Книга
← К списку книгЗагрузка разделов…
активнаАктивные записи участвуют в каталоге и синках. Неактивная книга скрыта, но не удалена из базы.
Книга
УДК 615.332(031) ББК 53.52Я2
У59
Серия "Мир энциклопедий"основана в 2000 году
Исключительное право публикации книги "Универсальная энциклопедия лекарственных растений" принадлежит издательству "Книжный Дом". Выпуск произведения, а также использование его отдельных частей и иллюстраций без разрешения издательства считается противоправным и преследуется по закону.
Авторы-составители:кандидаты биологических наукИ. Н. Путырский, В. Н. Прохоров
У59 Универсальная энциклопедия лекарственных растений /Сост. И. Путырский, В. Прохоров.— Мн.: Книжный Дом; М.: Махаон, 2000. — 656 с., ил.— (Мир энциклопедий).
ISBN 985-428-305-4.
ISBN 5-88215-969-5.
В книге дается наиболее полная характеристика 170 основных лекарственных растений. Подробно описаны формы и способы их применения в научной и народной медицине, кулинарии и косметике; приведены многочисленные полезные советы о том, как сохранить здоровье, молодость и красоту.
ISBN 985-428-305-4ISBN 5-88215-969-5ISBN 985-428-305-4ISBN 5-88215-969-5Для широкого круга читателей.
ISBN 985-428-305-4
ISBN 5-88215-969-5
ISBN 985-428-305-4
ISBN 5-88215-969-5
УДК 615.332(031) ББК 53.52Я2
© Серия "Мир энциклопедий". "Книжный Дом", 2000
© Составление. Путырский И., Прохоров В., 1999
© Оформление. "Книжный Дом", 2000
© Издательство "Махаон", 2000
К ЧИТАТЕЛЮ
Общеизвестно, что растительный и животный мир неразрывно связаны друг с другом. Строение и законы жизнедеятельности растительной и животной клеток одинаковы, поэтому с помощью растений, обладающих лечебными свойствами, можно успешно лечить заболевания человека. Об этом знали еще в глубокой древности и активно использовали травы для врачевания различных недугов.
Применение фитопрепаратов актуально для медицины и в наши дни. В связи с тем, что биологически активные вещества имеют очень сложное химическое строение, их производство является дорогостоящим и трудоем- ким процессом, а из растений эти вещества выделяются достаточно легко. К тому же лекарства, созданные из растительного сырья, не вызывают, как правило, побочных явлений, в том числе и распространенных сегодня аллергических реакций. Достижения современной науки позволяют не только расширять спектр действия уже применяемых лекарственных растений, но и постоянно внедрять в практику здравоохранения все новые их виды.
В основу "Энциклопедии лекарственных растений" положены обобщенные данные о биологических и химических особенностях лекарственных растений, об их использовании в научной и народной медицине, в питании и косметике. Книга подскажет, как рационально и бережно пользоваться богатствами, которые так щедро дарит нам природа. В "Энциклопедии..." наряду с ботаническим описанием 170 видов лекарственных растений, их применением в профилактике и комплексном лечении болезней, Вы найдете и многую другую интересную и полезную информацию: от сведений об использовании растений в лечебных целях как в древности, так и в различных странах мира сегодня до рекомендаций по выращиванию лекарственных растений на приусадебном участке. Помещенные в книге семь указателей помогут Вам быстро найти любую информацию, а приведенный список литературы - дополнительные сведения по интересующим Вас вопросам.
Особое внимание в книге уделяется медицинскому аспекту. Применение любых лекарственных средств, в том числе и созданных из натурального растительного сырья, имеет ряд противопоказаний и может привести к серьезным побочным эффектам. Поэтому в статьях о лекарственных растениях дается полная информация о том, как правильно выбрать растительное сырье для лечения. В книге приведены рецепты сборов и официально разрешенные к применению в медицинской практике, и рекомендованные известными специалистами, и распространенные в практике народного целительства. Вместе с тем необходимо помнить, что установить диагноз и назначить лечение может только лечащий врач!
В настоящее время большое внимание уделяется культуре питания и здоровой пище. Разнообразить ассортимент блюд на Вашем столе, особенно в зимний и весенний периоды, поможет кладовая природы. По богатству витаминов, минеральных и других биологически активных соединений дикорастущие виды порой превосходят культивируемые растения. Поэтому в
книге Вы найдете многочисленные рецепты блюд, состоящих из одного или нескольких растений. Их можно вводить в рацион в течение года: свежими, сушеными, в виде порошков, приправ, консервированными и солеными.
В разделе "Растительная косметика" мы попытались разместить возможно больше полезных советов по уходу за кожей лица, шеи, рук, ног, за глазами, волосами и др. Рецепты просты, и могут с успехом применяться в домашних условиях. Здесь же Вы найдете обширную информацию и по готовым как отечественным, так и зарубежным косметическим средствам.
При использовании растений в медицине, питании, косметике необходимо строго придерживаться нескольких правил. Во-первых, твердо убедиться, что заготовлено именно то растение, так как многие из них порой схожи внешне, а по биологическому действию вовсе неодинаковы и даже ядовиты. Во-вторых, нельзя забывать о чистоте и качестве растений в связи с загрязнением окружающей среды химическими и радиоактивными соединениями, и поэтому заготовленное сырье необходимо подвергать тщательному контролю.
В книге также описаны экологически чистые способы борьбы с болезнями и вредителями в садоводстве и огородничестве. Предложенные настои и отвары помогут обойтись без дорогостоящих и небезопасных средств защиты культурных растений. Они просты в приготовлении и применении. Однако при работе с ними необходимо помнить, что некоторые растения ядовиты.
В процессе развития природы растения приспособились реагировать на изменения окружающей среды. В основу многих прогнозов погоды положены народные наблюдения за состоянием растений. Наши "зеленые соседи" предскажут дождь и установление солнечной погоды, насколько холодной будет зима и ждать ли жары летом, а при отсутствии часов помогут сориентироваться во времени.
Мы не будем рассказывать обо всем многообразии информации, которая приводится на страницах книги. "Энциклопедия лекарственных растений" у Вас в руках, и ее авторы и издатели надеются, что она станет для Вас настоящим советчиком и помощником и Вы на долгие годы сохраните здоровье, молодость и красоту.
Раздел I
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯО ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ
ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ
На основе строения вегетативного тела и органов размножения растения подразделяют на две большие группы: низшие и высшие. Низшие растения более примитивны и однообразны по строению. В связи с преимущественно водным образом жизни их тело представляет собой однородное слоевище и слабо дифференцировано или не дифференцировано вовсе на органы и ткани. К этой группе относят бактерии, водоросли, грибы и лишайники. У высших растений вегетативное тело дифференцировано на органы, а органы - на ткани, и лишь мхи не имеют такого органа, как корень, его заменяют ризоиды - выросты клеток кожицы. Органом (от греческого organon орудие, инструмент) принято называть часть организма, имеющую определенное строение и выполняющую определенные функции. В соответствии с двумя главными функциями: поддержания жизни данной конкретной особи и воспроизведения ее в ряду последующих поколений - выделяют вегетативные и репродуктивные органы. Основные вегетативные органы растений - корень, стебель и лист - появились в результате дифференциации первоначально однородного тела низших растений - таллома (слоевища). К генеративным органам относятся цветки и плоды.
КОРЕНЬ
Корень выполняет разнообразные физиологические и механические функции. Важнейшие из них следующие: поглощение воды, минеральных и отчасти органических веществ из почвы и передача их в стебель и листья; закрепление растений в субстрате; синтез новых органических веществ; связь растений с организмами, населяющими почву (микориза); накопление запасных веществ; вегетативное размножение. Корневая система растений проникает у различных видов на разную глубину, например у ржи, пшеницы и овса на глубину до 1-1,5 м, кукурузы - до 1,5-2 м, люцерны -до 10 м, в рекордных случаях - до 15 м и больше (верблюжья колючка).
Корни растений представляют очень большое разнообразие по способу ветвления, морфологии и экологическим типам. В зависимости от происхождения различают главный корень, корни боковые и придаточные. Главный корень возникает только из зародышевого корешка семени. Придаточные берут начало от многих органов растения: стеблей, листьев, клубней, луковиц, но только не от зародышевого корешка и не от главного корня и его системы. От главного и придаточного корней отходят соответственно боковые корни - оси второго и последующих порядков. Если главный корень превосходит боковые по длине и толщине, то такая корневая система называется стержневой (рис. 1, а). Стержневая корневая система встречается у голосеменных растений (сосна, ель и др.), а также у покрытосеменных из класса двудольных. Стержневые корни, ветвящиеся в верхних слоях почвы, называются ветвистыми, а в случаях, когда ветвление начинается на глубине, - неветвистыми. Однодольные растения стержневых корней не имеют.
Придаточные корни наиболее часто образуются у растений при повышенной влажности окружающей среды. Система придаточных корней в основном развивается у однодольных (злаков, осок, лилейных и др.), редко у двудольных (лютик). Обычно они формируют мочковатую корневую систему (рис. 1,6), которая состоит из пучка (мочки) корней почти одинаковой длины
Рис. 1. Корневые системы: а — стержневая: б — мочковатая
и толщины, которые называются мочковатыми корнями.
У ряда растений (свеклы, моркови, редьки и др.) корень выполняет функции вместилищ запасных питательных веществ и называется корнеплодом. Чаще всего он встречается у двулетних растений.
Рис. 2. Видоизмененные стебли: а — клубень; б — корневище топкое; в — корневище толстое; г — луковице; д — луковица в разрезе
называют клубнелуковицами. Они по внешнему виду похожи на луковицы, но по строению являются все же клубнями, так как у них вздута стеблевая часть - донце, в котором и откладываются запасные вещества, а чешуи сухие пленчатые, без запасных веществ. К таким растениям относятся виды шафрана, гладиолуса, безвременника.
Формы корней исключительно многообразны и бывают настолько причудливы, что трудно поддаются геометрическому описанию. Важнейшие из них следующие: нитевидные, шнуровидные, бичевидные, конусовидные, веретеновидные, реповидные, редьковидные, клубневидные и др.
СТЕБЕЛЬ
Стебель представляет собой ось побега, слагающуюся из узлов и междоузлий. Основные функции стебля - опорная и проводящая. Через стебель осуществляется связь между корнями и листьями. Кроме того, в стебле нередко откладываются запасные питательные вещества. Стебель, как и корень, может быть органом вегетативного размножения.
Различают прямостоячие (наперстянка, полынь обыкновенная), приподнимающиеся, или
К подземным частям растений также относится видоизмененная часть стебля - корневище (рис. 2, б, в), которое в отличие от корня имеет на поверхности буроватые чешуйчатые и пленчатые зачаточные листья. У многих растений они отпадают и оставляют после себя небольшие рубцы. Кроме того, корневище в отличие от корня имеет маленькие почки в виде глазков. Части старого корневища постепенно отмирают и разрушаются, в то время как противоположный, молодой участок постоянно растет. Корневища живут долго (в отдельных случаях 20-25 лет). Различают вертикальные (валериана) и горизонтальные (аир) корневища.
У некоторых растений вегетативные органы представлены клубнями (рис. 2, а) - сильно укороченными, шаровидно утолщенными корневищами. Клубни могут быть надземными и подземными.
К подземным частям растений относятся также луковицы (рис. 2, г, д) - укороченные, видоизмененные побеги, которые состоят из недоразвитых сильно укороченных стеблей (донец), несущих многочисленные тесно сближенные листья. На вершине каждого донца находится почка, которая развивается в цветоносный побег. Луковицы некоторых растений
Рис. 3, Типы стеблей: а — прямостоячий;
б — восходящий; в — цепляющийся; г — вьющийся; д — ползучий
восходящие (толокнянка, чабрец), цепляющиеся (горошек мышиный, чина луговая), ползучие (плаун булавовидный, лютик ползучий) и вьющиеся (лимонник китайский) стебли (рис. 3).
Растения с вьющимися стеблями называют лианами. Растения с цепляющимися стеблями отличаются от вьющихся тем, что не обвивают другие стебли, а цепляются за соседние растения, стены
Рис. 4. Стебель в сечении: а — округлый; б — округлый, внутри полый; в — соломина; г — сплюснутый; д — трехгранный;
е — четырехгранный; ж — ребристый
и другие предметы при помощи специальных усиков, шипиков, прицепок.
В сечении стебли (рис. 4) бывают округлыми (кукуруза, ромашка и др.), округлыми, полыми внутри вследствие разрушения сердцевины (конский щавель, лютик). Если же сердцевина не образуется, как у злаков (рожь, пшеница), стебель называют соломиной. Трехгранный стебель - у осоки, ландыша, четырехгранный - у большинства растений семейства губоцветных, ребристый - у валерианы, хвоща, сплюснутый стебель имеет аир.
Места прикрепления листьев называют узлами, а расстояния между узлами - междоузлиями. Если каждый узел несет по одному листу - это очередное расположение листьев, по два (обычно друг против друга) - супротивное расположение, а если в одном узле три и более листьев, то такое расположение называют мутовчатым (рис. 5).
Рис. 5. Листорасположение: а — очередное; б — супротивное; в — мутовчатое
Растения, имеющие зеленый стебель, который образуется весной и отмирает осенью, называют травянистыми. Исключение составляют вечнозеленые травянистые растения, у которых надземный стебель зимует (бадан толстолистный, плаун булавовидный). Травянистые растения бывают однолетние, двулетние и многолетние.
Растения с деревянистыми стеблями (стволами), от которых отходят ветви, называются деревьями, а деревянистые растения, не имеющие ствола, называются кустарниками. Одно и то же растение может иметь вид дерева или кустарника (черемуха, облепиха, ольха и др.). У полукустарников нижняя часть стебля деревянистая, а верхняя - травянистая (рута, чабрец и др.).
ПОЧКИ
Почки обычно расположены на стебле и представляют собой видоизмененные укороченные побеги. Они могут быть верхушечными, пазушными (рис. 6). Почки, из которых образуются листья, называются вегетативными или листовыми; те, из которых образуются цветки, - генеративными или цветочными.
Кроме того, почки могут развиваться не в пазухах листа, а на корнях, листьях или стеблях. Такие почки называют придаточными.
Рис. 6, Почки: а — верхушечная;б — пазушнаяРис. 6, Почки: а — верхушечная;б — пазушнаяАИСТ
Рис. 6, Почки: а — верхушечная;
б — пазушная
Рис. 6, Почки: а — верхушечная;
б — пазушная
Листья являются органами воздушного питания растений. В листьях происходит фотосинтез, дыхание и транспирация. Лист у большинства высших растений состоит из широкой плоской части - пластинки и узкой, стеблевидной - черешка. Лист, у которого черешок отсутствует, называется сидячим. Сидячий лист может быть стеблеобъемлющим. Лопасти, образующиеся у основания стеблеобъемлющего листа, называются ушками. Если черешок на некотором протяжении срастается со стеблем, такие листья называются сбегающими. Нередко у основания черешка расположены листовые органы, именуемые прилистниками. Прилистники имеют растения из семейств бобовых, розоцветных и др.
Рис. 7. Форма листовых пластинок: а — линейный лист; б — ланцентный; в — овальный; г — округлый; д — яйцевидный; е — обратнояйцевидный;ж — сердцевидно-яйцевидный; з — почковидный; и — щитовидный; к — стреловидный;л — копьевидный; м — ромбический;н — игольчатыйРис. 7. Форма листовых пластинок: а — линейный лист; б — ланцентный; в — овальный; г — округлый; д — яйцевидный; е — обратнояйцевидный;ж — сердцевидно-яйцевидный; з — почковидный; и — щитовидный; к — стреловидный;л — копьевидный; м — ромбический;н — игольчатый
Рис. 7. Форма листовых пластинок: а — линейный лист; б — ланцентный; в — овальный; г — округлый; д — яйцевидный; е — обратнояйцевидный;
ж — сердцевидно-яйцевидный; з — почковидный; и — щитовидный; к — стреловидный;
л — копьевидный; м — ромбический;
н — игольчатый
Рис. 7. Форма листовых пластинок: а — линейный лист; б — ланцентный; в — овальный; г — округлый; д — яйцевидный; е — обратнояйцевидный;
ж — сердцевидно-яйцевидный; з — почковидный; и — щитовидный; к — стреловидный;
л — копьевидный; м — ромбический;
н — игольчатый
По форме простые листья делятся на линейные, ланцетные, овальные, яйцевидные, обратнояйцевидные, сердцевидно-яйцевидные, почковидные, щитовидные, округлые, ромбические, стреловидные, копьевидные, игольчатые (рис. 7).
Края листовой пластинки бывают зубчатые и без зубцов. Если край листа цельный, без надрезов, лист называется цельнокрайним (ландыш) (рис. 8, б). Если пластинка разрезана на глубину не более четверти своей ширины, то такой лист называется пильчатым, городчатым или зубчатым (рис. 8, а, в, г). У зубчатого листа острые зубцы расположены перпендикулярно к краю (земляника), у пильчатого зубцы наклонены в сторону вершины (крапива), у городчатого край листа имеет не острые надрезы, а полукруглые, тупые (коровяк). Кроме того, выделяют выемчатые (мать-и-мачеха) и волнистые (вахта) листья. У ряда растений листья имеют глубокие надрезы и называются листьями с расчлененной листовой пластинкой (рис. 9). Листья делятся также на пальчатые и перистые, в свою очередь подразделяющиеся на: лопастные (надрезы листовой пластинки достигают 1/4-1/3 их ширины), которые бывают пальчато-лопастными (черная смородина) и перисто-лопастными (белена); раздельные (надрезы листовой пластинки более глубокие, но не достигают главной жилки или черешка), которые бывают перисто-раздель-
Рис. 8. Края листа: а — пильчатый;б — цельнокрайний; в — городчатый; г — зубчатыйРис. 8. Края листа: а — пильчатый;б — цельнокрайний; в — городчатый; г — зубчатыйРис. 9. Листья с расчлененной листовой пластинкой: а — пальчато-лопастный; б — пальчато-раздельный; в — пальчато-рассеченный; г — непарноперисторас- сеченный; д — трехлопастный; е — трехраздельный;ж — трехрассеченный; з — перисто-лопастный;и — перисто-раздельный; к — многократноперис- торассеченныйРис. 9. Листья с расчлененной листовой пластинкой: а — пальчато-лопастный; б — пальчато-раздельный; в — пальчато-рассеченный; г — непарноперисторас- сеченный; д — трехлопастный; е — трехраздельный;ж — трехрассеченный; з — перисто-лопастный;и — перисто-раздельный; к — многократноперис- торассеченный
Рис. 8. Края листа: а — пильчатый;
б — цельнокрайний; в — городчатый; г — зубчатый
Рис. 8. Края листа: а — пильчатый;
б — цельнокрайний; в — городчатый; г — зубчатый
Рис. 9. Листья с расчлененной листовой пластинкой: а — пальчато-лопастный; б — пальчато-раздельный; в — пальчато-рассеченный; г — непарноперисторас- сеченный; д — трехлопастный; е — трехраздельный;
ж — трехрассеченный; з — перисто-лопастный;
и — перисто-раздельный; к — многократноперис- торассеченный
Рис. 9. Листья с расчлененной листовой пластинкой: а — пальчато-лопастный; б — пальчато-раздельный; в — пальчато-рассеченный; г — непарноперисторас- сеченный; д — трехлопастный; е — трехраздельный;
ж — трехрассеченный; з — перисто-лопастный;
и — перисто-раздельный; к — многократноперис- торассеченный
В зависимости от условий и в связи с выполнением разнообразных функций части листа могут подвергаться всевозможным структурным и морфологическим изменениям.
По строению листья делятся на простые и сложные. Простой лист обычно имеет одну простую или слегка расчлененную пластинку с черешком или без него; в период листопада такой лист опадает целиком. Сложный лист имеет несколько пластинок, которые прикреплены к одному общему черешку, листочки сложного листа опадают независимо друг от друга.
Рис. 10. Сложные листья: а — тройчатый;
б — пальчато-сложный; в — непарноперистосложный; г — парноперистосложный (парноперистый);
д — дваждыпарноперистосложный (дваждыпарнопе- ристый)
ними (одуванчик) и пальчато-раздельными (живокость высокая); рассеченные (надрезы листовой пластинки достигают главной жилки или черешка), которые бывают пальчато-рассеченными (лютик) и перисто-рассеченными (валериана).
Сложные листья (рис. 10) делятся на перисто-сложные, пальчато-сложные, тройчатые. У перисто-сложных листьев отдельные листочки располагаются парами по всей длине от главного черешка, у пальчато-сложных - отдельные листочки прикреплены вместе к концу общего глав-
Ж3
Рис. 11. Основные типы жилкования листьев: а — перисто-краевое; б — перисто-петлевидное; в — перисто-сетчатое; г — пальчато-краевое; д — пальчато-петлевидное; е — пальчато-сетчатое;
ж — параллельное; з — дуговидное
ного черешка, у тройчатых листьев от конца главного черешка отходят только три листочка. Перисто-сложные листья бывают непарноперистыми - общий черешок заканчивается одним листочком - и парноперистыми - нет верхушечного листка, а черешок заканчивается усиком или колючкой.
На поверхности пластинки листа, особенно снизу, хорошо заметны жилки. Различают следующие основные типы жилкования листьев: перисто-краевое, перисто-петлевидное, перистосетчатое, пальчато-краевое, пальчато-петлевидное, пальчато-сетчатое, параллельное, дуговидное (рис. 11).
* Поверхность листьев и другие части растений могут иметь опушение. Волоски бывают простые, ветвистые, звездчатые, железистые, жгучие.
У ряда растений встречаются видоизмененные листья, выполняющие другие функции, как, например, колючки у барбариса, усики у гороха.
ЦВЕТОК
Цветок является органом размножения у покрытосеменных растений и представляет собой укороченный побег с видоизмененными листьями. Цветки образуются из цветочных почек. Они могут быть одиночными или собранными в соцветия.
В цветке различают цветоложе, чашечку, венчик, пестик и тычинки. Цветоложе - небольшая стеблевая часть цветка, на которой расположены остальные его части. Наружным кругом в цветке будет чашечка, обычно окрашенная в зеленый цвет; отдельные части чашечки называются чашелистиками. Вторым кругом является венчик, обычно ярко окрашенный; части венчика называются лепестками.
По форме венчика различают цветки двугубые, колесовидные, колокольчатые, воронковидные, трубчатые, лейковидные.
Лепестки, как и чашелистики, могут срастаться между собой, и тогда мы имеем сростнолистную чашечку и сростнолепестный венчик. Если лепестки несросшиеся, венчик называется свободнолепестным. Чашечка и венчик вместе образуют околоцветник. У раздельнолепестного венчика нижняя часть лепестка сильно сужена, а верхняя - широкая. Узкая часть называется ноготком, широкая - пластинкой или отгибом. У сростнолепестного венчика нижняя часть называется трубкой, верхняя - отгибом. Место соединения отгиба с трубкой - зев.
Внутри венчика находятся тычинки, состоящие из пыльника и нити. В центре цветка - пестик. Пестик состоит из завязи (нижняя расширенная часть), столбика и рыльца. Завязь
может быть нижней, когда находится под чашечкой и венчиком, и верхней, когда находится над чашечкой и венчиком, помещаясь внутри околоплодника. Пестиков, как и тычинок, может быть много (лютик).
Цветки, у которых чашечка и венчик отсутствуют, называются голыми, или цветками без околоцветника.
Цветки бывают правильные и неправильные. Цветки с правильным венчиком можно разделить через центр во всех направлениях на две равные части, с неправильным венчиком - только в одном направлении.
Цветки бывают двуполыми, когда в каждом отдельном цветке имеются и пестик, и тычинки, и однополыми, когда каждый цветок имеет либо тычинки, либо пестик. Если у растений с однополыми цветками тычиночные и пестичные цветки находятся на разных особях, то такие растения называются двудомными. Если тычиночные и пестичные цветки расположены на одних и тех же экземплярах, то такие растения называют однодомными.
СОЦВЕТИЕ
Два и более цветка, собранные на одном стебле, образуют соцветие. Соцветия (рис. 12) делятся на простые (кисть, колос, початок, щиток, сережка, метелка, зонтик, головка, корзинка) и сложные (сложный колос, сложный зонтик, сложный щиток).
Кисть (racemus, botrys) - на удлиненной главной оси соцветия размещены на цветоножках на равном расстоянии друг от друга одиночные цветки (черемуха).
Колос (spica) - на удлиненной главной оси соцветия размещены сидячие цветки (подорожник, многие виды злаков).
Початок (spadix) - колос с утолщенной мясистой осью, густо покрытый цветками. Початок обычно имеет покрывальце, образованное из широкого верхушечного листа (женское соцветие кукурузы).
Щиток (corymbys) - кисть, у которой нижние цветоножки длиннее верхних, все цветки размещены на одном уровне (валериана).
Сережка (amentum) несет только однополые цветки и имеет обычно поникающий вид, после цветения или созревания плодов опадает вместе с осью (тополь, береза).
Метелка (panicula) - соцветие, главная ось которого несет боковые ветвящиеся оси, заканчивающиеся цветками. В целом соцветие имеет пирамидальное очертание и напоминает сложную кисть (многие виды злаков).
Зонтик (umbella) - главная очень укороченная ось соцветия, от нее отходят цветоножки, кото-
Рис. 12. Типы соцветий: а — колос; б, в — початок; г — кисть; д — сложный зонтик; е — щиток; ж — зонтик; з — корзинка; и — сложный колос
рые образуют лучи зонтика. При основании лучей зонтика обычно имеется кольцо прицветников, которые образуют обертку (чистотел).
Головка (capitulum) - соцветие с укороченной кистью и тесно скученными сидячими или почти сидячими цветками (чабрец).
Корзинка (calathidium) - соцветие, у которого ось сильно расширена и образует цветоложе, на котором сидят цветки. По краю цветоложа размещены листочки, образующие обертку (растения семейства сложноцветных).
Сложный колос (spica composita) - соцветие, на главной оси которого сидят простые колосья (колоски), а не цветки (пшеница, рожь).
Сложный зонтик (umbella composita) - соцветие, у которого на оси первого порядка сидят не цветки, а оси второго порядка, несущие простые зонтики. Нередко у основания лучей первого порядка верхушечные листья образуют обертку, у основания лучей второго ряда - оберточки (укроп, тмин).
Сложный щиток (corymbys composita), иначе щитовидная метелка (бузина, калина).
ПЛОДЫ
Плод состоит из семян и окружающего их околоплодника и развивается из завязи. Завязь бывает одногнездная и многогнездная.
Различают два основных типа плодов: плоды сочные и плоды сухие. К сочным плодам относятся костянка и ягода (рис. 13).
Костянка - односеменной плод, у которого околоплодник распадается на три слоя: наружный, средний и внутренний (слива, вишня). Бывают костянки с несколькими косточками (жостер слабительный - 4, толокнянка - 5).
Ягода - многосемейной плод, у которого околоплодник сочный и мягкий (черника, виноград).
Сухие плоды: листовка, боб, стручок, стручочек, коробочка, зерновка, семянка, орех, многоорешек, двусемянка, крылатка и другие (рис. 13).
Листовка - одногнездный, многосеменной плод, раскрывающийся одной продольной щелью, образован из одного плодолистика.
Боб - одногнездная коробочка, которая раскрывается по двум швам - спинному и брюшному (горох, солодка, донник).
Стручок - двугнездный, многосеменной плод, раскрывающийся двумя створками, между которыми помещается пленчатая перегородка с семенами, образован из двух плодолистиков (желтушник) .
Стручочек - короткий, но широкий стручок.
Коробочка - сухой плод, внутри которого свободно лежат семена (белена, зверобой).
Зерновка - сухой плод, у которого семя плотно срослось с околоплодником (пшеница, ячмень, кукуруза).
Рис. 13. Типы плодов: а — листовка; б — боб; в — коробочка; г — стручок; д — семянка; е — двусемянка; ж, з — крылатка; и — костянка; к — сборная (сложная) костянка; л, м — ягода; н — ложный плод; о — многоорешек; п — стручочек; р — орех
Семянка - односеменной плод с твердым околоплодником, в котором семя лежит свободно (подсолнечник, ромашка).
Орех - односеменной плод с деревянистым околоплодником.
Многоорешек - плод, распадающийся при созревании на много орешков.
Двусемянка - плод, распадающийся в зрелом состоянии на две семянки.
Крылатка - семянка с перепончатым придатком.
Кроме перечисленных плодов, называемых настоящими или истинными, у некоторых растений встречаются так называемые ложные плоды. В отличие от настоящих плодов, образующихся из оплодотворенных завязей, в образовании ложных плодов, кроме завязи, принимает участие цветоложе (плоды земляники, шиповника).
ПРАВИЛА СБОРА, СУШКИ И ХРАНЕ НИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
При заготовке лекарственных растений в первую очередь необходимо ознакомиться с общими правилами сбора лекарственных растений.
Не зная точно внешний вид растения, нельзя приступать к его заготовке.
Необходимо знать, какую часть растения, в какую фазу развития и каким образом следует заготавливать.
При заготовке однолетних растений необходимо оставлять на 10 кв.м не менее 3-5 хорошо развитых экземпляров для семенного размножения.
Почки собирают не с растущих в лесу кустов и деревьев, а на лесосеках и вырубках; кору снимают также на лесных вырубках со спиленных деревьев и обрезанных веток.
Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних видов), это приведет к быстрому уничтожению их запасов (особенно зверобоя, душицы, мяты).
Заготавливая цветки и соцветия с кустарников и деревьев, нельзя обламывать ветки, кроме того часть цветков необходимо оставлять для обеспечения процессов размножения.
При заготовке подземных органов многолетних растений нужно стряхивать в образовавшуюся после их выкопки лунку имеющиеся на растениях семена, часть корневища с почками необходимо высаживать на месте выкопанных растений. При этом нельзя выкапывать все растения; треть или половину их нужно оставлять.
Повторные заготовки сырья на том же месте нужно проводить через 2-5 лет в зависимости от биологических особенностей вида растений.
Заготовку лекарственного сырья необходимо проводить только в ясную, сухую, солнечную
погоду и в определенные часы суток в зависимости от заготавливаемого растения.
Не рекомендуется собирать растения вблизи автомобильных дорог из-за накопления в них свинца и других токсических веществ, а также около животноводческих комплексов и на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений, особенно азотных. Кроме того, не следует заготавливать сильно запыленные или загрязненные растения, а также растения, пораженные болезнями и вредителями.
И. Запрещается сбор редких и исчезающих, охраняемых растений, внесенных в Красную книгу республики. В исключительных случаях их заготовка возможна в ограниченных количествах с разрешения или по лицензии государственных структур, отвечающих за охрану растений. В то же время существует возможность их заготовки при введении в культуру (например, сбор дикорастущего женьшеня запрещен, однако его заготовки в культуре достигают больших размеров).
При заготовке ядовитых растений (дурман, белена и др.) необходимо строго соблюдать правила безопасности работы с ними и знать, как оказать в случае отравления первую помощь пострадавшему. К сбору сырья красавки, белены, дурмана, чемерицы можно привлекать только совершеннолетних сборщиков после тщательного их инструктажа. Нельзя заготавливать эти растения беременным и кормящим женщинам. Во время сбора запрещается прикасаться к слизистым оболочкам глаз, носа, принимать пищу, курить. После работы необходимо тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить и выстирать одежду. Нельзя смешивать сырье ядовитых растений с другими видами лекарственного растительного сырья.
Лекарственным сырьем являются различные части растения (почки, листья, цветки и соцветия, плоды и семена, корни, корневища и луковицы, кора), содержащие лекарственные (биологически активные) вещества.
Почки (Gemmae) собирают ранней весной в марте - апреле, когда они только набухли, но еще не пошли в рост. Березовые почки можно собирать и раньше - с января. Собирая почки, ни в коем случае нельзя обрывать или срезать верхушечные, особенно расположенные на верхушке главного стебля. Крупные почки (сосны) срезают с ветвей ножом, а мелкие (березы) срезают вместе с ветвями, потом сушат и обмолачивают или обрывают руками в брезентовых рукавицах. Сушат почки в день сбора, раскладывая тонким слоем на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Если почки сразу высушить не удалось, их оставляют в неотапливаемом помещении, чтобы они не тронулись в рост. При заготовке почек в сырье могут попасть мелкие веточки, цветочные сережки, почерневшие почки, почки, по
раженные плесенью или проросшие; их следует удалить. Хранят почки в сухом месте.
У тополя собирают только листовые почки. Первыми у тополя распускаются цветочные почки, из которых образуются сережки, а листовые в это время еще закрыты. Их срезают ножом или обрывают руками во время цветения растений. Это удобно делать при весенней обрезке растений.
Кора (Cortex) - наружная часть стебля и корня. Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, крушины) следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Позже, в конце весны и летом, когда рост прекращается, кора снимается с трудом. Сбору подлежит лишь гладкая кора с молодых ветвей, так как старая содержит много пробковой ткани и мало действующих веществ. Чтобы снять кору, на отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубок. При заготовке коры крушины ее часто отслаивают только снизу и оставляют в виде лент на несколько дней. Подвяленную кору затем снимают и сушат. Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их надо предварительно тщательно очистить ножом. Собранную сырую кору не следует складывать желобками одна в другую. От этого она плесневеет и загнивает.
Листья (Folia) лекарственных растений в основном собирают в период цветения, когда содержание в них биологически активных веществ обычно самое высокое. Исключение составляют листья мать-и-мачехи, которые собирают после цветения, так как они появляются после отцветания растений, и листья некоторых видов, например вахты, которые накапливают больше биологически активных веществ после цветения. Собирать листья до начала цветения не рекомендуется, так как в это время сырье получается неполноценным и, кроме того, это ведет к истощению и ослаблению растений. Листья некоторых видов лекарственных растений собирают в течение всего вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений. К ним относятся алоэ, подорожник большой, дурман обыкновенный и др.
Срывают нижние листья, оставляя верхние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растения. Толстые сочные черешки, замедляющие сушку, содержащие мало биологически активных веществ, удаляют (вахта, мать-и-ма- чеха, подорожник большой и др.). Листья крапивы собирают в перчатках или растения сначала скашивают, подвяливают, а потом обрывают, когда листья и стебли увянут и потеряют жгучесть.
Высушенное сырье должно состоять из цельных, неповрежденных листьев натуральной окраски с присущим данному виду запахом.
Цветки (Flores) обычно собирают в начале цветения, срывая их руками, срезая ножницами или счесывая специальными совками (ромашка аптечная). На каждом растении часть цветков оставляют для осеменения. Особенно внимательно нужно относиться к сбору цветков с однолетних и двулетних растений. Наиболее частые причины плохого качества сырья - преждевременный сбор бутонов или запоздалый сбор после образования семян, примесь цветоножек, стеблей, листьев, измельченность. Трудность сбора некоторых цветков (боярышник и др.) связана с коротким периодом цветения (3-5 дней). Цветки насыпают в тару рыхло и быстро доставляют к месту сушки. Раскладывают тонким слоем и сушат без доступа прямых солнечных лучей в хорошо проветриваемом помещении.
Готовое сырье должно состоять из высушенных цельных цветков и соцветий, сохранивших свой естественный цвет и свойственный им запах и вкус.
Травы (Herbae) представляют собой облиственные и цветоносные побеги травянистых растений. Траву обычно собирают в начале цветения, у некоторых видов - при полном цветении. Срезают ее серпами, ножами или секаторами до грубых приземных частей. Иногда при густом стоянии растения скашивают косами или сенокосилками, а затем выбирают их из скошенной массы. Растения со слишком тонкими и мелкими корнями (сушеница топяная) или, наоборот, с толстыми (одуванчик, чистотел), но содержащими много действующих веществ, собирают вместе с корнями.
Все надземные части растений собирают только в сухую погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения полностью обсохнут. Под вечер, когда появляется роса, сбор также прекращают. Лучшее время сбора лекарственного сырья - с 8-9 до 16-17 часов.
Свежее сырье собирают в бумажные или матерчатые мешки и доставляют к месту сушки. Сушат обязательно в день заготовки, раскладывая тонким слоем и периодически помешивая. Некоторые травы (тимьян, донник, душица, зверобой) после сушки обмолачивают или протирают, затем просеивают и удаляют толстые стебли.
Готовое сырье должно состоять из облиственных и цветоносных частей растений с недлинными стеблями или без них, иметь присущий данному виду цвет, вкус и аромат, не содержать посторонних примесей.
Плоды и семена (Fructus et semina). Плоды собирают в фазе созревания. Сбору подлежат
вполне развитые плоды без примесей плодоножек и других частей. Плоды фенхеля, аниса, тмина, кориандра и других растений семейства зонтичных созревают неодновременно, поэтому плодоносящие верхушки срезают в начале созревания и складывают в копны для полного дозревания, затем обмолачивают. Во избежание потерь сбор плодов зонтичных нужно проводить рано утром, когда еще не сошла роса, или в сырую погоду. Сочные и мягкие плоды (черника, черная смородина, малина, черемуха, шиповник) снимают с веток руками. Боярышник и рябину собирают целыми щитками, на месте сушки плоды освобождают от плодоножек. Сбор сочных плодов производят по мере созревания, в пасмурную сухую погоду в течение всего дня, а в жаркие дни - по утрам после высыхания и по вечерам до появления росы. Плоды, собранные в сильную жару, быстрее портятся. При сборе сочных плодов, укладывая их в корзину, каждый слой необходимо перекладывать веточками, чтобы плоды не слеживались и не давили друг на друга. Нельзя собирать мятые плоды, а также мыть их в воде, так как от этого они быстро портятся.
Перед сушкой собранное сырье перебирают и удаляют листья, ветки, плодоножки, цветоложа, мятые, побуревшие, недозрелые, поврежденные насекомыми плоды, а также посторонние примеси. Затем сырье рассыпают тонким слоем на чистой бумаге, на рамах, обтянутых марлей решетах, провяливают и сушат.
Сушку в сушилках следует начинать при низкой температуре, постепенно повышая ее до 65 °C. При быстром повышении температуры плоды трескаются, сок из них вытекает, и сырье становится непригодным. Плоды шиповника быстро сушат при температуре 80-100 °C, так как при медленной сушке в них снижается содержание витамина С. Можжевеловые ягоды нельзя сушить в печах. Их обычно сушат в проветриваемых помещениях.
Готовое сырье должно состоять из цельных, неподгорелых, не сбитых в комки плодов, со свойственным им цветом, запахом и вкусом, без посторонних примесей.
Сбор, сушка и хранение семян производится в основном таким же образом, как и плодов.
Соплодия (Infructescentia), например ольхи (ольховые "шишки"), собирают осенью или зимой. Осенью срезают ветки длиной 25-30 см (до 40 см) и обрывают соплодия. Целесообразнее заготовку делать зимой, чтобы сохранить ветви (в это время "шишки" легко стряхиваются с деревьев).
Корни (Radix), корневища (Rhizoma), луковицы (Bulbus). Их собирают обычно в период отмирания надземных частей, когда растения переход ят в период покоя (конец лета - осень). Их можно также
собирать и рано весной, до начала отрастания надземных органов, но весной период заготовки очень короткий. У двулетних растений подземные органы собирают на первом году жизни, осенью, от растений, закончивших вегетацию. Корни и корневища выкапывают лопатами или копалками, иногда вытягивают из рыхлой почвы вилами. Ползучие корневища (заманиха, аир) иногда вырывают из почвы руками или крючковидными захватами. Корни и корневища сначала отряхивают от земли, а затем промывают в воде. Сырье, содержащее слизь (корень алтея) и сапонины (корень солодки, корневище с корнями синюхи), моют быстро, чтобы сохранить биологически активные вещества, которые очень хорошо растворяются в воде. Потом корни и корневища подсушивают, очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных и сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки.
После сбора подземных органов тщательно восстанавливают нарушенную почву и в рыхлую землю по возможности подсеивают семена или подсаживают кусочки корневищ для восстановления растений.
Для ускорения сушки и предупреждения образования плесени крупные корневища (аир, валериана) разрезают вдоль на две-три части. Сушат расщепленные толстые корни после предварительного провяливания на воздухе, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Готовое сырье должно иметь свойственный растению цвет, запах и вкус и не содержать посторонних органических примесей.
Процесс сушки - важнейшее звено в заготовке лекарственного растительного сырья, при котором преследуется цель по возможности быстрее приостановить работу ферментов, сохраняя при этом действующие вещества. Установлено, что при нагревании растений до температуры 50 °C деятельность ферментов значительно ослабевает, а нередко совсем прекращается, но распада большинства биологически активных веществ не происходит. Поэтому сушку многих видов лекарственного сырья следует вести сразу же после сбора при температуре от 40 до 50 °C.
Характер сушки зависит от вида сырья, содержания в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла (тимьян, аир, душица), сушат медленно, при температуре не выше 30-35 °C, так как при более высокой температуре
эти масла улетучиваются. При наличии гликозидов (у горицвета, ландыша и др.) сырье необходимо сушить при температуре 50-60 °C, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. При наличии флавоноидов сырье сушат при температуре 70-80 °C. Сырье, содержащее аскорбиновую кислоту (плоды шиповника, черной смородины), сушат при температуре 80-100 °C.
В зависимости от погоды сырье сушат с использованием естественного или искусственного тепла: в хорошую погоду - на открытом воздухе, на солнце, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях; в плохую погоду - в сушилках, печах, духовках. Быстро сохнут растения на чердаках под железной крышей, особенно если имеются открывающиеся окна для вентиляции.
Листья, цветки, стебли и подземные части растений, содержащие эфирные масла и гликозиды, сушат, защищая их от солнечного света. Корневища с корнями остальных растений, а также плоды и семена можно сушить на солнце. При сушке сырье необходимо периодически перемешивать. Цветки раскладывают более тонким слоем, чтобы не перемешивать при сушке (корзинки сложноцветных можно ворошить - пижма, ромашка и др.). Хорошо высушенное сырье всегда содержит некоторое количество гигроскопической влаги - от 8 до 15%, что не отражается на качестве сырья. Сушка считается законченной тогда, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются, листья и цветки растираются в порошок, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся. При сушке корней и корневищ выход воздушно-сухого сырья составляет 20-30%, сочных трав (белена, белладонна) - 20-25, сухих трав - 35-50, листьев сочных - 15-20, листьев кожистых - 45-50, цветков -15-20, плодов сочных -13-18, плодов сухих - 25-35, коры - 40%.
Собранное для собственного употребления сырье может храниться в бумажных и матерчатых мешках, коробках, ящиках, выложенных чистой белой бумагой, в банках. В тех случаях, когда лечебное действие растения связано с эфирным маслом или другими летучими веществами, сырье следует хранить в стеклянной банке с притертой пробкой или в металлических банках с плотно закрываемой крышкой. Сырье хранят в сухих, темных, чистых помещениях. Обычно сроки хранения цветков, травы и листьев не превышают 1-2 лет, корней, корневищ и коры - 2-3 лет.
КАЛЕНДАРЬ СБОРА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Растение
Сырье
Месяцы|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Авран лекарственный
трава корневища
**
**
**
**
**
**
Аденостилес плосколистный
корневища с корнями трава
**
**
**
**
**
**
Аденостилес ромболистный
корневища с корнями трава
**
**
**
**
**
**
1
Аир обыкновенный
корневища
**
**
**
**
**
Аистник цикутовый
трава
**
**
**
**
Акация белая
цветки
**
**
Алоэ древовидное
листья
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
Алтей лекарственный
корни листья
**
**
**
**
**
**
**
Анис обыкновенный
плоды
**
**
Аралия маньчжурская
корни
**
**
**
Арника горная
цветки
**
Арония черноплодная
плоды
**
**
I
Астрагал солодколистный
трава
**
**
Багульник болотный
трава
**
**
Бадан толстолистный
корневища листья
**
**
**
**
**
**
**
Барбарис обыкновенный
корни листья
плоды
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
Барвинок малый
трава листья
**
**
**
**
**
**
Бедренец камнеломковый
корневища
**
**
Белена черная
листья 1-го года жизни листья 2-го года жизни
**
**
**
**
**
**
**
Белладонна обыкновенная
листья
**
**
**
Белокопытник гибридный
листья
**
**
**
Бересклет европейский
кора
ветви, листья семена
**
**
**
**
**
**
**
**
**
Береза бородавчатая
почки листья чага
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
Бессмертник песчаный
цветки
**
**
**
Бодяк полевой
трава, листья корни
**
**
**
**
**
**
**
Болиголов пятнистый
трава, листья
**
**
Боярышник кроваво- красный
цветки плоды
**
**
**
**
Брусника обыкновенная
листья плоды
**
**
**
**
**
**
Будра плющевидная
трава
**
**
Бузина травянистая
трава, цветки
**
**
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
И
12
Бузина черная
цветки плоды
**
**
**
**
Буквица лекарственная
трава
**
**
**
Валериана лекарственная
корневища с корнями трава
**
**
**
**
**
**
| Василек луговой
цветки трава
**
**
**
**
**
**
Василек синий
цветки
**
**
**
**
Василистник малый
трава
**
**
Вахта трехлистная
листья
**
**
Вербена лекарственная
трава
**
**
**
**
**
**
Вереск обыкновенный
трава
*»
**
Вероника длиннолистная
Трава
**
**
Вероника лекарственная
трава, листья
**
**
Вех ядовитый
трава
**
**
Вьюнок полевой
трава корни
**
**
**
**
**
Вяз граболистный
кора листья
**
**
**
**
**
**
Гвоздика-травя нка
трава
**
**
**
Герань кроваво-красная
листья, цветки корневища
**
**
»*
**
1
Герань лесная
трава
**
**
Герань луговая
трава
**
**
**
Голубика болотная
плоды
**
Горец змеиный
корневища
**
**
**
Горец перечный
трава
**
**
**
**
Горец почечуйный
трава
»*
**
**
Горец птичий
трава
**
**
**
**
Горечавка желтая
корневища с корнями
**
**
Горицвет весенний
трава
**
**
**
**
Гравилат городской
корневища трава
**
**
**
**
**
**
Гравилат речной
корневища трава
**
**
**
Груш анк а круглолистная
листья
**
**
**
Грыжник голый
трава
**
**
Девясил высокий
корневища с корнями
**
**
**
**
Дескурайния Софии
корни
листья, цветки семена
**
**
**
**
**
**
**
**
**
**
Диоскорея кавказская
корневища с корнями
**
»*
**
**
**
Донник белый
трава
»*
**
**
Донник лекарственный
трава
**
**
**
Дрема белая
трава
**
**
**
Дрок красильный
трава
**
**
1
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
И
12
Дуб черешчатый
кора
**
**
Дурман обыкновенный
трава, листья
**
**
**
Душица обыкновенная
трава
**
**
Дымянка аптечная
трава
**
**
**
Дягиль лекарственный
корневища (у растений 2-го года жизни) корневища (у растений 1-го года жизни)
**
**
**
Ежевика сизая
листья плоды
**
**
**
**
**
Ель обыкновенная
незрелые шишки
**
**
**
Желтушник левкойный
трава
**
**
**
Женьшень настоящий
корни
**
Жостер слабительный
плоды
**
**
| Зайцегуб опьяняющий
листья, цветки
**
**
**
**
I Заманиха высокая
корневища с корнями
**
**
Звездчатка средняя
трава
**
**
**
**
**
[Зверобой продырявленный
трава
**
**
| Земляника лесная
листья плоды
**
**
**
**
| Золототысячник зонтичный
трава
**
**
1 Зубровка душистая
трава
**
**
Ива белая
кора
**
**
Иван-чай узколистный
трава
**
**
**
Икотник серо-зеленый
трава
**
**
**
**
**
Иссоп лекарственный
облиственные побеги
**
**
Истод обыкновенный
трава корни
**
**
**
**
**
Истод тонколистный
корни
**
**
Календула лекарственная
цветки
**
**
**
**
Калина обыкновенная
кора плоды
**
**
**
**
**
| Калужница болотная
листья, цветки корни
**
**
**
**
**
[Каштан конский обыкновенный
листья кора семена
**
**
**
**
**
**
**
Кислица обыкновенная
трава, листья
**
**
Кишнец посевной
плоды
**
**
Клевер луговой
цветки трава
**
**
**
**
**
**
**
**
Клюква болотная
плоды
**
**
**
**
Колокольчик круглолистный
трава
**
**
**
1
Копытень европейский
листья корневища
**
**
**
**
Коровяк мохнатый
венчики
**
**
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
И
12
1 Коровяк обыкновенный
венчики
**
**
Коровяк скипетровидный
венчики
**
**
Костяника каменистая
трава корни плоды
**
**
**
**
**
**
**
Котовник кошачий
трава
**
**
**
Кошачья лапка двудомная
трава, цветки
**
**
Крапива двудомная
корни листья
**
**
**
**
**
**
Кровохлебка лекарственная
корневища с корнями
**
**
**
Крушина ломкая
кора
**
**
Кубышка желтая
корневища
листья, цветки
**
**
**
**
**
**
1™III
Кукуруза обыкновенная
столбики с рыльцами
**
**
**
Купена лекарственная
корневища трава, цветки
**
**
**
**
**
Купырь лесной
корни трава
**
**
**
**
Лаванда колосовидная
цветки
**
**
**
Ландыш майский
трава листья
цветки
**
**
**
**
**
**
Лапчатка гусиная
корневища трава
**
**
**
**
**
**
Лапчатка прямостоячая
корневища
**
♦*
**
| Лапчатка серебристая
трава
**
**
**
**
«Левзея сафлоровидная
корневища
**
**
**
**
Лещина обыкновенная
листья кора
**
**
**
**
[Лен посевной
семена
**
**
I Лимонник китайский
плоды
**
**
Липа сердцелистная
цветки
**
**
Лопух большой
корни листья
**
**
**
**
**
Лопух войлочный
корни
**
**
**
Льнянка обыкновенная
трава
**
**
**
Любисток лекарственный
корни трава плоды
**
**
**
**
**
**
Любка двулистная
клубни
•
**
**
**
Лядвенец рогатый
трава
**
Магнолия крупноцветковая
листья
**
*♦
**
**
**
Малина обыкновенная
листья плоды
**
**
**
**
Манжетка обыкновенная
трава
**
**
Маргаритка обыкновенная
трава
**
**
**
Марена красильная
корневища с корнями
**
**
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
И
12
Марьянник дубравный
трава
**
**
**
Мать-и-мачеха обыкновенная
листья цветки
**
**
**
*»
Медуница неясная
трава, листья
**
Мелисса лекарственная
трава, листья
**
**
Можжевельник обыкновенный
шишкоягоды
**
**
Мордовник круглоголовый
плоды (семянки)
**
**
Морозник красноватый
корневища
**
**
Мыльнянка лекарственная
корневища
**
**
»*
Мята перечная
листья
**
**
**
Мята полевая
трава, листья
**
**
**
Наперстянка крупноцветковая
листья
**
**
Нивяник обыкновенный
трава цветки
**
**
**
**
**
**
Облепиха крушиновидная
плоды
**
**
Одуванчик лекарственный
корни
**
**
**
**
I Окопник лекарственный
корневища
**
**
**
Ольха черная
соплодия
**
**
**
** I
Омела белая
побеги с листьями
**
*»
**
**
Орех грецкий
листья плоды
**
**
**
**
I Очанка лекарственная
трава
**
**
**
**
1 Очиток большой
трава
**
**
**
**
Очиток едкий
трава
**
**
**
**
Очный цвет пашенный
трава
**
**
Пажитник сенной
семена
**
Пастушья сумка
трава
**
**
**
**
**
**
Первоцвет лекарственный
корневища цветки
**
**
**
**
**
Переступень белый
корни трава
**
**
**
**
Пижма обыкновенная
цветки
**
**
Пион уклоняющийся
корни, трава
**
**
1 Плаун булавовидный
споры
**
**
**
1 Плаун годичный
споры
**
**
**
Плаун сплюснутый
споры
**
**
**
Плющ обыкновенный
листья кора
**
**
**
**
Подмаренник настоящий
трава
**
**
**
**
Подорожник большой
трава, листья
**
**
**
Подорожник индийский
семена
**
**
**
Подорожник ланцетолистный
трава, листья
**
**
**
Подорожник средний
трава, листья
**
**
**
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Полынь горькая
трава
**
**
**
Полынь обыкновенная
трава
**
**
**
Полынь цитварная
трава
**
**
Пустырник пятилопастный
трава
**
**
Пустырник сердечный
трава
**
**
Пырей ползучий
корневища
**
**
**
**
**
**
**
|Репейничек аптечный
трава
**
**
**
1 Родиола розовая
корневища
**
♦*
**
I Розмарин лекарственный
однолетние побеги, листья
**
**
**
**
**
Ромашка аптечная
цветки
**
**
**
**
Ромашка непахучая
трава цветки
**
**
**
**
♦*
**
Ромашка ромашковидная
трава цветки
**
**
**
**
**
Росянка английская
трава
**
**
Росянка круглолистная
трава
**
**
1
Рута пахучая
трава, листья
**
**
Рябина обыкновенная
листья цветки плоды
**
**
**
**
**
**
**
**
Сабельник болотный
трава
**
**
Синюха голубая
корневища с корнями
**
**
Синяк обыкновенный
листья цветки
**
**
**
**
Сирень обыкновенная
почки цветки
**
**
Смолка обыкновенная
трава
**
**
Смородина черная
листья плоды
**
**
**
**
Сныть обыкновенная
листья
**
**
Солодка голая
корневища с корнями
**
**
**
**
1 Солянка Рихтера
плоды
*♦
**
**
Сосна обыкновенная
почки хвоя
**
**
**
**
**
**
Спорынья
склероции
**
**
**
Стальник полевой
корни
**
**
Сушеница топяная
трава
**
**
**
I Таволга вязолистная
трава цветки
**
**
**
**
Татарник колючий
цветочные корзинки, листья
**
**
*♦
Термопсис ланцетный
трава плоды
**
*♦
**
**
**
Тимьян ползучий (чабрец)
трава
**
**
Тмин обыкновенный
плоды
**
♦*
Растение
Сырье
Месяцы
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
И
12
Толокнянка обыкновенная
листья, побеги
**
**
**
**
**
Тополь черный
почки кора
**
**
**
Трясунка средняя
трава
*♦
Тысячелистник обыкновенный
трава
**
**
**
рнгерния Виктора
листья
♦*
**
Унгерния Северцова
листья
**
Фенхель обыкновенный
плоды
♦*
*♦
Фиалка полевая
трава
**
♦*
Фиалка трехцветная
трава
**
**
Хвощ полевой
трава
**
♦*
♦*
Хмель обыкновенный
соплодия
**
Цетрария исландская
слоевища
**
**
♦*
1 Цикорий обыкновенный
корни
**
**
♦*
| Чемерица Лобеля
корневища с корнями
**
**
Череда трехраздельная
трава
*♦
Черемуха обыкновенная
кора цветки плоды
**
**
**
**
Черника обыкновенная
трава, листья плоды
♦*
**
**
**
**
**
Черноголовка обыкновенная
трава
**
**
♦*
Чернокорень лекарственный
листья корни
*♦
**
**
**
Чистотел большой
трава
**
**
**
Шалфей лекарственный
трава, листья
**
Шалфей мускатный
трава, листья цветки
**
**
**
**
Шиповник коричный
листья цветки
**
**
**
♦*
**
*♦
Шлемник байкальский
корневища
**
**
♦*
Щавель конский
корневища с корнями
**
**
**
**
Щитовник мужской
корневища
♦*
**
**
Эвкалипт шариковый
листья
**
**
**
**
**
**
Язвенник многолистный
трава
♦*
**
Ясменник душистый
трава
**
**
Яснотка белая
цветки
**
**
**
**
Ястребинка волосистая
трава
**
**
1 Ятрышник пятнистый
клубни
**
**
*♦
ВИДЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ, РАЗРЕШЕННЫЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ФАРМАКОПЕЕЙ К МЕДИЦИНСКОМУ ПРИМЕНЕНИЮ
Аир обыкновенный (Acorus calamus L) - корневища
Алтей армянский (Althaea armeniaca Ten.) - корни
Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) - корни
Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.) - плоды
Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica
Rupr. et Maxim.) - корни
Багульник болотный (Ledum palustre L) - побеги
Бадан толстолистный [Bergenia crassifolia (L) Fritsch] - корневища
Белена черная (Hyoscyamus niger L.) - листья
Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna L) - листья
Береза обыкновенная (Betula pendula Roth) - почки
Береза пушистая (Betula pubescens Ehrh.) - почки
Бессмертник песчаный [Helichrysum arena- rium (L.) Moench.] - цветки
Боярышник алтайский [Crataegus altaica (Loud.) Lange] - цветки, плоды
Боярышник восточно-балтийский (С. oriento- baltica Cin.) - цветки, плоды
Боярышник германский (С. alemanniensis Ci- novkis) - цветки, плоды
Боярышник даугавский (С. X dunensis Cin.) - цветки, плоды
Боярышник даурский (С. dahurica Koehne ex
Schneid.) - цветки, плоды
Боярышник желтый (С. chlorocarpa Lenne et С. Koch) - цветки, плоды
Боярышник Королькова (С. korolkowii L.
Henry) - цветки, плоды
Боярышник кроваво-красный (С. sanguinea
Pall.) - цветки, плоды
Боярышник курземский (С. X curonica Cin.) - цветки, плоды
Боярышник однопестичный (С. monogyna
Jacq.) - цветки, плоды
Боярышник отогнуточашелистиковый (С. curvisepala Lindm.) - цветки, плоды
Боярышник пятипестичный (С. pentagyna
Waldst. et Kit.) - цветки, плоды
Боярышник сглаженный (С. laevigata Poir.) - цветки, плоды
Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis- idaea L) - листья
Бузина черная (Sambucus nigra L.) - цветки
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) - корневища с корнями
Василек синий (Centaurea cyanus L.) - цветки
Вахта трехлистная (Menyanthes trifoliata L.) - листья
Горец змеиный (Polygonum bistorta L.) - корневища
Горец мясо-красный (Polygonum carneum С.
Koch) - корневища
Горец перечный (Polygonum hydropiper L.) - трава
Горец почечуйный (Polygonum persicaria L) - трава
Горец птичий (Polygonum aviculare L.) - трава
Горицвет весенний (Adonis vernalis L.) - трава
Девясил высокий (Inula helenium L.) - корневища с корнями
Дуб обыкновенный (Quercus robur L.) - кора
Дуб скальный [Quercus petraea (Mattuschka) Liebl.] - кора
Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.) - листья
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) - трава
Ель обыкновенная [Picea abies (L.) Karst.] - шишки
Женьшень настоящий (Panax ginseng C.AMey) - корни
Жостер слабительный (Rhamnus cathartica L.) - плоды
Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) - трава
Зверобой пятнистый (Hypericum maculatum Crantz) - трава
Золототысячник красивый [Centaurium pul- chellum (Sw.) Druce] - трава
Золототысячник обыкновенный (Centaurium umbellatum Gilib.) - трава
Календула лекарственная (Calendula officinalis L.) - цветки
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) - кора, плоды
Кассия остролистная (Cassia acutifolia Del.) - листья
Крапива двудомная (Urtica dioica L.) - листья
Крушина ломкая (Frangula alnus Mill.) - кора
Кукуруза обыкновенная (Zea mays L.) - столбики с рыльцами
Ламинария сахаристая [Laminaria saccharina (L.) Lam.] - слоевища
Ламинария японская (Laminaria japonica
Aresch.) - слоевища
Ландыш закавказский [Convallaria transcau- casica (Utkin) Bordz.] - трава, листья, цветки
Ландыш Кейске (Convallaria keiskei Mig.) - трава, листья, цветки
Ландыш майский (Convallaria majalis L.) - трава, листья, цветки
Лен посевной (обыкновенный) (Linum usita- tissimum L.) - семена
।
Лимонник китайский [Schisandra chinensis (Turcz.) Bail!.] - семена
Липа сердцелистная (Tilia cordata Mill.) - цветки
Липа широколистная (Tilia platyphyllos Scop.) - цветки
Марена грузинская (Rubia iberica С.Koch) - корневища с корнями
Марена красильная (Rubia tinctorum L.) - корневища с корнями
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago far- fara L.) - листья
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) - плоды
Мята перечная (Mentha piperita L) - листья
Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.) - листья
Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea L) - листья
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg.) - корни
Ольха серая [Alnus incana (L.) Moench.] - соплодия
Ольха черная [Alnus glutinosa (L) Gaerth.] - соплодия
Ортосифон тычиночный (Orthosiphon stami- neus Benth.) - листья
Пастушья сумка [Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.] - трава
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.) - цветки
Подорожник большой (Plantago major L.) - листья
Полынь горькая (Artemisia absinthium L.) - листья, трава
Пустырник пятилопастный (Leonurus quin- quelobatus Gilib.) - трава
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.) - трава
Ревень дланевидный тангутский (Rheum pal- matum L. var tanguticum) - корни
Родиола розовая (Rhodiola rosea L) - корневища с корнями
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L) - цветки
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) - плоды
Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.) - корневища с корнями
Сосна обыкновенная (Pinus silvestris L) - почки
Стальник полевой (Ononis arvensis L.) - корни
Сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum L.) - трава
Термопсис ланцетный (Thermopsis lanceolata
R. Br.) - трава
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) - трава
Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) - трава
Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) - плоды
Толокнянка обыкновенная [Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.] - листья
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima
Duch.) - семена
Тыква мускатная [Cucurbita moschata (Duch.)
Poir.] - семена
Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.) - семена
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) - трава
Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) - плоды
Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare
Mill.) - плоды
Фиалка полевая (Viola arvensis Murr.) - трава
Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.) - трава
Хвощ полевой (Equisetum arvense L.) - трава
Череда трехраздельная (Bidens tripartita L.) - трава
Черемуха азиатская (Padus asiatica Kom.) - плоды
Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill.) - плоды
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) - плоды
Чистотел большой (Chelidonium majus L.) - трава
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) - листья
Шиповник Беггера (Rosa beggerana Schrenk.) - плоды
Шиповник войлочный (Rosa tonentosa Smith.) - плоды
Шиповник даурский (Rosa davurica Pall.) - плоды
Шиповник зангезурский (Rosa zangezura P.
Jarosch.) - плоды
Шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.) - плоды
Шиповник кокандский [Rosa kokanica (Regel)
Regel ex Juz.] - плоды
Шиповник коричный (майский) (Rosa cin- namomea L.) - плоды
Шиповник мелкоцветковый (Rosa micrantha Smith.) - плоды
Шиповник морщинистый (Rosa rugosa Thunb.) - плоды
Шиповник песколюбивый (Rosa psammophila
Chrshan.) - плоды
Шиповник собачий (Rosa canina L.) - плоды
Шиповник Федченко (Rosa fedtschenkoana Regel) - плоды
Шиповник щитконосный (Rosa corymbifera Borkh.) - плоды
Эвкалипт прутьевидный (Eucalyptus viminalis Labill.) - листья
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Лекарственные растения содержат сложный комплекс химических соединений, оказывающих различное и многостороннее действие на организм человека. Поэтому, чтобы правильно оценить целебное воздействие растений, необходимо прежде всего ознакомиться со свойствами основных биологически активных веществ, входящих в их состав.
АЛКАЛОИДЫ
Алкалоиды - это в основном азотсодержащие гетероциклические соединения, обладающие сильной и специфической физиологической активностью. Название "алкалоид" происходит от лат. alcali щелочь и греч. eidos вид, что говорит о щелочных свойствах соединений. Известный русский ученый Е.А.Шацкий, автор первой русской монографии по алкалоидам, писал в 1889 году: "Открытие алкалоидов, последовавшее в начале нынешнего столетия, имело для медицины почти такое же важное значение, как открытие железа для мировой культуры". Содержание алкалоидов в растениях, как правило, невелико - от следов до нескольких процентов и более (в коре хинного дерева - 15-20%). Они накапливаются во всех частях растений, но чаще преобладают в одном органе, например в листьях чая, в траве чистотела, плодах дурмана, в корневище скополии, коре хинного дерева. Большинство растений в своем составе содержат не один, а несколько алкалоидов; так, в спорынье обнаружено свыше 30 различных алкалоидов, а в рауволь- фии змеиной - около 50. Однако чаще всего у одного растения количественно преобладают 2-3 алкалоида. Их содержание в одном и том же растении зависит от времени года и фазы развития. Обычно алкалоидов мало в раннем возрасте растения, затем количество их увеличивается, достигая своего максимума в период цветения, а затем снова понижается, но из этого правила известен целый ряд исключений. Алкалоидоносные растения составляют примерно 10% мировой флоры.
В растениях алкалоиды находятся в клеточном соке в форме солей широко распространенных в растительном мире органических кислот: яблочной, лимонной, щавелевой. В некоторых растениях алкалоиды связаны специфическими органическими кислотами, характерными для определенного семейства, рода или даже вида. К числу таких кислот относятся хелидоновая в чистотеле большом, хинная в хинном дереве. Значительно реже алкалоиды встречаются в виде оснований, раство
ренных в жирных (спорынья) или эфирных (рута душистая) маслах. Наиболее богаты алкалоидами растения семейства пасленовых и маковых.
Многие алкалоиды в чистом виде - кристаллические или аморфные вещества, бесцветные или окрашенные, но некоторые алкалоиды, например никотин, в форме основания представляют собой довольно летучие жидкости. Большинство алкалоидов оптически активны, без запаха, горького вкуса. Из водных растворов они осаждаются дубильными веществами, солями тяжелых металлов, йодом, некоторыми другими соединениями и поэтому несовместимы с ними в лекарствах. Некоторые алкалоидоносные растения сильно ядовиты (аконит, белладонна, белена, болиголов, дурман, живокость). Вместе с тем, алкалоиды этих растений, взятые в небольших дозах, часто служат лекарствами, поэтому почти все ядовитые растения употребляются в лечебных целях.
Число выделенных из растений алкалоидов с установленной структурой в настоящее время составляет около 10 000. Алкалоиды классифицируют в основном по характеру входящих в их состав гетероциклов. Согласно этой классификации их делят на следующие группы: производные пирролидина и пиперидина, производные пиридина, хинолина, изохинолина, индола, имидазола, пурина, а также алкалоиды дитерпеновой структуры, стероидные алкалоиды и гликоалкалоиды, ациклические и пептидные алкалоиды, алкалоиды, содержащие серу, и, наконец, производные мочевины.
Алкалоиды обладают самой разнообразной фармакологической активностью. Так, лобелии и цитизин (из лобелии и термопсиса соответственно) оказывают стимулирующее действие на дыхательный центр. Оба алкалоида используют для ликвидации последствий отравления окисью углерода, морфином и снотворными, а также для устранения никотинового голода и никотиновой абстиненции - неприятного ощущения у бросающих курить. Последнее особенно важно для выработки рефлекса отвыкания от табака.
Атропин (рацемат гиосциамина) из красавки и платифиллин из крестовника обладают спазмолитическим действием. Они находят широкое применение в лечении язвенной болезни, при спазмах, коликах, а также для расширения зрачка в глазной практике при исследовании глазного дна.
Берберин из барбариса обладает желчегонным действием.
Винбластин и винкристин - наиболее ценные алкалоиды из катарантуса розового - обладают противоопухолевой активностью. Препараты этих алкалоидов - розевин и онковин - успешно применяются для лечения лейкозов, особенно в педиатрии.
Гиндарин из стефании гладкой оказывает транквилизирующий эффект и имеет седативные (успокаивающие) и гипотензивные свойства.
Морфин и кодеин - алкалоиды мака - обладают болеутоляющим и противокашлевым действием соответственно.
Пахикарпин из софоры толстоплодной повышает тонус и усиливает сокращение матки. Этот алкалоид применяется для стимуляции родовой деятельности.
Резерпин из раувольфии змеиной снижает кровяное давление и оказывает седативное действие.
Сангвинарин и хелеритрин - алкалоиды чистотела большого - характеризуются антимикробной активностью и оказывают фунгистатичес- кое и бактерицидное действие.
ГЛИКОЗИДЫ
К гликозидам относятся природные соединения, молекула которых состоит из сахарной (гли- кон) и несахарной (агликон) частей, связанных через атомы углерода, кислорода, серы или азота. Между собой гликозиды могут отличаться как структурой агликона, так и строением сахарной цепи. В чистом виде гликозиды представляют собой аморфные или кристаллические, бесцветные или окрашенные вещества, растворимые в воде и спиртах. В зависимости от химической природы агликона гликозиды делят на шесть основных групп:
сердечные гликозиды, агликоном которых являются производные циклопентанопергидрофенантрена, содержащие в качестве важнейших заместителей пяти- и шестичленные лактонные кольца;
сапонины, агликоном которых служат соединения стероидной и тритерпеновой природы;
антрагликозиды - вещества от желтого до красного цвета и содержащие в качестве агликона производные антрацена различной степени окисленности;
горькие гликозиды, или иридоиды, - соединения очень горького вкуса, представляющие собой производные циклических монотерпенов;
цианогенные гликозиды, агликонами которых являются соединения, содержащие синильную кислоту в связанном состоянии;
тиогликозиды, или глюкозинолаты, образующие при гидролизе нитрилы и изотиоцианаты.
Сердечные гликозиды
Они представляют собой наиболее важную группу гликозидов, не имеющих себе равных синтетических заменителей и оказывающих сильное и специфическое воздействие на сердечную мышцу, увеличивая силу ее сокращений. Естественным источником их получения являют
ся растения. Удельный вес препаратов растительного происхождения, используемых при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, составляет около 80% от числа всех применяемых средств. Растения, содержащие сердечные гликозиды, сильно ядовиты, часто имеют горький вкус. Сердечные гликозиды довольно широко распространены в растительном мире, но особенно богаты ими виды, произрастающие в тропических и субтропических зонах. Так, например, семя африканского строфанта обладает наиболее эффективным действием при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Применение сердечных гликозидов имеет давнюю историю. В традиционной медицине при лечении больных водянкой издавна использовали наперстянку - лекарственное растение, синтезирующее сердечные гликозиды. Уже более 300 лет назад это растение было включено в фармакопеи Англии и Франции. Несколько позднее, примерно через столетие, препараты наперстянок стали применяться повсеместно врачами всех стран при лечении заболеваний сердца различной этиологии.
В отличие от алкалоидов гликозиды при хранении быстро разрушаются ферментами самих растений, а также под действием других факторов, поэтому в только что срезанных растениях гликозиды легко распадаются и теряют свои свойства. Чтобы максимально сохранить сердечные гликозиды в нативном состоянии, сушку сырья проводят быстро и при достаточно высоких температурах (не ниже 60 °C) для инактивации ферментов, расщепляющих конечный продукт.
В медицинской практике применяется ряд препаратов, содержащих сердечные гликозиды, в том числе из наперстянок, горицвета, ландыша, желтушника и других растений.
Сапонины
Сапонины - наиболее распространенные гликозиды (уже выделено более 200 сапонинов), обнаруженные у растений 70 семейств. Сапонины выделяются из растений в виде белого некристаллического (аморфного) порошка, дающего при растворении в воде пену (лат. sapo мыло). Впервые сапонины выделены в 1804 году из корня истода канадского. Термин "сапонин" был предложен в 1819 году для вещества, выделенного из мыльнянки лекарственной (Saponaria officinalis). Чаще всего эти соединения встречаются у видов семейств бобовых, гвоздичных, первоцветных, губоцветных и аралиевых.
Углеводная часть сапонинов представлена одной, реже двумя простыми или разветвленными цепями, в составе которых может содержаться до 10 моносахаридных остатков. Неуглеводная
часть (агликон) называется сапогенином. По структуре сапогенинов сапонины разделяются на две подгруппы, значительно отличающиеся друг от друга по свойствам: стероидную и тритерпеновую.
Один из стероидных сапогенинов - диосге- нин, выделенный из корневищ диоскореи, является главным источником сырья для получения важных для практической медицины стероидных гормональных препаратов. Потребность (мировая) в диосгенине на сегодня составляет сотни тонн в год, что заставляет интенсивно заниматься поисками новых источников стероидного растительного сырья. Примером тритерпеновых сапонинов являются сапонины солодкового корня.
При сушке растительного сырья, содержащего сапонины, увеличивается проницаемость тонопласта для ферментов, осуществляющих отщепление глюкозидных остатков от сапонинов, вследствие чего биологическая активность соединений возрастает. Следовательно, в отличие от сердечных гликозидов на сапонины процесс сушки оказывает положительное влияние.
Сапонинам свойственна исключительно многообразная фармакологическая активность. Например, сапонины календулы и астрагала обладают противоаритмическим и седативным действием, гвоздики - обезболивающим и противовоспалительным, синюхи - противогрибковым, каштана - кардиотоническим и капилляроукрепляющим, женьшеня - общеукрепляющим и возбуждающим, почечного чая - мочегонным, истода, синюхи и первоцвета - отхаркивающим действием, у стероидных сапонинов обнаружена противоопухолевая, антиоксидантная, бактерицидная и фунгицидная активность. Ряд стероидных сапонинов служит исходным сырьем для синтеза гормональных препаратов, широко применяемых при нарушении холестеринового обмена.
Кроме медицины, сапонины широко используются в пищевой промышленности при изготовлении пива, кваса, лимонадов и других шипучих напитков, халвы, а в текстильном производстве - для мытья шерстяных и шелковых тканей, поскольку в отличие от мыла они не обладают щелочной реакцией. Сапонины применяются для изготовления порошков, входящих в состав огнетушителей, а в растениеводстве - для стимулирования прорастания семян и усиления роста клеток.
Антрагликозиды
Это природные соединения, агликоном которых являются производные антрацена разной степени окисленности. В чистом виде это кристаллические вещества желтого, оранжевого или красного цвета, хорошо растворимые в воде, сла
бых растворах спиртов и щелочей, стойкие при хранении. Антрагликозиды встречаются у представителей незначительного числа семейств (крушиновые, бобовые, мареновые). В наибольших количествах они накапливаются в коре крушины ломкой, корне щавеля конского, корне ревеня тангутского, корневище и корнях марены красильной, придавая им характерную оранжевую окраску. В зеленых частях растений, например листьях сенны, окраска маскируется хлорофиллом.
Антрагликозиды оказывают на организм человека слабительное действие, так как обладают способностью вызывать раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, в результате чего усиливается его перистальтика и происходит опорожнение кишечника. При этом отмечено, что слабительные средства растительного происхождения в отличие от слабительных препаратов, полученных в результате органического синтеза, действуют мягче и не вызывают побочных эффектов. Кроме того, растения, содержащие эти соединения, часто применяются для лечения различных заболеваний кожи, в том числе псориаза, а также почечно-каменной и желчно-каменной болезней, подагры, колитов.
В процессе сушки, в результате окисления, часто изменяются фармакологические свойства сырья, содержащего антрагликозиды. Так, например, свежесобранная кора крушины обладает рвотным действием (за счет восстановленных форм антраценпроизводных), высушенная при комнатной температуре и хранящаяся в течение года - слабительным (за счет антрахинонов).
Горькие гликозиды, или иридоиды
Эти соединения представляют собой производные циклопентаноидных монотерпенов (они имеют еще одно название - иридоиды благодаря структуре своего агликона, в основе которого находится полуацеталь иридодиаля). В чистом виде гликозиды - бесцветные кристаллические или аморфные вещества, в большинстве своем легкорастворимые в воде и низших спиртах, очень горькие, но в отличие от горьких сердечных гликозидов и алкалоидов неядовиты. Горечи могут накапливаться в различных органах растений: листьях трифоли, траве полыни, корне одуванчика, корневище аира. Характерным признаком наличия иридоидов в растениях является почернение при сушке в результате ферментативного расщепления иридоидов (например, аукубина), в процессе которого образуются темноокрашенные пигменты.
Растения, обладающие выраженным горьким вкусом, издавна применялись для повышения аппетита и улучшения пищеварительной деятельности желудка (корни горечавки и одуванчика, кор-
невища аира). Кроме того, горькие гликозиды проявляют следующие виды биологической активности: гормональную (агнузид), мочегонную (катальпозид, аукубин), седативную и транквилизирующую (валепотриаты), ранозаживляющую (гарпагид), противоопухолевую (асперуло- зид), гипотензивную, коронарно-расширяющую, спазмолитическую и антиаритмическую (олеуропеин)., антибиотическую (аукубин, плюмери- цин, генциопикрозид) и др.
Часто иридоиды содержатся в растениях совместно с эфирными маслами и слизями. В этих случаях их действие усиливается.
Цианогенные гликозиды
Представляют собой группу природных соединений, агликонами которых являются различные производные гидроксинитрилов, содержащих в своем составе синильную кислоту, известную как сильный яд, но не проявляющую этих свойств до тех пор, пока она находится в связанном состоянии. Наибольшее распространение цианогенные гликозиды имеют среди растений семейства розоцветных подсемейства сливовых, концентрируясь преимущественно в их семенах и косточках.
Комплекс продуктов, образующихся при превращении цианогенных гликозидов, находит применение в медицине. Так, горько-миндальная вода применяется в каплях и микстурах в качестве успокаивающего и обезболивающего средства. Некоторые цианогенные гликозиды, например амигдалин из семян горького миндаля, используются в экспериментальной онкологии.
Действие цианогенных гликозидов основано на том, что опухолевые клетки обладают способностью расщеплять цианогенные гликозиды значительно активнее, чем здоровые, превращаясь при этом в своеобразные концентраторы синильной кислоты. Избирательно концентрируясь в опухолевых клетках, синильная кислота замедляет их рост и даже приводит к гибели, практически не повреждая здоровые клетки. Указанный механизм противоракового действия, свойственный цианогенным гликозидам, является уникальным.
Тиогликозиды, или глюкозинолаты
Глюкозинолаты особенно характерны для семейства крестоцветных и встречаются у таких его представителей, как горчица, хрен, редька, редис и др. В растениях они содержатся в виде солей с щелочными металлами, чаще всего с калием.
Лекарственные растения, содержащие глюкозинолаты (например, горчица сарептская), из
давна применяются в медицине в качестве раздражающих и отвлекающих средств. Но, поскольку раздражающим действием обладают не нативные глюкозинолаты, а продукты их превращения, сохранность в сырье ферментов, расщепляющих эти соединения, является непременным условием для проявления специфической фармакологической активности.
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Фенольные соединения представляют собой один из наиболее распространенных и многочисленных классов природных соединений, обладающих биологической активностью, отличительная особенность которых состоит в наличии свободного или связанного фенольного гидроксила. В настоящее время фенольные соединения классифицируются следующим образом:
фенольные соединения с одним ароматическим кольцом (простые фенолы, фенолоспир- ты, фенолокислоты, кумарины, хромоны, лигнаны);
фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами (флавоноиды, изофлавоноиды, флаваноны, флавоны, ротеноиды);
полимерные фенольные соединения (конденсируемые и гидролизуемые дубильные вещества).
Фенольные соединения содержатся в растениях в виде гликозидов или в свободном состоянии. В чистом виде они представляют собой кристаллические или аморфные вещества, бесцветные или окрашенные, растворимые в воде и спиртах.
Соединения фенольной группы с одним или двумя ароматическими кольцами оказывают самое разнообразное фармакологическое действие:
адаптогенное и стимулирующее центральную нервную систему - салидрозид (родиола розовая, или золотой корень) применяется как стимулятор, по действию аналогичен элеутерококку и женьшеню;
Р-витаминное - рутин (софора японская), катехины (чай), витамин Р (плоды рябины обыкновенной и шиповника коричного, ягоды черной смородины и аронии черноплодной) - капилляроукрепляющее средство;
гипотензивное - флавоны (шлемник байкальский), лигнаны (эвкомия вязолисгная) применяют при гипертонии и функциональных расстройствах нервной системы, при сердечно-сосудистых заболеваниях;
спазмолитическое - фурокумарины, хромоны (пастернак посевной, вздутоплодник сибирский, амми зубная) применяют при коронарной недостаточности и неврозах;
стимулирующее - лигнаны (лимонник китайский) используют в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства;
седативное - флавонолы (пустырник сердечный) применяют при сердечно-сосудистых неврозах, гипертонии, бессоннице;
мочегонное - кемпферол, изофлавоноиды (березовые почки, корень стальника полевого) используют в качестве диуретического средства;
желчегонное - флавонолы (пижма обыкновенная, бессмертник песчаный, мята перечная) применяют при острых и хронических заболеваниях печени, желчного пузыря, желчных путей;
кровоостанавливающее - флавонолы, кверцетин (горец птичий, горец почечуйный, горец перечный) применяют при маточных кровотечениях;
антимикробное - гидрохинон, арбутин (толокнянка обыкновенная, брусника обыкновенная) применяют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей как мочегонное и дезинфицирующее средство;
фотосенсибилизирующее - фурокумарины (амми большая, псоралея) используют для лечения витилиго и гнездной плешивости;
антигеморрагическое - лигнаны (джут);
противораковое - лигнаны (корневища по- дофилла щитовидного, препарат Подофиллин) применяют для лечения папиллом гортани и мочевого пузыря, а также других новообразований.
Большой комплекс полезных свойств, характерных для фенольных соединений с одним или двумя ароматическими кольцами, их сравнительно низкая токсичность наряду с избирательным фармакологическим действием делают эти природные соединения особенно перспективными для создания новых лекарственных препаратов.
Дубильные вещества (таниды) - полимерные фенольные соединения. Название сложилось исторически: в старину для дубления кож применяли кору дуба, отсюда и название этих соединений. Дубильные вещества широко распространены в природе, они встречаются у высших растений, особенно у двудольных, в коре и древесине деревьев и кустарников, а также в подземных частях зеленых многолетников. Особенно велико их содержание (до 30-60%) в галлах - наростах на листьях и молодых стеблях.
Дубильные вещества применяются как вяжущие, противовоспалительные и бактерицидные средства (лапчатка прямостоячая, горец змеиный, кровохлебка лекарственная, корневища бадана толстолистного, “шишки" ольхи серой и др.) при острых и хронических поносах, энтероколитах, а также при стоматитах, гингивитах и других воспалительных процессах в полости рта, гортани, глотки и т.д.
ТЕРПЕНОИДЫ
Это исключительно многочисленный (более 10 000 представителей) и разнообразный по химическому строению класс природных соединений.
Число углеродных атомов терпеноидов обязательно кратно пяти по количеству изопреноидных групп. По их числу различают монотерпены, сескви-, ди-, тетра- и политерпены.
Эфирные масла
Это сложные многокомпонентные смеси летучих душистых веществ, относящихся к монотерпенам, сесквитерпенам, ароматическим соединениям и их производным. Число компонентов в составе одного эфирного масла может достигать сотни и более. В медицине чаще всего применяют эфирные масла петрушки, мяты, ромашки, душицы, тимьяна, лаванды, шалфея, розы, березы, кориандра, укропа, аниса, тмина и других растений.
Эфирные масла оказывают вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие. Их используют для полоскания горла, а также для лечения стоматитов (шалфей, эвкалипт, мята, сосна, пихта), в составе мазей и капель от насморка (ментол из листьев мяты), в качестве отхаркивающего средства при острых, хронических трахеитах, бронхитах, фарингитах и коклюше (девясил, багульник). Одним из старейших потогонных противовоспалительных средств являются цветки липы. Аналогичен характер действия тысячелистника, применяемого при гастритах, против воспалений слизистых оболочек. При лечении кожных аллергических заболеваний особое внимание уделяется растениям, эфирные масла которых содержат азулен, обладающий противоаллергическими свойствами. Азулен обнаружен в ромашке, кровавнике, полыни и других растениях.
Некоторые эфирные масла обладают седативным действием. Наибольшей известностью пользуется корень валерианы - успокаивающее средство при состояниях нервного возбуждения и неврозах сердечно-сосудистой системы.
Эфирным маслам свойственно желчегонное и мочегонное действие. Они применяются при холециститах (листья и трава полыни горькой, березовые почки, корневища аира), для лечения и профилактики почечно-каменной болезни (можжевеловые ягоды, березовые почки), в качестве средств, улучшающих пищеварение, при атонии и болях в кишечнике, метеоризме (плоды тмина и тминное масло).
В медицинской практике в лечебных целях применяются и отдельные компоненты эфирных масел: ментол (из мяты перечной в составе валидола), ледол (из багульника) - в качестве средства от кашля, хамазулен (из ромашки аптечной), оказывающий противовоспалительное и ранозаживляющее действие.
Сесквитерпеновые лактоны
Эти вещества относятся к самому обширному по количеству соединений, а также по многообразию их структурных типов классу терпеноидов сесквитерпеновой природы. Спектр биологической активности сесквитерпеновых лактонов весьма широк, для них установлено:
противовоспалительное и ранозаживляющее (иатрицин, матрикарин);
маточное кровоостанавливающее (арнифолин);
антигельминтное (сантонин, геленин, алан- толактон и его изомеры);
кардиотоническое (тауремизин);
противораковое (кницин, цинаропикрин, геленалин) действие.
ВИТАМИНЫ
Витамины (от лат. vita жизнь) представляют собой группу низкомолекулярных органических соединений разнообразной химической структуры, жизненно необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Большинство их поступает в организм человека с пищей в виде витаминов как таковых или их предшественников - провитаминов. Они участвуют во всех процессах обмена веществ, повышают устойчивость организма к заболеваниям, оказывают противовоспалительное действие, способствуют дезоин- токсикации организма - выведению и обезвреживанию токсических веществ и т.д.
Недостаток витаминов приводит к снижению работоспособности, похуданию, чувству слабости, потере аппетита, быстрой утомляемости, ослаблению сопротивляемости организма к инфекционным и профессиональным заболеваниям.
Заболевание, вызываемое недостатком в организме какого-либо витамина, носит название гипоавитаминоз, а полным отсутствием - авитаминоз. Особенно большой вред наносит отсутствие одновременно нескольких витаминов - полиавитаминоз. Физиологическая потребность в витаминах индивидуальна для каждого организма и зависит от пола, возраста, состояния здоровья и характера трудовой деятельности человека.
По физиологическому действию витамины можно подразделить на группы: антистрессовые, тонизирующие, антитоксические, антиинфекци- онные, антианемические, антигеморрагические, антисклеротические и липотропные, регулирующие зрение, защищающие кожные и волосяные покровы. В настоящее время известно около 30 витаминов, из них около 20 поступают в организм с растительной и животной пищей. Растительное сырье является очень ценным источником витаминов для организма человека, его использование практически исключает возмож
ности передозировки и возникновения побочного действия, которые неизбежны при длительном и неконтролируемом употреблении синтетических витаминных препаратов.
Витамин А (ретинол, ретинола ацетат). Растворяется в жирах, при кулинарной обработке разрушается в небольшом количестве, откладывается в организме и расходуется по мере надобности. Взрослому человеку требуется витамина А в среднем 1,5-2,5 мг в сутки. В растениях витамин А не синтезируется, но в них часто содержится оранжевый пигмент каротин. Из каротина в организме человека вырабатывается витамин А. Учитывая, что витамин А жирорастворим, назначать его необходимо с растительным или сливочным маслом. Получают витамин А из жира печени морских рыб (треска, окунь и др.) и животных (кит, морж, тюлень), а также синтетическим способом.
При недостатке витамина А снижается острота зрения в сумерки и ночью ("куриная слепота"), происходит задержка роста у детей, отмечаются расстройства желудочно-кишечного тракта, воспаление почек, сухость кожного покрова и слизистых оболочек, учащаются воспалительные заболевания органов дыхания, их сухость, появляется сухость и ломкость волос, деформация зубов, понижается сопротивляемость эпителия кожи внедрению инфекции, возникновению гнойничковых заболеваний.
Витамин А и каротиноиды играют важную роль в профилактике злокачественных новообразований, а в сочетании с витаминами С, Р и группы В его назначают для лечения и профилактики лучевых поражений. Применяется витамин А при заболеваниях глаз, лечении ожогов, обморожений, для ускорения заживления ран, повышения сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям. Назначают его наружно, внутрь и внутримышечно.
Наиболее богаты каротином морковь, одуванчик лекарственный, крапива двудомная, подорожник большой, зелень лука репчатого, клубни картофеля сортов с желтой мякотью, стручки гороха, листья свеклы столовой, сельдерей, спелые плоды томатов, перец красный, капуста брюссельская, сливы, яблоки.
Витамин Bi (тиамин, коэнзим кокарбоксила- зы, аневрин). Хорошо растворяется в воде, при кулинарной обработке потери его невелики, но в щелочной среде (при добавлении соды) сильно разрушается; про запас в организме почти не накапливается. Суточная потребность взрослого человека составляет 1,5-2,4 мг. Потребность в тиамине увеличивается на 30-50% при беременности, кормлении грудью, физических и умственных нагрузках, различных заболеваниях, пребывании на жаре, холоде. Этот витамин нормализует в орга-
низме усвоение углеводов и жиров, перистальтику желудка и секрецию желудочного сока, кровообращение, способствует снятию физического и нервного напряжения, улучшает защитные функции организма, способствует его росту.
Недостаток витамина Bi приводит к нарушениям функций нервной системы (полиневриты, болезнь бери-бери, судороги, прогрессирующее истощение), замедлению роста, избыточному выделению желудочно-кишечных соков, нарушениям сердечно-сосудистой системы (артериальная гипотония) и отекам. Недостаточное поступление его в организм может привести к упадку сил, понижению температуры тела, болям в конечностях, бессоннице, головным болям.
Избыток витамина Bi у многих людей (до 6%) вызывает аллергию, проявляющуюся обычно после инъекций (крапивница, легкий озноб и т.д.). Поэтому его применение в лечебных целях должно проводиться только под постоянным наблюдением врача.
В лечебной практике применяют синтетические препараты - тиамина бромид и тиамина хлорид для профилактики возникновения и лечения развившихся гипо- и авитаминозов Вь Кроме того, тиамин используют при лечении невритов, радикулитов, невралгий, переферических параличей, заболеваний печени, желудка, кишечника, сердца и сосудов, кожных заболеваний, а также в акушерской практике и после операций.
Наиболее богаты этим витамином горох, фасоль, морковь, капуста, клубни картофеля, плоды томатов, яблоки, зерна пшеницы, ржи и овса, особенно их зародыши и проростки. Основным источником витамина Bi является хлеб из ржаной или пшеничной муки грубого помола.
Витамин Вг (рибофлавин). Водорастворимый, при термической кулинарной обработке разрушается слабо, но не переносит ультрафиолетового облучения, переходя при этом в неактивное вещество; разрушается также под воздействием некоторых лекарственных препаратов. Наиболее эффективен в комбинации с витамином Вь Про запас в организме человека не накапливается. Суточная потребность взрослого человека - 2-2,5 мг, а при увеличении физического или умственного труда возрастает до 3-3,5 мг. Рибофлавин является регулятором белкового обмена, принимает участие в синтезе гемоглобина, способствует поддержанию нормальной функции зрения. Установлено, что действие витамина В2 проявляется только в сочетании с тиамином.
Недостаток витамина приводит к замедлению роста у детей, появлению раздражительности, мышечной слабости, головным болям, сухости кожи и мокнущим трещинам на ней (особенно в углах рта), выпадению волос, ухудшению аппе
тита, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, светобоязни, рези в глазах, покраснению конъюнктивы и век, потере сумеречного и ночного зрения, прогрессирующей катаракте, быстрому старению. Дефицит рибофлавина наблюдается при ограниченном употреблении молока и молочных продуктов, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и после применения некоторых лекарств.
Применяют витамин В? для лечения заболеваний сердца, органов пищеварения, нервной, эндокринной систем, глазных, кожных, инфекционных заболеваний, в акушерской практике. Назначают его внутрь в драже, порошках и таблетках, а также в виде глазных капель.
Наиболее богаты им морковь, лук зеленый, капуста кочанная, клубни картофеля, спаржа, укроп, ревень, сельдерей, шпинат, салат, петрушка, плоды томатов.
Витамин Вз (пантотеновая кислота, пантотенат кальция). Участвует в составе кофермента А в обмене липидов, углеводов, белков и других процессах метаболизма. Суточная потребность взрослого человека -5-10 мг. В нормальных условиях потребность в витамине обеспечивается за счет синтеза его микроорганизмами, находящимися в кишечнике человека. Витамин Вз способствует снятию физической усталости, предотвращает заболевания сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми расстройствами, преждевременное старение, повышает остроту зрения, нормализует функции надпочечников и щитовидной железы.
Недостаток витамина Вз приводит к функциональным и органическим заболеваниям нервной системы, развитию атеросклероза, повышению артериального давления, нарушению функции поджелудочной железы. При недостаточности витамина Вз на коже весной и летом появляются быстро увеличивающиеся розовые пятна, пораженные участки кожи утолщаются, кожа окрашивается в грязный буро-коричневый цвет, шелушится.
Наиболее богаты им плоды шиповника и крыжовника, а также шампиньоны, зеленая масса люцерны и клевера лугового.
Витамин В5 (никотиновая кислота, никотинамид, витамин РР, ниацинамид). Это группа водорастворимых соединений, включающих пиридинтрикарбоновую кислоту и ее производные. Суточная потребность взрослого человека -15-20 мг. Он необходим в повышенном количестве работникам умственного труда, больным, которым прописывают антибиотики, противотуберкулезные и сульфаниламидные препараты. Кроме того, никотиновая кислота снижает токсическое действие свинца и сероуглерода, улучшает аппетит, излечивает детскую анемию.
Недостаток никотиновой кислоты в организме приводит к развитию пеллагры.
Применяется для профилактики и лечения пеллагры, при болезнях печени, спазмах сосудов, при лечении желудочно-кишечных, инфекционных и других заболеваний.
Основными источниками витамина В5 являются мясо, рыба, чай, кофе, дрожжи. Из растительных источников им наиболее богаты семена чечевицы, пшеницы, картофель и капуста.
Витамин Be (пиридоксин). Это группа водорастворимых соединений, производных 2-ме- тилпиридина, в состав которых входят пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин. При термической обработке пиридоксин разрушается на 20-35%, при замораживании сохраняется лучше. Суточная потребность взрослых -1,5-2,8 мг, детей - 0,5-2 мг. Синтезируется в организме человека кишечной микрофлорой. Витамин Вб обеспечивает нормальное усвоение белков и жиров, участвует в обмене липидов, декарбоксилировании и переаминировании аминокислот, повышает кислотность желудочного сока, сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Недостаток этого витамина вызывает у детей раннего возраста задержку в росте, желудочно-кишечные расстройства, малокровие, повышенную возбудимость; у взрослых - стоматит, воспаление кожи лица, шеи и головы, раздражительность, бессонницу. Дефицит витамина Вб наблюдается при хронических заболеваниях органов пищеварения.
Применяют пиридоксин при лечении атеросклероза, малокровия, болезней почек, печени, желудка, при туберкулезе, бессоннице, токсикозе у беременных, хорее, дрожательном параличе. Особенно благотворное действие оказывает при лечении невритов.
Наиболее богаты витамином Вб зерна пшеницы, овса, ячменя, особенно в период прорастания.
Витамин В? (биотин, витамин Н). Входит в состав ферментов, регулирующих обмен аминокислот и жирных кислот, способствует распаду промежуточных продуктов обмена веществ (щавелевой, уксусной и янтарной кислот). Суточная потребность в нем взрослого человека - 0,1-0,2 мг, а для женщин в период беременности и лактации - 0,2-0,3 мг.
Недостаток витамина в организме вызывает шелушение кожи, дерматит, выпадение волос, атрофию вкусовых сосочков языка, мышечные боли, нарушение функций нервной системы.
Наиболее богаты витамином продукты животного происхождения, шампиньоны, некоторые овощи и фрукты, картофель.
Витамин Вд (фолацин, фолаты). Легко разрушается при термической обработке пищевых продуктов. Фолацин сохраняется в печени про
запас. Организм его использует на протяжении 3-6 месяцев. Суточная потребность взрослого человека - 0,1-0,5 мг. Витамин Вд участвует в обмене и синтезе некоторых аминокислот, в синтезе нуклеиновых кислот, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, способствует лучшему усвоению витамина В12.
Недостаток в организме витамина Вд приводит к тяжелой анемии, желудочно-кишечным расстройствам (отсутствие соляной кислоты в желудочном соке, запоры, поносы), нарушению чувствительности, поражению кроветворной системы. Его дефицит может быть у беременных женщин в связи с развитием плода.
Наиболее богаты витамином Вд ягоды земляники и крыжовника, зеленые овощи (салат, шпинат, петрушка). Основным источником этого витамина в питании является хлеб, за счет него удовлетворяется около 50% в его потребности.
Витамин В12 (цианкобаламин), содержит кобальт. В организме человека и животных не образуется, синтезируется микрофлорой кишечника, а затем всасывается в кровь. Обычно запасов витамина в печени человека вполне достаточно, чтобы предохранить от развития авитаминоза В12 в течение 1-2 лет. Суточная потребность взрослого человека - 2-3 мкг, детей - 0,5-2 мкг. В форме коферментов он участвует в синтезе метионина и нуклеиновых кислот, во взаимодействии с фолиевой кислотой ускоряет образование эритроцитов, обеспечивает регенерацию нервных тканей (волокон), нормализует функцию печени.
Недостаток этого витамина вызывает злокачественную анемию, дегенеративные изменения нервной ткани, головокружение, шум в ушах, общую слабость, сердцебиение, одышку, способствует развитию функциональных заболеваний кишечника. Дефицит его также наблюдается при заболеваниях желудка, когда не вырабатывается гастромукопротеин, способствующий всасыванию витамина В12.
Применяется для лечения анемий, нервных, кожных, аллергических и других заболеваний.
Витамин Bis (пангамовая кислота, кальция пангамат). Улучшает липидный обмен, устраняет гипоксию, повышает усвоение кислорода тканями и содержание гликогена в печени, мышцах.
Применяется при лечении сердечных заболеваний старческого происхождения, при мозговых кровоизлияниях, хронических гепатитах на почве алкоголизма, кожном зуде, гипертонической болезни, бронхиальной астме и эмфиземе легких.
Наиболее богаты им семена злаковых растений и ядра косточковых плодов.
Витамин Вп (нитрилозид). Улучшает в организме обменные процессы, препятствует развитию опухолей.
Наиболее богаты им семена абрикоса, вишни, миндаля, сливы, яблони, гречихи, проса и льна- долгунца.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Хорошо растворяется в воде, при обычной кулинарной обработке продуктов сильно разрушается. Также легко разрушается под воздействием света, солнечных лучей, высокой температуры, от соприкосновения с металлами - медью, железом, при длительном хранении. Про запас в организме человека не накапливается, поэтому ежесуточно взрослый человек должен потреблять не менее 70-100 мг. Аскорбиновая кислота усиливает действие витаминов В2, Bg, В12, Р, обеспечивает защитную реакцию организма на повышенный шум, снижает мышечную утомляемость, повышает устойчивость к желудочно-кишечным инфекциям, способствует лучшей регенерации травмированных мышечных тканей, повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям, оказывает защитное действие при повышенном радиационном фоне, а также при избытке в организме нитратов и нитритов. В медицинской практике используется синтетический препарат витамина С. Следует помнить, что длительное применение больших доз синтетической формы витамина может привести к угнетению инсулинообразовательной функции поджелудочной железы. В то же время при употреблении растительных источников перенасыщения им организма практически не наблюдается.
Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к заболеванию цингой, повышенной раздражительности, снижению гемоглобина в крови, припухлостям суставов, кровотечениям, нарушению сердечного ритма, учащению дыхания, нарушению функции надпочечных желез. При аскорбиновом гиповитаминозе избыточное употребление животных жиров способствует отложению холестериновых бляшек, усиливает гипертонию.
Большие дозы витамина С могут способствовать отложению камней в почках из-за накопления в них щавелевой кислоты - продукта распада аскорбиновой кислоты. Кроме того, если после продолжительного приема больших доз витамина С происходит перерыв, то может наступить гипоавитаминоз, так как организм уже приспособился разрушать и выводить с мочой витамин в повышенных количествах.
Препараты витамина С применяются как профилактическое и лечебное средство при многих заболеваниях.
Наиболее богаты этим витамином лук репчатый и порей, плоды шиповника, черной смородины, клубни картофеля, хрен, перец красный, щавель, капуста, редька, томаты, горох, яблоки, первоцвет лекарственный, дягиль лекарственный, хвоя сосны и ели.
Витамин D (кальциферол). Растворяется в жирах, при кулинарной обработке сохраняется. Суточная потребность в этом витамине составляет 10 мкг. Влияет на минеральный обмен веществ и костеобразование. Особенно необходим молодому организму, когда идет интенсивный рост и формирование скелета.
Недостаток витамина D приводит к заболеванию рахитом. Его недостаточность часто связана с дефицитом ультрафиолетовых лучей.
Длительное применение витамина нередко вызывает побочные явления: головные боли, чувство усталости, слабость, запоры, тошноту, рвоту, отсутствие аппетита или его повышение, жажду; иногда наблюдаются кровоизлияния в сетчатку глаза, психозы, серьезные поражения почек (отложение в них кальция). Необходимо также помнить, что витамин D при повышенных количествах может проявлять сильное токсическое действие. Известны случаи гибели детей от передозировки витамина D в результате повышения уровня кальция в крови, кальциноза почек и сердца. Поэтому принимать его нужно осторожно и строго под контролем врача, избегая передозировки.
Применяют кальциферол внутрь при лечении рахита, всех форм волчанки кожи и слизистых оболочек, псориаза, тетании (расстройство функции околощитовидных желез), заболеваний костей, вызванных нарушением кальциевого обмена.
Содержится только в продуктах животного происхождения. Синтез витамина в организме человека происходит лишь при солнечном облучении.
Витамин Е (токоферолы и токотриенолы). Это группа, состоящая из семи жирорастворимых витаминов с различным биологическим действием. Обладают высокой устойчивостью, не разрушаются при нагревании до 170 °C. Суточная потребность взрослого человека - 10-30 мг. Стимулируют мышечную деятельность и функции половых желез, способствуют накоплению во внутренних органах всех жирорастворимых витаминов. Витамин Е регулирует процессы липолиза и липо- генеза, обладает противовоспалительным, антигистидинным свойствами, является универсальным стабилизатором клеточных мембран, тормозит окисление витамина А и каротина, предупреждает образование вредных токсичных продуктов окисления в тканях.
При недостаточности токоферола в организме наступают дегенеративные изменения мышцы сердца, скелетной мускулатуры, эпителия семенных канальцев яичек, нервных и печеночных клеток, повышается проницаемость кровеносных капилляров, могут быть аборты.
Применяют витамин Е при дистрофиях мышцы сердца и скелетной мускулатуры, угрозе аборта, расстройствах менструального цикла у женщин и половой функции у мужчин, заболе-
ваниях кожи, периферических сосудов (тромбофлебиты), нервов, печени и др.
В основном содержится в растительных маслах (подсолнечном, льняном, арахисовом, соевом, кунжутном и др.) и зеленых частях растений. Значительное количество витамина Е содержится также в облепиховом масле, плодах морошки, аронии черноплодной, шиповника.
Витамин К (филлохинон, фаркохинон, вика- сол). Суточная потребность взрослого человека - 2 мг. Поступает в организм с пищей, частично образуется микрофлорой кишечника. Способствует нормальному свертыванию крови, образованию протромбина в печени, усиливает двигательную функцию желудочно-кишечного тракта, обладает антимикробным и антибактериальным действием, уменьшает боли, повышает прочность стенок кровеносных капилляров, влияет на обмен веществ.
Недостаток витамина К приводит к слабой свертываемости крови, развитию геморрагического диатеза.
Применяют при кровотечениях, ранениях, в хирургической и акушерской практике, для лечения обморожений, ожогов, пролежней. Синтетический аналог витамина К - викасол (Vika- solum) применяется как кровоостанавливающее средство при кровотечениях.
Наиболее богаты им растения пастушьей сумки, горца перечного и почечуйного, крапивы двудомной, тысячелистника обыкновенного, моркови, шпината, плоды томатов и рябины, листья каштана конского, хвоя сосны и ели, ягоды клюквы, черной смородины и голубики.
Витамин Р (рутин). Это группа растительных красящих веществ (биофлавоноидов), хорошо растворимых в воде. Предохраняет витамин С от окисления. Суточная потребность взрослого человека - 25 мг. Обеспечивает эластичность кровеносных сосудов и проницаемость их стенок, защищает от окисления адреналин, понижает гиперфункцию щитовидной железы. Рекомендуется для профилактики и лечения ревматизма, особенно в зимнее и весеннее время.
Недостаток витамина приводит к нарушению проницаемости и хрупкости кровеносных сосудов, что особенно опасно при гипертонической болезни.
Наиболее богаты витамином Р плоды шиповника, томаты и апельсины, ягоды аронии черноплодной и черной смородины, морковь, зеленые листья чая, листья гречихи, незрелые грецкие орехи.
Витамин F (комплекс ненасыщенных жирных кислот: линолевой, линоленовой, арахидоновой). Жирорастворимый витамин. В организме человека не синтезируется. Регулирует процессы липолиза и липогенеза в организме, обладает липотропным действием, способствует выведению холестерина, уменьшает проницаемость со
судистой стенки, усиливает желчеотделение и двигательную функцию кишечника, защищает печень от ожирения.
При недостатке в рационе ненасыщенных жирных кислот кожные покровы становятся сухими, шелушатся, развиваются экзематозные поражения, прекращается рост волос, нарушается водный обмен. Широко применяется в комплексном лечении многих дерматозов, в том числе псориаза, ксантоматоза, ксантелазмов, себорейного дерматоза, экземы и других заболеваний кожи.
Наиболее богаты витамином F растительные масла (кукурузное, подсолнечное, хлопковое, льняное и др.).
Витамин U (хлорид метилметионинсульфония). Лечебная доза взрослого человека - 200-250 мг в сутки. Оказывает стимулирующее действие на заживление поврежденной слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Содержится в вегетативной массе укропа, сельдерея, шпината, в наружных зеленых листьях кочанной капусты.
ПОЛИСАХАРИДЫ
Полисахариды - природные полимеры моносахаридов, соединенных гликозидными связями в линейные или разветвленные цепи. В зависимости от того, сколько типов (один или несколько) моносахаридных единиц входит в состав молекулы, различают гомо- и гетеро полисахариды.
Пектиновые вещества, или пектины
Это сложные смеси кислых гетеро поли сахаридов - полигалактуронанов, рамногалактуронанов и полиуронанов неустановленного строения. Пектины являются действующим началом ряда препаратов, что основано на их способности оказывать кровоостанавливающее действие. Лекарственные формы, содержащие пектины, стимулируют заживление ран, снижают содержание холестерина в крови, влияют на обмен желчных кислот, обладают анафилактическим действием, снижают токсичность антибиотиков и удлиняют сроки их действия. Пектин в относительно больших количествах содержится в овощах (0,4-0,6%), фруктах (от 0,4% в вишнях до 1% в яблоках, но особенно много в кожице - от 1,5% в яблочной до 30% в цитрусовой) и ягодах (от 0,6% в винограде до 1,1% в черной смородине).
Камеди
Эти соединения образуются в местах повреждения растений. Первоначально мягкие и вязкие, на воздухе они постепенно твердеют, превращаясь в аморфную массу разнообразной
формы и величины. Примером камеди может служить так называемый вишневый клей, выступающий в трещинах вишневых и черешневых деревьев. Реже камеди возникают на корнях, плодах, семенах.
Благодаря высокой эмульгирующей и обволакивающей способности камеди широко используются в медико-фармацевтической практике при приготовлении масляных эмульсий, обволакивающих растворов, а также кровезаменителей.
Слизи
Эти вещества представляют собой сложные смеси кислых и нейтральных гетерополисахаридов. В отличие от камедей они образуются в растениях в результате нормального обмена веществ.
Из растений, содержащих слизи (лен посевной, алтей лекарственный), готовят водные слизистые извлечения, которые находят широкое применение в медицинской практике при лечении катаров, а также повреждений слизистых поверхностей желудочно-кишечного тракта. Слизи используются также для маскировки и снижения раздражающего действия некоторых лекарственных препаратов.
ЖИРНЫЕ МАСЛА
Жирные масла растений представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. В медицинской практике жирные масла используют в мазях в качестве мягчительного средства для кожи, они служат растворителями для камфоры и гормональных препаратов, а также используются для получения масляных экстрактов из растительного сырья (белены черной, зверобоя продырявленного). Некоторые масла обладают сильным физиологическим действием на организм. Примером является широко применяемое в медицинской практике масло облепихи крушиновидной.
АНТИБИОТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Это органические соединения различной природы, продуцируемые микробами или растениями и обладающие способностью убивать или задерживать развитие различных микроорганизмов и повышать защитные силы организма. Бактерицидными свойствами антибиотиков обладают лук, чеснок, сосна, береза, эвкалипт и др.
МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ И ЭЛЕМЕНТЫ
В растениях содержатся различные минеральные соли органических и неорганических кислот, которые имеют для организма человека
огромное значение. Они входят в состав клеток и межклеточных жидкостей, нормализуют процессы обмена веществ, участвуют в ферментативной и гормональной деятельности организма, регулируют напряжение нервной системы и мышечной ткани в зависимости от особенностей солевого обмена. Благодаря им в организме поддерживается постоянство реакций (pH) крови и других биологических систем.
Соли натрия (Na) содержатся во всех тканях и органах, участвуют в процессах возбуждения нервных и мышечных клеток, в создании буферности крови и регуляции кровяного давления, поддерживают тонус гладкой мускулатуры стенок кровеносных сосудов, обусловливают необходимое осмотическое давление в тканях и жидкостях организма, регулируют его водный обмен. Содержание натрия в теле человека составляет около 0,2% от его массы. Суточная потребность взрослого человека в натрии - 4-6 г. Около 80% натрия организм получает из продуктов, приготовленных с добавлением соли.
Избыток натрия в организме нарушает минеральный обмен веществ, приводит к задержке воды и заболеванию гипертонией.
Наиболее богаты натрием свекла, сельдерей, морковь, шпинат, огурцы, недозрелая фасоль, зерна овса, орехи, земляника.
Соли калия (К) активизируют работу нервной системы, мышц и сердца, регулируют концентрацию желудочного сока, способствуют выведению из организма излишнего количества воды и хлористого натрия, участвуют в процессах передачи нервного возбуждения и образовании ацетилхолина, влияют на уровень артериального давления крови. Содержание калия в теле человека составляет 0,22-0,23% от его массы. Суточная потребность взрослого человека - 2,5-5 г в сутки.
Особенно возрастает потребность в этом элементе при умственной и физической перегрузке организма, повышенном потреблении поваренной соли, а также при различных травмах, расстройствах желудка и рвоте. В организме человека должно быть адекватное соотношение солей калия и натрия.
Наиболее богаты калием белокочанная капуста, фасоль, клубни картофеля, редька, редис, лук, морковь, свекла, сельдерей, зелень укропа и петрушки, плоды томатов и черной смородины, листья одуванчика лекарственного, корни солодки голой.
Соли кальция (Са) в основном содержатся в костной ткани. Участвуют в процессах нервно-мышечной возбудимости, активизируют деятельность ферментов, регулируют проницаемость клеточных мембран, влияют на работу сердечной мышцы и свертываемость крови. Содержание кальция в теле человека составляет около 1,4% от его массы. Суточная потребность взрослого чело-
века в кальции 0,8 г. В более высоких нормах кальция нуждаются дети и подростки (до 7 лет - 1 г, от 7 до И лет - 1,2, от И до 14 лет - 1,5, от 14 до 18 лет - 1,4 г), беременные женщины (1,5 г) и кормящие матери (около 2 г). Обычно всасывается от 10 до 40% содержащегося в пище кальция.
Недостаток этого элемента приводит к разрушению костных и нервных тканей, кровоточивости капилляров, снижению общей устойчивости организма к заболеваниям.
Наиболее богаты кальцием свекла, брюква, капуста, горох, зеленый лук, шпинат, хрен, зелень петрушки, одуванчик лекарственный, тысячелистник обыкновенный, крапива, клевер луговой, абрикос, кизил.
Соли магния (Мд) активно участвуют в процессах нервного возбуждения, водного, углеводного и фосфорного обмена, предохраняют организм от заболевания ишемией, стенокардией и инфарктом, не допуская спазмов кровеносных сосудов и судорог мышц. Содержание магния в теле человека составляет около 0,02-0,03% от его массы. Суточная потребность взрослого человека в магнии - 0,3-0,5 г, детей - от 0,14 г (1-3 года) до 0,53 г (14-17 лет), беременных женщин и кормящих матерей - 0,9 г и 1,25 г соответственно. Для нормального усвоения магния требуется его определенное соотношение с кальцием - 0,7:1.
Недостаток элемента приводит к нарушению нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, служит причиной почечной недостаточности.
Наиболее богаты магнием семена кукурузы, пшеницы, ячменя, овса и гороха, клубни картофеля, брюква, редька, зелень щавеля и петрушки, лук репчатый, капуста кочанная, цветная и кольраби, женьшень.
Соли фосфора (Р) содержатся в большом количестве в костных тканях, входят в состав адено- зинтрифосфорной кислоты (АТФ), обеспечивают усвоение и передвижение глюкозы, жирных кислот, участвуют в процессах всасывания питательных веществ в кишечнике и поддержании кислотно-щелочного баланса в организме. Являются активаторами умственной деятельности и физической активности человека. Суточная потребность взрослого человека в фосфоре - 1-1,5 г, а для беременных женщин и кормящих матерей -Зги 3,8 г соответственно. Организм человека всасывает 50-90% содержащегося в пище фосфора. Для нормального протекания обмена веществ необходимо определенное соотношение солей кальция и фосфора - примерно 1:1,5. Избыток фосфора может привести к размягчению костей, а избыток кальция способствует образованию камней в полостных органах и некоторых железах.
Наиболее богаты солями фосфора хрен, капуста кочанная, лук репчатый, морковь, свекла,
зелень петрушки, семена кукурузы, пшеницы, ячменя, бобов, гороха и фасоли.
Соли кремния (Si). Соединения кремния понижают проницаемость сосудистой стенки, обладают противовоспалительными, регенеративными свойствами, повышают сопротивляемость организма, стимулируют фагоцитоз, принимают участие в иммунологических процессах, в белковом, углеводном обмене, способствуют биосинтезу коллагена. Кремний участвует в формировании соединительной и эпителиальной тканей, обеспечивая им прочность и эластичность.
Наиболее богаты солями кремния хвощ полевой, горец птичий, пырей ползучий, цикорий обыкновенный.
Железо (Fe) входит в состав гемоглобина крови, а также содержится в некоторых других тканях организма. Является компонентом многих окислительных ферментов, принимает участие в различных химических процессах, происходящих в клетках. Содержание железа в теле человека - 0,005-0,006% от его массы. Около 70% всего железа организма содержится в гемоглобине. Суточная потребность взрослого человека в железе - 15-20 мг (детей - 7-10 мг), такое количество железа поступает в организм с обычным пищевым рационом.
Наиболее богаты железом хрен, яблоки, цветная капуста, сельдерей, ягоды земляники, черники и ежевики, зерно пшеницы, клубни картофеля, белые грибы, корни щавеля конского.
Цинк (Zn) входит в состав важнейших ферментов, участвующих в процессах дыхания, белкового и нуклеинового обмена, выполняет защитную роль в организме при загрязнении среды кадмием. Суточная потребность взрослого человека - 10-20 мг.
Дефицит элемента в организме является причиной карликовости, задержки полового развития. При избытке возможно канцерогенное и токсическое действие на кровь, а также на сердце и другие органы человека.
Наиболее богаты цинком цветная и кочанная капуста, спаржа, ягоды черной смородины и крыжовника, съедобные грибы, лишайники и хвойные растения, лопух большой, цикорий обыкновенный, одуванчик лекарственный, листья березы.
Марганец (Мп) оказывает существенное влияние на рост, работу кроветворных органов, половое развитие и другие процессы. Суточная потребность взрослого человека в марганце - 5-10 мг.
Недостаток элемента отрицательно влияет на рост и развитие организма, вызывает анемию, нарушение минерального обмена костной ткани.
Наиболее богаты марганцем клевер луговой, люцерна посевная, мята полевая и перечная, тысячелистник обыкновенный, петрушка, чеснок, корень родиолы розовой, женьшень, яблоки, сливы.
Медь (Си). Основная биохимическая функция элемента состоит в участии в ферментативных реакциях в качестве активатора или в составе медьсодержащих ферментов. Медь стимулирует кроветворную функцию костного мозга, выработку гормонов гипофиза. Небольшие дозы меди влияют на обмен углеводов и минеральных веществ, снижая содержание сахара и фосфора. Увеличение количества меди в крови способствует превращению минеральных соединений железа в органические, активизирует накопленное в печени железо при синтезе гемоглобина. Суточная потребность взрослого человека - 2-5 мг.
Недостаток или избыток меди вызывает сложные заболевания, нарушения обменов витаминов, нервно-психические расстройства.
Кобальт (Со) участвует в обменных процессах, построении молекулы витамина В12 и его коферментных форм, влияет на обмен белков и синтез нуклеиновых кислот, обмен углеводов и жиров, окислительно-восстановительные реакции в организме человека, является сильным активатором кроветворения. Суточная потребность взрослого человека в кобальте - 7-15 мкг.
Наиболее богаты кобальтом горох, бобы, клевер, люцерна, дикие груши.
Сера (S) входит в состав белков и некоторых липидов, участвует в энергетическом метаболизме и реакциях детоксикации. Необходимая концентрация серы обеспечивает нормальное течение синтеза инсулина - важного гормона, регулирующего углеводный обмен, функцию и структуру соединительной ткани и сохраняющего структуру суставных поверхностей. Суточная потребность взрослого человека в сере - 0,8-1 г.
Наиболее богаты серой лук репчатый, различные виды капусты, брюква, хрен, горчица, горох, бобы, женьшень.
Йод (I) улучшает в организме основной обмен, усиливает окислительные процессы, тонизирует работу мышц, стимулирует половую функцию. Суточная потребность взрослого человека в йоде - 100-150 мкг.
Недостаток йода вызывает расстройство функции щитовидной железы, сопровождающееся ее разрастанием (зоб).
Наиболее богаты йодом морская капуста (ламинария), огуречная трава, свекла, белокочанная и кормовая капуста, земляника, чеснок, зрелые плоды томатов, дрок красильный.
Хлор (С1) является регулятором кислотно-щелочного баланса и водно-солевого обмена в организме. Содержание хлора в теле человека - около 0,16% от его массы. Суточная потребность взрослого человека в хлоре - 2-4 г, покрывается за счет пищевых продуктов.
Даже незначительный дефицит элемента может привести к развитию тяжелых нарушений
обмена веществ. Нарушения в обмене хлора ведут к развитию отеков, недостаточной секреции желудочного сока и др. Резкое уменьшение содержания хлора в организме может привести к тяжелому состоянию, вплоть до смертельного исхода.
В растениях хлор чаще всего содержится в виде солей соляной кислоты.
Бром (Вг). Бромиды в организме человека усиливают процесс торможения в коре головного мозга, нормализуют состояние нервной системы при ее напряжении. Установлено избирательное поглощение элемента щитовидной железой, мозговым слоем почек и гипофизом.
В организм человека элемент главным образом поступает с пищевыми продуктами растительного происхождения, и небольшое количество его вводится с поваренной солью, содержащей примеси брома.
Фтор (F) содержится в небольших количествах во всех тканях человека, но главным образом находится в костях. В организм поступает преимущественно с питьевой водой. Оптимальное содержание его в воде колеблется в пределах 0,5-1,5 мг на 1 л.
В местностях, где содержание фтора в воде низкое и пищевые продукты им бедны, часто встречается кариес, но, в свою очередь, избыток фтора вызывает другое заболевание - флюороз (крапчатость зубной эмали).
Хром (Сг) принимает участие в регуляции кроветворения и в процессах углеводного обмена.
Недостаток хрома может привести к развитию сахарного диабета.
Содержится в подземных органах ревеня, окопника лекарственного, в ягодах шелковицы, листьях черники, золототысячнике, живокости.
Серебро (Ад). Ионы серебра обладают антисептическим действием в организме человека, повышают его тонус, активизируют тканевые процессы.
Содержится в корнях дудника, листьях мяты перечной, мелиссы лекарственной, огурцах, тыкве, арбузах, цветках арники горной.
ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ
Лекарственные формы - это формы, придаваемые лекарственным средствам для удобства их применения. Действие лекарственного средства зависит не только от его фармакологических свойств, но и от способности проникать к месту действия вещества - к его специфическому рецептору или пораженному органу, то есть оно зависит от биологической доступности препарата. Ниже дана характеристика основных лекарственных форм, применяемых в настоящее время.
Аэрозоли - лекарственная форма, в которой лекарственные и вспомогательные вещества находятся под давлением газа-вытеснителя (пропеллента) в аэрозольном баллоне, герметически закрытом клапаном. Препараты из аэрозольной упаковки получают в виде диспергированных в газовой среде жидких и твердых частиц, пен и пленок. Они предназначаются для ингаляций, нанесения на кожный покров, введения в полости тела.
Аэрозоли представляют собой двухфазные (газ и жидкость) или трехфазные (газ, жидкость и твердое вещество или жидкость) системы, в которых лекарственные и вспомогательные вещества могут находиться в растворенном, эмульгированном состоянии или в виде суспензии.
Для приготовления аэрозолей используют вспо- могательные вещества, разрешенные к медицинскому применению. К ним относятся растворители (вода, спирт этиловый, жирные масла растительного и животного происхождения, минеральные масла, глицерин и др.), пропелленты (сжиженные и сжатые газы), поверхностно-активные вещества (твин-80, спен-80, пентод препарат ОС-20 и др.), пленкообразователи (производные целлюлозы, акриловой кислоты и др.), корригенты (сахар, лимонная кислота, сорбит, эфирные масла, тимол ментол), консерванты (нипагин, сорбиновая и бензойная кислоты, бензоат натрия, этоний, катамин АБ и др.), антиоксиданты (бутилокситолуол витамин Е, лимонная кислота и др.).
Гранулы - лекарственная форма для внутреннего применения в виде крупинок круглой, цилиндрической или неправильной формы, содержащих смесь лекарственных и вспомогательных веществ.
Гранулы могут быть покрыты оболочками, должны быть однородны по окраске, если нет других указаний в частных статьях.
Капсулы - дозированная лекарственная форма, состоящая из лекарственного средства, заключенного в оболочку. Капсулы предназначены для приема внутрь, а также для ректального и вагинального способов введения.
Различают два типа капсул: твердые, с крышечками (Capsulae durae operculatae) и мягкие, с цельной оболочкой (Capsulae molies). Для получения капсульной оболочки используют желатин, воду, а также различные вспомогательные вещества (глицерин, сорбит, сахар, двуокись титана, метабисульфит натрия или калия и др.), разрешенные к медицинскому применению. Содержимое капсул может состоять из одного или более лекарственных веществ с возможным введением различных вспомогательных веществ, разрешенных к медицинскому применению. Содержимое капсулы может быть твердым, жидким или пастообразным.
Мази - мягкая лекарственная форма, предназначенная для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки. Мази состоят из основы и лекар
ственных веществ, равномерно в ней распределенных. По типу дисперсных систем различают мази гомогенные (сплавы, растворы), суспензионные, эмульсионные и комбинированные, а в зависимости от консистентных свойств - собственно мази, пасты, кремы, гели и линименты.
Для приготовления мазей используют разрешенные к медицинскому применению основы: липофильные - углеводородные (вазелин, сплавы углеводородов), жировые (природные, гидрогенизированные жиры и их сплав с растительными маслами и жироподобными веществами), силиконовые и др.; гидрофильные - гели высокомолекулярных углеводов и белков (эфиры целлюлозы, крахмала, желатина, агара), гели неорганических веществ (бентонита), гели синтетических высокомолекулярных соединений (полиэтиленоксида, по- ливинилпирролидона, полиакриламида) и др.; гидрофильно-липофильные - безводные сплавы липофильных основ с эмульгаторами (сплав вазелина с ланолином или с другими эмульгаторами), эмульсионные основы типа вода/масло (сплав вазелина с водным ланолином, консистентная эмульсия вода/вазелин и др.) и масло/вода (в качестве эмульгаторов используют натриевые, калиевые, триэтаноламинные соли жирных кислот, твин-80) и др.
В мази могут быть введены консерванты, поверхностно-активные вещества и другие вспомогательные вещества, разрешенные к медицинскому применению.
Мази изготавливают на основе, указанной в частных статьях.
Настои и отвары - жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья, а также водные растворы сухих или жидких экстрактов (концентратов).
При изготовлении настоев и отваров используют измельченное растительное сырье, отвечающее требованиям соответствующей нормативно-технической документации.
При отсутствии указаний о количестве лекарственного сырья настои и отвары готовят в соотношении 1:10; из травы горицвета, корневищ с корнями валерианы - 1:30. Настои и отвары из лекарственного сырья, содержащего сильнодействующие вещества, готовят из экстрактов (концентратов) в соотношении 1:400.
При изготовлении настоя или отвара с использованием экстракта (концентрата) последний берут в количестве, соответствующем количеству лекарственного растительного сырья.
Для приготовления настоев и отваров измельченное лекарственное растительное сырье заливают водой комнатной температуры, взятой с учетом коэффициента водопоглощения, настаивают в инфундирном аппарате или в соответствующей емкости на кипящей водяной бане при
частом помешивании: настои - в течение 15 мин, отвары - в течение 30 мин, затем охлаждают при комнатной температуре: настои - не менее 45 мин, отвары - 10 мин, процеживают (отжимая растительное сырье) и прибавляют воду до требуемого объема извлечения.
При изготовлении настоев, содержащих сердечные гликозиды или алкалоиды, применяют лекарственное растительное сырье соответственно с определенной биологической активностью или с определенным содержанием алкалоидов.
При изготовлении настоев и отваров из лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды, прибавляют хлористо-водородную кислоту (в пересчете на хлористый водород), причем кислоты берут по массе столько, сколько содержится алкалоидов во взятом количестве лекарственного сырья.
Отвары из листьев толокнянки, брусники и сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, корневище змеевика и др.), процеживают без охлаждения, отвары из листьев сенны - после полного охлаждения.
При необходимости к водным извлечениям прибавляют консерванты (нипагин, нипазол, кислоту сорбиновую и другие, разрешенные к медицинскому применению).
Лекарственные вещества растворяют в процеженном извлечении. Сиропы, настойки и жидкие экстракты прибавляют к полученному настою или отвару.
Настойки представляют собой окрашенные жидкие спиртовые или водно-спиртовые извлечения из лекарственного растительного сырья, получаемые без нагревания и удаления экстрагента. Степень измельчения лекарственного сырья должна быть указана в частных статьях.
Для получения настоек могут быть использованы различные способы: мацерация (настаивание), дробная мацерация, мацерация с принудительной циркуляцией экстрагента, вихревая экстракция, перколяция (вытеснение) и др.
При изготовлении настоек из одной весовой части растительного сырья получают 5 объемных частей готового продукта, из сильнодействующего сырья - 10 частей, если нет других указаний в частных статьях. Полученные извлечения отстаивают при температуре не выше 10 °C до получения прозрачной жидкости не менее 2 суток и фильтруют.
Пластыри - лекарственная форма для наружного применения, обладающая способностью прилипать к коже Пластыри оказывают действие на кожу, подкожные ткани и в ряде случаев общее воздействие на организм. Пластыри могут быть в виде пластичной массы на подложке и без нее или в виде закрепленной на липкой ленте прокладки с лекарственными веществами.
В состав пластырной массы в зависимости от назначения пластыря могут входить разрешенные к медицинскому применению натуральный или синтетический каучуки, их смеси, а также другие полимеры, жироподобные вещества, природные масла, наполнители, антиоксиданты и лекарственные вещества. Пластырная масса по внешнему виду представляет собой однородную смесь, плотную при комнатной температуре и размягчающуюся, липкую при температуре тела.
Порошки - твердая лекарственная форма для внутреннего и наружного применения, состоящая из одного или нескольких измельченных веществ и обладающая свойством сыпучести. Различают порошки: простые, состоящие из двух и более ингредиентов, разделенные на отдельные дозы и неразделенные. Порошки должны быть однородными при рассмотрении невооруженным глазом и иметь размер частиц не более 0,160 мм, если нет других указаний в частных статьях.
Сложные порошки готовят с учетом свойств ингредиентов и их количеств. При наличии в составе сложного порошка ингредиентов в разных количествах смешение начинают с веществ, входящих в меньших количествах, постепенно добавляя остальные ингредиенты. Ядовитые и сильнодействующие вещества в количествах менее 0,05 г на всю массу используют в виде тритураций - смеси с молочным сахаром или другими вспомогательными веществами, разрешенными к медицинскому применению (1:100 или 1:10).
Суппозитории - твердые при комнатной температуре и расплавляющиеся или растворяющиеся при температуре тела дозированные лекарственные формы. Суппозитории применяют для введения в полости тела. Различают суппозитории ректальные (свечи) - Suppositoria rectalia, вагинальные - Suppositoria vaginalia и палочки - bacilli.
Ректальные суппозитории могут иметь форму конуса, цилиндра с заостренным концом или иную форму с максимальным диаметром 1,5 см. Вагинальные суппозитории могут быть сферическими (шарики) - qlobuli, яйцевидными (овули) - ovula или в виде плоского тела с закругленным концом (пессарии) - pessaria. Палочки имеют форму цилиндра с заостренным концом и диаметром не более 1 см.
В качестве липофильных основ для изготовления суппозиториев применяют масло какао, сплавы масла какао с парафином и гидрогенизированными жирами, растительные и животные гидрогенизированные жиры, твердый жир, ланоль, сплавы гидрогенизированных жиров с воском, твердым парафином и другие основы, разрешенные для медицинского применения. В качестве гидрофильных основ используют же- латино-глицериновые гели, сплавы полиэтиле- ноксидов с различными молекулярными масса-
ми и другие вещества, разрешенные для медицинского применения. Желатино-глицериновую основу изготавливают из желатина медицинского, глицерина и воды.
Лекарственные вещества при необходимости измельчают, просеивают, смешивают с основой непосредственно или после растворения или растирания с небольшим количеством воды, глицерина, вазелинового масла или другого подходящего растворителя. Термолабильные вещества добавляют к полуостывшей основе непосредственно перед формированием суппозиториев.
Суппозитории готовят выливанием расплавленной массы в формы, выкатыванием или прессованием на специальном оборудовании. В качестве связующего вещества при изготовлении суппозиториев методом выкатывания применяют ланолин безводный.
Суспензии - жидкая лекарственная форма, содержащая в качестве дисперсной фазы одно или несколько измельченных порошкообразных лекарственных веществ, распределенных в жидкой дисперсионной среде. Различают суспензии для внутреннего, наружного и парентерального применения. Суспензии парентерального применения вводят только внутримышечно.
Суспензии могут быть готовыми к применению, а также в виде порошков или гранул для суспензий, к которым перед применением прибавляют воду или другую подходящую жидкость; количество воды или другой жидкости должно быть указано в частных статьях.
В качестве вспомогательных используют вещества, увеличивающие вязкость дисперсионной среды, поверхностно-активные и буферные вещества, корригенты, консерванты, антиокислители, красители и другие, разрешенные к медицинскому применению. Перечень вспомогательных веществ должен быть указан в частных статьях. Не допускается изготовление суспензий, содержащих ядовитые вещества.
Перед употреблением суспензии взбалтывают в течение 1-2 мин, при этом должно наблюдаться равномерное распределение частиц твердой фазы в жидкой дисперсионной среде. Время седиментационной устойчивости суспензии или размер частиц твердой фазы должны быть указаны в частных статьях.
Таблетки - дозированная лекарственная форма, получаемая прессованием лекарственных или смеси лекарственных и вспомогательных веществ, предназначенная для внутреннего, наружного, сублингвального, имплантационного или парентерального применения.
В зависимости от физико-химических свойств лекарственных веществ, их дозировки и метода получения применяют связующие вещества, разбавители, разрыхлители, скользящие и смазывающие
вещества, красители, корригенты и другие группы вспомогательных веществ, разрешенные к медицинскому применению. В частных статьях должен быть приведен перечень применяемых вспомогательных веществ и средняя масса таблетки.
Экстракты представляют собой концентрированные извлечения из лекарственного сырья. Различают жидкие экстракты (Extracta fluida); густые экстракты (Extracta spissa) - вязкие массы с содержанием влаги не более 25%; сухие экстракты (Extracta sicca) - сыпучие массы с содержанием влаги не более 5%. Степень измельчения лекарственного растительного сырья должна быть указана в частных статьях.
Для получения экстрактов могут быть использованы различные способы: мацерация (настаивание), перколяция (вытеснение), реперколяция, противоточная и циркуляционная экстракция и др. Для экстрагирования лекарственного растительного сырья применяют воду, этиловый спирт различной концентрации и другие экстрагенты, иногда с добавлением кислот, щелочей, глицерина, хлороформа и др.
При изготовлении жидких экстрактов из одной весовой части лекарственного растительного сырья получают одну или две объемные части экстракта, если нет других указаний в частных статьях.
Полученные жидкие извлечения отстаивают при температуре не выше 10 °C до получения прозрачной жидкости не менее 2 суток и фильтруют.
Извлечения для густых и сухих экстрактов освобождают от балластных веществ осаждением спиртом, применением адсорбентов, кипячением и другими способами с последующим фильтрованием. Очищенные извлечения сгущают выпариванием под вакуумом до надлежащей консистенции (густые экстракты). Сухие экстракты получают высушиванием густых экстрактов или непосредственно из очищенной вытяжки с использованием методов, обеспечивающих максимальное сохранение действующих веществ: распыление, лиофилизация, сублимация и др.
Эмульсии - однородная по внешнему виду лекарственная форма, состоящая из взаимно нерастворимых тонко диспергированных жидкостей, предназначенная для внутреннего, наружного или парентерального применения. Эмульсии, как правило, стабилизированы эмульгаторами.
Эмульсии могут быть типа масло/вода и вода/масло. Для приготовления эмульсий используют персиковое, оливковое, подсолнечное, касторовое, вазелиновое и эфирные масла, а также рыбий жир, бальзамы и другие несмеши- вающиеся с водой жидкости. При отсутствии
обозначения масла в эмульсии используют персиковое, оливковое или подсолнечное масло. При отсутствии указаний о концентрации для приготовления 100 г эмульсии берут 10 г масла. Выбор эмульгатора и его количество зависят от природы и свойств эмульгатора и масла, а также от концентрации эмульсии.
В качестве эмульгаторов используют анионные ПАВ (мыла), неионогенные (твин-80), некоторые гидрофильные природные вещества (желатоза, пектин), полусинтетические (метилцеллюлоза, натрий-карбоксиметилцеллюлоза), синтетические (эмульгатор Т-2) и другие ПАВ и полимеры, разрешенные к медицинскому применению.
В случае необходимости в состав эмульсии вводят консерванты (нипагин, нипазол, сорбиновая кислота и др.), разрешенные к медицинскому применению.
Эмульсии готовят диспергированием эмульгатора с эмульгируемой жидкостью и водой; при необходимости эмульсии процеживают.
Лекарственные вещества вводят в состав эмульсий с учетом их физико-химических свойств; жирорастворимые вещества растворяют в маслах; водорастворимые вещества растворяют в воде; нерастворимые вещества суспензируют с готовой эмульсией.
Всегда следует помнить, что правильное приготовление лекарственной формы в значительной степени определяет успех лечения.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Одна из важнейших проблем, стоящих сегодня перед человечеством, - обеспечение рационального использования и охраны растительных ресурсов. В результате активной деятельности человека, связанной с проведением мелиоративных работ, отторжением больших площадей земель под строительство населенных пунктов и прокладку дорог, введение их в земельный фонд сельскохозяйственных предприятий и т.п., ресурсы лекарственных дикорастущих растений в последние десятилетия значительно истощились.
Сырьевую базу лекарственных растений в республике составляют фонд сырья, заготавливаемый из дикорастущих растений, и фонд сырья, собранный за счет культивируемых лекарственных растений. Доля импортируемого лекарственного растительного сырья незначительна. В настоящее время основная часть (примерно 60%) лекарственного растительного сырья заготавливается в природе, поэтому роль дикорас
тущих лекарственных растений велика. Они заготавливаются не только для переработки медицинской промышленностью и непосредственной реализации через аптеки, но и для личных нужд населения.
Рациональное использование растительных и других природных ресурсов, а также их охрана имеют большое значение для жизнедеятельности человека. Рациональное использование означает научно обоснованное, целевое, комплексное потребление природных ресурсов, в том числе и растительных, не только с целью экономической выгоды, но и с обеспечением условий их сохранения и восстановления.
Почти все виды лекарственных растений отличаются довольно низкой регенерационной способностью. Их надземная часть восстанавливается в среднем за 3-8 лет. Корневища и корни возобновляются за 15-30 лет. Это вызывает необходимость, во-первых, чрезвычайно бережно относиться к запасам этих видов и, во-вторых, использовать в качестве сырья вместо корневищ и корней надземную часть растений, что, в конечном счете, способствует сохранению запасов вида в природе и сокращает сроки самовосстановления его зарослей (популяций).
Для уменьшения эксплуатационной нагрузки на отдельные виды лекарственных растений целесообразна заготовка сырья с учетом всего многообразия видов данного рода. Например, "плоды шиповника" могут заготавливаться путем эксплуатации всех видов секции Коричные, в которых содержание аскорбиновой кислоты не менее 1%.
Для улучшения деятельности заготовительных организаций проводится комплексное ре- сурсоведческое изучение лекарственных растений, и на этой основе разрабатывается система рационального использования ресурсов лекарственных растений и их охраны. Под комплексным ресурсоведческим изучением лекарственных растений понимают их всестороннее экологобиологическое изучение, для получения полной ресурсной характеристики вида. При этом проводятся:
определение эксплуатационных запасов и их картографирование;
изучение сроков восстановления запасов лекарственных растений после заготовок;
изучение динамики накопления биологически активных веществ в растениях для установления оптимальных сроков сбора сырья;
химическая таксация зарослей для выявления районов заготовки сырья с высоким содержанием биологически активных веществ;
введение в культуру при недостаточной сырьевой базе или при большой трудоемкости заготовок;
комплексное использование в качестве сырья всех органов растения.
Необходимо помнить, что получение всесторонней ресурсной характеристики вида невозможно без комплексных исследований ботаников, фармакологов, химиков, биохимиков, технологов, ресурсоведов и других специалистов. Особенно важное значение имеют флористические исследования, которые должны дать исчерпывающие сведения о биологических особенностях перспективных для заготовки растений, закономерностях их территориального распределения, тенденциях в их развитии, что позволит организовать рациональную эксплуатацию при использовании этих видов в качестве лекарственного сырья.
Для повышения продуктивности и качества сырья по каждому дикорастущему лекарственному растению необходимо знать динамику его урожайности по годам, влияние экологических факторов, сезонную и возрастную динамику содержания биологически активных веществ.
При недостаточной сырьевой базе дикорастущих лекарственных растений, а также при большой трудоемкости заготовок некоторые виды вводятся в культуру. Так, например, могут культивироваться алтей лекарственный, боярышники, девясил высокий, душица обыкновенная, календула лекарственная, ландыш майский, левзея сафлоровидная, лимонник китайский, мелисса лекарственная, мята перечная, первоцвет весенний, рута пахучая, синюха голубая, солодка голая и уральская, фенхель обыкновенный, хмель обыкновенный, цикорий обыкновенный, шалфей лекарственный, шиповники и др. В настоящее время на территории СНГ в качестве источников получения лечебных средств и медицинских препаратов возделывается более 50 лекарственных растений. Однако процесс интродукции вида в культуру очень сложный, длительный и зависит от многих факторов: происхождения растений, их экологической природы, климатогеографических условий естественного ареала и района интродукции и т.д. Введение в культуру лекарственных растений предполагает широкие исследования в области селекции с целью получения высокопродуктивных форм и сортов ценных видов, а также разработку технологий их возделывания.
Актуальной задачей сохранения естественного генофонда растений является создание генных банков, то есть сохранение в определенных условиях семян всех дикорастущих растений с целью предотвращения необратимого исчезно
вения того или иного вида. В значительной мере проблемы охраны и рационального использования естественных ресурсов дикорастущих лекарственных растений решаются путем соблюдения правил их сбора. При сборе сырья необходимо знать не только распространение, запасы и продуктивность видов, но и их способность к самовосстановлению популяций после заготовок. Недостаточная изученность этих особенностей, а главное, плохая организация заготовительных работ часто приводят к значительному или полному истощению зарослей лекарственных растений. Признаком деградации популяции при чрезмерной эксплуатации зарослей является сначала уменьшение размеров особей при сохранении их средней численности и возрастной структуры, а затем резкое падение численности и изменение соотношения возрастных групп.
Большие возможности рационального использования ресурсов лекарственных растений кроются в технологических приемах их переработки. Так, например, корни и корневища солодки по совмещенной технологии перерабатываются на сухой экстракт, флавоноидные (ликвиритон, флакарбин) и тритерпеновые препараты (глицерам, глицирринат). Из соцветий бессмертника песчаного по единой технологии получают фламин и сухой экстракт. Внедрены безотходные технологии переработки шиповника, облепихи, подорожника и других растений.
Для сохранения редких и исчезающих видов растений организованы государственные заповедники, комплексные ландшафтные, специализированные ботанические и другие заказники. Заповедник - это особо охраняемая территория, полностью изъятая из сферы хозяйственного пользования, на которой в неизменном состоянии сохраняется весь природный комплекс и все его компоненты. Заказники отличаются от заповедников тем, что их территория не отторгается из среды хозяйственного использования и охране подлежат только некоторые виды. В границах заповедника запрещаются все виды хозяйственных работ, в том числе сбор лекарственного растительного сырья, а на территории заказников он допускается в соответствии с установленным здесь режимом.
Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения растения занесены в Красную книгу. Заготовка лекарственных растений, занесенных в Красную книгу, может производиться только в исключительных случаях и в научных целях.
ХАРАКТЕРИСТИКАИ ПРИМЕНЕНИЕЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
АВРАН ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Gratiola officinalis L.)
Русские названия: авран лекарственный, лихорадочная трава, кровавник, мокнец, благодатна, благодать.
Белорусское: ауран лекавы.
Украинское: авран лшарський.
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до 60 см, с горизонтальным, ползучим, членистым, усаженным чешуйчатыми листьями корневищем. Стебель прямой или приподнимающийся, простой или слабоветвистый, вверху четырехгранный. Листья до 6 см длины, супротивные, сид ячие, полусгеблеобъемлющие, ланцетные при основании, цельнокрайние, затем пильчатые или зубчатые, обычно с тремя жилками. Цветки пазушные, одиночные, на длинных цветоножках с двумя длинными прицветниками при основании чашечки. Венчик колокольчатый, с желтой трубкой и белым или бледно-розовым с фиолетовыми жилками неяснодвугубым отгибом. Плод - буроватая коробочка яйцевидной формы с многочисленными семенами. Семена мелкие, продолговатые, бурого или коричневого цвета, сетчато-морщинистые. Цветет с конца мая по сентябрь, плоды созревают с июля. Размножается семенами и отрезками корневищ. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири и Казахстане. Растет на влажных и сырых плодород ных супесчаных, суглинистых и иловатых почвах в поймах рек, по берегам озер, прудов, низинных болот. Хорошо развивается на влажных, богатых гумусом, слабокислых почвах.
Растение ядовито!
Средневековый армянский врач Амирдовлат Амасиаци писал, что если собрать авран летом и выпить с одним драмом (1 драм = 2,942 г) медовой воды, то он вызовет рвоту и понос, очистит кишечник и поможет при падучей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава (надземная часть растения) аврала лекарственного, которую заготавливают в период цветения, и корневища, выкопанные осенью. Траву сушат на открытом воздухе в тени или в помещении с хорошей вентиляцией. Сушеное сырье состоит из облиственных стеблей с цветками или без них и частично с плодами. При заготовках для семенного размножения необходимо оставлять 20-30% растений. Срок годности сырья 2 года. Сырье имеет довольно горький, острый, тошнова- тый вкус. Растение сохраняет токсичность и после высушивания.
Химический состав. В траве аврана лекарственного обнаружены жирные и органические (бетулиновая, гра- циолиновая, дубильная, яблочная) кислоты, смолистые вещества, сапонины, 0,3% гликозидов (градтолин, грацио- токсин, градиозий, градиолин), алкалоиды (0,2%), иридоид каталпол.
В надземной части растения содержатся: зола - 8,29%; макроэлементы (мг/г): К - 22,20, Са - 14,60, Мд - 2,60, Fe - 0,46; микроэлементы (КБН1): Мп - 0,30, Си - 0,95, Zn - 0,87, Со - 0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,24, V - 0,04, Se - 6,67, Ni - 0,24, Sr - 0,89, Pb - 0,07, I - 0,09. В - 0,90 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ba, Br. Концентрирует Cu, Zn, Se, Sr.
Фармакологические свойства. Растение обладает сильным слабительным, мочегонным, рвотным и антигельминтным действием. Спиртовая настойка листьев действует на сердце подобно наперстянке.
Применение в медицине. Корни, корневища. В народной медицине - рвотное, слабительное, диуретическое; при вялости кишечника, геморрое. Отвар - при хронических запорах, асците, гельминтозе.
Надземная часть. Входит в состав сбора Здренко - симптоматического средства при лечении папилломатоза мочевого пузыря, ана- цидных гастритов, для лечения язвы желудка и злокачественных опухолей. Эссенция - в гомеопатии. В народной медицине настой, отвар - при сердечной недостаточности, болезнях печени, селезенки, при асците, аменорее, дисменорее, женских болезнях, импотенции, лихорадке, гельминтозе; настой вызывает отвращение к курению; отвар, свежий сок, мазь, порошок наружно (примочки, компрессы, растирания) - при варикозном расширении вен, ревматизме, гематомах, остеоалгиях, подагре, сыпях, панарициях. Свежую толченую траву прикладывают при ломоте, опухолях, ушибах с подкожными кровоизлияниями. В сушеном виде может заменить александрийский лист (лист сенны) - Cassia acutifolia.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы аврана: 2 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 ч.
Отвар травы аврана: 1/2 чайной ложки травы заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 чайной ложке через 15-20 мин до появления эффекта. Применяют как глистогонное средство.
Порошок травы аврана принимают по 0,2 г 3 раза в день. Высшая одноразовая доза - 1,0 г, суточная - 3,0 г.
Свежеистолченная трава: прикладывают к больным местам и прибинтовывают на 2-3 ч.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как все части растения ядовиты, его нужно применять с большой осторожностью под наблюдением врача, строго соблюдая дозировку. Большие дозы препаратов аврана вызывают понос и судороги.
КБН - коэффициент биологического накопления микроэлементов рассчитывался по формуле:
КБН = содержание в сухой биомассе (мг/кг) . содержание в почве (мг/кг)
При значении КБН около единицы и выше растения рассматривались как концентраторы химических элементов.
***
Авран, съеденный в большом количестве, вызывает у животных сильный понос со рвотой, большую потерю сил и даже смерть. Отравление отмечено главным образом у лошадей и крупного рогатого скота при поедании сена с примесью аврана. При пастьбе животными обычно не поедается.
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Acorus calamus L.)
Русские названия: аир обыкновенный, болотный, аир, татарское зелье, лепеха, явр, ирный корень, ир, касатник, татарник, пищалка.
Белорусские: плюшшк, явар, aip, аер, 1рны корань, шувар, ярай.
Украинские: aip тростинний, татарське з!лля, лепеха, шувар.
Прибрежно-водное многолетнее травянистое растение семейства ароидных (Агасеае), высотой до 1 м и более. Корневища ползучие, горизонтальные, разветвленные, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-желтые, снизу с многочисленными белыми, шнуровидными корнями, достигающими в длину 50 см, сверху с крупными полулунными листовыми следами. Корневища расположены почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10 см. Листья прикорневые, шириной до 3 см, ярко-зеленые, мясистые, мечевидные, заостренные, расположены на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Листья и корневища имеют характерный душистый запах и горький вкус. Мелкие корни запаха не имеют. Цветоносные стебли в небольшом количестве, высотой до 80 см, сплющенные, имеющие желобок с одной стороны и острое ребро с другой. Соцветие - цилиндрический, вверху немного суженный початок, длиной 4-12 см и толщиной 1-2 см, расположенный в верхней части цветоносного стебля. Цветки мелкие, зеленовато- желтые, обоеполые, густо скучены в отклоненном в сторону початке. Завязь верхняя, трехгнездная. Плод - кожистая, продолговатая, многосеменная ягода красного цвета.
Цветет с мая до июля. Размножается как семенами, так и вегетативно, путем разрастания корневищ. Распространен в европейской части СНГ, Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. В связи с осушением заболоченных земель естественные заросли сильно сокращаются. Растет по берегам медленно текущих речек, ручьев, озер, канав, по тихим заводям, речным старицам, нередко образует сплошные заросли, чистые или с примесью хвощей и осок.
Родовое название происходит от греческого akoros - растение с ползучим корневищем. Видо
вое определение образовано от греческого kalamos - камыш, тростник, из-за сходства с последним.
Родина аира обыкновенного - Китай и Индия. С Востока он попал в высушенном виде в Древнюю Грецию и Рим. Еще Гиппократ писал о прекрасных лекарствах из ирного корня (аира). В средние века ароматный корень привозили через Турцию в Европу только в засахаренном виде как восточную сладость, и тайну этой "трости благовония” турки тщательно хранили. Все же в 1574 году австрийскому послу в Турции удалось прислать ботанику Клаузиусу, директору Венского ботанического сада, посылку с душистыми корневищами аира, годными для посадки. Оказалось, что для Восточной Европы это вовсе не экзотическое растение, а обычное, известное под названием "татарская трава” или татарское зелье. Считается, что аир обыкновенный был завезен в Европу в XIII веке, во времена татаро- монгольского нашествия. Татары считали аир растением, очищающим воду, и были убеждены, что там, где он растет, можно пить ее без всякого риска для здоровья. Для этого татарские конники возили с собой кусочки живых корневищ и бросали их во все водоемы, встречавшиеся на пути. Корневища быстро укоренялись, и вскоре берега водоемов зарастали сплошным поясом ароматного растения. Поэтому уже в ХШ веке аир хорошо знали на территории Украины, в Литве и Польше.
Целебные свойства аира обыкновенного были известны еще древнеиндийским лекарям задолго до нашей эры. Растение описал в своих трудах ученый и врач Древнего Рима Плиний Старший. Использовал это растение и Диоскорид из Древней Греции, который рекомендовал применять его при заболеваниях печени, селезенки, дыхательных путей, а также как мочегонное и тонизирующее средство. Авиценна рекомендовал его в качестве очищающего, при заболеваниях желудка, печени, в качестве мочегонного средства. По его мнению, аир “утончает утолщение роговицы и помогает от бельма, но особенно подходит в обоих случаях его выжатый сок”. В средние века аир считали прекрасным дезинфицирующим средством. Его жевали для профилактики при эпидемии сыпного тифа, холеры, гриппа, порошком аира присыпали гноящиеся язвы и раны. Душистое растение использовали в обрядах (применительно и к нашему времени), на праздник Троицы его листьями устилали полы и даже дворы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища аира, которые заготавливают осенью и в начале зимы, когда понижается уровень воды. Собранные корневища моют в холодной воде, корни и листья обрезают; длинные корневища разрезают на куски длиной 15-20 см, толстые - расщепляют вдоль и сушат на воздухе. Можно применять и тепловую
сушку, но при температуре не выше 25-30 °C, так как эфирное масло, содержащееся в корневищах, при более высокой температуре улетучивается. Хорошо высушенные куски корневищ должны не гнуться, а ломаться. На изломе имеют беловато-розовый цвет (изредка с желтым или зеленоватым оттенком). Срок годности сырья 2-3 года. Вкус сырья пряно-горький, запах ароматный. Повторные заготовки на одном и том же месте можно вести не раньше чем через 10 лет.
Ошибочно могут быть заготовлены внешне похожие на аир корневища касатика аировидного (Iris pseudacorus L). Однако у касатика цветки в отличие от аира крупные, желтые, а корневища и листья без запаха.
Химический состав. Корневище аира обыкновенного содержит до 4,85% душистого каламусового эфирного масла, 25-40% крахмала, 7,8% азарона, специфичный для растения гликозид акорин, слизь, а-пинен, каламин, немного дубильных веществ, аскорбиновую кислоту (150 мг%). В состав эфирного масла входят эвгенол, борнеол (3%), каламеп (10%), d-камфен (7%), d-камфора (8,7%), пинен (1%) и другие вещества. Трава аира богата крахмалом (до 20%), содержит холин, смолы, гликозид люценин, эфирное масло.
Фармакологические свойства. Содержащиеся в корневищах растения вещества, главным образом эфирное масло и горький гликозид акорин, воздействуя на окончания вкусовых рецепторов, повышают аппетит, улучшают пищеварение, рефлекторно усиливают выделение желудочного сока. Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение.
Экспериментально доказано, что препараты аира оказывают некоторое спазмолитическое действие и, за счет содержания в корневищах растения терпеноидов (проазулен, азарон), обладают бактериостатическим, фунгистическим и противовоспалительным свойствами. Галено- вые формы аира благоприятно воздействуют на тонус желчного пузыря, повышают желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем действии корневищ растения и о его слабом обезболивающем эффекте.
Применение в медицине. Корневища. Настой, настойка (с другими растениями), порошок применяются как горько-пряное средство, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение, а также как ветрогонное, желудочное и дезинфицирующее средство. Порошок является составной частью препаратов "Викалин" и "Викаир", которые применяются для лечения хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадца- типерстной кишки. Эфирное масло является составной частью препарата “Энатин”, применяемого при желчно-каменной и почечно-каменной болезнях. В народной медицине порошок из корневищ используют при изжоге, цинге, для заживления гноящихся ран, язв, при болях в суставах, водянке, простудных заболеваниях (мокрот
ном удушье), воспалении почечных лоханок, во время эпидемий как профилактическое средство от холеры и тифа. Жуют корневище при изжоге, зубной боли, для профилактики гриппа, укрепления десен, предохранения зубов от разрушения. При жевании корневищ усиливается рвотный рефлекс, что раньше использовали желающие избавиться от привычки курения. Отвар, настойка - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, мочевого пузыря, нервной системы, сопровождающихся судорогами; как антисептическое и отхаркивающее средство при абсцессах и воспалении легких; при ревматизме натирают больные суставы; при женских заболеваниях делают спринцевания отваром или сидячие ванны. Отваром корневищ моют голову для укрепления волос или же в смеси с корневищем репейничка и "шишками" хмеля используют при выпадении волос, а также пьют при лишаях и промывают пораженные ими участки. Настой, отвар - при лихорадке (вместо коры хинного дерева), гриппе. Отвар с молоком дают детям при эпилепсии. Сок - как средство, улучшающее зрение и память. В корейской медицине - как тонизирующее и ароматическое желудочное средство, а также при дистонии, потере памяти, ослаблении зрения, хроническом гастрите, болях в животе, вспученности живота, снижении аппетита, несварении желудка, кардионеврозе, ревматическом артрите, а в виде порошка - при фурункулезе и ссадинах. В китайской медицине - при эпилепсии, ревматизме, как жаропонижающее и бактерицидное при холере; для улучшения и обострения слуха. В индийской - как бактерицидное средство, убивающее туберкулезные палочки. В тибетской - как эффективное средство при язвах в горле и гастроэнтеритах. В болгарской народной медицине - при малокровии, как средство, регулирующее менструации, при заболевании почек, печени и желчного пузыря; аирное масло - при истерии и желудочных коликах.
Наиболее часто используют растение в составе комплексных лекарственных сборов (для повышения аппетита, желудочных и др.) и лечебных чаев.
Лекарственные формы, способ применения и дозы, Настой корневищ аира (Infusum rhizoma Acori Calami): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом
виде по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
Настойка корневищ аира (Tinctura rhizoma Acori Calami). Настойку готовят на 40% спирте (1:5). В состав настойки - прозрачной жидкости буровато-желтого цвета, ароматной, горько-пряного вкуса - входят трава золототысячника, горечавки (по 4 части), корневища аира (2 части), листья вахты трехлистной, трава полыни, корки мандарина (по 1 части), 40% спирт (до 65 частей). Принимают настойку по 20 капель 2 раза в день перед едой.
Отвар корневищ аира (Decoctum rhizoma Acori Calami) приготавливают из расчета 10 г корневищ на 200 мл воды.
Корневище аира (Rhizoma Calami) выпускается в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Таблетки "Викалин" (Tabulettae Vicalinum) содержат висмута нитрата основного 0,35 г, магния карбоната основного 0,4 г, натрия гидрокарбоната 0,2 г, порошка корневищ аира и коры крушины по 0,025 г, рутина и келлина по 0,005 г. Викалин оказывает вяжущее, противокислотное и умеренно слабительное действие. Наличие рутина позволяет рассчитывать на некоторое противовоспалительное действие, а келлина - на спазмолитический эффект. Применяют препарат при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и гиперацидных гастритах. Назначают внутрь по 1-2 таблетки 3 раза в день после еды с 1/2 стакана теплой воды (таблетки лучше измельчить). Курс лечения продолжается обычно 1-3 месяца; после месячного перерыва курс повторяют. Во время лечения необходимо соблюдать диету. Таблетки викалина обычно не вызывают побочных явлений, иногда наблюдается учащение стула, которое прекращается при уменьшении дозы. Кал во время приема таблеток приобретает темно-зеленый или черный цвет.
Таблетки "Ротер" (Tabulettae Roter) производства Голландии. По составу и действию аналогичны препарату "Викалин".
Таблетки "Викаир" (Tabulettae Vicairum) содержат висмута нитрата основного 0,35 г, магния карбоната основного 0,4 г, натрия гидрокарбоната 0,2 г, порошка корневищ аира и крушины (мелко измельченных) по 0,025 г. Назначают после еды (через 1-1,5 ч) 3 раза в день. Запивают небольшим количеством (1/4 стакана) воды. Таблетки хорошо переносятся, побочных явлений не вызывают.
Аирное масло (Oleum Calami) входит в состав комплексного препарата "Олиметин" - см. Мята перечная.
* Порошок из корневищ аира принимают по 0,2-0,3 г (не более).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: лекарственные формы аира нельзя применять при беременности.
Применение в других областях. Душистыми листьями аира устилают полы, украшают стены помещений. В Польше листья добавляют в тесто для придания хлебу аромата. Корневища используют для обмываний и ванн. Из них делают заклепки для кадок, бочек. На Кавказе используют для дубления кож. Эфирное масло корневищ аира применяется в парфюмерной (для ароматизации мыла, зубных паст, кремов и разных помад), ликероводочной (для приготовления горьких водок, ликеров, пива, фруктовых эссенций) и рыбной промышленности (для придания рыбе приятного аромата и слегка горьковатого привкуса), кулинарном и кондитерском производстве. Сушеное корневище используют в качестве пряности вместо лаврового листа, корицы, имбиря. В Турции засахаренные корневища - дорогое лакомство. Аир широко применяется в ветеринарии. Считают, что аир уничтожает блох и других насекомых-паразитов. Аир служит кормом некоторым лесным животным. Растение можно использовать для декорирования искусственных водоемов. Культивируется в основном в Западной Европе, Индии, Бирме, Китае, Северной Америке.
Элементы агротехники возделывания. Несмотря на то что в диком виде аир обыкновенный встречается в низких сырых местах, в культуре он хорошо растет и на обычных садовых почвах, не требуя избыточного увлажнения. Легко размножается вегетативно - отрезками корневищ длиной 10-20 см. Высаживают в сентябре - начале октября или в апреле - мае на глубину 10-15 см в лунки или бороздки на расстоянии 15-20 см.
АИСТНИК ЦИКУТОВЫЙ [Erodium cicutarium (L.) L’Herit] Русские названия: аистник цикутовый, цикутный, игольник, грабельки.
Белорусские: бусельШк цыкутавы, гра- бельк!, дажджоушк, жабн!к.
Украинское: грабельки звичайш.
Однолетнее или двулетнее растение семейства гераниевых (Geraniaceae), с тонким мочковатым корнем, с простертыми или восходящими, опушенными жесткими волосками стеблями, до 50 см длины. Листья двоякоперисто-рассеченные, прикорневые собраны в розетку, ко времени развития стеблей отмирающие, стеблевые - супротивные. Цветки по 3-8 в зонтиковидных соцветиях, малиновые или розовые. Плодики - коробочки, по форме напоминающие голову и клюв аиста, покрыты жесткими волосками. Створки плодов при полном созревании закручиваются спирально. Цветет с апреля по сентябрь, плоды созревают в июне - октябре. Распространен повсеместно в европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири и
Средней Азии. Растет на полях в посевах, огородах, пустырях, лесных полянах, мусорных местах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава аистника, которую заготавливают в период цветения растения, срезая стебель на уровне прикорневой листовой розетки. Сушат ее в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок годности сырья 2 года.
Нельзя путать с аистником сходную с ним по внешнему виду герань Роберта (Geranium rober- tianum L), которая отличается сильным неприятным запахом, более крупными размерами стеблей и листьев и произрастает по влажным и сырым местам.
Химический состав. В траве аистника цикутового содержатся дубильные вещества, флавоноиды, смолы, ацетилхолин, каротин, сахар, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин К, сапонины тритерпеновой группы, кальций, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Трава аистника обладает вяжущим, кровоостанавливающим и противосудорожным действием. Настойка надземной части при введении внутрь понижает проницаемость стенок кровеносных сосудов.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - при различных внутренних кровотечениях и судорогах. В народной медицине отвар - при простудных заболеваниях, воспалении легких, плеврите, вздутии кишечника, стенокардии, испуге, гинекологических заболеваниях (маточных кровотечениях); в виде ванн - при диатезе у детей; настойка (на водке) - для промывания гноящихся ран.
Надземная часть, корни. В народной медицине отвар - при грудной жабе, от испуга, для полоскания горла.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы аистника: 1 столовую ложку сырья заливают 300 мл кипяченой воды, оставляют на ночь, затем процеживают. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Применение в других областях. В народной ветеринарии истолченным в порошок растением присыпают раны. Считается хорошим кормом для овец. Медонос.
АКАЦИЯ БЕЛАЯ
(Acacia alba L.f Robinia pseudoacacia L.)
Русские названия: акация белая, робиния ложно-акациевая, гороховое дерево, кара- ган.
Белорусское: акацыя белая.
Украинские: акацЫ б!ла, роб1н1я звичайна.
Дерево семейства бобовых (Fabaceae), до 25- 30 м (в среднем 12 м) высоты, с раскидистой кроной, толстой, темной, глубокобороздчатой корой. Акация белая имеет очень мощную корне
вую систему, корни которой проникают на глубину до 20 и более метров. Листья непарноперистые, на коротких черешках, которые в направлении к ветви видоизменяются в хрящевидные ложные влагалища. Лист составляет от 4 до 8 пар эллиптических, светло-зеленых, мягких, цельнокрайних листочков. Шипы (видоизмененные листья) - крепкие, деревянистые, с очень острым концом, серповидные. Цветки многочисленные, ароматные, белые, крупные, в повислых кистях. Плод - плоский боб до 10 см длины, с семенами темной окраски. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре и остаются висеть на дереве всю зиму. Продолжительность жизни - до 50 лет и более. Растет вдоль дорог, в садах и парках.
Растение ядовито (семена, кора, корни)!
Родина - Северная Америка, где встречается в северо-восточных и северных штатах от Пенсильвании до Дакоты, Айовы, Монтаны и Оклахомы. В 1804 году семена этого растения были впервые высажены в России, в 1813 году оно появилось в Крыму в Никитском ботаническом саду.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются цветки акации белой, которые собирают в начале цветения в полураспустившемся состоянии. Сушат в тени под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре 40-50 °C, рассыпая тонким слоем и часто переворачивая.
Кору и листья собирают в течение всего периода вегетации.
Химический состав. В цветках и коре растения содержится робинии. Количество робинина в сушеных лепестках составляет 3,6%; наиболее высокое содержание робинина приходится на период, когда бутоны набухают, но еще не распустились. Когда цветки распускаются, содержание его понижается до 1-1,5%. В цветках также обнаружены акации, бикробин, бикверцитин, эфирное масло. Эфирное масло содержит метиловый эфир антраниловой кислоты, индол, гелиотропин, линалоол, терпинеол. Представляет собой полужидкую массу светло-желтого цвета с приятным запахом цветков акации. В древесине содержатся флавоноиды робинетин, дигидроробинетин, физе- тин, робтин, робтеин, бутеин, ликвартигенин и др. В листьях найдены гликозиды индикан и сирингин, витамин А, аскорбиновая кислота, флавоноиды (акацетин и его гликозид акациин, апигенин, кверцетин, лютеолин) и дубильные вещества.
Фармакологические свойства. При изучении фармакологических свойств препаратов, приготовленных на основе робинина, выявлено их выраженное мочегонное и гипоазотемическое действие.
Применение в медицине. Кора (молодых деревьев). В народной медицине отвар - при обострении гастритов и язвенной болезни. В Болгарии и Германии спиртовая настойка - при повышенной кислотности желудочного сока и других заболеваниях желудка. Такое же применение имеет в гомеопатии.
Листья, молодые побеги. В народной медицине настойка - при обострении гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Цветки. В народной медицине настой, отвар - при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Настойка наружно - при ревматизме. Цветки акации белой используются в смеси с листьями толокнянки обыкновенной, цветками пижмы обыкновенной, цветками василька синего, корнем солодки (как мочегонный сбор). В Болгарии настой - как отхаркивающее и жаропонижающее средство.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар коры акации: 1/2 столовой ложки измельченного сырья заливают 500 мл воды, кипятят 20 мин, процеживают горячим и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают небольшими порциями в течение 2 дней. При хорошей переносимости можно выпивать в течение дня, лучше в теплом виде.
Настойка листьев и молодых побегов акации: сырье настаивают на 40% спирте в соотношении 1:10, выдерживая 15 дней, периодически взбалтывая. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.
Настой цветков акации: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Отвар цветков акации: 1 столовую ложку свежего или сушеного сырья заливают 500 мл воды, кипятят 3 мин, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
Настойка цветков акации: сырье заливают спиртом или водкой и настаивают в течение 2 недель на солнце. Применяют наружно.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при внутреннем применении лекарственных форм (семена, кора, корни) следует соблюдать осторожность ввиду ядовитости. Острые отравления, которые сопровождаются недомоганием, тошнотой, рвотой, головной болью или сонливостью, могут возникнуть также при заготовке древесины.
* * *
К алкалоидам акации особенно чувствительны лошади. При отравлении у животных появляются сильные боли в животе. У них отмечаются сильное возбуждение, дрожь, судороги, слабость сердечной деятельности. Первая помощь заключается в промывании желудка, назначении адсорбирующих средств, применении симптоматического лечения (возбуждающие, сердечные и другие средства).
Применение в других областях. Используется в пищевой, лакокрасочной промышленности и в парфюмерии. Листья - корм для домашнего скота. Паркет из древесины акации белой не уступает по своим качествам дубовому. Широко применяется в садово-парковом строительстве как декоративное и душистое растение. Пригодна для полезащитных насаждений, закрепления оврагов, склонов, берегов.
Прекрасный медонос. Наибольшее количество нектара выделяется в утренние часы при температуре 18-24 °C. Цветок выделяет нектар в течение 3-4 дней. В нектаре одного цветка - до 2 мг сахара. Сильная пчелиная семья может собрать с одного дерева до 8 кг меда. Акациевый мед очень светлый, прозрачный, кристаллизуется очень медленно. На Украине акация белая дает до 600-800 кг меда с одного гектара.
АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ (Aloe arborescens L.)
Русские названия: алоэ древовидное, столетник, доктор, столетнее дерево, колючий цветок, альяс.
Белорусское: альяс.
Украинские: алое деревопод!бне, столпник, алой.
Вечнозеленое многолетнее растение семейства лилейных (Liliaceae), высотой до 4 (10) м. Корни мочковатые, сильно разветвленные. Стебель прямостоячий, ветвистый, обильно покрытый очередно расположенными листьями. Листья зеленоватосизые, гладкие, матовые, сочные, сидячие, линейно-ланцетные с заостренной верхушкой, по краям шиповато-острозубчатые. Цветки крупные, бледно-оранжевые, колокольчатые, трубчатые, собраны в соцветие - кисть. Плод - тупотрехгранная, почти цилиндрическая коробочка. Семена многочисленные, серовато-черные, неравномерно трехгранные. Размножается вегетативно путем укоренения деток, верхушек побегов. В культуре цветет в зимние месяцы, но не регулярно, при этом семян обычно не образует. Широко распространено как комнатное, декоративное растение. В комнатных условиях цветет очень редко, высота комнатного растения - до 70 см. Теплолюбивое, при температуре 4-1...-3 °C погибает. Разводится как лекарственное растение на Кавказе, в Крыму и Средней Азии.
Родина алоэ древовидного - Южная Африка, где оно дико произрастает в полупустынных и пустынных областях, на каменистых почвах, нередко среди кустарников, а также острова Восточного побережья Африки. Другие виды алоэ в диком состоянии произрастают также на Мадагаскаре и в Аравии. Дерево это арабы считают символом терпения (сабур - так называют сгущенный сок алоэ, что в переводе с арабского означает терпение) за его стойкость к жаре и засухе. Сабур входил в старинный эликсир долгой жизни. В Европу растение завезено арабами в 1700 году.
В качестве лекарственного средства алоэ был известен еще в Древнем Египте, где его использовали в составе средств для бальзамирования умерших. Более подробные сведения о лекарственном применении алоэ приводятся античными авторами Диоскоридом и Плинием. Долгое время греки вынуждены были платить за алоэ
огромную цену. И тогда Александр Македонский по совету своего учителя, великого философа Аристотеля, предпринял завоевание острова Сокотра. Этот остров в то время славился своим сабуром, который вывозился во многие страны мира. После завоевания остров был заселен греками, а коренные жители превращены в рабов. Амирдовлат Амасиаци писал, что Сокотра - это остров, расположенный близ побережья Йемена. Все жители того острова - язычники и колдуны, обладающие великой силой. Вначале они жили в стране ромеев. А Александр Македонский выслал их из страны ромеев на этот остров, чтобы они заселили его и готовили там сабур. Их женщины занимаются колдовством и блудом. Если 2 человека враждуют, а один из них - чужеземец и его хотят погубить, то обращаются к колдунье. А та женщина, если хочет его околдовать, то держит в уме имя этого человека и его образ и читает заклинание, потом ставит перед собой чашу с водой, читает заклинание и совершает свое колдовское дело, пока в воде не появится капля крови, а затем печень, сердце и легкие не заполнят чашу. И тогда в тот же миг этот человек умрет. А если вскрыть умершего, то там не будет ни сердца, ни печени, ни легких. Настолько они искусны в своем колдовском деле. Это они готовят тот сабур, который именуется сокотрийским.
Мясистыми листьями алоэ, как гласят легенды, пользовалась царица Клеопатра для освежения кожи и придания шелковистости волосам.
В Центральной Америке культура алоз была заложена еще в конце XVI века, в настоящее время там большие плантации мирового значения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются свежие листья и получаемый из них сок. Во избежание потери сока листья следует отделять от растения вместе с влагалищами, делая у основания маленький надрез. Срезают нижние и средние листья, достигшие 15 см длины. Собирают листья и детки разного возраста несколько раз в год. В закрытом грунте можно собирать сырье и в зимний период. Перерабатываются листья и детки в свежем виде в течение суток после их сбора. Сабур у нас не производится, является предметом импорта.
Химический состав. В свежих листьях и соке растения содержатся ферменты, витамины, фитонциды. Из листьев алоэ выделены: алоин, наталоин, рабарберон, гомонаталоин, эмодин, смолистые вещества и следы эфирных масел.
В листьях содержатся: зола - 17,68%; макроэлементы (мг/г): К - 28,5, Са - 79,1, Мд -17,4, Fe - 0,32; микроэлементы (КБН): Мп - 0,38, Си - 1,10, Zn - 2,75, Со - 0,04, Сг - 0,08, А1 - 0,09, Ва - 14,90, Se - 11,90, Ni - 0,45, Sr - 17,64, Pb - 0,22, I - 0,10, Li - 162,00. В - 94,00 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, V, Au, Br. Концентрирует Ca, Mg, Cu, Zn, Se, Li, Ba, особенно Ca, Zn, Se, Li. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Препараты алоэ и сабура (сгущенного сока алоэ) оказывают слабительное действие. При введении внутрь антрагликозиды расщепляются в щелочной
среде и в присутствии желчи на арабинозу и алоз-змодин, которые через 8-10 ч вызывают обильный мягкий стул, избирательно влияя на толстый кишечник. Галеновые препараты алоэ и сабур усиливают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное действие, улучшают аппетит и пищеварение, обладают выраженными противовоспалительными и противоожоговыми свойствами. Сок алоэ обладает бактериостатическим действием в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек.
Применение в медицине. Листья. Сок (свежий) - при хронических гастритах с пониженной кислотностью, со склонностью к запорам, для улучшения аппетита, для повышения сопротивляемости организма против инфекционных заболеваний; наружно - при гнойных ранах, ожоге, остеомиелите с открытым гнойным очагом, трофических язвах, абсцессах, флегмонах и других гнойных заболеваниях; для полосканий при заболеваниях ротоглотки, десен; компрессы с соком алоэ - при туберкулезе кожи, волчанке, экземе, лучевом дерматите головы. В гинекологической практике - при эрозии шейки матки. Сироп алоз с железом - при хронических и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с постгеморрагическими анемиями, при гипохромной анемии различной этиологии, после инфекционных заболеваний и других истощающих заболеваний и интоксикаций. Экстракт (жидкий) - при блефарите, конъюнктивите, кератите, ирите; при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астме, гинекологических заболеваниях. В корейской медицине - как горькое желудочное средство (для повышения аппетита); при привычных запорах; душевной меланхолии, бессоннице, гастрите, глазных болезнях, чесотке, стригущем лишае, отсутствии менструаций.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт алоэ жидкий для инъекций (Extractum А1оёз fluidum pro injectionibus). Водный экстракт из листьев алоэ для подкожных инъекций. Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтовато-красного цвета, горького вкуса, pH 5,0-6,0. Вводят под кожу ежедневно по 1 мл (максимальная суточная доза - 3-4 мл); детям до 5 лет - 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - 0,5 мл. Курс лечения состоит из 30-35 инъекций. При болезненности инъекций предварительно вводят 0,5 мл 2% раствора новокаина. Повторные курсы лечения проводят после 2-3-месячного перерыва. При лечении лиц, страдающих бронхиальной астмой, вводят в течение 10-15 дней по 1-1,5 мл ежедневно, а затем 1 раз в 2 дня; всего за курс делают 30-35 инъекций. Выпускают экстракт из листьев алоэ в ампулах по 1 мл. Хранят в темном прохладном месте.
Линимент алоэ (Linimentum А1оёз) - сметанообразная масса светло-кремового цвета, своеобразного запаха. Применяют для предупреждения и лечения поражений кожи при лучевой терапии. С профилактической целью линимент наносят на кожу после каждого облучения; с лечебной целью его наносят тонким слоем на пораженную поверхность 2-3 раза в сутки и накрывают марлевой салфеткой.
Сок алоэ (Succus А1оёз) - слегка мутноватая жидкость светло-оранжевого цвета, горького вкуса и пряного запаха. Под влиянием света и воздуха темнеет. Сок получают путем отжатия измельченных свежих листьев алоэ. Полученную жидкость фильтруют, кипятят при 100 °C в течение 5-10 мин, сливают в отстойники, куда добавляют спирт, и оставляют в прохладном месте на 14-15 дней. После отстаивания сок декантируют, фильтруют и добавляют консервант. В его состав входят: 80 мл сока из свежесобранных листьев алоэ, 20 мл 95% этилового спирта и 0,5% хлорбутанолгидрата. Применяется при гастритах, гастроэнтеритах, энтероколитах, спастических и атонических запорах, хронических колитах, а также в качестве наружного средства для лечения острых и хронических гнойных заболеваний. Принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды. Курс лечения - 15-30 дней. Для наружного применения назначают в виде примочек и непосредственного орошения ран. Сок алоэ хранится в прохладном, защищенном от света месте.
Сок алоэ по методу Филатова. Биостимулирование по методу Филатова проводят следующим образом: свежесрезанные зеленые листья алоэ промывают водой и выдерживают в темноте при 4-8 °C (в холодильнике) в течение 12-15 суток. Согласно теории биогенных стимуляторов, в растительных тканях происходит усиление терапевтического эффекта препарата.
Сироп алоэ с железом (Sirupus А1оёв cum ferro). Слегка мутная сиропообразная жидкость от светло-оранжевого до бурого цвета, кислой реакции, горьковато-сладкого металлического вкуса. Содержит раствор хлорида железа закисного, содержащего 20% железа, разведенную хлористо-водородную кислоту, лимонную кислоту, сироп из сока алоэ древовидного. Препарат стимулирует кроветворение и назначается при гипохромной анемии. Принимают по 1/2-1 чайной ложке в 1/4 стакана воды 2-3 раза в день. Курс лечения - 15-30 дней. Хранят в прохладном месте. Появляющаяся при хранении муть и осадок на стенках и дне склянки не служат препятствием к использованию. При наличии хлопьевидного осадка, не разбивающегося в равномерную муть пр и встряхивании, препарат не применяют.
Экстракт алоэ жидкий (Extractum А1оёв fluidum). Водный экстракт из биостимулирован- ных листьев алоэ. Принимают по 1 чайной ложке
3-4 раза в день в течение 30-45 дней. Курс лечения повторяют 3-4 раза в год.
Таблетки алоэ (Tabulettae А1оёв obductae), покрытые оболочкой, содержат по 0,05 г измельченного консервированного листа алоэ древовидного; выпускают в упаковке по 20 шт. Применяют в качестве биогенного стимулятора в комплексном лечении при ряде заболеваний, протекающих на фоне пониженной сопротивляемости организма. Принимают по 1 таблетке 3 раза в день за 15-20 мин до еды. Курс лечения - 4 недели.
Эмульсия алоэ - однородная густая масса белого или светло-кремового цвета с характерным запахом. На свету несколько желтеет. Хранят в банках оранжевого стекла в защищенном от света месте при температуре не выше 5-10 °C.
Сок алоэ из свежих листьев: срезают нижние листья, тщательно промывают кипяченой водой, режут на мелкие пластинчатые кусочки размером 0,2-0,3 мм, помещают в марлю и выжимают вручную или при помощи соковыжималки. Принимают в свежем виде.
Сок алоэ из свежих листьев. Свежий сок листьев, выдержанных в темноте, смешивают с салом и медом по следующему рецепту: свиного сала (или гусиного жира), масла сливочного, меда, какао в порошке - по 100 частей каждого, сока листьев алоэ - 15 частей; 1 столовую ложку этой смеси размешивают в 200 мл горячего молока. Принимают 2 раза в день как биостимулятор.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: слабительные препараты из алоэ нельзя применять при геморроидальных, маточных кровотечениях и менструациях, так как они могут провоцировать кровотечения из-за прилива крови к органам брюшной полости, а также при больших сроках беременности. Не рекомендуется их применять при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии и людям старше 40 лет.
Элементы агротехники возделывания. Культивируется во влажных субтропиках Закавказья с 40-х годов XIX века по типу однолетней пересадочной культуры или многолетней культуры в закрытом грунте (в оранжереях, в остекленных грунтовых сараях). При возделывании в Грузии черенки укореняют в августе-сентябре в парниках. Через 1-1,5 года весной укорененную рассаду высаживают в питомник для доращивания, осенью саженцы переносят в закрытый грунт, а следующей весной рассаживают на промышленных плантациях. При пересадке в открытый грунт размещают по схеме 70x30 или 70x50 см. Корни перед высадкой обмакивают в навозно-глиняную болтушку. Убирают листья (в октябре - ноябре), достигшие в длину не менее 15 см. В течение сезона сбор повторяют
до 15 раз. Плантации используются на протяжении 5 лет, в последний год культуры все листья срезают на сырье, а верхушки растений берут для укоренения. В комнатных и оранжерейных условиях размножение можно проводить круглый год. Черенки перед посадкой несколько дней подсушивают, а затем укореняют в песке и высаживают в смесь дерновой, листовой, перегнойной земли и песка, взятых в равном соотношении.
АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Althaea officinalis L.)
Русские названия: алтей лекарственный, аптечный, просвирняк, проскурняк, калачики, дикая роза.
Белорусское: алтэя.
Украинские: алтея л!карська, алтей, рожа.
Многолетнее травянистое растение семейства мальвовых (Malvaceae), высотой до 150 см. Корневище короткое, тонкое, многоглавое, с крупным деревянистым главным корнем и многочисленными мясистыми и толстыми боковыми корнями. Стеблей несколько, редко одиночные, прямостоячие, цилиндрические, слабоветвистые в соцветиях, у основания грязно-пурпурные, голые, в верхней части сильно опушенные. Нижние листья округлые или почковидные, ко времени цветения обычно отмирающие, средние - округлые или яйцевидные, слегка лопастные или почти цельные, с закругленным или слегка сердцевидным основанием; верхние - цельные, продолговато-яйцевидные, заостренные. Все листья неравномерно городчато-зубчатые, сверху слабо-, снизу густоопушен- ные. Цветки с беловатым или розовым венчиком и двойной чашечкой. Скучены помногу на коротких цветоножках, сидящих на общих цветоносах, расположенных в пазухах верхних листьев и образующих подобие колосовидного соцветия. Плод - плоская, дисковидная дробная многосе- мянка, в зрелом состоянии распадающаяся на 15-25 односеменных плодиков почковидной формы. Семена гладкие, темно-серые. Масса 1000 семян - 2,0-2,7 г. Цветет алтей со второго года, в июне - начале августа, плоды созревают в августе - октябре. Размножается главным образом семенами. Распространен на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Поволжье, Средней Азии, Восточной и Западной Сибири. Растет на лугах, преимущественно солонцеватых и солончаковых, в поймах рек, среди зарослей кустарников, по берегам озер, оросительных каналов, на степных западинах.
Есть сведения о ядовитости растения.
Еще в глубокой древности алтей знали и ценили как лекарственное растение. Само название говорит о его лечебных свойствах (от греческого althaea исцелять). Применяют алтей с IX
века до нашей эры. О нем упоминают Теофраст, Диоскорид и Плиний. Алтей культивировали в Древнем Риме, выращивали в монастырских садах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корни (Radix Althaeae). Заготавливают их осенью после засыхания стеблей или ранней весной. Заготовку следует проводить выборочно, оставляя до 30% растений для восстановления зарослей. При соблюдении правил заготовки заросли алтея восстанавливаются через 3-4 года, после чего на них возможны повторные заготовки. Выкапывают корни лопатами, а в обширных зарослях плугами. Затем их освобождают от земли, удаляют стебли, головчатые части корневищ и главный стержневой корень, обычно деревянистый, непригодный для использования. Неодревесневшие корни промывают, слегка подвяливают, режут на куски длиной 30-35 см (толстые мясистые расщепляют вдоль на 2-4 части). Для получения очищенного сырья с корней соскабливают ножом серую пробку.
Сразу после обработки сырье сушат, раскладывая его рыхло, нетолстым слоем на сетках или натянутых полотнищах. Сушку лучше вести с искусственным обогревом в проветриваемых помещениях или в специальных сушилках при температуре 45-50 °C и хорошей вентиляции. При сушке корней на воздухе сырье, содержащее много крахмала, обычно быстро загнивает и плесневеет. Хорошо высушенные корни с треском ломаются. Срок годности сырья 3 года. Все растение без запаха, на вкус сладковато-терпкое.
Химический состав. В корнях алтея лекарственного обнаружено большое количество слизистых веществ (до 35%), которые в основном состоят из полисахаридов, распадающихся при гидролизе на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу. Кроме того, корни растения содержат крахмал (до 37%), пектин (10-11%), сахара, аспарагин, бетаин, каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли и жирные масла (до 1,7%). В листьях содержатся также слизи (до 12,5%), эфирное масло (0,02%), каучукоподобные вещества, аскорбиновая кислота, каротин. В цветках содержание слизи достигает 5,8%.
В корнях содержатся: зола - 8,65%; макроэлементы (мг/г): К - 11,30, Са - 17,40, Мд - 4,00, Fe - 0,73; микроэлементы (КБН): Мп - 0,10, Си - 0,47, Zn - 0,25, Со - 0,10, Сг - 0,10, А1 - 0,46, V - 0,29, Se - 5,71, Ni - 0,15, Sr - 0,63, Pb - 0,05, I - 0,10. В - 0,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Ag, Au, Ba, Br. Концентрирует Fe, Se. Может накапливать Сг, V.
Фармакологические свойства. Корень алтея является типичным представителем лекарственных средств, относящихся к слизям, по содержанию активных соединений он почти равноценен в этом отношении семенам льна. Облегчает самопроизвольную регенерацию тканей, уменьшает воспалительный процесс. Действуя в качестве протектора, смягчает плотный воспалительный налет. Обладает отхаркивающим действием. Водный экстракт алтейного корня, принятый внутрь в достаточно большой дозе, действует обволакивающе и на слизистую оболочку желудка. Его защитное действие тем эффективнее и продолжительнее, чем выше кислотность желу-
дочного сока, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с хлористо-водородной кислотой, выделяемой при желудочной секреции.
Применение в медицине. Корни. Порошок, настой и сироп - как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей и в составе грудных сборов. Сироп, кроме того, для коррекции вкуса лекарств и в микстурах от кашля, применяемых в педиатрии. В народной медицине настой и отвар - при туберкулезе, кашле, бронхите, бронхиальной астме, для промывания глаз при блефаритах; для лечения гастрита, энтероколита, цистита, диареи; для устранения раздражения при воспалительных и язвенных процессах слизистых оболочек и как средство, замедляющее всасывание различных растворимых лекарств. Также при опухолях, ожогах, дерматомикозах, фурункулезе и для лечения гнойничковых заболеваний кожи. В Азербайджане - для лечения чесотки и аллергических дерматозов, в Таджикистане - рвотное.
Надземная часть. Получен препарат "Мукал- тин" - для лечения бронхитов, пневмонии и бронхоэктазии. Сок - при заболеваниях верхних дыхательных путей (туберкулез, кашель, бронхит, бронхиальная астма), гастрите, цистите, диарее; наружно - при блефарите для промывания глаз, опухолях, ожогах, дерматомикозах, фурункулезе, гнойничковых заболеваниях кожи.
Листья. В народной медицине отвар применяется, как и корень - в качестве мягчительного, обволакивающего средства при бронхитах и энтероколитах; наружно - в виде полосканий для горла, клизм, припарок; настой - при острых энтероколитах.
Цветки. Отвар и настой применяют так же, как корень. В Азербайджане - чай при кашле и простуде. Припарки - при опухолях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар алтейного корня (Decoctum radicis Althaeae): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в горячем виде по 1/3-1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.
Настой алтейного корня (Infusum radicis Althaeae) - прозрачная, желтоватого цвета, слизистая на вкус, со слабым своеобразным запахом жидкость. Мелко изрезанный корень, с частицами не более 3 мм, в количестве 6,5 г заливают 100 мл воды комнатной температуры, настаивают 1 ч. Принимают по 1 столовой ложке через 2 ч.
Экстракт алтейного корня сухой (Extractum Althaeae siccum) - порошок серовато-желтого цвета, своеобразного сладковатого вкуса.
Экстракт алтейного корня жидкий (Extractum Althaeae fluidum) - густоватая жидкость темно-янтарного цвета, своеобразного сладкого вкуса, почти без запаха.
Сироп алтейный (Sirupus Althaeae) состоит из экстракта алтейного корня сухого (2 части), сиропа сахарного (98 частей). Это прозрачная жидкость желтоватого цвета, своеобразного сладкого вкуса. Используется в микстурах для улучшения вкуса и как обволакивающее.
Мукалтин (Mucaltinum) представляет собой смесь полисахаридов (сухую слизь) из травы алтея лекарственного. Таблетки зеленоватого цвета содержат 0,05 г мукалтина, 0,087 г натрия гидрокарбоната и 0,16 г винной кислоты. Назначают по 1-2 таблетки на прием перед едой. Показания те же, что для всех препаратов корня алтея.
