Описание

Изучает развитие аграрного сектора, эволюцию технологий земледелия и животноводства, а также социально-экономические аспекты сельского хозяйства в прошлом. В отличие от общего историка, фокусируется именно на истории сельскохозяйственного производства, крестьянства и связанных с этим институтов. Исследует архивные документы, статистические данные и материальные источники для воссоздания картины аграрной жизни прошлых эпох.