Паракодин (Paracodin) - препарат производства Германии. В 5 мл сиропа (1 чайная ложка) содержится 12 мг тартрата дегидрокодеина, 60,5 мг жидкого экстракта алтея и 90,7 мг жидкого экстракта гринделии. Препарат обладает более выраженным противокашлевым эффектом, чем кодеин. Является также отхаркивающим и анальгезирующим средством. Препарат подавляет не только кашель, но и все болевые ощущения, возникающие в дыхательных путях. Выпускается в виде сиропа во флаконах по 100 мл. Применяется при кашле, возникающем в результате раздражения слизистой оболочки при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, а также при бронхите, трахеите, ларингите, фарингите, кашле при эмфиземе и туберкулезе легких. Взрослым назначают по 1-2 чайные ложки сиропа паракодина 3 раза в день; детям в возрасте от 4 до 12 месяцев - по 1/4 чайной ложки 3 раза в день; детям младшего возраста - 1/4-1/2 чайной ложки; детям старшего возраста - 1/2-1 чайную ложку. ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ: у новорожденных и детей младшего возраста могут появляться запоры. С осторожностью следует назначать препарат лицам, страдающим диабетом, так как 1 чайная ложка сиропа содержит приблизительно 1 г глюкозы. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: нарушения дыхательной функции легких, упорные хронические запоры, в первые месяцы беременности.
Сухая микстура от кашля для детей (Mixtura sicca contra tussim pro infantibus). Состав: экстракта алтейного корня сухого -4 г, натрия гидрокарбоната и натрия бензоата - по 2 г, экстракта солодкового корня сухого - 1 г, аммония хлорида - 0,5 г, масла анисового - 0,05 г, сахара - 10 г. Буровато-серый порошок с запахом анисового масла. Водный раствор (1:10) имеет коричневый цвет. Применяют в качестве отхаркивающего и противокашлевого средства.
Сбор грудной № 1 (Species pectorales № 1): корней алтея и листьев мать-и-мачехи - по 2 части, травы душицы - 1 часть. Готовят настой из 1 столовой ложки смеси на 200 мл воды. Настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.
Сбор грудной № 2 (Species pectorales № 2): корней алтея, корней солодки, корней девясила - по 1 части. Готовят отвар из 2 чайных ложек смеси на 200 мл воды. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч.
Сбор грудной № 3 (Species pectorales № 3): корня алтея измельченного и корня солодки измельченного - по 28,8 г, листьев шалфея, плодов аниса и почек сосны измельченных - по 14,4 г. Способ применения - см. Сбор грудной № 1.
Выпускаются также и другие грудные сборы, в состав которых входит алтей лекарственный.
Сок алтея. Используют надземную часть растения, собранного во время цветения. Принимают по 1 столовой ложке (смешанного с медом) 3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
Применение в других областях. Корни съедобны в сыром и вареном виде, из них можно приготовить молочную кашу, кисель. В размолотом виде могут использоваться как примесь к хлебу. Корни в ветеринарии - при воспалении дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, для уменьшения местного действия раздражающих веществ. Пригодны для приготовления клея. Стебли содержат до 10-13% прочного волокна, пригодного для изготовления веревок и грубой бумаги. В Сардинии его выращивают как лубяную культуру. Цветки красят шерсть в красный, по протравам - в синевато-черный, серый и темно-фиолетовый цвета. Жирное масло из плодов используют в лакокрасочном производстве. Медонос. Декоративное. Культивируется на Украине, в Молдове, на Северном Кавказе, в Бельгии, Болгарии, Германии, Венгрии, Франции, Индии, США. В Шри Ланке выращивают как овощное растение (листья).
Элементы агротехники возделывания. Предпочитает легкие, влажные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод. Лучшими предшественниками являются занятый пар, кормовые и овощные культуры. При его возделывании почву пашут на глубину 25-28 см. Для посева используют 1-2-летние семена, предварительно подсушенные до сыпучего состояния. Для повышения полевой всхожести перед посевом их замачивают на сутки в воде при температуре 20-25 °C. Семена высевают рано весной или под зиму в рядки с междурядьями шириной 70 см на глубину 1,5-2 см (на легких почвах - 3-4 см). После всходов растения прореживают, оставляя по 8-10 шт. на 1 м2. Иногда алтей размножают делением корне
вищ или рассадой. Урожайность в культуре сухих корней - 10-25 ц/га.
АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ
(Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.) Русские названия: аралия маньчжурская, высокая, шип-дерево, чертово дерево.
Белорусское: арал!я манчжурская. Украинское: арал!я висока.
Небольшое дерево семейства аралиевых (Araliaceae), высотой до 6 (12) м, с прямым стволом, усаженным многочисленными крупными шипами. Корни аралии располагаются радиально на расстоянии до 2-3 м, реже до 5 м от ствола, залегая горизонтально на глубине до 25 см от поверхности почвы. Далее от ствола они круто изгибаются и идут вниз до глубины 50-60 см, обильно ветвятся, образуя многочисленные разветвления. Растение обладает хорошо выраженной способностью к вегетативному размножению (размножается и семенами). На 1 м корней может образовываться до 250 придаточных почек, часть из которых образует побеги. После вырубки или обмерзания дает обильную корневую поросль. Листья длиной 1 см и более, сложные, дваждыперистые, тесно сближены близ вершины. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в зонтики, которые образуют на верхушке ствола крупные ветвистые соцветия. В соцветиях до 50-70 тыс. цветков. Плоды диаметром 3-5 мм, сине-черные, ягодообразные, с пятью сплющенными с боков "косточками". Плодоношение устойчивое, ежегодное. Взрослое растение способно образовывать до 60 тыс. плодов. Средняя масса одного плода - 50 мг. Цветет в июле - августе, плоды созревают во второй половине сентября. Активный период развития продолжается до 22-24 лет, после чего процессы роста затухают. Произрастает в Приморском крае, в южной части Хабаровского края и на юго-востоке Амурской области. Растет в кедрово-широколиственных лесах только на осветленных участках или на участках с нарушенным естественным растительным покровом - на открытых, не занятых другими растениями местах (на гарях, вырубках и т.п.).
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корни, кора и листья аралии.
Корни заготавливают осенью, начиная с сентября, а также весной до распускания листьев. Начинают копать от ствола, осторожно передвигаясь к периферии корня. В качестве сырья пригодны корни толщиной 1-3 см. Корни диаметром меньше 1 см и больше 3 см не выкапывают. При заготовках не следует выкапывать всю корневую систему растения. Один корень, отходящий радиально от ствола, нужно оставлять в почве. На нем имеются многочисленные прида-
точные почки, что обеспечивает восстановление зарослей аралии после заготовок. Рекомендуется на место выкопанного растения сделать посадку корневого черенка аралии длиной около 10 см и диаметром 1-3 см. При заготовке следует использовать 5-15-летние экземпляры.
Выкопанные корни тщательно очищают от земли и других примесей, при этом удаляют корни с почерневшей или загнившей центральной частью, а такж е корни диаметром толще 3 см. Корни сушат в сушилках при температуре до 60 °C или в хорошо проветриваемых помещениях, а в сухую погоду на открытом воздухе. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья слегка вяжущий, горьковатый, запах ароматный.
Кору собирают в те же сроки, что и корни, листья - во время и после цветения в сухую солнечную погоду. Кору и листья сушат при температуре 50-55 °C.
В народной медицине используются и другие виды аралии - континентальная, Шмидта.
Химический состав. В корнях аралии обнаружены белки, крахмал, углеводы, эфирное масло, минеральные соединения, незначительное количество алкалоидов. Из корней выделены тритерпеновые сапонины - аралозиды А, В и С, которые являются гликозидами олеаноловой кислоты.
В корнях содержатся: зола - 4,84%; макроэлементы (мг/г): К - 17,80, Са - 10,60, Мд - 2,10, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,56, Zn - 0,43, Мо - 4,40, Ст - 0,03, А1 - 0,31. Ва - 6,74, Se - 5,30, Ni - 0,09, Sr - 1,85, Pb - 0,02, V - 0,11. В - 78,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Cd, Li, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Ba, Se, Sr, Mo. Может накапливать Mo, Sr.
В ветвях и листьях имеются углеводы, эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, тритерпеноиды, органические кислоты и антоцианы. В семенах содержатся непредельные жирные кислоты (линолевая, октадеценовая).
Фармакологические свойства. Галеновые препараты аралии маньчжурской оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, превосходящее по активности эффект от препаратов женьшеня и элеутерококка. Отмечено гонадотропное действие экстракта корня аралии. Препараты из аралии не оказывают существенного влияния на артериальное давление, несколько стимулируют дыхание и обладают некоторым кардиотоническим эффектом. Установлено также антистрессорное действие препаратов аралии маньчжурской. е
Применение в медицине. Корни. Служат сырьем для получения препарата "Сапарал". Настойка - средство, стимулирующее центральную нервную систему, при гипотензии и астении, предложена в клинике при начальных стадиях атеросклероза, физическом и умственном переутомлении, импотенции, при астенодепрессив- ных состояниях после черепно-мозговых травм, при постгриппозном арахноидите и шизофрении. В народной медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях, диабете, простуде, воспалении ротовой полости, ночном недержании мочи, при заболеваниях печени и почек (с целью увеличения отделения мочи), а также как
общеукрепляющее средство. В японской медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. В китайской медицине - диуретическое. На Дальнем Востоке - при гриппе, простудных заболеваниях, энурезе; у нанайцев - при зубной боли, стоматитах, болезнях печени, как тонизирующее.
Кора (корней), листья. Отвар - при сахарном диабете, болезнях почек и органов желудочно- кишечного тракта.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка аралии (Tinctura Araliae) (1:5) на 70% спирте из корней аралии маньчжурской. Назначают внутрь по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день. Настойка аралии показана больным в стадии реконвалесценции после тяжелых хронических заболеваний, при астенодепрессивных состояниях, физическом и умственном переутомлении, импотенции, гипотонии. Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни. Отпускается по рецепту врача.
Сапарал (Saparalum) - препарат, получаемый из корней аралии. Состоит из суммы тритерпеНовых гликозидов олеаноловой кислоты (аралозидов А, В и С). Сапарал обладает небольшой токсичностью, его гемолитический индекс относительно невысок, при длительном применении не вызывает побочных явлений. По общевозбуждающему действию сапарал близок к аралии маньчжурской. Исследования показывают, что сапарал относится к стимуляторам центральной нервйой системы десинхронизирующего действия с преимущественной локализацией эффекта на уровне ретикулярных структур среднего мозга. Назначают внутрь после еды По 0,05 г (1 таблетка) 2-3 раза в день (утром и вечером). Курс лечения - 15-30 дней. После 1-2-недельного перерыва проводят повторные курсы лечения, назначая препарат по 0,05-0,1 г в день в течение 10-15 дней. Для профилактических целей назначают по 0,05-0,1 г в день. Хранят во флаконах темного стекла в сухом прохладном, защищенном от света месте.
Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при эпилепсии, гиперкинезах, Гипертонии, повышенной возбудимости. Не рекомендуется назначать его в вечерние часы (во избежание нарушения ночного сна).
Отвар корней аралии: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 Мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой до исходного объема. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения - 2-3 недели.
Применение в других областях. Корни пригодны для изготовления тонизирующих напитков. Молодые листья идут в пищу в вареном и жареном виде. Корм для крупного рогатого скота и пятнистых оленей. Пригодна для живых изгородей. Медонос. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. Растение нетребовательно к условиям выращивания. Размножают аралию корневой порослью, семенами, отрезками корней. Семена имеют недоразвитый зародыш, поэтому нужна стратификация 3-4 месяца при температуре 14-20 °C и 3-4 месяца при 2-5 °C. Высевают семена на глубину 1 см.
АРНИКА ГОРНАЯ
(Arnica montana L)
Русские названия: арника горная, баран- ник горный, баранья трава.
Белорусские: купальн!к горны, купала, арн!к, букв!ца, гаршк, пералёт.
Украинское: арШка прська.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 80 см. Корневище ползучее, горизонтально разветвленное, длиной до 15 см и диаметром до 1 см, снаружи коричневатое или темно-коричневое, с многочисленными нитевидными светло-коричневыми корнями. Корневища обычно располагаются на глубине 1-2 см, реже почти на поверхности почвы. Листья супротивные, сидячие, цельнокрайние, обратнояйцевидные, сверху железисто-опушенные, снизу голые, длиной до 15-17 см, шириной до 4-5 см, самые крупные собраны в розетку, прижатую к поверхности почвы, в густой траве несколько приподнятую. Стебли одиночные (реже 2-3), прямостоячие, обычно вверху разветвленные, железисто-опушенные, с несколькими парами супротивных листьев. Верхушки стеблей и боковых ответвлений заканчиваются крупными (диаметром до 3 см) соцветиями - корзинками. Обертка корзинки колокольчатая, двухрядная, состоящая из удлиненно-ланцетовидных, заостренных, зеленовато-бурых листочков. Цветоложе слабовыпуклое, ямчатое, с короткими щетинистыми волосками вокруг ямок. Краевые цветки в количестве 11-20, язычковые, пестичные. Срединные цветки трубчатые, обоеполые, многочисленные (до 150). Продолжительность цветения одной корзинки около 10 дней. Цветки в корзинках распускаются от краев к центру. Плоды грязно-серого цвета, цилиндрические, густоопушенные семянки с хохолком. Цветет в июне - июле; плоды созревают в июле - первой половине августа. Размножается в основном вегетативно (корневи
щем). Семенное размножение, несмотря на образование значительного числа всхожих семян, наблюдается редко. Растения, выросшие из семян, обычно зацветают на 3-й год. Распространена в Евразии. Редкий, исчезающий вид, занесенный в Красную книгу. Растет в светлых сосновых (преимущественно черничного типа), сосново-еловых и березовых (редко в осиновых) лесах, на лесных полянах, опушках, вырубках, у лесных дорог, мелкими группами или единично, редко образует небольшие заросли, встречается главным образом на песчаных среднеувлажнен- ных кислых почвах. Светолюбива и поэтому не растет под древесным пологом.
Растение ядовито!
Известно с глубокой древности. Диоскорид арнике горной дал название птармика как старинному народному средству при ранениях и ушибах. В XVII веке в результате искажения этого слова появилась "арника". Применяют арнику в Западной Европе с XI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются соцветия арники (Flores Arni- сае), которые заготавливают в начале цветения. Собирать их следует в ясные сухие дни, когда обсохнет роса. Для семенного возобновления зарослей необходимо оставлять небольшое количество соцветий для обсеменения. Цельные, неповрежденные цветочные корзинки срывают или срезают ножницами у самого основания, чтобы остаток цветоноса был не более 1 см. Следует избегать сбора корзинок с яйцами мух, часто поражающих это растение. Нельзя надолго (на 4-5 ч) оставлять соцветия в таре во избежание самосогревания. Сушат сырье в темном прохладном хорошо проветриваемом помещении или в тени на открытом воздухе. Переворачивать его во время сушки не следует, так как соцветия при этом крошатся. В хорошую погоду сырье высыхает за 7-10 дней. Лучше всего сушить арнику в сушилках при температуре 55-60 °C. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья острый, горький, запах слабый, ароматный. Наряду с арникой горной применяют арнику Шамиссо (Arnica Chamissonis Less.), которая встречается на Дальнем Востоке, и американский вид - арнику густолиственную (Arnica foliosa Nutt.). Все три вида арники освоены в культуре.
Химический состав. В соцветиях арники горной обнаружены арницин (до 4%), эфирное масло (0,04-0,14%), дубильные вещества (около 5%), красящие вещества лютеин, арнидиол и фарадиол; в корнях - эфирное масло (до 1,5%), органические кислоты, дубильные, смолистые и серосодержащие вещества.
В соцветиях содержатся: зола - 2,56%; макроэлементы (мг/г): К - 19,30, Са - 36,60, Мд - 1,77, Fe - 0,25; микроэлементы (мкг/г): Мп - 35,50, Си - 4,50, Zn - 25,00, Со - 0,23, Мо - 0,08, Сг - 3,36, V - 1,76, Se - 0,12, Ni - 3,28, Sr - 32,00, Pb - 5,52, В - 35,40, I - 0,09, Ад - 0,31. He обнаружены Cd, Li, Au, Br. Концентрирует Sr, Ag.
Фармакологические свойства. Наиболее активная терапевтическая роль принадлежит фа- радиолу, который при наружном применении обладает местнораздражающими свойствами и способствует рассасыванию кровоизлияний. В результате резорбтивного действия арницина увеличивается амплитуда сердечных сокращений, расширяются коронарные сосуды, улучшается трофика сердечной мышцы, проявляется гемостатический эффект при диапедезных кровотечениях. Кроме того, установлено, что сумма биологически активных веществ арники ускоряет сердечный ритм, оказывает тонизирующее влияние на спинной мозг. Препараты из цветков арники в малых дозах оказывают тонизирующее действие на центральную нервную систему, а в больших - обладают седативным и противосудорожным действием.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине настойка - при сердечных ангиоспазмах, кардиосклерозе, миокардите, атеросклерозе, как возбуждающее средство; наружно - при кровоподтеках, ушибах, мелких ранениях, абсцессах.
Соцветия. Настой (наружно) - в виде влажных повязок, примочек или компрессов при ушибах, ссадинах, гематомах, при различных гнойничковых заболеваниях кожи, трофических язвах, легких ожогах и обморожениях. Настойка - в акушерской и гинекологической практике в качестве кровоостанавливающего средства при плохой сократительной способности матки в послеродовом периоде, при обильных менструациях и кровотечениях, связанных с воспалительными заболеваниями половой сферы. Настойка и настои - при стенокардии, миокардитах, гипертонической болезни, кардиосклерозе. В народной медицине - при лихорадке, параличах, судорогах, при язвенной болезни желудка; как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, как противовоспалительное при гинекологических болезнях; при бронхите и гриппе, при эпилепсии и сотрясении мозга, при болезнях сердца. Сок - при сердечной слабости и стенокардии, при внутренних и наружных кровотечениях, подагре, сотрясении мозга, судорогах, эпилепсии, гриппе; наружно в виде примочек - при кровотечениях, для лечения ссадин, ушибов, мелких ран, кровоподтеков, трофических язв, фурункулов, ожогов, обморожений. В гомеопатии - при параличах, лихорадке, подагре, коклюше, гриппе; наружно - при повреждении кожи.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка арники (Tinctura Arnicae) представляет собой прозрачную жидкость зеленовато-бурого цвета, своеобразного запаха, острого, горького вкуса. Готовят из мелко порезанных цветков (1:10) на 70% спирте. Принимают по 30-40 капель на прием в воде или молоке в
качестве кровоостанавливающего средства. Оказывает также желчегонное действие. Выпускается во флаконах по 15, 25 и 40 мл.
Настой цветков арники (Infusum florum Arnicae): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, отжимают, доводят кипяченой водой до первоначального объема. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды в молоке как гемостатическое и желчегонное средство. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.
* Сок арники горной: отжимают из цветочных корзинок, собранных в период полного цветения. Принимают по 30-40 капель с ложкой меда 2-3 раза в день до еды. В небольших дозах (10-20 капель с медом) оказывает тонизирующее действие на центральную нервную систему, в больших (40-60 капель) понижает ее тонус и предотвращает развитие судорог.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты арники горной имеют некоторую токсичность, поэтому они применяются только по назначению и под контролем лечащего врача. При передозировке препаратов арники могут наблюдаться озноб, одышка, тошнота, потливость, боли в животе, понос или запор, рвота. В ряде случаев отмечаются нарушения функции сердечно-сосудистой системы.
Применение в других областях. Используется в ликероводочном производстве. В ветеринарии водная и спиртовая настойка применяется при болезнях глаз, при ушибах и растяжениях; внутрь - как антигельминтное и при слабости. В некоторых странах Западной Европы листья употребляются вместо табака. Медонос. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. В культуре размножают семенами и отрезками корневищ. Растение влаголюбиво, но не выдерживает переувлажнения. Особенно вредны для него грунтовые воды. Предпочитает легкие черноземные или дерново-подзолистые почвы, богатые гумусом. На одном месте растет 4-5 лет и более.
Участок готовят с осени. Под перекопку вносят 3-4 кг перепревшего навоза или торфокомпоста, 30-40 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли, 15-20 г аммиачной селитры на 1 м2. После перекопки и рыхления почвы нарезают борозды глубиной 2 см на расстоянии 30-40 см. Семена высевают при устойчивом похолодании по 20-50 шт. на 1 пог.м и присыпают торфом или предварительно заготовленной дерновой землей слоем 1-2 см.
При вегетативном размножении отрезки корневищ высаживают поздней осенью в лунки или бороздки на глубину 10-12 см, заделывая почвой. Весной отросшие отрезки корневищ с побегами высаживают в борозды из расчета 5-6 растений на 1 пог.м. В первый год участок со всходами часто рыхлят, поливают и освобождают от сорняков. В фазу активной вегетации растения подкармливают разбавленной навозной жижей в соотношении 1:10.
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ [Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot] Русские названия: арония черноплодная, черноплодная рябина.
Белорусское: рабша чарнаплодная.
Украинские: горобина чорноплода, аротя чорноплода.
Арония черноплодная - сильно ветвящийся кустарник семейства розоцветных (Rosaceae), до 3 м высоты. В молодом возрасте крона сжатая, компактная, затем становится раскидистой и достигает 1,5-2 м в диаметре. Особенностью аронии является большая побеговосстановительная способность. Однолетние побеги красно-бурые, позже темно-серые. Листья 4-8 см длины и 3-5 см ширины, простые, цельные, эллиптической или обратнояйцевидной формы с коротким черешком. Края их городчато-зазубренные с резким переходом в короткий острый кончик. Верхняя сторона листьев кожистая, глянцевая, темно-зеленая. Нижняя - слабоопушенная, отчего приобретает белесоватый оттенок. Начиная со второй половины сентября листья окрашиваются в яркие красно-пурпурные тона. Цветки обоеполые, небольшие, белые, пятилепестные, собраны в плотные щитковидные соцветия 5-6 см в диаметре. В зависимости от погодных условий цветение продолжается 12-16 дней. Позднее цветение исключает возможность повреждения цветков весенними заморозками, что обеспечивает, главным образом, ее ежегодное плодоношение. Плод - довольно сочная, кисловато-сладкая ягода с вяжущим терпковатым привкусом. Плоды шаровидные, реже - сдавленно-округлые; зеленые - слабоопушенные, зрелые - голые, черные, блестящие с сизым налетом, созревают в конце августа - начале сентября. Вес одного плода - 0,6-1,5 г. Кожица плотная, что способствует хорошей их сохранности в свежем виде. Зрелые плоды прочно держатся на ветках и не осыпаются. Размножается путем посева стратифицированными семенами, делением куста, отводками, черенками, прививкой. Большие промышленные массивы аронии черноплодной имеются в Алтайском крае.
Родовое название происходит от греческого aros помощь, польза, что указывает на полезность растения; видовое определение образовано из двух греческих слов: melanos черный и karpos плод и характеризует окраску плодов.
Родина аронии черноплодной - восточная часть Северной Америки, откуда она в 1935 году сначала попала на Алтай, а потом распространилась по другим регионам. В России введена в культуру И.В.Мичуриным, который рекомендовал ее для северного садоводства. Арония - светолюбивое растение, легко переносит морозы, хорошо растет как на черноземных, так и на подзолистых почвах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды аронии. Их сбор проводят в сентябре - первой половине октября. Плоды убирают руками, срезают секаторами и складывают в корзины, ящики. Хранят в прохладном месте не более 3 дней (при температуре не выше 5 °C можно сохранять в течение 2 месяцев). Кроме того, плоды сушат, рассыпая тонким слоем, или в сушилках при температуре не выше 60 °C. Вкус сырья кисло-сладкий, вяжущий.
Химический состав. В плодах аронии обнаружены сахара (до 10%), яблочная и другие органические кислоты (до 1,3%), пектины (до 0,75%) и дубильные вещества (до 0,6%). В них найдены также витамины (мг%): аскорбиновая - 15; вещества с Р-витаминной активностью - до 2000; каротин - около 2; токоферолы - 1,5; филлохинон - 0,8 и др.
В плодах содержатся: зола - 2,81%; макроэлементы (мг/г): К - 13,90, Са - 1,30, Мд - 1,00, Fe - 0,05; микроэлементы (КВН): Мп - 0,07, Си -0,58, Zn - 0,10, Со - 0,15, Сг - 0,02, AI - 0,02, Se - 3,63, Ni - 0,11, Sr - 0,06, Pb - 0,02. В - 4,80 мкг/г. Не обнаружены Mo, Ba, V, Cd, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Плоды аронии черноплодной оказывают гипотензивное действие.
Они содержат кристаллическое вещество сорбит, который служит заменителем сахара для больных сахарным диабетом. Сок аронии способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. В листьях содержатся вещества, улучшающие работу печени, способствующие образованию и оттоку желчи.
Применение в медицине. Плоды. Применяют с лечебной и профилактической целью при патологических состояниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и хрупкостью кровеносных капилляров: гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек (гломерулонефрите), сахарном диабете, геморрагических диатезах, капилляротоксикозах, лучевой болезни и др. В качестве вспомогательного лекарственного средства плоды аронии и препараты, полученные из них, рекомендуют при септическом эндокардите, ревматизме, арахноидитах, кори, сыпном тифе, скарлатине, аллергических состояниях. Сок - в начальной стадии гипертонической болезни, при кровотечениях различно-
го происхождения, анацидных гастритах; наружно - для лечения ожогов. Эффективное средство для профилактики атеросклероза и Р-витамин- ной недостаточности.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Сок аронии черноплодной (Succus Aronia melanocarpa) назначают по 30-50 мл на один прием 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 10-30 дней. Сок хранят при температуре 3-5 °C в защищенном от света месте.
Плоды аронии принимают по 50-100 г 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 10-30 дней, после чего делают перерыв на 1-2 месяца. В случае необходимости курс лечения повторяют.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок аронии черноплодной не рекомендуется принимать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидных гастритах, а также людям с наклонностью к тромбозам, тромбофлебитам и при повышенном протромбиновом индексе крови.
Применение в других областях. Плоды используются в свежем виде, в пищевой промышленности для приготовления соков, варенья и других продуктов. Является пищевым красителем. Спиртовые соки аронии и рябины обыкновенной (3:1) могут быть использованы для приготовления безалкогольных напитков с целью повышения их стойкости, физиологической ценности, а также для придания им необходимого цвета. Как декоративное высаживается в парках, садах, скверах.
Элементы агротехники возделывания. По отношению к почвам арония черноплодная мало чем отличается от других плодовых культур. Для посадки выкапывают яму размером 40x60 см, заправляют почву удобрениями (10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 150 г калийной соли или 200 г золы), смешивают их, засыпают этой смесью корневую систему. Схема посадки 2x3 см, растения сажают на 6-8 см глубже, чем они росли в питомнике. Высаживают их весной или осенью. После посадки растения поливают, почву регулярно обрабатывают. Удаляют сорняки, приствольные круги мульчируют. Если перед посадкой почва была хорошо заправлена органическими, а также фосфорными и калийными удобрениями, то в первые 3-4 года после посадки следует вносить только азотные удобрения (в первый год вегетации их можно не вносить). Начиная с четвертого года следует вносить полное удобрение (органическое и минеральное) один раз в 2-3 года по 3-5 кг на 1 м2.
Плодоносить арония черноплодная начинает на четвертом, реже на третьем году жизни. Средний урожай составляет 0,6 - 1,5 кг, максималь
ный, начиная с пятого-шестого года, - 10 кг с одного куста. Максимальный урожай, получаемый с плантаций, - 60-100 ц/га.
АСТРАГАЛ СОЛОДКОЛИСТНЫЙ (Astragalus glycyphyllus L.)
Русские названия: астрагал солодколист- ныйг богородская трава, горох волчий.
Белорусские: астрагал салодкал!сты, паузун лесавы, каутуншк, матачшк.
Украинское: астрагал солодколистий.
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), с длинным (до 150 см), толстым, лежачим стеблем, разветвленным в нижней части. Листья непарноперистосложные, с 4-7 (9-12) парами листочков. Листочки яйцевидные или эллиптические, прилистники свободные, ланцетные, желто-зеленые, прозрачные. Цветки зеленовато-желтые в продолговато-яйцевидных кистях. Венчик светло-желтый, флаг по длине превышает крылья и лодочку. Плоды - простые бобы, торчащие вверх пучками. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - октябре. Размножается семенами. Европейско-малоазиатский вид. Растет на супесчаных и суглинистых свежих и влажных почвах на полянах, опушках, в дубовых лесах, сосновых борах, на лугах, луговых склонах, в поймах рек, кустарниках. Растение лесное, полусветолюбивое. Предпочитает средневлажные, слабокислые, богатые гумусом почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава астрагала солодколистного. Заготавливают ее в фазе массового цветения (июнь - июль) до образования плодов и до появления на растениях мучнистой росы и ржавчины. Траву срезают на высоте 5-7 см от поверхности почвы. Часть побегов оставляют на семена. Ежегодные заготовки на одних и тех же площадях недопустимы. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесом. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней.
Химический состав. Трава растения содержит глице- ризиновые, экстрактивные безазотистые, флавоноидные вещества, следы алкалоидов, аскорбиновую кислоту, протеины, жиры, следы дубильных веществ, сапонины, органические кислоты, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Гале н о в ые препараты травы астрагала (настои и отвары) оказывают гипотензивное, кардиотоническое и заметное успокаивающее действие. Препараты расширяют коронарные сосуды и улучшают кровообращение в почках, что обусловливает их диуретические свойства.
Применение в медицине. В Поволжье - при нервных болезнях; на Украине отвар - диуретическое, отхаркивающее, слабительное; прискро-
фулезе, дерматитах, венерических заболеваниях, ревматизме.
Надземная часть. В Беларуси отвар - при утероптозе, белях, заболеваниях желудка, дизентерии, наружно - при дерматомикозах кожи головы. В Карпатах отвар - диуретическое при мочекаменной болезни и других болезнях почек и мочевыводящих путей; отхаркивающее при острых респираторных заболеваниях; при ревматизме, артралгиях, диурее, скрофулезе, дерматитах, сифилисе; как родостимулирующее и ускоряющее отделение плаценты средство. В Болгарии отвар - при гипертонической болезни, гастроэнтерите, метеоризме, при ишиасе.
Листья, семена. На Кавказе - при мочекаменной болезни, олигурии, скрофулезе, дерматитах; как слабительное.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы астрагала: 2 столовые ложки измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин, охлаждают при комнатной температуре около 45 мин, процеживают, доводят объем кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 2-3 столовые ложки 2-3 раза в день.
Применение в других областях. Листья на вкус сладковатые, благодаря чему их охотно поедают как дикие животные, так и домашний скот (после некоторого приучения). В Англии выращивается специально как пастбищное растение. Силосное. Декоративное. Пригодно как почво- укрепитель.
БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ
(Ledum palustre L.)
Русские названия: багульник болотный, лесной розмаршТ^болотная одурь, голово- лом, клоповник, гушатник, багун.
Белорусские: багун балотны, бор, бахун, багульшк, багно, клапоушк.
Украинское: багно звичайне.
Вечнозеленый кустарник семейства вересковых (Ericaceae), достигающий 2 м высоты, издающий сильный одуряющий, напоминающий камфору запах. Корневая система поверхностная. Многочисленные приподнимающиеся ветви опушены рыжими железистыми волосками. Листья очередные, кожистые, линейно-продолговатые, с завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты ржавобурым войлоком и мелкими желтыми железками, на зиму не опадающие. Цветки белые, на длинных тонких цветоножках, собраны в верхушечные, многоцветковые зонтиковидные щитки. Венчик после цветения опадает. Плод - продолговатая, многосеменная пятигнездная коробочка. Семена очень мелкие, светло-желтые. Цветет в мае - июне,
плоды созревают в июле - августе. Размножается корневыми отпрысками, реже семенами. Основные ареалы произрастания находятся в лесной и тундровой зонах Европы, Сибири и Дальнего Востока. Растет на торфяных почвах верховых и переходных болот, а также по заболоченным окраинам сосновых лесов, где нередко образует обширные заросли.
Растение ядовито!
Родовое название происходит от латинского laedere вредить, так как растение имеет сильный дурманящий запах, вызывающий головокружение. Видовое определение - от латинского palus болото - по местообитанию.
Трава багульника болотного используется в медицине в течение последних двух веков, особенно широко в Германии и Швеции. В конце XIX века растение стало применяться в России.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья заготавливают только молодые (текущего года) облиственные, ржаво-опушенные, неодревесневшие побеги, до 10 см длины. Собирают сырье осенью (с августа до конца сентября), в период плодоношения, когда полностью разовьются побеги текущего года. Не допускается заготовка одревесневших двухлетних и трехлетних побегов. Растения багульника болотного имеют низкую регенерационную способность, поэтому после срезания облиственных побегов биомасса восстанавливается лишь через 3 года. В связи с этим перерыв в заготовках на одном месте должен быть не менее 8 лет. Сушат багульник в сушилках при температуре нагрева травы до 40 °C или в тени под навесом, рассыпав слоем толщиной около 10 см. Сушка сырья под навесами в благоприятную погоду обычно продолжается 10-14 дней. Срок годности сырья 2-3 года.
При заготовке, сушке и упаковке багульника следует соблюдать осторожность, так как растение ядовито и обладает сильным запахом, вызывающим тошноту, головокружение и головную боль. Поэтому сбор лучше проводить в респираторах и рукавицах, не более 2-3 ч в день, а после работы тщательно мыть руки с мылом.
Химический состав. Трава багульника содержит эфирное масло (до 7,5%), в состав которого входят летучие вещества: палюстрол, ледол, цимол, геранилацетат и др., обладающие горько-жгучим вкусом и бальзамическим запахом. В растении также имеются флавоноиды (кверцитрин), органические кислоты, витамины, смолистые и дубильные вещества, гликозид арбутин.
В надземной части содержатся: зола - 5,55%; макроэлементы (мг/г): К - 4,20, Са - 6,10, Мд - 2,00, Ее - 0,45; микроэлементы (КБН): Мп - 0,54, Си - 6,05, Zn - 0,06, Со - 0,02, V - 0,25, Сг - 0,08, А1 - 0,37, Ва - 0,98, Se - 3,6, Ni - 0,17, Sr - 0,04, Pb - 0,04, I - 0,15. В - 4,60 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au, Mo, Br. Концентрирует Mn, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Лечебные свойства растения зависят от содержания в его надземной части эфирного масла, которое при внутрижелудочном введении частично выделя-
ется через слизистые оболочки органов дыхания. Выделяясь через бронхи, летучие, биологически активные соединения багульника оказывают умеренное местно-раздражающее действие на слизистые оболочки, усиливают секрецию бронхиальных желез и повышают активность реснитчатого эпителия дыхательных путей. Отмечено также спазмолитическое влияние препаратов багульника на гладкую мускулатуру бронхов. Суммарный фармакологический эффект обусловлен отхаркивающими, обволакивающими и противо- кашлевыми свойствами. Кроме того, растение обладает бактерицидным, гипотензивным, успокаивающим и антиспастическим действием.
Применение в медицине. Верхушки побегов (с листьями, цветками). Настой - как противо- кашлевое и бактерицидное при острых и хронических бронхитах, пневмониях, туберкулезе, коклюше и других заболеваниях, сопровождающихся кашлем, а также при спастических энтероколитах. В тибетской медицине настой, отвар - для лечения туберкулеза легких с кровохарканьем, бронхитов, эндометритов, болезней печени, желтухи; в виде ванн - при гинекологических заболеваниях; зола - при диарее. В народной медицине отвары и настои - при коклюше, одышке, астме, хронических заболеваниях. Для усиления действия багульника его комбинируют с мать-и-мачехой. Отвар (чай) - как потогонное при лихорадках; при малярии, уретритах, циститах, пиелитах, женских болезнях, метроррагиях, гастритах, дизентерии; как антигельминтное. Дым при сжигании - как снотворное и успокаивающее, инсектицидное. Наружно мазь, отвар в льняном масле, животных жирах - при заболеваниях кожи: экземе, чесотке, при укусах насекомых, при ушибах и обморожениях; капли - при ринитах; ванны, примочки - при диатезах; припарки, мази, пластыри - при фурункулах, панарициях, гематомах, ушибах, ранах, укусах змей, ядовитых насекомых, дерматомикозах, ветряной оспе, блефаритах, конъюнктивитах. В Якутии внутрь - при диатезах, экземах, гуммазных язвах, туберкулезном лимфадените, уретрите и как абортивное средство; наружно - для роста волос. В Коми добавляют в вино при алкоголизме. В Германии, Франции - при астматическом кашле, бронхиальной астме, стенокардии, различных формах ревматизма. В Болгарии горячий настой - при артритах, холецистите и как абортивное средство. В гомеопатии наружно - при ревматизме (спирт Лори), подагре, артритах, кожных болезнях, ранах, обморожениях, при лечении опухолей; внутрь - при олигурии, коклюше, астме.
Служит сырьем для получения препарата "Дедина" (Ledinum), используемого в качестве отхаркивающего средства.
Цветки. В тибетской медицине отвар - при болезнях печени. В Республике Беларусь вод
ный отвар - при простуде, кашле, коклюше, бронхите, от астмы, при желудочных и сердечных заболеваниях, головной боли, болезнях почек, энурезе, рахите, ревматизме. Цветки, распаренные в растительном масле, - как сильное болеутоляющее; при кожных болезнях. Наружно настойка и отвар - для растираний при ушибах и ревматизме.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы багульника болотного (1п- fusum herbae Ledi palustris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/4 стакана 2-3 раза в день после еды как отхаркивающее и бактерицидное средство при хроническом бронхите и других заболеваниях легких, сопровождающихся кашлем.
Трава багульника болотного (Herba Ledi palustris) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
* Отвар травы багульника и листьев мать-и- мачехи: 1 столовую ложку смеси (1:1) заливают 200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 ч.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: передозировка препаратов багульника может вызвать серьезные побочные явления (возбуждение, а в тяжелых случаях - угнетение центральной нервной системы). Поэтому применять препараты багульника можно только по указанию врача. При появлении у больных даже легкой раздражительности, головокружения, повышения возбудимости препараты багульника немедленно отменяют. Кроме того, неправильная дозировка может вызвать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Детей до 14-16 лет желательно не лечить препаратами багульника.
* * *
Известны случаи отравления багульником болотным овец и коз, сопровождающиеся явлениями тяжелого гастроэнтерита. У пчел наблюдается отравление нектаром цветков растения.,
Применение в других областях. Облиственные побеги в ветеринарии - при коликах, желудочно-кишечных заболеваниях, эпидемических болезнях у свиней. Наружно - для борьбы с эктопаразитами (отвар, окуривание), при чесотке. В быту и сельском хозяйстве - как сильное инсектицидное: отвары, настои, порошок - репе-
лент для бытовых насекомых. Отваром выводят из мебели и деревянных стен клопов и жучка- древоточца. Траву кладут в места хранения одежды для предохранения от моли. Часто траву раскладывают в амбарах и подвалах (мыши не переносят ее запаха). Пригоден для выделки и дубления кожи и юфти. Добавляют в пиво вместо хмеля для придания горечи и опьяняющего действия. Цветки применяются в пчеловодстве для обработки ульев с целью привлечения к ним пчел. Медонос, однако имеются случаи отравления медом, собранным пчелами из цветков багульника. Может применяться как декоративное, используется для групповых посадок на торфяных местах, в парках. Продуктивность - 59 - 834 кг сухой массы с 1 га в зависимости от освещенности местообитаний, типа сообществ и проективного покрытия.
БАДАН ТОЛСТОЛИСТНЫЙ [Bergenia crassifolia (L) Fritsch) Русские назвашшйв||#Ш толстолистный, камнеломка тол<яМк1Й^жаяг монгольский чай, салай.
Белорусское: бадан таустал!сты. Украинское: бадан товстолистий.
Вечнозеленое многолетнее травянистое растение семейства камнеломковых (Saxifra- gaceae), с толстым ползучим корневищем, достигающим нескольких метров в длину и до 3,5 см в толщину, от которого отходит крупный вертикальный корень. Стебли толстые, безлистные, голые, до 50 см высоты. Листья в прикорневой густой розетке, голые, кожистые, снизу покрыты погруженными многоклеточными железками, зимующие, сохраняются зелеными в течение 2-3 лет. Листовая пластинка широкоэллиптическая или почти округлая, при основании иногда сердцевидная, суженная в широкий, не превышающий ее по длине черешок, при основании которого находятся пленчатые влагалищные прилистники. Цветки колокольчатые, с лилово-розовыми лепестками, собраны в верхушечные густые метельчато-щитковидные соцветия. Плод - сухая коробочка с 2 расходящимися лопастями, раскрывающимися по брюшному шву. Семена многочисленные, гладкие, до 2 мм длины. Цветет в мае - июне (цветение продолжительное - до 50 дней), плоды созревают в июле - августе. Размножается в основном вегетативно (отрезками корневищ), но не исключено размножение семенами. Растет на каменистых склонах северных и северо-восточных экспозиций, россыпях, древних моренах, в редких лесах, по падям и долинам рек. Бадан толстолистный имеет южносибирский ареал, охватывающий горы Алтая, Кузнецкого Алатау, Западные и Восточные Саяны, При
байкалье и Забайкалье. Заходит в горно-лесные районы Монголии. На территории Беларуси встречается в окрестностях г. Минска и в Беловежской Пуще. Это требовательное к влаге растение. Наиболее плотные заросли оно образует в местах, защищенных от господствующих ветров и имеющих в зимний период значительный снежный покров.
Одно из древнейших полезных растений, широко используется в тибетской медицине.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем у бадана толстолистного являются корневища. Их заготавливают в течение всего лета, до конца вегетационного периода. При заготовке нужно оставлять в зарослях 10-15% растений для восстановления. Корни выкапывают из почвы, очищают от земли и мелких корешков, промывают, режут на длинные куски и сушат (нельзя держать в кучах более 3 суток во избежание загнивания). Свежесобранное сырье подвяливают на вешалах, затем досушивают в сушилках при температуре не выше 60 °C. Продолжительность сушки около 3 недель. Срок годности сырья 4 года. Вкус сырья сильно вяжущий, запах отсутствует.
Химический состав. В корневищах бадана толстолистного обнаружено до 28%, а в листьях до 20% дубильных веществ, относящихся преимущественно к пирогал- ловой группе. С увеличением возраста растения количество дубильных веществ в корневищах повышается. Кроме того, из растений выделены: свободные иолифено- лы, гликозид бергенин, сахара, крахмал, аскорбиновая кислота и другие вещества. В листьях обнаружена галловая кислота, до 22% арбутина и до 4% свободного гидрохинона, значительные количества марганца, железа и меди. По содержанию арбутина бадан является самым богатым источником его в растительном мире.
В корневищах содержатся: зола - 5,28%; макроэлементы (мг/г): К - 10,50, Са - 25,50, Мд - 2,60, Fe - 0,17; микроэлементы (КБН): Мп - 0,16, Си - 0,38, Zn - 1,30, Со - 0,06, Сг - 0,04, А1 - 0,12, Ва - 6,08, V - 0,0 3, Se - 2,22, Ni - 0,30, Sr -4,19, Cd - 1,60, Pb - 0,05. В - 58,4 мкг/г. He обнаружены Mo, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Cd, Ba, Se, Sr, особенно Sr, Ba.
Фармакологические свойства. Препараты бадана обладают противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим и бактерицидным свойствами, что обусловлено наличием в них дубильных веществ. Укрепляют стенки капилляров и оказывают местное сосудосуживающее действие. Понижают артериальное давление и несколько увеличивают частоту сердечных сокращений.
Применение в медицине. Корневища. Водный экстракт - при колитах, энтероколитах неинфекционной природы; в акушерско-гинекологической практике - при лечении эрозий шейки матки. В тибетской медицине и Забайкалье отвар - при туберкулезе, острых и хронических формах пневмонии, легочных кровотечениях, острых респираторных, гриппозных и некоторых других инфекциях (коклюш), ларингитах, головных болях, лихорадках, суставном ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях; порошок - для лечения гипоацидных гастритов. В монгольской медицине настой -
при желудочно-кишечных заболеваниях, лихорадке, головной боли, заболеваниях гортани и полости рта; отвар - при фурункулезе, кровоточивости десен. Экстракт - при меноррагиях, геморрагических метропатиях, фиброме матки, при кровотечениях после прекращения беременности; жидкий экстракт - при метроррагиях и белях, при лечении острых отравлений алкалоидами; порошок - как ранозаживляющее и противовоспалительное.
Листья. В тибетской медицине и Забайкалье - аналогично корневищам, а также при посттравматических заболеваниях почек. Настой и чай (из старых листьев) в горном Алтае - от зоба. Отвар - как бактериостатическое; отвар и настой - симптоматическое при энтероколитах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Жидкий экстракт бадана (Extractum Вег- geniae fluidum) готовят следующим образом: 3 столовые ложки измельченного сырья заливают стаканом кипятка и на медленном огне кипятят до выпаривания половины исходного объема. Принимают по 30 капель 2-3 раза в день. Для спринцеваний 1 столовую ложку экстракта разводят в 0,5 - 1 л воды.
Отвар бадана (Decoctum Berqeniae): 10 г (1 столовая ложка) корневищ растения заливают 200 мл кипятка, помещают в эмалированную посуду и нагревают на кипящей водяной бане в течение 30 мпн, затем охлаждают1 при комнатной температуре 10 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают в настой, который доводят кипяченой водой до первичного объема. Принимают по 1-2 столовые ложки перед едой 3 раза в день в качестве вяжущего, кровоостанавливающего и противовоспалительного средства при болезнях желудочно-кишечного тракта.
’ Настой корневищ (или листьев) бадана: 8 г измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Настой пригоден также для наружного применения.
Применение в других областях. В ветеринарии настой, настойка, экстракт из корневищ - в качестве вяжущего, противовоспалительного, гемостатического. Растение стоит в первом ряду мировых дубителей. Экстракт пригоден для дубления кожи подошвы и юфти, а также для пропитки сетей (увеличивает срок их службы в 1,5-2 раза) и брезентов. Дает черную и коричневую краски. Корневища могут использоваться в пищу после предварительного вымачивания. Листья могут служить заменителем толокнянки для получения арбутина и источником получения танина, галловой кислоты, гидрохинона, а также для диагностики свинца в рудах. Экстракт пригоден для дубления и пропитки аналогично корневищам. Листья, пролежавшие зиму под снегом, на Алтае применяют
в качестве "монгольского чая". Нейтральный экстракт - для получения зеленой краски. Как декоративное растение используют для озеленения населенных пунктов. Красив в массивах возле кустарников и деревьев, в смешанных рабатках, каменистых садиках.
Элементы агротехники возделывания. Растение нетребовательно к почве, но лучше развивается на легких плодородных, хорошо дренированных землях. Размножают его семенами или делением кустов. Семена высевают в марте в ящики теплиц и заделывают мелкозернистым песком. Сеянцы пикируют в ящики, в открытый грунт высаживают в июне. На зиму укрывают листвой, так как растения развиваются слабо и к осени имеют всего два небольших листочка. Зацветает на 3-4-й год. Кусты делят раз в 5-6 лет в первой половине сентября. Полученные части рассаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга. В первые две недели после посадки необходим обильный полив.
Продуктивность в зависимости от места произрастания - до 7 т/га.
БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (Berberis vulgaris L.)
Русские названия: барбарис обыкновенный, берберис, кислянка, кислый терн.
Белорусские: барбарыс звычайны, к!слец, к!слянка.
Украинские: барбарис звичайний, кисли- ця.
Листопадный, сильноветвистый кустарник семейства барбарисовых (Berberidaceae), до 3 м высоты, с мощной поверхностной корневой системой. Кора старых ветвей серая, растрескивающаяся; на молодых стеблях она бороздчатая, желто-бурая или желтовато-серая. Ветви тонкие, направленные вверх, с крупными простыми и трехраздельными колючками (видоизмененные листья), в пазухах которых находятся почки. Из них развиваются укороченные веточки с пучком листьев. Листья очередные, продол- говато-обратнояйцевидные, по краям мелкопильчатые с жесткими колючими ресничками. Цветки с сильным запахом, светло-желтые, на цветоножках, собраны по 15-25 шт. в пазушные поникающие кисти. Плод - продолговатая, темнокрасная, сочная, очень кислая съедобная ягода, массой около 0,4 г, с 2-3 семенами. Семена мелко- морщинистые, продолговатые, темно-коричневые,* несколько сплюснутые. Цветет в мае - июне, плоды созревают с конца июля до октября. Размножается семенами и вегетативно - отрезками корневищ, столонами. Произрастает почти во всех странах Европы. В европейской части бывшего СССР распространен от Прибалтики до Крыма и Кавказа. В садах и парках барбарис разводят как декоративное растение.
При затенении не плодоносит. Обитает на сухих, солнечных участках, предпочитает известняки, поросшие травой склоны, кустарники, теплолюбивые дубравы.
Родовое название происходит от арабского beri раковина, что характеризует форму лепестков. Видовое определение в переводе с латинского означает обыкновенный.
Барбарис известен с древних времен: его знали как лекарственное растение в Древнем Вавилоне и в Индии. В ассирийской библиотеке, в надписях на глиняных дощечках, сделанных за 650 лет до нашей эры, плоды барбариса упоминаются как средство, “очищающее кровь". В средние века плоды и корни барбариса широко применялись при желтухе, цинге и других заболеваниях. Использовался как противоядное средство. С XVI века барбарис встречался в культуре в Англии, в начале XVII века - в Швеции. В настоящее время широко культивируется в Западной Европе и Северной Америке.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья, плоды, кора и корни растения. Правилами сбора и сушки допускается сбор корней барбариса в течение всего вегетационного периода: выкапывают не более 1/3 корневой системы. Повторные заготовки корня производят на том же месте лишь спустя 5-10 лет. Кроме того, необходимо оставлять нетронутым хотя бы один куст барбариса на каждые 10 м2 его зарослей. Выкопанные корни тщательно отряхивают от почвы и других примесей, удаляя при этом ^черневшие и загнившие части. Мытье в воде не допускается, так как берберин (основное лекарственное вещество) хорошо растворим в воде и поэтому теряется при промывании. Корни сушат в хорошо проветриваемом помещении, под навесами или в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок годности сырья 3 года. Цвет сушеных корней на изломе лимонно-желтый. Вкус сырья горьковатый, запах слабый, своеобразный. В последнее время установлено, что в качестве сырья можно использовать побеги барбариса. Это обеспечивает возобновление его зарослей через 3-4 года.
Листья барбариса заготавливают в фазе бутонизации и цветения. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Почти все органы содержат алкалоиды. Основным алкалоидом, выделенным из корней барбариса обыкновенного, является берберин (до 1%). Кроме берберина в корнях растения содержатся до 10 алкалоидов, в том числе пальматин, леонтин, колумбамин, ятрорицин, берберубин и оксиакантин. В коре корней - 13,4% алкалоидов, в том числе берберин (9,4%), пальмитин, колумбамин, берберубин, ятроррицин, бербамин, оксиакантин (4,8%); в листьях - алкалоиды берберин, оксиакантин, бербамин, леонтидин и др., а также аскорбиновая кислота, витамин Е, каротин, фенолкарбоновые кислоты. В плодах барбариса найдены яблочная, лимонная, винная и другие органические кислоты, сахара (3,5-5%), пектиновые вещества (0,4-0,6%), аскорбиновая кислота. В зрелых плодах алкалоиды отсутствуют или обнаружены только в следовых количествах.
В листьях содержатся: зола - 3,97%; макроэлементы (мг/г): К - 15,10, Са - 7,30, Мд - 1,10, Ее - 0,10; микроэлементы (мкг/г): Мп - 46,90, Си - 14,40, Zn - 29,00, Со - 0,72, Мо - 0,40, Сг - 0,40, А1 - 60,40, Ва - 8,08, Se - 0,40, Ni - 2,88,
Sr - 2,32, Pb - 0,72, В - 67,60, I - 0,15. He обнаружены Cd, Li, Au, Ад. Концентрирует Cu.
Фармакологические свойства. Галеновые лекарственные формы из корней и листьев барбариса обыкновенного оказывают выраженное желчегонное действие, что обусловлено наличием в растении главным образом берберина. Отток желчи улучшается вследствие спазмолитического действия препаратов барбариса, проявляющегося в снижении тонуса желчного пузыря и снижении ритма его сокращения. В результате создаются благоприятные условия для уменьшения воспалительного процесса в желчных протоках и в желчном пузыре.
Препараты барбариса также стимулируют свертывание крови и вызывают сокращение гладкой мускулатуры матки. Отмечена способность препаратов понижать кровяное давление, замедлять частоту сокращений сердца и оказывать успокаивающее действие.
Применение в медицине. В китайской, монгольской и тибетской медицине - для лечения туберкулеза, при заболеваниях слизистых оболочек различных органов, при обильном слизе- отделении, как мочегонное; в индийской - при скарлатине и психических заболеваниях.
Корни. Сырье для получения берберина, который в виде берберина бисульфата применяется в медицинской практике в качестве желчегонного средства, понижает артериальное давление, замедляет сердечную деятельность, вызывает сокращение матки. Входят в состав для приготовления микстуры по Здренко. В США используются для лечения дизентерии и желудочных заболеваний. В Забайкалье - при простудных, желудочных заболеваниях, цинге; используются как жаропонижающее и потогонное средство. Отвары - при лихорадке, заболеваниях глаз и полости рта; при туберкулезе, плеврите, для повышения аппетита. В Болгарии настойка - при почечно-каменной болезни, подагре, ревматизме, простреле; в индийской медицине - как слабительное, антисептическое; при общей слабости как тонизирующее.
Кора корней. Входила в состав препарата “Холетин", действие которого аналогично берберину. Используется при опухолях печени, раке желудка и горла. В США настои - при геморрое, заболеваниях желчного пузыря; в болгарской и индийской медицине используется аналогично настойке из корней. В гомеопатии - для лечения нарушения обмена веществ, заболеваний почек, подагры, геморроя.
Кора ветвей. Используется в медицинских целях аналогично корням. В Азербайджане - при родовых кровотечениях.
Листья. Выделенный из них берберин бисульфат - как желчегонное. Настойка вызывает сокращение гладкой мускулатуры матки и сужение сосудов, несколько ускоряет свертывание крови. Оказывает умеренное желчегонное дей-
ствие. В акушерско-гинекологической практике - при атонических кровотечениях в послеродовом периоде и при субинволюции матки, а также при кровотечениях, связанных с воспалительными процессами. Сок - при внутренних и послеродовых кровотечениях, а также в качестве желчегонного и противовоспалительного средства при болезнях печени и желчных путей. В Болгарии отвар применяется при цинге, поносе, дизентерии.
Цветки. В Беларуси отвар - при болях в области сердца, гипертонической болезни, гепато- холецистите и лихорадке.
Плоды. Настойка применяется как антибактериальное, гипотензивное и седативное средство. В Болгарии - при заболеваниях селезенки, спазмах желудка. Во Франции - для стимулирования пищеварения, как противолихорадочное, бактерицидное и снижающее кровяное давление средство. В Азербайджане - для лечения сахарного диабета. В Беларуси - при гипертонической болезни. В Грузии - как мочегонное; против малярии. Рекомендуется как повышающее аппетит и профилактическое средство против заболеваний желудочно-кишечного тракта. Сок - при повышенной температуре; как диетическое средство при расстройствах пищеварения и отсутствии аппетита; при рвоте у беременных; при острых желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. А также используется в качестве легкого слабительного, мочегонного и противомалярийного средства.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка листьев барбариса обыкновенного (Tinctura foliorum Berberis vulgaris). Назначают спиртовую (на 40% спирте) настойку (1:5) внутрь по 30-40 капель 2-3 раза в день. Курс лечения - 2-3 недели. Применяют как желчегонное (5% настойка) или как кровоостанавливающее (20% настойка) средство. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.
Берберина бисульфат (Berberini bisulfas) выпускают в таблетках по 0,005 г. Применяют в качестве желчегонного средства при холециститах, дискинезиях желчных путей, при калькулез- ных холециститах в период между обострениями. Принимают по 0,005-0,01 г (5-10 мг) 3 раза вдень перед едой. Курс лечения - 2-4 недели. Повторные курсы лечения проводят после 5- 10-дневного перерыва.
На основе берберина, получаемого из барбариса, разрабатываются препараты, обладающие специфической противоопухолевой и противо- лейкозной активностью. Получить берберин синтетическим путем не удается.
Настой листьев барбариса обыкновенного (Infusum foliorum Berberis vulgaris): 10 г (1 столовая ложка) измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как противовоспалительное и желчегонное средство при заболеваниях печени и желчных путей.
Лист барбариса обыкновенного (Folium Berberis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Сок барбариса готовят осенью из свежих плодов ярко-красного цвета. Принимают по 1 столовой ложке с равным количеством меда 3-4 раза в день до еды.
Настой коры барбариса: 25 г коры настаивают в 400 мл кипятка 4 ч в термосе, затем, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день в течение 4-6 недель.
Отвар корней и коры барбариса: 10 г коры и 15 г корней барбариса заливают 300 мл холодной воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, затем охлаждают, процеживают и доводят кипяченой водой до первоначального объема. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Отвар цветков барбариса: 25 г сырья кипятят на слабом огне в 300 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 2 чайные ложки 2-3 раза в день.
Настой плодов барбариса готовят в соотношении 1:10.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты барбариса не следует применять при кровотечениях, связанных с неполным отделением плаценты от стенок матки.
Применение в других областях. Корни в Азербайджане применяются для окрашивания кожи, пряжи, тканей, в ковровом производстве. Кора корней окрашивает в желтый цвет шерсть, шелк и кожу. Древесина используется для поделок и декоративных работ, для изготовления мелких токарных изделий, сапожных гвоздей. Молодые листья пригодны для салатов. Плоды могут быть использованы для приготовления напитков, в кондитерском и ликерном производстве. Дают фиолетовую окраску, с квасцами шерсть, лен, хлопок окрашивают в розовый цвет.
БАРВИНОК МАЛЫЙ
(Vinca minor L)
Русские названия: барвинок малый, мо- гильница, гроб-трава, плющ, зеленка, цве- нок, винка.
Белорусские: барвенак малы, барв!нак, барвшец.
Украинские: барвшок малий, барвш, хре- щатий.
Многолетнее вечнозеленое растение семейства кутровых (Аросупасеае), высотой до 60 см, с укореняющимися стеблями. Побеги двух типов
- генеративные и вегетативные. Листья зимующие, кожистые, эллиптические, на коротких черешках. Цветоносный стебель несет 1-2 цветка, расположенных в пазухах листьев на цветоножках, равных длине листьев или превышающих ее. Цветки синие, одиночные, около 2,5 см в поперечнике, пятичленные, с голой по краю чашечкой, воронковидным венчиком, с толстым опушенным рыльцем. Плод - две многосеменные продолговато-цилиндрические листовки, одна из которых недоразвита или совсем отсутствует. Семена продолговатые, бугорчатые, коричневого цвета. Цветет в мае - июне (вторично в июле), плоды созревают в конце июля - августе. Размножается преимущественно при помощи вегетативных побегов, которые в листовых узлах образуют придаточные корни. Распространен в Европе и Западной Азии. Растет на свежих, затененных, богатых минеральными веществами почвах, в светлых лиственных лесах, кустарниках, на лесных полянах. Изредка разводится как декоративное растение, встречается в парках в одичалом состоянии. Барвинок хорошо растет в комнатных условиях.
Растение ядовито!
Родовое название растения происходит от латинского глагола vincere побеждать. У многих европейских народов барвинок был первым вестником весны - как бы победителем зимы. Кроме того, его кожистые блестящие листья не погибают зимой от холода, сохраняясь под снегом. Поэтому он стал символом жизнестойкости, неувядаемости.
Существовало поверье, что посаженный в саду барвинок приносит счастье, а помещенный в букет - неизменную любовь. Поэтому барвинок сажают на могилы как знак вечной любви и памяти, из него плетут венки и кладут у изголовья умерших. Отсюда русские названия растения - могильница, гроб-трава.
В Австрии и Германии издавна гадали на венках из барвинка. В ночь на святого Матвея (24 февраля) девушки плели из него венок, который бросали в проточную воду. Если, покружившись с завязанными глазами, девушка сможет поймать венок, значит в этом году ее ждет замужество.
В некоторых странах известны такие поверья: если юноша и девушка одновременно съедят лист барвинка, то между ними вспыхнет пылкая любовь.
Барвинок обладает будто бы свойствами прогонять всякую нечисть. Для этого его нужно собирать между двумя праздниками в честь Богородицы: между 15 августа и 8 сентября по старому стилю. Если сорванный в это время цветок барвинка носить при себе либо повесить над дверью дома, то нечистая сила не будет иметь никакой власти ни над обладателем талисмана, ни над обитателями дома, а кроме того предохранит от удара молнии. Поэтому сорванный барви
нок никогда не выбрасывали, а помещали его в воду, чтобы не засох.
В Тироле, где верили в существование ведьм, считали, что их можно обнаружить при помощи барвинка. Ведьмы, по представлению тирольцев, всегда ходят с поднятой вверх головой, но в обычных условиях люди этого не видят. Тот, кто хочет обнаружить ведьму, должен собрать барвинок в промежутке между двумя праздниками Богородицы и повесить венок из него над дверью, через которую входят в дом, и тогда, если в дом войдет ведьма, все увидят, что голова ее поднята вверх. Однако эту силу барвинок получит, лишь полежав некоторое время в церкви под молитвенником пастора.
В медицине барвинок применяется с древнейших времен. О нем как о лекарственном растении упоминают Диоскорид и Плиний.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья (трава) барвинка малого. Заготавливают их весной и в начале лета (до июля), срезая на высоте 3-5 см от поверхности почвы. Недопустимо выдергивание укорененных вегетативных побегов; нельзя вырывать растения с корнями, так как это ведет к уничтожению зарослей. Заготовку в одном месте можно проводить не чаще 1 раза в 3 года. Сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 40-50 °C. При хорошей погоде сырье высыхает за 5-7 дней. Сырье имеет горький вкус, без запаха. Экспортируется.
Сырье барвинка ядовито, поэтому при его сборе, сушке и упаковке следует соблюдать меры предосторожности.
Химический состав. В траве и листьях барвинка малого обнаружены алкалоиды индольного ряда (мино- рин, винкамин, винин, пубисцин), флавоноиды, аскорбиновая кислота, рутин, каротин (8 мг%), тритерпеновые сапонины, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, янтарная), фитостерин, сахара и минеральные соли.
В надземной части содержатся: зола - 10,59%; макроэлементы (мг/г): К - 26,30, Са - 7,60, Мд - 2,20, Ее - 0,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,37, Zn - 0,36, Со - 0,09, Мо - 8,80, Сг - 0,05, А1 - 0,40, Ва - 0,59, V - 0,25, Se - 4,40, Ni - 0,14, Sr - 0,05, Pb - 0,09, I - 0,05. В - 41,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Fe, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты и отдельные алкалоиды барвинка малого понижают артериальное давление, расширяют венечные сосуды сердца и сосуды головного мозга, расслабляют мускулатуру тонкого кишечника и стимулируют сокращение матки. Основной алкалоид растения винкамин улучшает мозговое кровообращение и утилизацию кислорода тканями мозга. В связи с этим винкамин и его производные используют при лечении больных с нарушением мозгового кровообращения.
Применение в медицине. Отвар применяется при злокачественных опухолях; для улучшения обмена веществ; как вяжущее, гемостатическое, ранозаживляющее; при туберкулезе легких,
цинге, болезнях горла. На Украине - при язвенной болезни желудка и пищевода; в Молдове - гипотензивное.
Корни. При язвенной болезни желудка.
Надземная часть. Сырье для препаратов "Винкан" (Vincanum) ["Винкатон" (Vincaton)] и "Девинкан" ["Винкамин" (Vincamin)] - улучшают кровоснабжение мозга, оказывают сосудорасширяющее, гипотензивное и слабое седативное действие; при мигрени, неврогенной тахикардии и других вегетативных неврозах. Препараты положительно влияют на работу сердца, повышают стойкость капилляров, увеличивают суточный диурез. Девинкан стимулирует сокращение матки. В гомеопатии (свежее сырье) - как гемостатическое, противовоспалительное средство. Настой - при гипертонической болезни, как гемостатическое при метроррагиях и кишечных кровотечениях, вяжущее и антибактериальное средство. В народной медицине отвар внутрь и наружно - как общеукрепляющее, слабительное, гемостатическое, ранозаживляющее, при дерматозах, дерматомикозах, цинге, импотенции, диарее, зубной боли; настойка - гипотензивное.
Листья. Входят в состав сбора - при вегетативно-сосудистой дистонии; отвар - гемостатическое при метроррагиях, особенно в климактерический период. В народной медицине отвар, настой - при бронхитах, энтеритах, колитах, мигрени, туберкулезе легких, импотенции; наружно в виде полосканий - при ангине, цинге, зубной боли, как дезодорирующее средство. В средневековой армянской медицине - ранозаживляющее, гемостатическое, противовоспалительное, при диарее; наружно - при дерматомикозах.
Цветки. На Украине применяются как косметическое средство.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой из листьев барвинка малого: 5 г (1 столовая ложка) измельченных листьев заливают 200 мл кипятка, кипятят на водяной бане в течение 15 мин, охлаждают, процеживают, отжимают оставшееся сырье. Принимают в течение дня (для больных гипертонической болезнью) по 1/3 стакана 3 раза в день.
Винкапан (Vincapanum) - препарат, содержащий сумму алкалоидов барвинка малого. Назначают внутрь по 0,005-0,01 г 2-3 раза в день, детям дозы устанавливают в зависимости от возраста. При наступлении лечебного эффекта дозу вин- капана постепенно снижают. Лечение продолжают в течение нескольких недель. Выпускается в таблетках по 0,01 г. Производится в Болгарии. Аналогичный по действию препарат винкатон (Vincaton) производится в Венгрии.
Девинкан (Devincan) - метиловый эфир вин- каминовой кислоты. Оказывает сосудорасширяющее и гипотензивное действие, даст слабый седативный эффект. Препарат действует пре
имущественно на сосуды мозга, улучшая кровоснабжение мозговой ткани. В связи с этим его применяют в основном при церебральной форме гипертонической болезни, в том числе при кризах. Назначают также при системном повышении артериального давления (в I и II стадиях гипертонической болезни) и при неврогенной тахикардии. Применяют девинкан внутрь и внутримышечно. Внутрь дают взрослым по 0,005- 0,01 г (5-10 мг), начиная с 2-3 раз в день, а затем 3-4 раза в день. Детям назначают по 0,0025-0,005 г (2,5-5 мг) 2-3 раза в день. Лечение продолжают обычно несколько недель; перед окончанием лечения постепенно уменьшают дозу. Внутримышечные инъекции препарата производят только в условиях стационара; вводят, начиная с дозы 0,005 г (1 мл 0,5% раствора), 1 раз в день; затем по 1-2 мл в день. После улучшения состояния переходят на прием таблеток.
Выпускается в таблетках, содержащих по 0,005 и 0,01 г (5-10 мг), и в ампулах, содержащих по 0,005 г (5 мг) препарата. Производится в Венгрии. Аналогичное действие оказывают кавинтон (Cavinton) и винкатон (Венгрия).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за ядовитости растения необходимо строго соблюдать дозировку препаратов и применять их по указанию лечащего врача. При передозировке происходит угнетение сердечной деятельности.
Применение в других областях. Надземная часть может использоваться для окраски шерсти в серый цвет. Широко применяется в садоводстве благодаря декоративности и неприхотливости. Выведены садовые формы с простыми и махровыми цветками разнообразной окраски - белыми, фиолетовыми, пурпурными. Есть формы с декоративными листьями - серебристыми, желтыми и полосатыми. Барвинок красив в бордюрах, в сочетании с декоративным камнем. Выращивают также как ампельное и почвопокровное растение для озеленения интерьеров.
Элементы агротехники возделывания. Барвинок малый - нетребовательное к условиям выращивания растение, хорошо растет на любых типах почв, в тени, полутени и на солнце. Не требует особого ухода, но отзывчив на подкормки раствором органических и минеральных удобрений. Размножают его вегетативно и семенами. Посев семян проводят под зиму или весной на глубину 1 см. Однако лучший результат получают при размножении делением кустов и черенками. Посадка проводится во второй половине августа - первой половине сентября или весной. Расстояние между растениями - 15-30 см. На черенки берут верхушечные побеги, появляющиеся весной, и молодые стелющиеся облиственные стебли, которые разрезают так, чтобы
каждый черенок имел 2-3 узла. Черенки укореняются в течение лета.
БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКОВЫЙ (Pimpinella saxifraga L.)
Русские названия: бедренец камнеломковый, бедренец камнеломка, дягильник, козлики, козел.
Белорусские: бядрынец каменяломкавы, пятрушка палявая, перац палявы.
Украинские: бедринець ломикаменевий, бедринець ломикамшь, бедринка.
Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), до 1 м высоты. Корневище веретеновидное, короткое, простое или многоглавое, переходит в красно-буроватый мясистый корень длиной до 20 см и более. Стебель прямостоячий, тонкоребристый. Нижние листья перистые, на черешках, с 3-5 парами округло- яйцевидных, по краю зубчатых листочков. Конечный листочек трехлопастной или трехраздельный; средние - с глубоко рассеченными на узкие доли листочками. Цветки мелкие, белые, реже розоватые, собраны в сложные зонтики с 6-15 лучами. Плод - голая, яйцевидная, бурая двусемянка. Семя белковое, заполняет весь плодик, срастается с ним. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами. Распространен в европейской части СНГ, Сибири, Казахстане и на Кавказе. Растет на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах в светлых сосновых лесах, на опушках, полянах, по обочинам дорог, на пустырях. Бедренец камнеломковый - растение светолюбивое, не слишком требовательное к условиям произрастания. Засухоустойчив и морозостоек.
Упоминается во всех травниках XVI века как средство, применявшееся для лечения чумы и холеры во время эпидемий этих болезней.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища с корнями. При сборе сырья нельзя уничтожать полностью всю заросль, так как необходимо часть растений (10- 15%) оставлять для семенного и вегетативного размножения. Их выкапывают в сентябре - октябре, после окончания цветения, или ранней весной, отряхивают от почвы, промывают холодной водой, разрезают на куски. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, под навесом или в сушилках при температуре не выше 45 °C. Срок годности сырья 3 года. Сырье имеет сильный, острый, сладковатый вкус.
Химический состав. В корневищах и корнях бедренца камнеломкового содержатся эфирное и жирное масла, смолы, дубильные вещества, сапонины, фурокумарины (изопимпипеллин, бергантен, изобергаптен), горечи, органические кислоты (бензойная, уксусная), сахара. В листьях найдены протеин, эфирное масло, аскорбиновая кислота, клетчатка. Эфирное масло имеет неприятный запах, его содержание в корнях составляет 0,02-0,4%, в плодах - 1,6-3,0%.
Фармакологические свойства. Растение обладает отхаркивающим, вяжущим, потогонным, жаропонижающим, болеутоляющим, мочегонным и противовоспалительным действием.
Применение в медицине. Корневища, корни. Отвар - при ангине, катаре верхних дыхательных путей, ларингите, бронхите, энтероколите, подагре; как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противовоспалительное и вяжущее средство. В народной медицине отвар - при бронхиальной астме, охриплости голоса, бронхитах, лихорадке, подагре, ревматизме, болезнях почек, мочевого пузыря, острых и хронических гастритах. Настой - при бронхитах, воспалении легких, трахеитах, ларингитах, острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, гастритах. Настойка - при отеках. Сок - как успокаивающее нервную систему средство (с цветками липы); в качестве отхаркивающего при респираторных заболеваниях и хронических ларингитах, при воспалительных заболеваниях глотки, бронхиальной астме; гастритах, метеоризме, мочекаменной болезни и заболеваниях мочевыводящих путей, асците, подагре, энурезе, коклюше, отеках застойного характера; как болеутоляющее и антисептическое средство. Бедренец камнеломковый входит в состав легочных и желудочных сборов. Растение применяется в гомеопатии. Бедренец включен в фармакопеи Норвегии, Швейцарии, стран Западной Европы.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корневищ с корнями бедренца: 15 г сырья заливают 300 мл кипятка. Кипятят в течение 10 мин, затем настаивают 8 ч в закрытой посуде, процеживают и добавляют 1 столовую ложку сиропа или меда. Принимают по 1 столовой ложке через 2-3 ч. Для улучшения эффекта 15 капель отвара добавляют на 1 стакан липового чая.
Настой корней и корневищ бедренца: 10 г сырья настаивают в 200 мл охлажденной кипяченой воды 8 ч, затем процеживают. Оставшуюся массу заливают 200 мл кипятка на 15 мин, процеживают и смешивают с настоем, потом добавляют по вкусу сахар или мед. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
Настойка бедренца: готовят на 40% спирте в соотношении 1:5. Настаивают 10 дней. Принимают по 30 капель 4-5 раз в день после еды.
Сок бедренца отжимают из собранных в сентябре - октябре или ранней весной хорошо промытых корней и корневищ. Принимают по 1/2 чайной ложки разведенного (1:3) медом сока 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение может вызвать фотодерматит и контактный дерматит.
Применение в других областях. Свежие листья используют для приготовления салатов, ви-
негретов и супов, а корневища, корни и плоды - для приправ к мясным, рыбным и овощным блюдам. Листья - суррогат чая (так называемый “чи- гирский чай"). Цветки кладут при засоле, мариновании огурцов, помидоров, в настойки, вина. Семена добавляют в хлебобулочные изделия. Надземную часть и семена добавляют для аромата в пиво. Эфирное масло используется в парфюмерной промышленности для зубных порошков, паст, кремов. Хорошо поедается животными на пастбище и в сене. Примесь его к травостою или сену возбуждает аппетит, повышает удойность сельскохозяйственных животных. Растение легко поддается культивированию, что необходимо использовать для создания плантаций. Медонос.
БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ
(Hyoscyamus niger L.)
Русские названия: белена черная, блекота, куриная слепота, бесиво, дурь-трава, одурь.
Белорусские: блёкат чорны, дурнап'ян, дур-трава.
Украинские: блёкота чорна, люлюх.
Двулетнее озимое, реже однолетнее растение семейства пасленовых (Solonaceae), с толстым, мясистым, стержневым корнем. Растение издает тяжелый, неприятный запах; покрыто мягкими, клейкими, железистыми волосками. Стебель прямой, разветвленный, до 115 см высоты. Листья очередные, серовато-зеленые, снизу более светлые, выемчато-перисто-надрезные, нижние на черешках, стеблевые и верхние - сидячие. Цветки довольно крупные (длиной 2-3 см), в густых облиственных завитках. Венчик широковоронковидный, слегка неправильный, грязно-желтовато-беловатый, с фиолетовой сетью жилок. Плод - кувшиновидная двухгнездная коробочка, расширенная книзу, с открывающейся на верхушке крышечкой. Семена многочисленные, буровато-серые, мелкие, длиной до 1,5 мм. Масса 1000 семян - 0,5-0,9 г. Цветет с июня по октябрь, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается только семенным способом (одно растение дает в среднем 10 тыс. семян). Распространена на юге и в средней полосе европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Растет как сорное растение во дворах, у заборов, стен зданий, а также как сорняк на огородах, реже на полях.
Растение ядовито (особенно семена)! С глубокой древности белена известна как одно из самых ядовитых растений. Авиценна более 1000 лет назад писал: "Белена - яд, который причиняет умопомешательство, лишает памяти и вызывает удушье и бесноватость". Свойство белены вызывать галлюцинации использовалось в средние века в составе "мази ведьм", куда она входила
вместе с экстрактом плодов красавки. У древних балтов была особая группа воинов-слуг бога- волка, которые шли в бой, выпив напиток белены. Во время сражения такие воины считали себя волками. По преданию воины-волки были так свирепы, что не нуждались в оружии и убивали врагов своими щитами.
Существовала раньше и такая военная хитрость. Покидая свой боевой лагерь, полководцы оставляли врагу винный запас, предварительно подмешав туда белену. Противник занимал брошенный лагерь, набрасывался на вино и, одурманенный, засыпал. А отступавшие возвращались и вырезали спящего врага.
В средние века семена белены широко применялись в Германии для усиления опьяняющего действия напитков. Названия многих немецких городов происходят от слова "белзен" - белена, отсюда же название "Пльзеньское пиво". Но так многочисленны были случаи отравления пивом с беленой, что правительство запретило добавлять в пиво семена белены.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья белены, а для получения экстракта - трава (верхушки растений вместе с листьями и цветками). Нижние розеточные листья растений первого года жизни собирают осенью, а стеблевые листья растений второго года жизни - в период цветения. Заготавливают сырье белены черной только в сухую погоду. Сушат без промедления на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесом, разложив тонким слоем, периодически переворачивая. В хорошую погоду сырье высыхает за 5-7 дней. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный, усиливающийся при намачивании.
Химический состав. В корнях и стеблях обнаружены алкалоиды N-окись гиосциамина и N-окись гиосцина (0,13-0,57% и 0,08-0,104% соответственно). Надземная часть содержит алкалоиды (0,06-0,13%) гиосциамин, апо- гиосцин, гиосцин, скиммианин, скополамин, апоатропин, а-белладонин, б-белладонин, тропин; азотсодержащие соединения (холин). Листья - алкалоиды (0,04-0,6%; N-окись гиосцина). Семена - циклитолы и их производные (фитин 3,6%); стероиды; алкалоиды (0,16-0,17%; N-окись гиосцина); жирное масло (25%), в составе которого найдены кислоты: линолевая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, олеиновая; фосфолипиды( 0,9%).
В листьях содержатся: зола - 15,14%; макрозлементы (мг/г): К - 52,80, Са - 16,20, Мд - 6,50, Ре - 0,90; микроэлементы (КБН): Мп - 0,29, Си - 1,43, Zn - 0,93, Со - 0,28, Мо - 9,60, Сг - 0,30, А1 - 0,60, Ва - 0,13, V - 0,40, Se - 1,10, Ni - 0,23, Sr - 0,29, Pb - 0,18, I - 0,05, Br - 3,00, Li - 16,00. В - 35,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Au, Ад. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Препараты белены черной оказывают периферическое м-холинолитическое действие, связанное с наличием в растении тропановых алкалоидов. Препараты уменьшают или купируют спазмы гладкой мускулатуры кишечника, желчевыводящйх и мочевыводящих путей, в меньшей степени действуют на гладкие мышцы бронхов. Тормозят отделение слезной жидкости, слюны, слизи и желудочного сока.
В зависимости от содержания в сырье скополамина его влияние на центральную нервную систему неоднозначно. При преобладании содержания этого алкалоида растение часто оказывает седативное действие, тормозит процессы возбуждения в двигательной зоне коры.
Применение в медицине. В монгольской - применяют при сибирской язве, рожистых воспалениях, дифтерии, оспе. В гомеопатии эссенция (из свежего растения) - при маниакально- депрессивных психозах, судорогах, нервных тиках, неврозах и заикании у детей, судорожном и рефлекторном кашле, расстройстве зрения, нимфомании. В народной медицине - седативное, противосудорожное, анальгезирующее при паркинсонизме, невралгии, нимфомании, судорогах, головных болях, бронхиальной астме, хроническом бронхите, пневмонии, нервном тике, истерии, спазмах мочевого пузыря, дизу- ретических явлениях, альгодисменорее, в климактерическом периоде, при желчно-каменной болезни, ревматизме. Экстракт - при злокачественных новообразованиях. В Башкортастане - детоксикационное при укусах бешеных животных.
Корни. Отвар - при бешенстве, гематурии; наружно - при нарывах, ревматизме.
Надземная часть. В тибетской медицине - при гельминтозах и педикулезе. В народной медицине отвар (в виде ванн) - при ревматизме, радикулите. Отвар (на молоке) внутрь и наружно - при фурункулезе.
Листья. Экстракт - антиспастическое и анальгезирующее при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Входят в состав препаратов "Астматик", "Астматол" и противоастматическо- го сбора, применяемых при бронхиальной астме. "Масло беленное" (экстракт на растительном масле) входит в состав салинимента, капсина и сложного линимента для растирания как местное анастсзирующес при невралгиях, ревматизме. В акушере ко-гинекологической практике экстракт и масло - при дисменорее, вагинизме, спазмах мышц шейки матки, прямой кишки, мочеиспускательного канала. В монгольской медицине порошок (внутрь и наружно) - при кожных и венерических заболеваниях, чесотке, экземе, дерматомикозах, сифилисе; как антигельминтное. В народной медицине - при головной боли, нервном возбуждении, истерии, паркинсонизме, хроническом бронхите, бронхиальной астме, спазмах желудка, мочевого пузыря, дизуретических явлениях, альгодисменорее, в климактерическом периоде. Свежие, сок наружно (аппликации, припарки) - при артралгиях, фурункулезе, нарывах, вывихах, гнойных ранах, опухолях, невралгии лицевого нерва, параличах. Отвар (на растительном масле) - при подагре, артралгии, миалгии, фурункулезе, респи
раторных инфекциях, плеврите, отите, ушибах; мазь, свечи - при спазмах гладкой мускулатуры прямой кишки, шейки матки, мочевыводящих путей. Сок, настой - проявляют антибактериальную активность. Гиосциамин входит в состав таблеток "Аэрон", применяемых как противо- рвотное для профилактики лечения морской и воздушной болезни.
Семена. Официнальны в Дании, Франции, Португалии. В индо-тибетской медицине - при инфекционных заболеваниях; в тибетской - антибактериальное; при гельминтозах, педикулезе. В народной медицине - при бронхопневмонии, респираторных инфекциях, гастритах, колитах, энтеритах, нефрите, цистоуретрите, судорогах, коклюше, крупе, нервных заболеваниях, головной боли, бессоннице, меноррагиях. Наружно (толченые) - болеутоляющее при местных воспалениях, инфильтратах, нарывах, опухолях; курят - при зубной боли. Отвар (в виде ванн) - при простудных заболеваниях. Мазь (на сметане) - при костном туберкулезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт белены сухой (Extractum Hyoscyami siccurn) назначают по 0,02-0,05 г на прием. Высшие дозы для взрослых: разовая 0,1 г, суточная 0,3 г.
Масло беленное (Oleum Hyoscyami). В его состав входит (в частях): листьев белены высушенных крупноизмельченных 100, спирта 95% или 70% и раствора аммиака достаточное количество, масла подсолнечного 1000. Представляет собой прозрачную маслянистую жидкость буровато-зеленого цвета со своеобразным запахом. Применяют наружно для растирания при ревматизме и невралгии.
Таблетки "Аэрон" (Tabulettae Aeronurn) содержат скополамина камфарно-кислого 0,0001 г и гиосциамина камфарно-кислого 0,0004 г. Применяют для профилактики и лечения морской и воздушной болезни, а также для предотвращения и купирования приступов болезни Меньера. Иногда их используют для уменьшения слизе- и слюноотделения при пластических операциях на лице и при операциях на верхних дыхательных путях. При воздушной и морской болезни таблетки назначают внутрь: профилактически за 30-60 мин до отъезда принимают 1-2 таблетки, а в дальнейшем, если необходимо, через 6 ч - еще одну таблетку. Если аэрон профилактически нс применяли, то при первых признаках болезни (тошнота, головокружение, головная боль) принимают 1-2 таблетки, в дальнейшем дают по одной таблетке 2 раза в день. Высшие дозы для взрослых: разовая - 2 таблетки, суточная - 4 таблетки. При применении аэрона возможны жажда, сухость во рту и горле. Для облегчения этого состояния назначают питье и кофеин. Аэрон ПРОТИВОПОКАЗАН больным, страдаю-
щим глаукомой. Выпускается в упаковках ио 10 таблеток.
Астматин (Asthma Пиши) - см, Дурман обыь - повенный.
Астматол (Asthmatolum) - см. Дурман обыкновенный.
Сбор противоастматический - см. Дурман обыкновенный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЙ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растеши' очень ядовито, его препараты следу о г применять только по назначению и под контролем лечащего врача. Отравление беленой возника- от при поедании (главным образом д|‘тьми) приятных на вкус маслянистых семян (реже корней и листьев), а также при передозировке лекарственных препаратов. Оно протекает пн типу острого психоза с галлюцинациями. Характерны двигательное и речевое1 возбуждение. Отмечается сухость во рту, сильная жажда, затруднение глотания и мочеиспускания, сердцебиение и тахикардия. В pewM/rare нарушения потоотделения поднимается темне- ратура. Наблюдается гиперемия кожи липа, расширение', зрачков, светобоязнь. При гячж- лых формах - нарушение1 дыхания, шжерч со знания, возможен смертельный исход, Пор- вая помощь заключается в и ром ива пи и желудка раствором поваренной соли (1 столо- вая ложка на 5-10 л воды), назначении активированного угля с последующим (через 15-20 мин) промыванием желудка раствором порманга- ната калия. При сильной слабости дают крепкий чай, кофе, прикладывают горчичники к икрам.
Применение в других областях. В ветери нарии отвар и примочки из листьев - при ушибах, ранах, опухолях, местных воспаличельпых процессах. Водный экстракт листьев окрашивает шерсть по висмутовой протраве1 в оливковый цвет. Выпаренный сок идет для приготовления серебристо-белой краски. Инсектицид (настой, отвар, порошок) для тлей, паутинных клещей, растительноядных клопов, боярышницы, златогузки, капустной моли. Масло из семян используют в Египте.' для горения. Введена в культуру. Возделывается в Западной Сибири, Воронежской области и Краснодарском крае. Урожайность надземной массы - 0,8-1,2 т/га.
Элементы агротехники возделывания. Бели- на предпочитает плодородные, рыхлые, нейтральные почвы. Лучник? предшественники - черный пар, многолетние' травы и пропашные культуры. Любит влагу, но на переувлажненных почвах плохо зимует. Семена сеют под зиму или ранней весной в бороздки без заделки на глубину 2-3 см, с шириной междурядий 60 см, после чего почву прикатывают. Уход сводится к прополке и рыхлению.
БЕЛЛАДОННА ОБЫКНОВЕННАЯ, КРАСАВКА
(Atropa belladonna L.)
Русские названия: белладонна обыкновенная, красавка белладонна, сонная одурь, волчья ягода, черешня сумасшедших. Белорусские: красаука, воучыя ягады» Украинское: белладонна л!карська.
Многолетнее травянистое растение семейства пасленовых (Solonaceae), высотой до 2 м. Кор- пшипцп цилиндрическое, толстое1, до 8 см в диа- мотре, м и о гог ла вое, с многочисленными массивными ветвистыми корнями. Стебель прямой, ветвящийся, зеленый, иногда с фиолетовым оттенком, в верхней части железисто-опушенный, Листья яйцевидные, заостренные, голые, цельнокрайние, темно-зеленые. Верхние листья значительно мельче1 нижних, расположены попарно, нижние оч(щедные. Цветки крупные (2-3 см) с буро-фнолетовым или грязно-пурпурным венчиком (изнутри буроватым или желтым с (фиолетовыми жилками), одиночные, пониклые, выходя- шие из пазух листьев. Плод - слегка приплюснутая, двухгнездная, многосемейная, черная, блестящая, сочная ягода, размером и (формой напоминающая вишню, подпертая зеленой чашечкой, сладкая на вкус. Сок ягод - темно-фиолетовый. Семена до *1 мм длины, почковидные1 или слегка угловатые, округлые, плоские или с ямчатой поверхностью, многочисленные, черные. Цветет на первом году вегетации с августа, в последуют,по. годы - с мая и до конца вегетационного нериода, плоды созревают в июле - сентябре. Распространена в диком виде в горах в Крыму, на Кавказе, в Карпатах. Также произрастает в Западной Европе, Средней и Малий Азии, Севернов Африке, Афганистане, I Пкпстане, Гималаях, США, Южной Америке. Юто г единичными экземплярами или неболыпи- Mii зарослями на лесных опушках, полянах, по окраинам дорог, вдоль речек на высоте 200-1000 м и более. Предпочитает влажные, рыхлые, пере- пюнные почвы. Белладонна включена в Красную книг/ РСФСР.
Белладонна очаюсится к сильно ядовитым растениям (ядовито: вес? растение и особенно пледы)! Имеет место отравление человека модом, выработанным из пыльцы и нектарников красавки.
Родовое1, название растению было дано по имени древнегреческой богини судьбы Atropos - одной из трех богинь-сестер мойр, живущих на Олимпе1. Одни только мойры знают веления рока. Клоте прядет нить человеческой жизни, определяя при этом ее1 срок. мойра Лахесис вынимает, не глядя, жребий, который выпадает человеку в жизни. Гретья мойра - .Атропос - все, что назначили В ЖИЗНИ ЧОЛОВОКу С'О СЧ'СТрЫ, зшюсчгг в длинный свиток, а ччо занесено в свиток судьбы, то неизбежно. Никто, ин смертные, ни боги, не в силах изменить определенной мойрами судьбы. Неумо-
лимы великие богини, но самая страшная Атропос. В Древнем Риме считали, что именно она перерезает нить человеческой жизни. Такой изобразил ее французкий скульптор Дебэ: увенчанная плодами, держит веретено и нить человеческой жизни богиня Клото, а богиня Атропос в кипарисовом венке собирается перерезать эту нить.
На Востоке это растение применяли 2500 лет назад. В средние века пользовалась известностью "мазь ведьм", которая вызывала у людей галлюцинации.
Белладонна издавна известна на Руси и в связи с ее косметическим применением называлась красавка, или красавица. Современное название употребляется с 30-х годов XIX века; в форме "бель-дам" или "беладона" впервые зафиксировано в словаре 1788 года. Оба слова означают в переводе "прекрасная дама" (первое заимствовано из французского, второе - из итальянского).
В начале нынешнего столетия был широко известен болгарский способ лечения паркинсонизма, или дрожательного паралича. Владел методом лечения только один человек - болгарский крестьянин Иван Раев. Секрет лечения он не разглашал, но всем желающим высылал коробочку, в которой лежали какие-то корни, черный порошок, пилюли и рецепт их применения. Итальянская королева Елена выкупила у Раева секрет его лекарства за 4 млн. лир. Состав его оказался несложным: основным компонентом был корень белладонны, кроме того, корневище аира, животный уголь и пилюли из теста, ароматизированные мускатным орехом. Королева Елена учредила в Италии и немецком городе Касселе госпитали для лечения этим средством.
Сбор и сушка сырья» Лекарственным сырьем служат листья, трава, иногда корни.
Траву и листья собирают в июне - июле. Листья обрывают руками, вначале - нижние, спустя 2-3 недели - подросшие листья с ветвей, затем растения скашивают и обрывают облиственные верхние части растений. После укоса листья с появившейся молодой поросли и достигшие стандартных размеров также подлежат заготовке. Скошенную траву режут на части до 4 см длины. Сушат сразу же под навесом или в сушилке при температуре 40 °C, раскладывая тонким слоем, так как при медленной сушке разрушаются биологически активные вещества. Корни выкапывают осенью или ранней весной, отряхивают от земли, моют, режут, подвяливают при температуре 50 °C и сушат при 40 °C. Срок годности сырья 2 года.
До первой мировой войны лист белладонны импортировался, получали его главным образом из Германии. Лишь в 1915-1916 годах начались разработки и заготовки лекарственного сырья в Крыму и на Кавказе.
Химический состав. Во всех органах растения содержатся алкалоиды атропин, гиосциамин, скополамин, метил-пирролин, метил-пирролидин, пиридин. Сумма ал
калоидов в зависимости от условий произрастания и фазы развития колеблется (в %): в листьях от 0,31 до 1,10; в стеблях от 0,11 до 1,15; в цветках от 0,28 до 0,53; в плодах от 0,16 до 0,35; в корнях от 0,21 до 1,10. Получен гибрид с содержанием алкалоидов до 2,6%.
Главным алкалоидом красавки является левовращаю- щийся гиосциамин, переходящий при технологическом его выделении в рацемат атропин. Гиосциамин действует значительно сильнее атропина. Содержится также в небольших количествах алкалоид скополамин. В корне и листьях содержится кумариновое производное скополе- тин, в листьях - флавоноиды. В растении также обнаружены крахмал, жир, белковые вещества, соли, сахара, кислоты, воск, слизь.
В листьях содержатся: зола - 13,68%; макроэлементы (мг/г): К - 50,70, Са - 16,20, Мд - 7,40, Ге - 0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,15, Си - 0,65, Zn - 0,62, Со - 0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,31, V - 0,10, Se - 7,27, Ni - 12,80, Sr - 0,58, Pb - 0,13, Li - 80,00. В - 1,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Ba, Ад, Au, Вг. Концентрирует Se, Ni, Li, особенно Li, Ni. Может накапливать Мп, Си, Со.
В корнях содержатся: зола - 11,27%; макроэлементы (мг/г): К - 26,30, Са - 8,20, Мд - 2,70, Ге - 2,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - *0,93, Zn - 0,51, Со - 0,10, Сг - 0,28, А1 - 0,87, Ва - 0,55, V - 0,26, Se - 4,55, Ni - 24,80, Sr - 0,06, Pb - 0,14, Li - 189,00. В - 25,60 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Ад, Au. Концентрирует Fe, Cu, Se, Ni, Li, Al, особенно Li, Ni. Может накапливать Мп, Си, Со.
Фармакологические свойства. Фармакологические свойства растения определяются атропином. Он обладает выраженными нейрогенными и спазмолитическими свойствами. Под его влиянием снижается тонус гладкомышечных органов - кишечника, желчных путей, желчного и мочевого пузыря, бронхов, матки. Вследствие блокирования м-холинорецепторов круговой мышцы радужной оболочки глаза расширяется зрачок (мидриатический эффект). Атропин угнетает функцию железистых органов - уменьшается слюно- и потоотделение, снижается образование желудочного сока и сока поджелудочной железы. Из-за уменьшения тормозящего действия на сердце блуждающего нерва заметно учащаются сердечные сокращения. Атропин обладает также и некоторыми центральными холинолитическими эффектами, которые наиболее выражены в корковых отделах и в ретикулярных холинореактивных структурах мозга.
Применение в медицине. Сумма алкалоидов входит в состав комплексного препарата "Белла- зон" холинолитического и адренопозитивного действия, применяемого при паркинсонизме и болезни Паркинсона. Препараты атропина включены в Международную фармакопею в качестве парасимпатолитического и спазмолитического средства - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, пилороспазме, холецистите, желчно-каменной болезни, спазмах кишечника и мочеполовых путей, бронхиальной астме, брадикардии, атриовентрикулярной блокаде, инфаркте миокарда, в глазной и анестезиологической практике. Атропин входит в состав препарата "Келлатрин" спазмолитического и холинолитического действия, применяемого при спазмах кровеносных сосудов и органов брюшной полости, бронхиальной астме. В гомеопатии экстракт - при спазмах кровеносных
сосудов и мышц; при мастите, рожистых воспалениях, скарлатине, ангине, головной боли, невритах лица, судорогах, отите, конъюнктивите, ревматическом склерите, ирите, иридоциклите, дакриоцистите, невритах зрительного и тройничного нервов, ретините, гинекологических заболеваниях, нефрите, хорее, эпилепсии, заболеваниях мочевыводящих путей, респираторных инфекциях, ларингите, дизентерии. В народной медицине настойка - при импотенции, параличе, ревматизме, бешенстве, сифилисе. Во Франции - при мигрени, неврозах, лицевой невралгии, болезненном тике, запорах, гастралгиях, кишечных, печеночных и почечных коликах, эпилепсии, истерии, хорее, столбняке.
Корни. Официнальны в СНГ и в ряде других стран мира. Алкалоиды входят в состав препаратов: Корбелла - при болезни Паркинсона и паркинсонизме на почве энцефалита и атеросклероза, при интоксикациях; Беллоид - при вегетативной дистонии, повышенной раздражительности, бессоннице, синдроме Меньера, неврогенных расстройствах, связанных с дисменореей, гипертиреозе; Солутан - при бронхиальной астме и бронхитах, как бронхолитическое и отхаркивающее средство для ингаляций. В Болгарии (экстракт) - для лечения трипаносомоза африканского. В народной медицине отвар - болеутоляющее, при подагре, ревматизме, невралгиях.
Корни, листья. Экстракты входят в состав противоастматических сборов и препаратов (сигареты "Астматол"), желудочных таблеток и ком- лексных препаратов - "Бекарбои", "Бесалол", “Уробесалол", "Бепасал", "Беллалгин", "Беллас- тезин" - в качестве спазмолитического, холинолитического, аналгезирующего, антисептического средства, при гастралгиях, колитах, энтероколитах, сопровождаемых спазмами и болями, при циститах, пиелитах, пиелонефритах; в состав свечей "Бетил", "Анузол" - при геморрое и трещинах ануса; препаратов "Беллатаминал" и "Белласпон", содержащих сумму алкалоидов, - при повышенной раздражительности, бессоннице, нейродермитах, вегетативных дистониях.
Надземная часть. Официнальна в Нидерландах и Венесуэле. В народной медицине - при бешенстве, депрессии, истерии, коклюше, скарлатине, параличе с потерей речи, артритах, радикулите, психических, кожных, венерических заболеваниях, желтухе, моче- и желчно-каменной болезни, бронхиальной астме, туберкулезе легких, ожирении, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, коликах, гастралгиях.
Листья (Folium Belladonnae). Официнальны в СНГ и большинстве стран мира. Препараты - экстракт, настойка, таблетки в качестве спазмолитического и болеутоляющего средства - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, спазмах гладкой мускулатуры, желч
но-каменной болезни, брадикардии. Порошок входит в состав противоастматических сборов и препаратов, применяемых при бронхиальной астме и бронхитах; настойка - в состав "Капель Зеленина" и других комбинированных форм. В народной медицине - при диарее, коликах, бессоннице; настой, экстракт - при спазмофилии, параличах, депрессии, эпилепсии, при невралгиях, судорогах, туберкулезе легких, бешенстве, саливации; наружно (аппликации, припарки) - при раке молочной железы, опухолях, инфильтратах.
Плоды. Применяются в гомеопатии. В народной медицине настойка - при дизентерии.
Семена. Применяются в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Атропина сульфат (Atropini sulfas) - белый кристаллический или зернистый порошок без запаха. Легко растворим в воде и спирте. Растворы имеют нейтральную реакцию; для стабилизации инъекционных растворов добавляют раствор хлористоводородной кислоты до pH 3,0-4,5, стерилизуют при 100 °C в течение 30 мин. Назначают атропин внутрь, парентерально и местно (в виде глазных капель). Внутрь назначают взрослым в порошках, таблетках и растворах (0,1%) по 0,00025-0,0005- 0,001 г на прием 1-2 раза в день. Под кожу, внутримышечно и внутривенно вводят по 0,00025-0,0005-0,001 г. Детям назначают в зависимости от возраста 0,00005-0,0005 г на прием. Высшие дозы для взрослых внутрь и под кожу: разовая - 0,001 г, суточная - 0,003 г. Атропин выпускается в виде порошка, ампул и шприц- тюбиков по 1 мл 0,1% раствора; таблетки по 0,0005 г; 1% глазная мазь и глазные пленки в пластмассовых пеналах по 30 шт. с содержанием в каждой пленке по 1,6 мг атропина сульфата.
Настойка белладонны (Tinctura Belladonnae) - прозрачная жидкость зеленоватого или красно- бурого цвета со своеобразным запахом и горьковатым вкусом. Готовят из листьев красавки (1:10) на 40° этаноле, содержит 0,027-0,033% алкалоидов. Назначают внутрь: взрослым по 5-10 капель на прием, детям по 1-5 капель на прием в зависимости от возраста и массы тела (1 капля на 7-10 кг массы). Высшие дозы для взрослых: разовая - 0,5 мл (23 капли), суточная - 1,5 мл (70 капель). Выпускается во флаконах по 10 мл. Настойка белладонны входит в состав капель Зеленина и других комбинированных лекарственных форм.
Экстракт белладонны густой (Extractum Belladonnae spissum) - густая масса темно-бурого цвета, своеобразного запаха. Содержит от 1,4 до 1,6% алкалоидов. Входит в состав комбинированных препаратов. Разовые дозы - 0,01-0,015-0,02 г. Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая - 0,05 г, суточная - 0,15 г.
Экстракт белладонны сухой (Extractum Belladonnae siccum) - порошок бурого или светло-
бурого цвета со слабым запахом, своеобразным вкусом, гигроскопичен. Содержит 0,7-0,8% алкалоидов. При изготовлении лекарственных форм сухой экстракт применяют в двойном количестве по отношению к густому экстракту в связи с меньшим содержанием алкалоидов. Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая 0,1 г, суточная 0,3 г.
Сбор противоастматический (Species anti- asthmaticae) - см. Дурман обыкновенный.
Солутан (Solutan) - комплексный препарат, содержащий в 1 мл: экстракта белладонны жидкого 0,01 г, экстракта дурмана жидкого 0,016, экстракта примулы жидкого 0,017, эфедрина гидрохлорида 0,017, натрия йодида 0,1, новокаина 0,004 г, глицерина и водного спирта до 1 мл. Препарат оказывает бронхолитическое и отхаркивающее действие. Применяют при бронхиальной астме и бронхитах. Назначают внутрь по 10-30 капель 3 раза в день после еды. При астматических припадках назначают по 60 капель на прием. Применяют также для ингаляций. При передозировке препарата возможны побочные явления, свойственные препаратам группы белладонны (сухость во рту, расширение зрачков и др.). Солутан ПРОТИВОПОКАЗАН при глаукоме.
Таблетки "Беллатаминал" (Tabulettae Bel- lataminalum). Таблетки, покрытые оболочкой, содержащие фенобарбитала 0,02 г, эрготамина тартрата 0,0003 г, суммы алкалоидов белладонны 0,0001 г. По составу и действию аналогичен препарату "Белласпон". Препарат оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, уменьшает возбудимость центральных и периферических адренергических и холинэрги- ческих систем организма. Применяют при повышенной раздражительности, бессоннице, климактерических неврозах, нейродермитах, вегетативной дистонии. Назначают по 1-2 таблетки 2-3 раза в день. Беллатаминал в связи с содержанием эрготамина, который может вызвать сокращение матки и сосудов, ПРОТИВОПОКАЗАН при беременности и во время родов, при спазмах сосудов сердца и периферических сосудов, в далеко зашедших случаях атеросклероза.
Таблетки "Бекарбон" (Tabulettae Весаг- bonum) содержат экстракта белладонны 0,01 г, гидрокарбоната натрия 0,3 г. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при спазмах кишечника, повышенной кислотности желудочного сока.
Таблетки "Бесалол" (Tabulettae Besalolum) содержат экстракта белладонны 0,01 г, фенилсали- цилата 0,3 г. Назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта по 1 таблетке 2-3 раза в день.
Таблетки "Бепасал" (Tabulettae Bepasalum) содержат фенилсалицилата 0,3 г, папаверина
гидрохлорида 0,03 г, экстракта красавки 0,012 г. Спазмолитическое, холинолитическое и антисептическое средство. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Таблетки "Беллалгин" (Tabulettae Bellal- ginum) содержат анальгина и анестезина по 0,25 г, экстракта красавки 0,015 г, натрия гидрокарбоната 0,1 г. Спазмолитическое, антацидное и анальгезирующее средство. Назначают по 1 таблетке 2-3 раза в день преимущественно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся повышенной кислотностью, спазмами мускулатуры, болями.
Таблетки "Белластезин" (Tabulettae Bellaste- sinum) - комплексный препарат, содержащий 0,015 г экстракта красавки. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при спазмах желудка и кишечника.
Таблетки желудочные с экстрактом белладонны (Tabulettae Stomachicae cum extracto Bel- ladonnae) содержат экстракта белладонны 0,01 г, экстракта полыни 0,012 г, экстракта валерианы 0,015 г. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день.
Имеются также таблетки следующего состава: а) экстракта красавки 0,015 г, гексаметилентетрамина 0,25 г; б) экстракта белладонны 0,015 г, натрия гидрокарбоната и фенилсалицилата по 0,25 г; в) экстракта белладонны 0,015 г, фенилсалицилата и висмута нитрата по 0,25 г; д) экстракта белладонны 0,015 г и фенилсалицилата 0,25 г (или 0,5 г).
Таблетки "Корбелла" (Tabulettae Corbella) содержат сухой экстракт корня белладонны. Каждая таблетка содержит 0,001 г алкалоидов корня белладонны в пересчете на атропин. Обладает холинолитическим действием и способностью ослаблять дрожание и уменьшать тонус подкорковых узлов. Применяют при паркинсонизме (в том числе на почве хронического эпидемического энцефалита и на почве атеросклероза), хронического отравления марганцем и других интоксикациях. Курс лечения начинают с принятия 1 таблетки в день перед сном и, постепенно повышая дозу, доводят ее до наиболее эффективной для данного больного. Для получения стойкого эффекта рекомендуется длительно назначать наивысшие дозы, хорошо переносимые больными. Таблетки выпускаются в упаковке по 50 шт. Таблетки "Корбелла" ПРОТИВОПОКАЗАНЫ при общем истощении, заболеваниях почек, декомпенсации сердечной деятельности, выраженном туберкулезе, глаукоме. При лечении препаратом возможны сухость во рту, парез аккомодации, головокружение и другие осложнения, связанные с атропиноподобным действием препарата.
При плохой переносимости дозу препарата уменьшают.
Свечи "Бетиол" (Suppositoria Bethiolum) содержат экстракта белладонны 0,015 г, ихтиола 0,2 г, основы для свечей 1,185 г. Применяют при геморрое и трещинах заднего прохода. Выпускаются в упаковке по 10 шт.
Свечи “Анузол" (Suppositoria Anusolum) содержат экстракта белладонны 0,02 г, ксероформа 0,1, цинка сульфата 0,05, глицерина 0,12, основы для свечей 2 г. Применяют при геморрое и трещинах заднего прохода. Выпускаются в упаковке по 10 шт.
Выпускают также свечи, содержащие экстракт белладонны по 0,015 г.
Отвар корней красавки, Болгарский настой. Готовят следующим образом: 5 г крупноизмель- ченного сырья помещают в стеклянную посуду, заливают 100 мл белого столового нетерпкого вина (8-10°) и добавляют 0,09 г животного угля, нагревают, кипятят не более 10 мин, полученный отвар охлаждают в течение 2 ч, фильтруют через бумажный фильтр. Винный отвар заготавливают не более чем на 15 дней. Принимают по 1 чайной ложке, постепенно доводя дозу до 2 столовых ложек на прием. Хранят в темном прохладном месте. Применяют отвар при болезни Паркинсона и паркинсонизме различной этиологии.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты белладонны противопоказаны при глаукоме и резких органических изменениях со стороны сердечно-сосудистой системы. Отравление белладонной наступает чаще всего при поедании ее ягод (особенно детьми). При работе на плантациях и сборе дикорастущего сырья токсическое действие растения может проявляться от прикосновения руками к лицу, глазам и т.п. Опасным является медосбор вблизи плантаций красавки, охотно посещаемой пчелами, которые сами не отравляются.
Признаки отравления: сухость во рту и носовой полости, расширение зрачков, неясность зрения, покраснение лица, распространяющееся на туловище, напоминающее сыпь при скарлатине, головная боль, бред, галлюцинации, затрудненное глотание, охриплость голоса, рвота, понос, расстройство мочеиспускания. Пульс и дыхание сначала урежаются, а затем быстро учащаются. Первая помощь: промывание желудка слабым раствором перманганата калия и взвесью карболена. 1 мл 1% раствора хлористо-водо- родного пилокарпина под кожу через 15 мин до исчезновения сухости во рту. Салицилово-кислого физостигмина 0,5-1,0 мл 0,1% раствора под кожу. В глаза закапывают 0,5% раствор физостигмина салицилово-кислого. Вводят также хлоралгидрат (2 г) в клизме.
Чувствительны к белладонне лошади, крупный рогатый скот, домашняя птица. При поедании лошадьми 120-180 г травы, а коровами 60-100 г листьев или 30-50 г корня у них может наступить острое отравление. Отравление красавкой наблюдается у овец, свиней. Для кроликов белладонна почти безопасна.
Применение в других областях. В ветеринарии - как болеутоляющее. Экстракты обладают апеллентными свойствами для блох. Из растения можно получить красную и синюю краски. Может возделываться по всей европейской части СНГ, но лучшее сырье дает Украина и Краснодарский край. Урожайность листьев - 0,8-1,0 т/га, надземной массы - 1,2-1,5, семян - 0,1-0,2 т/га. Возделывается почти во всех странах Европы, в Пакистане, США, Южной Америке.
Элементы агротехники возделывания. Размножается посевом семян на глубину 1,5-3 см в рядки. Масса 1000 семян - 0,6-1,3 г. Норма высева семян - 8 кг/га, ширина междурядий - 60-70 см.
БЕРЕЗА БОРОДАВЧАТАЯ, ПОВИСЛАЯ [(Betula verrucosa Ehrh.) Betula pendula Roth.]
Русские названия: береза бородавчатая, повислая.
Белорусские: бяроза пав!слая, гузаватая, бярэзшк.
Украинские: береза бородавчасга, повисла.
Листопадное дерево семейства березовых (Betulaceae), с мощной широкой кроной, до 30 м высоты. Кора гладкая, белая, у старых деревьев при основании ствола - черная, с глубокими трещинами. Ветви повислые, красно-бурые, густо покрыты пахучими смолистыми бородавочками. Почки клейкие, красно- бурые, с бальзамическим запахом и слегка вяжущим смолистым вкусом. Листья длинночерешковые, очередные, треугольно- или ромби- чески-яйцевидные, с сердцевидным основанием, молодые - клейкие, позже покрыты железистыми бородавочками. Береза - дерево однодомное, так как на нем расположены тычиночные и пестичные сережки. Мужские (тычиночные) цветки собраны в соцветия - сережки красно-бурого цвета, женские (пестичные) сережки имеют вначале бледно-зеленую окраску, а при созревании семян приобретают зеленовато-бурую. Плод - мелкий, удлиненноэллиптический двукрылый орешек. В сережке содержится до 500 орешков. Цветет в апреле - мае, плодоносит в июле - августе. Размножается вегетативно (порослью) и семенами. Про-
должительность жизни березы - 100-120 лет. Распространена почти по всей территории СНГ. Растет на сухих, свежих и влажных почвах разного механического состава, в лиственных и смешанных лесах. Береза очень светолюбива и не выносит затенения. В республике произрастают близкие к березе бородавчатой виды: береза пушистая - Betula pubescens Ehrh., береза приземистая - Betula humilis Schrank., почки которых используют так же, как и березы бородавчатой.
Родовое название Betula происходит от латинского beatus осчастливленный. По другим сведениям, это название берет начало от кельтского betu береза. Плиний Старший называл березу "галльским деревом". У всех славянских, прибалтийских и германских народов береза - символ света, сияния, чистоты, женственности, иногда дерево начала. В старину у славян год начинался не зимой, а весной, поэтому встречали его не елью, а березой. В это время земледельцы приступали к сельскохозяйственным работам, а береза распускалась первой зеленью, отсюда и древнерусское название марта или апреля - березозол. Ввиду того, что весна на юге и севере наступала в разные календарные сроки, березо- золом на юге называли март, а на севере - апрель. Березозол-март был первым месяцем года до XV века; с тех пор русский календарь был перестроен, но название сохранилось в украинском языке, где март называют березнем. Из древних летописей известно, что в те времена, когда славяне верили в лесных, водяных и небесных духов, была у них главная богиня по имени Берегиня, мать всех духов и богатств на земле, а поклонялись ей в образе священного белого дерева - березы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются почки, молодые листья, березовый сок, кора, чага, а также березовый деготь и активированный уголь. Сбор почек следует проводить только на лесосеках и в местах массовой вырубки начиная с февраля. Лучше всего собирать их ранней весной, во время сокодвижения, когда почки набухли, но не распустились (до расхождения чешуек на верхушке почки). Срезанные зимой ветви связывают в пучки, прогревают на солнце, чтобы почки набухли, и обмолачивают. Сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25- 30 °C. Если заготовка почек проводится во время сокодвижения, их отрывают или обмолачивают сразу. Срок годности почек 2 года.
Прополис (Propolis) - сложный биологический продукт, который получают пчелы путем переработки выделений пазушных почек березы повислой и, в меньшей степени, осины и тополя.
Листья собирают в мае, во время цветения березы, когда они клейки и душисты. Сушат их на открытом воздухе в тени. Срок годности сырья (листьев) 2 года.
Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как различные способы нарушения коры приносят березе вред.
Чагу можно заготавливать в любое время года с живых деревьев. Гриб срубают топором, секачом под основание, счищают рыхлую часть, отделяют кору, древесину, бересту, рубят на куски 3-10 см и сушат летом на чердаках, под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем, периодически переворачивая, осенью и зимой в сушилках, печах, духовках при температуре не выше 60 °C. Высушенный гриб очень твердый, темно-коричневый с мелкими желтыми прожилками, без запаха, горького вкуса. Срок годности чаги 2 года. Хранят в проветриваемом помещении. Следует помнить, что в домашних условиях сырье часто портится, его надо оберегать от сырости. Непригодны наросты с сухих и засыхающих деревьев или крупные, старые, крошащиеся, образующиеся у основания ствола и имеющие черную окраску по всей толщине.
Необходимо отличать березовую чагу от трутовиков, так как при использовании их вместо чаги могут наблюдаться отравления.
Чага березовая [Inonotus obliquus (Fr.) ] овальной или округлой формы, изрытая множеством трещин, снаружи черного цвета, внутри бурая или темно-коричневая, у основания есть желтоватые прожилки. Поселяется на стволах живых берез, реже на ольхе, рябине, буке. Достигает 0,5 м в диаметре и до 2 кг веса. Если споры чаги искусственным способом привить к стволу березы, то внутри начинает развиваться гриб, а через 4 года на коре появляется нарост. Рост чаги при благоприятных условиях может продолжаться 10-15 лет и более.
Настоящий трутовик [Pomes fomentarius (Fr.)] - копытообразный полукруг, с широким основанием, с нижней стороны плоский. Поверхность покрыта твердой буроватой или сероватой коркой, гладкая. С дерева снимается легко.
Ложный трутовик - копытообразной формы, выпуклый сверху, нижняя часть плоская. Корка твердая черно-бурая или сероватая, поверхность бархатистая.
Химический состав. Биологически активными соединениями в березовых почках являются эфирное масло (0,2-6,25%), включающее в себя сесквитерпеновый спирт бетулол (41-47%), сложный эфир бетулола с уксусной кислотой (30-45%), пальмитиновая кислота, алкалоиды (0,1%), флавоноиды (апигенин, изорамнетин), дубильные вещества, смолы (0,3%).
В почках содержатся: зола - 5,55%; макроэлементы (мг/г): К - 12,60, Са - 7,40, Мд - 2,00, Fe - 0,30; микроэлементы (мкг/г): Мп - 127,00, Си - 10,80, Zn - 100,00, Со - 0,72, Сг - 0,56, А1 - 153,80, Ва - 35,20, V - 0,48, Se - 0,70, Ni - 5,84, Sr - 7,52, Pb - 1,36, В - 19,60. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Zn, Se.
В прополисе содержатся 55% растительных смол и бальзамов, до 30% воска, 10% эфирных масел, 5% цветочной пыльцы.
В листьях обнаружены эфирное масло (0,04-0,81%); тритерпеноиды (бетулафолиентриол - 0,8%, бетулиновая кислота); дубильные вещества (до 9%); кумарины (0,09%); флавоноиды (до 5,56%) гиперин, рутин, авикулярин; витамины Е, РР, аскорбиновая кислота, каротин.
В листьях содержатся: зола - 5,22%; макроэлементы (мг/г): К - 11,40, Са - 12,50, Мд - 3,80, Fe - 0,30; микроэлементы (мкг/г): Мп - 374,00, Си - 7,52, Zn - 159,00, Со - 0,16, Мо - 1,44, Сг - 0,56, А1 - 98,32, Ва - 85,76, V - 0,24, Se - 0,29, Ni - 5,28, Sr - 11,70, Pb - 2,64, В - 47,20. He обнаружены Cd, U, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Mn, Zn, Ba, особенно Zn.
В коре найдены эфирное масло, в состав которого входят дубильные вещества (4-15%), а также фенолы (19%), сесквитерпеноиды, бегеновая кислота (0,4%), тритерпеноиды - бетулин (до 14%), бетулиновая кислота (0,021%), лупеол (0,2%), олеаноловая и урсоловая кислоты (0,04%), ситостерин (0,028%), алкалоиды, фенольные гликозиды (рододендрин, гаултерии), катехины (3,3%), флавоноиды (флавонолы - 0,08%). Белая окраска ствола связана с содержанием в бересте красящего вещества - бетулина.
В чаге обнаружены водорастворимые хромогены - производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хинонов, а также гумино- подобная чаговая кислота (до 60%), полисахариды (6-8%), лигнин, клетчатка, стероидные соединения, органические кислоты (в том числе щавелевая - до 4,5%), тритерпеновые кислоты, свободные фенолы.
В плодовом теле гриба (чаги) содержатся: зола - 7,35%; макроэлементы (мг/г): К - 41,70, Са - 3,50, Мд - 1,90, Fe - 0,02; микроэлементы (мкг/г): Мп - 53,40, Си - 3,28, Zn - 28,40, Al - 7,04, Ba - 1,12, Se - 0,02, Ni - 0,48, Sr - 6,56, Pb - 0,40, В - 27,60, He обнаружены Co, Mo, Cr, V, Cd, Li, Ag, Au, I, Br.
Фармакологические свойства. Галеновые формы из листьев березы оказывают умеренное желчегонное, потогонное и мочегонное действие. Кроме того, листья березы обладают антисептическими и противогрибковыми свойствами, действуют на гельминты, трихомонады и лямблии. Чага не оказывает специфического действия на раковую опухоль, однако у животных отмечена некоторая задержка опухолевого процесса. Побочного и токсического действия при внутривенном введении препаратов чаги, приготовленных различными способами, не наблюдалось.
Применение в медицине. Древесина. Получаемый из нее березовый уголь в виде таблеток "Карболен" применяется при отравлениях, пищевых интоксикациях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся повышенной кислотностью, брожением, метеоризмом. Березовый деготь входит в состав мазей Вилькинсона, Конькова, Вишневского и других для лечения ран, кожных заболеваний. В народной медицине - при ревматизме, заболеваниях печени и женских болезнях. Эфирное масло, выделенное из дегтя, обладает мочегонными и антигельминтными свойствами (против аскаридоза).
Кора применяется для лечения малярии, водянки, подагры и легочных заболеваний; наружно (верхнюю пленку бересты прикладывают к местам поражения) - как ранозаживляющее и дезинфицирующее средство, при абсцессах, фурункулах, чесотке, грибковых заболеваниях кожи, гипергидрозе. В прошлом бересту приме
няли при переломах костей, распаривая ее и накладывая аналогично гипсу. Из коры получают эфирное масло, которое используется как ароматическое средство.
Почки. Настой - как желчегонное, потогонное, мочегонное, бактерицидное, антисептическое, противовоспалительное; для ванн при экземах. Находят широкое применение в народной медицине разных стран в виде отваров, настоек и наружно в виде примочек и ванн при заболеваниях печени и мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, атеросклерозе, туберкулезе легких; в качестве отхаркивающего при бронхите, трахеите; жаропонижающего и вяжущего, при различных кожных заболеваниях, для лечения инфицированных ран, пролежней и раздражений кожи; при раке кожи и матки; как антигельминтное. Спиртовая вытяжка способствует росту волос. Прополис (пчелиный клей) - при лечении туберкулеза легких, язвы желудка, респираторных заболеваний; наружно - при лечении ожогов, ангины, псориаза, хронической экземы, нейродермитов и хронических дерматозов, при гнездном выпадении волос.
Листья. Применяют аналогично почкам, а также в качестве противоцинготного средства, для лечения малокровия, неврозов, дизентерии, желтухи, ушибов и ожогов. Пьют вместо чаги. Сок - как нежное тонизирующее, желчегонное и противоцинготное средство, а также при малокровии, неврозах, дизентерии, желтухе, заболеваниях почек и мочевого пузыря (уменьшает образование мочевых камней). Отваром моют голову для укрепления волос. В Болгарии - в качестве диуретического средства при заболеваниях почек, ревматизме, атеросклерозе, экземах и дерматомикозах. Во Франции настой - как стимулирующее и успокаивающее средство, а также при желтухе, почечных коликах, воспалении мочевого пузыря. В Польше настой - при водянке, неврозах, воспалении почек и мочевого пузыря. В Австрии и Германии - как мочегонное и желчегонное.
Березовые листья и почки входят в состав различных сборов лекарственных растений.
Соцветия (сережки). Настойка из мужских (тычиночных) соцветий - при болезнях сердца, туберкулезе, язве желудка, гастритах и экземах, при фурункулах и малокровии.
Сок. Препарат “Биомос" - для заживления ран и лечения ожогов, оказывает антифлогисти- ческое и противосклеротическое действие. Общеукрепляющее и стимулирующее средство. Применяют при авитаминозах, анемиях, туберкулезе, раке матки, простудных и кожных заболеваниях, при камнях в почках, мочевом пузыре и печени, золотухе, подагре, артритах, ревматизме и отеках, при венерических заболеваниях, для профилактики кариеса зубов; как мочегонное и антигельминтное средство.
Сироп. Назначается вместе? глюкозы дизентерийным и скарлатинозным больным.
Чага. Применяется в основном как симптоматическое средство при язвенной болезни, гастритах, злокачественных опухолях, особенно при раке желудка, легких и других органов, когда не показаны лучевая терапия и хирургическое вмешательство. Препараты чаги применяют в стоматологии для лечения пародонтоза (вводят в десенные карманы, принимают внутрь). Полугустой экстракт чаги - бефунгин (Befunginum) - оказывает положительное действие на процессы метаболизма, способствует рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат также применяют при хронических гастритах и дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы» Настой листа березы (Infusum folii Betu- lae): 2 чайные ложки нарезанного сырья заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение 30 мин. После охлаждения фильтруют через марлю, прибавляют на кончике чайной ложки гидрокарбонат натрия и пьют 3-4 раза в день с интервалом 3-4 ч.
Настойка березовых почек (Tinctura Gem- marum Betulae): готовят па 90% спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:5. Назначают по 1 чайной или 1 столовой ложке на прием как желчегонное и мочегонное средство. Наружно применяют для втираний и компрессов.
Отвар березовых почек (Decoctum Gemmarum Betulae): готовят из расчета 10 г на 200 мл воды, кипятят в течение 30 мин, охлаждают в течение 10 мии и процеживают через марлю. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой березовых почек (Infusum Gemmarum Betulae): 10 г (1/2 столовой ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают в течение 45 мии при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день в теплом виде за 10-15 мин до еды как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, как желчегонное - при заболеваниях печени и желчных путей.
Березовые почки (Gemmae Betulae) выпускаются в пачках и полиэтиленовых пакетах по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте
Березовый сок (Succus Betulae) собирают весной. Принимают только свежий сок по 1 стакану 2-3 раза в день при заболеваниях легких, бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе как общеукрепляющее средство. Курс лечения - 1-1,5 месяца.
Карболен (Carbolenum) - активированный древесный березовый уголь - выпускается в виде гранул и таблеток. Принимают при метеоризме, колитах, повышенной кислотности желудочного сока по 1-2 таблетки 3-4 раза в день. Карболен также используют при отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами, при пищевых токсико- имфекциях (колбасные яды, грибы). Назначают гю 20-30 г на прием в виде взвеси в воде или в следующем составе: активированный уголь - 2 части, танин и окись магния - по 1 части. 2 столовые ложки смеси всыпают в стакан теплой воды на один прием.
Таблетки угля активированного "КМ" (Tabulettae Carbonis activati КМ) - таблетки черного цвета, содержащие угля активированного 0,2 г, глины белой 0,0455 г, натриевой соли кар- боксиметилцеллюлозы 0,0045 г. Карбоксиметил- целлюлоза в два раза повышает адсорбирующую активность угля, а белая глина улучшает распадаемость таблеток при их попадании в желудок. Показания к применению такие же, как и для угля активированного. Принимают 2-4 раза в день по 1,0-1,5 г (4-6 таблеток) на прием через 1,5-2 ч после еды. Запивают 1/2 стакана воды. Для ускорения действия, особенно при отравлениях, таблетки можно размельчить. Курс лечения -7-14 дней. Форма выпуска: таблетки массой 0,25 г, в упаковке по 10 шт. Хранят в сухом месте.
Аэропакс (Авторах) - активированный уголь производства Дании. Обладает способностью адсорбировать газы при повышенном газообразовании в желудочно-кишечном тракте при наличии в нем различных воспалительных процессов. Не токсичен, в желудочно-кишечном тракте не всасывается. Применяется при аэрофагии, постоперационном вздутии кишечника, метеоризме при гастритах и дивертикулитах, усиленном газообразовании после гастроскопии и рентгенологического исследования желудочно-кишечного тракта, кишечных коликах, обусловленных выраженным метеоризмом. Принимают по 1 таблетке 3 раза в день после еды. Накануне гастроскопического или рентгенологического исследования желудочно-кишечного тракта назначают по 1 таблетке 4 раза в день. Таблетки следует разжевывать.
Настой березового гриба чаги (Infusum in- nonotus obliquus) готовят следующим образом: гриб обмывают водой, затем заливают кипяченой водой так, чтобы тело гриба было погружено в воду, и настаивают 4-5 ч. Гриб измельчают либо на терке, либо пропускают через мясорубку. Воду, в которой замачивался гриб, используют для настоя. Одну часть измельченного гриба заливают 5 частями (по объему) воды, оставшейся после замачивания гриба, подогретой до 50 °C. Настаивают в течение 48 ч, воду сливают, осадок отжимают через несколько слоев марли. Полу- ченную после этого густую жидкость доводят
кипяченой водой до первоначального объема. Приготовленный настой можно хранить 3-4 дня. При опухолях назначают взрослым не менее 3 стаканов в течение суток дробными порциями. Настой чаги нетоксичен, но его ограничивают при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме. В этих случаях настой гриба можно употреблять взамен чая и других напитков или же применять настой двойной крепости (2 объемные части гриба на 5 частей воды).
Густой экстракт березового гриба чаги назначают внутрь; суточная доза составляет 3,5 г. Экстракт готовят для приема на 3 дня следующим образом: флакон с экстрактом нагревают, погружая его в воду с температурой 60-70 °C (предварительно вынимают из флакона пробку); 2 чайные ложки экстракта разводят в 3/4 стакана подогретой кипяченой воды. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин ДО еды.
Выпускаются также таблетки чаги. Принимают по 1 таблетке 4 раза в день до еды.
Лечение препаратами чаги проводят длительно - курсами по 3-5 месяцев с перерывами 7-10 дней.
Деготь березовый (Fix liquida Betulae) получают из древесины путем сухой перегонки. В его состав входят фенол, крезолы, диоксибензолы, гваякол и другие соединения этого ряда. Деготь обладает противомикробными, инсектицидными и местно-раздражающими свойствами. Применяют в виде 10-30% мазей, линиментов, серно- дегтярного мыла при паразитарных грибковых заболеваниях кожи, экземе, чешуйчатом лишае. При длительном применении дегтя может наблюдаться раздражение кожи.
Мазь Вишневского, линимент бальзамический по А.В.Вишневскому (Linimentum bal- samicum Wishnevsky). Состав: дегтя 3 части, ксероформа 3 части, масла касторового 94 части. Применяют при ранах, длительно не заживающих трофических язвах различной этиологии, при пролежнях. При нанесении на пораженные участки мазь слегка раздражает рецепторы тканей, улучшает питание и способствует регенерации.
Мазь Вилькинсона (Unguentum Wilkinsoni). Состав: карбоната кальция 10 частей, серы очищенной 15 частей, дегтя жидкого 15 частей, мази нафталанной 30 частей, мыла зеленого 30 частей, воды 4 части. Применяют при чесотке и грибковых заболеваниях кожи.
Мазь Конькова (Unguentum Koncovi) с дегтем. Состав: этакридин 0,3 г, рыбий жир 33,5, мед пчелиный 62, деготь березовый 3 г, вода дистиллированная до 100 мл. Применяют наружно при вяло заживающих ранах, пиодермиях.
Настой листьев березы: 50 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной до 40-50 °C кипяченой воды 4-5 ч. Настой сливают, листья отжима
ют, вновь заливают водой, настаивают 6 ч, процеживают и соединяют с первым настоем. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Отвар листьев березы: 20-30 г сырья кипятят в 400 мл воды 15-20 мин на слабом огне, затем добавляют 1/4 чайной ложки пищевой соды. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сок листьев (собранных в первую половину лета) принимают по 1-2 столовые ложки с медом 3 раза в день во время еды (при желтухе 100-200 мл с ложкой меда).
Витаминный напиток из листьев березы: 100 г хорошо промытых и измельченных молодых листьев заливают 500 мл горячей воды, настаивают 3-4 ч, процеживают через 2 слоя марли, добавляют по вкусу соль, сахар, лимонную кислоту и пьют по 200 мл 2-3 раза в день перед едой.
Настой прополиса: 100 г прополиса кладут в холодильник и хорошо охлаждают. Затем мелко крошат ножом, ссыпают в бутылку и заливают 500 мл воды комнатной температуры. Настаивают 7 дней, взбалтывая несколько раз в день. Полученный настой отстаивают, применяют внутрь и наружно. В таком настое сохраняются все действующие вещества прополиса.
Порошок из коры березы: присыпают им раны и язвы.
Свежие или сушеные листья распаривают в кипятке и прикладывают к больным местам при ревматизме, подагре.
Почки с листьями заваривают кипятком, накрывают на 5-10 мин и делают ингаляции при простудных заболеваниях, кашле, охриплости голоса.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: березовые почки следует употреблять с осторожностью (под контролем анализов мочи), так как смолистые вещества раздражают почечную паренхиму. Не рекомендуется их принимать при беременности.
При длительном непрерывном применении препаратов чаги у некоторых больных наблюдается повышенная возбудимость вегетативной нервной системы. Эти явления постепенно исчезают при уменьшении дозы или отмене препарата. При лечении чагой следует ограничить или исключить употребление острых, пряных блюд, консервов, копченостей, мяса, жиров, особенно маргарина; нельзя назначать антибиотики, внутривенное введение глюкозы.
Применение в других областях. Древесина - ценный строительный материал; используется для производства мебели, идет на мелкие поделки, хорошо полируется. В Швеции из второго слоя древесины готовят домашнее пиво. Зола из древесины содержит до 30 микроэлементов, является ценным удобрением и средством для опрыскивания растений от вредителей. Березовый деготь в ветеринарии применяется для лечения
ран и грибковых заболеваний, при коликах, как антигельминтное, а в парфюмерии - для получения дегтярного мыла и воды. Из корней и листьев березы при добавлении мела и квасцов получают зеленую краску. С хромом шелк окрашивается этой краской в желто-зеленый цвет, а с железом - в грязно-зеленый. Ветви используют на метлы и веники. Корм для сельскохозяйственных животных. Из коры получают эфирное масло, которое используется как ароматическое средство, а также добывают желтую краску для шерсти. Кора идет на изготовление корзин, сумок и других поделок. Почки применяются в ветеринарии в виде настоя - как диуретическое, потогонное и антиспазматическое и наружно - как болеутоляющее при абсцессах, флегмонах и других воспалительных процессах. Эфирное масло из почек - в ликероводочной промышленности как ароматическое. Листья окрашивают шерсть, шелк и хлопок в желтый, золотисто-желтый и коричнево-черный цвета. Сок - для получения кваса, сиропа, уксуса, вина, в кондитерские изделия, при производстве дрожжей, заменяющих мелос - кормовую патоку. Применяется в парфюмерии и косметике, для подкормки пчел. Повышает надои молока. За сутки одно дерево дает 2,5 - 13,5 л сока, за сезон - от 24 до 129 д отдельные экземпляры - до 425 л. На Украине ежегодно заготавливается более 5 млн. литров сока. Медонос и перганос. Декоративное, парковое дерево. Красива в группах, аллеях, рощах. Ею обсаживают улицы, бульвары, водоемы, применяют для придорожных насаждений. Особенно красива в смеси с хвойными в уличных посадках.
БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ [Helichrysum arenarium (L.) MoenchJ Русские названия: бессмертник песчаный, цмин, сушеница песчаная, желтый цмин, сухоцвет, золотиска, гелихризум, мороз- трава.
Белорусские: цмен пясчаны, сухавейка, нячуйвецер, залатушн1к.
Украинские: цмин тсковий, нечуй-в!тер, сухарики, без смертники польов!.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с коротким деревянистым, слабоветвистым, черно-бурым корневищем. Стебли прямые, простые, как и листья, с беловойлочным опушением, высотой до 30 (иногда до 60) см; у самого основания нередко с остатками отмерших листьев. Стебель - одиночный (а если их несколько, то вторичные не плодоносят). Листья очередные, прикорневые и нижние стеблевые - продолговато-обратнояйцевидные, суженные в черешки; средние и верхние стеблевые - сидячие, линейно-ланцетные. Цветки в шаровидных
корзинках, собранных в верхушечные щитковидные метелки, диаметром около 7 мм. В начале цветения соцветие плотное, почти головчатое, затем рыхлое. Корзиночная обертка состоит из многих рядов лимонно-желтых или оранжевых блестящих сухопленчатых листочков. Жесткие чешуйки обертки соцветия не вянут и не теряют окраски даже тогда, когда соцветия срезаны. Отсюда название растения - бессмертник. Все цветки в корзинках трубчато-воронковидные, обоеполые, желтые или оранжевые с хохолком (до 100 шт. на цветоносе). Плод - мелкая коричневая, светло-бурая или темно-бурая продолговатая семянка с хохолком. Масса 1000 семян - 0,05-0,06 г. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. В отдельные годы в августе - сентябре наблюдается вторичное цветение. Вторичное цветение наблюдается также после срывания соцветий, при этом корзинки образуются в пазухах верхних листьев. Каждая корзинка цветет около 10-15 дней; первыми зацветают центральные корзинки соцветия. Размножается семенами и вегетативно порослью от корневищ. Широко распространен в степных районах европейской части СНГ, в Предкавказье, Средней Азии и в Южной Сибири. Растет на сухих и свежих песчаных, реже супесчаных почвах. Встречается в изреженных сухих сосновых борах и светлых хвойных лесах, на полянах, вырубках, преимущественно на южных и восточных склонах. Полного затенения не выносит.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют цветочные корзинки бессмертника песчаного, которые заготавливают в период начала цветения, до раскрытия боковых корзинок. Более поздний срок недопустим, так как корзинки раскрываются, цветки осыпаются и остается лишь цветоложе с оберткой. Собранные соцветия с цветоносами длиной до 1 см рыхло складывают в корзины или мешки и как можно быстрее доставляют к месту сушки. Хранение в таре дольше 3-4 ч приводит к порче сырья. Сбор проводят в сухую погоду, когда сойдет роса.
На одном и том же массиве сбор соцветий можно проводить до 3-4 раз, по мере зацветания растений. Повторный сбор обычно можно проводить через 5-7 дней. Нельзя срывать соцветия со стеблями, выдергивать растения с корнями. На одном и том же месте повторные заготовки можно проводить через 1-2 года.
Собранное сырье сушат в прохладном месте, разложив его тонким слоем (2-3 см), или в сушилках при температуре не выше 40 °C (при сушке без вентиляции цветочные корзинки распадаются). Срок годности сырья 3 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус пряно-горький. Высушенное сырье хранят в темном месте (иначе оно теряет свой товарный вид).
При заготовке в лесной зоне нужно смотреть, чтобы вместо бессмертника не попали со-
цветия кошачьих лапок [Antennaria dioica (L.) Gaerth.], которые встречаются часто в тех же местах обитания. Их легко отличить по розовым или белым соцветиям-корзинкам. Их использование в медицине не допускается.
Химический состав. Соцветия бессмертника содержат флавоноидные гликозиды (салипурпурозид, кемпферол и изосалипурпурозид), флавоноиды (нарингенин и апигенин), витамины (аскорбиновая кислота и витамин К). Кроме того, в соцветиях бессмертника песчаного обнаружены фталиды, высокомолекулярные спирты, стероидные соединения, эфирное масло (до 0,04%), инозит, дубильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Сумма экстрактивных веществ составляет 26,8%. В состав эфирного масла входят крезол, свободные кислоты, в т.ч. капроновая кислота.
В соцветиях содержатся: зола - 1,32%; макроэлементы (мг/г): К - 16,30, Са - 7,00, Мд - 1,20, Fe - 0,13; микроэлементы (КБН): Мп - 0,38, Си -0,51, Zn - 0,39, Сг - 0,08, А1 - 0,03, Se - 17,10, Ni - 0,71, Sr - 0,38, Pb - 0,02. В - 85,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Аи, Ад, V, Ba, Со, Mo, I, Br. Концентрирует Se.
В надземной части содержатся: зола - 19,48%; макроэлементы (мг/г): К - 28,00, Са - 9,40, Мд - 2,70, Fe - 1,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,27, Си - 0Д0, Zn - 0,71, Со - 0,44, Мо - 2,20, Сг - 0,6 6, А1 - 1,21, Ва - 0,7 8, V - 0,3 2, Se - 5,70, Ni - 0,34, Sr - 0,07, Pb - 0,09. В - 21,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, I, В г. Концентрирует Fe, Zn, Mo, Сг, Ba, Al, особенно Fe. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Галеновые формы растения улучшают желчеотделение, уменьшают концентрацию желчных кислот, повышают содержание холатов и билирубина в желчи. Препараты бессмертника повышают хо- латохолестериновый коэффициент и тонус желчного пузыря. Экстракт бессмертника оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы кишечника, желчных путей, желчного пузыря и кровеносных сосудов. Эти свойства обусловлены присутствием в растении флавоноидных соединений. Кроме того, препараты бессмертника стимулируют секрецию желудочного сока и активируют секреторную способность поджелудочной железы, увеличивают диурез.
Применение в медицине. Соцветия. Отвар, настой и экстракт - при холециститах, холецис- тоангиохолитах, желчно-каменной болезни и гепатитах усиливают секрецию желчи, изменяют ее химический состав, увеличивают содержание холатов, снижают уровень билирубина и холестерина в крови. У больных улучшается общее состояние, исчезают боли, диспепсические явления. Применяют как слабое седативное и улучшающее обмен веществ средство при атеросклерозе. Усиливая секрецию желчи и оказывая выраженное спазмолитическое действие, препараты бессмертника способствуют вымыванию песка и мелких камней (диаметром 1-2 мм) при хроническом калькулезном холецистите. Кроме того, усиливая желчеотделение, препараты бессмертника препятствуют застою желчи, улучшают метаболическую функцию печени, уменьшают вязкость желчи и относительную ее плотность, понижают концентрацию в ней билирубина и холестерина. Цветки бессмертника песчаного входят в сбор по про
писи Здренко, а также в желчегонные и желудочные сборы. В народной медицине отвар соцветий бессмертника употребляют при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей, почек и мочевого пузыря (в том числе почечно-каменной болезни), желудочно-кишечного тракта (гипацидном гастрите, энтерите, колите), женских болезнях (при белях делают также спринцевания), гипертонической болезни, ревматизме, подагре.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар цветков бессмертника песчаного (Decoctum florum Helichrysi arenarii): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана в теплом виде 2-3 раза в день за 15 мин до еды как желчегонное средство, при зудящих дерматозах и как глистогонное средство.
Экстракт бессмертника сухой (Extractum florum Helichrysi arenarii siccum) - гранулированный порошок экстракции из цветков бессмертника. Назначают по 1 г 3 раза в день в течение 2-3 недель. Курс лечения при необходимости повторяют через 5 дней.
Цветки бессмертника песчаного (Flores Helichrysi arenarii) выпускаются в пачках по 50 г. Хранят в сухом прохладном месте. Имеются также гранулы цветков бессмертника песчаного. 2 г гранул (9-10 шт.) заливают 200 мл горячей воды, доводят до кипения при закрытой крышке на слабом огне, настаивают в теплом месте 30 мин, охлаждают и процеживают.
Сбор желчегонный (Species cholagogae). Состав: цветков бессмертника песчаного 4 части, листьев трилистника водяного 3 части, листьев мяты перечной 2 части, плодов кориандра 2 части. Одну столовую ложку сбора заваривают 400 мл кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Сбор желчегонный № 2 (Species cholagogae № 2). Состав: цветков бессмертника песчаного 4 части, травы или листьев тысячелистника 2 части, листьев мяты перечной 2 части, плодов кориандра 2 части. Способ применения такой же, как для сбора желчегонного. Оба сбора выпускаются в упаковке по 100 г.
Фламин (Flaminum) - очищенная от балластных веществ сумма флавоноидов бессмертника песчаного. Представляет собой желтый порошок со слабым специфическим запахом, горький на вкус. Принимают при хронических холециститах и гепатохолециститах по 1 таблетке
3 раза в день за 30 мин до еды (с небольшим количеством теплой воды - 1/2-1 стакан). Курс лечения - 10-40 дней. Лечение фламином не исключает применения других терапевтических мероприятий. В случае необходимости курс лечения может быть повторен. Срок годности препарата 4 года.
Мазь аренариновая 1% глазная. Изготовлена на основе аренарина из цветков бессмертника песчаного. Применяется для лечения химических и термических ожогов глаз. Аренарин оказывает противовоспалительное, антибактериальное действие на устойчивые к антибиотикам грамположительные бактерии (в том числе стафилококки и стрептококки); стимулирует регенеративные процессы в тканях. Мазь закладывают за нижнее веко глаза 3-4 раза в сутки ежедневно в течение 6-8 дней. Срок годности мази при температуре хранения 12 °C 2 года.
* Настой цветков бессмертника: 10-15 г сырья заливают 200 мл холодной кипяченой воды, настаивают 8 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты бессмертника малотоксичны, однако при длительном применении могут вызывать застойные явления в печени. Больным гипертонической болезнью перед приемом препаратов бессмертника следует посоветоваться с лечащим врачом, так как они несколько повышают кровяное давление. Противопоказанием является обтурацион
ная желтуха.
Применение в других областях, В быту соцветиями бессмертника перекладывают одежду для предохранения от моли. Из травы растения получают желтую краску. Препарат "Наринген",
получаемый из бессмертника, применяется в овощеводстве для борьбы с бактериальным раком томатов. С профилактической целью обрабатывают семена перед посевом. Культивируется. Растение очень декоративно, особенно в
составе сухих букетов.
Элементы агротехники возделывания. Бес
смертник песчаный в культуре размножают се
менами. Растение предпочитает малогумусные, слабощелочные суглинки и супесчаный чернозем. Участок под культуру готовят с осени. Под
перекопку вносят 2 кг навоза и 18-20 г комплексных минеральных удобрений на 1 м2. Семена
высевают в рядки или лунки на глубину 1 см с шириной междурядий 45 см. Всходы нежные, мелкие, появляются на 7-10-й день. Через 1,5-2 месяца рост растений усиливается, они образу
ют розетку листьев, часть из них зацветает на первый год. Цветет 1-1,5 месяца. На зиму надземная часть отмирает. На второй год в апреле и июне - августе образуются генеративные побеги. Без снега при промерзании почвы на глуби
ну 10 см растения погибают, поэтому следует проводить снегозадержание. На одном месте растет 4-7 лет.
БОДЯК ПОЛЕВОЙ
[Cirsium arvense (L) Scop.]
Русские названия: бодяк полевой, асот розовый, чертополох.
Белорусские: бадзяк палявы, чартапалох, асот, дзядоунж.
Украинские: осот городи!й, чертополох.
Корнеотпрысковое двудомное растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 160 см. Имеет мощную корневую систему, состоящую из очень длинного стержневого корня и боковых корней. Стержневой корень углубляется вертикально вниз на глубину 2-4 м и более. Стебель прямостоячий, бороздчатый, нередко паутинистый, ветвистый. Подкашивание бодяка во время цветения и в начале плодоношения вызывает образование из корневой шейки огромного количества побегов, иногда более 100 шт. Листья очередные, почти сидячие, в очертании продолговато-ланцетные, довольно жесткие. Листовые пластинки цельные, выемчато-зубчатые или перисто-лопастные, по краям колючие. Цветки однополые, красно-фиолетовые, в корзинках, собранных в щитковидно-метельчатое соцветие. Плод - семянка с летучкой из перистых волосков, продолговатая, с боков слегка сдавленная и слабо изогнутая, к основанию суженная, а на верхушке усеченная с кольцевым валиком в месте опадения летучки. Поверхность семян мелкобороздчатая, тускло блестящая, серовато-палевая. На каждом растении образуется от 4 до 36 тыс. семян. Созревшие семена бодяка хорошо прорастают осенью при температуре 20-30 °C, но с незначительной глубины (1-2 см). Семена, заделанные в почву на глубину 5-6 см, не прорастают, но сохраняют жизнеспособность до 7 лет. Цветет с июня до поздней осени. Размножается семенами и вегетативно. Вегетативное размножение происходит преимущественно от корневой системы (корневой порослью и корневыми отрезками), расположенной в подпахотном слое. Очень пластичный в экологическом отношении вид. Растет на полях, пустырях, выгонах, у дорог и около жилья. Предпочитает глубоко окультуренные, систематически обрабатываемые и плодородные почвы, тяжелые по механическому составу и обеспеченные минеральным азотом. Злостный и наиболее трудно ис- коренимый сорняк полевых культур, огородов и садов.
Растение ядовито!
Бодяк полевой в старину применялся для окуривания хлевов, чтобы охранять скотину от нечистой силы и болезней.
Сбор и сушка сырья, В лекарственных целях используются трава и соцветия, собранные во время цветения, и корни, которые заготавливают осенью. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. Растение содержит гликозид, отщепляющий синильную кислоту, и гликозид талиацин, летучий алкалоид (в зеленых частях растения), смолу, инулин, эфирное масло, аскорбиновую кислоту. В плодах обнаружено до 27% жирного полувысыхающего масла.
Фармакологические свойства. Растение обладает бактерицидным, обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным и потогонным действием.
Применение в медицине. В настоящее время бодяк полевой в лекарственных целях используется только в народной медицине. Корни. Настой, отвар (внутрь) - при различных коликах (кишечных, почечных, печеночных), а также как средство, выводящее из организма жидкость. Наружно (измельченные) - прикладывают к ранам, фурункулам, опухолям, абсцессам.
Надземная часть. Отвар - при коликах.
Соцветия. Отвар (в смеси с другими травами) - при раке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корней бодяка: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл воды, кипятят, настаивают в течение 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, то при внутреннем его применении требуется осторожность.
Применение в других областях. Используется в ветеринарии как противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство - при фурункулах, ссадинах, ранах (применяется только наружно).
БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ
(Conium maculatum L.)
Русские названия: болиголов пятнистый, крапчатый, вонючая трава.
Белорусские: балкалоу штямкты, пят- рушшк, амег, блёкат.
Украинские: болиголов плямистый, свис- тулина, свистульник.
Двулетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), с ветвистым бороздчатым стеблем, покрытым внизу красновато-бурыми пятнами. В первый год жизни развивается пучок прикорневых листьев [в это время его листья и корень схожи с петрушкой огородной (Petroselinum sativum Hoffm.) и пастернаком посевным (Pastinaca sativa L), что может быть причиной отравления болиголовом], а во второй год развивается стебель, который на плодородной почве достигает 2 м высоты (обычно 70-150 см). Нижние листья черешковые, троякоперистые, до
60 см длины; средние и верхние - более мелкие и менее сложные, почти сидячие. Цветки белые, мелкие, собраны в многочисленные сложные зонтики, образующие щитковидно-метельчатое соцветие. Плоды - двусемянки, распадающиеся на два полуплодика. Цветет в июне - июле, семена созревают в июле - сентябре. Размножается семенами. Евразийский вид. Растет на пустырях, в огородах, по склонам оврагов, среди кустарников вдоль рек, иногда на залежах.
Растение очень ядовито (особенно плоды до их полного созревания)! В Древней Греции его использовали как "официальный" яд, которым отравляли осужденных на смерть. Считается, что ядом болиголова был отравлен древнегреческий философ Сократ. Со времен Гиппократа считается и лекарственным растением.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава болиголова (стебли, листья, цветки), которую заготавливают в период цветения и начале образования семян. Все части растения ядовиты, поэтому при заготовках необходимо строго соблюдать правила безопасности: не пробовать растение на вкус, не позволять собирать детям, готовое сырье хранить отдельно от других лекарственных растений. Междоузлия стебля дутые, поэтому дети иногда делают из него свистульки и берут в рот, что очень опасно. Растение имеет мышиный запах.
Химический состав. В лйстьях содержатся алкалоиды (до 0,1 %): кониин, который сходен по действию с никотином и кураре, метилкониин, коницеин, конгидрин, псевдоконгидрин; эфирное масло (до 0,08%), кофейная кислота. В цветках - кверцитин, кемпферол; в плодах - алкалоиды (до 2%), в том числе кониин (до 1%), метилкониин, конгидрин и другие соединения.
Фармакологические свойства. Растение обладает успокаивающим, противосудорожным, противовоспалительным и болеутоляющим свойствами. Сгущенный сок болиголова обладает мочегонным действием.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настойка, сок - болеутоляющее, седативное, противоастматическое, противосудорожное, противораковое; при хорее, желудочных и кишечных коликах, анурии, анемии, дисменорее, поллюциях, сифилисе. В гомеопатии - при атеросклеротических явлениях, опухолевидных разращениях, фиброме матки. В прошлом в гомеопатии применяли в виде спиртовой настойки из свежего растения как одно из самых лучших средств от раковых опухолей, припухания лимфатических желез, золотухи, малокровия, головных болей, запора, задержки мочи, сухого судорожного кашля, чувства страха, задержки менструаций, изжоги, шума в ушах.
Листья. Местно - при ревматизме и подагре.
Плоды. В Таджикистане - для лечения эпилепсии, сердечно-сосудистых заболеваний, раке кожи; как болеутоляющее, гемостатическое.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настойка болиголова: заливают 2 части
(по объему) смеси листьев и семян 4 частями спирта. Настаивают 15 дней, затем процеживают. Принимают по 2 капли на 1 столовую ложку воды 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение очень ядовито. Основные симптомы отравления: тошнота, слюнотечение, головокружение, нарушение глотания, речи, побледнение кожи. Начальное возбуждение сопровождается судорогами и переходит в угнетение центральной нервной системы. Характерным является восходящий паралич, начинающийся с нижних конечностей и сопровождающийся потерей кожной чувствительности. Зрачки расширены, на свет не реагируют. Нарастающее удушье может привести к остановке дыхания. Запрещается прием дозы свыше 1,2 г. При контакте с кожей сок вызывает дерматит. В случаях отравления необходимо сразу выпить теплую воду, подслащенную медом, и вызвать рвоту или промыть желудок 0,1% раствором калия перманганата с последующим назначением водной взвеси активированного угля.
Известны случаи отравления оголодавшего скота. Отравление наступает при поедании лошадьми 2-3 кг свежей травы, крупным рогатым скотом - 4-5 кг, утками - 50-70 г. Силосование и высушивание не обезвреживает растение. При отравлении животным дают парное молоко.
Применение в других областях. Сок растения, содержащий дубильные вещества, пригоден для дубления некоторых сортов кожи (однако используется в этих целях редко из-за ядовитости болиголова). Инсектицид. Медонос, но сильная ядовитость исключает возможность его использования в качестве медоносного растения.
БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ
(Crataegus sanguinea Pall.)
Русские названия: боярышник кроваво- красный, боярка, глодь, барыня.
Белорусское: баярышнж крывава-чырвоны. Украинские: глЦ колючий, гл!дколюх.
Кустарник, реже деревце семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 5 м, изредка 10-12 м. Молодые ветви пурпурно-коричневые, блестящие, обычно усажены редкими, толстыми, прямыми колючками длиной до 4 см. Листья с обеих сторон пушистые, с прилистниками, короткочерешковые, обратнояйцевидные, с клиновидным основанием и крупнозубчатым краем, летом темно-зеленые, к осени оранжево-красные. Цветки небольшие, с белыми или слегка розовыми лепестками, собраны в густые щитко
видные соцветия, 4-5 см в диаметре. Плод - кроваво-красная или оранжевая, розовая, желтая или черная шаровидная ягода диаметром 8-10 мм, с мучнистой мякотью и 3-4 косточками (иногда 5), содержащими по 1 семени. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре - октябре. Растение цветет обильно, но отцветает довольно быстро, иногда за 2-3 дня, особенно при жаркой погоде. Начинает плодоносить в 10- 15-летнем возрасте. Продолжительность жизни до 400 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками. Распространен в европейской части СНГ, Западной Сибири и Казахстане. У боярышника кроваво-красного европейско-сибирский тип ареала. Его протяженность с запада на восток превышает 5 тыс. км. Растет по разреженным лесам (лиственным, сосновым, смешанным), берегам рек, на опушках и полянах.
Благодаря наличию у боярышника колючих шипов с древних времен существовало поверье, что он способен защитить человека от злых духов, насылающих болезни. Поэтому древние греки подвешивали к дверям ветви боярышника, чтобы защитить вход внутрь дома от всякой нечисти. У древних кельтов боярышник - дерево зимы и тьмы, а в Молдове его считают воплощением зла. Так, считалось, что причиной всех нарывов и опухолей на ногах обязательно служит боярышник.
Первые сведения о боярышнике были приведены в книге древнегреческого философа Фео- фраста (в 372-287 годах до нашей эры). Позже, в I веке нашей эры, сведения о растении встречались в работах Диоскорида, который рекомендовал плоды боярышника при заболеваниях желудочно- кишечного тракта, ожирении, кровотечениях и нарушении функции почек, особенно при мочекаменной болезни. В европейской научной медицине боярышник появился в XIX веке. Некоторые врачи считали, что он является ценнейшим открытием этого времени, так как дает облегчение в том случае, когда другие сердечные средства не помогают.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья заготавливают цветки и плоды боярышника. Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась, срезая щитковидные соцветия и отдельные цветки. Не следует заготавливать соцветия с совсем нераспус- тившимися цветками: такое сырье сохнет очень медленно и часто буреет. Собирать следует после высыхания росы, в сухую погоду. Сушат их не позже, чем через 1-2 ч после сбора, в сушилках при температуре до 40 °C, на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем и периодически переворачивая. Срок годности цветков 2 года. Сырье имеет слабый своеобразный запах, горьковатый вкус.
Плоды заготавливают в период созревания с конца сентября и до заморозков. Зрелые плоды собирают в мешки или корзины, обры
вая целиком щитки с плодами или отдельные плоды. Сушат их на солнце или в сушилках при температуре до 70 °C. При естественной сушке рассыпают по 4-5 кг плодов боярышника на 1 м2. Срок годности плодов до 8 лет. Высушенное сырье имеет иногда беловатый налет (выкристаллизовавшийся сахар). Вкус у сырья горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый.
В медицинской практике разрешено также применение цветков и плодов боярышника колючего (Crataegus oxyacantha L.). Он отличается наличием на побегах длинных колючек (до 25 см), 3-5 неглубоколопастными цельнокрайними листьями. Плоды содержат по одной косточке. Отсутствует войлочное опушение на листьях и цветоносах. Широко используется в медицине и боярышник пятипестичный (Crataegus реп- tagyna), который отличается от других видов черными плодами с сизым налетом и менее развитой мякотью.
Химический состав. В цветках растения обнаружены флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), каротиноиды, ацетилхолин, холин, эфирное масло, олеаноловая, кофейная, урсоловая кислоты, дубильные вещества.
В соцветиях содержатся: зола - 7,69%; макроэлементы (мг/г): К - 32,10, Са - 11,80, Мд - 3,40, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,28, Си - 0,35, Zn - 0,35, Со - 0,18, Мо - 7,00, Сг - 0,01, А1 - 0,12, Ва - 0,42, Se - 10,00, Ni - 0,34, Sr - 0,24, Pb - 0,07, I - 0,06. В - 77,20 мкг/г. He обнаружены Cd, V, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Se.
В плодах боярышника обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, дубильные вещества, жирные масла, пектины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, холин, сахара, витамины К, Е, аскорбиновая кислота.
В плодах содержатся: зола - 2,73%; макроэлементы (мг/г): К - 13,10, Са - 3,00, Мд - 1,00, Fe - 0,04; микроэлементы (КБН): Мп - 0,04, Си - 0,29, Zn - 0,07, Со - 0,37, А1 - 0,03, Se - 11,80, Ni - 0,10, Sr - 0,06, Pb - 0,05, I - 0,06. В - 2,00 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Ba, V, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты боярышника оказывают главным образом кардиотоническое действие. Улучшая работу сердечной мышцы, препараты растения предупреждают ее преждевременное переутомление. Кроме того, они устраняют нарушения ритма сердца. Настои и экстракты плодов и соцветий боярышника избирательно расширяют
коронарные сосуды и сосуды головного мозга, что позволяет направленно использовать препараты растения для улучшения снабжения кислородом миокарда и нейронов головного мозга. Этот эффект связан с наличием в растении тритерпеновых соединений и флавоноидов. Цветки и плоды боярышника понижают проницаемость стенок сосудов и капилляров, причем цветки действуют сильнее плодов. Сок цветков и плодов положительно влияет на сердце, артериальное давление, центральную нервную систему, мочеполовые органы. Нормализует сон и общее со
стояние, способствует выздоровлению после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови.
Применение в медицине. Препараты боярышника применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, при гипертонической болезни, стенокардии, антигионеврозах, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, общем атеросклерозе, климактерическом неврозе, при повышенной функции щитовидной железы. Экстракт - при гиполактии увеличивает лактацию и устраняет диспепсические явления у детей грудного возраста. Жидкий экстракт входит в состав комплексного препарата ‘‘Кардиовалена".
Кора (собранных ранней весной молодых веточек). В народной медицине - как противолихорадочное средство, а также при поносе.
Цветки. В народной медицине настой, сок - при бессоннице, гипертонической болезни, в климактерическом периоде. Настойка - при кардионеврозах, гипертонической болезни.
Цветки, плоды. Сок - при неврозах пищевода, заболеваниях кожи, печени и желчевыводящих путей, функциональных расстройствах сердечной деятельности, ангионеврозах, мерцательной аритмии, головокружении, одышке, бессоннице, в климактерическом периоде.
Плоды. В народной медицине настой - при гипертонической болезни, вегетоневрозах, головокружении, удушье, в климактерическом периоде.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка боярышника (Tinctura Crataegi) готовится на 70% этиловом спирте (на 1 л настойки 100 г дробленых плодов боярышника). Прозрачная желтовато-красноватого цвета жидкость сладковатого вкуса. Принимают по 20- 30 капель 3-4 раза в день до еды.
Жидкий экстракт боярышника (Extractum Crataegi fluidum) готовят методом перколяции 1:1. Прозрачная жидкость темновато-бурого цвета, приятного запаха, несколько сладковатого вкуса. Принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды.
Настой цветков боярышника (Infusum florum Crataegi): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, затем процеживают и оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до 200 мл кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды.
Настой плодов боярышника (Infusum fruc- tuum Crataegi) готовят так же, как настой цветков боярышника, но на 200 мл воды берут 15 г (1 столовая ложка) измельченных плодов. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Цветки боярышника (Flores Crataegi) выпускаются в упаковках по 100 г, а плоды (Fructus Crataegi) - в упаковках по 50 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Кардиовален (Cardiovalenum) - комплексный препарат, в состав которого входят сок из свежей травы желтушника раскидистого, адонизид, жидкий экстракт боярышника, камфора, настойка из свежих корневищ валерианы, бромид натрия, спирт, хлоробутанолгидрат. Применяется при ревматических пороках сердца, склерозе сердечных сосудов с явлениями сердечно-сосудистой недостаточности I-IIA степени, вегетативных неврозах. Он оказывает также лечебное действие при некоторых формах стенокардии нервного происхождения (когда еще не наступили резко выраженные склеротические изменения венечных сосудов). Препарат принимают только по указанию врача по 15-20 капель 1-2 раза в день.
Кард-ом пин (Card-ompin) - см. Ландыш майский.
Сок цветков боярышника: отжимают из свежих цветков в начале цветения. Принимают по 10-20 капель 3 раза в день после еды.
Сок плодов боярышника принимают по 1/4 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты боярышника следует принимать по указанию и под контролем лечащего врача, так как их передозировка оказывает негативное влияние.
Применение в других областях. Твердая древесина боярышника идет на изготовление токарных изделий. Растение часто используют для создания живых изгородей. Кору применяют для окраски тканей в красный цвет. Из отвара листьев, коры и корней получают желтую и коричневую краски для тканей. Плоды используют для приготовления киселей и варенья, а также как суррогат чая и кофе. Добавляют в тесто для придания приятного фруктового запаха. В ветеринарии настойка боярышника применяется как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство, при атеросклерозе и сердечных неврозах, недостаточности миокарда животных. Дает пчелам нектар и пыльцу.
Элементы агротехники возделывания. Боярышник - неприхотливое, морозостойкое растение. Хорошо приживается даже на слабоокуль- туренных почвах, но не переносит близкого залегания уровня грунтовых вод и подтопления. Размножают его семенами и отводками поросли. Посев семян производят на глубину 2-3 см в питомниках размножения. Расстояние между рядками - 15-20 см. Через 2 года сеянцы высаживают на постоянное место. Уход такой же, как для всех декоративных и плодовых деревьев. Хороший урожай плодов отмечается не каждый
год, что в основном связано с повреждаемостью цветков поздневесенними заморозками и плодов вредителями.
БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Vaccinium vitis-idaea L)
Русские названия: брусника обыкновенная, брусница, брусничник, гогоц.
Белорусские: брусшцы, брушшцы, бароука, сардэчшк.
Украинские: брусниця, бруслинчик, брусничник.
Вечнозеленый кустарничек высотой до 30 см, семейства брусничных (Vaccinaceae), с ползучим горизонтальным корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья очередные на коротких черешках, зимующие, кожистые, округлые, обратнояйцевидные или эллиптические, почти цельнокрайние, по краю несколько завернутые. С верхней стороны листья темнозеленые, блестящие, с нижней - светло-зеленые с бурыми точками. Цветки на коротких цветоножках с двумя прицветниками, собраны в короткие поникающие верхушечные кисти из 4-8 цветков. Имеют слабый приятный запах. Чашечка четырехраздельная, с короткими треугольными красноватыми долями; венчик колокольчатый, розовый, с четырьмя завернутыми наружу зубчиками. Плод - шаровидная блестящая, при созревании красная сочная ягода с многочисленными мелкими семенами, Семена полулунной формы, красновато-бурые. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе - сентябре. Растение плодоносит с третьего года жизни. Размножается преимущественно вегетативно (отрезками корневищ). Живет брусника до 300 лет. Распространена почти по всей территории СНГ. Растет в редких хвойных и смешанных лесах, между кустарниками, на вересковых лесных полянах, на болотных кочках. Предпочитает бедные и кислые почвы.
Существует легенда, связанная с этим растением, в которой рассказывается о том, как добрая ласточка однажды достала живой воды и несколько капель несла во рту, чтобы окропить ими людей и дать им бессмертие. Но злая оса, узнав об этом, не захотела допустить доброго дела и, когда ласточка еще летела, ужалила ее. Ласточка вскрикнула от боли, и живая вода пролилась. Людям не досталось бессмертие, но капли ее упали на кедр, сосну, бруснику, и от того они стали вечнозелеными. Ласточка, видя, что ее труды пропали даром, откусила злой осе язык, и с тех пор она только жужжит.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья в основном используют листья брусники, которые собирают весной (в апреле - начале мая), пока на растении нет бутонов или они
еще очень мелкие и зеленые, и осенью (в конце сентября - октябре), после полного созревания ягод. Собирают их вручную, одергивая с веток или срезая надземные побеги (облиственные стебли). Обрывать побеги не следует, так как при этом выдергиваются корневища, которые залегают неглубоко в земле (на 2-4 см). Повторные заготовки на одном и том же участке допустимы через 5-10 лет.
Собранное сырье рассыпают слоем 3-5 см на бумаге или ткани и сушат, часто перемешивая, в хорошо проветриваемых помещениях, в которые не попадают прямые солнечные лучи. В сушилках с искусственным обогревом лист брусники можно нагревать до 40 °C. Готовое сырье - листья с немного загнутыми к нижней стороне краями, темно-зеленые сверху и несколько светлее снизу; нижняя поверхность листьев с многочисленными бурыми точечками - железками. Срок годности сырья 3 года. Запах у сырья отсутствует, вкус горьковато-вяжущий.
Плоды брусники лучше мочить. Хранят их круглый год, так как они содержат естественный консервант - бензойную кислоту.
Химический состав. Листья брусники содержат фенольные гликозиды арбутин (до 9%) и метиларбутин, вакцинин, ликопин, производные гидрохинона, урсоло- вую, винную, галловую, хинную и эллаговую кислоты, танин, гиперозид и другие флавоноиды. В ягодах брусники содержится большое количество сахаров (до 12%), аскорбиновая кислота и каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, бензойная и др.). Семена содержат жирное масло (до 30%), состоящее из глицеридов главным образом линолевой и линоленовой кислот.
В листьях содержатся: зола - 6,33%; макроэлементы (мг/г): К - 8,00, Са - 11,00, Мд - 2,20, Fe - 0,60; микроэлементы (КБН): Мп - 0,47, Си - 0,90, Zn - 0,71, Со - 0,09, Сг - 0,27, А1 - 0,49, Ва - 0,89, V - 0,07, Se - 3,25, Ni - 0,14, Sr - 5,96, Pb - 0,05, Ад - 8,00. В - 40,00 мкг/г. Не обнаружены Mo, Cd, Li, Au, I, Br. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Se, Sr, Ag, Ba, Mn, особенно Sr, Ад. Может накапливать Mn, Cu, Cr.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты из листьев брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное действие благодаря содержанию в растении значительного количества арбутина. При гидролизе арбутин расщепляется на гидрохинон, который дает выраженный бактерицидный и мочегонный эффект. Кроме того, антисептическое действие листьев брусники обусловлено дубильными соединениями, которые также обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Катехиновые вещества уменьшают проницаемость и ломкость капилляров. Диуретическое действие листьев брусники повышается при одновременном назначении с другими диуретическими средствами (листья толокнянки, почечный чай). Ягоды брусники в эксперименте на мышах оказывают противолямблиоз- ное действие.
Применение в медицине. Подземная часть. В Сибири настойка на водке - при простудных заболеваниях.
Побеги. Настой - при головной боли и ревматизме, как вяжущее и гемостатическое, при простудных заболеваниях и катаре верхних дыхательных путей.
Листья. В научной медицине отвар, настой - диуретическое при мочекаменной болезни. Заменитель листьев толокнянки. В народной медицине - тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное и при авитаминозе А, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, отложении солей, опухолях желудка, антисептическое, гемостатическое при маточных и внутренних кровотечениях, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, энтеритах, антибактериальное. Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зверобоя - при энурезе, а в смеси с черникой - при сыпном тифе. Жидкий экстракт - седативное и диуретическое.
Плоды. В гомеопатии - для приготовления эссенций. В сушеном и свежем виде и сок - при авитаминозах А и С. Водный настой и отвар - слабительное, при дизентерии и ревматизме, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное. Сок и экстракт - общеукрепляющее и тонизирующее при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете. Диуретическое при заболеваниях почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, гипоацидных гастритах, гипертонии, отравлениях, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, диатезах; сок наружно - при глазных болезнях и болезнях кожи. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар листа брусники (Decoctum folii Vitis idaeae); 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день.
Лист брусники (Folia Vitis idaei) выпускается в форме брикетов.
Сок из ягод брусники: заготавливают из спелых ягод. Принимают по 1/2 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день.
Брусничная вода: наполняют стеклянную банку спелыми плодами брусники, заливают остуженной кипяченой водой и плотно завязывают пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Хранят в прохладном месте. Принимают как легкое слабительное средство.
Настой листьев брусники: 10 г листьев настаивают в 100 мл кипятка в течение 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Отвар брусники: 50 г брусничника (все растение), собранного во время цветения, кипятят в 400 мл воды 20 мин, затем настаивают 4-6 ч и процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: листья брусники содержат дубильные вещества, не всегда полезные при заболеваниях почек, что следует учитывать при назначении их больным с почечной патологией.
Применение в других областях, Настой из листьев или плодов в ветеринарии - как диуретик и антисептик для мочевыводящих путей. Листья пригодны для дубления кож. В сушеном виде - заменитель чая. Плоды идут в пищу в сыром и переработанном виде, а также используются для изготовления вин, соков, настоек. Красный пищевой краситель. Используется в парках и садах при групповых посадках. Урожайность плодов - до 147 кг/га. Ценится как хороший медонос, выдерживающий морозы.
БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ
(Glechoma hederacea L)
Русские названия: будра плющевидная, котовник, кошачья мята, блющ, кротов- ник, котики, лесная крапива.
Белорусские: блюшчык плюшчападобны, расходшк, мята кашачая.
Украинские: розх!дник звичайний, будра плющовидна, блющик, собача м'ята.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), с ползучим корневищем и укореняющимися побегами. Стебель четырехгранный, ветвистый, местами опушенный, до 60 см высоты. Листья супротивные, длинночерешковые, парные, округлые или округло-сердцевидные. Цветочные мутовки шестицветковые. Венчик лиловый или розово-лиловый, верхняя губа его обратносердцевидная, надрезанная на две полукруглые лопасти, нижняя губа длиннее верхней, с яйцевидными боковыми лопастями. Плод сухой, распадающийся на 4 орешка. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии. Растет на свежих, плодородных супесчаных и суглинистых почвах, в лиственных и смешанных лесах, в садах, среди кустарников, по полям, вдоль дорог.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава будры, которую заготавли
вают в период цветения растения, срезая стебли на высоте 5-10 см от земли. Подвяливают и сушат на открытом воздухе в тени, раскладывая тонким слоем. Срок годности сырья 1 год. Запах сырья напоминает мяту, вкус горький, жгучий. При медленной сушке качество сырья снижается.
Химический состав. В траве растения содержатся эфирное масло (до 0,6%), дубильные вещества (до 7,5%), сапонины, смола, аскорбиновая кислота (до 32 мг%), холин (8,2 мг%), каротин, кофейная, синаповая, феруловая и тритерпеновые кислоты, свободные аминокислоты - метионин (0,29%), серин (0,06%) и цистеин (0,12%), камедь, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, антисептическим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, болеутоляющим, диуретическим свойствами, повышает аппетит, стимулирует обменные процессы в организме.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме как отхаркивающее и разжижающее мокроту средство; при желчно-каменной болезни как холинолитическое. В народной медицине отвар и настой (внутрь) как отхаркивающее, потогонное, противолихорадочное, тонизирующее средство - при простудных заболеваниях, бронхитах, бронхиальной астме, кашле, трахеите, плеврите, воспалении легких, туберкулезе легких, одышке, кровохарканье, легочных кровотечениях; как желчегонное - при желтухе, желчно-каменной болезни, печеночных коликах; как мочегонное - при заболеваниях мочевого пузыря и особенно мочекаменной болезни; как общеукрепляющее - при нервно-психических расстройствах (неврозы, истерия, психозы); как желудочно-кишечное и противовоспалительное - при острых и хронических гастритах, энтеритах, энтероколитах, диспепсии; как "кровоочистительное" - при доброкачественных и злокачественных опухолях (особенно при раке печени и циррозе печени); как болеутоляющее - при болях в мочевом пузыре и почках, желудке и кишечнике, мигрени, гастралгии, ломоте в суставах, зубной боли. Настой (внутрь) - при болезнях селезенки, остановке менструаций, зобе, удушье, воспалении миндалин, а также как слабительное, ветрогонное и противоглистное средство; применяется с целью профилактики против свинцовых отравлений при работе с масляными красками; наружно (в виде ванн, компрессов) - при золотухе, подагре, переломах костей и вывихах, судорогах конечностей, болях у рожениц, гнойных язвах, ранах, различных кожных сыпях, прыщах и чесотке; в виде спринцеваний - при белях, гонорее, отите; в виде припарок - при опухолях, панариции, флегмонах; в виде полосканий - при болезнях горла и изъязвлениях в полости рта; в виде примочек и обмываний - при конъюнктивите и слезотечении. Сок - обмывают язвы и ожоги, закапывают в нос при
головной боли. Кашицу из свежих листьев прикладывают к ранам для их быстрейшего заживления. Вдыхание паров отвара травы оказывает антисептическое и противовоспалительное действие при катаре верхних дыхательных путей и хроническом насморке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы будры. Настаивают из расчета 1 столовая ложка сырья на 3 стакана кипятка. Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за 2 ч до еды.
* Отвар травы будры: 5 столовых ложек сушеного сырья кипятят 3-5 мин на слабом огне в 1 л воды, после остывания процеживают. Употребляют для обмываний, ванн и компрессов.
* Свежетолченая распаренная трава будры: смоченную салфетку или распаренные листья слегка отжимают, кладут на больное место, покрывают вощеной бумагой и прибинтовывают. Повязку меняют 2 раза в сутки.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не следует превышать дозы приема во избежание токсического действия, особенно при внутреннем употреблении.
На пастбищах скотом не поедается. Однако в случае поедания происходит поражение органов дыхания (отек легких), слабость сердца, затрудненное дыхание, расширение зрачков, сильное отделение пота, истечение пены из носа, синюшность слизистых оболочек. Особенно чувствительны к будре лошади. Первая помощь заключается в назначении слабительных средств и проведении симптоматической терапии (применение возбуждающих, сердечных и других средств). Хороший терапевтический эффект дает введение хлористого кальция.
Применение в других областях. В народной ветеринарии - как антигельминтное. Эфирное масло является антисептическим и ранозаживляющим средством. Оно пригодно для ароматизации, как корригенс для микстур. Хороший весенне-летний медонос. Мед светло-желтый, ароматный.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ
(Sambucus nigra L.)
Русские названия: бузина черная, бузов- ник, пищальник, баз.
Белорусские: бузша чорная, бэз чорны, базак.
Украинское: бузина чорна.
Небольшое дерево или кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae). Крона округлая, кора на старых стволах пепельно-бурая с глубокими продольными трещинами, на молодых по
бегах более темная, серо-бурая, с многочисленными желтоватыми чечевичками. Ствол до 30 см в диаметре. Молодые побеги заполнены внутри мягкой белой сердцевиной. Листья супротивные, непарноперистые, с 5-7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими острозубчатые края. Листья имеют неприятный запах. Цветки довольно мелкие, диаметром 5-7 мм, со сростнолепестным колесовидным желтовато-белым венчиком, душистые, собраны в верхушечные щитковидные соцветия диаметром до 20 см. Краевые цветки сидячие, остальные - на цветоножках. Плоды - сочные, чернофиолетовые, ягодообразные костянки с 2-4 сморщенными, коричневыми косточками. Цветет в мае - июле, плоды созревают в августе и держатся, не осыпаясь, до конца сентября. Размножается семенами, после вырубки хорошо возобновляется порослью. Распространена в центральных областях СНГ, на Кавказе. Растет в лиственных, реже в хвойных лесах, среди кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и лесных полосах. Местами в лесах (дубовых, сосновых) с богатыми почвами может давать почти сплошной подлесок на площади в несколько гектаров. Часто встречается в населенных пунктах - во дворах и садах, где растет единичными экземплярами или небольшими группами. Теневыносливое растение. Растет быстро, особенно на влажных плодородных почвах.
Бузина была широко известна в Европе в средние века как магическое растение. В одном из ритуальных руководств сказано: "Выдолби с нижнего конца трость бузиновую и туда положи столченные волчьи глаза да языки от трех ящериц зеленых, сердце собаки да три ласточкиных сердца, к сему прибавь порошку железняка и железным набалдашником прикрой - и будет трость сия бузиновая оберегать в пути от напастей всяких и от зверя лесного и лихих людей защищать". Считалось, что она не только исцеляет, но и способствует продлению жизни и дает возможность заглянуть в будущее, поэтому почиталась как священное дерево.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях в основном используются цветки и плоды бузины. Цветки заготавливают во время цветения, до начала осыпания венчиков. Сырье, собранное в конце цветения, темнеет. Заготовка цветков бузины обычно продолжается 15-20 дней. Тарой служат корзины - сырье в них не уплотняют, иначе при сушке оно темнеет. При заготовке запрещается ломать ветки бузины, так как это ведет к уничтожению ее зарослей. Сушку начинают как можно быстрее, иначе сырье быстро согревается и темнеет. Сушат бузину на чердаках под железной, черепичной или шиферной крышей с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив сырье слоем не толще 1 см на чистой бумаге или на ткани. Можно сушить в
сушилках с искусственным обогревом при температуре нагрева до 50 °C. Сушку заканчивают, когда веточки соцветия становятся ломкими. После высыхания соцветия обмолачивают и отделяют цветки от веточек и других примесей. Срок годности сырья 2 года. Цветки имеют запах миндаля. Сырье бузины легко отсыревает и плесневеет, поэтому хранят его в хорошо проветриваемых помещениях.
Плоды бузины черной заготавливают в период их полной зрелости. Целые гроздья срывают или срезают секатором и складывают в корзины. Потом сырье провяливают на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на ткани или бумаге, а затем сушат в сушилках или печах при температуре до 60 °C. Свежие плоды имеют неприятный вкус, который исчезает после сушки и варения.
Листья (молодые) собирают ранней весной, кору - летом.
Химический состав. Цветки бузины содержат гликозид самбунигрин (изомер амигдонитрила), расщепляющийся на глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту, а также рутин, эфирное масло, органические кислоты (кофейная, яблочная, валериановая, хлорогеновая) и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, витамин Е. В плодах обнаружены органические кислоты (винная, уксусная, лимонная, валериановая), сахара (фруктоза, глюкоза), дубильные вещества, аминокислота тирозин, минеральные соли, среди которых йодистые соединения, антациановые гликозиды, ретинол, аскорбиновая кислота (до 50 мг%). В листьях имеются гликозиды, аскорбиновая кислота (200- 280 мг%), эфирное масло, смолы. В семенах найдено жирное масло (до 22,9%). Эфирное масло содержит трикозан, терпен, пальмитиновую кислоту.
В соцветиях содержатся: зола - 9,22%; макроэлементы (мг/г): К - 41,60, Са - 8,00, Мд - 4,60, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 53,40, Си - 9,20, Zn - 36,20, Со - 0,88, Мо - 0,88, Сг - 0,24, А1 - 63,36, Se - 0,22, Ni - 0,96, Sr - 2,64, Pb - 0,96, В - 102,80, I - 0,15. He обнаружены Cd, Ba, V, Li, Ag, Au, Br.
Фармакологические свойства. Цветки бузины обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным и мягким отхаркивающим свойствами. Противовоспалительные свойства галеновых препаратов цветков растения обусловлены суммарным воздействием жирного масла, ослабляющего начальную фазу воспаления, и рутином, который обладает противовоспалительным действием в фазе экссудации, а также уменьшает явления сенсибилизации организма и снижает проницаемость сосудистых стенок. Ягоды обладают слабительным, потогонным и вяжущим свойствами. Кора ветвей дает мочегонный эффект.
Потогонное действие препаратов бузины, по- видимому, осуществляется путем повышения чувствительности центров, регулирующих потоотделение, а не прямым воздействием на потовые железы кожи. Отмечены легкое слабительное действие после применения больших доз и
мягкий своеобразный обезболивающий эффект, заключающийся в ослаблении болевой реакции центрального происхождения.
Применение в медицине. Корни. Слабительное, диуретическое, рвотное; отвар - при сахарном диабете, новообразованиях; настой - при депрессивных состояниях, гидрофобии.
Корни, ветви. Ванны - при полиартрите. В сложном сборе (густой экстракт) местно - при экземах.
Корни, кора. Отвар (внутрь) - при заболеваниях почек, кожи.
Ветви (кора). Отвар - диуретическое, гипотензивное; ванны - при ревматизме.
Листья. Общеукрепляющее, болеутоляющее, диуретическое, противовоспалительное, слабительное, гемостатическое. Отвар - при сахарном диабете, ревматизме, подагре, асците; наружно - при болезнях кожи; в виде аппликаций - при ревматизме, подагре, фурункулезе, геморрое, рожистых воспалениях, бородавках, опухолях. Отвар на меду - при желудочных коликах.
Листья, цветки. В гомеопатии спиртовая эссенция - при артритах, ревматизме, лихорадках, фарингите.
Цветки. Отвар - потогонное средство. В практической медицине (самостоятельно и в сборах) - при хронических бронхитах, бронхоэктазах, эмфиземе легких, коклюше, бронхиальной астме, гриппе, ангине, ревматизме, полиартрите; как диуретическое - при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях почек, миокардите и пороках сердца; при болезнях, протекающих с ослаблением капиллярных сосудов и повышением их проницаемости; при комплексном лечении сахарного диабета, климаксе, для стимуляции обмена веществ; при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами, заболеваниях кишечника, болезнях кожи, пародонтозе; наружно в виде полосканий - при ларингитах, ангине; в виде примочек - при ожогах, ранах, фурункулах, конъюнктивите, блефарите; ванночки - при геморрое; припарки - при миозитах, невралгии, артрите; в виде капель, ингаляции - при рините, гайморите, фарингите, хроническом тонзиллите, ларингите. В народной медицине применяется аналогично; кроме того, настой - при женских болезнях, климаксе; в сборах - при гриппе и острых респираторных заболеваниях у детей; наружно - при стоматитах, ожогах, фурункулах, дерматитах, веснушках, хлоазмах. В Беларуси применяется также в виде отвара - при головной боли. В сборах - при бронхиальной астме, коклюше, болезнях глаз; входит в состав слабительного "сен-жерменового чая". Повышает сопротивляемость организма при респираторных инфекциях. Водный экстракт - при раке. Отвар проявляет антибактериальную активность.
Плоды. В народной медицине (свежие и сок) - потогонное, отхаркивающее, слабительное, диуретическое, общеукрепляющее; при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гепатите, респираторных инфекциях, невралгиях, ревматизме, ишиасе, радикулитах. В Азербайджане (сушеные) - противомалярийное. В сборе настой для орошения и аппликаций при поражениях слизистой ротовой области. Экстракт (на вине) - при раке кожи. На Украине (в виде повидла) - при раке желудка. В Польше - наружно при болезнях кожи.
Семена. В Азербайджане (толченые) - при малярии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой цветков бузины черной (Infusum florum Sambuci nigrae Elder flowers): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают в течение 45 мин при комнатной температуре, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Цветки бузины черной (Flores Sambuci nigrae) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
* Сок бузины черной: отжимают из цветков или вызревших плодов. Сок плодов принимают по 1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день; сок цветков смешивают с медом поровну и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настой коры бузины черной: 6-8 г коры или 4-5 г порошка коры настаивают в 500 мл кипятка в термосе 5-6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 5-6 раз в день при отеках, воспалительных заболеваниях почек.
Настой плодов бузины черной: 10 г сушеного сырья настаивают в 200 мл охлажденной кипяченой воды 2 ч, затем процеживают. Принимают по 150-200 мл 1 раз в день при запорах.
Применение в других областях. Древесина пригодна для использования в токарном производстве. Корой молодых веточек изгоняют из дома мух и комаров. Ветви можно использовать для защиты зернохранилищ от долгоносика. Растение отпугивает крыс и мышей, поэтому бузину высаживают вокруг сараев, амбаров, погребов. Цветки - в ветеринарии при простуде и ревматизме у лошадей и крупного рогатого скота. Инсектицид для клопов, крыжовниковой пяденицы, черносмородинового клещика, ратицид. Если пересыпать уложенные на хранение яблоки цветками бузины, то яблоки надолго сохраняют
свой аромат. Плоды окрашивают шерсть и шелк по протраве в различные тона. Из плодов получают красный пищевой краситель для кондитерского производства, киселей, соков. Плодами хорошо чистить медную посуду. Медонос. Разводят как декоративное растение в парках на юге Украины, в Молдове и др.
Элементы агротехники возделывания. Наиболее эффективно размножение черенками. Черенки заготавливают в феврале, связывают в пучки, перекладывают их влажным песком. Хранят в упаковке из плотной ткани. Концы черенков, противоположные срезу, должны на 2-5 см выступать из упаковки. В таком виде их держат под слоем снега, а с наступлением тепла - в погребе. Почву для посадки черенков готовят с осени. Убрав предшественник, рыхлят ее на глубину 4-6 см. После массового появления сорняков почву перекапывают на глубину 25-28 см и вносят минеральные удобрения: 20-25 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата и 15- 20 г калийной соли на 1 м2. Черенки садят на расстоянии 30 см друг от друга. На каждом черенке должно быть 3-4 почки, причем 2-3 почки углубляют в землю с учетом наклона черенка 45°. На втором или третьем году жизни кустики рассаживают на постоянное место.
БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Betonica officinalis L.)
Русские названия: буквица лекарственная, золотушник, сорокозуб, шалфей полевой, бабки, бетоника, буква.
Белорусские: буквща лекавая, златн!к, чашшк, глухая кратва.
Украинские: буквиця л!карська, буковиця.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Стебель четырехгранный, прямостоячий или восходящий, в верхней части безлистный или редко олиственный, опушенный. Прикорневые листья собраны в розетку, продолговато-яйцевидные или широколанцетные, на черешках. Пластинки с несколько сердцевидным основанием, по краю городчато-зубчатые, на верхушке коротко заостренные с обеих сторон, волосистые. Стеблевые листья супротивные, нижние прицветные листья широколанцетные с очень короткими широкими черешками; верхние узколанцетные, длиннее чашечки. Соцветие плотное, цилиндрическое, с отодвинутой на 2-12 см вниз дополнительной мутовкой. Цветки красновато-пурпурные. Цветочные мутовки очень густые, многоцветковые. Плод состоит из четырех продолговатых бурых орешков, расположенных на дне чашечки. Растение обладает сильным, своеобразным запахом, солоновато-горькое на вкус. Цветет в июне -
сентябре, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в горах Средней Азии, на Тянь-Шане, Памире и в Западной Сибири. Растет на сухих, слабокислых, свежих супесчаных и суглинистых почвах в хвойных и смешанных лесах, на лугах, возле дорог по зарослям, на вырубках, среди кустарников.
Лекарственные свойства буквицы известны с древних времен. В народной медицине Средней Азии настой из цветков растения издревле употребляют при заболеваниях сердца, особенно при неврозах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава, а также корни и корневища буквицы лекарственной. Траву заготавливают в период цветения, оставляя 10% растений для обсеменения почвы. Траву неплотно укладывают в мешки. Перед сушкой удаляют пожелтевшие листья и растения, испорченные насекомыми. Сушат сырье в хорошо проветриваемом затемненном помещении, рассыпав тонким слоем, на воздухе в тени или в сушилке при температуре 40-50 °C. Стебли после сушки должны ломаться. Срок годности сырья 2 года. Корни и корневища заготавливают осенью или ранней весной. Срок их годности 3 года.
Химический состав. Растение содержит эфирное масло (до 0,058%), горькие, смолистые и дубильные вещества, органические кислоты, каротиноиды, флавоноиды, витамин К, аскорбиновую кислоту, сахара, соли кальция. В семенах обнаружено до 42% жирного масла, в состав которого входят пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
Фармакологические свойства. Буквица лекарственная обладает седативным, отхаркивающим, частично мочегонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим, антисептическим, желчегонным свойствами, усиливает обмен веществ, регулирует пищеварение, снижает кровяное давление. Корень буквицы, применяемый в малых дозах, обладает слабительным действием, а в больших - рвотным.
Применение в медицине. В немецкой и болгарской народной медицине растение применяют при повышенной кислотности желудочного сока, бронхите, бронхиальной астме, коклюше, пиелонефрите, цистите, геморрое, нервном истощении, рините, мигрени, эпилепсии, ревматизме, подагре, желтухе, а также как вяжущее и рано заживляющее средство.
Корневища, корни. В народной медицине - слабительное и рвотное средство. Отвар - при нервных заболеваниях, общей слабости, пониженном аппетите, заболеваниях почек, печени, гастритах, колитах.
Корневища, корни, листья. В практической медицине (настой) - при радикулите, ревматизме, подагре, эпилепсии, неврозах, бронхитах,
цистите. В народной медицине (настой) - диуретическое.
Надземная часть. В медицине используют как гипотензивное, уменьшающее возбудимость нервной системы, улучшающее обмен веществ средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек. Настойка, экстракт - при различных гинекологических кровотечениях и субинволюции матки после родов и абортов. В народной медицине настой (внутрь) - при болезнях печени, желтухе, плохом пищеварении, как средство, снижающее артериальное давление при гипертонии, как успокаивающее при различных нервных заболеваниях, обмороках, плохой циркуляции крови, как кровоостанавливающее при легочных и маточных кровотечениях, как вяжущее и отхаркивающее при простудных заболеваниях, бронхите, трахеите, упорном кашле с гнойной мокротой, при астме, туберкулезе легких; наружно - для промывания ран, при опухолях, судорогах, ревматизме; настой, отвар - при истерии, анемии, скрофулезе.
Листья. Официнальны во Франции. В народной медицине свежие измельченные прикладывают к незаживающим ранам и язвам. Порошок (из сушеных) - нюхают как табак при головной боли разного происхождения и длительном насморке.
Листья, цветки. В народной медицине настой - при инсульте, истерии, головной боли, обмороках, болезнях глаз, диарее, подагре, женских болезнях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы или листьев буквицы лекарственной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 4 раза в день до еды как успокаивающее, отхаркивающее, снижающее кровяное давление средство.
Настой травы буквицы лекарственной: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин, затем процеживают и добавляют 2 столовые ложки портвейна. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при легочных кровотечениях.
Порошок травы буквицы лекарственной: принимают по 1 порошку (0,3-0,5 г) 4 раза в день.
Настой листьев и корней буквицы лекарственной: 1/2 столовой ложки листьев и 1/2 столовой ложки корней заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желчегонное и мочегонное средство.
Отвар корней буквицы лекарственной: 15 г измельченного сырья кипятят на слабом огне в 500 мл молока 20-30 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
* Отвар корней буквицы лекарственной: 20 г сушеного сырья кипятят в 200 мл воды 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день как слабительное средство.
Применение в других областях. Порошок окрашивает шерсть в серовато-красный и бурооливковый цвета. Дубильные вещества корней используют при дублении кож. Надземная часть употребляется как ароматический компонент при изготовлении некоторых спиртных напитков и для отдушки водки "Ерофеич". Порошок сухого растения обладает ратицидными свойствами. Листья в ветеринарии применяются при колитах, энтероколитах. Молодые идут в пищу. Из древесины раньше печатники вырезали прочные и легкие буквы, литеры. Медонос. Кормовое для мелкого рогатого скота. Декоративна, пригодна для оформления тенистых газонов в парках и садах.
ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Valeriana officinalis L)
Русские названия: валериана лекарственная, аптечная, маун, кошачий корень, земляной ладан, сорокоприточная трава, тря- совичная трава.
Белорусские: валяр'ян лекавы, аурыян, дуброука, грудоука.
Украинские: валер!ана, маун, одолян, козлик, мар1ан.
Многолетнее травянистое растение семейства валериановых (Valerianaceae), высотой до 2 м. Корневище короткое (длиной до 3 см), толстое (диаметром до 2 см), густо усаженное многочисленными шнуровидными, светло-бурыми корнями. Корневище и корни имеют сильный специфический запах и сладковато-горьковатый вкус. Стебель прямой, стоячий, ребристый, полый, вверху разветвленный. В первый год жизни листья только розеточные. Листья супротивные, не- парноперисторассеченные, ланцетные, по краю крупнозубчатые, нижние - черешковые, верхние - сидячие. Цветки мелкие, бледно-розовые, душистые, собраны в верхушечное щитковидное или щитковидно-метельчатое соцветие. Растение зацветает на втором году жизни. Цветет с июня до августа, плоды созревают в июле - сентябре. Плод - продолговато-яйцевидная семянка с перистым хохолком. Размножается семенами и корневищами. Распространена почти по всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера, Сибири и пустынных районов Средней Азии. Растет на сырых и заболоченных лугах, по окраинам болот, в сырых изреженных лесах, в поймах рек, по кустарникам. В диком виде больших зарослей не образует.
Название валериана предположительно произошло от латинского слова "valere" быть здоро
вым и связано с лекарственным действием растения. По другой версии название дано либо в честь римского императора Валериана (III век нашей эры), либо в честь римского врача Плиния Валериана.
Лекарственные свойства валерианы используются медициной с древних времен. О ее успокаивающем действии на нервную систему человека было известно еще врачам Древней Греции. Диоскорид считал это растение средством, способным управлять мыслями. Плиний Старший называл ее "нардом галльским" и относил к средствам, возбуждающим мысль, Авиценна - к средствам, укрепляющим мозг. В средние века о ней отзывались как о лекарстве, несущем благодушие, согласие и спокойствие, кроме того, валериана почиталась в качестве одного из самых популярных ароматических средств. Отсюда еще одно название - ладанница, или лесной ладан.
В России это одно из самых известных лекарственных растений, которому приписывались волшебные свойства.
Промышленный сбор валерианы был организован в России еще при Петре I.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется в основном корневище с корнями. Лучшее время сбора корневищ и корней валерианы - осень, когда отцветшие стебли побуреют и засохнут, однако можно собирать их и ранней весной. Повторную заготовку на том же месте проводят лишь после двухлетнего перерыва. После промывки толстые корневища разрезают на 2-4 части, затем раскладывают слоем толщиной 15 см и оставляют на 1-2 дня для подвяливания на воздухе или в проветриваемом помещении. После этого сырье переносят в тень или в хорошо проветриваемое помещение для досушивания. При тепловой сушке температура не должна превышать 35 °C; сушка при более высокой температуре приводит к потерям эфирного масла, при этом тонкие пересушенные корни легко измельчаются. Если масса корней уменьшилась на 75% и при сгибании они ломаются, сырье можно считать сушеным. Срок годности сырья 3 года. Корни и корневища имеют своеобразный запах, горький, немного жгучий вкус.
Химический состав. Корневище и корни валерианы содержат до 3-3,5% эфирного масла, изовалериановую кислоту, борнилизовалерианат, борнеол, борнеоловые эфиры муравьиной, масляной и уксусной кислот, пинены, сесквитерпены, спирты, а также ряд алкалоидов (хатинин, валерин), гликозидные соединения (валерозиды), валепат- риаты, дубильные вещества, смолы, некоторые кетоны, крахмал и органические кислоты (пальмитиновая, стеариновая, уксусная, муравьиная, яблочная и другие). К главным действующим веществам валерианы относят присутствующие в подземной части растения валепатриаты - валтрат, ацетоксивалтрат, дегидровалтрат. Валепатриаты содержатся в свежем сырье и в живом растении. 6 процессе сушки они распадаются с образованием свободной валериановой кислоты и ее аналогов.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 5,99%; макроэлементы (мг/г): К - 7,80, Са - 2,10, Мд - 1,80, Ге - 0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,20, Си - 0,12, Zn - 0,36,
Сг - 0,13, А1 - 0,41, Ва - 0,27, V - 0,19, Se - 2,89, Ni - 0,66, Sr - 0,06, Pb - 0,02,1 - 0,12. В - 8,80 мкг/г. He обнаружены Co, Mo, Cd, Li, Ag, Au, Вг. Концентрирует Se, Fe.
Фармакологические свойства. Валериана оказывает седативное, транквилизирующее действие на центральную нервную систему, регулирует сердечную деятельность, обладает спазмолитическими и желчегонными свойствами, усиливает секрецию железистого аппарата желудочно-кишечного тракта. Препараты валерианы оказывают положительное нейрорегулятор- ное влияние на деятельность сердечной мышцы и непосредственно на основные механизмы автоматизма сердца и проводящую систему. Кроме того, галеновые лекарственные формы валерианы обладают коронарорасширяющими и гипотензивными свойствами. Валериана более эффективна при систематическом и длительном применении ввиду медленного развития терапевтического действия.
Применение в медицине. Корневище, корни. Официнальное сырье. Галеновые препараты (отвар, настой, настойка, густой экстракт) применяются как седативное средство при нервном возбуждении, неврозах сердечно-сосудистой системы, спазмах органов желудочно-кишечного тракта; входят в состав успокоительных сборов, камфорно-валериановых и ландышево-валериановых капель, “Валокормида", “Валедрина", “Валоседана", “Корвалола", “Кардиовалена", “Валокордина", "Валидола", капель Зеленина, ветрогонного и желудочного сборов и сбора Здренко. В медицинской практике - при хронических функциональных расстройствах нервной системы, истерии, эпилепсии, судорогах, острых возбуждениях на почве психической травмы, при легких формах неврастении и психастении, маниакально-депрессивных состояниях, мигрени, невралгии, нейродерматитах, при хроническом нарушении коронарного кровообращения; д ля лечения и профилактики в ранних стадиях стенокардии, гипертонической болезни, при пороках сердца; при некоторых заболеваниях печени и желчевыводящих путей, болезнях органов желудочно-кишечного тракта, связанных с нарушением секреторной функции, при дизентерии и тифопаратифозных заболеваниях; при функциональных нарушениях эндокринных желез, гиперфункции щитовидной железы, несахарном мочеизнурении, некоторых видах авитаминозов, пре- и климактерических расстройствах; в стоматологии - седативное, при превалировании нервного компонента в развитии пародонтоза, многоморфной экссудативной эритемы, в комплексной терапии заболеваний полости рта; входит в состав зубных капель. Наружно - при красном плоском лишае; для очистки кожи и уменьшения потоотделения. В тибетской медицине - при абсцессах и туберкулезе легких, пневмонии, кровохарканье, бронхитах, неврастении, гнойных ранах; в монгольской - жаропонижающее, аналгезирующее; в корей
ской (наружно) - при рыхлых деснах, зубной боли, для удаления веснушек. В народной медицине настойка, отвар, настой применяются как в научной и, кроме того, при астении, ишиасе, головокружении, обмороках, коллапсах, столбняке, параличах, спазмофилии, хорее малой, скарлатине, слабости зрения, ревматизме, га- стралгии, желудочных коликах у детей, для улучшения аппетита, при диарее, дизентерии, геморрое, икоте, раке (в частности прямой кишки, горла), при туберкулезе легких, гипоксии, при малярии, лихорадке, сахарном диабете, а также как потогонное, диуретическое, противорвот- ное, антигельминтное, детоксикационное (при укусах бешеных животных) средство. Настой, отвар в виде клизм - при желудочных коликах, рвоте, судорогах у детей; моют голову при головной боли; при диатезе, эпилепсии, застарелых язвах, для промывания глаз. Сок - уменьшает возбудимость центральной нервной системы и умственное напряжение, улучшает сон, снимает спазмы желудочно-кишечного тракта, головные боли.
Надземная часть. Сок (замороженный) в косметике - при раздражениях, покраснениях, предохраняет от непроизвольного сокращения лицевых и подкожных мышц, тонизирует и стимулирует питание и кровообращение эпидермального слоя, помогает при воспалении глаз, снимает красноту при солнечных ожогах, сильном обветривании; свежий - аналогично соку из корневищ и корней, но обладает в несколько раз более слабым действием.
Цветки. Настой - при тифе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой валерианы (Infusum Valerianae): 20 г (2 1/2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) в течение 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Назначают по 2-3 столовые ложки через 30 мин после еды, детям старшего возраста - по 1 десертной ложке, детям раннего возраста - по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Отвар валерианы (Decoctum Valerianae): 10 частей корней и корневищ валерианы измельчают (длина частиц должна быть не более 3 мм), заливают 300 мл воды комнатной температуры, кипятят в течение 30 мин на водяной бане и охлаждают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Корневище с корнями валерианы, валериановый корень (Rhizoma cum radicibus Valerianae) выпускают в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Настойка валерианы (Tinctura Valerianae) готовится на 70% спирте в соотношении 1:5. Пред-
ставляет собой жидкость красновато-бурого цвета с характерным запахом и сладковато-горьким пряным вкусом. Под влиянием солнечного света темнеет. Назначают внутрь взрослым по 20-30 капель на прием 3-4 раза в день, детям - столько капель на прием, сколько ребенку лет. Выпускается во флаконах по 30 мл.
Экстракт валерианы густой (Extractum Valerianae spissum). Густая масса темно-бурого цвета с характерным запахом валерианы и пряно-горьким вкусом. Применяют в виде таблеток, покрытых оболочкой, по 1-2 шт. на прием. Каждая таблетка содержит 0,02 г экстракта валерианы густого. Таблетки удобны для приема, однако более выраженный эффект дает свежеприготовленный настой валерианы.
Микстура валерианы с фенхелем. Из корней и корневищ валерианы готовят отвар. Плоды фенхеля (1 часть) измельчают, заливают водой комнатной температуры (10 частей), кипятят на водяной бане 30 мин и настаивают 45 мин. Оба отвара смешивают и принимают в теплом виде по 1 стакану утром и вечером.
Корвалол (Corvalolum) - комбинированный препарат, содержащий этилового эфира а-бро- мизовалериановой кислоты около 2%, натра едкого около 3%, масла мяты перечной 0,14%, смеси спирта 96% и воды дистиллированной до 100%. Бесцветная прозрачная жидкость со специфическим ароматным запахом. По составу и действию аналогичен препаратам "Валокордин" и "Милокордин" (Milocordinum). Применяют корвалол при неврозах с повышенной раздражительностью, при нерезко выраженных спазмах коронарных сосудов, тахикардии, бессоннице, в ранних стадиях гипертонической болезни, при спазмах кишечника. Назначают внутрь по 15-30 капель 2-3 раза в день, при тахикардии и спазмах сосудов разовая доза может быть увеличена до 40-45 капель. Корвалол хорошо переносится; даже при длительном применении препарата побочных явлений обычно не отмечается. В отдельных случаях в дневные часы могут наблюдаться сонливость и легкое головокружение; при уменьшении дозы эти явления проходят.
Валокормид (Valocormidum) - комбинированный препарат, содержащий настойку валерианы и настойку ландыша по 10 мл, настойку красавки 5 мл, натрия бромид 4 мл, ментол 0,25 г и дистиллированную воду до 30 мл. Прозрачная жидкость бурого цвета, соленого вкуса с запахом валерианы и ментола. Применяют при сердечно-сосудистых неврозах, сопровождающихся брадикардией. По составу и действию сходен с каплями Зеленина. Назначают по 10-20 капель 2-3 раза в день.
Валоседан (Valosedan) - комбинированный препарат, содержащий 0,3 г экстракта валерианы, 0,15 г настойки хмеля, 0,133 г настойки боярышника, 0,83 г настойки ревеня, 0,2 г барбитала
натрия, 20 мл спирта этилового, воды дистиллированной до 100 мл. Применяют как успокаивающее средство при неврозах и неврастении по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Ангиседин (Angisedin) - препарат производства Швейцарии. В 1 таблетке ангиседина содержится: дифелина 100 мг, тритурата перит- рола 12,5, кофеина 50, гидрохлорида одефенина 15, экстракта валерианы 30, фенобарбитала 15 мг. Препарат оказывает спазмолитическое и седативное действие, расширяет коронарные сосуды, стимулирует сокращение миокарда, увеличивая выброс и минутный объем сердца. Применяется при хронической коронарной недостаточности, профилактике приступов стенокардии, различного рода кардиалгии. Назначают по 1 таблетке 3 раза в день после еды.
Кард-омпин (Card-ompin) - см. Ландыш майский.
Капли камфорно-валериановые (Guttae Valerianae cum Camphora). Состав: камфоры 10 г, настойки валерианы до 100 мл. Прозрачная красновато-бурая жидкость с запахом камфоры и валерианы. При смешивании с водой мутнеет, выделяется белый осадок камфоры. Применяют как успокаивающее средство главным образом при сердечно-сосудистых неврозах. Назначают по 15-20 капель 3 раза в день.
Зеленина капли - см. Мята перечная.
Сок корневищ и корней валерианы: отжимают ранней весной или осенью из очищенных и хорошо промытых корневищ и корней. Принимают по 1 чайной ложке сока и меда 3 раза в день (третий раз обязательно на ночь).
Сок листьев и цветущих соцветий валерианы принимают по 1/4 - 1/3 стакана с медом 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: как правило, валериана хорошо переносится, однако у некоторых больных гипертонической болезнью она дает противоположный возбуждающий эффект, нарушает сон, вызывает тяжелые сновидения. Нельзя употреблять ее длительное время в большом количестве. В таких случаях она действует угнетающе на органы пищеварения, вызывает головную боль, тошноту, возбужденное состояние и нарушает деятельность сердца.
Применение в других областях. Корневища и корни применяются в ветеринарии в виде настоя и отвара: как седативное при вегетативных неврозах, спазмолитическое при спазмах гладких мышц сосудов сердца, кишечника, противосудорожное, возбуждающее сердечную деятельность, регулирующее деятельность сердечно-сосудистой системы и т.д. Сок надземной части применяется в косметике и входит в состав безалкогольного напитка "Олимпия". Цветками парят кувшины для предупреждения скисания в
них молока. Медонос. Декоративное. Широко культивируется, в основном на Украине, в Беларуси, Воронежской и Новосибирской областях России, Приморском крае.
Элементы агротехники возделывания. Валериана предпочитает плодородные почвы, плохо переносит их закисленность. Для ее возделывания пригодны осушенные и окультуренные торфяники. Лучшими предшественниками являются черный пар, многолетние бобово-злаковые травы, корнеплоды и картофель. В почву вносят 1-2 ведра навоза и расчетную дозу минеральных удобрений на 1 м2. При избытке азотных удобрений биологическая активность корней уменьшается. В культуре валериану размножают семенами. Срок хранения семян не более 1 года, так как они плохо сохраняют всхожесть. Сеют весной или под зиму, осенью - в бороздки без заделки на глубину 3-4 см. Весной их заделывают на глубину 1-2 см. Расстояние между рядками - 45-60 см. Расход семян - 0,5-0,8 гна 1 м . Всходы появляются на 12-20-й день. После появления всходов при необходимости проводят прореживание, оставляя растения на расстоянии 3-4 см.
При культивировании валерианы на 2-й год цветоносные стебли срезают 3 раза, как только они достигнут в высоту 20-30 см. Этот прием повышает урожай на 30-40% и существенно увеличивает биологическую активность корневищ и корней. Корневища и корни летнего посева убирают осенью следующего года, весеннего и подзимнего - глубокой осенью на 1-й или 2-й год жизни, когда отцветшие стебли побуреют и засохнут, но не позднее, чем за 2-3 недели до замерзания почвы. С 1 м2 сеяной валерианы за одну вегетацию можно получить 0,2-0,4 кг, а с посаженной на доращивание - до 0,5-0,6 кг сухого сырья. На семена необходимо оставлять наиболее крупные растения. Семена образуются на 2-й год вегетации и созревают недружно (в течение 30-45 дней), поэтому по мере созревания их следует собирать путем отряхивания. С одного растения можно получить до 0,5 г семян. В настоящее время в хозяйствах культивируются сорта валерианы Кардиола и Маун. В культуре урожайность подземных органов 15-25 ц/га, семян 1-2 ц/га.
ВАСИЛЕК ЛУГОВОЙ
(Centaurea jacea L)
Русское название: василек луговой.
Белорусские: вас!лёк лугавы, валошка, ранн!к, бобоун!к.
Украинское: волошка лучна.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 150 см, все с сероватым или паутинис
тым опушением. Стебель жесткий, прямостоячий, ребристый, в верхней части разветвленный, под корзинками без утолщений. Листья очередные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, нижние - на крылатых черешках, средние и верхние - сидячие. Цветки лилово-розовые, изредка белые, в корзинках, расположенных по 1-2 на концах стебля и его ветвей. Краевые цветки крупные, воронковидные, бесплодные, срединные - трубчатые. Цветет с июня до сентября, плоды созревают с июля до октября. Размножается семенами и вегетативно. Распространен в Евразии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах по лугам, в светлых сосновых и смешанных лесах, по их опушкам, кустарникам, вдоль дорог, по межам и окраинам полей, иногда встречается в посевах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют цветочные корзинки и траву василька лугового, которые заготавливают в период цветения. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В надземной части растения содержатся дубильные вещества, центаурин (ксантоглико- зид). В листьях накапливается до 120 мг% аскорбиновой кислоты, есть следы алкалоидов; в семенах до 16% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим свойствами.
Применение в медицине. В настоящее время применяется только в народной медицине. Корни. Настой - при поносах как вяжущее средство.
Листья (распаренные) прикладывают к месту растяжения мышц и сухожилий.
Надземная часть, соцветия. Настой - при нефрите, пиелонефрите, цистите, желтухе, задержке менструаций.
Соцветия. Настой (внутрь) - при болезнях сердца, матки, при головной боли, желудочных болях и как мочегонное средство; наружно в виде ванн - при ревматизме, экссудативном диатезе, экземе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы или соцветий василька лугового: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
Применение в других областях. Из листьев получают желтую краску для шерсти и шелка. Медонос. Отличается большой медоносностью и даже в засуху дает пчелам обильный взяток нектара и пыльцы. Мед прозрачный, с золотистым оттенком. С 1 га получают до 100 кг меда. Декоративен, используется для оформления куртин, газонов, опушек.
ВАСИЛЕК СИНИЙ (Centaurea cyanus L.) Русские названия: василек синий, волош- ка, синьки, блават*
Белорусские: вас!лёк ciHi, валошка, cinoyHiK, хабэрка.
Украинские: волошка синя, блават, блевгг.
Одно- или двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с тонким стержневым корнем. Стебель до 100 см высоты, прямостоячий, ветвистый, клочковатопаутинистый. Нижние листья рано отмирающие, перисто-лопастные, на черешках, средние и верхние - линейные, цельнокрайние, сидячие. Цветочные корзинки крупные, одиночные, сидящие на верхушке стебля и ветвей. Краевые цветки в корзинках ярко-синие (очень редко белые или розовые), косоворонковидные, бесплодные, срединные - трубчатые, сине-фиолетовые, обоеполые. Плод - серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка, с многорядным хохолком. Каждое растение дает до 2500 семянок. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе - октябре. Размножается только семенами. Распространен преимущественно в средней и северной частях европейской территории СНГ и в Западной Сибири. Растет очень часто как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур, особенно в озимой ржи, в лесах на полянах, на залежах и плохо обработанных парах. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах.
Имя "центауреа" цветок получил от мифического кентавра древних греков - Хирона. Славился кентавр врачеванием травами. Когда стрелой Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил свою рану синим васильком. Искусству врачевания Хирон научил многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший впоследствии богом медицины.
На Руси существовала легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок - василек, напоминающий окраской голубую воду.
Лечебные свойства василька синего описывались еще в трудах Плиния и Аристотеля.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька синего.
Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а затем выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, а также другие примеси и незамедли
тельно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет яркосиний цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус. Сырье экспортируется за рубеж. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Краснодарском крае России.
Химический состав. Цветки василька синего содержат гликозиды цикориин, цитаурин, красящие вещества (цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларгонина хлорид, слизи, дубильные вещества и другие соединения. Трава содержит полиацетиленовые соединения (полиины) и полиены, в плодах обнаружены алкалоиды и до 28% полувысыхающего жирного масла.
В соцветиях содержатся: зола - 5,16%; макроэлементы (мг/г): К - 17,00, Са - 18,10, Мд - 2,70, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,23, Си - 6,77, Zn - 0,57, Со - 0,06, Сг - 0,07, А1 - 0,28, V - 0,09, Se - 1,11, Ni - 0,36, Sr - 0,04, Pb - 0,06. В - 6,50 мкг/г. Не обнаружены Mo, Cd, Ba, Li, Аи, Ад, I, Вг Концентрирует Си, Se, Zn.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты цветков василька синего обладают мочегонными свойствами, которые обусловлены находящимися в них аницианами. Кроме того, цветки василька синего обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. Также цветки василька синего обладают спазмолитическим, потогонным, общетонизирующим и вяжущим свойствами.
Применение в медицине. Цветки. Настои и отвары - в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и моче- выводящих путей, при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. В составе мочегонных сборов - при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах. Кроме того, цветки василька применяются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата, а также как противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Возможно также их использование при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. Входит в состав различных сборов, применяемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине настой - при кашле, коклюше, нефрите, маточном кровотечении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при куриной слепоте.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой цветков василька синего (Infusum florum Centaureae cyani): 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день как легкое мочегонное, желчегонное и противо- микробное средство.
Цветки василька синего (Flores Centaureae cyani) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду содержания в растении сильно активных соединений с циановым компонентом необходимо быть осторожным в его применении.
Животные обычно не поедают это растение. Наличие его в большом количестве в сене может вызвать заболевания дыхательных путей у лошадей и крупного рогатого скота. Грубые волокна василька синего бывают причиной катара кишечника у лошадей.
Применение в других областях. Цветки могут быть использованы для получения красок - голубой и синей (для шерстяных тканей), а также для изготовления василькового уксуса. Применяются для подкрашивания вермута и шампанских вин в розовый цвет. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу и рыбе. Медонос. Пчелам дает много пыльцы и нектара. Нектар выделяется даже в засуху. Мед густой, зеленовато-желтый, с миндальным запахом, вначале иногда горьковатый. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. Семена высевают весной - в апреле или осенью - в сентябре на посевные грядки. Сеянцы пикируют и высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга осенью или весной следующего года. Семена сохраняют всхожесть до 3-5 лет.
ВАХТА ТРЕХЛИСТНАЯ (Menyanthes trifoliata L.) Русские названия: вахта трехлистная, трифоль, трилистник водяной, лихорадочник, бобовник.
Белорусские: бабок трохл!сны, бабо^н!к, бобрык.
Украинские: боб!вник трилистий, трифоль.
Многолетнее травянистое растение семейства вахтовых (Menyanthaceae). Корневище толстое, длинное, рыхлое, ползучее, в узлах укореняющееся, с резкими рубцами на местах
опавших листьев. Из каждой верхушки корневищного побега вырастают три - пять стеблей с розетками листьев. Листья на длинных черешках, с влагалищами, крупные, тройчатые. Цветочный стебель безлистный, до 30 (60) см высоты. Цветки бледно-розовые, собраны в продолговатой кисти на верхушке цветоносного стебля: лепестки сросшиеся, на внутренней стороне бахромчато-реснитчатые. Плод - почти шаровидная, двустворчатая коробочка с крупными семенами. Семена эллиптические, сжатые с двух сторон, блестящие. Цветет в мае - первой половине июня, плоды созревают в июле - августе. Размножается семенами и корневищами, но в основном вегетативно. Распространена почти по всей территории европейской части СНГ, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на торфяных почвах переходных и низинных болот, по низким заболоченным берегам рек, озер, в канавах, где нередко образует густые заросли. Участвует в заторфовывании водоемов вместе с другими грубыми корневищными растениями (сабельник болотный, белокрыльник болотный) и с некоторыми видами осок.
Существует грустная легенда, связанная с происхождением этого растения. История эта случилась на берегах реки Великой во владениях водяной царицы Волхвы. Невзлюбила злая мачеха свою маленькую падчерицу по имени Вахка и погубила ее. Только не умерла девочка, а превратилась в русалочку. Очень скучала она по своим друзьям, добрым лесным гномам, к которым, живя на земле, часто убегала слушать волшебные сказки. И вот однажды, выйдя на берег реки с подружками-русалочками водить хоровод, она решила сбегать навестить гномов, забыв строгий наказ Волхвы не отлучаться от подруг. За ослушание запретила ей царица появляться в подводном царстве и заставила постоянно стоять на "вахте" у его ворот. Горько оплакивала русалочка свою участь, плакала день и ночь и постепенно превратилась в красивое растение: ее ноги превратились в корешки, руки - в листочки, а голова - в бело-розовые цветки. Само растение от горючих слез русалочки стало очень горьким. С тех пор оно и носит имя несчастной девочки.
А еще есть история, в которой говорится о том, что жили на краю огромного болота две девочки - неразлучные подружки. Все они делали вместе. И вот однажды пошли они на болото собирать клюкву. Собирали весь день, набрали полные короба, устали и решили домой возвращаться. И вдруг одна из девочек увидела на дальней кочке очень крупные и красные ягоды. Потянулась за ними, оступилась и упала в трясину. Как ни старалась подружка, не смогла ей помочь. Погибла девочка, но с тех пор на том
месте каждую весну вырастает красивый пушистый цветок, и назвали его люди вахтой за то, что предупреждает: ''Осторожно, болото!".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются в основном листья вахты трехлистной. Рост листьев наиболее интенсивен после отцветания растения, поэтому собирать их следует после цветения, в июле - августе. Заготавливают только вполне развитые листья, обрывая их с коротким (не длиннее 3 см) остатком черешка. Молодые и верхушечные листья заготовке не подлежат, так как они чернеют при сушке. Не следует выдергивать вахту с корневищем, так как это ведет к уничтожению ее зарослей. Повторные заготовки на одних и тех же местах возможны не чаще, чем через 2-3 года. Чтобы листья остались зелеными, их сушат на воздухе в тени, а до кондиции доводят в сушилке (при температуре 45-50 °C) или в хорошо проветриваемых помещениях. Листья при сушке периодически переворачивают, особенно вначале. Они считаются высушенными, если их главные жилки и остатки черешков при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок годности сырья 2 года. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Западной Сибири.
Химический состав. Листья вахты трехлистной содержат гликозиды мениантин и мелиатин, несколько флавоновых гликозидов (рутин, гиперозид и др.), дубильные вещества, незначительное количество алкалоида генциа- нина, а также холин, жирное масло, состоящее из олеано- ловой, пальмитиновой, линолевой и других жирных кислот, аскорбиновую кислоту и другие соединения. Корни содержат гликозид мелиатин, дубильные вещества, инулин, пектиновые вещества и следы алкалоидов.
В листьях содержатся: зола - 5,23%^, макроэлементы (мг/г): К - 15,50, Са - 6,50, Мд - 3,10, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 218,00, Си - 5,33, Zn - 33,10, Со - 0,71, А1 - 57,68, Se - 0,16, Ni - 0,32, Pb - 0,40, В - 96,00, I - 0,15. Не обнаружены Mo, Cd, Li, Аи, Ад, V, Ba, Sr, Вт. Концентрирует Se, Мп.
Фармакологические свойства. Основными биологически активными соединениями растения являются горечи, относящиеся к группе так называемых чисто горьких веществ. Раздражая вкусовые рецепторы слизистых оболочек полости рта и языка, они вызывают рефлекторным путем усиление секреции желудочного сока, повышение аппетита, улучшение пищеварения. Кроме того, вахта усиливает секрецию всех желез желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику желудка и кишечника, стимулирует выделение желчи и оказывает противовоспалительное и послабляющее действие. Имеются сведения, что свежие и сухие размолоченные листья вахты обладают ранозаживляющими свойствами. Вахта также оказывает антисептическое и жаропонижающее действие.
Применение в медицине. Корневища. В тибетской медицине - при хроническом гастроэнтерите. У нанайцев - при простудных заболева
ниях и туберкулезе легких. На Кавказе - при гипосекреции желудка.
Листья. Настой - в качестве средства, возбуждающего аппетит; при гипосекреции желудка, гипацидном гастрите, запорах, метеоризме. Входят в состав желчегонного чая, настойки горькой, для повышения аппетита, слабительного, диуретического и седативного сборов. В виде чая применяется для улучшения пищеварения и как жаропонижающее; отвар наружно - как антисептическое для промывания трофических язв, длительно незаживающих ран; ванны - при заболеваниях кожи и с лизистых оболочек. В гомеопатии эссенция - при головных болях, невралгии тройничного нерва, ревматизме. В стоматологии - при пародонтозе, гингивостоматитах, зубной боли. В народной медицине - при болезнях печени и желчного пузыря, гипоцидных гастритах, дизентерии, малярии, туберкулезе легких, цинге, лихорадке, диспепсии, мигрени, гельминтозе; наружно - при угрях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа трилистника водяного (Infusum folii Menyanthidis): 10 г сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды как горечь для возбуждения аппетита при пониженной функции желудочно-кишечного тракта. При хронических запорах его применяют на ночь по 60 мл на микроклизму, разводя кипяченой водой в соотношении 1:2.
Настойка горькая (Tinctura ашага) - см. Золототысячник зонтичный.
Лист трилистника водяного (Folium Menyanthidis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
* Отвар из листьев вахты (трилистника водяного): 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин, настаивают 1-2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 5-10 мин до еды.
Применение в других областях. В ветеринарии листья свежие и настой - антисептическое, для лечения ран, язв. Дают зеленую окраску для тканей. Кормовое (листья, корневища) для лосей, бобров, ондатр. Пищевая промышленность использует листья в пивоварении для придания пиву приятного бархатного вкуса. Мелкий порошок из листьев вахты трехлистной применяют в пищу как пряность, аналогично перцу, посыпая им пищу с лечебной целью (до 2 г/сут). Медонос.
ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ [Calluna vulgaris (L.) Hill]
Русское название: вереск обыкновеный. Белорусские: верас звычайны, барв!нк1. Украинские: верес звичайный, вереск.
Небольшой вечнозеленый кустарник семейства вересковых (Ericaceae), до 1 м высоты. Стебель с красновато-бурой корой, сильно ветвистый. Листья зимующие, сидячие, очень мелкие, почти трехгранные. Расположены супротивно, тесно-черепитчато в четыре ряда. Цветки отклоненные или поникающие, образуют многоцветковое, почти одностороннее кистевидное соцветие. Чашечка лилово-розовая, реже белая, лоснящаяся, чашелистники жесткие. Венчик колокольчатый, бледно-лиловый, реже белый, наполовину надрезанный. Плод - четырехгнездная округло-четырехгранная, пушистая коробочка, с мелкими семенами. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре. Продолжительность жизни до 40 лет. Распространен в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири. Растет на бедных песчаных и супесчаных почвах разной степени увлажнения и на мощных сфагновых торфяниках в сосновых и смешанных лесах.
В старину из верескового меда готовили напитки. В Шотландии живет легенда о свободолюбивых пиктах, населявших в древности пространства этой страны, покрытые верещатниками. Они владели секретом приготовления волшебного верескового напитка - меда, делавшего людей молодыми и сильными. Пикты были полностью истреблены завоевателями, но никто из них не выдал врагу тайну. Эта красивая легенда легла в основу героической баллады Роберта Стивенсона "Вересковый мед".
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава вереска, которую заготавливают в период цветения растения, срезая ветки серпом. Во время сбора необходимо оставлять не менее половины растений для созревания и обсеменения. Срезать следует верхушечные части, не повреждая корневую систему. Сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья горький, вяжущий, запах сильный - пахнет медом.
Химический состав. В траве вереска обыкновенного содержатся дубильные вещества (около 7%), арбутин (до 1,5%), флавоноиды, кверцитин, сапонины, смола, крахмал, камеди, органические кислоты (лимонная, фумаровая) и другие соединения.
Фармакологические свойства. Растение обладает антибактериальным, умеренным гипотермическим и гипотензивным действием, ускоряет свертываемость крови, обладает успокаивающим, потогонным и мягчительным свойствами.
Применение в медицине. Верхушки побегов (с листьями, цветками). В научной медицине прошлого - средство при раке. Официнальны в Германии - при бессоннице и как диуретическое; в Чехии и Словакии чай - успокаивающее, потогонное, мягчительное, способствующее выделению мокроты. В народной медицине Норвегии, Германии, Польши, Венгрии - при ревматизме, цистите, лихорадочных состояниях, кожных заболеваниях, диабете, атеросклерозе, гнойных воспалениях мочевыводящих путей, а также как кровоостанавливающее и снотворное; в Польше и Венгрии ванны - при подагре; отвары, настой внутрь - как мягчительное, отхаркивающее при кашле, туберкулезе легких; антисептическое, противовоспалительное, диуретическое при болезнях мочевого пузыря и почек, почечно-каменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, асците, ревматизме, подагре; при диарее, дизентерии, энтероколитах, гипе- рацидных гастритах, болезнях печени и селезенки. Порошок и отвар наружно - гемостатическое, ранозаживляющее; припарки и ванны - при радикулите, ревматизме, отеках ног вследствие заболеваний почек и сердца, асците, подагре, опухолях, ушибах, вывихах и переломах. Сок - при бессоннице, при циститах, лихорадочных состояниях, диабете, атеросклерозе, гнойных воспалениях мочевыводящих путей, заболеваниях почек, мочекаменной болезни и подагре, ревматизме, глазных заболеваниях, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока (применяют без меда), энтеритах и колитах, сопровождающихся поносами, при болезнях печени и желчного пузыря. Разведенный сок (1:5) наружно в виде полоскания - при ангинах, стоматитах; в виде примочек - при поражении суставов ревматоидного или обменного характера. Трава вереска вместе с другими растениями входит в состав различных сборов. Используется в гомеопатии.
Листья. Настой - как диуретическое; сок - при подагре, ревматизме, глазных воспалениях.
Цветки. В древности им приписывали свойство рассасывать опухоли. В Беларуси порошком присыпают гноящиеся раны, экземы, ожоги, лечат кожные заболевания. Из цветков вереска готовят чай.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы вереска: 1 столовую ложку сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана каждые 2 ч.
Сок вереска: готовят из верхушек облиственных побегов с листьями и цветками. Принимают по 1/2 чайной ложки с медом в молоке 3 раза в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: вереск обыкновенный не рекомендуется применять при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока. При внутреннем применении необходима консультация лечащего врача.
Применение в других областях. Верхушки побегов пригодны для дубления и окраски кожи и шерсти в желтый цвет. Цветки можно использовать для приготовления и отдушки настоек, наливок, вина и как суррогат чая. Кормовое. По питательности вереск уступает сену, но превосходит солому. Из него готовят кормовую муку, в которой до 5% массы приходится на долю протеина. Центнер верескового корма содержит 35 кормовых единиц. Кормовые качества его обусловлены наличием минеральных солей, а также каротина, в связи с чем он очень полезен для молодняка и лактирующих животных. Экстракт из семян пригоден для борьбы с сорняками, окрашивания шерсти в желтый цвет и дубления кожи. Хороший осенний медонос. По количеству доставляемого нектара (с 1 га пчелы собирают до 200 кг меда) его можно было бы отнести к числу лучших медоносов, если бы не качество меда, который хотя и ароматен, но темный, терпкий и даже горьковатый, медленно кристаллизуется и очень тягуч, вследствие чего плохо откачивается. Декоративное. Отобраны более 20 его форм с различной окраской цветков и листьев: со снежно-белыми, с золотисто-желтыми листьями, низкорослые, приобретающие вид подушек. В зимнюю пору красиво смотрится в засушенных букетах. В декоративном садоводстве вереск рекомендуют для оформления каменных горок в парках и садах.
ВЕРОНИКА ДЛИННОЛИСТНАЯ (Veronica longifolia L.)
Русские названия: вероника длиннолистная, горлянка, грудная трава, змеиная трава.
Белорусские: крын!чшк даугалкты, турэ- чынка, бурачшк, падхлоп.
Украинское: верошка.
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae), с длинным ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, голый или короткоопушенный, простой или в соцветии слабоветвистый, до 150 см высоты. Листья супротивные, реже по 3-4 в мутовках, на коротких черешках, яйцевидно-ланцетные, постепенно заостренные, по краю остропильчатые. Цветки мелкие, синие, собранные на верхушке стебля и ветвей в длинные густые, но неплотные кисти, постепенно суживающиеся кверху. Плод - двухгнездная, слегка выемчатая, голая коробочка. Цветет с июля до осени (цветение продолжа
ется до 50 дней), плоды созревают в августе - октябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, Средней Азии, на Кавказе. Растет на влажных богатых супесчаных и суглинистых почвах среди кустарников и в лиственных лесах, на влажных лугах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава растения, которую заготавливают во время цветения. В лечебных целях также используются корневища вероники длиннолистной (время сбора - сентябрь - октябрь). Сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В траве содержатся иридоиды (аукубозид, каталпол, каталпозид и др.), алкалоиды, сапонины, аскорбиновая кислота (до 262 мг%), каротин (около 10 мг%), микроэлементы и другие вещества. В корнях обнаружены следы сапонинов.
Фармакологические свойства. Растение обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, желчегонным, спазмолитическим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине трава вероники длиннолистной в виде настоя применяется при простуде, кашле, одышке, туберкулезе легких (как отхаркивающее), заболеваниях печени, головной боли, поносе, маточных и геморроидальных кровотечениях; для промывания ран, мест укусов змей. Растертые свежие цветки или листья используются наружно при опрелости, потливости ног. Порошок сушеной травы применяют местно при ранах, гноящихся язвах, панарициях, опрелостях. Настой, настойка проявляют антибактериальную активность, что обусловливает использование в качестве антисептического, противовоспалительного и ранозаживляющего средства. Отвар - при заболеваниях печени, болезнях мочевого пузыря и при укусах змей.
Корневища. В народной медицине отвар - при желтухе, ломоте, головной боли, эндометритах, гастроэнтеритах, болезнях мочевого пузыря, нервно-психических расстройствах и как болеутоляющее после родов. В тибетской медицине применяются при гастроэнтеритах, эндометритах, гепатите.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы вероники длиннолистной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают в течение 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Отвар корневищ вероники длиннолистной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин на слабом огне, после остывания процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 мин до еды.
Применение в других областях. Кормовое (на пастбищах скотом почти не поедается, а
в сене поедается хорошо). Медонос. Декоративное, хороша при посадке группами на клумбах или опушке парковых лесов. Известны сорта с более крупными (до 25 см) соцветиями (Блауриезен) и белыми цветками (Шнеерие- зен).
Элементы агротехники возделывания. Веронику длиннолистную можно размножать делением куста, черенкованием и семенами, которые высевают осенью в грунт. Растения зацветают на второй год. К условиям произрастания как декоративное сравнительно не требовательно.
ВЕРОНИКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Veronica officinalis L.)
Русское название: вероника лекарственная.
Белорусские: крышчшк лекавы, сухотшк лесавы, уразн!к.
Украинские: верошка л!карська, лежага.
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до 50 см. Корневая система представлена тонким, ползучим, извилистым корневищем с мелкими корнями. Стебель в нижней части ползучий, укореняющийся, с приподнимающимися побегами, густо покрытый короткими волосками. Листья супротивные, обратнояйцевидные, по краям зубчато-пильчатые, на коротких черешках. Цветки с короткой трубкой, голубовато-лиловые, сидят по одному в пазухах прицветников и собраны в длинные многоцветковые кистевидные соцветия, выходящие из пазухи одного из супротивных листьев. Плод - многосеменная двухгнездная, железисто-опушенная коробочка. Цветет в июне - августе, плоды созревают с июля. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, Крыму и на Кавказе. Растет в светлых лесах, на опушках, полянах, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются верхушки стеблей с листьями и цветками. Сырье заготавливают в начале цветения растения. Сушат быстро при температуре 35-40 °C, стараясь не допустить изменения естественной окраски лепестков у цветков и их осыпания. Срок годности сырья 2 года. Свежая трава без запаха, высушенная имеет приятный запах. Вкус сырья терпкий, горьковатый.
Химический состав. В растении содержатся дубильные и горькие вещества, гликозиды (аукубин, вероницин), эфирное и жирное масла, сапонины, каротин, витамины, смола, фитонциды, органические кислоты.
Фармакологические свойства. Растение обладает болеутоляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, отхаркивающим, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным свойствами. Настой травы улучшает аппетит и пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - для возбуждения аппетита, как вяжущее при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока и энтероколите, как отхаркивающее и разжижающее мокроту средство при бронхите и бронхиальной астме. В гомеопатии используют эссенцию из свежей травы. В народной медицине настой - при заболеваниях печени, язве желудка, болях в животе, поносах, головной боли, повышенной нервной возбудимости, бессоннице, простуде, бронхиальной астме, климаксе, истощении; наружно - при золотухе, зкземе, грибковых заболеваниях кожи; для полоскания горла, промывания ран (как ранозаживляющее средство); в виде компрессов и примочек - при ушибах; в виде ванн - при заболеваниях кожи у детей. В виде чая применяют при грыже. Сок - при заболеваниях почек, подагре. В странах Западной Европы - при бронхиальной астме, подагре, ревматизме, почечно-каменной болезни, кожных болезнях, фурункулезе, ангине, как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, при атонии желудка, катаре верхних дыхательных путей, а также зуде половых органов.
Листья, цветки (растертые, свежие). Применяют местно при заболеваниях кожи и при потливости ног.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы вероники лекарственной: 20 г сырья заливают 1 л кипяченой воды, настаивают, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки за 2 ч до еды.
Применение в других областях. Молодые листья входят в состав приправ для ухи, салатов к мясным и рыбным блюдам. Цветки используют для отдушки некоторых сортов коньяков, ликеров, знаменитого вина - испанской малаги. Настой травы вероники лекарственной применяется в ветеринарии - при кровавом поносе у крупного рогатого скота и лошадей. Весенне-летний медонос, дает поддерживающий взяток, медопродук- тивность -18 кг/га.
ВЕХ ЯДОВИТЫЙ
(Cicuta virosa L)
Русские названия: вех ядовитый, цикута. Белорусские: цыкута ядавггая, Bixa, шалей.
Украинское: цикута отруйна.
Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), с запахом петрушки (сельдерея). Корневище ранней весной совершенно плотное и почти округлое, осенью продолговатое, внутри полое и разделенное поперечными перегородками на отдельные камеры. Стебель внутри полый, тонко-бороздчатый, до 130 см высоты, сверху ветвистый. Листья на
длинных черешках, двояко-, а ниже троякоперистые, Зонтики с 10-20 гладкими лучами; обертки нет или она состоит из 1 - 2 листочков; оберточки - из 8 - 12 линейных листочков. Цветки белые, плоды почти округлые. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре. Распространен в Евразии. Растет на осоково-мшистых и травяных болотах переходного типа, по канавам, берегам рек, кустарникам.
Растение сильно ядовито, особенно корневище!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава веха ядовитого. Из-за ядовитости растения при заготовках необходимо строго соблюдать меры предосторожности. К заготовке нельзя привлекать детей, а также пробовать траву на вкус. Готовое сырье хранят отдельно от других растений в специальных ящиках. После работы нужно обязательно мыть руки с мылом.
Химический состав. Растение содержит цикутоток- син, алкалоид цикутин, эфирное масло и другие вещества.
Фармакологические свойства. Цикутоток- син в нетоксичных дозах вызывает седативный эффект, снижает двигательную активность и артериальное давление.
Применение в медицине. Используется в гомеопатии - при эпилепсии, столбнячных судорогах, мигрени, при головокружении и недомогании, вызванном глистами.
Надземная часть. В народной медицине настой - как потогонное, противосудорожное, успокаивающее и отхаркивающее средство; при бронхиальной астме, коклюше, эпилепсии, судорогах, параличе, истерии, заикании, психозах; как наркотическое и болеутоляющее при мигрени, головокружении, ревматизме, подагре, стенокардии, сердцебиении; наружно (в виде компрессов) - при воспалении лимфатических узлов, затвердении молочных желез. Известны данные, когда сок рассасывал бельмо на глазах.
Надземная часть, корни. Мазь - при артритах, болях в пояснице.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: применять вех ядовитый нужно очень осторожно и только по указанию и под контролем лечащего врача, так как растение очень ядовито. При отравлении через 15-20 мин развивается головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, характерно чувство холода во всем теле, нарушение равновесия, понижение кожной чувствительности. По мере развития отравления отмечаются судороги, обильное выделение густой слюны. Смерть может наступить от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности. Первая помощь заключается в интенсивном промывании желудка 0,1% раствором перманганата калия и применении очистительных клизм.
***
Вех токсичен и для сельскохозяйственных животных. Смертельная доза для крупного рогатого скота - 200 г свежего корневища, для овец - 60-80 г. Корневище легко выдергивается из болотистой почвы при скусывании животными надземной части.
Применение в других областях. Инсектицид против листогрызущих гусениц и личинок пилильщиков.
ВЬЮНОК ПОЛЕВОЙ
(Convolvulus arvensis L.)
Русские названия: вьюнок полевой, березка, повилика, вьюн.
Белорусские: бярозка палявая, павой па- лявы.
Украинские: березка, повшка, в'юнок, по- вуйка.
Многолетнее травянистое растение семейства вьюнковых (Convolvulaceae), с длинным стержневым корнем, проникающим в почву на глубину до 3 м. Стебли стелющиеся, голые, до 120 см длины, отходящие от корневой шейки и образующие густые розетки. Листья на длинных черешках, с копьевидным основанием, цельнокрайние. Цветки крупные, колокольчатые или воронковидные, розовые или белые, расположены по 1-3 на пазушных цветоносах. Плод - округлояйцевидная коробочка. Семена коричневатые или темно-серые, слегка бугорчатые. Цветет с июня до осени, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками). В СНГ распространен повсеместно - от Беломорья до Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах. Произрастает в сельскохозяйственных посевах, в плохо обработанных огородах, вдоль дорог, по кустарникам, лесным полянам, мусорным местам.
Растение ядовито!
Лекарственные свойства вьюнка известны еще с времен Авиценны, который рекомендовал его для лечения астмы, заболеваний легких, печени и селезенки.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются трава и корни, реже цветки и семена вьюнка полевого. Сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45 °C. Сбор целесообразно проводить в сочетании с прополкой посевов. Срок годности сырья 1 год. Готовое сырье имеет характерный горький вкус.
Химический состав. В корневищах и корнях вьюнка полевого содержатся смолы (5%), холиномиметические соединения, дубильные вещества (8,5%); в листьях - аскор-
биновая кислота (110,7 мг%), витамин А, флавоноиды; в семенах - алкалоиды и до 47% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение обладает слабительным, желчегонным, мочегонным, гипотензивным и ранозаживляющим свойствами. Семена вьюнка усиливают перистальтику кишечника и повышают секреторную деятельность толстого кишечника. В народной медицине считается, что более эффективно применение свежего растения, так как сушеное сырье теряет большую часть действующих веществ.
Применение в медицине. Корни. В индийской медицине - слабительное. В народной медицине отвар, настой, порошок, чай - аналогично применению в индийской медицине, а также как седативное при неврозах, обезболивающее при ранах, ушибах, женских болезнях, зубной боли; при лихорадках, гастритах, энтероколитах; как диуретическое, противоопухолевое. Сок (свежий), мазь наружно - анестезирующее при дерматитах и дерматомикозах. В Средней Азии сок (высушенный) - желчегонное, при головной боли, заболеваниях легких, уха; наружно - детоксикационное при укусах ядовитых змей, скорпионов; для сведения веснушек; в различных сочетаниях (с медом, оливковым, розовым, коровьим маслом, уксусом, вином, воском) - ранозаживляющее, противоопухолевое, для лечения ожогов, язв, ран; при артритах, ишиасе.
Надземная часть. В тибетской медицине - при туберкулезе легких, атеросклерозе, сифилисе, лихорадке; в монгольской - для лечения уха, горла, носа, полости рта. В гомеопатии эссенция - слабительное, жаропонижающее, диуретическое. В народной медицине настой, отвар - при женских болезнях (особенно после родов), мет- роррагии, белях, висцероптозах; при хроническом бронхите, ларинготрахеите, острых респираторных заболеваниях; в сборах - при асците; наружно - при дерматитах и дерматомикозах; местно - при ушибах, сыпях, нарывах, укусах насекомых, гнойничковых заболеваниях кожи. Сок (свежий), порошок - ранозаживляющее, гемостатическое, противовоспалительное, бактерицидное; присыпка - при мокнущих ранах и язвах; мазь - болеутоляющее, детоксикационное при укусах змей.
Листья. Наружно - при фурункулезе; детоксикационное - при укусах ядовитых змей. Отвар - при женских болезнях, дерматозах. В Средней Азии настой - при болезни селезенки, для лечения длительно незаживающих ран и язв; сок (в составе мазей) - при легочных заболеваниях, болях в ушах.
Цветки. В тибетской медицине - седативное при неврозах. В монгольской медицине порошок - при дерматитах и дерматомикозах. В Беларуси
(отвар, настой) - при обмороках, острых респираторных инфекциях.
Семена. В корейской медицине (в составе сложного сбора) отвар - как диуретическое при дизурии; при сердечной и почечной недостаточности, отеках различной этиологии, нефрите, при кашле; слабительное при стойких запорах; антигельминтное. В народной медицине - слабительное, потогонное.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настойка травы вьюнка: 1 часть травы настаивают в 5 частях 70% спирта. Принимают по 1/2-1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Настой травы вьюнка: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Порошок из корней вьюнка полевого принимают по 1 г 1 раз в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду ядовитости растения при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. При передозировке или случайном отравлении семенами вьюнка за счет непосредственного действия на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта возникает рвота, понос, боли в животе.
В связи с тем, что после всасывания большая часть веществ, содержащихся во вьюнке, выводится мочой, эти вещества вызывают резкое раздражение почек и их гиперемию, что приводит к полиурии и гематурии.
Действующие вещества семян вьюнка оказывают влияние на черепные нервы. В связи с тем, что к их действию особенно чувствителен подъязычный нерв, возникает двигательный паралич мышц языка и нарушается речь. В тяжелых случаях поражаются центральная нервная система и центры черепных нервов.
Противопоказано применение семян вьюнка беременными, так как это может привести к выкидышу или преждевременным родам, при наличии геморроидальных узлов - к резкому ухудшению состояния больных. Не рекомендуется применение больших доз и назначение длительного курса лечения для ослабленных больных.
* * *
Отравлению вьюнком полевым из сельскохозяйственных животных наиболее подвержены лошади. При отравлении появляется понос, слабость, упадок сил. Однако при скармливании в смеси с другими травами он поедается хорошо всеми видами скота.
Применение в других областях. Надземная часть в ветеринарии - при хронических запорах, особенно у овец. Медонос.
ГВОЗДИКА-ТРАВЯНКА (Dianthus deltoides L)
Русские названия: гвоздика-травянка, гвоздика дельтовидная.
Белорусские: гваздзша-травянка, сар- дэчшк, 1скраг палявыя слёзю.
Украинские: гвоздика дельтовидна, з!рки.
Многолетнее травянистое растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), высотой до 45 см, с коротким ветвистым корневищем. Стебли двух видов: нецветоносные - густо облиственные, более короткие; цветоносные - значительно длиннее и в верхней части вильчато-разветвленные. Листья супротивные, узкие, линейноланцетные, довольно мелкие, в основании попарно сросшиеся, заостренные или туповатые. Цветки одиночные, расположенные на концах вильчато-разветвленных стеблей, с двумя шило- видно-заостренными прицветниками. Чашечка пурпурного цвета, лепестки венчика карминно- или пурпурно-красного цвета, с поперечными полосками и белыми точечками. Плод - продолговатая коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается семенами. Распространена в Евразии. Растет в травяных зарослях, на сухих и каменистых почвах, заброшенных полях и межах, почти всегда на неизвестковых субстратах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву гвоздики-травянки, которую заготавливают в период цветения. Сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В растении содержатся аскорбиновая кислота, следы алкалоидов, гликозиды, тритерпеновые сапонины, флавоноиды, кумарины.
Фармакологические свойства. Растение обладает гемостатическим, противовоспалительным и обезболивающим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой, отвар (внутрь) - при сильном биении сердца, болях в сердце, груди, животе, при маточных кровотечениях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы гвоздики-травянки: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Отвар всего растения применяют в ветеринарии при кровавой моче у скота. Медонос. Декоративное. Эффектна в рабатках, миксбордерах, на газонах. Образует плотную подушкообразную дернину до 40 см в диаметре.
ГЕРАНЬ ЛЕСНАЯ (Geranium silvaticum L.) Русские названия: герань лесная, журавельник, булавки, грабельки.
Белорусские: герань лясная, дуброука. Украинские: герань л!сова, журавець Aico- вий.
Многолетнее травянистое растение семейства гераниевых (Geraniaceae), высотой до 80 см, с косовосходящим корневищем. Стебли прямостоячие, ребристые, покрыты отстоящими простыми и железистыми волосками, в верхней части разветвленные. Прикорневые листья на черешках до 30 см длины, глубоко пятнили семираздельные, средние - на менее длинных черешках, пятираздельные, верхние - часто трехраздельные, сидячие. Все листья с обеих сторон прижато-волосистые. Соцветие в виде многоцветкового дихазия с густым, железистым опушением. Цветки довольно крупные, пурпурные или почти фиолетовые, располагаются по 2 на цветоножке. Плод по форме напоминает птичий клюв. Цветет с июня до августа, плоды созревают в августе. Растет на супесчаных и суглинистых свежих почвах в хвойных и смешанных лесах и среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава герани лесной. Заготовку проводят в период цветения растения. Сушат сырье быстро в затененном, хорошо проветриваемом помещении или специальной сушилке при температуре 35-40 °C. Срок годности сырья 2 года.
Корни заготавливают осенью. Срок их годности 3 года.
Химический состав. Растение содержит дубильные вещества, а в фазе цветения - алкалоиды.
Фармакологические свойства. Растение обладает вяжущим и гемостатическим действием.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине отвар, настой - вяжущее и гемостатическое при кровотечениях, желудочно-кишечных заболеваниях различной этиологии у взрослых и детей: диарее, дизентерии, энтероколитах; при почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, стенокардии.
Надземная часть, корни. В народной медицине настойка - при болях в сердце.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы герани: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 ч.
Применение в других областях. Корни пригодны для дубления. Цветки дают желтую и синюю краски. Медонос. Декоративное.
ГОЛУБИКА БОЛОТНАЯ (Vaccinium uliginosum L.)
Русские названия: голубика болотная, гонобобель, дурницы.
Белорусские: п'янщы, буяк!, дурнщы, га- лаваболь.
Украинские: лохина, голубица, пьяниха.
Ветвистый кустарничек семейства брусничных (Vacciniaceae), высотой до 1,5 м, с темно-серой или коричневатой корой. Листья очередные, эллиптические, на коротких черешках, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые, покрытые голубоватым восковым налетом, со слегка завернутыми краями; на зиму опадают. Цветки бледно-розовые или белые, мелкие, с кувшинчато-колокольчатым венчиком, на поникающих цветоножках, расположены по 2-3 на прошлогодних веточках. Плод - сочная, кисловато-сладкая, без особого аромата, шаровидная или овальная, синеваточерная с сизовато-черным налетом ягода, с зеленоватой мякотью. Семена многочисленные, светло-коричневые. Для растения характерен растянутый период цветения, от мая до июля. Созревают ягоды в августе, Растет на возвышенных местах по краю торфяных болот, а также в сырых разреженных хвойных и лиственных лесах. Нередко растет рядом с багульником болотным, одурманивающий запах которого вызывает головную боль. Из-за этого голубику часто называют дурницей или пьяницей.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды голубики. Для сушки их собирают зрелыми. Затем перебирают, выбраковывая гнилые, перезрелые и недозрелые, моют в холодной воде, насыпают тонким слоем на сито и сушат в печи или сушилке при температуре не более 60 °C. Во время сушки плоды необходимо несколько раз перемешивать. Срок годности сушеных ягод 1 год.
Листья собирают во время цветения растений. Сушат под навесом в тени, предварительно провялив на солнце в течение 30 мин. Срок годности сушеных листьев 2-3 года.
Химический состав, В плодах голубики содержится: до 45 мг% аскорбиновой кислоты, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, сахара (до 9,8%), которые в основном представлены фруктозой, клетчатка, пектиновые (до 0,6%), дубильные и красящие вещества (0,2%), каротин и минеральные вещества. В ветвях и листьях имеются дубильные вещества.
Фармакологические свойства. Растение обладает противоцинготным, гипотензивным, кардиотоническим, желчегонным, мочегонным, противосклеротическим и противовоспалительным действием. Ягоды голубики укрепляют стенки кровеносных капилляров, нормализуют функции кишечника, поджелудочной железы; листья повышают функциональную деятель
ность желудка, кишечника и сердца. Способствуют снижению сахара в крови.
Применение в медицине. Побеги. Отвар - гипотензивное и кардиотоническое, мягкое слабительное средство.
Листья. В Сибири настой - при анемии и для улучшения обмена веществ, при диабете.
Побеги, листья. В народной медицине отвар - при колитах, заболеваниях сердца.
Плоды. Применяются при дизентерии, колитах, гастрите, пиелите, цистите и анемии, катаре желудка; а также как противоцинготное и витаминное (при С-авитаминозе) средство. Отвар сушеных и сок свежих плодов - при лихорадке, гельминтозе. В народной медицине настой - при гастритах, колитах, заболеваниях почек, поджелудочной железы. Сок - при поносах, воспалении почечных лоханок, холециститах, заболеваниях печени, гипоавитаминозах, общей слабости (после операций, тяжелых болезней). В тибетской медицине отвар - вяжущее при диарее; в корейской - при сахарном диабете и при недостаточности витамина С.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой плодов голубики: 20 г сушеного сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 /4 стакана через 3 ч.
Отвар листьев голубики: 50 г сырья кипятят в 200 мл воды 30 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день перед едой при запорах.
Отвар листьев и веток голубики: 50 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают в теплом месте 1-2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день.
Сок из плодов голубики принимают по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день.
Применение в других областях. Отвар сушеных и сок свежих плодов с квасцами - фиолетовый краситель для тканей. Все растение пригодно для дубления кожи. Плоды идут в пищу в сыром и вареном виде - для приготовления киселей, начинок пирогов, компотов, пастилы, желе, наливок, морсов, соков, кваса. Используются для подкраски вин. Средний урожай плодов составляет около 140 кг/га.
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ
(Polygonum bistorta L.)
Русские названия: горец змеиный, раковые шейки, горлец, змеевик.
Белорусские: драсён змя!ны, уз!к.
Украинские: прчак зминий, раков! шийки, ЗМШОВИК.
Многолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), высотой до 1 м.
Корневище толстое, деревянистое, змееобразно изогнутое, с многочисленными тонкими корнями, розоватое на изломе. Стебель прямой, одиночный, простой, с трубчатыми бурыми раструбами. Прикорневые листья большие, продолговато-яйцевидные или ланцетовидные, переходящие в длинные крылатые черешки, верхние листья мельче, линейные, сидячие. Листовые пластинки сверху темно-зеленые, снизу сизые, слегка опушенные. Цветки мелкие, розовые, собраны на верхушке стебля в толстый цилиндрический колос (длиной до 7 см). Плод - коричневый трехгранный, гладкий орешек. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - начале июля. Размножается семенами и вегетативно (отрезками корневищ). Распространен от севера до юга европейской части СНГ и в Сибири. Растет на сырых лугах, по окраинам переходных и низинных болот, в поймах рек, по лесным опушкам, в зарослях кустарников, чаще всего на торфяной почве, в условиях близкого залегания грунтовых вод. В связи с осушением болот заросли горца змеиного значительно уменьшились в последнее время.
Издавна использовался в традиционной медицине. Известен со времен Диоскорида, Галена, Гиппократа. В европейской медицине растение стало известно в XV веке, а в XVI столетии широко применялся врачами как вяжущее средство при различных заболеваниях. Корневище горца змеиного в 1905 году было предложено профессором Л.Ф.Ильиным в качестве заменителя импортного корня южноамериканского растения ратании (Krameria tri- andra Ruiz ^pRav.).
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища горца змеиного. Заготавливают их в сентябре - октябре или ранней весной до отрастания листьев. Выкопанные корневища очищают от земли, корней, остатков стебля и прикорневых листьев, моют в холодной воде и сушат на открытом воздухе или в теплых, хорошо проветриваемых помещениях. Однако лучше сушить в сушилках с искусственным обогревом (возможен нагрев корневищ до 40 °C). Сушка должна быть быстрой, так как при медленной корневища буреют внутри и плесневеют. Высушенные корневища снаружи имеют поперечные складки - напоминают раковые шейки. Для обеспечения самовозобновления необходимо оставлять нетронутыми по одному экземпляру горца змеиного на каждые 2-5(10) м2 его зарослей и стряхивать семена в образовавшуюся после выкапывания растения ямку. Повторную заготовку корневищ можно проводить на одном и том же месте только через 8-12 лет. Срок годности сырья 5-6 лет. Цвет сырья снаружи
темно-бурый, внутри розоватый с бурым оттенком. Вкус - вяжущий, горьковатый, запаха нет. К применению в медицине разрешен также близкий вид - горец мясо-красный (Polygonum carneum C.Koch).
Химический состав. В корневищах обнаружено до 25% дубильных веществ, галловая кислота - 0,44%, катехин - 0,5%, оксиметилентрахиноны, большое количество крахмала - 26,5%, оксалат кальция; аскорбиновая кислота содержится в корнях - 132,2 мг% и цветках - 746,6 мг%. В траве имеются аскорбиновая кислота и флавоноиды (ги- перозид, рутин, авикулярин).
В корневищах содержатся: зола - 11,03%; макроэлементы (мг/г): К - 7,50, Са - 39,00, Мд - 3,60, Fe - 0,50; микроэлементы (КВН): Мп - 0,28, Си - 0,25, Сг - 0,13, А1 - 0,27, Ва - 11,63, V - 0,20, Se - 4,17, Ni - 0,59, Sr - 6,07, Pb - 0,03, I - 0,12. В - 33,60 мкг/г. He обнаружены Co, Mo, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Se, Sr, Ba, особенно Ba.
Фармакологические свойства. Препараты из горца змеиного обладают вяжущими, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, а также оказывают резорбтивное успокаивающее действие. Вяжущие свойства проявляются медленно, по мере расщепления действующих веществ под влиянием пищеварительных соков. При наружном применении оказывают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.
Применение в медицине. Корневища. В научной медицине - вяжущее средство при расстройствах кишечника, воспалении слизистых оболочек, дизентерии. Наружно - в виде полосканий и примочек при стоматитах и для смазывания больных десен. Применяется наружно и внутрь в виде порошков, отваров, полосканий, примочек, спринцеваний и т.д. Используют при кровотечениях, кровохарканье, расстройстве желудка, холере, дизентерии, циститах, холециститах, кольпитах, вагинитах, воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек, цинге, а также при ожогах и укусах бешеных животных. В народной медицине настойка корневищ горца змеиного применяется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии, женских болезнях, нервных расстройствах, кровотечениях (кровоостанавливающее средство); наружно - для примочек на кровоточащие раны, язвы. Отвар корневищ принимают при холецистите, цистите, мочекаменной и желчно-каменной болезнях как желчегонное и мочегонное средство. В смеси с другими растениями делают отвар для ирригаций и промывания влагалища при белях. В некоторых европейских странах и в Китае корневища используются для лечения различных опухолей.
Цветки. Настой - для лечения болезней уха.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт корневищ горца змеиного жидкий (Extractum Bistortae fluidum) готовят из среднекрупного корневища извлечением 70% спиртом в соотношении 1:1. На вид прозрачная жидкость, красно-бурого цвета, сильно вяжущего, горьковатого вкуса. Содержание дубильных веществ не менее 18%. Принимают по 20-30 капель 2-3 раза в день перед едой.
Отвар горца змеиного жидкий (Decoctum Bistortae fluidum) готовят из расчета 10 г сырья на 200 мл воды. Корневище измельчают на куски размером не более 3 мм, плоды и семена - не более 5 мм, заливают водой комнатной температуры, закрывают и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании в течение 30 мин, процеживают немедленно после снятия с водяной бани. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.
Настой корневищ горца змеиного: 10-20 г сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 8 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из горца змеиного нетоксичны, но при длительном применении вызывают запоры.
Применение в других областях. Корневища применяют в ветеринарии как вяжущее средство, в виде отваров - наружно и внутрь, в виде порошков - для присыпки ран. Используют для дубления кож, приготовления чернил, окрашивания тканей в желтый и коричневый цвета, а по железной протраве - в черный. Пищевое в поджаренном виде, а также в качестве добавок к ржаной муке при хлебопечении. Применяется в ликероводочной промышленности. Надземная часть употребляется в пищу как заменитель шпината и пряно-ароматическое; заваривают вместо чая. Листья и молодые стебли съедобны в сыром, вареном, сушеном и квашеном виде. Семена - корм для домашних птиц. Кормовое, по кормовой ценности приравнивается к овсу. На пастбище поедается овцами, в сене - многими сельскохозяйственными животными. Медонос. Декоративное. Возможно выращивание в культуре, где масса растений увеличивается в 6-10 раз.
Элементы агротехники возделывания. Для создания плантации подбирают участок низинного луга. Размножают семенами и вегетативно (отводками корневищ длиной 4-5 см). Посев лучше проводить осенью свежими семенами с заделкой на глубину 0,5-1 см, посадку корневищ - весной, в лунки на глубину 2-3 см, с междурядьями 60 см и расстоянием между растениями
20-30 см. Заготовку корней можно начинать выборочно с 3-4-летних растений.
ГОРЕЦ ПЕРЕЧНЫЙ (Polygonum hydropiper L.)
Русские названия: горец перечный, водяной перец, гречиха перечная, лягушечник, горчица дикая, лесная горчица, репник. Белорусские: драсён перцавы, вадзяная гарчыца, дрост, гарчак.
Украинские: прчак перцевий, водяний пе- рець, баб'ячий г!рчак.
Однолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), с острым жгуче-перечным вкусом. Стебель прямостоячий, красноватый, от основания ветвистый, до 90 см высоты. Листья очередные, продолговато-ланцетные, зеленые, с красноватыми голыми раструбами при основании. На верхней стороне листа обычно можно заметить просвечивающиеся точки эфиромасличных железок. Цветки розовые или красные, мелкие, собраны в длинные, тонкие, часто повислые колосовидные кисти. Плод - яйцевидный орешек, с одной стороны плоский, с другой - выпуклый. Цветет с конца июня до сентября, плоды созревают с июля по октябрь. Размножается семенами. Произрастает как сорное растение по всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет на сырых плодородных почвах в ольховых лесах, кустарниках, в заболоченных впадинах, на лугах, у канав, по сырым берегам рек и озер, мусорным местам, вдоль дорог. Часто встречается как сорняк.
Растение ядовито!
Горец перечный с древних времен применяется в медицине. Как лекарственное растение использовался еще древними греками и римлянами. Алхимики использовали его в лечебных целях, приписывая ему волшебные свойства.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву горца перечного, которую заготавливают в период цветения растения, срезая на высоте 10-15 см от почвы. Сушат в тени на воздухе, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая, так как при медленной сушке трава быстро чернеет. Лучше всего сушить в сушилках при температуре 40 - 50 °C. Сушка считается законченной, если сырье при сгибании ломается. При заготовке оставляют для воспроизведения несколько растений на каждые 10 м2. Срок годности сырья 2 года. Высушенное сырье не имеет перечного вкуса. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Литве, Воронежской области России.
Химический состав. Трава горца перечного содержит флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин и их гликозиды), дубильные вещества (3,8%), витамины A, D, Е, особенно много витамина К, аскорбиновую кислоту, ор-
ганические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую), холин, фенольные кислоты (паракумаровую, хлоро- геновую и др.), эфирное масло (0,005%), фитостерины, выделен сесквитерпеновый альдегид. Корни растений содержат антрагликозиды.
В надземной части содержатся: зола - 9,71%; макроэлементы (мг/г): К - 30,40, Са - 22,70, Мд - 3,70, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 1,11, Zn - 1,37, Со - 0,07, Сг-0,07, А1 - 0,19, V - 0,15, Se - 1,94, Ni - 0,14, Sr - 0,94, Pb - 0,05,1 - 0,09, Br - 7,20. В - 17,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Ba. Концентрирует Cu, Zn, Sr, Se, Br. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты горца перечного обладают кровоостанавливающими свойствами. Летучее эфирное масло незначительно понижает артериальное давление. Флавоноидные соединения уменьшают проницаемость сосудистой стенки артериол и капилляров. Кровоостанавливающее действие растения сочетается со способностью стимулировать сокращения мускулатуры матки подобно спорынье, однако эти свойства у горца перечного значительно слабее. Галеновые препараты обладают также некоторым кардиотоническим и мочегонным дей- ствием и несколько повышают тонус периферических сосудов.
Применение в медицине. Корни. При пониженной кислотности и других желудочно-кишечных заболеваниях, при импотенции.
Надземная часть. Широко используется в научной и народной медицине. Медицинская промышленность изготавливает экстракт водяного перца жидкий и настой травы водяного перца. Экстракт входит в состав противо- геморройных свечей “Анестезол". Водные и спиртовые вытяжки - кровоостанавливающее средство при многих типах кровотечений (маточных, менструальных, желудочных, мочевого пузыря). Отвар обладает бактериостатическими свойствами; принимают при малярии, затруднении мочеиспускания, сыпях и золотухе, опухолях и ушибах, а также как вяжущее, болеутоляющее; в свежем виде наружно - как заменитель горчичников; внутрь - при язве и раке желудка. В виде чая - при головной боли. В Грузии входит в сбор против ревматизма. Однако самостоятельно препараты горца перечного в настоящее время используют редко. Обычно их применяют в качестве вспомогательного средства в комплексной терапии при маточных и внутренних кровотечениях. Иногда - при поносе и энтероколитах в сочетании с различными лекарственными растениями. В комплексных сборах назначают больным хроническим колитом, сопровождающимся эрозивноязвенным поражением слизистой оболочки, а также для лечения геморроя. В составе сбора из лекарственных растений используют для приготовления ванночек при наружном лечении геморроя.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт водяного перца жидкий (Extrac- tum Polygon! hydropiperis fluidum) - прозрачная зелено-бурого цвета жидкость ароматного запа
ха, горько-вяжущего вкуса. Назначают по 30-40 капель 3-4 раза в день в качестве кровоостанавливающего средства.
Настой травы водяного перца (Infusum herbae Polygon! hydropiperis): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Обьем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды как кровоостанавливающее средство.
Трава водяного перца (Herba Polygoni hydropiperis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение обладает сильным кровесвертывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует. Противопоказан при воспалениях почек и мочевого пузыря. Применение водяного перца без совета лечащего врача нежелательно.
* * *
Наблюдаются отравления горцем перечным лошадей. Симптомы: общая слабость, диарея, атаксия, снижение температуры, слабость сердца. Первая помощь заключается в назначении слабительных, обволакивающих средств, а при поносах - вяжущих средств. При общем угнетении вводят кофеин, камфору и другие препараты.
Применение в других областях. Горец перечный находит применение в ветеринарии. Используется для окрашивания тканей в зависимости от протравы в цвета: желтый, золотистый, черный, хаки. Употребляется как острая приправа к пище (особенно в Китае).
ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ (Polygonum persicaria L)
Русские названия: горец почечуйный, почечуйная трава, почечуйник, горчак бабий.
Белорусские: драсён чырвоны, звычайны, белы, гусятн!к дз!к1, дрост.
Украинское: г1рчак почечуйний.
Однолетнее растение семейства гречишных (Polygonaceae), до 110 см высоты. Корень стержневой. Стебель восходящий или прямостоячий, одиночный, ветвистый. Листья линейно-ланцетные, к основанию клиновидно-суженные, почти сидячие, сверху часто с красноватым пятном. Цветки мелкие, розовые или белые, в густых цилиндрических колосовидных конечных кистях. Плод - черный блестящий, широкояйцевидный или трехгранный орешек, покрытый плен^
чатым околоцветником. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - октябре. Размножается семенами. Произрастает в европейской части СНГ, на Кавказе, на юге Сибири и Дальнего Востока, в Средней Азии. Растет по берегам рек, озер, мелиоративных каналов, на сырых лугах, как сорняк на полях, в садах и огородах, в ольховых зарослях. Часто образует чистые заросли или смеси с другими гигрофильными растениями.
Растение иногда относят к группе ядовитых.
О лечебных свойствах горца почечуйного упоминают Гиппократ, Диоскорид, Гален. Лекарственные формы применяют в Индии, Болгарии, Польше и в других странах. Название почечуйная трава происходит от старого названия геморроя - почечуй.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава горца почечуйного, которую заготавливают в период цветения растений, срезая его верхние части на расстоянии 15-25 см от поверхности почвы. При этом оставляют 2-3 растения на каждые 2-3 м2 его зарослей. Сушат на открытом воздухе в тени, однако предпочтительнее сушку проводить в сушилках с искусственным обогревом, регулируя температуру с учетом нагрева сырья не выше 40-50 °C. При замедленной сушке трава чернеет. Срок годности сырья 2 года. Запах отсутствует, вкус горький. Основные районы заготовок: Полесье и украинская лесостепь.
Химический состав. В траве горца почечуйного содержатся эфирное масло (0,1%), дубильные вещества, флавоноиды (главные - гиперозид, авикулярин, кверцитрит), слизь, филлохинон, галловая, масляная и уксусная кислоты, воск, пектиновые вещества (5,4%), витамин Р, аскорбиновая кислота; в корнях - антрахиноновые соединения.
В надземной части содержатся: зола - 10,18%; макроэлементы (мг/г): К - 33,10, Са - 15,00, Мд - 8,30, Fe - 0,15; микроэлементы (КВН): Мп - 0,15, Си - 1,04, Zn - 1,51, Со - 0,04, Сг - 0,03, А1 - 0,06, Ва - 0,12, V - 0,05, Se - 3,75, Ni - 0,23, Sr - 0,43, Pb - 0,04. В - 32,41 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Аи, Ад, Mo, I, Br. Концентрирует Cu, Zn, Se.
Фармакологические свойства. Отвары и настои горца почечуйного обладают выраженными кровоостанавливающими свойствами, проявляющимися в повышении вязкости и свертываемости крови, а также заметно повышают сократительную способность гладкомышечных органов. Кроме того, препараты растения оказывают слабительное, мочегонное и незначительное противовоспалительное действие. Сужают сосуды, не оказывая существенного влияния на артериальное давление, усиливают функцию сердца.
Применение в медицине. Надземная часть. Рекомендована к медицинскому применению при хронических запорах. Экстракт - при маточных кровотечениях. Отвар и настой - при лечении геморроидальных кровотечений; как диуретическое при болезни почек и мочекаменной болезни; при диарее, простудных и венерических заболеваниях; наружно в виде полосканий - для укрепления десен при цинге и для обмывания ран; в свежем виде - вместо горчичников при
радикулите, подагре, головной боли (прикладывают к затылку), для заживления ран. Препараты горца почечуйного используют в комплексной терапии больных с атоническими запорами. В народной медицине некоторых стран дополнительно назначают для лечения опухолей различной этиологии, в том числе рака желудка.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы горца почечуйного (1п- fusum herbae Polygoni persicariae): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при хронических атонических запорах, геморрое и маточных кровотечениях.
Трава горца почечуйного (почечуйная трава) (Herba Polygoni persicariae) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Отвар травы горца почечуйного: 1 столовую ложку сырья заливают 300 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение обладает сильным кровесвертывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует.
* * *
Ядовито для сельскохозяйственных животных, особенно семена (для свиней и овец).
Применение в других областях. Корни, корневища и надземную часть используют для окраски тканей в желтый цвет. Надземная часть может применяться в винной и ликероводочной промышленности. Инсектицид против клопов. Медонос. Декоративное, эфиромасличное и витаминоносное растение. Опыт интродукции горца почечуйного показал реальную возможность его возделывания как промышленной культуры.
ГОРЕЦ ПТИЧИЙ
(Polygonum aviculare L.)
Русские названия: горец птичий, спорыш, птичья гречиха, топтун-трава, гусятница, трава-мурава, куроед.
Белорусские: драсён птушыны, зерн!ца, птушыная грэчка.
Украинские: спориш звичайний, птича гречка, г!рчак звичайний.
Однолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), с лежачими или при-
поднимающимися, сильно ветвящимися стеблями длиной до 60 см (общая длина веточек всех порядков хорошо развитого растения достигает 100 м). Корень стержневой, слаборазветвленный. Листья очередные, мелкие, короткочерешковые, широкоэллиптические, серовато-зеленые. Цветки очень мелкие, по 2-5 в пазухах листьев, бледно-зеленые, по краям белые или розовые. Плод - треугольный, черный, реже коричневый, матовый орешек. Цветет с мая до осени, плоды созревают с июня и до глубокой осени. Размножается исключительно семенами. Распространен почти по всей территории СНГ от южных границ до Кольского полуострова на севере. Обычно обилен в средней полосе европейской части СНГ и на юге Западной Сибири, в лесной и степной зонах. Растет по обочинам дорог, возле жилья, на пустырях, выгонах, часто образует сплошные заросли на уплотненных почвах. Растение устойчиво к вытаптыванию. Хорошо отрастает после многократного скашивания. Очень неприхотливо, благодаря чему распространено на всех материках, за исключением Антарктиды.
Трава горца птичьего (спорыша) популярна в народной медицине почти так же, как зверобой продырявленный. В восточно-славянской мифологии спорыш - символ плодородия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава горца птичьего, которую заготавливают в период цветения растения, когда стебли еще не успели затвердеть. При сборе сырья срезают ножом или серпом облиственные побеги длиной до 30 см (в сухую погоду). Не рекомендуется собирать на местах выпаса скота и около жилищ, в сильно загрязненных местах. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами или на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем. Запасы его в природе велики. Заготовку сырья можно проводить на одном и том же месте ежегодно. Однако для успешного возобновления необходимо оставлять для обсеменения около 25% хорошо развитых растений. Срок годности сырья 3 года. Запах сухого сырья слабый, вкус - немного терпкий.
Химический состав. Трава горца птичьего содержит большое количество аскорбиновой кислоты (450 мг%), витамины Е, К и провитамин А (каротин), флавоноиды (до 9,4%) авикулярин, гиперин, изорамнетин, мирицитин, кверцетин и кемпферол, дубильные вещества (до 4,8%), эфирное масло, кумарины скополетин и умбеллиферон, фенолкарбоновые кислоты: галловую, кофейную, п-кума- ровую, хлорогеновую, антрахиноны, смолы, слизи и соединения кремниевой кислоты. В цветках найдены флавоноиды, в корнях - антрахиноны.
В надземной части содержатся: зола - 9,26%; макроэлементы (мг/г): К - 36,90, Са - 11,50, Мд - 4,20, Fe - 0,30; микроэлементы (мкг/г): Мп - 299,00, Си - 14,40, Zn - 136,00, Со - 1,68, Сг - 0,48, А1 - 293,60, Ва - 34,48, Se - 0,16, Ni - 1,76, Sr -1,12, Pb - 3,20, В - 32,00,1 - 0,10, Вг - 102,9. He обнаружены Cd, Li, Au, V. Концентрирует Mn, Cu, Zn, Mo, Br.
Фармакологические свойства. Га ле новые формы, приготовленные из растения, повышают диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и хлора, в результате чего увеличивается фильтрация
в почечных клубочках и уменьшается обратная резорбция в почечных канальцах. Трава горца птичьего препятствует образованию мочевых камней, что связывают с содержанием в галеновых препаратах растения растворимых соединений кремниевой кислоты, которые в довольно значительных концентрациях удаляются с мочой.
Галеновые препараты растения положительно влияют на функцию желудочно-кишечного тракта благодаря дубильным веществам, обладающим антимикробными, противовоспалительными и вяжущими свойствами.
Флавоноиды, соединения кремния и дубильные вещества горца птичьего уменьшают проницаемость стенок сосудов, повышают свертываемость крови. Кроме того, он повышает сократительную способность гладкомышечных органов, главным образом усиливая сокращения матки. Препараты растения обладают незначительными гипотензивными свойствами, углубляют дыхание, малотоксичны.
Применение в медицине. В научной медицине - вяжущее, общеукрепляющее и диуретическое средство. В народной медицине - вяжущее, кровоостанавливающее, в том числе при геморроидальных и маточных кровотечениях, гипотензивное, витаминное средство. Применяется при туберкулезе, язве желудка, дизентерии, малярии и разных опухолях, мочекаменной и желчно-каменной болезнях,
Надземная часть. В китайской медицине отвар и настой - тонизирующее, при неврастении и слабости после болезни, жаропонижающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, диуретическое и антигельминтное; наружно в виде мазей - при кожных заболеваниях. В тибетской медицине - при серозных артритах, кровотечениях, септикопиемиях. В европейских странах - для лечения опухолей различного происхождения. Отвар (на молоке) пьют при разного рода судорогах. Экстракт и настой - вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее и диуретическое; при болезнях почек, печени, желудка и мочевого пузыря, легочных заболеваниях и туберкулезе; при кожных заболеваниях, геморрое, цинге и подагре, при простуде и головной боли; повышают свертываемость крови, понижают кровяное давление; ускоряют частоту сердечных сокращений. Входит в состав сборов, применяемых при хроническом гастрите и других заболеваниях желудка, бронхите, почечно-каменной болезни, маточных кровотечениях, циститах, коклюше, туберкулезе легких. Трава растения также входит в сбор Здренко, используемого при злокачественных образованиях.
В народной медицине сок - при гипертонии, неврозах, судорожных синдромах, заболеваниях легких, желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. При длительном употреблении хорошо растворяет камни почек и мочевого
пузыря. Наружно - прикладывают к ранам, язвам и ушибам; в виде ванн - при различных кожных заболеваниях у детей.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы горца птичьего (Infusum herbae Polygon! avicularis): 15 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой.
Отвар травы горца птичьего (Decoctum herbae Polygon! avicularis): готовят в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Измельченное сырье заливают водой комнатной температуры, ставят на кипящую водяную баню на 30 мин, охлаждают 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Сок горца птичьего: отжимают из вполне развитых растений, сорванных в период цветения. Принимают по 1/2-1 стакану сока со столовой ложкой меда 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение обладает сильным кровесвертывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует.
Применение в других областях. Корни раньше употреблялись для получения синей краски, однако способ ее получения в настоящее время утрачен. При обычных приемах крашения дает зеленые и желтые тона; нейтральные и кислые вытяжки окрашивают шелк и шерсть в кремовые, ярко-желтые тона. Молодая зелень травы идет в пищу. В Средней Азии порошок из травы курят при усталости. Травой спорыша хорошо отмывается посуда. Дает прекрасные газоны в виде зеленого ковра, эффективен для больших площадей. Рекомендуется для закрепления грунтов и озеленения стадионов, аэродромов и т.д. Легко размножается семенами. Является ценной кормовой культурой. Сено из его травы по питательности не уступает люцерне, клеверу, чине. Его охотно поедает крупный рогатый скот, овцы, свиньи, куры, гуси. Плоды являются кормом для домашних и промысловых птиц.
ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ (Geum urbanum L.)
Русское название: гравилат городской.
Белорусские: пан!кн!ца гарадская, суха- лом, падарожн!к.
Украинские: грав1лат мкький, п!дп!сник, вив!шник.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 80 см, с
толстым ползучим, многоглавым (у старых растений) корневищем красноватого цвета, длиной до 22 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый, шершавый из-за опушения беловатыми волосками. Прикорневые листья лировидно-прерывисто-перистые, на длинных черешках, стеблевые - на коротких или сидячие, трехраздельные. Цветки светло-желтые, одиночные, на длинных тонких цветоножках, находятся на верхушках стебля и ветвей. Плод - шаровидный многоорешек. Цветет с мая по август, плоды созревают в июне - сентябре. Размножается семенами и делением куста. Распространен в европейской части СНГ, Средней Азии и Западной Сибири. Растет на опушках, полянах лиственных лесов, среди кустарников, в садах и парках, вдоль дорог, в засоренных местах. Предпочитает редколесье, луга, берега рек.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища и трава гравилата городского. Корневища заготавливают осенью или ранней весной до цветения, а траву в начале цветения растений. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 45 °C. Срок годности корневищ 3 года, травы 1 год. Корневище по запаху и вкусу напоминает гвоздику. Хранят в плотно закупоренной посуде, так как при неправильном хранении запах исчезает.
Химический состав. В корневищах гравилата городского обнаружены дубильные вещества (до 30%), гликозид геин, горькое вещество, флавоны, эфирное масло с гвоздичным запахом (0,1%), углеводы (крахмал, сахароза, глюкоза, арабиноза), смолы. Листья содержат флавоновые гликозиды, аскорбиновую кислоту (до 129 мг%). В семенах содержится до 19% жирного масла. Эфирное масло вязкое, пряное и горькое на вкус. Его основной составной частью является эвгенол (до 80%).
Фармакологические свойства. Препараты корневищ с корнями гравилата городского обладают вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и проти- вомикробным свойствами. Кроме того, у них обнаружено противомалярийное, потогонное и общеукрепляющее действие.
Применение в медицине. Корневища. Применяются в гомеопатии. В народной медицине настой, отвар, порошок - при катарах желудка, дизентерии, колитах различной этиологии, рвоте, кишечных коликах, метеоризме, неврозах, холециститах, нефритах, циститах, туберкулезе легких, бронхиальной астме, кашле, С- авитаминозах, пародонтозе, катаральном, гипертрофическом, язвенно-некротическом гингивите и стоматите, гельминтозе; стимулирует сокращение миометрия, усиливает потенцию; а также как гемостатическое, антисептическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, потогонное, противомалярийное, тонизирующее средство; ванны - при скрофулезе, рахите.
Корневища, надземная часть. В народной медицине настой - при гастритах, колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле.
Надземная часть. В народной медицине отвар - при малярии, диарее, кашле, гастритах, колитах, холециститах; присыпка в качестве ранозаживляющего.
Цветки. В народной медицине применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, малярии, как гемостатическое, общеукрепляющее. Проявляют антивирусную активность.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы и корневищ гравилата городского: 10 г измельченного сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 2 ч. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Отвар травы гравилата городского: 20 г сырья кипятят на слабом огне в 250 мл воды 30 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день,
Отвар корневищ гравилата городского: 15 г сырья кипятят в 200 мл воды 30 мин, затем охлаждают и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Применение в других областях. Корневища (как возможный заменитель импортной гвоздики) используют как пряность. Из них делают приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд. Пряную приправу кладут в тесто для ароматизации, заваривают как чай. Корневище добавляют в пиво, квас и другие напитки для придания особого вкуса, предохранения от прокисания. Настой сухих корневищ вместе с апельсиновой коркой придает белому вину вкус вермута. Пригодны для дубления кож. Окрашивают шерсть в рыжевато-зеленоватый цвет. Из них можно получить черную и красно-коричневую краски. В народной медицине используют при появлении у крупного рогатого скота крови в моче. Молодые листья пригодны для приготовления салатов, супов и пюре. Растение проявляет инсектицидные свойства. Кормовое для овец, свиней, лошадей. Медонос.
Элементы агротехники возделывания. Посев проводят в апреле - начале мая. Семена очень мелкие, поэтому для лучшего распределения при посеве их смешивают с песком. Всходы появляются через 20-25 дней. При прореживании оставляют между растениями расстояние 25-30 см. Междурядья должны быть не меньше 70 см. Уход за растениями сводится к содержанию почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Если под предшественник (лучшие - овощные культуры) были внесены органические удобрения, то в процессе вегетации гравилата городского достаточно внести минеральную подкормку: 20-30 г суперфосфата, 10- 15 г калийной соли и 10-15 г аммиачной селитры на 1 м2.
Размножение делением куста и посадку можно проводить весной - в начале мая или осенью - в начале сентября.
ГРАВИЛАТ РЕЧНОЙ
(Geum rivale L.)
Русское название: гравилат речной.
Белорусские: пашкн!ца рачная, смалярю, грэбн!к.
Украинское: грав!лат р!чковий.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), с толстым, бурым, ползучим, одетым остатками листьев корневищем. Стебель до 1 м высоты, прямостоячий, опушенный, железистый, простой или слегка ветвистый на верхушке, красно-бурый. Прикорневые листья на длинных черешках, лировидные, перистые, с 2-3 парами боковых листочков; конечная доля листа более крупная, иногда трехлопастная. Стеблевые листья на коротких черешках, тройчатые или трехраздельные. Цветки (2-3) колокольчатые, поникающие; чашечка красно-бурая; венчик желтоватый, с красно-бурыми жилками; столбики длинные, нитевидные, с сочленениями, верхний членик позже отпадает, а нижний при плодах разрастается и становится вдвое длиннее. Плод - поздно опадающая красная семянка, заканчивающаяся крючком. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Распространен в европейской части СНГ, за исключением районов Днепра, Волги, Дона и Заволжья, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Растет на влажных и сырых плодородных, слабокислых почвах в лиственных лесах, вдоль речек, по кустарникам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища и трава гравилата речного. Корневища заготавливают осенью или ранней весной, траву - в начале цветения. Траву сушат на воздухе под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках. Выкопанные корневища сразу промывают холодной водой, хорошо провяливают на сквозняке и быстро сушат в сушилках при температуре 40-50 °C, часто перемешивая, чтобы сырье не потеряло аромат гвоздики. Срок годности сырья 1 год. Хранят в плотно закупоренной посуде.
Химический состав. В корневищах растения содержатся дубильные вещества пирагаллового ряда (до 23%), флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, углеводы, эфирное масло (до 0,1%), в состав которого в основном входит эвгенол и другие соединения. В молодых листьях до 117 мг% аскорбиновой кислоты и до 137 мг% каротина; в семенах до 19% жирного масла.
Фармакологические свойства. Препараты корневищ с корнями гравилата речного по действию схожи с препаратами гравилата городского.
Применение в медицине. Корневища. В народной медицине отвар, порошок - при головной боли, бессоннице, глазных болезнях, ревматизме, геморрое, поносе, как тонизирующее средство после тяжелых заболеваний, при маточных и геморроидальных кровотечениях, малярии, цинге, при воспалении почек, желчного и мочевого пузыря, как дополнительное средство при лечении туберкулеза, бронхиальной астмы и кашля, как средство, повышающее потенцию; наружно (порошок) - для присыпки гнойных ран и язв. Препараты эффективны против змеиного яда, снижают спастическое действие хлористого бария.
Надземная часть. В народной медицине настой - при пародонтозе, стоматите, ларингите.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корневищ гравилата речного: 6 г сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Курс лечения - 7-14 дней. Повторяют его через 5-7 дней.
Порошок из корневищ гравилата речного: готовят в деревянной ступке. Принимают по 0,05-0,1 г 3 раза в день до еды, запивая водой, но не разжевывая. Курс лечения - 7-10 дней.
Настой травы гравилата речного: 1 столовую ложку сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Применение в других областях. Корневища содержат ароматическую горечь ("гвоздичный корень") и употребляются как пряная приправа к пище, заменяя гвоздику. Используются в ликерном и пивоваренном производстве. Из них добывают красно-коричневую краску. Из молодых листьев готовят салаты, супы и пюре. Стебли охотно поедают козы и овцы, в меньшей степени - лошади и свиньи. Они пригодны для дубления кожи. Растение обладает инсектицидными свойствами. Хороший медонос, дает много нектара и немного пыльцы. Декоративное. В цветоводстве распространен сорт "Леонарде Вар" с крупными, от медно-розовой до бронзовой окраски цветками. Эффектно смотрится в группах, бордюрах и небольших букетах.
Элементы агротехники возделывания. Кусты делят весной и осенью. Разделенные части высаживают на расстоянии 20 см друг от друга. Семена высевают осенью или весной в ящики теплиц или на грядки открытого грунта. Сеянцы пикируют в ящики или грядки в зависимости от того, где проводили посев. На постоянное место высаживают в июне - августе (из теплицы) или весной следующего года.
ГРУШАНКА КРУГЛОЛИСТНАЯ (Pyrola rotundifolia L.)
Русские названия: грушанка круглолистная, барвинок, березка, грушанка, грушка, слезки, живая трава, дикий ладан, полевой перец.
Белорусские: грушанка круглал!стая, б1тон1ка лесавая, румянка.
Украинское: грушанка круглолиста.
Многолетнее травянистое растение семейства грушанковых (Pyrolaceae), с длинным ветвистым ползучим корневищем, от узлов которого отходят придаточные корни и надземные побеги. Стебель прямостоячий, безлистный, тупоребристый, до 30 см высоты. Листья собраны в прикорневой розетке, часто зимующие, кожистые, глянцевитые, овальные или округлые, почти цельнокрайние. Цветки белые или розовые, поникающие, душистые, чашевидно раскрыты, собраны в разностороннюю длинную кисть, на длинных цветоножках. Плод - пятигнездная, многосеменная шаровидная коробочка. Цветет в мае - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Растет на свежих песчаных и супесчаных почвах в хвойных и лиственных лесах.
Родовое название растению дано за внешнее сходство цветков с грушей, хотя у грушанки они значительно меньше по величине.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются листья грушанки, которые собирают во время цветения. Сушат в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем 2-3 см.
Химический состав. Растение содержит дубильные вещества (до 18%), сахарозу, фенолы и их производные: гидрохинон (0,069%), арбутин (до 8%), изогомоарбутин и др., флавоноиды (кемпферол), хиноны, эфирное масло, смолы, слизи, аскорбиновую кислоту (до 60 мг%).
Фармакологические свойства. Растение обладает вяжущим, антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным и потогонным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В тибетской медицине настой, отвар и настойка - при болезнях печени, костном туберкулезе; как жаропонижающее, желчегонное и успокаивающее. В европейской народной медицине отвар и настойка внутрь - как диуретическое и бактерицидное; при цистите, дизурии, асците, диабете, болезнях сердца, печени, почек, желудочно-кишечных заболеваниях, головной боли, заболеваниях горла, при кашле, фурункулах, цинге и женских болезнях, после родов, при грыже. Отвар наружно - для лечения ран и сыпей; высушенная и истолченная - гемостатическое при порезах.
Листья. Эссенция из свежих листьев - в гомеопатии. В народной медицине настой и чай - при заболеваниях печени и желчных путей, острых желудочно-кишечных заболеваниях, при хронических почечных заболеваниях, циститах,
простатите и асците, простудных заболеваниях, ревматизме. Отвар и настойка - закрепляющее, гемостатическое. Сухой порошок, кашица из свежих листьев, иногда отвар - ранозаживляющее, для лечения гнойных ран и сыпей; ванны - при ревматизме. Сок - при лечении труднозажи- вающих ран.
Цветки. Настой - для промывания глаз при воспалении.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев грушанки: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
***
Ядовитость растения для сельскохозяйственных животных достоверно не установлена, но поедание ими грушанки может вызвать появление крови в моче.
Применение в других областях. Листья - суррогат чая. Декоративное.
ГРЫЖНИК голый
(Herniaria glabra L)
Русские названия: грыжник голый, гладкий, собачье мыло, грижница, полевое мыльце.
Белорусские: грыжшк гладк!, гладун гладк!, заячшк, пяшчанка.
Украинские: остудник голий, грижниця, мило, собаче мило.
Одно-, дву- или многолетнее растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), со стержневым корнем. Стебли многочисленные, 5-15 см длины, лежачие, плотно прижатые к почве, почти голые или слегка коротковолосистые. Листья мелкие, продолговато-обратнояйцевидные или эллиптические, желтовато-зеленые, к основанию суженные в короткий черешок. Прилистники пленчатые, белые, по краям тонкореснитчатые. Цветки мелкие, невзрачные, собраны по 5-12 в пазушные клубочки. Лепестки в количестве 5, белые, шиловидные, короче чашечки. Плод - шаровидный, односеменной, мелкий орешек. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Размножение семенное. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. Предпочитает бедные, преимущественно песчаные почвы, поэтому встречается по песчаным местам, обрывам рек и водоемов, около дорог, по сухим полям, залежам.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава грыжника, которую заго
тавливают во время цветения, тщательно очищая от песка и других примесей. Подрезают траву серпом или ножом, сушат в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья 2 года. Сушеное сырье должно иметь желтовато-зеленоватый цвет с запахом кумарина. В медицинской практике СНГ применяется редко и заготавливается главным образом на экспорт в европейские страны, где употребляется как мочегонное средство.
Химический состав. Трава грыжника голого содержит кумарин и его производные, умбеллиферон и герни- арин (до 0,2%), флавоноиды кверцетин, рутин и др., тритерпеновый сапонин, расщепляющийся при гидролизе на квилайевую кислоту и сахара (глюкозу, рамнозу, галактозу), плотное эфирное масло.
Фармакологические свойства. Основным свойством растения является его мочегонное действие. В народной медицине многих стран грыжник считают специфическим средством для лечения острых воспалительных процессов и спазма мочевого пузыря.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения. В народной медицине настой - при воспалении мочевого пузыря и почек; как профилактическое средство против образования камней в почках; при болях в желудке, водянке, ревматизме, подагре. Считается, что он снимает мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, особенно у нетренированных людей. Отвар (наружно) - при экссудативном диатезе, экземах у детей (в виде ванн). Сок - в косметике. Свежее растение, собранное в июле, используют в гомеопатии. В западноевропейской медицине применяется как ранозаживляющее, а также при легочных заболеваниях, мочекаменной болезни, почечных коликах, задержке мочи, хроническом цистите.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы грыжника: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: необходимо помнить, что растение ядовито и передозировка может привести к отравлению.
Применение в других областях. При растирании растения с водой образуется мыльная пена, которая хорошо отмывает и смягчает кожу. Иногда грыжник используют для мытья шерсти домашних животных, в частности собак. Благодаря содержанию сапонинов может быть использован в мыловарении. Инсектицид для борьбы с насекомыми, паразитирующими на животных. Легко вводится в культуру. Декоративное, пригоден для газонов и ковровых цветников.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
(Inula helenium L)
Русские названия: девясил высокий, девятисил, девясил Елены, оман.
Белорусские: дз!вас1л высок!, жывас!л, бараун!к.
Украинские: девясил високий, оман.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 250 см, с толстым, коротким, мясистым, многоглавым корневищем, от которого отходят немногочисленные придаточные корни. Стебель (один или несколько) прямостоячий, бороздчатый, опушенный короткими, густыми, белыми волосками, в верхней части коротковетвистый. Листья очередные, крупные, неравнозубчатые, сверху немного морщинистые, снизу бархатис- то-серовойлочные. Цветки собраны в соцветия (корзинки); на верхушке главного стебля и ветвей корзинки образуют рыхлые кисти или щитки. Цветки золотисто-желтые, с грязнобелым хохолком волосков. Плод - четырехгранная бурая семянка с хохолком, вдвое превышающим семянку. Цветет в июле - сентябре, плоды созревают в августе - октябре. Размножается семенами и корневыми отпрысками. Распространен на Кавказе, в Средней Азии, лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ и Западной Сибири. Растет по берегам рек, озер, по влажным лугам, в местах выхода грунтовых вод, среди кустарников, в лиственных лесах, по околицам поселков (как одичавшее).
Девясил высокий относится к древним лекарственным растениям, которыми широко пользовались в свое время врачи эпохи Гиппократа, Диоскорида, Плиния. Это растение использовал в практике Авиценна. Плиний писал, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похищение которой Парисом, по преданию, послужило поводом к Троянской войне.
Следует отметить, что именно в корнях девясила в 1804 году был открыт инулин как химическое вещество. Как известно, больным сахарным диабетом инулин рекомендуется вместо сахара и крахмала.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища и корни девясила, собранные на второй год жизни. Собирают всю подземную часть растения в августе - сентябре или ранней весной, когда появляются первые листья. При сборе сырья подкапывают корневую систему в радиусе около 20 см от стебля на глубину 30 см и, взявшись за стебель, вытаскивают корневище вместе с корнями из почвы, стараясь не обломать толстые корни. Для возобновления зарослей оставляют нетронутыми не менее одного плодоносящего растения на 10 м2. Кроме того, при эксплуатации природных зарослей девясила высокого необходимо соблюдать следующие правила: на одном месте заготовки
вести 1 раз в 5 лет, оставляя при этом до 30% семенников для возобновления вида. Выкопанное сырье отряхивают от почвы, быстро промывают в воде, остатки стеблей срезают у основания и отбрасывают, удаляют тонкие корешки. Корневища и толстые корни разрезают продольно на куски длиной 10-15 см, толщиной 1-2 см. Поврежденные вредителями и почерневшие части корней и корневищ отбрасывают.
Корни и корневища девясила провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду - под навесом. Затем сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре нагрева сырья не выше 40 °C, разложив тонким слоем (не толще 5 см). Если перед загрузкой в тепловую сушилку сырье не провяливали, начальная температура сушки не должна превышать 30-35 °C (при сильной вентиляции). Не следует сушить целые корни и корневища, а также поднимать температуру выше 50 °C, так как в этих условиях сырье запаривается и темнеет. В хорошую погоду его можно сушить на солнце, расстилая на брезенте тонким слоем и укрывая после захода солнца. Конец сушки определяют по ломкости корней, Срок годности сырья 3 года. Сушеные корни снаружи серо-бурого, на разрезе желтовато-белого цвета с буроватыми блестящими точками - вместилищами эфирного масла. Запах сырья своеобразный, ароматный, вкус пряный, горький.
Сырье, несвоевременно заготовленное весной, когда отрастают крупные листья или появляются стебли, содержит дряблые корневища и корни, а при медленной сушке своевременно собранного сырья изменяется его естественная окраска. Такое сырье является некачественным.
Химический состав. Корневище содержит до 44% инулина, сапонины, горечи, эфирное масло (до 4,3%), в состав которого входят алантолактон (геленин), смолы, слизь, дигидроалантолактон, фриделин, даммарадиенил- ацетат, даммарадиенол, стигмастерн, фитомелан, нестойкие полиены и другие ацетиленовые соединения, пектины, воск, камедь, витамин Е. В траве найдено до 3% эфирного масла, обнаружены аскорбиновая кислота и витамин Е; в листьях - дубильные вещества (9,32%), лактоны (1,19%), фумаровая, уксусная, пропионовая кислоты; в семенах - 22,3% жирного масла.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 6,23%; макроэлементы (мг/г): К - 14,50, Са - 7,40, Мд - 1,90, Ее - 0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,38, Zn - 0,27, Со - 0,11, Сг - 0,04, А! - 0,40, V - 0,15, Se - 10,00, Ni - 0,14, Sr -0,15, Pb - 0,05, I - 0,13. В - 14,40 мкг/г. He обнаружены Mo, Ba, Cd, Li, Ад, Au, Вг. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Растение обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием, улучшает аппетит, уменьшает перистальтику кишечника, снижает секрецию желудочного сока. Народная медицина, кроме того, отмечает мочегонное и противоглистное свойство корневищ девясила высокого. Считается, что основным биологически активным веществом девясила является алантолактон и сопутствующие ему терпеноиды эфирного масла.
Применение в медицине. Корневища. Отвар - при бронхите, бронхиальной астме, воспалении
легких, эмфиземе, туберкулезе легких (при этом уменьшается выделение мокроты, улучшается самочувствие, успокаивается кашель); заболеваниях пищеварительного тракта (гастритах с повышенной секрецией, энтероколитах, поносах неинфекционного происхождения, при отсутствии аппетита); заболеваниях печени; а также при кожных заболеваниях (при экземе, нейродермите и других дерматозах, в случаях, когда кожный аллергический процесс сочетается с бронхиальной астмой или глистной инвазией) и трудно заживающих ранах (без мокнутья). В народной медицине - при глистной инвазии, болезненных и нерегулярных менструациях, малокровии, заболеваниях почек, геморрое, сахарном диабете, водянке. Настой - при воспалении легких, бронхитах, трахеитах, простуде, при повышенном кровяном давлении, геморрое и как кровоочистительное средство при различных заболеваниях кожи. Отвар - при заболеваниях легких, гастритах, колитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитах, гипертонической болезни; наружно в виде полосканий - при воспалительных процессах горла и полости рта; в виде ванн и обмываний - при кожных заболеваниях. Мазь - при экземе и зуде кожи. Сок - при кашле и бронхиальной астме. Настойка - при малярии. Эссенция из свежих корней и корневищ используется в гомеопатии. В болгарской народной медицине настойка - при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше.
Корневища и корни девясила высокого входят в состав отхаркивающих, желудочных, мочегонных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корневищ и корней девясила (De- coctum rhizoma et radix Inulae helenii): 16 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 1 ч до еды. Можно добавить мед или варенье по вкусу.
Аллантон (Allantonum) - препарат из корней девясила высокого, содержащий сумму сесквитерпеновых лактонов. Серовато-желтая масса мягкой консистенции, горьковатого вкуса, со слабым ароматическим запахом. Нерастворим в воде, трудно растворим в спирте. Аллантон усиливает кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряет процесс заживления язв, увеличивает количество связанной соляной кислоты и уменьшает содержание пепсина, что положительно сказывается на течении болезни. Препарат повышает аппетит, способствует увеличению
массы тела, особенно у ослабленных больных. Применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Назначают по 1 таблетке 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения продолжается обычно 4-6 недель, при медленно рубцующихся язвах - 8 недель. Одновременно можно назначать другие противоязвенные препараты. В первые дни лечения возможно усиление болей в области желудка, изжога. Эти явления обычно проходят самостоятельно. В случае аллергических реакций прием препарата прекращают. Выпускается в виде таблеток по 0,1 г по 100 шт. в упаковке.
Сок из корневищ и корней девясила, смешанный с медом (1:1), принимают при кашле и бронхиальной астме.
Настой корней и корневищ девясила: 20 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 8 ч. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
Отвар корней и корневищ девясила: 100 г свежего сырья заливают 1 л воды, кипятят 4 ч, затем процеживают. Применяют в виде ванн и обмываний при кожных заболеваниях.
Настойка корней и корневищ девясила. Настойку на спирте или водке (1:10) принимают по 15-20 капель 3 раза в день. При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки пьют по 1 столовой ложке настойки и затем принимают 2-3 столовые ложки свиного жира.
Порошок измельченных корней и корневищ девясила: принимают малыми дозами (на кончике ножа) 3-4 раза в день до еды.
Мазь из корней и корневищ девясила: готовят небольшими порциями на свином несоленом сале. Хранят в холодильнике, так как в обычных условиях она быстро прогоркает. Для ее приготовления 1 столовую ложку измельченного сырья и 4-5 ложек сала варят 15 мин и в горячем виде процеживают через плотную ткань. Пораженные места смазывают 1 раз в сутки до улучшения состояния, затем несколько дней обмывают теплым отваром корня.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: девясил не рекомендуется применять при тяжелых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при беременности. Следует помнить, что препараты девясила высокого можно применять только по назначению врача. При передозировке могут появиться симптомы отравления.
* * *
Скармливание девясила лошади в дозе 4,2 кг, овце - 1,8 кг приводит к смерти животных. Симптомы отравления: слюнотечение, общая слабость, шаткость, ослабление сердечной деятельности, замедление дыхания, коматозное состояние.
Применение в других областях. Из корневищ и корней получают синий краситель для тканей
(настой смешивают с калия карбонатом или калиевой щелочью). Корневища используют в ликероводочной промышленности для подкраски и ароматизации вин, служат сырьем для консервирования кондитерских изделий. Можно использовать как пряность, в качестве заменителя имбиря. В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей. Медонос. Декоративное. Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог.
Элементы агротехники возделывания. Для возделывания наиболее пригодны хорошо окультуренные, богатые питательными веществами рыхлые суглинистые и супесчаные почвы, с нейтральной или слабощелочной реакцией и мощным гумусовым горизонтом. Предшественником девясила могут быть любые овощные культуры. После уборки предшественника участок рыхлят на глубину 4-6 см, провоцируя появление сорняков, а при их прорастании перекапывают на глубину 25-28 см. Закладывают плантацию осенью (в сентябре) или весной (в мае). При осеннем посеве используют свежесобранные семена без предварительной подготовки, а при посеве будущей весной их необходимо обязательно стратифицировать. Семена высевают рядовым способом, на глубину 1,5-2 см, с междурядьями 50-70 см. Через 2-3 недели после появления всходов девясила проводят рыхление, прополку и прореживание растений. Расстояние между ними в рядах 20-30 см. Одновременно с прореживанием делают подкормку аммиачной селитрой (10-15 г на 1 м2) и суперфосфатом (20-30 г на 1 м2). Калийную соль (10-15 г) вносят несколько позже. Растения девясила хорошо отзываются на азотно-фосфорно-калийные подкормки, но отрицательно реагируют (даже при закладке плантаций) на внесение свежего неперепревшего навоза. В первый год жизни растения развивают розетку прикорневых листьев. Начиная с июня следующего года у растений, выращиваемых на лекарственное сырье, систематически срезают верхушки стеблей, не давая им цвести, стимулируя этим более интенсивное нарастание корневой массы. Заготовку материала для размножения производят при выкопке корневищ осенью или ранней весной. Толстые корни используют как сырье, а тонкие, диаметром 0,8-1,0 см, идут на посадочный материал. На предварительно подготовленном участке их укладывают в лунки глубиной 5-7 см, поливают и присыпают землей.
ДОННИК БЕЛЫЙ (Melilotus albus Desr.) Русское название: донник белый. Белорусские: баркун белы, трава беркЫ, свшуха.
Украинское: буркун бьлий.
Двулетнее растение семейства бобовых (Fabaceae), со стержневым корнем, проникаю
щим на глубину до 2 м и более. Все растение издает слабый аромат кумарина. Стебель до 2 м высоты, прямостоячий, ветвистый, в верхней части короткоопушенный. Листья очередные, тройчатые, сложенные из продольно-обратнояйцевидных листочков с 6-12 парами жилок. Цветки поникающие, собраны по 40-80 в узкие кисти, при плодах сильно удлиняющиеся; венчик белый. Плод - темнеющий, яйцевидный боб, с сетчатым жилкованием. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают в июле - октябре. Размножается семенами. Евразийский вид. Растет на супесчаных и суглинистых свежих почвах по лесным опушкам, полянам, вдоль дорог и железнодорожных линий. Засухоустойчив. Не переносит кислых и очень влажных почв.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава донника белого, которую заготавливают в период цветения растения. При заготовке необходимо оставлять часть растений для семенного размножения. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем и периодически переворачивая. Сушку считают законченной, когда стебли становятся ломкими. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В надземной части растения содержится кумарин, мелилотовая кислота, холин, танин, смолистые вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота (до 280 мг%), токоферол (до 45 мг%). В семенах имеется жирное масло.
Фармакологические свойства. Растение обладает антикоагулирующим и фибринолитическим действием.
Применение в медицине. В настоящее время донник белый применяется только в народной медицине. Корни. Используют при тромбозах.
Надземная часть. Настой, отвар - лактогенное, противолихорадочное, при асците. В Болгарии - от головной боли.
Листья, цветки. Мазь - ранозаживляющее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы донника белого: 1 столовую ложку сырья заливают 500 мл воды и оставляют на ночь, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при превышении дозы или длительном приеме могут вызываться осложнения - кровотечение из почек (в моче кровь) и других органов.
* * *
У сельскохозяйственных животных вызывает отравления, аналогично доннику лекарственному, хотя и содержит меньшее количество кумарина по сравнению с ним.
Применение в других областях. Надземная часть используется для ароматизации пива и табака.
Стебли пригодны для получения волокна для веревок и мешковины. Волокно его длиной 5-18 мм, отличается слабым одревеснением. Выход волокна составляет 6-7% от веса сухих стеблей. Инсектицид, ратицид. Кормовое для всех видов сельскохозяйственных животных и домашней птицы. При раннем скашивании зеленую массу можно использовать для приготовления высокопитательной травяной муки, брикетов. Может быть использован на зеленое удобрение. Ценная культура для полевых и кормовых севооборотов. Медонос. Продолжительное время выделяет большое количество нектара. С одного цветка пчелы получают до 0,09 мг нектара. Нектар бесцветен, прозрачен, с сильным запахом кумарина и средней сахаристостью до 45%. Встречается в культуре, перспективен для освоения солонцеватых почв в засушливых районах. Выведены культурные бескумариновые формы. Урожайность сена дикорастущего донника белого составляет 10-30 ц/га, культурного - 40-60 ц/га, а в благоприятных условиях - 100-140 ц/га, семян - 2-5 (и даже до 15-17) ц/га.
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ [Melilotus officinalis (L.) Desr.]
Русские названия: донник лекарственный, желтый, мольная трава, дикая гречиха, желтый баркун, женский донник, заячий холодок.
Болорусские: баркун лекавы, малясн!к, томка.
Украинские: буркун л!карський, буркун жовтий.
Двулетнее растение семейства бобовых (Fabaceae), высотой до 2 м, с запахом кумарина. Стебель (чаще один) прямой, ветвистый, голый, в верхней части слабоопушенный. Листья очередные, тройчатые с двумя ланцетовидными прилистниками, на длинных черешках. Цветки желтые, мелкие, мотыльковые, на коротких цветоножках, собраны в многоцветковые пазушные кисти (с 30-70 поникающими цветками). Плод - односеменной, яйцевидный боб, с поперечными морщинками. Семена овальные, зелено-желтые, гладкие или мелкобугорчатые. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают с июля до поздней осени. Размножается семенами. На территории СНГ встречается повсеместно, часто как сорняк зерновых культур и клевера. Растет по лесным опушкам, в оврагах, вдоль дорог, на суходольных лугах, в кустарниках на свежих и сухих почвах.
Родовое название растения происходит от греческого Melilotus медовый клевер, так как донник лекарственный привлекает много пчел.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава донника лекарственного. Ее заготавливают во время цветения, срезая ножами верхушки и боковые побеги длиной до 30 см без
толстых и грубых стеблей. Нельзя собирать траву донника лекарственного на обочинах дорог и вблизи грунтовых дорог, где она покрыта пылью. Сырье заготавливают в сухую погоду, когда сойдет роса, так как будучи влажным оно очень быстро согревается и темнеет. Сырье немедленно отправляют на сушку.
Сушат сырье на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем (толщиной до 5-7 см) на бумаге или ткани и периодически переворачивая. Сушку заканчивают, когда стебли становятся ломкими. Нельзя пересушивать сырье, так как тогда почти все листья осыпаются. В сушилках сушат при температуре не выше 40 °C. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья кумариновый (запах свежего сена), вкус солоновато-горький. Является предметом экспорта.
Химический состав. Трава донника лекарственного содержит кумарин (до 0,9%), кумаровую кислоту, дикума- рол, мелилотин, мелилотовую кислоту, гликозид метило- тозид, производные пурина, жироподобные вещества, белок (17,6%), эфирное масло (0,01%), аскорбиновую кислоту (до 389 мг%), каротин (до 84 мг%), витамин Е (более 45 мг%). В семенах найдено до 42% жирного масла.
В надземной части содержатся: зола - 7,00%; макроэлементы (мг/г): К - 24,10, Са - 18,20, Мд - 3,00, Ре - 0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,12, Си - 0,40, Zn - 0,35, Со - 0,08, Mo - 11,20, Сг - 0,04, А1 - 0,12, Ва - 0,23, Se - 18,60, Ni - 0,19, Sr - 1,12, Pb - 0,09. В - 65,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Au, Ад, V, I, Вг. Концентрирует Fe, Sr, Mo, Se, особенно Mo, Se.
Фармакологические свойства. Биологическая активность растения определяется наличием в нем кумарина. Кумарин донника лекарственного повышает систолическое артериальное давление, увеличивает минутный объем сердца и количество лейкоцитов в крови, улучшает мозговое и периферическое кровоснабжение и кровообращение органов брюшной полости.
Применение в медицине. Имеются сведения о применении донника лекарственного в Индии как мягчительного, гемостатического средства; при метеоризме. В китайской медицине в сборах - для лечения эпидемического энцефалита.
Надземная часть. В гомеопатии - для изготовления эссенции; внутрь - при климактерических недомоганиях и психозах на почве гиперемии. В народной медицине - слабительное, входит в мягчительные сборы; при гинекологических заболеваниях; настой, отвар - при метеоризме, заболеваниях верхних дыхательных путей и легких, гипертонической болезни, атеросклерозе; как отхаркивающее, седативное, диуретическое, антибактериальное, гипотензивное, антиспазматическое, болеутоляющее. Наружно настой, отвар (ванны, компрессы, обмывания, припарки, примочки, мази, пластыри) - как раздражающее, отвлекающее, противовоспалительное, очищающее, мягчительное; при абсцессах, фурункулезе, мастите, суставном ревматизме и злокачественных опухолях. В Болгарии настой, отвар - антикоагулянт и фибринолитическое; при хроническом бронхите, цистите, мигрени, гипертонической болезни. В Польше - при бес-
соннице, неврастении, при сердечных и головных болях; наружно - для лечения геморроя. В Австрии и Германии - при болезнях желудка и бронхитах. Во Франции отвар внутрь - антиспаз- матическое и вяжущее; при подагре.
Листья. Предложен тканевой препарат "Ме- лиоцин", биостимулирующее действие которого вдвое выше, чем экстракта алоэ.
Цветки (свежие). Мазь (наружно) - при фурункулах, карбункулах для ускорения их созревания.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Трава донника (Herba Meliloti) входит в состав мягчительного сбора (чая) для припарок в донниковый пластырь, способствующий рассасыванию и вскрытию нарывов и опухолей.
Настой травы донника лекарственного (1п- fusum herbae Meliloti officinali): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 / 3-1 /2 стакана 2-3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
Отвар травы донника лекарственного: 10 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Мазь из свежих цветков донника лекарственного: 50-60 г сырья тщательно растирают с 3 столовыми ложками сливочного масла.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в больших дозах угнетает центральную нервную систему, неблагоприятно действует на гладкую мускулатуру. При длительном употреблении и передозировке вызывает головокружение, головные боли, тошноту, рвоту, сонливое состояние, иногда - поражение печени, кровоизлияния (под кожу, в мышцы, внутренние органы) и даже паралич центральной нервной системы. Нельзя применять его при беременности, внутренних кровотечениях, пониженной свертываемости крови. Лечебное применение донника лекарственного возможно лишь по назначению и под контролем лечащего или участкового врача.
реакции. Проникая через плаценту, дикумарин может вызвать летальное кровотечение у плода. Особенно опасно отравление при недостатке в рационе витамина К. При отравлении больным животным дают корма, богатые витамином К (люцерновое, клеверное сено, морковь и др.). Крупному рогатому скоту вводят внутримышечно по 0,1-0,3 г витамина К и кальцийсодержащие препараты (глюконат кальция, кальция хлорид).
Применение в других областях. На Кавказе молодые корни используют в пищу сырыми или отваренными, а листья как кулинарную пряность. Используется для изготовления зеленого сыра. Листья применяют в качестве ароматизатора в молочной, мясной, рыбной, табачной промышленности и производстве безалкогольных напитков. Используется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерии и ликероводочной промышленности. Листья в Таджикистане и во Франции - для окрашивания тканей в желтый цвет. Инсектицид для моли, ратицид. Кормовое для сельскохозяйственных животных. Используется ддя скармливания скоту в виде силоса (в свежем виде поедается плохо). По своей питательности не уступает люцерне. Хороший сидерат - обогащает почву азотом. Популярен как хороший мелиоратор солонцовых почв. Установлено, что после донника лекарственного повышается урожай табака. Встречается в культуре. Медонос. Дает с одного гектара до 300 (800) кг меда, светло-янтарного, прозрачного, сладкого, с резким ароматом. Разводят вблизи пасек, на специальных припасечных участках, на склонах оврагов.
Элементы агротехники возделывания. Семена можно высевать в несколько сроков: ранней весной, летом и под зиму, однако лучшим сроком считается ранневесенний. Для ускорения прорастания семян их перед посевом замачивают на 3-4 ч в воде. После уборки предшественников участок рыхлят на глубину 4-6 см, а после массового прорастания сорняков перекапывают на глубину 25-28 см. Перед посевом семян почву прикатывают. Семена сеют на глубину 1,5-2,0 см с междурядьями 60 см. При весеннем посеве всходы появляются через 2-3 недели. С появлением 2-4 настоящих листочков проводят прополку, рыхление и прореживание растений, оставляя их на расстоянии 30 см друг от друга. В первый год донник лекарственный зацветает, но плоды вызреть не успевают. На второй год вегетация начинается с начала апреля.
Отравление животных связано со скармливанием им испорченного сена или силоса из донника лекарственного. При загнивании сена (под действием плесневых грибков) образуется ядовитый дикумарин, обладающий антикоагуляр- ным действием. Отравление развивается с латентным периодом в 3-5 дней и характеризуется кровоточивостью, кровоизлияниями, диспепти- ческими расстройствами, угнетением функции печени, гематурией, возможны аллергические
ДРЕМА БЕЛАЯ [Melandrium album (Mill.) Garcke]
Русское название: дрема белая.
Белорусские: смалянка лугавая, белы ко- рань, панчошшк.
Украинские: меландр!ум б!лий, кук!льг слшак.
Однолетнее или двулетнее двудомное растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae),
высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, виль- чато-ветвистый, вверху железисто-мохнатый, с утолщенными узлами. Листья супротивные, эллиптические, заостренные, нижние суженные в черешки, верхние - сидячие. Цветки белые, однополые, двудомные, собраны в вильчатое соцветие. Чашечка у тычиночных цветков трубчатая, с 10 жилками, у пестичных яйцевидная, с 20 жилками. Венчик состоит из пяти глубокодвухраздельных лепестков. Плод - яйцевидная коробочка с мелкими семенами. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Цветки раскрываются к вечеру, издавая сильный приятный запах, днем - закрытые. Размножается семенами. Европейско- североазиатский вид. Растет на лугах, паровых полянах, по садам, лесным опушкам, кустарникам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава дремы белой, которая заготавливается во время цветения растения. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В корнях дремы белой содержатся сапонины, углевод лактозиноза, эфирное масло, дубильные вещества, фитонциды, флавоноиды, железо, марганец, соли кальция, калия, магния. В листьях до 80 мг% аскорбиновой кислоты, около 27 мг% каротина; в надземной части до цветения - около 18% белка, 3,5% жира, 16,5% клетчатки.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, обезболивающим и успокаивающим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В Коми-Пермяцком автономном округе - при маточных кровотечениях, пупочной грыже, эпилепсии. В народной медицине настой - при желудочных и кишечных коликах (как обезболивающее средство), при бессоннице (как успокаивающее и слабое снотворное).
Корни. В народной медицине отвар - при сердцебиении, ревматизме и заболевании почек (как противовоспалительное), бессоннице, желудочных коликах, зубной боли; наружно в виде припарок к затвердевшим фурункулам, геморроидальным шишкам и опухолям желез с целью их размягчения и снятия болевых ощущений.
Семена. В Англии - при опухолях кишечника.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы дремы белой: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Пенообразователь в технике. Кормовое для крупного рогатого скота и овец. Декоративное.
ДРОК КРАСИЛЬНЫЙ (Genista tinctoria L)
Русские названия: дрок красильный, тере- за, чистик.
Белорусские: жаутазель фарбавальны, заячы гарох.
Украинские: др!к красильний, жовтило, арочник.
Полукустарник семейства бобовых (Fabaceae), высотой до 170 см. Стебли ветвистые, прямостоячие, бороздчатые, ярко-зеленой окраски, вверху с прижатыми волосками, в суровые зимы отмирающие. Листья сидячие, очередные, линейные или ланцетовидные, цельнокрайние, по краям вдоль жилок с пушком. Цветки ярко-желтые, мотыльковые, собраны в густую верхушечную облиственную кисть. Плод - большой голый, слегка согнутый, 6-10-семенной боб, черного цвета. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Распространен в Прибалтике, Поволжье, верховьях Днепра, Западной Сибири, на Дону и Оби. Растет на сухих и свежих супесчаных и суглинистых почвах в сосновых и смешанных лесах, среди кустарников, при лесных дорогах. Предпочитает карбонатные и песчаные почвы.
Растение ядовито, особенно семена!
Издревле дрок служил как декоративное и лекарственное растение. Сведения о нем можно найти у античных и средневековых авторов - ученых, писателей, поэтов (у Вергилия, Калумел- лы, Плиния Старшего, Марциала).
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является надземная часть дрока красильного, которая заготавливается в период цветения и рыхло укладывается в корзины. Сушат в тени под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. Все растение содержит алкалоиды (до 0,33%), в листьях и стеблях есть эфирное масло (в период цветения до 0,02%). В семенах - анагирин, сидете- ин, метилцитизин, цитизин; в цветках - пигменты лютео- лин и генистеин, придающие нм желтую окраску, и эфирное масло (до 0,04%).
Фармакологические свойства. Растение обладает гемостатическим, мочегонным, потогонным, слабительным, желчегонным, общеукрепляющим и успокаивающим свойствами. Отмечено сильное сосудорасширяющее и антибактериальное действие настоя надземной части.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине - при желтухе, малярии, сердечной слабости, болезнях щитовидной железы, маточных кровотечениях; как мочегонное при нефрите и отеках сердечного происхождения; как средство, способствующее выведению из организма хлоридов, при солевом диатезе, запоре; а также в составе смесей для лечения нефрита, подагры, артрита, ревматизма.
Надземная часть. В гомеопатии в свежем виде, эссенция - антибактериальное. В народной медицине отвар, настой - при отеках сердечного и почечного происхождения, гепатите, ревматизме, подагре, цистите, фурункулезе, дерматомикозах, аллергическом дерматите, скрофулезе, мигрени, отложении солей, при асците, астении, при венерических болезнях, переломах костей, рахите, гипотензии, заболеваниях щитовидной железы. На Украине - при бронхиальной астме. Рекомендуется для диуретических сборов при урологических и нефрологических заболеваниях, наружно - для полоскания горла. В Карачаево-Черкессии отвар - при головных болях.
Листья, плоды. Для выведения бородавок, мозолей.
Цветки, семена. В США - при злокачественных опухолях. В народной медицине настойка - для выведения бородавок.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар травы дрока: 15 г сырья заливают 500 мл сырой воды, кипятят на малом огне, пока не выкипит 1/3 жидкости, охлаждают и процеживают через 2-3 слоя марли. Принимают через день по 2 столовые ложки через каждые 2 ч до наступления эффекта. Применяется как мочегонное, слабительное и желчегонное средство.
Настой травы и цветков дрока: 1 столовую ложку сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настойка цветков и плодов дрока: сырье заливают водкой в соотношении 1:10 и настаивают 5-7 дней. На больное место накладывают на ночь в виде тампона. Курс лечения - 7-10 дней. Здоровую кожу вокруг заклеивают пластырем.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при применении больших количеств дрока красильного может наступить отравление, подобное отравлению никотином. Необходима осторожность в использовании растения, так как растение ядовито.
Применение в других областях. В Восточном Закавказье молодые побеги и цветочные бутоны употребляют в пищу, их бланшируют, а затем маринуют. Из цветков и других частей дрока получают стойкий желтый краситель для шерстяных, льняных и хлопчатобумажных тканей. Желтую краску применяют в ковровом деле. Листья и побеги также дают зеленую краску. В стеблях имеется волокно, пригодное для выработки тканей. С этой целью дрок использовался крестьянами Франции и Италии, которые изготавливали из него грубые ткани типа мешковины. Закрепляет песчаные почвы. Обогащает почву азотом. Декоративное, может быть использован для групповых посадок и бордюров в слабо затененных местах.
ДУБ ЧЕРЕШЧАТЫЙ
(Quercus robur L.)
Русские названия: дуб обыкновенный, че- решчатый.
Белорусские: дуб звычайны, летшк.
Украинские: дуб звичайний, лпшй, черешковый.
Листопадное дерево, достигающее 50 м высоты, семейства буковых (Fagaceae). Кора у старых деревьев (с 50-60 лет) буро-серая, трещиноватая, толщиной до 10 см, у молодых стволов и ветвей серебристо-серая, трещиноватая, у молодых побегов гладкая, оливково-бурая. Почки полушаровид- ные, светло-бурые, с ресничками по краям чешуй. Листья простые, очередные, продолговато-обратнояйцевидные, лопастные, с короткими черешками, голые, блестящие, зеленые с выступающими жилками и ясно выраженными ушками у основания. Цветки однополые, растение однодомное. Мужские в зеленовато-желтых длинных свисающих сережках, женские - красноватые, по одному или несколько на коротких цветоножках. Плоды - желуди, буровато-желтые с продолговатыми полосками и шипиком на верхушке, погружены в неглубокую чашевидную плюску. Размножение семенное; желуди разносятся птицами. Плодоносить начинает с 40-60 лет. Обильные урожаи желудей повторяются через 4-8 лет. Возобновление осуществляется также пневой порослью. Цветет в конце апреля - начале мая (в период распускания листьев и начала роста молодых побегов), плоды созревают в сентябре - начале октября. Дуб живет до 400-500 лет, отдельные деревья - до 1500-2000 лет, достигая 4 м в диаметре. Старейшему в Европе Стельмукскому дубу (находится в Литве) 2000 лет. Растет в широколиственных лесах и дубравах. Дуб относится к теплолюбивым деревьям. Часто страдает от поздних весенних заморозков. Относительно светолюбив, и в молодом возрасте, когда он медленно растет, часто заглушается быстрорастущими деревьями (березой, осиной и грабом). Поэтому требует ухода - осветления путем вырубки быстрорастущих пород.
Ни одно дерево не пользовалось у народов Европы такой любовью и почетом, как дуб. Славяне, древние греки, римляне считали его священным, поклонялись ему, приписывали чудодейственные свойства. Считалось, что дуб был дан богами людям как великий подарок. Без разрешения жрецов нельзя было срубить дуб, обломать ветку. В Греции дубовая ветка была символом силы, могущества, знатности. Дубовыми ветками награждали воинов, совершивших великие подвиги. Греки считали, что дуб появился на земле раньше других деревьев, и посвящали его богу света, наук и искусства Аполлону. Славяне же посвятили дуб Перуну. Под священными дубами у славян проходили собрания, судилища, свадебные обряды.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используется в основном кора дуба. Заготавливают ее во время сокодвижения (что совпадаете распусканием почек), без пробкового слоя с наружной стороны и древесины с внутренней. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Сушат ее под навесами на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. В хорошую погоду можно сушить на солнце. Сухая кора при сгибании ломается, а недосушенная гнется. Надо следить за тем, чтобы кора при сушке не увлажнялась, так как при этом она теряет значительную часть содержащихся в ней дубильных веществ. Срок годности сырья 5 лет. Запах у сухой коры отсутствует, но при намачивании в воде и особенно при обмывании горячей водой появляется характерный запах, свойственный свежей коре. Вкус сильно вяжущий.
Химический состав. В коре найдены дубильные вещества (до 29%; с увеличением возраста деревьев их содержание в коре уменьшается), флавоноиды (кверцетин и др.), галловая и эллаговая кислоты (до 1,6%), флобафен, пентозаны (14%), пектины, сахара, слизь, белковые вещества, крахмал, витамины Bi, В2, Be, РР, аскорбиновая кислота. В желудях содержатся крахмал (до 40%), дубильные вещества (5-8%), жирное масло (до 5%), сахара и белковые вещества. В листьях обнаружены кверцетин, кверцитрин, дубильные вещества и пентозаны. Галлы (шарики на листьях дуба, связанные с паразитированием мелкого насекомого - галицы орехотворки) содержат большое количество дубильных веществ.
В коре содержатся: зола - 6,21%; макроэлементы (мг/г): К - 1,40, Са - 23,00, Мд - 0,60, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 142,60, Си - 12,30, 7п - 10,20, Сг - 0,80, Al - 116,08, Ва - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1,84, Sr - 212,00, Pb - 3,04, В - 74,80. He обнаружены Co, Mo, Cd, Li, Ag, Au, I, Вг. Концентрирует Ca, Ba, Se, Sr, особенно Ba, Sr.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты коры дуба обладают вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным свойствами. Дубильные вещества растения (танин) обусловливают основное дубильное действие. При нанесении галеновых препаратов дуба или танина на раны или слизистые оболочки наблюдается взаимодействие с белками, при этом образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения. Это тормозит процесс воспаления и уменьшает боль. Дубильные вещества денатурируют протоплазматические белки патогенных микроорганизмов, что приводит к задержке их развития или гибели.
Применение в медицине. Кора молодых ветвей, тонких стволов используется в качестве вяжущего, для полосканий при гингивитах, стоматитах, воспалительных процессах зева, глотки, гортани и для лечения ожогов, заменяет импортную ратанию. В гомеопатии - при опухолях селезенки и печени, при алкоголизме. Во Франции отвар - при туберкулезе, рахите. В Англии мазь - для лечения обморожений. Настой - при гастритах и энтеритах, язве желудка, желудочных кровотечениях, колитах, дизентерии, холере. Примочки - при кожных заболеваниях, пролежнях,
клизмы и свечи - при геморрое и трещинах анального отверстия, спринцевание - при вагинальных заболеваниях и полименорее, ванны - при гипергидрозе. Инфузы и отвары - при обморожениях. Противоядие при отравлениях алкалоидами и солями тяжелых металлов. Отвар оказывает выраженное дезодорирующее действие. В народной медицине (внутрь) - при гинекологических болезнях, обильных менструациях, поносе, язвенной болезни желудка, дизентерии, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и селезенки, щитовидной железы, рахите, холере, пиелонефрите; наружно - при потливости, для обмывания кровоточащих геморроидальных узлов и гнойных ран, полоскания горла и полости рта при воспалениях, для устранения неприятного запаха изо рта, для выведения мозолей; мазь - при ожогах и обморожениях. Кора дуба входит в состав сборов для ванн от золотухи и рахита.
Листья. В Азербайджане настой и отвар - при сахарном диабете. Оказывают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Сок - при сахарном диабете.
Галлы. Примочки из свежеприготовленного отвара или порошок - при желудочно-кишечных расстройствах, ожогах, гнойных ранах, лишаях, экземе, кожном туберкулезе.
Желуди. Желудевый кофе и сухой порошок - при колитах, золотухе. Настой и отвар - при рахите, анемии, нервных заболеваниях, полименорее, скрофулезе, сахарном диабете. Сок - аналогично настою и отвару.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар коры дуба (Decoctum corticis Quercus): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Применяют для полосканий - 8 раз в день как вяжущее и противовоспалительное средство при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта, зева, глотки, гортани, гингивитах, стоматитах.
Кора дуба (Cortex Quercus) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Отвар коры дуба: 40 г сырья заливают 250 мл воды, кипятят 30 мин, настаивают 2 ч. Применяют в виде примочек, клизм, ванночек, промываний.
Настой коры дуба: 10 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день перед едой.
Сок из листьев дуба: отжимают из свежих, собранных сразу после цветения листьев. При-
нимают по 1 /2-1 чайной ложке сока с медом (1:1), разведенным в теплой воде, 3 раза в день.
Сок из желудей дуба: отжимают из зеленых желудей. Принимают по 1-3 столовые ложки с медом (1:1) натощак 3-5 раз в день.
Мазь коры дуба: 2 части порошка коры дуба, 1 часть почек черного тополя смешивают с 7 частями сливочного масла, выдерживают в теплой печи 12 ч, затем варят на слабом огне или водяной бане 30 мин, процеживают.
Желуди: высушенные, очищенные от оболочек семена поджаривают до розового цвета.
Кофе из желудей: поджаренные желуди измельчить в порошок и заваривать, как кофе.
Порошок из высушенных галл или свежие галлы: смазывают экземы, лишаи, ожоги.
Применение в других областях. Используется для облесения горных склонов, в полезащитных насаждениях. Можно высаживать дуб вдоль оросительных каналов, поскольку его корневая система не дренирует стенки каналов и не разрушает их покрытия. Древесина применяется в кораблестроении, для различных построек, поделок, шпал, паркета, в мебельном и бондарном производствах. Отходы - для производства дубильных экстрактов. После длительного пребывания в воде дуб становится "мореным", имеет черный цвет, но крепости своей не теряет - ценится во всяких поделках. Содержащиеся в дубовой древесине та- ниды придают напиткам своеобразный вкус и аромат. Порошок из коры молодых ветвей и тонких стволов в ветеринарии - для присыпки ран, отвары и микстуры - как вяжущее и противогнилостное средство при диспепсиях, гастритах и энтеритах у сельскохозяйственных животных, при кровавой моче и отравлениях ядовитыми растениями, в виде инфузов и отваров - как противовоспалительное средство, при ожогах и обморожениях. Хороший дубитель жестких сортов кожи; дает желтую, зеленую, темно-коричневую и черную краски. Листья пригодны для окраски тканей, шерсти в черный цвет. Корм для дубового шелкопряда. Листья употребляют как пряно-ароматическое добавление при засолке огурцов. Галлы пригодны для изготовления черных чернил, серой и коричневой красок, для дубления подошвенной кожи. Желуди в ветеринарии - как вяжущее и противогнилостное средство; внутрь в виде порошков, кашек и микстур - при гастритах и энтеритах. Желуди - суррогат кофе; очищенные от кожуры - для получения крахмала и муки. Корм для свиней, крупного рогатого скота, лошадей, гусей и диких животных. Урожайность желудей в дубовом лесу - до 2 т/га. В пчеловодстве имеет значение главным образом как пыльценос, но в некоторые годы, при благоприятном сочетании метеорологических факторов, он дает нектар и тогда в обилии посещается пчелами. Однако на дубе часто появляется падь, из которой пчелы вырабатывают падевый мед, низкокачественный и непригодный для зимовки.
ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ (Datura stramonium L.)
Русские названия: дурман обыкновенный, дурнопьян, пьяные огурцы, бодяк, дур- зелье, колючки, корольки, одурь трава. Белорусские: дурнап'ян звычайны, дурна- п'ян смярдзючы.
Украинские: дурман звичайний, дур, смер- дячий дур, свинки.
Однолетнее растение семейства пасленовых (Solanaceae), высотой до 120 см. Корень веретеновидный, белого цвета. Стебель прямостоячий, ветвистый, дудчатый, внутри полый. Листья крупные, очередные, суженные в черешок, с крупными выемками и острыми зубцами, при растирании издают неприятный запах. Цветки крупные (до 12 см), белые, одиночные, расположенные в пазухах листьев и развилинах стебля, имеют одуряющий сладкий запах. Венчик спайнолепестной, с длинной трубкой и широким колокольчатым отгибом. Плод - прямостоячая яйцевидная коробочка, покрытая снаружи острыми зелеными шипами (длиной до 1 см). В коробочке от 500 до 800 семян. Семена крупные, матово-черные, сплюснуто-почковидные, прорастают весной. Цветет в июле - сентябре, плоды созревают с июля до октября. Размножается семенами. Распространен в европейской части СНГ, Крыму, Западной Сибири, на Украине и Кавказе. Растет на свежих почвах у жилья, на пустырях, мусорных местах, по склонам оврагов и речных берегов. Избирает богатые, рыхлые и достаточно влажные почвы. Встречается обычно куртинами, реже рассеянно.
Растение очень ядовито!
Люди давно обратили внимание на действие этого растения. В Индии с глубокой древности существовала даже профессия "отравителей да- турой". Но использовался он главным образом как средство, вызывающее галлюцинации. Считается, что экстаз Пифии в Дельфах вызывался именно этим растением. Во всем мире славилось святилище Аполлона в Дельфах, основанное богом света на месте гибели страшного змея Пифона. В святилище жрица Пифия давала предсказания. Предсказания эти делались в состоянии экстаза, часто включали набор слов, которые можно было толковать по-разному. Тем не менее это святилище пользовалось широкой известностью в античном мире. В XVI веке дурман появился в окрестностях Вены, где его использовали как наркотик. Его семена бросали на раскаленные угли и вдыхали ядовитый дым, достигая таким образом наркотического опьянения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются листья и семена дурмана.
Листья собирают от начала цветения растения до наступления заморозков, в сухую погоду (листья, собранные с росой или после дождя, быстро темнеют), обрывая руками. За вегетаци-
онный период проводят 3-4 сбора, начиная сбор листа с нижних ярусов. Собранные листья немедленно сушат в сушилках при температуре около 40 °C, а в хорошую погоду - на открытом воздухе в тени. Сушку заканчивают, когда средняя жилка становится ломкой. После работы с сырьем необходимо тщательно мыть руки вследствие ядовитости растения. Срок годности сырья 2 года. Сырье с истекшим сроком годности сжигают.
Семена заготавливают осенью из зрелых плодов, сортируют и сушат в сушилке или печи. Срок годности 2 года.
Химический состав. Все части растения содержат алкалоиды (до 0,37%), из которых главными являются гиосциамин, атропин и скополамин. В листьях также содержится эфирное масло (0,04%), каротин (до 0,1%) и дубильные вещества (1,7%), а в семенах - жирное масло (до 25%). Наибольшее количество алкалоидов накапливается в растении в конце лета и остается постоянным до конца вегетации.
В листьях содержатся: зола - 12,36%; макроэлементы (мг/г): К - 37,60, Са - 31,10, Мд - 7,00, Fe - 0,35; микроэлементы (КБН): Мп - 0,26, Си - 0,56, Zn - 0,93, Со - 0,11, Мо - 72,00, Сг - 0,10, А1 - 0,15, Ва - 15,23, Se - 4,10, Mi - 0,10, Sr - 2,18, Pb - 0,09, I - 0,45. В - 131,60 мкг/г. He обнаружены Cd, V, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Zn, Sr, Mo, Ba, Se, B, особенно Mo, Ba, Se.
Фармакологические свойства. Для дурмана обыкновенного характерны общие фармакологические свойства атропиноподобных соединений, которые определяются в основном как м-холино- литические средства, блокирующие функциональную активность м-холинореактивных систем организма. В нативном виде дурман обыкновенный используют для приготовления комплексных растительных препаратов, действующих на гладкую мускулатуру бронхов за счет наиболее активного левовращающегося алкалоида - гиосциамина. Гиосциамин оказывает выраженное бронхорасширяющее действие, тонизирует и возбуждает дыхательный центр. Кроме того, он понижает тонус гладкомышечных органов, уменьшает секрецию потовых, слюнных и желудочных желез и секрецию поджелудочной железы, а также уменьшает вагусное влияние на сердце.
Применение в медицине. Корни. Порошок - при респираторных инфекциях.
Надземная часть. В корейской медицине - при бронхиальной астме, респираторных инфекциях, рвоте; как спазмолитическое и анальгези- рующее. Эссенция (из свежего) в гомеопатии - при маниакальных состояниях, невралгии тройничного нерва. В народной медицине - при нервных и психических заболеваниях, депрессии, истерии, нимфомании, бешенстве, ревматизме, конъюнктивитах, коклюше.
Листья входят в состав противоастматического сбора, препаратов "Астматин", "Астматол", применяемых при бронхиальной астме. "Масло дурманное" наружно - при невралгиях, ревматизме; входит в состав салинимента и сложного линимента - метилсалицилата в качестве обезболивающего и противовоспалительного при суставном и мы
шечном ревматизме, артритах, экссудативном плеврите. В корейской медицине наружно - ранозаживляющее, косметическое; при выпадении прямой кишки. В гомеопатии настойка - при нервных и психических заболеваниях, бронхитах. В народной медицине настой, отвар - при невралгиях, ревматизме, бронхиальной астме, рожистых воспалениях, приапизме, нимфомании, эпилепсии, гастралгии, коликах, плеврите, стенокардии, утероптозе, судорогах, хорее, при потере зрения; свежие (местно) - при ожогах.
Цветки. В Беларуси (отвар) - при бронхиальной астме и эпилепсии.
Плоды. В Забайкалье - при злокачественных новообразованиях желудка.
Семена. В гомеопатии настойка - при маниакальных состояниях, невралгии тройничного нерва. В народной медицине - аналогично надземной части. Настойка - при параличах; наружно - при радикулите. Отвар - при зубной боли; с растительным маслом - при экземе и геморрое.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Астматин (Asthmatinum). Состав: листьев дурмана 8 частей, листьев белены 2 части, натрия нитрата 1 часть. Применяют при бронхиальной астме в виде сигарет.
Сбор противоастматический (Species anti- asthmaticae) содержит 2 части листьев красавки, 1 часть листьев белены, 6 частей листьев дурмана и 1 часть натрия нитрата. Смесь представляет собой порошок буровато-зеленого цвета со своеобразным запахом. Применяют путем вдыхания дыма, образующегося при сжигании 1/2 чайной ложки порошка.
Астматол (Asthmatolum). Состав: листьев красавки 2 части, листьев белены 1 часть, листьев дурмана 6 частей, натрия нитрата 1 часть. Применяют при бронхиальной астме в виде сигарет.
Масло дурманное (Oleum Stramonii) - прозрачная маслянистая жидкость от желтого до желто-зеленого цвета, своеобразного запаха. Входит в состав линиментов для растираний.
Метилсалицилат (Methylli salicylas) - бесцветная или желтоватая жидкость с характерным ароматным запахом. Применяют наружно в качестве обезболивающего и противовоспалительного средства для втираний (может использоваться в смеси с хлороформом, маслом терпентинным, жирными маслами).
Лист дурмана (Folium Stramonii) обладает про- тивоастматическим свойством. Как лекарственно - растительное сырье входит в состав порошков и сигарет, применяемых при лечении и профилактике бронхиальной астмы. Высшие дозы для взрослых: разовая - 0,2 г, суточная - 0,6 г.
Настой листьев дурмана: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, держат на водяной бане 5 мин, затем в течение 15-20 мин через нос вдыхают пары. Применяют при бронхиальной астме.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в связи с ядовитостью растения необходимо строго соблюдать дозировку и применять только по назначению и под контролем врача. Передозировка ведет к тяжелым отравлениям. Отравление чаще наступает при поедании сетчатых семян дурмана (особенно детьми), а также при работе с сырьем (порошок листьев) и при самолечении. Основные симптомы отравления: сухость во рту, расстройство глотания, кровавый понос, нарушение функций центральной нервной системы (расстройство ориентации, гиперрефлексия, нарушение краткосрочной памяти, зрачки расширены). Первая помощь - см. Белена черная.
* * *
У животных (лошади, крупный рогатый скот, гуси) после поедания дурмана (в сене или в зеленом корме) может развиться тяжелая интоксикация, превращающаяся в резкое двигательное возбуждение, которое потом сменяется угнетением. Однако для ряда групп животных (кролики, крысы, собаки), птиц (голуби, куры, дрозды), некоторых насекомых дурман не является ядовитым.
Применение в других областях. Листья используют в качестве добавки в корм свиньям для повышения жирности мяса. Инсектицид (настой, отвар) для паутинных клещей, растительноядных клопов, гусеницы боярышницы, златогузки, капустной моли. В народной ветеринарии настойку давали животным при судорогах. Мед дурмана ядовит. Культивируется на Украине, в Краснодарском крае и на Северном Кавказе.
Элементы агротехники возделывания. Размножается посевом семян в рядки на глубину 3-5 см, ширина междурядий - 60-70 см. Норма высева семян - 10 кг/га. За вегетационный период листья собирают вручную 3-4 раза.
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (Origanum vulgare L.)
Русские названия: душица обыкновенная, душмянка, духовый цвет, пчелолюб, материнка, мята лесная, боровая костоломная трава.
Белорусские: мацярдушка звычайная, мята лясная, глухая, палявая, лябёдка.
Украинские: материнка звичайна, леб!дка, л!новка.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), до 90 см высоты. Обладает приятным запахом, напоминающим запах известного растения чебреца обыкновенного (Thymus vulgaris L). Корневище бурое ветвистое, ползучее. Стебель прямой, четырехгранный, мягковолосистый, вверху разветвленный. Листья черешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные, темно-зеленые с просвечивающимися
железками. Цветки мелкие, душистые, красновато-лиловые или розовато-лиловые, собраны на концах ветвей в щитковидно-метельчатое соцветие. Плод состоит из четырех голых, коричневых или бурых орешков, сидящих в чашечке. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативным путем. Душица широко распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Средней Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет обычно группами из нескольких растений на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах в хвойных и смешанных лесах, на их опушках, полянах и вырубках, на суходольных и пойменных лугах.
Лекарственные свойства растения упоминаются еще в трудах Диоскорида, Аристотеля, Аристофана. По данным Авиценны, душицу применяли в давние времена при заболеваниях суставов, лечении печени и желудка. Рекомендовали жевать траву при зубной боли и для очищения зубов от камней.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава душицы обыкновенной (Herba Origani vulgaris), которую заготавливают в начале массового цветения. В более поздние сроки сбора содержание эфирного масла, а следовательно, и качество сырья снижаются. При заготовке срезают верхушки душицы на высоте 20-30 см от земли. Сушат траву на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях. Значительно быстрее сырье сохнет в специальных сушилках с принудительной вентиляцией подогретым до 35-40 °C воздухом. При температуре сушки свыше 40 °C могут улетучиваться эфирные масла. Хранят душицу отдельно от других лекарственных растений. Заготовку душицы обыкновенной в одних и тех же местах можно проводить не раньше, чем через 2 года. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, терпкий.
Химический состав. В траве душицы обыкновенной обнаружено обладающее приятным запахом эфирное масло (до 1,2%), в состав которого входят тимол (до 50%), геранил-ацетат, цимол, карвакрол и другие летучие и ароматические соединения. Кроме того, растение содержит жирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (в цветках - 166 мг%, в листьях - 565 мг%, в стеблях - 58 мг%) и дубильные вещества (до 19%). Семена имеют большое количество жирного масла (до 28%).
В надземной части содержатся: зола - 6,39%; макроэлементы (мг/г): К - 19,80, Са - 12,40, Мд - 2,10, Ре - 0,63; микроэлементы (КБН): Мп - 0,12, Си - 0,49, Zn - 0,34, Со - 0,26, Мо - 4,80, Сг - 0,07, А1 - 0,39, V - 0,16, Se - 44,90, Ni - 0,18, Sr - 0,30, Pb - 0,11. В - 13,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ва, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Ре, Mo, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Препараты душицы обыкновенной оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, усиливают перистальтику кишечника, повышают его тонус, тонизируют гладкую мускулатуру матки, усиливают лактацию,
повышают аппетит. Основным действующим началом растения являются эфирное масло и его важнейший компонент тимол, который оказывает местное противовоспалительное, болеутоляющее и антисептическое действие.
Применение в медицине. Входит в состав седативного сбора для лечения неврозов. В народной медицине настой - при туберкулезе легких, инсульте, судорогах, астении, женских болезнях, метеоризме; ванны - при кожных сыпях, скрофулезе; примочки - при фурункулах; отвар - при головной боли и для ускорения роста волос. В Армении в средние века - при гипертонической болезни, эпилепсии, радикулите, болях в ушах. В Сибири - при эпигастральных болях.
Надземная часть. Настой - отхаркивающее, усиливающее перистальтику кишечника; ванны - антисептическое и общеукрепляющее средство. В практической медицине настой - диуретическое, седативное, противосудорожное; в комплексном лечении злокачественных новообразований, при холециститах, дискинезии желчевыводящих путей, энтероколитах, при острых и хронических бронхитах; входит в состав грудного и потогонного чая; в сборе: полоскание - при ангинах, гингивите; примочки, ванны - при гнойничковых заболеваниях кожи, диатезе, нейродермитах, экземе, витилиго. В оториноларингологии настой рекомендован при лечении острого ринита; ингаляции - при хроническом гайморите, остром и хроническом фарингите, хроническом тонзиллите, остром и хроническом ларингите, трахеобронхите. В акушерско-гинекологической практике настой - при аменорее, как лактогенное; ванны - при гинекологических заболеваниях. В гомеопатии эссенция - при истерии, эротомании, нимфомании. В народной медицине настой - при острых респираторных заболеваниях, коклюше, при гастритах, желудочных коликах, гепатите, диарее, диспепсии, астении, бронхиальной астме, бронхоэктазах, ревматизме, невралгии, как гемостатическое - при альгодисменорее; отвар - при гонорее; настой, отвар (местно) - при зудящих экземах, других кожных болезнях (как ранозаживляющее); порошок - при гипергидрозе стоп. Спиртовая настойка - При зубной боли. Сок - при ревматизме, параличах, судорогах, эпилепсии, боли в области кишок, расстройствах менструального цикла, при пониженной секреции желудочного сока, атонии и вздутии кишечника, при запорах, для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, от простуды и при различных гинекологических заболеваниях; оказывает болеутоляющее, транквилизирующее, кровоостанавливающее и дезодорирующее действие; наружно - при кожных сыпях, фурункулезе, гнойниках, головной боли, как средство для уско- реийской и народной медицине входит в состав бальзамов и мазей - при невралгии, ревматизме, параличах, парезах, зубной боли и боли в ушах.
Листья, цветки. Настой - при злокачественных новообразованиях. В Бурятии - желудочное, противосудорожное.
Цветки. Входят в состав мази - при экземе рук.
Плоды применяются при Тошноте, рвоте, икоте.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы душицы (Infusum herbae Origani): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают в течение 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 2 раза в день за 15 мин до еды.
Экстракт душицы обыкновенной входит в состав препарата Уролесан (Urolesanum), применяемого в урологической практике при почечных и печеночных коликах (см. Хмель обыкновенный^ .
Брикеты травы душицы (Bricetum herbae Origani): 1 дольку заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15-20 мин, процеживают, принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Настой травы душицы: 100-200 г сырья заливают 3-5 л кипятка, настаивают 3-4 ч, затем процеживают. Используют для лечебных и ароматических ванн.
Сок душицы отжимают из цветущей травы. Принимают по 1 столовой ложке с медом (1:3) 3 раза в день за 15 мин до еды.
Порошок из сушеных листьев и цветочных верхушек нюхают при головной боли и насморке.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать душицу при беременности, так как она стимулирует сокращение мускулатуры матки, что может привести к аборту, а также при тяжелых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Применение в других областях. Надземная часть может использоваться как пряность при мариновании овощей, грибов, приготовлении кваса. Может служить в качестве заменителя хмеля в пивоварении. Применяется для настаивания водки. Эфирное масло пригодно для отдушки мыла, производства дешевых сортов одеколона и туалетной воды. Листья применяются при изготовлении колбас и как суррогат чая. Как краситель используется для приготовления черной и бурой красок. Цветки окрашивают шерсть в оранжево-красный цвет. Жйрное масло, получаемое из семян, пригодно для использования в лакокрасочной промышленности. Для предохранения от моли душицей перекладывают одежду, натирают ульи. Медонос, медопродуктивность - 100 кг/га. Кормовое для коз, овец, лошадей, косуль. Декоративное. Может использоваться для создания контрастных пятен в парках. Культивируется. Урожайность надземной массы в естественных условиях - до 13,5 ц/га воздушно-сухого сырья, в условиях культуры - 20-71 ц/га свежего сырья.
Элементы агротехники возделывания. Душица предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы. Предшественниками могут быть овощные культуры, картофель, бобовые. Выращивают ее на одном месте несколько лет. Участок осенью перекалывают на глубину 25-28 см, а весной тщательно разбивают почву граблями. Под осеннюю перекопку вносят по 2-3 кг навоза на 1 м , 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Размножать душицу можно семенами и делением куста. Семена высевают осенью или ранней весной. Семена душицы мелкие, поэтому высевать их следует на глубину 1-1,5 см, с междурядьями 50-60 см. Лунки перед посевом должны быть увлажнены. При посеве семян в мае дружные всходы появляются через 2 недели. Культура растет медленно, поэтому в начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. При появлении 2-3 листочков на растении всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 30 см. В последующие годы душица не нуждается в особом уход е. Междурядья обрабатывают 2-3 раза за вегетацию. Если душица была посеяна в парники, то на постоянное место саженцы высаживают широкорядным способом. Расстояние между растениями и между ряд ками - 50 см.
При размножении душицы делением корневища выкопку куста производят весной (апрель - май) или в сентябре. Надземные укоренившиеся побеги разделяют на отрезки с таким расчетом, чтобы в каждом было по 3-4 ростовые почки. Укладывают их в лунки (50x50 см) и закрывают землей. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, подкормке минеральными удобрениями. Чтобы сократить затраты на прополку, можно при достижении душицей высоты 8-10 см засевать междурядья низкорослыми травами - мятликом луговым в смеси с клевером ползучим.
ДЫМЯНКА АПТЕЧНАЯ (Fumaria officinalis L.) Русские названия: дымянка аптечная, дикая рута, дым-трава.
Белорусские: дымшца лекавая, заячая рута. Украинские: рутка л1карська, дим'янка.
Однолетнее растение семейства дымянковых (Fumariaceae). Стебель до 40 см длины, обычно стелющийся, с приподнятыми гранисто-борозд- чатыми цветоносными ветвями, сочный. Листья очередные, сизого цвета, сложные, перисто-раздельные, с узкими дольками. Цветки розоватые, неправильной формы, на коротких цветоножках, лепестки на верхушке темные с зеленой полоской, собраны в соцветия - кисть. Плод - буроватый односеменной, округлый вверху, вдавленный орешек. Цветет с июня до осени, плоды созревают в июле - октябре. Распространена по всей европейской части СНГ, на Кавказе и юге Западной Сибири. Растет в огородах, садах, на полях, засеянных яровыми зерновыми культурами, в сорных местах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву дымянки аптечной, которую заготавливают в период цветения. Сушат любым способом, раскладывая тонким слоем, но быстро, чтобы сырье не почернело. В сушилках температура не должна превышать 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В траве растения найдены алкалоид фумарин, соли калия, кальция, смолы, дубильные и горькие вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота, витамин К, крипто кар пин, ауротоксин, органические (фумаровая, янтарная, гликолевая, яблочная, лимонная) и фенолкарбоновые (кофейная, хлорогеновая) кислоты. Зола богата поташом.
Фармакологические свойства. Трава дымянки аптечной обладает противовоспалительным, спазмолитическим, потогонным, мочегонным, обезболивающим, тонизирующим, отхаркивающим, противомалярийным свойствами, стимулирует секрецию пищеварительных желез, повышает аппетит, улучшает обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть. В гомеопатии в свежем виде - при экземе. В народной медицине настой - при кровотечениях (геморроидальных, кишечных, маточных и внутренних органов), воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающемся снижением кислотности и переваривающей способности, для улучшения аппетита, при желтухе и как противомалярийное. Настой усиливает пищеварение, снижает брод ильные и гнилостные процессы в кишечнике, ликвидирует запоры. Настой (из свежей травы), сок - при заболеваниях желчного пузыря, желчно-каменной и почечно-каменной болезнях, отеках сердечного происхождения, воспалении мочевого пузыря, туберкулезе легких, бронхите, болях в животе. Сок (неразбавленный) наружно - при чесотке, сыпи, экземе, лишаях, ожогах. В Индии - как мочегонное; в Болгарии - при заболеваниях легких и желчных путей. Во Франции входит в состав препарата "Оддибил".
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Оддибил (Oddibil) - препарат производства Франции. В 1 дражированной таблетке содержится 250 мг тонко измельченного порошка дымянки аптечной. Оддибил обладает способностью расслаблять желчные протоки и сфинктер Одди. Регулируя желчеотделение, способствует лучшему оттоку желчи, оказывает также противовоспалительное действие при заболеваниях желчного пузыря и кишечника. Обладает анальгезирующим действием, устраняет боли в органах пищеварения и желчных путях, рвоту, головные боли. Является легким слабительным средством. Применяется при желчно-каменной болезни, различных нарушениях пищеварения, желчных коликах, д искинезии желчных путей, рвоте, различных болях печеночного генеза, мигрени желчно-печеночного происхождения, состояниях после холецистэктомии. В острых случаях принимают от 4 до 6 драже на прием, в хронических - по 3-4 драже в д ень перед едой. Желательно в последний раз принимать препарат перед сном. Выпускается в упаковках по 40 шт. драже.
* Настой травы дымянки: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл воды, оставляют на ночь, Затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
*Сок дымянки: растения промывают сначала в проточной холодной воде, затем в теплой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают, разводят водой (1:1) и кипятят 2-3 мин. Принимают по 2 столовые ложки 4-5 раз в день за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в больших дозах дымянка аптечная вызывает боли в животе, понос, увеличивает отделение мочи. Следует строго соблюдать дозировку и принимать по назначению и под контролем лечащего врача.
* * *
Наблюдаются отравления дымянкой лошадей, крупного рогатого скота. Симптомы отравления: понижается температура тела, ослабляется сердечная деятельность, учащается дыхание. В больших дозах вызывает замедление кровообращения, сонливость.
Применение в других областях. Считается очень хорошим красителем шерсти, ее отвары окрашивают в желтый цвет. Кроме того, из нее добывают зеленую краску. В ветеринарии используется при чесотке у лошадей. Хороший медонос.
ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Archangelica officinalis L.)
Русское название: дягиль лекарственный.
Белорусское: дзяНль лекавы.
Украинские: дягель л!карський, дяпль, ан- гел!ка.
Двулетнее, реже многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), высотой до 250 см. Корневище бурое, короткое, толстое (диаметром до 8 см), вертикальное, с многочисленными вертикальными желтоватобелыми корнями, содержит беловатый или желтоватый сок. Вес корневой системы до 200-300 г. Стебель одиночный, прямостоячий, голый, полый, цилиндрический. В верхней части стебель разветвленный, часто с красновато-коричневыми полосами и слизистым налетом. Листья очередные, триждыперистые, с большими яйцевидными двух- или трехлопастными сегментами. Прикорневые листья длинночерешковые, большие, в очертании треугольные, стеблевые - значительно мельче, короткочерешковые, стеблеобъемлющие, со вздутыми влагалищами. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны на верхушке стебля и его разветвлений в полушаровидные или почти шаровидные, сложные, без общей обертки зонтики. Лучи зонтика и цветоножек с мучнистым, мягким пушком. Плоды - плоские,
крылатые вислоплодики, при созревании распадающиеся на два полуплодика. Одно растение дает до 500 г семян. Цветет на 2-ом году жизни в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространен в европейской части СНГ и Западной Сибири. Растет по берегам рек, ручьев, озер и в сырых ольховых лесах, в зарослях кустарников.
Родина дягиля - север Европы и Азии. В Центральную Европу его завезли из Скандинавии в XIV веке.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями, которые собирают весной, до начала отрастания (апрель) у растений 2-го года жизни и осенью (сентябрь - октябрь) у растений 1-го года. Не допускается заготовка корневищ дудника лесного (Angelica sylvestris), растущего в тех же местах и внешне похожего на дягиль лекарственный. Основные отличия дудника лесного: соцветие щитовидное, стебель вверху гра- нистый, венчики белые, плоды срастаются с околоплодником, корни деревянистые со слабым неприятным запахом; растение многолетнее.
Корневища дягиля лекарственного выкапывают лопатами, отряхивают от земли, обрезают надземные части, моют в холодной воде и разрезают поперек. Сушат на открытом воздухе или в проветриваемых помещениях, на чердаках, а также в печах при температуре 35-40 °C, раскладывая тонким слоем. В хорошую погоду на воздухе сырье высыхает за 7-10 дней. Хорошо высушенное сырье при сгибании ломается. Сырье легко повреждается насекомыми и плесневеет. Срок годности - 3 года. Вкус сырья сначала сладкий, затем горьковатый, жгучий. Запах сильный, ароматный, усиливающийся при растирании.
Корневища с корнями дягиля лекарственного являются предметом экспорта.
Также заготавливают семена растения, которые сушат при комнатной температуре. Срок годности сырья 3 года.
Листья и побеги собирают весной до цветения (в пищевых целях) и после цветения (для лечебных целей). Сушат на воздухе. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. Корневища и корни растения содержат эфирное масло (до 1,5%), в состав которого входят сесквитерпеновые соединения, пинен, феландрен, гидрооксипентадекановая и метилмасляная кислоты, ум- беллипренин, ксантотоксин, остол, остенол, бергаптен и другие. Кроме того, в корнях найдены яблочная и ангеликовая кислоты, фитостерины, дубильные вещества. В семенах - до 1,5% эфирного масла, в свежей надземной части - 0,015-0,1%. Эфирное масло (ангеликовое) представляет собой жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запахом. В плодах содержится до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства. Галеновые лекарственные препараты дягиля оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, мочегонное и потогонное действие. Наиболее активным веществом является эфирное масло, которое, попадая в пищеварительный тракт, оказывает легкое раздра-
жающее действие на слизистую оболочку желудка, вызывая тем самым повышение желудочной секреции, и дает спазмолитический эффект. Всасываясь, эфирное масло частично выделяется бронхиальными железами, усиливая их секрецию и оказывая бактерицидное и спазмолитическое действие на дыхательные пути. Наличием в дягиле органических кислот объясняется диуретический и потогонный эффект растений.
Применение в медицине. Корневища с корнями. Отвар - при метеоризме, дискинезии желчных путей, вегетативном неврозе, ларингите, бронхите, пневмонии. Настойка усиливает секреторную и моторную функции кишечника, подавляет процессы брожения; диуретическое, отхаркивающее. Экстракт дает успокаивающий эффект аналогично действию препаратов из валерианового корня. Эффективно применение галеновых форм дягиля при гипацидных гастритах, дуоденитах. В народной медицине отвар - при бронхитах, неврастении, бессоннице, метеоризме, диарее, гастрите, асците. Настойка - при ревматизме, подагре, радикулите. Настой - при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, холециститах, желчно-каменной болезни, воспалительных заболеваниях поджелудочной железы, задержке мочеиспускания, кашле, бессоннице, нервных расстройствах; в виде ванн - при подагре, ревматизме, болях в пояснице. Сок местно - при ревматизме, подагре, радикулите, а также при отите, зубной боли. Порошок - при колитах, метеоризме, гастритах, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Надземная часть. Диуретическое, потогонное. В народной медицине цветоносными стеблями в прошлом лечили брюшной тиф, холеру, скарлатину, корь.
Плоды. Противосудорожное, желчегонное. Мазь - при педикулезе. В корейской народной медицине применяются в качестве спазмолитического средства при почечно-каменной болезни.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корня дягиля лекарственного (Decoc- tum radicis Archangelicae officinalis): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в горячем виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день после еды как спазмолитическое, возбуждающее аппетит, отхаркивающее и потогонное средство.
Настой травы дягиля: 15 г сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 4 раза в день перед едой.
Отвар травы дягиля: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана.
Порошок из корневищ и корней дягиля принимают по 0,5 г 3 раза в день перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в свежем виде может вызвать дерматиты, особенно в летнее время при солнечном свете.
Применение в других областях. Корневища с корнями - в рыбной, консервной промышленности, в парфюмерии - как ароматизатор одеколонов, паст, кремов. Используют для приготовления настоек "Перцовка", "Горный дубняк", охотничьей водки "Ерофеич", ликерных спиртов. Ликеры "Шартрез" и "Бенедиктин" включают настойку корней. Высушенные и истолченные в порошок добавляют в муку при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. В Швейцарии сухой порошок корня заваривают как чай. Побеги (молодые), листья и корневища - в свежем и консервированном виде, варенье, цукаты, как пряность. Народы севера Европы варят молодые побеги дягиля в оленьем молоке. Сухие побеги и листья иногда используют как суррогат чая. Эфирное масло из плодов - ароматизатор в пищевой промышленности. Кормовое, в молодом возрасте хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом, но к выпасу не устойчив. Дает хороший силос. На Украине выращивается как пряность, во Франции культивируется для нужд кондитерской и ликероводочной промышленности. Урожай зеленой массы составляет 500-700 ц/га. Медонос, дает до 300 кг/га меда. Мед красноватого цвета, с сильным приятным ароматом. Жирное масло из семян пригодно для технических целей, но обладает неприятным запахом.
Элементы агротехники возделывания. Растение не требовательно к условиям выращивания. Дягиль хорошо растет на среднеплодородных, хорошо увлажненных почвах, устойчив к осенним и весенним заморозкам. Для культивирования в начале августа участок тщательно перекапывают, рыхлят и высевают семена на глубину 2-3 см. Норма высева семян - 2,5-3,5 г на 1 м2 Землю в лунках предварительно увлажняют. Расстояние между рядами - 60-80 см. При размножении делением куста, отводками или отрезками корней их высаживают ранней весной или в сентябре - октябре. В этом случае расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 30-40 см. При размножении семенами растения впервые зацветают на втором году жизни - в июле, а семена вызревают через месяц. После появления всходов проводят рыхление междурядий, прополку, а через 3-4 недели - прореживание, оставляя растения в ряду на расстоянии 30-40 см. В первый год жизни уход за растениями заключается в прополке и рыхлении междурядий. На второй год весной нужно убрать прошлогодние листья, про- рыхлить междурядья и внести минеральные удобрения.
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ (Rubus caesius L.)
Русские названия: ежевика сизая, дереза, ожина, глухая малина.
Белорусские: ажына, чорныя малшы, жавша.
Украинские: ожина сиза, ужина.
Полукустарник семейства розоцветных (Rosaceae), с лежащими или приподнимающимися, часто дугообразно изогнутыми побегами до 150 см длины, с сизым или белым налетом на листьях. Побеги обычно двух типов: однолетние неодревесневшие вегетативные и двулетние одревесневающие. Плодоносят только двулетние, после чего отмирают. Шипы на побегах тонкие, изогнутые. Листья очередные, тройчатые, боковые листочки сидячие, верхушечные - на опушенных или усаженных шипиками черешках. Цветки довольно крупные (до 2 см в диаметре), собраны на конце стебля и ветвей в негустые щитковидные кисти. Цветоножка со стебельчатыми железками, чашечка покрыта тонким серым войлоком, венчик белый. Цветки появляются поздно и недружно. Плоды крупные, по внешнему виду напоминают малину, но не отделяются от плодоножек и не имеют такого приятного запаха, черные, тусклые, чаще с сизым налетом, мясистые, сочные, сладкие, состоят из небольшого числа костяночек. Цветет с конца мая до осени, плодоносит в августе - сентябре, период плодоношения растянут. Размножается семенами и вегетативно (черенками, отводками, отпрысками). Распространена по всей европейской части СНГ, в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе. Растет на заливных лугах, лесных полянах, по берегам рек, у дорожных канав, над оврагами, во влажных лесах, вблизи болот. На хорошо освещенных местах образует густые заросли.
Хорошо известна своими лечебными свойствами с древних времен. О ней упоминали еще Теофраст, Авиценна, Диоскорид. В культуру введена сравнительно недавно: в Америке - в начале XIX века, в Западной Европе - со второй половины XIX века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются листья, корни и ягоды ежевики. Листья собирают во время цветения, молодые побеги с листьями - весной, сушат на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Корни выкапывают весной или осенью, сушат в сушилках. Зрелые плоды собирают утром и только в солнечную погоду, так как они нежные и не лежкие. Сбор проводят по мере созревания. Сушат вначале на солнце, затем в сушилках, начиная с температуры 70-75 °C и заканчивая при 45-50 °C. Срок годности плодов 1 год, корней - 3 года.
Химический состав. В плодах содержится до 10% глюкозы, фруктозы, около 1-2% лимонной, яблочной, винной, салициловой кислот, витамин В, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, каротин, соли калия (200 мг%),
меди, марганца. В листьях обнаружены дубильные вещества (до 14%), флавоноиды, органические кислоты; в семенах - до 22% жирного масла; в корнях - дубильные вещества, эфирное масло, смолы.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, потогонным, общеукрепляющим, противовоспалительным, жаропонижающим свойствами, успокаивающе действует на центральную нервную систему.
Применение в медицине. Корни. Отвар, сок - диуретическое и противовоспалительное; при асците, болезнях печени и колитах, геморроидальных кровотечениях.
Надземная часть. При колитах, диарее и дизентерии. Листья. Отвар, настой - при гастрите, диарее, гельминтозе, для усиления перистальтики кишечника, при анемии; наружно - при экземе, хронических язвах, гнойных ранах, ангине и фарингите, язвенном стоматите. Сок (из свежих листьев) - как потогонное средство при простудных заболеваниях; противоглистное, общеукрепляющее и успокаивающее средство; для усиления перистальтики кишечника; при анемии; наружно - для лечения ран, дерматозов - заболеваний десен, трофических язв, лишая, экземы, ангин, фарингита. Свежие - для лечения ран и дерматозов, при трофических язвах. Входят в состав сборов для лечения истерических припадков, атеросклероза и гипертонической болезни. В смеси с цветками календулы употребляются при катаре кишечника.
Листья, цветки. В народной медицине отвар, настой - при поносах; настой - при гастритах.
Листья, плоды. Сок - при гинекологических заболеваниях, колитах, диарее, дизентерии.
Плоды. Незрелые - вяжущее; зрелые - легкое слабительное. Применяются при диарее и дизентерии у детей, гастритах, острых респираторных заболеваниях, кровохарканье; как успокаивающее и общеукрепляющее, особенно в период климакса. Настой - при трахеите, бронхите, ангине, фарингите. Настойка - диетический и лечебный напиток, при острых респираторных заболеваниях. Сок - для утоления жажды при лихорадочных состояниях, как лечебно-профилактическое средство при анемии, для лечения трахеита, бронхита, ангины, фарингита; как успокаивающее и общеукрепляющее средство, особенно в климактерический период.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Сок ежевики готовят из вызревших, сочных плодов или молодых свежих листьев, иногда корней. Принимают по 1/2-1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
Отвар листьев ежевики: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают в течение 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Отвар листьев и цветков ежевики: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды, настаивают 2 ч,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Отвар корней ежевики: 100 г сырья кипятят в 500 мл воды до уменьшения первоначального объема наполовину, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Настой листьев ежевики: 20 г сырья настаивают в 400 мл кипятка 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
Настой листьев и цветков ежевики: 10 г сырья настаивают в 500 мл кипятка 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: к ежевике у отдельных людей может возникнуть аллергия. Симптомы ее обнаруживаются спустя 5-7 мин, а иногда даже через несколько суток. При аллергических реакциях появляются тошнота, рвота, расстройство кишечника, отек слизистых оболочек (особенно опасен отек гортани, так как может привести к удушью), а в более тяжелых случаях - нарушается работа сердца, дыхания, отмечается потеря сознания.
Применение в других областях. Почвоукре- питель (высаживают для закрепления балок, склонов, оврагов). Листья - суррогат чая. Окрашивают ткани в синий цвет. Цветки окрашивают шелк в зеленовато-желтый цвет. Плоды применяют в пищу в свежем и переработанном виде. Окрашивают ткани в синий, фиолетовый, коричнево-фиолетовый и темно-розовый цвета. Медонос; мед светлый, прозрачный, со слабым ароматом. Декоративное. Используют для селекции зимостойких сортов малины.
Элементы агротехники возделывания. В культуре ежевику размножают верхушечными и стеблевыми почками или корневыми отпрысками, предоставляя площадь питания одному растению не менее 1,5-2,0x0,75 м. Осенью вносят 2 кг навоза и по 45 г фосфора и калия, а весной 30-45 г азота на 1 м2. В период вегетации почву рыхлят 5-6 раз. Выращивают ежевику на хорошо освещенных участках с плодородными, незаболоченными, супесчаными или суглинистыми почвами.
ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
[Picea abies (L.) Karst, Picea excelsa Link.] Русские названия: ель обыкновенная, европейская, западная, высокая, елка. Белорусские: елка звычайная, ялуга.
Украинские: ялина, елина, смеречина.
Дерево семейства сосновых (Pinaceae), до 35 (50) м высоты, с конусовидной кроной и темнозеленой четырехгранной хвоей. Диаметр ствола может достигать 1 м. Кора серая, отслаивающая
ся у старых деревьев тонкими чешуйками; ветви несколько пониклые. Мужские стробилы (соцветия) - из собранных вместе пыльников, расположены в нижней половине кроны, женские стробилы - в верхней, ближе к верхушке. Зрелые шишки крупные, свисающие; семена темнобурые с крылаткой. Цветет в мае, семена созревают осенью, рассеиваются в конце зимы следующего года. Урожайные годы повторяются через 4-5 лет. В остальные годы плодоношение либо отсутствует, либо очень слабое. В молодом возрасте ель растет медленно, после 10 лет темпы роста резко возрастают; прирост в высоту падает в возрасте 100-120 лет. Живет до 250-300 (600) лет. Европейский вид. Растет на плодородных суглинистых и супесчаных почвах, образуя еловые леса.
Одно из древнейших деревьев наших лесов. Ее происхождение относится к меловому периоду мезозойской эры.
Обычай украшения ели в Новый год пришел к нам из Германии. Традиция заимствована при Петре I в конце XVII века. У немцев она очень древняя, с языческих времен, и связана с культом этого дерева, которое олицетворяло собой могучий "дух леса". Позднее обычай был воспринят христианской религией и приурочен к празднованию Рождества.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют молодые верхушки веток с почками (собирают ранней весной, срезая их у основания, сушат в тени), незрелые семенные шишки (собирают в июне - сентябре), смолу и скипидар.
Химический состав. В хвое содержатся эфирное масло (до 0,25%), аскорбиновая кислота (до 860 мг%), дубильные вещества (до 10%), смола, соли железа, хрома, марганца, меди, алюминия, фитонциды. В почках (верхушечных побегах) и шишках ели содержатся эфирное масло (до 0,2%), дубильные вещества (до 6,7%) и смола. В эфирном масле охвоенных веточек содержатся пинены, карен, кадиен, фелландрен, дипентен, сантен, борнилацетат (до 10,6%) и ароматические спирты (до 13,6%). В коре накапливается значительное количество дубильных веществ (до 16%). Живица ели содержит скипидар (33%), канифоль, эфирное масло, муравьиную и янтарную кислоты. В отличие от живицы сосны она быстро теряет свой скипидар и превращается в так называемую еловую серку, которая содержит до 85% канифоли и 2-15% скипидара. В состав скипидара входят пинены (до 40%), лимонен (8,9%), дипентен, борнильные эфиры и смоляные кислоты. В семенах обнаружено до 30% жирного масла.
Фармакологические свойства. Настой из почек и шишек ели обладает антимикробным, спазмолитическим и десенсибилизирующим свойствами. Действующие вещества - эфирное масло и дубильные вещества. Хвоя - источник аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла - обладает свойством регулировать обмен веществ, улучшать кроветворение, оказывает мочегонное и бактерицидное действие.
Применение в медицине. Хвоя. В практической медицине препарат "Пинабин" используется при почечно-каменной болезни как бактериостатическое и спазмолитическое средство. Хвоя -
при атеросклерозе, грибковых заболеваниях. Экстракт хвойный (в виде ванн) - при функциональных расстройствах центральной и периферической нервной системы (при различных неврозах, неврастении, радикулитах, плекситах, невритах), при переутомлении, ослаблении мышечного тонуса, при полиартритах, а также при гипертонической болезни I и II стадий.
Хвоя, побеги и шишки (молодые). В народной медицине отвар - как противоцинготное, потогонное, желчегонное и мочегонное средство.
Почки. В народной медицине настойка - при ангине, рините, бронхите, пневмонии, бронхиальной астме. Отвар - при катаре верхних дыхательных путей, бронхите, туберкулезе легких, отеках почечного и сердечного происхождения, ревматизме. Почки ели входят в состав грудных сборов.
Шишки. В медицинской практике разрешен настой (в виде ингаляций и полосканий), который применяется при ангинах, катарах верхних дыхательных путей, фарингитах, ларингитах, тонзиллитах, гайморитах, вазомоторных ринитах (при насморке), а также при хронических воспалениях легких, приступах бронхиальной астмы и для профилактики детских инфекций.
Смола. Мазь (равные части смолы еловой, воска, меда и подсолнечного масла, разогретых на огне) - при ссадинах, нарывах, язвах, порезах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт хвойный готовят из хвойной лапки ели или сосны извлечением водой экстрактивных веществ с добавлением эфирного хвойного масла. Для приготовления ванны на 200 л воды берут 100 г экстракта. Температура воды не выше 35-37 °C, продолжительность процедуры 10-15 мин.
Настой шишек ели готовят из измельченного сырья из расчета 1:5. Сырье заливают кипяченой водой, кипятят в течение 30 мин, помешивая, настаивают 15 мин, затем процеживают через 3 слоя марли. Получают жидкость коричневого цвета, вяжущего вкуса, с запахом хвои. Готовый настой хранят в темной посуде в защищенном от света прохладном месте не более 3 суток. Для ингаляций используют подогретый до 60-80 °C настой в объеме 20-30 мл на одну процедуру для взрослых. Полоскания (раствор нагреть до 35-40 °C) - при ангине, тонзиллитах и катарах верхних дыхательных путей 2-4 раза в день, при гайморитах настоем промывают гайморовы полости. Подогретый до температуры тела настой закапывают по 5-10 капель в каждую ноздрю при ринитах.
Витаминный настой: иглы растирают в ступке с небольшим количеством холодной кипяченой воды, затем заливают кипяченой водой (в соотношении 1:10), подкисляют лимоном или ли
монной кислотой, кипятят в течение 20-30 мин, настаивают 2-3 ч, затем процеживают. Принимают как противоцинготное и общеукрепляющее средство по 1/4-1/2 стакана в день после еды.
Пинабин (Pinabinum) - 50% раствор эфирных масел (получают из хвои ели) в персиковом масле. Применяют как спазмолитическое и бактериостатическое средство при мочекаменной болезни по 5 капель на сахар 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения - 4-5 недель. При почечной колике принимают однократно 20 капель на сахар. Выпускается во флаконах оранжевого стекла по 25 мл. Иногда прием препарата вызывает побочные явления (раздражение пищеварительного тракта, общее угнетение). ПРОТИВОПОКАЗАН при нефритах и нефрозах.
Применение в других областях. Древесина используется при производстве стройматериалов (древесно-стружечные плиты, штукатурная и кровельная дранка, паркет и др.). Из отборной изготавливают музыкальные инструменты. Получают смолу, скипидар, канифоль, деготь, целлюлозу. Употребляется для изготовления бумаги. Кора применяется для дубления кож в промышленности. Жирное масло семян используется при производстве лаков. Из хвои ели получают хлорофилло-каротиновую пасту, содержащую хлорофилл, фитонциды и витамины, которая применяется как кормовая добавка в животноводстве.
ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ (Panax ginseng С.А.Меу)
Русские названия: женьшень настоящий, человек-корень, дар богов, корень жизни, стосил, панакс женьшень.
Белорусское: жэньшэнь.
Украинское: женьшень звичайний.
Многолетнее травянистое растение семейства аралиевых (Araliaceae), высотой до 80 см, редко выше. Подземные органы - корневище и утолщенный главный корень. Корень стержневой, продолговато-цилиндрический, обычно с 2-6 утолщенными боковыми ответвлениями (отростками) и с тонкими скелетными корнями (мочками), имеет общую длину 60 см и более; толщина главного корня до 3 см. На главном и боковых корнях весной развиваются и к осени отмирают многочисленные очень хрупкие сезонные всасывающие корешки, по отмирании которых на корнях остаются характерные клубеньковидные бугорки. Корень мясистый (содержит до 75% воды), ароматный, на срезе серовато-желтый. Корневище у дикорастущих растений обычно тонкое, длиной до 10 см и более, с четко выраженными, расположенными по спирали рубцами, образующимися ежегодно при отмирании
надземных побегов. Годовой прирост корня составляет в среднем 1 г или немного больше. Надземный побег обычно одиночный, значительно реже бывают растения многостебельные - с 2 (иногда до 6-7) побегами. Стебель прямой, тонкий, цилиндрический, зеленый или буро-красный, голый, внутри полый. Листьев у молодых растений 1-2, у взрослых 4-5 (редко до 7); они длинночерешковые, обычно пятипальчато-сложные, длиной до 40 см, располагающиеся розеткой на вершине стебля. Черешки листьев с фиолетово-красным оттенком. У зрелых растений из центра листовой розетки развивается цветонос высотой до 25 см с одним простым зонтиком; ниже его нередко имеются более мелкие боковые зонтики. Цветки мелкие, невзрачные, с белым венчиком. Плод - ярко- красная, нижняя, обычно двухкосточковая, часто однокосточковая, редко трехкосточковая костянка. Цветет в июле, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается только семенами. Семена прорастают лишь через 18-22 месяца после осеннего сева (часть семян только на 3-й или 4-й год), что связано с недоразвитием в них зародыша. Живет до 150 лет.
Дикорастущий женьшень произрастает на юге Хабаровского края, в Приморском крае, а также в Корее, Китае, Маньчжурии. Растет главным образом в кедрово-широколиственных лесах, иногда с примесью пихты и ели, реже - в дубовых или грабовых лесах с примесью осины, клена, ясеня и липы. Предпочитает рыхлые, богатые перегноем, умеренной влажности почвы. Не переносит прямых солнечных лучей и поэтому никогда не встречается на открытых местах.
Первое письменное упоминание об этом растении отмечено в древнейшем китайском сочинении о лекарственных свойствах "Шеньнун- бэнцао", относящемуся к I веку до н.э., хотя в восточной народной медицине оно применяется не менее 4-5 тыс. лет. И не было в истории всей медицины более легендарного растения. Ему приписывали свойство не только исцелять все болезни, но и вселять жизнь в умирающего человека. В народе его называли "корнем жизни", "чудом мира", "ударом бессмертия" и другими столь же громкими именами. Необыкновенная слава растения породила настоящую "женьшеневую лихорадку" и стала причиной многих трагедий и преступлений. В 1709 году император Кань Хи ввел абсолютную монополию на сбор женьшеня. Поиски, добыча целебного корня были строго расписаны. Сборщики, получившие специальное разрешение, отправлялись в тайгу под охраной. Только на опушке леса каждому определяли место поисков и место выхода из тайги. На строго обозначенное время поиска выдавался необходимый запас пищи. Леса Китая, в которых тысячелетиями велся сбор женьшеня, были истощены, поэтому с середины XIX века самым
продуктивным местом добычи корня стал Уссурийский край.
Природные корни женьшеня весом в 100-200 г - большая редкость. В 1981 году в Китае был найден необыкновенных размеров корень женьшеня. Вес его составил 500 г, а длина отростка - 65 см. Этот корень имел множество ответвлений и жемчужные наросты, которые делают его особенно ценным. Еще более редкий экземпляр был найден в 1905 году в Маньчжурии при прокладке железной дороги. Возраст этого растения насчитывал 200 лет, а корень его весил 600 г. Корень был продан в Шанхае за 5 тыс. долларов, которые составляли лишь половину его истинной стоимости.
Впервые в Россию женьшень (его привез русский посланник при дворе китайского императора боярин Н. Г. Сапфирий) попал в 1675 году из Китая.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корни женьшеня (особый интерес представляет корень, который по виду напоминает фигуру человека) (Radix Ginseng). При заготовке корней (в сентябре) предварительно срезают надземные побеги, затем корни осторожно подкапывают садовыми вилами и отряхивают от земли; в процессе последующей сортировки (на здоровые, больные, поврежденные и недоразвитые) корни тщательно очищают от почвы. Товарная зрелость корней дикорастущих растений наступает через 25-30 лет жизни женьшеня. В культуре корни выкапывают в 5-8-лет- нем возрасте. Средняя масса 6-7-летних корней женьшеня 40-60 г. Растение занесено в Красную книгу РСФСР, поэтому заготовку дикорастущего женьшеня производят только по лицензиям. Выкопанные корни держат над парами нагретой до 80 °C воды в течение часа и сушат в тени не менее одного - двух месяцев, пока они не станут совершенно твердыми, светло-коричневого цвета. Эти корни называют красными. Они могут храниться многие годы. Запах сырья слабый, специфический, вкус сладковато-горький.
Химический состав. Корень содержит тритерпеновые сапонины (панаксозиды А, В, С, L, Е), линолевую, олеиновую, стеариновую, пальмитиновую кислоты, эфирное масло (панаксен), в состав которого входят сесквитерпены; фитостерины, аскорбиновую кислоту, витамины Bi и В2, слизь, крахмал (до 20%), дубильные, пектиновые вещества (до 23%), смолы, тростниковый сахар, физиологически активные вещества (панаксин, панаквилон, гликозид гинзенин).
В корнях содержатся: макроэлементы (мг/г): К - 21,40, Са - 7,06, Мд - 1,74, Ре - 0,25; микроэлементы (мкг/г): Мп - 14,30, Си - 6,30, Zn - 23,40, Мо - 0,32, Сг - 2,87, А1 - 40,96, Se - 0,05, Ni - 0,48, Sr - 4,46, Pb - 2,95, В - 37,40, I - 0,09, Ад - 0,32. He обнаружены Co, Ba, V, Cd, Li, Au, Br. Концентрирует Ад.
Фармакологические свойства. Растение обладает тонизирующим, болеутоляющим действием, стимулирует кору головного мозга, подкорковые центры, тканевое дыхание, окислительные процессы, повышает работоспособность, снимает усталость, обладает адаптогенными и иммуностимулирующими свойствами, способствует желче-
отделению, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, газообмен в легких, регулирует углеводный обмен, способствует снижению сахара в крови (действие гликозида гинзенина), повышает функцию эндокринной системы, нормализует артериальное давление.
Применение в медицине. Корни. Нестойка - при пониженной работоспособности, физической и умственной усталости, переутомлении, неврозах, неврастении, бессоннице, мигрени, функциональных расстройствах со стороны сердечно-сосудистой системы, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта, легких, при ревматизме, диабете, импотенции, истощении, после тяжелых инфекционных заболеваний.
Создан препарат из культуры клеток биотехнологическим путем, не уступающий традиционным препаратам женьшеня.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка женьшеня (Tinctura Ginseng!) - прозрачная жидкость желтого цвета, приготовленная на 70% этиловом спирте (1:10). Принимают по 15-25 капель 3 раза в день до еды.
Порошок (или таблетки) принимают по 0,15- 0,30 г 3 раза в день до еды.
Принимают настойку и порошок курсами по 30-40 дней, после чего делают перерыв.
* Настойка женьшеня: 40-50 г корня заливают холодной сладкой кипяченой водой. Через 3-4 ч воду сливают, корень разрезают на части, заливают 500 мл 40% спирта и настаивают в темном месте 3 недели. Принимают по 10 мл 1 раз в сутки за 30 мин до еды, ничем не запивая. В течение 2 недель настойку ежедневно доливают до исходного объема. Курс лечения - 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Курс повторяют через год.
У женьшеня четко выражена сезонность действия. Прием его осенью и зимой наиболее эффективен. В другое время необходимо принимать его в меньших дозах.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать препараты женьшеня при гипертонической болезни, особенно во время летней жары, острых инфекционных заболеваниях и другой остротекущей патологии. Для многих больных применение женьшеня противопоказано весной и летом. При лечении женьшенем необходимо полностью исключить употребление спиртных напитков.
Употребление женьшеня в рекомендованных дозах обычно не сопровождается побочными явлениями, однако прием препаратов может вызвать некоторые неприятные ощущения, тошноту и рвоту, повышение артериального давления, головную боль. Прекращение приема препарата или уменьшение его дозы приводит к исчезновению побочных явлений.
Явления интоксикации наблюдались у людей после приема 200 мл настойки или употребления целого корня средней величины. Отравление
женьшенем характеризуется появлением сыпи на теле, головокружением, головной болью, повышением температуры тела.
Элементы агротехники возделывания. В условиях культуры женьшень развивается быстрее, чем в природе, и образует более мощный корень. Время выращивания товарных корней составляет обычно 6-7 лет. Участок, почву и удобрения под женьшень готовят заранее (за 1,5-2 года до высадки рассады). Подбирают целинные (лесные), залежные или залуженные участки с хорошо дренированной супесчаной или суглинистой плодородной почвой. Растение не переносит застоя воды, но чувствительно к засухе, поэтому почву следует поддерживать во влажном состоянии. Для развития женьшеня наиболее благоприятны слабокислые (pH 5,2-6,5) почвы с высоким содержанием гумуса (6-10%). Основу почвы должны составлять навозный и листовой перегной, торфяная крошка, лесная земля, перепревшие опилки, каменноугольный шлак, крупнозернистый песок и другие компоненты. Женьшень теневынослив. Открытых солнечных мест он не переносит, поэтому его выращивают при искусственном затенении или под пологом дерева.
Для проращивания семян в первую весну после их сбора проводят 8-месячную двухэтапную стратификацию при переменной температуре с предварительным их обеззараживанием фундазолом или марганцово-кислым калием. Посев стратифицированных семян в питомнике Прбводят вручную в конце апреля - начале мая на глубину 3-4 см с площадью питания 6x4 или 4x4 см в бороздки пли углубления, сделанные с помощью маркера.
В начале сентября, за 2-3 недели до высадки рассады (1-2-летних корней) в почву дополнительно вносят 10-12 кг хлористого калия на 1 м2. Учитывая его чувствительность к повышенному содержанию в почве нитратов, нельзя вносить большие дозы азотных удобрений, так как это способствует поражению растений болезнями. Посадку выращенных 1-2-летних корней на подготовленные плантации проводят в конце сентября - Начале октября, обеспечивая каждому саженцу площадь питания 20x25 или 20x20 см. Приживаемость саженцев обычно 80-90%. Гряды нарезают в направлении с востока на запад высотой 25-30 см, шириной - 90-100 см. Рассаду из питомников выкапывают осторожно, чтобы не повредить даже самые мелкие корешки и зимующие почки. Поврежденные, недоразвитые (менее 0,3 г) и больные корни выбрасывают. Остальные 10 мин дезинфицируют 1% раствором бордоской жидкости, тщательно расправляют и заделывают в почву под углом 45°. Следят, чтобы головки корней с почками находились на глубине 4-5 см. Почву слегка уплотняют, мульчируют свежими опилками, опилочным или листовым перегноем слоем 2-3 см. Весенние посадки поливают, осенние дополнительно утепляют сухими опилками или листьями слоем 5-7 см.
В питомниках и на плантациях отеняющие сооружения, защищающие женьшень от прямых солнечных лучей (а в периоды дождей также от переувлажнения), устанавливают до появления всходов и надземных побегов - в первой половине мая. Над каждой грядой устанавливают односкатные навесы на деревянных каркасах: высота столбиков 0,7-0,8 м с южной стороны гряды и 1,4 м с северной. На каркасе закрепляют отеняющие щиты (дощатые, шиферные, стеклопластиковые, тканевые или др.). По краям щитов делают козырьки для защиты краев гряд от солнца. По завершении вегетационного периода, до наступления холодов, влажность почвы должна быть выше обычной, а затененность следует увеличить в 2 раза. Чтобы не повредить зимующие почки, сухие стебли срезают на высоте 2-3 см над уровнем почвы.
Женьшень хорошо растет при температуре 18 °C и относительной влажности воздуха 75- 85%. Уход за ним заключается в рыхлении почвы на глубину 2-3 см, удалении сорняков и окучивании. Растения поливают в жаркие и сухие дни, а во время цветения и плодообразования - ежедневно. В период вегетации 3 раза дают минеральные подкормки 0,1-0,2% раствором сложных или смешанных удобрений из расчета 2-3 л на 1 м2. Для предохранения от болезней растения 6-8 раз. за вегетацию опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости. Первую обработку делают при развертывании листьев, тщательно опрыскивая их с двух сторон 0,5% раствором.
Семена собирают в августе, когда плоды приобретут ярко-красную окраску. Их отделяют от мякоти, протирают на решете, многократно промывают водой, отжимают и подсушивают в тени 1 сутки. Пересушенные семена теряют всхожесть, поэтому их хранят в чуть влажном песке.
ЖОСТЕР СЛАБИТЕЛЬНЫЙ (Rhamnus cathartica L)
Русские названия: жостер слабительный, крушина слабительная.
Белорусские: жасцёр слаб!цельны, жыс- тор, крушына, засц!р.
Украинское: жост!р проносний.
Кустарник или небольшое дерево семейства крушиновых (Rhamnaceae), до 8 (12) м высоты. Ветки супротивные, усажены колючками, почки покрыты чешуями. Кора стволов и старых ветвей шероховатая, почти черная. Листья с прилистниками, супротивные, на длинных черешках, яйцевидные, по краю мелкозубчатые. От главной жилки отходят 3, реже 4 пары дугообразных боковых жилок (в отличие от крушины ольховид- ной). Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны пучками (по 10-15) в пазухах листьев, однополые, двудомные. Плод - шаровидная, сочная, почти черная, блестящая костянка, с 4, реже 5 косточками. Они образуются лишь на
женских экземплярах и долгое время не осыпаются. Семена - яйцевидные, темно-бурые косточки до 8 мм длины. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе - сентябре. Цветение ежегодное, обильное, продолжается 10-12 дней. Размножается семенами. Евразийский вид. Растет па.сухим склонам и высоким берегам рек, в зарослях кустарников, в освещенных местах. Рассеянно встречается в смешанных лесах из ольхи, осины, березы, липы, ясеня, дуба. Избегает очень влажных мест, но охотно селится по земляным валам, вдоль канав.
Незрелые плоды ядовиты!
Родина жостера слабительного - Западная Европа, Балканы, Малая Азия. В народной медицине известен с XVI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды жостера (Fructus Rhamni cathar- ticae). Зрелые плоды без плодоножек собирают в сентябре - октябре. При сборе нельзя обламывать или срезать ветви, так как это вредит растениям. Сушат на солнце, в печах или сушилках при температуре 50-60 °C. Срок годности сырья 4 года. Сухие плоды имеют почти черный цвет, слабый неприятный запах, сладковато-горький вкус. Кору и тонкие ветви заготавливают весной в период сокодвижения, сушат на открытом воздухе в тени.
Собирая жостер слабительный, необходимо следить, чтобы в сырье не попадали плоды ядовитой крушины ольховидной (крушины ломкой), вызывающие рвоту. Они отличаются от плодов жостера тем, что имеют только 2 косточки чечевицеобразной формы с клювиком вверху.
Химический состав. В плодах жостера обнаружены антрагликозиды, флавоноиды, рамноцитрин, ксанторам- нетин, рамнетин, кверцитин, пектиновые вещества, сахара, камедь, органические кислоты. В коре стволов и ветвей находятся рамникозид (до 7,4%), хризофанол и другие антрагликозиды (до 0,7%), а также много дубильных веществ. В листьях обнаружено до 3% аскорбиновой кислоты (в восстановленной форме).
В плодах содержатся: зола -3,11%; макроэлементы (мг/г): К - 14,10, Са - 4,30, Мд - 1,20, Fe - 0,04; микроэлементы (мкг/г): Мп - 12,40, Си - 8,08, Zn - 16,10, Со - 0,24, Сг - 0,80, А1 - 21,52, Se - 0,12, Ni - 1,84, Sr - 3,76, Pb - 0,72, В - 1,10, I - 0,06. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, V, Ba, Br.
Фармакологические свойства. Плоды жостера - слабительное средство, действующим веществом которого являются антрагликозиды. Они и продукты их расщепления (в основном эмодин и хризофановая кислота) раздражают нервные окончания кишечника, усиливают перистальтику, преимущественно толстого отдела, и ускоряют его опорожнение. Воздействие плодов жостера проявляется медленно, через 8-10 ч, и продолжается долго. Имеются данные о антибактериальном и диуретическом действии плодов растения.
Применение в медицине. Ветви. В народной медицине отвар - при язвенной болезни желудка; наружно в виде компрессов - ранозаживляющее.
Ветви, листья, плоды. В народной медицине отвар - при гипоацидном гастрите, дерматомикозе.
Плоды. Отвар, настой - слабительное. Входят в состав слабительного чая, сложных сборов для лечения хронических, атонических и спастических запоров, трещин прямой кишки. В медицинской практике - при нарушении моторики кишечника у женщин в климактерический период. Эссенция - в гомеопатии. В народной медицине - при асците, подагре, хронических кожных заболеваниях, гастритах, атонии кишечника, геморрое, гепатите, респираторных инфекциях. Использовались при дерматомикозах и как противораковое. Спиртовой раствор - при ревматизме. Сок - сильнодействующее слабительное и диуретическое; при дерматитах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Чай слабительный № 2. Состав: листа сенны 3 части, коры крушины и плодов жостера по 2 части, плодов аниса и солодкового корня по 1 части. Одну столовую ложку сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2-1 ста- 'кану на ночь.
Настой плодов жостера: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана на ночь.
Отвар плодов жостера: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают 20 мин при комнатной температуре, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при применении возможны тошнота и рвота, которые связаны с тем, что змодин раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта. При поедании незрелых плодов (главным образом детьми) может наблюдаться тяжелое отравление (описаны случаи смертельного исхода). Основные симптомы: тошнота, боли в животе, рвота, понос, сильная головная боль. Наблюдаются кожные сыпи. Обезвоживание организма может осложняться токсическим действием синильной кислоты, выделяемой из амигдалина косточек плодов. В этом случае характерны алый цвет слизистой оболочки губ и запах горького миндаля изо рта. Первая помощь заключается в промывании желудка 0,1% раствором калия перманганата или 0,5% раствором тиосульфата натрия с последующим назначением водной взвеси активированного угля; при отравлении необходимо обильное питье.
Применение в других областях. Древесина используется в токарном и столярном деле, а также для производства фанеры и мелких поделок. Древесина, кора окрашивают шерсть, шелк и хлопок в различные цвета по протраве; кора используется для дубления кож. Сок из них - для получения темно-зеленой краски. Плоды дают изумрудную акварельную краску; перезрелые красят ткани, кожу, бумагу, древесину в пурпурно-красный, а незрелые - в желтый цвет. Жир
ное масло, получаемое из семян, пригодно для применения в лакокрасочной промышленности. Медонос. Декоративное.
ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ, МОКРИЦА (Stellaria media L)
Русские названия: звездчатка средняя, мокрица, мокричник, грыжник, сердечная трава.
Белорусские: макрыца, зоркаука сярэд- няя, макруха.
Украинское: з!рочник середн!й.
Однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), до 30 см высоты. Стебель слабый и тонкий, лежащий или приподнимающийся, ветвистый, олиственный равномерно и негусто. Листья яйцевидные, коротко заостренные; верхние сидячие, нижние на черешках. Цветки небольшие, конечные или пазушные, с белыми двухраздельными лепестками на длинных цветоножках. Бутоны зимой не отмирают. Плод - продолговатая коробочка с многочисленными округлыми или почковидными семенами. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Размножается семенами. При прорастании их осенью растение зимует и завершает свое развитие на следующий год. Продолжительность жизни растения в основном от 3 до 4 недель. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Западной и Восточной Сибири. Растет на сорных местах, по лесным опушкам, по берегам рек и ручьев. Злостный сорняк огородных культур.
Свое название (мокрица) это растение получило за то, что оно всегда мокрое, так как впитывает воду не только корнями, но и стеблем.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава звездчатки средней, которую целесообразно заготавливать в сочетании с прополкой. Сушат в тени, под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Срок годности сырья до 9 месяцев.
Химический состав. Растение содержит сапонины, витамин Е, аскорбиновую кислоту (114 мг%), каротин (до 24 мг%), дубильные вещества, флавоноиды, липиды, минеральные (особенно много калия) и другие вещества.
Фармакологические свойства. Растение оказывает болеутоляющее, желчегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, тонизирующее действие, стимулирует работу сердца, обмен веществ, благоприятно воздействует на центральную нервную систему.
Применение в медицине. Надземная часть. В свежем виде - при болезнях печени, почек, легких, сердца; как диуретическое и слабительное средство. Наружно - у нанайцев для ванн при отечности ног, для лечения диатеза. В народной медицине распаренную траву прикладывают к
больным местам при ревматизме, радикулите, растяжении связок; отваром натираются от ломоты в суставах, при ревматизме; компрессы прикладывают к ранам. Настой (внутрь) - при кровохарканье, геморрое, болях в области сердца, гепатитах, холециститах; настой (в виде ванн) - при болях в ногах, кожных сыпях, экземе, золотухе, для обмывания гноящихся ран, язв. Сок - при общей слабости, похудании, авитоминозах, функциональных заболеваниях сердца, холециститах, гепатитах; наружно - для промывания воспаленных глаз, в виде горячих примочек - при ревматизме, радикулите, ломоте. Эссенцию из свежего растения применяют в гомеопатии. В Европе используют - при опухолях различной локализации. В китайской медицине - как болеутоляющее при желудочно-кишечных заболеваниях, при запоре, а также как слизистое и отхаркивающее средство.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы звездчатки (мокрицы): 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, сосуд закрывают крышкой и оставляют на ночь, после чего процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Настой травы звездчатки (мокрицы) для ванн: 200-250 г сырья настаивают в 1 л кипятка 2 ч, затем процеживают и вливают в ванну.
Отвар травы звездчатки (мокрицы): 200 г свежего сырья заливают 1 л кипятка и кипятят 10 мин, охлаждают при комнатной температуре, затем процеживают.
Сок травы звездчатки (мокрицы): принимают по 1/2-1 чайной ложке сока с равным количеством меда в теплой воде 4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: собранная с известковых почв мокрица может вызвать аллергию - покраснение кожи и зуд.
Применение в других областях. Пригодна ранней весной в салаты и как приправа, идет в супы, из нее делают напиток. Окрашивает шерсть в синий цвет. Из нее можно получить краситель салатового цвета. Кормовое для свиней, гусей, цыплят, домашних певчих птиц. Способствует увеличению количества молока у коров. Хороший медонос.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ (Hypericum perforatum L.)
Русские названия: зверобой продырявленный/, обыкновенный, ивановская трава, кровавник, молодецкая кровь, красная травица.
Белорусские: святаяншк дз!ркаваты, кроука, зелле святога 1вана, расанк!, крываун!к, заечая кроу.
Украинские: зв!робш звичайний, заяча кр!вця, свентоянське з!лля.
Многолетнее травянистое растение семейства зверобойных (Hypericaceae), высотой до 1 м.
Корневище тонкое, ветвистое, дающее ежегодно несколько стеблей. Стебель прямой, плотный, цилиндрический, с двумя продольными выдающимися ребрами. Листья супротивные, сидячие, гладкие, цельнокрайние, продолговато-овальные, с многочисленными просвечивающими светлыми точками и редкими черными железками, содержащими красящее вещество. Внутри просвечивающихся точек находятся капельки смолистых веществ, которые сильно преломляют свет и поэтому листья кажутся продырявленными. Цветки золотисто-желтые с черно-бурыми точками на нижней стороне лепестков, собраны в щитковидную метелку. Плод - трехгнездная яйцевидная, многосеменная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена мелкие (около 1 мм), продолговатые, коричневые, мелкоячеистые. Цветет с июня до августа, плоды созревают с июля. При скашивании зверобоя в годы с влажной второй половиной лета в августе - сентябре наблюдается его отрастание и вторичное цветение. Цветет со 2-3-го года жизни. Урожайность растения в естественных зарослях подвержена большим колебаниям - в засушливые годы он почти не цветет. Размножается семенами (преимущественно) и корневыми отпрысками. Распространен почти по всей территории СНГ, за исключением северных и северо-восточных районов. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах в сосновых и смешанных лесах, на вырубках, прогалинах, на залежных землях, при дорогах. Редко образует крупные заросли (обычно на залежах), чаще растет узкими полосами вдоль опушек леса.
В старину зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву (чабрец), чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится: если красный, - значит, любит, если бесцветный - не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей. Немцы называли его "чертоганом", потому что верили, будто зверобой изгоняет чертей и домовых.
Зверобой считался лекарственным растением еще в Древней Греции и Риме. О нем писали Гиппократ, Диоскорид, Плиний Старший, Авиценна. В народе его называют травой от 99 болезней, и практически не было сбора, в который не включали бы зверобой в качестве основного или вспомогательного лекарственного средства.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используют траву зверобоя продырявленного (Herba Hyperici), то есть верхушки
стеблей с цветками, листьями, бутонами и частично недозрелыми плодами. Заготавливают зверобой на фазе цветения растения, до появления незрелых плодов. При заготовке ножами или серпами срезают облиственные верхушки длиной до 25-30 см; без грубых оснований стеблей. Не допускается вырывание растений с корнями, так как это ведет к уничтожению зарослей и снижению качества сырья. При заготовках необходимо оставлять часть растений нетронутыми для обсеменения. Сырье немедленно отправляют на сушку, потому что оно легко согревается, а после этого темнеет при сушке.
Сушат траву зверобоя на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив ее тонким слоем (5-7 см) и периодически переворачивая. Лучше всего сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре нагрева обезвоживаемого материала не выше 40 °C. В хорошую погоду сырье высыхает за 4-5 дней, а в сушилках за 1-2 дня. Окончание сушки определяют по степени ломкости стеблей (в высушенном состоянии они не сгибаются, а ломаются). Срок годности сырья 3 года. Правильно высушенное сырье имеет бальзамический запах и горьковато-вяжущий вкус.
Вместе со зверобоем продырявленным в некоторых частях его ареала встречаются другие виды того же рода, применение которых пока в медицине не разрешено. Ряд внешних признаков дает возможность различить эти виды. Зверобой пятнистый (Н. maculatum Crantz) отличается четырехгранным стеблем и отсутствием железистых ресничек по краю чашелистиков. Зверобой жестковолосистый (Н. hirsutum L.) имеет густоопушенные листья и цилиндрические небороздчатые густоопушенные стебли. У зверобоя изящного (Н. elegans Steph.) стебли пятнистые из-за точечных железок, а соцветие - пирамидальная метелка. Зверобой шероховатый (Н. scabrum L.) имеет шероховатые стебли, покрытые маленькими железистыми бородавочками.
Химический состав. Трава зверобоя содержит до 13% дубильных веществ (максимум - в начале фазы цветения), гиперин, гиперицин, гиперозид (в траве до 0,7%, в цветках ДО 1,1%), азулен, эфирное масло (0,1-1,25%), в состав которого входят а-пинен, мирцен, цинеол, гераниол; смолистые вещества (17%), антоцианы (до 6%), сапонины, витамины Р и рР, аскорбиновая кислота, каротин, холин, никотиновая кислота. В цветках обнаружены эфирное масло (до 0,47%), каротиноиды, смолистые вещества (17%); в корнях - углеводы, сапонины, алкалоиды, кумарины, флавоноиды. Сок из свежей травы зверобоя содержит в 1,5 раза больше действующих веществ, чем настойка.
В надземной части содержатся: зола - 4,21%; макроэлементы (мг/г): К - 16,80, Са - 7,30, Мд - 2,20, Fe - 0,11; микроэлементы (КБН): Мп - 0,25, Си - 0,34, Zn - 0,71, Со - 0,21, Мо - 5,60, Сг - 0,01, А1 - 0,02, Se - 5,00, Ni - 0,18, Sr - 0,18, Cd - 7,20, Pb - 0,08. В - 40,40 мкг/г. He обнаружены Ba, V, Li, Ад, Au, I, Br. Концентрирует Mo, Se, Cd. Может накапливать Мп.
Фармакологические свойства. Трава зверобоя обладает многосторонними фармакологическими свойствами. Наиболее активными соединениями являются флавоноиды, оказывающие спазмолитичес
кое действие на гладкие мышцы желчных протоков кишечника, кровеносных сосудов и мочеточников. Флавоноиды увеличивают отток желчи, препятствуют застою желчи в желчном пузыре и тем самым предотвращают возможность образования камней, облегчают желчеотделение в двенадцатиперстную кишку. Кроме того, флавоноиды купируют спазмы толстой и тонких кишок, восстанавливают нормальную перистальтику, улучшая тем самым переваривающую способность желудочно-кишечного тракта.
Зверобой не только снимает спазм кровеносных сосудов, особенно капилляров, но и оказывает капилляроукрепляющее действие. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, а также повышают диурез в результате уменьшения напряжения стенок мочеточников и непосредственного увеличения фильтрации в почечных клубочках.
Дубильные вещества растения оказывают легкое вяжущее и противовоспалительное действие.
Применение в медицине. Надземная часть. В Болгарии отвар - при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока, подагре, ишиасе, ревматизме, скрофулезе, геморрое, при ночном энурезе у детей, диарее, нервных заболеваниях. В отечественной медицине отвар - при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, меноррагии, геморрое, венерических и кожных заболеваниях. Настойка - при заболеваниях полости рта. В народной медицине сок - при бронхиальной астме, простудных заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипотонии, цинге, колите, стоматите, гингивите, желчно-каменной болезни, заболеваниях почек, циститах, недержании мочи у детей, гастритах, кровавых поносах, заболеваниях печени, желтухе, нервных заболеваниях, головной боли, малокровии, маточных кровотечениях, геморрое, кашле, при пониженном аппетите, ревматизме. В Литве и на Украине - при раке печени, желудка, яичников, для лечения зоба. В Молдове настой - при хронических колитах; настойка - при гингивитах и стоматитах.
Листья. Заживляют раны и злокачественные язвы, оказывают диуретическое действие.
Цветки. Настой - от кашля, при удушье, асците, сердечной недостаточности; наружно - для лечения ревматизма. Эфирное масло - для лечения ожогов, питириаза лица, язвы голени, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Масло зверобойное (наружно) - как ранозаживляющее средство, внутрь - по рекомендации врача при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Семена. Оказывают сильное слабительное действие и обладают антибактериальной активностью.
Трава зверобоя входит в состав мочегонных, вяжущих, противоревматических и других сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар травы зверобоя (Decoctum herbae Hyperici): 10 г (1 1/2 столовой ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают в течение 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настойка зверобоя (Tinctura Hyperici). Готовят в соотношении 1:5 на 40% спирте. Применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологической практике. Внутрь назначают по 40-50 капель 3-4 раза в день. Для полосканий - по 30-40 капель на 1/2 стакана воды. Срок годности 4 года.
Выпускаются брикеты из травы зверобоя: прямоугольной формы, размером 120x65x10 см, массой 75 г, разделенные на дольки по 7,5 г. Отвар готовят из расчета одна долька на 200 мл воды. Также выпускается трава зверобоя (Herba Hyperici) в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Новоиманин (Novoimaninum) - полифеноль- ный комплексный препарат. Прозрачная смолистая красновато-желтого цвета масса с запахом меда. Выпускается в виде 1% раствора на 95% этиловом спирте. Для наружного применения, ингаляций, а также в оториноларингологии используется 0,1% раствор препарата, который получают разведением 1% спиртового раствора 0,25% раствором анестезина или 10% раствором глюкозы, или изотоническим раствором хлорида натрия или дистиллированной водой. Растворы, полученные путем разведения 1% спиртового раствора новоиманина, пригодны к применению в течение суток. Срок годности препарата 3 года, 1% спиртового раствора 2 года.
Новоиманин применяют наружно при инфицированных ранах, панарициях, паронихиях, флегмонах, абсцессах, карбункулах, фурункулах, гидраденитах, заболеваниях уха, горла и носа, трофических язвах и ожогах II и III степени. Препарат повышает регенеративные свойства тканей, ускоряет процесс заживления ран. При послеоперационных инфильтратах, лимфо- денитах, аденофлегмонах, некоторых формах ос- теоимелита, гнойных поражениях плевры и легких, послеоперационных ранах применяют новоиманин с помощью электрофореза. Аэрозольные ингаляции новоиманина применяют при бронхитах, пневмотораксах, абсцессах легких, гнойных плевритах, ангинах, при острых респираторных заболеваниях и обо
стрениях хронического тонзиллита, в том числе и у детей.
Применение раствора новоиманина ПРОТИВОПОКАЗАНО при бурно развивающихся грануляциях, так как может привести к кровотечениям.
Сок зверобоя готовят в июне - июле из свежей травы цветущего растения (без стеблей). Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день за 30 мин до еды.
Масло зверобойное: 20 г (3 столовые ложки) свежих листьев заливают 200 г подсолнечного масла. Настаивают 2 недели в темном месте при комнатной температуре, временами взбалтывая, затем процеживают.
Настой зверобоя: 10 г сырья настаивают в 200 мл кипятка 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Мазь из зверобоя: измельченную траву зверобоя смешивают с растительным маслом, добавляют скипидар. Втирают в болезненные места (при радикулитах, артритах, ишиасе).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: трава зверобоя может вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, понижение аппетита. Поскольку зверобой повышает артериальное давление, желательно назначать его лицам, страдающим гипертонической болезнью, только в составе сбора.
Все виды зверобоя могут вызывать отравления у животных. Ядовиты надземные части растения. К ним чувствительны овцы, крупный рогатый скот, лошади, особенно молодняк белой масти. При отравлении наблюдается общая слабость, недостаточность сердечной деятельности, воспаление непигментированных участков кожи, ее некрозы, появление дерматитов. Слабая форма течения интоксикации обычно через 2-3 дня завершается выздоровлением. Особенностью течения тяжелой формы токсикоза зверобоем является более выраженный зуд пораженных участков кожи. Животные при этом беспокоятся, падают на землю, кусают кожу, повреждая ее. На солнечном свету зуд обычно усиливается. Смертность при отравлении зверобоем незначительная, однако в литературе описан случай, когда из 507 овец пало 194.
Применение в других областях. Трава зверобоя применяется в ликероводочном производстве для изготовления настоек. Входит в состав горьких настоек “Зверобой", “Бальзам" и вина “Вермут". Рекомендован в рецептах новых тонизирующих напитков. Ее употребляют как приправу для рыбных блюд и продуктов. Цветки используют для окраски тканей в желтый, зеленый, розовый и черный цвета. При прибавлении отвара щавеля обыкновенного (Rumex acetosa L.)
зверобой дает палевые тона, а если прибавить отвар мяты, получается оранжево-красная краска. Цветки, листья - суррогат чая. Выделенный из растения иманин является эффективным средством в борьбе с вирусными болезнями табака. Медонос. Культивируется. Урожай воздушно-сухой надземной массы в период цветения до 20 ц/га, семян до 1 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Для возделывания зверобоя необходимы ровные пониженные участки с плодородными легкосуглинистыми или супесчаными почвами. Посев лучше проводить поздней осенью (в октябре - ноябре) после вспашки и культивации сухими свежесобранными семенами, рядовым способом (с междурядьями 45 см) без заделки в почву. При весеннем посеве обязательно требуется стратификация (смешивают с влажным речным песком и выдерживают зимой под слоем снега в течение 2-3 месяцев). Семена начинают прорастать при температуре 5-6 °C, оптимальная температура прорастания 20 °C. Технология ухода за посевами предусматривает уничтожение сорняков и ежегодные ранневесенние подкормки смесью минеральных удобрений. Для сокращения затрат на борьбу с высокорослыми сорняками рекомендуется засевать междурядья мятликом луговым в смеси с клевером ползучим. На одном месте зверобой может выращиваться 4-5 и более лет.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ (Fragaria vesca L)
Русские названия: земляника лесная, обыкновенная, поземка, ягодник.
Белорусские: сун!цы лясныя, сун!чн1к.
Украинские: сун!цы л!сов1, червон! ягоди.
Многолетнее растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 30 см, с коротким горизонтальным или косым корневищем, густо покрытым остатками отмерших листьев. Листья прикорневые, тройчатые, на длинных черешках, как и все растение, покрыты густыми шелковистыми волосками. Из пазух прикорневых листьев вырастают надземные вегетативные побеги (усы) и генеративные цветочные стебли. Вегетативные побеги (усы) длинные (до 70 см), ползучие. Цветоносные стебли прямостоячие, безлистные. Цветки белые, обоеполые, с двойной чашечкой, собраны на верхушке стебля в немногоцветковое щитковидное соцветие. Плод - ложная красная ягода, состоящая из разросшегося цветоложа конической формы и многочисленных семянок (настоящих плодов) на ней. Размножается семенами, отводками (усами) и делением кустов. Цветет в конце мая - июне, плоды созревают в конце июня - июле. Широко распространена в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе и в
Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах в сосновых, смешанных и лиственных лесах, на полянах, вырубках, опушках, среди кустарников, по склонам холмов. Особенно обильно плодоносит в первые два года на свежих вырубках.
Как лекарственное растение упоминается в литературе XIII века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды и листья земляники лесной. Плоды собирают в июне - июле, или утром, когда сойдет роса, или в конце дня. Плоды, покрытые влагой, переспелые и мятые, а также собранные в жару, легко портятся. Плоды сначала подвяливают на воздухе в течение дня (или в сушилках при температуре 25-30 °C в течение 4-5 ч), давая возможность испариться большей части содержащейся в них влаги, а затем высушивают при более высокой температуре (45-65 °C) до приобретения плодами сыпучести. При сушке следят за тем, чтобы плоды не плесневели. Срок годности плодов 2 года.
Листья заготавливают во время цветения растений, обрывая вручную или срезая острым ножом так, чтобы остаток черешка не превышал 1 см. Сушат листья на открытом воздухе в тени или на стеллажах в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпав тонким слоем и время от времени перемешивая. В сушилках следует сушить при температуре не выше 45 °C. Сушка считается законченной, если черешки листьев при сгибании ломаются. Срок годности листьев 1-2 года.
Корни и корневища выкапывают осенью или ранней весной, отряхивают от почвы, моют в холодной воде и сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях. Сушеные корневища разламываются с хрустом, без запаха.
Химический состав. В плодах земляники содержатся: аскорбиновая кислота (20-50 мг%), каротин (до 0,5 мг%), следы витамина Bi, сахара (до 9,5%), кислоты яблочная и салициловая, дубильные (до 0,4%) и пектиновые (до 1,5%) вещества, антоциановые соединения; в листьях - аскорбиновая кислота (до 280 мг%), дубильные вещества, алкалоиды (следы), гликозид фрагарин, каротин, полисахариды. В семенах найдено много железа, в корневищах - дубильных веществ и железа.
В листьях содержатся: зола - 8,12%; маттоэлементы (мг/г): К - 21,90, Са - 14,70, Мд - 4,50, Ре - 0,60; микроэлементы (КВН): Мп - 0,22, Си - 0,84, Zn - 0,90, Со - 0,22, Мо - 1,28, Сг - 0,30, А1 - 0,29, Ва - 0,81, V - 0,09, Se - 11,00, Ni - 0,18, Sr - 0,73, Pb - 0,25, I - 0,09, Br - 78,30. В - 143,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Ад, Au, Li. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Se, Br, особенно Fe, Se.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим действием. Регулирует обмен веществ, оказывает противосклеротическое действие, улучшает состав крови. Кроме того, биологически активные вещества земляники замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, повышают тонус и усиливают сокращение матки.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
, , , —,., ,L„, И . — е
Применение в медицине. Корневища. При спленитах, колитах различной этиологии, в качестве лактогенного. Сок - при гонорее.
Корневища, листья, Настой - при камнях в почках, печени, подагре, атеросклерозе, поносе.
Корневища, надземная часть, плоды. Отвар, настой - при метроррагии, туберкулезе легких, бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре.
Корневища, листья, цветки. Отвар - при желтухе, геморрое.
Надземная часть, цветки, плоды. Отвар, настой - при бессоннице, простудных заболеваниях, сахарном диабете, диарее; сок - аналогично, а также при туберкулезе легких, маточных кровотечениях, бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре.
Листья, плоды. Отвар, настой, свежий сок - при анемии, неврастении, хлорозе, гастрите, ревматизме, скрофулезе, С-авитаминозе, рахите, пародонтозе, экземе, кожных сыпях, атеросклерозе, язвенном гингивите и стоматите; тонизирующее, ранозаживляющее, противовоспалительное, вяжущее, диуретическое средство.
Листья. В качестве общеукрепляющего, спазмолитического; при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, карциномах гортани. В эксперименте оказывают замедление ритма и усиление амплитуды сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, стимулируют сокращение миометрия; рекомендованы для отторжения некротических масс при распадающихся опухолях. В народной медицине настой - при болезнях печени, почек, рахите, золотухе, геморрое, гастритах; отвар - при бронхиальной астме, гастритах, колитах. Сок - при неврастении, лейкозах, энурезе, полименорее, опухолях гортани.
Цветки. Отвар - при сердечно-сосудистых заболеваниях; настойка - при нарушении обмена веществ.
Плоды. В народной медицине - при гипертонической и язвенной болезнях, для возбуждения аппетита, при геморрое; в качестве болеутоляющего, косметического средства для удаления угрей, пигментных пятен; антигельминтное; свежие - желчегонное; эссенция - противолихорадочное. Настой - при гипертонической болезни, болях в области сердца, атеросклерозе, гастритах, колитах, холециститах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев земляники: 5 г (1 столовая ложка) сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 8-10 ч, затем процеживают. Принимают как чай.
Отвар листьев земляники: 20 г (3-4 столовые ложки) сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, кипятят 5-10 мин, охлаждают при комнатной температуре, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Сок плодов земляники: принимают по 1/2 стакана сока со столовой ложкой меда 3 раза в день за 30 мин до еды. 1
Настой плодов земляники: 50 г сырья настаивают в 200 мл кипятка 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана в день.
Настой корневищ и травы земляники: по 50 г корневищ и травы настаивают в 500 мл кипятка 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при употреблении плодов земляники у некоторых людей могут возникать аллергические реакции - зуд кожи, высыпания на теле. В этом случае от нее следует отказаться. Не рекомендуется принимать ее при беременности, гастритах с повышенной кислотностью, хроническом аппендиците.
Применение в других областях. Плоды - суррогат чая. Используются для приготовления варенья, джемов, сиропов, пирогов. Применяется в парфюмерной промышленности для отдушки мыла, кремов, помад. Медонос. Кормовое для крупного рогатого скота, овец, свиней. Соком ягод натирают улья, чтобы предохранить пчел от болезней. Широко культивируется, имеются сорта.
золототысячник зонтичный (Centaurium umbellatum Gilib.)
Русские названия: золототысячник зонтичный, малый, турецкая гвоздика, травянка, тирлыч-трава, центаврия, золотуха, семисильник.
Белорусские: цв!нтарэй парасонюты, сар- ДЭЧН1К.
Украинские: золототисячник, центур!я, центурка, цв1нтарка.
Однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства горечавковых (Gentianaceae), высотой до 40 см. Корень стержневой, слабый. Стебель прямой, одиночный (реже их 2-5), четырехгранный, иногда вверху вильчато-ветвистый. Прикорневые листья собраны в розетку, продолговато-обратнояйцевидные; стеблевые - малочисленные, супротивные, сидячие, ланцетовидные. Цветки ярко-розовые, трубчатые, с плоским, пятираздельным отгибом, собраны на верхушке стебля в щитковидно-метельчатое соцветие. Плод - узкая, цилиндрическая, двухгнездная коробочка с клювовидным носиком на верхушке. Семена мелкие, неправильно-округлые коричневого цвета. Цветет в июне - августе, плодоносит в августе - сентябре. Размножается семенами. Распространен в южной и средней полосах европейской части СНГ, в Средней Азии и на Алтае. Растет по суходольным лугам, залежам, лесным опушкам, полянам, среди кустарников, на вырубках, по окраинам болот. Встречается преимущественно небольшими куртинами.
Существует много легенд, связанных с этим растением. Так, в средние века большое распро-
странение получила легенда о чудесном исцелении одного богатого человека. Этот человек долго страдал от тяжелого недуга, и даже врачи потеряли надежду облегчить его страдания. В отчаянии богач дал обет в случае исцеления пожертвовать сто золотых в пользу бедных. Во сне к нему явился ангел и сказал: "Ты исцелишься, если будешь принимать траву, которую я принес, но не забудь своего обета", - и исчез, оставив больному пучок травы. Больной отдал бедным сто золотых, а сам стал лечиться оставленной ему травой и скоро выздоровел. С тех пор за растением закрепилось название Сеп- taurium (от двух латинских слов: centum сто и aurum золото).
В русской мифологии тирлыч-трава - одна из девяти волшебных трав. Она вместе с аконитом, красавкой, беленой, дурманом, чемерицей была непременной составной частью волшебной мази, с помощью которой любая ведьма могла "слетать на Лысую гору, опуститься в загробное царство, перевоплотиться в любую тварь".
О медицинском применении золототысячника сообщают Гиппократ, Теофраст, Диоскорид, Авиценна.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава золототысячника зонтичного вместе с корнями (Herba Centaurii). Заготавливают ее в начале цветения, до того, как пожелтеют листья прикорневой розетки. При заготовках травы срезают всю надземную часть растения вместе с розеточными листьями. Заготовленную траву сушат на открытом воздухе в тени, раскладывая ее тонким слоем (3-5 см), или в сушилках при температуре нагрева травы 40- 50 °C. Сушить траву золототысячника в пучках нельзя, так как это обычно приводит к загниванию внутри пучка. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья горький, запах отсутствует. Из других видов в медицине используют золототысячник красивый [Centaurium pulchellum (Sw.) Druce].
Химический состав. Трава золототысячника содержит горькие гликозиды (генциопикрин, эритаурин, эрит- роцентаурин и др.), алкалоид генцианин (0,6%), аскорбиновую и олеаноловую кислоты, эфирное масло, смолы, слизи и другие вещества.
В надземной части содержатся: зола - 3,82%; макроэлементы (мг/г): К - 10,40, Са - 3,80, Мд - 1,60, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,17, Си - 0,63, Zn - 0,69, Мо - 0,60, Сг - 0,38, А1 - 0,09, Ва - 0,65, V - 0,02, Se - 6,00, Ni - 0,54, Sr - 0,08, Pb - 0,05. В - 55,60 мкг/г. Не обнаружены Со, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Se, Си, Zn.
Фармакологические свойства. Золототысячник используют как горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Растение стимулирует секрецию пищеварительных желез, усиливает перистальтику органов кишечника и оказывает некоторое слабительное действие, обладает противоглистными и желчегонными свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой, отвар - горечь для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных ор
ганов, входит в состав аппетитного чая, желудочных сборов; в составе горькой настойки - при гипацидных и хронических атрофических гастритах, при анорексии на почве нервных заболеваний, после оперативного вмешательства. В практической медицине настой, отвар (в составе сборов) - при хронических энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденитах, диспепсии, спазмах желудка и кишечника, метеоризме, болезнях печени и желчного пузыря; при гинекологических заболеваниях, для инволюции матки после родов, при метроррагии после аборта, ранних токсикозах беременных, альго- дисменорее; для укрепления стенок сосудов, как антисептическое, десенсибилизирующее; при патологическом климаксе со склонностью к гипертензии и дисменорее; настой (в сборе для аэрозольной ингаляции) - при хроническом гайморите; настой, настойка - ранозаживляющее при заболеваниях полости рта. В Болгарии настой, порошок (в составе сборов) - при изжоге, сахарном диабете, запорах, анемии и как общеукрепляющее; настой наружно - при кожной сыпи, плохо заживающих ранах; настойка на оливковом масле - при язвах голени. В гомеопатии - при болезнях желудка, печени, желчного пузыря. В народной медицине настой, отвар (самостоятельно, чаще в составе сборов) - в основном аналогично применению в научной медицине; кроме того, при желтухе, диарее, малярии, туберкулезе легких, болезнях сердца, гипертонической болезни, отеках, головной боли; при гастроптозе, болезнях почек, алкоголизме, экземе, фурункулезе; скрофулезе, гриппе, гельминтозе. В Республике Беларусь - при брюшном тифе; в средневековой медицине Армении - при неврите, эпилепсии; на Кавказе настойка (в прошлом) - при педикулезе. В Болгарии настой, отвар, порошок (самостоятельно, чаще в сборах) - при туберкулезе кишечника, гастрокардиаль- ном симптоме, для регулирования стула при гепатите, при женских болезнях, геморрое; местно при аллергиях; ранозаживляющее при гнойных ранах. В некоторых странах Центральной Европы - при подагре, неврозах; в средневековой медицине сок, отвар (чай) - при опухолях и уплотнениях селезенки, печени, раке желудка; местно - при раке молочной железы, губ, языка, бородавках.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка горькая (Tinctura атага). Получают из 60 частей травы золототысячника, 60 частей листьев вахты трехлистной, 30 частей корневищ аира болотного, 30 частей травы полыни горькой, 15 частей кожуры мандарина, спирта 40% в достаточном количестве для изготовления (методом перколяции) 1 л настойки. Представляет собой прозрачную жидкость буроватого цвета, горькопряного вкуса, ароматического запаха. Назначают внутрь по 10-20 капель 2-3 раза в день за 15-20 мин
до еды для повышения аппетита и улучшения пищеварения.
Настой травы золототысячника (Infusum herbae Centaurii): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают в теплом виде по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды как горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при пониженной функции желудочно-кишечного тракта.
Чай аппетитный № 4. Состав: листьев трилистника водяного и травы полыни горькой по 7 частей, травы золототысячника 6 частей. Столовую ложку смеси заваривают в 200 мл кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке перед едой 3-4 раза в день.
* Отвар травы золототысячника: готовят из расчета 20 г сырья на 1 л воды.
Применение в других областях. В ветеринарии - возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение. Пряность, заменитель хмеля. Отвар травы добавляют в домашнее пиво для придания ему горечи. Применяется как декоративное, пригоден для посева на клумбах и в рабатках.
Элементы агротехники возделывания. Для выращивания золототысячника выбирают участки с высокоплодородными, супесчаными или легкосуглинистыми почвами, с низким уровнем залегания грунтовых вод (не выше 2-3 м от поверхности почвы). Семена высевают весной по хорошо обработанной и прикатанной почве рядовым способом, на глубину 0,5-1 см. Междурядья - 45-60 см. Для сокращения затрат на борьбу с сорняками при отрастании всходов золототысячника до высоты 8-10 см рекомендуется засевать междурядья мятликом луговым в смеси с клевером ползучим.
ЗУБРОВКА ДУШИСТАЯ [Hierochloe odorata (L) Wahlb]
Русские названия: зубровка душистая, пахучая.
Белорусские: зуброука пахучая, зуброва трава.
Украинское: чаполоч пахуча.
Многолетнее травянистое растение семейства злаковых (Роасеае), с ползучим длинным корневищем и прямостоячими, восходящими стеблями, достигающими 70 см высоты. Стеблевые листья укороченные, листья бесплодных побегов снизу зеленые, голые, сверху серо-зеленые, с рассеянными волосками. Цветки собраны в колоски, которые образуют продолговато-оваль
ную метелку. Колоски многочисленные, собраны во время цветения в раскидистую метелку, золотисто-желтые, блестящие, окрутлояйцевид- ные, трехцветковые; верхний из них обоеполый, с двумя тычинками, два других - тычиночные, с тремя тычинками каждый. Плод - продолговатая зерновка темно-коричневого цвета. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно. Растет на сухих и свежих песчаных почвах в сосновых лесах, по лесным прогалинам, опушкам, вдоль дорог и просек, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава зубровки душистой, которую заготавливают в период цветения, когда в ней наиболее высокое содержание кумарина. Кроме периода цветения траву можно срезать повторно, после ее отрастания, однако в этом случае она содержит меньше кумарина. Сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Растение содержит ангидрид ок- сикоричной кислоты в виде гликозида, придающего ему ароматный запах. В стеблях и корнях обнаружено значительное количество алкалоида динаксина и кумарин.
Фармакологические свойства. Растение усиливает функции пищеварения, возбуждает аппетит.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой - для возбуждения аппетита и усиления функции органов пищеварения.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы зубровки душистой: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке за 30 мин до еды.
Вследствие наличия в растении алкалоида динаксина в больших количествах ядовито для сельскохозяйственных животных.
Применение в других областях. Широко используется в ликероводочной промышленности для изготовления ароматической настойки "Зубровка" и в кондитерском производстве для получения пищевых эссенций. Используется как пряно-вкусовая приправа к рыбной продукции. Растение рекомендуется использовать для укрепления железнодорожных насыпей и овражных склонов. Из-за наличия кумарина в зубровке поедается плохо, но небольшая примесь к сену улучшает аппетит и увеличивает надои у коров.
Элементы агротехники возделывания. Зубровку душистую можно возделывать практически после любых предшественников. Почву для посева или посадки тщательно очищают от корневищ пырея ползучего и, если под предшественник не вносили органических удобрений, то в подготовленную почву вносят 15-20 г аммиач-
ной селитры, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли на 1 м2. Посев семян производят сразу после их сбора или под зиму. Заделывают их в лунки на глубину 1,5-2,0 см. Расстояние между рядами - 30-40 см. Всходы появляются в мае - июне.
Размножение проводят путем деления корневищ или корневыми отводками. Ранней весной, незадолго до посадки, отводки нарезают с расчетом, чтобы на каждом было по 3-4 ростовые почки или без них, если есть укоренившиеся почки. Укладывают их в подготовленную лунку на расстоянии 20-30 см друг от друга, поливают водой и закрывают землей. После появления всходов и прорастания корневищ и корневых отростков производят тщательное рыхление участка и прополку растений. В последующем рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить быстро появляющиеся корневые побеги, которые обычно располагаются близко от поверхности земли.
ИВА БЕЛАЯ (Salix alba L)
Русские названия: ива белая,серебристая, ветла, верба, ракита.
Белорусские: вярба белая, верба.
Украинские: верба б!ла, лоза, б!лол!з, вер- бол!з.
Дерево семейства ивовых (Salicaceae), до 30 м высоты, ствол до 1 м в диаметре. Крона раскидистая, ветви часто повислые. Кора у молодых деревьев светло-серая, а у старых - темно-серая или почти черная, потрескавшаяся. Ствол с темно-серой корой. Ветви тонкие, гибкие, желтоватые или красноватые, голые. Листья на коротких черешках, ланцетные или линейно-ланцетные, по краю мелкожелезисто-пильчатые, серебристо-шелковистые. Растение двудомное. Цветки мелкие, собраны в прямостоячие сережки (в народе их часто называют "котики"). Мужские сережки цилиндрические, длинные, женские - короче и толще. Сережки распускаются одновременно с листьями. Плод - одногнездная двустворчатая коробочка с мелкими семенами. Семена покрыты волосками. Цветет в апреле, плоды созревают в мае. Распространена по всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет в поймах рек, вдоль дорог, у домов, по опушкам пойменных лесов на плодородных влажных почвах.
В Греции ива была посвящена богине привидений и колдовства Гекате, а также царице богов, могучей Гере. Плакучие формы ивы были символом печали и горя.
В Египте в погребальных кострах вместе с дубом и орешником сжигалась также ива, что символизировало власть, мудрость и очарование умершего. В христианской религии праздник
Вербного Воскресенья - один из важнейших в календаре. Он относился к числу 12 самых значительных праздников провославной церкви, приходится на воскресенье, предшествующее Пасхе, и посвящается событию евангелической истории - въезду Христа в Иерусалим. Жители столицы приветствовали Христа, бросая ему под ноги пальмовые ветви. На Руси праздник позже получил название Вербного Воскресенья, так как к этому времени распускалась верба. Кроме того, существовало поверье, что верба обладает магическими свойствами: охраняет от злых духов, бед и несчастных случаев. Поэтому освященные ее ветки хранили в домах, а иногда даже’ ее сережки ели вместе с кашей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют обычно кору, реже мужские'сережки ивы. Собирают кору с молодых деревьев или ветвей в апреле - мае до развертывания листьев (в это время кора хорошо отслаивается от древесины). Сушат ее на чердаках под железной крышей, в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпая тонким слоем или в специальных сушилках при температуре не выше 40 °C. Срок годности сырья 4 года.
Мужские сережки ивы собирают в период цветения и сушат в тени.
Химический состав. В коре содержатся гликозид салицин (до 7%), который под действием фермента саликазы гидролитически расщепляется на глюкозу и салигенин, дубильные вещества (до 11,5%), смолы, флавоноиды, аскорбиновая кислота и другие вещества. В ветвях и листьях обнаружено до 150 мг% аскорбиновой кислоты, 13-14% протеина, до 3,5% жира, до 25% клетчатки.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, антисептическим, жаропонижающим, анальгезирующим, тонизирующим и кровоостанавливающим действием.
Применение в медицине. Кора ствола и ветвей. Вяжущее, гемостатическое, дезинфицирующее, жаропонижающее, диуретическое. В народной медицине настой, отвар и порошок внутрь - при дизентерии, гастрите, колите, диспепсии, подагре, внутренних кровотечениях, женских болезнях, мигрени, невралгии, заболеваниях печени и селезенки, цистите, плеврите, лихорадке, неврозах, туберкулезе, тифе, суставном ревматизме и пролежнях; наружно для полосканий рта и горла, при ангине, стоматите, гингивите, пародонтозе; для ножных ванн при варикозном расширении вен, потливости, гипергидрозе и кожных заболеваниях; для присыпки кровоточащих ран. До открытия хинина кору применяли как противомалярийное средство.
Листья. Отвар - при сильных кишечных кровотечениях и меноррагиях, как жаропонижающее.
Цветки. Настой - как жаропонижающее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар коры ивы: 10-15 г измельченной коры заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при
комнатной температуре 10-15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Кора корней пригодна для дубления рыболовных снастей, а древесина для производства целлюлозы. Древесина очень гибкая, ее используют как строительный материал, для производства гнутых изделий. Стволы распиливают на ящичные доски, из них выдалбливают небольшие лодки, челноки, корыта и колодцы для водопоев. Из толстых прутьев сооружают помещения для овец (кошары) и загоны для скота. Ветви являются хорошим материалом для изделий грубого плетения, изгородей. Кора ствола и ветвей - для дубления кож (еще в 90-х годах прошлого столетия потребление ивовой коры для получения особо ценного сорта кожи - юфти - ежегодно доходило до 300 000 т) и окраски шерсти, шелка и кожи в красно-коричневые и желтые цвета. Лубяные волокна идут на изготовление веревок и канатов. Молодые ветви и листья могут служить кормом для овец и коз. Кора и почки в ветеринарии (настой и отвар внутрь) - как закрепляющее, жаропонижающее и гемостатическое, а отвар из соцветий при нефритах. Ценна как весенний поддер- живающий медонос. Дает в большом количестве ранний взяток нектара и пыльцы. Иногда с нее собирают медвяную росу животного происхождения и клей. Широко используется как декоративное растение. Незаменима в защитном лесоразведении при облесении оврагов, русел рек, водохранилищ, прудов и водоемов.
ИВАН ЧАЙ УЗКОЛИСТНЫЙ [Chamaenerion angustifolium (L) Moench.] Русские названия: иван-чай узколистный, капорский чай, кипрей, скрипун.
Белорусские:скрыпень вузкал!сты,
залётшк.
Украинские: хаменерШ вузьколистий, 1ван-трава.
Многолетнее травянистое растение семейства кипрейных (Опадгасеае), высотой до 2 м. Корневище толстое, ползучее, длиной до 1 м, с многочисленными побегами. Стебель прямостоячий, простой или слаборазветвленный, округлый, голый. Листья очередные, сидячие или на очень коротких черешках, линейно-ланцетные, на верхушке заостренные, с резко выделяющимися жилками. Соцветие - редкая коническая кисть, достигающая 40 см длины. Чашечка красноватая, почти до основания рассеченная. Цветки крупные, пурпурно-розовые, при высушивании синеющие, широко раскрытые. Плод - стручковидная пушистая коробочка, до 8 см длины. Семена очень мелкие, многочисленные, с хохолком из длинных волосков. Одно растение
дает за вегетацию до 20 000 семян. Цветет с середины июня до середины августа, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и корневищами. Распространен почти по всей территории СНГ. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах на вырубках, прогалинах в хвойных и смешанных лесах, вблизи канав, на осушенных торфяниках, вдоль железнодорожных насыпей.
Иван-чай называют еще капорским чаем по названию деревни Капоры в Ленинградской области, где его впервые в России стали использовать вместо китайского чая.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву, листья, цветки растения, которые заготавливают во время цветения. Сушат под навесами, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем и периодически перемешивая. Срок годности травы 2 года.
Корни заготавливают осенью. Очищают от земли, сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 65-70 °C. Срок годности корней 3 года.
Химический состав. Корни и листья содержат дубильные вещества (до 20%), аскорбиновую кислоту (до 388 мг%), каротин, сахара, пектиновые вещества, слизь (до 15%), алкалоиды (до 0,1%), а семена до 40-45% жирных масел. Надземная часть растения до цветения очень богата белками (до 20%), солями кальция, фосфора, кобальта, слизью.
Фармакологические свойства. Растение обладает успокаивающим (по транквилизирующим свойствам лишь немного уступает валериане лекарственной), противовоспалительным, обволакивающим, вяжущим, мягчительным, потогонным действием.
Применение в медицине. Корневища. В тибетской медицине - при сифилисе и гонорее. В народной медицине - при запорах, белях, головной боли, а также как вяжущее, мягчительное, обволакивающее и ранозаживляющее; отвар (в виде полосканий) - при ангинах; внутрь - при гастритах, колитах, кровотечениях, малокровии, острых респираторных заболеваниях.
Надземная часть. В тибетской медицине - снотворное, от головной боли, при оспе, скрофулезе, а также как жаропонижающее. В монгольской медицине - при язвенной болезни желудка, противовоспалительное при гастритах и коликах. В народной медицине отвар и настой - противовоспалительное, вяжущее, мягчительное, потогонное, седативное, противосудорожное, гемостатическое; при желудочно-кишечных заболеваниях, гастритах, колитах, язвах желудка и кишечника, нарушении обмена веществ, анемии, головной боли, скрофулезе, бессоннице, цинге, гонорее, сифилисе и меноррагиях, а также как стимулирующее сердечную деятельность средство. Наружно - для промывания ран, язв; припарки - как болеутоляющее при отитах, ушибах, артралгиях; порошок - для лечения инфицированных ран.
Листья, цветки. В монгольской медицине - при диарее, дизентерии, катаральных состояниях желудка и кишечника; в сборе - при отравле-
ниях, как противорвотное. В народной медицине настой, отвар, сок - болеутоляющее, обволакивающее, ранозаживляющее; при запорах, белях, С-авитаминозах, язвенной болезни желудка, гастритах; применяется в стоматологии. Свежие, сушеные (порошок) - ранозаживляющее, при обморожениях; припарки - болеутоляющее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы иван-чая: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.
Отвар травы иван-чая: 15 г сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, кипятят 15 мин, настаивают 1-1,5 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Сок иван-чая отжимают из молодых свежих листьев с верхушками стеблей. Принимают по 1/2-1 столовой ложке с равным количеством меда 4 раза в день перед едой.
Отвар корневищ иван-чая: 10 г сырья заливают 250 мл горячей кипяченой воды, кипятят 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Корневища сладкого вкуса и могут быть использованы в пищу (в сыром или вареном виде), пригодны для выпечки хлеба. Мука при сбраживании дает спиртовой напиток. Из корневых отпрысков варят суп или едят их с маслом (вместо капусты). Применяются в качестве дубителя. Волокно стеблей используют для выделки веревок и мешковины. Можно получать волокно и из волосков при семенах. Листья, цветки употребляют как салат и приправу к мясным блюдам и бульонам. Суррогат чая - "капорский чай". Жирное масло из семян также можно использовать в пищу. Семенами с пухом набивают подушки, перины. Прекрасный медонос, с 1 га кипрейного угодья медосбор достигает 500-600 кг и более (до 1 т). Среднее количество нектара, выделяемое одним цветком за сезон, при благоприятной погоде составляет 12-15 мг, а отдельные цветки дают до 25 мг. Нектар содержит до 50% сахара. Мед, получаемый из нектара иван- чая, бесцветный и прозрачный. Из оболочек пыльцы пчелы вырабатывают клей (прополис). Является хорошим кормом для скота, поедается в свежем и силосованном виде (в сене теряет листья). Декоративное. Пригоден для закрепления грунта, оврагов, железнодорожных и шоссейных насыпей.
ИКОТНИК СЕРО ЗЕЛЕНЫЙ [Berteroa incana (L.) DC]
Русские названия: икотник серо-зеленый, кашник.
Белорусские: гарлща шэрая, упудн!к, укотка сядая.
Украинское: гикавка cipa.
Двулетнее травянистое сероватое, коротко- опушенное растение семейства крестоцветных
(Brassicaceae), высотой до 60 см. Корень короткий, стержневой. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, ланцетные, цельнокрайние, нижние сужены в черешок, остальные сидячие. Цветки мелкие, белые, 4-лепестные, в густых кистях, удлиняющихся при созревании семян. Плоды - овальные стручочки, густо опушенные звездчатыми волосками. Семена плоские, бугорчатые, коричневые. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в июле - сентябре. Евразийский вид. Растет на супесчаных и суглинистых почвах как сорняк на пустырях, мусорных местах, вдоль дорог, по опушкам леса, возле жилья. Встречается рассеянно или образует заросли.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву икотника, которую заготавливают в период цветения. Сушат на воздухе под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В корнях содержатся органические кислоты (до 0,14%), алкалоиды (0,77%), кумарины, дубильные вещества (3,6%); в семенах - жирное масло (до 27,6%); в надземной части - алкалоиды (0,13%), кумарины, дубильные вещества, органические кислоты.
Фармакологические свойства. Растение оказывает двухфазное, преимущественно гипотензивное действие. В отличие от наперстянки (Digitalis) он не действует на окончания блуждающих нервов, не кумулирует, повышает диурез. Проявляет антибактериальные свойства.
Применение в медицине. В настоящее время применяется только в народной медицине. Корни. Настойка - противовоспалительное.
Надземная часть. Настой - при удушье и икоте; ванны - при астении и судорогах у детей; противовоспалительное. Отвар (внутрь) - при женских заболеваниях, белях, кровотечениях после родов, нервной икоте, заболеваниях желудка, головной боли; наружно - для промывания загрязненных ран.
Цветки. Настой - при энтероколите.
Семена. Настой - при диспепсиях у детей, укусах бешеными животными.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков икотника: 1-2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через 2 ч.
Применение в других областях. Жирное масло из семян пригодно для технических целей. Кормовое для мелкого рогатого скота. Прекрасный медонос, часто подсевают около пасек.
ИСТОД ОБЫКНОВЕННЫЙ (Polygala vulgaris L.)
Русское название: истод обыкновенный. Белорусские: крапшец звычайны, зязюль- чыны ручШчкЕ
Украинское: китятки звичайн!.
Многолетнее травянистое растение семейства истодовых (Polygalaceae), высотой до 25 см, с
буроватым деревянистым корнем. Стебель (обычно их несколько) у основания приподнимающийся. Листья мелкие, очередные, нижние яйцевидные или округло-яйцевидные, при основании суженные в черешок, не образующие прикорневой розетки; стеблевые - ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, сидячие, заостренные, длиннее нижних. Цветки неправильные, синие, реже розовые, собраны в редкую кисть. Плод - гладкая, продолговато-сердцевидная коробочка, одинаковой длины с внутренними крыло- видными чашелистиками. Цветет в мае - июле, плоды созревают в июне - августе. Растет на :^угах, среди кустарников, в светлых лесах, на опушках, полянах, склонах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корни и трава истода обыкновенного. Корни (Radix Polygalae) заготавливают в августе - сентябре. При выкапывании их тщательно отряхивают, но не промывают. Подвяленное сырье сушат в тени, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок годности сырья 3 года. Траву заготавливают в период цветения растения.
Кроме истода обыкновенного в народной медицине используется истод хохлатый (Polygala comosa Schk.), который отличается от первого желтовато-бурым корнем, а также более длинными срединными прицветниками, превышающими цветочные бутоны и образующими хохолок на верхушке соцветия. Также у этого вида цветки в более плотной кисти и большем количестве, чем у истода обыкновенного, розово-лиловые, розовые или сине-лиловые и все чашелистики и цветоножки окрашены так же, как и венчик. Истод горьковатый (Polygala amarella Crantz) отличается от истодов обыкновенного и хохлатого наличием прикорневой розетки из более крупных обратно-яйцевидных листьев, более мелкими, 3-4 мм длины, синими или голубыми цветками, собранными в негустую кисть, а от истода хохлатого, кроме того, более короткими срединными прицветниками, не образующими на верхушке соцветия хохолка.
Истод обыкновенный является заменителем сенеги американской и других видов истода - сибирского, тонколистного, большого и т.д.
Химический состав. Корни содержат тритерпеновые сапонины, смолы, дубильные вещества, масла. В листьях обнаружены флавоноиды.
Фармакологические свойства. Растение обладает отхаркивающим, обволакивающим, противовоспалительным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть, корни (все растение). В народной медицине отвар (внутрь) - для разжижения и отделения слизи при острых и хронических заболеваниях органов дыхания.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корня и травы истода: 5-10 г измельченного сырья заливают 300 мл воды, ки
пятят 30 мин, после охлаждения процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Calendula officinalis L)
Русские названия: календула лекарственная, ноготки, аптечный ноготок.
Белорусские: нагатк! лекавыя, нагодк!, ногщкк
Украинские: наг!дки л!карськ1, календула, огоньки.
Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 75 см, с сильным своеобразным запахом. Корень ветвистый, стержневой. Стебель прямостоячий, простой или слабо разветвленный, густо олист- венный. Листья очередные, покрытые волосками, нижние - лопатовидные, верхние - продолговатые или ланцетные. Цветки в соцветиях - корзинках, краевые - язычковые, женские; срединные - трубчатые, оранжевого или желтого цвета, обоеполые, бесплодные. Плод - согнутая семянка без хохолка; наружная поверхность покрыта бугорками и острыми шипиками. Цветет с июня по октябрь, плоды созревают в июле-сентябре. Период цветения и созревания семян очень растянут из-за большого числа побегов высших порядков. Размножается семенами. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, иногда дичает. Растение не требовательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво. В диком виде произрастает в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке.
Календулу разводили в большом количестве в XV веке во Франции. Календула (ноготок) была любимым цветком королевы Наваррской Маргариты Валуа. И сейчас в Париже в Люксембургском саду стоит статуя королевы с цветком календулы в руках.
Как лекарственное растение календула была известна уже в Древней Греции. Из письменных источников известно, что в XII веке растение применялось для лечения гнойных ран, а в XVII веке - язвенных заболеваний, скрофулеза, фурункулеза.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают свеже- распустившиеся соцветия (Flores Calendulae) в фазе раскрытия в них не менее половины язычковых цветков. За лето делают 10-20 сборов. При систематической частой уборке образуются новые соцветия, и цветение продолжается до заморозков, от чего урожай повышается. Опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян, снижению интенсивности цветения и ухудшению качества семян. В период цветения календулы ее соцветия раскрываются через каждые 3 дня, в последующем - через 4-5 дней и реже. Корзинки срезают у самого основания цветоноса. Сушат не более 4 ч в воздушных сушилках при температуре
40-45 °C, расстилая тонким слоем. Сушка считается законченной, если при надавливании на соцветия они распадаются. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Сырье экспортируется. Основные районы заготовки - европейская часть России, Беларусь, Украина, Северный Кавказ.
Химический состав. В цветочных корзинках рас тения содержатся каротиноиды (около 3%) - каротин, рубиксан- тин, ликопин, цитроксантин, виолоксантин, флавохром, флавоксантин и др. Также в цветках календулы найдены углеводороды парафинового ряда (ситостерин и гентриаконтан), смолы (около 3,4%), тритерпеновые гликозиды, флавоноиды (нарциссин, изокверцитрин, рамне- тин), эфирное масло (около 0,02%), инулин, слизистые (2,5%) и горькие вещества (календен - до 10%), органические кислоты [яблочная (до 6,8%), салициловая и др.], аскорбиновая кислота. В надземной части обнаружено до 10% горького вещества календена, имеющего ненасыщенный характер; в семенах - жирное масло, представленное глицеридами преимущественно лауриновой и пальмитиновой кислот, алкалоиды; в корнях - инулин и ряд тритерпеновых гликозидов, являющихся производными олеаноловой кислоты.
В соцветиях содержатся: зола - 8,01%; макроэлементы (мг/г): К - 29,80, Са - 11,40, Мд - 2,50, Fe - 0,15; микроэлементы (КБН): Мп - 0,20, Си - 0,86, Zn - 1,31, Со - 0,03, Мо - 1,47, Сг - 0,09, А1 - 0,05, Se - 4,20, Mi - 0,25, Sr - 0,10, Pb - 0,03, I - 0,05. В - 48,40 мкг/г. He обнаружены Ba, V, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Zn, Cu, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Основными свойствами галеновых форм и фитопрепаратов из календулы лекарственной являются противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, спазмолитические и желчегонные. Расслабляя гладкомышечные структуры таких органов, как желудок, кишечник и печень, календула вместе с тем возбуждает секреторную активность, что способствует усилению желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной активности желудка. Наилучшие результаты наблюдаются при применении календулы вместе с ромашкой аптечной и тысячелистником обыкновенным. В результате действия комплексного препарата из этих растений улучшается желчевыделительная функция печени, устраняется застой желчи в желчном пузыре.
Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При применении внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Механизм защитного действия препаратов календулы складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой ободочки желудка. Календула, оказывая седативное, мягкое гипотензивное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и уменьшает отеки.
В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное, антимитотическое свойства календулы лекарственной.
Применение в медицине. Цветки. Настой, настойка (внутрь) - при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, болезнях селезенки; при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; при новообразованиях как симптоматическое средство; наружно (в виде полосканий) - при болезнях полости рта (молочница у детей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах; в виде клизм - при лечении проктитов и парапроктитов; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, трихомонадных кольпитах и др. Настойка, настой, мазь - как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях. Растение применяется в гомеопатии. В народной медицине отвар соцветий - при заболеваниях печени; для предупреждения выкидышей у беременных после ушиба; при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде; промывают им раны; используют при диатезе и детских экземах. Сок (внутрь) - при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах и климаксе; для лечения гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, энтероколитов; наружно (в виде полосканий) - при насморке; в виде клизм - при проктитах, трещинах заднего прохода, воспалении прямой кишки; в виде спринцеваний - при эрозии шейки матки, белях, трихомонадном кольпите. В Бразилии цветки календулы применяются в качестве вспомогательного препарата при лечении злокачественных опухолей. В немецкой народной медицине - при ранах, ушибах, язвах, фурункулезе, расширении вен; в польской - при болезнях печени. В корейской медицине отвар и спиртовая настойка применяются при ожогах (в виде пластырей), ушибах, геморроидальных трещинах (в виде клизм), при фурункулезе и крупных нарывах. Настой и настойка - при стоматите и пиорее в качестве дезинфицирующего средства, а также для спринцевания при свищах матки, эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите (2% настойка). Настой и настойка используются, кроме того, в корейской медицине в качестве противовоспалительного и желчегонного средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите и воспалении желчных протоков, а также при высоком артериальном давлении и ряде сердечных заболеваний. Смесь из порошка лепестков и никотиновой кислоты - в качестве симптоматического средства при неоперабельном раке желудка, а смесь с окисью железа в качестве антианемического средства.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка календулы (Tinctura Calendu-
1ае). Спиртовая (на 70% спирте) настойка (1:10) цветков и цветочных корзинок. Прозрачная жидкость желтого цвета. Для употребления разводят 1 чайную ложку в стакане воды. Как желчегонное средство принимают по 10-20 капель на прием.
Настой цветков календулы (Infusum florum Calendulae): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день. В виде клизм (1 чайная ложка настоя на 1/4 стакана воды) - при проктитах. Настой ноготков в смеси с равным объемом 3% раствора борной кислоты вводят в канал свища, что способствует его рассасыванию.
Мазь 11 Календула" (Unguentum Calendulae) состоит из 20 г настойки календулы и 90 г эмульсии консистентной (вода/вазелин), желтоватого цвета. Выпускается в стеклянных банках по 40 г. Хранят в прохладном месте. Применяют при ожогах, порезах, трещинах губ, сосков, при ушибах, экземе и др.
Калефлон (Caleflonum) - очищенный экстракт из цветков календулы. Выпускается в таблетках по 0,1 г, светло-коричневого (до темно-коричневого) цвета со слабым специфическим запахом. Принимают по 0,1-0,2 г 3 раза в день после еды. Курс лечения 3-6 недель. Назначают в качестве противовоспалительного и стимулирующего репаративные процессы при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах и энтеритах. Препарат можно назначать вместе со спазмолитическими средствами. При приеме препарата возможно ощущение горечи во рту, жжение в подложечной области. При выраженных побочных явлениях препарат отменяют.
Сок календулы: отжимают из цветочных корзинок и язычковых цветков растений. Принимают по 20-40 капель со столовой ложкой меда на стакан молока 2-3 раза в день до еды. Наружно применяют в разведении 1:2 или 1:3.
Мазь из календулы: смешивают 10 г измельченных в порошок цветков с 50 г вазелина.
Применение в других областях. Цветки используются в пищевой промышленности при производстве маргарина, масла, сыра и других продуктов для окраски и ароматизации. Широко применяется в косметике, входит в состав различных кремов. Из цветков получают желтую
краску. Имеются сведения, что стоит посадить календулу на участок с розами - и они перестанут повреждаться нематодами. Культивируется. На Украине средний урожай 10 ц/га. При хорошей агротехнике урожай воздушно-сухих соцветий достигает 12-18 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Календула лекарственная требовательна к плодородию почвы, поэтому в севообороте ее размещают после хорошо удобренных пропашных культур. Выращивать ее на одном месте несколько лет подряд не рекомендуется, так как она сильно истощает почву. Участок осенью перекапывают и вносят 3-4 кг навоза, 40 г суперфосфата и 10 г аммиачной селитры на 1 м2. При отсутствии навоза на ту же площадь вносят 15 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Сеют семена в сроки посева ранних яровых культур с междурядьями 50-60 см, на глубину 2-3 см. Одновременно с посевом семян в почву вносят 30-40 г гранулированного суперфосфата на 1 м2. Семена прорастают при температуре 20-30 °C. Всходы появляются через 6-12 дней после посева, начинает цвести календула через 38-50 дней, созревает через 60-75 дней. Уход состоит из 2-3 рыхлений междурядий, в зависимости от уплотнения почвы. По мере разрастания и смыкания растений в междурядьях обработка прекращается. Подкормок в течение вегетации не требуется. Обильное цветение достигается постоянным и полным удалением соцветий. Растения лучше развиваются на открытом, хорошо освещенном участке.
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (Viburnum opulus L.)
Русские названия: калина обыкновенная, калинка.
Белорусские: калша звычайная, кал!н-дзе- рава.
Украинские: калина звичайна, л!сова, св!ба.
Крупный древовидный кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae), до 4 м высоты, с буровато-серой корой. Крона редкая, часто неправильной формы. Листья супротивные, на черешках, 3-5-лопастные, по краю неравномернокрупнозубчатые, сверху темно-зеленые, голые, снизу тусклые, сизо-зеленые, слабоопушенные. Цветки белые или розово-белые, душистые, собраны в рыхловидные щитковидные соцветия, расположенные на верхушках молодых ветвей; краевые цветки увеличенные, слегка неправильные, с плоским пятилопастным венчиком, бесплодные. Срединные - более мелкие, с колокольчатым венчиком, обоеполые. Плод - сочная ярко-красная блестящая костянка неправильной шаровидной формы, с одной плоской сердцевидной косточкой, занимающей большую часть
плода. Мякоть плода крупная, сочная, горьковато-кислая, терпкая. На одной кисти бывает 80- 100 плодов. Цветет в мае - июле, плоды созревают в конце августа - сентябре и остаются на ветвях до первых морозов. Терпкие, горьковатые плоды после промораживания теряют свой горький вкус. Плодоносит ежегодно (начиная с 3-4 года жизни) и обильно. Размножается семенами, отводками, пневой порослью. Распространена в европейской части СНГ, Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Кавказе. Растет в сыроватых лиственных лесах (преимущественно в черноольшаниках и березняках), в основном по опушкам, вырубкам, полянам и заросшим кустарниками лугам, а также по берегам рек, озер и болот. Чистых зарослей не образует; наиболее обильна в долинах рек.
У многих славянских народов калина считалась символом девичьей красоты, любви и счастья. Красный цвет, любимый у всех славян, всегда символизировал девичью красоту. Косточка плодов калины своей формой напоминает сердце, поэтому в народе рубиновые плоды растения стали символом мужества людей, которые отдали свою жизнь в борьбе с врагами. Есть легенда, что это сердца девушек, которые заводили отряды татаро-монголов в непроходимые дебри для спасения своих близких. Из крови их, погибших от вражеских сабель, и выросли кусты калины.
О лекарственных свойствах упоминают древние травники (XVI век), в которых ей приписывались такие свойства, как улучшение работы сердца, мочегонное действие и др.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды, цветки и кора калины.
Плоды калины собирают в период их полной зрелости, в сухую погоду. При сборе следует избегать механических повреждений плодов, для чего лучше обрывать или срезать их вместе с плодоножками. Перекладывать сырье из одной тары в другую не следует, так как при этом оно мнется и быстро портится. Сушат плоды калины на воздухе под навесами, на чердаках, подвешивая в пучках. Лучше всего сушить в печах и сушилках при температуре нагрева плодов до 80 °C. Цветки сушат в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года.
Кору калины (Cortex Viburni) заготавливают ранней весной (в апреле - мае) во время сокодвижения. Собирать ее следует с боковых ветвей, не затрагивая главного ствола; на срезанных ветвях делают ножом кольцевые надрезы через 25 см и соединяют их продольными разрезами; после этого кора легко снимается. Сушат на открытом воздухе в тени, под навесом с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем (3-5 см) на бумаге или ткани. Сушка считается законченной, если кора при сгибании легко, с треском ломается. Срок годности сырья 4 года. Запах у сырья слабый, вкус горьковатый, вяжущий. Кора
калины обыкновенной включена в отечественную фармакопею вместо импортной коры калины сливолистной из Америки, введенной в европейские фармакопеи во второй половине XIX века.
Химический состав. Собранная ранней весной кора стволов и ветвей калины содержит гликозид вибурнин, смолы (до 6,5%), дубильные вещества (до 2%), фитостерины, флобофены; плоды - инвертный сахар (до 32%), дубильные вещества (до 3%), изо валериановую, уксусную и аскорбиновую кислоты, витамины Ki, В2, Be, В9, Ё, F и Р; семена - жирное масло (до 21%), аскорбиновую кислоту; листья - тритерпеновую урсоловую кислоту, гликозид арбутин и др.
В листьях содержатся: зола - 14,40%; макроэлементы (мг/г): К - 34,20, Са - 37,40, Мд - 6,00, Fe - 0,3; микроэлементы (КВН): Мп - 0,31, Си - 6,80, Zn - 0,50, Со - 0,13, Мо - 248,00, Сг - 0,06, А1 - 0,11, Ва - 16,64, Se - 10,50, Ni - 0,12, Sr - 1,15, Pb - 0,06. В - 97,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V, Li, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Cu, Sr, Mo, Se, Ba, особенно Mo, Se, Ba.
Фармакологические свойства. Таниновые вещества калины при внутрижелудочном введении осаждают белки слизи с образованием плотной альбуминовой пленки, защищающей от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. Вследствие этого уменьшаются болевые ощущения, происходит местное сужение сосудов, уменьшается секреция, уплотняются клеточные мембраны, что приводит к уменьшению воспалительной реакции. Содержащиеся в лекарственных формах коры калины валериановая и изовалериановая кислоты оказывают спазмолитическое действие и уменьшают возбудимость центральной нервной системы, усиливают продолжительность действия снотворных средств.
Наряду с кровоостанавливающими свойствами галеновые препараты коры калины усиливают тонус мускулатуры матки.
Применение в медицине. Ветви. Отвар - при респираторных инфекциях, болезнях горла, скрофулезе, геморрое. Настой регулирует кровообращение при язве голени.
Ветви, плоды. Отвар - при злокачественных опухолях, язве желудка, асците; наружно - при конъюнктивитах.
Кора. Экстракт - гемостатическое при мет- роррагиях. В гомеопатии эссенция - при альгоди- сменорее и как спазмолитическое. В практической медицине отвар, экстракт - при метро- и меноррагиях, альгодисменорее, в климактерический период, а также как гемостатическое и противовоспалительное - при геморрое, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Настой - седативное и гипотензивное; при неврозах, истерии, эпилепсии, гипертонической болезни; наружно - при катаральном гингивостома- тите, пародонтозе. В составе сборов в комплексном лечении сахарного диабета; в виде орошения, капель, ингаляции - при хроническом катаральном или остром рините, для профилактики острого тонзиллита, ларингита, при трахеобронхите. В народной медицине отвар - при респираторных заболеваниях, женских болез-
нях; как седативное, гемостатическое, противосудорожное - при неврозах, истерии, эпилепсии, гипертонической болезни; а также в качестве контрацептивного средства; наружно - антисептическое.
Листья. Настой - при ангинах, гельминтозе. Сок - при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях, а также как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний.
Цветки. Отвар, настой - отхаркивающее, потогонное при респираторных инфекциях; вяжущее при диарее, желудочных коликах; для улучшения пищеварения; при желче- и мочекаменной болезни; наружно - при туберкулезе кожи, диатезах, экземах; настой (полоскание) - при ангине, для промывания ран. Сок - при гастритах, болезненных менструациях, золотухе, кожных сыпях.
Цветки, плоды. Отвар (в виде полосканий) - при ангине и осипшем голосе.
Плоды. В практической медицине (свежие, настой) - общеукрепляющее, потогонное, слабительное; при отеках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни, неврозах, анацидных гастритах, колитах, заболеваниях печени, дерматитах; экстракт оказывает ранозаживляющее действие. В народной медицине (свежие) - слабительное; при респираторных инфекциях, заболеваниях почек, желудка. Измельченные с медом - при раке прямой кишки. Отвар, настой - общеукрепляющее, витаминное, гипотензивное, диуретическое, желчегонное, противовоспалительное, седативное; при респираторных инфекциях, язве желудка, фурункулах и карбункулах, экземах. Отвар с медом - при респираторных инфекциях, охриплости, асците, диарее, холецистите. Сок - как противолихорадочное, потогонное, витаминное, легкое послабляющее и дезинфицирующее средство; при колитах, атонических запорах, а также при бронхиальной астме, гипертонической болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, климактерических неврозах, эпилепсии, истерии, головной боли, раке кожи и фиброзном раке; как косметическое - для лечения угрей, прыщей, пигментаций кожи.
Семена. Отвар - при диспепсии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Жидкий экстракт калины (Extractum Viburni fluidum) готовят из крупного порошка коры калины на 50% спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Отвар коры калины (Decoctum corticis Viburni): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготов
ленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день после еды как кровоостанавливающее и антисептическое средство в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний.
Настой плодов калины (Infusum fructuum Viburni): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, растирают, заливая постепенно 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в течение дня как витаминное, общеукрепляющее, потогонное и слабительное средство, обычно по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
Сок из листьев калины принимают по 1/4 стакана с медом 3 раза в день.
Сок из цветков калины принимают с медом (1:1) по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды.
Сок из плодов калины принимают с медом (1:2) по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты калины не рекомендуется принимать при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбооб- разованию, при беременности. Из-за высокого содержания пуринов плоды калины противопоказаны также при подагре и болезнях почек. Свежие плоды вызывают рвоту.
Применение в других областях. Ветви, плоды в ветеринарии - гемостатическое, улучшающее пищеварение. Древесина пригодна для изготовления сапожных гвоздей и мелких изделий в столярном производстве. Листья окрашивают ткани по протраве в различные тона. Цветки - в ветеринарии при катаральном воспалении; рекомендованы при ящуре у крупного рогатого скота. Плоды пригодны в пищу (после мороза) для получения соков, сиропов, варенья. Дают красный краситель. Из сока можно приготовить уксус. Семена - суррогат кофе. Медонос, за полмесяца цветения пчелы в среднем собирают с 1 га от 15 до 30 кг прекрасного диетического меда. Очень декоративна как в период цветения, так и при созревании плодов. Ценится в мелиоративных насаждениях как почвозащитное растение.
Элементы агротехники возделывания. Калина обыкновенная не требовательна к плодородию почвы, но предпочитает открытые солнечные места. Размножают ее семенами или вегетативно (черенками, делением куста). Семена высевают осенью или ранней весной в лунки на глубину 3-4 см. Молодые саженцы рассаживают рядами в виде живой изгороди на расстоянии 2-2,5 м друг от друга. Уход за растениями
такой же, как за черной смородиной или крыжовником.
КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ
(Cassia acutifolia Del.)
Русские названия: кассия остролистная, сенна остролистная, александрийский лист.
Украинское: кас!я гостролиста.
Многолетнее тропическое кустарниковое или полукустарниковое растение семейства бобовых (Fabaceae), высотой до 1 м. Листья очередные, сложные, парноперистые, с 4-8 парами листочков. Листочки ланцетовидные, цельнокрайние, остроконечные, на верхушке заостренные, кожистые, короткочерешковые. Цветки неправильные, желтые, белые или розовые, собраны в пазушные соцветия - кисти. Плод - сетчатый короткий или удлиненный боб с многочисленными семенами. Семена желтоватые или зеленоватые, плоские, отчасти морщинистые, угловато-сердцевидной формы или почти четырехугольные. Масса 1000 семян 26-30 г. Цветет в июне - августе, плоды созревают в сентябре. Род ина растения - долина Нила и Суд ан, побережье Красного моря и Аравия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют листочки парноперистых листьев, называемые александрийским листом, реже плоды - александрийские стручки. При появлении у самых нижних листьев желтого оттенка начинают их заготовку. Через 15-20 дней проводят основной сбор листа. Последний сбор заканчивают до появления заморозков. Собранные листья быстро сушат под навесами, в помещениях с хорошей вентиляцией, на чердаках под железной крышей или в сушилках при температуре 40-45 °C, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, периодически переворачивая. Сушку заканчивают при обретении хрупкости средней жилки. Срок годности сырья 2 года.
Аналогично кассии остролистной в медицинских целях применяют кассию узколистную (Cassia angustifolia), которая в условиях культуры достигает 2 м. Имеет стержневой маловетвистый, глубоко уходящий в почву корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, с очередными сложными парноперистыми листьями, с 4-8 парами листочков.
Химический состав. Листочки и плоды кассии остролистной содержат гликозиды (до 3%) - сеннозид А и сеннозид В; свободные эмодины - алоэ-эмодин, реин, эмодин; флавоноиды - изорамнетин, кемпферин, кемпферол, фитостерин, фитостеролин; хризофановую, пальмитиновую, салициловую, линолевую, стеариновую и другие органические кислоты, следы алкалоидов, смолы.
В листьях содержатся: зола - 8,46%; макроэлементы (мг/г): К - 21,20, Са - 24,20, Мд - 3,70, Fe - 0,13; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,14, Zn - 0,27, Со - 0,02, Мо - 1,03, Сг - 0,01, А1 - 0,04, Ва - 4,16, Se - 22,50, Ni - 0,04, Sr - 2,37, Pb - 0,01, I - 0,09. В - 59,60 мкг/г. He обнаружены Cd, V, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Sr, Ba, Se, особенно Ba, Se.
Фармакологические свойства. Растение возбуждает аппетит и действует как нежное слабительное и диуретическое средство. Антраглико- зиды являются основным действующим веществом, усиливающим двигательную активность толстого кишечника. При длительном применении кассия не оказывает токсического действия на организм, не вызывает последующих запоров, действует мягко, безболезненно и медленно, поэтому настой кассии принимают на ночь. При систематическом приеме препаратов кассии слабительный эффект наблюдается на 2-3-й день.
Применение в медицине. Листья. В научной медицине настой - для регуляции функции кишечника, как слабительное средство при хронических атонических запорах, при геморрое и трещинах заднего прохода, запорах при беременности, при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также при амебной дизентерии. В китайской медицине в малых дозах - для улучшения аппетита и пищеварения, в больших дозах - как слабительное при запорах, отеках, глаукоме, олигоменорее; наружно - при конъюнктивитах, пиодермии и других кожных заболеваниях.
Листья входят в состав противогеморрои- дального чая, слабительного чая.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт сенны сухой (Extractum Sennae siccum) выпускается в таблетках по 0,3 г. Препарат принимают по 1-2 таблетки на прием 2-3 раза в день перед едой или по 1-2 таблетки на ночь и утром натощак. Хранят в сухом прохладном месте. Экстракт сенны оказывает слабительное действие при систематическом приеме не менее 0,2 г 2 раза в день. Однако дозу экстракта сенны следует подбирать индивидуально. При отсутствии побочных явлений ее можно повышать до 0,6-0,8 г/сутки. Препарат действует мягко. На фоне его приема появляется регулярный, оформленный стул, что отличает этот препарат от других слабительных средств (сульфат магния, корень ревеня, кора крушины), которые действуют сильнее, но нередко вызывают жидкий стул и боли в кишечнике. Побочные явления (метеоризм, боли в животе, урчание) наблюдаются очень редко и исчезают сразу же после отмены препарата. Экстракт сенны положительно влияет также на желчевыделительную и антитоксическую функции печени.
Настой листа сенны (Infusum folii Sennae): 8 г (2 столовые ложки) сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают в закрытой посуде в кипящей воде (на водяной бане) в течение 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, оставшиеся листья отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана утром и на ночь как слабительное средство при запорах.
Лист сенны (Folium Sennae). Лист кассии (Folium Cassiae). Входят отдельные листочки сложного парноперистого листа культивируемых кустарников кассии остролистной и кассии узколистной. Выпускается в пачках по 50 г. Листья хранят в сухом, прохладном месте. Лист сенны (измельченный) выпускается также в виде брикетов массой 75 г, разделенных на 10 долек. Две дольки заливают 200 мл кипятка, кипятят 5 мин, настаивают в течение часа, процеживают и охлаждают. Принимают по 1 столовой ложке 1-3 раза в день.
Таблетки экстракта сенны сухого по 0,3 г (Tabulettae extract! Sennae siccum 0,3) - коричневато-серого цвета (с вкраплениями), сладковатогорького вкуса. Содержат 0,3 г сухого экстракта, полученного из листьев сенны путем извлечения 70% спиртом. Назначают по 1-2 таблетки 2-3 раза в день перед едой или по 1-2 таблетки на ночь или утром натощак. Форма выпуска: 25 таблеток в банках. Хранят в сухом месте.
Порошок солодкового корня сложный (Pulvis Glycyrrhizae compositum) - см. Солодка голая.
Настой сенны сложный, или венское питье (Infusum Sennae compositum) получают из измельченных листьев сенны - 10 частей, натрия- калия тартрата (сеньетовой соли) - 10 частей, меда очищенного - 10 частей, спирта - 95% - 10 частей, кипяченой воды - 75 частей. Темно-бурая прозрачная жидкость медового запаха, сладкосоленого вкуса. Назначают взрослым по 1-3 столовые ложки на прием; детям 2-4 лет - 1 чайную ложку, 5-7 лет - 1 десертную ложку, 8-14 лет - 1 десертную - 1 столовую ложку.
Чай слабительный № 2 - см. Жостер слабительный.
Чай противогеморроидальный (Species anti- haemorrhoidales). Состав: листа сенны, коры крушины, травы тысячелистника, плодов кориандра, корня солодки - по 20 г. Одну столовую ложку смеси заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2-1 стакану на ночь.
Сенаде (Senade), синоним Сенейд. Препарат, содержащий антрагликозиды листа сенны. Выпускается в виде таблеток (коричневого цвета), содержащих по 13,5 мг кальциевых солей сеннозидов А и В, что соответствует активности 0,6 г листьев сенны в виде порошка. Назначают внутрь перед едой по 1 таблетке (обычно на ночь). При отсутствии эффекта увеличивают дозу через несколько дней до 2-3 таблеток на прием. Детям 1-3 лет назначают по 1/2 таблетки (при необходимости до 1 таблетки), детям 4-12 лет - по 1 таблетке ( при необходимости до 1,5-2 таблеток). Стул нормализуется обычно через несколько дней после начала приема препарата. Выпускается в упаковке по 50 таблеток. Хранят в сухом прохладном месте. Препарат производится в Индии.
Глаксена (Glaxena). Таблетки, аналогичные по составу и действию таблеткам Сенаде. Способ
применения и доза см. Сенаде. Производится в Индии.
Кафиол (Cafiolum) - комбинированный препарат в виде брикетов темно-бурого цвета с желтыми вкраплениями (семена плодов инжира), своеобразного фруктового запаха и вкуса. Кафиол содержит: листьев сенны 0,7 г, плодов сенны 0,3 г, мякоти плодов сливы 2,2 г, плодов инжира 4,4 г, масла вазелина 0,84 г. Препарат оказывает слабительное действие за счет химического раздражения (антрахинонами листьев и плодов сенны) и механического раздражения (пектинами плодов сливы и инжира) кишечника, а также в результате облегчения продвижения содержимого кишечника (вазелиновым маслом). Принимают в вечерние часы. Брикет нужно разжевать. Доза - 1/2-1 брикет на прием; при упорных запорах 1,5-2 брикета (в 2 приема). Высшая суточная доза - 6 брикетов. В зависимости от характера заболевания принимают однократно или курсами (10-14 дней). Возможные побочные явления - схваткообразные боли в животе, частый жидкий стул. Эти явления проходят после отмены препарата или уменьшения дозы. Выпускается в виде брикетов (в упаковке 6 шт.). Хранят в прохладном, защищенном от света месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при длительном применении препаратов кассии развивается привыкание к ним, что ослабляет их лечебное действие. Поэтому целесообразно назначать их поочередно с другими слабительными средствами.
Элементы агротехники возделывания. Культивируется в Индии, Пакистане, Судане, Египте, на юге Украины, в Краснодарском крае, Азербайджане, Узбекистане, Таджикистане, Туркменистане. Размножают путем посева семян в конце апреля - начале мая в хорошо прогретую почву (не ниже 20 °C). Глубина заделки семян 3-4 см, норма высева 7-8 кг/га, междурядья 60-70 см.
КАШТАН КОНСКИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Aesculus hippocastanum L.)
Русские названия: каштан конский обыкновенный, дикий каштан.
Белорусские: конск! каштан звычайны, каштан.
Украинские: к1нський каштан звичайний, пркокаштан звичайний.
Листопадное дерево семейства конско-каштановых (Hippocastanaceae), высотой до 30 м и более, с густой развесистой кроной. Молодые побеги красновато- или серовато-бурые с хорошо выраженными чечевичками. Листья супротивные, с длинными черешками, пальчато-сложные, до 25 см в диаметре, с 5-7 сидячими листочками. Листочки коротко заостренные,
слегка зубчатые. Цветки белые или бледно-розовые, с бахромчатыми по краю лепестками, собраны в конусовидные крупные прямостоячие соцветия (длиной до 30 см). Большинство цветков в соцветии тычиночные, а несколько - двуполые или пестичные. Плод - округлая шиповатая зеленая коробочка до 5-6 см в диаметре, при созревании раскрывающаяся тремя створками; содержит 1, реже 2-3 семени. Семена крупные, немного приплюснутые, с блестящей темно-коричневой кожурой и большим серым округлым пятном. Цветет в мае, плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами. В культуре распространен на юге, в средней полосе европейской части СНГ, на Кавказе и в Средней Азии. В диком виде растет в широколиственных лесах, преимущественно на северных склонах, на высоте 800-1800 м над уровнем моря.
Родина конского каштана обыкновенного - юг Балканского полуострова. В Европе в культуре с XVI века.
Сбор и сушка сырья. В лечебных целях используют зрелые семена (плоды), кору, цветки и листья каштана. Семена конского каштана, очищенные от околоплодников, сушат, рассыпав слоем до 5 см толщиной, на стеллажах. Сушка обычно продолжается 3-4 недели. В сушилках при температуре 40-60 °C их сушка заканчивается за 2-3 дня. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья вяжущий.
Кору собирают весной, снимая ее с 3-5-летних ветвей после подрезки деревьев. Сушат на чердаках или в проветриваемых помещениях.
Листья каштана можно заготавливать с мая по сентябрь (до начала их пожелтения). Если заготовки ведутся с одних и тех же деревьев, листья следует собирать в конце лета, перед листопадом. Молодые деревья каштана высотой 2-3 м наиболее удобны для заготовки. Сбор около 1/3 имеющихся на дереве листьев не причиняет ему вреда. Сушат их под навесами, в сушилках или в помещениях с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем не более 10 см толщиной. В первые 2-3 дня для ускорения сушки подсыхающие листья 1-2 раза в сутки переворачивают. Сырье считается высохшим, если черешки листьев при сгибании ломаются; оно имеет зеленую окраску, слабый приятный запах и слабовяжущий вкус.
Химический состав. В плодах и коре каштана содержится тритерпеновый гликозид эсцин, кумарин эскулетин и его гликозид эскулин. Кроме того, найдены флавоноидные гликозиды - кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин и кемпферол. В плодах обнаружены крахмал, жирное масло, стеролы, дубильные вещества. В листьях найдены кверцитрин, изокверцитрин, кверцитин, рутин и спирео- зид, астрагалин, каротиноиды - лютеин, виолаксантин. Содержание действующих веществ в листьях в течение лета почти не меняется. В цветках содержатся флавоноиды - производные кемпферола и кверцетина.
В семенах содержатся: зола - 2,93%; макроэлементы (мг/г): К - 12,00, С а - 0,50, Мд - 0,90, Ре - 0,01; микроэлементы (КБН): Мп - 0,02, Си - 0,12, Zn - 0,08, Сг - 0,002, Ва - 0,74, Se - 7,50, Ni - 0,02, Pb - 0,01, I - 0,09. В - 2,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, Sr, Cd, Li, Аи, Ад, V, Al, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. При изучении фармакологической активности галеновых форм растения (спиртовой экстракт, спиртовые настойки, отвары и настои из листьев, цветков, плодов и околоплодников каштана конского) установлено, что наиболее эффективен спиртовой экстракт плодов, обладающий в то же время и невысокой острой токсичностью. Фармакологическое действие экстракта конского каштана связывают с наличием в нем гликозидов - эскулина и эсцина. Экстракт конского каштана и препараты, приготовленные из него, повышают тонус венозных сосудов, ускоряют кроветок в венах, что препятствует образованию и нарастанию явлений тромбоза. Кроме того, эти препараты уменьшают проницаемость капилляров, улучшают микроциркуляцию, препятствуют образованию стазов в капиллярах, обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Эскулин стимулирует антитромбическую активность сыворотки крови, увеличивает выработку антитромбина в ретикулоэндотелиальной системе сосудов. Эсцин понижает вязкость крови. Экстракт плодов конского каштана замедляет свертываемость крови.
Применение в медицине. Кора. Используется в гомеопатии. В народной медицине отвар - при малярии, поносе, повышенной кислотности желудочного сока, при заболеваниях селезенки, бронхите, маточных кровотечениях, спазмах сосудов, кровотечениях, нарушениях секреции желчи; наружно - при невралгии, геморрое с кровотечениями.
Листья. В народной медицине - как болеутоляющее и при маточных кровотечениях.
Цветки. В народной медицине настойка из свежих цветков (на спирте) - при ревматизме в виде натираний.
Отвар, настойка (на водке) - при заболеваниях сердца, печени, анемии, болях, одышке, туберкулезе легких, гастрите; наружно - при ревматических, подагрических, артрических болях и ишиасе. Сок - как венотонизирующее и анти- тромботическое средство при венозном застое и варикозном расширении вен нижних конечностей, при трофических язвах голени и геморрое.
Плоды, листья. В народной медицине отвар - при воспалении вен конечностей, геморрое.
Плоды. Применяют при варикозном расширении вен, острых и хронических тромбофлебитах, трофических язвах голеней, при нарушениях артериального периферического кровообращения (атеросклероз сосудов конечностей, артериит, тромбоэмболия мелких сосудов), при воспалении геморроидальных узлов без кровотечения. В народной медицине (свежие) - при хроническом поносе и малярии; обжаренные - при маточных и геморроидальных кровотечениях.
В Германии порошок из растертых семян каштана и цветков ландыша используется при насморке и головной боли.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Эскузан (Aescusanum) - водно-спиртовой экстракт из плодов конского каштана, содержащий сапонин - эсцин и флавоноиды с добавлением витамина Bl Принимают как венотонизирующее и антитромботическое средство при застое и расширении вен нижних конечностей, при геморрое и язвах голени по 10-15 капель 3 раза в день. Производится в Германии.
Эсфлазид (Aesflazidum) - препарат, содержащий эсцин из плодов каштана конского и сумму флавоноидов из листьев. Выпускается в таблетках зеленовато-желтого цвета, содержащих по 0,005 г эсцина и 0,025 флавазида. Назначают внутрь по 1 таблетке 1-2 раза в день в первые 2 дня лечения, затем по 3-4 таблетки в день. Курс лечения при флебитах, тромбофлебитах от 2 недель до 2-3 месяцев, при геморрое - от 1 до 4 недель. При рецидивах курс лечения повторяют. Эсфлазид сочетают с антикоагулянтами. Побочные явления (тошнота, изжога, боль в области сердца) проходят при уменьшении дозы.
Анавенол (Anavenol) - комбинированный препарат в виде драже, содержащих 1,5 мг эску- лина, 0,5 мг дигидроэргокристина и 30 мг рутина. Принимают по 2 драже 3 раза в день после еды. Выпускается также в виде капель, содержащих в 1 мл (20 капель) экулина 1,5 мг, дигидроэргокристина 0,5 мг и рутина натрия сульфона 40 мг. Назначают внутрь по 20 капель 2-3 раза в день. Курс лечения 2-3 месяца,
Сок цветков каштана принимают по 20-25 капель сока со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
Отвар листьев и плодов каштана: берут по 5 г измельченного сырья, заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3 слоя марли и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают в первые 2 дня по 1 столовой ложке 1 раз в день, в последующие (при хорошей переносимости) - по 1 столовой ложке 2-3 раза в день после еды. При воспалении вен конечностей курс лечения 2-8 недель, но не более 12. При геморрое - 1-4 недели.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты каштана конского следует применять под наблюдением врача с контролем протромбина крови.
Применение в других областях. Древесина каштана мягкая, легко окрашивается прозрачными красками и ценится в резном деле. Плоды охотно поедаются свиньями, овцами. Высокодекоративное теневыносливое растение для парков и аллей, широко используется в садово-парковом строительстве. Исследователи из Стокгольмского биохимического института утверждают, что одно дерево этого вида способно очистить от выхлопных автомобильных газов 20 тыс. куб. м воздуха. Медонос, во время
цветения дает обильный взяток нектара и пыльцы, а до цветения клей. Нектар каштана содержит 65-75 % сахара, мед жидкий, прозрачный, обычно бесцветный, легко кристаллизуется.
КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (Oxalis acetosella L)
Русские названия: кислица обыкновенная, заячья кислица.
Белорусские: к!слща звычайная, заечая капуста, к1сл1чка, квасок, квасец, заечае шчауе.
Украинское: квасениця звичайна.
Многолетнее травянистое растение семейства кисличных (Oxalidaceae), до 15 см высоты. Корневище тонкое, горизонтальное, ползучее, ветвистое, членистое. Листья прикорневые, тройчатые, тонкие, нежные, на длинных пушистых черешках. Листочки обратносердцевидные, цельнокрайние, на ночь складываются, отгибаясь книзу. Цветочные стрелки безлистные. Лепестки обратнояйцевидные, белые, с фиолетовыми жилками, при основании с желтым пятном. Плод - яйцевидная или продолговато-яйцевидная пятигнездная коробочка с яйцевидными коричневыми семенами. Семена при созревании выбрасываются из коробочки на далекое расстояние. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе. Широко распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Нечерноземье. Растет на влажных плодородных почвах в тенистых влажных дубравах, ольшаниках, березняках, хвойных лесах, оврагах, на влажных мшистых местах, в кустарниках. Предпочитает свежие дерново-подзолистые, супесчаные, суглинистые, подстилаемые глиной почвы.
Имеются сведения о ядовитости растения.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву и листья кислицы обыкновенной, которые заготавливают в мае - июне. Быстро сушат на воздухе, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. В растении содержатся большое количество щавелевокислого калия, флавоноиды, щавелевая, янтарная, фумаровая, яблочная, винная и другие органические кислоты, витамин К, аскорбиновая кислота (до 150 мг%).
Фармакологические свойства. Растение обладает диуретическим, противовоспалительным, противоцинготным, антигельминтным, желчегонным, ранозаживляющим действием. Повышает аппетит, улучшает обмен веществ, устраняет изжогу, рвоту.
Применение в медицине. Надземная часть. Противоцинготное, антигельминтное; при заболеваниях печени, желтухе, нефрите, обмороках, изжоге, гиперацидном гастрите. Отвар - при скрофулезе, раке желудка. Сок, настойка
- противовоспалительное, при диарее; для полосканий - при язвенном стоматите; теплые компрессы - при нарывах, диатезах, параличах; отвар на молоке - диуретическое, жаропонижающее, гемостатическое. Сок - рано заживляющее и при нарывах. Настой (внутрь) - жаждоутоляющее, а также при заболеваниях желудка, кишечника, глистных инвазиях, нарушении обмена веществ; наружно (в виде полосканий) - при ангинах, воспалении десен или для промываний, примочек на раны, язвы.
Листья. На Кавказе - детоксикационное при отравлениях мышьяком и ртутью, местно - при скрофулезе. Настой - при энурезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы кислицы: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день перед едой.
Отвар травы кислицы: 1 столовую ложку сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 10-15 мин, процеживают через 2-3 слоя марли и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день во время еды.
Настойка травы кислицы: 10 г сырья заливают 100 мл 40% спирта или водки и настаивают 10 дней. Применяют наружно.
Сок из травы кислицы отжимают из надземной части растения. Принимают по 1 столовой ложке с медом 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за наличия в кислице большого количества щавелевой кислоты при длительном применении может вызываться поражение почек; не рекомендуется применять ее препараты при подагрических артритах, тяжелых заболеваниях почек, болезнях печени, оксалурии, мочекаменной болезни, нарушениях свертываемости крови, при склонности к судорогам. Применяют только по назначению и под контролем лечащего врача, соблюдая указанные дозы и сроки лечения.
* * *
При выпасе сельскохозяйственных животных в местах с большим количеством кислицы (особенно в начале весны, когда другого корма мало) бывают случаи опасного отравления (в частности, у овец), нередко со смертельным исходом. При отравлении у животных наблюдается сильное возбуждение центральной нервной системы, ослабляются сердечные сокращения, снижается свертываемость крови, в мочевых канальцах накапливается щавелевокислый кальций, что приводит к нефритам, задержанию мочи, явлениям уремии. Возможно раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Сок может быть использован для удаления ржавчины и чернильных пятен на белье и бумаге, для восстановления яркости красок на тканях. Свежие листья - в пищу как щавель для супов и салатов, а также для приготовления витаминного напитка. Медонос, но сбор меда небольшой. Декоративное.
КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ
(Trifolium pratense L)
Русские названия: клевер луговой, красный, дятлина красная, кашка.
Белорусские: канюшына лугавая, вала- шок, тройца, цацкк
Украинские: коню шина лугна, котики чер- вонк
Много- или двулетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), с приподнимающимися ветвистыми стеблями. Стебель прямой, опушенный, высотой до 60 см. Стеблей от 3 до 8 на одном растении. Листья тройчатые, листочки продолговато-овальные. Цветки мотыльковые, бледно- или темно-красные, собраны в шаровидные головчатые соцветия с листовидными обертками. Плод - односеменной боб яйцевидной формы. Цветет с мая до осени, плоды созревают в августе - октябре. Растет на пойменных и суходольных лугах, среди кустарников и по лесным полянам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются соцветия клевера (головки с верхушечными листьями) и трава, которые заготавливают в период полного цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов. Часть растений оставляют для восстановления естественных зарослей. Сушат на воздухе, под навесами, на чердаках, раскладывая тонким слоем, или в сушилках при температуре 60-70 °C. Не рекомедуется пересушивать, чтобы головки не осыпались. Срок годности соцветий 2 года, травы 1 год.
В растительных сообществах вместе с клевером луговым часто встречаются клевер ползучий (Trifolium repens L.), для которого характерны ползучий стебель и белые соцветия, а также клевер гибридный (Trifolium hybridum L.) с розовыми, но более мелкими, чем у клевера лугового, соцветиями. В отличие от последнего, листочки у клевера ползучего и клевера гибридного гладкие и биологически активных веществ в них содержится несколько меньше.
Химический состав. Цветки содержат гликозиды - трифолин и изотрифолин, каротин, аскорбиновую кислоту, витамины Bi, Вз, Е, пигменты, эфирное (до 0,028%) и жирное масло (до 6%), органические кислоты (кумариновая, салициловая, кетоглутаровая, дикарбоновая). В состав эфирного масла входят фурфурол и метиловокислый кумарин. В зеленой массе клевера лугового содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, кумариновая и салициловая кислоты, ситостеролы, изофлавоны, смолы, тиамин, рибофлавин, каротин, аскорбиновая кислота,
токоферол. В семенах до 11,8% полувысыхающего жирного масла. Культурный клевер луговой выделяется высоким содержанием белка, минеральных веществ и каротина.
фармакологические свойства. Цветки клевера обладают противовоспалительным, потогонным, отхаркивающим, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим, десенсибилизирующим действием.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине отвар - при грыже, воспалении придатков, как противоопухолевое. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.
Надземная часть. Противосклеротическое, антисептическое, противоцинготное, антира- хитическое, вяжущее, аппетитное, противомалярийное, диуретическое; при головной боли и головокружении. В народной медицине отвар, настой - при астении, анемии, метроррагиях, бронхиальной астме, одышке, атеросклерозе с нормальным давлением; антиканцерогенное; сок - аналогично, а также при бронхитах, хроническом кашле, подагре, отравлениях, острых простудных заболеваниях, а также как противоопухолевое средство; наружно в виде припарок, компрессов, пластырей - при диатезе, злокачественных опухолях, абсцессах, ожогах, ревматических болях, как ранозаживляющее, противоопухолевое, мягчительное и болеутоляющее средство. Кроме того, сок применяют при лечении панариция, грыжи, болезнях уха и глаз. На Кавказе настой - при гинекологических заболеваниях. Эссенция из свежих цветущих растений применяется в гомеопатии.
Листья. Свежие наружно - гемостатическое, ранозаживляющее; сок - при скрофулезе; отвар местно - при абсцессах, ожогах, ревматических болях, как противоопухолевое, мягчительное, болеутоляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство.
Соцветия. Наружно - ранозаживляющее, от паронихий и панариция, при болезнях уха и глаз, обморожениях, пролежнях, абсцессах, язвах. Внутрь (отвар) - при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе; отвар - при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корней клевера: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3 слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
Настой соцветий клевера: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 2-3 столовые ложки или по 1/2 стакана 3 раза в день.
Отвар соцветий клевера: 20 г сырья заливают 250 мл воды, кипятят 15 мин, настаивают
30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Настой травы клевера: 40 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Сок клевера лугового: заготавливают из надземной части растения вместе с соцветиями. Принимают по 1/4-1/3 стакана с ложкой меда 3-4 раза в день.
Кормовое для всех видов сельскохозяйственных животных, но при неумеренном потреблении возможны отравления, особенно у кроликов и свиней.
Применение в других областях. Надземная часть окрашивает ткани в зеленый цвет. Листья молодые свежие используются как салат, вареные как заменитель шпината. Сухие растертые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зимние салаты. В Кыргызстане листья клевера лугового - национальное блюдо. Соцветия дают желтую окраску. Одна из наиболее ценных кормовых трав. 100 кг сена клевера лугового содержит 52,2 кормовые единицы. Растение широко используется на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идет на корм. Из листьев получают витаминные концентраты. Обогощает почву азотом. Медонос; с 1 га пчелы собирают до 200 кг меда. В одном цветке содержится 0,25-0,45 мг нектара. Мед светлый, душистый, красновато-желтого цвета, слабо засахаривающийся. Широко культивируется, имеются сорта.
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ (Oxycoccus palustris Pers.) Русские названия: клюква болотная, четырехлепестная, обыкновенная, журавина. Белорусские: журав1ны, журахв!на, жу- рав!на.
Украинские: журавлина чотирипелюстко- ва, звичайна.
Многолетний вечнозеленый полукустарничек семейства брусничных (Vacciniaceae), со стелющимися побегами до 80 см длины. Листья на коротких черешках, продолговато-яйцевидные, зимующие, кожистые, блестящие, темно-зеленые, снизу беловатые от воскового налета. Цветки сближенные, расположены щитком на концах прошлогодних побегов по 2-4 (редко одиночные), на длинных поникающих цветоножках, несущих по 2 линейных прицветника. Венчик глубоко четырехраздельный, с отогнутыми розовато-белыми или с ярко-розовыми лепестками. Плод -
продолговато-яйцевидная или слегка грушевидная, розовая или темно-красная, иногда с сизым налетом, кислая шаровидная ягода с сочной мякотью. Цветет в мае - июне, продолжительность цветения составляет 18-20 дней. Ягоды созревают в сентябре, сохраняются до весны. Размножается преимущественно вегетативно, образуя придаточные корни на побегах. Распространена в европейской части СНГ, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет повсеместно на моховых болотах, в заболоченных мшистых сосняках, а также на торфяных болотах, где глубина залегания торфа превышает 50 см.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются ягоды клюквы болотной. Их сбор производится с начала созревания до выпадения снега, а также ранней весной, после таяния снега. Клюкву собирают руками, совками гребешкового типа или скребками. Зеленые и даже краснобокие, но не достигшие нормальной величины ягоды собирать нельзя. Сбор клюквы надо начинать, когда ягоды полностью покраснеют и приобретут кислый вкус. Крас- нобокость ягод не является признаком начала их созревания. Сбор недозрелых ягод снижает качество сырья, его массу и сроки хранения; урожай уменьшается на 30-40%. Дозревающие ягоды после сбора теряют свои бактерицидные свойства и плохо сохраняются. Очищенные после сбора ягоды хранят в различных емкостях при температуре желательно не выше 10 °C.
Химический состав. В ягодах клюквы содержатся сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза) - 4,7%, аскорбиновая кислота - 20-28 мг%, органические кислоты [лимонная, бензойная (обеспечивает сохранность ягод в течение многих месяцев), яблочная, гликолевая, щавелевая] - 3,5%, пектиновые вещества - до 0,7%, антоцианы. Ягоды богаты микроэлементами - Мп, Си, Со, Мо. В листьях найдены гликозид арбутин, урсоловая и олеаноловая кислоты.
Фармакологические свойства. Растение обладает витаминным, жаропонижающим, жаждоутоляющим, бактерицидным действием, улучшает работу желудка и кишечника, возбуждает деятельность пищеварительных желез. Пектиновые вещества клюквы отличаются высокой желирующей способностью, легко образуют нерастворимые соединения (хелаты) с тяжелыми и радиоактивными металлами (свинец, стронций, кобальт и др.), способствуя их детоксикации и выведению из организма.
Применение в медицине. Надземная часть. Чай и отвар - при головной боли. В Литве в сочетании с прогреванием - при отложении солей и для полоскания горла; в виде ванн - при ревматизме.
Листья. Противоцинготное, при простудных заболеваниях, изжоге, пониженной кислотности, одышке.
Листья, плоды. Настой (внутрь) - при гипертонической болезни, атеросклерозе, гастритах, колитах, нарушении обмена веществ.
Плоды. Экстракт - противоцинготное. Мазь - противовоспалительное и антисептическое при кожных заболеваниях. Сок - бактерицидное для стафилококков, стрептококков, кишечной палочки, протея, при лечении гнойных ран и ожогов; в США - для предупреждения образования камней в почках и при инфекционных заболеваниях мочевыводящих путей. В народной медицине свежие ягоды и сок - при гипертонии, асците; как противовоспалительное - при болезнях почек; при гипоацидитасе, болезнях желудка и печени, поджелудочной железы, болезни Аддисона; жаропонижающее при лихорадке; при диабете, ревматизме, малярии, а также как кровоостанавливающее и противоцинготное средство. В Литве - при анемии и туберкулезе легких, атеросклерозе, головной боли; как потогонное и диуретическое; в виде кашицы наружно - при пролежнях; в виде компрессов - при кожных болезнях. Свежие ягоды с медом и сок - при простудных заболеваниях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой плодов и листьев клюквы: по 10 г ягод и листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч в термосе, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сок клюквенный с медом: отжимают из плодов в сентябре - октябре и позже (до выпадения снега). Принимают по 1/4-1/2 стакана.
Мазь из плодов клюквы: 2 столовые ложки спелых плодов растирают и отжимают через марлю. Полученный сок смешивают с ланолином и вазелином, взятыми по 50 г. Хранят в холодильнике.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: недопустимо употребление клюквы лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниями печени.
Применение в других областях. Выжимки из плодов (мезга) - суррогат чая. Красный пищевой краситель. Свежие ягоды - для изготовления варенья, морса, киселя, в протертом виде с сахаром и моченые, а также для начинок конфет, при квашении капусты “провансаль", для приготовления соков, сиропов, ликеров, наливок, вин. Листья можно использовать как суррогат чая, особенно в длительных походах. Служит кормом для гусей, куропаток, тетеревов, медведей, куниц. Урожайность в Беларуси до 0,5 т/га. Имеются сведения о том, что в благоприятные годы с достаточным количеством осадков с 1 га болота можно собрать до 3 т ягод. Культивируется. В США имеется до 200 культурных сортов клюквы.
КОЛОКОЛЬЧИК КРУГЛОЛИСТНЫЙ (Campanula rotundifolia L.)
Русские названия: колокольчик круглолистный.
Белорусские:званочак круглал!сты,
лянок, дрэма.
Украинское: дзвоники круглолист!.
Многолетнее травянистое растение семейства колокольчиковых (Campanulaceae), с тонким, стелющимся, ветвистым корневищем и с несколькими тонкими стеблями до 60 см высоты. Прикорневые листья и листья нецветущих побегов округло-почковидные, на длинных черешках, отмирающие во время цветения. Стеблевые листья цветоносных стеблей линейные; все листья очередные. Цветки небольшие, светло-голубые, ширококолокольчатые, на длинных тонких цветоножках, поникающие, собраны в негустую метелку. Плод - повислая коробочка. Цветет с июня по сентябрь. Размножается семенами. Растет на свежих и влажных супесчаных и суглинистых почвах на лугах среди кустарников, лесных полянах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава колокольчика, которую заготавливают в период цветения. Сушат на воздухе под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Листья содержат аскорбиновую кислоту, флавоноиды, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Растение обладает кровоостанавливающим действием.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине отвар - при кровотечениях; настойка (на водке или 40% спирте) - для полоскания горла при ангине.
Цветки. В народной медицине настой - при эпилепсии и атеросклерозе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настойка колокольчика круглолистного: сырье заливают 40% спиртом или водкой в соотношении 1:10, настаивают 2 недели, периодически взбалтывая.
Применение в других областях. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. Многолетние виды колокольчиков размножаются семенами, черенками и делением кустов. Семена высеваются весной и осенью в ящики или грунт. Крупные кусты делят весной или осенью и высаживают на расстоянии 45-50 см. Колокольчики с вертикальным корнем не делят. При посадке корневую шейку располагают на уровне поверхности почвы, а после посадки в течение 10-15 дней ежедневно или через день поливают. Колокольчики к почвам нетребовательны, но для лучшего роста и обильного цветения требуют открытых солнечных мест с хорошо обработанными, достаточно удобренными почвами. На 1 м2 тяжелых глин и суглинков вносят 15, а на легких 10 кг перегноя или компостной земли. Для
лучшего цветения в течение вегетации растения подкармливают 2-3 раза минеральными удобрениями.
КОРОВЯК СКИПЕТРОВИДНЫЙ (Verbascum thapsiforme Schrad.)
Русские названия: скипетровидный, густоцветковый, царский скипетр, диванна, медвежье ухо.
Белорусские: дз!ванна звычайная, ск!пет- рападобная.
Украинские: коров'як густокв!тковий, ди- вина скшетровидна, густокв!ткова.
Двулетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae). Корень стержневой, мощный. Стебель прямостоячий, крепкий, простой, до 2 м высоты, крылатый от низ- бегающих листьев, густо покрыт серым или желтоватым войлоком из разветвленных волосков. В первый год образуется розетка с крупными, до 40 см листьями. Листья очередные, цельные, тупогородчатые, с обеих сторон шерстисто-войлочные. Нижние стеблевые листья продолговато-эллиптические, при основании сужены в короткие и широкие, низбегающие по стеблю черешки. Средние и верхние листья яйцевидно-ланцетные, при основании суженные и низбегающие по всему междоузлию стебля широкими крыльями. Цветки крупные, светло- желтые, собраны пучками по 3-4 и образуют длинную, густую колосовидную кисть. Цветение идет постепенно с низа кисти до верха. Плод - эллиптически-обратнояйцевидная, густоопу- шенная коробочка до 8 мм длины. Семена бурые, цилиндрические. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается только семенами. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, встречается в Средней Азии и Восточной Сибири. Растет на песчаных и супесчаных сухих и свежих почвах в сосновых и смешанных лесах, на полянах, пустырях и сорных местах, при дорогах, на залежах, склонах железнодорожных насыпей.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются венчики цветков с тычинками.
Каждый цветок цветет только один день: утром он открывается, а под вечер вянет и опадает. Распустившиеся цветки с ярко-желтой окраской собирают в первой половине дня, после того, как высохнет роса. Собранные в сырую погоду или под вечер, они быстро буреют и теряют лекарственные свойства. В одних и тех же зарослях цветки можно собирать в течение более 2 месяцев. Собранное сырье немедленно сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем (1-1,5 см) на бумаге или ткани и периодически перемешивая. В хорошую погоду сырье высыхает за 4-5 дней. Можно сушить его в сушилках или печах
при температуре 40-50 °C, рассыпав на решета. Сушку заканчивают, когда венчики становятся хрупкими. Срок годности сырья 2 года. Сушеные цветки пахнут медом. Сырье гигроскопично. При увлажнении буреет, теряет эффективность и ароматный запах. Поэтому его хранят в жестяных банках, оберегая от влаги.
Допускается к заготовке также коровяк мохнатый (Verbascum phlomoides L), который по внешним признакам похож на коровяк скипетровидный и отличается лишь коротко низбегающими нижними листьями, переходящими вверху в продолговато-яйцевидные, и коровяк обыкновенный (Verbascum thapsus L.), отличающийся от двух предыдущих видов меньшими размерами.
Химический состав. Венчики цветков коровяка содержат слизь (до 2,5%), сахара (около 11%), сапонины, эфирное масло, камедь, кумарин, флавоноиды, каротиноиды, аскорбиновую кислоту (36,8 мг%), красящее вещество а-кроцетин и другие вещества.
В цветках содержатся: зола - 6,01%; макроэлементы (мг/г): К - 17,30, Са - 4,70, Мд - 1,90, Fe - 0,22; микроэлементы (мкг/г): Мп - 49,20, Си - 13,20, Zn - 23,60, Мо - 0,50, Сг - 0,60, Se - 0,05, Ni - 1,90, Sr - 26,80, Pb - 0,70, В - 2,00, Li -1,50. He обнаружены Co, Cd, Au, Ад. Нет сведений об Al, Ba, V, I, Br. Концентрирует Sr, Li.
Фармакологические свойства. Растение обладает смягчающим, обволакивающим, отхаркивающим, противовоспалительным, болеутоляющим, потогонным, ранозаживляющим действием. Основные свойства растения обусловлены главным образом наличием слизи, а также эфирными маслами и сапонинами. Препараты коровяка защищают слизистую оболочку от внешних влияний, смягчают боли на месте приложения, уменьшают болезненые рефлексы и спазмы, уменьшают отечность тканей.
Применение в медицине. Корни. Отвар - диуретическое.
Надземная часть. Настой - противовоспалительное при гинекологических заболеваниях; спазмолитическое и болеутоляющее; при гипертонической болезни и атеросклерозе. В гомеопатии - при респираторных инфекциях. В Германии - при ревматизме, головных болях, невралгиях, трахеиде, гастритах, дисменорее, потогонное, диуретическое, ранозаживляющее.
Листья. Настой - при гипертонической болезни, атеросклерозе.
Листья, цветки. В виде чая - при острых респираторных инфекциях, астении; настой (полоскание) - при ангине; припарки (разваренные в воде или молоке) - болеутоляющее при фурункулезе, ожогах, геморрое; в виде компрессов - при артралгии и ушибах. В сложных сборах (ванны) - при рахите, диатезе.
Цветки (венчики сухие). Настой, отвар - отхаркивающее, мягчительное; в стоматологии (полоскание) - противовоспалительное, противо- отечное, болеутоляющее, гемостатическое, при гингивостоматите, пародонтозе, невралгии лицевого нерва; настойка для втираний при ревматизме, артрических и особенно нервных болях; в акушерской практике порошок - ранозаживляю
щее при трещинах сосков (предварительно обработанных рыбьим жиром). В народной медицине настой, отвар - отхаркивающее, противовоспалительное, мягчительное, гипотензивное, спазмолитическое; при острых респираторных заболеваниях, коклюше, бронхопневмонии, гастритах, колитах, энтеритах, болезнях печени и селезенки, сахарном диабете; наружно - при экземах и зудящих дерматозах, гиперкератозе волосистой части головы. Сок - при гипертонической болезни, атеросклерозе, воспалении дыхательных путей, бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, хрипоте, туберкулезе легких и других заболеваниях, сопровождающихся образованием трудно отделяемой мокроты; наружно в виде полосканий - при ангине; в виде аппликаций - как болеутоляющее при ожогах, панариции и геморрое. 10% отвар, сок с добавлением меда (перед сном) - седативное, снижающее возбудимость коры головного мозга. В сборах - при туберкулезе легких; как потогонное, ранозаживляющее. Входит в состав "грудных чаев".
Семена. Входят в состав мази - при нарывах и фурункулезе; антисептическое - при гнойных ранах и язвах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков коровяка: 1-2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
Отвар цветков коровяка: 20 г сырья кипятят в 300 мл молока или воды 5 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают и добавляют сахар или мед по вкусу.
Сок из цветков коровяка отжимают из венчиков цветков в июле - августе. Принимают по 1/2 чайной ложки с молоком 3 раза в день.
Отвар корней коровяка: 20 г сырья кипятят в 1 л воды 15 мин на слабом огне, настаивают 30 мин, затем процеживают.
Припарки из коровяка: листья с цветками обваривают кипятком, измельчают и заворачивают в марлю. Прикладывают к больным суставам, мышцам.
Порошок из цветков коровяка: посыпают раны, порезы, трещины на сосках после смазывания их морковным соком.
Применение в других областях. В ветеринарии надземная часть (свежая) - антигельминтное, а отвар, порошок из листьев - диуретическое, лактогенное; наружно - антисептическое, ранозаживляющее. Цветки коровяка используются в питании: из них готовят напитки, салаты, едят сырыми. Растение обладает инсектицидными свойствами. Цветки дают желтую краску. Декоративное, используется в одиночных и групповых посадках на газонах, в миксбордерах, у стен в больших альпинариях. Медонос. Культивируется в странах Западной Европы.
Элементы агротехники возделывания. Коровяк к плодородию почв нетребователен, хорошо
растет на легких песчаных почвах. Посев проводят поздней осенью по предварительно вспаханной и выровненной почве рядками, с междурядьями 70-80 см, без заделки семян в почву, так как они очень мелкие и‘после осенних дождей сами окажутся на нужной глубине (0,2-0,5 см). Весной после всходов растений проводят рыхление междурядий и пройолку сорняков. В дальнейшем обильно развивающиеся розеточные листья сами заглушают сорняки. На второй год каждое растение выбрасывает мощный стебель с длинным соцветием. К концу вегетационного периода они погибают. Вместо них самосевом вырастают новые растения.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ (Rubus saxatilis L.)
Русские названия: костяника каменистая, малина каменистая.
Белорусские: касцянщы, касцянка. Украинские: костяниця, кам'яниця.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 30 см. Стебли покрыты шипиками и волосками; черешки листьев шероховатые и длинные, листья тройчатые. Цветки белые, обоеполые, собраны в щитковидные соцветия (по 3-10 цветков) на верхушке стебля (иногда кромё того, по 1-2 на пазушных веточках). Плод - многокостянка из ярко-красных довольно крупных сочных плодиков; косточка крупная, морщинистая. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - августе. Размножается ползучими побегами (усами). Распространена по всей территории СНГ, за исключением южных районов. Растет в лесах среди кустарниковых зарослей и на старых вырубках, на умеренно влажных, мшистых почвах. Предпочитает плодородные почвы.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают плоды, листья, надземную часть, а также все растение целиком, вместе с корневищем. Вид распространен широко, поэтому охраны не требует, но при заготовках сырья следует оставлять до 30% полноценных экземпляров для возобновления. Траву собирают во время цветения, корневища осенью. Сушат траву в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, а корни в печах, духовках. Срок годности травы 1 год, корневищ 2 года.
Корневища перед сушкой тщательно очищают от земли и промывают в холодной воде. Сушат в печи или сушилке при температуре 45-50 °C.
Плоды костяники собирают в сухую погоду, вручную, осторожно складывая в небольшие корзиночки. Сушат при температуре 45-55 °C в печах или духовках.
Химический состав. В ягодах костяники содержатся пектиновые вещества (до 1,54%), сахара (глюкоза - 1,7%, фруктоза - 0,15%, сахароза - 0,28%), дубильные вещества (0,35%), аскорбиновая кислота (до 44 мг%), каротин, кате
хин. Ягоды костяники богаты Р, Мд, Ре, К, Na, Са, Мп, Sr, Ba, I. В корнях имеются аскорбиновая кислота, витамины Е, В, смолы, микроэлементы. Листья содержат до 147,4 мг% аскорбиновой кислоты. Наибольшее количество биологи: чески активных веществ обнаружено в сырье июньского и августовского сбора.
Фармакологические свойства. Растение обладает жаропонижающим, потогонным, мочегонным, противовоспалительным, противоми- кробным и противоцинготным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В тибетской медицине (предпочтение отдается растениям с листьями, сплошь покрытыми пятнами ржаво-бурого цвета) отвар, настойка - при неврастении, неврите, как жаропонижающее. В народной медицине - при стенокардии, головной боли, гинекологических заболеваниях, геморрое, эпидидимите, нарушениях обмена веществ, почечно-каменной болезни, острых респираторных заболеваниях, подагре и бленнорее. Отвар - при гастритах, колитах, холециститах.
Побеги (бесплодные). В народной медицине отвар - при послеродовых кровотечениях, белях, задержке менструаций, расстройствах нервной системы, заболеваниях органов дыхания, болях в области сердца; наружно (в виде компрессов) - при ревматизме, подагре.
Листья. Отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях, грыже.
Цветки, листья. В народной медицине настой - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, бронхите.
Цветки. Настой, настойка - при цинге, геморрое.
Плоды. При желудочных заболеваниях и как противоцинготное.
Настойка (наружно) - при заболеваниях глаз. Сок - при гастритах, колитах, простуде, бронхитах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков и листьев костяники: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Отвар травы костяники: 10 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ
(Nepeta cataria L.)
Русские названия: котовник кошачий, ма- тошник, мята полевая.
Белорусские: кацямятка кацшая, мал!са, лясная крашва.
Украинское: котяча м'ята справжня.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), до 1 м высоты, с прямым ветвистым опушенным стеблем. Корень деревянистый, ветвистый. Листья супротивные, на длинных черешках, сердцевидно-яйцевидные, крупногородчато-пильчатые, сверху зеленые,
снизу сероватые от густых волосков. Цветки беловатые, с пурпурными точечками на нижней губе, которая длиннее верхней, а.средняя лопасть ее немного вогнутая, почковидная. Все цветки собраны в продолговатое соцветие. Плод из 4 обратносердцевидных бурых орешков. Масса 1000 семян - 0,5-0,7 г. Цветет с июня до сентября (средняя продолжительность цветения около 40 дней), плоды созревают в июле - августе. Размножается семенами. Европейско-среднеазиатский вид. Растет на супесчаных и суглинистых свежих почвах по опушкам леса, кустарникам, пустырям, однако встречается довольно редко. Растение издает приятный лимонный запах, пряно-горьковатого вкуса.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава котовника, которую заготавливают в период цветения, срезая на высоте 10 см. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья 2 года. Сушеное сырье имеет серозеленый цвет.
Химический состав. Трава котовника содержит эфирное масло (до 0,6%), которое в начале вегетации имеет запах герани или розы, а позднее в нем преобладает запах лимона; горькое вещество, гликозиды, танины, сапонины, фитонциды, аскорбиновую кислоту. В состав эфирного масла входят карвакрол, пулегон. В семенах до 26,5% жирного масла.
Фармакологические свойства. Котовник кошачий обладает отхаркивающим, общеукрепляющим, болеутоляющим, противовоспалительным, успокаивающим действием, повышает аппетит, улучшает функции желудка, кишечника, увеличивает амплитуду сердечных сокращений.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой (внутрь) - при заболевании желудка, при бронхите (как отхаркивающее), неврозе сердца, истерии, неврастении, меланхолии, мигрени, анемии, нарушении менструаций; как горечь для возбуждения аппетита, при одышке, как противоглистное и желчегонное; наружно - при чесотке, мокнущей экземе, угрях, фурункулезе, гнойничковых поражениях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы котовника: 1 столовую ложку сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 мин до еды.
Применение в других областях. Используется в парфюмерной промышленности для отдушки одеколонов, зубных паст, туалетного мыла. Эфирное масло (с сильным лимонным запахом) придает особый запах и вкус кондитерским изделиям. В Европе и странах Востока употребляется в качестве пряности. Медонос, сбор меда до 417 кг/га. Мед янтарного цвета, ароматный, очень приятный на вкус. Часто его специально возделывают на припасечных участках.
Элементы агротехники возделывания. Котовник кошачий к почвам не требователен. Хорошо растет и развивается даже ла малоплодородных песчаных и супесчаных почвах. Однако при недостатке влаги замедляет рост, отстает в развитии, завязываются неполноценные семена. Растение зимостойко.
Участок под культуру котовника необходимо осенью вспахать на глубину 25-28 см, весной прорыхлить для сохранения влаги и борьбы с сорняками. Осенью вносят не менее 2-3 кг на 1 м2 органических удобрений и полное минеральное удобрение: 20-30 г суперфосфата, 15-20 сульфата аммония и 10 г хлористого калия на 1 м.
Семена высевают весной или осенью без предпосевной обработки. Сеют широкорядным способом (ширина междурядий 60 см). Норма высева семян 0,6-0,8 г на 1 м2. Глубина заделки 0,5-1 см. Посевы мульчируют тонким слоем торфа или перегноя. При подзимнем посеве всходы появляются в третьей декаде апреля, при весеннем 7 через 10-15 дней. После появления всходов делают прореживание (через 30 см). Уход в перибд вегетации заключается в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, проведении подкормок. Междурядья рыхлят 2-3 раза, одновременно делают прополки. Во второй и последующие годы в течение вегетации проводят две подкормки аммиачной селитрой и суперфосфатом -по 10 г на 1 м2 каждого вида удобрения: первая подкормка - рано весной, вторая - после укоса. После сбора первого урожая котовник хорошо отрастает и цветет. Зацветает на первом году жизни. Созревание семян идет неравномерно, поэтому сбор проводится, когда семена созреют в нижних соцветиях.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
(Urtica dioica L.)
Русские названия: крапива двудомная, жалюга, жгучка.
Белорусские: крап!ва двухдомная, пякуч- ка, жыгалка.
Украинские: кропива дводомна, жалюча кропива.
Многолетнее травянистое растение семейства крапивных (Urticaceae), высотой до 2 м, с длинным тонким ползучим, деревянистым корневищем и тонкими корнями в узлах. Все растение покрыто длинными жесткими жгучими и короткими простыми волосками. В стенках волосков много кремния, который придает им ломкость, и из них даже при легком соприкосновении выделяется на кожу жгучая кислота (жгучесть крапивы обусловлена содержанием в кончиках волосков едкой муравьиной кисло-
ты и гистамина). Стебель прямостоячий, четырехгранный, простой, реже с супротивными ветвями в верхней части. Листья супротивные на длинных черешках, продолговато-яйцевидные, заостренные, при основании сердцевидные, по краю крупнопильчатые. Цветки мелкие, зеленые, собраны в соцветия, располагающиеся в пазухах верхних листьев; женские - в поникающие сережки, мужские - в прямостоячие колосья. Опыляются при помощи ветра. При раннем скашивании наблюдается отрастание и вторичное цветение. Плод - яйцевидный или эллиптический, желтовато-серый орешек. Масса 1000 семян - 0,18-0,26 г. Цветет с середины июня по сентябрь, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Широко распространена во всех районах СНГ, за исключением Крайнего Севера, но чаще и в больших количествах встречается в лесостепных и южных лесных районах европейской части СНГ, Растет на плодородных свежих, влажных и сырых почвах в ольховых лесах, по окраинам низинных болот, по кустарникам, около жилья, на мусорных местах, пастбищах, на полянах. Наибольшая плотность зарослей крапивы на богатых перегноем почвах. -
У русского народа крапива пользовалась известностью как верное средство против нечистой силы - ведьм и русалок. Поэтому на Ивана Купала по хлевам вешали пучки крапивы. По народному поверью, русалки и ведьмы больше всего боятся осины и крапивы. Следующее за Троициным днем воскресенье называют "Русальным заговеньем", или "Крапивным заговеньем". В этот день для защиты от русалок принято стегать друг друга крапивой.
Народное эстонское название крапивы "поцелуй холостяка" как бы олицетворяет собой все жгучее и едкое.
Сведения о лечебных свойствах крапивы двудомной имеются у многих римских авторов - Галена, Горация, Плиния, Катулла. Современная народная медицина тоже широко применяет это растение. "Одна крапива заменяет семерых врачей", - гласит народная мудрость.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используются листья крапивы.
Основные заготовки листьев крапивы проводят в мае - июле, так как позже часть листьев, особенно нижних, увядает. Обычно стебли крапивы срезают серпом или ножом и через несколько часов после срезания, когда листья перестают обжигать, их обрывают. На более крупных и чистых зарослях крапиву скашивают, слегка подсушивают, а затем обрывают листья. За день в больших зарослях крапивы можно заготовить 70-100 кг сырого листа. Сушат листья крапивы на чердаках или под навесами, разложив их на бумаге или на ткани слоем не толще 3-5 см. Сушка на солнце не допускается, так как она
приводит к обесцвечиванию сырья и разрушению витаминов. При искусственной сушке температура нагрева листьев не более 50 °C. Срок годности листьев 2 года.
Заготавливают также корни, которые выкапывают осенью. Их отряхивают от земли, промывают в холодной воде и сушат в сушилках, духовках. Срок годности корней 3 года.
Химический состав. Листья крапивы содержат аскорбиновую кислоту (до 269 мг%), каротин и другие каротиноиды (до 50 мг%), витамины Bi, В2 и К, муравьиную, щавелевую, янтарную, фумаровую, молочную, лимонную, хинную кислоты, хлорофилл (до 5%), гликозид уртицин, ситостерин, минеральные соли, дубильные вещества (более 2%), крахмал (до 10%), кумарин эскулетин, алкалоиды (до 0,29%), среди которых никотин, ацетилхолин, гистамин, 5-гидрокситриптамин. В семенах много белка, жира (32,5%), углеводов.
В листьях содержатся: зола - 14,40%; макроэлементы (мг/г): К - 34,20, Са - 37,40, Мд - 6,00, Fe - 0,3; микроэлементы (КВН): Мп - 0,31, Си - 6,80, Zn - 0,50, Со - 0,13, Мо - 248,00, Сг - 0,06, А1 - 0,11, Ва - 16,64, Se - 10,50, Ni - 0,12, Sr - 1,15, Pb - 0,06. В - 97,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Си, Sr, Mo, Se, Ва, особенно Mo, Se, Ва.
Фармакологические свойства. Сумма действующих веществ, главным образом витамины и соли железа, нормализуют в организме липидный обмен. Препараты крапивы обладают выраженными гемостатическими свойствами, что связано с наличием в листьях растения витамина К, который стимулирует выработку в печени одного из важнейших факторов свертывания крови - протромбина. Однако кровоостанавливающим действием обладают только свежие листья крапивы (сушеные листья такого действия не оказывают, а наоборот, замед- ляют процесс свертывания крови примерно в 2 раза). Кроме того, лекарственные формы крапивы обладают желчегонными, противовоспалительными свойствами и повышают процессы регенерации слизистых оболочек желудочно- кишечного тракта, а также обладают сосудосуживающим действием. Хлорофилл, содержащийся в большом количестве в растении, оказывает стимулирующее и тонизирующее действие, усиливает основной обмен веществ, а также повышает мышечный тонус матки и кишечника, улучшает деятельность сердечнососудистой системы и дыхательного центра; стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей.
Применение в медицине. Корни. Настои, настойки, отвары - при заболевании почек, желудка, диарее, дизентерии, гельминтозе, фурункулезе, ревматизме, астме, туберкулезе легких, а также в качестве отхаркивающего, противолихорадочного, противоракового средства и для укрепления волос.
Листья. Сухой экстракт входит в препарат "Аллохол". Жидкий экстракт, настой - при маточных, кишечных, почечных, легочных и других кровотечениях. В народной медицине в тех же целях используют также отвар, свежий сок, сухой порошок. Кроме того, их используют при
нефрите, ревматизме, туберкулезе легких, рахите, полименорее, фибромах, острых и хронических энтероколитах, желудочных заболеваниях, желтухе, сахарном диабете (водный настой и отвар), эпилепсии, истерии, параличе; как антисептическое для лечения ран и хронических язв; как средство для укрепления волос; как мочегонное, противолихорадочное, отхаркивающее, лактогенное, тонизирующее, поливитаминное. Свежие листья, порошок прикладывают к долго не заживающим кровоточащим ранам, язвам, свищам. В японской народной медицине свежий сок используется как противоядие при укусах пчел и змей, а также в качестве дезинфицирующего средства.
Соцветия. Применяются при крапивной лихорадке. Настой - при ревматизме, почечно-каменной болезни, раке, при хронических кожных заболеваниях, а также в качестве отхаркивающего, мочегонного, противомалярийного средства.
Семена. При почечно-каменной болезни, дизентерии, гельминтозе. Отвар - при кашле, бессоннице.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа крапивы (Infusum folii Ur- ticae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, отжимают, объем доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3-5 раз в день до еды как кровоостанавливающее средство.
Экстракт крапивы жидкий (Extractum Urticae fluidum) является спиртовым извлечением из листа крапивы на 70% этиловом спирте. Назначают при тех же показаниях по 25-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.
Брикеты листа крапивы (Bricetum folii Urticae). Одну дольку заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 10 мин, процеживают, охлаждают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Аллохол (Allocholum) содержит экстракт крапивы наряду с экстрактом чеснока, сухой желчью животных и активированным углем. Принимают как желчегонное и послабляющее средство по 3-6 таблеток в день.
Отвар корней крапивы: 20 г сырья кипятят в 200 мл сахарного сиропа или меда в течение 15 мин. Принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день.
Сок из листьев крапивы: сок свежих молодых листьев принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой при желчно- и мочекамен
ной болезнях; по 1 чайной ложке 4-5 раз в день при внутренних кровотечениях.
Сок из листьев крапивы: отжимают с апреля до сентября. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Отвар семян крапивы: 25 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают и добавляют мед или сахар по вкусу. Принимают на ночь.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из крапивы противопоказаны людям с повышенной свертываемостью крови, при гипертонической болезне и атеросклерозе, а также не следует их применять при кровотечениях, вызванных кистой, полипами и другими опухолями матки и ее придатков. Особая осторожность нужна при назначении крапивы больным с заболеванием почек.
Наблюдаются отравления сельскохозяйственных животных. Чаще отравляются свиньи, особенно при скармливании им несвежей вареной крапивы, когда в ней образуется азотистая кислота и окислы азота. Симптомы отравления: животные угнетены, не поедают корма. У них отмечаются мышечная дрожь, рвота, бледность слизистых оболочек и кожи, судороги. Больным животным вводят апоморфина гидрохлорид (рвотное), сердечные средства, внутривенно - метиленовый синий.
Применение в других областях. Корнй окрашивают ткани в желтый цвет. Волокно стеблей пригодно для изготовления бумаги, веревок, канатов, мешковины, рыболовных снастей, парусов, ковров. Волокнистый слой составляет 10,4%, длина элементарного волокна у крапивы в среднем 25-30 мм, толщина 0,02-0,04 мм. Молодые побеги и листья используются в пищу для приготовления различных блюд. Листья предохраняют от гниения быстропортящиеся продукты. Из семян получают вполне съедобное масло. Пигмент хлорофилл - в парфюмерии, пищевой и фармацевтической промышленности, а также для окраски тканей в зеленый цвет. Из корней получают желтый и коричневый красители. Кормовое для крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, птиц. Крапивные верхушки или семена, распаренные с отрубями, - прекрасный корм для кур, от которого они несутся всю зиму. Кормовая мука из крапивы хорошо поедается любыми животными, особенно в виде добавок к комбикормам. Такие добавки увеличивают жирномолочность, дают хорошие привесы и предохраняют от инфекционных болезней.
Урожайность листьев в Белорусском Полесье - до 3 т сухого сырья на 1 га. Крапиву двудомную
для медицинских целей не культивируют, но ее начинают выращивать около птицефабрик и предприятий, получающих из крапивы хлорофилл.
КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Sanguisorba officinalis L.)
Русские названия: кровохлебка лекарственная, красноголовник, черноголовник, шишечки, грыжник, чернотрав, дикая рябинка.
Белорусское: крывасмок лекавы. Украинское: родовик л!карський.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 1 м. Корневище толстое, деревянистое, горизонтальное, до 12 см длины с длинными тонкими корнями. Стебель полый, ребристый, прямой, в верхней части ветвистый. Прикорневые листья крупные, на длинных черешках, непарноперистые, со многими продолговатыми пильчатыми листочками. Верхние стеблевые листья более мелкие, сидячие. Цветки мелкие, темно-красные, обоеполые, состоящие из четырехраздельной чашечки, без лепестков, с 4 темно-красными тычинками и 1 столбиком. Собраны в овальные или овально-цилиндрические колосовидные соцветия, сидящие на длинных цветоносах на концах ветвей. Растение зацветает на 4-5-м году жизни. Плод - сухой односеменной орешек коричневого цвета. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами (в основном) и вегетативно (отрезками корневищ). Продолжительность жизни кровохлебки в естественных условиях до 40 лет, в посевах -7-8 лет. Распространена повсеместно в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Урале; в европейской части СНГ встречается значительно реже. Оптимальные условия произрастания кровохлебка лекарственная имеет в луговых сообществах на слабокислых, довольно богатых, слабо- и среднегумусных почвах. Выносит лишь незначительное затенение, при более сильном генеративные побеги не развиваются.
Кровохлебка как лекарственное растение известна с XVI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями (Rhizoma cum radicibus Sanguisorbae), которые заготавливаются в период плодоношения растения, когда оно становится заметным в травостое по темно-красным соцветиям. Выкапывают растение лопатами с желобовидными закругленными лезвиями. В целях сохранения зарослей часть растений следует оставлять для возобновления (1-2 растения
на 10 м ). Повторные заготовки проводят на одном месте через 10 лет.
Выкопанные корневища с корнями отряхивают от земли, отрезают стебли и промывают в холодной воде. Вымытое сырье сразу же раскладывают для подсушки. Затем обрезают остатки стеблей до основания корневищ, режут последние на куски длиной до 20 см и доставляют к месту сушки. Перед сушкой их провяливают на открытом воздухе, а затем сушат на солнце, на чердаках, в сушилках или печах при температуре 40-50 °C . Не рекомендуется сушить на железных противнях и решетах: сырье чернеет и теряет лечебные свойства. Сырье считается сухим, если оно не сгибается, а ломается. Срок годности сырья 5 лет. Вкус сырья вяжущий, запах отсутствует.
Заготавливают корневища и корни кровохлебки в основном в Сибири, где она образует значительные заросли, а также на Урале, в Татарстане.
Химический состав. Корневища и корни кровохлебки лекарственной содержат дубильные вещества (до 40%), гидролизуемой пирогалловой группы, галловую и эллаговую кислоты, крахмал (около 30%), сапонины, красящие вещества, эфирное масло (1,8%), флавоноиды: кемпферол, кверцетин; в листьях имеется аскорбиновая кислота.
Содержание дубильных веществ в подземных органах максимально в фазу бутонизации растения.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 8,13%; макроэлементы (мг/г): К - 5,80, Са - 23,10, Мд - 2,90, Fe - 0,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,47, Си - 0,59, Zn - 1,02, Со - 0,04, Сг - 0,03, А1 - 0,31, Ва - 5,71, V - 0,12, Se - 1,39, Ni - 1,15, Sr - 6,14, Pb - 0,06, I - 0,10. В - 2,00 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Zn, Ni, Sr, Se, Ba, особенно Ba, Sr.
Фармакологические свойства. Высокое содержание дубильных веществ обуславливает вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие галеновых препаратов кровохлебки. Обнаруженный комплекс полифенолов обладает Р-витаминной и антигипоксичес- кой активностью, а также четко выраженным стимулирующим действием на работу сердца, положительно влияя на его сократительную способность.
Применение в медицине. Корневища с корнями. Отвар, жидкий экстракт - как кровоостанавливающее, вяжущее, ангиоспастическое, замедляющее перистальтику кишечника и снимающее спазмы, болеутоляющее и сильное бактерицидное средство; при желудочно-кишечных заболеваниях (энтерит, колит, дизентерия), при внутренних кровотечениях (легочных, кишечных, маточных), болезнях полости рта (гингивит, стоматит и др.). В народной медицине отвар - при поносах различного происхождения, кровохарканье, маточных кровотечениях; наружно - для промывания кровоточащих и гноящихся ран, язв, пролежней; в виде примочек - при ожогах; полоскание - при воспалительных процессах по-
лости рта; ванны (сидячие) - при геморрое; спринцевание - при воспалительных процессах матки, которые сопровождаются кровотечениями. Отвар дает быстрый эффект при лечении у детей острого гнойного конъюнктивита. Порошок - для присыпок ран. Настойка - для смазывания десен.
Надземная часть. В гомеопатии - гемостатическое при болезнях легких; в гинекологии; диарее. В Западной Европе, кроме того, как ранозаживляющее, диуретическое; при злокачественных опухолях, флебитах, тромбофлебитах. В народной медицине наружно - в качестве обезболивающего средства при ушибах и вывихах.
Листья. На Кавказе - при туберкулезе. В Якутии - гемостатическое. На Дальнем Востоке - ранозаживляющее, при злокачественных опухолях десен, оказывают протистоцидное действие. Используются в гомеопатии.
Листья, цветки. В Средней Азии - при желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое.
Цветки. В Сибири - при болезнях органов дыхания, дизентерии, оказывают протистоцидное действие.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Жидкий экстракт кровохлебки лекарственной (Extractum Sanguisorbae fluidum) на 70% спирте принимают по 30-50 капель 3-4 раза в день.
Отвар корневищ и корней кровохлебки (De- coctum rhiz. et rad. Sanguisorbae): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день после еды как вяжущее и кровоостанавливающее средство.
Распаренная трава кровохлебки: 3-4 столовые ложки измельченной травы заворачивают в марлю, опускают в кипяток и прикладывают к больному месту.
Применение в других областях. Подземная часть применяется в ветеринарии - как вяжущее, гемостатическое, антигельминтное и при инфекционных заболеваниях. Водные извлечения эффективны при борьбе с европейским гнильцом пчел. Съедобны в отваренном виде; пригодны для дубления кож. Молодые листья (имеют своеобразный сильный огуречный запах) съедобны как салат, сушеные - для заправки салатов, ароматных чаев. Цветки окрашивают ткани в серый, черный и красный цвета. Медонос. Кормовое для всех видов скота, после стравливания быстро отрастает. Декоративное. Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Кровохлебка лекарственная отзывчива на подкормку органическими и минеральными удобрениями. Ранней весной, после схода снега разбрасывают комплексные минеральные удобрения из расчета 30-40 г на 1 м2 и слегка присыпают землей, так как корневая система растения расположена в поверхностном слое почвы. Такое же количество удобрений вносят перед посевом семян. Высевают их в лунки или рядки на расстоянии 15-20 см, поливают и присыпают смесью земли, песка и торфа в равном соотношении. Рекомендуется проводить весенний посев семенами, прошедшими двухнедельную стратификацию (при хранении в комнатных условиях семена сохраняют всхожесть 1,5 года). В течение вегетации почву вокруг растений поддерживают в рыхлом состоянии, чистой от сорняков. На второй год культуры масса подземных органов одного экземпляра достигает 17-27 г. Урожайность в культуре до 20 ц/га.
КРУШИНА ЛОМКАЯ
(Frangula alnus Mill.)
Русские названия: крушина ломкая, ольховидная, сорочьи ягоды, волчьи ягоды, черемоха, крушинник.
Белорусские: крушина ломкая, чаромха, воучая ягада.
Украинские: крушина ломка, в1льховидна, крух, шмина.
Кустарник, реже небольшое деревце семейства крушйновых (Rhamnaceae), до 7 м высоты,
с очередном ветвлением ветвей. Ветви гладкие, молодые - красно-коричневые с разбросанными
белыми чечевичками, старые - серо-коричневые; почки без кроющих чешуй, с шелковистым густым опушением. Листья очередные, темно-зеле
ные, плотные, блестящие; на коротких черешках,
продолговато-эллиптические, заостренные, цельнокрайние. Цветки мелкие, обоеполые, зеленовато-белые, узкоколокольчатые, собраны пучками в пазухах листьев. Плод - сочная, шаровидная, ягодообразная, блестящая, фиолетово-черная костянка с 2-3 широко-обратнояйцевидными косточками. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре - октябре. Часто зацветает вторично в августе - сентябре. Плодоношение ее обычно обильное. Плодоносит начиная с 3-5 лет. Плоды крушины сладкие, но несъедобны (незрелые ядовиты). Размножается семенами и вегетативно (пневой порослью, отводками, корневыми отпрысками). Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии и Казахстане. Произрастает в хвойных и лиственных лесах, где часто образует густой подлесочный ярус, на вырубках, прогалинах, в кустарниках. Наибольшее распространение и лучший
рост наблюдается на сырых и влажных почвах по окраинам болот и заливных лугов, по берегам рек, ручьев, озер.
В старину ветки крушины подвешивали над дверями и окнами, считая что она разрушает (крушит) козни колдунов и демонов, что и определило ее родовое название.
Лекарственные свойства коры крушины были известны уже в XIV веке. Легенда утверждает, будто слабительные свойства растения были установлены в результате наблюдения за жизнью медведей, которые залегают на зиму в берлогу, лишь очистив желудок. Однажды люди увидели, что поздней осенью косолапый выворотил из земли куст крушины и начал обгладывать его кору. Это навело их на мысль о целебности растения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является кора крушины (Cortex Frangulae). Кору заготавливают весной, в период от момента набухания почек до начала цветения. В местах, отведенных лесничеством, крушину срубают топором или срезают ножовкой, оставляя пеньки высотой 10-15 см для порослевого возобновления. На срубленных стволах и толстых ветвях делают кольцевые надрезы, соединяют их продольными надрезами и снимают кору в виде желобовидных кусков. Нельзя состругивать кору ножом, так как при этом куски коры получаются узкими и содержат остатки древесины. При наличии на коре кустистых лишайников их надо очищать. Повторная заготовка на том же участке возможна через 10-15 лет.
Сушат кору крушины ломкой на открытом воздухе под навесами или на хорошо проветриваемых чердаках, раскладывая ее рыхлым слоем и следя за тем, чтобы трубчатые и желобовидные куски коры не вкладывались друг в друга. За время сушки кору ворошат 1-2 раза. При сушке на открытом воздухе кору заносят на ночь в помещение или накрывают брезентом. Сушку прекращают, когда кора становится хрупкой (при сгибании с треском ломается).
Используют заготовленную кору только через год, так как свежая содержит раздражающие вещества, вызывающие тошноту и рвоту. Ускорить разложение раздражающих веществ можно нагреванием коры до 100 °C в течение часа. Побочное действие после этой обработки исчезает. Срок годности сырья 5 лет. Запах сырья слабый, вкус горький. Кора является предметом экспорта. При заготовке коры крушины ломкой по ошибке может быть собрана кора других кустарников и мелких деревьев: жостера (крушины слабительной), ольхи, рябины, черемухи и различных видов ивы. От всех этих растений крушина ломкая отличается тем, что при легком соскабливании наружного слоя пробки у нее на коре обнаруживается слой малиновокрасного цвета, в то время как у остальных кустарников и деревьев при этом бывает виден зеленый или бурый слой.
Химический состав. В коре крушины ломкой обнаружены антрагликозиды (до 8%), франгулин, гликофрангу- 1 лин, франгулаэмодин, хризофановая кислота, а также дубильные вещества (10,4%), органические кислоты, j эфирное масло, сахара, алкалоиды (0,15%) и другие вещества; в листьях - флавоноиды: кверцитин, кемпферол, рамноцитрин, изорамнетин, рамноэин; в плодах - алкалоиды (0,04%).
В коре содержатся: зола - 3,57%; макроэлементы ; (мг/г): К - 4,80, Са - 18,80, Мд - 2,60, Fe - 0,40; микроэлементы (мкг/г): Мп - 107,00, Си - 12,40, Zn - 16,60, Со - 0,16, Сг - 0,80, А1 - 152,58, Ва - 171,68, V - 0,72, Se - 0,04, Ni - 1,52, Sr - 7,92, Pb - 27,52, В - 70,00, I - 0,72. He обнаружены Mo, 1 Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Pb, Ba.
Фармакологические свойства. Местно-раз- дражающее действие галеновых форм растения < проявляется в усилении перистальтических дви- жений толстой кишки. Под влиянием препаратов крушины замедляется всасывание жидкости слизистой оболочкой толстой кишки, что влечет , за собой разжижение каловых масс и увеличе- ‘ ние их объема. Слабительный эффект крушины обычно отмечается через 8-12 ч после приема препаратов. Это обусловлено медленным гидролизом антрагликозида франгулярозида ферментами и бактериальной флорой толстых кишок в щелочной среде.
Применение в медицине. Ветви, кора. Ранозаживляющее.
Кора. Отвары, пилюли, экстракты (жидкий и сухой) и препарат “Рамнил" в научной медицине - мягко действующее слабительное. Входит в состав сложных препаратов "Викалин", "Викаир", “Ротер", которые обладают вяжущим, гипацидным и умеренно слабительным действием, а также используются для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; в составе препарата “Холагол" - желчегонным и спазмолитическим действием - для лечения желчно-каменной болезни, холециститов и гепатохолециститов. Входит в состав слабительных и противогеморройных чаев и сборов. Настой - в акушерско-гинекологической практике, в качестве слабительного при геморрое, трещинах прямой кишки, атонических и спастических запорах в послеоперационный и климактерический периоды. Эссенция в гомеопатии - при хронических запорах. В народной медицине - при коликах, отеках сердечного и почечного происхождения, базедовой болезни, гельминтозах, подагре, климактерических расстройствах, особенно при тахикардии, головокружении, депрессии, зуде, мигрени, при холангите, гепатите. Настойка - при стрептодермиях, пиодермиях, фурункулах и других заболеваниях кожи и подкожной клетчатки.
Входит в состав потогонных, ветрогонных сборов, а также в сборы для лечения дисменореи, меноррагий и для нормализации дефекации. В Литве и Беларуси - при малярии. В Болгарии - при нервных болезнях, неврозах, ожирении, сахарном диабете, уратных артритах, экссудативном диатезе, экземе, ревматизме, а кроме того,
в сборах - при кожных заболеваниях с нарушением обмена веществ.
Плоды. Быстродействующее антигельминтное.
Семена. В эксперименте проявляют активность в отношении лейкемии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар коры крушины ломкой (ольховидной) (Decoctum corticis Frangulae): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Полученный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана на ночь как слабительное средство при хронических запорах.
Экстракт крушины жидкий (Extractum Frangulae fluidum). Извлечение 30% спиртом из круп- ноизмельченной коры крушины в соотношении сырья к извлекателю 1:1. Жидкость темно-бурого цвета. Принимают по 20-30 капель на прием перед сном как мягкое слабительное.
Экстракт крушины сухой (Extractum Frangulae siccum). Извлечение 70% спиртом из порошка крушины. Содержание оксиметилантрахинонов должно быть не менее 6%. Выпускается в виде таблеток, покрытых оболочкой, по 0,2 г; принимают по 1-2 таблетки перед сном в качестве мягкого слабительного средства.
Сироп крушины (Sirupus Frangulae) представляет собой темно-коричневую густоватую жидкость со специфическим запахом. Применяется в качестве слабительного средства при хронических запорах, лучше натощак. Доза для взрослых - 1-2 чайные ложки (но не более 1 столовой ложки на прием) 1-2 раза в день; детям - соответственно возрасту: 3-4 года -1/4 чайной ложки, 5-8 лет - 0,5-1 чайную ложку, 9-11 лет - 1-1,5 чайной ложки 1 раз в день. При применении препарата могут наблюдаться кожная сыпь, боли в животе. В этих случаях его прием следует прекратить. Возможно окрашивание мочи в желтый цвет (наличие хризофановой кислоты), не опасное для организма и не требующее отмены препарата.
ПРОТИВОПОКАЗАН сироп крушины при острых воспалительных заболеваниях кишечника, маточных кровотечениях, беременности. Срок годности препарата - 2 года. Хранится препарат в защищенном от света месте при температуре не выше 15 °C.
Рамнил (Rhamnilum) - оранжево-коричневый порошок без запаха и вкуса. Выпускается в таблетках, содержащих 0,05 г препарата. Принимают по 1-2 таблетки перед сном как мягкое слабительное.
Холагол (Cholagolum) - суммарный препарат, содержащий красящее вещество корня куркумы (0,0225 г), эмодин из крушины (0,009 г), магния салицилат (0,18 г), эфирные масла (5,535 г), спирт (0,8 г), оливковое масло (до Юг). Препарат оказывает желчегонное и спазмолитическое действие. Применяется при желчно-каменной болезни, холециститах, гепатохолециститах. По действию близок к препарату "Олиметин" - см. Мята перечная. Принимают по 5 капель (на сахаре) 3 раза в день за 30 мин до еды. При приступах желчной колики принимают однократно 20 капель. При наличии диспепсических явлений принимают во время еды или после еды. Выпускается во флаконах по 10 мл
Викаир (Vicairum) - см. Аир обыкновенный.
Викалин (Vicalinum) - см. Аир обыкновенный.
Ротер (Roter) - см. Аир обыкновенный.
Сбор слабительный № 1. Состав: коры крушины 3 части, листьев крапивы 2 части, травы тысячелистника 1 часть. Столовую ложку смеси заливают 200 мл горячей кипяченой воды, кипятят на водяной бане 15 мин, охлаждают, затем процеживают. Принимают по 1/4-1/2 стакана на ночь при хроническом запоре, колите или энтероколите.
Препараты крушины хранят в защищенном от света месте.
Настойка коры крушины: измельченное сырье заливают 30% спиртом в соотношении 1:5 и выдерживают при комнатной температуре 7-10 дней. Используют в виде примочек, повязок и для обмывания пораженных участков кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: следует помнить, что при длительном применении препаратов крушины наступает привыкание и эффект снижается. Поэтому необходимо увеличивать периодически дозу или менять слабительное. При длительном применении больших доз крушины у беременных возможен выкидыш.
Применение в других областях. Корни пригодны для изготовления сапожных гвоздей, колодок, декоративной фанеры, резных поделок, фурнировки мебели, беззольного угля, пригодного для рисования, лучших сортов охотничьего пороха и фейерверков. Кора в ветеринарии (отвар, настой) - слабительное и при чесотке. Пригодна для дубления кож. Кора, листья, плоды - окрашивают шерсть в оливковые и коричневые цвета различных оттенков. Незрелые плоды ис- пользуют для получения желтой краски. Лучший
медонос во влажных местах. Там, где имеется много крушины, пчелы рано приходят в силы и хорошо роятся. С 1 га крушины сбор меда составляет 15-35 кг. Мед густой с брусничным вкусом. Декоративное.
ЛАВАНДА КОЛОСОВИДНАЯ (Lavandula spica L.)
Русское название: лаванда колосовидная. Белорусское: лаванда калас!стая.
Украинское: лаванда колоскова.
Вечнозеленый, сильно разветвленный, сероватый от опушения полукустарник семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Корень стержневой, деревянистый, ветвистый в верхней части. Нижние одревесневающие ветви полулежачие, молодые веточки, особенно цветоносные, - прямостоячие. Листья мелкие, сидячие, продолговато-ланцетные, ланцетные или линейные, цельнокрайние, с завернутыми книзу краями; молодые листья серовато-зеленые, более старые - зеленые, опушенные снизу железистыми волосками. Цветки ароматные, собраны редкими полумутовками, переходящими наверху в прерванные колосовидные соцветия. Венчик двугубый, синий. Плод состоит из четырех орешков, заключенных в чашечку. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Продолжительность жизни растения 20-30 лет. Размножается семенами и вегетативно. В диком виде растет на сухих горных склонах Южной Франции, Испании, Италии, Греции, а также в Алжире, на островах Корсика, Сицилия, Сардиния. В Крыму лаванда выдерживает низкие температуры (до -25 °C). Растение светолюбивое. К почвенным условиям нетребовательно, произрастает на шиферных, карбонатных почвах. Тяжелые, глинистые почвы с высоко залегающими грунтовыми водами для нее непригодны.
Как культурное растение возделывается с конца XVI века во Франции, Италии, Испании. В России эта культура стала известна только со второй половины XIX века.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются соцветия лаванды. Цветоносные ветки срезают через 1-1,5 недели после начала цветения, связывают в пучки, быстро сушат и цветки отделяют от стеблей. Из свежесобранного сырья перегонкой с водяным паром получают эфирное масло (Oleum Lavandulae). Накопление масла в соцветиях находится в прямой зависимости от интенсивности света и температуры воздуха. Эфирное масло является предметом экспорта. Заготавливают также и траву.
Химический состав. Все части растения содержат эфирное масло: листья до 0,37%, стебли до 0,19%, соцветия до 1,2%. В состав эфирного масла входят сложные эфиры спирта линалоола и кислот: уксусной, масляной, валериановой и капроновой. Кроме того, в нем обнаружены гексенилбутират, нерилацетат, гераниол, нерол, лаванду-
лол, амиловый спирт, борнеол, цитраль, куминовый спирт, коричный и валериановый альдегиды, цинеол, а-пинен, камфен, бизаболен, цедрен и другие соединения. В цветках содержатся урсоловая кислота, кумарин и герниарин.
Фармакологические свойства. Цветки лаванды обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием. Лавандовое масло обладает антисептическим и бактерицидным свойствами. Кроме того, лавандовое масло способствует активному заживлению ран (особенно химических ожогов) с полной регенерацией клеток эпидермиса. При его приеме снижается черепное кровяное давление, снимается бронхоспазм, повышается тонус кишечника, увеличивается кислотность желудочного сока, улучшается аппетит.
Применение в медицине. Цветки. В научной медицине - при болезнях почек, мочевого пузыря и почечных лоханок. В народной медицине отвар и настой (внутрь) - при сердечно-сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах, как желудочное средство, а также при почечно-каменной болезни и воспалениях мочевого пузыря; наружно (в виде ванн) - при воспалении суставов. В Польше отвар - при невралгических болях и воспалении среднего уха. Во Франции - как антиспазматическое, тонизирующее нервную систему и успокаивающее средство. В Болгарии настой - при мигрени, неврастении, сердцебиении, болях в области желудочно-кишечного тракта. Эфирное масло (наружно) - при гнойных ранах, кожных заболеваниях и невралгиях.
Листья. В Австрии (собранные до цветения) - как противоспастическое, успокаивающее и разжижающее желчь средство.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков лаванды: 3 чайные ложки толченого сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 15 мин, затем процеживают. Приготовленную дозу выпивают равными порциями за один день.
Марцидерм (Marciderm) - см. Розмарин лекарственный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты лаванды - сильнодействующие, поэтому их следует принимать под наблюдением врача.
Применение в других областях. Эфирное масло - в производстве парфюмерно-косметических изделий, в ликероводочной (для ароматизации), керамической и лакокрасочной промышленности. Цветки и масло употребляются как пряность в кулинарии. При копчении рыбы сухие соцветия лаванды вместе с ягодами можжевельника добавляют к тлеющим опилкам. Ароматным получается уксус, настоянный на цветках растения. В Италии, Испании, на юге Франции ею приправляют салаты, соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые блюда из овощей, жареную и тушеную баранину. Блюда посыпают порошком лаванды так же, как перцем. В США пряностью ароматизируют зеленый китайский чай, домашние напитки и овощные
салаты. В ряде стран входит в состав травяных чаев. В старых поваренных книгах листьями лаванды рекомендовали перекладывать яблоки при мочении. Она хорошо сочетается с тимьяном, мятой, мелиссой, шалфеем. В быту цветки служат отпугивающим средством от комаров, москитов и предохраняют шерстяные изделия от моли. Медонос, медопродуктивность составляет 150 кг/га. Лавандовый мед обладает не только превосходным ароматом, но и лечебными свойствами. Декоративное. В Крыму и на Кавказе используется для озеленения сухих каменистых мест, создания бордюров. Имеет большое значение в борьбе с эрозией почв в Молдове и Крыму. Культивируется в Молдове, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии.
Элементы агротехники возделывания. Плантации лаванды лучше располагать на супесчаных или суглинистых плодородных почвах южной экспозиции, хорошо освещенных и защищенных от северных холодных ветров.
Плантацию закладывают на срок использования 20-25 лет. Участок готовят в течение 1-2 лет. Главная цель такой длительной подготовки - полное очищение от сорняков. Лучшие предшественники - многолетние травы, зернобобовые, озимые зерновые и кормовые на силос, позволяющие вести обработку почвы по типу полупара.
Семенное размножение лаванды приводит к расщеплению сортов и потере хозяйственно ценных признаков. Поэтому основной способ размножения - вегетативный, черенкованием однолетних побегов в период их относительного покоя. Из маточников черенки длиной 8-10 см высаживают в холодные парники или теплицы с площадью питания 4x5 см. Лучший срок черенкования - октябрь - ноябрь или март - апрель. Стандартные саженцы выкапывают в октябре - ноябре.
Важные условия, обеспечивающие хорошее развитие лаванды и получение ее высоких урожаев, - плантажная обработка почвы, внесение удобрений. Обработку почвы начинают с лущения стерни и вспашки на глубину 25-27 см. Во второй половине мая следующего года делают полуплантаж на глубину 45-50 см. Предварительно , вносят навоз - 30-40 т/га и полную дозу минеральных удобрений.
Лучший срок посадки - октябрь - ноябрь. Для этого применяют лавандопосадочную машину ЛПМ-4. Площадь питания 1x0,5 м, корневая шейка должна находиться ниже уровня почвы на 4-5 см.
Уход за растениями включает: срезание соцветий до цветения в первые 2 года и удаление оставшихся цветоносов в последующие годы; своевременное рыхление почвы в междурядьях и рядках; внесение минеральных и органических удобрений. Через 6-7 лет растения омолаживают, срезая надземную массу на уровне 4-5 см от поверхности почвы. Убирают лаванду в период массового цветения, когда на растениях распускается 50% цветков. Срезают цветоносы длиной 10-12 см. Урожай соцветий 2-3,5 т/га.
Лаванда мало поражается болезнями и повреждается вредителями. Из болезней основной вред наносят септориоз, из вредителей - цикадки.
В настоящее время распространены такие сорта лаванды, как Рекорд, Степная, В-34, Крымчанка, Ранняя.
ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ (Convallaria majalis L.)
Русские названия: ландыш майский, заячьи ушки, воронец, мытная трава, язык лесной, серебрянник.
Белорусские: ландыш майск!, канвал!я, зя- зюлька, сабачы язык.
Украинские: конвал!я звичайна, вовча ф!алка, кукур!чка.
Многолетнее травянистое растение семейства лилейных (Liliaceae), до 30 см высоты. Корневище тонкое, ползучее, горизонтальное, с многочисленными мелкими корнями. Стебель внизу окружен светло-розовыми чешуями. Цветоносный стебель (стрелка) безлистный. Листья (2-3) прикорневые, крупные, продолговато-эллиптические, с дуговидными жилками, заостренные, на длинных черешках, при основании с широкими пленчатыми влагалищами. Цветки снежно-белые, душистые, собраны в однобокую, слегка поникающую рыхлую кисть. Венчик шаровидно-колокольчатый, шестизубчатый. Плод - мясистая, округлая, трехгнездная, оранжевокрасная ягода, со светлыми округло-яйцевидными семенами. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе - сентябре. Продолжительность цветения 15-20 дней. Размножается в основном вегетативным способом. Новый побег растения зацветает через 2-3 года, после чего наступает перерыв в цветении на 2-3 года. Максимальный возраст корневищ - 42 года. Произрастает в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, на Северном Кавказе, в Закавказье и горном Крыму. Внесен в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании. Растет в хвойных и смешанных лесах, в кустарниках, в поймах рек. Самые обширные заросли отмечены в дубравах и в некоторых массивах сосновых лесов.
Растение ядовито!
Ландыш издавна привлекал внимание людей, и о его происхождении сложено множество легенд. Старинное русское предание рассказывает о безнадежной любви водяной царевны Волхвы к удалому Садко. Узнав о его верной любви к простой девушке Любаве, она вышла на берег, чтобы в последний раз послушать песни и игру на гуслях Садко. Долго ходила Волхва по лугам и опушкам, но ее любимого нигде не было. Как вдруг она увидела среди стройных березок Садко и Любаву. Заплакала от горя гордая царевна, горькие слезы покатились из ее синих глаз. Жемчужинами падали они на траву и превраща-
лись в ароматные серебристые цветки - символ верности, любви и нежности. Обездоленная горем, навсегда ушла Волхва в свое подводное царство.
В христианской мифологии ландыши - это горючие слезы Богородицы, которые она проливала, стоя у креста распятого сына. Слезы эти, падая на землю, превращались в прекрасные цветки, которые, отцветая, становились красными, похожими на кровь плодами.
В Германии существует поверье, что в светлые лунные ночи, когда земля объята глубоким сном, дева Мария с венцом из блестящих, как серебро, ландышей на голове появляется перед немногими избранными праведниками.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава, листья и цветки ландыша. Сбор проводят только в сухую погоду, после высыхания росы. Траву и цветки заготавливают в период цветения, листья - до цветения и в начале цветения ландыша. При сборе траву и листья растения срезают, ножом или серпом на высоте 3-5 см от почвы. Запрещается обрывать или выдергивать растения, так как при этом они погибают. При заготовке цветков (соцветий) ландыша цветочные кисти срезают, отступая около 3 см от нижнего цветка соцветия. Чтобы сохранить заросли ландыша, необходимо оставлять нетронутыми не менее 1 растения на 1 м2. Повторные заготовки на данной заросли допускаются не раньше чем через 3-4 года.
Сушка должна проводиться в день сбора и вестись быстро, так как после увядания происходит расщепление гликозидов и активность сырья резко снижается. Сырье ландыша нужно сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 40-50 °C и хорошем проветривании. При отсутствии специальных сушилок можно сушить в отапливаемых помещениях на сетчатых стеллажах при открытых окнах или с применением проточно-вытяжных вентиляторов, иначе сырье желтеет и приходит в негодность. За время сушки траву и листья ландыша 1-2 раза переворачивают. Конец сушки определяют по ломкости черешков листьев и цветоносов. Срок годности сырья (травы) 2, а цветков 1 год. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус горький. Так как ландыш ядовит, попадание его сырья в другие виды лекарственных растений недопустимо.
Корневища ландыша майского - предмет международной торговли.
Химический состав. Во всех частях растения содержатся сердечные гликозиды. Из надземной части выделены гликозиды конваллотоксин, конваллотоксол, конвалло- зид и др. В цветках ландыша содержатся конваллотоксин, в листьях - конваллотоксин и конваллозид, в семенах - конваллозид, в корнях - конваламарин. Кроме того, в ландыше имеются следы эфирного масла, аспарагин, крахмал, сахар, яблочная и лимонная кислоты, стероидные сапонины - конваллорин и конваллариновая кислота. Ландыш, выросший на опушках и полянах, богаче сердечными гликозидами, чем выросший под пологом леса.
В цветках содержатся: зола - 6,38%; макроэлементы (мг/г): К - 28,00, Са - 3,60, Мд - 1,80, Ре - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,73, Zn - 0,72, Со - 0,18, Мо - 2,13, Сг - 0,04, А1 - 0,20, Ва - 0,18, V - 0,04, Se - 12,80, Ni - 1,02, Sr - 0,05, Cd - 28,60, Pb - 0,07, Ад - 8,00, I - 0,09, Br - 81,30. В - 43,60 мкг/г. He обнаружены Li, Au. Концентрирует Mo, Se, Cd, Ni, Ад, особенно Cd, Se. Может накапливать Mn, Mo, Cr.
В листьях содержатся: зола - 8,36%; макроэлементы (мг/г): К - 34,50, Са - 18,20, Мд - 3,60, Ре - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,19, Си - 0,39, Zn - 0,40, Со - 0,24, Мо - 3,45, Сг - 0,02, А1 - 0,06, Ва - 2,24, V - 0,07, Se - 3,05, Ni - 0,18, Sr - 0,32, Pb - 0,04. В - 38,80 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Мо, Se, Ва. Может накапливать Мп, Мо, Сг.
Фармакологические свойства. С ер дечные гликозиды, выделенные из ландыша, отличаются высокой кардиотонической и биологической активностью, быстрым развитием действия и слабо выраженными кумулятивными свойствами. Также они оказывают заметное диуретическое действие. Препараты ландыша усиливают сердечные сокращения, но замедляют их ритм, увеличивают мочеотделение, снимают боли, одышку, синюшность и отеки.
Применение в медицине. Надземная часть. Препараты ландыша широко применяются при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря содержащимся в ландыше сердечным гликозидам (главным образом конваллотоксину и конваллозиду) его препараты применяют для нормализации деятельности сердца и кровообращения. Гликозиды ландыша нестойки и не накапливаются в организме. Препараты ландыша применяют при неврозах сердца, кардиосклерозе, пороках сердца и сердечной недостаточности. Их часто используют в сочетании с валерианой и боярышником. В народной медицине - как успокаивающее и диуретическое средство; при болезнях сердца, особенно тахикардии, для регуляции сердечного ритма; при отеках, болезнях щитовидной железы, эпилепсии, лихорадке, болезнях горла; наружно настой (в виде примочек) - при глазных болезнях, а также при ревматизме. В Англии водный настой - как средство, укрепляющее нервную систему, предупреждающее инфекционные заболевания, при головных болях. Трава ландыша введена в фармакопеи 13 стран мира.
Цветки. Порошок нюхают при насморке. В Германии настой на вине считается эффективным средством при параличах. Цветки с лечебной целью используются также в Финляндии, Швейцарии и других странах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка ландыша (Tinctura Convallariae) - прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, со слабым своеобразным запахом и горьким вкусом. Выпускается в концентрации 1:10 на 70% спирте. Назначают взрослым по 15-20 капель, детям 1-12 капель 2-3 раза в день. Выпускают во флаконах темного стекла по 25 мл. Хранят в защищенном от света месте.
Экстракт ландыша сухой (Extractum Convallariae siccum) - порошок бурого цвета, гигроскопичен. При растворении в воде дает слабомутно-
ватый буро-желтый раствор. В 1 г содержится 53-67 ЛЕД. Выпускается в порошках и таблетках, содержащих по 0,1 г. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день.
Капли ландышево-валериановые содержат настойку ландыша и настойку валерианы 1:1. Выпускаются во флаконах по 30 мл. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-валериановые с адонизидом содержат настойку ландыша, валерианы и адонизид в соотношении 1:1:1. Выпускается во флаконах по 30 мл. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-валериановые с натрия бромидом содержат в 100 мл капель 8,5% бромида. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-пустырниковые содержат настойку ландыша и настойку пустырника в равных частях 1:1. Выпускают во флаконах по 25 мл. Срок годности 1 год.
Капли ландыше во-белладонные с ментолом содержат настойки ландыша 20 мл, настойки красавки 10 мл, ментол 0,2 г. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-белладонно-валериановые с ментолом содержат настойки ландыша 10 мл, настойки красавки 5 мл, настойки валерианы 10 мл, ментола 0,2 г. Срок годности 2 года.
Коргликон (Corglyconum) - сумма гликозидов из листьев ландыша, желтоватый аморфный порошок. Выпускается в ампулах по 1 мл 0,06% раствора. Препарат вводят внутривенно медленно (в течение 5-6 мин): взрослым по 0,5-1 мл, детям от 2 до 5 лет - по 0,2-0,5 мл, от 6 до 12 лет - по 0,5-0,75 мл в 1-20 мл 20% или 40% раствора глюкозы 1-2 раза в сутки с промежутком 8-10 ч. Высшая доза для взрослых в вену 1 мл (0,6 мг), суточная - 2 мл (1,2 мг). Коргликон назначают при острой и хронической недостаточности кровообращения II и III стадии, при тахисистоличес- кой форме мерцания предсердий. При передозировке возможны экстрасистолия, бигеминия, диссоциация ритма, тошнота, рвота. Срок годности препарата 3 года, ампульного раствора 2 года.
Конваллятоксин (Convallatoxinum) - кристаллический гликозид, получаемый из листьев и цветков ландыша майского и его разновидностей: ландыша кавказкого и дальневосточного. По химическому строению близок к строфантину К. Оказывает быстрое и сильное влияние на сердечную деятельность при парентеральном введении, особенно при введении в вену (эффект наступает через 5-10 мин, достигает максимума через 1-2 ч и продолжается до 20-22 ч). Кумулятивный эффект выражен слабо. При введении под кожу действует менее активно. При приеме активность значительно снижается.
Препарат применяют внутривенно. Назначают в меньших дозах, чем строфантин. Разовая доза для взрослых составляет 0,00015-0,0003 г
(0,15-0,3 мг), что соответствует 0,5-1 мл 0,03% раствора. Высшие дозы для взрослых в вену: разовая 0,0003 г (1 мл 0,03% раствора), суточная - 0,0006 (2 мл 0,03% раствора). Повторные введения (не превышая указанной суточной дозы) можно проводить с промежутками 10-12 ч. Вводят необходимую дозу препарата в 10-20 мл 20% раствора глюкозы или изотонического раствора хлорида натрия, медленно, в течение 5-6 минут. Быстрое введение может вызвать шок. Если ранее больному назначали препараты наперстянки, необходимо до введения конваллятоксина выждать 2-3 дня.
Выпускают препарат в ампулах в виде водного раствора, содержащего в 1 мл 0,0003 г (0,3 мг) конваллятоксина. Хранят в защищенном от света месте.
Конвафлавин (Convaflavinum) - суммарный флавоноидный препарат из листьев ландыша дальневосточного. В его составе кейозид, гипе- розиди небольшие количества кверцетина. Сердечных гликозидов не содержит. Выпускается в таблетках (по 0,01 г), покрытых оболочкой. Применяют как желчегонное и спазмолитическое средство при острых и хронических заболеваниях печени.
Кард-омпин (Card-ompin), препарат производства Германии. Состав: в 100 мл препарата содержится 40 г экстракта ландыша майского, 20 г экстракта горицвета, 20 г жидкого экстракта боярышника, 20 г экстракта валерианы, 1,5 г сапонина, 0,3 г масла мяты перечной. Препарат обладает способностью повышать тонус сердечной мышцы и сосудов, а также оказывает выраженный седативный эффект. Нормализует ритм сердца, купирует неприятные ощущения в сердце, нормализует сон. Применяется при функциональных заболеваниях сердца, легкой степени сердечной недостаточности, неврозах сердца, старческом сердце, сердечных расстройствах в период менопаузы. Принимают по 12-15 капель утром перед едой и по 20-25 капель вечером перед сном. Выпускается во флаконах по 25 мл раствора (капли).
Валокормид (Valocormidum) - см. Валериана лекарств енн ая.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, лечение его препаратами следует проводить под наблюдением врача, соблюдая дозировку. В токсических дозах ландыш вызывает тошноту, рвоту, резкую брадикардию, экстрасистолию, трепетание желудочков и остановку сердца. Применение препаратов ландыша противопоказано при резких органических изменениях сердца и сосудов, остром миокарде, эндокардите, резко выраженном кардиосклерозе и острых заболеваниях печени и почек. Поедание ягод ландыша может вызвать отравление, которое у детей сопровождается тошнотой, головокружением, шумом в ушах, усилен-
ным сердцебиением, расширением зрачков, рвотой, болями в животе, судорогами, сонливостью и резкой слабостью. Известны смертельные случаи после того, как была выпита вода, в которой стояли ландыши.
* * *
Зарегистрированы отравления уток и гусей, склевавших выброшенные букеты. Однако лисы и другие псовые могут поедать без вреда ягоды ландыша в больших количествах, используя их как глистогонное.
Применение в других областях. Цветки находят широкое применение в парфюмерной промышленности. Из них изготавливают цветочные эссенции. Эфирное масло входит в состав лучших духов мирового стандарта. Из листьев можно получить желтую и зеленую краски, пригодные для малярных работ. Является любимым кормом пятнистого оленя. Культивируется с XVI века. Получены сорта крупноцветные, махровые, с розовыми цветками и пестрыми листьями.
Элементы агротехники возделывания. Для выращивания ландыша выбирают затененные участки в плодовом саду или на плантации ягодных кустарников с высокоокультуренными дерново-подзолистыми или осушенными торфяноболотными почвами, имеющими нейтральную или слабощелочную реакцию. Более быстро идет размножение отрезками корневищ, а не семенами. Каждый отрезок должен иметь по 2-3 пучка корней. Выкопанные корневища предохраняют от прямого солнечного света и как можно быстрее сажают в предварительно обработанную почву на глубину 4-6 см рядовым способом. Междурядья должны быть 50-60 см.
ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ (Potentilla anserina L)
Русские названия: лапчатка гусиная, гусиная лапка, жабник.
Белорусские: дуброука гусшая, гарлянка белая, лапк!, жабн!к, срэбшк, срэбрык, мяккая трава.
Украинские: перстач гусячий, жабл!р, гу- сяче з!лля, булочник.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), с толстым, коротким корневищем. Стебли тонкие, простые, ползучие, в узлах укореняющиеся, до 15 см длины. Прикорневые листья многочисленные, на расширенных беловойлочных черешках, прерывисто-перистые. Нижние стеблевые листья схожи с прикорневыми, но с более короткими черешками, верхние - редуцированные, листочки их немногочисленные или представлены одними прилистниками. Цветки золотисто-желтые, одиночные, реже по 2, на длинных цветоножках, превышающие листья; лепестков - 5. Плод - многоорешек. Цветет с мая
до августа, плоды созревают в августе - сентябре. Распространена повсеместно в европейской части СНГ. Растет на влажных и сырых почвах в открытых местах, по лугам, лесным полянам, сорным местам, на пастбищах, вдоль дорог, среди кустарников, по берегам рек и водоемов.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают траву в период цветения, а корневища (Rhizoma Poten- tillae) осенью, после отмирания надземных частей (сентябрь - октябрь) или весной, в начале отрастания листьев (апрель). Сушат в хорошо проветриваемых помещениях и сушилках при температуре 60 °C. Срок годности травы 2 года, а корневищ 5 лет. Вкус листьев терпкий. Корневище снаружи красновато-бурое, внутри желто- вато-белое.
Химический состав. Растение содержит дубильные вещества (до 11%), флавоноиды, органические и жирные кислоты, углеводы, аскорбиновую кислоту (260 мг%), кумарины, калий. В корневищах до 25% дубильных веществ, много крахмала.
Фармакологические свойства. Растение обладает противосудорожным, болеутоляющим, мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием, регулирует обмен веществ в организме.
Применение в медицине. Корневища. В тибетской и монгольской медицине - антисептическое для лечения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, диареи и диспепсии. В народной медицине отвар, настой и настойка - при дизентерии, диарее, мочекаменной болезни, при опухолях, грыже, цинге; наружно - при ангине, гингивите, язвенном стоматите; в виде мазей - при трещинах губ. Сок - фитонцидное, как примочка на раны.
Корневища, надземная часть. В народной медицине настой - при цинге, гастритах, колитах, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, болях в животе, маточных кровотечениях, почечно-каменной болезни.
Надземная часть. Диуретическое, болеутоляющее, гемостатическое, ранозаживляющее и противоспазматическое. В гомеопатии - при альгоменорее. В народной медицине отвар и настой - при диарее, спазмах желудка и кишечника, утероптозе, альгоменорее, почечно-каменной болезни, судорожных заболеваниях; наружно - при кровоточивости десен и язвенном гингивите, сыпи, угрях, кровоточащих ранах; для ванн - при артралгиях. Настойка - при почечно-каменной болезни, туберкулезе. Входит в состав противосудорожного сбора (ванны) для детей. Настой на козьем молоке - диуретическое средство. Сок - при желчнокаменной и мочекаменной болезнях, кровохарканье, климактерических кровотечениях; наружно в виде полосканий - при язвах в полости рта, для укрепления десен, в виде примочек - при сыпях, угрях, кровоточащих
ранах, экземе, дерматите, в виде ванн - при болях в суставах. В немецкой народной медицине - при судорожном состоянии мышц, особенно икроножных, а также при удушье; наружно в виде полосканий - при зубной боли, воспалительных процессах полости рта, для укрепления десен, при цинге, в виде примочек - при различных сыпях, язвах, кровоточащих ранах.
Листья. Применяют при цинге. Отвар - при болезнях печени; свежие измельченные - ранозаживляющее.
Цветки. Отвар - при болезнях почек.
Семена. Отвар на молоке - при белях, альго- менорее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корневищ лапчатки гусиной: 5-10 г сырья заливают 500 мл горячей кипяченой воды, кипятят 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через 2 ч.
Настой травы лапчатки гусиной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки через 2 ч.
Отвар травы лапчатки гусиной: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
Настой травы с корневищами лапчатки гусиной: 20 г сырья заливают 1 л кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 2-3 раза в день.
Отвар семян лапчатки гусиной: 5-10 г сырья кипятят в 200 мл молока 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день утром и вечером.
Сок из травы лапчатки гусиной: приготовленную траву (собирают в период цветения растений) ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, разводят его горячей водой (1:2) и кипятят. Принимают по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. При болезненных менструациях принимают по 1/4-1/3 стакана сока 4-5 раз в день до еды, в виде теплого компресса одновременно прикладывают к низу живота.
Растение ядовито для лошадей!
Применение в других областях. Корневища применяют для окрашивания тканей в песочный, светло- и черно-бурый цвета. Вареные едят с маслом, высушенные и смолотые могут заменить муку. Листья - суррогат чая. Используют для приготовления супов, салатов, приправ к различным блюдам. Они содержат много аскорбиновой кислоты, охотно поедаются гусями. Листья и цветки окрашивают ткани в коричневый цвет. Медонос. Декоративное.
ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ [Potentilla erecta (L) Натре] Русские названия: лапчатка прямостоячая, узик, калган, дубровка, завязник, древлянка, дубровный корень, шептуха, завязный корень.
Белорусские: дуброука прамастаячая, дзе- равянка, перавяжыха.
Украинские: перстач прямостоячий, дубровка, куряче з!лля.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 50 см. Корневище короткое, толстое, деревянистое, горизонтальное, неравномерно утолщенное, снаружи темно-бурое, внутри темно-красное, с тонкими придаточными корнями. Стебли прямостоячие, тонкие, олиственные, вверху разветвленные. Прикорневые листья на длинных тонких черешках, тройчатые, реже рассеченные на 4 или 5 сегментов, отмирающие ко времени цветения; стеблевые - сидячие, тройчатые, прилистники крупные, листообразные. Цветки желтые, одиночные, на длинных тонких цветоножках, выходящих из пазух верхних листьев; чашечка двойная, с 4 наружными и 4 внутренними чередующимися дольками; венчик 4-лепест- ной. Растения зацветают на 5-7-й год жизни. Плод - многоорешек, орешки в очертании яйцевидные или слегка почковидные, гладкие, реже слегка морщинистые, темно-оливковые. Цветет в мае - августе, плоды созревают через 3 недели после цветения. Размножается семенами и корневищами. Распространена в европейской части СНГ, на Урале и в прилегающих районах Западной Сибири, а также на Кавказе. Растет на свежих влажных песчаных, супесчаных и суглинистых почвах в светлых лесах, на полянах, прогалинах, лесных опушках, просеках, вырубках, пастбищах, окраинах болот, вдоль ручьев и рек.
Одно из очень популярных в народе лекарственных растений. В старых преданиях лапчатка прямостоячая названа "могущником" за великую силу, которой она якобы обладала. По легендам живая вода, которой был оживлен Руслан, была взята из родника, вокруг которого росла эта трава.
В средние века популярность этого растения как лекарственного средства была очень велика, потому что только лапчатка прямостоячая давала эффект при лечении дизентерии.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища лапчатки прямостоячей, которые заготавливаются осенью (в сентябре - октябре), после отмирания надземных частей, или весной, в начале отрастания листьев. Выкопанные корневища с корнями освобождают от дерна, отряхивают от земли и отрезают корни. После этого корневища моют в проточной воде и сушат. Повторные заготовки на одном и том же месте возможны через 6-7 лет. Сушить кор-
невища можно в сушилках, на открытом воздухе или в закрытом проветриваемом помещении, рассыпав тонким слоем на стеллажах. В сушилках следует сушить при температуре не выше 60 °C. Быстрая сушка способствует сохранению большего количества действующих веществ, тогда окисление дубильных веществ до флобафенов происходит частично. Срок годности сырья 4 года. Вкус сырья сильно вяжущий, запах слабый, ароматный. Основные районы заготовок находятся в Беларуси, Татарстане.
Химический состав. В корневищах обнаружены дубильные вещества (до 35%), гликозид торментиллин, эфир торментол, хинная и эллаговая кислоты, флобафен, воск, смолы, камедь, крахмал, эфирное масло, сахара. Наибольшее содержание дубильных веществ в корневищах обнаружено в период зацветания, в надземной части - в период полного цветения. В надземной части растения найдена аскорбиновая кислота, которой особенно много в период полного цветения растения.
В корневищах содержатся: зола - 5,03%; макроэлементы (мг/г): К - 6,10, Са - 7,40, Мд - 0,80, Ре - 0,40; микроэлементы (КБН): Мп - 2,50, Си - 1,04, Zn - 2,02, Со - 0,96, Сг - 0,02, А1 - 0,25, Ва - 3,06, V - 0,09, Se - 6,70, Ni - 1,34, Sr - 0,81, Pb - 0,28, I - 0,25. В - 24,80 мкг/г. He обнаружены Mo, Li, Ад, Au, Cd, Br. Концентрирует Mo, Cu, Zn, Co, Se, Ni, Sr, Ba, особенно Mn, Cu, Zn, Se.
Фармакологические свойства. Корневища растения проявляют вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Местный противовоспалительный эффект связан с дубильными веществами, способными создавать биологическую пленку, защищающую ткани от химических, бактериальных и меха- нических воздействий, сопровождающих воспаление. Вместе с тем понижается проницаемость капилляров и сужаются сосуды. Общее противовоспалительное действие связано с эффектом флавоноидов. Кроме того, растение обладает отхаркивающим и желчегонным действием.
Применение в медицине. Настойка на оливковом масле - при лечении трещин кожи. Отвар рекомендован для лечения острых и хронических гепатитов, циррозов.
Корневища. Отвар - при диарее, а также для полосканий при стоматитах, ангинах, гингивитах. Свежие применяются в гомеопатии. В народной медицине отвар, настойка - при диарее, дизентерии, внутренних кровотечениях. Наружно - при ангинах, гингивитах, стоматитах, при кровоточащих ранах, язвах, ожогах, мокнущих экземах, после деструкции зубодесневых карманов, при пародонтозе. Отвар - при язвенном колите, заболеваниях легких; настой - при болезнях почек; мазь - при ранах и панарициях, трещинах кожи и губ. Сок - при болезнях печени. Порошок - присыпка на раны, при ожогах, для лечения мокнущих ран, язв, при наружных кровотечениях; им можно чистить зубы для предупреждения воспаления десен и уничтожения дурного запаха изо рта. Входит в состав желудочных и противодиарейных сборов, сборов - при болезнях почек, мочевого пузыря; при микозе. В странах Европы, кроме того, применяется при желтухе, заболеваниях печени, подагре, ревматизме,
малярии; наружно - при геморрое, гематомах и белях.
Надземная часть. Антигельминтное. Настой - при геморроидальных кровотечениях и кровохарканье, при белях, как диуретическое; наружно - при гингивите и ларингите.
Листья применяют при лихорадке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корневищ лапчатки прямостоячей (Decoctum rhizona Potentillae): 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл воды комнатной температуры, кипятят на водяной бане в течение 10-15 мин, охлаждают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 1-1,5 ч до еды. При геморрое используют в виде примочек и ванн.
Корневища лапчатки прямостоячей выпускаются в виде брикетов. Два брикета заливают 200 мл кипятка, кипятят на водяной бане 30 мин, затем процеживают. Применяют так же, как отвар.
* Мазь из корневищ лапчатки прямостоячей: 5 г порошка корневищ кипятят 15 мин в 200 г сливочного масла.
Применение в других областях. Корневища используют как пряность для рыбных консервов и в ликероводочной промышленности для приготовления ароматных настоек. В ветеринарии - как гемостатическое, при диарее. Окрашивают ткани в красный, черный и коричневый цвета. Пригодны для дубления кож. Листья окрашивают ткани в палевый цвет. Кормовое для крупного рогатого скота, коз, овец, свиней.
Элементы агротехники возделывания. Размножают семенами и отрезками корневищ. Растение предпочитает кислые, бедные гумусом почвы. Семена высевают поверхностно в рядки с расстоянием между ними 40-45 см. Корневища размещают на таком же расстоянии. После посева или посадки почву поливают и присыпают дерново-перегнойной смесью. В период вегетации растения постоянно поливают и подкармливают весной и в середине лета нитроаммофоской из расчета 20-30 г на 1 м2 Сеянцы начинают цвести на 5-й год жизни. Ежегодный прирост корневищ составляет 3-15 г. Корни собирают через 4-5 лет после посева.
ЛАПЧАТКА СЕРЕБРИСТАЯ (Potentilla argentea L.)
Русское название: лапчатка серебристая. Белорусские: дуброука серабрыстая, гар- лянка, жабн!к.
Украинские: перстач ср!блястий, жовня, наг!дник.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 50 см, с длинным веретенообразным корнем. Корневище короткое, деревянистое; от корневой шейки ежегодно отходит пучок листьев, образующих
розетку, из которой весной следующего года выходит цветоносный стебель. Стебель прямостоячий, тонкий, но очень крепкий, беловойлочный. Листья пальчато-пятираздельные и только верхние тройчатые, сверху зеленые, снизу беловойлочные. Прикорневые листья на длинных черешках, во время цветения увядающие; стеблевые - многочисленные, короткочерешковые, верхние - сидячие. Цветки светло-желтые, собраны в рыхлую щитковидную метелку. Плод - многоорешек, орешки тонкоморщинистые. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Растет на сухих и свежих песчаных почвах в сосновых и смешанных лесах, на суходольных лугах, полянах, среди кустарников, у дорог, на пустырях.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава лапчатки серебристой, которая заготавливается во время цветения растений. Сушат под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 7-10 см на бумаге (ткани), или в сушилке. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав. В траве лапчатки серебристой содержатся фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, n-кумаровая, феруловая, эллаговая кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол, цианидин, рутин, С-гликозид кемпферола), дубильные вещества, аскорбиновая кислота.
Фармакологические свойства. Препараты растения оказывают вяжущее, гемостатическое, противовоспалительное и антигельминтное действие. Комплекс полифенолов обладает гипотензивными, спазмолитическими и противовоспалительными свойствами.
Применение в медицине. Корневище. При меноррагиях, диарее, гематурии.
Надземная часть. Входит в состав сбора Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря, анацидных гастритов и язвенной болезни желудка. В народной медицине отвар - при поносах, воспалении слизистой оболочки желудка, тонкой и толстой кишок, циррозе печени с выраженным отеком, острых респираторных заболеваниях и гипертонической болезни, а также при гастритах, энтеритах, колитах, маточных и легочных кровотечениях, желтухе, подагре и ревматизме; наружно в виде компрессов - при ранах, фурункулезе, мокнущей экземе, геморрое, при белях, для полоскания ротовой полости при ангине, воспалении десен и слизистых оболочек рта и горла. Отвар и настой - при стенокардии; наружно - при ангине, стоматите, кровоточивости и рыхлости десен, фурункулезе. Настой внутрь и ванны - при спазмофилии. Настойка - как отхаркивающее средство при острых и хронических бронхитах и пневмонии. Мазь - при трещинах рук, ног и губ.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы лапчатки серебристой: 1
столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
* Отвар травы лапчатки серебристой: 10 г измельченного сырья заливают 500 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3 слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Настойка травы лапчатки серебристой: готовят на 70% спирте в соотношении 1:10. Настаивают в теплом месте 15 дней. Принимают по 20 капель на 1/2 стакана теплой воды 3 раза в день после еды.
Мазь из травы лапчатки прямостоячей: 5 г хорошо растертого сырья варят в 1/2 стакана сливочного масла 5-10 мин, затем процеживают в теплом виде в склянку из темного стекла. Хранят в холодильнике. На пораженные участки кожи наносят тонким слоем 2-3 раза в день.
Применение в других областях. Подземная часть пригодна для дубления, окрашивает ткани и шерсть в красный цвет. Кормовое для овец, коз, гусей, кроликов, и свиней. Медонос.
ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ [Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin.] Русские названия: маралий корень, боль- шеголовик сафлоровидный, маралова трава.
Белорусские: ляузея сафлорападобная, вял!кагало^н1к сафлорападобны.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с утолщенным деревянистым корневищем и многочисленными длинными, тонкими, мочковатыми корнями. Стебель прямой, полый, мелкобороздчатый, в верхней части паутинисто-опушенный, высотой до 220 см. Листья крупные, очередные, глубоко- перисторассеченные, гладкие или немного опушенные; нижние - черешковые, верхние - сидячие. Соцветие - крупная, до 5 см в диаметре, одиночная корзинка шаровидной формы с черепитчатой оберткой, расположена на верху стебля. Цветки фиолетово-лиловые, обоеполые. Одна цветочная корзинка дает до 450 семян. Плоды - светло-бурые ребристые семянки с хохолком из перистых волосков. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами и вегетативным способом. Распространена в основном в горах Южной Сибири - в Горном Алтае, Кузнецком Алатау, Западном Саяне, западной части Восточного Саяна. Небольшие изолированные участки ареала имеются на Хамар-Дабане и в горах Казахстана.
В народной медицине Сибири левзея известна как растение, "поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его моло-
достью". Первые сведения о лечебных свойствах левзеи относятся ко второй половине XIX века. Впервые интродуцирована в Европе в Лондонском ботаническом саду в 1816 году В Беларуси ее начали исследовать с 1955 года.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища с корнями, которые заготавливают с середины августа и до наступления зимы. Выкапывают только старые и наиболее крупные экземпляры. В культуре заготавливают на 3-4-й год после посева, когда подземная часть растений достигает наибольшей массы, но еще не имеет отмерших и загнивших корней. Выкопанные подземные части растений очищают от земли, удаляют стебли и хорошо промывают в проточной воде. Перед сушкой сырье подвяливают на солнце в течение 4-6 дней на стеллажах, поднятых не менее чем на 1 м над поверхностью почвы. Крупные корневища разрезают на несколько частей. Сушку проводят на солнце, на открытом воздухе в тени, в проветриваемых отапливаемых помещениях или в сушилках при температуре 50-60 °C, раскладывая слоем 5-7 см. Восстанавливаются заросли левзеи сафлоровидной очень медленно, в течение 15-20 лет. Поэтому при заготовке необходимо оставлять не менее 2-4 растений на каждые 10 м2 зарослей для восстановления популяций. Срок годности сырья 2 года. Цвет корневищ и корней снаружи от буро-коричневого до почти черного, на изломе - бледно-желтый. Запах сырья приятный, своеобразный, вкус слегка сладковатый, смолистый. Основные заготовки ведут в Алтайском крае (по лицензиям) и Красноярском крае России и Восточно-Казахстанской области Казахстана.
Химический состав. Подземные органы растения содержат сумму фитоэкдизонов (экдистерон, инокостерон, интегристерон, стерины), флавоноиды, дубильные вещества (до 5%), эфирное масло (0,9%), смолы (11,4%), камеди, каротин, аскорбиновую кислоту (68,8 мг%), воск, инулин (3,5%), кумарины, антрахиноны, катехины, соли фосфора и мышьяка, органических кислот (до 1,2%). В надземной части обнаружено до 49 мг% аскорбиновой кислоты, до 21% протеина, до 13% сахара; из макроэлементов (мг/г): Мд - 2,20, Fe - 2,50; из микроэлементов (мкг/г): Си - 16,50, Мп - 98,50, Zn - 30,50, Со - 0,80, Сг - 2,32, А1 - 937,76.
Фармакологические свойства. Биологическая активность растения связана, главным образом, с содержанием экдистерона, наибольшее количество которого накапливается в начале вегетации, минимальное в фазу цветения. Подземные органы левзеи обладают психостимулирующим и адаптогенным свойствами, улучшают кровообращение, обладают сосудорасширяющим действием, способствуя регулированию кровяного давления, увеличивают число сердечных сокращений. Кроме того, левзея обладает сахароснижающими свойствами, по-видимому, в связи с повышением использования глюкозы работающими тканями. Настой цветочных корзинок проявляет сильно выраженные антикоагулянтные свойства.
Применение в медицине. Подземная часть. Жидкий экстракт - при функциональных расстройствах нервной системы, пониженной работоспособности, умственном переутомлении и упадке сил, хроническом алкоголизме, импотенции, для регуляции кровяного давления. В народной медицине корневища, корни (иногда трава) применяются в виде настоев, отваров, настойки на водке как стимулирующее средство при упадке сил, бессоннице, переутомлении, после перенесенных тяжелых заболеваний, импотенции, чрезмерной раздражительности.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт левзеи жидкий (Extractum Leuzeae fluidum). Спиртовой (на 70% этиловом спирте) экстракт (1:1) из корневищ с корнями левзеи. Это жидкость красно-бурого цвета, горьковатого вкуса, в смеси с водой дает мутный раствор. Принимают до 20-30 капель 2-3 раза в день до еды. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать препараты левзеи сафлоровидной людям с сильно повышенным кровяным давлением и заболеваниями глазного дна. Препараты левзеи применяются по указанию и под наблюдением врача.
Применение в других областях. Жидкий экстракт левзеи входит в состав освежающего и тонизирующего напитка "Саяны", бальзамов "Горно-алтайский", "Сибирь", "Русский бальзам". Входит в композицию ингредиентов яблочного вина “Меруэт". В парфюмерной промышленности экстракт входит в состав кремов ("Аэлита" и др.). Медонос, сбор меда до 130 кг/га. Кормовое. Растение введено в культуру. Культивируется в Новосибирской, Ленинградской, Московской и других областях.
Элементы агротехники возделывания. Левзею сафлоровидную разводят посевом стратифицированных семян. Растения хорошо развиваются на удобренных, дренированных почвах, при залегании уровня грунтовых вод не менее чем 1,5-2 м от поверхности. На тяжелых и временно избыточно переувлажняемых почвах эта культура растет и развивается медленно, часто поражается грибными и бактериальными болезнями. Обрабатывают участок так же, как и под пропашные культуры. Под перекопку вносят 2-3 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м2, азотные, фосфорные и калийные минеральные удобрения. Семена сеют рано весной через 1-2 дня после обработки почвы или осенью. Лучший срок посева - весна. Семена протравливают и стратифицируют 1 месяц. Размещают рядовым способом с глубиной заделки семян - 1,5-3 см и междурядьями 45 см. Всходы появляются на 9-20-й день. В период вегетации посевы пропалывают и рыхлят. Первую междурядную обработку делают сразу после появления всходов на глубину 5-6 см, а следующую - на 10 см через 7-10 дней после первой. На переходящих участках позд-
ней осенью убирают отмершие листья и боронуют почву. На одном месте левзея может расти 12 лет и больше.
ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Corylus avellana L)
Русские названия: лещина обыкновенная, орешник, лесной орех.
Белорусские: ляшчына звычайная, арэшнш, apoxi, рэх, ряхь
Украинские: л!щина звичайна, ropix л!ско- вий, гор(шина.
Крупный кустарник семейства лещиновых (Corylaceae), до 8 м высоты. Ветви покрыты коричневой корой и характерными белыми чечевичками. Молодые побеги серые, опушенные. Почки округлые, с боков сжатые. Листья короткочерешковые, округлые или широко-обратно- яйцевидные, на верхушке округлые, с коротким острием, по краю дваждызубчатые. Тычиночные сережки повислые, около 5 см длины. Цветки однополые, тычиночные в повислых сережках, пестичные заключены в цветочные почки с малиновыми рыльцами. Опыляются ветром. Плод - буровато-желтый орех, расположенный в зеленой колокольчатой плюске. Живет до 80 лет. Цветет в апреле до распускания листьев, плоды созревают в августе. Размножается семенами, корневыми отпрысками и отводками. Распространена в степной и лесостепной зонах европейской части СНГ и на Кавказе. Растет на свежих и влажных плодородных почвах в широколиственных и смешанных лесах (особенно дубовых, грабовых, буковых и липовых), по опушкам, оврагам, среди кустарников, иногда образует заросли.
В Древнем Риме и Греции лещину считали священной и верили, что ветка орехового дерева может указать, где зарыты сокровища, потушить огонь, прекратить наводнение, предохранить от многих заболеваний. Орех считался символом жизни и бессмертия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья, кора и плоды лещины. Заготавливают молодые, майские листья, которые сушат на воздухе. Кору заготавливают весной и осенью, сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Зрелые плоды сушат в печи или в сушилке при температуре 60-70 °C. Срок годности листьев 1 год, коры 2 года, плодов 1 год.
Химический состав. В листьях лещины содержатся эфирное масло (до 0,043%), дубильные вещества (до 11,6%), пальмитиновая кислота, мирицитрозид, сахароза; в коре - эфирное масло, танины (до 10%), флобафены, лигноцериловый спирт, бетулин; в плодах - углеводы, витамины Bi, В2, Е, РР, аскорбиновая кислота, каротин, жирное масло (до 71%), белки (до 8%), соли железа. В состав эфирного масла входят парафин и пальмитиновая кислота.
Фармакологические свойства. Растение обладает вяжущим, противодизентерийным, жаропонижающим, сосудорасширяющим действием. Ядра орехов улучшают функции кишечника, способствуют растворению камней в почках,
проявляют общеукрепляющие и стимулирующие свойства.
Применение в медицине. Корни. Отвар - при малярии.
Древесина. Получаемая сухой перегонкой древесины жидкость “Л-2 лесовая" используется при различных заболеваниях кожи - экземе, нейродермите, стрептодермии, псориазе, эпидермофитии.
Кора. Вяжущее, противодизентерийное, жаропонижающее. Эфирное масло и другие составные части коры оказывают сосудосуживающее действие; настой - при варикозном расширении вен, перифлебитах, варикозных язвах, капиллярных геморрагиях. У североамериканских индейцев в виде пластыря - при опухолях. В Болгарии - при расширенных венах, перифлебите, капиллярных геморрагиях.
Кора, листья. В народной медицине настой - при варикозном расширении вен, трофических язвах голени, тромбофлебитах, капиллярных геморрагиях.
Листья. Для лечения кишечных заболеваний, анемии, авитаминоза, рахита; отвар - при гипертрофии предстательной железы, гипертонической болезни, заболеваниях почек; настой - подобно коре; мазь - при раке. Сок - для лечения кишечных заболеваний, анемии, авитаминоза, рахита.
Плоды. Порошок из высушенной плюски или отвар скорлупы и плюски - при колитах. Растертые плоды с водой - при кровохарканье, почечно-каменной болезни, метеоризме, бронхите и лихорадочных состояниях, а также как лактогенное средство ; измельченные (с яичным белком) - при ожогах. Масло из плодов - при желчно-каменной болезни, эпилепсии; для укрепления волос втирают в голову; с медом - при ревматизме, анемии, аскаридозе и при опухолях.
Плюска. Отвар - при поносах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев лещины: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Отвар листьев лещины: 20 г сырья кипятят в 400 мл воды 10 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Настой листьев и коры лещины: 25 г измельченного сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
Отвар листьев и коры лещины: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, нагревают до кипения, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Сок из листьев лещины: отжимают из свежих молодых листьев в конце цветения лещины. Принимают по 1-2 столовые ложки сока с равным количеством меда 3-5 раз в день до еды.
Настой коры лещины: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Отвар плюски лещины: 20 г сушеного сырья кипятят в 200 мл воды 15 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Масло ореховое принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день при аскаридах, эпилепсии, втирают в кожу головы для усиления роста волос.
Применение в других областях. Лещина пригодна для лесных полезащитных полос, живых изгородей и закрепления склонов. Древесина дает отличный уголь, пригодный для фильтрации и рисования. Она малопрочная, мелкослойная, с красноватым оттенком, легко гнущаяся. Из нее изготавливают обручи, столярные и токарные изделия, идет на мелкие поделки. Опилки - для очистки вина и осветления уксуса. Кора и листья пригодны для дубления кожи, кора окрашивает ее в желтый цвет. Молодые листья идут в пищу для приготовления голубцов и супов и как суррогат чая. Ветви и листья являются удовлетворительным кормом для мелкого рогатого скота. Ядро ореха используется в ликерном производстве, для изготовления кондитерских изделий, шоколада; из свежих получают "молоко" и "сливки", из сухих - муку, которую добавляют при выпечке кондитерских и хлебных изделий. Жмых идет на изготовление халвы; как суррогат кофе. Жирное масло из плодов имеет приятный вкус и аромат, по своим качествам не уступает миндальному. Его употребляют в пищу, а также для производства кремов, помады, мыла, свечей, красок и лаков. Пыльцу лещины употребляли в народной ветеринарии для лечения кишечных заболеваний. Продуктивность дикорастущего куста - до 0,3 кг орехов, а в культуре - до 8 (иногда 16) кг с 1 куста. На Украине, в Азербайджане, Грузии и в некоторых других местах существуют промышленные посадки. Медонос, дает пчелам первый весенний взяток, много высококачественной пыльцы, богатой белками и витаминами. Выведены культурные сорта лещины, отличающиеся большой урожайностью, различной окраской (красные, пестрые), использующиеся как декоративные и пищевые.
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ [Schisandra chinensis (Turcz.) Bail!.] Русское название: лимонник китайский. Белорусское: л!монн1к.
Многолетняя двудомная деревянистая лиана семейства Лимонниковых (Schisandraceae), со шнуровидным корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли ветвящиеся, диаметром 1-2 см, длиной до 15 м; кора побегов красновато-коричневая, молодых - глянцевая,
старых - шелушащаяся. Побеги лимонника обвивают стволы и ветви деревьев и кустарников по часовой стрелке, поднимаясь вверх на 1-1,5 м за один вегетационный сезон. Листья очередные, на красно-коричневых черешках длиной до 3 см, эллиптические или обратнояйцевидные, с клиновидным основанием, заостренные, с неясными зубчиками по краю. Цветки раздельнополые, по 2-7 в пазухах листьев, мелкие, на длинных розовых цветоножках, с белым, кремовым или розовым венчиковидным околоцветником. Плоды состоят из многочисленных красных сочных ягодообразных плодиков, расставленных на сильно удлиненной оси. Семена желтые или желтовато-бурые, почковид ные. Растение обладает специфическим пряным вкусом и лимонным запахом (при растирании). Размножается семенами и вегетативно (отводками, отпрысками, отрезками корневищ, зелеными черенками). Цветет во второй половине мая - начале июня, плоды созревают в сентябре - октябре. Обильное плодоношение через год. Распространен на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском краях, в Амурской области и на Сахалине. Растет на дренированных, богатых перегноем почвах. Заросли его, дающие плоды, чаще всего встречаются по берегам рек и ручьев, а также вдоль лесных дорог. Плохо переносит чрезмерную сухость и избыточное увлажнение. В условиях сильного затенения лимонник бывает угнетен, поэтому быстро разрастается на местах пожаров и рубок леса.
В китайской медицине известен не менее 1500 лет и стоит по популярности на втором месте после женьшеня. В старину обязательно включался в списки податей, выплачиваемых китайскому императору. В Европе известен в культуре с первой половины XIX века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды и семена. Плоды (Fructus Schisandrae) заготавливают в период полного созревания (в сентябре - октябре, до наступления осенних заморозков). При сборе аккуратно обрывают кисти, не повреждая лиан и деревьев, служащих для них опорой.
Свежесобранные кисти лимонника рассыпают на брезент или мешковину, перебирают, удаляя примеси и как можно быстрее начинают сушку. Сушат под навесами в течение 2-3 дней. Затем кисти обирают, то есть обрывают у них отдельные плоды, освобождая их от цветоложа ("оси кисти"). Плоды сушат в калориферных сушилках при температуре 40-55 °C в течение 6-8 часов. Семена лимонника получают после отжимания сока из кистей с плодами. Сушат их в отапливаемых помещениях, рассыпав тонким слоем и периодически перемешивая, или на калориферных сушилках с вентиляцией при температуре не выше 50 °C. Запах плодов слабый, специфический, вкус пряный, горьковато-кислый. Запах семян при растирании сильный, специфический, вкус горьковатожгучий, пряный.
Химический состав. В плодах содержатся сахара, дубильные и красящие соединения, жирные (с содержанием глицеридов линолевой, линоленовой, олеиновой и других кислот) и органические (яблочная, лимонная и винная) кислоты. Кроме того, из плодов выделены эфирные масла, сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, витамин Е, а также схизандрол и схизандрин - соединения, обусловливающие основные биологические свойства растения. В семенах обнаружены тонизирующие вещества (около 0,012%) схизандрин и схизандрол, витамин Е (0,03%) и жирное масло (до 33,8%).
В листьях содержатся: зола - 7,81%; макроэлементы (мг/г): К - 30,10, Са - 5,70, Мд - 4,30, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,83, Си - 0,80, Zn - 0,73, Со - 0,12, Мо - 1,58, Сг - 0,04, А1 - 0,11, Ва - 0,06, Se - 26,70, Ni - 1,05, Sr - 0,04, Pb - 0,11, I - 0,28. В - 54,00 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, V, Вг. Концентрирует Mo, Se, Мп, особенно Se.
В плодах содержатся: зола - 3,54%; макроэлементы (мг/г): К - 19,20, Са - 0,70, Мд - 1,70, Fe - 0,06; микроэлементы (КБН): Мп - 0,22, Си - 0,10, Zn - 0,13, Сг - 0,01, А1 - 0,02, Ва - 31,05, Se - 33,30, Ni - 0,33, Pb - 0,03, I - 0,09. В - 0,90 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, V, Со, Mo, Sr, Вг. Концентрирует Se, Ва. Может накапливать Mo, Ni, Мп, Си, Zn.
Фармакологические свойства. Настойка и настой лимонника китайского повышают артериальное давление, уменьшают частоту сердечных сокращений и усиливают их амплитуду, возбуждают дыхание (учащают ритм и увеличивают амплитуду дыхательных движений). Препараты лимонника повышают уровень спинальных рефлексов, улучшают нервно-мышечную проводимость.
Применение в медицине. Плоды. Настой и настойки обладают тонизирующими, адаптоген- ными и общеукрепляющими свойствами. При желудочных заболеваниях, как стимулятор сердечной деятельности, при лечении центральной нервной системы, неврастении, гипотонии, дизентерии у детей; как ранозаживляющее, стиму- лирующее дыхание и повышающее сопротивляемость кислородному голоданию, снижающее содержание сахара в крови, стимулирующее родовую деятельность, желчегонное, повышающее остроту ночного зрения. В свежем виде плоды мало употребляются. Токсичны при чрезмерном употреблении.
Плодоножки. Отвар при дизентерии и гонорее.
Семена. Настойка - тонизирующее и укрепляющее средство; настой - ранозаживляющее; порошок - тонизирующее и адаптогенное, при повышенной секреции, язвенной болезни, гастритах, для повышения остроты ночного зрения.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка из плодов лимонника (Tinctura fructuum Schizandrae) (1:5 на 95% спирте) - прозрачная жидкость темно-красного цвета. Из рас- тения приготавливают также спиртовой экстракт лимонника (1:3) на 70% спирте. Принимают галеновые препараты лимонника китайского по 20-30 капель 2-3 раза в день натощак или через 4 ч после еды в течение 20-25 дней.
Настой плодов лимонника: 10 г измельченного (в ступке) сырья заливают 200 мл кипятка, доводят до кипения и тут же снимают, охлажда
ют, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке утром и вечером.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты лимонника не рекомендуется принимать при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечной деятельности. Применять его, как и другие стимуляторы, следует по назначению врача с точным соблюдением дозировки препарата. При передозировке возможно перевозбуждение нервной и сердечно-сосудистой системы.
Применение в других областях. Корневища используют как приправу к чаю и его суррогат. Стебли с корой у народов Дальнего Востока - суррогат чая, приправа к соленьям. Могут применяться в парфюмерии и мыловарении. Сушеные плоды и сок - в кондитерской промышленности при производстве конфет, киселей, варений, сиропов, вкусовых экстрактов в виноделии, как приправа к чаю. Сок плодов может заменить лимонную кислоту. Эфирное масло из семян может найти применение в парфюмерии и мыловарении.
Элементы агротехники возделывания. Наиболее эффективно семенное размножение лимонника в питомнике с последующей пересадкой саженцев в грунт на постоянное место. Для посева следует брать только свежие семена - не позднее чем через несколько месяцев после их сбора и отмывки мякоти. Свежесобранные семена при осеннем посеве хорошо прорастают. Желательно использовать семена культивируемого лимонника, обладающие более высокой всхожестью. Для весеннего посева семена рекомендуется стратифицировать в течение 90-100 дней во влажном песке. При этом необходимо обеспечить умеренное увлажнение и хорошее проветривание семян. При использовании семян культивируемого лимонника их стратифицируют в течение месяца при температуре 17-20 °C. Стратифицированные семена сеют рядами на глубину 5 см с междурядьями 20 см, из расчета 100 шт. на 1 м2. Гряды отеняют щитами на высоте 1 м. В возрасте 2-3 лет саженцы лимонника переносят на постоянное место. На плантациях предварительно устанавливают Т-образные бетонные опоры с метровыми металлическими перекладинами в верхней части. Концы перекладин у всех опор соединяют двумя рядами проволоки, к которой привязывают опору для лиан. Растения высаживают в 2 ряда под каркасом. Лучший срок посадки - весна, до начала вегетации лимонника. Непригодны для его посадки тяжелые малопроницаемые глинистые почвы.
Лимонник можно размножать также зелеными черенками. В качестве субстрата лучше всего использовать чистый речной песок. Он легко проницаем для воздуха, что обеспечивает хорошую аэрацию, необходимую для укоренения че-
ренков. Высокая температура влияет отрицательно. Лучше всего черенки укореняются при температуре воздуха в парнике или теплице 20- 25 °C и относительной влажности воздуха 85- 90%. Нарезают со средней части побега 4-5-летних растений с 2 листочками. Длина черенка - 4-5 см. Продолжительность укоренения зеленых черенков - 25-40 дней. В условиях Беларуси лимонник китайский является полиморфным растением. Поэтому для нормального плодоношения требуется совместная посадка женских и мужских экземпляров или подбор однодомных раздельнополых растений. Обильное плодоношение наблюдается через год. Урожай плодов - до 700 кг/га.
ЛИПА СЕРДЦЕЛИСТНАЯ, МЕЛКО ЛИСТНАЯ
(Tilia cordata Mill.)
Русские названия: липа сердцелистная, мелколистная, лубняк, мочальник.
Белорусские: л!иа дробнал!стая, сэрцапа- добная, л!пн1к.
Украинское: липа серцелиста.
Листопадное дерево семейства липовых (Tiliaceae), высотой до 30 (40) м, с шатровидной кроной. Стволы старых деревьев достигают 80 см в диаметре, покрыты темно-серой корой с продольными трещинами. Листья на тонких длинных черешках, очередные, сердцевидные, неравнобокие, на верхушке подтянутозаостренные, остропильчатые, сверху темно-зеленые, снизу сизоватозеленые. Молодые листья имеют прилистники, которые затем опадают. Цветки желтовато-белые, мелкие, душистые, собраны в обращенные вверх полузонтики, прицветный лист кожистый, светло- зеленый, почти наполовину сросшийся с общим длинным цветоносом. Плод - одно-, двусеменной овальный серый орешек. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре (начинает цвести и плодоносить с 20 лет). Продолжительность цветения колеблется от 5 дней (в засушливые годы) до 2,5 недель (в лесных районах). Размножается семенами и порослью. Продолжительность жизни до 300-400 лет (иногда до 600). Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе, Южном Урале и в Западной Сибири. Растет на плодородных почвах в широколиственных лесах, образует чистые и смешанные с другими породами лесные насаждения. В большом количестве встречается в парках, придорожных посадках и лесопосадках. Липа обычно служит индикатором плодородных почв; может переносить временный избыток влаги, но не переносит заболачивания. Очень теневынослива.
Древние славяне считали липу деревом богини любви и красоты Лады. Вокруг старых лип девушки водили хороводы. В Западной Европе
липа посвящалась хранительнице домашнего очага весенней богине Фрее. О липе пишут в своих произведениях Вергилий, Овидий, Плиний, называя ее “золотым деревом". В Европе липа считалась священным деревом. Ее высаживали во дворах замков, на городских площадях. Под липами проходили собрания, на которых решались общие дела.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используют в основном цветки липы (соцветия с прицветниками). Сбор лучше проводить в фазу цветения, когда большая часть цветков распустилась, а остальные находятся в бутонах. Сырье, собранное в более позднее время, когда часть цветков уже отцвела, при сушке буреет, сильно крошится и становится непригодным для употребления. Сбор сырья обычно продолжается около 10 дней, при прохладной погоде - до 2 недель.
Запрещается срубать и ломать большие ветви, так как это не только портит внешний вид деревьев, но и ведет к ослаблению их цветения в последующие годы. Не подлежат сбору соцветия, поврежденные ржавчиной и вредителями (листоедами). Нельзя собирать также не обсохшие после дождя или росы соцветия, поскольку они при сушке буреют. Сушат цветки липы на чердаках под железной, черепичной или шиферной крышей, реже под навесами или в помещении с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем (3-5 см) на бумаге или мешковине. Можно сушить в сушилках при температуре до 50 °C. На солнце сушить нельзя, так как это приводит к изменению окраски (краснеют прицветники) и потере качества. В хорошую погоду сырье высыхает за 3-5 дней. Сушку прекращают, когда цветоносы становятся ломкими. Срок годности сырья 2 года. Запах у сырья слабый, приятный, вкус сладковатый, слизистый, слегка вяжущий. Из 100 кг сырых цветков с прицветниками после сушки получается до 30 кг сухого сырья.
Почки собирают весной (только в сухую погоду, так как иначе при сушке они теряют полезные свойства), сушат на открытом воздухе или в сушилках. Срок годности почек 2 года.
Кору можно заготавливать только по разрешению лесничества или садоводов, ранней весной, до цветения, или поздней осенью. Сушат в сушилках. Срок годности коры 3 года.
Химический состав. В цветках липы содержатся эфирное масло (0,05%), запах которого обусловливается наличием спирта фарнезола, флавоновый гликозид гесперидии, сапонины, слизь, каротин, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, фитонциды, сахар и другие вещества. Плоды содержат до 60% жирного масла; в листьях - аскорбиновая кислота (131 мг%), белок, каротин; в коре и древесине имеются танины. Липовый мед содержит 36% глюкозы и около 40% левунозы.
В соцветиях содержатся: зола - 6,16%; макроэлементы (мг/г): К - 23,60, Са - 16,90, Мд - 3,00, Ре - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 207,00, Си - 8,63, Zn - 29,00, Со - 0,48, Мо-0,64, Сг-0,56, А1 - 115,40, Se -0,13, Ni - 2,16, Sr - 25,50, Pb - 2,96, В - 59,60, I - 0,06. He обнаружены Cd, V, Ba, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Mn, Sr. Может накапливать Мп.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты из соцветий липы повышают диурез,
усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку, обладают потогонными свойствами. Оказывают мягкое седативное действие на центральную нервную систему, несколько уменьшают вязкость крови. Настои цветков липы оказывают противовоспалительное действие, обусловленное биофлавоноидами, задерживают преимущественно экссудативную фазу воспаления на различных моделях асептического воспаления, способствуют более раннему отграничению воспалительного процесса от окружающей ткани. Ускоряют процессы регенерации и организации грануляционной ткани. Сок цветков липы обладает потогонным и жаропонижающим свойствами.
Применение в медицине. Древесина. Уголь из высушенной древесины - при туберкулезе легких. Порошок из угля - при вздутии живота, поносах, отрыжке. Дегтем смазывают кожу при экземе.
Кора. Отвар - при ожогах, геморрое, подагре. Слизью из коры смазывают раны, язвы, ожоги, больные суставы при подагре, ревматизме, делают примочки при геморрое. Кору прикладывают при рожистых воспалениях.
Почки. Растолченные - при фурункулах.
Почки, листья. Свежие измельченные - при ожогах, маститах.
Листья. Для приготовления витаминного напитка; наружно при фурункулах. Порошком присыпают раны, язвы для остановки кровотечения. Сок - как болеутоляющее, мягчительное и противовоспалительное средство; наружно (в виде примочек) - при фурункулах, ожогах, маститах, воспалении геморроидальных узлов, язвах, ревматизме, подагре.
Соцветия (с прицветными листьями). Отвар, настой - как потогонное, а также для полоскания рта и зева. В гомеопатии настойка - при метеоризме, расстройстве желудочно-кишечного тракта. Оказывает успокаивающее действие наподобие корней валерианы. В народной медицине отвар, настой, сок - при простудных заболеваниях, кашле, головной боли, ревматизме, пневмонии, кори, ангине, паротите, при кровотечении, бесплодии, неврозах, мочекаменной болезни, цисто-уретритах, обмороках, судорогах, эпилепсии, нефрите, бронхиальной астме.
Плоды. Наружно в виде порошка - при кровотечениях из ран, носа, рта.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой цветков липы (Infusum florum Tiliae): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-3 раза в день после еды как потогонное, мочегонное и противомикробное средство при простудных заболеваниях.
Цвет липы (Flos Tiliae) выпускается также в виде брикетов. Одну дольку брикета заваривают в стакане кипятка, кипятят 10 мин, процеживают и пьют в горячем виде по 2-3 стакана на ночь. Сбор потогонный состоит из смеси равных частей цветков липы и плодов малины.
Отвар цветков липы: 20 г сырья заливают 250 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем процеживают.
Сок из цветков липы: отжимают липовый цвет, а также прицветные листья. Принимают по 1 столовой ложке сока с медом в стакане горячей воды на ночь.
Сок из листьев липы принимают с медом (1:1) по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Применение в других областях. Древесина используется для производства фанеры, карандашей, мебели, кадок, ульев и других изделий. Липовая стружка - хороший упаковочный материал для фруктов. Отходы древесины размолачивают и скармливают скоту (в них много крахмала). Деготь из стволов и веток обладает бактерицидными свойствами, эффективен при лечении у животных экзем и их осложнений пиодермией. Луб (лыко) идет для изготовления циновок, рогож, мочалок. Липовый цвет употребляют в косметике для смягчения кожи, для уменьшения потливости. Его используют в парфюмерной промышленности (для ароматизации), в производстве ликеров, кюрасо и бенедиктина, а также вместо чая. Из молодых листьев и распустившихся почек весной готовят салаты, маринуют. Семена придают печенью вкус орехового или миндального. Масло из семян - пищевое, близкое по качеству к прованскому. Медонос. С одного дерева пчелиная семья собирает в день до 5,5 кг меда, а за все время цветения - до 50 кг. Один цветок липы дает 0,15-0,20 мг нектара с содержанием сахара до 35%.
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ
(Arctium lappa L.)
Русские названия: лопух большой, лопушник, репейник, дедовник.
Белорусские: лопух вял!к1, дзяды, са- бачнГк.
Украинские: лопух справжн№, реп'яшник, д!довник, р1п'як.
Двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с толстым, веретенообразным, ветвистым корнем, проникающим на глубину до 1,5 м. В первый год образует прикорневые листья, во второй - прямостоячий, мощный, разветвленный стебель высотой до 2 м. Листья на черешках, прикорневые крупные (до 50 см длины), яйцевидные, сверху зеленые, снизу серо-
войлочные; стеблевые - к верхушке быстро уменьшающиеся. Цветки мелкие, лилово-пурпуровые, трубчатые, собраны в шаровидные корзинки, образующие щитковидную кисть; листочки обертки - ланцетные, зеленые, на конце с желтыми крючочками, пристающими к одежде человека и шерсти животных. Плоды - морщинистые семянки с коротким хохолком. Цветет в июле - августе, после чего растение отмирает. Плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами. Распространен почти по всей территории СНГ. Растет на плодородных почвах, часто у жилья, по обочинам дорог, на лесных опушках и полянах.
Ботаники утверждают, что до 1815 года лопух не был известен во Франции. Он появился там со вступлением русской конницы в Париж после разгрома Наполеона. Предполагают, что он был занесен туда вместе с фуражом русской армии. Сейчас по всей Южной Европе это самое обычное сорное растение.
Из летописей известно, что в лекарственных целях широко использовал лопух врач Александра Невского. В своей работе “Materia medica" его упоминает Диоскорид.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корни лопуха, которые выкапывают в сентябре - октябре. Корни первого года жизни сочные и мясистые, второго года - деревянистые и для лечебных целей непригодны. Выкопанные корни очищают от земли, промывают в воде и отрезают надземные части у корневой шейки. Потом снимают с них кожицу, разрезают на куски 10-15 см длины, а толстые разрезают вдоль. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях, досушивают в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок годности корней 5 лет. Высушенные корни снаружи серовато-бурые, на изломе бледно-серые. Готовое сырье ломается, а не гнется. Сырье имеет слабый своеобразный запах, сладковатый вкус с ощущением слизистости.
Листья заготавливают в июле - августе, сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности листьев 1 год.
Семена собирают по мере их созревания. Срок их годности 3 года.
Химический состав. Корни лопуха содержат инулин (до 45%), эфирное бардановое масло (до 0,17%), дубильные, горькие и жироподобные вещества, минеральные соли, органические кислоты (кофейная, яблочная, лимонная), протеин (до 12%), сахар, витамины группы В, много аскорбиновой кислоты. В семенах обнаружены гликозид арктин и жирное масло (до 20%); в листьях - эфирное масло, слизь, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты корня лопуха увеличивают диурез, оказывают небольшое мочегонное действие и несколько стимулируют образование протеолитических ферментов поджелудочной железы и улучшают минеральный обмен. Благодаря содержанию в растении полисахаридов увеличивается отложение гликогена в печени и улучшается инсулинообразующая функция поджелудочной железы. Алкалоиды лопуха большого обладают противоопухолевой
активностью, а молодые листья проявляют антибактериальные свойства.
Применение в медицине. Корни. Отвар - как мочегонное и потогонное средство при подагре, мочекаменной болезни. В народной медицине отвар - при подагре, ревматизме, сахарном диабете, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, кожных заболеваниях (экземах, угрях, лишаях, фурункулезе), экссудативном диатезе, отеках и как антигельминтное. Эссенция - в гомеопатии. Мазь (на подсолнечном масле) - при язвах, ожогах, пролежнях; на свином жире - при экземе, угрях, крапивнице, фурункулезе, лишаях, ожогах, укусах змей и пчел. Репейное масло - при ожогах, ранах, обморожениях, выпадении волос.
Корни, листья. Мазь - при профилактике и лечении облысения, ожогов, обморожений.
Листья. Настой - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, камнях в почках, печени. Сок из свежих молодых листьев, смешанный с измельченными листьями, прикладывают к ранам, язвам, ожогам, пролежням, опухолям; внутрь - при кожных болезнях (зуд кожи, утри, сыпи, экзема, фурункулы).
Листья, соцветия. Отвар в виде ванн - при подагре, ревматизме, в виде примочек прикладывают к больным суставам.
Семена. Настой - при хронических запорах. В китайской медицине корни, семена, стебель и листья применяются при отеках, кровоизлияниях (в сочетании с другими лекарствами), для лечения сифилиса, при интоксикации от укусов ядовитых змей и насекомых, как слабительное; наружно - при воспалении слизистых оболочек половых органов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корня лопуха большого (Decoctum radicis Bardanae): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Настой корня лопуха: 10-25 г измельченного сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 1 ч в термосе, затем процеживают. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.
Мазь из лопуха: 40 г свежих корней настаивают в 100 мл подсолнечного масла 24 ч, затем кипятят на слабом огне 15 мин.
Мазь из лопуха: 50 г корней измельчают на терке и смешивают с 50 г свежего свиного жира.
Репейное масло: измельченные корни лопуха настаивают на миндальном или оливковом масле несколько дней.
Мазь из лопуха: по 25 г листьев и корней лопуха измельчают и кипятят в 100 мл воды 20 мин. Потом тщательно растирают в 100 г сливочного масла.
Настой листьев лопуха: 60 г сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.
Сок из листьев лопуха: отжимают из свежих молодых листьев. Принимают с медом (10:1) по 1/3-1/2 стакана до еды.
Отвар листьев и соцветий лопуха: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин. Применяется в виде примочек и ванн.
Настой семян лопуха: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 25-50 мл 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Инсектицид против гусениц капустной белянки, совки и моли. В ветеринарии отвар - для обмывания лошадей и коров при зуде кожи, лишаях, выпадении шерсти. Жирное масло лопуха используют в мыловарении, лакокрасочной промышленности, для приготовления олифы. Листья и корни идут в пищу. Корни употребляют только от растений первого года жизни - сырыми, вареными, жареными, печеными. Их кладут в супы и борщи вместо картофеля, петрушки, моркови. Из корней варят повидло, мармелад. Поджаренные корни - суррогат кофе. Мука из высушенных корней добавляется в тесто. Молодые побеги и листья, очищенные от кожицы, используют для салатов, щей, борщей. Стебли дают грубое волокно, из отходов стеблей можно вырабатывать оберточную бумагу. В свежем виде растение плохо поедается скотом, но оно дает питательный силос для молочных коров. Во Франции, США, Китае и Японии его разводят в огородах и на промышленных плантациях. Медонос, пчелы охотно собирают с лопуха нектар с сильным приятным запахом и пыльцу.
ЛЬНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Linaria vulgaris Mill.)
Русские названия: льнянка обыкновенная, жабрей, чистик, дикий лен.
Белорусские: зарница звычайная, лянок, блашчынец, сабачкь
Украинские: льонок звичайний, льниця, льничник.
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до 90 см, с длинным, тонким, деревянистым корневищем. Стебель прямой, голый, простой или разветвленный, густоолиственный до самого соцветия. Листья очередные, линейно-ланцетные, цельнокрайние, острые, у основания суженные, сидячие. Цветки светло-желтые, с двугубым венчиком, при основании с длинным, почти прямым шпорцем. Верхняя губа двухлопастная, нижняя с оранжевой выпуклостью. Кисти густые, стержень их цветоножки с железистым опушением. Плод - овальная гладкая коро
бочка с плоскими черными семенами. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают с августа. Размножается семенами и корневыми отпрысками. Одно растение может давать до 30 тыс. семян. Распространена в европейской части СНГ и Западной Сибири. Растет как сорняк в посевах, на мусорных местах вблизи жилища, пустырях, лесных полянах и опушках. Льнянка предпочитает рыхлые почвы.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава льнянки. Заготовку сырья проводят во время цветения растений в июне - августе (в сухую солнечную погоду), срезая траву на высоте 5-6 см от почвы. Сушат на открытом воздухе. В свежем виде растение обладает неприятным запахом, который усиливается при сушке. Вкус сырья острый, солоновато-горький.
Химический состав. В растении содержатся алкалоид пеганин, гликозид отщепляющий синильную кислоту, флавоновые гликозиды линарин, неолинарин, аскорбиновая кислота (около 460 мг%), сапонины, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты (лимонная, муравьиная, яблочная, уксусная). В семенах около 35% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение обладает мягким слабительным, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, желчегонным действием, регулирует функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Применение в медицине. Корни. Настой внутрь - при задержке менструаций; наружно - для промывания глаз.
Надземная часть. Жидкий экстракт - при геморрое; как слабительное, диуретическое, желчегонное; настойку и настой рекомендуют при послеоперационной атонии кишечника и мочевого пузыря; наружно "жабрейная мазь" (спиртовой экстракт, смешанный со свиным салом) - при кожных болезнях; в стоматологии (аппликации, полоскания) - при абсцедирующей форме пародонтоза и грибковых поражениях слизистой оболочки полости рта. В корейской медицине спиртовой экстракт или таблетки - седативное. Входит в состав сбора, повышающего потенцию. В народной медицине - при нарушении обмена веществ; как регулирующее деятельность органов желудочно-кишечного тракта; при желудочных коликах, геморрое, метеоризме, болезнях почек, цистите, энурезе, болезнях печени (как желчегонное), при болезнях сердца, анемии, ишиасе, головной боли, синдроме Меньера, анемии, одышке; как вяжущее, детоксикационное, потогонное, диуретическое, отхаркивающее, противоопухолевое, антигельминтное; наружно (мазь, отвар, настой, сок с маслом) - при ангине, дерматитах, дерматомикозах, сыпях, экземе, псориазе, фурункулезе, трахоме, конъюнктивите, блефарите, ушибах и растяжении связок (как болеутоляющее), геморрое, а также как ранозаживляющее, мягчительное, противовоспалительное. Сок - при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей и ночном недержании мочи у детей;
наружно в виде ванночек и компрессов - при сыпях, экземах, фурункулах, лишаях, угрях. В Германии водный настой - при геморрое, воспалении мочевого пузыря, заболеваниях печени.
Листья. Настой - потогонное, диуретическое, слабительное; наружно - при кожных болезнях; толченые - болеутоляющее, при опухолях, нарывах, геморрое.
Цветки. В народной медицине настой, отвар, напар - потогонное, диуретическое, слабительное; наружно - при дерматомикозах, экземе, геморрое, болезнях глаз; для полоскания - при ангине; купают детей при сыпях.
Семена. Настой, отвар - слабительное, желчегонное, диуретическое, болеутоляющее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы льнянки: 1-1/2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Сок травы льнянки: отжимают из верхушек растения (10-15 см), срезанных во время цветения. Принимают от 1 чайной ложки (для детей) до 1 столовой ложки на ночь. При наружном использовании сок разводят с теплой водой или молоком (20 мл сока на 500 мл жидкости).
Мазь из травы льнянки: к 2 частям измельченной травы добавляют 5 частей свиного сала, нагревают, выжимают, затем процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за ядовитости растения при внутреннем его употреблении необходимо соблюдать дозировку и применять только по рекомендации лечащего врача.
Растение ядовито для животных. Чаще всего случайно им отравляются крупный рогатый скот и лошади. Симптомы отравления: слюнотечение, прекращение жвачки, понос, затем - учащение и затруднение дыхания, ослабление сердечной деятельности.
Применение в других областях. Цветки окрашивают ткани в различные оттенки желтого цвета. Медонос. Декоративное. Инсектицид. Животными не поедается.
ЛЮБКА ДВУЛИСТНАЯ
(Platanthera bifolia L.)
Русские названия: любка двулистная, ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи.
Белорусские: чара^н1к двухлкты, зя- польк!, любка.
Украинские: любка дволиста, д!вока, Зозулин! сльози.
Многолетнее травянистое растение семейства ятрышниковых (Orchidaceae), высотой до 60 см, с двумя довольно глубоко залегающи
ми, яйцевидно-овальными клубнями. Один из них дряблый, истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года. Нижние листья почти супротивные, большие, эллиптические, с характерным дуговидным жилкованием и крылатым черешком. Цветочная стрелка прямая. Соцветие - рыхлый колос, цветки белые или зеленовато-белые, неправильные, ароматные, ночью обычно выделяют эфирные масла, в связи с чем они опыляются ночными бабочками с длинными хоботками. Плод - многосеменная коробочка с очень мелкими семенами. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно. Внесена в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании. Растет в светлых дубовых, грабовых, березовых, реже хвойных лесах, на лесных полянах, просеках, опушках, иногда встречается по сыроватым лугам среди кустарников, в злаково-осоковых сообществах. Как правило, вместе растут 3-4 экземпляра, но в хороших условиях встречается помногу, вразброс по всей площадке. При пересадке из леса в сад не приживается, так как лишается специфической микоризы, без которой ее нормальная жизнедеятельность невозможна.
Издавна пользуется славой приворотного зелья. Отсюда народное название - любовный корень.
Авиценна писал о растениях этого семейства: “Если мужчина съест более крупный вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид съест женщина, она будет рожать девочек".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются высушенные молодые (дочерние) клубни любки двулистной, имеющие товароведческое название "Клубни салеп" (Tuber Salep). Заготовку клубней проводят во время цветения и вскоре после отцветания, пока сохранились цветочные стрелки, так как позже найти растение в густой траве очень трудно. Клубни выкапывают, быстро моют в холодной воде, очищают от эпидермиса (кожицы) и нанизывают на нитку, а затем погружают на несколько минут в кипящую воду, чтобы парализовать их способность к прорастанию. Сушат на воздухе в тени, в темных проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 50 °C. Высушенные клубни после такой обработки теряют горечь и неприятный запах, становятся тяжелыми, плотными, роговидной консистенции, несколько просвечивающиеся, со слегка морщинистой поверхностью. Сырье имеет светло-желтый цвет, слизистый вкус.
Следует помнить, что повсеместно приняты постановления по охране этого растения, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья строго ограничена или запрещена полностью.
Химический состав. Клубни содержат слизь (до 50%), в состав которой входит маннан, крахмал (27%), сахар, декстрины, белки, минеральные соли, горькие вещества и эфирное масло.
Фармакологические свойства. Растение обладает обволакивающим, смягчающим, антитоксическим и общеукрепляющим действием.
Применение в медицине. Клубни. В народной медицине отвар - при зубной боли, лихорадке, женских болезнях, воспалительных очагах, ранах, гнойниках, при отравлениях ядами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе; как противозачаточное средство. Порошок - при поносах любого происхождения, в том числе и дизентерии, при катарах кишечника, циститах, старческом истощении, кровотечениях и вызванных ими анемиях. Мазь - при фурункулах. Свежие клубни прикладывают к больным зубам при болях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар клубней любки: порошок (от 3 до 10 г) взбалтывают в 10 частях холодной кипяченой воды, затем добавляют 90 частей кипятка и снова взбалтывают, пока не получится густоватая, однообразная, бесцветная и немного прозрачная слизь. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней на Востоке готовят очень ценимый напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. В ветеринарии можно использовать как обволакивающее при желудочно- кишечных заболеваниях.
ЛЯДВЕНЕЦ РОГАТЫЙ
(Lotus corniculatus L)
Русское название: лядвенец рогатый.
Белорусские: рутвЩа рагатая, рута поль- ная, заячая трава, трыза$жа.
Украинские: лядвенець рогатий, ворппин- ка, горицвп.
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), до 60 см высоты, с длинным стержневым корнем и многочисленными лежащими и приподнимающимися стеблями. Листья непарноперистые, сидячие, с обратнояйцевидными листочками. Цветки золотистожелтые, на коротких цветоножках, по 3-5 собраны в зонтиковидные соцветия. Плод - линейный, цилиндрический боб. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в июле - сентябре. Растет на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах в сосновых и смешанных лесах, на полянах, по обочинам дорог, суходольным лугам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава. Наиболее выраженные лечебные
свойства проявляются при сборе растений в июне, наименьшие - в июле и особенно в сентябре. Сушат на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В надземной части, собранной до цветения, содержится 33% протеина, 35% жира, 24% без- азотистых экстрактивных веществ, 27,5% клетчатки. В период цветения растение имеет горьковатый вкус, токсично, что обусловлено наличием гликозида, отщепляющего синильную кислоту. В листьях до цветения обнаружено более 100 мг% аскорбиновой кислоты и 5-8 мг% каротина на сырой вес.
Фармакологические свойства. Растение обладает ранозаживляющим, мягчительным, болеутоляющим, успокаивающим, общеукрепляющим и тонизирующим действием.
Применение в медицине. Надземная часть. Отвар - при простудных заболеваниях; наружно - ранозаживляющее, мягчительное и болеутоляющее.
Листья. Вяжущее. На Кавказе - при бешенстве.
Цветки. Успокаивающее, общеукрепляющее в фазе реконвалесценции, тонизирующее при утомлении.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар травы лядвенца: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в период цветения растение ядовито, поэтому необходимо соблюдать осторожнбсть при его внутреннем применении.
В период цветения растения возможны случаи отравления животных (чаще - мелкий рогатый скот и гуси). При отравлении отмечается вначале возбуждение, потом судороги, шаткая походка, одышка, слабость сердечной деятельности и смерть. Вследствие нарушения внутриклеточного дыхания кислород не ассимилируется клетками организма и накапливается в крови. Поэтому венозная кровь, как артериальная, становится алой, а видимые слизистые оболочки кажутся розовыми. Возможно также воспаление желудочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Цветки дают желтую окраску. Незрелые плоды иногда употребляют в пищу. Корм для животных. Медонос. Кормовое, хорошо поедается всеми видами сельскохозяйственных животных в сене, в виде силоса и в свежем состоянии на пастбище. В последнем случае поедается только до цветения. По питательной ценности близок к люцерне синей и клеверу красному. Лактогенное. Декоративное, может быть рекомендован как заменитель газонных трав при озеленении склонов и полей в парках и садах. Культивируется во многих странах. Имеются сорта. Медонос.
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (Rubus idaeus L.)
Русские названия: малина обыкновенная, красная, малинняк.
Белорусские: мал!на звычайная, малша лясная, пагарэлща.
Украинские: малина звичайна, косматка, дуплавка.
Ветвистый колючий полукустарник семейства розоцветных (Rosaceae), с многолетним корневищем и прямостоячими побегами до 2 м высоты. Побеги первого года зеленые, пушистые, в нижней части покрыты тонкими коричневатыми шипами. На второй год жизни они древеснеют, теряют шипы, плодоносят и после плодоношения засыхают, а из корневища образуются новые годичные побеги. Листья очередные, нижние - непарноперистые, с 5-7 листочками на черешках, верхние - тройчатые с широкими приросшими к черешку прилистниками. Цветки белые, мелкие, невзрачные, с опушенной зеленовато-серой чашечкой, доли которой при плодах отогнуты вниз, собраны в мелкие, метельчато-щитковидные соцветия, выходящие из пазух листьев. Венчик из 5 лепестков. Плод - сборная костянка, малиновокрасного цвета (у культивируемых сортов бывает желтого цвета). У дикой малины костянки легко распадаются, у культивируемой срастаются плотно. Семена мелкие, твердые, округлые. Цветет в июне - июле, созревают плоды в июле - августе. Плодоносит по годам нестабильно. На ее урожайность сильно влияет дождливая холодная погода во время цветения, препятствующая лету опыляющих насекомых. Размножается в основном вегетативно (делением, корневищами, черенками) и семенами. В диком виде распространена в европейской части СНГ, Западной Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Урале и Кавказе. Растет по опушкам сырых тенистых лесов, на вырубках, гарях, лесных полянах и просеках, по берегам рек и оврагов. Предпочитает влажные, богатые гумусом почвы.
Первое письменное указание о малине оставил древнегреческий ученый Катон в III веке до н.э. Плиний Старший, живший в I веке, повествует о дикой малине, росшей на горе Иде (горной массив в центре острова Крит). Основываясь на этом предании, К.Линней и дал растению его латинское ботаническое название. Римский исследователь Палладиус, живший в IV веке н.э., называл малину садовым растением. Аристократические слои населения разводили малину около своих домов и на дачах.
Первые плантации на Руси заложены Юрием Долгоруким.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья в основном используют плоды и листья малины. Плоды (Fructus Rubi idaei) собирают
в сухую погоду и после обсыхания росы, отделяя их от конусовидного цветоложа. Собранное сырье очищают от листьев, веток, недозрелых, перезрелых, мятых и испорченных плодов, затем после предварительного подвяливания сушат, разложив слоем толщиной 2-3 см на бумаге, ткани или сетках в сушилках при температуре 50-60 °C. Возможна сушка в печах. Хорошо высушенные плоды при разминании не окрашивают рук. После сушки из сырья удаляют почерневшие ягоды. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья специфический, приятный, вкус кисло-сладкий.
Листья и цветки собирают в июне - июле, сушат на воздухе. Срок их годности 1 год.
Химический состав. Свежие плоды малины содержат фруктозу (до 8,1%), глюкозу (до 4,2%), сахарозу (до 6,5%), яблочную, лимонную, муравьиную, капроновую и салициловую кислоты, небольшое количество аскорбиновой кислоты (до 45 мг%), каротин и витамины группы В (следы); семена содержат жирное масло (до 15%) и около 0,7% фитостеринов; листья - аскорбиновую кислоту (до 300 мг%), дубильные вещества и фитонциды.
В листьях содержатся: зола - 5,57%; макроэлементы (мг/г): К - 19,30, Са - 10,00, Мд - 3,40, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 340,00, Си - 7,80, Zn - 28,90, Со - 0,10, Мо - 1,00, Сг - 0,40, А1 - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1,44, Sr - 8,48, Pb - 1,10, В - 77,20. He обнаружены Cd, Ba, V, Li, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Mn.
Фармакологические свойства. Плоды малины обладают потогонным свойством. Благодаря наличию слабых органических кислот плоды способствуют сдвигу pH в щелочную среду, выведению из организма солей мочевой кислоты, стимулируют мочеотделение, улучшают пищеварение. Салициловая кислота, содержащаяся в плодах, оказывает антисептическое, жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное действие. Для листьев и цветков малины кроме того характерны кровоостанавливающие и антитоксические свойства.
Применение в медицине. Корни. В Болгарии отвар - потогонное, при асците.
Древесина. В тибетской медицине - при острых и хронических инфекциях, неврастении, невритах, как жаропонижающее.
Ветви. В тибетской медицине применяются аналогично древесине. В Бурятии - при лихорадке. Отвар - при респираторных инфекциях. Верхушки ветвей (с цветками, незрелыми плодами) - "малиновый чай" - при острых респираторных заболеваниях.
Листья. В тибетской медицине используются аналогично древесине. Настой или отвар (наружно) - при рожистых воспалениях. Настой (внутрь) - при колитах, кашле, кожных сыпях. Отвар (внутрь) - при кашле, простуде, ангине. Свежие - ранозаживляющее; в виде мази - при угрях, ожогах, кожных сыпях. В Болгарии настой - при диарее, гастритах и энтеритах, кровоизлияниях, меноррагиях, бронхопневмониях и дерматитах. Наружно - при болезнях горла и полости рта. Водные, спиртовые и ацетоновые экстракты и сок - антибактериальное. Водные экстракты возбуждают центральную нервную систему.
Листья, цветки. Настой (примочки, спринцевания) - при геморрое и гинекологических заболеваниях.
Листья, цветки, плоды. Антисклеротическое, противовоспалительное, жаропонижающее и высоковитаминное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и острых респираторных заболеваниях.
Цветки. Отвар, настой - при гастралгии, респираторных инфекциях; наружно - при угрях, заболеваниях глаз, рожистых воспалениях. Настойка - гемостатическое; при болезнях органов дыхания; считалась противоядием при укусах змей и скорпионов. В Болгарии настой на оливковом масле - для лечения дерматитов от укусов насекомых.
Плоды. Сушеные - потогонное средство. В тибетской медицине порошок - при пневмониях и острых респираторных заболеваниях. В народной медицине - для улучшения аппетита и деятельности кишечника; противорвотное, гемостатическое при желудочных и кишечных кровотечениях, меноррагиях, отхаркивающее; при хроническом ревматизме и кори; наружно - при экземе, угрях и конъюнктивите. Настой - при диарее, анемии; настойка и отвар - при сахарном диабете.
Сок - при простуде, гастритах, колитах. Малина входит в состав потогонных, витаминных, противовоспалительных, противокашлевых сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков малины: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настой плодов малины: 100-200 г сушеного сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 2-3 стакана на протяжении 1-2 ч на ночь как потогонное средство.
Настой цветков и листьев малины: 10 г цветков и 10 г листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают.
Настой листьев малины: 10-15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Отвар листьев малины: 6-10 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Мазь из листьев малины: чистые свежие листья растирают, отжимают сок, размешивают с вазелином или сливочным маслом в соотношении 1:4.
Сок из плодов малины: принимают по 1/4- 1/2 стакана перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в малине содержится много пуриновых оснований, поэтому употребление ее ограничено больным нефритом, подагрой. Может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, отечности, кожных заболеваний.
Применение в других областях. Плоды используют в пищу - свежие и в переработанном виде, из них делают настойки, вина, наливки, ликеры. Сок пригоден для подкрашивания конфет, варенья, квасов, для приготовления лимонадов, мороженого, консервов. Верхушки ветвей с цветками и недозрелыми плодами используют как суррогат чая - "малиновый чай". Медонос. Мед из малины не уступает липовому. С 1 га малины пчелы собирают до 4-6 кг меда в день, а за весь период цветения - до 400 кг меда. Средняя нектароносность одного цветка - 16,29 мг. Содержание сахара в нектаре в среднем составляет 51%. Кормовое для крупного рогатого скота. Урожайность плодов - 4 т/га. Широко культивируется, имеются многочисленные сорта.
Элементы агротехники возделывания. Размножают малину черенками и делением кустов. Размещают ее на ровных участках, защищенных от холодных ветров. Почва должна быть плодородной, рыхлой, хорошо дренированной, но влажной (однако на слишком сырых участках малина гибнет). Сажают весной, до распускания почек, или осенью, после листопада. Перед посадкой вносят 8-9 кг навоза или компоста на 1 М .
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Alchemilla vulgaris L.)
Русские названия: манжетка обыкновенная, баранник, богова слезка, камчужник, львиная лапка, заячья капуста, звездочная трава.
Белорусское: гусялапка звычайная.
Украинские: приворотень звичаиний, гусяча лапка.
Многолетнее травянистое желто-зеленое или зеленое стелющееся растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 30 см (на богатых иловатых почвах - до 65 см). Корневище горизонтальное, толстое. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, большей частью волосистый. Прикорневые листья почковидно-округлые, несколько волосистые, с пальчатым жилкованием, опушенные снизу, неглубоко округло-лопастные, по краям пальчатые. Молодые - вдоль жилок сложенные, на длинных черешках, стеблевые - на коротких черешках, немного сжатые. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в более или менее раскидистое мало- или многоцветко-
вое соцветие. Плод - одиночный орешек, заключенный в цветоложе с чашечкой. Семена очень мелкие и многочисленные. Растение плодоносит без оплодотворения. Размножается семенами и частями корневищ. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Нередко зацветает второй раз осенью. Распространена на большей части европейской территории СНГ, за исключением самых южных областей. Растет в редких лесах, на влажных почвах, по сухим и влажным лугам, берегам рек, около домов.
Росу, собирающуюся на листьях манжетки, алхимики еще в средние века употребляли как "небесную росу", при помощи ее пытались искать "философский камень" - отсюда и происхождение латинского названия растения "алхе- милля". В Западной Европе в средние века манжетка слыла колдовской травой.
С давних времен считалось, что если умыть утром лицо росой, собранной с листьев манжетки, то возвращается к человеку его былая красота. До сих пор в некоторых станах, а особенно в Швейцарии, женщины протирают лицо листьями, покрытыми росой, для сведения веснушек и удаления прыщей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют стебель, листья, цветки и корневище манжетки обыкновенной. Собирают растение в период обильного цветения, срезая под корень, и сушат в тени под навесами, на чердаках, раскладывая слоем 3-5 см, или в сушилках при температуре 45-60 °C. Срок годности сырья 1 год. Вкус сырья в большинстве случаев терпкий, вяжущий, иногда горьковатый, запах - слабобальзамический.
Химический состав. В листьях содержится до 8% танинов (галлотанины эллагового типа), в корневищах - до 10% танинов, производные галловой и эллаговой кислот, флавоноиды, сахара, смолы, дубильные вещества. Растение содержит аскорбиновую кислоту (до 210 мг%), Fe, микроэлементы Мп, В, Cr, Ni, Mo, Си, Zn, V и др.
Фармакологические свойства. Манжетка обыкновенная обладает вяжущим, кровоостанавливающим, лактогенным, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Благодаря наличию в растении полифенолов снижается концентрация холестерина в крови.
Применение в медицине. Все растение. В странах Западной Европы настой, отвар, порошок, сок - как вяжущее, гемостатическое, диуретическое, ранозаживляющее; при эпилепсии, ожирении, энтеритах, диабете, дисменорее, кожных заболеваниях. В народной медицине настой (внутрь) - при болезнях почек, мочевого пузыря, колитах с поносом, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхитах, простуде, атеросклерозе; наружно (в виде ванн, примочек, обмываний и компрессов) - при язвах, ранах, воспалениях глаз, носовых кровотечениях, для уничтожения угрей, фурункулезе; в виде припарок - при вывихах и опухолях. В болгарской
народной медицине настой - при расстройстве менструаций, болях в области малого таза, белях (в виде горячих спринцеваний), а также для промывания гнойных ран и носа при сильном насморке и носовых кровотечениях.
Листья. Сок, настой наружно (в виде примочек) - при опухолях, ранах, заболеваниях глаз (золотухе); в виде спринцеваний - при белях, кровотечениях; в виде компрессов - при вывихах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой манжетки: 50 г измельченной травы или листьев настаивают в 400 мл кипятка 4 ч, затем процеживают и добавляют сахар или мед по вкусу. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день перед едой.
Настой листьев манжетки: 100 г измельченного сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для спринцеваний, обмываний, компрессов.
* Сок манжетки обыкновенной: готовят из листьев и молодых стеблей. Принимают при дизентерии, поносах, заболеваниях пищеварительного тракта по 1 чайной ложке через каждые 2 ч, а в остальных случаях назначают по 1/4 стакана сока с 1 чайной ложкой меда до еды. Сок с водой или молоком (1:10) используется наружно.
Применение в других областях. Молодые стебли и листья съедобны в виде салата или приправы к блюдам. Листья можно солить вместе с другими травами и овощами. Медонос.
МАРЕНА КРАСИЛЬНАЯ
(Rubia tinctorum L.)
Русские названия: марена красильная, марена грузинская, марена черешковая, крапп, марзана, марина.
Украинские: марена красильна, др!к кра- сильний.
Многолетнее травянистое растение семейства мареновых (Rubiceae), высотой до 2 м. Главный корень мощный. От него отходят корни с толстыми ползучими корневищами. Корни и корневища покрыты красновато-бурой отслаивающейся корой. Стебель тонкий, лазающий, сильноветвящийся, четырехгранный, колючешероховатый. Листья светло-зеленые, обратнояйцевидные, плотные, снизу шерстисто-шиповатые, супротивные, собраны в мутовки по 4-6 штук, длиной до 9 и шириной до 3 см. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, до 1,5 см в диаметре, собраны в малоцветковые полузонтики на концах стеблей и ветвей. Плод - сочная черная костянка длиной до 5 мм; сок их оставляет почти несмываемые темно-винно-красные пятна. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе - ноябре на первом году жизни. Размножается семенами и вегетативно. В диком виде распро-
странена в Дагестане, Азербайджане и других районах Кавказа, в Крыму, в Средней Азии. Растет в приречных древесно-кустарниковых зарослях, на галечниках, остепненных лугах, опушках, в светлых сосновых лесах, садах, виноградниках и вдоль заборов. Марена малотребовательна к механическому составу почв: растет на песках, суглинках и слитных почвах солонцов.
Еще в глубокой древности ремесленники у древних греков, римлян, египтян и персов высоко ценили корень марены красильной. Из него получали стойкую красную краску. В древности марена была, пожалуй, единственным растением, которое использовали для окрашивания шерстяных, шелковых и хлопчатобумажных тканей. Корень марены был хорошо известен и в новое время. Особенно ею заинтересовались текстильщики. Вольное экономическое общество России учредило высокую награду - золотую медаль и денежную премию за выведение стойких сортов марены.
Лекарственные свойства растения также известны с древних времен. Авиценна рекомендовал готовить из ее корней питье в подслащенной медом воде при лечении седалищного нерва, параличе, потере чувствительности тканей. Из плодов также готовили питье с уксомедом при увеличивающейся селезенке. "Она очищает печень и селезенку и открывает закупорки в них", - писал Авиценна.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют корни и корневища марены красильной. Заготавливают сырье рано весной, в марте - первой половине апреля или в конце вегетации - с начала августа до заморозков. Выкапывают их лопатой, отряхивают от земли, срезают и удаляют надземную часть растения. Затем немытые корни и корневища раскладывают для подвяливания. Сушат в тени под навесом или в сушилке при температуре 45 °C. Срок годности сырья 2 года. Во избежание истощения природных зарослей марены повторное их использование рекомендуется проводить не чаще, чем через 3 года. Заготовки марены в садах и виноградниках следует проводить ежегодно во время первой перепашки междурядий (в феврале - начале апреля, а также в ноябре).
Потребность в сырье марены очень велика, Так как его используют не только в медицине, но и в легкой промышленности для изготовления стойких красителей. Однако после синтеза ализарина марена красильная в значительной мере утратила свое промышленное значение.
Химический состав. В корневищах растения содержатся органические кислоты (лимонная, яблочная, винная), тритерпеноиды, антрахиноны (руберитриновая кислота, галиозин, пурпурин, пурпуроксантин, псевдопурпурин, рубиадин, иберицин и рубиадин, а также ализарин в свободном состоянии) - 5-6%, иридоиды, сахара, белки, пектиновые вещества и аскорбиновая кислота. В надземной части обнаружены углеводы, иридоиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, флавоноиды
(кверцетин, кемпферол, апигенин, лютеолин и др.); в листьях - иридоиды и флавоноиды; в цветках - флавоноиды рутин и гиперозид.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 11,30%; макроэлементы (мг/г): К - 28,80, Са - 19,30, Мд - 1,90, Fe - 2,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,43, Си - 1,71, Zn - 1,43, Со - 0,04, Сг - 0,65, А1 - 0,50, Ва - 2,01, V - 0,46, Se - 0,50, Ni - 0,63, Sr - 0,60, Pb - 0,13, I - 0,09. В - 43,60 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Cr, Ba.
Фармакологические свойства. Корни марены в виде экстракта, а также порошок и другие галеновые препараты растения разрыхляют и разрушают камни почек и мочевого пузыря, содержащие в основном фосфаты и оксалаты кальция и магния. Галеновые формы марены красильной оказывают также спазмолитическое и мочегонное действие. Кроме того, препараты растения понижают тонус и усиливают перистальтические сокращения мускулатуры почечных лоханок и мочеточников, способствуя этим продвижению камней и их выведению из почек и мочевыводящих путей.
Применение в медицине. Корни, корневища. В научной медицине сухой экстракт - спазмолитическое, диуретическое средство, способствующее разрыхлению мочевых конкрементов, содержащих фосфаты и оксалаты кальция и магния, для уменьшения спазмов и отхождения мелких конкрементов при мочекаменной болезни; входит в состав комплексного препарата "Цистенал". В гомеопатии порошок, настойка - при анемии, сопровождающейся аменореей, болезнях селезенки. В тибетской медицине (в составе сложных рецептов) - при ангине и дифтерии; в индийской - при аменорее и анурии; в корейской (в составе многокомпонентного отвара) - при недостаточности клапана сердца. В народной медицине порошок, настой, отвар, экстракт - при болезнях почек, мочевыводящих путей, печени, селезенки, органов дыхания, туберкулезе кишечника, костном туберкулезе, рахите, остеомиелите, анемии с аменореей, асците, дизентерии, скрофулезе, подагре, ишиасе; наружно - при язвах, дерматомикозах, пигментных пятнах. Отвар наружно - при раке кожи. В Туркменистане - при нарушении памяти.
Стебли. В Туркменистане мазь (в смеси с яичными желтками и квасцами) наружно - при ушибах, вывихах, переломах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт марены красильной сухой (Extractum Rubiae tinctoriae siccum) выпускается в таблетках по 0,25 г. Принимают по 2-3 таблетки 3 раза в день. Таблетки перед приемом растворяют в 1/2 стакана теплой воды. Курс лечения 20-30 дней. При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 недель. Экстракт марены красильной ПРОТИВОПОКАЗАН при гломерулонефрите, выраженной почечной недостаточности и язвенной болезни желудка.
Цистенал (Cystenal) - комплексный препарат, содержащий настойку корня марены 0,01 г, магния салицилата 0,15 г, масел эфирных 6,15 г, спирта этилового 0,8 г, масла оливкового до 10 г. Принимают по 3-4 капли на сахаре за 30 мин до еды; при приступе колик принимают однократно 20 капель. Больным с частыми приступами колик назначают по 10 капель на прием 3 раза в день. При изжоге, связанной с приемом препарата, его принимают во время или после еды. Выпускается во флаконах по 10 мл. Цистенал ПРОТИВОПОКАЗАН при гломерулонефрите, выраженной почечной недостаточности и язвенной болезни желудка.
Настой корней и корневищ марены красильной (болгарский рецепт): 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл холодной воды, настаивают в течение 8 ч, затем вытяжку процеживают и сырье вторично заливают 200 мл кипятка и через 15 мин вновь процеживают. Оба настоя смешивают и выпивают в несколько приемов в течение дня.
* Порошок корней и корневищ марены красильной: принимают по 1 г 3 раза в день, запивая небольшим количеством воды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: передозировка препаратов растения может вызвать боли и обострение хронических воспалительных заболеваний.
Применение в других областях. В ветеринарии экстракт, сухой экстракт - при мочекаменной болезни, Марену красильную с древних времен используют для окрашивания шерсти и кожи. В настоящее время она используется в ковровом производстве. Цвет красителей, получаемых из нее, - от розового до пурпурного. Кормовое (в сене) для крупного рогатого скота; при поедании в больших количествах молоко коров приобретает красный цвет. Медонос. Культивируется во многих странах Западной Европы и некоторых странах Азии для получения красителя. Особенно ценится за высокие качества марена, выращенная в Дагестане, вблизи Дербента.
Элементы агротехники возделывания. Всходы марены страдают от весенних заморозков, поэтому срок посева должен быть подобран с таким расчетом, чтобы молодые растения не попали под заморозки. В малоснежные зимы даже при температуре до минус 15 °C марена может вымерзнуть, поэтому ее размещают на защищенных участках, а в зимнее время проводят снегозадержание.
В культуре хорошо растет на легких и средних рыхлых почвах с глубоким пахотным слоем. Участок под марену перекапывают на глубину до 30 см, вносят 2-3 кг навоза или компоста, 4-5 г азота, по 6 г фосфора и калия на 1 м2. Семена сеют при температуре почвы не ниже 6-8 °C. Расстояние между рядами 45-60 см. Семена заделывают на глубину 6-7 см. Прорастают они при температуре 8-10 °C. Масса 1000 семян 30-31 г.
При размножении корневищами делают борозды глубиной не менее 8-10 см. Корневища длиной 6-8 см укладывают на расстоянии 10-15 см друг от друга, быстро засыпают и прикатывают поверхность почвы. За время вегетации делают 1-2 прополки. Осенью посевы окучивают. На 2-й
год рано весной удаляют отмершие части растений и вносят азотно-фосфорные удобрения из расчета 3 г на 1 м2.
Товарную продукцию марены получают на 2-3-м году жизни растений. Убирают корни и корневища поздно осенью (после прекращения их отрастания) или рано весной (до начала их отрастания). При этом можно убирать не все
растение, а лишь часть его, оставляя примерно одну треть корневищ в почве. Это позволит в течение последующих 1-2 лет получить с того же участка еще один урожай сырья. Всего с 1 м2 гряды за 2-3 года получают 0,3-0,4 кг воздушно
сухого сырья марены.
Культура марены возможна на богарных землях, однако при поливе ее урожайность возрастает на 2-3 ц/га. Для промышленной культуры марены красильной наиболее перспективны приморские районы Центрального и Южного Дагестана; в Азербайджане ее урожайность достигает 12-13 ц/га.
МАРЬЯННИК ДУБРАВНЫЙ (Melampyrum nemorosum L.)
Русские названия: марьянник дубравный, иван-да-марья.
Белорусские: братоука дуброуная, брат-з- сястрою.
Украинское: nepecrpin д!бровний.
Однолетнее растение семейства норичниковых (Serophulariaceae), высотой до 50 см. Корневая система слабо развита. Стебель прямостоячий, тупочетырехгранный, коротко опушен многоклеточными белыми волосками, с длинными, супротивными, косо вверх направленными ветвями. Листья супротивные, яйцевидно-узколанцетные, длиннозаостренные, в основании округло-сердцевидные, цельнокрайние, с 1-2 зубцами, сверху голые, снизу рассеянно-волосистые. Цветки на коротких, опушенных цветоножках, обращены в одну сторону, сидят по одному в пазухах верхних листьев, образуя рыхлую одностороннюю кисть. Каждый цветок снабжен прицветным листом, окрашенным в ярко-синий цвет, венчик ярко-желтый. Плод - яйцевидная, заостренная коробочка, при раскрывании раздваивается. Семена мелкие, черноватые. Цветет с июня до осени, плоды созревают в августе - сентябре. Растет в лиственных и смешанных лесах, по полянам, прогалинам, образуя густые заросли.
Растение ядовито (семена)!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава растения, которую заготавли-
вают в период цветения. Сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях.
Химический состав. В траве и семенах содержатся гликозид аукубин, дульцит и алкалоиды.
Фармакологические свойства. Растение обладает седативным, противосудорожным, гипотензивным свойствами.
Применение в медицине, В настоящее время применяется только в народной медицине. Надземная часть. Отвар - при гипертонической болезни, головокружении, болезнях сердца, невралгиях, эпилепсии, заболеваниях желудка и органов желудочно-кишечного тракта; наружно (ванны, обмывания, припарки) - при скрофулезе, туберкулезе кожи, чесотке, диатезах, экземах, сыпи, заболеваниях органов грудной клетки, ревматизме и как ранозаживляющее.
Листья. Настой, чай (внутрь и наружно) - при скрофулезе, сыпях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы марьянника: 3 столовые ложки сырья заливают 1 л кипятка, настаивают, затем процеживают. Применяют для обмывания и местных ванн при заболеваниях кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при отравлении семенами наблюдается слабость, сонливость, ослабляется сердечная деятельность. Токсичность растения обусловлена присутствием аукубина, обладающего наркотическим и местным раздражающим действием.
Наблюдается отравление овец и лошадей, когда их кормят зерном и мукой, засоренными семенами марьянника. Больные животные становятся сонливыми, дрожат, у них в моче появляется кровь, отмечают сердцебиение. Первая помощь заключается в назначении сначала слабительных средств, а потом в проведении курса симптоматической терапии (возбуждающие, сердечные и др.).
Применение в других областях. Семена пригодны для получения декстрина и крахмала. Кормовое для крупного и мелкого рогатого скота. Инсектицид плоды используют для уничтожения вредных насекомых. Медонос.
МАТЬ-И-МАЧЕХА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Tussilago farfara L.)
Русские названия: мать-и-мачеха обыкновенная, подбел, камчужная трава.
Белорусские: падбел звычайны, маць-ма- чыха, лопух.
Украинское: п!дб1л звичайний, мати-й-ма- чуха, б!л1 листочки.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), до 25 см высоты. Корневище ползучее, ветвистое. Цветонос
ные стебли отрастают рано весной до появления листьев, прямые, паутинисто-опушенные, густо усажены продолговато-яйцевидными, острыми, буро-красными чешуевидными листьями. Зеленые листья появляются после цветения растения, они прикорневые, крупные, плотные, на длинных, тонких, войлочных черешках, округлосердцевидные, по краю зубчатые, верхняя сторона их гладкая, жесткая и холодная (мачеха), нижняя - беловойлочная, мягкая и теплая (мать). Цветочные корзинки (соцветия) одиночные, на верхушках стеблей, после цветения поникающие. Вечером, а также в сырую погоду соцветия закрываются. Цветки золотисто-желтые, краевые - с узкоязычковым венчиком, расположены в несколько рядов, срединные - трубчатые, с пятизубчатым венчиком, короче язычковых. Плод - линейно-продолговатая семянка с волосистым хохолком, способная прорастать через несколько часов после попадания в почву. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в мае - июне и разносятся ветром. Размножается семенами и вегетативно. Распространена почти на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Растет на влажных глинистых почвах по обрывистым берегам рек и ручьев, на пустырях, мусорных местах, откосах дорог и насыпей, лесных полянах, опушках, выработанных карьерах, осушенных болотах. Довольно часто образует сплошные заросли.
Используется со времен Древнего Рима. Это растение широко применяли Диоскорид, Плиний, Гиппократ.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются листья мать-и-мачехи (Folium Farfarae), которые собирают в первой половине лета, через 2-3 недели после того, как обсеменяются корзинки (в июне - июле). Обрывают их руками с небольшой (до 5 см) частью черешка, после того как сойдет роса. Не следует собирать совсем молодые листья, имеющие опушение с обеих сторон, а также пораженные ржавчиной и начинающие желтеть. Заготавливают листья вдали от мест выпаса животных и выгула собак. Сушат сырье на чердаках, в других помещениях или на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем. В процессе сушки их следует 1-2 раза осторожно перевернуть, чтобы обе стороны листа подсыхали равномерно. Можно сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 50- 60 °C. Срок годности сырья 3 года.
Цветочные корзинки собирают в начале цветения растений - в марте - апреле, срывая их руками и удаляя остаток стебля. Сушат их в тени, раскладывая тонким слоем в один ряд. Срок их годности 2 года.
Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Литве, в Воронежской и Вологодской областях России.
Химический состав. Листья растения содержат гликозид туссилягин, инулин, эфирное масло, дубильные,
слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, сапонины. В цветках обнаружены тритерпены фарадиол и арнидиол, тетратерпен тараксантин, стигмастерин и ситостерин, углеводород гептакозан и дубильные вещества.
В листьях содержатся: зола - 10,20%; макроэлементы (мг/г): К - 37,70, Са - 10,90, Мд - 4,30, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,78, Zn - 0,60, Со - 0,27, Мо - 0,40, Ст - 0,03, А1 - 0,07, Ва - 0,05, V - 0,02, Se - 25,00, Ni - 0,21, Sr - 0,01, Pb - 0,24, Ад - 8,00, I - 0,09, Br - 107,10. В - 40,00 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au. Концентрирует Си, Se, Ад, Br.
Фармакологические свойства. Благодаря содержанию в листьях значительного количества слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления.
Применение в медицине. Листья. В практической медицине настой - как отхаркивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное при заболеваниях верхних дыхательных путей; как вяжущее - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Входят в состав грудного и потогонного сборов. В народной медицине отвар, настой, сок - при туберкулезе легких, бронхиальной астме, бронхите, плеврите, воспалении легких, насморке, гриппе, воспалительных процессах полости рта, зубной боли, артрите, миозите, аллергии, эпилепсии, малярии, отеках, одышке, желудочно-кишечных заболеваниях, язвенной болезни желудка, катаре желудка, болезнях сердца, мочевого пузыря, почек; наружно - при кожных болезнях, мастите, фурункулах, рожистом воспалении, язвах, ожогах, а также для укрепления волос и при обильной перхоти. Измельченные сухие листья курят при одышке, затрудненном дыхании и для уменьшения зубной боли.
Листья, цветки. В народной медицине настой, порошок - при ларингите, трахеите, бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, гастрите, энтерите, цистите, нефрите, гипертонической болезни, расстройствах нервной системы. В виде чая - при экссудативном диатезе, общей слабости организма.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа мать-и-мачехи (Infusum folii Tussilaginis farfarae): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 1 ч до еды как отхаркивающее средство.
Отвар листьев мать-и-мачехи: 5 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, настаивают при комнатной температуре 10-15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
* Сок листьев мать-и-мачехи: отжимают из майских или июньских листьев. Их промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разводят водой (1:1) и кипятят 2-3 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Курс лечения - 7-10 дней.
Применение в других областях. В ветеринарии - при заболеваниях органов пищеварения и дыхания, а также наружно при ушибах, гноящихся ранах, воспалениях кожи. Медонос, дает пчелам нектар и пыльцу, особенно в то время, когда в природе нет никакого взятка.
МЕДУНИЦА НЕЯСНАЯ (Pulmonaria obscura Dumort.)
Русские названия: медуница неясная, брат-и-сестра, живая трава лесная.
Белорусские: медун!ца няясная, сн!тка. Украинские: медунка темна, смоктуник.
Многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых (Borraginaceae), высотой до 30 см. От корневища отходит прямостоячий, ветвистый стебель, покрытый жесткими, короткими волосками. Листья прикорневые, появляются после отцветания, длинночерешковые, сердцевидно-яйцевидные, образуют прикорневую розетку. Стеблевые листья мельче прикорневых, очередные, сидячие. Все листья белопятнистые, шершавые, покрыты пушком. Цветки - колокольчики, расположенные на концах ветвей. Трубчатые венчики яркие, розово-малиновые. В течение цветения на растении, кроме малиновых цветков, появляются синие и фиолетовые колокольчики, однако нектар имеется только у розово-малиновых цветков. Опыленные насекомыми цветки теряют свою яркость. Плоды состоят из 4 округло-яйцевидных, заостренных орешков. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в июле. Растет в широколиственных и смешанных лесах, на полянах, опушках, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья в основном используют траву и листья медуницы неясной, которую заготавливают до распускания цветков. Сушат быстро, в хорошо проветриваемых помещениях во избежание почернения. Высушенная трава темно-зеленого цвета с нераспустившимися цветками. Срок годности сырья 1 год.
По внешнему виду растение похоже на медуницу узколистную (Pulmonaria angustifolia L.), которая изредка встречается в южной и юго-западной частях Беларуси и отличается прикорневыми узколанцетовидными листьями, постепенно суживающимися в черешок, чашечкой при плодах одинаковой длины как внизу, так и вверху, округлыми на верхушке орешками.
Химический состав. Растение содержит слизь, дубильные вещества, окись кремния, витамины, каротин, следы алкалоидов, рутин, соли железа, калия, марганца и различные микроэлементы (V, Ni, Ag, Sr, Ti и др.).
Фармакологические свойства. Растение оказывает противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, мочегонное, кровоостанавливающее и обезболивающее действие, стимулирует кроветворение (благодаря наличию марганца и других микроэлементов), регулирует деятельность желез внутренней секреции, нормализует обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой, отвар - при заболеваниях легких, туберкулезе легких у детей, бронхиальной астме, заболеваниях желудка, женских болезнях, геморрое, болезнях печени, нефритах, зобе, эпилепсии; гемостатическое; наружно настой, отвар, порошок - гемостатическое, рано заживляющее; при скрофулезе; в виде теплого пластыря - при карбункулах. Сок - при туберкулезе легких, бронхите, астме, воспалении дыхательных путей, зева и бронхов, кровохарканье; как диуретическое, обезболивающее средство; при заболеваниях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, геморрагическом диатезе, геморрое, носовых кровотечениях, малокровии, воспалении желудка и кишечника; наружно в виде примочек, компрессов, промываний - при гнойных ранах, нарывах, белях, в виде ванн - при золотухе. В народной медицине других стран (Германии, Франции, Польши, Болгарии) - при различных заболеваниях верхних дыхательных путей, легких, туберкулезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы медуницы: 10 г сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
Сок травы медуницы отжимают во время цветения. Принимают по 3-5 столовых ложек со столовой ложкой меда, разведенных в 200 мл теплой воды, 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
Применение в других областях. Прикорневые листья используются для приготовления салатов, супов, пюре, как добавка к тесту, картофелю. Растение является компонентом тонизирующих чаев. Медонос. Декоративное.
МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Melissa officinalis L)
Русские названия: мелисса, лимонная трава, лимонная мята, кадило, пчелиная мята.
Белорусские; мялка аптэчная, малка.
Украинские: мелка л1карська, лимонна м'ята.
Многолетнее эфиромасличное и пряное травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), с сильноветвистым корневищем. Все растение мягковолосистое. Стебель разветвленный, четырехгранный, до 120 см высоты. Листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные, крупнозубчатые, черешковые. Цветки розоватые или белые, собраны по 3-5 в конечные ложные зонтики, расположенные в пазухах верхних листьев. Плод - крупный, состоит из 4 орешков яйцевидной формы, черного цвета, блестящий. Масса 1000 семян - в среднем 0,62 г. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года. Цветет со второго года в июле - августе, плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативным путем (отводками, делением кустов, отрезками корневищ, рассадой). Встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и южных районах европейской части СНГ. В Беларуси культивируется как медонос и эфиромасличное растение.
Родина - Средиземноморье (от Италии до Сирии и Ирака), встречается в Северной Африке, Северной Америке, Западной Азии.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют листья и верхушки побегов, которые заготавливают во время цветения и быстро сушат в специальных сушилках с активной циркуляцией воздуха при температуре 30-35 °C или в тени при хорошем проветривании. Срок годности сырья 2 года.
Семена легко осыпаются, поэтому их сбор начинают при побурении нижних плодов. Растения срезают, связывают в снопики и дозаривают в сушилках.
Химический состав. Трава растения содержит до 0,33% эфирного масла, в состав которого входят цитраль (55-60%), цитронеллаль (5%), мирцен, гераниол, линоло- ол, альдегиды, аскорбиновая кислота (до 150 мг%), горечь, слизь. В листьях - до 1% эфирного масла, около 5% конденсированных дубильных веществ, кофейная, олеа- ноловая, урсоловая кислоты; в семенах - до 20% жирного масла.
В надземной части содержатся: зола - 7,57%; макроэлементы (мг/г): К - 31,20, Са - 13,80, Мд - 5,40, Fe - 0,10; микроэлементы (мкг/г): Мп - 24,80, Си - 8,88, Zn - 46,80, Мо - 0,24, Сг - 0,24, А1 - 105,68, Ва - 45,04, V - 0,16, Se - 0,15, Ni - 0,8 8, Sr - 22,20, Pb - 1,7 6, В - 59,60, I
0,05. Не обнаружены Со, Cd, Li, Au, Ag, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Растение обладает спазмолитическим, болеутоляющим, успокаивающим, гипотензивным, мочегонным, ветрогонным действием, улучшает пищеварение, Настой мелиссы замедляет частоту дыхания, способствует урежению сердечных сокращений, понижает артериальное давление.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой (внутрь) - при заболеваниях нервной системы, атонии желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, тахикардии, бронхиальной астме, бессоннице, меланхолии, а также как потогонное, стимулирующее пищеварение и снимающее икоту средство. Кроме того, применяется при токсикозе беременных, мигрени, малокровии, подагре, при перевозбуждении половой функции и как лактогенное. Сок - для возбуждения аппетита, улучшения деятельности органов пищеварения, при запорах, метеоризме, малокровии, подагре; как болеутоляющее средство при различных невралгиях, сильных головных и желудочных болях; при головокружении, усталости, обмороке, ревматической ломоте; при тяжелых изнурительных болезнях для восстановления сил; при бессоннице, кожных сыпях, истерии, неврозах сердца, повышенной половой возбудимости, атеросклерозе, шуме в ушах, болезненной менструации, для снятия одышки, при желчных и почечных коликах; наружно в виде клизм - при обострении геморроя, хронических запорах; в виде припарок и компрессов - при фурункулах; в виде полосканий - при воспалении десен.
Листья. В народной медицине - настой, отвар, настойка, кашица из свежих листьев - при фурункулезе, подагре, полиартрите, параличах, ушибах, язвах. Сок - аналогично надземной части. В прошлом в литовских селах настой мелиссы в смеси с майораном употребляли для усиления памяти.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы мелиссы: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Настойка травы мелиссы: настаивают в соотношении 1:3 на 40% спирте или водке в течение 7 дней. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Сок из травы или листьев мелиссы: отжимают из свежей части растения или только листьев, собранных до цветения. Принимают по 40-60 капель сока с 1 чайной ложкой меда на молоке 5-6 раз в день. Наружно (в виде клизм) применяют из расчета 1 чайная ложка сока на 200 мл теплой воды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: траву мелиссы не следует применять при артериальной гипотензии. Растение слаботоксично.
Применение в других областях. Листья пригодны в качестве пряной приправы. В свежем и сухом виде их добавляют к весенним салатам, зеленым борщам и т.д. Добавляют листья и в уксус, в специи при засоле томатов, огурцов вместо душистого черного перца, а также для отдушки чая, напитков, ликеров. Сухим порош- | ком листьев перед едой посыпают мясные и рыбные блюда. Эфирное масло используется в 1 парфюмерии и кондитерском производстве. I Отвар травы отпугивает мух и червей от мяса и ; рыбы. Медонос, дает до 150 кг/га меда. Мед j отличается приятным ароматом и вкусом, отно- ’ сится к лучшим сортам. Листьями мелиссы нати-i
рают новый улей, и пчелы охотно в нем поселя- j ются, аромат мелиссы привлекает пчел при их j роении. Культивируется.j
Элементы агротехники возделывания. Мелисса предпочитает легкие суглинистые почвы, хорошо освещенные и защищенные от холодных северных ветров. Не переносит кислых и бесструктурных почв. Наиболее пригодны возвышенные участки. Участок выбирают вне севооборота, мелисса растет на одном месте до 8 лет. Лучшими предшественниками считаются удобренный пар и пропашные культуры. Выращивают мелиссу посевом в грунт, рассадой (наиболее распространенный способ), отводками стеблей и зелеными черенками, делением кустов на части. Последний способ наиболее удобен на плантациях первого года, где обычно бывает много стелющихся побегов. Посадку проводят обычно как можно раньше, чтобы растения успели хорошо укорениться и не вымерзли зимой. Неплохие результаты дает и размножение зелеными черенками.
Необходимо учитывать, что семена мелиссы отличаются пониженной всхожестью (около 60%). Норма высева семян - 0,8-1,0 г на 1 м2. Глубина заделки семян -1-2 см. Междурядье - 60 см. Весной участок боронуют и перед посевом семян вносят 15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 1 м2 Посев рекомендуется мульчировать торфом и компостом. При формировании на стебле 2-3 пар листьев растения прореживают, оставляя между ними 30 см. На второй и последующие годы вегетации мелиссу подкармливают 2 раза в год минеральными удобрениями: по 15 г каждого вида. Первую подкормку вносят весной, в начале вегетации, вторую - после срезки зеленой массы.
При рассадном способе размножения семена высевают весной в подготовленную теплицу или парник. Всходы появляются через 2-3 недели. При появлении первой пары настоящих листьев растения прореживают, оставляя расстояние
между ними 5 см. Рассаду дважды подкармливают минеральными удобрениями (50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 18 г калийной соли на 10 л воды). 45-50-дневную рассаду высаживают рядами на постоянное место с междурядьями 60-70 см.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Juniperus communis L.)
Русские названия: можжевельник, верес, арса, можевел, можжуха, тетеревиные ягоды.
Белорусские: ядловец звычайны, мажуха, яловец.
Украинские: яловець звичайний, джереп, фюмак.
Вечнозеленый хвойный кустарник, реже небольшое деревце семейства кипарисовых (Си- pressaceae), до 8 м (в отдельных случаях до 12 м) высоты. Крона широкояйцевидная у кустарниковых и узкоконусовидная у древовидных форм. Ствол прямой, ветвистый, с тонкой, серо-бурой растрескивающейся корой. Побеги красноватобурые. Листья (хвоинки) игольчатые, линейношиловидные, колючие, расположенные мутовками по 3, сохраняются на ветвях до 4 лет. Растение двудомное. Мужские шишки имеют вид удлиненно-овальных ярко-желтых колосков, сидящих в пазухах листьев, женские - овальных светло-зеленых шишечек, состоящих из 9 мутовчато расположенных семенных чешуй. Верхние чешуи при созревании семян разрастаются между собой и с семенами, образуя синеваточерные, с сизым восковым налетом плоды - шиш- коягоды. Опыление происходит в мае, а семена в шишкоягодах образуются на второй год после опыления. Семена бурые, продолговатые, трехгранные. Плодоносит с 5-10 лет. Обильные урожаи повторяются через 3-5 лет. Продолжительность жизни - до 600 лет (есть сведения, что он доживает до 2000 лет). Размножается семенами. Распространен в лесной зоне европейской части СНГ, на Урале и в Сибири. Растет на сухих песчаных почвах, образуя подлесочный ярус в борах, изредка встречается в лиственных лесах на более плодородных почвах. Образует заросли на месте вырубок. Лучше всего развивается на умеренно влажных почвах на открытых местах. Морозоустойчив. Может переносить затенение. Летом 1 га можжевеловых зарослей выделяет фитонцидов в 6 раз больше, чем хвойные породы, и в 15 раз больше, чем лиственные. Считается, что этого количества вполне достаточно, чтобы очистить воздух среднего по величине города. В тоже время можжевельник очень чувствителен к загрязнению воздуха, отчего часто отсутствует или очень угнетен в лесах окрестностей больших городов.
На Руси ветви можжевельника, освященные в церкви, клали за иконы, крепили под потолком,
в хлевах, считая это защитой от злых духов. А сам скот на пастбище выгоняли можжевеловой веткой в убеждении, что она защитит скот от болезней и других несчастий. Семена растения, носимые на теле, способны будто бы защитить от укусов змей.
У многих народов можжевельник - символ преодоления смерти, символ вечной жизни. С этим связано сжигание ветвей можжевельника на похоронах, устилание им последнего пути умершего.
В Древнем Риме и Греции это растение считали верным средством против змей. В известном мифе об аргонавтах рассказывается, как Медея и Язон с помощью можжевельника усыпили чудовищного змея, охранявшего золотое руно. В средние века его считали почти универсальным средством. Знаменитый итальянский врач XVI столетия Пьетро Андрее Маттиоли (Матгиолус) подчеркивал эффективность применения можжевельника в качестве мочегонного и маточного средства.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды можжевельника (Fructus Juniperi). Собирают их осенью, в период полного созревания, когда они становятся черно-синими. При заготовке строго запрещается срубать кустарник и срезать ветви. После сбора сырье очищают от хвои, веточек и незрелых шишкоягод. Особое внимание нужно обратить на очистку сырья от травяных клопов, придающих ему неприятный запах. Сушат плоды в воздушных сушилках, под навесами или в тепловых сушилках при температуре не выше 30 °C. В сухую погоду их можно сушить на открытом воздухе. Во избежание самосогревания сырье необходимо перелопачивать. Срок годности сырья 2-3 года (при хранении плодов можжевельника происходит интенсивная потеря эфирного масла). Запах у сырья своеобразный, ароматный; вкус сладковатый, пряный. Плоды можжевельника являются предметом экспорта (в Англии это необходимый компонент для изготовления джина).
Нельзя допускать примеси можжевельника казацкого (Juniperus sabina L), который очень ядовит. Плоды его бугристые, черно-синие, с зеленой мякотью, с 2 семенами, значительно длиннее листьев (у можжевельника обыкновенного плоды в 2-3 раза короче хвои), с резким неприятным запахом. Листья не игольчатые, а чешуйчатые, плоские, прижатые к ветке.
Химический состав. Плоды можжевельника содержат до 2% эфирного масла (в его состав входят камфен, кадинен, терпинеол, борнеол, пинен и другие терпены), уксусную, яблочную и муравьиную кислоты, инвертный сахар (до 40%), воск (до 0,7%), спирт инозит, красящее вещество - юниперин, пектиновые, горькие, смолистые (до 9,5%) и другие вещества. Кора содержит дубильные вещества (до 8%), эфирное масло (до 0,5%); стебли - дубильные вещества, эфирное масло (0,25%), аскорбиновую кислоту; хвоя - аскорбиновую кислоту (около 266 мг%), эфирное масло (до 0,18%).
В плодах содержатся: зола - 3,40%; макроэлементы (мг/г): К - 12,70, Са - 7,00, Мд - 1,00, Fe - 0,14; микроэлементы (КБН): Мп - 0,19, Си - 0,46, Zn - 0,39, Сг - 0,17, А1 -
0,04, Se - 9,30, Ni - 1,35, Sr - 0,21, Pb - 0,03. В - 89,20 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br. Концентрирует Ni, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Настой можжевельника оказывает мочегонное действие, что связано в основном с присутствием в его плодах эфирного масла и содержащегося в нем терпинеола, который усиливает фильтрацию в почечных клубочках и тормозит обратную резорбцию ионов натрия и хлора в извитых канальцах почек. Кроме того, галеновые препараты плодов растения повышают желчеобразование и желче- выделение, усиливают секрецию желудочного сока, незначительно усиливают перистальтику кишечника и оказывают бактерицидное действие. Эфирное масло усиливает секрецию бронхиальных желез, способствует разжижению секрета и облегчает его удаление благодаря повышению активности реснитчатого эпителия слизистых оболочек дыхательных путей.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине отвар - при язве желудка, туберкулезе легких, бронхите, кожных болезнях.
Ветви. В народной медицине отвар - при экссудативном диатезе, цинге.
Плоды (шишкоягоды), ветви. В народной медицине отвар - при задержке менструаций. Настой (наружно в виде ванн) - при ревматизме, подагре.
Плоды. Настой - как мочегонное и дезинфицирующее средство при заболеваниях мочевыводящих путей. В народной медицине настой, отвар - при хроническом воспалении мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, заболеваниях желудка и печени, белях, отеках, малярии, подагре, ревматизме; наружно - при болях в ушах, как отвлекающее средство при ревматических и подагрических болях, в виде полосканий при воспалении десен, а также при мокром лишае и чесотке. Сок - как мочегонное средство при воспалении мочевыводящих путей, артритах обменного характера. Свежие ягоды - при язве желудка, заболеваниях печени. Эфирное масло (из незрелых плодов) наружно - при чесотке. Плоды входят в состав мочегонных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой плодов можжевельника (Infusum fructuum Juniperi): 10 г (1 столовая ложка) измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды.
Отвар плодов можжевельника: 10 г сырья заливают 400 мл кипятка, кипятят 20 мин, настаивают при комнатной температуре 10-15 мин,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Отвар плодов можжевельника: 100 г сырья заливают 1 л кипятка, кипятят 20 мин, настаивают 10-15 мин, затем процеживают. Вливают 1 л отвара в ванну.
Сок из плодов можжевельника: отжимают в сентябре - октябре из спелых ягод. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день.
Настой плодов и стеблей можжевельника: 50 г плодов и стеблей заваривают в ведре кипятка, настаивают 4 ч. Используют для ванн.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: плоды можжевельника нельзя принимать при острых воспалительных заболеваниях почек (нефриты, нефрозо- нефриты), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах, а также беременнцм женщинам, потому что они усиливают прилив крови к тазовым органам. Препараты, в состав которых входят плоды растения, не следует назначать на длительный срок, так как они раздражают почечную паренхиму. Необходимо строго соблюдать дозировку, так как одновременный прием 50 плодов грозит тяжелым отравлением. При отравлении появляются боли в горле, животе, рвота с примесью крови, понос, обильное мочеотделение (в связи с раздражением почек). У беременных женщин начинается маточное кровотечение, возможен и выкидыш. В случаях тяжелого отравления наблюдаются опасные поражения почек, судороги и потеря сознания.
Неотложные меры состоят в промывании желудка большим количеством воды или слабым раствором калия перманганата, приеме солевых слабительных (натрия или магния сульфата 15- 25 г с 2-3 стаканами воды), слизистых отваров крахмала или салепа (дают по 1 столовой ложке через каждые 15 мин). Для стимуляции сердечной деятельности могут быть сделаны инъекции камфоры или кофеина-бензоата (по 1-2 мл 20% раствора).
Применение в других областях. Древесина мелкослойная, плотная, легкая, крепкая, белая с красным ядром, идет на мелкие поделки, пригодна для получения карандашной палочки, может давать коричневую и красную краски, хорошо полируется. Употребляется в рыбном хозяйстве (устилают водоемы для нереста, где разводят зеркального карпа). Хвою и плоды применяют для копчения мясных и рыбных продуктов. Плоды можжевельника используются в ликероводочном производстве для сдабривания спиртных напитков. Пригодны для приготовления кваса, морса, пива. Используют для выгонки можжевеловой водки (джина). Добавляют как пряность к мясным блюдам, соленьям, квашеной капусте, маринадам. Употребляют как суррогат кофе. Эфирное масло используется в парфюмерии. Из смолы шишкоягод делают лак. Незрелые
плоды обладают красящими свойствами и окрашивают ткани в желто-зеленый цвет. Отвар из плодов с небольшим количеством муки способствует увеличению надоев крупного рогатого скота. Спелые плоды - лакомство для птиц (в зимний период нередко спасает от гибели тетеревов, рябчиков, глухарей, снегирей). Применяется в декоративном садово-парковом строительстве и в полезащитном лесоразведении как противоэрозионная порода.
МЫЛЬНЯНКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Saponaria officinalis L)
Русские названия: чистуха, татарское мыло, мыльная трава.
Белорусские: мыльшк лекавы, сабачае мыла, палявы ф!алак.
Украинские: мильнянка л!карська, мило дике, мило собаче.
Многолетнее травянистое растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), с ползучим ветвистым, красно-бурым корневищем и прямостоячим, опушенным стеблем, до 1 м высоты. Листья супротивные, удлиненно-эллиптические, с тремя жилками, заостренные, к основанию суженные в короткий черешок. Цветки крупные, душистые, на коротких цветоножках, собраны на верхушке стебля и ветвей в метельчатое соцветие. Венчик белый или розовый. Плод - продолговато-яйцевидная коробочка, с многочисленными мелкими, почковидными семенами. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, юге Западной Сибири, в Казахстане и Средней Азии. Растет на рыхлых свежих супесчаных и суглинистых почвах по кустарникам, лесным опушкам, у дорог, по заливным лугам, по берегам озер, возле жилья.
Растение ядовито (особенно подземная часть)!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях в основном используют корневища с корнями, которые заготавливают поздней осенью или ранней весной. Их выкапывают, моют в воде, затем обрывают мелкие корни и сушат на воздухе или в сушилках. Срок годности сырья 2 года. Запах у сырья отсутствует, вкус сначала сладковатый, потом жгучий, слизистый. Корневища известны под названием "красный мыльный корень".
Химический состав. Во всех частях растения имеются тритерпеновые сапонины (до 20%), из которых идентифицированы сапонизиды А В, С и D, содержащие агликон гипсогенин или гипсогениновую кислоту, а в листьях - гликозид сапонарин, дающий при гидролизе глюкозу и смесь генинов и аскорбиновую кислоту. Сапонины водорастворимые, легко образуют соединения с холестерином.
Фармакологические свойства. Растение обладает отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, потогонным, противоревматическим свойствами. Настой обладает поверхностно активным действием к грамположительным и
грамотрицательным микробам. Сапонины растения обладают местно-раздражающим действием с высокой гемолитической активностью.
Применение в медицине. Корневища, корни. В народной медицине настой, отвар - отхаркивающее, потогонное, противоревматическое; при заболеваниях легких, печени, селезенки, метеоризме, нарушении обмена веществ; наружно - при чесотке, язвах, фурункулах и зубной боли. В корейской народной медицине - при бронхитах и бронхо эктазиях.
Надземная часть. Диуретическое и при кожных заболеваниях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корневищ мыльнянки: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл воды, проваривают 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3-4 раза в день в течение 2 недель, после чего делают перерыв на 10 дней, затем повторяют 2-3 курса с перерывами.
Настой корневищ мыльнянки: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется длительно применять препараты мыльнянки, так как могут возникнуть побочные явления в виде тошноты, болей в животе, поноса, кашля, судорог. Кроме того, при попадании внутрь ощущается сладковатый привкус, сменяющийся чувством сильного жжения во рту и глотке. Ввиду ядовитости растения необходимо строго соблюдать дозировку. Первая помощь при отравлении заключается в промывании желудка (активированный уголь в 2% растворе натрия гидрокарбоната) и приеме обволакивающих средств (крахмальная слизь).
* * *
У животных при отравлении отмечено возбуждение центральной нервной системы, судороги, возможен смертельный исход от остановки дыхания.
Применение в других областях. Корневища и корни в ветеринарии - для лечения болезней кишечника и как антигельминтное. В быту отваром корневищ выводят пятна на одежде, в нем стирают шерстяные и тонкие шелковые изделия. В текстильной промышленности их применяют для окраски шелка и шерсти, в парфюмерной - для производства шампуней. На Кавказе - для обезжиривания пряжи при окраске шерсти и шелка. "Мыльная" (сапониновая) эмульсия используется как средство для дезактивации поверхностей, загрязненных химическими соединениями. Сапонины находят применение при изготовлении халвы, кремов, шипучих напитков, пива. Во Франции применяется как инсектицид.
Культивируется в огородах, садах и парках как декоративное растение.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ (Mentha piperita L) Русские названия: мята перечная, английская, холодная.
Белорусские: мята перцавая, перная, пят- рова, шумята.
Украинские: м'ята перцева, мнята, м'ятка.
Травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м, с характерным сильным запахом и холодящим ощущением при надкусывании. Корневище горизонтальное с многочисленными, расположенными близко к поверхности почвы тонкими мочковатыми корнями, отходящими от узлов. Наряду с прямостоячими стеблями развиваются стелющиеся плети, в зависимости от плотности почвы подземные или надземные. От основания они супротивно-ветвистые с приподнимающимися нижними ветвями, четырехгранные, голые или по ребрам прижатоволосистые, густооблиственные, темно-фиолетовые. Листья накрест супротивные, на черешках, удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краю остропильчатые, сверху темно-, а снизу светло-зеленые, с эфиромасличными железками и хорошо выраженным жилкованием. Соцветия колосовидные, из ложных мутовок, в верхней части плотных, а внизу расставленных. Цветки мелкие, обоеполые или только пестичные, с щетинковидными реснитчатыми прицветниками. Венчик голый, с беловатой трубкой и розовым или сиреневым отгибом, воронковидный, четырехлопастной. Плод - четырехорешек, который образуется очень редко, так как цветки почти стерильны. Цветет с июня до сентября. Размножается вегетативно отрезками корневищ и молодыми побегами от перезимовавших в почве корневищ. Семена дает редко; всхожесть семян 10-25%; семенное потомство не воспроизводит многих признаков материнского растения. Перечная мята в диком виде не произрастает. Она представляет собой гибрид, выведенный в XVII веке в Англии, вероятно, от скрещивания мяты водяной (Mentha aquatica L.) с мятой колосковой (Mentha spicata Huds.) или зеленой (Mentha viridis L). Поэтому, как и все гибриды, она размножается вегетативно. Английская мята в культуре представлена двумя формами - черной и белой. Черная имеет темный, красновато-фиолетовый оттенок стебля и листьев, белая лишена антоциановой окраски, ее стебель и листья светло-зеленые. Белая мята зацветает раньше черной, аромат эфирного масла у нее нежнее, но выход масла и урожайность листьев ниже. В промышленной культуре разводят преимущественно черную мяту. В Россию завезена из Англии в 1885 году, где промышленные плантации появились только в 1938 году.
Мята высоко ценилась в Древней Греции и Риме. В Риме считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует оживленной застольной беседе, поэтому пиршенственные залы обрызгивали мятной водой, столы натирали мятными листьями, а гостям предлагали венки из мяты. Считалось, что аромат мяты возбуждает работу мысли, поэтому римский историк Плиний Старший постоянно носил на голове венок из свежей зелени мяты, рекомендуя делать это и своим ученикам. Этот обычай дожил до средних веков.
Мята широко применялась в лекарственных целях в арабской, китайской, японской медицине. Авиценна рекомендовал водяную мяту при внутренних кровотечениях, наружно - при головных болях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Сбор и сушка сырья. Основным лекарственным сырьем являются листья мяты перечной (Folium Menthae piperitae).
Убирают мяту во время цветения (при цветении 50-75% цветков), в первой половине дня (в это время содержание эфирного масла в листьях максимальное). Сушат сырье в сушилках с активной циркуляцией воздуха, подогретого до 30-35 °C. При длительном высушивании на открытом воздухе или под навесом растительная масса может потерять свои лечебные свойства. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья сильный, ароматный, вкус слегка жгучий, холодящий.
Химический состав. Все надземные органы мяты перечной содержат эфирное масло: листья до 2,75%, соцветия до 6%, стебли до 0,3%. Основными компонентами масла являются ментол (40-70%), ментон (10-25%), пулегон, ментофуран, а также эфиры ментола и уксусной и валериановой кислот. Масло бесцветное, с желтоватым или зеленоватым оттенком, освежающим приятным вкусом и запахом. В листьях содержатся каротин (до 40 мг%), гесперидии, бетаин, урсоловая и олеаноловая кислоты; в семенах - до 20% жирного масла.
В листьях содержатся: зола - 9,18%; макроэлементы (мг/г): К - 25,20, Са - 20,30, Мд - 6,70, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,68, Zn - 1,11, Со - 0,01, Мо - 256,00, Ст - 0,09, А1 - 0,08, Ва - 0,69, Se - 3,00, Ni - 0,16, Sr - 1,28, Pb - 0,08. В - 75,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V, Li, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Zn, Se, Mo, Sr, особенно Mo. Может накапливать Мп, Си, Cr, V.
Фармакологические свойства. Галеновые вытяжки из травы мяты перечной обладают успокаивающими, спазмолитическими, желчегонными, антисептическими и болеутоляющими свойствами, а также оказывают рефлекторное коронаро- расширяющее действие. За счет местно-раздражающего эффекта и стимулирующего влияния на периферические нейрорецепторы кожи и слизистых оболочек усиливают капиллярное кровообращение и перистальтику кишечника.
Галеновые лекарственные формы из листьев мяты перечной усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают аппетит, повышают желчеотделение, оказывают спазмолитическое действие, снижая тонус гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей.
Благодаря наличию ментола листья мяты перечной обладают антисептическими свойствами.
Применение в медицине, Листья. Входят в состав желудочных, ветрогонных, успокоительных и желчегонных сборов, мятных капель (применяются от тошноты), сбора по прописи М.Н.Здренко, антиастматической микстуры И.Н.Траскова, используются как аппетитное и противоспазматическое средство. Ментол употребляют при стенокардии, он входит в состав капель и мазей от насморка, карандашей от мигрени, его используют при производстве лекарственных препаратов "Валидол", "Валокордин", "Олиметин", "Капли Зеленина" и др., применяемых при заболеваниях, сопровождающихся спазмом коронарных сосудов и гладкой мускулатуры. В народной медицине настой, отвар - при желудочно-кишечных спазмах, поносе, болях в сердце, печеночных коликах, тошноте, изжоге, для повышения аппетита, а также как противокашлевое; наружно - при невралгических болях, как антисептическое средство при воспалительных процессах, ожогах, заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, бронхоэктазии, зубной боли. Сок - при приступах грудной жабы (стенокардии), повышенной возбудимости, бессоннице, истерии, зудящих дерматозах, при дисфункции пищеварительного тракта, спастических колитах, метеоризме, рвоте, тошноте, поносе, заболеваниях печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа мяты перечной (Infusum folii Menthae piperitae): 5 г (1/2 столовой ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.
Принимают в теплом виде по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 мин до еды как успокаивающее, спазмолитическое и желчегонное средство.
Масло мяты перечной (Oleum Menthae piperitae) получают из надземной части мяты перечной и других видов мяты. Содержит около 50% ментола, 4-9% эфиров ментола с уксусной и валериановой кислотами и другие вещества. Входит как освежающее и антисептическое средство в состав полосканий, зубных паст и порошков. Применяют также для улучшения вкуса лекарств. Используется в микстурах по 1-3 капли при метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря. Является частью препарата "Корвалол". Входит в состав композиционных частей, приме
няемых для ароматизации воздуха в закрытых производственных помещениях.
Таблетки мятные (Tabulettae olei Menthae) содержат масла мятного 0,0025 г, сахара 0,5 г. Применяют как успокаивающее и спазмолитическое средство при тошноте, рвоте, спазмах гладкой мускулатуры. Назначают по 1-2 таблетки на прием под язык.
Настойка мяты перечной, мятные капли (Tinctura Menthae piperitae). Состоит из спиртовой (1:20 на 90% спирте) настойки листьев мяты перечной с добавлением равного количества масла мяты перечной. Принимают по 10-15 капель на прием как средство против тошноты и рвоты, как болеутоляющее при невралгических болях. Используют также для улучшения вкуса микстур. Выпускается во флаконах-капельницах по 25 мл.
Вода мяты перечной, мятная вода (Aqua Menthae piperitae) - прозрачная бесцветная жидкость с запахом мяты. Применяется в микстурах для улучшения вкуса, а также для полоскания рта.
Капли зубные. Содержат 3,1 части мятного масла, 6,4 части камфоры и 90,5 части настойки валерианы.
Ментол (Mentholum). Применяют наружно как успокаивающее и болеутоляющее (отвлекающее) средство. При мигрени применяют в виде карандаша ментолового, содержащего 1 г ментола, 3,5 г парафина и 0,5 г цезерина; карандашом натирают кожу у висков.
При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей применяют ментол для смазываний, ингаляций и в виде капель для носа.
Внутрь ментол назначают в качестве успокаивающего средства, часто в сочетании с настойкой валерианы, красавки и др. Применяют при стенокардии, так как он может рефлекторно вызывать расширение коронарных сосудов. Назначают по 2-3 капли 5% спиртового раствора (70% спирт) на кусочке сахара или хлеба, которые рекомендуется задерживать под языком для более быстрого и полного действия препарата. Ментол является составной частью "Капель Зеленина". Выпускается в виде порошка, масла ментолового 1% и 2%, раствора ментола спиртового 1% и 2%, карандаша ментолового.
Растворы ментола спиртовые 1% и 2% принимают на кусочке сахара при болях в области сердца. Прием нитроглицерина вместе с ментолом в ряде случаев избавляет больного от побочного действия нитроглицерина - головной боли. Назначают также при спастических колитах и энтероколитах.
Бороментол (Boromentholum) - мазь, которая содержит 0,5 части ментола, 5 частей борной кислоты, 94,5 части вазелина. Применяют как антисептическое и болеутоляющее средство для смазывания кожи при зуде, невралгии и для смазывания слизистой оболочки носа при ринитах.
Таблетки "Пектусин" (Tabulletae Pectusinum) содержат ментол (0,004 г), эвкалиптовое масло (0,0005 г), сахар и другие наполнители (до 0,8 г). Применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Держат во рту до полного рассасывания.
Капли "Экватол" (Guttae Eucatolum) содержат 0,25 г ментола, 50 мл настойки эвкалипта, до 100 мл 90% спирта этилового. Применяют по 5-10 капель на стакан воды для полосканий при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Меновазин (Menovasinum) - прозрачная жидкость. Состав: ментола 2,5 г, новокаина 1 г, анестезина 1 г, спирта этилового 70% до 100 мл. Применяют наружно как местное обезболивающее средство при невралгиях, миалгиях, артралгиях и как противозудное средство при зудящих дерматозах. Болезненные участки кожи растирают препаратом 2-3 раза в день. При продолжительном применении возможны головокружение, общая слабость, снижение артериального давления.
Аэрозоль "Камфомен" (Aerosolum Camphomenum) содержит ментол (0,06 г), масло эвкалиптовое, масло камфорное и масло касторовое (по 0,61 г), раствор фурацилина спиртового 0,1% (2 мл), масло оливковое до (10 г). Применяют для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, главным образом ринитов и фарингитов. Ингаляции проводят 3-4 раза в сутки после еды. Не рекомендуется назначать препарат детям и больным, работающим в условиях значительной запыленности воздуха.
Ингакамф (Inhacamf) карманный ингалятор, содержащий кусочек ткани, пропитанной смесью следующего состава: камфоры 0,3 г, ментола 0,17 г, метилового эфира салициловой кислоты 0,08 г, эвкалиптового масла 0,1 г. Применяют для ингаляций при острых ринитах.
Мазь "Эфкамон" (Unguentum Efcamonum) содержит камфоры 10 г, масла гвоздичного, эфирного и горчичного по 3 г, эвкалиптового 7 г, ментола 14 г, метилсалицилата 8 г, настойки стручкового перца 4 г, тимола и хлоралгидрата по 3 г, спирта коричного 1 г, спермацета и вазелина до 100 г. Применяют при артритах, миозитах, невралгиях и т.п. Втирают в кожу по 2-3 г 2-3 раза в день и покрывают теплой повязкой. При сильном раздражении кожи втирания прекращают. Мазь не следует наносить на поврежденную кожу.
Валидол (Validolum) - 25-30% раствор ментола в метиловом эфире изовалериановой кислоты. Назначают по 4-5 капель при стенокардии, неврозах, истерии, применяют как противорвотное средство при морской и воздушной болезнях. Наносят на кусочек сахара и держат во рту до полного рассасывания. Выпускается также в виде таблеток, содержащих валидол (0,06 г, что соответствует 3 каплям) и сахар. Местно приме
няют 5-10% спиртовой раствор валидола для успокоения кожного зуда.
Олиметин (Olimetinum). Состав одной капсулы: масла мяты перечной 0,0085 г, терпентинного очищенного 0,01705 г, масла аирного 0,0125 г, масла оливкового 0,46025 г, серы очищенной 0,0017 г. Принимают при мочекаменной и желчно-каменной болезнях как спазмолитическое средство по 1-2 капсуле 3-5 раз в день в период обострения.
Зеленина капли. Состав: настойки ландыша 10 мл, настойки валерианы 10 мл, настойки красавки 5 мл, ментола 0,2 г. Принимают при неврозах сердца, сопровождающихся брадикардией.
Свечи "Анестезол" (Suppositoria Anaes- thesolum). Состав одной свечи: анестезина 0,1 г, дермантола 0,04 г, окиси цинка 0,02 г, ментола 0,004 г, жировой основы до 2,7 г. Применяют как обезболивающее, противозудное и антиспастическое средство при геморрое.
Бальзам "Золотая звезда" (Balsamum Stella auraria). Содержит масла: гвоздичное, эвкалиптовое, мятное, корицы. Применяют при респираторных заболеваниях, насморке, простуде, гриппе, растворяя небольшое количество бальзама в горячей воде для ингаляций. При головной боли и головокружениях бальзам втирают в височную, затылочную, лобную области головы. При укусах насекомых смазывают место укуса.
Чай №13 (Tea № 13), производства Германии. В 1 пакете содержится: плодов сенны 75 г, листьев сенны 45 г, листьев мяты 30 г. Чай стимулирует перистальтику толстого кишечника, действуя спазмолитически и ветрогонно. Применяется при хронических и острых запорах. Принимают по 1 чайной ложке чая, разведенной в чашке воды, на ночь. Противопоказан при кишечной непроходимости. Выпускается в пакетах по 150 г смеси.
Кард-омпин (Card-ompin) - см. Ландыш майский.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: резкий запах препаратов мяты, превышение их дозы в ингалирующих устройствах способны провоцировать бронхоспазм, расстройство дыхания вплоть до его остановки. Возможно появление боли в сердце при неумеренном потреблении препаратов мяты.
Применение в других областях. Листья и цветки мяты используют как пряную приправу к сырам, салатам, супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Добавляют ее в печенье, пряники, булочки, компоты, кисели, морсы и квас. . Зелень мяты - необходимый компонент украинских, армянских, азербайджанских и других на- ] циональных блюд. Листья мяты предупреждают j закисание молока. Эфирное масло широко при- j меняется в кондитерской, пищевой, ликероводочной и парфюмерной промышленностях, а * также в химико-фармацевтической для произ- 1
водства ментола. Отходы после переработки мяты в эфирное масло и трава являются ценным кормом для скота. Медонос, у меда янтарный цвет и приятный аромат мяты. Широко культивируется, имеются сорта.
Элементы агротехники возделывания. Для возделывания мяты перечной пригодны окультуренные торфяники, супесчаные и суглинистые почвы с достаточным содержанием гумуса и влаги. Лучшими предшественниками являются многолетние травы, корнеплоды, бобовые и овощные культуры, а также картофель. Размножают ее свежевыкопанными корневищами или их обрезками длиной не менее 15 см.
Осенью почву перекапывают на глубину 25- 28 см и вносят навоз из расчета 3-4 кг на 1 м2. Ранней весной участок культивируют на 8-10 см, нарезают борозды глубиной 6-12 см, поливают и на влажное дно в одну сплошную линию укладывают корневища. Ширину междурядий делают 45-60 см. Применяют также квадратно-гнездовой способ посадки (60x60 или 45x45 см). В этом случае в каждое гнездо укладывают 4-5 отрезков корневищ. В рядки и гнезда вносят по 4-5 кг перегноя и полное минеральное удобрение. Почву после посадки хорошо прикатывают. На одном месте мяту перечную возделывают 3 года. Молодые растения плохо переносят понижение температуры воздуха до 7-8 °C.
МЯТА ПОЛЕВАЯ
(Mentha arvensis L.)
Русское название: мята полевая.
Белорусские: мята палявая, мятка, шанта дз!кая.
Украинские: мнята, м'ятка.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), с ползучим корневищем. Стебель прямой или восходящий до 1 м высоты, ветвистый, иногда красноватый, опушенный. Листья густоопушенные, черешковые, продолговато-яйцевидные, у основания клиновидные, на верхушке заостренные, по краю зубчато-пильчатые. Цветочные мутовки пазушные, до верхушки раздвинутые. Цветки мелкие, розово-фиолетовые. Плод - тупой на верхушке, гладкий, эллиптический орешек. Цветет с июня до октября, плоды созревают в августе - октябре. Размножается в основном вегетативно. Евразийский вид. Растет на свежих и влажных почвах по лугам, лесам, полянам, кустарникам, паровым полям, около водоемов, в поймах рек, на болотных участках, в посевах сельскохозяйственных культур.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются трава и листья мяты полевой.
Сбор, сушка и хранение такие же, как и у мяты перечной. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В листьях растения содержится эфирное масло сложного состава (до 2%), тритерпены, флавоноиды, каротин, дубильные вещества, органические кислоты.
Фармакологические свойства. Растение обладает успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным действием, улучшает аппетит, секрецию пищеварительных желез, прекращает тошноту и рвоту. Компоненты мяты, проникая через стенки кишечника, уменьшают количество лейкоцитов.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине отвар - при гастрите, атонии кишечника, спазмах желудка и кишечника, энтероколите; как отхаркивающее при простуде; как расширяющее сосуды средство при заболеваниях сердца; наружно (в виде ванн) - при рахите, золотухе, болях в суставах. Настой (внутрь) - при гастритах, спазмах желудка, кишечника, вздутии живота, поносах; как отхаркивающее и потогонное средство при простуде, кашле; при заболеваниях сердца, нервных расстройствах. Мятное масло способствует возбуждению аппетита и улучшает пищеварение; антигельминтное. В тибетской медицине - при туберкулезе легких и желудочных заболеваниях; наружно в виде обмываний и примочек - при судорогах, ревматических и артрических болях, зуде и воспалительных процессах кожи.
Листья. Настой (внутрь) - при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, болезнях печени, желчного пузыря, тошноте, вздутии живота. Свежие - в виде припарок к ранам, опухолям и язвам. Сухие (в виде порошка) - при тошноте, рвоте, спастических болях в животе. Входят в состав желчегонных, ветрогонных, желудочных, отхаркивающих, потогонных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев мяты полевой: 5 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин в термосе, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через 3 ч.
Настой травы мяты полевой: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
Отвар травы мяты полевой: 50 г сырья кипятят в 8 л воды 10-15 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Используют для ванн.
Порошок из листьев мяты полевой: сушеные листья мяты измельчают и принимают по 1/2 чайной ложке 1-2 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувствительность к мяте полевой.
Применение в других областях. Используется при засоле капусты кочанами, для ароматизации соусов, напитков, кваса. Листья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания. Эфирное масло - в парфюмерной промышленности для отдушки зубных паст, порошков, эссенций, эликсиров,
туалетной воды. Медонос. Широко культивируется. Особенно ценится разновидность мяты полевой Mentha arvensis var. piperascens Hort, c высоким (до 92%) содержанием ментола в эфирном масле.
НАПЕРСТЯНКА ПУРПУРОВАЯ (Digitalis purpurea L.)
Русские названия: наперстянка пурпуровая, пурпурная, красная, желтый колокольчик, горный лютик, наперсток, на- перстянная трава.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка пурпурова.
Двулетнее или редко многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophu- lariaceae), до 2 м высоты, с коротким корневищем и мочковатыми корнями. Стебли одиночные, прямостоячие, облиственные, покрыты простыми и железистыми волосками. Листья длиной до 30 см, шириной до 15 см, широколанцетные, бархатистые, городчатые, реже пильчатые, сверху темнозеленые, морщинистые, снизу с сильно выдающимися сетчато-расположенными жилками, густо покрытыми волосками. Цветки крупные (до 40 мм длины), трубчато-колокольчатые, собраны в густую одностороннюю кисть и имеют форму наперстка или раздутого колокольчика. Снаружи они пурпурные, внутри белые с пурпурными точками и четырьмя тычинками. Плод - овальная золотисто-волосистая коробочка с двумя створками. Семена овальные, очень мелкие (до 0,9 мм), многочисленные, бурые, морщинистые. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе. В диком виде произрастает в Центральной и Западной Европе, в Северной Африке.
Растение ядовито!
Известно немало сказаний, связанных с цветками наперстянки. В одном из них рассказывается о маленьких человечках - лесных эльфах, которые очень любят цветки этого растения: они спят в колокольчиках наперстянки, надевают их на свои шапочки. В другом говорится о девочке- сироте, любовно хранившей два наперстка, подаренные ей матерью. Злая мачеха отняла их и закопала в саду. Девочка очень горевала, а весной на том месте, где были зарыты наперстки, выросло необычайное растение.
Уже в 1650 году наперстянка пурпуровая была включена в английскую фармакопею. Врачи тех времен считали наперстянку слабительным и рвотным средством на том основании, что она будто "очищает тело сверху донизу". Назначали ее при самых разных заболеваниях, туберкулезе и др. Больные принимали ее в огромных дозах (до 10 г в сутки), что не могло не вызвать отравления (иногда со смертельным исходом), после чего врачи стали бояться ее применять. Поэтому в 1746 году она была исключена из фар
макопеи и забыта. В XVIII веке английский врач I Уайзеринг нашел у умершей знахарки настойку 1 наперстянки, и после 10-летнего научного испы- 1 тания она снова была введена в медицинскую j практику и приобрела мировое значение.|
В России по приказу Петра I ее стали куль- j тивировать с 1730 года в Полтавской губернии, и она была включена в первое издание Российской фармакопеи в 1866 году и с тех пор вклю- : чается во все последующие фармакопеи.
Основные работы по изучению фармакологических свойств наперстянки пурпуровой были проведены русскими учеными С.П.Боткиным и И.П.Павловым. Это о наперстянке С.П.Боткин говорил как "об одном из самых драгоценных средств, какими обладает терапия".
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем служат листья. В 1-й год жизни растения их собирают 1-3 раза за лето (длина листа при сборе должна быть не менее 20 см), на 2-й год - не более 1 раза сразу после цветения (розеточные листья срезают серпами, стеблевые - обрывают). Недопустима поздняя уборка листьев, потому что в это время они обладают пониженной физиологической активностью. Уборку нужно проводить в сухую солнечную погоду, так как в темноте гликозиды быстро расщепляются. Листья наперстянки, собранные до восхода солнца, содержат лишь незначительное количество гликозидов и физиологически почти неактивны. Затем их активность повышается и достигает максимума во второй половине дня. Сушат сразу же на солнце или в сушилке при температуре 50-60 °C, раскладывая тонким слоем и постоянно перемешивая. Срок годности сырья 2 года. Государственная фармакопея считает пригодными для применения высушенные листья наперстянки, содержащие на 1 г сырья не менее 50 и не более 60 ЛЕД. Запах сухих листьев слабый, но сильный и характерный при настаивании в горячей воде. Вкус горьковатый, противный.
Государственной фармакопеей наравне с наперстянкой пурпуровой разрешена к применению наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.), которая произрастает в диком виде в европейской части СНГ, на Северном Кавказе и на Урале. Наперстянка крупноцветковая представляет собой растение высотой 120 см, с продолговато-ланцетными, по краю и жилкам опушенными листьями. Цветки длиной до 4 см, желтые, внутри с коричневыми жилками. Цветет в июне - июле.
Химический состав. Надземная часть растения содержит стероидные гликозиды (дигитоксин, дигитонин, гитоксин, гитонин), а также ряд генуинных гликозидов (пурпуреагликозиды А и В), которые в процессе сушки и хранения наперстянки пурпуровой превращаются в основные (вторичные) гликозиды. Кроме того, растение содержит ряд органических кислот, сапонины, флавоноиды (лютеолин), холин и другие соединения.
В листьях содержатся: зола - 16,30%; макроэлементы (мг/г): К - 29,60, Са - 20,60, Мд - 2,80, Fe - 1,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,24, Со - 0,18, Си - 0,62, Zn - 1,41, Мо - 8,53, Сг - 0,43, А1 - 0,82, Ва - 1,27, V - 0,59, Se - 1,70, Ni -
0,26, Sr - 0,38, Cd - 16,60, Pb - 0,13, Ag - 8,00. В - 51,60 мкг/г. Не обнаружены Li, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Zn, Mo, Ba, Se, Cd, Ag, особенно Cd. Может накапливать Mn, Mo, Сг.
Фармакологические свойства. Гликозиды наперстянки пурпуровой отличаются наибольшей стойкостью в организме по сравнению с другими сердечными гликозидами при внутреннем применении. Например, при внутреннем применении дигитоксина кардиотропный эффект развивается лишь через 2-4 часа. Несмотря на медленное всасывание из желудочно-кишечного тракта, гликозиды растения при приеме внутрь постепенно накапливаются в организме и обладают высокой степенью кумуляции. Наиболее важным фармакологическим свойством сердечных гликозидов, в частности, наперстянки пурпуровой, является их высокая эффективность в условиях патологической модели недостаточности сердца. Под влиянием сердечных гликозидов уменьшается общепериферическое сопротивление сосудов, улучшается кровоснабжение тканей и процесс оксигенации, причем кровоснабжение сердечной мышцы улучшается за счет нормализации общей гемодинамики.
Применение в медицине. Листья. Препараты наперстянки пурпуровой используют при всех степенях хронической сердечной недостаточности различного происхождения: при митральных пороках, коронаро-кардиосклерозе, гипертонической болезни, при дистрофии миокарда. Применяют также при мерцательной аритмии, пароксизмальной и узловой атриовентрикулярной тахикардии и других нарушениях ритма сердца.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Порошок из листьев наперстянки пурпуровой (Pulvis foliorum Digitalis). Размельченные листья, порошок зеленого цвета. Активность 50- 66 ЛЕД в 1 г. Назначают внутрь взрослым по 0,05-0,1 г на прием 2-3 раза в день. Может назначаться также в свечах. Детям в возрасте до 1 года назначают по 0,005-0,01 г; аг 2 до 5 лег - по 0,02-0,03 г; от 6 до 12 лет - по 0,03-0,06 г на прием. Высшие дозы для взрослых: разовая - 0,1 г, суточная - 0,5 г. Высшие дозы для детей: в возрасте от 5 мес. - разовая - 0,005 г, суточная - 0,02 г; от 6 мес. до 1 года - разовая - 0,01 г, суточная - 0,04 г; в возрасте 2 лет - разовая - 0,02 г, суточная - 0,08 г; 3-4 лет - разовая - 0,03 г, суточная - 0,12 г; 5-6 лег - разовая - 0,04 г, суточная - 0,16 г; 7-9 лет - разовая - 0,05 г, суточная - 0,2 г; 10-14 лет - разовая - 0,05-0,075 г, суточная - 0,2-0,3 г. Выпускается в виде порошка и таблеток, содержащих по 0,05 г порошка наперстянки. Сохраняют порошок с предосторожностью в маленьких доверху заполненных, плотно закупоренных и залитых парафином банках оранжевого стекла. На каждой банке указывают активность порошка (количество ЕД в 1 г).
Настой листа наперстянки (Infusum folii Digitalis) готовят из расчета 0,5-1 г сырья на 180 мл
воды. Назначают взрослым по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Для детей готовят настой из расчета 0,1 -0,4 г на 100 мл воды; дают по 1 чайной - 1 дессертной ложке 3-4 раза в день. Настой можно назначать также в клизмах.
Дигитоксин (Digitoxinum) является наиболее активным гликозидом наперстянки пурпуровой и представляет собой белый порошок, состоящий из бесцветных прямоугольных кристаллов горького вкуса, трудно растворимых в воде, хорошо - в спирте. Одним из наиболее важных преимуществ дигитоксина перед другими препаратами наперстянки пурпуровой является его всегда одинаковая активность, не изменяющаяся при хранении. Вследствие этого он дозируется гравиметрически и не требует биологической стандартизации для уточнения активности. Уже через 25 мин после приема дигитоксина проявляется его действие, максимальный же эффект отмечается через 4-12 ч. Дигитоксин назначают при хронической сердечной недостаточности различной этиологии (пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь, дистрофия миокарда), он может быть использован и при острой сердечной недостаточности. Наиболее эффективен препарат при заболеваниях, сопровождающихся мерцательной тахиаритмией и при некоторых формах пароксизмальной тахикардии, а также при недостаточности кровообращения II стадии. Удовлетворительные результаты наблюдаются и при III стадии недостаточности, нередко в тех случаях, когда другие препараты (строфантин) неэффективны.
Дигитоксин назначают внутрь. В связи с высокой способностью препарата к кумуляции лечение дигитоксином должно быть в значительной степени индивидуализировано. Однако существуют и схемы применения препарата. Наиболее распространена следующая: в 1-й день - 6-8 таблеток по 0,1 мг (4 таблетки сразу и по 1-2 таблетки через каждые 6-8 ч), 2-й и 3-й дни - по 4-5 таблеток. При наступлении нужного эффекта (уменьшение одышки,замедление пульса, положительный диурез) больному назначают поддерживающую дозу (1 таблетка в день); иногда чередуют: один день - 2 таблетки, другой - 1 таблетка. Существует и другая схема применения препарата: 5-6 таблеток в течение 3 дней, а далее поддерживающая доза - 1-2 таблетки в день. В ряде случаев достаточно 1 таблетки в день. Возможные осложнения и меры предосторожности такие же, как при применении других препаратов наперстянки пурпуровой. Следует иметь в виду возможность повышенной чувствительности к препарату; в связи с высокой способностью его к кумуляции некоторые авторы рекомендуют использовать дигитоксин лишь в условиях стационара. Выпускается в таблетках по 0,1 мг и свечах по 0,15 мг.
Гитоксин (Gitoxinum) - мелкокристаллический белый порошок горького вкуса, нерастворим
в воде, трудно растворим в спирте. В 1 г гиток- сина содержится 1000 КЕД, или 8330 ЛЕД. По степени биологической активности препарат близок к дигитоксину, но несколько уступает ему. Гитоксин не разрушается при приеме внутрь, быстро и полностью всасывается, хорошо кумулирует, несколько уступая в этом дигитоксину, не раздражает слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Активность его не изменяется при хранении. Препарат оказывает выраженное кардиотоническое действие. Назначают препарат при сердечной недостаточности II и III стадий различной этиологии; рекомендуется использовать препарат главным образом при формах, сопровождающихся мерцательной тахиаритмией. Гитоксин назначают внутрь начиная с 0,0003-0,0004 г/сут с последующим уменьшением дозы до 0,0002-0,0001 г/сут. После достижения эффекта подбирают индивидуально поддерживающую дозу, которую больные принимают длительно. Возможные осложнения и меры предосторожности такие же, как при применении других препаратов наперстянки. Выпускается в таблетках по 0,2 мг.
Кордигит (Cordigitum) - очищенный экстракт из сушеных листьев наперстянки пурпуровой, содержащий сумму гликозидов (дигитоксин, гитоксин и др.). Слегка желтоватый аморфный порошок. Трудно растворим в воде, легко - в спирте, хлороформе, ацетоне. Содержит в 1 г 6000-8000 ЛЕД. При назначении препарата терапевтический эффект отмечается уже в 1-е сутки даже при тяжелых застойных явлениях (резко увеличенная печень, асцит). Действие кордигита сходно с действием дигитоксина, который всасывается почти на 100% независимо от выраженности застойных явлений. Препарат назначают по 1/2-1 таблетке 2-4 раза в день или 1 свече 1-2 раза в день. Форма выпуска: таблетки, содержащие по 0,0008 г (0,8 мг) препарата (соответствует по активности 0,1 г стандартных листьев наперстянки); свечи, содержащие по 0,0008 или 0,0012 г кордиги- та. Кордигит обладает меньшим кумулятивным эффектом, чем дигитоксин. Противопоказания общие для группы препаратов наперстянки пурпуровой. Хранят с предосторожностью в защищенном от света месте.
Гитален (Gitalenum). Выпускается во флаконах, высшая разовая доза для взрослых - 27 капель, суточная - 54 капли.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: все препараты растения токсичны, накапливаются в тканях организма и могут вызвать тяжелые побочные эффекты, поэтому самостоятельный прием сердечных гликозидов недопустим, равно как и приготовление в домашних условиях отваров и настоев из листьев наперстянки пурпуровой. Лечение растением должно проводиться только по назначению и под строгим контролем врача. При передозировке препаратов наперстянки пурпуровой или при
слишком продолжительном применении терапевтических доз могут наблюдаться тяжелые отравления, в основе которых лежит избирательное действие сердечных гликозидов на сердце. Основные симптомы отравления сердечными гликозидами: резкое замедление пульса, возникновение экстрасистолии, бигеминии. Появление брадикардии или единичных выпадений пульса, а также парных экстрасистолий требует немедленной отмены препарата во избежание полной атриовентрикулярной блокады. Иногда при передозировке наперстянки наблюдается тошнота, рвота и уменьшение диуреза. При токсических явлениях показано применение хлорида калия, атропина, кофеина, унитиола. Противопоказаниями к назначению наперстянки являются коронарная недостаточность (особенно при склерозе венечных сосудов сердца), острый инфаркт миокарда, выраженная брадикардия, полная атриовентрикулярная блокада, активный эндокардит и ревмокардит (опасность эмболий). Наперстянка не показана при компенсированных пороках сердца. Осторожно следует назначать препараты наперстянки при аортальных пороках (особенно стенозах), сопровождающихся стойкой брадикардией. При брадикардии, развивающейся от малых доз наперстянки, препарат можно назначать вместе с красавкой.
Применение в других областях. Наперстянки очень декоративны, применяются для посадки вдоль аллей и у зданий; эффектны в группах на газонах, миксбордерах, каменистых участках (однако так как все наперстянки содержат в цветках, листьях и стеблях ядовитый гликозид, они нежелательны на детских площадках). Используют на срезку.
Элементы агротехники возделывания. Размножаются наперстянки семенами, которые высевают в мае - начале июня в грядки или в ящики парников. На постоянное место сеянцы высаживают осенью или весной следующего года на расстоянии 25-30 см. Наблюдается самосев. Засухоустойчивы. Хорошо растут и цветут на солнечном месте. Предпочитают рыхлые, плодородные, водопроницаемые почвы. В условиях производства размножаются семенами путем поверхностного посева (без заделки в почву). Норма высева семян 6-7 кг/га, ширина междурядий 45-60 см.
НАПЕРСТЯНКА РЖАВАЯ
(Digitalis ferruginea L.)
Русские названия: наперстянка ржавая, наперстянка ржавая Шишкина.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка 1ржава.
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до 1,5 м. Корневища короткие. Стебли простые, прямостоячие, в верхней части голые, в нижней
- рассеянно-волосистые. Листья прикорневые и нижние стеблевые длиной до 30 см, продолговато-ланцетовидные, заостренные или притупленные, в основании вытянутые в черешок, снизу с хорошо выраженными жилками, рассеянно-опушенные, особенно по жилкам и по краю. Средние и верхние стеблевые листья сидячие, острые, постепенно переходящие в прицветники. Цветки желто-бурые или зеленовато-желтые, с коричневыми или лиловыми жилками или крапинками, собраны в густую многоцветковую кисть длиной 15-70 см. Плоды - яйцевидные коробочки, острые, с длинным носиком, растрескивающиеся, преимущественно по перегородкам. Семена желто-коричневые, многочисленные, неправильные, призматические, мелкоячеистые, длиной до 1,8 мм. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. В странах СНГ встречается лишь в Закавказье и в западной части Предкавказья. Растет в горах на высоте 1200-1800 м над уровнем моря, по лесным полянам, опушкам буковых, горных сосновых, еловых и пихтовых лесов, реже среди дубрав, кустарников на известковых богатых перегноем почвах, на затененных и увлажненных склонах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют прикорневые розеточные листья первого и второго года развития и стеблевые листья цветущих растений. Сушат быстро, при температуре 50-60 °C.
Химический состав. По содержанию химических веществ этот вид растения близок к наперстянке пурпуровой. Листья содержат 31 сердечный гликозид, сумма которых составляет 0,33-0,42%. В листьях найдены ланатозид А (0,218%), ланатозид В (0,132%), ланатозид С (0,278%), ланатозид D, ланатозид Е, ацетилдигитоксин А, В, ацетилгиталоксин, веродоксин, гитозид, тигонин и др. В цветках обнаружены стероиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, производные лютеолина и диосметина); в семенах - стероиды, ланатозиды А, В, С, и Е.
Фармакологические свойства. По характеру фармакологического действия наперстянка ржавая почти не отличается от наперстянки пурпуровой.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине настой - при сибирской язве.
Листья. Официнальное сырье для получения препарата "Дигален-нео", который применяют при хронических формах недостаточности кровообращения I, II, III степени и при тахиаритмической форме мерцания предсердий. В народной медицине - при сердечной недостаточности, а также при асците, пневмонии; в виде мазей - при опухолях и чесотке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Дигален-нео (Digalen-neo) - водный раствор суммы гликозидов наперстянки ржавой, очищенных от балластных веществ. Прозрачная, слегка желтоватая жидкость горького вкуса, нейтральной или слабокислой реакции. Оказывает характерное для препаратов наперстянки действие на сердечно-сосудистую систему. Назначают
под кожу и внутрь. В 1 мл препарата для инъекций содержится 2,7-3,3 ЛЕД; в 1 мл дйгален-нео для приема внутрь - 5,4-6,6 ЛЕД, Внутрь назначают преимущественно при легких формах сердечной декомпенсации по 10-15 капель на прием 2-3 раза в день. Под кожу вводят взрослым по 0,5-1 мл 1-2 раза в день, детям до 1 года по 0,05-0,1 мл, от 2 до 5 лет - по 0,25-0,4, от 6 до 12 лег - по 0,4-0,75 мл Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая 0,65 мл (20 капель), суточная 1,95 мл (60 капель); под кожу: разовая 1 мл, суточная 3 мл. Более сильное действие дигален-нео оказывает при парентеральном введении, однако для лечения острой сердечной недостаточности его применять не следует. При приеме препарата внутрь могут возникать диспепсические явления (тошнота, рвота). Форма выпуска: ампулы по 1 мл для инъекций, флаконы оранжевого стекла, содержащие 15 мл препарата для приема внутрь. Хранят с предосторожностью в защищенном от света месте. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: брадикардия, нарушение предсердно-желудочковой проводимости, экстрасистолия лекарственного происхождения (особенно бигеминия).
Сок из листьев наперстянки ржавой (Succus fol. Digitalis ferrugineae), суккудифер (Suc- cudifer). Назначают по 10-15 капель 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, необходимо соблюдать особую осторожность при применении препаратов наперстянки ржавой.
Ядовито для всех видов животных!
Применение в других областях. Декоративное.
НАПЕРСТЯНКА ШЕРСТИСТАЯ (Digitalis lanata Ehrh.)
Русское название: наперстянка шерстистая.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка шерстиста.
Многолетнее или двулетнее травянистое растение семейства норичниковых (Scrophu- lariaceae), высотой до 70 см, имеет небольшое корневище и корень. В культуре разводится как двулетнее растение, высотой до 2 м, корень развивается только мочковатый. Стебли прямостоячие, реже приподнимающиеся, красновато-фиолетовые, в нижней части обычно голые, в верхней - густоопушенные, иногда ветвящиеся, более или менее равномерно облиственные, с отмирающими к началу цветения самыми нижними листьями. Прикорневые и нижние стеблевые листья длиной до 12 см, продолговато-ланцетовидные, опушенные, цельнокрайние. Верхние стеблевые листья ланцетовидные, сидячие, за-
остренные, к верхушке стебля постепенно уменьшающиеся и переходящие в прицветники, иногда покрытые простыми и железистыми волосками. Цветки крупные, желтые, собраны в густую многоцветковую кисть, густоопушенную волосками. Плод - конусовидная, двухгнездная коробочка длиной 10-12 мм, покрытая железистыми волосками. Семена многочисленные, коричневато- желтые. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается только семенами. В диком виде растет в гористых местах, по лесным полянам, опушкам буковых, сосновых, лиственных и смешанных лесов, среди дубрав и кустарников в Молдове на южных отрогах Кодр. Распространена также в Юго-Восточной Европе (на Балканах, в бассейне Дуная). Вид внесен в Красную книгу.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья наперстянки шерстистой. Сбор сырья производят в сухую погоду косилками до начала цветения и сушат в возможно короткие сроки. Нельзя сушить сырье на солнце. При сушке в огневых сушилках температура нагрева поверхности сырья не должна превышать 50-60 °C.
Химический состав. В корнях наперстянки шерстистой обнаружены стероиды и антрахиноны. Трава содержит 49 сердечных гликозидов, сумма которых составляет 0,48-0,56% (дигиланиды, или ланатозиды А, В, С, D, Е, дигитоксин, дигоксин и др.), стероидные гликозиды (дигитонин и тигонин), органические кислоты и другие соединения. Специфическими биологически активными сердечными гликозидами наперстянки шерстистой считают ланатозид С и дигоксин, причем ланатозид С при гидролизе переходит в дигоксин. Семена содержат в основном дигиталинум верум и дигитанолгликозиды дигифолеин и ланафолеин.
В листьях содержатся: зола - 9,76%; макроэлементы (мг/г): К - 30,80, Са - 19,90, Мд - 3,20, Ее - 0,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,26, Си - 0,30, Zn - 0,96, Со - 0,07, Мо - 4,53, Сг - 0,03, А1 - 0,20, Ва - 1,15, V - 0,04, Se - 10,30, Ni - 0,07, Sr - 1,00, Cd - 2,80, Pb - 0,09. В - 56,80 мкг/г. He обнаружены Li, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Zn, Mo, Cd, Sr, Ba, Se, особенно Se. Может накапливать Mn, Mo.
Фармакологические свойства. Препараты наперстянки шерстистой обладают основными свойствами препаратов наперстянки пурпуровой; их главное отличие заключается в несколько более быстром всасывании, меньшем кумулятивном эффекте, несколько большем диуретическом действии.
Применение в медицине. Листья. Офици- нальное сырье для получения препаратов "Дигоксин", "Целанид", "Ацетилдигитоксин" и "Ланто- зид", применяются при хронической недостаточности кровообращения, а также при тахиаритмической форме мерцания предсердий, пароксизмальной суправентрикулярной тахикардии. Включены в фармакопеи многих стран мира. В народной медицине - при болезнях сердца и асците.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Дигоксин (Digoxinum) - гликозид, полученный из первичного гликозида наперстянки шерстистой ланатозида С. Белый кристаллический порошок, практически нерастворим в воде,
очень мало растворим в спирте. По действию на кровообращение близок к другим сердечным гликозидам. Обладает высокой кардиотонической активностью. Оказывает сильное систолическое действие, относительно сильно замедляет сердечный ритм. Препарат назначают перорально и внутривенно для купирования приступов пароксизмальной тахикардии и при тяжелых формах нарушения кровообращения. Начальная доза составляет 0,5-1 мг (2-4 мл 0,025% раствора). Внутривенно дигоксин вводят медленно в течение 3-5 мин, в 10-20 мл 20% или 40% раствора глюкозы или изотонического раствора натрия хлорида. Повторная инъекция дигоксина возможна спустя 6-8 ч. Максимальная суточная доза при внутривенном введении 1,5 мг (6 мл 0,025% раствора). При приеме внутрь суточная доза в 1-й день равна 1,25 мг (5 таблеток по 0,25 мг), на 2-й день - 5 таблеток и на 3-й день - 3 таблетки. Дозу уточняют ежедневно, учитывая показатели пульса, дыхания и диуреза. В зависимости от эффекта дозу повторяют или постепенно уменьшают. После достижения необходимого эффекта переходят на лечение поддерживающими дозами: 0,25-0,5 мг. Подобный метод лечения следует применять в том случае, если врач может наблюдать за больным перед назначением каждой дозы. Если приходится опасаться неожиданных токсических проявлений при назначении относительно небольших доз, рекомендуется в первые 3-4 дня давать больному по 0,75 мг дигоксина, а затем переводить его на поддерживающие дозы. Выпускается в таблетках по 0,25 мг (в упаковке по 50 шт.), в ампулах по 2 мл (0,5 мг) в упаковке по 5 шт.
Целанид (Celanidum) - генуинный гликозид из листьев наперстянки шерстистой. Бесцветный или белый кристаллический порошок без запаха. Очень мало растворим в воде, трудно - в спирте. Действует на сердце подобно другим гликозидам наперстянки, оказывая, однако, быстрый эффект и обладая относительно небольшим кумулятивным эффектом. Активен при приеме внутрь; при введении в вену действует почти с такой же скоростью, как строфантин. По сравнению со строфантином оказывает более сильное брадикардическое действие. Биологическая активность целанида 14 000-16 000 ЛЕД. Применяют при острой и хронической недостаточности кровообращения II и III степени, тахи- систолической форме мерцания предсердий, суправентрикулярной форме пароксизмальной тахикардии. Назначают внутрь по 1 таблетке (0,25 мг) 2-3 раза в день; внутривенно по 1-2 мл 0,02% раствора 1-2 раза в сутки. При пароксизмальной тахикардии внутривенно вводят 0,8 мг препарата (4 мл 0,02% раствора). Если через час приступ не купируется, повторно вводят 0,4 мг. В амбулаторных условиях применяют целанид по 0,5-1 мг в сутки в течение длительного времени. Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая - 0,0005 г (0,5 мг), суточная - 0,001 г (1 мг); в вену:
разовая - 0,0004 г (0,4 мг), суточная - 0,0008 г (0,8 мг). Выпускается в таблетках по 0,25 мг и в ампулах по 1 мл 0,02% раствора (1:5000).
Ацетилдигитоксин (Acetyldigitoxinum) по основным свойствам близок к дигитоксину. Хорошо всасывается из желудочно-кишечного тракта. По быстроте действия занимает промежуточное место между дигитоксином и целанидом. Обладает несколько меньшим кумулятивным эффектом, чем дигитоксин. Показания к применению такие же, как для дигитоксина и целанида. Особенно эффективен при наличии тахикардии, тахиаритмии, пароксизмальной тахикардии. Рекомендуется для поддерживающей терапии после того, как при помощи строфантина или других препаратов наперстянки (например, дигоксина) достигнута компенсация. Назначают внутрь в первые 3-5 дней по 0,4-0,8 мг (2-4 таблетки по 0,2 мг) в сутки, затем дозу уменьшают (в зависимости от эффекта) до 0,3-0,2-0,1 мг в сутки. Внутривенно вводят по 2-4 мл 0,01% раствора (0,2-0,4 мг). Вводят медленно (в 10 мл изотонического раствора хлорида натрия или капельно в 5% растворе глюкозы). После получения терапевтического эффекта переходят на прием препарата внутрь. Возможные побочные явления и противопоказания такие же, как для дигитоксина. Формы выпуска: таблетки, содержащие по 0,0002 г (0,2 мг) ацетил- дигитоксина, и ампулы по 2 мл 0,01% раствора (0,1 мгв 1 мл).
Лантозид (Lantosidum) - новогаленовый препарат, содержащий спиртовой (70%) раствор суммы гликозидов из листьев наперстянки шерстистой. Прозрачная жидкость желто-зеленого или зеленого цвета, горького вкуса, со спиртовым запахом. В 1 мл содержится 9-12 ЛЕД, что по активности соответствует примерно 0,2 г листьев наперстянки пурпуровой. Действует подобно спиртовым растворам суммы гликозидов из наперстянки пурпуровой, но быстрее всасывается; обладает меньшим кумулятивным эффектом. Применяют главным образом в амбулаторной практике для поддерживающей терапии при хронической недостаточности кровообращения I, II и III степени, сопровождающейся тахикардией, тахиаритмией и мерцанием предсердий. Назначают внутрь по 15-20 капель 2-3 раза в день. При возникновении диспепсических явлений можно назначать лантозид в виде микроклизм (20-30 капель в 20 мл изотонического раствора хлорида натрия). Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая - 25 капель, суточная - 75 капель. Выпускается во флаконах по 15 мл.
Абицин (Abicinum) - сумма генуинных гликозидов. Выпускается в таблетках по 0,25 мг и в ампулах по 1 мл 0,02% раствора.
Диланизид (Dilantozid) - очищенный раствор суммы гликозидов. Выпускается во флаконах и назначается по 10-15 капель 2-3 раза в день внутрь или в микроклизмах.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, необходимо соблюдать особую осторожность при его применении. Общими противопоказаниями к применению сердечных гликозидов являются выраженная брадикардия, атриовентрикулярная блокада различной степени, стенокардия. Осторожность необходима также при инфаркте миокарда.
Применение в других областях. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. Некоторые элементы агротехники возделывания - см. Наперстянка пурпуровая. Промышленная культура ведется на Северном Кавказе, Украине и в Молдове. Урожайность сухих листьев 6-15 ц/га. Культивируется в ряде стран Западной Европы и в Индии.
НИВЯНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Leucanthemum vulgare Lam.) Русские названия: нивяник обыкновенный, луговая ромашка, поповник, роман- трава, нивянка, белоцвет.
Белорусские: швян!к звычайны, папоУка палявая, кук!шня.
Украинские: королиця звичайна, б!лого- ловник, нев!стки.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с косовосходящим или горизонтальным, укороченным корневищем. Стебель прямой, неветвистый, до 80 см высоты. Листья очередные; прикорневые и нижние стеблевые, с продолговатой пластинкой, тупозубчатые, на черешках, остальные стеблевые - клиновидные, крупнозубчатые, сидячие. Цветки в крупных одиночных корзинках; краевые цветки язычковые, белые, бесполые, срединные - трубчатые, желтые, с тычинками и пестиками. Плод - продолговатая семянка, ребристая, без хохолка. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Растет на супесчаных и суглинистых свежих и влажных почвах, на лугах, лесных полянах, опушках, в кустарниках, реже как сорняк в посевах. Предпочитает средние по плодородию и дренированности почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются цветки и трава растения, которые заготавливаются в период цветения. Сушат под навесами или на чердаках при хорошем проветривании.
Химический состав. Растение содержит алкалоиды, инулин, в семенах есть жирное масло (до 11%), а в листьях найдены следы аскорбиновой кислоты.
Фармакологические свойства. Растение обладает успокаивающим, антигельминтным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой - при заболеваниях же-
дудка, при женских болезнях. Отвар - при болезнях желудка, женских заболеваниях, простуде, кашле, лихорадке, заболеваниях глаз, грыже, недержании мочи, зубных болях, а также как успокаивающее, слабительное, антигельминтное.
Цветки. В народной медицине - как мочегонное средство, при кожных сыпях, лишаях, язвах, глазных болезнях, судорогах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы нивяника: 2 чайные ложки сырья (с цветочными корзинками) заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Молодые листья пригодны для салатов. Сырье (трубчатые цветки) для приготовления устойчивой желтой окраски. В ветеринарии - от блох. Медонос. Декоративное. Культурные сорта объединяются под названием "садовая ромашка". Наиболее популярны: Аляска, Бери-Кристалл, Дези Лавина, Майфельд (самый ранний), Максима Кениг, Сан- Суси, Шнитвундер, Штерн фон Антверлен. Хорошо смотрится в групповых посадках на газонах и на фоне декоративных кустарников, а также в рабатках.
Элементы агротехники возделывания. Предпочитает открытые солнечные места и удобренную, достаточно влажную почву. На тяжелых почвах вносят 20 кг органических удобрений на 1 м2, на легких до 15 кг и перекапывают на глубину 25-30 см. Размножается семенами, делением корневищ и черенками. Семена высевают весной и осенью в теплицу или открытый грунт. При весеннем посеве всходы появляются через 18-20 дней. Сеянцы зацветают на второй год. Кусты делят весной на мелкие части, которые рассаживают на расстоянии 30 см. Первые две - три недели при сухой жаркой погоде обязательно поливают. При черенковании используют мелкие розетки прикорневых листьев. Черенки срезают с пяткой, чтобы листья не развалились. Они лучше укореняются во второй половине лета. На одном месте не рекомендуется выращивать более 4 лет.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ
(Hippophae rhamnoides L.)
Русские названия: облепиха крушиновидная, сибирский ананас, восковуха, джида. Белорусское: абляп!ха крушынавая.
Украинские: обл!пиха крушиновидна, золотое дерево.
Кустарник или сильно разветвленное с искривленным стволом деревце семейства лоховых (Elaeagnaceae), высотой до Юм. Кора на молодых ветвях серебристо-серая, на старых - темносерая или бурая, покрыта колючками. Листья простые, очередные, линейные или линейно-лан
цетные, короткочерешковые, с завернутыми гладкими краями, блестящие, сверху - серовато-зеленые, снизу - серебристо-беловатые. Растение двудомное. Различить женские и мужские особи облепихи на молодых деревцах практически невозможно. Только на 5-6-м году жизни, со вступлением в период плодоношения, отличительные признаки становятся хорошо заметными: цветочные почки у мужских экземпляров крупные, округлые, покрыты несколькими чешуями; у женских они мельче и покрыты двумя чешуями. Цветет в апреле - мае одновременно с распусканием листьев. Цветки у облепихи мелкие, желтые, душистые, однополые: у мужских особей собраны в короткие колосья, у женских - в короткие кисти в пазухах укороченных веточек. Плоды - округлые сочные блестящие костянки желтого или оранжевого цвета, плотно сидящие на ветвях между колючками, созревают в сентябре - октябре. Ежегодно и обильно начинает плодоносить с 4-5-летнего возраста. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками и черенками). Ареал естественного распространения огромен: она растет в Восточной и Западной Сибири, в горах Средней Азии, на Кавказе, в Западной Европе, Малой Азии, Гималаях, Монголии. Особенно хорошо растет на участках с высоким уровнем грунтовых вод и проточным увлажнением. На корнях облепихи имеются азотофиксирующие клубеньки.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды облепихи. Сбор плодов начинают в период их созревания, когда они приобретают свойственную им окраску, упруги и при срывании не раздавливаются. Не следует затягивать сбор плодов, так как перезрелые плоды становятся мягкими, раздавливаются в руках, превращаясь в липкую массу. Сбор можно проводить только в сухую погоду. Свежие плоды хранят в прохладном, защищенном от света месте не более 3 дней. При хранении в замороженном виде в холодном месте срок годности до 6 месяцев. После этого плоды поступают на переработку.
Масло получают из зрелых плодов, тщательно отжимая сок. Массу (жом) высушивают, равномерно и часто перемешивая, не допуская ее заплесневения. Можно сушить жом в сушилке или духовке при температуре не выше 50 °C. Высушенный жом размалывают в кофемолке или ступке и заливают любым растительным маслом в соотношении 1:15 (по весу). Настаивают, периодически перемешивая, 3 недели при комнатной температуре. Через 3 недели жидкую часть сливают. Полученное облепиховое масло готово к употреблению.
Химический состав. В плодах облепихи содержится значительное количество пигментов и каротина (до 60 мг%), до 6% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Кроме того, из плодов облепихи выделены аскорбиновая кислота (до 900 мг%), витамины Е (токоферол), Bi, В2, Вб,
F, Р, а также органические кислоты (до 2,5% яблочной, винная и др.), дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, эфирные масла, микроэлементы.
Масло облепихи содержит смесь каротина и каротиноидов (180 мг%), токоферолов (110 мг%), глицеридов олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот, сахара, органические кислоты и фитонциды. Содержание масла в мякоти до 8%, в семенах - до 12%.
В коре найдены алкалоиды, дубильные вещества, до 3% жирного масла иного состава, чем в мякоти и косточках плодов; в листьях - аскорбиновая кислота, флавоноиды, фитонциды, микроэлементы.
В плодах содержатся: зола - 3,68%; макроэлементы (мг/г): К - 20,20, Са - 0,90, Мд - 0,40, Fe - 0,04; микроэлементы (КБН): Мп - 0,05, Си - 0,26, Zn - 1,67, Сг - 0,09, А1 - 0,01, Se - 0,50, Ni - 0,25, Pb - 0,01, I - 0,06. В - 2,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, Ba, V, Sr, Cd, Li, Аи, Ад, Br. Концентрирует Zn. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Установлено, что облепиховое масло ускоряет процесс заживления ран, причем биологически наиболее активной частью масла являются стерины. Непосредственное воздействие облепихового масла на рану стимулирует восстановительные процессы. Выявлено, что оно обладает антибактериальным свойством, задерживает рост золотистого стафилококка, эшерихий, протея, гемолитического стрептококка. Облепиховое масло положительно влияет также на липидный обмен печени, реакцию перекисного окисления липидов в мембранах, благодаря токоферолам защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов.
Облепиховое масло также препятствует развитию атеросклеротического процесса, при этом постепенно понижается содержание общего холестерина, бета-липопротеидов и общих липидов в сыворотке крови.
Применение в медицине. Древесина. В индотибетской медицине - гемостатическое, жаропонижающее и анальгетическое; зола - при кишечных коликах.
Кора (стволов, ветвей). Спиртовой экстракт и препарат "Гиппофаин" (хлоргидрат 5-гидрок- ситриптамина) в эксперименте тормозят рост саркомы, опухоли Эрлиха и другие формы рака. Типпофаин" проявляет гипотензивные и стимулирующие свойства, при подкожном введении тормозит диурез и повышает тонус кишечника.
Ветви. Отвар - для укрепления волос.
Ветви, листья. В Монголии - экстракт для лечения колитов, энтероколитов и диареи.
Ветви, плоды. Отвар внутрь и наружно - при аллопеции, гиперкератозе волосистой части головы и в косметике.
Листья. При желудочно-кишечных и кожных болезнях. В Средней Азии припарки и примочки - при ревматизме.
Листья, цветки, плоды. При сыпях, подагре и ревматизме.
Цветки. В Таджикистане - косметическое средство, смягчающее кожу.
Плоды. В индо-тибетской медицине самостоятельно и в составе рецептов - как гемостатическое, противовоспалительное; при болезнях лег
ких, органов желудочно-кишечного тракта, сердца, крови, заболеваниях, вызванных нарушением обмена веществ, для лечения болезней горла и при афонии; маслянистый экстракт - при болезнях печени, воспалительных процессах, нарушении переваримости и всасывания в органах желудочно-кишечного тракта; наружно - при гематомах и геморрагиях. В народной медицине сок, сироп, настой, отвар, настойка и облепиховое масло - болеутоляющее, ранозаживляющее и поливитаминное средство при авитаминозах А и С, язвенной и других болезнях желудка, дизентерии, раке; как средство, регулирующее обмен веществ и заменитель рыбьего жира; при отравлении угарным газом. Наружно - при сыпях, экземе, волчанке и других кожных болезнях; для лечения длительно незаживающих ран, трофических язв, инфекционных заболеваний, эрозий шейки матки; при ожогах и обморожениях. Облепиховое масло применяется наружно для лечения ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи; для ингаляций - при хронических воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей; в гинекологии - при кольпитах, эндоце- рвицитах и эрозии шейки матки; внутрь - при лучевой терапии рака пищевода и лечении язвенной болезни желудка. Облепиховое масло, сок, экстракт, водная вытяжка - поливитаминное средство при гиповитаминозах, для профилактики и лечения преждевременного старения и дистрофии мышц; как противосклеротическое средство, влияющее на липидный обмен и снижающее содержание холестерина, липопротеидов и общих липидов в сыворотке крови; а также применяются при ишемической болезни сердца, для нормализации кровяного давления, при гастритах, для противоопухолевой профилактики. Рекомендованы для применения наружно; внутрь и внутримышечно в дерматологии - при флегманозных акне, экземе, псориазе, язвенной волчанке, хронических дерматозах, язве голени; в стоматологии - при лучевых поражениях слизистой оболочки рта, длительно незаживающих язвах, пародонтозе; в составе рецептов - при глосситах; в офтальмологии - для лечения роза- цеакератита, скрофулезного кератита, трахомы, ожогов и травм век, конъюнктивы и роговицы (ожоги известью, кислотами, термические ожоги); при гипо- и авитаминозе А. Сок - гемостатическое, ранозаживляющее, проявляет сосудоукрепляющее действие. Рекомендован как поливитаминное средство, а также как дополнительное средство - при лечении токсических поражений печени и гипосекреторных гастритов.
Семена. Отвар - легкое слабительное.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Облепиховое масло (Oleum Hippopheae) выпускается во флаконах по 50, 100 и 200 мл. При лечении ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи на очищенную от налетов язвенную
поверхность облепиховое масло наносят пипеткой и накладывают марлевую повязку, которую меняют через день. Перед нанесением масла язвенную поверхность промывают раствором пенициллина.
При лучевой терапии рака пищевода облепиховое масло назначают по 1/2 столовой ложки 2-3 раза в день в течение всего курса лечения и по его окончании - еще 2-3 недели. При лечении язвенной болезни желудка назначают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 30-40 мин до еды.
При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом (5-10 мл на тампон). Тампоны меняют ежедневно. При кольпитах и эндоцервицитах используют ватные шарики. Курс лечения при кольпитах - 10-15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях шейки матки - 8-10 процедур. При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 недель.
Хранят облепиховое масло в прохладном (4 °C), защищенном от света месте.
Настой плодов облепихи: 25 г сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают.
Отвар плодов облепихи: 20 г сырья кипятят в 250 мл воды 20 мин, затем процеживают. Применяют наружно при выпадении волос.
Настой плодов и листьев облепихи: по 20 г плодов и листьев настаивают в 250 мл теплой кипяченой воды 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Отвар листьев и ветвей облепихи: по 10 г измельченных листьев и ветвей облепихи кипятят в 250 мл воды 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 столовой ложки 4 раза в день при поносах.
Отвар семян облепихи: 10-15 г сырья кипятят в 250 мл воды 10 мин на слабом огне, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при запорах.
Сок из листьев и плодов облепихи: принимают по 1/2 стакана сока и молока со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды. Не рекомендуется его употреблять при повышенной кислотности желудочного сока.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать лекарственные формы облепихи при повышенной чувствительности к этому растению, острых заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, а также при склонности к поносам.
Применение в других областях. Зола из древесины - источник поташа и соды. Кора стволов и ветвей пригодна для дубления. Ветви и листья могут использоваться для окрашивания ткани по протраве в различные тона. В Древней Греции - корм для лошадей и овец с целью придания их шерсти лоска и красивого оттенка. Плоды в пищевой промышленности и в быту применяются в свежем и замороженном виде, а также для
получения облепихового масла, чистых и смешанных соков, пюре, желе, варенья, пастил, повидла, мармелада, начинок для конфет, киселей, сиропа, джема, облепихового меда; для витаминизирования и ароматизирования фруктовых и овощных консервов и лекарств; получения пектина и жмыха для животноводства. Пригодны для получения яблочной кислоты и эфирного масла. Могут найти применение при производстве рыбных консервов как заменитель уксуса и лимона. Окрашивают ткани по протраве в различные тона. Поливитаминный корм для животных и птиц, восполняет белковую и витаминную недостаточность и нормализует обмен веществ; положительно влияет на яйценоскость домашней птицы, на привес поросят и ягнят, снижает падеж мелкого рогатого скота, улучшает качество меха у пушных зверей. Медонос. Декоративное. Почвоу- крепитель, обогащает почвы связанным азотом на отвальных грунтосмесях. На культурных плантациях на 3-5-й год выращивания с одного дерева получают 3-9 кг плодов, в последующие годы - 16-25 кг.
Элементы агротехники возделывания. Облепиха - светолюбивое растение, не переносит затенения другими растениями, поэтому сажают ее на открытом месте. Хорошо растет и плодоносит на легких, плодородных почвах с нейтральной реакцией среды. Грунтовые воды в местах ее посадки не должны подходить ближе 0,5-1 м к поверхности почвы. На тяжелых почвах облепиха подвергается фузариоз- ному увяданию. Тяжелые глинистые почвы следует окультуривать. Для этого в почву на 10 м2 вносят 1 м3 песка речного, 200 кг компоста и 80 г суперфосфата, равномерно смешивают и разбрасывают по участку. Затем проводят глубокую двухкратную перекопку, чтобы почва хорошо перемешалась с песком, компостом и суперфосфатом.
При размножении корневыми отпрысками отпрыски второго года весной окучивают на высоту до 25 см, систематически поливают, к осени они образуют корневую систему. Отпрыски отделяют так, чтобы не повредить корень маточного растения.
При посадке выкапывают ямы глубиной 40 см, шириной 60 см, заправляют их удобрениями (10 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 200 г золы). Лучший срок посадки - ранняя весна, схема посадки - 3x2. Для посадки используют двулетние или хорошо развитые однолетние саженцы высотой не менее 50-60 см с диаметром стволика у корневой шейки 8-10 мм. На 6-8 женских растений должно приходиться одно мужское. Саженцы высаживают вертикально на 10-15 см глубже, чем они росли в питомнике (при этом появляется новый ярус корней). После посадки обильно поливают и мульчируют почву. После посадки саженцы не обрезают (за исключением растений с одним стволиком, которые укорачивают, чтобы побудить их к ветвлению). Форма
кроны в виде куста позволяет получить наибольший урожай и облегчает сбор урожая.
Во время ухода возле кустарников систематически рыхлят почву на глубину не более 6-8 см. Удаляют сорные растения. Раз в 3 года вносят в почву навоз (не менее одного ведра), суперфосфат (150 г на 1 м2 приствольного круга). Удобрения смешивают с верхним слоем почвы на глубину 6-8 см. Периодически проводят санитарную и омолаживающую обрезку.
Большинство сортов облепихи выведено в НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. В настоящее время наиболее распространены следующие сорта: Новость Алтая, Витаминная, Золотой початок, Дар Катуни, Масличная, Чуйская, Оранжевая, Обильная, Золотистая, Превосходная, Великан, Самородок, Янтарная, Обская и др.
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Taraxacum officinale Wigg.)
Русские названия: одуванчик лекарственный, кульбаба, молочай, пустодуй, еврейская шапка, зубной корень, пушица, русский цикорий.
Белорусские: адуванчык лекавы, дзьмуха- вец, ксёндз.
Украинские: кульбаба л!карська, д!воча стал!сть, 1удейська шапка.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), до 50 см высоты, с толстым стержневым корнем (до 2 см в диаметре, длиной до 60 см). Листья собраны в прикорневую розетку, струговидно-перистые, с обращенными вниз долями, к основанию сужены в крылатый черешок. Цветоносная стрелка цилиндрическая, безлистная, внутри полая, прямостоячая, оканчивается одиночной цветочной корзинкой. Цветки золотисто-желтые, все язычковые, сидят на плоском цветоложе, соцветие окружено двойной оберткой, внутренние листочки которой обращены вверх, а наружные отогнуты вниз. Корни, стебли и листья обычно содержат белый, очень горький млечный сок. Плоды - веретенообразные семянки с хохолком из белых тонких волосков. На одном соцветии образуется до 200 семянок. Массовое цветение в мае, отдельно цветущие растения встречаются до осени. Плоды созревают в июне - августе. Нередко наблюдается повторное цветение и плодоношение в течение всего лета. Размножается семенами и вегетативно. Продуктивность одного растения колеблется от 200 до 7000 семян. Распространен по всей территории СНГ. Растет на свежих и влажных супесчаных, суглинистых и глинистых почвах на лугах, полянах, лесных опушках, вырубках, по обочинам дорог, в садах и огородах, посевах. Одуванчик легко приспосабливается к самым разнообразным условиям,
устойчив к вытаптыванию и поеданию животными.
Родовое название происходит от греческого tarasso успокаивать - по применению растения древними греками. Видовое определение связано с лекарственными свойствами корня.
Русское название “одуванчик" растение получило из-за необычайной легкости, с которой при малейшем дуновении воздуха созревшие семянки на пушистых летучках отрываются от цветоложа и разлетаются. Оставшееся голым цветоложе напоминает плешивую голову. Поэтому в средние века одуванчик называли Caput monachi монашеская голова, а в России с этим связаны названия пустодуй, пушник, плешивец, еврейская шапка.
Уже врачи Древней Греции применяли одуванчик в качестве лекарственного растения. Теофраст рекомендовал его для сведения веснушек и желтушных пятен на коже. В Германии в XVI веке его применяли в качестве успокаивающего и снотворного средства. В русской народной медицине одуванчик издавна считают “жизненным эликсиром" и применяют при самых разных заболеваниях.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корни одуванчика (Radix Taraxaci). Их заготавливают ранней весной, в начале отрастания растения (апрель - начало мая), или осенью (сентябрь - октябрь). Выкапывают корни лопатами или подпахивают плутом на глубину 15-25 см. Повторные заготовки на одном и том же месте следует проводить с перерывами в 2-3 года. Выкопанные корни отряхивают от земли, обрезают ножом надземные части, корневища (“шейки"), тонкие боковые корни и моют в холодной воде. Крупные корни рекомендуется измельчать. Промытые корни, разложив на ткани, подвяливают на воздухе в течение нескольких дней (до прекращения выделения млечного сока при надрезании), а затем досушивают в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем в 3-5 см и периодически перемешивая. При хорошей погоде сырье высыхает за 10-15 дней. Можно сушить корни в печах или сушилках при температуре 40-50 °C. Нужно помнить, что при слишком раннем сборе одуванчика, когда в корнях еще не отложен запас питательных веществ, сырье после сушки получается дряблым, легковесным, с легко отделяющейся корой и пробкой. В этом случае сырье бракуют. Срок годности сырья 5 лет. Запах у сырья отсутствует, вкус сладковато-горький. Корни одуванчика лекарственного служат предметом экспорта.
Химический состав. Корни одуванчика содержат тритерпеновые соединения: тараксерол, тараксол, таракса- стерол, псевдотараксастерол, стерины ситостерин и стиг- мастерин, инулин (до 40%), холин, каротиноиды, горькое вещество лактукопикрин, витамины A, Bi, Вг, аскорбиновую кислоту, каучук (до 3%), аспарагин, слизь, смолы, протеин (до 5%) и немного жирного масла: осенью в корнях накапливается до 18% сахара.
В корнях содержатся: зола - 10,58%; макроэлементы (мг/г): К - 12,90, Са - 6,40, Мд - 1,40, Ре - 0,90; микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,61, Zn - 0,74, Со - 0,11, Мо - 0,60, Сг - 0,35, А1 - 0,65, Ва - 0,12, V - 0,34, Se - 1,50, Ni - 0,39, Sr - 0,45, Pb - 0,01, I - 0,06, Br - 0,90. В - 39,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au, Ад. Концентрирует Zn, Cu, Se.
В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота (до 50 мг%), витамины Вь В2, Е, каротиноиды, смолы, воск, каучук, спирты, белки, соли Ре, Са, Мп, Р. Пыльца одуванчика содержит соли В, Мп, Си, Mo, Со, Ni, Sr.
Фармакологические свойства. Одуванчик относится к растениям, содержащим горечи. Применяют его для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Рефлекторное действие препаратов одуванчика осуществляется путем раздражения вкусовых рецепторов языка и слизистой оболочки ротовой полости, что ведет к возбуждению пищевого центра, а затем к усилению секреции желудочного сока и секреции других пищеварительных желез. Он также улучшает общее состояние, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состав крови при анемии.
Биологически активные вещества одуванчика лекарственного обладают также желчегонными,, диуретическими, спазмолитическими, слабительными, отхаркивающими, успокаивающими, снотворными, мочегонными, потогонными свойствами. Кроме того, в процессе изучения активности одуванчика установлены также противовирусные, противотуберкулезные, фунгицидные, антигельминтные и антиканцерогенные свойства.
Применение в медицине. Корни. В практической медицине настой - как горечь для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта при запорах; как желчегонное средство при заболеваниях печени; при болезнях почек, селезенки. В народной медицине настойка - при болях в животе, экземе, венерических заболеваниях; отвар - при гипацидных гастритах, хронических запорах, туберкулезе легких, геморрое, кожных болезнях; наружно (примочки) - при болезнях глаз; настой - при атеросклерозе, гастритах, анемии, заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и мочевого пузыря, подагре, аллергии, кожных сыпях, для стимулирования выделения молока у кормящих женщин; порошок (внутрь) - при атеросклерозе; наружно - при ожогах, обморожениях, язвах, пролежнях, гноящихся ранах. Корни одуванчика входят в состав аппетитных, мочегонных и желчегонных сборов. В Германии применяются при заболеваниях почек и мочевого пузыря, почечно-каменной болезни.
Корни, листья. В народной медицине настой - при атеросклерозе, гипо- и авитаминозах, анемии, нарушении обмена веществ, гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, спастических болях в животе, головных болях, плохом аппетите, запорах, подагре, аллергии; отвар - при фурункулезе и других кожных сыпях, авитаминозах, общей слабости (как тонизирующее средство), при гастритах с
пониженной кислотностью желудочного сока; мазь - при ожогах и пролежнях. Сок - при камнях в почках и желчном пузыре, для возбуждения аппетита, при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, при запорах, сахарном диабете, фурункулезе (как средство, нормализующее состав крови), сыпях, ревматизме, подагре, анемиях, пневмониях, бронхитах, при укусах змей [как антитоксическое (с кислым молоком)], а также при некоторых заболеваниях щитовидной железы. Свежий сок - при атеросклерозе, С-гипови- таминозе, воспалении глаз, чесотке, опухолях, гнойных ранах.
Листья. Молодые (свежие) в виде салата - при гиповитаминозе, цинге, малокровии, ревматизме, подагре. Сок - как общетонизирующее, кровоочистительное и нормализующее обмен веществ средство. Наружно - для выведения мозолей, бородавок, веснушек, пигментных пятен; При экземах и блефаритах; для уменьшения боли и опухоли при укусах пчел. В Болгарии - при лечении атеросклероза, анемии, при заболеваниях кожи, печени, желчного пузыря, желтухи, геморроя, при воспалении желудка и кишечника. В Германии - при авитаминозах, малокровии, ревматизме, подагре. Во Франции сок - при подагре, желтухе, кожных заболеваниях, а также для улучшения состава крови и как тонизирующее и мочегонное средство.
Цветки, листья. В народной медицине настой, отвар - при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, гипертонической болезни, геморрое, бессоннице.
Цветки. Отвар - при бессоннице, гипертонической болезни, запорах, как антигельминтное.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой корня одуванчика (Infusum radicis Taraxaci): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 15 мин до еды как горечь и желчегонное средство.
Болгарские специалисты предлагают 2 чайные ложки измельченных сушеных корней одуванчика залить 200 мл холодной воды и настаивать в течение 8 ч, затем варить 5-8 мин, процедить и выпить глотками в несколько приемов.
Аристохол (Aristohol) - препарат производства Германии. В 10 мл препарата содержатся спиртовые экстракты из 5 г травы чистотела, 5 г травы тысячелистника, 5 г корней одуванчика, 2 г плодов кошачьих лапок, 2 г плодов чертополоха, 1 г цветов полыни. Аристахол нормализует желчеобразование, вызывает сокращение желч-
ного пузыря и, следовательно, его опорожнение и выделение желчи в кишечник. Способствует восстановлению нарушенной функции печени, стимулирует желудочную секрецию, оказывает спазмолитическое, дезинфицирующее и послабляющее действие. Применяется при воспалительных и инфекционных заболеваниях печени и желчевыводящих путей, желтухе, состоянии после операций на желчном пузыре и желчных путях, начальных стадиях циррозов печени. В период приема препарата у ряда больных можно расширить диету. Принимают по 20-25 капель в небольшом количестве воды 2-3 раза в день после еды. Выпускается в виде спиртового экстракта во флаконах по 20 мл.
Отвар корней одуванчика: 30 г сырья заливают 400 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают при комнатной температуре, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 2 раза в день (утром и вечером) за 20-30 мин до еды.
Порошок из корней одуванчика принимают по 1,5-2,0 г 3 раза в день.
Настой корней и травы одуванчика: по 10 г измельченных корней и травы одуванчика настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 10-12 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4-6 раз в день перед едой.
Отвар корней и травы одуванчика: по 30 г измельченных корней и травы одуванчика кипятят в 1 л воды 15 мин, настаивают 45 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Мазь из корней и травы одуванчика: по 5-10 г измельченных корней и травы одуванчика настаивают в 50 мл растительного масла 10 ч.
Отвар цветков и травы одуванчика: по 20 г цветков и травы одуванчика кипятят 10 мин в 400 мл воды, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день после еды.
Отвар цветков одуванчика: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды 15 мин, настаивают 20-30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Сок одуванчика получают из всего растения (в мае - июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью уменьшения горького вкуса. Принимают по 1/4 - 1 стакану ежедневно в течение длительного времени (можно на рисовом или овсяном отваре, со столовой ложкой меда). Сок одуванчика можно консервировать спиртом или водкой.
Применение в других областях. Свежие молодые листья одуванчика пригодны для приготовления супов, щей, приправ к мясным и рыбным блюдам. Во Франции считается деликатесом салат из молодых листьев, к которым добавляют майонез, растительное масло, соль, горчицу. Цветочными почками заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи. По
рошок корня - суррогат кофе. Корни, превращенные в муку, раньше употреблялись как примесь при хлебопечении. Корни в виде порошка применяют в ветеринарии как средство, улучшающее пищеварение. Водный настой листьев пригоден для борьбы с тлей и другими вредителями огородных культур. Медонос, дает пчелам большое количество нектара и пыльцы, содержащей значительное количество белка. Нектар одуванчика золотисто-желтый, густой, быстро кристаллизующийся крупными кристаллами. Растение культивируется в странах Западной Европы, в Японии, Индии, США, в которых выведено много различных сортов.
ОКОПНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Symphytum officinale L.)
Русские названия: окопник, костолом.
Белорусские: жывакост лекавы, жыва- косн1кг бурачн!к.
Украинские: живоккт лйсарський, воловий язык, гав'язь.
Многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых (Boraginaceae), высотой до 1 м. Корневище короткое, черное (изнутри белое), с длинными, толстыми корнями. Стебель прямой, толстый, в верхней части ветвистый, крылатый. Листья очередные, шершавые, с нижней стороны с выступающим сетчатым жилкованием, прикорневые и нижние стеблевые более крупные, суженные в длинный, крылатый черешок, средние и верхние сидячие, далеко вниз низбегающие. Цветки поникающие, правильные, на цветоножках, собраны на верхушке стебля и ветвей в завитки. Чашечка глубокопятираздельная, венчик трубчато-колокольчатый, неглубокопятилопастной, при расцветании фиолетовый или пурпурный, позднее голубой с белым краем. Плод при созревании распадается на 4 серовато-черных гладких, трехгранных блестящих орешка. Цветет в мае - июле, плоды созревают в июле - сентябре. Семена начинают созревать с нижних соцветий. Размножается семенами и вегетативно. Распространен в европейской части СНГ, на юге Западной Сибири, в Казахстане и на Кавказе. Растет на очень плодородных сырых почвах в дубово-ясеневых и ольховых лесах, по берегам низинных болот, часто в пойменных лесах, на влажных лугах, вблизи ручьев и канав.
Растение ядовито!
В прошлых столетиях окопник лекарственный был очень популярен. Растение выращивалось на аптекарском огороде в Москве. С этой целью из Полоцка и Смоленска в 1666 году в Москву было отправлено 20 пудов живых растений для посадки.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают подземные органы в августе - сентябре или ранней
весной. Растения выкапывают, семена стряхивают в лунку, образовавшуюся при копке, туда же отряхивают землю, ножом отрезают стебель, удаляют мелкие корни, толстые режут на куски по 15-20 см, моют, затем разрезают вдоль для быстрой сушки, вырезают загнившие части и еще раз ополаскивают в проточной воде. Сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 30-40 °C. При медленной сушке, плохой вентиляции белые внутри корни буреют, что делает их непригодными к применению. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав. Корни окопника лекарственного содержат до 0,8% алкалоидов лазиокарпина, циноглосси- на, аллантоина, дубильные вещества, дигалловую кислоту, много слизи, крахмала, сахара, смолы, холин, до 3% аспарагина, следы эфирного масла. В надземной части растения имеется алкалоид циноглоссин и глюкоалкалоид кон- солидин.
Фармакологические свойства. Биологически активные вещества окопника обладают обволакивающим и мягчительным действием, снижают артериальное давление и сильно возбуждают дыхание, повышают тонус и усиливают сокращение мускулатуры кишечника и матки, способствуют регенерации костной ткани, стимулируют рост клеток и восстановление поврежденных тканей. Положительное действие настоя окопника проявляется в снижении боли в области желудочно-кишечного тракта, улучшении пищеварения, усилении эпителизации пораженной воспалительным процессом слизистой оболочки. Подобный процесс происходит и при заболеваниях верхних дыхательных путей: улучшается отхаркивание мокроты, восстанавливается функция эпителия, существенно сниженная воспалительным процессом.
Применение в медицине. Корневище. В гомеопатии - при переломах костей, травмах. В народной медицине отвар - обволакивающее и мягчительное при кашле, диарее, колите, а также при болезнях органов желудочно-кишечного тракта, туберкулезе легких, метроррагиях, заболеваниях почек, астении, злокачественных опухолях и язвах; настой - при поносах, хронических воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, дизентерии; катарах дыхательных путей, хронических бронхитах; отвар, мазь или свежие (наружно) - при ожогах, опрелостях, геморрое, воспалении надкостницы, кожных болезнях; в виде ванн - для истощенных детей.
Надземная часть. В гомеопатии - при дисменорее, язвах, переломах костей. В народной медицине - при болезнях легких, геморроидальных кровотечениях, переломах костей, опухолях, ревматизме. Сок - для остановки раневых и носовых кровотечений.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой корней окопника: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 6-8 ч, затем процеживают. Набухшие корни повторно заливают 200 мл кипятка и спустя
20-30 мин процеживают. Первую и вторую порции настоя сливают вместе. Полученное количество настоя принимают по 1-2 столовые ложки через каждые 2-3 ч.
Отвар корней окопника: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды на слабом огне в течение 10 мин, затем процеживают и отжимают. Принимают по 1 десертной ложке каждые 2 ч.
Мазь из корней окопника: 1 часть измельченного корня заливают 4 частями растопленного свиного жира, выдерживают на паровой бане в течение 30 мин, процеживают в жидком состоянии. Хранят в холодильнике.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в связи с ядовитостью растения необходимо строго соблюдать указанные дозировки и применять его под наблюдением лечащего врача (алкалоиды циноглоссин и консолидин в больших дозах парализуют центральную нервную систему).
Все части растения ядовиты для лошадей, крупного рогатого скота, овец, коз. При поедании лошадьми больших количеств окопника наблюдаются колики, беспокойство, валяние на земле.
Применение в других областях. Подземная часть - источник красной краски; ранее применялась для дубления кож. Молодые корни и побеги съедобны как спаржа. Листья съедобны как шпинат. Медонос. Декоративное. Легко поддается культуре, поэтому возможно создание промышленных плантаций.
ОЛЬХА ЧЕРНАЯ, ИЛИ КЛЕЙКАЯ [Alnus glutinosa (L.) Gaerth.]
Русские названия: ольха черная, клейкая. Белорусские: вольха, альха клейкая, але- шына.
Украинские: в1льха чорна, клейка.
Листопадное дерево семейства березовых (Betulaceae). Ствол прямой, достигающий 30 м высоты. Кора темно-бурая, с трещинами. Побеги красновато-бурые, клейкие. Листья очередные, черешковые, округлые или обратнояйцевидные, в основании клиновидные, на верхушке округлые, часто с выемкой, клейкие, блестящие, темно-зеленые. Тычиночные цветки в длинных повислых сережках, по 3-5 вместе, образуются как и пестичные, осенью; пестичные по 3-5 в шишковидных коротких сережках на длинных ножках, при созревании семян древеснеющие. Плод - мелкий орех с очень узким крылом, развивается в пазухах чешуек шишковидных сережек. Цветет в апреле, плоды созревают в апреле - мае будущего года. Ольха черная живет до 150-300 лет. Размножается в основном пневой
порослью, семенные древостои встречаются реже. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет по берегам и долинам рек, по низинным болотам, образуя чистые ольховые или смешанные заросли. Растение обогащает почву азотом.
Сбор и сушка сырья, В качестве лекарственного сырья используют в основном соплодия ("шишки"), которые заготавливают осенью и зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают соплодия. Опавшие соплодия не собирают. Чаще всего заготовка сырья производится при рубке леса. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (4-5 см), периодически перемешивая. В благоприятную погоду можно сушить соплодия ольхи на открытом воздухе. Срок годности сырья 3 года.
Лекарственное значение имеет и второй, морфологически близкий, экологически замещающий ольху черную вид - ольха серая [Alnus incana (L.) Moench.]. Ольха серая - дерево до 15-20 м высоты, с гладкой пепельно-серой корой и опушенными, неклейкими побегами. Листья широкояйцевидные или эллиптические, на вершине заостренные, на войлочно-опушенных черешках, густо-зеленые, неклейкие, с нижней стороны более светлые, опушенные, особенно по жилкам. В отличие от ольхи черной плодовые сережки по 3-8, сидячие, кроме конечной; орехи обратнояйцевидные, с узкими крыльями.
Химический состав. Соплодия ольхи содержат дубильные вещества пирогалловой группы, в состав которых входят танин (до 2,5%) и галловая кислота (около 4%). Из растения также выделены гликозиды, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды, стероиды, кумарины (эллаговая кислота), жирное масло.
Из листьев ольхи черной выделены флавоноидные гликозиды - гиперозид и кверцетин, кофейная, хлорогено- вая и протокатехиновая кислоты, до 20% белка, 6% жира, аскорбиновая кислота, каротин. В коре имеются дубильные вещества (до 16%), витамин РР, красящие вещества, альнеин, эмодин, альнулин, жирное масло с пальмитиновой, стеариновой и фосфорными кислотами, тритерпеновый кетон, глютинон, тараксерол, тараксерон и лупеол. В почках обнаружены тритерпеноиды и флавоноиды.
Фармакологические свойства. Соплодия ольхи благодаря наличию в них дубильных веществ обладают выраженными вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Кроме того, ольховые шишки оказывают также противовоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие.
Применение в медицине. Кора. Настой и настойка - вяжущее и противовоспалительное средство при энтеритах и колитах. Отвар - кровоостанавливающее при воспалениях и кровотечениях из кишечника, для полосканий - при заболеваниях горла, припарок - при язвах и ранах, как потогонное, при поносах. Порошок - противораковое средство, отвар - при опухолях горла.
Листья. Спиртовой экстракт “Алглутин" рекомендован в качестве слабительного при хрони
ческих запорах. Настой - как противовоспалительное и вяжущее при болезнях горла и кишечника; как потогонное при простудных заболеваниях и кашле; ранозаживляющее; при ревматизме и подагре. Отвар - при раке груди, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла, языка, матки и других опухолях. Ванны для ног снимают чувство усталости при длительных переходах.
Соплодия ("шишки"). Настойка, настой (особенно летних, зеленых “шишек"), жидкий и сухой экстракты (“Тхмелини") - при острых и хронических энтеритах и колитах, дизентерии, простудных заболеваниях, кашле, подагре; для полоскания горла, полости рта, для укрепления десен и потогонное в виде чая. Входят в состав желудочного сбора.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойку соплодий ольхи (Tinctura fructuum Alni) принимают по 25 капель 3 раза в день.
Сухой экстракт соплодий ольхи (Extractum fructuum Alni siccum) принимают по 0,5-0,6 г 3-6 раз в день.
Настой соплодий (“шишек") ольхи (Infusum fructuum Alni): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды как вяжущее средство.
Отвар соплодий ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Настой коры ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают в теплом месте 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Водоохранное и берегоукрепляющее, пригодно для облесения мокрых и топких мест. Улучшает почву, обогащая ее азотом. Корни дают коричневую окраску. Древесина - для гидротехнических сооружений, столярных и токарных работ, в мебельном и фанерном (на Украине 42% фанеры делают из ольхи клейкой) производствах, в электротехнике - изоляционный материал. Применяется для имитации ореха, красного дерева. Особенно ценятся наплывы на стволах. При сухой перегонке из древесины получают древесный уксус и уголь, который в прошлом использовали в производстве пороха и для рисования. Ольховые дрова применяются для
копчения рыбы. Кора для дубления "опойковых" кож; для окраски кожи в черный, красный и желтый цвета, сукна - в красный и желтый, шелка - в охряный и серо-желтый, шерсти - в черный, красный и желтые, хлопка - в серый цвета. Листья окрашивают шкурки в буроватожелтый цвет. Листья и молодые побеги - корм для коз, овец, кроликов. "Шишки" пригодны для дубления, дают черную и красную окраску. Медонос. Выделяемые почками и листьями смолистые вещества пчелы используют при выработке прополиса. Рекомендуют подкармливать пчел пыльцой ольхи до ее цветения. Для этого веточки ольхи вносят в теплое помещение и высыпавшуюся из раскрывшихся пыльников пыльцу подмешивают в сироп, который дают пчелам.
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
(Juglans regia L)
Русские названия: орех грецкий, волош- ский.
Белорусское: арэх грэцкГ
Украинские: ropix грецький, волоський, ор!шина.
Дерево семейства ореховых (Juglandaceae А. Rioh.), достигающее 30 и более метров высоты, с мощной корневой системой. Кора ствола темносерая, растрескивающаяся. Листья очень крупные, непарноперистые, с 2-3-5 парами листочков; верхний непарный листочек крупнее боковых; листочки продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, голые. Тычиночные цветки - в крупных сережках; пестичные цветки сидят по 2-3. Плод - ложная костянка, овальной или шаровидной формы, с зеленым кожисто-мясистым наружным околоплодником и деревянистым внутренним (косточкой); при созревании зеленый околоплодник растрескивается и отделяется, а косточка с семенем внутри называется грецким орехом. Цветет в апреле - мае при распускании листьев, плоды созревают в августе - октябре. Плодоносить начинает с 10-12 лет; максимальные урожаи дает в возрасте 100-180 (30-100) лет. Считается, что отдельные экземпляры способны доживать до 2000 лет. Размножается семенами, иногда отводками и черенками. Это теплолюбивая, требовательная к освещению и влажности культура. Предпочитает богатые, умеренно влажные (но без застоя воды) карбонатные суглинистые почвы с невысоким и постоянным уровнем грунтовых вод.
Родина грецкого ореха - Балканы. В диком виде произрастет в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Введен в культуру в местах своего естественного произрастания задолго до нашей эры.
В Древней Греции орех был посвящен богине Артемиде. По одной из легенд, в ореховое дерево
превращена дочь лаконского царя Кария, возлюбленная бога Диониса. По другой легенде, девушки, водившие хоровод вокруг священного дерева, испугались чего-то и бросились под его защиту. Внезапно они превратились в орехи, висящие на его ветвях.
Обильное плодоношение ореха до самого преклонного возраста казалось людям удивительным, поэтому в Древней Греции и Риме он был символом изобилия, достатка и долголетия. В Риме был интересный обычай. В доме каждого юноши хранился запас орехов. Собираясь жениться, молодой человек выходил на улицу и кидал их своим более молодым друзьям. Он как бы отдавал им свою уходящую молодость, а орех в этом случае был символом вечной молодости. В Вавилоне жрецы запрещали простым людям употреблять орехи в пищу, в Древней Греции их преподносили друг другу в торжественных случаях, а в Риме орехи - непременные атрибуты свадебных обрядов. На Кавказе и в Молдове существует традиция: родился ребенок - сажают ореховое дерево ему в наследство.
Одно из первых описаний грецкого ореха принадлежит "отцу ботаники" Теофасту. Упоминают это растение в своих трудах Диоскорид, Цицерон, Плиний, Вергилий, Гиппократ. Последний рекомендовал отвар зеленой скорлупы при желудочно-кишечных расстройствах и с похвалой отзывался об этом средстве в своей книге "Диета в острых болезнях". В России в XVII веке военные врачи применяли листья грецкого ореха как ранозаживляющее средство.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используются плоды (преимущественно зеленые), листья, кора, корни грецкого ореха. Листья собирают в конце мая, когда они еще не полностью развились и обладают бальзамическим запахом. Сбор проводят в сухую погоду, после того как обсохла роса. Листочки отрывают от центрального черешка и сушат на чердаках при хорошей вентиляции, разложив тонким слоем. В южных районах допустима также солнечная сушка.
Плоды собирают по мере созревания, 3-4 раза за сезон, стряхивая специальными шестами с крючками на концах. Собранные орехи очищают от наружной оболочки, быстро моют и сушат на солнце или в сушилке. В сухом помещении с температурой 10 °C они могут храниться в течение года, в холодильнике при температуре 0 °C - 2-4 года. Околоплодники заготавливают в августе - сентябре. Их разрезают пополам, отделяют почерневшие и поврежденные части и сушат в печах или сушилках при температуре 30-40 °C. Ореховое масло получают путем выжимки спелых семян.
Химический состав. Ядро ореха содержит до 74% жиров, 20% белка, примерно столько же безазотистых экстрактивных веществ, а также соли железа и кобальта.
Орехи богаты витаминами A, Bi, Р, Е. Содержание аскорбиновой кислоты в них больше, чем в черной смородине и в цитрусовых. В зеленом околоплоднике недозрелых орехов имеется - до 25% дубильных веществ, юглон с выраженным бактерицидным действием, аскорбиновая кислота (до 3000 мг%), йод; в листьях - гидроюглон, флавоноиды, дубильные вещества (3-4%), минеральные соли, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло (до 0,03%); в корнях - дубильные вещества, йод, минеральные соли, серотонин, никотин. Существуют столовые и технические формы ореха грецкого. В плодах столовых форм отмечено более высокое содержание углеводов, они вкуснее; в плодах технических форм больше жира (иногда до 80%), но меньше углеводов.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, глистогонным, умеренно сахароснижающим, ранозаживляющим и эпителизирующим, бактерицидным, про- тивосклеротическим, тонизирующим, легким слабительным и вяжущим свойствами; нормализует углеводный обмен; хорошо зарекомендовало себя при лечении лимфатических узлов; регулирует функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Применение в медицине. Кора ствола. Отвары при язвах, опухолях, венерических заболеваниях, скрофулезе и рахите.
Листья. Настой и отвар - при хронических экземах, дерматомикозах, экссудативном диатезе, скрофулезе и рахите, гнойных ранах, фурункулах, карбункулах; при легочном, кожном и других формах туберкулеза; заболеваниях слизистой оболочки рта и горла; как аппетитное при желудочных заболеваниях; для лечения сахарного диабета, скрофулеза, подагры, малокровия и авитаминозов; при белях, дисменореях и венерических заболеваниях, для укрепления и роста волос. Обладают антигельминтными свойствами. Мазь - при фурункулезе и длительно незаживающих ранах. Сок (внутрь) - для возбуждения аппетита и при желудочных заболеваниях, катарах желудка и кишечника, при сахарном диабете, атеросклерозе головного мозга, подагре, малокровии, авитаминозе, белях, дисменореи, венерических заболеваниях, для изгнания круглых глистов; наружно - при хронических экземах, дерматомикозах, экссудативном диатезе, метаболических артритах, различных новообразованиях, диатезе, рахите, гнойных ранах, всех формах туберкулеза, заболеваниях слизистой оболочки ротоглотки.
Листья, околоплодники. Настой (в виде примочек, ванн, обмываний) - при различных заболеваниях кожи (гнойные сыпи, лишаи, экземы и др.). В гомеопатии используют эссенцию из свежей зеленой кожуры плодов и из листьев.
Плоды. Незрелые - источник аскорбиновой кислоты. В народной медицине используются аналогично листьям. Зрелые - как средство, улучшающее работу печени и желудка; для лечения малярии и как антигельминтное. Рекомендованы для пищевого рациона больных с повышенной и пониженной кислотностью. Масло обладает ранозаживляющими свойствами; наружно - при
кожных заболеваниях, внутрь - как слабительное, антигельминтное и диуретическое.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев грецкого ореха: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают до охлаждения, затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
* Мазь из листьев грецкого ореха: 15 г измельченного сырья заливают 100 г рафинированного подсолнечного масла, настаивают при частом помешивании в течение 7 дней, после чего нагревают на кипящей водяной бане в течение 3 ч, процеживают через марлю, затем снова доводят до кипения, кипятят не менее 30 мин, смешивают с 15 г пчелиного воска и помешивают до полного охлаждения.
Сок из листьев грецкого ореха отжимают из молодых свежих листьев. Принимают по 1-2 чайные ложки сока с равным количеством меда в стакане воды в течение дня.
Отвар околоплодников и листьев грецкого ореха: 5 столовых ложек сырья заливают 500 мл горячей воды, кипятят 15 мин, затем охлаждают и процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из листьев и околоплодников грецкого ореха увеличивают свертывающую способность крови, в связи с чем больным тромбофлебитом их не следует принимать. При приеме ядер орехов нужно соблюдать дозировку, так как даже незначительная передозировка может вызвать спазмы сосудов головного мозга в передней части головы, что является причиной головных болей с той же локализацией.
Применение в других областях. Используется для облесения и укрепления горных склонов и полезащитных насаждений. Корни дают желтую и бурую краски для волос и шелка. Древесина ценится в мебельном, токарном, столярном производствах, идет на изготовление фанеры, музыкальных инструментов и художественных изделий. Особенно ценятся капы (килограмм капа на международном рынке равен по стоимости килограмму серебра). Кора ствола пригодна для окраски волос, шелка, шерсти, дерева в черные и коричневые тона и дубления кож. Листья могут быть источником аскорбиновой кислоты, использоваться как заменитель чая и табака. Пригодны для дубления кож и окраски тканей, волос и дерева. Свежие листья обладают инсектицидными и фитонцидными свойствами, их используют для борьбы с молью плодовых деревьев, колорадским жуком и другими вредителями сада и огорода. Зрелые плоды - ценный высокопитательный пищевой продукт, используют в свежем виде, а также в кулинарии и кондитерском производстве. Незрелые идут на варенье и маринады. Скорлупа пригодна для производства активированного угля, шлифовальных камней, линолеума, толя. В парфюмерной
промышленности используют продукты переработки орехового масла. Жмых, получаемый после отжима, является ценным пищевым продуктом (содержит более 40% белковых веществ и около 10% жира), его также скармливают сельскохозяйственным животным, в первую очередь домашней птице. В культуре с одного дерева в урожайные годы можно получить до 1600 кг орехов. Растение культивируется на Кавказе, Украине, в Молдове, Средней Азии. Наиболее известны сорта Гиссарский, Идеал, Казахстанский, Родина, Тонкоскорлупый, Узбекский скороплодный и др. Медонос. Декоративное, высоко ценится в садово-парковом строительстве.
ОЧИТОК БОЛЬШОЙ
[Sedum maximum (L.) Hoffm.]
Русские названия: очиток большой, заячья капуста.
Белорусские: заечае шчауе, скрыпун, бабоуная трава.
Украинское: очиток великий.
Многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стеблеобъемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей обычно не образует.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещени
ях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.
К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный [Sedum purpurcum (L.) Schult.]. Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.
Химический состав. Растение содержит органические кислоты ди- и трикарбонового ряда (яблочную, лимонную, а-кетоглутаровую и др.), аминокислоты (преимущественно аспарагиновая и глютаминовая кислоты), углеводы в виде моно-, ди- и полисахаридов (седогептулозу, глюкозу, фруктозу, сахарозу и другие с преобладанием растворимого пектина полигалактуронового типа) и вещества фенольной природы (флавоноидные гликозиды - производные кверцетина, кемпферола, изорамнетина и мирицетина; катехины; производные оксикоричной кислоты - кофейная и хлорге- новая кислоты, цинарин и кумарины). Кроме того, в очитке большом найдены аскорбиновая кислота, каротиноиды и другие биологически активные вещества.
В надземной части содержатся: зола - 8,65%; макроэлементы (мг/г): К - 21,80, Са - 24,40, Мд - 17,10, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 6,71, Zn - 0,28, Сг - 0,16, А1 - 0,22, Ва - 2,8 8, V - 0,09, Se - 6,86, Ni - 0,28, Sr - 1,94, Pb - 0,14. В - 8,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Sr, Se, Ва, Си.
Фармакологические свойства. Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.
Применение в медицине. Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при ангинах, стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, ревматизме, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.
Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата "Био- сед". “Биосед" обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической бо-
лезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.
В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Биосед (Biosedum) - стерилизованный водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. Прозрачная жидкость светло- желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5 лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.
При необходимости проводят повторные курсы после перерыва 2-4 месяца.
В офтальмологической практике биосед вводят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл ( на курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат может также назначаться для электрофореза по 3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).
В стоматологической практике применяется в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и электрофореза.
При применении препарата могут отмечаться гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций. Эти явления проходят при отмене препарата.
Биосед ПРОТИВОПОКАЗАН больным ахилией и при злокачественных новообразованиях.
Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по 10 ампул.
Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.
Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.
Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.
Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, про
пускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.
Применение в других областях. Побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат “Биосед СП" (в форме сухого сока) - в ветеринарии и животноводстве с целью лечения, профилактики и повышения продуктивности животных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смотрится в группах на газонах и в миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Очиток большой и очиток пурпурный размножают как декоративные растения, преимущественно вегетативным способом (делением кустов и черенками). Их семена всходят в среднем через .10-15 дней после посева, а для укоренения черенков требуется 15-20 дней. Наиболее удачные результаты получены при весенне-летнем посеве семян в парниках, но посадку черенков можно проводить в течение всего вегетационного периода. При размножении семенами всходы очень мелкие. При появлении одного-двух настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядку. Молодые растения зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются на любой окультуренной почве, с внесением небольшого количества (5-10 кг на 1 м2) перегноя или компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5 лет. Уход заключается в основном в прополке и удалении отцветших соцветий.
ОЧИТОК ЕДКИЙ
(Sedum acre L)
Русские названия: очиток едкий, гонец, молодень, молодильник.
Белорусские: расходн!к, мыльн!к, скры- пун.
Украинские: очиток Удкий, розх!дник, со- баче мило.
Многолетнее травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 15 см, с тонким разветвленным, ползучим корневищем. Стебли многочисленные, лежачие или приподнимающиеся. Листья толстые, яйцевидные, на верхушке тупые, при основании утолщенные, на спинке выпуклые, на бесплодных побегах расположенные черепитчато в 5-6 рядов, а на цветоносах шире раставленные, мелкие, мясистые. Цветки золотисто-желтые, пятилепестковые (в форме пятиконечных звездочек), на прямостоячих цветоножках, собраны в раскидистое соцветие. Цветет в мае - августе, плоды созревают в августе
- сентябре. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе и в Западной Сибири. Растет на сухих песчаных, каменистых, слабо задернованных почвах, известняковых скалах, открытых склонах холмов, прибрежных песках, суходольных лугах, в светлых лесах, иногда как сорное растение в посевах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем служит надземная часть очитка едкого. Собирают ее во время цветения. При неактивной сушке растение продолжает расти и даже расцветает, в результате значительно снижается качество сырья. Поэтому после сбора его режут на мелкие части, ошпаривают кипятком, подвяливают на солнце и сушат при температуре 60-70 °C. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Растение содержит органические кислоты (яблочную, янтарную и др.), сахаристые вещества (садогептозу), флавоны, алкалоид (седамин), гликозиды, воск, дубильные и другие вещества.
Фармакологические свойства. Очиток едкий обладает раздражающим, противомалярийным, мочегонным и стимулирующим действием, усиливает перистальтику кишечника. Кроме того, он способствует расслаблению мускулатуры матки и повышению кровяного давления.
Применение в медицине. Подземная часть. В Закавказье (настой, мазь) - при скрофулезе.
Надземная часть. В гомеопатии - при геморрое, гипертонической болезни. В народной медицине свежая или сок (с растительными или животными жирами) - при эпилепсии, цинге, лихорадке, анемии, желтухе, асците, для усиления перистальтики кишечника, атеросклерозе; наружно - при гангрене, инфицированных ранах, гиперкератозах, отитах, язвах; местно - болеутоляющее и ранозаживляющее, при раке кожи, дифтерите (в виде полосканий), геморрое, переломах, дерматомикозах, для сведения бородавок, мозолей, веснушек. Настой, отвар (с молоком и пивом) - при цинге, астении, цистите, перемежающейся лихорадке, малярии, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонической болезни. Отвар (из сушеной) - при анемии, желтухе, желудочно-кишечных заболеваниях; наружно - при артритах. В Беларуси в виде чая - при болезнях сердца, болях в желудке, заболеваниях печени, катаре верхних дыхательных путей, фурункулезе, диатезе, детских экземах; мазь (со свиным жиром) - при переломах костей, лишаях, ранах; мазь (со свиным жиром с добавлением камфоры) - при разного рода опухолях, при эпилепсии, перемежающейся лихорадке; сок - для смазывания веснушек. В Бурятии - при катаре верхних дыхательных путей, туберкулезе кожи у детей, болезнях печени, желудочных коликах; наружно - при фурункулезе, скрофулезе, экземах. В Венгрии (наружно) - при зобе.
Листья. Свежие - при аменорее, дисменорее. Порошок или сок (с медом и уксусом) - при эпилепсии, желтухе, анемии, цинге, злокачест
венных язвах, карбункулах, а также как детоксикационное при укусах бешеных собак; сок (с растительным маслом) - при дерматомикозах волосистой части головы.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы очитка едкого: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка и настаивают 2-4 ч. Принимают при малярии между приступами по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.
* Отвар травы очитка едкого: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят, охлаждают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, то при внутреннем его применении' необходимо соблюдать осторожность. При передозировке может произойти расстройство пищеварения, нарушение дыхания и сердечной деятельности. Свежий сок вызывает сильное раздражение кожи (покраснение, волдыри), поэтому перед нанесением его на инфицированную рану здоровая кожа должна быть защищена полоской лейкопластыря.
Сок очитка едкого вызывает у животных жжение, покраснение кожи и слизистых оболочек. При попадании внутрь организма вызывает рвоту, воспаление слизистой пищеварительного тракта, сильную одышку. Смерть животных наступает от остановки дыхания. Лечение симптоматическое. Обычно вреда не приносит, так как из-за небольшой высоты и едкого сока крупными животными не поедается.
Применение в других областях. Сок - суррогат мыла. В ветеринарии отвар и порошок - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кормовое для коз. Медонос, в засуху выделяет много нектара и охотно посещается пчелами. Мед золотисто-желтого цвета, принадлежит к лучшим сортам. Декоративное. Используется для создания сплошного растительного ковра и за- дернения оголенных участков.
ПАСТУШЬЯ СУМКА
[Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.]
Русские названия: пастушья сумка, сумочник пастуший, сердечки, бабка, гречка полевая, кошелишка, белен.
Белорусские: стрэлк! звычайныя, грачыха палявая, вошы.
Украинские: грицики звичайш, тоболки, злодш, очки, м1шочки, кашка.
Одно- или двулетнее растение семейства крестоцветных (Cruciferae), высотой до 60 см, с тонким веретеновидным корнем. Стебель оди-
ночный, прямостоячий, простой или ветвистый. Прикорневые листья в розетках вначале цельные, а затем перистораздельные с треугольными зубчатыми долями, на черешках; стеблевые - сидячие, цельные, стеблеобъемлющие. Цветки мелкие, белые, собраны в вертикальную прямую кисть, которая в течение вегетации растений удлиняется. Плод - стручочки, обратнотреугольно-серд- цевидные, сплюснутые. Семена многочисленные, мелкие, эллипсовидные, желтовато-бурые. Цветет со второй половины апреля до осени, плоды созревают с мая до осени. Обсеменившиеся растения в теплую влажную осень часто возобновляют вегетацию и вновь цветут. Одно растение дает в год от 2000 до 65 000 семян, которые сохраняют полевую всхожесть до б лет. Размножается семенами. Распространена на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии. Растет на пустырях, пастбищах, как сорняк в огородах и посевах. Особенно обильна на залежах, в огородах, молодых садах и лесопосадках. В течение лета вырастает 2-4 поколения пастушьей сумки, а кроме того, имеются еще и озимые формы. Озимые формы пастушьей сумки растут в большом количестве в посевах озимой ржи, клевера и клевера с тимофеевкой. Яровая форма обычна в посевах горохо-вико-овсяных смесей, на полях картофеля. Растение лучше развивается в осветленных агрофитоценозах на рыхлых, богатых нитратным азотом почвах.
В традиционной медицине Греции и Рима известна с древних времен. Врачи Древней Греции использовали ее как горчичное растение. Античные врачи больше интересовались семенами. В средние века применяли как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях и болезнях почек.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья используется надземная часть (трава) (НегЬа bursae pastoris). Сбор проводят во время цветения пастушьей сумки, в сухую погоду, после обсыхания росы, срезая траву ножом или секатором или выдергивая с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев. Затем корни отрезают и отбрасывают. Недопустим сбор растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами, а также растений, пораженных грибком (с белым налетом на листьях). Не допускается при сборе пастушьей сумки примесь ярутки полевой (Thlaspi aivense L), которая часто произрастает с ней. В отличие от пастушьей сумки у ярутки полевой листья прикорневой розетки удлиненно-обратнояйцевидные, тупые, рано отмирающие; плоды округло-эллиптические с узкой выемкой на верхушке.
Сушат пастушью сумку под навесами или на чердаках под железной или черепичной крышей с хорошей вентиляцией, разложив ее рыхло тонким слоем толщиной до 5-7 см на бумаге или
ткани. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней. Можно сушить также и на открытом воздухе, в тени. Окончание ее определяют по ломкости стеблей. В сушилках следует сушить при температуре не выше 45 °C. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья слабый, вкус горьковатый.
Химический состав. Трава растения содержит бурсо- вую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты, рамно гликозид, гисопин, фитонциды, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту (во время цветения до 1050 мг%), витамины А, Вг, К и дубильные вещества. Из семян выделено жирное масло (до 28%) и небольшое количество аллилового горчичного масла.
В надземной части содержатся: зола - 9,40%; макроэлементы (мг/г): К - 34,10, Са - 16,90, Мд - 2,50, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,74, Zn - 0,69, Со - 0,09, Мо - 5,60, Сг - 0,04, А1 - 0,09, Ва - 0,37, V - 0,03, Se - 5,00, Ni - 0,21, Sr - 0,32, Pb - 0,03, I - 0,05, Br - 8,10. В - 38,4 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au, Ад. Концентрирует Mo, Cu, Se, Zn, Вг. Может накапливать Си, Сг.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты пастушьей сумки оказывают выраженное гемостатическое действие, особенно при геморрагиях, обусловленных недостаточным образованием фибрина. Кроме того, они усиливают сократительную способность гладкой мускулатуры матки и перистальтику кишечника. Водный и спиртовой экстракты растения обладают гипотензивным свойством.
Применение в медицине. Корни. Отвар - кровоостанавливающее средство.
Надземная часть. В научной медицине настой и жидкий экстракт - в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое. В китайской медицине - при дизентерии и заболеваниях глаз; в тибетской - противорвотное; в монгольской медицине - в гинекологической практике; как гемостатическое, седативное (при нервно-психических заболеваниях) и ранозаживляющее. В нашей народной медицине отвар - при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулезе легких, малярии, заболеваниях сердца, печени, гинекологических и венерических болезнях, при остеоалгиях, рвоте, простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настой - при гипертонической болезни, колитах, кровотечениях (маточных, легочных, почечных); промывают кровоточащие раны, язы. Экстракты понижают артериальное давление, усиливает моторику кишечника и матки, ускоряют свертывание крови. Сок - при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при поносах, особенно кровавых, желчно- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, заболеваниях мочеточников, малярии, болезнях сердца, печени, болях в костях, рвоте, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; для задержки овуляции, а также как контрацептивное средство. Используется в гомеопатии.
Листья. Вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии.
Семена. В индийской медицине - вяжущее, стимулирующее, противоцинготное, диуретическое при асците.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы пастушьей сумки (Infusum herbae Bursae pastoris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после еды как кровоостанавливающее средство.
Жидкий экстракт пастушьей сумки (Extrac- tum Bursae pastoris fluidum) на 70% спирте (1:10) - прозрачная зеленовато-бурая жидкость едкого вкуса, со своеобразным запахом. Принимают по 20 капель 3 раза в день при атонии матки и маточных кровотечениях.
Отвар травы пастушьей сумки: 10 г сырья кипятят в 300 мл воды 30 мин на слабом огне, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке или по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сок из свежей травы пастушьей сумки: отжимают из надземной части молодых растений. Принимают по 1-2 чайные ложки с медом 5-6 раз в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: тромбофлебит, беременность.
Применение в других областях. В ветеринарии надземная часть применяется при диарее и внутренних кровотечениях. Листья используют в пищу - в супы, борщи и для засола. Жирное масло семян пригодно для технических целей. Жмых может служить суррогатом горчицы, его используют также в лечебных целях в виде горчичников. Кормовое для кроликов. Медонос. Культивируется в Китае на бедных бросовых землях как неприхотливое овощное растение, где есть даже разные ее сорта.
ПЕРВОЦВЕТ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Primula officinalis Jaeq.)
Русские названия: первоцвет лекарственный, весенний, баранчики, примула.
Белорусские: першацвет лекавы, баран- чык1, буквща, веснав!к.
Украинские: первоцвк л!карський, весня- ний, баранчики.
Многолетнее травянистое растение семейства первоцветных (Primulaceae), высотой до 30 см, с
вертикальным или косо растущим бурым корневищем и пучком тонких корней. Стебель округлый, прямостоячий. Листья собраны в прикорневую розетку, яйцевидноовальные, овальные илц продолговатые, морщинистые. Цветки в соцветии зонтик, односторонне поникающие, золотисто-желтые, с оранжевыми пятнами на зеве. Цветки имеют медовый запах. Плод - яйцевидная бурая, многосеменная коробочка. Цветет с апреля до июня, плоды созревают в июле. Размножается семенами, делением кустов и черенками. В настоящее время растение становится редким. Внесен в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании. Растет на сухих лугах, вч зарослях кустарников, по берегам рек, в смешанных и широколиственных лесах.
В Древней Греции первоцвет считался лекарственным цветком Олимпа, его называли цветком двенадцати богов - "додекатеоном" и верили, что он возник из тела умершего от любви юноши Паралисоса. Из жалости к нему боги превратили его в цветок. Древние врачи лечили им различного рода параличи. Не случайно первоцвет известен под названием "параличной травы".
В некоторых странах примулу считают цветком замужества. По поверью, та девушка, которая первой найдет на Пасху цветок первоцвета, непременно в этом году выйдет замуж.
Особенно большой любовью пользовался первоцвет в Англии, где о нем сложено множество сказаний. Называли его волшебным цветком и считали, что в нем укрываются от непогоды крошечные феи и старички-гномы. Чуть только светлый месяц закроется темными облаками и первые капли дождя упадут на землю, маленькие человечки высматривают свой любимый цветок, а найдя его, забираются внутрь золотистого венчика и с удобствами располагаются в нем. Вскоре раздается их приятное пение, только редко кому из смертных удается услышать его.
Сбор и сушка сырья. Собирают листья в начале цветения растения, срывая их руками. При этом половину листьев на каждом растении оставляют, чтобы не повредить цветению и плодоношению. Сушить их следует быстро в хорошо проветриваемых помещениях, но лучше в печах или сушилках при температуре 90-120 °C. При быстрой сушке сохраняется больше витаминов. Срок годности листьев 1 год.
Корневища с корнями заготавливают осенью в начале увядания растения, или ранней весной до отрастания листьев. Выкопанные корни очищают от земли, обрезают ножом надземные части, быстро промывают холодной водой и провяливают на открытом воздухе. Затем их досушивают в помещениях с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 50-60 °C. Сырье имеет приятный запах, похожий на фиалковый, и горьковатый вкус. Срок годности сырья 3 года.
Однако в настоящее время, так как имеются другие сапониноносные растения, обладающие отхаркивающим действием, сбор корневищ с корнями и их применение прекращены.
Цветки заготавливают без чашечек в апреле - мае, сушат на воздухе. Высушенные цветки - распустившиеся желтые венчики со слабым запахом, сладковатого вкуса. Срок годности цветков 1 год. Цветки являются предметом экспорта.
Химический состав. Листья растения содержат до 5,9% аскорбиновой кислоты, каротин, сапонины (около 2%), флавоноиды. В корневище обнаружены сапонины (до 10%), эфирное масло, гликозиды: примуловерин, примве- рин, спирты, марганец, каротин, аскорбиновая кислота; в цветках - сапонины и флавоноиды.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты первоцвета оказывают отхаркивающее действие и несколько усиливают секреторную активность слизистых оболочек верхних дыхательных путей и бронхов. Отхаркивающие свойства препаратов обусловлены содержанием в корнях первоцвета тритерпеновых гликозидов. Кроме того, первоцвет повышает активность реснитчатого эпителия и ускоряет эвакуацию секрета из дыхательных путей.
Применение в медицине. Корневище. Настой - как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, хронических трахеитах и бронхитах, при бронхопневмониях. Широко применяется в сочетании с ромашкой аптечной, календулой лекарственной, дягилем лекарственным и анисом обыкновенным. В народной медицине отвар, настойка и сироп - как отхаркивающее средство при лечении туберкулеза, бронхита, астмы, пневмонии; седативное, спазмолитическое, диуретическое, легкое слабительное средство, болеутоляющее (при судорогах и параличах); настой - при запорах, бессоннице, общей слабости, плохом аппетите, кашле, головокружении, болезнях почек и мочевого пузыря (как мочегонное средство). Отвар в виде примочек и компрессов - при ушибах. В Закавказье порошок - при импотенции.
Надземная часть. Входит в состав мази для лечения экземы головы. Отвар в народной медицине - при бронхите, воспалении легких, коклюше (как отхаркивающее средство). Сок - для уменьшения кровоточивости десен при цинге, улучшения зрения при С- и А-гипо- и авитаминозах, нормализации пищеварения; при гриппе, ангине, бронхите, поллинозе; как потогонное, жаропонижающее и слабительное средство. Эссенция из свежего цветущего растения используется в гомеопатии.
Листья. Настой - при гипо- и авитаминозах, плохом аппетите, общей слабости, кашле, цинге, воспалении легких, бронхитах, подагре, ревматизме.
Цветки. Отвар, настой - потогонное и отхаркивающее при бронхитах; общеукрепляющее при истерии, параличах, головокружении, мигрени, бессоннице, воспалении мочевыводящих путей, суставном и других формах ревматизма.
Сок - при простуде, головокружении, бессоннице, параличах, болезнях сердца, ревматизме, заболеваниях почек, мигрени, малярии, эмфиземе легких, коклюше.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой корней и корневищ первоцвета (Infusum radicis et rhizoma Primulae): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 30 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают и добавляют в настой. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Применяют по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды при хронических воспалительных заболеваниях органов дыхания.
Отвар корней и корневищ первоцвета: 20 г сырья кипятят в 400 мл воды 15 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Настой листьев первоцвета: 5-10 г порошка из листьев настаивают в 200 мл кипятка 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Отвар из травы первоцвета: 20 г измельченного сырья кипятят в 200 мл воды 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой цветков первоцвета: 25 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 - 1 стакану 1-3 раза в день.
Сок первоцвета: отжимают из цветущей надземной части растения (листьев, стебля, цветков). Принимают сок травы по 1/4-1/3 стакана с ложкой меда 3 раза в день до еды, сок цветков - по 1 чайной ложке с равным количеством меда 3 раза в день, запивая теплой водой или молоком.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: встречаются люди с повышенной чувствительностью к этому растению. У них через несколько часов или дней появляются сильный зуд и жжение на участках кожи, соприкасавшихся с первоцветом. Пораженные участки краснеют, покрываются пузырьками, наполненными жидкостью. В дальнейшем на местах заживших пузырьков отмечается шелушение, а при расчесывании образуются язвочки. Попадание в рот или верхние дыхательные пути пыльцы растения может привести к воспалению слизистых оболочек.
Применение в других областях. Листья используют в пищу. Из травы и цветков получают краситель оливкового цвета для тканей. Медонос. Декоративное, используется для групповых посадок, в бордюрах, рабатках, альпинариях.
Элементы агротехники возделывания. Первоцвет предпочитает полутенистые места и рыхлые или связные, достаточно увлажненные почвы
с добавлением органических удобрений и дерновой земли. На легких почвах вносят не менее 20 кг органических удобрений на 1 м2 при соотношении 10 кг компостной земли, 5 кг перегноя и 5 кг торфокрошки или листовой земли. На тяжелых почвах нужно вносить песок из расчета 1-2 ведра и не менее 25 кг органических удобрений на 1 м .
При посеве семена высевают осенью в год сбора, так как они быстро теряют всхожесть. Посев можно проводить и весной стратифицированными семенами. При появлении 1-2 настоящих листочков сеянцы пикируют на расстоянии 10-12 см. В течение 2 лет их держат на грядке, укрывая на зиму листьями слоем в 10 см. На постоянное место высаживают весной или осенью второго года. Растения зацветают на 2-3-й год жизни. Кусты делят на мелкие части, раз в 3-5 лет, лучше ранней весной или в августе - начале сентября, можно сразу после цветения. При необходимости можно пересаживать и во время цветения. В этом случае кусты выкапывают с мокрым комом земли. После посадки в течение 10-15 дней растения ежедневно обильно поливают.
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ (Tanacetum vulgare L)
Русские названия: пижма обыкновенная, дикая рябина, глистник, пуговичник.
Белорусские: шжма звычайная, гл!сн1к, гарлянка, райцвет.
Украинские: пижмо звичайне, пижмо, дика горобинка.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с сильным камфорным запахом, до 150 см высоты, с горизонтальным корневищем и тонкими шнуровидными мочками корней. Стебель крепкий, прямостоячий, в соцветии разветвленный. Листья очередные, перисто-рассеченные на линейно-ланцетные зубчатые доли. Нижние листья на черешках, остальные сидячие, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, усаженные точечными железками. Цветочные корзинки округлые, плоские, многоцветковые, ярко-желтые, собраны на верхушке стебля и ветвей в густые щитковидные соцветия. Все цветки в корзинках трубчатые. Плод - мелкая, продолговатая семянка, на кусте их сотни тысяч. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Зацветает пижма на второй год. Размножается вегетативно и семенами. Распространена почти на всей территории СНГ. Растет на сухих и свежих супесчаных, суглинистых и глинистых почвах в светлых, смешанных, широколиственных лесах, по опушкам, полянам, вдоль дорожных обочин.
Растение ядовито, особенно соцветия!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются соцветия пижмы. Их заготавливают в начале цветения, обрывая руками или срезая корзинки и части сложных щитковидных соцве
тий с общим цветоносом длиной не более 4 см (от верхних корзинок). Побуревшие соцветия заготавливать нельзя. Нежелательно производить заготовку на сильно загрязненных местах - на железнодорожных насыпях, особенно в районе станций, вдоль шоссейных дорог. Сушат под навесом, на чердаках, в воздушных или тепловых сушилках при температуре не выше 40 °C, распределяя тонким слоем (из расчета 1 кг сырья на 1 м2 поверхности); в процессе сушки 1-2 раза переворачивают. Переворачивать следует осторожно, особенно в конце сушки, чтобы не вызвать осыпания цветков. Срок годности сырья 3 года. Высушенное сырье состоит из одиночных цветочных корзинок темно-желтого цвета в серо-зеленой обертке, без цветоножек, при растирании своеобразного камфорного запаха, горько-пряного вкуса.
Химический состав. В листьях и цветочных корзинках пижмы содержится эфирное масло (до 0,8%), главные компоненты которого - бициклические терпеновые кетоны, туйон, спирт туйон, камфора, борнеол, пинен, танаце- товая, галловая, кофейная и хлорогеновая кислоты, до 0,04% летучих алкалоидов. В листьях и цветках обнаружены флавоноиды (акацетин, кверцетин, апигенин и лютео- лин, космосиин, тилиантин, изорамнетин, дубильные (0,1%) и горькие вещества (танацетин), каротиноиды (2,3 мг%), аскорбиновая кислота (до 8 мг%).
В соцветиях содержатся: зола - 7,03%; макроэлементы (мг/г): К - 32,50, Са - 6,50, Мд - 3,80, Fe - 0,10; микроэлементы (КБН): Мп - 0,22, Си - 0,55, Zn - 0,71, Со - 0,01, Мо - 88,00, Сг - 0,02, А1 - 0,02, Se - 8,50, Ni - 0,51, Sr - 0,02, Pb - 0,01. В - 68,80 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ba, V, Li, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Zn, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Препараты пижмы повышают артериальное давление, замедляют ритм сердца, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, усиливают желчеотделение и секрецию желудочно-кишечного тракта, увеличивая тонус последнего. Желчегонные свойства растения обусловлены флавоноидами. Кроме того, пижма обыкновенная обладает потогонными, противовоспалительными, противоми- кробными, противоглистными, противолихорадочными свойствами. Эфирное масло обладает сильным местно-раздражающим действием, возбуждает центральную нервную систему.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине - при аскаридозе, энтеробиозе, гипацидных гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, гипотонической болезни, нервном возбуждении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока; наружно - промывают гноящиеся раны; отвар внутрь - при гастритах, колитах, гипотонической болезни; наружно - промывают долго незаживающие раны, язвы, делают компрессы при подагре, ревматизме, вывихах, ушибах.
Цветки. В народной медицине настой - для изгнания аскарид и остриц, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите), заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите, ангиохолите), нервных
расстройствах, головной боли, женских болезнях, лихорадке, артериальной гипотензии; наружно (в виде ванн и компрессов) - при ревматизме, подагре; для промывания гнойных ран. Порошок (с медом или сахарным сиропом) - при аскаридозе, энтеробиозе. Сок - при интоксикациях, вызванных туберкулезом легких, лихорадке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме, нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной боли, ломоте в суставах, пониженной кислотности, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек; при мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла и обильных менструациях; оказывает снотворное действие; наружно (в виде ванн и компрессов) - для лечения вялотекущих ран и язв, при чесотке, подагре, воспалении суставов; в виде микроклизм - для изгнания аскарид и остриц. Во Франции цветки пижмы применяют как противоглистное, противолихорадочное, антисептическое, желудочно-кишечное средство.
Семена. В народной медицине настой (в виде клизм) - при энтеробиозе. Порошок - при аскаридозе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Цветки пижмы (Flores Tanaceti) выпускаются в упаковках по 100 г. Готовят в виде настоя: 1 столовая ложка сырья на 200 мл кипятка. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день в качестве противоглистного при аскаридозе и энтеробиозе, а также как желчегонное средство.
Настой травы пижмы: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Отвар травы пижмы: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день.
Настой семян пижмы: 5 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
Отвар цветков пижмы: 20 г цветков, 2-3 зубка чеснока кипятят в 400 мл молока на слабом огне 5-10 мин, затем процеживают. Применяют для клизм при глистах.
Порошок из цветков пижмы принимают по 3 г 2-3 раза в день, размешивая с медом или сахарным сиропом.
Настой семян пижмы: 5 г сырья настаивают в 100 мл воды, температура которой 60 °C, 3 ч, затем процеживают.
Порошок из семян пижмы принимают по 3 г 2-3 раза в день.
Сок пижмы отжимают из цветочных корзинок в начале цветения. Принимают по 30-50 капель 5-6 раз в день с медом (можно с молоком) До еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: лечение пижмой обыкновенной необходимо проводить под наблюдением врача, так как растение ядовито. Беременным женщинам и маленьким детям препараты пижмы назначать не следует. При передозировке наступает расстройство желудка, рвота, а при больших дозах - судороги. При резорбтивном действии отмечаются поражения почек; со стороны центральной нервной системы - начальная гиперфлексия с последующей депрессией. Первая помощь заключается в промывании желудка водной взвесью активированного угля, 0,1% раствором перманганата калия и приеме обволакивающих средств (крахмальная слизь и т.п.).
Отмечены случаи отравления крупного рогатого скота (угнетение нервной системы, нарушение зрения), возможен летальный исход. У беременных самок могут быть выкидыши.
Применение в других областях. Растение используется в качестве заменителя корицы, имбиря, мускатного ореха, хмеля, для отдушки ликеров. Его кладут в салаты, пудинги, кексы, используют при консервировании мясных, рыбных, овощных блюд. Вместе с душицей и корой дуба входит в состав ароматической смеси для блюд из дичи. Из корней можно получить зеленый краситель. Инсектицид для блох, клопов, тараканов. Отвар из травы пижмы используется против крыжовниковой пяденицы. Скот может поедать пижму при однообразном рационе только в качестве пряно-вкусовых добавок. Даже небольшая примесь пижмы в сене придает молоку горький вкус. В ветеринарии применяется настой при аскаридозе. Порошок из стеблей вызывает паралич у 100% мух в течение 15 мин. Народы Севера обкладывают пижмой мясные туши для предохранения их от разложения. Во Франции, Англии, Венгрии и США культивируется как эфиромасличное растение.
Элементы агротехники возделывания. Это нетребовательное к почвам растение. Всходы не боятся заморозков. Пижму можно сеять весной стратифицированными семенами, неплохой результат дают также подзимние посевы. В первый год жизни растения развивают розетку прикорневых листьев диаметром 45- 50 см, начиная со второго года жизни обильно цветут и плодоносят. Размножать пижму можно и отрезками корневищ, квадратно-гнездовым способом (50x50 см). При посеве в грунт в первый год растет сравнительно медленно, поэтому требует ухода, заключающегося в прополке. В последующие годы уход за растениями сводится к очистке от прошлогодних растительных остатков и подкормке смесью минеральных удобрений.
ПИОН УКЛОНЯЮЩИЙСЯ (Paeonia anomala L.)
Русские названия: пион уклоняющийся, марьин корень, пион, пеония, марья корев- на, жгун-корень, сердечные ягоды.
Белорусское: п!воня адхьленая. Украинское: швон1я збочена.
Многолетнее травянистое растение семейства пионовых (Paeoniaceae), высотой до 1 м и выше, с толстым многоглавым корневищем и крупными, 20-25 см длины, буро-коричневыми корнями с сильным специфическим запахом (запах метилсалицилата) и сладковатым вкусом. На корневище расположены крупные, пурпурно-розовые почки возобновления. Стебли (несколько) прямостоячие, голые, бороздчатые, в основании розово-пурпурные, с листовыми че- шуями, обычно одноцветковые. Листья очередные, черешковые, до 30 см длины, дваждытрой- чаторассеченные, листовые пластинки голые. Цветки крупные, до 13 см в диаметре, пурпурнорозовые, с пятью или более лепестками, чаще расположены по одному на верхушке стебля. Плод состоит из 3-5 крупных многосеменных листовок, длиной до 2,5 см, голых или густоопушенных, расположенных звездчато. Семена черные, блестящие, округло-эллиптические, длиной до 7 мм. Цветет с конца мая до конца июня, в горах до середины июля, плоды созревают в конце августа - первой половине сентября. Размножается семенами и вегетативно. Редкий исчезающий вид, включенный в Красную книгу РСФСР. Распространен главным образом в Сибири, встречается в европейской части СНГ, где доходит до юго-востока Кольского полуострова и северной оконечности полуострова Канин. Ареал его заходит в Казахстан и Среднюю Азию; поднимается в горы Джунгар- ско-Тарбагатайской системы, Тянь-Шаня и в некоторые места Памиро-Алтая. Растет в негустых хвойных и лиственных лесах, на высокотравных и таежных лугах, на опушках и лесных полянах, в березовых перелесках. В горах наиболее обилен в редколесьях у верхнего предела древесной растительности. Растение не переносит переувлажнения, зимостойко, может расти в тени.
Растение сильно ядовито!
Название рода Paeonia встречается у Теофраста и происходит от греческого слова paionis целительный, врачующий, целебный. Греческая легенда связывает этот цветок с именем врача Пэона, который исцелил бога подземного царства Плутона от ран, нанесенных ему Геркулесом. Учитель Пэона Эскулап, позавидовав своему ученику, решил его отравить. Но боги спасли Пэона, превратив его в цветок.
Согласно другому преданию, растение получило свое название от фракийской местности Пеонии, где оно росло в большом количестве.
Пион в Древней Греции и в средние века в Европе относили к чудодейственным целебным
растениям, помогающим при удушье, подагре. Корни пиона издавна (I век н.э.) используются в Китае и входят в состав противораковых средств.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях у пиона применяют траву и корни, заготавливаемые одновременно в период цветения. В принципе корни можно заготавливать в любое время. Выкопанные корни очищают от земли, промывают холодной водой, разрезают на куски длиной 10-15 см и толщиной 2-3 см и сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в тени под навесами. Как только сырье станет ломким, его досушивают в сушилке при температуре 45- 60 °C. Во избежание головных болей не рекомендуется находиться там, где проводится сушка корней пиона. Сырье состоит из кусков корней и корневищ различной длины. Снаружи они темно-коричневые или желтоватобурые, морщинистые. Излом беловато-желтоватый, по краю лиловый. Срок годности сырья 3 года. Вкус сырья сладковато-жгучий, слегка вяжущий. Запах острый, своеобразный.
Химический состав. В корнях содержатся углеводы (глюкоза, сахароза, крахмал), органические кислоты (бензойная), эфирное масло (до 1,59%), моно- и тритерпеноиды, ситостерин, следы алкалоидов, аскорбиновая кислота, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества (до 8,8%), флавоноиды (до 1,39%); в надземной части - дубильные вещества, флавоноиды. В семенах обнаружено жирное масло (до 41,1%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой и линоленовой кислот.
В надземной части содержатся: зола - 5,32%; макроэлементы (мг/г): К - 17,50, Са - 8,80, Мд - 4,10, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 0,58, Zn - 0,96, Со - 0,02, Мо - 0,34, Сг - 0,10, А1 - 0,06, Se - 1,08, Ni - 0,37, Sr - 0,17, Pb - 0,03. В - 45,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ba, V, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Se.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 5,18%; макроэлементы (мг/г): К - 13,20, Са - 25,70, Мд - 2,30, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,06, Си - 0,70, Zn - 0,64, Со - 0,02, Сг - 0,13, А1 - 0,24, Ва - 4,26, V - 0,06, Se - 1,02, Ni - 0,25, Sr - 4,17, Pb - 0,03, I - 0,07. В - 13,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Zn, Sr, Cu, Ba, Se.
Фармакологические свойства. Препараты пиона обладают успокаивающим, противосудорожным, обезболивающим, противовоспалительным, бактерицидным и тонизирующим действием. Их применяют как средства, умеренно стимулирующие выделение соляной кислоты слизистой оболочки желудка, а также как противоядие при отравлениях. Они губительно действуют на простейшие организмы.
Применение в медицине. Корни. В китайской медицине входят в состав противоопухолевых средств; в монгольской - при болезнях почек, печени, болезни Боткина, а также используются в качестве противоядия при отравлениях; в тибетской - при нервных и желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, туберкулезе, пневмонии, бронхите. В народной медицине - при гипертонической болезни, зубной боли, желудочно-кишечных заболеваниях (язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, диарее), заболеваниях печени, в акушерстве и при гине-
кологических заболеваниях как средство, тонизирующее миометрий (абортивное, для отделения последа), при простудных заболеваниях, малярии, лихорадке, подагрическом и ревматическом артритах, при нарушениях обмена веществ, параличах, геморрое, асците, отитах, скрофулезе и туберкулезе кожи, а также при онкологических заболеваниях (рак матки и желудка).
Надземная часть, лепестки. В Коми отвар и настойка - при нарушениях обмена веществ; в Монголии настойка на водке - при эпилепсии.
Семена. В Монголии настойка - при гастритах и маточных кровотечениях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настойка 10% из травы и корней пиона уклоняющегося на 40% спирте (Tinctura Paeoniae) - прозрачная жидкость светло-коричневого цвета, горького вяжущего вкуса, своеобразного запаха. Оказывает успокаивающее действие. Назначают при неврастении, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях. Принимают по 30-40 капель 3 раза в день. Курс лечения 25-30 дней. Выпускается во флаконах по 200 мл. Хранят в прохладном сухом месте.
Настой корней пиона уклоняющегося: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 400 мл кипятка. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Отвар корней пиона уклоняющегося: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 400 мл кипятка, кипятят 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: следует всегда помнить, что прием препаратов пиона, как сильно ядовитого растения, требует большой осторожности и контроля лечащего врача.
Применение в других областях. Корни в Сибири употребляются как приправа к мясным блюдам; в Казахстане - для каш. Используются при производстве напитка "Байкал", в Монголии - тонизирующего напитка "Тэрэлж". В поджаренном виде - заменитель чая. Поедаются маралами. В ветеринарии отвар корней применяют для повышения аппетита и улучшения пищеварения животных, а также при гастрите, коликах, поносах, болезнях печени, язве желудка. В Монголии листовки в поджаренном виде - заменитель чая. Медонос. Декоративное, его следует шире внедрять в ассортимент декоративных растений для садов, парков, дачных участков.
Элементы агротехники возделывания. Пион уклоняющийся размножают семенами, делением куста, отводками, кусочками корневищ с корнями и стеблевыми черенками. Семена собирают в августе и сразу же высевают на гряды или в лунки на глубину 2-3 см. Всходы появляются весной. Сеянцы развиваются медленно. Зацвета
ют они на 3-4-й год. Корневище, предназначенное для размножения, должно иметь 2-3 побега с почками. Сажают его в августе - сентябре в глубокую лунку, на дно которой кладут слоем 20 см перепревшего навоза, 10 см компоста, 80-100 г костной муки и 40-50 г суперфосфата. Все компоненты тщательно перемешивают. Посадки поливают и мульчируют торфом.
Уход за растениями сводится к рыхлению и регулярной прополке, поливу и подкормке. Подкормку проводят весной при появлении молодых побегов, используя 70 г нитроаммофоски на один куст. Удобрение заделывают в почву, рыхлят ее и мульчируют поверхность. В засушливый период растения поливают из расчета 8-10 л на одно растение. В период активной вегетации растения подкармливают марганцем и бурой (по щепотке на 1 ведро воды). За 2 недели до цветения кусты подкармливают настоем коровяка, предварительно выдержанного в деревянной емкости. Осенью побеги срезают на уровне 10-15 см от земли. Под каждый куст вносят перегной в смеси с золой (лучше березовой), а почву мульчируют дерново-лиственным перегноем.
ПОДМАРЕННИК НАСТОЯЩИЙ (Galium verum L)
Русские названия: подмаренник настоящий, подмаренник весенний, грудник, желтая кашка, медовая трава, медовник, сывороточная трава, червишник.
Белорусское: маруна сапраудная.
Украинские: п!дмаренник справжнш, мед!вник, затай-з!лля.
Многолетнее травянистое растение семейства мареновых (Rubiaceae), высотой до 125 см. Корневище тонкое, длинное, разветвленное. Стебель прямой, простой или ветвистый, с 4 выступающими ребрами, в узлах несколько утолщенный. Листья узколинейные, остроконечные, с завернутыми краями, сверху блестящие, снизу серовато-пушистые, по 8-12 в мутовке. Цветки многочисленные, мелкие, золотистожелтые, с медовым запахом, собраны в крупные, рыхлые метелки. Плоды орешковидные, вдоль перетянутые, двойчатые, до 1 мм длины, голые, редко опушенные, темно-бурые. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в августе - сентябре. Распространен в европейской части СНГ (кроме Карпат и Молдовы), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Растет в степях, светлых лиственных лесах, на суходольных лугах, лесных полянах, опушках, вырубках, степных склонах, известняковых обнажениях, песчаных и галечных берегах рек, озер, преимущественно на песчаной почве, сорное по краям полей, вдоль дорог, на железнодорожных насыпях; группами, рассеянно, часто обильно.
Лечебные свойства растения известны издревле. Амирдовлат Амасиаци писал, что если из его цветков сделать припарку и приложить к ожогу огнем, то поможет, а также остановит истечение крови по каплям. А если приготовить восковую мазь на розовом масле и смазать ею тело, то устранит его слабость. Если же съесть его корень, то увеличит половую силу.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют корневища, траву и цветки подмаренника настоящего. Траву собирают во время цветения растения, срезая только верхние цветущие части. Сушат в хорошо проветриваемых теплых помещениях или на открытом воздухе под навесами, раскладывая слоем 2-3 см на ткани или бумаге. Вкус сырья горький, вяжущий.
Химический состав. Корневища подмаренника настоящего содержат иридоиды, стероидные сапонины, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, аскорбиновую кислоту. В траве растения обнаружены гликозид асперулозид, 173 мг% аскорбиновой кислоты, 7,4 мг% каротина, до 2,5% каучука, флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, асперулин, эфирное масло, галлотаниновая и лимонная кислоты, красящие вещества, микроэлементы - Fe, Мп, Р, Sr, V, Си, Zn, Ga, Mo, Ni, Cr, Ti.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, желчегонным, мочегонным, слабительным, потогонным, общеукрепляющим, эстрогенным, кровоостанавливающим, седативным действием, способствует заживлению ран.
Применение в медицине. Корневища. В тибетской медицине - при пневмонии, эндометрите, заболеваниях почек, вызванных травмой, при внутренних кровоизлияниях; в монгольской - жаропонижающее при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях сердечно-сосудистой системы, а также в составе сборов, особенно при инфекционных заболеваниях. В народной медицине отвар - как усиливающее потенцию средство и при отсутствии менструаций; местно - при гнойных ранах, ушибах, порезах, ожогах. В Забайкалье (настой) - при болезнях печени. В Казахстане (отвар) - при респираторных инфекциях.
Корневища, надземная часть. На Дальнем Востоке (отвар) - для спринцеваний при эрозии шейки матки, раке матки.
Надземная часть. В практической медицине (в составе сборов) - при диффузном гломерулонефрите; в Болгарии настой (горячий) - при гастроэнтерите, скрофулезе; сок (наружно) - примочки; настой (внутрь) - при дерматозах и дерматитах с болевым синдромом. В народной медицине (растертая в виде кашицы) наружно - при инфильтрате молочной железы, хронических язвах, нарывах, абсцессах, фурункулах; порошок (внутрь) - при дизентерии; сок - при сахарном диабете; наружно - при карциноме и как болеутоляющее - при раке кожи; сок, настой, отвар - при нефрите, мочекаменной и других болезнях почек, отеках, диарее, диспепсии, га- стралгии, кишечных коликах, эпилепсии, кон
вульсиях у детей, как седативное при неврастении, истерии; внутрь и наружно (в виде примочек, обмываний и ванн) - при скрофулезе, кожных заболеваниях; месТно - при язвах, нарывах; в Центральной Сибири - при глухоте, наружно - при конъюнктивите; сок, отвар - при экземе, наружно - как гемостатическое при кровотечениях; настой, отвар - при болезнях печени и желчевыводящих путей, женских болезнях, подагре, простуде; настой - при пневмонии, цинге, болезнях мочеполовых органов; отвар - при туберкулезе легких, ангине, кашле; отвар, настойка - при болезнях сердца, атеросклерозе.
Стебли, листья. Местно (порошок, присыпка) - при язвах.
Стебли, листья, цветки. Мазь из сока - при нарывах, ранах.
Листья, цветки. Измельченные (кашица из листьев), порошок (из цветков) наружно - при кожных заболеваниях, нарывах.
Цветки. Настой - при диарее, дизентерии; в виде полосканий - при ангине; в виде ванн - при повышенной возбудимости и астении у детей. Отвар - при атеросклерозе; наружно в виде ванн - при экземе. Мазь - при золотухе, нарывах, фурункулах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы подмаренника настоящего: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Настой травы подмаренника настоящего: 4 столовые ложки сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для ванн, обмываний и примочек при кожных заболеваниях, ранах и язвах.
Сок подмаренника настоящего: принимают по 2 чайные ложки свежего сока 3 раза в день с чайной ложкой меда после еды.
Мазь из цветков подмаренника настоящего: 10 г сушеного измельченного сырья растирают в ступке со 100 г свежего несоленого сливочного масла.
Ядовито в период цветения, на горных пастбищах вызывает массовое заболевание коз и овец.
Применение в других областях. Корневища окрашивают в зависимости от протравы хлопок в красный и фиолетовый, шерсть - в красный, шерсть и шелк - в ярко-розовый, фиолетовый и оранжевый цвета.
Надземная часть - суррогат чая; ее добавляют в пиво для придания ему крепости. В цветках и листьях содержится фермент, вызывающий створаживание молока, благодаря чему их применяют в сыроварении. Цветки в Туркменистане - пряность. Дают желтую краску; в прошлом использовались для подкраски честерского сыра; окрашивают шерсть в желтый и зелено-желтый цвета.
Медонос. Кормовое для крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, пятнистых оленей, маралов, амурских горалов; в Монголии, кроме того, для верблюдов. Декоративное. Почвоукрепитель.
ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ
(Plantago major L.)
Русские названия: подорожник большой, семижильник, порезник, попутчик, придорожник, чирьевая трава.
Белорусские: трыпутшк вял1к1, бабш цвет, бабка.
Украинские: подорожник великий, бабки, припутник.
Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых (Plantaginaceae), до 70 см высоты, с укороченным толстым корневищем и густым пучком корней. Цветоносные стебли безлистные, при основании восходящие. Листья в прикорневой розетке, голые, широкояйцевидные или эллиптические, с дугообразным жилкованием. Благодаря этим жилкам листья подорожника не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию. Цветки мелкие невзрачные, собраны в густой, длинный цилиндрический колос на верхушке стебля. Венчик пленчатый светлобуроватый; тычинки с темно-лиловыми пыльниками и белыми нитями, далеко выдаются из венчика. Плод - яйцевидная коробочка с 8-16 (34) мелкими угловатыми, бурыми семенами. Цветет с конца мая до сентября, плоды созревают в августе - сентябре. Одно растение дает до 60 тысяч семян. Размножается семенами. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет на обочинах дорог, тропинках, пустырях, около жилья, в огородах, садах, посевах, на пойменных и суходольных лугах, на богатых и достаточно увлажненных почвах.
Наружный слой оболочки у семян слизистый, при попадании воды они сильно ослизняются, становятся клейкими. Прилипая к обуви человека, к копытам, лапам животных, переносятся на большие расстояния. Таким образом семена растения "перебрались” с переселенцами из Европы в Северную Америку, где со временем подорожник распространился повсеместно. Везде, где поселялись белые люди, вскоре за ними появлялся подорожник. Поэтому индейцами он был назван "следом бледнолицего". Растет даже на островах Антарктиды, где его разносят пингвины.
Одно из самых древних лекарственных растений. Еще в Китае в медицинских целях его собирали более 3000 лет назад. Древние греки и римляне применяли семена подорожника при дизентерии, воспалительных состояниях желудка, кишечника и других заболеваниях. Употребляли его Гиппократ и Гален. Авиценна считал, что он чрезвычайно хорош для язв. Листья его вяжут. Они
препятствуют кровотечению, а будучи высушены, способствуют заживлению застарелых и свежих язв, и при язвах нет ничего лучше этого. Авиценна применял листья подорожника также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство.
Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым исцелила пострадавшую. Этот случай как будто бы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют в основном листья подорожника большого (Folium Plantaginis majoris). Сырье заготавливают в фазе цветения в мае - августе до начала пожелтения или частичного покраснения листьев. В годы с влажным теплым летом можно проводить несколько сборов на одних и тех участках по мере отрастания листьев. На сенокосах возможен вторичный сбор сырья в августе - сентябре. При заготовке листья срезают ножом или серпом, с небольшими остатками черешков, на более густых зарослях скашивают и из скошенной массы выбирают листья подорожника. При правильной заготовке одни и те же массивы можно использовать в течение нескольких лет, так как на 3-4-м году жизни растения обычно отмирают. Не допускается заготовка листьев загрязненных и пораженных вредителями и болезнями, особенно мучнистой росой. Нельзя срезать всю розетку, это ведет к быстрому уничтожению зарослей. Рекомендуется проводить сбор листьев после дождя, когда они обсохнут. При заготовке сырья необходимо оставлять часть хорошо развитых экземпляров для воспроизведения. Сушат на воздухе в тени или в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности листьев и травы 2 года. Запах сырья слабый, вкус слабогорьковатый.
Семена заготавливают с цветоносами в зрелом их состоянии. Срок годности семян 3 года.
Химический состав. В свежих листьях подорожника большого содержится 20% азотистых и 10% безазотистых экстрактивных веществ, 10% клетчатки, 0,5% жиров, гликозид аукубин, расщепляющийся при гидролизе на ауку- бигенин и глюкозу, флавоноиды, углевод маннит, витамин К, аскорбиновая (289 мг%), лимонная и олеиновая кислоты, дубильные вещества, горечи, следы алкалоидов. В семенах - до 44% слизи, около 20% жирного масла и 0,16-0,17% плантеозы, 22% протеина, 16% аминокислот, стероидные сапонины.
В листьях содержатся: зола - 15,79%; макроэлементы (мг/г): К - 44,60, Са - 39,30, Мд - 3,60, Fe - 0,70; микроэлементы (КВН): Мп - 0,25, Си - 0,92, Zn - 0,70, Со - 0,25, Мо - 2,67, Сг - 0,12, Ва - 22,05, V - 0,13, Se - 0,70, Ni - 0,17, Sr - 1,82, Pb - 0,13. В - 45,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Au, Ад, I, Вг Концентрирует Cu, Fe, Zn, Mo, Ba, Sr, особенно Ba. Может накапливать Cu, Cr.
Фармакологические свойства. При фармакологическом исследовании галеновых препаратов из листьев подорожника большого установлена их широкая биологическая активность. Сок (из свежих листьев) подорожника эффективен при лечении ран роговицы; подавляет рост патогенного стафилококка в разведении 1:2, синегнойной палочки в разведении 1:4 и задерживает рост гемолитического стрептококка в разведении 1:2. Экстракт из листьев оказывает седативное и гипотензивное действие. Водные настои из листьев подорожника усиливают активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле. Экстракт из листьев подорожника большого оказывает кровоостанавливающее, ранозаживляющее и бактериостатическое действие при лечении ран. Подорожник оказывает некоторое успокаивающее действие, понижает артериальное давление.
Применение в медицине. В китайской медицине - диуретическое, жаропонижающее; при респираторных инфекциях, болезнях мочевыводящих путей, конъюнктивитах. В Таджикистане - при гонорее.
Корни. Экстракт - при лихорадке и укусах змей. В Сибири (отвар на молоке) - при болезнях почек и респираторных инфекциях; порошок - ранозаживляющее. На Кавказе (свежие и настойка) - при зубной боли.
Корни, листья. Отвар, сок - при гастритах, колитах, энтероколитах.
Надземная часть. В гомеопатии - сок, эссенция - при тахикардии, полиурии, импотенции, головной и зубной боли, боли в ушах; наружно - как противовоспалительное, ранозаживляющее, гемостатическое. В тибетской, китайской, монгольской и корейской медицине свежая, сок, настой - ранозаживляющее, гемостатическое; сок с медом - диуретическое при дизурии у детей. В тибетской, корейской и монгольской медицине - при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее. В тибетской медицине - при энтеритах, пневмонии, туберкулезе легких. В китайской медицине - при бронхите, плеврите, нефрите, импотенции. В корейской медицине (сок) - при носовом кровотечении. В народной медицине сок, настой - при анацидном гастрите, острых респираторных заболеваниях, уретритах.
Листья. В научной медицине настой - в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, туберкулезе легких. В практической медицине галеновые препараты (в том числе сок) - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; наружно - при воспалительных болезнях ротовой полости и носоглотки, ушибах, ранах, порезах, хронических язвах, ожогах, флегмонах, фурункулах, гнойных ранах (как бактериостатическое и раноза
живляющее); в акушерстве и гинекологии - при эндометрите, миометрите, параметрите, адиек- сите, а также при бесплодии, обусловленном ановуляцией, при метроррагиях. Сок - при лечении ран роговицы, при нейродермитах и угрях. Препарат "Плантаглюцид" (смесь полисахаридов) оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие, применяется при гипа- цидном гастрите, язвенной болезни желудка в период обострения и для профилактики рецидивов. В народной медицине отвар, настой, сок - аналогично практической медицине и, кроме того, при нефрите, энурезе, диарее, сибирской язве, раке легких; как тонизирующее, протисто- цидное. В Грузии (в составе сбора) - при эпилепсии у детей; в Сибири (настой и свежие) - при мокнущей экземе и мозолях; свежие (толченые с мелом) - при рожистых воспалениях; в Туркменистане (свежие) - при фурункулезе.
Цветки, плоды (незрелые). В тибетской медицине - при диарее.
Семена. В практической гинекологии отвар - при эндокринной форме женского бесплодия. В корейской медицине экстракт - отхаркивающее; отвар в многокомпонентной прописи - при цистите; в китайской медицине - диуретическое при нефрите, сахарном диабете, мужском и женском бесплодии, отвар - при болезнях глаз. В народной медицине - закрепляющее при диспепсии, диарее, дизентерии; отвар, настой - при ахилии; порошок - противовоспалительное при колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В Литве - при опухолях органов желудочно-кишечного тракта; в Армении (в виде примочек) - при конъюнктивитах; в Туркменистане - отхаркивающее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар листа подорожника большого (De- coctum folii Plantaginis majoris): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают в течение 10 мин при комнатной температуре, процеживают, остаток отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды.
Сок подорожника (Succus Plantaginis) состоит из смеси равных объемов сока свежесобранных листьев подорожника большого и травы подорожника блошного (Plantago psyllium L). Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 мин до еды, разводя в 1/4 стакана воды, в течение 30 дней. Назначают при анацидных гастритах, хронических колитах, язвенной болезни без повышенной кислотности. Перед употреблением взбалтывают. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.
Плантаглюцид (Plantaglucidum) - спазмолитическое и противовоспалительное средство. Сухой суммарный препарат. Получают из водного экстра-
кта подорожника большого. Содержит преимущественно слизь и гликозид аукубин, свободные неорганические соли, связанные с уроновыми кислотами. Порошок сероватого цвета, горьковатого вкуса. Растворим в воде. Хранят в прохладном месте. Применяют при гипацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью (в период обострения и для профилактики рецидивов). Принимают в виде гранул по 0,5-1 г (по 1/2-1 чайной ложке) 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды; перед приемом разводят препарат в 1/4 стакана теплой воды. Продолжительность лечения в период обострения - 3-4 недели. Для профилактики рецидивов принимают по 1 г 1-2 раза в день в течение 1-2 месяцев.
Настой листьев подорожника: 25 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой семян подорожника: 25 г сырья заливают 200 мл кипятка, долго взбалтывают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
* Сок подорожника: отжимают из свежих листьев, заговленных с мая по сентябрь. Листья с частью черенка промывают в холодной воде (дают воде стечь), ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают через плотную ткань. Если сок получился густым, его разводят водой (1:1). Кипятят 1-3 мин. Принимают по 1-2 столовые ложки сока со столовой ложкой меда 3-4 раза в день до еды (сок разводят в 1/2 стакана воды комнатной температуры). Курс лечения - 30 дней.
Масло со свежим соком: берут 50 г сока подорожника, по 25 г ланолина и вазелина. Все тщательно перемешивают в ступке или стеклянной посуде.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: гиперацидные гастриты, язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью, предрасположенность к тромбо- образованию.
Применение в других областях. Молодые листья идут в пищу. Из них приготавливают салаты, винегреты, гарниры к мясным и рыбным блюдам. Семена, сквашенные на молоке, можно употреблять как приправу. Надземная часть пригодна для дубления кож (как дубитель не уступает дубовой коре). В народной ветеринарии порошок из сухих листьев применяли для лечения сибирской язвы. Медонос. Введен в культуру как лекарственное растение для выпуска препаратов медицинской промышленности.
Элементы агротехники возделывания. Подорожник предпочитает хорошо удобренные, черноземные, супесчаные или суглинистые почвы. Лучшими предшественниками являются бобовые и пропашные культуры.
Участок, предназначенный для посева, перекапывают на глубину 25-30 см и вносят 2-4 кг навоза, 4,5-6 г фосфора и по 3 г калия и азота на 1 м2. Под зиму семена сеют поверхностно, без заделки, присыпая перегноем слоем 1-1,5 см. Весной - с началом сева ранних зерновых культур на глубину 1-2 см, с междурядьями 25-30 см. Для ускорения появления всходов семена стратифицируют. Для этого их смешивают с песком (1:4) и двое суток выдерживают при температуре 18-20 °C, после чего переносят в погреб или закапывают в снег на 1-2 месяца. Уход за посевами состоит в рыхлении почвы и прополке сорняков. Листья собирают 1-2 раза за сезон. Первую уборку проводят в начале цветения; вторую - через 2 месяца.
ПОДОРОЖНИК ЛАНЦЕТОЛИСТНЫЙ (Plantago lanceolata L.)
Русское название: подорожник ланцетолистный.
Белорусские: трыпутшк ланцэтал!сты, шзшерснйс
Украинские: подорожник ланцетолистий, бабка вузьколиста.
Многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых (Plantaginaceae), высотой до 50 см, с укороченным корневищем. Растение имеет розетку прикорневых листьев, стержневой корень и безлистный стебель. Листья ланцетные, с 3-5 дугообразно расположенными жилками, цельнокрайние, с нижней стороны вдоль жилок волосистые. Цветки мелкие, сухие, со светло-бурым оттенком; собраны в густые короткие продолговато-яйцевидные колосья; тычинки светло-желтые, в 4-5 раз длиннее венчика и далеко выдаются из него. Плод - яйцевидная, тупая, двухгнездная коробочка с 1 семенем в каждом гнезде. Цветет в мае - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Растет на свежих и влажных плодородных почвах по суходольным и пойменным лугам, по лесным полянам, вырубкам, просекам, в клеверищах.
Сбор и сушка сырья. См. Подорожник большой.
Химический состав. В надземной части содержатся фенолкарбоновые кислоты и их производные, флавоноиды; в листьях-углеводы, фумаровая кислота, фенолкарбоновые кислоты: хлорогеновая, неохлорогеновая, протокатеховая, п-гидроксибензойная, n-кумаровая, ванилиновая, феруловая; в семенах - слизи и жирное масло; в корнях - ситостерин, стигмастерин, холестерин, кампестерин, линолевая кислота.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, диуретическим, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами.
Применение в медицине. Корни. Отвар - диуретическое при цистите; при желудочных заболеваниях, туберкулезе легких, головной боли; детоксикационное при укусах змей.
Листья. Отвар, настой, экстракт, сок - бактериостатическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, спазмолитическое, отхаркиваю-
щее; при энтеритах, энтероколитах, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, малярии, бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе легких, острых респираторных заболеваниях, анемии, геморрое, скрофулезе, аллергическом конъюнктивите; наружно - при фурункулезе, язвах, гнойных ранах, отеках; порошок - при сибирской язве; полоскание - при гингивитах.
Соцветия, семена. Отвар и жареные с сахаром - при диспепсии и как обволакивающее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар листьев подорожника ланцетолистного: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают, затем процеживают, отжимают и доводят объем кипяченой водой до 200 мл.
* Настой листьев подорожника ланцетолистного: 3 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Листья используются для изготовления салатов, как добавка в каши, пюре и напитки. На пастбище поедается скотом при отсутствии другого корма, в сене - очень хорошо. В Швейцарии введен в культуру.
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (Artemisia absinthium L.)
Русские названия: полынь горькая, нехво- рощь, глистник, вермут, горечь.
Белорусские: палын горю, палынка, па- лынь.
Украинские: полин пркий, вшиччя, нехво- рощ, полин!вка.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 2 м, с коротким, ветвистым, одревесневшим корнем. На прикорневой шейке в первый год жизни образуются придаточные почки, которые на второй год дают новые побеги, начинающие цвести и плодоносить на следующий год. Растение обладает характерным сильным пряным запахом и очень горьким вкусом. Стебли прямостоячие, при основании деревенеющие, в верхней части ветвистые, как и листья, с серебристо-сероватым опушением. Прикорневые листья на длинных черешках, двояко- или троякоперисто-раздель- ные; нижние стеблевые - на более коротких черешках, двоякоперисто-раздельные, средние - сидячие, перисто-раздельные, верхние - тройчатые и простые, цельные, ланцетовидные. Цветочные корзинки - мелкие, шаровидные, собраны в густые метельчатые соцветия.
Цветки в корзинках трубчатые, желтые. Плоды - продолговато-клиновидные тонкобороздчатые семянки длиной до 1 мм. Одно растение дает за лето до 100 000 семян. Цветет в июле - августе, семена созревают в августе - сентябре. Размножается преимущественно семенами, а
также вегетативно придаточными почками, образующимися на корневой шейке. Распространена почти на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии. Растет на пустырях, возле жилья и животноводческих помещений, по обочинам дорог и лесным опушкам, реже в посевах сельскохозяйственных культур. Полынь считается самой сильной горечью, недаром в народе ее называют также вдовьей травой, сравнивая ее горечь с горькой вдовьей долей.
На Руси - обрядовое растение. В начале лета праздновался праздник Семик. В этот день молодежь “гоняла русалок". Девушки весь день носили полынь у себя под мышками для предохранения от ведьм и русалок. Увидев девушку с растрепанными волосами, на ее вопрос: "Что у тебя в руках?" нельзя отвечать "мята" или "петрушка", иначе русалка защекочет до смерти. Нужно сказать "полынь" - и русалка тотчас исчезнет. Кроме того, в этот праздник полынь служила приворотным зельем, стоило только во время игр хлестнуть избранника стеблями полыни.
В Беларуси считалось, что пучок полыни, подвешенный над дверями дома, охранял его обитателей от колдовства. А в России для этих же целей под Рождество или Новый год полынью окуривали дома и конюшни. Для этого полынь срывали только на Успение, 28 августа, освящали в церкви и хранили до тех пор, пока понадобится.
В лекарственных целях полынь используют с глубокой древности. Плиний писал, что путник, имеющий при себе полынь, не почувствует усталости в далекой дороге. Авиценна рекомендовал ее при морской болезни. На Руси еще в XVII веке сок полыни считали хорошим ранозаживляющим средством.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава полыни горькой (Herba Absinthii). Заготавливают траву в период цветения растения, срезая серпом или ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см без грубых частей стебля. В случае опоздания со сбором трава при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки буреют и рассыпаются. Заготовка обычно продолжается 10-15 дней. При задержке с сушкой сырье согревается и во время сушки темнеет. Сушат на чердаках, под навесами в тени, раскладывая слоем 3-5 см и периодически переворачивая (при хорошей погоде сырье высыхает за 5-7 дней), или в сушилках при температуре не выше 45 °C. Сухие стебли при сгибании ломаются. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья ароматный, своеобразный, сильный, вкус пряногорьковатый.
Химический состав. Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой содержат горькие сесквитерпеновые лактоны абсинтин и анабсинтин, матрицин, артабсин, артабин, арабсин; эфирные масло (до 2%), состоящее из терпеноидов (туйон, туйол, азулен, эфиры туйолового спирта), аскорбиновую кислоту, органические кислоты (яблочная, уксусная, янтарная), дубильные и дру-
гие вещества. Эфирное масло зелено-синего цвета, в больших количествах ядовито из-за наличия в нем туйона.
В надземной части содержатся: зола - 7,40%; макроэлементы (мг/г): К - 35,10, Са - 10,20, Мд - 2,00, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,48, Zn - 0,62, Со - 0,12, Мо - 4,00, Сг - 0,02, А1 - 0,07, Se - 5,90, Ni - 0,34, Sr - 0,13, Pb - 0,06, Br - 98,70. В - 88,80 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ba, Li, V, Аи, Ад, I. Концентрирует Mo, Se, Br.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты полыни горькой рефлекторно стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов.
Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность. Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и -обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает центральную нервную систему.
Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой, настойка, густой экстракт - горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Входит в состав аппетитного сбора. Полученный из полыни препарат "Хамазулан" - как спазмолитическое и противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами. В народной медицине настой, настойка (внутрь) - при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении, параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых обмороках, одышке, укусах насекомых; наружно (компрессы, примочки) - при заболеваниях суставов, глаз, ушибах; в виде мази - для лечения ран, язв, обморожений, ожогов, свищей; в виде клизм - против круглых глистов. Сок применяют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительного тракта. Он регулирует работу поджелудочной железы и желудка, нормализует кислотность, усиливает желчеотделение, снимает вздутие живота и катаральные явления в желудке, воспалительные процессы в области слепой кишки, устраняет спазм толстого кишечника.
Трава полыни горькой входит в состав аппетитных, желчегонных и других сборов.
Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран. Используется в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum) - извлечение из травы полыни. Густая масса темно-бурого цвета с ароматным запахом полыни и горьким вкусом. С водой образует мутный раствор. Принимают по 10-29 капель за 30-40 мин до еды 3 раза в день.
Настойка полыни (Tinctura Absinthii) (1:5) на 70% спирте - прозрачная жидкость с буроватозеленым цветом и характерным запахом, очень горьким вкусом. Принимают по 15-20 капель 3 раза в день за 15-20 мин до еды. Выпускается во флаконах по 25 мл. Также выпускается комбинированная настойка, содержащая настойки полыни и настойки мяты перечной по 10 мл.
Настой травы полыни горькой (Infusum her- bae Absinthii): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Порошок травы полыни принимают по 0,2-0,5 г 3 раза в день перед едой.
Мазь из полыни: 10 г сгущенного экстракта полыни смешивают со 100 г растительного масла или свиного жира.
Масло из семян полыни: 5 г сырья измельчают, смешивают с 20 г прованского масла, настаивают 8 ч. Принимают по 1-2 капли на сахаре, хлебе при болях, судорогах.
Сок полыни: отжимают накануне цветения из надземной части. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: продолжительное применение полыни может вызвать легкое отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями и судорогами. Поэтому между курсами приема полыни горькой следует делать перерывы до 2 месяцев. Особенно нельзя злоупотреблять полынью при малокровии. Противопоказаны ее препараты и при беременности.
Применение в других областях. Эфирное масло применяется в ликероводочном производстве для ароматизации водки, абсента, вермута, а надземная часть для изготовления шартреза и перцовой водки. Длительное употребление полынных настоек и водок может вызвать так называемую полынную эпилепсию, поэтому в Западной Европе производство абсента запрещено. Порошок из травы полыни используют как приправу к салатам, мясным, рыбным подливам. Из растения полу-
чают бледно-желтый, лимонный, темно-зеленый, темно-синий красители. В ветеринарии - как улучшающее аппетит. Отвар - инсектицид против крыжовниковой и смородиновой огневки, яблонной плодожорки, медяницы, цветоеда. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьев, блох, тараканов. В пчеловодстве используют для борьбы с пчелиным воровством и с заразными заболеваниями пчел - нозематозом. Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и горький вкус.
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (Artemisia vulgaris L.)
Русские названия: полынь обыкновенная, чернобыль, бурьян, чернобыльник.
Белорусские: палын звычайны, чернобыль, быльн!к, былща.
Украинские: полин звичайний, чорнобиль, нехворощ, бильник.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Comrositae), до 2 м высоты, с цилиндрическим многоглавым корневищем и несколькими стеблями, образующими куст. Корни деревянистые, довольно толстые. Надземная часть растения имеет "полынный запах". Стебли прямостоячие, ребристые, буро-фиолетовые, внизу деревенеющие, в верхней части ветвистые. Листья крупные, очередные, сверху темно-зеленые, голые, снизу беловато- или серовато-войлочные, перистораздельные, кроме верхушечных. Нижние листья на черешках, остальные сидячие. Прицветные листья цельные. Пластинки листьев сильно варьируются. Цветки трубчатые, очень мелкие, многочисленные, красноватые или желтоватые, собраны по 20-40 шт. в корзинки, образующие густое длинное метельчатое соцветие. Наружные цветки женские, внутренние - обоеполые. Плоды - сплюснутые тонкоребристые семянки, оливково-буроватого цвета. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет на пустырях, в садах, огородах и посевах как сорняк, по лесным опушкам, вдоль дорог, по сырым кустарниковым местам, берегам рек.
В прошлом у славян и у народов Западной Европы была вера в магические сверхъестественные свойства этого растения. Накануне праздника Ивана Купалы, когда, как известно, все травы приобретают особую силу, из чернобыльника плели венки на голову, а также опоясывались им, чтобы уберечь себя на целый год вперед от нечистой силы, колдовства и болезней. Рассказывали, что иногда было достаточно произнести название этого растения, чтобы прекратилось действие колдовства.
Полынь обыкновенная применяется как лекарственное растение с древних времен. Еще Авиценна рекомендовал надземную часть при почечно-каменной болезни. Целебные свойства этого растения были известны в Древней Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний, Гален).
Сбор и сушка сырья. Основным лекарственным сырьем является трава полыни обыкновенной, которую заготавливают в период цветения. Срезают облиственные верхушки цветоносных стеблей серпом или ножом, а при густом стоянии скашивают их косой, не затрагивая одревесневших частей. Сушат на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем 5-7 см и часто переворачивая. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья немного бальзамический, специфический, вкус слегка горький.
Неодревесневшие части корня заготавливают осенью, когда стебель полностью отсыхает, или весной до начала отрастания растения. После выкопки их очищают от земли, не промывают. Отбирают мягкие, сочные части и сушат под навесами, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50-60 °C. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав. Трава полыни обыкновенной содержит эфирное масло (до 0,6%), в состав которого входят цинеол, борнеол и кетон а-туйон. Кроме того, в ней обнаружены каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, альдегиды, холин, инулин. В корнях содержится до 1% эфирного масла, слизь, дубильные и смолистые вещества, инулин, жирное масло, сахара; в листьях - каротин, аскорбиновая кислота (до 175 мг%).
Фармакологические свойства. Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему проницаемость капилляров.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - для возбуждения аппетита; как болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной колике. Входит в состав микстуры Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Растение используется в гомеопатии. В народной медицине настой - при гастрите, бессоннице, судорогах, бронхиальной астме; наружно - для обмывания ран, язв. В зарубежной медицине внутрь - как болеутоляющее, потогонное, противоглистное, успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечно-каменной болезни; наружно - при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих ран.
Корни. В народной медицине отвар - при белях, отеках, судорогах различного происхож-
дения; отвар (на квасе) - при эпилепсии, судорогах, круглых глистах.
В народной медицине России надземная часть и корни полыни обыкновенной применялись в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы полыни обыкновенной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
* Отвар корней полыни обыкновенной: 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 500 мл кваса, кипятят на слабом огне 5 мин, затем процеживают. Принимают лежа в постели.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при приеме больших доз наблюдается острое воспаление желудка, сопровождаемое тошнотой и даже рвотой. Кроме того, в этих случаях, при всасывании в кишечнике экстрактивные вещества полыни могут нарушить функциональное состояние печени и вызвать токсический гепатит.
Применение в других областях. Молодые листья, стебли, цветки полыни обыкновенной применяют для улучшения вкуса и ароматизации соусов, маринадов, мясных блюд, настоек, вин. В некоторых местностях культивируется для получения пряной приправы, особенно к жирным блюдам. В ветеринарии настой травы используется как вяжущее средство при поносах у молодняка, а также для орошения слизистых оболочек, язв, ран. Инсектицид - отпугивает москитов, комаров, блох. Эфирное масло высоко ценится в парфюмерном производстве. Из надземной части можно получить зеленую краску. Охотно поедается скотом. Хорошее силосное высокопитательное растение.
ПУСТЫРНИК ПЯТИЛОПАСТНЫЙ (Leonurus quinquelobatus Gilib.)
Русские названия: пустырник пятилопастный, обыкновенный, собачья крапива, сердечная трава.
Белорусское: сардэчнЫ пяц!лопасцевы.
Украинские: собача кропива п'ятилопате- ва, глуха кропива.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), до 2 м высоты, с деревянистым корневищем. Стебель четырехгранный, по ребрам короткокурчавоволосистый. Листья зеленые, снизу более бледные, с обеих сторон тонко-, рассеянно- и прижато-волосистые. Стеблевые листья на длинных черешках, округлые, с сердцевидным или усеченным основанием, на 2/3 пятирас- сеченные на продолговато-клиновидные неравно-крупнозубчатые доли. Прицветные листья на черешках, продолговато-ромбические, с клиновидным основанием, 3-лопастные, с ланцетными, редкозубчатыми или цельнокрайними лопастями. Цветки собраны в густые мутовки в
пазухах верхних листьев и образуют длинное прерванное соцветие на концах стебля и ветвей. Венчик двугубый, верхняя губа пурпурно-розовая, нижняя - трехлопастная, посередине желтая, с пурпурными крапинками. Плод распадается на 4 темно-коричневых орешка, на верхушке волосистые, оливково-зеленые. Цветет в июле - августе, продолжительность цветения одного соцветия 15-25 дней. После скашивания наблюдается вторичное цветение. Плоды созревают в августе - сентябре. Размножается в основном семенами. Семена сохраняют высокую всхожесть в течение 5-8 лет, после чего она резко снижается. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах по опушкам, прогалинам, вырубкам в хвойных и смешанных лесах. Предпочитает богатые гумусом почвы на освещенных местах. Произрастает также пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L), который отличается от пустырника пятилопастного голыми стеблями, нижними пятилопастными и верхними цельными листьями, меньшими размерами цветков. По данным ряда ботаников, пустырник пятилопастный представляет собой лишь одну из форм пустырника сердечного. Пустырник сердечный - растение сорных местообитаний. Особенно часто встречается он на пустырях, у заборов, стен зданий, в старых парках и вблизи селений. Нередко у дорог, на межах и среди зарослей кустарников.
Сведения о применении пустырника с лечебной целью относятся к X веку. Его использовали как средство против "биения сердца", "тяжести желудка" и катара легких, а также как успокаивающее.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используется трава пустырника (Herba Leonuri) обоих видов. Заготавливают верхушки стеблей длиной до 30-40 см, не допуская срезания стеблей толще 5 мм, в фазу полного цветения большинства растений, когда 2/3 цветков нижней части соцветий цветут, а цветки верхней части находятся в фазе бутонизации. Сырье собирают в сухую погоду, после того как сойдет роса. Сушат на открытом воздухе в тени. При правильном сборе пустырника на одном и том же месте можно проводить заготовки сырья несколько лет подряд, давая после этого “отдых" зарослям на 1-2 года. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья слабый, характерный, вкус очень горький.
Химический состав. Трава пустырника содержит сахара, гликозиды, алкалоиды (до 0,4%), эфирное масло (до 0,05%), флавоноиды (кверцетин, рутин, квин- квелозид и др.), а также провитамин А, аскорбиновую кислоту, дубильные (до 2,14%) и красящие вещества, горечи и минеральные соли. Химический состав растения в настоящее время продолжают изучать. Количественное содержание биологически активных веществ в пустырнике пятилопастном зависит от фазы вегетации - максимальное количество накапливается в фазу цветения, а также от условий произрастания. Наибольшее количество действующих веществ содержится в тех растениях, которые произрастают на умеренно увлажненных суглинистых почвах. Так, в собранных в фазе бутонизации - цветения на влажном суглинке листьях пустырника содержится в среднем 3,19%, а на свежих песках - 2,56%. В семенах содержится до 30% быстро высыхающего жирного масла.
Фармакологические свойства. Препараты пустырника обладают седативными свойствами (более сильными, чем препараты валерианы), регулируют функциональное состояние центральной нервной системы, понижают артериальное давление, замедляют ритм и увеличивают силу сердечных сокращений. Оказывает благоприятное влияние на углеводный и жировой обмен, снижает уровень глюкозы, молочной и пировиноградной кислот, холестерина, общих липидов в крови, нормализует показатели белкового обмена. Кроме того, растение обладает спазмолитическим, противосудорожным действием.
Препараты пустырника в медицинской практике вначале применялись в качестве кардиотонического и регулирующего ритм сердечной деятельности средства при сердечно-сосудистых неврозах, стенокардии и гипертонической болезни. И только в начале XX века пустырник стали использовать как седативное средство.
Применение в медицине. Корни. Отвар применяется при дизентерии.
Надземная часть. В практической медицине применяется при кардиосклерозах, миокардите, и миокардиодистрофии, психоастении, и неврастении, повышенной реактивности, при пороках сердца и базедовой болезни. В гинекологии - при гипоменструальном синдроме и патологическом климаксе с выраженной вегетососудистой дистонией. В народной медицине - седативное при болезнях сердца, гипертонической болезни, диуретическое, гемостатическое; при эпилепсии, анемии, одышке, импотенции; настой - при желудочно-кишечных заболеваниях. Сок - при сердечно-сосудистых неврозах, пороках сердца, гипертонической болезни, кардиосклерозе, миокардите; как успокаивающее при бессоннице, истерии; при легких формах базедовой болезни. Входит в состав успокоительного чая. Применяется в гомеопатии.
Листья. Настой, настойка, жидкий экстракт - заменитель настойки валерианы.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы пустырника (Infusum her- bae Leonuri): 15 г (4 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 15 мин, охлаждают в течение 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3 стакана 2 раза в день за 1 ч до еды.
Настойка пустырника (Tinctura Leonuri): готовят на 70% спирте в соотношении 1:5. Представляет собой прозрачную жидкость зеленовато-бурого цвета с горьким вкусом и слабым запахом. Принимают по 30-50 капель 3-4 раза в день. Действует сильнее валериановых капель.
Экстракт пустырника жидкий (Extractum Leonuri fluidum) - жидкость буро-зеленого цвета и горького вкуса, со слабым своеобразным запахом. Готовят на 70% спирте. Принимают по 15-20 капель 3-4 раза в день.
* Сок травы пустырника: отжимают из свежей травы. Принимают по 30-40 капель на 2 столовые ложки воды несколько раз в день за 30 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты пустырника нельзя принимать при артериальной гипотензии, брадикардии.
Применение в других областях. Жирное масло из семян пригодно для изготовления высококачественных лаков, а также для пропитывания бумаги и тканей в целях придания им непромокаемости. Из растения можно получить волокно, по качеству близкое к волокну льна и китайской конопли - рами. Надземная часть окрашивает ткани в темно-зеленый цвет. В ветеринарии настой травы пустырника пятилопастного применяется как мочегонное средство. Медонос, выделяет нектар и во время засухи. Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Пустырник предпочитает плодородные, дренированные почвы. Для возделывания желательно выбрать незатененный участок. Посев лучше проводить под зиму (в октябре - ноябре) рядами (с междурядьями 60-70 см). Семена заделывают на глубину 1-2 см. При весеннем посеве используют стратифицированные семена, для чего их смешивают с влажным речным песком в соотношении 1:3 и выдерживают зимой под слоем снега 30-40 суток. После появления всходов растения букетируют по определенной схеме: вырезают 30-40 см, оставляя букет 20-30 см, и т.д. Уход за участком сводится к рыхлению почвы и прополке сорняков. На переходящих участках весной убирают сухие прошлогодние стебли и рыхлят почву в междурядьях между букетами. В этот период растения подкармливают азотом и фосфором из расчета по 4,5 г на 1 м2.
ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ (Agropyron repens L) Русские названия: пырей ползучий, житняк, собачий зуб.
Белорусские: пырн!к паузучы, пыр'як, жытв1ц, шука.
Украинские: пир!й повзучий, перев'ятка, пер(йка.
Многолетнее травянистое растение семейства злаковых (Роасеае), высотой до 1 м. Корневище длинное (достигает нескольких метров), ползучее, узловатое. Корни проникают в почву на глубину до 1 м. Стебли приподнимающиеся, голые, облиственные, внутри полые. Листья оче-
редные, плоские, узколинейные, шероховатые, сине-зеленые или сероватые. Цветки с зелеными чешуями, собраны в прямые, длинные и узкие колосья. Колоски 5-7-цветковые, сжатые с боков, сидящие по одному и обращенные к оси колоса своей широкой стороной; колосковых чешуй 2, они остроконечные; нижняя цветковая чешуя голая. Плод - пленчатая удлиненная зерновка ладьеобразной формы. Одно растение с многочисленными побегами может давать до 10 000 семян. В почве семена сохраняют всхожесть до 12 лет. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается главным образом корневищами, длина которых в почве может достигать несколько сотен километров на гектар и иметь до 250 миллионов почек. Растет на пустырях, залежах, лесных полянах, по опушкам леса, у дорог. Предпочитает богатые гумусом, достаточно обеспеченные влагой, рыхлые песчаные и болотные почвы. При сильном уплотнении почвы выпадает из сообщества. Злостный сорняк полей и огородов.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются корневища растения, которые целесообразно заготавливать в период обработки почвы (боронования) на сельскохозяйственных полях (осенью - в конце августа - сентябре, реже весной). При заготовке корневищ их очищают от стеблей, листовых влагалищ и корешков, обмывают в воде и сушат на воздухе или в сушилках при температуре 60-70 °C, часто переворачивая и перемешивая. Сушка считается законченной, когда корневища не гнутся, а при сгибании складываются под острым углом. Срок годности сырья 2-3 года. Запах у сырья отсутствует, вкус сладковатый.
Химический состав. Корневище растения содержит полисахарид тритицин (до 10%), жирное (до 1,5%) и эфирное масла, каротин (до 8,7 мг%), аскорбиновую кислоту (до 156 мг%), сапонины, крахмал, камедь, сахара, маннит (до 3%), кремниевую кислоту, железо, аминокислоты, микроэлементы (натрий, кальций), слизь, ванилин, пектин, инозит, левулезу.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, потогонным, отхаркивающим, тонизирующим, легким слабительным, обволакивающим, противовоспалительным (возможно, за счет кремниевой кислоты) свойствами. Регулирует нарушения минерального, углеводного обмена (действие тритицина и левулезы), липидного обмена (действие инозита). Кремниевая кислота способствует укреплению сосудистой стенки.
Применение в медицине. Корневища. Отвар - как обволакивающее, мочегонное и легкое слабительное средство. В народной медицине отвар - как мочегонное, потогонное, отхаркивающее, послабляющее и регулирующее солевой обмен средство; при желчно-каменной и мочекаменной болезнях, нефрите, цистите, недержании мочи, гепатите, холецистите, геморрое, гастрите, энтерите, колите, простудных заболеваниях, трахеите, бронхите, пневмонии, экссудативном диатезе, экземе, фурункулезе, гипертонической болезни,
сахарном диабете; наружно (в виде ванн) - при экссудативном диатезе, экземе и фурункулезе. Настой - при желчно-каменной болезни, фурункулезе, подагре, ревматизме, простуде, кашле; наружно (в виде ванн, обмываний, примочек, компрессов) - при экземе, диатезах, фурункулезе, кожных сыпях. Сок - при бронхите, пневмонии, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, катаре желудка, колите, желчно- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, водянке, артритах и остеохондрозе. В виде клизм - при запорах. Корневища входят в состав грудного, мочегонного и успокоительного сборов.
Стебли, листья. В народной медицине сок (из свежих стеблей и листьев) применяется аналогично соку из корневищ.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой корневищ пырея: 10 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 12 ч, затем процеживают. Корневища вновь заливают 200 мл кипятка на 1 ч, затем процеживают. Настои смешивают. Принимают по 1/2 стакана 2-4 раза в день после еды.
Отвар корневищ пырея: 25 г сырья кипятят на слабом огне в 250 мл воды 10 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Сок пырея: отжимают из корневищ (апрель - начало мая, осень) и травы. Для этого их промывают в проточной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, разбавляют водой (1:1), отжимают через плотную ткань и кипятят 3 мин. Принимают по 1/2-1 стакану 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды в течение 3-4 месяцев.
Применение в других областях. Из свежих корневищ приготавливают салаты, гарниры для мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы. Высушенные пригодны для получения муки; варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб. Суррогат кофе. Хорошее кормовое растение. В культуре может давать урожай сена до 50-60 ц/га.
РЕПЕЙНИЧЕК АПТЕЧНЫЙ (Agrimonia eupatoria L.)
Русские названия: репейничек аптечный, репешок обыкновенный, приворот.
Белорусские: дзядк1 аптэчныя, рэппс, дзядк!-трава, сучкь
Украинские: парило звичайне, куряч! лапки, сметанник.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), с коротким утолщенным корневищем. Стебель до 130 см высоты, прямостоячий, простой, крепкий, покрыт жестковатыми волосками. Самые нижние стеблевые листья чешуевидные, а расположенные чуть выше - крупные, зеленые, собраны в прикорневую розетку, остальные стеблевые листья - оче-
редные, равномерно распределены по стеблю, кверху уменьшающиеся. Все листья прерывистоперистые, сверху темно-зеленые, снизу бархатистые. Соцветие - длинная (10-30 см), в нижней части прерывистая, в верхней - густая колосовидная кисть. Цветки мелкие, желтые, на очень коротких цветоножках. Плод состоит из 1-2 орешков, заключенных в гипантий, покрытый 4 рядами шипиков. Цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается семенами. Распространен на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе и в Средней Азии. Растет на свежих и влажных супесчаных и суглинистых почвах в лиственных и смешанных лесах, по опушкам, обочинам дорог, среди кустарников, единично или по несколько экземпляров.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава растения, которую заготавливают в период цветения, срезая облиственные стебли на высоте 8-10 см от поверхности почвы. Сушат в тени под навесами или в сушилках при температуре 35-40 °C. Срок годности сырья 2 года.
Встречается также репейничек волосистый (Agrimonia pilosa Ledeb.) и репейничек пахучий (Agrimonia odorata Mill.), которые используются так же, как репейничек аптечный.
Химический состав. Трава растения содержит душистое эфирное масло, дубильные (до 9,1%) и горькие вещества, флавоноиды (кверцитрин), кумарин, стероидные сапонины, следы алкалоидов, кремниевую кислоту, холин, амид никотиновой кислоты, витамины группы В и витамин К, аскорбиновую кислоту, глюкозу, фруктозу, сахарозу, органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую, винную, хинную). В семенах до 36,7% жирного масла. Эфирное масло, содержащееся в растении, грязно-зеленого цвета, со слабым запахом.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, общеукрепляющим, болеутоляющим, противозудным, противовирусным, противовоспалительным действием, регулирует минеральный обмен, функцию пищеварительного тракта, нарушения пищеварения, понижает проницаемость сосудистой стенки, стимулирует работу печени и кишечника.
Применение в медицине. Корневище. В индийской медицине - вяжущее, тонизирующее, диуретическое. Отвар, настой, порошок - при злокачественных и доброкачественных опухолях; на Кавказе - при малярии, фурункулезе.
Надземная часть. В китайской медицине - как тонизирующее и гемостатическое; при болезнях печени, желчного пузыря, почек, при стоматите, в том числе афтозном, при гингивите, пародонтозе. В странах Западной Европы - при болезнях печени, мочекаменной болезни, желудочно-кишечных заболеваниях, энурезе, болезнях горла и полости рта, наружно - при опухолях, ранах, болезнях кожи. В народной медицине - аналогично, кроме того, при злокачественных опухолях внутренних органов, внутренних кровотечениях, асците и гельминто- зах, бронхите, геморрое. Порошок - при ангине,
фурункулезе, воспалении желчного пузыря, кровотечениях, плохо заживающих язвах.
Листья. В индийской медицине - антигельминтное. На Кавказе - при болезнях печени, легких, диарее; наружно - при стоматите и гингивите.
Цветки. На Кавказе настой - при геморрое, поражениях кожи.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы репейничка: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день.
Отвар травы репейничка: 20 г сырья кипятят 10-15 мин, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день (при маточных и легочных кровотечениях через каждые 3 ч).
Порошок травы репейничка принимают по 0,5-1 г 3-4 раза в день до еды.
Применение в других областях. Надземная часть используется в ветеринарии при мокрице у лошадей. Пригодна для дубления кож, окрашивает шерсть в золотисто-желтый цвет. Медонос.
РОДИОЛА РОЗОВАЯ (Rhodiola rosea L)
Русские названия: родиола розовая, золотой корень, розовый корень.
Белорусские: радыёла ружавая.
Украинские: род!ола рожева, рожанка.
Многолетнее травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae). Корневище толстое, с тонкими придаточными корнями, буроватое, цвета бронзы или старинной позолоты со своеобразным перламутровым блеском. От этой окраски и происходит народное название "золотой корень". Вес многолетнего корневища может достигать 500-800 г и более. Стебли многочисленные (до 10-15 шт.), реже одиночные, прямостоячие, неветвистые, обычно высотой 10-40 см. Листья сидячие, продолговатояйцевидные, эллиптические или почти ланцетовидные, заостренные, в верхней части по краю пильчато-зубчатые. Соцветие щитковидное, многоцветковое. Цветки однополые, чашелистники желто-зеленые, лепестки желтые. В мужских цветках тычинки длиннее лепестков. Плоды - прямостоячие зеленоватые листовки. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе. Размножается вегетативно (отрезками корневищ). Меньшее значение имеет семенное размножение, но семенная продуктивность высокая - один генеративный побег дает до 900 семян. Произрастает в горах Алтая, Восточной Сибири, на Урале, Дальнем Востоке. Чаще родиола розовая встречается рассеянно в северо-восточном Алтае в гольцовом поясе на границах высот от 1500 до 2500 м над уровнем моря, где можно найти ее массовые заросли. Так, в Прителецком районе попадаются
участки, где на 1 га насчитывается до 60 тыс. экземпляров золотого корня. С этой площади можно собрать более 1500 кг корневищ. В условиях средней полосы Европы дает две вегетации. Требовательное к влаге растение, нуждается в обильном, но проточном увлажнении, и менее требовательно к теплу и свету. Растение включено в Красную книгу РСФСР.
Растение по своим лечебным свойствам мало в чем уступает женьшеню. Уже много веков родиола розовая применяется в народной медицине Алтая как средство, повышающее умственную и физическую работоспособность. Издавна в народе говорят: "Тот, кто сыщет золотой корень, будет до конца своих дней удачлив и здоров, проживет два века".
Сбор и сушка сырья. Основным лекарственным сырьем являются корневища с корнями, которые заготавливают с конца цветения до конца вегетации растения. В целях обеспечения восстановления зарослей повторная заготовка корневищ на одном и том же месте допустима лишь через 10-15 лет. Не подлежат заготовке молодые растения с 1-2 стеблями.
Выкопанные корневища с корнями очищают от земли, моют в проточной воде, очищают от старой, бурой пробки, загнивших частей и раскладывают в тени для провяливания. Затем корневище разрезают поперек на куски длиной 2-10 см и сушат в сушилках при температуре 50-60 °C (сушить на солнце не разрешается). Срок годности сырья 3 года. Запах сырья специфический, несколько напоминающий запах розы, вкус горьковато-вяжущий.
Химический состав. Корни и корневища родиолы содержат дубильные вещества пирогалловой группы (до 20%), антрагликозиды, эфирное масло, органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная, галловая, янтарная), значительное количество сахаров, белки, жиры, воски, стерины, третичные спирты, гликозиды, флавоноиды и большое количество марганца.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 11,42%; макроэлементы (мг/г): К - 5,70, Са -10,80, Мд -1,70, Fe - 0,80; микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 0,08, Zn - 0,16, Мо - 2,00, Сг - 0,11, А1 - 0,54, Ва - 0,15, V - 0,49, Se - 26,00, Ni - 0,28, Sr - 0,38, Pb - 0,04, I - 0,15. В - 33,60 мкг/г. He обнаружены Co, Cd, Au, Ад, Br. Концентрирует Mo, Se, Fe.
Фармакологические свойства. Препараты родиолы обладают выраженным стимулирующим свойством, существенно увеличивают объем динамической и статической работы. Особенно заметно повышается работоспособность при использовании препаратов на фоне утомления и при выполнении тяжелой работы. При этом родиола розовая нормализует обменные процессы, способствует экономичному расходованию энергетических ресурсов и быстрому их ресинтезу, улучшает энергетический обмен в мышцах и мозге за счет окислительных процессов, сопряженных с фосфорилированием, более ранним использованием в качестве субстратов окисления не только углеводов, но и липидов.
Препараты родиолы оказывают стимулирующее действие на умственную работоспособность
человека, несколько улучшают память и внимание.
Применение в медицине. Подземная часть. Спиртовой экстракт применяется в качестве средства, стимулирующего центральную нервную систему, при астенических и неврастенических состояниях, повышенной утомляемости, пониженной работоспособности, вегетативнососудистой дистонии, при функциональных заболеваниях нервной системы. По стимулирующему действию превосходит элеутерококк. В тибетской медицине - при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. В монгольской медицине - при туберкулезе легких, переломах костей, кожных заболеваниях; как жаропонижающее, общеукрепляющее; наружно (в виде примочек, мази) - для лечения ран. В народной медицине отвар, настойка - при метро- и меноррагиях, диарее, лихорадках, головной боли, цинге, для снятия усталости и повышения работоспособности, при респираторных инфекциях, при подагре (как диуретическое), сахарном диабете, скрофулезе, заболеваниях желудка, анемии, туберкулезе легких, болезнях печени, зубной боли, импотенции. Наружно (припарки, примочки) - при конъюнктивитах, нарывах, кожных сыпях; для смазывания десен - при пиорее. Сок - раноочищающее; при желтухе.
Надземная часть. Отвар, примочки - при трахоме.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт родиолы жидкий (Extractum Rhodiolae fluidum) принимают по 5-10 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды. Курс лечения - 10-20 дней. В психиатрической практике назначают, начиная с 10 капель 2-3 раза в день, затем дозу постепенно увеличивают до 30-40 капель на прием. Длительность лечения - 1-2 месяца. Экстракт хранят в прохладном, защищенном от света месте.
Настойка корневищ с корнями родиолы: 50 г измельченного сырья заливают 500 мл 40% спирта и 2 недели настаивают в темном теплом месте. Принимают по 20-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Лицам, склонным к повышенному артериальному давлению, в первую неделю лечения следует принимать по 5 капель 3 раза в день. При благоприятном течении лечения дозу увеличивают до 10 капель на прием.
Настой корневищ с корнями родиолы: 10 г измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: резко выраженное возбуждение, гипертонический криз, лихорадочные состояния. При появлении признаков возбуждения, бессонницы и головной боли прием препаратов родиолы прекращают.
Применение в других областях. Подземная часть используется в пищевой промышленности для
изготовления безалкогольных тонизирующих напитков. Применяется для дубления кожи и окраски тканей. Надземная часть - в пищу как салат.
Элементы агротехники возделывания. Родиола предпочитает плодородные, легкие по механическому составу почвы, так как на тяжелых глинистых и сильно переувлажненных подгнивают корни и слабо нарастает корневище. Размножают ее отрезками корневища с корнями, с 2-3 почками возобновления (деление корневища проводят в апреле или в конце июля) и посевом семян. Семена высевают поверхностно рано весной, на постоянное место сеянцы высаживают в двухлетнем возрасте. Корневище не заглубляют, почки возобновления должны быть на уровне почвы. Уход в течение вегетации растений сводится к рыхлению почвы и прополке сорняков. Хорошие результаты дает подкормка навозной жижей, предварительно перебродившей в течение 5-6 дней и разбавленной водой в 3-4 раза.
Урожайность подземных органов в естественных условиях произрастания - в среднем 270 кг/га. Масса одного корня - до 100 г (иногда до 2 кг).
РОЗМАРИН ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Rosmarinus officinalis L.)
Русское название: розмарин лекарственный.
Белорусское: размарын лекавы.
Украинские: розмарин л1карськийг розма- р!я.
Вечнозеленый кустарник семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 2 м. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает на глубину до 3-4 м. Стволики и старые ветки деревянистые, с серо-бурой растрескивающейся корой, прямые и густоветвистые. Молодые ветви тупочетырехгранные, покрыты беловойлочным опушением. Листья до 4 см длины, короткочерешковые, супротивные, продолговато-линейной формы, края их очень сильно завернуты, так что нижняя беловойлочная поверхность с многочисленными эфирными железками почти не видна. Сверху листья темно-зеленые, голые, блестящие. Цветки бледно-голубые, с двугубым венчиком, почти сидячие, расположены в пазухах верхних листьев двойными завитками по 5-10, образуя общее кистевидное соцветие. Плод состоит из 4 гладких окрутлояйцевидных орешков, заключенных в остающейся чашечке. Семена мелкие, бурые, масса 1000 семян - 0,5-1,1 г. Цветет весной с февраля до мая (нередко зацветает вторично осенью в сентябре - октябре). Размножается семенами, черенками, делением куста и отводками. В диком виде растет на сухих солнечных склонах, обычно вместе с другими вечнозелеными кустарниками, образуя ландшафтные группировки в виде густых зарослей,
носящих название “маквис", - характерный элемент растительности Средиземноморья. Очень часто встречается в Крыму, Закавказье, реже в Средней Азии. Культивируется в субтропических и тропических районах, где зимует в открытом грунте. В более северных районах при морозах -10...-12 °C надземная часть вымерзает.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем у розмарина служат верхушечные однолетние побеги и листья. Во время цветения собирают олиственные веточки, а после снимают листья. Розмарин обладает сладковатым, слегка камфорным ароматом, напоминающим запах сосны, и пряным горьковато-острым вкусом.
Химический состав. Листья розмарина содержат до 2% эфирного масла, состоящего из а-пинена (30%), камфена (20%), борнеола (10%), борнил-ацетата (до 7%), сложных эфиров и сесквитерпенов. Кроме того, в листьях обнаружены дубильные вещества, тритерпеновые кислоты (олеа- ноловая и розмариновая), до 0,5% алкалоидов (в том числе розмарицин). Эфирное масло - бесцветная или слегка желтоватая жидкость с освежающим запахом.
Фармакологические свойства. Розмарин обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Оказывает благоприятное влияние при низком кровяном давлении, общем истощении и половой слабости.
Применение в медицине. Листья. В народной медицине настой применяют: в виде полосканий - при воспалении полости рта; в виде компрессов - при фурункулах и трудно заживающих ранах; в виде спринцеваний - при белях; в виде ванн - при ревматизме и радикулите. Отвар как абортивное и вызывающее менструации средство. Из листьев готовят курительные препараты, которые используют при астме.
Листья, однолетние побеги. В народной медицине - при неврозах в климактерическом периоде (как седативное), головных болях, простуде, желудочно-кишечных заболеваниях; как тонизирующее, желчегонное и мочегонное средство; в смеси с лавандой - при гипертонической болезни после кровоизлияния в мозг, при желудочных коликах; Наружно - при невритах, ревматизме, тромбофлебите, белях, паротите. Растение также используется в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, инфаркте миокарда. В сочетании с медом - при кашле.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Марцидерм (Marciderm) - препарат производства Франции. В 250 мл водного раствора препарата содержится 750 мг уксусной кислоты, 250 мг сульфата ортогидроксихинолина, 500 мг салициловой кислоты, 50 г лорил-сульфата натрия, 250 мг пропионата натрия, 17,5 г винной кислоты, 600 мг борной кислоты, 125 мг эссенции розмарина и лаванды, 75 г смеси сульфатированных жирных спиртов, растительная слизь трагаканта и пропилен гликола. Препарат оказывает антимикотическое, противовоспалительное, противозудное и заживляющее действие. Показания к применению: различные виды экзем (в
том числе профессиональные), атопический дерматит, краснуха, интертриго, утри, себорея, зуд заднего прохода и женских половых органов, пиодермия, эпидермофития, дисгидроз кожи, бактериальные и грибковые кожные инфекции, фурункулез, фолликулит, обморожения, тропический лишай в странах с жарким климатом, нагнаивающиеся дерматиты в жарких странах, ожоги, в том числе солнечные. Применение: начальный курс лечения проводят слабым раствором (1:20) марцидерма в воде, постепенно уменьшая его разведение (1:10; 1:5; 1:3; 1:2) до достижения терапевтического эффекта. Поврежденный участок кожи промывают, смачивают или накладывают на него влажные повязки. Процедуры проводят несколько раз в день. Выпускается во флаконах по 250 мл раствора.
* Настой листьев розмарина: 2 чайные ложки измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Полученную дозу настоя выпивают равными порциями в течение дня.
Применение в других областях. В небольших дозах в смеси с импортными пряностями розмарин используют в рыбцой и консервной промышленности. За рубежом его вводят в состав различных пряных композиций. В небольшом количестве добавляют во фруктовые салаты, он хорошо сочетается с блюдами из фасоли, гороха, баклажанов, белокочанной, краснокочанной и цветной капусты. Но в основном его кладут в горячие блюда из мяса и домашней птицы. Небольшое количество сушеных листьев смешивают с зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом. Полученную пасту небольшими порциями закладывают внутрь тушки курицы, индейки, утки, гуся. Неповторимый аромат придает розмарин сациви, томатному и кизиловому соусам. Растение добавляют в чай. Эфирное масло используется в парфюмерной промышленности, в ликероводочном, иногда в хлебопекарном и кондитерском производстве. Декоративное. Растение используют для закрепления и озеленения склонов. Культивируется как эфиромасличное и ароматическое растение, в основном в Крыму. Как промышленная культура возделывается в Алуштинском эфиромасличном совхозе-заводе.
Элементы агротехники возделывания. Розмарин предпочитает сухие известковые, водопроницаемые почвы с хорошей аэрацией. Произрастает также на сухих песчаных и щебенистых почвах. Не выносит избыточного увлажнения. Устойчив к болезням и вредителям.
Растение чаще всего размножают черенками однолетних побегов. Лучший срок их заготовки - сентябрь - октябрь. Черенки длиной 8-10 см с 3-4 междоузлиями сразу высаживают в холодные парники. Укореняемость составляет 60-80%. При площади питания 4x5 см и хорошем уходе стандартные саженцы выращивают в течение года.
Под розмарин отводят участки на южных склонах. Подготовка почвы заключается в поддержании ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, внесении минеральных и органических удобрений, подъеме плантажа (60-70 см). Растения высаживают осенью или ранней весной с площадью питания 1,5x1 м. Розмарин отзывчив на удобрения, поэтому начиная со второго года после закладки плантации растения ежегодно подкармливают суперфосфатом - 400 кг/га и сульфатом аммония - 300-400 кг/га. Фосфорные удобрения вносят осенью, азотные - весной в зону залегания активной корневой системы. Урожай собирают с 3-4-го года после посадки. В этот период растения содержат максимальное количество эфирного масла. Урожайность составляет 4-5 т/га.
РОМАШКА АПТЕЧНАЯ (Matricaria chamomilla L.) Русские названия: ромашка аптечная, лекарственная, ободранная, камила, румянок, моргун, маточная трава.
Белорусские: рамонак аптэчны, румонак, рамон.
Украинские: ромашка л!карська, рум'янок.
Однолетнее ароматное растение семейства сложноцветных (Compositae), до 60 см высоты. Корень стержневой, тонкий, ветвистый. Стебель прямостоячий или восходящий, тонкий, ветвистый. Листья очередные, сидячие, дважды- или триждыперисто-рассеченные на тонкие, узкие нитевидные сегменты. Цветочные корзинки некрупные, сидят на верхушках стебля и ветвей на длинных цветоносах. Краевые цветки пестичные, язычковые, белые, внутренние золотисто-желтые, обоеполые, воронковидно-трубчатые. Цветоложе продолговато-коническое, внутри полое, голое, к концу цветения удлиняющееся. Плод - изогнутая, суженная у основания семянка с 3 ребрами, буроватозеленого цвета. Все органы растения отличаются сильным ароматным запахом. Цветет в мае - сентябре, созревание плодов начинается в июле. Размножается семенами. Масса 1000 семян - 0,03-0,07 г, у отселектиро- ванных полиплоидных сортов - 0,075-0,08 г. Распространена на юге и в средней полосе европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии и в южных районах Сибири. Растет по опушкам хвойных, смешанных и широколиственных лесов, вдоль просек и дорог, на вырубках, молодых залежах, в населенных пунктах, посевах и садах. Как сорное растение может появляться в самых различных местах, но обычно через 1-2 года исчезает, не выдерживая конкуренции с другими видами растений. В диком виде наиболее часто встречается на Украине, в
Молдове, Краснодарском крае и Ростовской области России.
Ромашка аптечная в качестве лекарственного средства была известна еще врачам Древней Греции и Рима, не меньшей известностью пользовалась она у врачей средневековья. Авиценна считал: "Ромашка - полезнейшее лекарство от изнурения, ибо ее теплота походит на теплоту животного".
В XVIII и XIX веках применялась лишь в косметике.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются соцветия ромашки аптечной (Flores Chamomillae). Заготавливают соцветия в начале цветения, когда белые язычковые цветки в корзинках расположены горизонтально (распростерты). При более поздних заготовках корзинки рассыпаются при сушке, и сырье теряет товарный вид. Сбор производят в сухую погоду, так как сырье, собранное после дождя, при росе или тумане, сохнет плохо и при сушке темнеет. Собранное сырье сушат на открытом воздухе, разложив слоем до 5 см. При сушке не рекомендуется переворачивать корзинки во избежание осыпания цветков. В хорошую погоду сырье высыхает за 5-7 дней. Можно сушить на чердаках, под навесами, а также в сушилках при температуре не выше 40 °C. Срок годности сырья 1 год. Запах сырья сильный, ароматный, вкус пряный, горьковатый. Для обеспечения самовозобновления ромашки при сборе сырья следует оставлять на каждой заросли не менее 20% хорошо развитых экземпляров.
Химический состав. Растение содержит салициловую, никотиновую, аскорбиновую кислоты, горечи, фитостерин, камедь, дубильные вещества, холин, эфирное масло (до 0,85%), в составе которого до 40 компонентов, в том числе хамазулен, бисаболол и его окиси, ен-ин-бицик- лоэфиры и др.; флавоноидный гликозид умбеллиферон, диоксикумарин, сахар, воск, жир, глицериды линолевой, пальмитиновой, олеиновой, стеариновой кислот.
В соцветиях содержатся: зола - 10,57%; макроэлементы (мг/г): К - 41,80, Са - 8,30, Мд - 3,10, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,29, Си - 0,78, Zn - 0,80, Со - 0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,27, Ва - 0,20, V - 0,08, Se - 7,20, Ni - 0,24, Sr - 0,12, Pb - 0,07, I - 0,07. В - 38,80 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Zn, Cu, Se.
Фармакологические свойства. Препараты ромашки аптечной оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное и некоторое обезболивающее действие.
Настой ромашки при приеме повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника. Механизм спазмолитического действия объясняется м-хо- линолитическими свойствами гликозидов растения. Эфирное масло ромашки несколько усиливает и углубляет дыхание, учащает ритм сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга, а также обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами
благодаря наличию в нем хамазулена. Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при экспериментальных язвах и задерживают развитие экспериментального воспаления.
Применение в медицине. Цветки. Настой (внутрь) - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, спазмах желудка; в виде клизм - при колитах и геморрое; в виде полосканий - при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах; в виде примочек - при экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами; в виде припарок - при ревматизме, подагре, артритах, ушибах. Порошок в народной медицине - при мигрени; сок (внутрь) - при лечении гастритов, язвенной болезни желудка, при спазмах и болях в желудке и кишечнике, метеоризме, поносах, болезнях печени, желчного и мочевого пузыря, почечных коликах. Рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Принимаемый с медом и сливками на ночь вызывает крепкий сон. Наружно в виде полосканий - при ангине, для промывания глаз, ран, при потливости конечностей.
Ромашка аптечная входит в состав успокоительных, ветрогонных и мягчительных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар цветков ромашки (Decoctum florum Chamomillae): 10 г (4 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды как спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, потогонное средство при спазмах кишечника, метеоризме, поносах. Наружно - для полосканий, примочек, клизм.
Ромазулон (Romasulon) - жидкость, в состав которой входят экстракт ромашки (96 мл) и эфирное масло ромашки (содержащее 6% азулена) - 0,3 мл. В качестве эмульгатора добавлен твин-80 - 4 г. Препарат оказывает противовоспалительное и дезодорирующее действие. Применяют для полосканий, промываний, компрессов при воспалительных заболеваниях полости рта (гингивиты, стоматиты), наружного уха, при вагинитах, уретритах, циститах, воспалительных дерматозах (экзема, нейродермит, кожный зуд анального отверстия и перианаль- ной области), трофических язвах. Внутрь препарат используют при гастритах, колитах и других заболеваниях, сопровождающихся ме-
теоризмом. При спастических колитах назначают также в виде клизм. Для наружного применения и для клизм разводят 1,5 столовые ложки препарата в 1 л воды. Принимают по 1/2 чайной ложки препарата, разведенного в 1 стакане горячей воды. Выпускается во флаконах по 100 мл. Препарат производится в Румынии.
Настой цветков ромашки аптечной: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Порошок цветков ромашки аптечной принимают по 0,2 г через 2-3 ч после еды.
Сок ромашки аптечной получают в июле - августе. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: большие дозы эфирного масла ромашки могут вызвать головную боль и общую слабость.
Применение в других областях. Эфирное масло применяется в производстве ликеров, в парфюмерии для производства духов, одеколонов, мыла, кремов. Используется в качестве растворителя при окраске фарфоровых изделий. Цветками можно окрашивать шерсть в желтый цвет. Очень широко применяется в косметике. В ветеринарной практике настой ромашки используется как спазмолитическое средство при знтералгии и гастроэнтерите. Культивируется на больших площадях на Украине, в Беларуси, Западной Сибири.
Элементы агротехники возделывания. Ромашка аптечная предпочитает хорошо удобренные легко- и среднесуглинистые почвы. На бедных почвах она дает низкий урожай и быстро заканчивает цветение. Лучшим предшественником является пар. Обычно ромашку аптечную возделывают на одном участке 2-3 года подряд так как семена ее, осыпаясь, дают густой самосев. При подготовке участка почву перекапывают на глубину 22-25 см и вносят 4 кг навоза или навозно-торфяного компоста на 1 м2. При недостатке органических удобрений на ту же площадь добавляют по 6 г фосфора и калия и 3-4 г азота. Последний раз почву обрабатывают за 3-5 дней до посева и обязательно прикатывают. Семена высевают под зиму на глубину 0,5 см или ранней весной - на 1-1,5 см с шириной междурядий 45-60 см. Прорастают семена при температуре около 6 °C. Подзимние посевы дают наиболее высокий урожай. Участок рыхлят и пропалывают 2-3 раза за сезон.
На 4-5 м2 посева ромашки нужен 1 г ее семян. Для удобства посева семена смешивают с сухим мелким песком в пропорции 1:50 и равномерно рассеивают. После посева во избежание пересы
хания почвы ее следует замульчировать сухой почвой или перегноем (слоем 2-3 мм) и прикрыть плотной бумагой, толем или полиэтиленовой пленкой. С появлением всходов прикрытия убирают, оставляют лишь пленку, под которой ромашка быстрее укореняется и развивает мощную розетку. С этого момента пленку можно убрать, так как необходимость в ней отпадает. Всхожесть семян полностью теряется через 5-6 лет.
РОМАШКА НЕПАХУЧАЯ (Matricaria inodora L.)
Русское название: ромашка непахучая. Белорусские: рамонак непахучы, рамонак. Украинское: ромашка предъявлена.
Одно- или двулетнее растение семейства сложноцветных (Compositae), с тонким веретенообразным корнем. Стебель прямой, в нижней части восходящий, до 1 м высоты, в верхней части ветвистый. Листья дважды- или трижды- перисторассеченные на линейно-нитевидные, заостренные доли. Цветки в корзинках, расположенных на концах стебля и ветвей; краевые цветки белые, язычковые, срединные - желтые, трубчатые, сидят на полушаровидном плотном внутри (в отличие от ромашки аптечной) цветоложе. Плод - обратнопирамидальная, черноватая семянка. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Растет на свежих и влажных супесчаных и суглинистых почвах на паровых и залежных полях, на лугах и пастбищах, по опушкам и лесным прогалинам, на вырубках, вдоль дорог и по их обочинам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву и цветки ромашки непахучей. Корзинки собирают в начале цветения, траву в июне - августе. Сушка такая же, как и ромашки аптечной.
Химический состав. Трава ромашки непахучей содержит эфирное масло, перитрин и близкие к нему соединения, горечь, слизь, камедь, алкалоиды, аскорбиновую кислоту; в семенах - до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение обладает мягчительным, противовоспалительным, обезболивающим и спазмолитическим действием, но в меньшей мере, чем ромашка аптечная.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой - при спазмах желудка и кишечника, задержке менструации, простудных заболеваниях (как противокашлевое при бронхите); наружно - в виде полосканий при зубной боли, воспалительных заболеваниях полости рта; в виде промываний - при ранах, язвах; в виде клизм - при геморрое; в виде примочек - при кожных болезнях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы ромашки непахучей: 2
столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Применение в других областях. Инсектицид против земляных блошек, некрупных гусениц и личинок, но можно с успехом применять и против других насекомых. В свежем виде животными не поедается, в сене поедается удовлетворительно.
РОМАШКА РОМАШКОВИДНАЯ [Matricaria matricarioides (Less.) Porter.]
Русские названия: ромашка ромашковидная, безъязычковая, зеленая, душистая, пахучая.
Белорусское: рамонак пахучи. Украинское: ромашка без'язичкова.
Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с сильным приятным запахом. Стебель один (реже несколько), до 60 см высоты, довольно толстый, от основания ветвистый. Листья очередные, двоякоперистораздельные. На всем растении больше листьев, чем у ромашки аптечной. Цветочные корзинки некрупные, сидят на коротких, наверху утолщенных цветоносах. Краевых белых язычковых цветков в корзинках нет, все цветки трубчатые, зеленовато-желтые. В период полного цветения корзинки полушаровид- ные, затем они постепенно удлиняются до яйцевидных или конических. Плод - семянка с двумя смолистыми полосками и слизистыми клетками в нижней части. Цветет в июле - сентябре, плоды созревают в августе - сентябре. Растет во дворах, на улицах, пустырях, по грунтовым дорогам и их обочинам, лесным прогалинам, просекам на свежих супесчаных почвах, а также как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур. Она не выдерживает конкуренции с другими видами, поэтому в составе естественных фитоценозов почти никогда не встречается.
Родина ромашки ромашковидной - Северная Америка. До середины прошлого столетия в Евразии не было ни одного растения этого вида. Первые ее экземпляры нашли в Петербурге и в Москве. В дальнейшем, благодаря клейкости своих семян, она быстро распространилась по Европе и, перешагнув через Уральский хребет, проникла в Сибирь. На Дальний Восток этот вид ромашки был занесен морским транспортом.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях применяются цветки и трава ромашки ромашковидной. Цветочные корзинки собирают в начале цветения, когда они еще не рассыпаются при сжимании и покручивании между пальцами. Срывают или срезают корзинки у самого основания с остатком цветоноса длиной не более 1 см, отбрасывая случайно по
павшие листья. Сбор проводят в хорошую, солнечную погоду, так как сырье, увлажненное росой или дождем, изменяет свою окраску при сушке. Сушат быстро вхорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 30-40 °C. Сушка считается законченной, если цветки легко отделяются от цветоложа, а само ложе становится твердым. Срок годности сырья 1 год. Сырье имеет приятный аромат и горьковато-пряный вкус. Для сохранения зарослей на каждый 1 м2 оставляют 2-3 растения.
Химический состав. Цветки ромашки ромашковидной содержат до 0,8% эфирного масла, не имеющего хамазулена, поэтому оно светло-желтого (зеленого) цвета, а не синего в отличие от ромашки аптечной. Среди флавоноидов преобладают кверцимеритрин, найдены также апигенин и лютеолин-7-глюкозид. Кроме того, в растении содержатся аскорбиновая кислота, каротин, горечи, слизи и камедь.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительными, спазмолитическими, потогонными и ветрогонными свойствами.
Применение в медицине. Ромашку ромашковидную используют вместо ромашки аптечной, но в основном как наружное средство. Ее применяют в качестве слабого вяжущего, противовоспалительного и антисептического средства, для полосканий, примочек, ванн и клизм. В народной медицине используется при нарушениях функции желудочно-кишечного тракта, спазмах кишечника.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы ромашки ромашковидной: 3 столовые ложки сырья заливают 500 мл холодной воды, оставляют в закрытой посуде на ночь, затем утром процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Инсектицид, используется против земляных блошек, некрупных гусениц и личинок.
РУТА ПАХУЧАЯ
(Ruta graveolens L.)
Русское название: рута пахучая.
Белорусские: рута пахучая, з!ма-зелень.
Украинские: рута пахуча, рутка.
Полукустарник семейства рутовых (Ru- taceae), высотой до 1 м, с деревянистым, мочковатым корнем. Стебель у основания деревенеющий. Листья очередные, удлиненно-яйцевидные, дважды-, триждыперисторассеченные, короткочерешковые, мясистые, сизовато-зеленые, с точечными просвечивающимися железками. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, на коротких цветоножках; собраны в щитковидную метелку на верхушке стебля. Плод - почти шаровидная, четырехлопастная коробочка. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Все растение обладает сильным своеобразным запахом.
В диком виде растет в Южном Крыму, но зарослей не образует.
Растение ядовито!
Рута - одно из старейших лекарственных растений. Еще во времена Галена и Гиппократа она применялась как мочегонное, противосудорожное и спазмолитическое средство. Имеются данные, что рута входила в состав противоядия, которое в целях профилактики принимал понтийский царь Митридат VI Евпатор в 121 - 64 годах до н.э.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях в основном используются надземная часть и листья растения. Собирают траву руты в период цветения, срезая молодые побеги с листьями и цветками ножницами. Работать со свежей рутой необходимо в резиновых перчатках, так как она вызывает аллергию, проявляющуюся в виде кожных сыпей. Сушеная трава таким действием не обладает. Сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 25-30 °C. Свежая трава имеет неприятный запах, сушеная - нежный аромат, напоминающий запах розы. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. В листьях и верхушечных побегах содержатся эфирное масло (до 1,2%), в составе которого обнаружены метил-пара-нонилкетон и метил-пара- гептикетон, алкалоиды - производные хинолина, флавоноидный гликозид рутин, фурокумаричы и кумарины, смола, яблочная кислота. В плодах обнаружены следы скиммиамина (0,018%) и кокусагинина. В состав корней входят кумарины, более 10 фурокумаринов, алкалоиды.
Фармакологические свойства. Содержащийся в растении акроницин обладает противоопухолевой активностью. Эфирное масло, алкалоиды и некоторые фурокумарины обладают противосудорожным, успокаивающим, спазмолитическим, антисептическим, тонизирующим и фотосенсибилизирующим действием.
Применение в медицине. В стоматологии - как противовоспалительное. Настой, отвар проявляют антибактериальную активность в отношении золотистого стафилококка, оказывают фунгисти- ческое действие.
Корни. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.
Надземная часть. Сырье для получения многочисленных галеновых препаратов и рутина. В научной медицине - при спазмофилии, истерии, пневмониях; как противосудорожное и седативное; при дисменорее и гельминтозах. Входила в состав препарата “Акофит" для лечения ревматизма, ишиаса, люмбаго, плекситов, невритов инфекционного происхождения. Спиртовой экстракт (эссенция) в гомеопатии - при хронических артритах, суставном ревматизме, подагре, ишиасе, невралгиях. В народной медицине отвар - общеукрепляющее, тони- зирующее, детоксикационное; при атеросклерозе, астении, эпилепсии, неврозах (особенно климактерических), для улучшения зрения, при желудочных коликах, гипацидных гастритах, бронхитах, метроррагиях, диарее, алопеции; как потогонное, сокогонное, абортивное. В Болгарии - при блефаритах, конъюнк
тивитах, спазмах аккомодационной мышцы, дисменорее, аритмии, тахикардии, сердечной недостаточности, геморрое, кожных сыпях. Наружно в виде полосканий - при папилломах гортани; примочки - при ушибах, повреждениях надкостницы, параличе лицевого нерва; ванны - при скрофулезе, рахите. Сок - детоксикационное при укусах бешеных собак. Сок или порошок (с медом) - при ушибах, гематомах, конъюнктивитах; как ранозаживляющее. Настой (на прованском масле), "рутовое масло", - при головокружении, аритмиях, тахикардиях, желудочных коликах, судорогах, истерии, астении, эпилепсии, метеоризме, аменорее. Эфирное масло (в больших дозах ядовито) - противосудорожное, бактерицидное, анестезирующее, антигельминтное, абортивное; стимулирует сокращение миометрия. "Рутовая вода” (полоскание) - при язвенном стоматите, саливации; припарки - при опухолях желез, злокачественных язвах. В индийской медицине как тонизирующее, для лечения импотенции и как антисептическое средство; наружно - для лечения озены, гнойных и застарелых ран, фурункулов, язв, чесотки; при ревматизме, рахите, аллергии.
Листья. В китайской медицине - противовоспалительное, седативное, спазмолитическое; при головной боли, спазмофилии, пневмониях, астении, ревматизме; как детоксикационное при укусах змей; наружно в виде мази - при чесотке и других кожных заболеваниях. В индийской медицине - при истерии, коликах, атонии кишечника. В народной медицине отвар, настой - при дисменорее, бешенстве, истерии, метеоризме, гельминтозах, головной боли, головокружениях, метроррагиях, спазмах желудка и кишечника, мочекаменной болезни; противосудорожное, абортивное. Наружно - при чесотке, ушибах, конъюнктивитах; местно - ранозаживляющее. Свежие листья - при головной боли, ревматизме.
Семена. В малых дозах способствуют пищеварению, в больших - абортивное.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы руты: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Настойка травы руты: готовят на 40% спирте в соотношении 1:10. Применяется наружно.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение ядовито, поэтому необходимо строго соблюдать дозировку. Признаки отравления: слюнотечение, опухание языка, острое желудочно-кишечное расстройство, замедление пульса, понижение температуры тела, потеря сознания. Возможен летальный исход. В целях быстрого удаления яда из организма рекомендуется давать потогонные средства, делать клизмы, принимать легкие возбуждающие средства. Трава руты противопоказана беременным и детям. Наружное применение руты иногда вызывает ожоги кожи.
Применение в других областях. Листья применяются как пряность для отдушки чая, коктейлей, напитков, колбас, соусов. Особенно хорошо гармонируют с присущей руте пикантной горечью клюквенные напитки и сандвичи из черного хлеба с сыром. Цветки используют как пряность. Дают желтую краску. Метилно- нилкетон и метилгептилкетон, выделенные из эфирного масла руты, могут служить сырьем для синтеза душистых веществ, используемых в парфюмерии. Инсектицид для мух и москитов. Широко культивируется во всех субтропических и тропических районах Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. В Западной Европе культура руты была известна еще в средние века.
Элементы агротехники возделывания. Рута размножается непосредственно посевом семян в грунт или выращиванием рассады, а также делением куста и черенкованием. Размещают ее вне севооборота. Под основную вспашку вносят полную дозу минеральных удобрений. Вспашку проводят на глубину 40-50 см. Перед севом поле культивируют, боронуют и прикатывают. Сеют в октябре - ноябре или марте широкорядным способом. Ширина междурядий 70-100 см. Норма высева - 4-5 кг/га, глубина заделки - 2-3 см. После всходов проводят культивацию и прореживание в рядах. В течение вегетационного периода проводят еще 3-4 культивации междурядий и 2-3 прополки в рядах одновременно с рыхлением. Уход за плантацией состоит в поддержании в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и внесении удобрений.
РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Sorbus aucuparia L.)
Русские названия: рябина обыкновенная, рябинка, яробина, горобина.
Белорусские: раб!на звычайная, гарабша. Украинские: горобина звичайна, скоруши- на, смердяк.
Листопадное дерево семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 20 м (в основном 4-6 м), реже кустарник с поверхностной корневой системой. Кора серая, гладкая, молодые ветви пушистые. Листья очередные, непарноперистые, продолговатые или продолговато-ланцетные. Молодые листья снизу опушенные, поздние голые. Цветки белые или розоватые с неприятным запахом (запах триметиламина, напоминающего запах конского навоза), собраны в густое щитковидное соцветие - метелку, диаметром до 10 см. Плоды - шаровидные, яблокообразные, ярко-красные или оранжевокрасные, сочные. Семена красноватые, серповидно изогнутые, острые на конце. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре - октябре и обычно остаются на деревьях до глубокой зимы. Плодоносит с 5-7-летнего возраста ежегодно. Хо
роший урожай рябины обычно наблюдается раз в 1-3 года, наибольший урожай дает с 35-40 лет. Одно дерево может дать до 80-100 кг плодов. Размножается семенами и корневыми отпрысками. Живет до 200 лет. Распространена на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе, Дальнем Востоке, Камчатке, в Сибири, Приамурье, горах Казахстана и Кыргызстана. Растет по берегам рек, озер, на полях, вдоль дорог, в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, высаживают ее в скверах, парках, садах. При недостатке света плохо развивается и почти не дает плодов; выдерживает холод и засуху. Растет быстро, за один год вырастает на 0,5 м.
В народном календаре есть день Петр-Павел рябинник, приходящийся на конец сентября - время созревания рябиновых ягод. В этот день ветки с плодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов. Этот обычай связан с представлениями о рябине как о дереве, способном защитить человека от всяких бед. Распространен он был не только в России, но и в Западной Европе, Прибалтике. Рябиновыми ветками украшали не только жилые помещения, но и сараи, ворота, даже на краю каждого поля втыкали рябиновые ветки.
В центральной России рябина использовалась в свадебных обрядах. Листья ее подстилались в обувь новобрачным, плоды прятали в карманах их одежды - все это для защиты от колдунов и ведьм. Кроме того, рябина - символ и гарантия счастья и мира в семье, поэтому возле дома старались посадить рябинку.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают вполне зрелые плоды рябины в августе - октябре, до наступления заморозков. Лучше всего срезать секаторами или ножами щитки (кисти) с плодами и лишь перед сушкой очищать их от плодоножек и посторонних примесей. Категорически запрещается срубать и обламывать ветви. Сушат в сушилках при температуре 60-70 °C, русских печах, хорошо проветриваемых помещениях или под навесами. Срок годности плодов 2 года. Вкус сырья горьковато-кислый, аромат слабовыра- женный. Свежие плоды сохраняются всю зиму при температуре 1-2 °C или замороженными.
Листья и цветки заготавливают во время цветения, сушат в тени, хорошо проветриваемых местах. Срок годности листьев и цветков 1 год.
Химический состав. Плоды содержат каротин (до 18 мг%), аскорбиновую кислоту (до 160 мг%|, органические кислоты (лимонную, яблочную), рутин, дубильные и горькие вещества, флавоноиды (изокверцитрин, шеритин, кверцитрин, спиреозид и др.); гликозид парасорбозид, эпигаллокатехин, галловую и протокатехиновую кислоты, глюкозу (до 3,8%), фруктозу (до 4,3%), сахарозу (до 0,7%). Горечь плодам придает гликозид сорбиновой кислоты (до 0,8%). При первых заморозках гликозид разрушается, и рябина становится слаще. При распаде гликозида в плодах повышается уровень сорбиновой кислоты, такие плоды можно хранить без всякой обработки. В семенах найдены амигдалин и жирное масло (до 22%); в листьях - около 200 мг% аскорбиновой кислоты, флавоноиды; в цветках - кверцитрин и спиреозид; в коре - дубильные вещества.
В плодах содержатся: зола - 3,23%; макроэлементы (мг/г): К - 16,50, Са - 2,20, Мд - 1,00, Fe - 0,04; микроэлементы (мкг/г): Мп - 81,70, Си - 4,96, Zn - 8,64, Со - 0,08, Мо -0,16, Сг- 0,16, А1 - 26,96, Ва- 18,32, V - 0,80, Se - 0,14, Sr - 4,40, Pb - 1,04, В - 4,80, Ni - 1,04. Не обнаружены Cd, Li, Au, Ад, I, Br.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим, витаминным, вяжущим, легким слабительным, потогонным, мочегонным действием, понижает кровяное давление, повышает свертываемость крови. Пектины плодов рябины препятствуют бродильным процессам в кишечнике, уменьшают газообразование и, обладая адсорбирующими свойствами, способствуют связыванию и выведению различных токсинов. Органические кислоты и горечи рябины повышают секрецию и усиливают переваривающую способность желудочного сока, что наряду с желчегонным эффектом способствует улучшению пищеварения. Масляные извлечения из плодов рябины, содержащие значительное количество каротина и каротиноидов, оказывают рано- и язвозаживляющее, противовоспалительное действие, способствуют образованию менее грубых рубцов. В эксперименте плоды рябины снижают содержание липидов в печени и холестерина в крови.
Применение в медицине. Кора. Проявляет антибактериальную активность. Отвар - при гипертонии.
Ветви. В народной медицине - при ревматизме.
Цветки. Настой и отвар - при болезнях печени, почек и мочевыводящих путей, органов желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, геморрое, простуде, кашле. Применяются в гинекологии. Отвар кроме того - при зобе.
Цветки, плоды. Настой - как потогонное средство при простудных заболеваниях.
Листья, плоды. В народной медицине отвар - при цинге, общей слабости (после тяжелых болезней, операций), авитаминозах.
Плоды. Разрешены в медицинской практике при гиповитаминозах. В Индии применяются - при цинге, геморрое, болезнях печени. В народной медицине - диуретическое, слабительное, гемостатическое, витаминное, контрацептивное, противодизентерийное; при дисменореях, злокачественных опухолях. Настой (внутрь) - при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, геморрое, болезнях почек, печени, атеросклерозе, кровотечениях; отвар (внутрь) - при гиповитаминозах, общей слабости. В странах Западной Европы - при болезнях печени, почек, асците, диарее, ревматизме, нарушениях обмена веществ, гиповитаминозах, коклюше, заболеваниях горла, глаукоме; наружно - как ранозаживляющее. Сок - при малокровии, астении, подагре, геморрое, злокачественных опухолях, пониженной кислотности желудочного сока, гастрите, гипертонии, витаминной недостаточности, глаукоме, коклюше, дисменореях, при болез
нях печени, почек, асците, атеросклерозе. Сироп - при ревматизме, камнях в почках, мочевом пузыре, нарушении солевого обмена.
Плоды рябины входят в состав витаминных и поливитаминных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настойка плодов рябины: 20 г сырья заливают 200 мл водки, настаивают 7 дней, затем процеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день.
* Настой плодов рябины 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой.
Сок рябины отжимают из созревших плодов. Принимают по 1/4-1/3 стакана сока со столовой ложкой меда, разведенных в равном количестве молока, 3 раза в день до еды.
Сироп рябиновый: рябиновый сок смешивают с сахаром, кипятят на слабом огне до густоты сиропа. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Отвар плодов и листьев рябины: по 15 г плодов и листьев кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
Отвар коры рябины: 10 г измельченного сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Отвар цветков рябины: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
Настой цветков и плодов рябины: берут по 3 столовые ложки сушеных цветков и плодов, заливают 1 л кипятка, плотно закрывают, настаивают в течение 3-4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану в день небольшими порциями через 2-4 ч, добавляя на 1 стакан настоя 1 столовую ложку меда.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: склонность к тромбо- образованию при повышенной свертываемости крови.
Применение в других областях. Древесина пригодна для столярного, токарного, мебельного дела, для изготовления музыкальных инструментов. Кора окрашивает ткани в красно-бурые тона, а ветви в черный цвет. Листья дают коричневую окраску. Почки оказывают инсектицидное и ратицидное действие. Плоды используются в ветеринарии - при диарее у телят. Съедобны в свежем и переработанном виде, применяются в кондитерской промышленности. Их используют в свежем виде и для изготовления соков, повидла, варенья, цукатов, в протертом виде вместе с облепихой и яблоками. Делают начинку для конфет, а также изготавливают квас, настойку, рябиновую водку и коньяк. Сушеные - суррогат чая. Могут служить сырьем для приготовления витаминных препаратов. Из плодов можно при-
готовить сорбит, заменяющий сахар. Содержащееся в семенах жирное масло пригодно для пищи, приятное на вкус. Медонос, дает пчелам много нектара и пыльцы весной, в период малого взятка. Мед имеет красноватый оттенок и сильный своеобразный аромат. Кормовое. Урожай плодов - до 2,5 т/га. Культивируется. Имеются крупноплодные, десертные сорта, выведенные И.В.Мичуриным и другими селекционерами (Алая крупная, Бурка, Гранатная, Десертная, Рубиновая, Титан, Красавица и др.). Ценится в садово-парковом строительстве, используется в лесомелиоративных, снегозащитных и ветроупорных насаждениях.
СИНЮХА ГОЛУБАЯ (Polemonium coeruleum L.) Русские названия: синюха голубая, лазоревая, лазурная, валериана греческая, одолен-трава, зверобой синий, двусил. Белорусские: с!нюха блак!тная, с1нюшн1к, гадзшшк, рабшка.
Украинские: синюха голуба, прощ!вка.
Многолетнее травянистое растение семейства синюховых (Polemoniaceae), с коротким (до 5 см), толстым (до 3 см) корневищем. В первый год жизни образует прикорневую розетку листьев, а на второй и последующие - стебли. У молодых растений стебли одиночные, у старых несколько. Стебель прямостоячий, простой или вверху слабоветвистый, полый, ребристый, олиственный, до 150 см высоты. Листья очередные, непарноперистые, гладкие; нижние с черешками, верхние сидячие, дольки листа зллиптически-ланцетные, острые. Цветки синие, в метельчатом соцветии, чашечка пятираздельная, венчик колесовидный. Плод - трехстворчатая многосеменная коробочка яйцевидной или шаровидной формы. Семена мелкие, почти черные, узкокрылые. Цветет со второго года в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре, а при культуре в июле. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, Западной Сибири и на юго-западе Восточной Сибири. Включена в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании. Растет на довольно богатых гумусом почвах по влажным местам, берегам рек, на лугах, по опушкам лесов, на полянах, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем у синюхи являются корневища с корнями (Rhi- zoma cum к-dicibus Polemonii).
Корневища с корнями дикорастущих растений собирают осенью в период увядания надземных частей растения. При выкопке следует оставлять в почве мелкие и слаборазвитые растения, а также 15-20% общей численности плодоносящих растений каждой заросли для ее
восстановления. У выкопанных корней коротко отрезают стебли и быстро промывают их в холодной воде. Крупные корневища разрезают вдоль на 2-4 части и затем подвергают воздушно-солнечной или тепловой обработке (при сушке в сушилках температура 50-60 °C). Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус горьковатый. В 1932 году фармаколог М.Н.Варлаков предложил заменить сырьем синюхи сырье импортной сенеги (США).
Химический состав. Корневище с корнями синюхи голубой содержит до 30% тритерпеновых сапонинов, смолистые вещества (1,28%), органические кислоты, эфирные и жирные масла, крахмал, D-галактозу, L-арабинозу.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 20,69%; макроэлементы (мг/г): К - 21,20, Са - 12,20, Мд - 3,60, Fe - 3,52; микроэлементы (КБН): Мп - 0,38, Си - 0,27, Zn - 0,73, Со - 0,37, Мо - 0,60, Сг - 0,67, А1 - 1,12, Ва - 2,30, V - 0,44, Se - 5,50, Ni - 0,39, Sr - 0,15, Cd - 4,00, Pb - 0,08, Ад - 96,00. I - 0,21. В - 70,40 мкг/г. He обнаружены Li, Au, Br. Концентрирует Fe, Zn, Cd, Ag, Al, Ba, особенно Fe, Ag.
Фармакологические свойства. Наличие в растении большого количества сапонинов (тритерпеновых гликозидов) обусловливает его отхаркивающие свойства. Кроме того, синюха обладает успокаивающими свойствами. По седативной активности синюха в эксперименте превосходит валериану лекарственную в 8-10 раз. Отвары и настои из корней и корневища синюхи снижают двигательную активность, рефлекторную возбудимость. Стимулирует функцию коры надпочечников, регулирует липидный обмен. Препараты растения значительно ускоряют свертываемость крови. Сапонины синюхи тормозят развитие атеросклероза.
Сапонины синюхи и препараты из нее могут использоваться в качестве седативного средства при различных нарушениях центральной нервной системы, а также при патологических состояниях, связанных с нарушением холестеринового обмена.
Применение в медицине. Корневища, корни. Настой, отвар, сухой экстракт - отхаркивающее, седативное и ранозаживляющее; при хронических и острых бронхитах, острых респираторных заболеваниях, бронхопневмонии, туберкулезе легких. В народной медицине настой - при эпилепсии, туберкулезе легких, коклюше, лихорадящих состояниях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии; наружно (припарки) - при укусах змей.
Надземная часть. Настой - при дизентерии, нервных заболеваниях; как седативное, отхаркивающее; порошок - при укусах бешеных животных.
Цветки. Настой - при белях.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой корневищ с корнями синюхи голубой (Infusum rhizoma cum radicibus Polemonii coerulei): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают как отхаркивающее средство по 1 столовой ложке 3-5 раз в день после еды. При язвенной болезни - по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды одновременно с настоем сушеницы топяной.
* Отвар из корневищ с корнями синюхи голубой: 3-6 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15-20 мин, настаивают при комнатной температуре 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при использовании в больших дозах она может вызвать рвоту, понос, головные боли и одышку. В качестве первой медицинской помощи в таких случаях следует применять сердечные средства, а в более тяжелых случаях - промывание желудка. В терапевтических дозах синюха малотоксична.
Применение в других областях. Корневища и корни в ветеринарии - отхаркивающее, седативное, спазмолитическое при коликах. Медонос. Культивируется как лекарственное и декоративное растение. Урожайность подземных органов в условиях культуры - до 42 ц/га (в среднем 10-12 ц/га), а семян - 2-3 ц/га. Животные траву синюхи голубой не едят. Декоративное, используется для посадки в группах возле кустарников.
Элементы агротехники возделывания. Синюху голубую размножают семенами, рассадой и делением многолетних корневищ. Семена высевают в почву под зиму или ранней весной. Прорастают они при температуре 2-3 °C, а всходы появляются при 3-4 °C. К освещению растение не очень требовательно, хорошо растет в условиях длинного дня. В первый год растения развиваются медленно, на второй быстрее, еще под снегом.
Синюха предпочитает плодородные почвы с легким механическим составом. Кислые почвы с высоким стоянием грунтовых вод для ее возделывания непригодны. Лучшими предшественниками являются пропашные культуры, многолетние травы и чистые пары. Участок, предназначенный для посева семян, перекапывают на глубину 4-5 см, а через 15-20 дней повторно - на 20-25 см. Под перекопку вносят 4-6 кг органических удобрений, а при посеве - суперфосфат в расчете 0,8-1 г на 1 м2. Ширина междурядий - 45-60 см. Глубина заделки семян 1-2 см. Уход за посевами заключается в прополке и междурядной обработка почвы. Внесение удобрений, особенно навоза, повышает урожай и качество сырья, в корнях увеличивается количество биологически активных веществ. Для луч
шего нарастания корневищ рекомендуется в период стеблевания проводить "чеканку" стеблей - срезать их верхушки на высоте 20-25 см от поверхности почвы; при отрастании новых стеблей эту операцию повторяют. Не срезают верхушки стеблей только у растений, оставленных для получения семян.
СИНЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Echium vulgare L.)
Русские названия: синяк обыкновенный, куриная слепота.
Белорусские: оняквет звычайны, печанЬ ца, ciHi цвет.
Украинские: синяк звичайний, громовик, шарило.
Двулетнее травянистое растение семейства бурачниковых (Boraginaceae), высотой до 1 м, с веретенообразным корнем. Стебель одиночный, прямостоячий, толстый, часто разветвленный, с красными пятнами, как и листья, покрыт длинными отстоящими щетинистыми волосками, сидящими на белых бугорках. Прикорневые листья собраны в розетку, лопатчато-ланцетные; нижние стеблевые - продолговато-ланцетные, при основании суженные в черешок; остальные узколинейные, заостренные, сидячие, с одной срединной жилкой, цельнокрайние. Цветки обоеполые, сначала розовые, затем синеющие, изредка белые, сидячие или на очень коротких цветоножках, собраны в простые завитки, образующие крупное метельчатое соцветие; венчик снаружи пушистый. Плод сухой, распадается на 4 трехгранных бугорчатых орешка, на верхушке заостренных. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе. Размножается семенами. Растет по сорным местам, паровым полям, сухим склонам, вдоль дорог, на опушках лесов, на залежах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют в основном цветки и листья синяка обыкновенного, которые заготавливают в период цветения растений. Сушат на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В корнях обнаружены углеводы, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая), фенолкарбоновые кислоты; в надземной части - алкалоиды (гелиосупин, асперулин), органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая), фенолкарбоновые кислоты (литоспермовая, коричная); в листьях - углеводы (глюкоза, фруктоза), органические кислоты и их производные: винная, яблочная, янтарная, эфиры яблочной и янтарной кислот, витамин Е и каротин; в цветках - углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза); в семенах - до 28% жирного масла.
Фармакологические свойства. Водный экстракт в эксперименте оказывает антигормо- нальное, спиртовой - курареподобное действие. Корни (кора) проявляют антибактериальную и антифунгальную активность. Растение
обладает отхаркивающими, диуретическими и седативными свойствами; настой надземной части в эксперименте повышает свертываемость крови, увеличивает количество лейкоцитов и лимфоцитов.
Применение в медицине. Надземная часть. Отвар - как отхаркивающее и седативное; при кашле, коклюше, эпилепсии; наружно - при растяжении сухожилий, ревматизме.
Листья. В Крыму (свежие) - как ранозаживляющее средство.
Цветки. Настой - диуретическое. На Украине и Кавказе - при коликах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар травы синяка: 1 десертную ложку сырья кипятят в 200 мл воды, затем процеживают. Принимают по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при внутреннем применении нужно соблюдать осторожность, так как все растение содержит алкалоиды, парализующие нервную систему.
При поедании животными у них наблюдаются симптомы поражения желудочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Цветки и корни дают карминно-красную краску для шерсти. Содержащееся в семенах жирное высыхающее масло может быть использовано в лакокрасочном производстве. Кормовое для овец. Растение особенно ценится как медонос, который обеспечивает богатый и продолжительный взяток. Мед высокого качества, приятный на вкус, густой, светло-янтар- ного цвета, но долго не кристаллизуется. Один цветок дает 0,8-2,5 мг нектара со средним содержанием сахара 36%. С 1 га получается 200-300 кг меда за сезон, в особо благоприятные годы - до 1 тонны. Декоративное. Культивируют в лесопарках, вдоль дорог как медонос.
СИРЕНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
(Syringa vulgaris L.)
Русское название: сирень обыкновенная. Белорусские: бэз звычайны, буз, бузок, с!рэнь.
Украинские: бузок звичайний, базник ярий, без.
Кустарник или деревце семейства маслиновых (Oleaceae), высотой до 7 м, с округлой или чашеобразной кроной. Старые стволы имеют темно-серую, отслаивающуюся узкими полосками кору. Однолетние побеги гладкие, желтовато- серые или оливково-зеленые, цилиндрические, реже сглаженно-четырехгранные, со слабо заметными чечевичками. Вершинные почки, как
правило, отсутствуют вследствие отмирания кончика побега и заменяются парой боковых. У взрослых растений, вступивших в пору цветения, верхняя пара, а иногда и две - четыре нижележащих боковых почек формируются в цветочные. Они значительно крупнее ниже- расположенных по побегу ростовых почек. Листья супротивные, широко-яйцевидные до сердцевидных, остроконечные, с прямым или ширококлиновидным основанием, на черешках, плотные, темно-зеленые сверху и более светлые снизу. Соцветия - пирамидальные парные метелки длиной 10-20 см. Цветки лиловые, лиловоголубые, мелкие, с сильным приятным '‘сиреневым" ароматом; располагаются в метелках парными пучками, по 3-5 в каждом пучке. В метелке от 100 до 400 цветков. Плод - плоская, овальная, с коротким острием двухгнездная коробочка, с 2-4 плоскими крылатыми семенами. Цветет в мае. Цветение ежегодное и обильное, хорошо завязывает семена. Массовое цветение и плодоношение наступает на шестой год. Размножается семенами и вегетативно. Распространена на всей территории СНГ. Растет в садах, парках и около жилья. Предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы с низким залеганием грунтовых вод. Плохо переносит избыток влаги. Лучше развивается на открытых, освещенных местах, на глубоких, легко проницаемых и хорошо прогреваемых почвах.
Сирень обыкновенная известна в Европе в культуре с середины XVI века. Начиная со второй половины XVIII века ее начали размножать в питомниках, а с двадцатых годов XIX века осуществляют промышленную выгонку. В Россию ее впервые завезли в конце XVIII века, где вскоре она распространилась очень широко. В настоящее время в культуре известны многочисленные сорта сирени с разнообразной окраской венчика и его формой. Кроме сирени обыкновенной в культуре получили распространение сирень амурская, бархатистая, венгерская, волосистая, гиацинтовая, жо- зифлекса, китайская и другие.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются цветки, листья, кора молодых веток и почки сирени обыкновенной. Почки заготавливают ранней весной во время их набухания. Соцветия собирают во время бутонизации вместе с ветками, связывают в пучки и сушат в тени на чердаке или под навесом. Листья собирают в сухую погоду, в первой половине лета. Сушат в тени или сушилке при температуре 40-60 °C, рассыпая тонким слоем. Кору собирают с молодых стеблей (иногда вместе с листьями). Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В цветках содержатся фарнезол, эфирное масло, следы алкалоидов; в цветках, листьях, почках - кумариновые производные, фенолгликозид си- рингин, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота, фитонциды.
Фармакологические свойства. Препараты сирени обладают противовоспалительным, потогонным действием, способствуют отхождению песка и камней при мочекаменной болезни.
Применение в медицине. Применяется в настоящее время только в народной медицине. Кора. Отвар (наружно) - при рожистом воспалении кожи, гноящихся ранах, язвах.
Почки. Используются при аллергических заболеваниях кожи. Понижают уровень сахара в крови.
Цветки. Настой (или в виде чая) - при малярии, поносе, ревматизме, туберкулезе легких, гриппе, острых респираторных заболеваниях, язве желудка, сахарном диабете, коклюше, кашле, одышке, белях; отвар - при простуде. Спиртовая настойка - при ревматизме, невралгии, ревматоидном артрите, артралгии, поносе, язвенной болезни желудка, одышке, белях, а также для лечения ран и ушибов.
Листья. В виде чая - при малярии. Свежие - прикладывают к гноящимся ранам, язвам, при головной боли к голове. Включали в состав сборов, употребляемых при туберкулезе легких.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при лечении необходимо соблюдать осторожность, так как при передозировке может быть отравление.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой (цветков, листьев или почек) сирени обыкновенной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
* Настойка (листьев или цветков и почек) сирени обыкновенной: 1/4 стакана измельченного сырья заливают 200 мл водки или спирта и настаивают 2 недели. Применяют для натираний при артралгии и невралгии. При использовании в виде примочек и компрессов повязки меняют 4-5 раз в день.
Применение в других областях. Сирень незаменима в озеленении, дает прекрасную срезку и, кроме того, благодаря короткому периоду зимнего покоя является важной выгоночной культурой. Ее можно высаживать группами, одиночно, аллеями. Штамбовая форма сортовой сирени - лучшее украшение партера. Широко культивируется во многих странах. Абсолютное большинство сортов всей мировой коллекции (а их насчитывается более 1600) получено из сирени обыкновенной. Эфирное масло, получаемое из ее цветков, используется в парфюмерной промышленности (по своим качествам оно превосходит даже розовое масло). Цветки выделяют много нектара и пыльцы, однако нектар доступен для пчел только в благоприятную погоду, когда цветочная воронка заполняется им почти наполовину.
СМОЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЛИПКАЯ (Viscaria vulgaris Bemh.)
Русские названия: смолка обыкновенная, липкая, клейкая, зорька клейкая, смолевка.
Белорусские: смолка л!пкая, крыва^н1к, смалёука, сон-трава.
Украинское: смолянка клейка.
Многолетнее травянистое растение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), высотой до 1 м, с разветвленным корневищем и прикорневой листовой розеткой. Стебель почти всегда прямостоячий, простой или изредка разветвленный, под верхними междоузлиями клейкий, красноватой окраски. Листья супротивные, голые, лишь у основания реснитчатые, заостренные, цельнокрайние. Базальные листья обратнояйцевидные, переходящие в длинный черешок; стеблевые сидячие, ланцетные. Цветки в мутовках, собранных в длинную прерывистую метелку. Прицветники реснитчатые, красноватой окраски. Цветки на коротких цветоножках. Венчик крупный, розово-красной окраски, редко белый. Плод - яйцевидная коробочка на ножке, вскрывается пятью зубцами. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - июле. Размножается семенами. Растет на олуговелых боровых местах, песчаных склонах, опушках и полянах в сосновых борах. Обработка почвы неблагоприятно сказывается на численности этого теплолюбивого вида.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву смолки, которую заготавливают в период цветения. Сушат на открытом воздухе под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В надземной части содержатся сапонины.
Фармакологические свойства. Растение обладает отхаркивающими свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой, отвар - при маточных кровотечениях, длительной желтухе, болезнях почек; как отхаркивающее при заболеваниях верхних дыхательных путей; наружно - промывают загрязненные раны, а также в виде компрессов - при нарывах, язвах, чесотке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы смолки обыкновенной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Хороший медонос, дает пчелам много нектара, пыльцы и клея.
Декоративное, используется в группах на газонах, в миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Смолка липкая предпочитает влажные почвы и открытые освещенные участки. Посев семян в открытый грунт или парник производят в апреле. На постоянное место сеянцы высаживают весной или осенью на расстоянии 15-20 см друг от друга.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
(Ribes nigrum L)
Русское название: смородина черная. Белорусские: парэчка норная, смародыня, смарода.
Украинские: смородина норна, пор!чки чорн!.
Кустарник семейства крыжовниковых (Gros- sulariaceae), высотой до 2 м. Молодые ветви светло-зеленые, короткоопушенные, усеяны точечными пахучими железками. Старые ветви голые, коричневые. Листья пальчато-лопастные, крупнозубчатые по краям, снизу по жилкам пушистые, с темноватыми железками. Цветки мелкие, обоеполые, собраны по 5-10 в поникшие кисти, цветоложе колокольчатое. Плод - сферическая черная, голая ягода, со специфическим душистым запахом. Семена мелкие, черного цвета. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Продолжительность жизни 15-20 лет, однако период хозяйственного использования длится 8-10 лет. Размножается вегетативно - делением кустов, укоренением ветвей, отводками и семенами. Распространена в европейской части СНГ, на Урале, в Сибири и Средней Азии. Растет в сырых лесах, среди кустарников, у берегов рек и других водоемов, на влажных почвах.
Растение разводили на Руси в монастырских садах еще в XI веке. Сведения о ее лекарственных свойствах встречаются в лечебниках и травниках XV-XVI столетий. В 1701 году при переписи она была зарегистрирована во многих садах России.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются плоды, листья и почки смородины черной. Плоды заготавливают без плодоножек по мере созревания, сушат в тени, печах при температуре 50-65 °C. Сушка считается законченной, если ягоды не слипаются в комок и легко рассыпаются. Срок годности плодов 2 года. Запах слабый, специфический, вкус кислый.
Листья собирают только в июне - июле, срывая их со средней части побега и оставляя верхние, чтобы не повредить плодоношению будущего года, и нижние, более грубые и часто поврежденные болезнями и вредителями. Сушат на воздухе в тени. После сушки листья должны сохранить свой первоначальный цвет и аромат. Срок годности листьев 1 год.
Почки заготавливают зимой и ранней весной. Срезают ветви, связывают их в пучки, затем оббивают или обрывают почки. Хранят замороженными или в спирте. Иногда сушат при температуре не выше 15-20 °C. Срок годности почек 1 год.
Химический состав. Ягоды смородины содержат до 4000 мг% аскорбиновой кислоты, до 17% сахара, органические кислоту (винную, янтарную, лимонную, яблочную, никотиновую), пектиновые вещества (до 0,82%), дубильные вещества (до 0,62%), витамины (Bi, Вб, Е, Р, К), гликозиды, эфирное масло (0,01%). В свежем соке черной смородины обнаружен антоциан мальвин. Листья содер
жат до 387 мг% аскорбиновой кислоты, эфирное масло, витамин Р, фитонциды, каротин.
В плодах содержатся: зола - 5,12%; макроэлементы (мг/г): К - 22,20, Са - 5,50, Мд - 2,40, Fe - 0,06; микроэлементы (КЕН): Мп - 0,09, Си - 0,57, Zn - 0,55, Со - 0,04, Мо - 0,80, Ст - 0,0 8, А1 - 0,06, V - 0,02, Se - 1,00, Ni - 0,2 6, Sr - 0,09, Pb - 0,07. В - 35,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ba, Аи, Ад, I, Br. Концентрирует Se, Cu, Zn.
В листьях содержатся: зола - 7,78%; макроэлементы (мг/г): К - 28,90, Са - 13,40, Мд - 2,80, Fe - 0,20; микроэлементы (КЕН): Мп - 0,23, Си - 0,17, Zn - 1,88, Со - 0,22, Мо - 7,20, Сг - 0,2 7, А1 - 0,0 7, Ва - 0,31, V - 0,06, Se - 41,60, Ni - 0,42, Sr - 0,17, Pb - 0,09, I - 0,28. В - 63,30 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ад, Au. Концентрирует Zn, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Основное лечебное действие смородины черной обусловлено наличием у нее высокого содержания в плодах аскорбиновой кислоты, витамина Bi, флавоноидов и антоциановых веществ, оказывающих Р-ви- таминное действие. Ягоды черной смородины понижают кровяное давление, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, повышают аппетит. Оказывают витаминное, мочегонное, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противовоспалительное, болеутоляющее действие, усиливают функции желудка, кишечника и печени. Листья обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным действием, стимулируют функции коры надпочечников, способствуют выведению пуриновых веществ, мочевой кислоты.
Применение в медицине. Корни. В тибетской медицине отвар - при ревматизме. В Сибири - вяжущее.
Корни, ветви, кора ветвей, почки, листья, плоды (свежие, сок). Отвар, настой, настойка, экстракт - диуретическое (при болезнях почек и мочевыводящих путей), потогонное, противовоспалительное (при респираторных инфекциях, бронхите, коклюше).
Ветви - настой, плоды и сок - при головной боли.
Кора ветвей, листья, плоды. Настойка - поливитаминное, противоцинготное; при подагре. Отвар наружно и внутрь - при ревматизме, асците.
Ветви, почки, листья. Отвар, настойка - наружно (ванны, примочки) при скрофулезе, дерматитах, экссудативном диатезе, венерических и глазных болезнях.
Почки, листья. Отвар - гемостатическое.
Почки, плоды. Настойка - легкое слабительное Листья. В тибетской медицине настой, отвар - при туберкулезе лимфатических желез. Настойка на вине - тонизирующее при болезнях сердца. Чай - при общем недомогании, простудных заболеваниях, камнях в почках и мочевом пузыре, цистите, ревматизме, кожных заболеваниях. Настой в смеси с листьями фиалки трехцветной - при туберкулезе у детей и при простудных заболеваниях.
Листья, плоды. Отвар, настой, сок - при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, гипертонической болезни и атеросклерозе.
Плоды. Свежие, сок и напиток - при нарушении обмена веществ, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью, малокровии, гипертонической болезни, болезнях печени. Отвар (свежих плодов) - при поносах, а также как мочегонное и потогонное средство; отвар (сухих плодов) - при малокровии, гипертонии, ревматизме, кашле. Плоды входят в состав витаминных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой плодов смородины черной: 25 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают и добавляют по вкусу сахар. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
* Отвар свежих плодов смородины черной: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Отвар сушеных плодов смородины черной: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в течение 10 мин на слабом огне, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Сок смородины черной: отжимают из плодов. Принимают по 1/4 стакана со столовой ложкой меда, разведенных в стакане воды, 3 раза в день.
Напиток из плодов смородины черной: 600 г сырья протирают через сито, добавляют 5 столовых ложек меда и тщательно перемешивают. Принимают небольшими порциями, добавляя кусочек пищевого льда или немного газированной воды.
Настой листьев смородины черной: 20 г сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4-6 раз в день.
Чай из сушеных листьев смородины черной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл крутого кипятка, затем процеживают. Принимают в течение дня по несколько стаканов как чай.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувствительность к растению. Не рекомендуется принимать ее при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.
Применение в других областях. Ветви с листьями и плодами в виде настоя используются в ветеринарии как потогонное, диуретическое, противоревматическое, витаминное. Пригодны для ароматизации кваса. Настой из почек на 50% спирте - в пищевой и ликероводочной промышленности, для приготовления эссенций. Листья - суррогат чая. Применяются для солений и квашений. Плоды идут в пищу свежие и сушеные; для варенья, мармелада, пастилы, пата, начинок для конфет и пирогов, киселя, желе, сиропа, компота, маринада, морса. Отличный медонос, дает до 100 кг/га меда. Декоративное, есть формы с изрезанными и пестрыми листьями. Культивируется. В Беларуси под черную смородину отведено около 40% всей площади ягодников.
Элементы агротехники возделывания. Смородина черная предпочитает плодородные, суглинистые и связносупесчаные почвы с реакцией среды, близкой к нейтральной (pH 6,5-6,8). Лучше растет и плодоносит на хорошо освещенных и защищенных от ветра участках. При сильном затенении урожай резко снижается. Самый простой и наиболее распространенный способ размножения - одревесневшими черенками (длиной 18-20 см). Их заготавливают во второй половине сентября или рано весной, до начала набухания почек. Сажают в заранее подготовленную влажную почву, оставляя на поверхности две верхние почки. Лучший срок заготовки и посадки зеленых черенков - июль. Высаживают их в парники, теплицы или на грядки под пленочное укрытие. При размножении отводками весной пригибают к земле и присыпают наиболее близко расположенные к почве 2-3-летние побеги. К осени часть этих побегов образует корни. Секатором отрезают укоренившийся отводок от маточного куста и высаживают на постоянное место. 1-2-летние саженцы лучше всего высаживать в конце сентября - первой половине октября, рядами, в ямы шириной и глубиной 40-50 см, на расстоянии 0,7-1 м друг от друга и 2-3 м между рядами. Надземную часть саженцев заглубляют примерно на 8-10 см, а затем после посадки укорачивают, оставляя на поверхности 3-5 нормально развитых почек. Саженцы начинают плодоносить через 1-2 года.
СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (Aegopodium podagraria L.) Русское название: сныть обыкновенная. Белорусские: снытка звычайная, сштка. Украинские: яглиця звичайна, снитка, шелест.
Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae) с длинным ползучим корневищем. Стебель прямой, наверху немного ветвистый, толстый, ребристый, полый, голый, до 150 см высоты. Нижние листья на длинных черешках, дваждытройчатые, состоят из 9 долек с отверстием наверху. Верхние листья мелкие, на коротких расширенных во влагалищах черешках. Верхушечный зонтик с 20-25 жесткоопушенными лучами; боковые зонтики более мелкие, бесплодные; обертки и оберточки отсутствуют. Лепестки белые, на верхушке глубоковыемчатые. Плод - продолговатая, стиснутая с боков мелкая двусемянка, На одном растении до 500-800 семянок. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - июле. Распространена на всей территории европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Растет на богатых плодородных влажных и сырых почвах в смешанных лесах, по вырубкам, прогалинам, в садах, парках, как сорняк.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья сныти обыкновенной, которые заготавливают во время массового цветения. Сушат в тени под навесами, в сушилках при температуре 35-40 °C. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В листьях содержатся аскорбиновая кислота (до 100 мг% и более), лимонная, яблочная кислоты, холин, углеводы (глюкоза, фруктоза), минеральные соли, каротиноиды. В корневище имеются эфирное масло, сапонины, крахмал, смолы. В семенах найдены жиры, белки, клетчатка, эфирное масло.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим, витаминным действием; улучшает пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой - при ревматизме, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря. Сок (внутрь) - при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря, дыхательных путей, головокружениях; как детоксикационное, диуретическое и мягчительное средство; наружно - при ревматизме, для обезболивающих компрессов при подагре, рожистых воспалениях, экссудативном диатезе, различных воспалительных процессах. Растение используется в гомеопатии. В Польше растение применяется - при ревматизме, болезнях пищеварительного тракта, дыхательных путей, подагре, артрите, как детоксикационное.
Листья. Противовоспалительное, мягчительное, диуретическое, ранозаживляющее; свежие - обезболивающее. В Абхазии - при рожистых воспалениях, экссудативном диатезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы сныти: 15 г сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день.
Сок сныти: отжимают из надземных частей молодых растений.
Принимают по 1/4-1/3 стакана со столовой ложкой меда.
Применение в других областях. Молодые листья идут в пищу, салатное, для щей, из них готовят гарниры, соусы, приправы к мясным, рыбным блюдам. Листьями перекладывают овощи для придания своеобразного запаха. Черешки листьев маринуют впрок, а зимой приготавливают из них икру наподобие кабачковой или баклажанной. Сныть - излюбленное овощное растение башкир, татар, чувашей, мордвы и др. Растение обогащает продукты витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, улучшает вкус. Окрашивает ткани в желтый и зеленый цвета. Поедается скотом, пригодна для получения кормового силоса. Медонос, обеспечивает пчел ранним взятком. По медоносности равноценна иван-чаю.
СОЛОДКА ГОЛАЯ (Glycyrrhiza glabra L.) Русские названия: солодка голая, лакричник, солодковый корень, лакричный корень, лакрица.
Белорусское: лакрычн!к голы.
Украинские: солодка гола, локриця, лук- рец!я, солодець
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), с мощной корневой системой. Многоглавое корневище дает один отвесный, внедряющийся на несколько метров в землю, простой или маловетвистый стержневой корень; на глубине 30-40 см под землей от корневой системы отходят в разные стороны от 5 до 30 горизонтальных подземных корневищ-столонов длиной 1-2 м, несущих на концах почки, которые развивают дочерние растения, также дающие надземные стебли, вертикальный корень и столоны, которые в свою очередь из конечной почки образуют новое растение. Таким образом, солодка, размножаясь вегетативно, распространяется на большие расстояния и образует громадные заросли. Из каждого корневища выходит несколько маловетвистых надземных стеблей высотой до 2 м. Листья очередные, непарноперистые, прилистники узкие, перепончатые, Цветки собраны в пазушные кисти, венчик бледно-фиолетовый. Плод - удлиненный, слегка изогнутый голый боб бурого цвета с 2-6 семенами. Семена почковидные, блестящие, зеленовато-серые или буроватые. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Образует большие заросли по солонцеватым степям и берегам степных рек, на песках, а также как злостный сорняк на полях степной и полупустынной зоны. Распространена в Средней Азии, по нижнему течению Дона, Волги и побережью Азовского моря, на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье, на юго-востоке Европы.
О лекарственном применении солодки говорится в древнейшем памятнике китайской медицины "Книга о травах", написанной за 3000 лет до н.з. В течение тысячелетий китайские врачи относили солодковый корень к лекарствам первого класса и старались включить его в состав всех лекарственных смесей, так как он усиливает действие других лекарств, являясь "проводником" для них и, кроме того, способен нейтрализовать действие ядов, попавших в организм. В Тибете считали, что корни солодки "способствуют долголетию и лучшему отправлению шести чувств". Корни растения широко использовались в Ассирии, Шумере, откуда были позаимствованы врачами Древнего Египта.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корневища с корнями солодки голой, которые выпахивают плантажным плугом. Выкопанные растения отряхивают от земли, от-
деляют от стеблей. Выбирают только здоровые корни и корневища, имеющие желтый цвет на изломе. Сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 50-60 °C до тех пор, пока корни не станут ломаться. На участке заготовки оставляют 25% растений для вегетативного размножения. Повторную заготовку на этом месте производят лишь через 6-8 лет. Срок годности сырья 10 лет. Сухое сырье снаружи сероватожелтое, внутри светло-желтое, волокнистое, на вкус приторно-сладкое, без запаха.
Заготавливают корень солодки в массовых масштабах, что привело к сокращению ее зарослей, в связи с чем она внесена в Красную книгу РСФСР.
Корни солодки в больших количествах экспортируются в США, Англию, Японию, Швейцарию и другие государства.
Химический состав. Корни и корневища солодки голой содержат до 23% сапонина - глицирризина (калиевая и кальциевая соль глицирризиновой кислоты), придающего приторно-сладкий вкус, а также многочисленные производные глициррезиновой кислоты; около 30 флавоноидов (ликвиритин, ликуразид, глаброзид, уранозид, кверцетин, апигенин, ононин и др.); моно- и дисахариды (до 20%), 1фахмал (до 34%), пектины (до 6%), смолы (до 40%), горькие вещества (до 4%), фенолкарбоновые кислоты (салициловую, синаповую, феруловую) и их производные (ацетат салициловой кислоты); кумарины (до 2,6%), дубильные вещества (до 14%), алкалоиды, эфирное масло (до 0,03%), органические кислоты - до 4,6% (винную, лимонную, яблочную, фумаровую). Надземная часть содержит сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, сахара, пигменты и другие вещества.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 7,88%; макроэлементы (мг/г): К - 14,50, Са - 11,50, Мд - 2,40, Fe - 0,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,15, Си - 0,31, Zn - 0,33, Сг - 0,07, А1 - 0,53, Ва - 0,42, V - 0,28, Se - 12,14, Ni - 0,63, Sr - 1,01, Pb - 0,03. В - 54,80 мкг/г. Не обнаружены Со, Мо, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Sr, Se.
Фармакологические свойства. Солодка известна своим обволакивающим, отхаркивающим и легким слабительным действием. Отхаркивающие свойства связывают с содержанием в ее корнях глицирризина, который усиливает секреторную функцию верхних дыхательных путей и повышает активность реснитчатого эпителия в трахее и бронхах. Сапонины, содержащиеся в растении, раздражают слизистые оболочки не только дыхательного тракта, но и других органов, усиливая при этом секрецию их желез, поэтому солодку включают в состав отхаркивающих, мочегонных и слабительных средств. Благодаря флавоноидным соединениям препараты солодки действуют спазмолитически на гладкие мышцы бронхов. В солодке содержатся вещества, близкие как по своему строению, так и по действию к стероидным гормонам, которые вырабатываются корковым слоем надпочечников и обладают чрезвычайно сильными противовоспалительными свойствами. Из солодки выделили ряд биологически активных веществ, снижающих уровень холестерина в крови и способствующих исчезновению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
Применение в медицине. Корневища с корнями. В виде отвара, настоя, экстракта или порошка - как отхаркивающее средство при болезнях легких, сопровождающихся кашлем; как противовоспалительное и спазмолитическое средство при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; как слабительное и регулирующее водно-солевой обмен при сахарном диабете; в составе лекарственных смесей - как диуретическое и слабительное средство. В качестве вспомогательного сред- ства галеновые формы корня солодки применяют при Аддисоновой болезни, гипофункции коры надпочечников. С целью стимуляции коры надпочечников применяют при системной волчанке, аллергических дерматитах, пузырчатке, экземе. В корейской народной медицине - при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, остром и хроническом бронхите, экссудативном плеврите, воспалении легких, пониженном артериальном давлении, ревматическом артрите, сухом кашле и боли в горле, остром и хроническом тонзиллите, заболеваниях печени (включая хронический гепатит), Аддисоновой болезни, пищевом и лекарственном отравлениях, крапивнице.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Ликвиритон (Liquiritonum) - желтобурый аморфный порошок горького вкуса без запаха. Препарат обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием. Рекомендуется для лечения гиперацидных гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Он вызывает заживление деструкций слизистой оболочки желудка. Принимают по 1-2 таблетки 3-4 раза в день перед едой. Курс лечения - 1 месяц. В случае необходимости лечение следует продолжить или повторить. Препарат можно использовать для профилактики сезонных обострений язвенной болезни, назначая его 2-3 раза в день. Он хорошо переносится больными и не вызывает побочных явлений. Выпускается в виде таблеток по 0,1 г в банках по 25 шт. Срок годности препарата 3 года, таблеток 2 года.
Флакарбин (Flacarbinum) - комбинированный препарат, состоящий из флавоноидов квер- цитина и ликуразида, натрий-карбоксиметил- целлюлозы и пектина. Препарат оказывает спазмолитическое, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, снижает кислотность желудочного сока и нормализует работу кишечника, устраняет запоры. Флакарбин малотоксичен и в отличие от в и кали на оказывает более “мягкое" действие на организм. Принимают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки по 1/2 чайной ложки 3 раза в день до еды. Препарат следует запивать теплой водой (1/3-1/2 стакана). Срок лечения обычно составляет 3-4 недели. При необходимости курс лечения следует продолжить
или повторить. Препарат хранят в сухом, защищенном от света месте. Срок годности препарата 3 года.
Глицирам (Glycyrramum) - аммониевая соль глицирризиновой кислоты, выделенная из корней солодки голой. Представляет собой порошок кремового цвета, очень сладкого вкуса. Препарат уменьшает проницаемость сосудов, оказывает противовоспалительное действие, стимулирует функциональную активность коры надпочечников, обладает противоаллергическими свойствами. Побочных явлений при приеме глицирама не наблюдается. Принимают при бронхиальной астме (особенно он показан детям), экземе, аллергических дерматитах, недостаточной функции коры надпочечников. Назначают по 0,05 г 2-3 раза в день за 30 мин до еды в течение 3-6 недель (при тяжелых формах заболеваний дозу можно увеличить до 0,4 -0,6 г в сутки, а курс лечения продлить до 6-12 недель). Препарат выпускается в таблетках по 0,05 г. При экземе, аллергических дерматитах, нейродермитах успешно используется 2% эмульсия глицирама.
Бисмулоксан (Bismuloxan) - препарат производства Франции. В 1 цилиндре-упаковке содержится 800 мг карбоната висмута, 550 мг магнезии, 270 мг карбоната кальция, 800 мг метилполисилоксана, 270 мг порошка лакрицы, 890 мг маннитола. Препарат обладает вяжущим, антисептическим, противовоспалительным действием, стимулирует желчную секрецию. Показаниями к применению являются: эзофагиты, ожоги пищевода, гастриты, язва желудка, гастроэнтериты, колиты и энтероколиты, спазмы кишечника, диарея. Содержимое 1 цилиндра-упаковки принимают перед едой 3 раза в день или во время болей в животе. Выпускается в форме цилиндров-упаковок, содержащих 5 г гранулированной массы.
Транспульмин (Transpulmin) - препарат производства Германии. В 10 мл препарата содержится 20 мг соляно-кислого пипазетата (селви- гон), 3 мг ментолового масла, 3 мг анисового масла, 0,5 мг эвкалиптового масла, 100 мг экстракта лакрицы, 4 мг хлористо-водородного изоти- пендила (андантол), 50 мг гуанфенезина, 10 мг эфира полиоксиэтиленгексадецила, 6,6 г глюкозы. Препарат является отхаркивающим средством, способствует разжижению секрета, обладает спазмолитическим и антиаллергическим эффектом, успокаивает кашель и смягчает раздражение слизистой оболочки при кашле. Усиливает вентиляцию и циркуляцию воздуха в легких, делая свободным дыхание. Применяется при всех видах кашля при остром и хроническом катаральном воспалении и аллергических заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, ларингиты). Взрослым назначают 2 чайные ложки препарата 3-4 раза в день; детям старше 3 лет - 1 чайную ложку 3-4 раза в день; детям от 1 года до 3 лет - 1/2 чайной ложки 3-4 раза в день.
Препарат может изменять реакцию, поэтому больным следует быть особенно осторожными на проезжей части. Алкоголь может усилить это действие. Не следует применять препарат беременным женщинам. Выпускается во флаконах по 60 и 125 мг.
Экстракт солодкового корня густой, экстракт лакричного корня густой (Extractum Glycyrrhizae spissum). Извлекают из мелко изрезанного солодкового корня 0,25% раствором аммиака. Представляет собой густую массу бурого цвета со своеобразным запахом и приторно-сладким вкусом. При взбалтывании с водой образует коллоидный, сильно пенящийся раствор.
Экстракт солодкового корня сухой, экстракт лакричного корня сухой (Extractum Glycyrrhizae siccum). Готовят извлечением из солодкового корня раствором аммиака. Представляет собой сухой, мелкий, буровато-желтого цвета порошок со своеобразным запахом и приторно-сладким вкусом. При взбалтывании с водой образует коллоидный, сильно пенящийся раствор. Содержит не менее 25% глицирризиновой кислоты.
Сироп солодкового корня (Sirupus Glycyrrhizae): 4 г экстракта солодкового корня смешивают с 86 г сахарного сиропа и к смеси прибавляют 10 г спирта. Получается жидкость желто-бурого цвета, своеобразного запаха и вкуса. Сироп не назначают совместно с кислыми жидкостями. Применяют как отхаркивающее, смягчающее и противовоспалительное средство. Сложный порошок солодкового корня (Pulvis Glycyrrhizae compositum). Содержит комплекс веществ: 20 частей порошка корня солодки, 20 частей порошка из листьев сенны, 10 частей порошка плодов укропа, 10 частей серы очищенной и 40 частей сахара в порошке. Представляет собой порошок зеленовато-желтого и зеленовато-бурого цвета с запахом укропа и неприятным горьковато-соляным вкусом.
Эликсир грудной (Elixir pectorales, или Elixir cum extracto Glycyrrhizae). В состав препарата входит: экстракта солодкового корня 60 частей, анисового масла 1 часть, спирта 49 частей, раствора аммиака 10 частей, воды 180 частей. Представляет собой прозрачную, бурого цвета, сладковатую на вкус жидкость с запахом аммиака и анисового масла. Применяют как отхаркивающее в дозе 20-40 капель на прием. Дозировка детям - столько капель, сколько лет ребенку.
Отвар корня солодки: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, закрывают крышкой, нагревают на кипящей водяной бане 20 мин, настаивают 1-2 ч, процеживают, затем оставшееся сырье отжимают и доводят объем кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при длительном при-
менении препаратов солодки (особенно после применения карбенокселона) наблюдаются повышение артериального давления, задержка жидкостей вплоть до появления отеков, нарушения в половой сфере - ослабление либидо, развитие гинекомастии, ограничение или исчезновение оволосения и др.
Применение в других областях. Корни и корневища в пищевой промышленности - экстракты, сиропы, как суррогат сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках (экстракт солодки - одна из составных частей кока-колы и пепси-колы), пиве, квасе, тонизирующих напитках, пригодны для изготовления кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, мучных и сбивных изделий, конфет, халвы. Применяются в качестве вкусовой добавки - при обработке рыбы и как добавка к байховому и зеленому чаю. В Кыргызстане - суррогат чая. В Японии - в качестве пищевой антиоксидантной добавки; в Японии и Египте - среди компонентных добавок с бактерицидными и фунгицидными свойствами к пищевым продуктам и напиткам. В табачной промышленности - для придания вкуса и ароматизации жевательного, курительного и нюхательного табака; в Японии - при производстве безникотиновых суррогатных сигарет. Порошок солодки используют в фармацевтической практике как основу пилюль и как улучшающее вкус и запах лекарств средство. В технике - при производстве смесей для огнетушителей; для придания вязкости клею, добавка к цементному раствору для улучшения его свойств, в электролизных ваннах, для травления металла в фотомикрографических работах, при поисковых бурениях нефтегазоносных скважин. Пригодны для изготовления акварельных красок, чернил, туши, гуталина, для дубления кож, окраски шерсти и шелка по протраве в различные тона, как отбеливающие при имитации цветовых тонов. Кормовая добавка - для увеличения мясной и молочной продуктивности скота. Экстракт - для подкормки пчел в безвзяточный период. Отходы экстрактового производства пригодны для изготовления картона, термоизоляционных плит, бумажной массы, в качестве удобрений: зола - для переработки на поташ. Надземная часть пригодна для окраски шерсти и шелка в различные тона по протраве. Стебли идут для изготовления веревочных изделий, грубой пряжи, настилочных материалов для мягкой мебели; волокна - для получения щеток. Листья - суррогат чая. Окрашивают шелк в красный цвет. Семена входят в состав суррогатного кофе. Медонос. Кормовое для всех сельскохозяйственных животных. Декоративное. Пескозакрепи- тель.
Элементы агротехники возделывания. Солодку размножают корневищами длиной 15-30 см с 2-3 почками. Сажают их ранней весной на расстоянии 25-30 см при ширине междурядий 50-80 см.
Черенки устанавливают вертикально, углубляя в почву с таким расчетом, чтобы их верхушки выступали над поверхностью на 2-3 см. Побеги появляются через месяц со дня посадки. В первый год осенью сухие стебли срезают, а растения подкармливают, внося 3-4 кг перепревшего навоза или 40-50 г нитрофоски на 1 м , и перекапывают почву. Весной дают аммофос из расчета 20-30 г на 1 м2.
При культивировании продуктивность сухих подземных органов - до 25 т/га, сухой надземной массы - до 70 ц/га.
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Pinus silvestris L.)
Русские названия: сосна обыкновенная, лесная, борина.
Белорусские: хвоя, сасна звычайная, хваЬ на, барына.
Украинские: сосна л!сова, ладина, хвоя.
Хвойное вечнозеленое дерево семейства сосновых (Pinaceae), высотой до 50 м. Ствол прямой, с мутовчатым ветвлением, покрыт красно- бурой, растрескивающейся корой. Почки овальные, покрыты сухими бахромчатыми чешуйками, склеенные между собой выступающей смолой. Листья (хвоя) - длинные, жесткие, игловидные, темно-зеленые, попарно расположены на укороченных побегах, сохраняются 2-3 года. Тычиночные колоски многочисленные, серо-желтые, скученные у основания побега; пестичные колоски (шишки) располагаются на одном и том же дереве на верхушках побегов, серовато-коричневые. После оплодотворения шишки разрастаются, деревенеют, семена созревают через 18 месяцев. В марте выпадают из почек, вскоре прорастают. Семена удлиненнояйцевидные. Цветет в мае - июне с 15 лет. Размножается семенами. Живет до 350-400 лет. Распространена почти на всей территории лесной зоны СНГ. Прирост в высоту в благоприятных почвенно-климатических условиях достигает 70- 80 см. Растет на песчаных, супесчаных, подзолистых, дерновых, глеевых и торфяно-болотных почвах.
Древнегреческая легенда утверждает, что растение получило свое название по имени нимфы Питие. Сильно любила Питие веселого и озорного бога Пана, покровителя рыбаков и охотников. И так же сильно ревновал ее Борей, бог холодного северного ветра. Из ревности он превратил нимфу в красивое вечнозеленое дерево, получившее название Pinus. А Пана часто изображали с сосновым венком на голове.
Сосна - одно из древнейших лекарственных растений. Ее хвою включали в компрессов и припарок 5000 лет тому назад. В Древнем Египте смола сосны входила в бальзамирующие составы. Доказано, что эти составы до сих пор (через
3000 лет) не потеряли своих бактерицидных свойств. В Греции и Риме сосну использовали при лечении простудных заболеваний. На Руси было принято жевать смолу сосны для укрепления зубов, десен, для дезинфекции полости рта.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются сосновые почки, пыльца, хвоя, смола (живица), продукты, получаемые из сосны: скипидар, деготь, канифоль, древесный уксус. Почки собирают весной в марте - апреле, когда они набухли, но не тронулись в рост и прикрывающие их чешуйки прижаты к почке и склеены. При слишком раннем сборе (в феврале) почки имеют малые размеры и в них меньше биологически активных веществ. Сбор производят при весенней рубке леса, санитарной чистке посадок сосны. При сборе в молодых посадках леса категорически запрещается собирать верхушечные почки. Уничтожение верхушечной почки делает дерево непригодным в дальнейшем для получения деловой древесины. Собирают почки целыми группами в виде коронок (с остатками ветвей длиной около 3 мм), срезая их ножом или срывая руками. Используются также и отделившиеся при сборе одиночные почки. Со старых деревьев почки не собирают, так как они слишком мелкие. Собранные сосновые почки сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив их тонким слоем (3-4 см). Нельзя сушить сырье на чердаках с железной крышей или в сушилках, так как при таком способе сушки смола почек плавится, часто снижается качество сырья. В хорошую погоду на чердаках и под навесами сырье высыхает за 5-10 дней. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья ароматный, смолистый, вкус горьковатый, цвет розовато-бурый.
Хвою можно собирать в любое время года, но лучше всего поздней осенью и зимой, когда в ней содержится наибольшее количество аскорбиновой кислоты и эфирного масла.
Заготовка технической зелени (хвойной лапки) для получения из нее хлорофилловой пасты, хвойного экстракта и хвойно-витаминной муки производится на срубленных деревьях в течение всего года, путем обламывания побегов (толщиной до 8 мм).
Живицу сосны (жидкую смолу) получают в период вегетации. Подсочку производят за 5-10 лет до рубки леса. Из очищенной живицы (терпентина) выделяют скипидар и канифоль.
Выкорчеванные просмоленные пни подвергают сухой перегонке. При этом получают скипидар, жидкий деготь и древесный уголь, а путем перегонки с водяным паром ветвей (лапок) - эфтфное масло.
Химический состав. В почках сосны содержится эфирное масло (до 0,36%), горькое вещество пинипикрин, смола, каротин, аскорбиновая кислота, метильные производные флавоноидов, дубильные вещества. В состав эфирного масла входят пинены, карен, терпинеол, борнеол, борнилацетат, кадинен и другие терпеноиды. В хвое обнаружены аскорбиновая кислота (до 0,3%), каротин, витами
ны К и В2, дубильные вещества (до 5%), крахмал, эфирное масло (до 1,3%), алкалоиды, смола (до 12%), флавоноиды - мирицитрин, токсифолин, кемпферол. Наибольшее содержание аскорбиновой кислоты в 2-3-летней хвое отмечается ранней осенью и зимой. В скипидаре присутствуют в преобладающем количестве а-пинен, которому сопутствуют его изомеры карен и сильвестрен, есть небольшое количество кадинена, терпинеола и др. Канифоль содержит смоляные кислоты, а деготь - различные фенолы. Живица содержит до 35% эфирного масла, 7% танидов, смоляные кислоты: декстропимаровую (до 18%), левопима- ровую (до 36%), палюстровую и абиетиновую.
В почках содержатся: зола - 1,68%; макроэлементы (мг/г): К - 4,40, Са - 2,90, Мд -1,20, Fe - 0,04; мштоэлементы (мкг/г): Мп - 88,00, Си - 6,08, Zn - 21,10, Сг - 0,24, А1 - 39,44. Se - 0,20, Ni - 11,20, Pb - 0,64, В - 25,20, I - 0,15. Не обнаружены Со, Mo, Sr, Ba, Cd, V, Li, Ад, Аи, Вг. Концентрирует Ni.
Фармакологические свойства. Отвар почек сосны действует как отхаркивающее средство благодаря возбуждению секреторной активности эпителия дыхательных путей, уменьшению вязкости мокроты, стимуляции функции реснитчатого эпителия. Кроме того, почки сосны обладают мочегонным, кровоостанавливающим, про- тивовоспалительным, дезинфицирующим действием. Препараты из хвои сосны обладают отхаркивающими, противомикробными, дезинфицирующими, мочегонными, антицинготными, болеутоляющими свойствами.
Применение в медицине. Почки. Водные настои и отвары (внутрь) - как дезинфицирующее, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное и желчегонное средства при бронхитах, водянке, ревматизме, болезнях печени и желудочно- кишечного тракта. Отвар (в виде ингаляций) - при острых катарах дыхательных путей.
Шишки (молодые, красные). Настой, настойка - при болях в сердце. Зеленые шишки первого года - как кровоостанавливающее средство.
Хвоя. Водный настой, отвар - при профилактике и лечении гипо- и авитаминоза С, а также в виде лечебных ванн. Хлорофилловая паста (наружно) - при ожогах, ранах, некоторых кожных болезнях.
Пыльца. В виде чая - при ревматизме, подагре; с медом после тяжелых болезней и операций. Настойка и настой - при болезнях легких.
Живица. Скипидар (наружно) - при ишиасе, люмбоишиалгии, невралгиях, миозитах, ревматизме, подагре. Линимент скипидарный (наружно) - при артритах и других воспалительных процессах. Масло терпентинное очищенное (наружно) - при ишиасе, невралгиях, болях в суставах. Деготь (в виде 10-30% мази) как наружное дезинфицирующее, противопаразитное средство при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке. Живица - для лечения долго незаживающих ран, язв; настой - при заболеваниях органов дыхания.
Ветви. Желтую пленку коры ветвей прикладывают к ранам, язвам, фурункулам, карбункулам. Опилки (распаренные в кипятке) прикладывают к пояснице, больным суставам.
Побеги (молодые верхушки). Отвар (на молоке) - при заболеваниях органов дыхания.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Масло терпентинное очищенное, скипидар очищенный (Oleum Terebinthinae rectifica- tum) получают перегонкой с водяным паром живицы из сосны обыкновенной. Применяют для втирания в кожу в смеси с вазелином (1:2).
Линимент скипидарный сложный (Linimen- tum olei Terebinthinae compositum). В состав линимента входит: скипидара 40 мл, хлороформа 20 мл, масла беленного или дурманного 40 мл.
Терпингидрат (Terpinum hydratum). Получают из линеновой фракции скипидара. Принимают как отхаркивающее и разжижающее мокроту средство при бронхитах и трахеобронхитах. Назначают внутрь. Детям до 1 года - 0,025-0,05 г, в 2-4 года 0,05-0,1 г, в 5-9 лет 0,15-0,2 г, в 10-14 лет - 0,25-0,3 г. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ - тошнота, рвота. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Таблетки кодеина фосфата и терпингидрата. Состав: кодеина фосфата 0,015 г, терпингидрата 0,25 г. Назначают в тех же случаях, что и терпингидрат.
Пинабин (Pinabinum) - см. Ель обыкновенная.
Отвар сосновых почек (Decoctum turiones Pini): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин. Затем охлаждают 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Полученный отвар доводят кипяченой водой до 200 мл. Отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4-1/3 стакана 2-3 раза в день после еды как отхаркивающее и дезинфицирующее средство.
Настой хвои сосны. Хвою растирают с небольшим количеством холодной кипяченой воды, а затем заливают водой в 3- или 9-кратной пропорции. Подкисляют лимонной кислотой по вкусу, кипятят в течение 20-40 мин и настаивают в течение 1-3 ч. Затем процеживают и принимают по 1/4-1/2 стакана в день. Приготовленный таким способом настой содержит от 15 до 25 мг% аскорбиновой кислоты.
Экстракт хвойный - см. Ель обыкновенная.
* Витаминный настой. Свежую хвою промывают холодной водой, мелко настригают ножницами (4 стакана), заливают 500 мл холодной воды, добавляют для подкисления 2 чайные ложки столового уксуса и оставляют стоять в темном месте 2-3 дня, затем процеживают. Принимают по 1 стакану в день.
Витаминный отвар. 50 г (5 столовых ложек) хвои сосны или ели заливают 250 мл кипятка, кипятят 20-30 мин на водяной бане. Чтобы улучшить вкус, в отвар добавляют мед или сахар. Отвар принимают по 1/2 стакана утром и вечером.
Настой почек сосны: 10 г измельченного сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 4 ч,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2-3 ч.
Настой хвои, почек сосны: 0,5-1 кг хвои и почек заливают 3 л кипятка, настаивают 3 ч, затем процеживают. Применяют для ванн.
Настой живицы. Свежую смолу (живицу) настаивают в воде на солнце 9 дней. Принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Отвар побегов сосны: 15 г верхушек молодых побегов настаивают в 500 мл доведенного до кипения молока, затем кипятят на слабом огне 10 мин и снова настаивают 2 ч. Принимают за один день в 3 приема.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувствительность к растению, тяжелые заболевания почек. Скипидар в терапевтических дозах вызывает гиперемию кожных покровов. При многократном применении скипидара на коже нередко образуются пузыри, развивается нагноение и омертвение тканей. Даже при легких втираниях он может всасываться в кровь, вызывая возбуждение центральной нервной системы (беспокойство, одышка, повышение артериального давления, бессонница). При тяжелых отравлениях развиваются судороги, а затем угнетение центральной нервной системы, нарушение* дыхания.
Применение в других областях. В хозяйственных целях из хвои получают ароматное масло, широко используемое в парфюмерной промышленности для изготовления духов, мыла, сосновой воды. Из хвои после отгонки эфирного масла получают грубоволокнистую массу "Иглей" ("Сосновая шерсть"), используемую в мебельном производстве как набивочный материал, для изготовления веревок, канатов и др. Хвойная мука - витаминный концентрат для сельскохозяйственных животных. Настой и отвар хвои, скипидар - в ветеринарии. Хвоя обладает выраженным фитонцидным действием, поэтому в сосновых лесах строят санатории и больницы для больных туберкулезом. Из молодых побегов и шишек получают красную краску. Канифоль идет для изготовления пластырей, а также применяется в мыловаренной, бумажной и лакокрасочной промышленности. Из скипидара готовят душистые вещества (с запахом ландыша, розы, фиалки и т.д.), применяющиеся в парфюмерии. Скипидар используют в лакокрасочной промышленности как растворитель и при производстве лаков. Уголь сосны - в технике, медицине и др. Сажа идет на изготовление красок, корни - для плетения корзин, из коры получают суррогат пробки. Из сосновой смолы получают сургуч, колесную мазь, лак, проклейки для бумаги, высококачественную канифоль. Настой хвои сосны - инсектицид против яблонной плодожорки, крыжовниковой и смородиновой огневки. Янтарь из смолы сосны - материал для изготовления ювелирных изделий. Древесина - один из
основных строительных материалов. Из нее изготавливают мачты, бревна, доски, корзиночную и кровельную лучину, получают дрова, уголь, стружку, используют в жилищном и гидротехническом строительстве. Древесина прямослойная, легкая, мягкая, малосучковатая, смолистая, прочная. Посадки сосны служат для декоративных целей и закрепления песков. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок, а также для массивов в парках и лесопарках. Есть декоративные разновидности - пирамидальная, плакучая и др. В пчеловодстве дерево играет второстепенную роль.
СТАЛЬНИК ПОЛЕВОЙ
(Ononis arvensis L.)
Русские названия: стальник полевой, пашенный, бычачья трава, волчуг.
Белорусские: стальшк палявы, ваучук па- лявы.
Украинские: вовчуг польовий, впрове 31ЛЛЯ, д1в'ян.
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), со стержневым деревянистым корнем (до 2 м длины) и темно-бурым многоглавым корневищем, от которого отходят придаточные корни. Стебель прямостоячий, округлый, опушенный простыми или железистыми волосками, с простыми колючками у основания или без них, высотой до ПО см. У основания стебли часто окрашены в фиолетово-красноватый цвет. Листья очередные, черешковые, нижние и средние - тройчатые, верхние - простые; верхние листья значительно мельче нижних. Листочки продолговато-эллиптические с остропильчатым краем. Все листья липкие от железистого опушения. У основания листьев находятся два крупных прилистника, сросшиеся с черешками. Цветки розовые, на коротких цветоножках, расположены по два в пазухах верхних листьев, образуя густые колосовидные соцветия (они неправильные, мотыльковые). Плод - округло-яйцевидный, легко растрескивающийся вздутый боб, окруженный остающейся при нем чашечкой, с 2-4 семенами. Семена коричневого или оливково-бурого цвета, шаровидной или слегка почковидной формы. Все растение обладает своеобразным, неприятным запахом. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - сентябре. Размножается преимущественно семенами. Распространен в степной и лесостепной зонах СНГ, на Кавказе, Украине, в Западной и Восточной Сибири. Растет на коренных берегах рек на открытых местах, по окраинам болот, в зарослях кустарников, в светлых сосновых лесах и на их опушках, на суходольных лугах, вдоль дорог. Предпочитает богатые, карбонатные, хорошо увлажненные почвы. Светолюбив, морозоустойчив.
Лечебные свойства этого растения известны с древних времен. Еще Диоскорид считал его
способным выводить камни из почек и мочевого пузыря, успокаивая при этом боли в мочевом канале. На Руси стальник полевой применялся в качестве мочегонного и потогонного средства еще в XVI веке.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях заготавливают корни стальника полевого, которые собирают осенью в сентябре - октябре. Растения выкапывают лопатами (лучше после дождя, когда почва более рыхлая), отряхивают землю, отрезают надземную часть, корни, а оставшееся корневище разрезают на несколько частей и закапывают в землю, не заглубляя их, чтобы на том же месте выросли новые растения. На плантациях растения выпахивают и используют всю подземную часть. Корни моют в холодной воде, провяливают их в течение 1-2 дней на воздухе, затем сушат на чердаках, под навесами, в помещениях с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40-45 °C. Срок годности сырья 2 года. Цвет корней снаружи бурый, внутри желтовато-бурый. Запах слабый, своеобразный, вкус сладковато-горьковатый, вяжущий. Сырье гигроскопично.
Химический состав. Корни стальника полевого содержат тритерпеновый спирт оноцерил, флавоноиды (оно- нин, астралгин, онон), следы эфирного масла, смолистые и дубильные вещества, жирное масло, лимонную и другие кислоты, до 10% минеральных солей, слизь, белки, крахмал.
В корнях содержатся: зола - 9,51%; макроэлементы (мг/г): К - 3,20, Са - 3,40, Мд - 4,20, Fe - 0,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,26, Zn - 0,16, Мо - 0,69, Сг - 0,02, А1 - 0,39, V - 0.35, Se - 14,20, Ni - 0,62, Sr - 0,19, Pb - 0,08,1 - 0,15. В - 0,90 мкг/г. He обнаружены Co, Ba, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Корни стальника полевого, оказывающие послабляющее действие, чаще всего применяют при геморрое. Регулярный прием отвара корней в первую же неделю лечения устраняет запоры, нормализует стул, прекращает геморроидальные кровотечения. Кроме того, биологически активные вещества стальника несколько повышают артериальное давление и увеличивают амплитуду сердечных сокращений, ускоряют свертываемость крови, повышают диурез, оказывают противовоспалительное, капилляроукрепляющее и гипотензивное действие.
Применение в медицине. Корни. Отвар, настойка (внутрь) - при геморрое, трещинах прямой кишки, постдизентерийных и проктогенных запорах, а также в качестве мочегонного средства при мочекислом диатезе, подагре, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни. Настойка (внутрь) - при тромбофлебитах, варикозных флеботромбозах, варикозных расширениях вен нижних конечностей; наружно - при воспалении геморроидальных узлов, при трофических язвах голени. В народной медицине отвар, настой, порошок (внутрь) - как потогонное и мочегонное средство при водянке, камнях в почках и мочевом пузыре, при подагре и ревматизме. Отвар, настой (внутрь) - при хронических кожных заболеваниях в качестве ''крово-
очистительного средства"; при головной боли. Растение используют в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корня стальника полевого (Decoc- tum radicis Ononidis arvensis): 30 г измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 1 л кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин. Затем охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, оставшуюся часть отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 1 л. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2-4 недель.
Настойка стальника полевого (Tinctura Ononidis arvensis). Готовят на 70% спирте в соотношении 1:5. Принимают по 40-50 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 2-3 недель при геморрое.
* Порошок корней стальника полевого принимают по 0,3-0,5 г 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты стальника полевого малотоксичны, но при постоянном применении оказывают послабляющее действие.
Применение в других областях. Надземную часть можно использовать для окраски тканей в желтый и зеленые цвета. Медонос. Культивируется в Полтавской области на Украине (Дубенский совхоз лекарственных растений).
Элементы агротехники возделывания. Стальник полевой хорошо растет на удобренных и увлажненных почвах. Для посева используют удобренный полупар или участки после овощных культур. Почву перекапывают на глубину 25-30 см, вносят органические удобрения из расчета 2-3 кг на 1 м2, а также азот, фосфор и калий. Сеют ранней весной протравленными семенами. Перед этим их скарифицируют, перетирая с наждачным песком. Сеют семена рядами. Глубина их заделки 3-4 см, ширина междурядий - 45-60 см. Уход за посевами заключается в 3-4-кратном рыхлении почвы, прополке сорняков и букетировке растений на фазе 6-8 листочков, которую проводят по схеме: 25 см букет, 20 см вырезают или 10 см букет, 8 см вырезают и т.д. На переходящий участок весной вносят 15 г суперфосфата и по 5 г калийной соли и аммиачной селитры на 1 м2. Семена убирают при побурении 60-80% плодиков.
СУШЕНИЦА ТОПЯНАЯ (Gnaphalium uliginosum L.)
Русские названия: сушеница топяная, болотная, волошка, жабья трава, жабник, порезная трава.
Белорусские: сушашца балотная, ап- лав!чн1к.
Украинские: сушениця, сухоцвк болотя- ний.
Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae). Стебель до 30 см высоты, от основания распростерто-ветвистый,
покрыт серебристо-белым войлоком. Корень стержневой, короткий, тонкий. Листья очередные, мелкие, к основанию суженные в черешок, густоопушенные. Цветки светло-желтые, собраны в мелкие корзинки, расположены плотными головками или пучками на концах ветвей и окружены лучеобразно расходящимися верхними листьями. Плод - продолговатая зеленоватосерая или светло-коричневая семянка с хохолком. Цветет в июне - августе, плодоносит в августе - октябре. Размножается только семенами. Плодовитость одного растения - от 100 до 500 семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 5 лет. Средняя продолжительность жизни растения 5 месяцев. Распространена почти на всей территории европейской части СНГ, в Западной и Восточной Сибири, Казахстане, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет на почвах с повышенным увлажнением: вдоль сырых лесных дорог, по краю болот, по берегам рек, в канавах, но чаще всего встречается как сорное растение на картофельных и ржаных полях. Чаще всего поселяется на участках, лишенных растительного покрова. Предпочитает тяжелые почвы.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем является трава сушеницы (Herba Gnaphalii uligi- nosi), которую собирают в период цветения. При сборе следует оставлять для обсеменения 2-4 растения на 1 м2 ее зарослей. Растения вырывают, отряхивают землю и, не отрезая корня, сушат на открытом воздухе, часто переворачивая. В плохую погоду сушат под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре 40 °C. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус солоноватый. Основные районы заготовок сушеницы - Беларусь и центральные районы России.
В качестве органической примеси могут встречаться сушеница лесная и жабник полевой, похожие на сушеницу топяную. Эти растения лекарственным сырьем не являются. Иногда заготавливаются ошибочно.
Сушеница лесная (Gnaphalium sylvaticum L.) - многолетнее травянистое растение с корневищами. Стебель прямой, неветвистый, лишь при основании с короткими побегами, высотой до 60 см. Легко отличается по более крупным цилиндрическим корзинкам, собранным на верхушке стебля в узкое колосовидное соцветие.
Жабник полевой (Filago arvensis L.) - однолетнее травянистое растение с простым или ветвистым от середины стеблем. Листочки обвертки беловойлочно-опушенные, а не бурые.
Химический состав. Трава растения содержит флавоноиды, до 55 мг% каротина, до 4% дубильных веществ, до 16% смолистых веществ, эфирное масло (до 0,05%), следы алкалоидов (гнафалин), фитостерины, тиамин, витамины Bi и К, аскорбиновую кислоту.
В надземной части в фазу бутонизации содержатся: зола - 25,64%; макроэлементы (мг/г): К - 28,40, Са - 7,60, Мд - 2,70, Fe - 1,00; микроэлементы (КБН): Мп - 0,73, Си - 7,72, Zn - 0,51, Со - 2,11, Мо - 48.00, Сг - 0,18, А1 - 0,70, Ва
- 0,52, V - 0,18, Se - 6,70, Ni - 0,22, Sr - 0,06, Pb - 0,08, Br - 152,70. В - 117,00 - мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ag, Au, I. Концентрирует Fe, Mo, Cu, Co, Se, Al.
В надземной части в фазу цветения содержатся: зола - 17,08%; макроэлементы (мг/г): К - 49,90, Са - 15,70, Мд - 2,90, Fe - 2,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,37, Си - 3,65, Zn - 2,00, Со - 0,6 5, Мо - 6,60, Сг - 0,90, А1 - 0,93, Ва - 0,60, V - 0,53, Se - 4,50, Ni - 0,38, Sr - 0,25, Cd - 50,00, Pb - 0,23, Br - 4,80, Li - 18,00. В - 60,00 мкг/г. He обнаружены Au, Ag, I. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Mo, Al, Se, Cd, особенно Cu, Fe, Zn. Может накапливать Мп.
Фармакологические свойства. Препараты сушеницы топяной обладают противовоспалительными, вяжущими и антибактериальными свойствами. Сушеница ускоряет процессы репарации, регенерации и зпителизации раневых и язвенных поверхностей кожи и слизистых оболочек. У растения обнаружены сосудорасширяющие и гипотензивные свойства. Гипотензивное действие связывают с флавоноидами. Настои растения усиливают перистальтику кишечника, повышают свертываемость крови. Препараты сушеницы замедляют ритм сердечных сокращений и оказывают седативное действие. Лечебный эффект сушеницы топяной обусловлен комплексным влиянием витаминов (в первую очередь провитамином А - каротином, повышающим иммунобиологические свойства организма при различных патологических процессах) и других веществ, содержащихся в растении (смолы, флавоноиды, дубильные вещества).
Применение в медицине. Надземная часть. Настой и отвар (внутрь) - при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонической болезни, стенокардии, бессоннице, мигрени, спазмах кровеносных сосудов, нервном перевозбуждении, почечных, маточных, геморроидальных кровотечениях, туберкулезе легких, диабете; в виде полосканий - при стоматитах, зубной боли, язвах в полости рта, ангинах и хронических тонзиллитах. Отвар, спиртово-масляный экстракт (наружно, в виде ванн, примочек, влажновысыхающих компрессов) - при труднозаживающих ранах, язвах, ожогах. Отвар (в виде спринцеваний) - при эрозии шейки матки, трихомонадном кольпите. Настой (местные ванночки) - при повышенной потливости ног и ладоней.
Входит в состав сборов, применяемых для лечения заболеваний желудка.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы сушеницы топяной (1п- fusum herbae Gnaphalii uliginosi): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 /3-1 /2 стакана 2-3 раза в день после еды как противовоспалительное и гипотензивное средство.
Отвар травы сушеницы топяной: 20 г сырья заливают 300 мл кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают так же, как и настой сушеницы.
Масляный экстракт сушеницы топяной: 6 г сырья заливают 200 мл растительного масла, настаивают 10 дней, ежедневно перемешивая, затем процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: артериальная гипотензия, тромбофлебит.
Применение в других областях. Используется в виде спиртово-масляного экстракта как ранозаживляющее средство в ветеринарии.
Элементы агротехники возделывания. Семена сушеницы очень мелкие, прорастают на свету значительно лучше, чем в темноте, поэтому мульчирование рядка значительно снижает густоту всходов. Стратификация семян повышает дружность их прорастания. Для получения нормальных всходов требуется повышенная влажность, при посеве семян в грунт большую роль играет уплотненное ложе.
Сушеница хорошо отзывается на внесение полного минерального удобрения под перекопку почвы. Особенно сильно она реагирует на внесение фосфорных удобрений с самого начала развития. Участок для сушеницы должен быть достаточно влажным, с легким механическим составом, чистым от сорняков и защищенным от ветра, чтобы не сдуло семена.
Под перекопку вносят на 1 м2 50 г нитрофоски. Участок тщательно рыхлят и уплотняют. Подзимний посев в конце октября является более надежным для получения хороших всходов. Ранневесенний посев стратифицированными семенами может дать урожай не ниже при условии проведения его в самые ранние сроки. На 1 м2 высевают 0,2 г перемешанных со щепоткой гранулированного суперфосфата семян сплошным разбросным способом, если участок без сорняков, или рядовым способом с междурядьями 45 см. С 1 м2 можно собрать до 5 г семян.
ТАВОЛГА ВЯЗОЛИСТНАЯ [Filipendula ulmaria (L) Maxim.]
Русские названия: таволга вязолистная, лабазник вязолистный, душица.
Белорусские: лабазн!к вязал1сты, вятроун!к, мядун!ца.
Украинские: гадючник в'язолистий, лабазник, мядунка болотяна.
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 150 см, с тонкими мочковатыми корнями. Стебель прямостоячий, гладкий, ребристый, доверху олиственный. Листья прерывистоперистораздельные, с 2-3 парами яйцевидных заостренных пильчатых листочков и с одним верхушечным более крупным листочком,
разделенным на 3-5 долей; сверху голые, темнозеленые, снизу беловойлочные. Цветки желтобелые, кремовые, мелкие, собраны в рыхлую метелку, душистые. Плод - скрученная голая односемянка. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Распространена на всей европейской части СНГ, Кавказе, в Западной и Восточной Сибири и Средней Азии. Растет на сырых и заболоченных лугах, главным образом в поймах рек, по берегам озер и других водоемов, в зарослях кустарников, в черноольховых, березовых, реже широколиственных сырых и заболоченных лесах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются трава и цветки таволги вязолист- ной, иногда корни. Корневище с корнями выкапывают осенью или ранней весной, отряхивают от земли, отрезают надземную часть и моют в холодной воде. Сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем. Срок годности сырья 3 года. Листья и цветки заготавливают в период цветения растений, сушат в тени. Срок их годности 1 год.
Химический состав. Корни содержат аскорбиновую кислоту, следы кумаринов, фенольные соединения, фе- нолгликозиды (спиреин, монотропитин), дубильные вещества, флавоноиды и халконы. В надземной части растения обнаружены аскорбиновая кислота, фенольные соединения, фенолгликозиды, дубильные вещества, халконы, фенолкарбоновые кислоты (кофейная и эллаговая), катехины, флавоноиды (гиперозид и авикулярин), эфирное масло, ароматические соединения (ванилин, метилсалици- лат и салициловый альдегид), стероиды и высшие жирные кислоты (стеариновая, линолевая и др.).
Фармакологические свойства. Растение обладает общеукрепляющим, успокаивающим, бактерицидным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, желчегонным, вяжущим, мочегонным, потогонным и антигельминтным свойствами. Таволга усиливает способность печени обезвреживать токсические продукты обмена.
Применение в медицине. Корни. В народной медицине отвар - как противоязвенное, седативное, вяжущее, ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство; при дизентерии, эпилепсии, ревматизме, подагре, воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей; в виде спринцеваний - при белях. Эссенция из свежего корня используется в гомеопатии.
Корни, соцветия. В народной медицине отвар - при гипертонии, заболеваниях нервной системы, как антигельминтное средство и для снятия спазма внутренних органов.
Надземная часть. Отвар - при поносах. Соцветия. Порошок (в виде присыпок) - при ранах, ожогах, от опрелости ног. Мазь (порошок с жиром, полученным из свежей речной рыбы) - при экземе. Отваром моют голову для лучшего роста волос. Чай - как мочегонное средство при нефритах, болезнях мочевого пузыря, ревматизме, подагре, а также при болях в желудке.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корней таволги: 1 чайную ложку
измельченного сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают через 2-3 слоя марли горячим и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Для спринцеваний отвар готовят из расчета 20 г корней на 1 л кипятка.
* Настой корней таволги: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, затем процеживают через 2-3 слоя марли и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Настой травы с цветками таволги: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке через каждые 2 ч до еды.
Настой травы с цветками таволги: 1 столовую ложку сырья заливают 500 мл кипяченой воды, оставляют в закрытом сосуде на ночь, утром процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Настой цветков таволги: 1 столовую ложку сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 3 ч в закрытой посуде, затем процеживают. Принимают по 2 столовые ложки через 2 ч.
Чай из цветков таволги: готовят из пропорции 15 г сырья на 1 л воды.
Мазь из травы таволги: 5 г порошка травы, 9 г вазелина и 6 г ланолина тщательно перемешивают. Применяют при ожогах и кожных заболеваниях.
Мазь из корней таволги: 20 г хорошо измельченного порошка постепенно смешивают со 100 г вазелина. Пораженные участки кожи смазывают 1-2 раза в день.
Применение в других областях. Листья и цветки могут служить как заменитель чая. На Кавказе молодые листья и почки едят как витаминный салат. Растение пригодно для дубления легких и тяжелых кож. Из растения получают черную и желтую краску. Кормовое для диких животных. Хороший медонос, дает нектар и пыльцу.
ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ (ЧАБРЕЦ) (Thymus serpyllum L.)
Русские названия: тимьян, чебрец, чабрец, богородская трава, боровой перец, материнка, фимиамник, мухопал.
Белорусские: чабор звычайны, чанбер, цэбрык, мацярдушка.
Украинские: цебрець повзучий, материнка, мацер!душка.
Маленький душистый полукустарничек семейства губоцветных (Labiatae), до 35 см высоты. Стебель бурый, тонкий, ползучий, при основа-
нии деревянистый, покрыт темно-бурой корой и часто укореняется, образуя придаточные корни. Листья мелкие накрест супротивные, сидячие или с очень коротким черешком, продолговатые, эллиптические, с точечными железками, по краю с длинными белыми ресничками. Цветки мелкие, розовые или розовато-фиолетовые, двухгубые, в пазушных полумутовках, собраны в рыхлые головчатые соцветия. Плод - сухой, распадающийся на 4 шаровидных орешка. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Масса 1000 семян - 0,3-0,5 г. Достигает возраста 30 лет. Растет на сухих и свежих песчаных и супесчаных почвах в хвойных и лиственных лесах, на лесных прогалинах, вырубках, лугах.
Древние греки это растение посвящали богине Афродите и приносили ей в жертву (траву сжигали на жертвенном огне). Благоуханный дым (фимиам) возносился к небу, что символизировало принятие богами жертвы. Чабрец почитался греками как символ трудолюбия. В России чабрец называют богородской травой. В обычае было в день Успения Богородицы пучками этой ароматной травы украшать ее иконы. У рыбаков существует поверье, что окуривание чабрецом рыболовной снасти обеспечивает удачный улов. В древности почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Наверное, поэтому нюхали измельченный в порошок тимьян при обмороках. Широко известен по трудам Ди- оскорида, Плиния Старшего, Авиценны.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву тимьяна ползучего (Herba Ser- pylli), которую заготавливают в фазу цветения, срезая ножами или секаторами верхние части облиственных побегов, без грубых одревесневших оснований стебля, стараясь не вырвать растения с корнями. Часть дерна следует оставлять нетронутым для вегетативного размножения растений. Сушат сырье на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках или под навесами, разложив тонким слоем. После высыхания (через 3-5 дней) сырье обмолачивают и отделяют грубые части. В сушилках его сушат при температуре 35-40 °C. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий.
До 200 т дикорастущего тимьяна ползучего заготавливается в Ставропольском крае, Ростовской области, в Краснодарском крае России, на Украине и др.
Химический состав. Трава растения содержит до 0,6% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 42%). Кроме того, эфирное масло содержит карвакрол, n-цимол, а-терпинеол, борнеол. В траве также обнаружены дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые соединения - урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, большое количество минеральных солей.
В надземной части содержатся: зола - 10,64%; макроэлементы (мг/г): К - 26,10, Са - 12,20, Мд - 3,90, Fe - 0,95; микроэлементы (КБН): Мп - 0,31, Си - 0,48, Со - 0,12, Мо - 64,00, Сг - 0,10, А1 - 0,66, Ва - 0,58, V - 0,35, Se - 7,10, Ni -
0,20, Sr - 0,36, Pb - 0,13. В - 108,40 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Mo, Se, B.
Фармакологические свойства. Лекарственные свойства растения связывают в основном с наличием в нем тимола, относящегося к производным фенола. В отличие от фенола тимол менее токсичен, меньше раздражает слизистые оболочки, оказывает бактерицидное действие на кокковую флору. Галеновые формы из травы тимьяна обладают выраженными отхаркивающими свойствами, стимулируют двигательную активность реснитчатого эпителия верхних дыхательных путей и увеличивают количество секреторного отделяемого слизистых оболочек. Препараты растения способствуют также разрыхлению воспалительных налетов, разжижению мокроты и ускоряют ее эвакуацию. Даже при ничтожном содержании в настое тимола он оказывает выраженное антимикробное действие. Кроме того, трава тимьяна обладает мочегонным, антиспазматическим, обезболивающим, снотворным, противоглистным действием, нормализует пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - при легочных заболеваниях как отхаркивающее, дезинфицирующее средство; при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся снижением желудочной секреции, атонией или спазмами кишечника, метеоризмом; при бессоннице, атеросклерозе. В виде ингаляций - при воспалительных заболеваниях полости рта, хронических тонзиллитах; в виде полосканий - при альвеолярной пиорее, афтах слизистой оболочки полости рта. Жидкий экстракт с глицерином - для обработки зубодесневых каналов. Тимол применяется для дезинфекции полости рта, зева и носоглотки, входит в состав жидкости Гартмана, используемой как обезболивающее средство в стоматологии, служит консервантом для некоторых фармацевтических препаратов. Отвар - для лечения алкоголизма. Трава входит в состав препарата “Пертуссин0. Настой, отвар - в виде ванн, примочек, влажных повязок - при различных кожных заболеваниях, гипертонической болезни, ревматизме, радикулитах, нервных заболеваниях и болезнях, связанных с нарушением обмена веществ. Масляный экстракт - при заболеваниях глаз. Эфирное масло входит в состав различных линиментов, используемых для растираний при артралгиях, люм- балгиях, радикулоневритах. В народной медицине настой - при коклюше, бронхитах, заболеваниях сердца, малокровии, вздутии живота, холециститах, циститах, зобе, нервных расстройствах, бессоннице, геморроидальных, маточных кровотечениях, при алкоголизме; наружно в виде полосканий - при стоматитах полости рта, ангинах; обмывают кожу головы; компрессы - при болях в мышцах, суставах, костях; ванны - при экземе, радикули-
тах, ревматизме, подагре. Порошком сушеной травы присыпают раны и язвы.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы тимьяна (Infusum herbae Thymi): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырья отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день при кашле.
Отвар травы тимьяна (Decoctum herbae Thymi) готовят следующим образом: берут траву растения в соотношении 1:10, вываривают 200 мл кипящей воды, нагревают на водяной бане в течение 30 мин, охлаждают при комнатной температуре и принимают по 1-2 столовые ложки 3-5 раз в день.
Жидкий экстракт тимьяна (Extractum Thymi fluidum) принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Выпускается во флаконах по 100 мл.
Пертуссин (Pertussinum). Состав: экстракт тимьяна или экстракт чабреца - 12 частей, калия бромида - 1 часть, сахарного сиропа - 82 части, спирта 80% - 5 частей. Темно-коричневая жидкость с ароматным запахом, сладковатого вкуса. Применяют как отхаркивающее и смягчающее кашель средство при бронхитах, коклюше и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Доза для взрослых - 1 столовая ложка, для детей - от 1/2 чайной до 1 десертной ложки 3 раза в день. Выпускается во флаконах по 100 мл.
Мелрозум (Melrosum) - препарат производства Германии. В 100 мл сиропа содержится 100 мг кодеина; 45 мг меди: гринделлы и пампинеллы - по 0,2 мл; примулы, розы и тимьяна - по 1 мл. Препарат обладает противокашлевым, отхаркивающим, спазмолитическим и бактерицидным действием. Показанием к применению являются: кашель при катаральных заболеваниях верхних дыхательных путей (фарингиты, ларингиты), трахеитах, бронхитах, гриппе, кори. Взрослым назначают по 1 столовой ложке; детям: от 6 до 12 лет - по 2 чайные ложки, от 1 года до 3 лет - по 1/2 чайной ложки сиропа 3 раза в день. ПРОТИВОПОКАЗАНИЕМ к применению являются хронические запоры, кашель с затрудненным выделением мокроты, эмфизема легких, бронхиальная астма. Выпускается во флаконах, содержащих 100 мл сиропа.
Настой травы тимьяна: 100 г сырья заливают 2 л кипятка и настаивают 30 мин в термосе. Применяют в виде полосканий, обмываний и компрессов.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты тимьяна не
рекомендуется принимать при беременности, декомпенсации сердечной деятельности, болезнях почек, печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения. При передозировке препаратов может возникнуть тошнота.
Применение в других областях. Эфирное масло используется в парфюмерии для отдушки туалетного мыла, помад, крема, зубных паст, в ликероводочном производстве при изготовлении настоек. В смеси с другими растениями - для размягчения кож при их дублении. Из молодых листьев и побегов делают витаминные салаты, применяют их при засоле, консервировании, мариновании овощей, а также для улучшения вкуса мясных, рыбных и овощных блюд. В кулинарии используется для отдушки уксуса, соусов, чая, коктейлей, колбас, сыра и др. Применяется в ветеринарии. Культивируется. Медонос, мед пряный и ароматный. Декоративное. Как ковровые растения могут найти применение для бордюров, групповых посадок на газонах, альпийских горках, в скальных садиках.
Элементы агротехники возделывания. Лучшие предшественники - бобовые или овощные культуры. Сеять можно под зиму или ранней весной. Норма высева - 5-10 кг/га. В первом случае почву нужно подготовить за 15-20 дней до посева. Весной участок боронуют, вносят минеральные удобрения: по 10 г на 1 м2 аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли. Всходы при посеве весной появляются через 3-4 недели. При прореживании между растениями оставляют 15-20 см. На 2-й и 3-й год жизни растений, когда урожайность их наиболее высокая, необходимо регулярно производить минеральные подкормки. Затем культуру нужно обновить.
При вегетативном размножении (путем деления куста весной) используют обычно старые насаждения. В этом случае ширина междурядий должна быть 50-60 см, а расстояние между растениями 40-50 см. В молодом возрасте растения сильно страдают от вымерзания.
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ (Carum carvi L.)
Русские названия: тмин, анис дикий, кмен. Белорусские: кмен звычайны, км!н, цьмен, каралёк.
Украинское: кмин.
Двулетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae), до ПО см высоты. Корень мощный, мясистый, веретенообразный до 20 см длины. Листья очередные, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, двояко- или троякоперистые, на коротких черешках с влагалищами, нижние листья длинночерешковые. В первый год образует прикорневую розетку лис-
тьев, на второй год развивается стебель* Стебель гладкий, слегка узловатый или округлый, полый, коленчато изогнутый. При созревании плодов стебель постепенно буреет и усыхает. Каждый побег заканчивается соцветием. Цветки мелкие, пятилепестковые, белые, глубоковыемчатые, собраны в сложный зонтик без обертки или с оберткой, состоящей из 1-3 цельных листочков. Плод - продолговатый вислоплодник, распадающийся при созревании на 2 полуплодика. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе на второй год жизни. Размножается семенами. Распространен в европейской части СНГ, особенно в южных и юго-восточных областях, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах по суходольным лугам, лесным полянам и опушкам, вдоль дорог и по обочинам, на пастбищах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды тмина. Их заготавливают, когда на растении созревает не менее половины зонтиков. Сбор тмина лучше всего проводить рано утром или вечером, чтобы не осыпались зрелые плоды. Стебли срезают серпами или ножами и связывают в снопики. Растение можно также выдергивать с корнем, тогда семена будут более полноценными. Для дозревания и просушки плодов снопики обычно оставляют на некоторое время в поле, однако это приводит к значительной потере урожая. Чтобы избежать потерь, их лучше сушить в тени в помещениях; затем обмолачивают и очищают плоды на ситах с последующей их продувкой и очисткой от различных примесей. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья сильный, ароматный, вкус жгучий, горьковатый, пряный. Большая часть потребности в плодах тмина удовлетворяется за счет возделывания.
Химический состав. Плоды тмина содержат до 12% белков, до 16% жирного масла (в состав которого входят глицериды масляной, пальмитиновой, петрозелиновой, олеиновой и линолевой кислот), до 8% эфирного масла, состоящего в основном из d-карвона, d-лимонена, карвакрола, дигидрокарвеола, дигидрокарвона, n-цимола, а-пи- нена и других спиртов и их эфиров, ситостерол и тритерпеновые соединения, углеводы, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин), пигменты, смолы, воск, дубильные вещества, кумарины (умбеллиферон, скополетин, гер- ниарин), минеральные соли, аскорбиновую кислоту.
В плодах содержатся: зола - 6,97%; макроэлементы (мг/г): К - 16,20, Са - 13,80, Мд - 4,00, Fe - 0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 6,45, Zn - 0,57, Мо - 0,50, Сг - 0,32, А1 - 0,002, Ва - 0,09* V - 0,10, Se - 11,30, Ni - 0,59. Sr - 0,20, Pb - 0,03, I - 0,09. В - 42,00 мкг/г. He обнаружены Co, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Se.
В траве обнаружены флавоноиды кверцетин, кемпферол и изорамнетин; в корнях - аскорбиновая кислота (до 35 мг%) и углеводы.
Фармакологические свойства. Плоды тмина повышают секреторную и моторную деятельность желудка, несколько усиливают желчеотделение. Однако основными фармакологическими свойствами плодов являются спазмолитическое действие на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта и способность ингибировать фер
ментативные процессы при желудочно-кишечной патологии. Кроме того, плоды тмина оказывают диуретическое и лактогенное (у кормящих матерей) действие, способствуют отделению слизи и мокроты. Эфирное масло обладает антисептическим и противоглистным действием.
Применение в медицине. Плоды. В практической медицине настой - как усиливающее секреторную функцию пищеварительных желез при расстройстве кишечника, в качестве ветрогонного и слабительного средства; при метеоризме, атонических запорах, колитах, диспепсиях у детей; как тонизирующее при атонии кишечника. В народной медицине отвар - при гастрите с пониженной кислотностью, диспепсии у детей, скоплении газов в кишечнике, малокровии, ги- погалактии (недостатке молока у матери). Порошок - для возбуждения аппетита.
Входят в состав желудочных, ветрогонных, аппетитных, слабительных и седативных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Тминное семя (Fructus Carvi) часто применяют с другими растительными средствами (валериана, сушеница болотная, ромашка аптечная и др.).
Тминное масло (Oleum Carvi). Легкоподвижная прозрачная жидкость, бесцветная или несколько желтоватая, на свету и при доступе воздуха быстро буреет, с характерным тминным запахом, пряным вкусом. Принимают по 1-3 капли на сахаре несколько раз в день.
Тминная вода (Aqua Carvi): принимают по 1 чайной ложке при кишечных коликах у детей; входит в состав зубных капель, используется для втираний при миозитах.
Настой плодов тмина (Infusum fructuum Carvi): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой водой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды как ветрогонное средство.
Отвар плодов тмина: 2 чайные ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл воды, посуду закрывают и кипятят на слабом огне 5 мин, после остывания процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды как лактогенное.
Порошок плодов тмина принимают за 20-30 мин до еды на кончике черенка чайной ложки.
Применение в других областях. Плоды применяются в ветеринарии как средство, улучшающее вкус корма. Эфирное масло используют для ароматизации лекарственных препаратов. Молодые листья и побеги идут в пищу (салаты, припра-
вы к мясным и рыбным блюдам). Плоды (семена) используются в кулинарии, в хлебопекарном, кондитерском, консервном, засолочном (используют для приготовления пряной и маринованной сельди, хамсы, тюльки) и ликероводочном производстве. В жирном масле тмина - до 16% плотного вещества, которое может заменить масло какао. Медонос. Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Тмин - светолюбивое растение, особенно в начальный период вегетации. При выращивании в тени в первый год тмин на второй год не образует плодов. Эго используется при выращивании тмина на зелень, когда растения легко переносят затенение. Можно использовать для посева под покровную культуру. Растение влаголюбиво, наибольшая потребность во влажности почвы совпадает с началом стеблевания, но избыточной влажности тмин не переносит. Возделывается на самых различных почвах, за исключением заболоченных, кислых и почв с близким залеганием грунтовых вод. Малопригодны также легкие песчаные почвы.
После уборки предшественников (овощные культуры, картофель) землю рыхлят, а после массового прорастания сорняков перекапывают на глубину 20-25 см. Одновременно вносят 2-3 кг навоза, 20-30 г суперфосфата и 12-15 г калийной соли на 1 м2. Ранней весной проводят тщательное боронование с одновременным внесением минеральных удобрений: 10-15 г аммиачной селитры, 20-25 г суперфосфата и 6-8 г калийной соли на 1 м2. Посев можно проводить рано весной, осенью или под зиму. Семена высевают в лунки на глубину 2-2,5 см. Норма высева 0,8-1 г на 1 м2 Расстояние между рядами 20 см. После массового появления всходов участок тщательно рыхлят, пропалывают и прореживают, оставляя между растениями расстояние 10-15 см. В первый год жизни тмин образует прикорневую розетку. В это время его дважды подкармливают минеральными удобрениями - через 20-25 дней после появления всходов и во время последнего осеннего рыхления. Первая подкормка - 10-14 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 12-15 г аммиачной селитры на 1 м2; вторая - 20-30 г суперфосфата и 12-25 г калийной соли. На второй год тмин отрастает в апреле. Уход за растениями в этот период заключается в регулярном рыхлении и подкормке минеральными удобрениями: по 10-15 г суперфосфата и аммиачной селитры и 10 г калийной соли на 1 м2. При весенней подкормке хорошо также внести органические удобрения в виде птичьего помета в количестве 0,5 кг, 0,7-1 кг навоза-сырца, 0,7-1 кг навозной жижи на 1 м2, а также 0,4-0,5 кг золы. Убирают тмин с наступлением восковой спелости семян, когда 75- 80% их имеют бурую окраску.
Районированных сортов овощного назначения нет, однако для технических целей районированы сорта Хмельницкий и Подольский-9, которые можно использовать для выращивания как пряновкусовые овощные растения.
ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ [Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.] Русские названия: толокнянка обыкновенная, медвежьи ушки, медвежья ягода. Белорусские: талакнянка звычайная, мяд- зведжыя вушкГ
Украинские: мучниця звичайна, ведмежа ягода, ведмеже ушко.
Вечнозеленый кустарничек семейства вересковых (Ericaceae). Стебли стелющиеся, сильно разветвленные, с желтой корой, достигающие 1,5 м длины. Молодые ветви зеленые или зеленовато-бурые, мелкоопушенные, старые бесплодные - лежачие, с красновато-бурой корой, которая легко отслаивается. Листья очередные, мелкие, толстые, кожистые, продолговато-обратнояйцевидные, на верхушке округлые цельнокрайние, сверху темно-зеленые, блестящие, морщинистые от вдавленных жилок, снизу более светлые. Листья живут 2 года, отмирая к концу 3-го года. Цветки на коротких цветоножках, бледно-розовые, собраны по 2-10 в конечные поникающие кисти. Плод - шаровидная, красная, мучнистая, пресно-сладкая костянка с 5 косточками. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Размножается в основном вегетативно, хотя возможно и семенное воспроизведение (в основном на гарях и лесосеках). Распространена в европейской части СНГ (за исключением Крыма, Нижнего Дона и Волги), в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на сухих и свежих песчаных почвах в светлых сосновых лесах и на вырубках. Предпочитает открытые, хорошо освещенные солнцем места и не переносит конкуренции других растений.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются листья и побеги толокнянки, которые заготавливают весной (до начала цветения) и осенью (после созревания плодов). При заготовке в летний период у растения бурно отрастают побеги текущего года и молодые листья, которые чернеют при сушке, что делает сырье нестандартным. Олиственную часть веточек толокнянки длиной до 3 см срезают ножницами, секатором или ножом. Повторную заготовку можно проводить на одном месте через 3 года. При заготовке всех надземных неогрубевших побегов восстановление зарослей идет медленно, поэтому повторный сбор возможен лишь через 5-6 лет. Выдергивать все растение с корнями нельзя, так как это ведет к уничтожению зарослей, восстановить которые практически невозможно. По рассказам очевидцев в местах, где производилась таким способом заготовка листьев толокнянки в 1942 - 1945 годах, ее заросли до сих не восстановлены. Сушат их на чердаках, под навесами, раскладывая рыхло, или в сушилках при температуре 60-90 °C. После сушки листья обрывают или обмолачивают ветви, а
стебли отбрасывают. Срок годности сырья 5 лет. Запах у сырья отсутствует, вкус сильно вяжущий, горьковатый. Основные районы заготовок - Беларусь, Калининская и Ленинградская области России.
При сборе толокнянки надо быть внимательным, так как на это растение похожа брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L), но у нее эллиптические, загнутые вниз, сверху темно-зеленые, снизу матовые листья с бурыми точечными железками и сочные многосеменные ягоды.
Химический состав. Листья толокнянки содержат арбутин (до 25%), метиларбутин, свободный гидрохинон, дубильные вещества пирогалловой группы (до 35%), галловую (6%), эллаговую, хинную, урсоловую (до 0,8%), муравьиную и другие кислоты, эллаготанин, галлотанин, эфирное масло (0,01%), уваол, гипероэид кверцетин, изо- кверцетин, аскорбиновую кислоту (до 629 мг%), воск, камедь и минеральные соли.
В листьях содержатся: зола - 2,60%; макроэлементы (мг/г): К - 5,70, Са - 15,40, Мд - 2,20, Fe - 0,07; микроэлементы (Мкг/г): Мп - 18,00, Си - 8,64, Zn - 46,70, Al - 34,72, Ba - 5,76, Se - 0,10, Ni - 0,40, Sr - 8,32, Pb - 0,80, В - 3,14, I - 0,15. He обнаружены Co, Mo, Cr, Cd, Li, Ад, Au, V, Br. Концентрирует Zn. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами. Антисептическое действие обусловлено гидрохиноном, образующимся в организме при гидролизе арбутина и выделяющимся с мочой. Моча при этом окрашивается в зеленый или темно-зеленый цвет. Мочегонное действие препаратов растения связано также с гидрохиноном. Дубильные вещества, содержащиеся в отваре толокнянки, оказывают вяжущее действие на желудочно-кишечный тракт.
Применение в медицине. Надземная часть. Настои и отвары - диуретическое при алиментарных и сердечных отеках; антисептическое при болезнях мочевыводящих путей и мочевого пузыря; бактерицидное.
Листья. Галеновые препараты и арбутин - антисептическое, вяжущее, дезинфицирующее и диуретическое; при пиелитах, циститах, уретритах. Входит в состав мочегонных чаев. Сухой экстракт в виде порошка - при циститах и пиелоциститах. В тибетской медицине порошок - при базедовой болезни, изжоге и гастритах. В народной медицине отвары измельченных листьев - при заболеваниях мочевыводящих путей, хронических нефритах и нефрозах, хроническом уретрите, циститах, катарах мочевого пузыря, белях, венерических болезнях, при почечных и маточных кровотечениях, мочекаменной болезни, пиелите и пиелоцистите, при нарушениях обмена веществ и нервных расстройствах. Отвары в виде спринцеваний - при белях, гонорее, как средство для сокращения миометрия, как антисептическое. Отвары и настои - при асците, алиментарных отеках и отеках, наблюдаемых при туберкулезе, диабете, сердечной недостаточности. Отвары и порошок - как вяжущее при расстройст
вах пищеварения и хронических колитах; наружно в виде ванн и обмываний - при диатезе и гнойных ранах. Настойки - при заболеваниях нервной системы, алкоголизме, поллюциях; как средство, нормализующее сон; в качествелечеб- ного и болеутоляющего при суставном ревматизме, подагре, злокачественных опухолях. В гомеопатии настойка - при мочекаменной болезни.
Цветки. Применяются при болезнях сердца, пузырчатке; в Литве - при конъюнктивитах и блефаритах.
Плоды. Отвары измельченных плодов на молоке пьют при гастритах и диарее, особенно у детей (кисели).
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа толокнянки (Infusum folii Uvae ursi): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3-5 раз в день через 40 мин после еды.
Отвар листа толокнянки (Decoctum folii Uvae ursi): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3-5 раз в день через 40 мин после еды. Отвар для детей готовят из расчета 1 чайная ложка сырья на 200 мл кипятка. (5 дозах лучше посоветоваться с лечащим врачом, так как он может учесть возраст, вес ребенка, его общее состояние и тяжесть заболевания.
Лист толокнянки (Folium Uvae ursi) выпускается в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: нельзя назначать толокнянку при острых заболеваниях почек, так как она раздражает почечную ткань. Однако ее можно применять в составе сборов, где концентрация арбутина незначительна и проявляется усиление действия биологически активных веществ. При приеме больших доз возможны рвота, тошнота, понос и другие побочные явления. Некоторые авторы не рекомендуют использовать листья в форме отвара, так как это раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Отвары из надземной части могут использоваться для дубления и окраски мягких, легких кож, сафьяна; в
зависимости от протрав получают различные оттенки красного, фиолетового, синего, оранжевого, коричневого, зеленого, серого и черного цветов. В ветеринарии настои, отвары, порошки из сушеных листьев - как антисептическое и диуретическое при болезнях почек и мочевого пузыря, кровотечениях, особенно при циститах и вялом пищеварении у лошадей и крупного рогатого скота, а наружно - при язвах, гнойных ранах и маститах. Листья пригодны для дубления и окраски мехов и кожи в темно-серый и серо-желтый цвета, а также шерстяной и полушерстяной пряжи в черный цвет. Могут использоваться для получения гидрохинона. Плоды добавляют к муке при выпечке хлеба. Кормовое. Склоноукрепляющее. Продуктивность от 15 до 280 кг сушеных листьев с 1 га.
ТОПОЛЬ ЧЕРНЫЙ
(Populus nigra L.)
Русские названия: тополь черный, осокорь.
Белорусские: таполя чорная, ясакар, то- паль.
Украинские: тополя чорна, ocoKip, бШця, тел!пан.
Дерево семейства ивовых (Salicaceae), до 35 м высоты. Продолжительность жизни до 300 лет. Ствол старых деревьев темный, в нижней части с наростами, кора толстая, темно-серая, почти черная с трещинами. Крона широкая, раскидистая, ветви направлены в стороны. Почки крупные, прижатые, яйцевидные или конусовидные, покрыты клейкой смолой. Листья крупные, плотные, жесткие, на длинных сплюснутых черешках, треугольные или ромбические. Цветки на длинных, цилиндрических, висящих сережках. Тычиночные сережки сидячие, пестичные на ножках, при плодах удлиняющиеся. Плод - одногнездная коробочка со множеством семян, снабженных длинными белыми волосками. Цветет в апреле - мае до распускания листьев, плоды созревают в мае - июне. Распространен в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири и Средней Азии. Растет в пойменных лиственных лесах. Тополь черный разводят в садах, парках и аллейных посадках. Одно дерево выделяет столько кислорода, сколько 7 елей, 4 сосны или 3 липы; за вегетативный сезон один тополь освобождает атмосферу от 20-30 кг пыли или сажи.
Одна из греческих легенд говорит о том, как появились на Земле тополя. Фаэтон (сын бога Солнца), для того чтобы доказать свое божественное происхождение, решил прокатиться по небу на колеснице Гелиоса, но не справился с упряжкой, которая, все сметая на своем пути, понеслась
с небосвода на Землю. Зевс поразил молнией колесницу и разбил ее, чтобы не дать погибнуть всему живому на Земле. Фаэтон погиб в волнах реки. Безмерно скорбели сестры Фаэтона, и Солнце в тот день не светило. Боги сжалились над горем сестер и превратили их в стройные, священные для греков деревья - тополя.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного сырья в основном используют набухшие, но не раскрывшиеся листовые тополевые почки, которые собирают ранней весной в начале цветения дерева. Для того чтобы не нарушить рост и развитие дерева, почки заготавливают только с нижних боковых побегов. Их обрывают вручную, отделяя от ветвей, и сушат в тени на воздухе (в прохладном, неотапливаемом помещении, иначе они начинают распускаться и теряют эфирное масло) или в печах при температуре 30-35 °C (расстилая тонким слоем - до 2 см и периодически перемешивая). Цвет сырья зеленовато- или буровато-желтый, вкус горький.
Кору собирают ранней весной с вырубленных деревьев или спиленных сучьев при окультуривании насаждений.
Встречается также тополь бальзамический (Populus balsamifera L), который неопытными сборщиками может быть спутан с тополем черным. Листья тополя бальзамического обычно характеризуются более округлой и несколько более вытянутой овально-яйцевидной или яйцевидно-продолговатой пластинкой, а также в молодости зеленовато-бурой, позднее серой, потрескавшейся корой, слабоветвистой кроной, цилиндрическими черешками.
Химический состав. Почки тополя содержат смолу, эфирное масло (до 0,7%), фенолгликозиды, дубильные вещества, флавоноиды, яблочную и галловую кислоты, лейкоантоцианы, жирное масло, аскорбиновую кислоту. В коре найдены алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, высшие углеводороды; в листьях - изопреноиды, каротиноиды, алкалоиды, органические и фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества.
Фармакологические свойства. Препараты тополя обладают противовоспалительным, болеутоляющим, ранозаживляющим, противоязвенным, вяжущим, успокаивающим, жаропонижающим, потогонным, противозудным, антимикробным и противовирусным свойствами. С присутствием эфирного масла связаны такие свойства почек, как отхаркивающее и регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта.
Применение в медицине. Кора. Отвар внутрь - как противомалярийное, гемостатическое; при перемежающейся лихорадке, подагре, ревматизме и ишиасе.
Почки. Спиртовой настой и экстракт внутрь - при злокачественных опухолях (вместе с другими растениями), туберкулезе, ревматизме, подагре, цинге, ишиасе, перемежающейся лихо-
радке, цистите и других заболеваниях мочевого пузыря, сперматорее, дисменорее, диарее, простудных заболеваниях; как гемостатическое, седативное, отхаркивающее. Из почек добывают смолистый бальзам, а из экстрактов готовят "тополевую мазь" для наружного применения в качестве дезинфицирующего, жаропонижающего, отвлекающего, мягчительного при подагре, ревматизме, заболевании суставов, трихомонадных кольпитах, стафилококковых и грибковых заболеваниях кожи, фурункулах, ранах, ожогах, язвах, геморрое, трещинах сосков груди, аллопеции.
Листья. Сок свежих листьев - при зубной боли и для успокаивающих ванн.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой почек тополя черного: 1 столовую ложку сырья заливают 100 мл кипятка и оставляют в закрытой посуде на 4-6 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Мазь из почек тополя черного: растирают 1 столовую ложку сухих измельченных почек с 1 столовой ложкой ланолина или с 1 столовой ложкой сливочного масла.
Применение в других областях. Используется в лесоводстве для получения дешевой древесины (к 20 годам на 1 га тополя могут дать такой прирост древесины, какой дубовые и сосновые насаждения дают только к 100 годам), в агролесомелиорации для облесения степных районов, укрепления оврагов, берегов, посадок вдоль дорог и водоемов и для озеленения населенных пунктов. Древесина - для изготовления шпал, фанеры, столярных и токарных изделий, тары и бондарных изделий и для производства спичек. Кроме того, она идет для получения целлюлозы, бумаги и искусственного шелка (вискозы). В древние времена из нее делали щиты. Из старых деревьев изготавливают поплавки к рыболовным снастям. Капы стволов - отделочный материал для мебели и поделок. Кора - для дубления кож, окраски кож в желтый цвет, тканей - в желтый, каштановый, шоколадный и бурый цвета. Тополевое эфирное масло (из почек) пригодно для отдушки мыла и как фиксатор. Почки окрашивают ткани в желтый цвет. Волоски при семенах пригодны как один из компонентов при изготовления фетра и для выделки бумаги. Плоды яблони и груши, обработанные фитонцидами из листьев тополя черного, более устойчивы к заболеваниям как в период вегетации, так и при хранении. Листья пригодны для дубления кож, изготовления желтой краски для тканей. В парфюмерной промышленности используются для отдушки туалетного мыла. Тополевые почки входят в состав рижского бальзама. Свежие и сушеные листья - хороший корм для коров и лошадей. Медонос. Клей из почек пчелы используют при выработке прополиса. Широко культивируется (в культуре размножается черенками, кольями).
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Achillea millefolium L.)
Русские названия: тысячелистник обыкновенный, белая кашка, гулявица, кровавник, живучая трава.
Белорусские: крываун4к звычайны, серпа- рэзн!к, ахалей, белагаловец, дзярэвш, крывавец, крывапуск, рудамятка.
Украинские: деревШ звичайний, д1воч! пупки, зеленець, серпш.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 80 см, с сильным запахом. Корневище толстое, ползучее, шнуровидное, желтоватое, с многочисленными корнями и подземными побегами. Стебель (иногда несколько) прямой, угловато-бороздчатый, голый или слегка опушенный, простой или в верхней части слабоветвистый. Листья очередные, двояко- или троякоперисто- рассеченные, серо-зеленые, голые или опушенные, с нижней стороны много масляных железок Прикорневые листья длинночерешковые, стеблевые - сидячие. Соцветие - мелкие, многочисленные корзинки продолговато-яйцевидной формы, собранные в многоцветковые щитки на верхушках стебля и его разветвлениях. Краевые цветки однорядные, по 5-7, язычковые, пестичные; срединные - трубчатые, обоеполые. Чашечка отсутствует; венчик белый, розоватый или фиолетово-розоватый. Плоды - плоские, продолговатые, серебристо- серые семянки. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Одно растение дает до 26 000 семянок. Размножается семенами, корневищами, отводками и способен вытеснять другие растения с занимаемой площади. Распространен повсеместно, за исключением северных районов Сибири и Дальнего Востока, пустынных и полупустынных районов Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах по опушкам, полянам, просекам в разреженных лесах, по обочинам дорог, на пустырях, в парках, садах, лесополосах, молодых залежах, населенных пунктах. Тысячелистник малотребователен к почвам, но плохо переносит затенение.
Тысячелистник часто упоминается в мифах Древней Греции, и даже родовое его латинское название Achillea - Ахиллом открытая. По преданию Ахилл, герой Троянской войны, применял это растение для лечения ран. Диоскорид называл тысячелистник "раневая трава" и применял для остановки кровотечения из ран.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях заготавливают траву, а также цветки тысячелистника обыкновенного. Траву собирают в фазу цветения, срезая серпами, ножами или секаторами облиственные верхушки побегов длиной до 15 см, без грубых, лишенных листьев оснований стебля. При сборе соцветий щитки с цветоносами срезают не длиннее 2 см. Участки, где тысячелистник растет обильно или образует
заросли, можно скашивать косами и затем из скошенной массы выбирать траву тысячелистника. Сушат сырье на открытом воздухе на чердаках, а также под навесами, разложив слоем толщиной 5-7 см, и периодически переворачивают, В сушилках сушат при температуре 50 °C. Срок годности сырья 2 года. Сырье имеет ароматный, своеобразный запах и горьковатый вкус.
Химический состав. Растение содержит алкалоид ахиллеин (0,05%), витамин К, каротин, аскорбиновую кислоту, сесквитерпены, смолы, дубильные вещества, до 1% эфирного масла, в состав которого входят азулены (до 30%), пинен, борнеол, сложные эфиры (до 13%), камфора, туйон, цинеол (до 10%), муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, спирты (20%). Эфирного масла больше в цветках, чем в листьях.
В соцветиях содержатся: зола - 7,99; макроэлементы (мг/г): К - 30,70, Са - 10,90, Мд - 2,60, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,07, Си - 0,68, Zn - 0,14, Мо - 5,60, Сг - 0,02, А1 - 0,03, Se - 0,80, Ni - 0,22, Sr - 0,04, Pb - 0,03. В - 39,60 мкг/г. Не обнаружены Со, Ba, V, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Мо, Си.
В надземной части содержатся: зола * 11,57%; макроэлементы (мг/г): К - 35,90, Са - 11,80, Мд - 2,60, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,74, Zn - 0,68, Со - 0,13, Мо - 3,20, Сг - 0,02, А1 - 0,04, V - 0,02, Se - 6,25, Ni - 0,20, Sr - 0,13, Pb - 0,03, I - 0,05. В - 44,40 мкг/г. He обнаружены Ba, Cd, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Cu, Zn, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые формы растения оказывают спазмолитическое действие на гладкие мышцы кишечника, мочевыводящих и желчных путей, в связи с чем расширяют желчные протоки и увеличивают желчеотделение в двенадцатиперстную кишку, а также повышают диурез и могут купировать боль, вызванную спазмами в кишечнике. В связи с горьким вкусом ахиллеина тысячелистник раздражает окончания вкусовых нервов и усиливает секрецию желудочного сока.
Содержанием в растении дубильных веществ, эфирного масла и хамазулена обусловлены противовоспалительные, бактерицидные, антиаллергические и ранозаживляющие свойства тысячелистника.
Настой тысячелистника повышает свертываемость крови, что проявляется в укорочении времени рекальцификации оксалатной плазмы, повышении толерантности плазмы к гепарину, уменьшении гепаринового времени. Препараты растения активируют действие фибрина, но никогда не приводят к образованию тромбов. В основе кровоостанавливающего эффекта тысячелистника лежит увеличение числа тромбоцитов и укорочение времени остановки кровотечения. При местном применении его препараты обладают противоожоговыми свойствами. Кроме того, настой тысячелистника обыкновенного действует как гипотензивное средство, уре- жает сердечные сокращения.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой (внутрь) - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, острой и* хронической дизентерии, гепатитах, холециститах и ангиохолитах; настой и отвар (чаще в смеси с другими травами) - при нефро
логических и урологических заболеваниях, сопровождающихся гематурией (острые и хронические циститы, уретриты, гломерулонефриты, пиелонефриты, туберкулез почек и др.), при маточных кровотечениях на почве фибромиом, воспалительных процессов и эндокринопатий, при носовых кровотечениях, кровохарканье на почве туберкулеза, бронхоэктатической болезни. Отвар и сок (наружно) - при носовых кровотечениях, мелких порезах, ссадинах, царапинах; в виде тампонов - при кровотечениях из эрози- рованной шейки матки; в виде салфеток - при воспалении геморроидальных узлов и кровоточащем геморрое. В народной медицине настой (внутрь) - при внутренних кровотечениях, гастритах, желчно-каменной болезни, диатезах, неврастении, истерии, ночном недержании мочи, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, как лактогенное, для лечения ожирения, при атеросклерозе; наружно - для обмывания кровоточащих ран, язв, полоскания рта при кровоточивости десен; в виде клизм - при кровоточащем, воспалившемся геморрое; для мытья лица - при угревой сыпи. Отвар (в виде ванн) - при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке. Сок (внутрь) - при анемии, как лактогенное; как средство, предупреждающее образование камней в почках и "печени; как кровоостанавливающее при внутренних кровотечениях, в том числе носовых, маточных, легочных, желудочно-кишечных. Нормализует менструации и снимает боли при них, помогает при сердцебиениях, приливах крови и головокружениях при климаксе. Сок с медом - в качестве общеукрепляющего, при болезнях печени, для улучшения обмена веществ. В смеси с другими травами - для лечения гастритов и язвенной болезни желудка. Наружно в смеси с оливковым маслом - при фурункулезе, кожном туберкулезе, обильном выпадении волос. Свежий сок - при лечении свежих и долго незаживающих ран, язв, фурункулов, свищей. Входит в состав аппетитных, желудочных, слабительных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы тысячелистника (Infusum herbae Millefolii): 15 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды как кровоостанавливающее средство.
Жидкий экстракт тысячелистника (Extrac- tum Millefolii fluidum) принимают по 40-50 капель 3 раза в день
Аристохол (Aristohol) - см. Одуванчик лекарственный.
Трава тысячелистника (Herba Millefolii) выпускается в пачках по 100 г, ее хранят в сухом прохладном месте.
* Сок тысячелистника: заготавливают в июле - августе из травы цветущего растения. Принимают от 1-4 чайных ложек до 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать препараты тысячелистника при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию. При длительном использовании или передозировке появляется головная боль, головокружение, кожные сыпи. Сок растения противопоказан при беременности.
Применение в других областях. Свежие цветки, побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, винегретов, гарниров. Высушенные цветки и листья добавляют для ароматизации в напитки, квас, муссы, желе, компоты, кисели, хлебобулочные изделия. Используются в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным, крупяным блюдам. В кулинарии европейских стран и США растением ароматизируют картофельные и овощные супы, гарнир из стручковой фасоли, гуляш, дичь в собственном соку, овощные блюда, подливы, сыры. Надземную часть используют при изготовлении горьких настоек и ликеров. Настой и отвар применяются в качестве инсектицида в борьбе с различными вредителями сельскохозяйственных культур. Применяется в ветеринарии. Примесь тысячелистника способствует лучшей переваримости сена. Медонос. Декоративное, хорошо смотрится в рабатках, бордюрах, групповых посадках на фоне газона и декоративных кустарников. Выведены сорта с различной окраской цветков: Сэриз Куин с вишневокрасными, Келуэй с темно-вишнево-красными, Самметриз с карминово-красными, Рубрум с вишневыми цветками.
Элементы агротехники возделывания. Тысячелистник нетребователен к почвам, но лучше развивается на питательных, известковых, слегка увлажненных. Размножают его весной (до 10 мая) и осенью (в сентябре) делением куста, летом (в июле) - зелеными черенками. Расстояние между растениями при посадке 25-30 см. Семенное размножение применяется редко, хотя всхожесть хорошая и сеянцы развиваются быстро. На одном участке растет 3-5 лет.
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Foeniculum vulgare Mill.)
Русские названия: фенхель обыкновенный, волошскнй, аптечный укроп.
Белорусское: фенхель звычайны. Украинское: фенхель звнчайннй.
Дву^ или многолетнее растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Корень стержневой, мясис
тый, желтовато-белого цвета. Стебель прямой, круглый, тонкоребристый, очень ветвистый, высотой до 2 м. Листья очередные, черешковые, по краям с пленчатыми влагалищами, яйцевидно- треугольные, трижды- или четыреждыперисто- рассеченные, отдельные дольки листа узколиней- ные или нитевидные, оттопыренные. Нижние листья крупные, длинночерешковые, средние и верхние - сидячие на узкопродолговатых по краям пленчатых влагалищах. Все растение покрыто сизым налетом. Цветки мелкие, с желтыми лепестками, собраны в сложные зонтики, достигающие до 20 см в диаметре, без обертки и оберточки. Плод - буровато-серая продолговатая, в верхней части слабо утолщенная двусемянка. Масса 1000 семян - 3-4 г. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре - октябре. В диком виде растет в районах Средней Азии, в Крыму и Закавказье. Произрастает на сухих каменистых склонах, по канавам, травянистым местам, а также около дорог и жилья, на сорных местах.
Родина растения - страны Средиземноморья. Как лекарственное и пряное растение был хорошо известен в Древнем Египте и Древней Греции. В истории медицины упоминается об одном английском лекаре XVIII века, который успешно лечил фенхелем страдающих камнями в печени и почках.
Сбор н сушка сырья. В лекарственных целях используют в основном плоды фенхеля (Fructus Foeniculi).
Цветение растения и созревание плодов происходит неодновременно, поэтому сбор плодов производится в два срока: вначале собирают центральные зонтики, как только они начинают желтеть, затем срезают все растение, когда созревают плоды на большинстве зонтиков (вполне развитые плоды остальных зонтиков еще зеленые). Урожай убирают механизированно или вручную. Растения, собранные в пучки, дозревают и высыхают при ясной погоде - в поле, при пасмурной - в специальных сушилках. Срок годности сырья 3 года. Вкус сырья сладковатый, пряный, запах сильный анисовый, ароматный. Хранят плоды фенхеля отдельно от других видов сырья в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Химический состав. Плоды фенхеля содержат до 6,5% эфирного масла с характерным ароматным запахом и сладковато-пряным вкусом, в состав которого входят: анетол (до 68%), а-пинен, а-фелландрен, лимонен, цинеол, п-цимол, метилхавикол (до 10%), терпинолен, камфора, фенхон (до 20%), борнилацетат, цитраль, анисовый альдегид, следы анисовой кислоты и другие соединения. Кроме того, в плодах фенхеля содержится до 18% жирного масла, состоящего из глицеридов петрозелиновой, олеиновой, линолевой и пальмитиновой кислот. В траве растения обнаружены эфирное масло (до 0,45%) и флавоноиды; в листьях - гликозиды, до 150 мг% аскорбиновой кислоты, до 65 мг% каротина, витамин В5.
В плодах содержатся: зола - 6,48%; макроэлементы (мг/г): К - 20,60, Са - 21,10, Мд - 5,80, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп -0,11, Си - 1,05, Zn - 0,48, Сг - 0,02, А1 - 0,03, Se - 10,70, Ni - 0,03, Sr - 0,42, Pb - 0,04. В - 0,60 мкг/г. Не обнаружены Со, Mo, V, Cd, Li, Ад, Аи, Ва. Концентрирует Си, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты из плодов фенхеля повышают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие, а также регулируют моторную деятельность кишечника, оказывают некоторый антибактериальный эффект. Также плоды фенхеля действуют успокаивающе на центральную нервную систему.
Применение в медицине. Плоды. Входят в противоастматическую микстуру Траскова.
Эфирное масло, “масло фенхелевое", - как коррегирующее вкус лекарств, как отхаркивающее, при метеоризме. "Вода укропная" - для улучшения функции кишечника, при метеоризме у грудных детей. Входит в состав ветрогонного чая. Настой - отхаркивающее при бронхитах. В корейской медицине - жаропонижающее. В народной медицине применяется аналогично научной и, кроме того, как диуретическое; при бронхиальной астме, неврастении, спастических колитах. Входят в успокаивающие, желчегонные и ветрогонные чаи.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой плодов фенхеля (Infusum fruct. Foeniculi): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 3-4 раза в день как отхаркивающее и ветрогонное средство.
Масло фенхелевое (Oleum Foeniculi). Эфирное масло, получаемое перегонкой измельченных плодов фенхеля. Содержит до 60% анетола. Прозрачная бесцветная или желтоватая легко подвижная жидкость с сильным своеобразным запахом, напоминающим запах аниса. Вкус сначала горьковато-камфорный, затем сладковатый. Применяют при метеоризме и как отхаркивающее, иногда - для вкуса в микстурах. Выпускается во флаконах по 5 и 10 г.
Вода укропная (Aqua Foeniculi). Состав: 1 часть укропного масла на 1000 частей воды. Бесцветная, прозрачная или слегка мутноватая жидкость своеобразного ароматного запаха, сладковатого, а затем горьковатого вкуса, нейтральной реакции. Применяют при метеоризме и как отхаркивающее. Принимают по 1 столовой ложке 3-6 раз в день.
Применение в других областях. Используется в пищевой, кондитерской, парфюмерной промышленности и быту как ароматизатор. Клиническими Испытаниями установлена пригодность твердой части масла фенхеля в качестве заменителя масла какао для фармацевтических целей.
Эфирное масло применяется в парфюмерии для отдушки. После отгонки эфирного масла из плодов получают жирное масло, используемое в технике, а отходы, остающиеся после извлечения масла, идут на корм скоту. В качестве пряности широко употребляется в национальных кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании, Италии, Китая, Индии. Широко культивируется как эфиромасличное и лекарственное растение в основном на Украине (наиболее в Черновицкой и Хмельницкой областях), Молдове, в Беларуси, Краснодарском крае России, на Северном Кавказе. В южных районах урожайность плодов - до 16 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Технология возделывания фенхеля обыкновенного во многом сходна с технологией выращивания укропа. Высевают семена рядовым способом с междурядьями 50 см или ленточным - с расстоянием между рядами в ленте 20 см, между лентами - 50 см и растениями в ряду - 8-10 см. Семена хорошо сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет. За вегетационный период проводят 2-3 междурядные обработки и прополки. При выращивании на низко плодородных почвах проводят 1-2 подкормки азотными удобрениями. Наиболее распространенный сорт фенхеля - Балонский.
ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ
(Viola tricolor L.)
Русские названия: анютины глазки, иван- да-марья, троецветка, брат-и-сестра, мотыльки, полевые братчики, полуцвет, то- порчики.
Белорусские: фылка трохколерная, братю, анющны глазю.
Украинские: ф!алка трикол!рна, братки трикол!рн1, братики.
Одно- или двулетнее растение семейства фиалковых (Violaceae), высотой до 45 см, с несколькими стеблями. Стебель простой или ветвистый, олиственный, лежащий, восходящий или прямой. Стеблевые листья очередные, простые, голые, крупногородчатые, продолговато-овальные, прикорневые - почти сердцевидные, на длинных черешках. Прилистники крупные, листовидные, перисто-раздельные. Цветки крупные, со шпорцем; части венчика пестро окрашены: два верхних лепестка фиолетовые, лиловые или синие, два боковых - беловато-желтые, нижний ярко-желтый. Плод - продолговато-яйцевидная коробочка, открывающаяся тремя створками, которые затем отклоняются горизонтально. Семена мелкие, обратнояйцевидные, гладкие. Одна коробочка может дать до 3000 семян. Цветет все лето, плоды созревают с июня. Размножается в основном семенами. Распространена в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири и Средней Азии. Растет на свежих по-
чвах на суходольных лугах, на паровых полях, в посевах зерновых, по откосам дорог, в светлых хвойных и смешанных лесах.
В медицинских целях используется также фиалка полевая (Viola arvensis Murr.), которая применяется так же, как и фиалка трехцветная. У фиалки полевой верхний лепесток обычно белый, реже светло-фиолетовый, а остальные желтые, венчик равен по длине чашечке или меньше ее. Широко распространенный сорняк яровых и озимых культур, многолетних трав. Обе фиалки родом из Европы, но как сорные растения распространились по всему земному шару.
Целебные свойства фиалки были известны в глубокой древности. В римской мифологии она упоминается как "цветок Юпитера". Однажды в жаркий день, рассказывает легенда, Венера решила искупаться. Выбрала отдаленный грот, чтобы никто не мог подсмотреть, долго и с удовольствием купалась. И вдруг услышала шорох. Повернулась и увидела, что несколько смертных смотрят на нее. Разгневалась богиня и решила наказать слишком любопытных. Воззвала она к Юпитеру, просит смерти виновным. Юпитер услышал просьбу, но не посчитал вину смертных такой уж большой и превратил их в цветки, на которых написано удивление и любопытство, приведшее их к гибели. В христианской мифологии трехцветная фиалка называется цветком святой Троицы. Средневековые христиане усматривали в темном треугольном пятне, находящемся в центре цветка, Всевидящее око, а в окружающих его разводах - сияние вокруг него. Три стороны треугольника считались тремя лицами святой Троицы, берущими свое начало от Всевидящего ока.
Влюбленные особо почитали фиалку - этот цветок был для них символом верности и любви. Считалось достойным дарить друг другу предметы, помещенные в увеличенное изображение цветка. А в Валентинов день (14 февраля) эти цветы рассылаются в адрес любимых. Достаточно было послать фиалку без всяких слов, и это было равнозначно признанию в любви. Особенно популярен был этот обычай в Англии.
Фиалки были любимыми цветами великого Гете. В честь поэта немецкие садовники вывели ряд крупноцветковых сортов, назвав их именами персонажей его произведений: почти черный получил название "доктора Фауста", ярко-красный - "Мефистофеля", нежно-голубой - "Маргариты".
Сбор и сушка сырья. Собирают надземную часть (Herba Violae tricolor! L.) во время цветения в мае - июне, срезая стебли ножом или серпом, и складывают рыхло, без уплотнения в корзины или мешки. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, на чердаках, раскладывая слоем толщиной 5-7 см и периодически перемешивая. Сушка считается законченной, когда стебли станут ломкими. При искусственной сушке температура не должна быть выше 40 °C. Срок годнос
ти сырья 1,5-2 года. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус сладковатый с ощущением слизис- тости.
Неопытные сборщики иногда вместо фиалки могут собирать траву марьянника (иван-да- марья; Melampyrum nemorosum L.), который отличается тем, что у него листья супротивные без прилистников, цветки в густых колосовидных соцветиях, венчик спайно-лепестной, двугубый, тычинок четыре.
Химический состав. Трава фиалки содержит флавоновый гликозид, виолакверцетин и антоциановые гликозиды - дельфинидин, пеонидин, виоланин; небольшое количество эфирного масла, состоящего из метилового эфира и салициловой кислоты; каротиноиды, виолаксан- тин; аскорбиновую кислоту, алкалоид виолаэметин, сапонины, танины, слизистые полисахариды.
В надземной части содержатся: зола - 13,73%; макроэлементы (мг/г): К - 61,20, Са - 17,10, Мд - 4,60, Fe - 0,80; микроэлементы (КБН): Мп - 0,34, Си - 0,54, Zn - 1,45, Со - 0,23, Мо - 2,21, Сг - 0,12, А1 - 0,55, Ва - 0,91, Se - 8,00, Ni - 0,21, Sr - 0,42, Pb - 0,11. В - 99,60 мкг/г. Не обнаружены V, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Zn, Mo, Ba, Se, В.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительными свойствами, которые связаны с наличием в надземной части растения фармакологически активного эфирного масла и слизеподобных веществ, оказывающих антисептическое действие в области желудочно-кишечного тракта, усиливающих секрецию бронхиальных желез и облегчающих выведение мокроты. Сапонины определяют бронхолитические, отхаркивающие и мочегонные свойства растения.
При приеме препаратов фиалки, кроме местного противовоспалительного эффекта, наблюдается также некоторое спазмолитическое и желчегонное действие.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой - официнальное отхаркивающее средство самостоятельно и в сборе при катарах дыхательных путей. В гомеопатии - при кожных сыпях. В народной медицине отвары, настои - при лечении рака любой локализации, при заболеваниях дыхательных путей; внутрь и наружно - при различных кожных заболеваниях (экзема, псориаз), туберкулезе кожи и скрофулезе; входит в состав "противозолотушных" сборов, особенно широко известного "Аверина чая". В качестве диуретического, потогонного, мягчительного, регулирующего обмен, противовоспалительного и седативного; при мочекаменной болезни, цистите, подагре, венерических болезнях; при лечении атеросклероза, стенокардии, артритов и ревматизма; при грыжах, рахите у детей, эпилепсии, нервных приступах и заикании, желудочно-кишечных расстройствах и дизентерии (как обволакивающее), а также при авитаминозе С. В стоматологии - в качестве антисептического и противовоспалительного средства при зубной боли, для лечения слизистой оболочки полости рта, при пародонтозе. Используется в акушерско-гинекологической практике. В виде чая - при бронхитах (как отхар-
кивающее), болезнях мочевого пузыря, при кожных болезнях.
Листья. Припарки - при наружных формах рака.
Цветки. На Украине отвар сушеных цветков внутрь и местно (ванны) - при скрофулезе. Входят в состав "противозолотушного" сбора.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы фиалки трехцветной (1п- fusum herbae Violae tricoloris): 5 г (1 столовая ложка) сырья заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, остаток растительного сырья отжимают. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день при простудных заболеваниях, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек.
"Аверин чай". В его состав входят: трава фиалки трехцветной вместе с листьями и олиственными верхушками череды трехраздельной (по 1 части) и стеблями паслена сладко-горького (1/2 части). 1 столовую ложку смеси заваривают в 200мл кипятка. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в качестве отхаркивающего и потогонного средства при заболеваниях органов дыхания. Для лечения д иатеза у детей готовят смесь в следующей пропорции: травы фиалки и травы череды - по 4 части, травы паслена сладко-горького - 1 часть. 1 столовую ложку смеси заваривают в 200 мл кипятка. Дают детям в охлажденном виде по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
* Чай из травы фиалки трехцветной: траву заваривают кипятком в соотношении 1:10. Нагревают на водяной бане, не доводя до кипения, в течение 5 мин, настаивают 15 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: фиалка противопоказана при гломерулонефрите, гепатите. Длительное применение приводит иногда к тошноте, рвоте, диарее и зудящей сыпи.
Применение в других областях. Надземная часть в ветеринарии используется как отхаркивающее, диуретическое и потогонное. Как слизистое и обволакивающее средство в виде отвара - при болезни органов дыхания и гастрите у лошадей, крупного и мелкого рогатого скота и свиней. Используется для производства дорогих духов. Декоративное, используется для озеленения балконов, создания пятен на газонах, альпийских горках, в бордюрах и миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Фиалка трехцветная предпочитает солнечные места, рыхлую и плодородную почву. Переносит небольшое затенение. Если выращивается как однолетник, семена высевают в марте, если как двулетник, - в июне - июле. Семена заделывают неглубоко. В конце августа - начале сентября их высаживают на постоянное место на расстоянии 15-20 см. Растения зацветают на второй год. Хорошо переносят пересадку в цветущем состоя
нии. Ценные сорта размножают также вегетативно: зелеными черенками и частями приподнимающегося стебля. Черенковать можно все лето, черенки укореняются легко через 2-3 недели. При раннем черенковании зацветают в этот же год
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ (Equisetum arvense L)
Русские названия: хвощ полевой, сосонка, хвойка, елка, земляные орехи.
Белорусские: хвошч палявы, скрып, земляные арэх!, стуки
Украинские: хвощ польовий, сосонка по- льова, яличка.
Многолетнее травянистое споровое растение семейства хвощевых (Equisetaceae), высотой до 60 см, с длинным (до 5-7 м) ползучим, буроваточерным корневищем, с черными шаровидными клубеньками. Основная масса корневищ расположена на глубине 60-100 см. Стебли двух видов: весенние - спороносные и летние - бесплодные. Спороносные стебли (высотой до 20 см) появляются ранней весной, простые, прямостоячие, лишенные зеленой окраски, буроватые, несущие на верхушке крупный колосок спорангий, густо покрытые зубчатыми влагалищами. После созревания спор эти стебли засыхают и отмирают, а из корневища вырастают летние зеленые стебли - членистые, большей частью 4-5-гранные, ветвистые. Ветви располагаются мутовками по 8-16 по всему стеблю. Стебли и ветви жесткие, шершавые на ощупь из-за образующихся в них кристаллов кремниевой кислоты. Листья недоразвитые, срастаются на стебле в цилиндрические трубчатые влагалища. Спороносит в апреле - мае. Споры шаровидные, зеленые. Размножается спорами и вегетативно - отрезками корневищ. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера и пустынь. Растет на рыхлых супесчаных и суглинистых свежих почвах на полях, в посевах, на железнодорожных насыпях, лесных полянах, на песчаных берегах рек, в песчаных и глинистых карьерах иногда образует чистые заросли. Является индикатором, указывающим на повышенную кислотность почв.
Растение ядовито!
В качестве лекарственного растения хвощ полевой известен с давних пор. Авиценна использовал сок для лечения ран и язв, а настои на вине - для лечения опучколей печени и желудка, водянки и кишечных расстройств.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают всю надземную часть (Herba Equiseti) летом, в июне - августе, срезая серпами, ножами или скашивая косами на высоте 5 см от поверхности почвы. Сушат на чердаках, под навесами, раскладывая слоем толщиной 5-7 см, или в сушилках при
температуре 40-50 °C. В сухую погоду сырье можно сушить в тени строений. Срок годности сырья 4 года. Цвет сырья серовато-зеленый. Запах слабый, своеобразный, вкус слегка кисловатый. Основные районы заготовок находятся в Беларуси, на Украине, в Ставропольском и Краснодарском краях, Пермской, Псковской, Липецкой, Воронежской областях России.
Кроме хвоща полевого, часто встречаются другие виды, не подлежащие заготовке, некоторые из них ядовиты. Хвощ лесной (Equisetum sylvaticum L.) имеет вторично ветвящиеся ветви, которые горизонтальны или загнуты вниз. Хвощ луговой (Equisetum pratense Ehrh.) имеет горизонтальные, неразветвленные, трехгранные ветви. Хвощ болотный (Equisetum palustre L.) имеет неразветвленные ветви, большей частью пятигранные, неправильные, как и у хвоща полевого идущие косо вверх. Основание члеников ветвей черного цвета, зубчики ветвей с черно- бурой окраиной. Ядовит. Хвощ речной (топяной; Equisetum fluviatile) имеет стебель высотой до 1 м, толстый, с большой полостью внутри. Ветви простые или вообще отсутствуют.
Химический состав. Трава хвоща полевого содержит аскорбиновую кислоту (до 0,19%), каротин, сапонин экви- зетонин (около 5%), флавоноиды (кверцетин, изокверци- тин, кемпферол, лютеолин, эквизетрин), жиры, никотин, кремниевую (до 25%), аконитовую, яблочную, щавелевую кислоты, жирное масло (до 3,5%), горечи, дубильные и смолистые вещества, минеральные соли, фенолкарбоновые кислоты, ситостерол. В плодоносных побегах много сахара, в клубеньках - крахмала.
В надземной части содержатся: зола - 17,70%; макроэлементы (мг/г): К - 33,50, Са - 17,70, Мд - 2,70, Fe - 0,10; микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0/15, 7п - 0,32, Мо - 15,20, Сг - 0,02, А1 - 0,04, Se - 30,00, Ni - 0,06, Sr - 0,35, Pb - 0,003, I - 0,09. В - 2,00 мкг/г. He обнаружены Co, Cd, V, Ba, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты растения по диуретическому действию превосходят почечный чай. Кроме того, хвощ полевой обладает кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Выделенный из растения 5-глюкозидлютеолин проявляет антимикробные и противовоспалительные свойства. Экспериментами установлено, что хвощ полевой может оказывать дезинтоксикационное действие, в частности способствует выведению свинца из организма. Кремниевые соединения, содержащиеся в большом количестве в растении, играют важную роль в процессах метаболизма и функциональной деятельности соединительной ткани, слизистых оболочек, стенок кровеносных сосудов; особенно важны они для развития костной ткани.
Применение в медицине. Надземная часть. Жидкий экстракт, настой, отвар - как мочегонное, кровоостанавливающее и гипотензивное средство; при заболеваниях сердца и почек (особенно при отеках и других застойных явлениях на почве недостаточности кровообра- щения)4 при плеврите, воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при некоторых формах туберкулеза легких,
связанных с нарушением силикатного обмена веществ; как кровоостанавливающее при геморрое, маточных, легочных, носовых, кишечных и желудочных кровотечениях; при остром и хроническом отравлении свинцом. В народной медицине - при туберкулезе легких, дизентерии, поносе, ревматизме, водянке, подагре, желтухе, заболеваниях печени, бронхите, атеросклерозе, при заболеваниях почек и мочевого пузыря (в том числе мочекаменной болезни); наружно в виде ванн, примочек и компрессов - при экземе, фурункулах, стригущем и зудящем лишаях; в виде полосканий - при стоматитах и других воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта; в виде присыпок - для лечения ран и язв (как кровоостанавливающее и дезинфицирующее средство). Сок (внутрь) - как противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мочегонное средство при болезнях почек и мочевого пузыря. Используют в качестве средства, улучшающего кровообращение при застойных явлениях, сопровождающих сердечные и другие заболевания, в особенности при плевритах с большим количеством экссудата, отеках. Показан как кровоостанавливающее средство при различных внутренних и наружных кровотечениях, в том числе геморроидальных, и обильных менструациях. Принимают при подагре, ревматизме. Наружно применяют в виде полосканий при афтозном и язвенном стоматитах, хроническом тонзиллите; в виде примочек и ванн - при хронических язвах, гнойных, вялотекущих ранах, фурункулах, экземах, свищах; в виде спринцеваний - при белях; в виде обмываний - при повышенной потливости. Помогает при себорейном дерматите. Эссенция из свежего растения используется в гомеопатии.
Трава хвоща полевого входит в состав проти- воастматической микстуры по прописи Траско- ва, микстуры Здренко и мочегонных чаев.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар травы хвоща полевого (Decoctum herbae Equiseti arvensis): 20 г (4 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в горячей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте в течение 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день через 1 ч после еды.
Жидкий экстракт хвоща полевого (Extractum Equiseti arvensis fluidum). Готовят методом перколяции на 60% спирте. Принимают по 1/2 чайной ложки 3-4 раза в день.
Брикеты травы хвоща полевого (Bricetum herbae Equiseti): 1,5 дольки брикета заливают стака-
ном холодной воды, кипятят в течение 30 мин, охлаждают, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Гранулы травы хвоща полевого. Готовят отвар из 10 гранул (1 столовая ложка) на 200 мл воды. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Микстура противоастматическая (по прописи Траскова) (Mixtura antiasthmatic a Trascovi). Содержит на 1 л натрия йодида и калия йодида по 100 г и настой из набора лекарственных растений (листьев крапивы, травы хвоща полевого, листьев мяты перечной, травы горицвета, плодов аниса, плодов фенхеля, плодов шиповника, сосновых игл). Мутноватая жидкость темнобурого цвета, ароматного запаха. При хранении может образовываться небольшой осадок, что не препятствует применению микстуры. Микстура предложена для лечения бронхиальной астмы. Судя по составу, действие связано главным образом с наличием в микстуре значительного количества йодидов; возможно также спазмолитическое действие настоя листьев мяты перечной, плодов аниса, фенхеля, сосновых игл, улучшение кровообращения за счет травы горицвета. Назначают внутрь по 1 чайной ложке (взрослым) на прием в теплом молоке 2 раза в день после еды; при хорошей переносимости увеличивают частоту приемов до 3 раз в день; в случае возникновения побочных явлений уменьшают дозу до 1/2 чайной ложки 1-2 раза в день. Курс лечения - 4-5 недель. При необходимости назначают микстуру вновь, причем при хорошей переносимости разовая доза может быть увеличена до 1 десертной - 1 столовой ложки с последующим уменьшением до 1 чайной ложки. Лечение должно проводиться под наблюдением врача. При приеме микстуры возможны явления йодизма, требующие уменьшения дозы, перерыва в лечении или полной отмены препарата.
Микстура ПРОТИВОПОКАЗАНА при гипертиреозе, туберкулезе легких, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нефрозе, нефрите, беременности, повышенной чувствительности к йоду. Выпускается во флаконах оранжевого стекла по 200 мл. Хранить при температуре 5-8 °C. Срок годности 3 месяца.
Настой травы хвоща полевого: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Настой травы хвоща полевого: 50 г сырья настаивают в 500 мл охлажденной кипяченой воды 1 сутки, затем процеживают. Используют для ванн.
Мазь из хвоща полевого. Экстракт хвоща полевого смешать с вазелином или сливочным маслом в сротношении 1:4.
Сок хвоща полевого: свежий сок готовят из молодых спороносных весенних или летних ко
лосков и сочных стеблей (побегов). Сырье собирают до обсыхания росы рано утром. Моют в проточной воде, дают стечь и ошпаривают кипятком. Затем траву пропускают через мясорубку, отжимают сок и кипятят 2-3 мин. Принимают по 1 столовой ложке сока с равным количеством меда 3-5 раз в день до еды по назначению врача.
* Порошок травы хвоща полевого: присыпают раны, язвы. В других случаях 50 г порошка растворяют в 1 л кипяченой воды и полученную смесь пьют по 150 мл утром и вечером как кровоостанавливающее, дезинфицирующее, мочегонное и регулирующее менструации средство.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: хвощ полевой нельзя применять при нефритах и нефрозах, так как может вызвать раздражение почек. Принимать препараты из хвоща полевого необходимо под наблюдением врача, строго соблюдая назначенный режим лечения.
Наблюдаются отравления хвощом сельскохозяйственных животных. Симптомы: повышенная возбудимость на внешние раздражения (в начале болезни), парезы, а затем паралич тазовых конечностей. У крупного рогатого скота преобладают желудочно-кишечные расстройства; у овец возможны аборты. Больных животных поят молоком. При тяжелой форме отравления, помимо смены кормления, назначают аналептики (на стадии возбуждения). Лошадям и крупному рогатому скоту внутримышечно вводят витамины Bi и В2 в дозе 250-500 мг. Эффективно оральное (или в виде клизм) применение гидрокарбоната натрия (в дозе 50-100 мл в день на 1 лошадь) или внутривенное введение 5% раствора в дозе 0,1-0,2 г/кг массы животного. Подкожно при показании применяют сердечные средства.
Применение в других областях. Весенние сочные молодые побеги можно употреблять в пищу. Клубеньки на корневищах идут в пищу в сыром или печеном виде. Отвар корневищ используют для окраски шерстяных тканей в серо-желтый цвет. В ветеринарии порошком из травы хвоща присыпают раны и язвы. Спороносные побеги окрашивают шерсть в желтый и зеленый цвета. Порошок пригоден для полировки мебели.
ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Humulus lupulus L.)
Русские названия: хмель, хмиль, хмельни- ца, горкач.
Белорусское: хмель звычайны.
Украинские: хм!ль звичайний, хмелина.
Многолетнее двудомное растение семейства тутовых (Могасеае), с длинным, шнуровид-
ным, ползучим корневищем. Стебель вьющийся, до 7 м и более длины, полый, четырехгранный, по ребрам густо усаженный острыми крючковатыми шипиками. Листья супротивные, длинночерешковые, сильно шероховатые, с золотисто-желтыми железками; верхние - часто цельные, остальные пальчато-надрезанные на 3, реже на 5 заостренных лопастей. Цветки однополые, пазушные или верхушечные. У женских растений соцветия представляют собой плотные шишки, собранные из 20-60 цветков. В нижней части шишек в клетках образуются лупулиновые железы с горькими веществами. Мужские соцветия представляют собой сильно разветвленные безлистные метелки. В лесах обычно попадаются тычиночные (мужские) экземпляры. Пыльца очень легкая, может переноситься ветром на расстояние до 3 км. Плод - односеменной, бурый, сплющенный орешек, покрытый у основания остающимся околоцветником. Цветет с июля до середины августа, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно (отпрысками). Продолжительность жизни - 15-20 лет и более. Распространен почти во всех районах европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растет на влажных и сырых плодородных почвах в черно-ольховых и дубово-ясеневых лесах, в поймах рек, по кустарникам и оврагам. Предпочитает богатые гумусом почвы.
Растение ядовито!
На Руси хмель известен, очевидно, с дохристианского времени, по литературным источникам - с X века. В XII - XVI веках его выращивалось настолько много, что значительная часть урожая шла за границу, в Германию.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются шишки хмеля. Их собирают в начальной стадии созревания, примерно в середине августа. Лучше всего приступать к сбору за несколько дней до полного созревания, когда они еще зеленовато-желтые (ярко-зеленый цвет указывает на их недозрелость, а желто-бурый на перезрелость). Не рекомендуется также собирать шишки с сильно увеличенными и оттопыренными чешуями: они содержат много семян и мало вещества лупулина. Обрывают шишки (каждую в отдельности) вместе с цветоножками длиной до 2,5 см (шишки без ножек при сушке осыпаются). Собранное сырье необходимо быстро высушить в тени, разложив тонким слоем. Правильно высушенные шишки сохраняют естественный цвет, аромат и упругость. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья специфический, хмелевой, вкус немного терпкий. Просеивая через сито, получают зеленовато-желтый порошок (лупулин), зерна которого должны быть блестящими, желтого или золотистого цвета.
Химический состав. Шишки хмеля содержат горькое вещество лупулин, алкалоид хумулин, эфирное масло (2,0%), в состав которого входят мирцен, гумулен, фарнезен;
хмеледубильную и валериановую кислоты, красящие вещества. Кроме того, в шишках растения найдены гормоны, хлорогеновая кислота, флавоноиды (кемпферол, квер- цетин-3-глюкозид, лейкоцианидин, лейкодельфинин), кумарины, витамины (Bi, Вз, Вб, РР), дубильные вещества (до 3,4%).
В шишках хмеля содержатся: зола - 9,55%; макроэлементы (мг/г): К - 28,20, Са - 10,70, Мд - 3,40, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/г): Мп - 30,60, Си - 4,64, Zn - 28,20, Мо - 0,16, Сг - 0,96, А1 - 150,15, V - 0,56, Se - 0,09, Ni - 2,72, Sr - 1,36, Pb - 2,00, В - 34,00, I - 0,15. He обнаружены Co, Ba, Cd, Li, Ад, Au, Br. В побегах и листьях в большом количестве содержится аскорбиновая кислота (до 190 мг%).
Фармакологические свойства. Содержащиеся в растении флавоноиды, гормоны и витамины обусловливают противовоспалительные, противоязвенные, капилляроукрепляющие, гипосенсибилизирующие и болеутоляющие свойства экстракта из шишек хмеля. Отмечено положительное влияние галеновых препаратов хмеля на процессы метаболизма и особенно на регуляцию жирового, минерального и водного обмена. Нейротропное действие галеновых препаратов из шишек хмеля связывают с наличием в них лупулина, оказывающего успокаивающее действие на центральную нервную систему. Противовоспалительные, болеутоляющие, бактерицидные и антиаллергические свойства галеновых препаратов растения обусловливают их терапевтическую эффективность при заболеваниях кожи и слизистых оболочек, сопровождающихся воспалительными поражениями, аллергическими проявлениями, зудом и другими симптомами.
Применение в медицине. Соцветия. Настой - при злокачественных опухолях, климактерических недомоганиях; как диуретическое при мочекислом диатезе; как успокаивающее, снотворное; в Болгарии - в дерматологии.
Соплодия. Сухой экстракт входит в состав препаратов "Ховалеттен" и "Валоседан", эфирное масло - в состав "Валокордина". Настой (внутрь) - для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при гастрите, гастроэнтерите, повышенной нервной возбудимости, бессоннице, при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, почек, печени и желчного пузыря. Настой, мазь (наружно) - при ушибах, язвах, подагрических и ревматических болях, экземе, при облысении. Шишки - составная часть препарата "Уроле- сан", показанного в урологической практике при почечных и печеночных коликах. В народной медицине настои - в качестве снотворного, противосудорожного, болеутоляющего и успокаивающего; при заболеваниях нервной системы, язвенной болезни, гастритах, для возбуждения аппетита; при холециститах, висцеронтозах, нефритах, циститах, асцитах; в виде ванн - при гипертонической болезни и атеросклерозе. Отвар (в виде полосканий) - на Кавказе при цинге и при потере голоса. Отвар незрелых соплодий - при тромбофлебите; настои - при туберкулезе легких, скрофулезе, малярии, сифилисе, гельминтозе, заболеваниях суставов, селезенки; как противоцинготное. В дерма-
тологии и косметике - для укрепления волос и при угрях. На основе хмеля промышленность выпускает ряд лечебных кремов и растворов, предназначенных для устранения перхоти, укрепления волос, лечения дерматитов, угрей, хей- литов. Лупулин в народной медицине - при водянке, цинге, хронических кожных сыпях, пятнах на коже, запорах, одышке, судорогах, хроническом ревматизме. В Болгарии шишки и лупулин - как желудочное, мочегонное, успокаивающее средство. Во Франции - при чрезмерной половой возбудимости; как средство, укрепляющее сердечно-сосудистую систему, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение.
Соплодия хмеля входят в состав успокоительных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Валокордин (Valocordin). Состав капель: этиловый эфир а-бромизовалериановой кислоты - 2 г, натриевая соль фенилэтилбарбитуровой кислоты - 2 г, масло хмеля - 0,02 г, масло мяты перечной - 0,14 г, спирт этиловый - 48 г, вода дистиллированная - до 100 г. Препарат назначают внутрь с небольшим количеством воды или на кусочке сахара, начиная с 5-10 капель с постепенным повышением до 15-20 капель 2-3 раза в день; при тахикардиях принимают по 30-50 капель на прием.
Уролесан (Urolesanum) - жидкость зеленовато-коричневого цвета, со жгучим холодящим вкусом, с характерным мятным запахом. Состав: масло пихтовое -8 г, масло мяты перечной -2 г, масло касторовое -11г, экстракт семян дикой моркови - 23 г, экстракт шишек хмеля - 32,995 г, экстракт душицы обыкновенной - 23 г, трилон Б - 0,005 г. Препарат обладает антисептическими свойствами, повышает диурез, подкисляет мочу, увеличивает выделение мочевины и хлоридов, усиливает желчеобразование и желчеотделение, улучшает печеночный кровоток. Уролесан применяют при различных формах мочекаменной и желчно-каменной болезней, солевых диатезах, острых и хронических пиелонефритах и холециститах, холангиогепатитах и дискинезиях желчных путей по 8-10 капель на кусочке сахара под язык 3 раза в день до еды. Курс лечения зависит от тяжести заболевания и продолжается от 5 дней до 1 месяца. При почечных и печеночных коликах разовый прием можно увеличить до 15-20 капель. ПОБОЧНОЕ ДЕЙСТВИЕ: при при- менении препарата возможно легкое головокружение, тошнота. В этом случае необходимо обильное горячее питье и покой.
Настой шишек хмеля: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка и нагревают на водяной бане в течение 15 мин, затем охлаждают и процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день до еды; для наружного применения настоем смачивают марлевую повязку.
Отвар шишек хмеля: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 20-30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Лупулин. Принимают по 0,15-0,2 г 3 раза в день. Передозировка лупулина (1-2 г в день) может вызвать рвоту, боли в желудке, чувство усталости, разбитости, головные боли.
Мазь из шишек хмеля: измельченное в порошок сырье смешивают с растительным маслом в весовом соотношении 1:4. Используют наружно как болеутоляющее и ранозаживляющее средство.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при передозировке галеновых препаратов шишек хмеля возможны тошнота, рвота, головная боль, чувство общей усталости и разбитости. Во всех случаях применять лекарственные формы хмеля следует под наблюдением лечащего врача, так как растение ядовито. Препараты хмеля противопоказаны при беременности.
Применение в других областях. Молодые побеги могут использоваться для приготовления щей, а также как заменитель спаржи и бобов. Волокно стеблей (длина его до 12,8 мм при диаметре 0,027 мм) идет на изготовление мешковины, пряжи, веревок, бумаги (выход волокна до 50%). Соплодия применяются для сбраживания сусла и в хлебопечении при изготовлении заквасок. Кормовое для крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней. Как декоративное вьющееся растение хмель разводят на приусадебных садово-дачных участках. Культивируется на Украине, в России (в Брянской, Московской, Пензенской и др. областях). За рубежом широко возделывается в США, Англии, Германии, Чехии, Словакии и в других странах.
Элементы агротехники возделывания. Хмель растет на одном месте до 15-20 лет. Влаголюбив и требователен к плодородию почв. Хорошо развивается на слабокислых почвах в районах с влажным и теплым климатом, жарким летом. Размножают его обычно вегетативным путем - черенками, которые в первый год выращивают на грядках. Весной следующего года рассаду можно высаживать на постоянное место - в посадочные ямы, заправленные 3-4 кг перепревшего навоза. Расстояние между растениями в ряду -1м, между рядами 2,25 м.
В период вегетации проводят систематические прополки и рыхления, а также подкормки навозной жижей 2-3 раза, что способствует хорошему развитию побегов. При величине побегов 60-90 см их надо напускать на направляющие шнуры из шпагата, прочных нитей. На зиму побеги окучивают, что способствует их надежной перезимовке. Растения начинают плодоносить в первый год жизни, однако хорошие урожаи начинаются со второго года. При выращивании растения на участке лучше всего размещать его для укрытия беседок, стенок, изгородей.
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Cichorium intybus L.)
Русское название: цикорий обыкновенный.
Белорусские:цыкорыя звычайная,
мацаушк.
Украинское: цикорш звичайний.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), серовато-зеленого цвета, с утолщенным (в верхней части 3-4 см в диаметре) многоглавым веретеновидным корнем длиной до 1,5 м. Все части растения содержат млечный сок. Стебель одиночный прямостоячий, до 150 см высоты, ветвистый, покрытый редкими волосками. Листья очередные; прикорневые собраны в резетку, перистонадрезанные, с нижней стороны опушенные, к основанию суженные в черешок, стеблевые - очередные, острозубчатые, сидячие, верхние листья ланцетные, цельные. Цветки голубые, реже розовые или белые, язычковые, собраны в многочисленные одиночные или сидящие по нескольку на коротких цветоносах корзинки. Плод - призматическая, неправильно-клиновидной формы семянка с коротким хохолком из пленчатых пленок. Одно растение дает от 3000 до 25 000 семян, которые сохраняют всхожесть до 7 лет. Цветет с июня до августа, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно от стержневого корня. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением северных регионов. Растет на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах по обрывистым берегам рек и склонам оврагов, по обочинам дорог. Переносит значительное уплотнение почвы и временный недостаток влаги.
С давних времен цикорий является лекарственным растением. Известный таджикский ученый и врач средневековья Авиценна широко применял препараты цикория при лечении ряда заболеваний, расстройствах желудочно- кишечного тракта, воспалении глаз. Наружно он рекомендовал прикладывать в виде повязки на больные суставы при подагре. Цикорий был хорошо знаком древним грекам и римлянам.
В России первые плантации цикория заложены в окрестностях Ярославля в 1880 г.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются корни цикория, которые заготавливают осенью, когда розетка прикорневых листьев начинает увядать. Корни выкапывают, отряхивают от земли, обрезают ножами надземные части, быстро моют в холодной проточной воде, удаляют поврежденные, загнившие части и раскладывают в тени для подвяливания. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные - поперек на несколько кусков. Для возобновления запасов сырья оставляют на заросли несколько хорошо развитых экземпляров. Сушат в печах или су
шилках при температуре 50-60 °C, раскладывая тонким слоем в 3-5 см. Запах у сырья отсутствует, вкус горький.
Химический состав. Корни содержат холин, горечь лактуцин, лактукопикрин, пектин, гликозиды цихориин, интибин (придающий корням и листьям горький вкус), инулин (до 49%, в культуре до 60-65%), кремниевую кислоту, дубильные вещества, тараксостерол, сахара (преобладает фруктоза), тиамин, аскорбиновую кислоту. В цветках - кристаллический гликозид цикории; в семенах - до 28% жирного масла; в молодых листьях - каротин (до 80 мг%), аскорбиновая кислота, инулин, соли калия.
Фармакологические свойства. Растение обладает седативным, вяжущим, желчегонным, мочегонным, противомикробным, противоглистным, противовоспалительным свойствами, регулирует обмен веществ, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, несколько усиливает сердечную деятельность.
Применение в медицине. Цикорий обыкновенный используется в основном в народной медицине. Корни. Отвар (внутрь) - как желчегонное средство при заболеваниях желчного пузыря, печени (в том числе при желчно-каменной болезни); при заболеваниях почек (как мочегонное); с целью улучшения пищеварения, повышения аппетита; при гастритах, диспепсии, запорах, увеличенной селезенке, глистной инвазии, диабете, астении, малокровии, истерии, зудящих дерматозах (экземе, нейродермите, кожном зуде, почесухе, крапивнице, себороидном дерматите), псориазе, витилиго, облысении, фурункулезе, вульгарных угрях; как седативное, мочегонное, желчегонное средство и с целью регуляции обменных нарушений в организме. Отвар (наружно в виде ванн, примочек, повязок) - при зудящих дерматозах, подагре. В виде кашицы в болгарской медицине для лечения фурункулеза.
Надземная часть. Настой - как возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение, мочегонное, желчегонное, вяжущее, противовоспалительное и противомикробное средство; при гастрите, гастроэнтерите, гепатите, желчно-каменной болезни, сахарном диабете, нефрите, неврастении, истерии. Настой, отвар в виде промываний - при ранах, язвах; в виде примочек - при фурункулах, экземах; в виде компрессов - при болях в животе, воспалении желез. Сок - при малокровии; как успокаивающее центральную нервную систему и тонизирующее работу сердца средство; наружно - для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи и экзем, при диатезе у детей.
Цветки. Настой, отвар - при неврастении, истерии. Сок - как желчегонное средство.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар корней цикория: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Настой травы цикория: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день перед едой. Для наружного применения 20 г сырья настаивают в 500 мл кипятка.
* Сок цикория: отжимают из молодых побегов, собранных в стадии бутонизации, срезая верхушки длиной 15-20 см. Хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань и кипятят 1-2 мин. При внутреннем применении принимают по 1 чайной ложке с равным количеством меда в 1/2 стакана теплого молока 3-4 раза в день. Курс лечения 1-1,5 месяца.
Применение в других областях. Обжаренные корни служат суррогатом кофе. В Латвии корень добавляют в кофе, готовят из него холодный напиток с медом, яблочным соком и лимоном, в Эстонии - яичный кофе. Ароматизируют цикорием фруктово-ягодный чай. Корни могут быть источником инулина, фруктозы, использоваться для производства спирта (выход спирта из цикория выше, чем из картофеля, а качество его лучше). Цикорий особенно ценится в диетическом питании диабетиков. Широко применяется в пищевой промышленности при производстве конфет и тортов. Свежие листья съедобны, выведены салатные сорта цикория с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Из молодых побегов, листьев и стеблей готовят салаты. Молодые побеги варят, жарят, запекают в тесте. В Бельгии его запекают с яблоками в вине, а также с сыром. В европейских странах выращивают листовой цикорий (Витлуф). Его добавляют в салаты, гарниры к жареной, паровой, тушеной и печеной рыбе, в суп в сыром виде. Медонос, во влажную погоду и во время дождей цветки выделяют много нектара голубого цвета. С 1 га цикория получают до 100 кг меда.
Элементы агротехники возделывания. Цикорий размножают семенами. После уборки предшественников проводят лущение и основную вспашку на глубину 25-28 см. Весной почву боронуют и перед севом прикатывают. Сеют в мае - апреле, всходы появляются через 8-12 дней. Уход за посевами заключается в культивации междурядий и прополке сорняков.
ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ
(Bidens tripartita L)
Русские названия: золотушная трава, череда, козьи рожки, прицепа, болотная стрелка, двузубец, собачник.
Белорусские: ваучк! трохраздзельные, са- бачк!, чарада.
Украинские: череда трирозд!льна, приче- па, собачий реп'ях.
Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 1 м. Корень стержневой, сильно разветвленный, тонкий. Стебель одиночный, прямостоячий, красно
ватый, вверху супротивно ветвящийся. Листья супротивные, с короткими крылатыми черешками, трехраздельные. Цветки грязновато-желтые, все трубчатые, собраны в одиночные корзинки на верхушке стебля и супротивных пазушных побегах, обертка корзинки двухрядная. Плод - обратнояйцевидная, клиновидная, сплюснутая, с двумя зазубренными остями семянка. Благодаря этим остям плоды легко цепляются к шерсти животных, одежде человека и переносятся на большие расстояния. Цветет с конца июня до сентября, плоды созревают в конце сентября - октябре. Распространена почти во всей европейской части СНГ, в Сибири, Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет по сырым берегам рек, вдоль мелиорационных каналов, у прудов и озер, на болотах, в канавах, где часто образует заросли. Рассеянно встречается на лугах, как сорняк в огородах и на полях. Череда - тепло- и влаголюбивое растение. В холодные дождливые весны она растет медленно и плохо развивается.
Популярность череды раньше была настолько велика, что ее заготовка проводилась в 29 губерниях царской России. Использовалась только внутри страны; на Западе ее лечебное действие не признавалось, но зато активно использовалась в китайской и тибетской медицине, которая рекомендовала ее при дизентерии, экземе, при заболеваниях суставов.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются верхушки стеблей и боковых ветвей длиной не более 15 см и все листья (НегЬа Bidentis), собранные в период бутонизации в первой половине июня. Сырье, заготовленное в период цветения, после сушки становится непригодным, так как при сушке в естественных условиях цветение продолжается и корзинки становятся колючими. В таких случаях срезают только боковые веточки без потемневших плодоносящих корзинок. Сушку проводят в сушилках при температуре 40-45 °C или в тени под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем 5-7 см. В начале сушки сырье ежедневно переворачивают. Когда стебли начинают ломаться, сушку сырья прекращают. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья специфический, при растирании усиливающийся. Вкус терпкий, с едким привкусом. Основные районы заготовок дикорастущей череды находятся в Беларуси, на Украине, в Краснодарском и Ставропольском краях России.
Не допускается сбор и применение в лечебных целях других видов череды. Встречается череда лучевая (Bidens radiata Thuill.) и череда поникшая (Bidens cernua L). У первой более широкие и плоские корзинки, многочисленные листочки обертки. Второй вид отличается поникающими корзинками, цельными пильчатозубчатыми листьями. Семянки у нее снабжены
41, а не 2, как у череды трехраздельной, щетинками.
Химический состав. Трава растения содержит около 10 флавоноидов, в том числе лютеолин-О-глюкопирано- зид, бутеин, сульфуретин, D-глюкопиранозид бутеина, до 6,5% конденсированных дубильных веществ, красный флобафен, обусловливающий окраску водных извлечений, каротин (до 60 мг%), кумарины умбеллиферон и скополетин, аскорбиновую кислоту (во время цветения до 950 мг%), следы эфирного масла, слизь, амины, горечи и другие вещества.
В надземной части содержатся: зола - 8,60%; макроэлементы (мг/г): К - 40,40, Са - 11,40, Мд - 3,50, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,16, Си - 6,45, Zn - 0,81, Со - 0,02, Сг - 0,02, А1 - 0,14, V - 0,08, Se - 4,17, Ni - 0,08, Sr - 3,11, Pb - 0,03. В - 87,20 мкг/г. Не обнаружены Mo, Ba, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Sr, Se. Может накапливать Мп.
Фармакологические свойства. Трава череды обладает мочегонными и потогонными свойствами, улучшает пищеварение, нормализует нарушенный обмен веществ. Лекарственные свойства препаратов череды в определенной степени, по-видимому, обусловливаются наличием аскорбиновой кислоты и марганца, которые имеют важное значение в физиологических превращениях веществ. Ионы марганца в составе ферментных систем влияют на процессы кроветворения, свертываемость крови, на деятельность желез внутренней секреции. Масляные экстракты травы череды, содержащие значительные количества нерастворимого в воде, но хорошо растворимого в жирах каротина, обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Дубильные вещества, до 66% которых составляют полифенолы, придают растению ярко выраженные бактерицидные свойства.
Применение в медицине. Надземная часть. Настой, настойка - при нарушении обмена веществ, как средство, улучшающее аппетит и пищеварение, легкое потогонное, мочегонное, желчегонное и седативное; как средство для снижения кровяного давления; наружно (в виде ванн и обмываний) - при рахите, подагре, артритах и экссудативном диатезе. В народной медицине настой, отвар (внутрь) - при заболеваниях печени, селезенки, при бронхитах, сахарном диабете, плохом пищеварении, простуде; как мочегонное при воспалении мочевого пузыря. Внутрь и наружно - при золотухе, рахите, угрях, прыщах, фурункулах и других гнойничковых заболеваниях. Наружно (в виде примочек, общих ванн, ванночек) - при фурункулезе, нейродермитах, экземах, себорее.
Трава череды входит в состав противозоло- тушного сбора (“Авериного чая").
Листья. Свежие (растертые) прикладывают к инфицированным ранам и язвам. Порошок (в виде присыпки) - при гноящихся ранах и язвах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы череды (Infusum herbae Bidentis^: 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей
водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день после еды как противовоспалительное и противоаллергическое средство. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Для ванны на каждые 10 л воды берут 1 стакан настоя.
Выпускаются брикеты травы череды (Bricetum herbae Bidentis) в виде прямоугольных плиток массой 75 г, делящихся на 10 долек. Одну дольку заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 10 мин, процеживают. Для ванны берут 1 стакан. Внутрь принимают по 1 столовой ложке утром и вечером.
* Отвар травы череды: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Применение в других областях. Из листьев и цветков череды получают ярко-желтую, кремовую и коричневую краску для окрашивания шелковых и шерстяных тканей. Применяется в ветеринарии. В молодом возрасте хорошо поедается свиньями. Осенний поддерживающий медонос. Культивируется,
Элементы агротехники возделывания. Для череды отводят увлажненные, хорошо дренированные участки. Лучшие предшественники - зерновые культуры. При перекопке почвы вносят 4 кг навоза и компоста и по 3 г полного минерального удобрения на 1 м2. Оптимальный срок посева семян - за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов. При подзимнем посеве семена скарифицируют и стратифицируют. Сеют их с междурядьями 60 см, заделывая на глубину 2,5-3 см. Уход за посевами заключается в 4-5-кратном рыхлении почвы на глубину 5-8 см и прополке.
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ (Padus avium Mill.)
Русские названия: черемуха обыкновенная, азиатская, глотиха, колоколуша, черемшина.
Белорусские: чаромха звычайная, чарэм- шыца, калакалуша.
Украинские: черемуха звичайна, калакалуша, коцюрба.
Крупный листопадный кустарник или дерево семейства розоцветных (Rosaceae), до 10 м высоты, с густой удлиненной кроной, с матовой, растрескивающейся темно-серой корой, на которой четко выделяются большие ржаво-бурые или белые чечевички. Внутренний слой коры желтый, с характерным миндальным запахом. Молодые ветви светло-оливковые, короткоопушен- ные, позже вишнево-красные, голые; кора
изнутри желтая, с резким характерным запахом. Листья очередные, короткочерешковые, продолговато-эллиптические, к обоим концам суженные, по краю пильчато-зубчатые. Белые, с сильным запахом цветки собраны в многоцветковые поникающие кисти. Плод - черная, лоснящаяся, шаровидная, на вкус терпкая, сильно вяжущая костянка с одной косточкой. Косточка округлояйцевидная, извилисто-выемчатая. Цветет в мае, плоды созревают в июле - августе. Размножается вегетативно (корневой порослью, черенками), реже семенами (косточками). Обильно цветет ежегодно, однако плодоносит не каждый год, так как ее цветки повреждаются поздневесенними заморозками, а сами деревья подвергаются нападению многочисленных вредителей, особенно вблизи городов и крупных поселков. Распространена в европейской части СНГ, Западной Сибири и Средней Азии. Растет на влажных и сырых почвах в черноольховых и широколиственных лесах, а также на иловатых почвах вдоль ручьев и речек, часто в поймах рек. Предпочитает влажные, плодородные почвы с близким залеганием грунтовых вод. Наиболее плотные популяции черемухи обыкновенной встречаются в смешанных зарослях кустарников.
Плоды черемухи использовались человеком каменного века, о чем свидетельствуют результаты археологических раскопок. Используя их в пищу, люди не могли не отметить их специфического вяжущего действия, поэтому плоды черемухи можно считать одним из древнейших лекарственных средств.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды черемухи (Fructus Padi). Собирать их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора - утро (после того как сойдет роса) и конец дня. При сборе плодов черемухи нельзя рубить ее осевые побеги, а во время цветения - ломать ветви. Складывают их в корзины и не позже чем через 3-4 часа после сбора доставляют на место сушки. Лучше сушить плоды черемухи в сушилках, следя за тем, чтобы температура сырья не превышала 40-50 °C. Допускается сушка в русских печах. В хорошую погоду плоды можно сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2 см на сетках или на подстилке из ткани и бумаги, периодически перемешивая. После сушки удаляют кисти, плодоножки и подгоревшие плоды. Срок годности сырья 3-5 лет. Сырье имеет слабый запах и кисловато-сладкий вкус. В складках сухих плодов видны беловато-серые или красноватые налеты выкристаллизованного сахара.
Цветки заготавливают в период цветения. Срок годности сырья 1 год.
Кору заготавливают ранней весной. Ее сушат на открытом воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре около 40 °C. Срок годности сырья 5 лет.
Химический состав. В мякоти плодов черемухи обнаружены дубильные вещества (до 15%), антоцианы (до 8%), сахар (4-6% фруктозы, 5-6% глюкозы, 0,1-0,6% сахарозы),
пектины (до 1,1%), флавоноиды, яблочная и лимонная кислоты; в листьях, цветках, коре и семенах (косточках) - амигдалин (в коре до 2 и в семенах до 1,8%). Найдены также свободная синильная кислота - в коре 0,09%, в листьях - 0,05%. Листья содержат до 200 мг% аскорбиновой кислоты. Запах цветков и листьев обусловливается наличием в них гликозида пруназина.
В плодах содержатся: зола - 2,81%; макроэлементы (мг/г): К - 13,40, Са - 2,20, Мд - 1,20, Fe - 0,04; микроэлементы (мкг/г): Мп - 22,00, Си - 25,00, Zn - 15,60, Со - 7,00, Сг - 0,28, А1 - 27,40, Se - 0,05, Ni - 3,08, Sr - 0,80, Pb - 1,80, В - 33,00, I - 0,42. He обнаружены Mo, Ba, V, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Си, Co, особенно Co.
Фармакологические свойства. Отвар плодов черемухи благодаря наличию в них дубильных веществ и органических кислот оказывает выраженное вяжущее и противовоспалительное действие. Антоцианы с Р-витаминной активностью оказывают капилляроукрепляющее действие. Сочетание дубильных веществ и антоцианов обеспечивает устойчивое противовоспалительное действие.
Применение в медицине. Кора. В гомеопатии - как тонизирующее и седативное; при головных болях, заболеваниях сердца, органов желудочно- кишечного тракта. В народной медицине - для лечения венерических заболеваний, при белях, перемежающейся лихорадке, респираторных инфекциях, удушье, спазмах желудка; отвар - при дизентерии; как мочегонное и потогонное средство; настой - полоскание при зубной боли; растирание - при ревматизме.
Ветви (молодые), кора (свежая). В виде эссенций - в гомеопатии; в народной медицине отвар - как потогонное, диуретическое; при суставном и мышечном ревматизме, дерматозах.
Листья. В тибетской медицине - при диареях у детей; местно - при фурункулезе. Настой (в виде полосканий) - при кариесе. Спиртовая настойка - при ревматизме, подагре.
Листья, плоды. Сок - для лечения инфицированных ран.
Листья, плоды, цветки. Сок (в виде спринцеваний) - при трихомонадном кольпите; в виде припарок - для очищения и заживления ран и пролежней.
Цветки. Отвар - при гангрене конечностей, туберкулезе легких. Настой, отвар - противозачаточное. Настой - для промывания ран, язв, глаз.
Цветки, плоды. Сок - противорвотное для детей.
Плоды. Вспомогательное средство при инфекционных колитах и диареях; потогонное, диуретическое, противоцинготное, противотуберкулезное. Настой - примочки при блефароконъюнктивитах. Входят в состав желудочного чая. Сок назначают как потогонное, противоцинготное, мочегонное, противотуберкулезное средство. В смеси с соком черники показан при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом. Кроме того, сок применяют при лихорадке, нарушении обмена веществ, гангрене, туберкулезе легких.
Семена. Жирное масло местно - при глубоких формах трихофитии и микроспории у взрослых и детей.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар плодов черемухи: 10 г (1 столовая ложка) сырья заваривают стаканом кипятка, кипятят 20 мин, затем процеживают.
Настой плодов черемухи (Infusum fructuum Pruni racemosae): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана в день за 30 мин до еды как вяжущее средство.
* Сок из плодов черемухи назначают по 1/2 стакана с ложкой меда 3 раза в день за 30 мин до еды.
Отвар коры черемухи: 10 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Отвар листьев черемухи: 20 г сырья кипятят в 200 мл воды 5 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Настой цветков черемухи: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: употребляя черемуху в лечебных целях, необходимо строго соблюдать правила сбора и дозировку, так как семена, цветки, листья и кора содержат гликозид амигдалин, способный расщепляться на глюкозу и синильную кислоту, которая очень ядовита. Препараты черемухи противопоказаны при беременности.
Листья ядовиты для гусей (возможны отравления других видов птиц и животных).
Применение в других областях. Древесина пригодна в токарном и мебельном производстве. Из коры получают краску зеленого и буро-красного цвета. Плоды в быту в виде муки используются при выпечке пирогов и кондитерских изделий, свежие - начинка для пирогов. В ликероводочной промышленности - для изготовления настоек и наливок. Толчеными плодами настаивают белые вина. Порошок из коры в ветеринарии - для присыпания длительно не заживающих ран, как инсектицид Фитонциды плодов черемухи губительно влияют на плесневые грибы, мух, комаров, слепней, а растертые листья на колорадского жука, его личинки и яйца. Медонос, дает пчелам много нектара и пыльцы, а иногда и медвяную росу. Декоративное, особенно эффектны формы с плакучими ветками, махровыми цветками и разноцветными листьями. Разводят в садах и парках. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок. Хорошо растет на сыпучих песках. Урожай плодов с 1 дерева - до 15 кг, а с одного гектара - до 1 т/га.
ЧЕРНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Vaccinium myrtillus L.)
Русские названия: черника обыкновенная, черница, чернижник, чернега.
Белорусские: чарнщы, чорн!цы, чорныя ягады.
Украинские: чорниця звичайна, афини 1ванов1, ягода чорна.
Листопадный кустарничек семейства брусничных (Vicciniaceae), высотой до 60 см, с сильно ветвистыми прямостоячими или приподнимающимися стеблями. Молодые ветви зеленые, остроребристые. Листья на коротких черешках, тонкие, гладкие, яйцевидные, эллиптические или почти округлые, по краю мелкопильчатые. Цветки зеленовато-белые, часто с розовым оттенком, мелкие", поникающие, расположены по одному на коротких цветоножках в пазухах листьев. Венчик кувшинчато-шаровидный с отгибом. Плод - сочная черно-синяя с сизоватым налетом шаровидная ягода с приплюснутой верхушкой и остатками чашечки в виде кольцевой оторочки. Мякоть ягоды красно-фиолетовая, семена многочисленные, мелкие, яйцевидные. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - августе. Плодоносит черника со 2-3-го года. Распространена в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет в хвойных и смешанных лесах. Хорошо плодоносит под пологом не слишком тенистого леса на влажной почве.
Согласно одной из легенд в старые времена жители дремучих лесов - гномы - лишились своего дома. Люди узнали об их кладах, скрытых в земле, и в поисках этих сокровищ перекопали всю землю, оставив бедных гномов без жилища. Свое новое пристанище они нашли под черничным кустом, который сжалился над горемыками и укрыл их. В благодарность за это они расселили чернику по всему свету.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях собирают плоды (Fructus Myrtilii) и побеги с листьями черники.
Сбору подлежат вполне зрелые ягоды. Заготавливают их в сухую погоду вручную. Сушат плоды в сушилках после предварительного подвяливания в течение 2-3 ч при температуре 35-40 °C, досушиваются при температуре 55-60 °C. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при насыпании на руку. Перезрелые, больные и поврежденные вредителями ягоды собирать не следует. Срок годности плодов 2 года. Запах сырья своеобразный, слабый, вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий.
Побеги с листьями или только одни листья черники собирают вручную до окончания плодоношения. Сушат под навесами на воздухе, под крышами, на чердаках, на стеллажах при температуре 55-60 °C. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. В плодах черники содержатся дубильные вещества (около 12%), сахара (фруктоза - 3,68%, глюкоза - 2,45%), антоцианы (до 700 мг%), органические кислоты (молочная, янтарная, яблочная, лимонная, следы щавелевой и хинная), пектиновые вещества, аскорбиновая кислота (7,0-12,3 мг%), каротин, катехины (206 мг%), рибофлавин, тиамин, флавоноиды (кверцитрин, изокверцитрин, рутин, гиперин, астрагалин). Кроме того, в плодах обнаружено красящее вещество миртиллин, являющееся смесью монометиловых эфиров дельфинидина и мальви- дина. Установлено также наличие иридоидных гликозидов монотропеозида и асперулозида.
В листьях содержатся дубильные вещества пирокатехинового ряда, флавоноиды (кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин и др.), тритерпеновые кислоты (урсоловая и др.), сапонины, фенолокислоты (хинная, хлорогеновая), гликозид арбутин, гидрохинон, аскорбиновая кислота, каротиноиды; в семенах - высыхающее жирное масло (до 31%) и белковые вещества (до 18%).
В надземной части содержатся: зола - 4,28%; макроэлементы (мг/г): К - 8,40, Са - 3,60, Мд - 1,60, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг/r): Мп - 1335,00, Си - 12,50, Zn - 26,60, Со - 1,28, Мо - 0,64, Сг - 0,24, А1 - 242,40, Ва - 102,64, Se - 0,19, Ni - 1,12, Sr - 16,00, Br - 145,20, Pb - 47,68, В - 77,60, 1 - 0,15. He обнаружены V, Cd, Li, Ag, Au. Концентрирует Mn, Pb, Ba, Se. Может накапливать Mn, Cu, Cr.
Фармакологические свойства. Листья черники оказывают противовоспалительное, противогнилостное, мочегонное, желчегонное, вяжущее, кардиотоническое действие, понижают количество сахара в крови (гликозид миртиллин действует подобно инсулину), регулируют функцию поджелудочной железы. Сухие ягоды черники обладают вяжущим, свежие - ветрогонным, противовоспалительным, мочегонным, кровоостанавливающим, антибиотическим свойствами, регулируют обмен веществ, деятельность пищеварительного тракта. Каротиноиды черники улучшают ночное зрение и функцию зрительного аппарата.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине настой - при диарее, гастрал- гиях, диабете, меноррагиях, лейкозах, сыпном тифе, скрофулезе.
Листья. Отвар, настой, экстракт - при диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта как закрепляющее; диуретическое при асците, пиелите, цистите, уретрите; при болезнях печени и поджелудочной железы, перитоните, геморроидальных кровотечениях (в виде клизм). Применяется как тонизирующее, противоцинготное средство, а также наружно - как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное для лечения гнойных ран, язв, экземы; в виде спринцеваний - при белях.
Плоды. В свежем, сушеном и вареном виде (отвар, настой, сок и кисель) - как антисептическое, вяжущее, противогнилостное, антибактериальное; при диарее, острых энтероколитах, гипо- ацидных гастритах, дизентерии, изжоге, цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляющее); в смеси с плодами земляники - при анемии, мочекаменной болезни; как противоцинготное, витаминное; при асците, диабете; в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта - при экземе, дерматомикозах, ожогах. В Литве общеукрепляющее при симптоматическом лечении рака. Настой и отвар (из свежих плодов) - для
полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине. Отвар - гемостатическое, в виде клизм и компрессов при геморрое, питье при энурезе. Спиртовой настой - как профилактическое для улучшения зрения (особенно ночного).
Для лечения нарушений зрения предложен препарат "Дифрарель" (Франция), состоящий из биофлавоноидов плодов черники и бета-каротина, обладающий Р-витаминной активностью, применяемый для нормализации проницаемости капилляров, улучшения трофики тканей, ускорения регенерации, лечения арте- риопатий.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой плодов черники: 20 г сушеного сырья настаивают в 200 мл холодной воды 8 ч.
Настой свежих плодов черники: 1-2 чайные ложки толченых плодов заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают как вяжущее средство по 2-3 столовые ложки 3 раза в день или пьют как чай без дозировки, добавляя по вкусу мед.
Отвар плодов черники: 20 г сушеного сырья заливают 250 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
Отвар плодов черники густой: 100 г сушеного сырья заливают 500 мл кипятка, кипятят, пока количество жидкости не уменьшится до 250-300 мл. Применяют наружно в виде компрессов, меняя повязку через 4-5 ч.
Сок из плодов черники принимают по 1/2 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
Мазь из плодов черники: свежие или сваренные плоды растирают таким образом, чтобы они приобрели консистенцию мази. Применяют наружно, накладывая толстым слоем на пораженное место (экзема, чешуйчатый лишай, ожоги или как болеутоляющее средство при ревматизме, подагре, невритах). Смена марлевой повязки производится ежедневно, остатки смываются чистой сывороткой.
Настой листьев черники: 15 г сушеного сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Отвар листьев черники: 50 г сырья кипятят в 1 л кипятка 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сушеные плоды не рекомендуется принимать при запорах. Не следует также принимать длительное время препараты из листьев черники, так как может проявиться токсическое действие гидрохинона.
Применение в других областях. Надземная часть пригодна для дубления и окраски кож в коричневый и желтый цвета. Отвар из нее - для окраски пряжи в темно-коричневый цвет. Жмых ягод (мезга) - сырье для получения красителя
типа гематоксилина; в смеси с квасцами - красная и фиолетовая краски для хлопчатобумажных тканей, шерсти, шелка. Плоды черники в крепких щелочных растворах дают окраску зеленого и синего цвета. Они идут в пищу - в сыром, вареном, сушеном, а также в виде соков, варений, настоек, экстрактов, сиропов, киселей. Применяются для изготовления вин и ликеров и их окраски в темно-красный цвет. В ветеринарии настой листьев применяют как вяжущее, антисептическое, противовоспалительное, для обмывания ран, нарывов и язв. Медонос, сильная пчелиная семья может собрать в день до 2,5 кг меда. Медопродуктивность составляет 30- 80 кг/га. Мед из нее очень ароматный, красноватый или совсем светлый; характеризуется лечебными и диетическими свойствами. Урожайность плодов в Беларуси - до 500 кг/га. После вырубки древостоя урожаи резко снижаются.
ЧЕРНОГОЛОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Prunella vulgaris L.)
Русские названия: Черноголовка обыкновенная, горлянка.
Белорусские: чорнагалоу звычайны, бру- нэлька, хмель дз!к1, гарлян!к.
Украинское: суховершки звичайш.
Многолетнее растение семейства губоцветных (Lamiaceae), высотой до 60 см, голое или редко опушенное, с ползучим корневищем. Стебель восходящий, четырехгранный, бурый, слабоветвистый. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, тупые, цельнокрайние или мелкогородчатые, верхняя пара листьев расположена прямо под соцветием. Цветки симметричные, располагаются в пазухах яйцевидных, заостренных прицветников и образуют верхушечный ложный колос. Венчик сине-фиолетовый, реже желто-белый, с опушенной верхней губой. Плод - продолговато-яйцевидный или трехгранный блестящий орешек. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Растет на влажных и более сухих почвах, лугах, пастбищах, травянистых склонах, на лесных опушках, вдоль дорог, в кустарниках, по берегам речек, в садах. Встречается в различных растительных сообществах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву Черноголовки обыкновенной, которую заготавливают в период цветения. Сушат на воздухе под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40 °C. При сборе нужно отличать от Черноголовки крупноцветковой [Prunella grandi- flora (L.) Jacq.], редко встречающейся, которая отличается тем, что верхняя пара листьев расположена не у основания соцветия, а отодвинута книзу, а также более крупными цветками.
Химический состав. В надземной части Черноголовки обыкновенной содержатся эфирное масло, в состав которого входят а-камфора, а-фенхон и фенхиловый спирт, антоцианы, хлорогеновая, кофейная и другие органические кислоты (винная, лимонная, яблочная), в большом количестве сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, антрагликозиды.
Фармакологические свойства. Растение обладает гипотензивным, противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным, антисептическим свойствами, повышает обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть или все растение. В народной медицине отвар, настой - при зобе, ангине, воспалении верхних дыхательных путей, кашле, желудочных болях, кровавом поносе, болезнях сердца, эпилепсии, сахарном диабете, дифтерии; наружно в виде ванн - при экссудативном диатезе; в виде полосканий - при заболеваниях горла; в виде примочек - при кожных сыпях, фурункулезе, абсцессах, стоматитах, гингивитах. В народной медицине стран Западной Европы - при заболеваниях горла; в китайской медицине - при туберкулезе кожи и зобе; в корейской - при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочеиспускательного канала, при белях, лимфоме, хроническом артрите, гипертонической болезни, а также прикладывают к местам ушибов и травм.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение ядовито, в связи с чем при внутреннем приеме необходимо соблюдать осторожность и применять ее только под наблюдением лечащего врача.
ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Cynoglossum officinale L.)
Русские названия: чернокорень лекарственный, глистная трава, кошачье мыло, лиходейка, песий язык, собачий корень. Белорусское: касталом лекавы.
Украинские: чорнокоршь л!карський, ку- ряча слшота, собачий кор!нь, медунка собача.
Двулетнее (иногда многолетнее) травянистое растение семейства бурачниковых (Boragi- пасеае), высотой до 1 м. Растение полностью опушенное, причем волоски вырастают из почти незаметных бородавочек. Корень стержневой, вертикальный, маловетвистый, толщиной до 2,5 см в диаметре. Стебли (2-3) прямые, вверху разветвленные, мягко опушенные. Листья очередные, ланцетные, прижатоопушенные, снизу почти войлочные; нижние - длинночерешковые, средние и верхние - сидячие. Цветки грязно-темнопурпурные, иногда с белым или синим оттенком, собраны в завитки на верхушке стебля и образуют метельчатое соцветие. Плод состоит из 4 приплюснутых орешков с крючковатыми шипами на поверхности. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе - сентябре. Все части рас-
тения обладают неприятным мышиным запахом, исчезающим при высыхании. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. Растет на склонах, обрывах, галечниках, степных лугах, как сорное на залежах, пустырях, железнодорожных насыпях, вдоль дорог, около жилищ, иногда на опушках сосновых лесов, по берегам рек.
Растение ядовито!
Лечебные свойства чернокорня лекарственного известны с древних времен, Амирдовлат Амасиаци писал, что если при головной боли повесить на шею его корень, то вылечит головную боль, а если приготовить мазь и смазать плотные язвы, то поможет и размягчит их.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях применяются корни и листья чернокорня лекарственного. Корни выкапывают в конце лета - начале осени и после очищения от земли и стеблей сушат в хорошо проветриваемых помещениях, Листья заготавливают во время цветения растения и сушат в тени на открытом воздухе. Сырье состоит из длинных узких листьев с черешками или без них. Готовое сырье имеет серовато-зеленый цвет, своеобразный запах, вкус вяжущий. По внешнему виду растение несколько схоже с анхузой лекарственной (Anchusa officinalis L), которая отличается опушением из жестких отстоящих волосков, более редкими и мелкими нижними листьями, не вытягивающимися после цветения соцветиями, фиолетовыми или синими цветками, не раскрывающейся при плодах чашечкой, скрывающей плодики.
Химический состав. В подземной части содержатся углеводы, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая), около 0,4% алкалоидов (гелиосупин, N-окись гелиотридина, эхинатин, N-окись эхинатина, N-окись гелиосупина, виридифлоровая кислота, циноглос- син, консолидин, консолицин), холин, аллантоин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, высшие жирные кислоты. В надземной части обнаружены углеводы (глюкоза, фруктоза), алкалоиды (1,12% гелиосупина, N-окись гелиотридина, эхинатин и др.), холин; в стеблях - до 0,5% алкалоидов, 0,75% аллантоина, яблочная, фумаровая, янтарная и фенолкарбоновые кислоты; в листьях - до 0,5% алкалоидов, 0,7% аллонтоина, дубильные вещества; в цветках - около 0,9% аллонтоина; в плодах - около 0,6% алкалоидов, дубильные вещества. Семена содержат до 40% жирного масла и около 0,6% алкалоидов.
Фармакологические свойства. Растение обладает противовоспалительным, болеутоляющим, вяжущим, успокаивающим, отхаркивающим, эпителизирующим действием; при наружном применении проявляет противозуд- ные свойства, способствует регенерации тканей.
Применение в медицине. Подземная часть. Официнальна в Дании, Испании, Норвегии, Португалии, Франции, Чили. Применяется в гомеопатии. В народной медицине отвар, настой, настойка, сок - седативное при болях, судорогах, кашле, при болезнях желудка и легких; наружно - при ревматизме, переломах костей, кондиломе ануса, жировиках, опухолях, ожогах, фурунку
лах, ранах, укусах змей. В народной медицине Беларуси отвар - при укусах бешеными животными, мазь (корень, растертый в порошок, смешивают с жиром) - при ревматизме, от ломоты в костях, при нарывах; настойка (на водке) - прикладывают к ранам.
Надземная часть. Настой - при дизентерии, утероптозе; наружно - при скрофулезе.
Листья. Наружно - при опухолях, порезах.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой корня чернокорня лекарственного: 2 г хорошо измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/2 чайной ложки 3 раза в день под контролем врача.
Сок корня чернокорня лекарственного: принимают по 5-10 капель свежего сока 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядовито, применять чернокорень нужно очень осторожно и только по указанию и под контролем врача. Растение обладает курареподобным действием, при передозировке вызывает паралич центральной нервной системы. Кроме того, возможно дистанционное отравление сырьем растения.
* * *
При содержании в сене более 1% известны случаи отравления овец.
Применение в других областях. Инсектицид. Репеллент, Его высаживают в садах для защиты плодовых деревьев и цветников от мышей и крыс (грызуны не переносят запаха чернокорня). Кроме того, эти грызуны не переносят запаха растения и покидают жилища и погреба, в которых разложены листья и стебли чернокорня. В прошлом использовали порошок корня, смешанный с хлебом и салом, для борьбы с мышами и крысами. Корень пригоден для окраски тканей в красный цвет. Медонос, рекомендуют высевать вблизи пасек для улучшения медосбора. Осенью корни и стебли с листьями раскладывают в омшанике для того, чтобы мыши не проникали в улей,
ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ
(Chelidonium majus L.)
Русские названия: чистотел, бородавочник, чистяк, желтомолочник, ласточкина трава, светлая трава.
Белорусские: падтынн!к вял!к1, цанцылея. Украинские: чистот!л великий, куряча сл1пота.
Многолетнее травянистое растение семейства маковых (Papaveraceae) со светло-коричневым стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, с редкими длинными волосками или почти голый, до 1 м высоты. Листья очеред-
ные, крупные, сверху зеленые, снизу сизоватые, глубокоперисторассеченные на городчато-лопастные сегменты. Стебель, ветви и листья при надломе выделяют густой млечный оранжевый сок. Цветки ярко-желтые, на длинных ножках, собраны на концах стебля зонтиками. Плод - вытянутая стручковидная, одногнездная двустворчатая коробочка. Семена многочисленные, черные или темно-оливковые, блестящие, мелкие. Семена чистотела имеют белый гребневидный присеменник, которым любят лакомиться муравьи; растаскивая семена, они способствуют распространению растения. Цветет в мае - июле, плоды созревают в июне - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространен в европейской части СНГ, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии. Растет на рыхлых плодородных почвах по сорным местам, пустырям, в садах и огородах, в ольховых лесах. Встречается обычно небольшими куртинами, заросли на больших площадях образует редко.
Растение ядовито!
Необычайная окраска млечного сока в средние века привлекала пристальное внимание алхимиков. Они приписывали это несомненному родству чистотела с золотом, в связи с чем предприняли много попыток, чтобы выделить золото из растения. Современная наука объяснила причину столь необычной окраски млечного сока присутствием большого количества пигмента красно-оранжевого цвета - каротина. Основанием для названия "светлая трава" послужило то, что многие поколения врачей, начиная с древнегреческих, Авиценны и до XVIII века, считали чистотел полезным для лечения глазных заболеваний. Основана эта вера была на старинной легенде, в которой говорится о том, что ласточка лечит глаза своим ослепшим птенцам соком чистотела.
Сбор и сушка сырья. В качестве основного лекарственного сырья используется трава чистотела большого. Заготавливают ее во время цветения, срезая ножами или серпами, а при густом стоянии скашивают косами цветущие верхушки без грубых нижних частей. Для сохранения зарослей повторную заготовку на том же месте следует проводить не ранее чем через год. Из-за ядовитости растения во время сбора сырья не следует касаться руками лица, глаз; после работы необходимо тщательно вымыть руки. Сбор сырья чистотела можно проводить только в сухую погоду. Сушат без промедления в сушилках при температуре нагревания сырья до 50-60 °C, на чердаках под железной, черепичной или шиферной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив рыхло тонким слоем, периодически переворачивая. При медленной сушке и в тех случаях, когда разложено толстым слоем, оно буреет и загнивает. Сырье считается сухим, если стебли при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок год
ности сырья 3 года. Запах сырья своеобразный, вкус горьковатый. Основные районы заготовок находятся на Украине и в России.
Корневища с корнями заготавливают рано весной, в начале отрастания надземной части, или осенью - после ее отмирания. Выкопав лопатами, отряхивают от земли и обрезают стебли. После чего сразу же моют их в холодной воде.
Химический состав. Все органы растения содержат сложные алкалоиды (в траве до 2%, в корнях до 4%) - стилопин, протопин, хелидонин, гомохели донин, берберин, спартеин, хелидамин и др.; каротин (до 14,9 мг%), аскорбиновую (до 170 мг%), хелидоновую, хелидонино- вую, яблочную, лимонную и янтарную кислоты, сапонины, флавоноиды, эфирное масло (0,01%); в семенах обнаружено жирное масло (40-60%), кумарины, а в млечном соке - смолистые вещества.
В траве содержатся: зола - 15,01%; макроэлементы (мг/г): К - 58,20, Са - 27,20, Мд - 4,30, Fe - 0,60; микроэлементы (КБН): Мп - 0,16, Си - 1,34, Zn - 1,16, Со - 0,31, Мо - 12,50, Сг - 0,33, А1 - 0,25, Ва - 2,48, V - 0,20, Se - 12,50, Ni - 0,35, Sr - 0,49, Pb - 0,14, I - 0,08, Br - 111,60, Ag - 8,00. В - 55,00 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au. Концентрирует Си, Zn, Mo, Ba, Se, Ag, Fe, Br. Может накапливать Мп, Co.
Фармакологические свойства. Основными свойствами чистотела являются спазмолитические, желчегонные и противовоспалительные (бактерицидные). Наибольшей фармакологической активностью обладают алкалоиды чистотела. Например, хелидонин дает выраженный болеутоляющий и успокаивающий эффект. Кроме того, этот алкалоид оказывает спазмолитическое действие на гладкомышечные органы, обладает гипотензивным и брадикардическим свойствами. Гомохелидонин, другой алкалоид чистотела, напротив, дает возбуждающе-судорожный эффект и проявляет местно-анестезирующую активность. Алкалоид протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы и усиливает тонус гладкой мускулатуры. Для хелеритрина характерно выраженное местно-раздражающее действие.
Применение в медицине. Корневища, корни. Отвар - в народной медицине при дизентерии. Корни входят в состав препаратов, назначаемых при желчно-каменной болезни, рецидивах гепатита, холецистите.
Корни, надземная часть. Отвар - в народной медицине при ревматизме, гипертонии, дизентерии.
Надземная часть. Входит в состав комплексных препаратов “Энтеросанал" и "Плантазан Б" (мазь для лечения бородавок). Последний разрешен к применению для лечения кожного туберкулеза. Используется в гомеопатии. Настойка, сок, кашицеобразная масса применялись для прижигания бородавок, кондилом, при псориазе, экземе, красной волчанке, для лечения папилломатоза гортани у детей, пародонтоза, полипоза толстого кишечника, полипов прямой кишки, при заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков. В народной медицине разных стран широко используется сок, отвары, ванны, порошок при различных кожных заболеваниях: рак кожи и губы, грибковые заболевания, экземы, кондило-
мы, крапивница, рожистое воспаление, мозоли, язвы, псориаз, чесотка, ожоги, фурункулы, бородавки, веснушки. Сок - для лечения трахомы, бельма, болезней желудка, печени и желчного пузыря; оказывает болеутоляющее, спазмолитическое и мочегонное действие. В гомеопатии - при болезнях печени и желчных протоков.
Листья. Используются для обкладывания инфицированных ран. Цветки. В тибетской медицине - как жаропонижающее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой травы чистотела большого (1п- fusum herbae Chelidonii majoris): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 мин до еды как диуретическое, желчегонное, слабительное и болеутоляющее средство.
Отвар травы чистотела большого (Decoctum herbae Chelidonii mapris): 5 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, настаивают 20 мин, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Аристохол (Aristoxol) - см. Одуванчик лекарственный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: чистотел в галеновых формах для наружного применения нельзя использовать лицам, страдающим эпилепсией, бронхиальной астмой, стенокардией, а также при ряде неврологических синдромов. При приеме галеновых препаратов чистотела в большом количестве или передозировке сборов, включающих чистотел в качестве основного компонента, у больных может развиться отравление с тошнотой, рвотой, параличом дыхательного центра. Следует помнить, что прием препаратов чистотела допустим только по назначению врача и под его контролем.
Наблюдались отравления чистотелом коз, свиней, кроликов, птиц. Отравления проявляются в воспалении пищеварительного тракта, рвоте, поносе (иногда кровавом) и паралитических явлениях. При содержании в сене 1% чистотела сено следует браковать. Однако естественное отравление домашних животных может возникнуть только как исключение, так как из-за неприятного запаха и горького вкуса животные не поедают чистотел в больших количествах.
Применение в других областях. Корни окрашивают ткани в желтый цвет. Надземная часть
в ветеринарии применяется для лечения "кровавой мочи" у крупного рогатого скота и стригущего лишая у собак. Для окраски шерсти в желтые тона: по различным протравам дает гамму оттенков. Инсектицид против вредителей садов и огородов. В технике трава чистотела предупреждает коррозию некоторых металлов. Сок применяют в металлургии при травлении и чернении металлов.
Элементы агротехники возделывания. Семена чистотела высевают рано весной или поздней осенью в неглубокие бороздки без заделки, с присыпкой семян на 1-2 см. Норма высева 2,5-3,5 кг/га. Междурядья - 40-60 см. Урожайность семян - около 140 кг/га.
ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Salvia officinalis L,)
Русские названия: шалфей лекарственный, шалфий, шальвия, шавлий.
Белорусские: шалфей аптэчны, лекавы, мальва, шалвея.
Украинские: шавл1я ликарська, шалфш, шалв!я.
Многолетний полукустарник семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Растение имеет сильный ароматный запах. Корень мощный, деревянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами. Листья продолговатые, накрест супротивные, черешковые, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо- серый. Соцветия простые или ветвистые с 6-7 десятицветковыми ложными мутовками. Цветки сине-фиолетовые, двухгубые, сидят в пазухах прицветников. Шалфей лекарственный - перекрестный опылитель. Плод распадается на 4 односеменных орешка. Семена округло-яйцевидные, гладкие, черного или темно-бурого цвета. Цветет в июне - июле, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами. Родина шалфея лекарственного - страны Средиземноморья, где он растет на сухих горных склонах.
Как о лекарственном растении о нем писали древнеримский медик Гален и автор "Естественной истории" Плиний Старший. Водный настой листьев известен как "греческий чай". На юге Европы шалфей получил название "священной травы".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют листья и траву шалфея лекарственного. Уборку урожая на втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июня), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла, второй укос проводят не позже октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40-50 см. Для предотвращения
потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 35 °C. Срок годности сырья 1,5 года. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, вяжущий.
Химический состав. Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5 - 2,5%). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, 4% конденсированных дубильных веществ, урсоловая и олеаноловая кислоты, до 6% смолистых веществ, уваол и парадифенол и витамины группы В. В корнях обнаружены высокоактивный антиоксидант и дитерпеновые хиноны, а в цветках - сальвин и монометиловый эфир сальвина. Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. В состав эфирного масла входят до 15% цинеола, до 50% туйона и туиола, сальвен, пинен, борнеол, камфора, сесквитерпен цедрен и другие терпеноиды.
В листьях содержатся: зола - 14,60%; макроэлементы (мг/г): К - 22,90, Са - 40,90, Мд - 9,20, Ре - 0,80; микроэлементы (мкг/г): Мп - 99,20, Си - 15,50, Zn - 97,40, Со - 0,80, Сг - 2,69, А1 - 73,92, V - 1,25, Se - 0,18, Ni - 1,53, Sr - 89,70, Pb - 5,23, В - 78,00, Li - 0,15. He обнаружены Mo, Ba, Cd, Ад, Au. Концентрирует Fe, Zn, Sr.
Фармакологические свойства. Цинеол эфирного масла обладает бактерицидным действием, с чем связаны фитонцидные свойства растения. Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противовоспалительные свойства связаны с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов. Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Сальвин не только задерживает размножение золотистого стафилококка, но и инактивирует его а-токсин, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства.
Настои листьев шалфея, содержащие горечи и эфирные масла, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают незначительное спазмолитическое действие. Давно известно свойство листьев растения ингибировать потоотделение.
Применение в медицине. Корни. В корейской медицине - в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства; при ревматоидном артрите, болях в конечностях, алгической дисменорее, привычном выкидыше, нарушении менструального цикла, белях, воспалении лимфатических узлов, фурункулезе и мастите.
Листья. Настой (в теплом виде) для полосканий - как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство; при острых ангинах и хронических тонзиллитах, острых респираторных заболеваниях, стоматитах, гингивитах, афтозных поражениях полости рта, хейлитах, а также для лечения пульпитов. Наружно (общие и местные ванны) - при экземе, псориазе, нейродермите, интертригинозной эпидермофитии, ранах, ожогах, обморожениях, облысении волосистой части головы; в виде спринцеваний - при вульвитах, вагинитах. В комплексе лечебных мероприятий (ванны, аппликации) - при суставном ревматизме, хрони
ческих воспалительных и обменно-дистрофических заболеваниях суставов, деформирующем остеоартрозе, при радикулите, межпозвонковом остеохондрозе. Имеется клинический опыт применения галеновых препаратов шалфея при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочного сока, а также при склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Применяют также шалфей при воспалении мочевого пузыря. В народной медицине - при гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, воспалении желчного пузыря, бронхитах, для уменьшения образования молока у кормящих матерей, при метеоризме, бесплодии, для улучшения памяти. Чай - при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузыря, метеоризме; во время климактерического периода, при туберкулезе, при некоторых изнуряющих лихорадках (как уменьшающее потоотделение). Обладает противогнилостными свойствами. Лист шалфея входит в состав ряда желудочных и грудных сборов.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой листа шалфея (Infusum folii Salviae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой доводят кипяченой водой до первоначального объема. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой. Настой для полоскания готовят, как чай, нередко добавляя 1/2 чайной ложки борной кислоты на стакана настоя.
Настойка шалфея (Tinctura Salviae) на 70% спирте. Прозрачная жидкость зелено-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса.
Сальвин (Salvinum) - растительный антибиотик, выделенный из листьев шалфея лекарственного (извлечение выпускается во флаконах в виде 1% раствора по 10 мл). Применяется как вяжущее, противовоспалительное и противо- микробное средство при хронических заболеваниях полости рта, катаральных и язвенно-некротических гингивитах, стоматитах, при пародонтозе. Спиртовой раствор (1%) разводят перед употреблением в 4-10 раз дистиллированной водой или изотоническим раствором натрия хлорида. Раствором смазывают пораженные слизистые оболочки, применяют для орошений, аппликаций, смачивания турунд, вводимых в зубодесневые карманы на 10 мин. Курс лечения состоит из 2-10 процедур с интервалами 1-2 дня.
Лист шалфея (Folium Salviae) выпускают в упаковках по 50 г. Хранят в сухом прохладном месте.
Чай из листьев шалфея лекарственного: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 400 мл кипятка и настаивают 20-30 мин. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: шалфей лекарственный не рекомендуется принимать при воспалениях почек и сильном кашле.
Применение в других областях. В пищевой промышленности листья добавляют в пряную и маринованную сельдь. В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к свинине. Во многих странах его включают в состав пряных смесей. Очень популярен в кухне Южной Европы и США. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. В Италии эту пряность сочетают с розмарином. Пикантный аромат придает шалфей тертым сырам и начинкам для пирогов. В Китае употребляют, заваривая как чай. Используется в ветеринарии. Хороший медонос, кроме сладкого пахучего нектара выделяет клей, который также собирают пчелы. Мед темно-золотистого цвета, с приятным запахом. Культивируется. Основные районы возделывания находятся в Молдове, Крыму и на Северном Кавказе. Выращивается в специализированных хозяйствах.
Элементы агротехники возделывания. Шалфей лекарственный - засухоустойчивое и зимостойкое растение. Переносит температуры до -30 °C. Не особенно требователен к почве. Хорошо развивается на сухих и суглинистых водопроницаемых почвах. Лучшие предшественники - пар или озимые зерновые, идущие по пару. Участок готовят за год до посева семян с целью уничтожения многолетних сорняков. Почву перекапывают на глубину 25-30 см. При появлении сорняков проводят боронование. Перед посевом почву рыхлят на глубину 8-10 см, убирают сорняки и боронуют граблями. Семена сеют под зиму, в ноябре - декабре. Ширину междурядий делают 60-70 см. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Весной почву обрабатывают после появления всходов. С образованием 4-5 постоянных листьев растения прореживают, оставляя их на расстоянии 40-50 см. Участок постоянно рыхлят, освобождая от сорняков. После последнего сбора листьев делают подкормку фосфорными удобрениями. С целью получения высокого урожая на второй и последующие годы проводят "омоложение" путем срезания у самой земли ранней весной прошлогодних побегов. При посеве весной сеют проросшими семенами из расчета 6-8 кг/га. Всходы появляются на 18-21-й день. Собранные и высушенные семена сохраняют всхожесть в течение 3 лет. На одном участке шалфей выращивают 6-8 лет и более. Средняя урожайность 6-10 ц/га, при орошении - до 30 ц/га.
ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ
(Salvia sclarea L)
Русское название: шалфей мускатный. Белорусское: шаулш.
Украинское: шавлы мускатна.
Двулетнее или многолетнее растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 120 см (культивируемый шалфей достигает 2 м). Главный корень - стержневой, от которого отходят тонкие боковые корни. Стебель (обычно их несколько) толстый, прямостоячий, четырехгранный, красновато-фиолетовый, с губчатой сердцевиной, опушенный курчавыми волосками с примесью стебельчатых железок. Листья супротивные, черешковые, крупные, жесткие, сильно морщинистые, яйцевидные, с выемчато-зубчатыми краями, сверху темнозеленые, снизу сероватые, покрытые волосками. К верхушке стебля листья постепенно уменьшаются и становятся сидячими, стеблеобъемлющими. Цветки обоеполые, розоватые, сиреневые, реже белые, собраны в ложные мутовки, расположенные на верхушке стебля в виде крупного метельчатого соцветия. Плод состоит из 4 буровато-коричневых орешков. Цветет в июле - августе, плоды созревают в сентябре - октябре.
Родина мускатного шалфея - Южная Европа. В диком виде встречается в Испании, Италии, Румынии, Франции, на Кавказе, в Средней Азии, Казахстане, Причерноморье. Шалфей был хорошо известен врачам древности: Гиппократ, Ди- оскорид, Плиний и другие считали это растение “священной травой" и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии у женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей, "дабы множить быстрее род человеческий".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют в основном соцветия и листья шалфея мускатного. Уборку соцветий начинают в тот период, когда семена двух-трех нижних мутовок центрального соцветия большинства растений побуреют, срезая растения на высоте 15-20 см от земли. Продолжается уборка 15-20 дней. Допускается хранение срезанных соцветий шалфея в рыхлом состоянии только под навесом не более 5-6 часов. Сушку проводят при температуре не выше 35-40 °C, во избежание улетучивания эфирного масла.
Химический состав. Во всех частях растения находится эфирное масло различного состава. Свежие соцветия содержат около 0,5% эфирного масла, основной частью которого является линалилацетат (до 70%). Кроме того, в состав масла входят L-ланалоол (до 15%), оцимен, мирцен, цедрен и неролидол. В соцветиях находятся склареол и различные органические кислоты; в листьях - до 0,28% эфирного масла. В семенах содержится быстро высыхающее жирное масло (до 31%), по качеству б.-^кое к тунговому, и белковые вещества (до 22,4%); в корнях • кумарины.
Фармакологические свойства. Эфирное масло шалфея мускатного обладает противо-
воспалительными, тонизирующими, адреномиметическими, диуретическими, антибактериальными, антимикотическими и антифунгальными свойствами.
Применение в медицине. В стоматологии - при кариесе, пульпите, периодонтите, катаральном гингивите. Экстракт наружно - в комплексном лечении псориаза. В народной медицине - при почечно-каменной болезни.
Надземная часть. Экстракт, отвар применяются при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка, головной боли, эпилепсии, как антисептик; наружно (ванны) - при заболеваниях мочевого пузыря. В виде ванн и аппликаций - при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, трофических язвах.
Листья. Спазмолитическое, противовоспалительное; отвар (полоскание) - при острых респираторных заболеваниях, болезнях горла, периостите; местно - при гнойных ранах, фурункулах.
Листья, соцветия. Применяются при лечении тахикардии, астении.
Соцветия. В фармацевтической промышленности - для ароматизации лекарств. Эфирное масло в составе лечебной пасты для лечения пульпита зубов у детей испытано в клинике и рекомендовано для внедрения в практику.
Семена. Жареные - при дизентерии; толченые (в смеси с маслом) - ранозаживляющее, при фурункулезе.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой листьев шалфея мускатного: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой.
Применение в других областях. Листья применяются в качестве приправы к различным блюдам, для отдушки чая и сыра; суррогат лаврового листа. Получаемые из соцветий эфирное масло и склареол - заменитель фиксаторов (амбры и мускуса) при производстве косметических изделий, одеколонов, духов; в пищевой промышленности - для производства фруктовых эссенций. Склареол пригоден как консервант лечебных и косметических средств. Воскоподобные вещества, получаемые в процессе производства эфирного масла, пригодны для физиолечения. Склареол, конкрет, воскоподобные вещества обладают бактерицидными свойствами. Жмых используется на корм скоту. Жирное масло, получаемое из семян, пригодно для производства масляных красок и олифы, а также для приготовления эмульсионных линиментов. Шалфейные отходы (стебли с соцветиями), получаемые при перегонке на эфиромасличных заводах, компостированные с суперфосфатом, являются прекрасным органоминеральным удобрением. Медонос. Медопро-
дуктивность 170 кг/га. Декоративное. Возделывается в Крыму, Краснодарском крае России, на Украине, в Кыргызстане и Молдове. Урожайность соцветий в природе - 6-17,5, в культуре - 25-80 ц/га; выход эфирного масла - 9,4- 20,0 кг/га, линалилацетата - 5,2 кг/га; урожай семян - 6-9 ц/га, выход жирного масла - 1,66- 2,48 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Для выращивания шалфея мускатного пригодны хорошо освещенные участки с суглинистой и супесчаной почвой. Может расти и на других почвах, где нет близкозалегающих грунтовых вод. Лучший предшественник - бобовые. Почву перекапывают на глубину 25-30 см, вносят 2-3 кг навоза на 1 м2. Перед посевом семян почву 1-2 раза боронуют и прикатывают. Семена сеют на глубину 3-4 см осенью, в октябре или в первой декаде ноября. Всходы появляются в марте - начале апреля. Прореживание проводят только в случае необходимости. Междурядья рыхлят не глубоко в связи с тем, что основная часть корней расположена в верхнем слое пахотного горизонта. Уход за посевами второго года начинается с ранневесеннего боронования поперек рядков за 10 дней до отрастания. В дальнейшем междурядья рыхлят 3-4 раза.
ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ
(Rosa cinnamomea L.)
Русские названия: шиповник коричный, майский, роза коричная, шипняк, шипши- на, петушьи ягоды, свороборина.
Белорусские: шыпшына карычная, шыпоушк, ружа, рожа.
Украинские: шипшина корична, шюпши- на.
Колючий кустарник семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 2 м. Ветви тонкие, блестящие, коричнево-красные, с немногочисленными небольшими, несколько изогнутыми шипами, сидящими обычно по 2 у основания листьев. Листья непарноперистые, состоящие из 7-9 продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков, покрытых сверху сизовато-зелеными волосками. Цветки одиночные или по 2-3. Венчик с пятью розовыми или темно-красными лепестками. Тычинки и пестики многочисленные. Плоды (гипантии) шаровидные или яйцевидные, гладкие, голые, оранжевые или красные, мясистые, содержат многочисленные плодики (орешки). Внутренние стенки плода покрыты волосками, наверху плода сохраняются чашелистики. Цветет с мая по июль, плоды созревают в августе - сентябре, сохраняясь на ветвях до зимы. Шиповник плодоносит с 2-3-летнего возраста, наибольший урожай растения дают в 10-12-летнем
возрасте. Размножается семенами и вегетативно (отпрысками и зелеными черенками). Возраст отдельных растений достигает 400 лет. Распространен почти на всей территории СНГ, за исключением Причерноморья и Крыма. Растет в разреженных лесах, по опушкам, среди кустарниковых зарослей, по оврагам, лугам, чаще всего по речным поймам.
У многих народов шиповник - любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов,* героев и правителей, женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов, был он атрибутом общественных мероприятий, похоронных обрядов. Древние римляне считали его символом нравственности, греки разводили розовые сады вокруг храма Афродиты - богини любви и красоты, украшали розовыми лепестками путь новобрачных.
У славянских народов шиповник - символ красоты, молодости, любви. Одновременно он символизирует и крепкую мужскую стать. В Московском государстве организованный в XVII веке Аптекарский приказ в числе первых включил в план государственных заготовок "плоды свороборинные". Для его заготовок отправлялись экспедиции в оренбургские степи. Для поддержания сил истощенным больным и раненым давали "патоку свороборинную", а сами раны промывали и накладывали на них повязки, пропитанные розовой водой.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем являются плоды шиповника. Собирают плоды в августе - сентябре, когда они приобретают оранжево-красную или красную окраску, но еще немного не дозрели, твердые и не требуют особой осторожности при сборе. Сбор необходимо заканчивать до наступления морозов, так как плоды, тронутые морозом, теряют во время сушки большое количество витаминов. Плоды собирают вручную в корзины или ведра. Храниться они могут не более 3-4 суток. После сбора их необходимо высушить. Можно сушить на солнце или на чердаках с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем, однако лучше в сушилках при температуре 80-90 °C (при такой температуре потери витаминов незначительны). Срок годности сырья 2 года. Запах у сырья отсутствует, вкус кисловатосладкий, слегка вяжущий.
Цветки и листья собирают во время цветения, сушат на воздухе. Корни выкапывают глубокой осенью, очищают от земли, сушат на воздухе. Срок годности корней 2 года, цветков 1 год.
Для получения масла шиповника отдельно заготавливаются также плодики (орешки).
В качестве витаминного сырья допускаются к использованию другие виды шиповника: шиповник углистый (Rosa acicularis Lindl.) отличается от шиповника коричного наличием прямых или слабоизогнутых шипиков; шиповник
даурский (Rosa davurica Pall.) имеет бурую или черно-пурпурную кору; шиповник Беггера (Rosa beggerana Schrenk.) отличается от шиповника коричного почти прямостоячими стройными ветвями, белыми лепестками и мелкими шаровидными плодами; шиповник Федченко (Rosa Fedtschenkoana Regel) отличается от шиповника коричного крупными белыми, реже розовыми цветками и очень крупными плодами; шиповник морщинистый (Rosa rugosa Thunb.) отличается наличием многочисленных прямых, неодинаковой длины шипов с примесью игловидных шипиков или щетинок, темно-малиновыми лепестками, крупными шаровидными или сплюснуто-шаровидными ярко-красными плодами. Шиповник собачий (Rosa canina L.) используется для изготовления желчегонных препаратов ("Холосас"). Молодые побеги шиповника собачьего сильно изогнуты, кора зеленовато- или красновато-бурого цвета без сизого налета. Чашелистики перисто-рассеченные, после цветения отгибаются вниз и отпадают задолго до созревания плодов, поэтому они не имеют отверстия на верхушке, что является характерным отличием от других видов шиповника.
Шиповник иглистый распространен на севере европейской части России и в Сибири; даурский и Федченко - в Красноярском крае, Иркутской и Читинской областях и на Дальнем Востоке; Беггера - в Средней Азии и Казахстане; морщинистый - на Дальнем Востоке; собачий - особенно часто встречается в южных областях Украины, в Молдове, на Кавказе.
Химический состав. В плодах шиповника коричного содержатся: аскорбиновая кислота (5-18%), каротин, витамины Bi, В2, К, Р, РР, сахара (до 24%), пектиновые вещества (до 4%), лимонная и яблочная кислоты (до 2%), эфирное масло, соли железа, калия, марганца, фосфора, кальция; в семенах - жирное масло (состоит из линолевой, линоленовой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот), богатое каротином и витамином Е. В листьях - аскорбиновая кислота (до 1,5%). Листья, ветви и корни содержат дубильные вещества (до 4,5%).
Шиповник - чемпион по витаминам, так как не знает себе равных среди плодовых и ягодных растений по содержанию витамина Р. Аскорбиновой кислоты в его плодах в 10 раз больше, чем в черной смородине, в 50 раз больше, чем в лимоне, и в 100 раз больше, чем в яблоках. Максимальное содержание аскорбиновой кислоты, витамина Е, а также каротина наблюдается в зрелых оранжево-красных, но твердых плодах шиповника.
Фармакологические свойства. Фармакологическая активность плодов шиповника зависит главным образом от содержания в растении комплекса витаминов. Аскорбиновая кислота по существу определяет биологическую активность плодов растения. Плоды шиповника и лечебные препараты из них оказывают противоцинготное действие, значительно повышают окислительно-восстановительные процессы в организме, так как аскорбиновая и дегидроас- корбиновая кислоты участвуют в окислительном дезаминировании ароматических амино-
кислот, активируют ряд ферментных систем, стабилизируют содержание адреналина и других катехоламинов, стимулируют сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам. Кроме того, аскорбиновая кислота оказывает противосклеротическое действие, проявляющиеся в снижении концентрации холестерина в крови и в ингибировании отложения атероматозных масс в стенках кровеносных сосудов. Плоды шиповника усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, благоприятно влияют на углеводный обмен и проницаемость стенок сосудов. Масло шиповника, получаемое из семян, в эксперименте уменьшает желудочную секрецию и кислотность желудочного сока. Кроме того, оно обладает противоязвенной активностью.
Применение в медицине. Корни. Отвар - вяжущее и антисептическое; при диарее, диспепсии, циститах, гипертонической болезни, перемежающейся лихорадке, болезнях сердца; наружно (ванны) - при ревматизме и параличах.
Ветви. Отвар - как вяжущее; при диарее, диспепсии, коликах, ревматизме, радикулите.
Цветки. Настой (примочки) - при конъюнктивитах; как противовоспалительное и успокаивающее. Отвар лепестков - при гиповитаминозах, простудных заболеваниях, общей слабости; с медом - при рожистых воспалениях.
Плоды. Входят в состав противоастматичес- кой микстуры Траскова, "Холосаса", “Карото- лина". Витаминизированный сироп содержит большое количество магния, его рекомендуют больным тромбозами, гипертонической болезнью с нарушениями солевого обмена. Препараты "Каротолин" и “Масло шиповника" обнаруживают биологическую активность, свойственную витаминам А, Е и F, и применяются для профилактики и лечения атеросклероза, язвенной болезни, трофических язв, гинекологических заболеваний. Плоды применяют как дополнительный источник железа при железодефицитных и других анемиях. Препараты шиповника назначают при хронических и острых инфекциях, нефритах, больным в предоперационный период и после операции, при травмах, хронических и острых пневмониях, при сосудистых заболеваниях головного мозга, при заболевании глаз, сопровождающихся мелкими кровоизлияниями. В народной медицине настой - при гиповитаминозах и как желчегонное, общеукрепляющее и адаптогенное; при инфекционных заболеваниях, переломах костей, ранениях, анемии, астении, метроррагиях, ожогах, обморожениях, для усиления потенции, улучшения сна, при анорексии, лечении хронических анацидных и ахилических гастритов; отвар - при’простудных заболеваниях, болезнях почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни, голов
ной боли. Плоды входят в состав витаминных и желудочных сборов. Часто его комбинируют с плодами черной смородины, рябины, брусники, содержащими Р-витаминный комплекс, в присутствии которого усиливается лечебное действие шиповника. Шиповник используют в сборах для витаминно-кислородных коктейлей, применяемых при желудочно-кишечных заболеваниях.
Семена. Жирное масло - для лечения неспецифического язвенного колита (клизмы), дерматозов; наружно - при трофических язвах голени, пролежнях, трещинах сосков, ссадинах. В народной медицине отвар - как диуретическое, желчегонное и противовоспалительное, вяжущее.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой плодов шиповника (Infusum fruc- tuum Rosae) : 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день после еды в качестве витаминного средства.
Холосас (Cholosasum). Сироп, приготовленный на сгущенном водном экстракте плодов шиповника собачьего и сахара. Густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают при холецистите, гепатите по 1 чайной ложке на прием 2-3 раза в день, детям - по 1/4 чайной ложки 2-3 раза в день. Холосас обладает желчегонным и гиполипидемическим свойствами. Хранят в сухом прохладном месте. Выпускается во флаконах по 250 мл.
Каротолин (Carotolinum) - маслянистый экстракт из плодов шиповника. Содержит каротиноиды, токоферолы, ненасыщенные жирные кислоты. Это жидкость оранжевого цвета, со специфическим запахом и вкусом. Содержание каротиноидов в пересчете на каротин не менее 120 мг%. Выпускается во флаконах по 100 мл. Применяют как наружное ранозаживляющее средство при трофических язвах, экземе, эрит- родермии и заболеваниях, сопровождающихся гипотрофией кожи и слизистых оболочек, а также для профилактики и лечения лучевых поражений у больных, получающих рентгенотерапию (3-4 аппликации на облучаемом участке кожи).
Масло шиповника (Oleum Rosae) - маслянистая жидкость бурого цвета с зеленым оттенком, горьковатого вкуса и специфического запаха. Содержит токоферолов не менее 40 мг%, каротиноидов не менее 55 мг%. Хранят в защищенном от света месте при температуре не выше 20 °C.
Выпускают во флаконах по 100 мл. Применяют наружно. Масло шиповника и каротолин используют при рините и фарингите в виде ежедневного смазывания слизистой оболочки носа и глотки или в виде ингаляций. При озене ватный тампон с маслом шиповника вводят в полость йоса на 20-30 мин.
Сироп из плодов шиповника (Sirupus ex fruc- tibus Rosae) выпускается медицинской промышленностью с содержанием аскорбиновой кислоты 5 мг в 1 мл.
Отвар корней шиповника: 40 г измельченного сушеного сырья заливают 200 мл воды, кипятят 15-30 мин, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения -7-10 дней.
Отвар лепестков шиповника: 100 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 30 мин, настаивают 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
Отвар семянок шиповника: 10 г порошка из семянок шиповника заливают 200 мл воды, кипятят, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: тромбофлебит, эндокардит и недостаточность кровообращения. После приема настоя шиповника обязательно нужно сполоснуть рот теплой водой или содовой теплой водой, так как кислоты, содержащиеся в настое, разъедают зубную эмаль.
Применение в других областях. Молодые ветви могут использоваться в пищу. Кора ветвей дает бурую краску. Из цветов можно приготовить варенье, а также пригодны для ароматизации чая. Витаминные экстракты из плодов пригодны для производства карамельных начинок, кетчупа, мороженого, киселей. Настой шиповника добавляют в тесто для обогащения хлеба аскорбиновой кислотой, фолацином, минеральными солями, улучшения, органолептических свойств выпеченного хлеба. Благодаря шиповнику увеличивается пористость хлеба, его эластичность, качество корочки, улучшается вкус и аромат, хлеб медленнее черствеет. Плоды можно использовать на варенье, желе, пастилу, повидло, как суррогат чая, а также для придания винам пряного вкуса и аромата. Плоды дают красивую оранжевую краску для тканей и шерсти, корни и галлы - коричневую краску для тканей. Галлы шиповника пригодны в качестве дубителя. Семена - суррогат кофе. Медонос. Декоративное. Культивируется, имеются сорта. Урожай плодов в культуре - до 3 т/га.
Элементы агротехники возделывания. Растение требует света и богатых гумусом почв, pH - 5,5-6,5, хорошо развивается на черноземах, суглинистых и супесчаных почвах. Под шиповник следует отводить дренированные, выровненные участки без близкого залегания грун
товых вод. При выращивании растений на кислых почвах необходимо известкование гашеной известью из расчета 300-800 г на 1 м2. Участки должны быть обеспечены поливом. Посадку растений на участках, в садах лучше проводить с осени до замерзания почвы или ранней весной до распускания почек рядами на расстоянии 1,5 м друг от друга; расстояние между рядами 3 м. Посадочные ямы 40 см глубиной и 40-60 см в диаметре заправляют питательной смесью, состоящей из 10-15 кг перегноя (компоста), 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли, 70 г аммиачной селитры. Удобрения тщательно перемешивают с почвой и высаживают саженец в посадочную яму так, чтобы корневая шейка после полива (4-5 л воды на куст) находилась на уровне почвы. Затем мульчируют торфом и опилками. Перед посадкой побега обрезают на 2-3 почки (10 см); корни погружают в глиняную болтушку, лучше с гетероауксином (100 мг на 10 л воды). Затем саженцы ставят в яму, расправляют корни по окружности, присыпают землей и уплотняют.
Для лучшего опыления и увеличения урожайности через каждые 3-4 растения высаживают 1-2 куста шиповника другого сорта. При осенней посадке под зиму растения окучивают, а затем весной сразу же после заморозков раз окучивают.
Уход за растениями сводится к содержанию приствольных кругов в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, ежегодной подкормке, состоящей (в расчете на 1 м2) из 1-1,5 кг органики, 200-300 г суперфосфата, 100-150 г калийной соли, 100-200 г аммиачной селитры. Вместо смеси можно внести 300-350 г нитрофоски.
Урожай плодов с куста - 1-4 кг. В настоящее время наиболее распространены следующие сорта: Витаминный ВНИВИ, Юбилейный, Крупноплодный ВНИВИ, Бесшипный ВНИВИ, Воронцовский - 1, Воронцовский - 2, Воронцовский - 3, Позднеспелый, Российский - 1, Российский - 2.
ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ (Rumex confertus Willd)
Русские названия: щавель конский, густой, грыжная трава, кислица конская, злосчастная трава, коковник.
Белорусское: шча^е конскае. Украинское: щавель к!нський.
Многолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), высотой до 150 см, с толстым разветвленным многоглавым корневищем и крупным корнем глубоко уходящим в почву. Стебель прямостоячий, чаще одиночный, голый, в верхней части ветвистый, бороздчатый. Листья крупные, очередные, нижние - длинноче- решковые, удлиненно-сердцевидные, верхние -
короткочерешковые, яйцевидно-ланцетные. Цветки мелкие, обоеполые, зеленоватые, собраны в узкие, длинные и густые метелковидные соцветия. Плод - трехгранный орех, заключенный в разросшийся околоцветник. Цветет в мае - июле, плоды созревают в июне - июле и не опадают до зимы. Иногда отмечается вторичное цветение в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно (делением корневищ). Распространен почти на всей территории СНГ. Растет на полянах, зеленых лугах, по берегам рек и озер, вдоль канав, на огородах. Широко распространенный луговой сорняк. Чаще встречается единичными экземплярами или небольшими группами, но иногда образует густые заросли. Плохо переносит систематическое скашивание и выпас. Растение предпочитает кислые почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют корневища с корнями щавеля конского. Сырье заготавливают в августе - сентябре после отмирания надземной массы или ранней весной (апрель - май), когда растения начинают отрастать. Корневища с корнями выкапывают лопатой, отряхивают от земли, отрезают оставшиеся стебли, листья и промывают в проточной воде. Толстые корневища разрезают продольно, а длинные корни поперек. Целесообразно заготавливать сырье щавеля там, где проводят очистку сенокосных угодий от этого сорного растения. При сборе сырья оставляют нетронутыми мелкие растения. На одном и том же месте заготавливать подземные органы можно нс чаще чем 1 раз в 3-5 лет. Сушат как в тени, так и под солнцем, раскладывая тонким слоем (3-5 см). В ненастную погоду сушат в сушилках при температуре 50-60 °C, периодически переворачивая. Сушка считается законченной, если при сгибании корни с треском ломаются. Цвет сухих корневищ снаружи белый, на изломе - желтовато-оранжевый. Срок годности сырья 3 года. Запах у сырья слабый, своеобразный, вкус горько-вяжущий.
Химический состав. Корни и корневища растения содержат до 16% дубильных веществ пирокатехиновой группы, флавоноиды, витамин К, аскорбиновую кислоту, эфирное масло (0,2%), смолы, органические кислоты, производные антрахинона (хризофановая кислота, эмодин, алоээмодин, фисцион).
В корнях содержатся: зола - 10,26%; макроэлементы (мг/г): К - 4,70, Са - 37,10, Мд - 4,30, Ре - 0,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,19, Си - 0,64, Zn - 0,39, Со - 0,16, Сг - 0,07, А1 - 0,42, Ва - 22,30, V - 0,26, Se - 1,25, Ni - 0,60, Sr - 5,20, Pb - 0,05, I - 0,09. В - 3,50 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Fe, Sr, Ba, Se, особенно Ba, Sr.
В плодах обнаружены производные антрахинона и дубильные вещества; в листьях - флавоноиды (гиперозид, рутин и др.), аскорбиновая кислота, каротин. Во всех частях растения содержится щавелево-кислый кальций.
Фармакологические свойства. В малых дозах корни обладают вяжущим действием, в больших - послабляющим. Кроме того, они являются кро
воостанавливающим, сосудосуживающим, капилляроукрепляющим и гипотензивным средством. Они также тормозят рост опухолей и проявляют противоокислительную активность. При наружном применении оказывает противозуд- ный эффект.
Применение в медицине. Корневища, корни. Отвар, порошок (внутрь) - при колитах, энтероколитах, геморрое. Настой, отвар, экстракт (в виде полосканий) - при стоматитах, гингивитах, ангинах. Входят в микстуру по прописи Здренко, применяемую для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов.
Корневища, корни, плоды. В народной медицине в качестве вяжущего средства; при легочных, маточных и геморроидальных кровотечениях, кровавых поносах и различных кожных болезнях; отвар - при поносе, дизентерии, желудочных заболеваниях, при заболеваниях, вызванных поднятием тяжести; мазь - при чесотке.
Листья. В народной медицине (свежие) прикладывают к нарывам, фурункулам, ранам, язвам.
Плоды. В народной медицине отвар (в виде компрессов) - при язвах, ожогах и гнойных ранах.
Соцветия. В народной медицине отвар (внутрь) - при поносе, дизентерии.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Отвар корня щавеля конского (Decoctum radicis Rumex confertus): 5 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды как вяжущее, закрепляющее, противоглистное и кровоостанавливающее средство при колитах, энтероколитах, геморрое, трещинах заднего прохода; по 1/2 стакана на ночь - как слабительное.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется принимать препараты щавеля конского при болезнях почек.
Применение в других областях. В Узбекистане молодые листья и черешки употребляют в пищу. В прошлом в неурожайные годы размолотые стебли и плоды добавляли к муке при выпечке хлеба. Листья и плоды - хороший корм для свиней, гусей, кур, кроликов. Экстракт из корней и корневищ дает черную и желтую краску, листья и стебли - зеленую. Корневище можно использовать для дубления кож. В ветеринарии корни используют при кишечных и кожных заболеваниях. Перспективен для введения в культуру.
ЯЗВЕННИК многолистный (Anthyllis polyphylla W. et К.) Русское название: язвенник многолистный.
Белорусские:пералёт многалкты,
пералётшк жоуты.
Украинские: заяча конюшина багатолис- та, перелет.
Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), высотой до 60 см, с ветвистым корневищем. Стебель (их несколько) прямостоячий или восходящий, ветвистый, как и все растение волосистый, облиственный. Листья непарноперистые, с продолговато-линейными цельнокрайними листочками. Прикорневые обычно без боковых листочков, с одним большим непарным продолговатым листочком. Цветки желтые или оранжевые, собраны в плотные головки, окруженные прицветными листьями. Плод - односеменной яйцевидный, голый, сетчато-жилковатый боб. Семена овальные, коричневые. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе. Растет на сухих и свежих супесчаных и суглинистых почвах по обрывистым склонам оврагов, берегам рек, открытым холмам, лесным опушкам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях применяется трава язвенника многолистного, которая заготавливается в период цветения. Сушат траву на воздухе под навесами, на чердаках или в сушилках.
Химический состав. Надземная часть растения содержит органические кислоты, флавоноиды, аскорбиновую кислоту (191 мг%), таниды, красящие и другие вещества.
Фармакологические свойства. Растение обладает мочегонным, вяжущим, седативным, общеукрепляющим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В народной медицине отвар - при повышенной возбудимости нервной системы, бессоннице, эпилепсии (в основном у детей), заболеваниях почек, болях в желудке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при сахарном диабете, заболеваниях, вызванных поднятием тяжестей; наружно (в виде ванн или окуривания дымом) - при испуге (у детей); для рассасывания опухолей, лечения гнойных ран и язв, уменьшения боли при укусах пчелами и для полоскания рта.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой травы язвенника: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Применение в других областях. Дает один укос в год, но быстро возобновляется самосевом и сохраняется в течение многих лет на одном месте. Культивируют в Западной Европе. Медонос, в луговом разнотравье по медо- носности может быть приравнен к клеверу ползучему.
ЯСНОТКА БЕЛАЯ (Lamium album L)
Русские названия: яснотка белая, крапива глухая, белая крапива.
Белорусское: глухая кратва.
Украинские: глуха кропива б!ла, глухая крап!ва.
Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 150 см, с ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, четырехгранный, полый, неразветвленный, вместе с листьями покрытый редкими беловатыми волосками. Листья супротивные, черешковые, сердцевидно-ланцетные. Цветки с белым или слегка желтоватым двугубым венчиком, расположенные в редких мутовках по 6-16 в пазухах верхних листьев. Плод состоит из четырех удлиненно-яйцевидных, почти трехгранных орешков, с бородавчатыми выростами на поверхности. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в августе - октябре. Размножается семенами. Распространена на большей части СНГ. Растет в лесах (преимущественно в лиственных), на опушках, в садах и парках, в кустарниках, при дорогах, у заборов и на пустырях.
О целебных свойствах этого растения известно очень давно. Так, о нем сообщает в "Естественной истории" древнеримский писатель Плиний Старший (I век н.э.).
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют цветки яснотки белой, которые собирают во время цветения (только распустившиеся белые венчики). При этом срываются и тычинки, прикрепленные к трубке венчика. Сушат в тени при температуре не выше 25 °C, разложив цветки тонким слоем (1-2 см). Цвет сырья беловатый или желтоватобелый, запах медовый, вкус сладковатый с ощущением слизистости. Сырье яснотки белой экспортируется в другие страны. Основные районы заготовки находятся в лесостепных районах Украины.
По форме листьев и стебля яснотка белая очень похожа на крапиву двудомную (Urtica dioica L), но отличается от нее более светлой окраской листьев, опушением из тонких мягких нежгучих волосков, а также крупными белыми двугубыми цветками.
Химический состав. Цветки и трава яснотки белой содержат алкалоид ламиин, флавоноиды (кверцимерит- рин, рутин, робинии, ламиозид, астрагалин, кверцитрин, кемпферол, изокверцитрин), кумарины, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты (кофейную, п-ку- маровую, галловую, хлорогеновую, феруловую), каротин (15 мг%), аскорбиновую кислоту (весной до 130 мг%), слизи, сапонины. Выход эфирного масла 0,53%, в нем содержится до 4,4% фенолов.
Фармакологические свойства. Цветки яснотки белой обладают противовоспалительными, отхаркивающими, спазмолитическими, тонизирующими, мочегонными, кровоостанавливающими, гипотензивными свойствами, способствуют об-
ратному развитию патологического кожного процесса при аллергических дерматозах.
Применение в медицине. В Беларуси используется только в народной медицине, а в странах Западной Европы - также и в научной медицине. Корневища. Спиртовая настойка - при зубной боли, бессоннице.
Надземная часть. Отвар (внутрь) - при белях, нервных заболеваниях, болезнях сердца, головной боли.
Надземная часть, цветки. Сок - как успокаивающее средство при нервном возбуждении, истерии, бессоннице; внутрь и наружно - при золотухе и диатезе у детей, фурункулезе, экземах, кожных язвах, сыпях. В виде компрессов - для лечения ран и ожогов; в виде полосканий - при ангинах; в виде ванночек - при геморрое.
* Цветки. Отвар, настой (внутрь) - как вяжущее и кровоостанавливающее средство, при легочных и маточных кровотечениях, дизентерии; при малокровии, головных болях, нервных заболеваниях, бессоннице, болезнях сердца, болях в шее и груди, болезнях печени, селезенки; как мочегонное при уретритах, нефритах, циститах; при белях и для усиления сокращений матки; как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей. Наружно - при ушибах, экземе, золотухе, крапивнице, фурункулезе, прыщах. Сок - при маточных, легочных и геморроидальных кровотечениях, при бронхитах, астме, воспалении почек, мочевого пузыря, малокро
вии. В немецкой народной медицине настой (внутрь) - при болезнях мочевого пузыря и мочевых путей, болезнях почек, желудочно-кишечных заболеваниях, поносах, дизентерии, болезненных менструациях, маточных и других внутренних кровотечениях, при бессоннице, нервном возбуждении, болезнях органов дыхания различной этиологии. Наружно (настой) для обмываний, местных ванн, компрессов - при судорогах, геморрое, зудящих сыпях, ранах, язвах и ожогах; в виде полосканий - при ангине.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Настой цветков яснотки белой: 1-2 столовые ложки сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4-5 раз в день.
Настой травы яснотки белой: 1-2 столовые ложки сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4-5 раз в день.
Сок яснотки белой: отжимают из цветков или травы. Принимают по 2-3 столовые ложки сока с ложкой меда 3 раза в день.
Применение в других областях. Молодые побеги употребляются для салата. Зеленые части растения можно использовать в течение всего лета для приготовления щей, супов, пюре. Ароматные листья можно сушить и применять как приправу. Медонос. Один цветок за день дает до 2,5 мг светлого сахаристого нектара и большое количество цветочной пыльцы.
ЛЕКАРСТВЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ
ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ФИТОСБОРОВ В НАУЧНОЙ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
В настоящее время современная медицина использует около 5000 веществ, субстанций и препаратов, ассортимент которых систематически обновляется. Примерно 2/5 действующих лекарственных веществ получают из лекарственных растений. Применение средств растительного происхождения обусловлено их биологической активностью и воздействием биокомплекса веществ, преимуществом является их малая токсичность и мягкость действия. Поэтому использование фитотерапии остается актуальным для практической медицины.
Вместе с тем не следует противопоставлять химиопрепараты средствам растительного происхождения: для медицинской практики важны как те, так и другие. Каждый лечебный препарат независимо от способа его получения занимает свое место в лечебном процессе - имеет свой характер фармакологического действия и оптимальный диапазон показаний к применению. В одних случаях фитотерапия может быть ведущим, а в других - лишь вспомогательным средством для химиотер апии.
В данной главе показано применение лекарственных растений и препаратов, получаемых из них, сборов при комплексном лечении заболеваний органов дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, эндокринной системы, кожных заболеваний и т.д. с учетом этиологии, патогенеза и клинической картины заболевания. Приведены состав, способ приготовления и показания к применению сборов лекарственных растений, наиболее часто применяемых в практической медицине, утвержденных Фармакологическим комитетом или рекомендованных известными специалистами в области фитотерапии.
Способы приготовления и применения лекарственных форм описаны в главе "Формы применения лекарственных средств", для некоторых сборов указаны частные прописи. Сборы должны приготавливаться из измельченного растительного сырья в соотношениях, указанных в рецептуре.
Излагая целебные свойства лекарственных растений, еще раз необходимо подчеркнуть, что эти сведения предназначены, в основном, специалистам. Хорошо известно, что лекарственные растения и их препараты можно употреблять только по назначению врача.
БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Нейроциркуляторные дистонии по гипо- и гипертоническому типу
Нейроциркуляторная дистония (НЦД) -поли- этиологическое функциональное заболевание сердечно-сосудистой системы, в основе которого лежат расстройства нейроэндокринной регуляции с множественными и разнообразными клиническими симптомами, возникающими или усугубляющимися на фоне стрессовых воздействий, отличающееся доброкачественным течением, хорошим прогнозом, не приводящее к кардио- мегалии и сердечной недостаточности.
Этиология и патогенез. Основное значение придается длительному психоэмоциональному напряжению, психической травме, закрытой травме головного мозга. Определенную роль играют генетический фактор, очаговые инфекции, физические перегрузки, воздействие профессиональных вредностей (вибрация, ионизирующая радиация), злоупотребление алкоголем, курение.
Длительное воздействие напряженной жизненной ситуации (бытовые, семейные, профессиональные трудности) у людей с ослабленной нервной системой приводит к изменению нейро- динамики в коре головного мозга - преобладанию тормозных или возбудимых процессов с
последующим нарушением нормального соотношения между корой головного мозга и высшими вегетативными центрами.
Клиническая картина. Больные постоянно ощущают сердцебиение, перебои в работе сердца, испытывают чувство недостатка воздуха, плохо переносят смену погоды, нервные перегрузки. У женщин четко прослеживается ухудшение состояния перед менструацией. Объективно отмечаются "игра вазомоторов", повышенная потливость, изменение дермографизма, тремор век и пальцев рук. У 20% больных выявляется гипертензивный синдром. Эмоциональное или физическое перенапряжение, изменение метеорологических условий могут привести к развитию вегетативного криза.
Нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу
НЦД по гипотоническому типу характеризуется снижением как систолического, так и диастолического давления. Для данного заболевания характерен определенный суточный ритм - после сна больные чувствуют себя вялыми, неотдохнувшими. Через 1-2 ч самочувствие улучшается, повышаются работоспособность и настроение. В обеденное время вновь появляется усталость, желание отдохнуть. Короткий дневной отдых, как правило, улучшает самочувствие.
Лечение. Лечение должно быть комплексным и, помимо терапии, назначаемой при неврозе сердца, предусматривается применение растительных нейростимуляторов (корень женьшеня, экстракт левзеи, настойка заманихи, аралии, стер- кулии, экстракт элеутерококка, сапарал).
Корень женьшеня (Radix Ginseng) назначают до еды в виде спиртовой настойки по 15-25 капель 3 раза в день или в таблетках по 0,15-0,3 г 3 раза в день. Курс лечения - 2-4 недели.
Экстракт левзеи жидкий (Extractum Leuzeae fluidum) назначают по 20-30 капель 2-3 раза в день.
Экстракт элеутерококка жидкий (Extractum Eleutherococci fluidum) принимают в виде тонизирующего средства по 2 мл за 30 мин до еды в течение 2-4 недель.
Настойка заманихи (Tinctura Echinopanacis) близка к настойке из женьшеня и назначается как средство, стимулирующее ЦНС, при гипотонии внутрь по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Настойка аралии (Tinctura Araliae) назначается при гипотонии. Противопоказана при повышенной нервной возбудимости, бессоннице.
Сапарал (Saparalum) применяется при неврозах, гипотонии как тонизирующее средство. Назначают внутрь после еды по 0,05 г утром и днем. Вечерний прием не рекомендуется для лиц с нарушением сна. Препарат противопоказан при эпилепсии, гиперкинезах, повышенной возбудимости.
Целесообразно также использовать сборы, включающие растения тонизирующего, иммуномодулирующего действия.
Родиола розовая (корни) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2-3 раза в день в качестве тонизирующего и повышающего иммунорезистентность средства.
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день в качестве тонизирующего и иммуностимулирующего средства.
Ввиду необходимости длительного лечения больных первичной гипотонией и для исключения привыкания перечисленные выше препараты следует назначать в отдельности последовательно курсами по 2-4 недели.
При общем беспокойстве, бессоннице можно назначать сборы, содержащие валериану лекар
ственную, показаны растения общеукрепляющего действия: солодка голая, шиповник коричный, алоэ древовидное, лопух большой. Эти растения могут быть внесены в один из седативных сборов:
Валериана лекарственная (корни) 4 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
Вахта трехлистная (листья) 3 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
5 г смеси залить 400 мл кипятка, настаивать 2-3 ч, принимать по 100 мл 3-4 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 5 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
5 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 6-8 ч, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
Крапива двудомная (трава) 3 ч.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
10 г смеси залить стаканом кипятка, настаивать в термосе 2 ч, отжать, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Арония черноплодная (плоды) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
10 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать в термосе 2 ч, отжать, принимать по 50 мл 3 раза в день до еды.
В тяжелых случаях применяют дополнительно эфедрин, ДОКСА (дезоксикортикостерона ацетат), анаболические стероиды.
Большое значение в лечении больных имеют общегигиенические профилактические мероприятия, санаторно-курортное лечение, включая лечение в санаториях общего типа.
Нейроциркуляторная дистония по гипертоническому типу
НЦД по гипертоническому типу характеризуется увеличением сердечного выброса при нормальном периферическом сопротивлении, что проявляется повышением лишь систолического давления.
Лечение. Лечение должно быть направлено в первую очередь на пусковой механизм заболевания и состоит в проведении седативной терапии. Больным рекомендуют валериановый чай (Inf. Valerianae), который можно принимать длительно, поскольку он не дает побочных явлений. Валериановый чай понижает возбудимость коры головного мозга и регулирует функцию вегетативной
нервной системы. Способ приготовления валерианового чая: 10-15 г измельченных корней и корневищ валерианы заваривают вечером крутым кипятком (200 мл), сосуд герметически закрывают. На следующий день процеживают и принимают по 30 мл 3 раза в день до еды (в зависимости от самочувствия доза может быть уменьшена в дневные часы и увеличиваться на ночь).
Близки по характеру действия к препаратам валерианы лекарственной формы из травы пустырника (Herba Leonuri). Настой готовят из расчета 15 г травы на 1 стакан воды. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30-60 мин до еды.
Назначают лекарственные формы из цветков и плодов боярышника кроваво-красного:
отвар цветков (10,0:200,0), кипятить 10 мин, охладить, отжать, принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды;
отвар плодов (15,0:200,0), кипятить 10 мин, охладить, отжать, принимать по 50 мл 2-3 раза в день до еды;
настойка цветков в 40% этиловом спирте (10,0:100,0), настаивать 20 дней, процедить, принимать по 20-25 капель 3 раза в день до еды, разбавляя водой.
Понижает АД, действует успокаивающе на нервную систему, уменьшает головную боль и сердцебиение следующий сбор лекарственных трав:
Сушеница болотная (трава) 15.0
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 20,0 Донник лекарственный (трава) 20,0 Хвощ полевой (трава) 20,0
Настой принимать по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день после еды. Курс лечения - 4-6 недель.
Подобное действие оказывают также сборы: Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч .
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
5 г смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 мин, отжать, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 25,0 Пустырник пятилопастный (трава) 25,0 Тмин обыкновенный (плоды) 25.0 Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0 Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день при нервном возбуждении и учащенном сердцебиении.
Валериана лекарственная (корни) 3 ч. Тысячелистник обыкновенный (трава) 3 ч. Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
10 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин, отжать, принимать по 50 мл 3-4 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 4 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
10 г смеси залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин, отжать, принимать по 50 мл 3-4 раза в день до еды.
Ландыш майский (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день.
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Тмин обыкновенный (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день при нервном возбуждении, раздражительности, бессоннице.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде отвара утром по 1-2 стакана, вечером по 1 стакану при бессоннице.
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Барвинок малый (листья) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя в течение дня в несколько приемов при НЦД по гипертоническому типу.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Душица обыкновенная (трава) 2 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 1 ч.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
5 г смеси залить стаканом кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 20 мин, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Профилактика. Нормализация труда и отдыха, занятие физической культурой и спортом.
Ревматизм
Ревматизм - токсико-иммунологическое системное воспалительное поражение соединительной ткани с преимущественной локализацией процесса в сердечно-сосудистой системе и опорно-двигательном аппарате.
При ревматизме могут поражаться любые органы и системы: мозг, почки, печень и др. Первичная атака равматизма возникает преимущественно в детском (7-15 лет) и молодом возрасте. В пожилом и старческом возрасте первичный ревматизм встречается крайне редко. Женщины болеют в 2,5-3 раза чаще, чем мужчины.
Этиология и патогенез. Возникновение ревматизма и его рецидивы связаны с b-гемолитическим стрептококком группы А (тонзиллит, фарингит, стрептококковый шейный лимфаденит). Важную роль в развитии бо-
лезни играет индивидуальная чувствительность организма к стрептококковой инфекции, определенное значение отводится наследственному предрасположению к заболеванию.
Современной теорией патогенеза ревматизма является токсико-иммунологическая. Стрептококк вырабатывает вещества, обладающие выраженным кардиотоксическим действием и способные подавлять фагоцитоз, повреждать лизосомальные мембраны, основное вещество соединительной ткани. Существует определенная взаимосвязь между антигенами стрептококка и тканями миокарда. Токсины стрептококка вызывают развитие воспаления в соединительной ткани, сердечно-сосудистой системе; наличие антигенной общности между стрептококком и сердцем приводит к включению аутоиммунного механизма - появлению аутоантител к миокарду, антигенным компонентам соединительной ткани - структурным гликопротеидам, протеогликанам, формированию иммунных комплексов и, таким образом, усугублению воспаления. Происходят гуморальные и клеточные иммунологические сдвиги. Значительно нарушается функция тканевых базофилов, усиливается их дегрануляция, в ткань и кроветворное русло выходят биологически активные вещества - медиаторы воспаления, что способствует развитию воспаления.
Клиническая картина. В типичных случаях ревматизм, особенно при первой атаке, начинается спустя 1-2 недели после перенесенной острой или обострения хронической стрептококковой инфекции (ангины, фарингита). Затем болезнь вступает в "латентный" период (продолжительностью от 1 до 3 недель), характеризующийся бессимптомным течением или легочным недомоганием, артралгиями, иногда субфебрильной температурой тела. В этом же периоде возможно увеличение СОЭ. Второй период болезни характеризуется выраженной клинической картиной, проявляется кардитом, полиартритом, другими симптомами и изменениями лабораторных показателей.
Ревматический эндомиокардит. Миокардит имеется практически у всех больных ревматизмом. Он может быть в форме очагового или диффузного воспалительного процесса. Преимущественно очаговый характер процесса наблюдается при отсутствии выраженных экссудативных изменений. Клиническая картина поражения сердца в остром периоде обусловлена именно миокардитом и зависит от его формы. В легких случаях больные жалуются на быструю утомляемость, снижение трудоспособности, неприятные ощущения в области сердца и сердцебиение.
Ревматический полиартрит. Он более характерен для первичного ревматизма, в основе его - острый синовит. При остром суставном ревматизме отмечаются сильные боли, обычно в круп
ных суставах, которые могут обездвижить больных. Боли чаще летучие, поражение симметричное. Суставы припухают, кожа над ними гипери- мирована, горячая на ощупь, движения в суставах резко ограничены из-за болей. В процесс вовлекаются периартикулярные ткани, в полости суставов накапливается экссудат. Для ревматического полиартрита характерен быстрый купирующий эффект нестероидных противовоспалительных препаратов, отсутствие остаточных суставных явлений.
Лечение. Терапия больных ревматическим эндомиокардитом проводится по общим правилам лечения ревматизма. В острый период болезни проводят обычную противоревматическую терапию.
Из лекарственных средств растительного происхождения для полоскания горла и полости рта с целью удаления стрептококков используют рома- зулон (Romasulon) и настой листьев шалфея (Inf. fol. Salviae). Препараты оказывают противовоспалительное действие. Для полоскания горла разводят 1,5 чайной ложки ромазулона в 1 л горячей воды. Настой из листьев шалфея готовят из расчета 1 столовая ложка листьев на 200 мл кипятка. Рекомендуется полоскать горло каждые 3-4 ч в течение 7-10 дней. С этой же целью назначают сборы:
Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0 Шалфей лекарственный (листья) 20,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0 Сосна обыкновенная (почки) 15,0 Тимьян обыкновенный (трава) 10,0 Для приготовления ингаляционной смеси при ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0 Календула лекарственная (цветки) 15,0 Шалфей лекарственный (листья) 15,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Девясил высокий (корни) 10,0 Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Для полоскания ротоглотки при ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Аир болотный (корни) 10,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семя) 30,0
Применять в виде теплого настоя для полоскания рта и горла при воспалении слизистых оболочек как мягчительное средство.
Дуб обыкновенный (кора) 70,0
Липа сердцелистная (цветки) 30,0
Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
В остром периоде болезни показаны настои лекарственных растений, содержащих салициловые соединения и оказывающих потогонное действие.
Рекомендуются следующие сборы:
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 40,0
Ива белая (кора) 50,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка сбора на стакан кипятка. Принимать по 2 стакана в день.
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка сбора на стакан кипятка. Принимать по 2 стакана в день в теплом виде. Курс лечения - 4-6 недель.
Используются также сборы:
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (трава) 25,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 стакану 2-3 раза в день в качестве мочегонного и потогонного средства.
Липа сердцелистная (цветки) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать в виде горячего отвара на ночь по 1 стакану в качестве мочегонного и потогонного средства.
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 стакану на ночь в качестве мочегонного и потогонного средства.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Принимать в виде горячего отвара на ночь по 1-1,5 стакана в качестве мочегонного и потогонного средства.
Солодка голая (корни) 40,0
Липа сердцелистная (цветки) 60,0
Принимать в виде горячего настоя 2-3 раза в день по 1 стакану при простудных заболеваниях, а также как потогонное и противовоспалительное средство.
При суставной ревматической атаке показаны сборы:
Ива белая (кора) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
. Береза бородавчатая (листья) 20,0
Василек синий (цветки) 5,0
Календула лекарственная (цветки) 5,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0
Крушина ольховидная (кора) 5,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Настой принимать каждые 2 ч по 1 стакану глотками в горячем виде. Сбор оказывает успокаивающее, жаропонижающее, анальгетическое
и противоотечное действие. Длительность лечения определяется течением болезни.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Укроп душистый (плоды) 1 ч.
Панцерия шерстистая (трава) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
столовую ложку смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде 1 ч. Принимать по 1/3 стакана настоя 2-3 раза в день.
Бактериальный эндокардит. Он протекает, как правило, с высокой лихорадкой, ознобами, потливостью, тахикардией, геморрагическим синдромом, увеличением селезенки при длительно повышенной СОЭ, анемией, положительной формоловой пробой. Развивается обычно на фоне ревматического или врожденного порока сердца.
Лечение. Терапия бактериального эндокардита базируется на использовании бензилпенициллина, оксациллина, карбенициллина, ампициллина, цефазолина (кефзол), гентамицина, тобрамицина.
Фитотерапия при бактериальном эндокардите имеет вспомогательный характер и на
правлена на повышение аппетита, дезинтоксикацию, обеспечение организма витаминами, микроэлементами и железом.
Восстанавливает аппетит комбинированная настойка, состоящая из настойки полыни (Tincture Absinthii 10,0) и настойка мяты перечной (Tinctura Menthae piperitae 10,0). Принимать по 15-20 капель в воде перед едой.
Широко используют чай витаминный, включающий плоды шиповника (Fruct. Rosae) и черной смородины (Fruct. Ribes nigrum) в отношении 1:1, и чай витаминный, содержащий плоды шиповника и рябины обыкновенной (Fruct. Sorbi aucupariae) в отношении 1:1. Способ приготовления витаминного чая: 2 чайные ложки плодов заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают в течение 1 ч, процеживают, прибавляют по вкусу сахар. Пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Используют также сборы:
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Брусника обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Крапива двудомная (листья) 30,0
Рябина обыкновенная (плоды) 70,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 45,0
Брусника обыкновенная (плоды) 15,0
Крапива двудомная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 30,0
Смородина черная (плоды) 10,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Морковь посевная (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 2-3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Малина обыкновенная (плоды) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Брусника обыкновенная (листья) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день в качестве витаминного средства.
Профилактика. Первичная профилактика включает систематические общеукрепляющие мероприятия: закаливание организма, занятие физкультурой и спортом, уменьшение по возможности контактов с больными стрептококковой инфекцией, своевременное и правильное лечение острых и хронических стрептококковых инфекций.
Вторичная профилактика включает комплекс мероприятий, направленных на предупреждение обострений, рецидивов и прогрессирования болезни у лиц, больных ревматизмом.
Народная медицина при ревматизме
Пораженные ревматизмом суставы растирают настойкой красного перца на спирту, добавляя растительное масло.
Зелень папоротника заварить кипятком и добавить в ванну. Это очень облегчает страдания при ревматизме. Полезно также спать на матрасах, набитых листьями свежего папоротника.
К 200 г соли и 100 г сухой горчицы добавить очищенный керосин, чтобы получилась смесь вроде сметаны. Втирать досуха на ночь. Это довольно слабое средство и рекомендуется в начальной стадии болезни.
Эффективно лечит ревматизм мазь из плодов конского каштана. Плоды конского каштана размалывают в порошок, смешивают с камфорным маслом или нутряным свиным салом, намазывают тонким слоем на ломтик хлеба и прикладывают к больному месту. Мазь помогает и при радикулите.
При застарелом радикулите принимают настойку из веток с листьями желтой акации.
Спиртовая настойка цветков белой акации используется как наружное средство при ревматизме, радикулитах, отложении солей. Больные места нужно обильно смачивать и растирать.
Немного бодяги смешать с чайной ложкой растопленного сливочного масла до консистенции кашццы. Смесь втереть в больные места на ночь и завязать фланелью. Проделать это один раз. Если боли будут беспокоить снова, то через
неделю следует повторить сеанс лечения. Чаще втирать смесь бодяги с маслом нельзя, так как появится сыпь от раздражения кожи.
Если ревматизмом поражены ноги, то следует сшить чехол на нижнюю часть туловища (до поясницы) и набить его березовыми листьями. Вечером перед сном надеть чехол на тело больного, чтобы довольно толстый слой листьев облегал ноги. Ноги будут очень сильно потеть. Когда листья станут совсем мокрыми, их надо заменить свежими. Несколько таких сеансов - и наступает излечение.
Летом великолепны ванны со свежими листьями березы. Они лечат суставы, бодрят, укрепляют организм. После любых горячих ванн суставы смазывают старинными русскими средствами - чистым дегтем, смесью сока редьки с керосином, мазью, приготовленной из почек или листьев березы.
Снимает боли свежий лист лопуха. Лист смочить в холодной воде, приложить к больному месту обратной стороной и перевязать. Когда боль утихнет, снять. Можно нарвать летом листьев лопуха с длинными черенками, высушить их в тени. Зимой достаточно лист размочить в теплой воде и приложить на больное место.
Смешать 1,5 ч. редьки, 1 ч. пчелиного меда, 1/2 ч. водки, немного соли. Смесь хорошо перемешать и использовать для втирания в больное место.
Самым сильным и действенным средством лечения ревматизма считается мазь из березовых почек. 800 г свежего непастеризованного и несоленого коровьего масла уложить в глиняный горшок вместе с березовыми почками слоями приблизительно в сантиметр толщиной. Затем закрыть горшок крышкой, замазать отверстия вокруг крышки тестом и поставить на сутки в хорошо протопленную русскую печь. После этого масло из почек отжать и добавить в него ложечку камфары, истолченной в порошок,- Хранить мазь в прохладном месте плотно закрытой. Натирать больные ревматизмом места ежедневно перед сном. После этого растертые места обложить свежими березовыми листьями, забинтовать и не снимать повязку до утра.
Лечат ревматизм, прикладывая к больным местам мешочки с очень горячим овсом, льном. Так делают несколько раз в день.
Популярно у знахарей и такое средство. В большую бутылку налить 200 г деревянного масла (можно заменить прованским), добавить туда 10-20 стручков красного перца (в зависимости от желаемой крепости настойки), 200 г хорошо очищенного керосина, сильно взболтать и укупорить. Настаивать в теплом месте 9 дней, ежедневно взбалтывая. Этой смесью растирать больные места на ночь. Утром следует надевать теплое шерстяное белье.
Бутылку заполнить на треть листьями брусники и долить доверху спиртом, настаивать на солнце. Принимать 2 раза в день по 2 столовые ложки. Чай из листьев брусники полезно пить без ограничений при суставном ревматизме, подагре, полиартрите.
Гипертоническая болезнь
Гипертоническая болезнь - заболевание сердечно-сосудистой системы, развивающееся вследствие первичной дисфункции (невроза) высших сосудорегулирующих центров и последующих нейрогормональных и почечных механизмов, характеризующееся артериальной гипертензией, функциональными, а при выраженных стадиях - органическими изменениями почек, сердца, центральной нервной системы.
Гипертоническая болезнь относится к числу наиболее часто встречающихся заболеваний сердечно-сосудистой системы и составляет 80- 85% всех случаев повышения АД, в то время как симптоматические (вторичные) гипертензии составляют 15-20%.
Этиология и патогенез. Основными этиологическими факторами являются отрицательные острые и хронические психоэмоциональные стрессы, постоянное умственное перенапряжение, черепно-мозговая травма, гипоксия мозга любого генеза, возрастная нейроэндокринная перестройка (климактерий), злоупотребление солью.
Патогенетические механизмы включают изменения гуморальных (гормональных) систем, гиперреактивность высших вегетативных центров, повышение активности прессорных веществ (ренина, ангиотензина) при одновременном снижении уровня депрессорных почечных веществ (простогландинов, кининов).
Клиническая картина. Для всех форм гипертонической болезни характерны проявления, обусловленные поражением сердца, мозга, почек. Преимущественное поражение сосудов головного мозга выражается головной болью, чаще в затылочной области, головокружением, мельканием мушек перед глазами. Поражение коронарных артерий проявляется приступами стенокардии, развитием инфаркта миокарда, сердечной недостаточности. При этом определяются ослабление I тона над верхушкой сердца, акцент II тона над аортой, нередко - нарушение сердечного ритма. Поражение брюшного отдела аорты клинически проявляется приступами стенокардии, болезнью Аериша и др. При III стадии гипертонической болезни выявляются признаки значительного нарушения функционального состояния почек (снижение клубочковой фильтрации, гематурия, протеинурия).
Лечение. В начальной стадии болезни АД повышается непостоянно и легко поддается нормализации при соблюдении соответствующего режима труда и отдыха, диеты и назначении лекарств.
В стабильной стадии артериальной гипертензии рекомендуется бессолевая диета с минимальным количеством жидкости (800- 1000 мл/сут), а также интенсивная лекарственная терапия предотвращения осложнений.
При гипертонической болезни применяют седативную терапию, средства, влияющие на процессы тканевого обмена, и специфические гипотензивные препараты.
Фитотерапию обычно назначают при гипертонической болезни I и II стадий. При этом применяют растения, оказывающие разностороннее действие. Наряду с растениями гипотензивного действия рекомендуют растения, обладающие седативным, мочегонным, слабительным свойствами: арония черноплодная (ягоды), боярышник кроваво-красный (цветки, плоды), брусника обыкновенная (листья), календула лекарственная (цветки), калина обыкновенная (плоды), пустырник пятилопастный (трава), свекла столовая (свежий сок), софора японская (бутоны), сушеница топяная (трава), бессмертник песчаный (цветки), цикорий обыкновенный (корни), чеснок посевной (луковицы), багульник болотный (трава), таволга вязолистная(трава), береза бородавчатая (листья и почки), хвощ полевой (трава), валериана лекарственная (корни), хмель обыкновенный (соцветия), мята перечная (листья), почечный чай (трава), шиповник коричный (плоды).
Фитопрепараты используют в лечении больных лабильной артериальной гипертензией и пограничной гипертонией. Они являются препаратами выбора при лечении симптоматической гипертензии, обусловленной атеросклерозом сосудов, особенно цереброишемического генеза.
Среди этих препаратов определенное место занимают алкалоиды барвинка малого (Vinca minor). К ним относятся девинкан (Devincan), винкапан (Vincapanum).
Девинкан (винкамин) обладает седативным, сосудорасширяющим и гипотензивным свойствами. Механизм действия сходен с резерпином, но гипотензивный эффект выражен меньше. В то же время более выражено успокаивающее действие на ЦНС, чем при лечении резерпином. Отчетливый гипотензивный эффект наблюдается на 6-10-й день лечения. В связи с этим девинкан показан при лабильной гипертонии и при стабильной гипертонии I-II стадии, особенно в тех случаях, когда выражены головокружение и неврогенная тахикардия. Принимают по 5-10 мг, начиная с 2-3 раз в день, а затем 3-4 раза в день. После достижения терапевтического эффекта дозу постепенно уменьшают. Длительность лечения - несколько недель.
Винкапан по действию близок к девинкану. Лечение начинают с 1/2 таблетки (0,005 г) 2-3 раза в день, через неделю назначают по 1 таблетке 2-3 раза в день. После достижения терапевтического эффекта дозу уменьшают до индивидуально подобранной поддерживающей. В лечении можно делать перерыв на 2-4 недели. Притиво- показаний к применению этих препаратов не установлено.
Как вспомогательное средство при гипертонической болезни, главным образом при спазмах сосудов головного мозга и периферических сосудов, применяют дигидрированные алкалоиды спорыньи (дигидроэрготамин и дигидроэрготоксин). Они оказывают выраженное а-адреноблокирующее действие и успокаивающее влияние на сосудодвигательные центры. Понижают АД расширяют сосуды и несколько замедляют сердечные сокращения. Возбуждающее действие на мышцы матки у этих препаратов выражено в меньшей степени.
Дигидроэрготамин (Dihydroergotaminum) выпускается в виде раствора для приема внутрь, содержащего 2 мг в 1 мл и в ампулах по 1 мг в 1 мл. При тяжелых приступах головной боли вводят под кожу по 0,25-0,5 мг (0,25-0,5 мл); в более легких случаях принимают по 10-20 капель в воде 1-3 раза в день.
Дигидроэрготоксин (Dihydroergotoxinum) применяют при ранних стадиях гипертонической болезни, эндартериите, болезни Рейно, спазмах сосудов мозга и сосудов сетчатки. При гипертонической болезни начинают с 5 капель 3 раза в день, затем дозу увеличивают ежедневно по 2-3 капли на прием, доводя до 20-40 капель 3 раза в день. Курс лечения - до 3-4 месяцев. При спазмах периферических сосудов без гипертонии курс лечения - 15-20 дней.
Трава омелы белой (Herba Viscialbi) действует гипотензивно, применяется при атеросклерозе с артериальной гипертензией и при связанных с ней явлениях (головокружение, головная боль). Настой травы омелы белой (1 стакан) выпивают глотками в течение дня. Длительность лечения - 3-4 недели. При необходимости прием может быть продолжен. В качестве поддерживающей терапии настой травы омелы принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Побочные явления в виде ухудшения аппетита, головокружения наблюдаются редко.
Для лечения гипертонической болезни применяют также алкалоиды раувольфии змеиной (резерпин, рауседил, раувазан, раунатин). В начальной стадии болезни используют препарат из крестовника плосколистного платифиллин. При гипертонических кризах показан алкалоид софоры толстоплодной пахикарпин.
Препараты из цветков боярышника (Flor. Crataegi), кроме кардиотонического эффекта, оказывают гипотензивное действие в комплексной терапии гипертонической болезни.
Настой цветков боярышника (Inf. flor. Crataegi) принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
Настойку боярышника (Tinctura Crataegi) назначают по 20-40 капель несколько раз в день до еды, особенно показана она при наклонности к пароксизмальной тахикардии. Побочное действие в виде значительного урежения ритма сердца установлено лишь при приеме свыше 100 капель настойки боярышника.
Гипотензивное действие оказывают настой, экстракт пустырника. В ранних стадиях гипертонической болезни гипотензивное действие обусловлено успокаивающим влиянием на ЦНС.
Настой пустырника (Inf. herbae Leonuri) принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Настойку пустырника (Tinctura Leonuri) назначают по 30-40 капель в воде 3-4 раза в день.
При артериальной гипертензии, особенно у женщин в климактерическом периоде, при чрезмерной проницаемости кровеносных сосудов, атеросклерозе применяют сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером при климактерическом неврозе.
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя в день небольшими глотками при климактерическом неврозе.
При пограничной гипертензии и лабильной гипертонии рекомендуются галеновые препараты. К ним относятся отвар, жидкий экстракт и настойка коры эвкоммии (Cort. Eucommiae). Настойку эвкоммии (Tinctura Eucommiae) принимают по 15-30 капель 2-3 раза в день до еды, а отвар эвкоммии (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настойка шлемника байкальского (Tinctura Scutellariae) рекомендуется по 20-30 капель 2-3 раза в день.
Экстракт магнолии жидкий (Extractum Mag- noliae grandiflorae fluidum) назначают по 20-30 капель 3 раза в день.
Первоначальный курс лечения этими препаратами составляет 3-4 недели. При назначении поддерживающей терапии рекомендуется принимать эти препараты в течение 10 дней каждого месяца. Побочных явлений не установлено.
При гипертонической болезни HI стадии широко используют сборы, оказывающие успокаивающее, гипотензивное, спазмолитическое и диуретическое действие.
Шлемник байкальский (корни) 20,0
Пустырник обыкновенный (трава) 15,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сушеница болотная (трава) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Почечный чай (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при гипертонической болезни I и II стадий.
Рябина черноплодная (плоды) 15,0
Морковь посевная (плоды) 10,0
фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Василек синий (цветки) 10,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шлемник байкальский (корни) 15,0
Принимать в виде настоя по 1 /4-1 /3 стакана 3 раза в день при гипертонической болезни I и II стадий.
Сушеница болотная (трава) 15,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Сушеница болотная (трава) 60,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 40,0
Бессмертник песчаный (цветки) 50,0
Донник лекарственный (трава) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Укроп огородный (трава) 30,0
Настой принимать по 2/3 стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения продолжается несколько месяцев. Эффективен.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Омела белая (трава) 15,0
Барвинок малый (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0 Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Сушеница болотная (трава) 3 ч.
Багульник болотный (трава) 1 ч.
Почечный чай (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 300 мл воды, кипятить 5 мин, настаивать в теплом месте 4 ч, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
Почечный чай (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
■Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 5-6 ч, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Сушеница топяная (трава) 3 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Багульник болотный (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
10 г сбора залить 300 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 30 мин, принимать по 50 мл 3 раза в день после еды.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Таволга вязолистная (цветки) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды, настаивать 8-10 часов, довести до кипения, охладить, принимать по 50 мл 2 раза в день до еды.
При фитотерапии гипертонической болезни следует ориентироваться в первую очередь на самочувствие больного и частоту кризов. Хорошее самочувствие может сохраняться даже при высоком уровне артериального давления. Общий курс фитотерапии определяется индивидуально. Эффект лечения можно ожидать не ранее, чем через 4-5 недель ежедневного приема назначенной лекарственной формы. Снижение уровня артериального давления может быть отмечено не ранее, чем через 3-4 недели от начала лечения. При развитии гипертонического криза не следует отменять или заменять назначенную терапию. Криз купируют с помощью известных фармакологических средств.
При положительном эффекте лечения фитотерапия должна быть продолжена в течение 1-1,5 года, после чего можно сделать перерыв 1-2 месяца.
В профилактике и лечении гипертонической болезни I и II стадий нашли применение плоды и сок рябины черноплодной (Aronia melano- сагра). Зрелые плоды содержат комплекс витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, йод и другие микроэлементы, флавоноиды. Сок аронии черноплодной оказывает гипотензивное и спазмолитическое действие. Сок назначают по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды курсами по 2-4 недели. Плоды рекомендуют по 100 г 3 раза в день за 30 мин до еды.
Профилактика. Первичная профилактика направлена на выявление лиц, страдающих пограничной гипертензией в юношеском возрасте. Вторичная профилактика направлена на предупреждение прогрессирования болезни путем диспансерного наблюдения за больным с организацией рационального лечения. Показано санаторно-курортное лечение.
Народная медицина при гипертонической болезни
При легкой гипертонической болезни в народной медицине применяют сок брусники обыкновенной.
Столовую ложку цветков клевера лугового заварить стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день при гипертонии.
Знахари рекомендовали есть печеный картофель в мундире вместе с кожурой, лук, чеснок.
Смешать стакан свекольного сока со стаканом меда. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.
40 г очищенных от шелухи зубцов чеснока залить 100 мл 95% спирта, настоять 7 суток в закрытом сосуде, желтый раствор слить и добавить по вкусу настойки мяты. Принимать по 10-15 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Свежие ягоды жимолости едят в любом количестве.
5 г измельченных листьев салата посевного заварить 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Употреблять по полстакана 2 раза в день или по стакану на ночь.
Принимать плоды калины с сахаром по 2-3 столовые ложки 2 раза в день в течение 3 недель.
Пить свежий сок свеклы красной по 3 стакана в день, сок ягод брусники по 200 мл 2 раза в день.
Атеросклероз
Атеросклероз - хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, характеризующееся отложением и накоплением в их внутренней оболочке (интиме) плазменных липопротеидов и содержащихся в них липидов с последующим реактивным разрастанием соединительной ткани и образованием фиброзных бляшек.
Этиология. Основные этиологические факторы: психоэмоциональный и психосоциальный стрессы, злоупотребление жирной, богатой холестерином и легковсасывающимися углеводами пищей, болезни обмена веществ и эндокринные (сахарный диабет, гипотиреоз, желчнокаменная болезнь).
Патогенез. Атеросклероз начинается с нарушения проницаемости эндотелия и миграции в интиму гладкомышечных клеток и макрофагов. Эти клетки интенсивно накапливают липиды и превращают их в “пенистые клетки". Перегрузка "пенистых клеток" холестерином и его эфирами приводит к распаду клеток и к выходу во внеклеточное пространство липидов и лизосомальных ферментов, что ведет к развитию фиброзирующей реакции, фиброзная ткань окружает липидную массу, формируется фиброзно-атероматозная бляшка.
Клиническая картина. Клиническая картина нередко отсутствует даже при развитом атеросклерозе коронарных артерий, что затрудняет его обнаружение и своевременное проведение лечебных и профилактических мероприя
тий. Скрытое (бессимптомное) течение этого заболевания возможно до тех пор, пока просвет артерии не уменьшится до 70%. В этом случае можно установить ишемические изменения в миокарде при регистрации ЭКГ после физической нагрузки.
Атеросклероз аорты встречается часто, однако клинические проявления его выражены незначительно или отсутствуют. Иногда возникает загрудинная боль (аорталгия), иррадиирующая в обе руки, шею, спину, верхнюю часть живота (боль длительная, продолжается часами, сутками, периодически ослабевая и усиливаясь). При значительном расширении дуги аорты (аневризм) возникает затруднение глотания вследствие сдавления пищевода, охриплость голоса (сдавление обратного нерва), возможны головокружение, обморочные состояния и судороги при резком повороте головы. При атеросклеротическом поражении брюшного отдела аорты или развитии в нем аневризмы появляются боли в животе, чувство тяжести, диспеп- тические расстройства.
При атеросклерозе сосудов головного мозга характерна быстрая утомляемость, рассеянность, трудность сосредоточения внимания. Снижается память на текущие события при сохраненной профессиональной памяти. С течением времени симптоматика прогрессирует, усугубляются указанные расстройства.
Атеросклероз почечных артерий, приводящий к стойкой ишемии почек, является причиной высокой, стабильной артериальной гипертензии. Над местом сужения почечной артерии выслушивается систолический шум. В моче умеренная протеинурия, небольшие изменения осадка мочи.
Атеросклероз периферических артерий наиболее часто развивается в артериях, снабжающих кровью нижние конечности. Клинически проявляется синдромом перемежающейся хромоты, сильной болью в ногах при ходьбе, судорожным спазмом, в связи с чем больной должен остановиться и ожидать исчезновения указанных симптомов.
Лечение. Лечение атеросклероза складывается из индивидуальных и общих гигиенических мероприятий (режим труда, активный физический отдых, пищевой рацион и его калорийность, борьба с шумом, охрана нервной системы от перенапряжения и др.).
Больным с избыточной массой необходимо рекомендовать малокалорийную пищу, употребление преимущественно растительных жиров, ограничение углеводов (особенно легкоусвояемых), дополнительное включение витаминов Е, С и Be. Назначают плоды облепихи, аронии черноплодной, черники, компоты из абрикосов.
Обязательно лечение артериальной гипертензии, сахарного диабета (если они имеются).
Медикаментозное лечение включает в себя применение препаратов липотропного действия,
седативные средства. Для улучшения мозгового кровообращения используются папаверин, ношпа, эуфилин, аминалон.
При развитии аневризм, оклюзионных поражений сосудов больные госпитализируются для решения вопроса об оперативном лечении.
При фитотерапии атеросклероза одни растения применяют как "основные" ("антисклеротические"), то есть как регуляторы липидного обмена, другие - как "вспомогательные" при сопутствующих синдромах.
Растения "основной" группы: капуста огородная, ламинария сахаристая (трава), лук репчатый (луковицы), чеснок посевной (луковицы), подсолнечник однолетний (масло), кукуруза посевная (рыльца), пустырник пятилопастный (трава), подорожник большой (листья), хвощ полевой (трава), солодка голая (корень), астрагал шерстистоцветковый (трава).
Растения "вспомогательной" группы: земляника лесная (плоды), зверобой продырявленный (трава), мать-и-мачеха обыкновенная (листья), тимьян обыкновенный (трава), укроп огородный (плоды), фенхель обыкновенный (плоды), береза бородавчатая (листья, почки), лен посевной (семена), душица обыкновенная (трава), малина обыкновенная (плоды), мелисса лекарственная (трава), крушина ольховидная (кора), почечный чай (трава), мята перечная (листья), жостер слабительный (плоды), ревень тангутский (корни).
Клиническая фармакология фитопрепаратов в лечении атеросклероза изучена недостаточно. Для уменьшения всасывания холестерина и ограничения его проникновения в эндотелий сосудов можно назначать следующие сборы:
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Береза повислая (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Морковь посевная (плоды) 10,0
Элеутерококк колючий (корни) 15,0
Кассия остролистная (плоды и листья) 10,0
Почечный чай (трава) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день после еды.
Морская капуста (листья) 10,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Рябина черноплодная (плоды) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0 Пустырник обыкновенный (трава) 10,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0
. Кукуруза (столбики с рыльцами) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя после еды 3 раза в день.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0
Хвощ, полевой (трава) 15,0
Омела белая (трава) 15,0
Барвинок малый (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня. Рекомендуется курсовое лечение по 1,5-2 месяца с перерывами 1-2 месяца.
Земляника лесная (плоды) 2 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 2 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 4 ч.
Укроп огородный (плоды) 4 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 6 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин, принимать по 150 мл 3 раза в день до еды.
Береза бородавчатая (почки) 1 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Лен посевной (семена) 4 ч.
Малина обыкновенная (плоды) 4 ч.
Душица обыкновенная (трава) 4 ч.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
5 г сбора залить 500 мл теплой воды, настаивать 5-6 часов, кипятить 10 мин, отжать, принимать по 150 мл 3 раза в день до еды.
Регулирует содержание холестерина сбор:
Арника горная (цветки) 5,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Стакан настоя выпить глотками в течение Дня.
При гипертензии и ангиоспазмах с целью нормализации сосудистой проницаемости рекомендуют сбор:
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Барвинок малый (листья) 10,0
Боярышник кроваво-красный (корни) 20,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 2 стакана настоя в день.
На дислипопротеидемию и проницаемость сосудистой стенки положительно влияет сбор:
Земляника лесная (плоды) 5,0
Хвош, полевой (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Укроп огородный (семена) 20,0
Сушеница болотная (трава) 30,0
Пустырник пятилопастный (трава) 30,0
Принимать по 2/3 стакана настоя 3 раза в день до еды. Курс лечения - 1,5-2 месяца.
При повышенной возбудимости и бессоннице может быть назначен следующий сбор:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соцветия) 1 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать 3-4 ч, отжать, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
В качестве гипохолестеринемического средства назначают полиспонин (Polisponinum) - сухой экстракт из корневищ и корней диоскореи ниппонской. Принимают внутрь в виде таблеток по 0,1-0,2 г 2-3 раза в день после еды в течение
20-30 дней с 7-10-дневными перерывами. Курс лечения - 3-4 месяца.
Используют при атеросклерозе также настойку чеснока (Tinctura Allii sativi) по 20 капель 2-3 раза в день; спиртовую вытяжку из репчатого лука - аллилчеп (Allilcepum) по 20-30 капель 3 раза в день в течение 3-4 недель. Однако достоверных данных, подтверждающих эффективность этих препаратов, не имеется.
Народная медицина при атеросклерозе
Луковицу чеснока и лимон равномерно измельчить на терке, смешать, залить 1 л кипятка, настаивать в закрытом сосуде 2 суток и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Принимать по 15 капель экстракта чеснока жидкого на молоке 3 раза в день.
Жирное масло кукурузы принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 3 недель, затем - перерыв 3-4 недели. Курс повторять 3-4 раза в год при атеросклерозе.
Знахари рекомендовали пить отвар сушеных или свежих плодов боярышника (20 г сушеных или 100 г свежих плодов на 200 мл кипятка). Настаивать или варить 5 мин на слабом огне, пить перед едой и на ночь по 200 мл отвара сразу.
Для лечения и профилактики атеросклероза берется сбор из равных частей свежего сока лука и меда. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Десертную ложку цветков гречихи заварить 500 мл кипятка, настаивать 2 ч в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
40 г цветков клевера красного настоять в 500 г водки в течение 2 недель. Процедить, отжать. Принимать по 20 г перед обедом или перед сном. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс можно повторить.
Нарушения ритма сердца
Аритмии сердца - любой сердечный ритм, не являющийся регулярным синусовым ритмом нормальной частоты, а также нарушение проводимости электрического импульса по различным участкам проводящей системы сердца.
Этиология. Основными располагающими факторами заболевания являются функциональные расстройства нервной системы (психоэмоциональные стрессы, неврозы) и нервнорефлекторные факторы (при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, позвоночника и др.); органические поражения центральной и веге
тативной нервной системы (опухоли мозга, травмы черепа, нарушения мозгового кровообращения, ваготония и др.); поражения миокарда (дистрофии, миокардиты, кардиосклерозы, кардиомиопатии, инфаркт миокарда); нарушения электролитного баланса (изменения содержания в крови калия, кальция, магния и т.д.); влияние токсических веществ; гипоксия и гипоксемия; интоксикация лекарственными препаратами (хинидином, сердечными гликозидами, мочегонными и Т.Д.).
Патогенез. Аритмии могут обусловливаться изменением основных функций сердца - автоматизма, возбудимости, проводимости.
Изменение соотношения содержания ионов калия, магния, кальция внутри клеток миокарда и во внеклеточной среде вызывает изменение возбудимости, рефрактерное™ и проводимости синусового узла, проводящей системы и сокра- тительности миокарда.
При замедлении проведения возбуждения в определенных участках мышцы сердца волокна деполяризуются и реполяризуются с различной скоростью. Импульс, распространяющийся по проводящей системе, достигает блокированной зоны ретроградным путем и при условии растормаживания ее к этому времени проходит через нее (повторный вход). Повторный вход создает круговую волну возбуждения.
Эктопическая активность миокарда возникает в тех случаях, когда пороговая величина внутриклеточного потенциала достигается преждевременно. Эктопическая активность и "обратный" повторный вход приводят к выходу отдельных участков из-под контроля синусно- предсердного узла. Единичные циклы эктопического возбуждения или круговой циркуляции приводят к экстрасистолии. Длительный период деятельности эктопического очага автоматизма или циркуляции круговой волны возбуждения по миокарду приводит к развитию пароксизмальной тахикардии, трепетания и мерцания предсердий.
Л е ч е н и е. Из лекарств растительного происхождения при нарушении ритма сердца применяют эфедрина гидрохлорид (Ephedrini hy- drochloridum) перорально или под кожу в разовой дозе 0,025-0,05 г. Высшая разовая доза внутрь и под кожу 0,05 г, суточная - 0,15 г. Препарат выпускают в таблетках по 0,025 г и в ампулах по 1 мл 5% раствора.
Вспомогательным средством при лечении противоаритмическими препаратами мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии являются плоды боярышника (Fruct. Crataegi). Назначают жидкий экстракт (Extr. Crataegi fluidum) по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды или настойку (Т-га Crataegi) по 20 капель 3 раза в день.
При экстрасистолической аритмии, связанной с функциональными невротическими реак-
циями, показана микстура: Т-га Valerianae, Т-га Convallariae аа 10,0, Extr. Crataegi fluidum 5,0, Mentholi 0,05. Принимают по 20-25 капель 2-3 раза в день.
Необходимо нормализовать сон, его глубину и продолжительность. С этой целью рекомендуются следующие сборы:
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка сбора на стакан кипятка. Принимать по 1 стакану настоя за 30-40 мин до сна.
Крушина ольховидная (кора) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка сбора на стакан кипятка. Выпить 1-2 стакана настоя вечером.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Дягиль лекарственный (корни) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Народная медицина при аритмии
Следует налить в кастрюлю 250 мл воды и вскипятить. Всыпать 4 г травы горицвета весеннего и кипятить на слабом огне не более 3 мин. Затем накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 20 мин, чтобы лекарство настоялось. Процедить. Настой пить 3 раза в день по 1 столовой ложке. Ненормальное биение сердца прекращается после нескольких дней приема этого средства.
Хроническая сердечная недостаточность
Недостаточность кровообращения - снижение сократительной функции миокарда, приводящее к нарушению кровоснабжения организма как в покое, так и при физической нагрузке.
Этиология и патогенез. Этиологическими факторами являются заболевания миокарда (миокардиты, дистрофии миокарда, кардиомиопатии), ИБС, диффузные болезни легких, гипертоническая болезнь, пороки сердца и другие.
Патогенез связан с нарушением метаболических процессов миокарда. Важную роль играют перегрузки сердца давлением, объемом. Ос
лабление миокарда приводит к повышению легочного венозного и артериального давления за счет недостаточности левого желудочка с аналогичными изменениями в большом круге кровообращения при недостаточности правого желудочка. Увеличивается кровенаполнение внутренних органов, снижается почечный кровоток, что приводит к отекам.
Клиническая картина. Зависит от преимущественного поражения левого или правого желудочков сердца.
При хронической левожелудочковой недостаточности, в связи с венозным застоем в легких, уже на ранних этапах появляются одышка при обычных нагрузках и тахикардия. При прогрессировании сердечной декомпенсации к одышке присоединяется кашель. Со временем одышка становится постоянной. Характерен "холодный" цианоз, причиной которого являются снижение скорости кровотока, недостаточная артериализация крови в легочных капиллярах.
Один из важнейших признаков заболевания - отеки, появляющиеся вначале на ногах, затем распространяющиеся на всю подкожную клетчатку.
При прогрессировании недостаточности кровообращения отечная жидкость появляется в полостях в виде гидроперикарда, асцита. Возникновение отеков свидетельствует о развитии правожелудочковой хронической недостаточности, часто присоединяющейся к левожелудочковой. При этом увеличивается и постепенно уплотняется печень, нарушается ее функция, переполняется венозная система, что проявляется набуханием и пульсацией шейных вен.
В связи с развитием застойных явлений в желудочно-кишечном тракте возникают диспеп- тические расстройства (тошнота, метеоризм, запоры).
Значительно нарушается функция почек, диурез снижается, преобладает никтурия.
Лечение. Непременным условием успешного лечения является правильная организация режима дня и диетического питания. При хронической сердечной недостаточности I степени допустимы умеренные нагрузки. При более выраженной недостаточности кровообращения физическая нагрузка ограничивается, при ухудшении состояния назначается постельный или полупостельный режим. Важную роль играют диета с ограничением жидкости и соли (до 2-5 г/сут). Пища не должна быть калорийной.
Независимо от этиологического и патогенетического лечения применяют средства, влияющие на проявление недостаточности кровообращения и препятствующие ее развитию. К таким лекарствам относят сердечные гликозиды наперстянки шерстистой и пурпуровой, гликозиды строфанта и морского лука. Вспомогательное значение имеют мочегонные средства.
Сердечные гликозиды являются основными средствами патогенетического лечения сердечной недостаточности. Эти препараты улучшают функциональное состояние сердца при его декомпенсации; под их влиянием миокард способен выполнить большую, чем прежде, работу, что может привести к устранению симптомов недостаточности кровообращения.
Сердечные гликозиды в большом количестве содержатся в листьях наперстянки и семенах строфанта, в морском луке, в траве ландыша и весеннего горицвета, а также в листьях олеандра.
В терапевтической дозе сердечные гликозиды влияют на все функции миокарда, усиливая сократимость и возбудимость, понижая синусовый автоматизм и проводимость. Повышение сократительной функции миокарда - основное положительное свойство сердечных гликозидов.
Лечение сердечными гликозидами приводит к сужению сосудов органов брюшной полости, уменьшению объема крови в печени и портальной системе и расширению периферических сосудов.
Лантозид (Lantosidum) - новогаленовый препарат, содержащий спиртовой раствор суммы гликозидов из листьев наперстянки шерстистой. Назначают внутрь по 15-20 капель 2-3 раза в день. Терапевтический эффект наблюдается на 5-6-й день лечения, после чего переходят на поддерживающие дозы. При возникновении диспепсических явлений можно назначать лантозид в виде микроклизм (20-30 капель в 20 мл изотонического раствора хлорида натрия).
Дигитоксин (Digitoxinum) является наиболее активным гликозидом наперстянки пурпуровой. Формы выпуска: таблетки по 0,0001 г (0,1 мг) и свечи по 0,00015 г (0,15 мг). Обычно начинают с приема 5-6 таблеток в сутки на протяжении 2-3 дней, а по достижении эффекта дозу снижают до 1-2 таблеток и переходят на индивидуальную поддерживающую дозу (1-1/2 таблетки 2-1 раз в сутки или через 1-2-3 дня).
Строфантин-К (Strophanthinum К) получают из лекарственного сырья (кендыря проломнико- листного, кендыря коноплевого и др.). Препараты строфантина в небольшом количестве всасываются из желудочно-кишечного тракта, поэтому основной путь их введения - внутривенный. При этом полная доза действия К-строфантина равна 0,8-0,9 мг, а коэффициент суточной элиминации - около 50%. При внутривенном введении строфантина действие наступает через 5-10 мин, достигает максимума через 2-3 ч, положительное инотропное действие сохраняется 6-8 ч.
Показанием к назначению строфантина является острое нарушение кровообращения, особенно в случаях, когда препараты наперстянки не переносятся. Обычная доза при внутривенном введении составляет 0,25-0,5 мл 0,05% рас
твора, в старческом возрасте - 0,125 мл. Как правило, строфантин перед инъекцией разводят в 10-20 мл 5-20-40% раствора глюкозы или изотонического раствора хлорида натрия и вводят медленно (в течение 5-6 мин). Назначают по 1 инъекции, редко 2 раза в сутки. После лечения наперстянкой назначение строфантина возможно через 24-42 ч.
Несмотря на большой арсенал синтетических диуретических препаратов, растительные мочегонные средства не утратили значения при лечении недостаточности кровообращения.
Вещества, оказывающие мочегонное действие, содержатся во многих растениях. Наиболее эффективны лист березы (Fol. Betulae), трава хвоща полевого (Herba Equiseti), корень петрушки (Rad. Petroselini).
Недостатком растительных мочегонных средств при лечении недостаточности кровообращения является их приготовление в виде настоя, что приводит к увеличению принимаемой жидкости.
Настой из листьев березы (Inf. fol. Betulae) принимают по 2 стакана в день. Настой из травы хвоща (Inf. herbae Equiseti) назначают по 1 стакану в день. Корень петрушки (Rad. Pertoselini) назначают в виде горячего настоя по 125 мл в день.
Из мочегонных сборов для длительного применения рекомендуются следующие:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0 Береза бородавчатая (листья) 10,0 Одуванчик лекарственный (корни) 10,0 Принимать по 1 стакану настоя в течение дня. Береза бородавчатая (листья) 10,0 Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать настой по 1/3 стакана в течение дня.
Василек синий (цветки) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Петрушка огородная (плоды) 10,0
Береза повислая (почки) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 40,0
Девясил высокий (корень) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Береза повислая (листья) 50,0
Хвощ полевой (трава) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 40,0 Дягиль лекарственный (корни) 30,0 Василек синий (цветки) 30,0
Принимать в виде настоя по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
При отеках и асците рекомендуют сбор: Береза повислая (листья) 50,0 Шиповник коричный (плоды) 25,0 Стальник палевой (корни) 25,0
Стакан настоя выпить в течение дня. Настой этого сбора противопоказан при беременности,
острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Толокнянка обыкновенная (листья) 60,0
Василек синий (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать в виде настоя по 1-3 столовые ложки 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 40,0 Хвощ, полевой (трава) 40,0
Береза повислая (листья) 20,0
Принимать в виде настоя по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день до еды как мочегонное средство.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 50,0
Почечный чай (трава) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3-4 раза в день как мочегонное средство.
Усиливают мочеотделение также плоды крыжовника, земляника, барбариса, семена тыквы, укропа, дыня, груша, лимон, салат, сок редьки с медом в равных отношениях.
БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ
Ревматоидный артрит
Ревматоидный артрит (РА) - хроническое аутоиммунное системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением суставов по типу эрозивнодеструктивного прогрессирующего полиартрита. В основном болеют лица в возрасте 20-50 лет, женщины чаще, чем мужчины. РА страдает около 1% населения.
Этиология и патогенез. Этиология РА не установлена. Предполагают вирусную природу РА, определенное значение имеет генетический фактор.
В патогенезе ведущее значение придается аутоиммунным нарушениям.
При РА имеется дефект клеточного иммунитета, в результате чего ослабевает контроль за его гуморальным звеном. Наличие аутоантигенов (чаще IgG больного), аутоантител (чаще ревматоидного фактора (РФ) IgM и IgG типов) и комплемента приводит к образованию иммунных комплексов. Иммунные комплексы в суставах вызывают ряд реакций: активируется система комплемента, фагоцитоз, повреждаются клеточные мембраны, повышается активность лизосомальных энзимов, активируются медиаторы воспаления, система кининов и др. Развивается хронический самоподдерживающийся воспалительный процесс. Иммунные комплексы, откладываясь в сосудах, вызывают системные нарушения. Следствием воспалительного процесса в суставе является образование синовита, рыхлой грануляционной ткани (паннуса). Последняя постепенно
разрушает хрящ и эпифизы костей с образованием эрозий. В процесс вовлекаются и периар- тикулярные ткани.
Клиническая картина. Обычно болезнь начинается с полиартрита (гораздо реже с моноартрита) и отмечается симметричным поражением суставов кистей и стоп. В ранних стадиях характерно вовлечение в процесс проксимальных межфаланговых и И-Ш пястно-фаланговых суставов кистей. Заболевание неуклонно прогрессирует и постепенно поражаются все новые и новые суставы. Течение артрита носит упорный характер. Рано появляются синовиты. Типично наличие симптома утренней скованности. Незаметно развивается атрофия межкостных мышц тыла кистей, а в последующем и других мышечных групп вблизи пораженных суставов. В области лучезапястных суставов возможно формирование тендовагинитов.
В других случаях заболевание может начинаться с моно-, олигоартрита крупных суставов. Встречается также вариант острого начала с лихорадкой, ознобами, симптомами интоксикации. У части больных, кроме полиартрита, наблюдаются системные проявления в виде полинейропатии, серозита, фиброзирующего альвеолита, нефрита, лимфаденопатии и др.
С годами при РА развивается стойкая деформация пораженных суставов. Характерным признаком болезни является наличие ульнарной девиации пальцев кистей и деформации пальцев.
Лечение. Лечение РА представляет чрезвычайно сложную задачу и зависит от формы, стадии, степени активности, быстроты прогрессирования, возраста больного и других факторов. Этиологическое лечение неизвестно.
Современные принципы лечения больных РА включают: использование противовоспалительных средств быстрого действия; обязательное применение средств базисной терапии медленного, но длительного действия; дополнительно возможно также местное внутрисуставное введение лекарственных средств; использование физических методов лечения, лечебной физкультуры и массажа; проведение санаторно-курортного лечения; при необходимости - хирургическое лечение.
Только комплексное, непрерывное, индивидуализированное и этапное лечение позволяет остановить или замедлить прогрессирование заболевания. Поскольку РА является хроническим заболеванием, то и лечение должно быть длительным и настойчивым.
Активность РА подавляют путем воздействия на неспецифические местные и общие воспалительные процессы, что обеспечивается применением препаратов быстрого, но непродолжительного действия. Хронически протекающий дегенеративно-деструктивный процесс в тканях суставов и костях подавляется с помощью
средств медленного, но продолжительного действия, составляющих базисную терапию. Выбор препарата для базисной терапии - одна из важнейших проблем в лечении РА. К базисным средствам для лечения РА относят аминохинолиновые препараты (делагил, плаквенил), соли золота (кризанол, ауранофин), Д-пеницилламин (купре- нил, артамин и др.), цитостатические препараты (метотрексат, азатиоприн и др.), сульфасалазин (сульфапиридазин), левамизол (декарис). Каждый больной может принимать один из перечисленных препаратов. В некоторых случаях допускается сочетанное применение двух средств базисной терапии одновременно. При хорошей переносимости каждый больной и после выписки из стационара в обязательном порядке должен принимать один из назначенных препаратов базисной терапии. Дальнейшее лечение проводится под контролем участкового врача или ревматолога поликлиники. После достижения отчетливого клинико-лабораторного улучшения дозу базисных средств, назначенную в стационаре, постепенно уменьшают до поддерживающей. Поддерживающие дозы базисных средств больной РА должен принимать неопределенно длительный период. Даже после достижения клинико-лабораторной ремиссии не рекомендуется отменять средства базисной терапии. В подобных ситуациях доза препарата лишь корректируется.
В лечении РА широко используют нестероидные противовоспалительные средства: салицилаты (ацетилсалициловая кислота, салициламид), пиразолоновые производные (бутадион, анальгин, реопирин и др.) и т.д.
Кортикостероидные гормоны в лечении РА используют редко, поскольку они не предотвращают прогрессирование процесса, быстро вызывают гормонозависимость и гормонорезистент- ность, способствуют развитию амилоидоза.
Лечение растениями суставов основано на их противовоспалительном, болеутоляющем, общеукрепляющем, потогонном, противоаллергическом, бактерио- и вирусостатическом, а также бактерицидном действии. Рекомендуются настои ромашки аптечной (цветки), мяты полевой (листья), девясила высокого (корни), крапивы двудомной (листья), березы повислой (почки), брусники обыкновенной (листья), льна посевного (семена), кукурузных рылец (десертная ложка на 1 л кипятка, настаивать 2 ч). Настои принимают по 1 стакану 4 раза в день с медом в течение 3-5 недель до улучшения самочувствия. При более продолжительном лечении (6-8 месяцев) через каждые 2 месяца делают перерывы на 7-10 дней.
В качестве вспомогающего средства при поддерживающей терапии рекомендуют сборы:
Будина черная (цветки) 10,0 Береза повислая (листья) 40,0 Ива белая (кора) 50,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Береза повислая (листья) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4-6 раз в день до еды.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 5 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Паслен черный (плоды) 3 ч.
Сосна обыкновенная (почки) 2 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 4 ч.
Тимьян ползучий (трава) 3 ч.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Сбор принимать в момент обострения артрита в максимальных дозах (5-6 ложек сбора на 1 л кипятка, заваривать в термосе - суточная доза) в течение месяца, затем переходят на обычные дозы (2-3 столовые ложки сбора на 500 мл кипятка) и продолжают фитотерапию в течение 6-8 месяцев. Через 2 месяца лечения делают перерывы на 7-10 дней.
Багульник болотный (трава) 5 ч.
Береза повислая (почки) 3 ч.
Девясил высокий (корневища) 2 ч.
Донник лекарственный (трава) 2 ч
Зверобой продырявленный (трава) 3 ч.
Крапива двудомная (трава) 2 ч.
Липа сердцелистная (цветки) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
Укроп огородный (плоды) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соплодия) 3 ч.
Щавель конский (корни) 2 ч.
Применять, как и предыдущий сбор.
Местно на область суставов можно применять компрессы, растирания и т.п. Рекомендуется к болезненным суставам прикладывать горячие подушечки с напарами из трав донника лекарственного, ромашки аптечной, бузины черной, хмеля обыкновенного (на 20-30 мин, ежедневно). На ночь можно сделать компресс из толстого слоя березовых листьев. Еще более эффективны компрессы на суставы из распаренных березовых почек. Из них можно приготовить настойку для натирания или мазь. Последняя получается, если взять хорошо разогретую в течение суток и процеженную смесь березовых почек, сливочного масла и камфоры.
Уменьшают боль и воспалительный процесс компрессы из эвкалиптового масла (Oleum Eucalypti), мазь из травы донника, хмеля или
зверобоя (смесь - 50 г вазелина и 2 столовые ложки измельченного растения).
Стимулирует функцию коры надпочечников витаминный чай из листьев черной смородины, брусники и плодов шиповника, смешанных в равных частях. Чай пьют по 2 стакана в день до еды.
Назначают лечебные ванны:
Пижма обыкновенная (соцветия) 1 ч.
Пырей ползучий (корневища) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Сосна обыкновенная (почки) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соцветия) 1 ч.
Чабрец обыкновенный (трава) 1 ч.
Процеженный и охлажденный отвар добавляют в теплые ванны (37-40 °C) ежедневно или через день (курс лечения 10-15 ванн).
Непременное условие при проведении фитотерапии - длительность и настойчивость. К тому же ни в коем случае нельзя прерывать медикаментозное лечение. Хороший результат в лечении можно достигнуть только при комплексном воздействии на патологический процесс.
После снижения активности заболевания широко назначают физиотерапевтическое лечение: ультразвук, фонофорез гидрокортизона, микроволновую терапию, тепловые процедуры, лазерную терапию и т.д. При невысокой активности процесса, отсутствии системных проявлений показано санаторно-курортное лечение.
Профилактика. Больные РА подлежат обязательному диспансерному наблюдению. Основные задачи профилактики заключаются в предупреждении обострений и прогрессирования процесса, восстановлении функционального состояния суставов и трудоспособности больного.
Больным РА противопоказана работа со значительным физическим и нервно-психическим напряжением, длительной ходьбой, вынужденным однообразным положением тела, в сыром, холодном помещении, на сквозняках и т.д.
Деформирующий остеоартроз
Деформирующий остеоартроз (ДОА) - хроническое дегенеративное заболевание суставов, в основе которого лежит первичная дегенерация суставного хряща с последующим изменением костных суставных поверхностей, развитием краевых остеофитов, что влечет за собой деформацию сустава. Это наиболее распространенная патология сустава. Чаще всего встречается у женщин после 40 лет.
Этиология и патогенез. Выделяют две большие этиологические группы: 1) чрезмерная механическая и функциональная перегрузка здорового хряща (профессиональная, бытовая, спортивная; избыточная масса; дисплазия и на
рушение статики, ведущие к изменениям конгруэнтности суставных поверхностей; травмы сустава); 2) снижение резистентности хряща к обычной физиологической нагрузке (артриты, гемартрозы хронические при гемофилии; метаболические заболевания - подагра, хондрокальциноз; ишемия костной ткани; остеодистрофии; нервные нарушения с потерей чувствительности; эндокринные нарушения; наследственный фактор).
Под влиянием этиологических факторов происходит более быстрое и раннее "постарение" суставного хряща. Метаболизм его нарушается, прежде всего происходит деполимеризация и убыль протеингликанов основного вещества и гибель части хондроцитов. Хрящ теряет свою эластичность, раньше всего в центре, становится шероховатым, разволокняется, в нем появляются трещины, обнажается подлежащая кость, в дальнейшем хрящ может полностью исчезнуть. Отсутствие амортизации при давлении на суставную поверхность костей приводит к их уплотнению (субхондральный остеосклероз) с образованием участков ишемии, склероза, кист. Одновременно по краям суставных поверхностей эпифизов хрящ компенсаторно разрастается, а затем происходит окостенение - образуются краевые остеофиты. Наличие в суставной полости отломков хряща, фагоцитируемых лейкоцитами с освобождением лизосомальных ферментов, приводит к периодическому синовиту, при неоднократных рецидивах к фиброзным изменениям синовии и капсулы. В настоящее время показана роль иммунной системы в патогенезе ДОА.
Клиническая картина. Заболевание в основном начинается постепенно и незаметно. Чаще поражаются суставы, выполняющие наибольшую функциональную нагрузку: тазобедренные, коленные, голеностопные, а также дистальные межфаланговые суставы кистей.
Появляются тупые боли в суставах, которые усиливаются при движении, физической нагрузке, длительном стоянии. Интенсивность болевого синдрома нарастает к концу дня. Утром после ночного отдыха чувствуется заметное облегчение. Характерны "стартовые" боли, возникающие при первых движениях и связанные с трением пораженного хряща. Для больных ДОА особенно труден спуск по лестнице. Боль может быть связана и с мышечными контрактурами вследствие раздражения остеофитами, рефлекторным спазмом и утомлением мышечных групп, прилежащих к суставам. Этим же объясняется чувство скованности после состояния покоя.
Для ДОА типичен симптом "блокады" сустава. Во время ходьбы внезапно появляются сильнейшая боль и полное ограничение движений в одном из суставов. Эти боли провоцируются кусочками некротизированного хряща или обломками остеофитов, попавшими в полость сус-
тава ("суставная мышь"). Через несколько минут боль при "блокаде" сустава уменьшается и можно продолжать движение.
Пораженные суставы могут быть не изменены или деформированы в основном за счет костных разрастаний. При движениях определяется хруст в суставах, иногда слышимый на расстоянии. Выявляются отдельные болевые точки, чаще с медиальной стороны суставов. У части больных отмечается умеренная припухлость суставов вследствие развития реактивного синовита. Возможны сгибательные контрактуры из-за механических препятствий в суставе. Могут наблюдаться варикозно расширенные вены, похолодание конечностей, парестезии. Часто ДОА сочетается с дегенеративными поражениями позвоночника.
Лечение. Лечение ДОА представляет трудную задачу. В большинстве случаев это связано с необратимостью дегенеративных изменений суставного хряща.
Основными принципами современной терапии ДОА являются комплексный подход к назначению лечебных процедур с учетом этиологического фактора, длительность, настойчивость и систематичность лечения.
Для уменьшения болевого синдрома и незначительных воспалительных явлений назначают нестероидные противовоспалительные средства (ацетилсалициловую кислоту, бутадион, вольтарен, напросин и др.). Если заболевание сопровождается признаками реактивного синовита, показаны аминохинолиновые препараты (делагил, плаквенил).
Важное место в лечении придается средствам патогенетического действия, улучшающим обменные процессы в хряще и организме в целом. С этой целью используют румалон и биогенные стимуляторы.
В комплексной терапии ДОА применяют витамины А,Е, группы В, а также АТФ, рибоксин.
Для улучшения кровообращения и предотвращения атрофии мышц широко используют физиотерапевтические процедуры и бальнеологическое лечение, лечебную физкультуру.
Значительные анатомические изменения суставных поверхностей с деформацией суставов и выраженным ограничением функции являются показанием для хирургического лечения.
Хорошее обезболивающее и противовоспалительное действие при ДОА, как и при ревматоидном артрите, оказывают фитопрепараты, которые также положительно влияют на нарушенные процессы в организме и в суставном хряще.
При ДОА могут быть использованы следующие сборы:
Лила сердцелистная (цветки) 3 ч.
, Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Девясил высокий (корни) 2 ч
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Мята полевая (листья) 1 ч.
Душица обыкновенная (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
г сбора залить стаканом кипятка, настаивать 1 ч, принимать по 200 мл утром и вечером До еды.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Петрушка кудрявая (плоды) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Береза повислая (листья) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Брусника обыкновенная (листья) 1 ч.
фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
г сбора залить стаканом кипятка, кипятить 20 мин, отжать, принимать по 200 мл 2 раза в день до еды.
При сопутствующей избыточной массе тела наряду с диетой для похудания рекомендуется сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Петрушка кудрявая (плоды) 20,0 фенхель обыкновенный (плоды) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0
Настой принимать по 2 стакана утром до еды.
Для уменьшения аппетита употребляют отвар и настой кукурузных рылец (Stigmatis Maydis 15,0:200,0) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 15-30 мин до еды. При нарушении обмена веществ и ожирении рекомендуются плоды крыжовника по 100 г 2-3 раза в день до еды.
В климактерический период для предупреждения сердцебиения, зудящей сыпи, мигрени и других симптомов применяют сбор:
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Настой принимать по 2 стакана в день натощак глотками.
Профилактика. Первичная профилактика болезни заключается в борьбе с внешними факторами риска. Следует избегать постоянной микротравматизации суставов, их длительной функциональной перегрузки, добиваться нормализации массы тела. При ДОА нагрузка на пораженные суставы должна быть уменьшена. Нагрузка на суставы лишь способствует прогрессированию дегенеративного процесса и неизбежно приводит к обострению болезни.
Особенно важное значение имеет рациональное трудоустройство. Больным ДОА противопоказаны: работа с тяжелой физической нагрузкой; с длительным вынужденным однообразным положением тела; требующая точных и тонких движений при поражении суставов рук; в неблагоприятных метеорологических условиях; связанная с вибрацией; в условиях гипоксии; длительное пребывание на ногах.
Народная медицина при болезнях суставов
В народной медицине пораженные суставы рекомендуется обертывать на ночь листьями лопуха, весной - листьями мать-и-мачехи, зимой - листьями капусты.
При отечности ног применяли березовые листья. Необходимо сшить мешок из хлопчатобумажной ткани. Наполнить его листьями березы и вставить больную ногу (ноги), чтобы достаточно толстый слой листьев облегал ее со всех сторон. При этом будет наблюдаться интенсиное потовыделение. Если листья через 3-4 ч сильно намокнут, их следует заменить свежими. Несколько подобных сеансов - и отеки спадут. При небольших отеках достаточно 1-2 процедур.
При сильных ушибах рекомендуется сразу наложить на ушибленное место лед, а позднее растереть камфорным спиртом или отваром цветков арники.
В 100 г спирта растворить сначала камфору (50 г), затем порошок горчицы (50 г). Отдельно взбить яичный белок. Смешать оба состава вместе. Втирать в больной сустав вечером перед сном при артритах.
Одним из лучших средств лечения ушибов считалось использование бодяги. 2 столовые ложки бодяги, истолченной в порошок, развести 4 столовыми ложками кипяченой воды и немедленно наложить на ушибленное место. Действие бодяги начинается после испарения некоторого количества влаги. Сразу положенная на ушибленное место бодяга предохранит от возникновения кровоподтеков и гематом.
При растяжении суставов сибирские знахари лечили своих больных компрессами с горячим молоком. Сложенную вчетверо марлю намочить в горячем молоке и сделать компресс как обычно - с наложением сверху компрессной бумаги и ваты. Менять компресс по мере остывания марли.
Очень мелко нарезанный лук смешать с сахарным песком и растереть смесь в ступке. При растяжении наложить на поврежденный сустав марлю, поверх которой намазать слой приготовленной смеси.
Для заживления ран, при ушибах, ломоте применяли припарки из травы зверобоя.
Снимает боли в суставах питье овсяного отвара, употребление бульона из картофельных очисток.
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ
Болезни органов дыхания составляют одну из основных причин инвалидизации и смертности населения. Особое значение приобретают хронические неспецифические (нетуберкулезные заболевания легких (ХНЗЛ), среди которых пре
обладают хронические бронхиты и бронхиальная астма.
Этиология заболеваний органов дыхания еще недостаточна изучена. Определенное значение имеют биологические патогенные факторы (бактерии, вирусы, грибы, паразиты), химические агенты, аллергические механизмы, пороки развития, генетически детерминированные и наследственно обусловленные процессы.
Лечение больных ХНЗЛ проводится с соблюдением принципов комплексности, индивидуализации и преемственности. У больных ХНЗЛ часто отмечаются явления аллергии и другие ослажнения фармакотерапии. Это определяет особую роль немедикаментозных методов лечения, к которым относится и фитотерапия. Выбирая лечение, следует учитывать фазу патологического процесса (острая фаза заболевания, затухающее обострение, ремиссия). Наиболее рационально применение фитотерапии при остром затяжном, подостром и хроническом течении болезни. Назначение лекарственных форм из растений в составе комплексной терапии преследует цель подавления бронхолегочной инфекции, восстановления дренажной функции бронхов, уменьшения вязкости мокроты, стимуляция защитных сил организма.
При бронхолегочных заболеваниях наиболее часто применяются следующие растения:
Алоэ, свежий сок Алтей, корни Анис, плоды Багульник, трава Береза, листья Бузина, цветки Девясил, корни Душица, трава Зверобой, трава Календула, цветки Липа, цветки Лук, свежий сок Малина, плоды Мать-и-мачеха, листья Мята, листья
Первоцвет, листья Подорожник, листья Сосна, почки Пустырник, трава Ромашка, цветки Синюха, корни Солодка, корни Тмин, плодыХвощ полевой, трава Чабрец, трава Чеснок, свежий сок Эвкалипт, листья Шалфей, листья и цветкиШиповник, плодыПервоцвет, листья Подорожник, листья Сосна, почки Пустырник, трава Ромашка, цветки Синюха, корни Солодка, корни Тмин, плодыХвощ полевой, трава Чабрец, трава Чеснок, свежий сок Эвкалипт, листья Шалфей, листья и цветкиШиповник, плодыПри фитотерапии заболеваний органов дыхания могут применяться и другие растения. При этом полезно пользоваться следующей группировкой лекарственных растений по их терапевтическому действию.
Первоцвет, листья Подорожник, листья Сосна, почки Пустырник, трава Ромашка, цветки Синюха, корни Солодка, корни Тмин, плоды
Хвощ полевой, трава Чабрец, трава Чеснок, свежий сок Эвкалипт, листья Шалфей, листья и цветки
Шиповник, плоды
Первоцвет, листья Подорожник, листья Сосна, почки Пустырник, трава Ромашка, цветки Синюха, корни Солодка, корни Тмин, плоды
Хвощ полевой, трава Чабрец, трава Чеснок, свежий сок Эвкалипт, листья Шалфей, листья и цветки
Шиповник, плоды
Противовоспалительные (в том числе жаропонижающие и потогонные): береза, дуб, зверобой, календула, липа, мать-и-мачеха, девясил, череда, брусника, клюква, таволга, малина, ромашка, бузина.
Спазмолитические: багульник, морковь (плоды), ромашка, элеутерококк, мята, душица, валериана, чабрец, солодка, липа.
Антисептические: календула, ромашка, подорожник, девясил, багульник, сосна, шалфей, зве-
робой, чистотел, береза, можжевельник, эвкалипт.
Противоаллергические: береза, солодка, фиалка трехцветная, бадан, череда.
Отхаркивающие: инжир (плоды), багульник, аир, мать-и-мачеха, подорожник, солодка, чабрец.
Содержащие витамины и микроэлементы: шиповник, земляника, черника, крапива, брусника, малина, рябина.
Адаптогены: женьшень, элеутерококк, заманиха, золотой корень, лимонник китайский, левзея.
Бронхиты
Бронхиты являются распространенными заболеваниями и наиболее частыми болезнями системы органов дыхания, в связи с чем имеют большое социальное значение.
В патогенетическом плане бронхиты разделяются на первичные и вторичные. Под первичными бронхитами понимают самостоятельное воспаление бронхиального дерева. Вторичные бронхиты наблюдаются при инфекционных болезнях (корь, брюшной тиф и др.), заболеваниях легких (туберкулез, пневмонии, нагноительные процессы, опухоли), сердца (застойный бронхит), почек (уремический бронхит) и т.д. По этиологическому фактору выделяют вирусные, бактериальные, от воздействия физических, химических агентов, пылевые бронхиты. По течению бронхиты делят на острые и хронические, по протяженности - на диффузные и органические. Последние являются симптомами других заболеваний (рак, туберкулез и др.). По функциональному признаку выделяют необструктивные (простые) и обструктивные бронхиты. По характеру мокроты бронхиты подразделяют на слизистые (катаральные), слизистогнойные, гнойные, геморрагические, гнилостные и фибринозные. По осложнениям бронхиты делят на неосложненные и осложненные (астматическим синдромом, очаговой пневмонией, переброн- хитом, эмфиземой легких). Прогностически особенно неблагоприятны острые и хронические обструктивные бронхиты. Патогенетическими механизмами нарушения бронхиальной проходимости являются повышение тонуса (спазм) бронхиальной мускулатуры, воспалительное набухание слизистой оболочки бронхов, увеличение количества мокроты и ее задержка. Органическую природу сужения бронхов обусловливают опухоли бронхов, рубцовая их деформация, сдавливание бронхов извне, попадание инородных тел.
Острый бронхит
Острый бронхит - воспалительный процесс в бронхах, характеризующийся острым течением и диффузным поражением преимущественно слизистых оболочек.
Этиология и патогенез. В возникновении бронхита большое значение придается вирусной и бактериальной инфекции. В качестве этиологических факторов могут выступать также аллергия, давая клинику астматического бронхита, химические и пылевые раздражители. Заболевание часто начинается с поражения носоглотки.
При первичном остром бронхите бронхи могут быть единственной локализацией воспаления, однако чаще воспаление распространяется на нос, носоглотку, гортань и трахею. Ведущие клинические симптомы заболевания - кашель, выделение мокроты, неприятные ощущения в груди и ухудшение самочувствия.
Выделяют нервно-рефлекторную и инфекционную фазы развития острого бронхита. Выраженность этих фаз в каждом конкретном случае различна: в одних случаях преобладают рефлекторные реакции (гиперемия и отек слизистой оболочки, увеличение выделения слизи, уменьшение мукоцилиарного клиренса, нарушение моторной и эвакуаторной функции бронхов), в других - наоборот (в просвете бронхов слизистогнойный или гнойный экссудат, возможны кровоизлияния в слизистую оболочку, воспалительная инфильтрация захватывает более глубокие слои бронхов и может переходить на соединительную ткань, окружающую бронх).
Клиническая картина. В начале заболевания появляется сухой, грубый, иногда болезненный кашель, который часто провоцируется "щекотанием" в горле и за грудиной. На высоте кашлевого приступа может отделяться скудная, вязкая мокрота, порой с геморрагическим оттенком.
Больные жалуются также на недомогание, познабливание, насморк, охриплость голоса, небольшую боль за грудиной, мышечные боли в спине и конечностях. Температура тела в первые дни болезни нормальная или субфебрильная. Через 2-3 дня кашель становится менее болезненным, отделение мокроты увеличивается, она приобретает слизисто-гнойный характер.
По мере распространения патологического процесса на мелкие бронхи и бронхиолы общее состояние становится более тяжелым, появляются и нарастают отдышка и цианоз, затрудняется отделение мокроты, повышается температура тела, при аускультации отмечаются обильные влажные мелкопузырчатые и сухие хрипы.
Лечение. Лечение бронхитов должно строиться с учетом этиологии, патогенеза и клиники заболевания. В зависимости от тяжести клинической картины назначают более или менее строгий покой, при высокой температуре - постельный режим, обильное теплое питье (липовый и малиновый чаи, питьевая сода с молоком, минеральная щелочная вода с молоком). Необходимо прекратить курение и увлажнить сухой воздух в помещении. Пища должна быть легкоусвояемой и богатой витаминами.
Рекомендуются горчичники на область грудины и межлопаточную область, круговые банки, согревающие компрессы, горчичные ножные ванны. При мучительном сухом кашле в начале заболевания применяют кодеин, кодтер- пин, либексин, а при усилении отделения мокроты - отхаркивающие средства. При нарастающей одышке и цианозе, затрудненном отделении густой и вязкой мокроты индивидуально подбирают бронхоспазмолитические средства (эфедрин, теофедрин, солутан и т.д).
При клинико-лабораторных явлениях инфекционного воспаления слизистой оболочки бронхов (гнойная мокрота, повышение температуры тела, воспалительные изменения в периферической крови и т.д.) показаны сульфаниламиды и антибиотики в адекватных дозах.
Хороший терапевтический эффект дают физиотерапевтические методы лечения, массаж грудной клетки, АФК.
Наряду с лекарственной терапией рекомендуется обильное питье горячих настоев малины, липового цвета или потогонных сборов, перечисленных ниже.
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (трава) 25,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 стакану 2-3 раза в день в качестве мочегонного и потогонного средства.
Лила сердцелистная (цветки) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать в виде горячего отвара по 1 стакану на ночь в качестве мочегонного и потогонного средства.
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 стакану на ночь в качестве мочегонного и потогонного средства.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Принимать в виде горячего отвара по 1-1,5 стакана на ночь в качестве мочегонного и потогонного средства.
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-5 раз в день после еды при острых респираторных заболеваниях.
Умеренное потоотделение вызывают следующие сборы:
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Бузина черная (цветки) 30,0
Настой принимать в горячем виде по 2-3 стакана в день при простудных заболеваниях.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Настой принимать в горячем виде по 2-3 стакана в день при простудных заболеваниях.
Солодка голая (корни) 40,0
Липа сердцелистная (цветки) 60,0
Настой принимать в горячем виде. Кроме потогонного действия успокаивает кашель и вызывает разжижение густого секрета.
При сухом раздражающем кашле назначают настой корня ипекакуаны (Inf. rad. Ipecacuanhae 0,6:200,0) по 1 столовой ложке через 3-4 ч.
В качестве отхаркивающего и противокашле- вого средства назначают сборы:
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана через 2-3 ч после еды.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3 - 1/4 стакана 3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Малина обыкновенная (плоды) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Лопух большой (корни) 20,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день после еды в качестве жаропонижающего и потогонного средства.
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя через каждые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 25,0
Анис обыкновенный (плоды) 25,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день после еды при заболеваниях органов дыхания.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя через каждые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Успокаивают кашель паровые ингаляции настоя сосновых почек (Inf. Gemmarum Pini 10,0:200,0), а также питье данного настоя. Трудно отделяемую мокроту можно разжижить при трахеобронхите паровыми ингаляциями 2% раствора гидрокарбоната натрия или эфирных масел, лекарственными сборами:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2 стакана 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Масло анисовое (Oleum Anisi) принимают в качестве отхаркивающего средства по 2-3 капли в ложке теплой воды на прием 4-6 раз в день. Настой плодов аниса принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Кроме того, рекомендуются следующие сборы:
Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Для приготовления ингаляционного сбора при ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Для полоскания ротоглотки при ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 25,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Принимать в виде теплого настоя или отвара по 1/3-1/4 стакана 3-5 раз в день при остром и хроническом бронхите, эмфиземе легких, пневмонии.
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Принимать в теплом виде отвар или настой по 1/3-1/4 стакана в день при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
При бронхоспазме применяют бронхорасширяющие средства, назначают сборы отхаркивающих средств, включающие корень солодки, корневище с корнями синюхи и другие, обладающие спазмолитическим и седативным свойствами. К ним относятся, в частности, сборы:
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Настой принимать после еды по 1/3 стакана каждые 4-5 ч, на ночь 1 /2 стакана.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Настой принимать в теплом виде по 1/4 стакана 4-6 раз в день до еды.
Шалфей лекарственный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день после еды при бронхобронхиолите.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана 3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Истод сибирский (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Первоцвет весенний (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мята перечная (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя или отвара 3-4 раза в день после еды в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства.
При бронхобронхиолите в ряде случаев используют следующие сборы:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Стакан настоя выпить в теплом виде в 4-5 приемов.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Стакан настоя выпить в теплом виде в 4-5 приемов.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день перед едой при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром бронхите.
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0 .
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0 Пустырник пятилопастный (трава) 10,0 Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана 3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Хронический бронхит
Хронический бронхит - диффузное прогрессирующее поражение бронхов, связанное с длительным раздражением дыхательных путей вредными агентами, характеризующееся воспалительными и склеротическими изменениями в бронхиальной стенке и перибронхиальной ткани, сопровождающееся перестройкой секреторного аппарата и гиперсекрецией слизи, проявляющееся постоянным или периодическим кашлем с мокротой на протяжении не менее 3 месяцев в году в течение 2 и более лет, а при поражении мелких бронхов - одышкой, ведущей к обструктивным нарушениям вентиляции и формированию хронического легочного сердца.
Этиология и патогенез. Хронические бронхиты обусловлены прежде всего раздражением слизистой оболочки бронхов различными вредными агентами (курение, вдыхание воздуха, загрязненного пылью, дымом, окисью углерода, сернистым ангидридом и другими химическими соединениями) и вторичной бронхогенной инфекцией (бактерии, вирусы, микоплазмы, грибки). К ним предрасполагают хронические воспалительные нагноительные процессы в легких, хронические очаги инфекции в верхних дыхательных путях, снижение реактивности организма и наследственность. Предрасполагающими факторами являются: нарушение носового дыхания, заболевания носоглотки (хронические тонзиллиты, риниты, фарингиты, синуситы), охлаждение, злоупотребление алкоголем, проживание в местности, где атмосфера загрязнена полютантами (газами, пылью, дымами, парами кислот, щелочей и т.д.).
В начальной фазе происходит нарушение функции системы местной бронхопульмональной защиты, развивается классическая патогенетическая триада - гиперкриния (гиперфункционирование бронхиальных слизистых желез, гиперпродукция слизи), дискриния (повышенная вязкость мокроты вследствие изменения ее физико-химических свойств и снижения ее реологии), мукостаз (застой в бронхах вязкой густой мокроты). Возникают благоприятные условия для внедрения в бронхи инфекционных агентов в результате действия вышеназванных факторов, развивается сенсибилизация к микробной флоре и аутосенсибилизация.
Клиническая картина. В зависимости от особенностей клинического течения выделяют
две формы хронического бронхита: 1) необ- сгруктивный хронический бронхит; 2) обструктивный хронический бронхит.
Первые симптомы хронического бронхита: кашель с отделением слизисто-гнойной мокроты или без нее, прогрессирующая одышка. Кашель может возникать приступообразно лишь по утрам, а может беспокоить больного весь день и даже ночью. В фазе обострения заболевания наблюдается слабость, потливость, при гнойном бронхите повышение температуры тела; при гнойном многолетнем хроническом бронхите возможно развитие утолщений концевых фаланг ("барабанные палочки") и утолщение ногтей ("часовые стекла").
По мере прогрессирования заболевания и вовлечения в процесс мелких бронхов наступает выраженное нарушение легочной вентиляции и бронхиальной проходимости (обструктивный бронхит) с развитием одышки, вначале при физической нагрузке, а затем и в покое. В периоды обострения хронического бронхита (преимущественно в холодное и сырое время года) усиливается кашель, одышка, утомляемость, слабость, увеличивается количество мокроты, повышается температура тела, появляются вязкость и потливость, особенно по ночам, боли в различных группах мышц, вызванные частым кашлем.
Лечение. Комплекс лечебных мероприятий при хроническом бронхите определяется его стадией. Общие терапевтические меры при всех формах бронхита: абсолютное запрещение курения, устранения веществ, постоянно раздражающих слизистую оболочку дыхательных путей (в быту и на производстве), регулирование образа жизни, санация верхних дыхательных путей, повышение резистентности организма, лечебная физическая культура, физиотерапия, ингаляция, отхаркивающие средства. Дополнительно при гнойном бронхите назначают антибактериальную терапию, а при обструктивном бронхите - бронхоспазмолитики и глюкокортикоиды.
При обструктивном бронхите назначают сборы, оказывающие бронхорасширяющее действие, усиливающие секрецию бронхиальных желез и разжижающие мокроту:
Солодка голая (корни) 3 ч.
Подорожник большой (листья) 3 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 4 ч.
Настой принимать по 1/4 стакана 4-5 раз в день.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0 Подорожник большой (листья) 20,0 Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана перед едой 3 раза в день при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром бронхите.
Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0 Фиалка трехцветная (трава) 10,0 Подорожник большой (листья) 10,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0 Анис обыкновенный (плоды) 10,0 Алтей лекарственный (корни) 20,0 Солодка голая (корни) 10,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/3 стакана 3 раза в день после еды при сухих бронхитах.
Выраженное бронхолитическое действие оказывает настой сосновых почек (Infusum Gemmarum Pini), который принимают по 1/3 стакана в течение дня. Количество мокроты при этом не увеличивается, а хрипы исчезают на 3-5-й день после приема препарата, возрастает и бронхиальная проходимость.
При хроническом бронхите с эмфиземой легких препаратом выбора является трава термопсиса (Herba Thermopsidis). Препарат усиливает секрецию слизистой оболочкой дыхательных путей в сочетании с углублением и учащением дыхания благодаря алкалоидам (цитизин и метилцитизин), которые раздражают дыхательный центр. Настой термопсиса (Infusum herbae Thermopsidis; 0,6-1,0 г на 200 мл) назначают по 1 столовой ложке 6-8 раз в день. Реже его применяют в виде порошка (0,01-0,05 г 2-3 раза в день) или сухого экстракта. Курс лечения - 12-14 дней. При приеме термопсиса вязкость и гнойность мокроты уменьшается в 2-2,5 раза.
При обструктивном бронхите с одышкой и эмфиземой легких достаточно эффективен корень солодки (Rad. Glycyrrhizae) в форме грудного эликсира или грудного сбора. Корень солодки содержит ряд гликозидов. Гли- цирризиновая кислота обладает противовоспалительными свойствами, ликвиритозид - спазмолитическими, а ликуразид - противовоспалительной и спазмолитической активностью. Грудной эликсир принимают по 20-40 капель несколько раз в день за 1 ч до еды; детям назначают на прием столько капель, сколько лет ребенку. Грудной сбор (корень солодки измельченный и листья подорожника измельченные - по 3 части, листья мать-и-мачехи измельченные - 4 части) назначают в виде настоя по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды. Курс лечения - 10-12 дней с интервалом 1-2 недели.
При бронхитах с непродуктивным кашлем или небольшим выделением густой вязкой мокроты при поражении крупных и средних бронхов более рационально использовать растения,
содержащие сапонины. Одним из таких растений является истод. Сапонины истода увеличивают секрецию слизи бронхиальными железами, разжижают мокроту, понижают ее вязкость. Истод назначают в отварах (20,0:200,0) по 1 столовой ложке 5 раз в день за 1 ч до еды. Не рекомендуется назначать больным с гастритами, язвенной болезнью.
Корневище и корни девясила (Rhizoma cum radicibus Inulae) принимают в виде отвара (20,0:200,0) по 4-5 столовых ложек в день.
Из сборов могут быть рекомендованы следующие:
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0 Девясил высокий (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Сосна оыкновенная (почки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0 Подорожник большой (листья) 10,0 Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-5 раз в день после еды при острых респираторных заболеваниях.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 20,0 Фиалка трехцветная (трава) 20,0 Девясил высокий (корни) 20,0 Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, инфекционных заболеваниях бронхов.
При бронхитах с отделением большого количества серозной мокроты применяют сборы:
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0 Сосна обыкновенная (почки) 15,0 Календула лекарственная (цветки) 10,0 Шалфей лекарственный (листья) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 10,0 Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0 Принимать в виде настоя или отвара по 1/3- 1/4 стакана 3 раза в день после еды при влажных бронхитах.
Сосна обыкновенная (почки) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 30,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
При повышенном кашлевом рефлексе и бронхиальной обструкции целесообразно назначать лекарственные формы из травы чабреца (Herba Serpylli). Трава содержит смесь эфирных масел, некоторые из них обладают седативным свойством. Сочетание центрального успокаивающего действия с отхаркивающим и некоторой бактерицидной активностью делают чабрец препаратом выбора при обструктивной форме бронхита без значительного отделения мокроты. Применяют траву чабреца в виде настоя, жидкого экстракта, кроме того, она входит в состав пертуссина. Настой назначают по 1 столовой ложке 3 раза в день взрослым и по 1/2 чайной - 1 десертной ложке 3 раза в день детям. Применяют также сборы:
Алтей лекарственный (корни) 50,0
Тимьян обыкновенный (трава) 50,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Анис обыкновенный (плоды) 30,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Лен посевной (семена) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (трава) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 20,0 Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, инфекционных заболеваниях бронхов.
Среди мероприятий вторичной профилактики при хронических бронхитах для повышения резистентности организма наряду с проведени-
ем дыхательной лечебной гимнастики, процедур закаливания имеют большое значение средства общетонизирующего характера. Адаптационными свойствами обладают пантокрин, элеутерококк, лимонник, витамины.
Пантокрин (Pantocrinum) назначают по 30-40 капель за 30 мин до еды в течение 2-3 недель. Экстракт элеутерококка (Extractum Eleutherococci fluidum) рекомендуется по 20-40 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды курсами по 25-30 дней. Настойку китайского лимонника (Tinctura fructuum Schizandrae) принимают по 20-30 капель на прием 2-3 раза в день натощак в течение 2-3 недель.
В период обострения назначают аскорбиновую кислоту, витамин А, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин) на протяжении всего курса лечения. Показаны настои из плодов шиповника, черной смородины и рябины. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Положительное влияние на иммунобиологическую реактивность оказывают следующие сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 15,0
Марена красильная (корни) 30,0
Настой принимают утром и вечером по 1 стакану.
Крушина ломкая (кора) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 40,0
Два стакана отвара принимают в течение дня. Курс лечения - 4-6 недель, через 3-4 месяца курс лечения повторить.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 30,0
Девясил высокий (корни) 30,0
Принимать по 1/4 стакана настоя через каждые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя через каждые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Неспецифическое гипосенсибилизирующее действие оказывает экстракт алоэ жидкий для инъекций. В этом плане показан сбор:
Солодка голая (корни) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день после еды в качестве десенсибилизирующего средства.
Для стимуляции функции коры надпочечников, что актуально в комплексной терапии обструктивных бронхитов, назначают сборы:
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день в качестве тонизирующего и иммуностимулирующего средства.
Ландыш майский (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день.
Витаминный чай из листьев черной смородины, брусники и плодов шиповника, ягоды, фрукты, овощи также стимулируют функцию коры надпоч ечников.
Пневмонии
Пневмония острая - острый инфекционновоспалительный процесс в легких с вовлечением всех структурных элементов легочной ткани и обязательным поражением альвеол легких, возникающий самостоятельно или как осложнение других заболеваний.
Этиология и патогенез. По этиологическому фактору пневмонии бывают бактериальными (пневмококковые, стафилококковые, стрептококковые, вызванные диплобациллой Фриндлендера и т.п.), вирусными (гриппозные, орнитозные, аденовирусные и т.п.), микоплазменными и риккетсиозными, аллергическими, которые обусловлены физическими, химическими, смешанными и неустановленной природы вредностями.
Главным путем внедрения инфекции в легочную ткань является бронхогенный, реже - гематогенный или лимфагенный. Развитие и клиническая картина острой пневмонии зависят не только от вирулентности возбудителя, но и от состояния защитных механизмов макроорганизма, его реактивности. Поэтому факторы, влияющие на снижение системы местной бронхопульмональной защиты предрасполагают к острой пневмонии. Под влиянием инфекции возникает воспаление в альвеолах и распространяется через межальвеолярные поры на другие отделы легких. Происходит развитие сенсибилизации к инфекционным агентам и гиперерги- ческой аллергической реакции, формируются иммунные комплексы, которые взаимодействуют с комплементом, выделяются медиаторы воспаления. При дальнейшем течении заболевания происходят повышение агрегации тромбоцитов, нарушения в системе микроциркуляции,
активизируется перекисное окисление липидов, выделяются свободные радикалы, дестабилизирующие лизосомы и повреждающие легкие, происходят нервно-трофические расстройства бронхов и легких.
По клинико-морфологическим признакам острую пневмонию подразделяют на крупозную и очаговую. При крупозной пневмонии более характерна локализация в верхних и средних долях, а для очаговой - в нижних.
Клиническая картина. Крупозная пневмония вначале проявляется ознобом (часто потрясающим) и повышением температуры тела до 39-40 °C, головной болью, резкой колющей болью в грудной клетке, обычно в нижнебоковых отделах, мучительным сухим кашлем, цианозом губ и носа, герпетическими высыпаниями на губах, крыльях носа и мочках ушей, одышкой, симптомами возбуждения ЦНС. В первые 1-2 дня мокрота скудная, с прожилками крови, затем становится кровянистой ("ржавой").
Очаговая пневмония характеризуется кашлем с отделением слизисто-гнойной мокроты, иногда одышкой, болями в грудной клетке при дыхании, повышением температуры тела. Начало постепенное, малозаметное, после предшествующей острой вирусной инфекции верхних дыхательных путей или трахеобронхита.
Острые пневмонии являются актуальной проблемой для здравоохранения и медицинской науки.
Лечение. Лечение больных острой пневмонией должно быть комплексным и включает правильный режим, рациональное питание, лекарственную терапию, физиотерапевтическое и санаторно-курортное лечение.
Постельный режим должен соблюдаться больным в течение всего периода лихорадки и интоксикации с переходом на активный палатный режим на 2-3-й день нормальной температуры при отсутствии осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы.
Большое внимание следует уделять питанию больных острой пневмонией , особенно в лихорадочный период. Пища должна состоять из разнообразных и легкоусвояемых продуктов, большого количества витаминов. Показано обильное питье. С этой целью могут использоваться витаминные чаи, а также морсы из ягод клюквы, крыжовника, смородины, ежевики, овощные и фруктовые соки (морковь, вишня, апельсины), компоты из ревеня, яблок, кисель из шиповника и аронии черноплодной, напитки с изюмом и душицей, с лимоном и сушеной малиной, молоко с черносливом, молоко с медом и отваром из листьев малины, кефир с яблоками и черносливом.
Шиповник коричный (плоды) 45,0
Брусника обыкновенная (плоды) 15,0
Крапива двудомная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 30,0
Смородина черная (плоды) 10,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Морковь посевная (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/3 настоя 2-3 раза в день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Малина обыкновенная (плоды) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Брусника обыкновенная (листья) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день в качестве витаминного средства.
Комплексное лечение больных острой пневмонией включает применение антибактериальных препаратов, средств, повышающих иммунобиологическую реактивность организма, и симптоматических средств, для восстановления дренажной функции бронхов.
Антибактериальная терапия должна быть как можно более ранней, проводиться под контролем клинической эффективности и данных бактериологического исследования, достаточно высокими дозами препарата и циклами по 5-6 дней.
В комплексную терапию включают противовоспалительные средства (ацетилсалициловую кислоту, кальция хлорид). При выраженной бактериальной аллергии назначают десенсибилизирующие средства (димедрол, супрастин, тавегил). При тяжелом течении пневмонии с выраженной интоксикацией, при обширности поражения, особенно лицам, страдающим хроническим обструктивным бронхитом, показан короткий курс стероидных гормонов (преднизолон). При мучительном сухом кашле назначают кодеин, этилмор- фина гидрохлорид (дионин). Для улучшения бронхиального дренажа применяют отхаркивающие и муколитические средства (термопсис, алтей, 3% раствор йодида калия), протеолитические ферменты. Больным с выраженной одышкой и цианозом показаны длительные ингаляции увлажненного кислорода. Присоединение бронхоспастического синдрома требует бронхоспазмолитических препаратов (теофедрин, эфедрин). Больным с затяжным течением острой пневмонии, особенно на фоне хронического обструктивного бронхита, в специализированном стационаре проводится санационная бронхоскопия с аспирацией воспалительного секрета из пораженных бронхов, промыванием их противовоспалительными растворами, протеолитическими ферментами с введением антибиотиков и бронхоспазмолитиков непосредственно в зону поражения. При выраженных симптомах интоксикации применяют внутривенно капельно гемодез, полиглюкин, 5-10% раствор глюкозы.
Фитопрепараты широко применяются в комплексной терапии острых пневмоний. При упорном сухом кашле назначают успокаивающие средства центрального или периферического механизма действия. Так, в первые дни непродуктивного кашля назначают настой корня алтея (Infusum radicis Althaeae 6,0:180,0) по 1 столовой ложке через 2 ч. Уменьшают рефлекторное раздражение слизистой оболочки трахеобронхиального дерева, смягчают кашель сборы:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать отвар в теплом виде по 2 столовые ложки через каждые 2-3 ч для успокоения кашля и свободного отделения мокроты.
Чай грудной № 4:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
г сбора залить 400 мл теплой воды, настаивать 3 ч. Принимать в теплом виде по 50 мл через 3 ч.
Чай грудной № 2:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
■ Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Способы приготовления и применения такие же, как у предыдущего сбора.
Уменьшают кашель и оказывают отхаркивающее действие следующие сборы:
Алтей лекарственный (корни) 20,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0 Душица обыкновенная (трава) 10,0
Настой принимать через 2-3 ч для успокоения кашля.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
' Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
г сбора залить 400 мл кипятка, настаивать 2 ч. Применять в теплом виде по 100 мл 3 раза в день до еды.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Способы приготовления и применения такие же, как и предыдущего сбора.
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Принимать в теплом виде настой или отвар по 173-1/4 стакана в день при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Багульник болотный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Солодка голая (корни) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/41/3 стакана 3-5 раз в день после еды в качестве противокашлевого средства.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0 Шалфей лекарственный (листья) 20,0 Сосна обыкновенная (почки) 20,0 Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
При выраженном бронхите, наличии обильных влажных хрипов и плохом отхаркивании мокроты назначают отхаркивающие, содержащие в своем составе корень истода, корневище с корнями синюхи и др. Корень истода применяют в отварах (20,0:200,0), часто в комбинации с другими смягчающими средствами по 1 столовой ложке 5 раз в день за 1 ч до еды. Препарат увеличивает секрецию слизи бронхиальными железами,разжижает мокроту, понижает ее вязкость. Не следует назначать больным гастритами, язвенной болезнью. Корневище с корнями синюхи оказывает отхаркивающее и седативное действие. Применяют настой из корней (6,0-8,0:200,0), отвар (3,06,0:200,0) по 1 столовой ложке 5 раз в день за 1 ч до еды. В качестве отхаркивающего средства применяют корневища и корни девясила в виде отвара (20,0:200,0) по 3-5 столовых ложек в день. Препарат выпускается также в виде брикетов. Два брикета заливают 1/2 стакана холодной воды, кипятят 30 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
При гнойной вязкой мокроте противовоспалительное, бактерицидное и разжижающее мокроту действие оказывают сборы:
Чабрец обыкновенный (трава) 25,0 Фиалка трехцветная (трава) 20,0 Сосна обыкновенная (почки) 20,0 Подорожник большой (листья) 15,0 Сушеница болотная (трава) 10,0 Настой принимать в теплом виде по 1/4 стакана 4-5 раз в день до еды.
Росянка круглолистная (трава) 20,0 Подорожник большой (листья) 15,0 Фиалка трехцветная (трава) 20,0 Сосна обыкновенная (почки) 20,0 Сушеница болотная (трава) 10,0 Чабрец обыкновенный (трава) 25,0 Две столовые ложки сбора залить 400 мл кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по 1/4 стакана 4-5 раз в день.
При хронических пневмониях с кровохарканьем применяют сбор:
Крапива двудомная (листья) 30,0
Пастушья сумка (трава) 30,0
Горец птичий (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (соцветия) 30,0
Одну столовую ложку залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
Для уменьшения болей традиционно применяют банки. Из фитосредств в этом плане рекомендуются следующие растирания: линименты перцо- во-камфорный (Linimentum Capsici camphoratum), скипидарный сложный (Linimentum olei Terebinthi- nae compositum), масло беленное (Ol. Hyoscyami), настойка стручкового перца (Tinctura Capsici), мазь камфорная. В качестве отвлекающего, обезболивающего средства показаны горчичники, перцовый пластырь (Emplastrum Capsici).
В фазе разрешения воспалительных изменений в отхаркивающие сборы рекомендуется включать корень солодки, траву чабреца, обладающие противовоспалительной и спазмолитической активностью. Назначают также сборы:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день перед едой при кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, остром бронхите.
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0 Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Подорожник большой (листья) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни.
В фазе остаточных изменений (2-3-я неделя от начала пневмонии) увеличивается лечебная роль эфедрина и тем более селективных В-адре- нергических стимуляторов, которые более эффективно расширяют бронхи. Рекомендуется следующий сбор:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
. Календула лекарственная (цветки) 15,0
Чабрец обыкновенный (трава) 15,0
Солодка голая (корни) 10,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
Для поддержания тонуса сосудов и предупреждения возможного коллапса, кроме камфоры, кофеина, кордиамина, назначают сапарал, настойку чилибухи (Tinctura Strychni) по 10-15 капель 2-3 раза в день, настойку стеркулии (Tinctura Sterculiae) по 20-25 капель на прием утром и в середине дня, настойку женьшеня (Tinctura Ginseng) по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды и другие тонизирующие нервную систему препараты.
Чтобы воздействовать на иммунобиологические механизмы организма в период рекон- валесценции, повысить реактивность больного, назначают биогенные стимуляторы, в частности экстракт алоэ. Успокаивающими и анаболическими свойствами обладает синюха голубая в форме отвара (6,0:200,0) или настоя (6,0- 8,0:200,0). Назначают по 1 столовой ложке 3 раза в день. В сочетании с настоем сушеницы болотной (10,0:200,0) эффект значительно выше.
Используют безаппаратную физиотерапию (круговые банки, горчичники, аппликации парафина, озокерита, лечебной грязи, полуспиртовые согревающие компрессы). После нормализации температуры тела назначают массаж грудной клетки и дыхательную гимнастику, электрофорез йода, алоэ, кальция хлорида, дионина и натрия салицилата, электрическое поле УВЧ.
Профилактика. Профилактика первичных пневмоний основывается на принципах проведения общих санитарно-гигиенических мероприятий (режим труда, питания, борьба с курением, запыленностью, проветривание помещений, изоляция заболевших и т.д.) и личной профилактики (систематическое закаливание организма, ликвидация очагов инфекции, предупреждение перегревания и охлаждения и т.д.). В профилактике вирусных и вирусно-бактериальных пневмоний большое значение имеет своевременное выполнение противоэпидемических мероприятий.
Бронхиальная астма
Бронхиальная астма (БА) - хроническое рецидивирующее заболевание с преимущественным поражением бронхов, которое характеризуется их гиперреактивностью, обусловленной специфическими (иммунологическими) и (или) неспецифическими (неиммунологическими), врожденными или приобретенными механизмами, а основным (обязательным) признаком которого является приступ удушья и (или) астматический статус вследствие спазма гладких мышц бронхов, гиперсекреции, дискринии и отека слизистой оболочки бронхов.
Этиология и патогенез. Выделяют следующие группы этиологических факторов БА: неинфекционные (атопические) аллергены (пыльцевые, пылевые, производственные, пищевые, лекарственные, аллергены клещей, насекомых, животных); инфекционные аллергены (вирусы, микоплазмы, бактерии, грибы, нейссерии); механические и химические воздействия (пары кислот, щелочей, неорганическая пыль); физические и метеорологические факторы (изменения температуры и влажности воздуха, колебания атмосферного давления, магнитного поля Земли); интенсивное физическое усилие; нервно-психические стрессовые воздействия.
В патогенезе бронхиальной астмы выделяют три фазы: иммунологическую, патохимическую и патофизиологическую. В развитии и течении заболевания большую роль играют состояние центральной и вегетативной нервной системы, изменения эмоциональной сферы больного, функциональное состояние коры надпочечников и других желез внутренней секреции, дисбаланс адренергической рецепции бронхов, конституциональные особенности и наследственная предрасположенность. Поэтому патогенез БА определяется клинико-патогенетическим вариантом.
Клиническая картина. В развитии приступа БА различают три периода - предвестников, разгара (удушья) и обратного развития.
Период предвестников наступает за несколько минут, часов, иногда дней до приступа и проявляется следующими симптомами: вазомоторными реакциями со стороны слизистой оболочки носа (обильным отделением водянистого секрета), чиханием, зудом глаз и кожи, приступообразным кашлем, одышкой, головной болью, усталостью, чрезмерным диурезом, нередко изменениями настроения (раздражительность, психическая депрессия, мрачные предчувствия).
Период разгара (удушья) имеет следующую симптоматику. Появляется ощущение нехватки воздуха, сдавление в груди, выраженная экспираторная одышка. Вдох становится коротким, выдох медленный, в 2-4 раза длиннее вдоха, сопровождается громкими, продолжительными, свистящими хрипами, слышимыми на расстоянии. Больной принимает вынужденное положение, сидит наклонившись вперед, опираясь локтями на колени или уперев руки в край стола, кровати, ловя ртом воздух. Речь почти невозможна, больной обеспокоен, испуган. Лицо бледное с синюшным оттенком, покрыто холодным потом. Крылья носа раздуваются при вдохе. Грудная клетка в положении максимального вдоха, в дыхании участвуют мышцы плечевого пояса, спины, брюшной стенки.
Межреберные промежутки и надключичные ямкй втягиваются при вдохе. Шейные вены набухшие. Во время приступа наблюдается кашель
с очень трудно отделяемой вязкой, густой мокротой. После отхождения мокроты дыхание становится более легким. Над легкими перкуторный звук с тимпаническим оттенком, нижние границы легких опущены, подвижность легочных краев ограничена, на фоне ослабленного дыхания во время вдоха и особенно на выдохе слышно много сухих свистящих хрипов. Пульс учащен, слабого наполнения, тоны сердца приглушены. Приступ удушья может перейти в астматический статус, который может закончиться комой и даже смертью больного.
Период обратного развития приступа имеет разную продолжительность. У одних больных приступ заканчивается быстро, без осложнений, у других - может продолжаться несколько часов и даже суток с сохранением затрудненного дыхания, недомогания, слабости. После приступа больные хотят отдохнуть, некоторые из них испытывают голод, жажду.
Лечение. Лечение БА в основном определяется клинико-патогенетическим вариантом течения. При инфекционно-аллергической форме бронхиальной астмы прежде всего следует лечить острый процесс в органах дыхания или обострение хронического воспаления (антибактериальная терапия, санация бронхов, оперативное лечение очагов инфекции), проводить десенсибилизирующую терапию, восстанавливать проходимость бронхов (бронхоспазмолитические, отхаркивающие и муколитические средства), повышать неспецифическую резистентность организма (витаминотерапия, АФК, санаторно-курортное лечение, баротерапия и др.) и нормализовать функциональное состояние нервной системы.
Больным атопической формой БА необходимы элиминационная терапия (прекращение контакта с аллергеном), специфическая и неспецифическая гипосенсибилизация, повышение резистентности организма, антигистаминные и бронхоспазмолитические препараты. Больным с преобладанием иммуно-патологического компонента показаны кортикостероидные препараты, цитостатические и бронхоспазмолитические средства. Больным с преобладанием нарушений нервной системы в схему лечения следует включать электросон, гипноз, новокаиновые блокады, седативные и бронхоспазмолитические средства.
Если у больных БА преобладают признаки глюкокортикостероидной недостаточности, следует проводить лечение кортикостероидными препаратами, этимизолом, санировать очаги инфекции, повышать неспецифическую резистентность организма. При необходимости включают антибактериальную терапию.
Фитопрепараты при бронхиальной астме назначаются с целью купирования приступов, проведения поддерживающей терапии и профилактики приступов.
Лечение легкого приступа в основном симптоматическое, проводится спазмолитическими средствами, снимающими отечность слизистой оболочки бронхиального дерева. Наилучшим секретолитиком при бронхиальной астме является 5-10% раствор йодида калия. Назначают сборы:
Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка гладкая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при бронхиальной астме, аст- моидных бронхитах.
Анис обыкновенный (плоды) 30,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Лен посевной (семена) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3- 1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3- 1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Солодка голая (корни) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день после еды в качестве десенсибилизирующего средства.
Улучшают бронхиальную проходимость благодаря бронходилатирующему и секретолитическому действию сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка трехцветная (корни) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 40,0
Стакан настоя выпить в 4 приема за день. Бронхиальная проходимость заметно улучшается через 45-60 мин и сохраняется в течение 5-6 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Стакан настоя выпивают в 4 приема за день.
При непереносимостй этих настоев показаны другие секретолитические средства в форме грудных чаев и сборов:
Эфедра хвощевая (трава) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (соцветия) 15,0 Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0 Календула лекарственная (цветки) 15,0 Подорожник большой (листья) 25,0 20 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать 10-15 мин. Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.
Ромашка аптечная (цветы) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Эфедра хвощевая (трава) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Береза бородавчатая (почки или листья) 15,0 20 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать 5-10 мин. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день после еды.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Стакан настоя выпить в 4 приема за день.
При возбуждении, чувстве страха у больного показаны седативные препараты. Седативным свойством обладают сборы:
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Пустырник пятилопастщлй (трава) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день при нервном возбуждении и учащенном сердцебиении.
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Вахта трехлистная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день при нервном возбуждении и раздражительности.
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Тмин обыкновенный (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день при нервном возбуждении, раздражительности, бессоннице.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде отвара утром по 1-2 стакана, вечером по 1 стакану при бессоннице.
Для ингаляции можно использовать следующий сбор:
Чабрец обыкновенный (трава) 10,0 Подорожник большой (листья) 15,0 Сушеница топяная (трава) 15,0 Ноготки лекарственные (цветки) 10,0 Две столовые ложки сбора залить 200 мл дистиллированной воды, кипятить 15 мин, процедить в стерильных условиях 15-20 мл на ингаляцию. На курс - 15-20 процедур.
Поддерживающая терапия и профилактика приступов бронхиальной астмы - процессы многоплановые. Предусматривается: 1) регулирование образа жизни; 2) устранение аллергенов; 3) гипосенсибилизация и вакцинотерапия; 4) устранение раздражения слизистой оболочки; 5) терапия антибиотиками или бактримом при инфекции дыхательных путей; 6) санация верхних дыхательных путей; 7) физиотерапия; 8) лечение сопутствующих заболеваний; 9) глюкокортикоидная терапия; 10) лечение сердечной недостаточности; И) психотерапия; 12) рациональная симптоматическая поддерживающая терапия; 13) климатотерапия; 14) аэрозольная терапия; 15) диспансеризация.
Растительные средства находят применение в проведении поддерживающей терапии и профилактических мероприятий. Весьма показательно использование фитопрепаратов в санации верхних дыхательных путей. Известно, что заболевания верхних дыхательных путей могут рефлекторно вызывать приступы бронхиальной астмы и сенсибилизировать организм. Необходимо восстанавливать свободное носовое дыхание. Наряду с каплями в нос положительно действуют паровые ингаляции горячего настоя ромашки, полоскания горла настоем цветочных корзинок ромашки (Flor. Chamomillae).
Для полоскания горла при ларингите, фарингите и тонзиллите используют сборы:
Фенхель обыкновенный (плоды) 5,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 15,0 Алтей лекарственный (корни) 15,0 Дуб обыкновенный (кора) 15,0 Шалфей лекарственный (листья) 15,0 Настой используют в теплом виде для полоскания горла через каждые 2-3 ч.
Малина обыкновенная (листья) 20,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 25,0 Шалфей лекарственный (листья) 30,0 Настой применять для полоскания горла в теплом виде.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Аир болотный (корни) 10,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семена) 30,0
Применять в виде теплого настоя для полоскания рта и горла при воспалении слизистых оболочек как мягчительное средство.
Дуб обыкновенный (кора) 70,0
Липа сердцелистная (цветки) 30,0
Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Липа сердцелистная (цветки) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Душица обыкновенная (трава) 40,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных заболеваниях.
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Дуб обыкновенный (кора) 25,0
Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка лекарственная (цветки) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Применять в виде теплого настоя по 1/2-1/3 стакана для полоскания при ларингите и ангине.
Рациональная поддерживающая симптоматическая фитотерапия сочетает симпатолитическое, секретолитическое, антисептическое, антиаллер- гическое и седативное действие. С успехом применяется грудной сбор:
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 5,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 5,0
Мята перечная (листья) 5,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Стакан отвара принимают в теплом виде в течение дня в несколько приемов.
При сопутствующих заболеваниях печени и желчного пузыря к грудному сбору добавляют льняное семя. Эффективно сочетание следующих лекарственных средств: пустырник пятилопастный, зверобой продырявленный, девясил высокий, иван-да-марья, мочегонный чай, кукурузные рыльца, крапива, календула, мята, череда, льняное семя. Смешивают по 1 столовой ложке каждой травы. Отвар готовят из 2 столовых ложек сбора. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 40 мин до еды.
Бронхиальная астма тягостна приступами, возникающими чаще ночью, что вызывает страх у больных. В комплексную терапию больных включают седативные средства. Наряду с настоем ромашки (Inf. flor. Chamomillae) назначают настой валерианы лекарственной (Inf. Valerianae 10,0-15,0:200,0) по 1-2 стакана в теплом виде в день.
При повышенной раздражительности, неустойчивости настроения применяется успокоительный сбор:
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Настой принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, на ночь по 1 стакану.
Для улучшения легочного кровообращения и повышения тонуса сердечной мышцы при осложнении течения БА эмфиземой легких показан настой травы горицвета (Inf. herbae Adonidis vernalis ex 6,0-8,0:200,0) взрослым по 1 столовой ложке, детям по 1/2-1 чайной или десертной ложке 4-6 раз в день в течение 10-12 дней каждого месяца.
Для предупреждения приступов бронхиальной астмы необходимо лечение сопутствующих заболеваний (бронхит, бронхоэктатическая болезнь, гепатит, холецистит, гипертоническая болезнь, хронический пиелонефрит, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты).
Эмфизема легких
Эмфизема легких - заболевание, характеризующееся патологическим расширением воздушных пространств, расположенных дистальнее терминальных бронхиол, и сопровождающееся деструктивными изменениями альвеолярных стенок. Различают первичную эмфизему, возникающую в непораженных легких, и вторичную эмфизему, возникающую на основе предшествующих заболеваний легких (чаще хронического обструктивного бронхита).
Этиология. В развитии первичной диффузной эмфиземы легких играют роль ряд факторов: вдыхание агрессивных аэрозолей и полютантов, табачного дыма, нарушения легочной микроциркуляции, нарушение продукции и активности сурфактанта, нарушения обмена мукополисахаридов и генетический дефект эластина и коллагена в легких и др. Под влиянием указанных факторов создаются условия для повреждения эластического каркаса легкого, снижения и утраты легкими их эластических свойств, т.е. эмфиземы. Раздутые воздухом легкие вызывают спадение (коллапс) мелких бесхрящевых бронхов на выдохе и обусловливают возникновение обструктивного компонента нарушений легочной вентиляции.
Вторичную диффузную (обструктивную) эмфизему легких связывают с хроническим бронхитом.
Существенное значение имеет также распространение воспалительного процесса на респираторные бронхиолы и альвеолы.
•Патогенез. Основные патогенетические механизмы: а) прогрессирующее уменьшение
общей функционирующей поверхности легкого в результате деструкции межальвеолярных перегородок, что ведет к снижению диффузной способности легких и развитию дыхательной недостаточности; б) изменение механических свойств легочной ткани, в результате чего мелкие бесхрящевые бронхи, лишенные эластической поддержки, спадаются во время выдоха с формированием характерного для эмфиземы механизма вторичной бронхиальной обструкции. Крупные буллы сдавливают и нарушают вентиляцию еще функционирующей легочной ткани и тем самым усугубляют дыхательные расстройства.
Клиническая картина. Течение заболевания длительное. Больные жалуются на одышку, сначала при физической нагрузке, затем и в покое; затруднен в большей степени выдох. Нередко беспокоит кашель, со скудной трудно отделяемой мокротой. Внешность больного постепенно приобретает характерные черты: они худощавы, спина сутулая, грудная клетка "бочкообразная" и как бы фиксирована в состоянии вдоха, плечи приподняты, в дыхании участвуют вспомогательные мышцы. Заболевание медленно прогрессирует.
Лечение. Лечение при эмфиземе легких - процесс сложный и многоплановый и строится с учетом этиологии, патогенеза и клиники.
Ведущая роль в лечении панацинарной эмфиземы принадлежит дыхательной гимнастике, направленной на тренировку диафрагмального дыхания и обучения выдоха, при дыхательной недостаточности показаны кислородотерапия и кардиотоническая терапия настоем травы горицвета (Inf. herbae Adonidis vernalis ex 6,0- 10,0:200,0). Настой принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день. Вначале лечение горицветом проводят в осенне-зимний период в течение 12-14 дней каждого месяца, если одышка беспокоит больного и в теплое время года, то горицвет назначают и летом.
Периодически для повышения диуреза при скрытой недостаточности кровообращения рекомендуется прием следующих лекарственных сборов:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0 Береза бородавчатая (листья) 10,0 Одуванчик лекарственный (корни) 10,0 Настой принимать по 1 стакану 1-2 раза в день за 30 мин до еды.
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Настой принимают в 3 приема в течение дня ДО еды.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Горицвет весенний (трава) 10,0 Петрушка кудрявая (плоды) 30,0 Можжевельник обыкновенный (плоды) 30,0
Стакан настоя принимают в 3 приема в течение дня после еды. Настой противопоказан при беременности и острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Береза бородавчатая (листья) 50,0
Шиповник обыкновенный (плоды) 25,0
Стальник колючий (корни) 25,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 30-40 мин до еды.
Петрушка (плоды) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Настой принимать по 1 стакану 1-2 раза в день до еды. При затрудненном отделении очень вязкой мокроты показан прием отхаркивающих препаратов в теплом виде за 40-60 мин до поднятия с постели. Рекомендуется настой травы термопсиса (Inf. herb. Thermopsidis 0,6:200,0) в течение часа трижды по 1/3 стакана. В качестве разжижающих, отхаркивающих, бронхоспазмолитических средств используют сборы:
Сосна обыкновенная (почки) 30,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 30,0
Настой принимать по 1/4 стакана 4-6 раз в день до еды.
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка душистая (корни) 20,0
Стакан настоя принимают в 4 приема за день.
Кроме того, используют сборы, оказывающие бронхосекретолитическое действие (см. Хронический бронхит, лечение).
Систему гипофиз стимулирует чай витаминный, поливитамины. Кислородная терапия при эмфиземе легких показана в случаях гипоксемии, которую не удается устранить применяемым комплексом лечебных мер. В качестве стимуляторов дыхательного центра используют настой плодов лимонника китайского (Inf. fruc- tuum Schizandrae 10,0:200,0) по 1 десертной или столовой ложке в первую половину дня.
Бронхоэктатическая болезнь
Болезнь бронхоэктатическая - самостоятельное заболевание преимущественно бронхиального дерева, приобретенное, как правило, в детском или юношеском возрасте. Основным патоморфологическим субстратом ее являются регионарное расширение и воспалительные изменения бронхов, главным образом в нижних сегментах легких. К бронхоэктатической болезни не относят бронхоэктазы без наличия инфекции, а также развивающиеся вторично в результате инфекционного процесса, разрушающего бронхиальную стенку (астматический бронхит, хроническая пневмония, туберкулез, опухоли легких и т.д.).
Бронхоэктатическая болезнь встречается довольно часто, в основном у детей и мужчин в возрасте до 25 лет.
Этиология и патогенез. Основным этиологическим фактором является генетически обусловленная неполноценность бронхиального дерева (врожденная “слабость" бронхиальной стенки, недостаточное развитие гладкой мускулатуры, эластической и хрящевой ткани, недостаточность защитных механизмов), что приводит к нарушению механических свойств стенок бронхов при их инфицировании. Условным этиологическим фактором являются микроорганизмы, вызывающие острые респираторные процессы (пневмонии, коклюш и т.д.) у детей. Окончательные причины бронхоэктатической болезни остаются недостаточно выясненными.
Важнейшую роль в развитии бронхоэктатической болезни и бронхоэктазов играют процессы, вызывающие локальную обструкцию тонких и податливых бронхов ребенка и ателектаз соответствующих сегментов или доли легкого. Определенное значение имеют первичная “врожденная слабость" -бронхиальной стенки, расстройства ее моторики, обусловленные нарушениями иннервации и кровотока. Нарушение дренажной функции бронхов 4-6 порядка ведет к активации инфекции дистальнее уровня обтурации и к развитию там неспецифического нагноения. Гнойный процесс, поражая бронхиальную стенку, приводит к снижению ее эластичности и механической устойчивости, к повышению эндобронхиального давления вследствие кашля, растяжению мокротой и т.д. Наступает необратимое расширение бронхов - бронхоэктазы.
Клиническая картина. Основной, а иногда и единственной жалобой больных является кашель с выделением большого количества гнойной мокроты (от 20-30 до нескольких сотен мл/сут), преимущественно по утрам ("утренний туалет"). Мокрота отхаркивается "полным ртом", лучше в определенном дренажном положении тела, нередко имеет неприятный гнилостный запах. При легком заболевании кашель с выделением мокроты продолжается 1-2 недели после простуды, при тяжелом длится месяцами. У многих больных возникает кровохарканье, реже бывают легочные кровотечения.
В зависимости от формы и течения болезни, вида бронхоэктазов и их локализации, осложнений (легочная и легочно-сердечная недостаточность, эмфизема легких и др.) наблюдаются общие симптомы интоксикации (слабость, повышенная потливость, периодическое повышение температуры тела, плохой сон, раздражительность), одышка, боли в груди. Внешними признаками интоксикации является утолщение концевых фаланг пальцев ("барабанные палочки") и ногтей ("часовые стекла"), отставание детей в
физическом и половом развитии. Дыхание над пораженными участками легких жесткое, иногда с бронхиальным оттенком. В период обострения у многих больных выслушиваются звучные крупно- и среднепузырчатые хрипы, которые после покашливания уменьшаются или исчезают.
Лечение. Лечение при начальных формах болезни и иноперабельных двусторонних процессах консервативное. Оно заключается в полноценном, богатом белками питании и эффективном дренаже бронхов (постуральный дренаж, санационная бронхоскопия), при обострении болезни - в интраб- ронхиальной и общей антибиотикотерапии большими дозами, применении противовоспалительных средств, витаминов, трансфузии белков и их заменителей, ЛФК и массажа, физиотерапевтического и санаторно-курортного лечения. Необходима тщательная санация полости рта и придаточных пазух носа. Консервативная терапия проводится также с целью подготовки больных к хирургическому лечению.
Для уменьшения секрета и дезодорации мокроты показаны эфирные масла. Они оказывают также бронхолитическое и антисептическое действие. С этой целью назначают настойку эвкалипта (Tinctura Eucalypti) по 25-30 капель на прием 3-4 раза в день перед едой.
В качестве противовоспалительных, отхаркивающих средств назначают те же сборы, что и при хроническом бронхите. При кровохарканье назначают следующий сбор:
Крапива двудомная (листья) 30,0
Пастушья сумка (трава) 30,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0 Горец птичий (трава) 10,0
Настой принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30-40 мин до еды.
Для стимуляции иммунобиологических механизмов организма назначают витаминные чаи и поливитамины. С целью воздействия на неспецифическую резистентность организма применяют биогенные стимуляторы: экстракт алоэ жидкий для инъекций (Exstr. Aloes fluidum pro injectionibus) no 1-1,5 мл под кожу 1 раз в день в течение 25-30 дней.
Неспецифический противовоспалительный эффект присущ растениям, входящим в следующий сбор:
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой принимать по 1-2 стакана в день.
Рационально назначать также сборы: Девясил высокий (корни) 10,0 Анис обыкновенный (плоды) 10,0 Сосна обыкновенная (почки) 10,0
• Календула лекарственная (цветки) 10,0 Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0 Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Подорожник большой (листья) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни.
Истод сибирский (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Первоцвет весенний (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мята перечная (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя или отвара в день после еды в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать по 1/4 стакана через каждые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания.
Плевриты
Плевриты - инфекционное или асептическое воспаление плевральных листков, сопровождающееся образованием на их поверхности фибринозных наложений (сухой, фибринозный плеврит) и (или) скоплением в плевральной полости жидкого (серозного, гнойного) экссудата (экссудативный плеврит).
Этиология. Плеврит наиболее часто является вторичным процессом, причиной которого бывают разнообразные микробные, аллергические, травматические и физические агенты, злокачественные новообразования. Различают плевриты инфекционной (туберкулезный, стафилококковый, пневмококковый, гриппозный, грибковый и др.) и неинфекционной, или асептической) природы (плевриты ревматической этиологии, при больших коллагенозах, лейкозах, негеморрагических диатезах, авитаминозах и др.).
Патогенез. Патогенез большинства плевритов аллергический. Мезотелиальный покров и более глубокие слои плевры являются плацдармом для развертывания защитно-приспособительных механизмов, связанных с инфекцией, а экссудативная реакция плевры способствует выведению из организма микробных токсинов и продуктов обмена веществ макроорганизма.
Клиническая картина. Основной симптом костального сухого плеврита - боль в грудной клетке (иногда очень интенсивная), усиливающаяся при дыхании, наклоне туловища в "здоровую" сторону, кашле. Из-за сильных болей больные лежат на спине или на "здоровом" боку не шевелясь. Нередко боли сопровождаются сухим кашлем. Заметно ограничена дыхательная экскурсия соответствующей половины грудной клетки, дыхание частое и поверхностное. Температура тела чаще субфебрильная, могут быть ознобы, ночной пот, слабость.
При экссудативном плеврите начало болезни чаще острое, реже постепенное, с ознобом и повышением температуры тела. В начале плевральной экссудации отмечаются боль в боку, сухой мучительный кашель рефлекторной природы, ограничение дыхательной подвижности пораженной стороны грудной клетки, шум трения плевры. Для экссудативного плеврита, особенно инфекционной природы, характерны выраженные симптомы интоксикации, нейтрофильный лейкоцитоз, моноцитоз, эозинопе- ния, повышение СОЭ. По мере накопления выпота боль в боку исчезает, основными симптомами становятся одышка, ощущение тяжести в грудной клетке, умеренный цианоз. В тяжелых случаях при большом количестве экссудата, смещении органов средостения, выраженной интоксикации может развиться острая легочно-сердечная или сосудистая недостаточность (тяжелая одышка, цианоз, частый малый пульс, артериальная гипотензия).
Лечение. Лечение при сухом плеврите комплексное и направлено на ликвидацию процесса, приведшего к его развитию (туберкулостатические препараты - при туберкулезном плеврите, антибактериальная терапия - при пара- и метапневмотических плевритах, глюкокортикоиды - при ревматическом и волчаночном плеврите и т.д.). и устранение болей.
Больному необходим покой, полноценное питание, богатое белками, витаминами, с ограничением поваренной соли, жидкости и углеводов, при повышении температуры тела - постельный режим.
При плеврите туберкулезной этиологии заболевания показаны противотуберкулезные средства (стрептомицин, ПАСК, фтивазид), при инфекционно-аллергическом плеврите - антимикробные средства (антибиотики широкого спектра действия, сульфаниламиды), при плеврите опухолевой этиологии - целенаправленная химиотерапия. Хороший эффект дают болеутоляющие (анальгин), противокашлевые (дионин, кодеин), противовоспалительные и десенсибилизирующие (кальция хлорид, ацетилсалициловая кислота, натрия салицилат, бутадиен, амидопирин, индометацин) препараты.
При массивных выпотах, смещении средостения, сопровождающихся симптомами легочно
сердечной недостаточности, показана срочная плевральная пункция с целью эвакуации экссудата. При интоксикации, выраженной одышке, нарушениях деятельности сердца применяют внутривенно капельно плазмозамещающие растворы, ингаляции кислорода, сердечные гликозиды.
Местное тепло в форме компрессов, банки, горчичники, смазывание в виде сетки пораженной стороны йодной настойкой облегчают боли. Для уменьшения болей растирают грудную клетку смесью следующих масел: Ol. Eucalypti, Ol. Lavandulae, Ol. Salvinae aa 2,5, Ol. Camphoratum ad 30,0. Берут 10 капель на процедуру.
Противовоспалительное, успокаивающее кашель и стимулирующее регенераторные процессы действие оказывают сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Горец птичий (трава) 15,0
Сушеница болотная (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5 г
Бузина черная (цветки) 5 г
Спаржа (трава) 5 г
Сбор залить стаканом кипятка, настаивать (укутав) 1 ч. Пить, как чай, 3 раза в день.. Применять при воспалении легких, бронхитах и плевритах.
Солодка голая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 10,0 Хвощ полевой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (почки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2-3 ч. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Горец птичий (трава) 5 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5 г
Бузина черная (цветки) 5 г
Сбор заварить стаканом кипятка, настаивать 25-30 мин. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды при бронхите, пневмонии, плеврите.
Чтобы предупредить образование спаек, проводят дыхательную гимнастику.
Задерживает накопление серозного экссудата прием настоя из сбора:
Солодка голая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Береза бородавчатая (почки) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.
Требуется осторожность при заболеваниях почек.
При гнойном характере экссудата необходимы систематические и частые эвакуации гноя с промыванием плевральной полости и введением антибиотиков.
В период рассасывания выпота во избежание массивных плевральных спаек назначают дыхательную гимнастику.
В качестве общеукрепляющего средства в период выздоровления принимать настойку аралии маньчжурской (Tincture Araliae) по 30-40 капель 3 раза в день. Препарат улучшает общее состояние, способствует увеличению мышечной силы и жизненной емкости легких. Препарат противопоказан при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни.
Оказывает общеукрепляющее действие, повышает аппетит следующий сбор:
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Настой принимать по 1-2 глотка за 10-15 мин До еды.
Острые респираторно-вирусные инфекции
В группу острых респираторно-вирусных инфекций (ОРВИ) включают грипп, парагрипп, аденовирусную, респираторно-синцитиальную, ри- новирусную и микоплазменную инфекции. Эти заболевания широко распространены и обусловливают 15-20% всех случаев временной нетрудоспособности.
Клиническая картина. Клиническая картина ОРВИ складывается из преимущественной локализации поражения слизистой оболочки: носовой части глотки, трахеи, бронхов. ОРВИ часто осложняются пневмонией и вызывают обострение сопутствующих хронических заболеваний: бронхита, синусита, тонзиллита, отита, ревматизма и др. Именно в таких случаях уместна фитотерапия. В неосложненных случаях ОРВИ проявляются преимущественным поражением верхних отделов дыхательного аппарата, умеренно выраженными симптомами общей интоксикации, иногда конъюктивитом, миалгией. Практически постоянными признаками заболевания являются кашель, насморк, повышение температуры тела.
Лечение. Специального лечения ОРВИ нет. При легкой и средней тяжести заболевания больные обычно лечатся дома. При этом показана молочно-растительная пища, богатая витаминами; рекомендуется 1,5-2 л жидкости (чай, морс, фруктовые соки, клюквенный сок с медом). В начале заболевания (1-2-е сутки) назначают ремантадин. При выраженном рините в нос вводят по 2-3 капли раствора эфедрина или нафтизина, галазолина, санорина. В качестве дезинфициру
ющих средств применяют фарингосепт (в таблетках), камфомен (аэрозоль) и др. При остром рините используют также карманный ингалятор "Ингакамф". Антибактериальная терапия (антибиотики, сульфаниламиды) назначаются при развитии осложнений.
При ОРВИ широко используют фитотерапию. При кашле, повышенной температуре используют настои цветков липы. С этой целью 10-15 г цветков липы (2-3 столовые ложки) помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл кипятка, закрывают крышкой и держат на водяной бане 15 мин, настаивают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают в горячем виде по 100-200 мл 2-3 раза в день до еды.
Рекомендуются также следующие сборы:
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
г сбора залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 30 мин, настаивать при комнатной температуре 40-60 мин. Принимать в теплом виде по 200 мл на ночь.
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа обыкновенная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25 ,0
г сбора залить стаканом кипятка и нагревать на водяной бане 30-40 мин. Принимать в теплом виде по 200 мл 2-3 раза в день до еды.
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Анис обыкновенный (плоды) 25,0
Сосна обыкновенная (почки) 25,0
столовую ложку сбора заварить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать в теплом виде по 100 мл 3-4 раза в день.
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Липа обыкновенная (цветки) 20,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
10-15 г сбора залить 200 мл кипятка и нагревать на водяной бане 30-40 мин. Принимать в теплом виде по 200 мл 2-3 раза в день до еды.
Липа обыкновенная (цветки) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
10 г сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 6 ч. Принимать в теплом виде по 100 мл настоя 3 раза в день до еды.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
10 г сбора настаивать в 400 мл кипятка в течение 5-6 ч. Принимать в теплом виде по 100- 150 мл настоя 3 раза в день до еды.
В качестве жаропонижающего и потогонного средства назначают сборы:
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Лопух большой (корни) 30,0
10 г сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 5 ч. Принимать в теплом виде по 100 мл 3 раза в день до еды.
Липа сердцелистная (цветки) 15 г
Малина обыкновенная (плоды) 15 г
Бузина черная (цветки) 10 г
Череда трехраздельная (трава) 15 г
Лопух большой (корни) 20 г
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день после еды.
В качестве потогонного и антисептического средства применяют сбор:
Липа сердцелистная (цветки) 10 г
Шиповник коричный (плоды) 10 г
Ромашка аптечная (цветки) 5 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10 г
Подорожник большой (листья) 20 г
10 г сбора залить 200 мл кипятк,а настаивать 20 мин, подсластить медом. Принимать 3-4 раза в день по 100-150 мл после еды.
В качестве отхаркивающих средств назначают сборы:
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
столовую ложку сбора заварить 400 мл кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
столовую ложку сбора заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать по 1/4 стакана через каждые 3 ч.
Алтей лекарственный (корни) 10 г
Солодка голая (корни) 10 г
Девясил высокий (корни) 10 г
Две чайные ложки сбора заварить стаканом кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (трава) 40,0
Одну столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка. Закрыть крышкой и нагревать на водяной бане 15-30 мин, охлаждать 20 мин, процедить. Принимать в теплом виде отвар или настой 1/3-1/4 стакана.
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов.
Солодка голая (корни) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Чабрец обыкновенный (трава) 10,0
Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Столовую ложку сбора залить стаканом холодной воды, настаивать 2 ч, кипятить 10 мин, процедить после остывания. Принимать в теплом виде в несколько приемов в течение ДНЯ.
При затянувшейся ОРВИ рекомендуется сбор:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 35,0
г сбора настаивать в 400 мл кипятка в течение 5-6 ч. Принимать по 100 мл 3 раза в день ДО еды.
Для полоскания горла рекомендуются следующие сборы лекарственных растений:
Липа обыкновенная (цветки) 35,0
Дуб обыкновенный (кора) 65,0
г сбора залить стаканом воды, кипятить 10 мин. Полоскать горло теплым отваром 5-6 раз в день по 10 мин.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Душица обыкновенная (трава) 40,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Способ приготовления и применения как и у предыдущего сбора.
Дуб обыкновенный (кора) 25,0
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
15 г сбора залить 200 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 10-15 мин, охладить. Полоскать горло теплым отваром 5-6 раз в день по 10 мин.
Аир болотный (корни) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семена) 30,0
10 г сбора залить стаканом теплой воды, настаивать 6 ч, кипятить 5 мин, процедить. Полоскать горло 5-6 раз в день по 10-15 мин.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
10 г сбора залить 200 мл воды, кипятить 10-15 мин на слабом огне, охладить. Полоскать горло 5-6 раз в день по 10 мин.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистнаяная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл кипятка, настаивать 1-1,5 ч, процедить. Полоскать теплым настоем 3-4 раза в день перед едой.
Для ингаляций используют следующие сборы:
Масло эвкалипта прутьевидного 10,0 мл
Масло аниса обыкновенного 5,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Масло эвкалипта прутьевидного 10,0 мл
Ментол 1,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Масло мяты перечной 5,0 мл
Масло чабреца обыкновенного 5,0 мл
Скипидар 5,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Общий курс фитотерапии при ОРВИ обычно не превышает 5-7 дней. При затянувшихся формах заболевания и осложнениях лечение может быть продолжено до 3-4 недель, но лучше до исчезновения основных признаков ОРВИ (кашля, насморка) или развившихся осложнений.
Профилактика. Профилактика ОРВИ включает в себя систематическое занятие спортом, физкультурой, закаливание (водные процедуры, баня). Необходимо избегать переохлаждения.
При склонности к частым простудным заболеваниям в осенне-зимний период в качестве профилактического средства рекомендуется сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 4 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 4 г
Душица обыкновенная (трава) 4 г
Анис обыкновенный (плоды) 4 г
Алтей лекарственный (корни) 4 г
Подорожник большой (листья) 4 г
Эвкалипт прутьевидный (листья) 1 г
Шалфей лекарственный (листья) 2 г
Чабрец прутьевидный (трава) 2 г
Смешать сбор с 250 г чая грузинского. 3 г сбора залить кипятком, настаивать 20 мин. Принимать по 200 мл 3-4 раза в день во время или после еды. Курс лечения - 1,5-2 месяца.
При частых ОРВИ фитотерапию можно назначать на 4-5 недель в качестве профилактики при сезонных изменениях погоды (весной и осенью).
Народная медицина при лечении простудных заболеваний
При первых признаках простуды - лихорадочной ломоте тела, головной боли, насморке, кашле, повышенной температуре и т.д. надо выпить полстакана воды, в которой размешать пять капель йода. Затем, если промочены ноги, натереть их водкой и надеть сухие чулки. Хорошо поставить на грудь несколько сухих банок, выпить 2-3 чашки горячего чая с имбирем и медом. Готовится он так: четверть стакана очищенного и измельченного на терке имбиря заливается медом и варится. В чашку чая кладут половину чайной ложки смеси. Для вкуса можно добавить сахар. Если имбиря нет, можно выпить какой-либо потогонный чай - из липового цвета, бузины, малины. Затем хорошо закутаться и постараться заснуть. Обычно после сна простуда проходит. В противном случае на другой день можно принять слабительное и целый день ничего не есть, а только пить воду, подкисленную лимоном или клюквой. На ночь натереть тело настойкой можжевельника или березовых почек или обтереть горячей водой с уксусом и закутаться.
Взять эмалированную кастрюлю без трещин (другая посуда не подходит). Влить в нее стакан молока, всыпать ложку шалфея, прикрыть. Вскипятить смесь на небольшом огне, дать ей немного остыть и процедить. Вскипятить вновь, прикрыв крышкой. Пить горячим перед сном при бронхите, при этом остерегаться сквозняков.
Положить чайную ложку исландского мха в чашку крутого кипятка и настоять, как обыкновенный чай. Больной должен выпивать одну чашку этого настоя вечером перед сном. Надо пить его столь горячим, как только можно терпеть. Средство горьковатое, можно добавить меду. Продолжительность лечения зависит от каждого отдельного случая, но обычно требуется для полного выздоровления от одного до трех месяцев. Описанное средство широко применялось для лечения бронхита, заболеваний легких, простуд в Югославии среди сербских крестьян.
В Сибири очень популярным было следующее лечение бронхита: вскипятить литр воды и в кипящую воду положить 400 г отрубей. Прекратить нагревание и дать остыть. Процедить и пить в течение всего дня достаточно горячим. Для улучшения вкуса можно добавить жженый сахар.
При бронхите, особенно остром, рекомендуется принимать сок свежей травы тысячелистника обыкновенного (2 столовые ложки 4 раза в день) или настойку (30 г травы на 100 мл спирта или стакан водки) по 40-50 капель 3 раза в день.
При заболевании горла, бронхите, туберкулезе принимают очищенный березовый деготь по 5-10 капель 3 раза в день.
Хороший эффект при бронхите дает чай, приготовленный из 40 г цветков гречихи посевной на 1 л кипятка. Это простое средство облегчает кашель, особенно сухой.
При бронхите рекомендуется выпивать натощак по 2 свежих яйца (за 30-40 мин до еды).
Нередко в быту бронхиальную астму лечат почками и цветками сирени обыкновенной. Хорош также и чай из листьев сирени, собранных в период цветения.
При бронхиальной астме хорошие результаты дает народный рецепт: 5-10 г семян конопли посевной измельчить, прокипятить в стакане воды или молока, процедить, отжать. Выпить в несколько приемов за день.
Две головки чеснока и пять лимонов измельчить на терке, залить 1 л кипяченой воды комнатной температуры. Настаивать 5 дней, процедить, отжать, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 мин до еды при бронхиальной астме.
В народе считают, что длительный прием чая из травы багульника болотного (25-30 г веточек на 1 л кипятка) излечивает бронхиальную астму. Указанное средство применяется также при одышке.
Лечить бронхиальную астму, даже давнюю, можно, применяя отвар корней малины. Корни следует собирать в период цветения или поздней осенью. Их отмывают от земли и сушат в тени. Отвар готовится из 50 г корней на 500 мл воды, кипятить на малом огне 30-40 мин. Пить по 50 мл 3-4 раза в день. Лечение продолжать до прекращения приступов удушья, плюс еще 2 недели.
Для облегчения отделения мокроты полезно принимать внутрь сироп брусничного сока с сахаром или медом. Этот сироп надо принимать довольно часто по 1 столовой ложке на прием.
В сибирских деревнях при "жесткой простуде" и сильном кашле применялось такое средство: 20 г полыни настоять в пол-литре водки - чем дольше, тем лучше, но не менее 24 ч. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день и перед сном. Для детей это средство не рекомендуется.
При жесткой простуде пропитать шерстяную материю или шерстяную тряпку уксусом, прованским маслом или камфорой и приложить ее к груди на ночь. Положить на шею сзади компресс из хрена, измельченного на терке. Наполнить длинные шерстяные чулки горячей мякиной и надеть их на больного. Это средство широко применялось в народной медицине.
При сухом кашле вскипятить 60 г перца с 250 г белого виноградного вина. Процедить смесь и пить горячей 3 раза в день. В дополнение к этому средству надо взять большую репчатую луковицу, очистить, вымыть и измельчить на терке. Смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 столовой ложке этой смеси при кашле.
В средней полосе России одним из самых популярных средств лечения кашля, особенно у детей, был сок черной редьки. Взять очищенную черную редьку, измельчить на терке и отжать сок. Смешать его со столовой ложкой меда. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды.
При продолжительном грудном кашле следует вытереть грудь сухой суконной тряпкой, затем втереть досуха нутряное свиное сало или топленое масло. Следует прибавлять небольшое количество соснового масла к свиному салу.
При кашле следует изрезать на мелкие кусочки и кипятить 10 луковиц и 1 головку чеснока в непастеризованном молоке до тех пор, пока они не станут мягкими. Прибавить немного соку будры. Добавить меду. Принимать по 1 столовой ложке через 1 ч в течение дня.
Смешать сок редьки или моркови с молоком или медовым напитком: половина сока и половина молока или медового напитка. Принимать по 1 столовой ложке 6 раз в день при кашле.
Смешать 2 столовые ложки свежего сливочного масла, 2 желтка свежих яиц, 1 чайную ложку пшеничной муки и 2 чайные ложки чистого меда. Принимать внутрь по 1 чайной ложке много раз в день при кашле.
Весной от кашля полезно пить березовый или кленовый сок с молоком.
Очень полезна от кашля следующая смесь порошков: 30 г порошка из корня солодки, 15 г порошка из семян укропа и 60 г сахара. Для взрослых доза -1/2 чайной ложки, для детей - на острие перочинного ножа 2 раза в день.
Смешать свежевыжатый сок моркови с молоком в равных пропорциях. Принимать при кашле 5-6 раз в день.
Листья и стебли малины заливают крутым кипятком и дают настояться. Принимают на ночь перед сном при лечении бронхита, ларингита. Обладает потогонным и отхаркивающим свойствами.
15 г сушеных корневищ алтея лекарственного залить 500 мл кипятка и дать настояться сутки. Принимать по 1 десертной ложке 4-5 раз в день при катарах верхних дыхательных путей, особенно у детей, как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
Черную редьку вымыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить редьку в кастрюлю, посыпать сахаром и “томить" в духовке часа два. Готовую смесь процедить, остудить и разлить в бутылки. Хранить в холодном месте. Перед употреблением наливать в горячую ложку, чтобы сок был теплым, и принимать по 1 чайной ложке 5-6 раз в день и перед сном при кашле. Знахари утверждают, что описанное средство излечивает самый тяжелый кашель в сравнительно короткий период времени.
Для успокоения кашля сосали лепешки из семян вики.
При упорном кашле нужно вскипятить 1 столовую ложку аниса и 1 чайную ложку меда в 1/4 стакана воды, принимать по 4-6 столовых ложек в день.
Если при кашле накапливается много мокроты и она отделяется с трудом, хорошо пить 1-2 чашки в день горячего настоя алтейного корня (1 чайная ложка с верхом корня на 1 стакан кипятка). Или выпивать натощак 1/2 стакана теплой воды с 1/2 чайной ложки пищевой соды и щепоткой соли.
От кашля при слабых легких знахари советуют горячий настой розового шиповника (иначе называется "красная сосулька") по 2-3 чашки в день. Несколько раз в день полезно принимать по 1 десертной ложке такую смесь: 2 чайные ложки сливочного масла, 2 сырых желтка, 1 десертная ложка муки или крахмала и 2 десертные ложки меда. Она очень хорошо помогает против кашля и для укрепления легких.
При кашле пить настой исландского мха утром и вечером по чашке (1 столовая ложка мха на 2 чашки кипятка).
Если кашель мучает по утрам, надо сварить чеснок с патокой и медленно малыми порциями съесть натощак. Это средство очень хорошо успокаивает кашель.
Пять, шесть зубков чеснока очистить, мелко истолочь и развести в стакане молока. Вскипятить и дать остыть. Принимать при заболевании верхних дыхательных путей по 1 чайной ложке несколько раз в день.
Черную редьку, промытую и очищенную, нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахарным песком. Через 6 ч выделившийся сок можно употреблять по 1 столовой ложке каждый час. Данное средство рекомендуется для лечения кашля у детей.
Рекомендуемое ниже средство применялось в России при чахотке, затяжном кашле, пневмонии, бронхите. В его состав входит мед (желательно липовый) - 1,3 кг, мелко нарубленные листья алоэ - 1 стакан, оливковое масло - 200 г, березовые почки - 150 г, цветы липы - 50 г. Сорванные и промытые в кипяченой воде листья алоэ положить на 10 дней в холодное темное место. Затем растопить мед и положить измельченные листья алоэ. Смесь хорошо пропарить. Отдельно, в 2 стаканах воды заварить березовые почки и цветки липы, прокипятить 1-2 мин. Влить процеженный и отжатый отвар в остывший мед. Размешать и разлить в 2 бутылки, добавив в каждую поровну оливковое масло. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 чайной - 1 столовой ложке 3 раза в день при кашле. Перед употреблением взбалтывать.
Пустырник и корень цикория обыкновенного в равных пропорциях заварить крутым кипятком, как чай, дать настояться и принимать по 1/2
стакана 3 раза в день при простудных заболеваниях. Средство пользовалось популярностью в Курской губернии.
В пол-литровую бутылку вина положить 4 больших листа алоэ. Настаивать 4 дня. Принимать при хроническом бронхите по 1 десертной ложке 3 раза в день.
В Ярославской губернии воспаление легких, длительный кашель и бронхит лечили алоэ. Готовили лекарство следующим образом: 300 г меда, 1/2 стакана воды и лист мелко нарезанного алоэ варить на очень медленном огне 2 ч. Остудить и перемешать. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Лекарство часто назначалось детям.
При катаре верхних дыхательных путей рекомендуется пить горячее молоко со сливочным маслом: 3/4 стакана молока и 50 г масла. В иных случаях можно также принимать по 1/2 стакана 3-6 раз в день настой травы пустырника (20 г на стакан кипятка).
При насморке, особенно хроническом, русские лекари считали первым правилом отмену употребления в пищу молока и молочных продуктов. При хроническом неаллергическом насморке рекомендовалось применять смесь из измельченного на терке хрена, смешанного с соком 2-3 лимонов, по 1/2 чайной ложки 2 раза в день, при этом, после приема этого лекарства, в течение 30 мин ничего не есть и не пить. Хрен должен быть свежим, не позднее недели после сбора. Средство может долго храниться в прохладном месте.
При остром насморке больному рекомендовалось париться в бане и пить чай из липового цвета. Область гайморовых пазух прогреть сваренными вкрутую яйцами, прикладывая их в скорлупе по обе стороны носа и держа до полного остывания.
Детям, особенно маленьким, рекомендовалось закапывать в нос свежеприготовленный сок свеклы.
При насморке можно принимать каждые 2-3 ч столовую ложку измельченного лука, смешанного с медом.
При начинающемся насморке достаточно 1-2 раза смазать в носу соком свежего листа каланхоэ, и насморк быстро прекращается.
При начинающемся насморке рекомендуют вдыхать через носоглотку нюхательный табак несколько раз в день.
При насморке помогает тертый лук. Необходимо марлю с тертым луком приложить к ноздрям на 10 мин.
Выдержать растительное масло в стеклянной посуде на водяной бане 30 мин, охладить и залить этим маслом ранее порезанные зубки чеснока и небольшую луковицу. Полученную смесь настаивают 2 ч, процеживают и смазывают слизистую оболочку носа.
Три столовые ложки мелко нарезанного лука залить 50 мл теплой воды, добавить 1/2 чайной ложки меда или сахара, настаивать в течение 30 мин и закапывать в нос.
Свежеприготовленный морковный сок и растительное масло в соотношении 1:1 и несколько капель чесночного сока смешивают и закапывают в нос несколько раз в день. Курс лечения - 3-5 дней.
Приготовить сок красной свеклы - 100 г и добавить в него 1 столовую ложку меда, перемешать и закапывать по 5 капель в каждую ноздрю 5 раз в день в течение 3-5 дней.
Столовую ложку багульника размешать в 100 мл растительного масла в чашке, которую затем поставить в кастрюлю с кипящей водой и держать в ней 30 мин. Остудить, процедить и закапывать в каждую ноздрю по 4 капли 3 раза в день.
При насморке можно закапывать нос маслом облепихи, соком алоэ, маслом шиповника по 5 капель 3 раза в день.
Соком лука или чеснока пропитать кусочек ватки и положить ее в ноздрю на 10 мин. Повторить 3 раза за день на протяжении 2-3 дней.
Если воспаление слизистой поднялось выше и стало хроническим, применяют смесь хрена с лимоном. Хорошо очищенный корень хрена измельчают на терке и 1/3 полученной массы смешивают с соком 3 лимонов, тщательно перемешивают и полученную смесь принимают по 1/2 чайной ложки ежедневно через 20 мин после завтрака в течение месяца.
При ларингите и "потере" голоса, особенно певцам, рекомендовался отвар анисовых семян. В кастрюлю вылить стакан воды и добавить 1/2 стакана анисовых семян. Кипятить в течение 15 мин. Слегка остывший отвар процедить и смешать с 1/4 стакана липового меда и еще раз прокипятить. Снять с огня и добавить туда 1 столовую ложку коньяка. Принимать по 1 столовой ложке каждые 30 мин. Знахари утверждали, что это средство способно восстановить голос за сутки, и потому певцам, актерам и другим людям, чья работа связана с голосом, рекомендовалось всегда иметь в доме это средство.
При заболевании горла (простудного характера) сок каланхоэ смешивают с теплой водой и используют для полоскания. Это же средство применяют и при гриппе.
При гриппе настой или отвар из 15 г корневища аира болотного на стакан воды (настаивают в кипятке 8 часов или кипятят на водяной бане 20 мин) принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Пользуются и настойкой: 20 г корневища аира на 100 мл спирта или стакан водки. Настаивают 8 дней, принимают по 20-40 капель 3 раза в день.
Один стакан промытого овса с шелухой залить 1 л молока и варить в течение 1 ч на слабом огне. Процедив, пить горячим, можно с маслом и медом.
Особенно полезно пить на ночь. Хранить в термосе нельзя - быстро скисает. Рецепт применяется при тяжелых пневмониях, особенно для ослабленных больных.
БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Язвенная болезнь Желудка и двенадцатиперстной кишки
Язвенная болезнь - хроническое рецидивирующее заболевание, при котором в результате нарушения регулирующих нервных и гормональных механизмов и расстройств желудочного пищеварения образуется пептическая язва в желудке или двенадцатиперстной кишке.
Этиология. Заболевание полиэтиологи- ческое. Различают основные и предрасполагающие факторы, обусловливающие развитие гастродуоденальных язв. К основным факторам относятся: расстройства нервных регулирующих механизмов коры мозга, оказывающих влияние на подкорку и гипоталамус, со стойким возбуждением центров блуждающего нерва вследствие нервно-психического перенапряжения, психических и черепно-мозговых травм, дистрофических поражений нервной системы, рефлекторных воздействий других органов; нарушения гормональных регулирующих механизмов гипофиз - кора надпочечников, половых желез, некоторых инкреторных функций поджелудочной железы и др.; местные нарушения пищеварения и трофики гастродуоденальной системы - кислотно-пептический и мо- торно-звакуаторный факторы, состояние кровообращения, слизистый барьер, гиперплазия секреторного аппарата; длительные нарушения питания - быстрая еда, нарушение режима и стереотипа питания, несбалансированность питания и др., хронические поражения слизистой оболочки - гастриты, гастродуодениты, дистрофии. Предрасполагающими факторами являются: конституциональные особенности, наследственность, сопутствующие заболевания, в том числе органов пищеварения, злоупотребление алкоголем и никотином, воздействия некоторых лекарственных средств.
Патогенез. I патогенетический уровень - под влиянием этиологических факторов происходит дезинтеграция процессов возбуждения и торможения в коре головного мозга.
II патогенетический уровень - дисфункция гипоталамо-гипофизарной зоны.
III патогенетический уровень - дисфункция вегетативной нервной системы. В случае преобладания тонуса парасимпатической нервной системы усиливается перистальтика и тонус желудка; увеличивается секреция гастрина и соляной кислоты; становятся усиленными и ха-
отичными эвакуации и сброс кислого желудочного содержимого в двенадцатиперстную кишку, которое не успевает ощелачиваться дуоденальным содержимым; развивается дистрофический процесс в двенадцатиперстной кишке, снижение секреции в ней энтерогастрона, секретина, панкреозимина и, следовательно, недостаточная продукция ощелачивающих компонентов панкреатического сока, недостаточное торможение продукции соляной кислоты. Создаются предпосылки для развития язвы двенадцатиперстной кишки.
При относительном преобладании тонуса симпатической нервной системы развиваются следующие изменения: тонус желудка снижается, эвакуация замедляется, развивается антральный стаз, увеличивается продукция гастрина, соляной кислоты, но одновременно наблюдается обратная диффузия водородных ионов в слизистую и подслизистую оболочку, развивается местный тканевый ацидоз, исчезает замыкательный рефлекс привратника, создаются условия для забрасывания дуоденального содержимого с желчными кислотами в желудок - таким образом формируются предпосылки для развития язвы желудка.
IV патогенетический уровень - дисфункция эндокринной системы, включая гастроинтестинальную эндокринную систему. Проявляется в повышении активности гормонов, стимулирующих продукцию соляной кислоты и пепсина, и снижении активности гормонов, ингибирующих желудочную секрецию.
V патогенетический уровень. Вследствие осуществления патогенетических механизмов на прежних уровнях развивается преобладание агрессивных факторов над защитными факторами (гастропротективными) и развивается язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Клиническая картина. Клиническая картина связана с локализацией язвы.
Язва кардиального отдела желудка: ноющая боль в эпигастрии или под мечевидным отростком сразу после еды, особенно после острой или горячей пищи, иногда иррадиирует в область сердца, упорная изжога, отрыжка пищей; при пальпации болезненность под мечевидным отростком и при надавливании на него; язык обложен.
Язва тела и дна желудка: тупая ноющая боль в подложечной области, чаще натощак или через 20-30 мин после еды; изредка боль беспокоит ночью; отрыжка съеденной пищей, тошнота, изжога бывают редко; язык обложен густым серовато-белым налетом; пальпаторная и перкуторная болезненность в мезогастрии и в левом подреберье.
Язва пилорическая: интенсивная и продолжительная боль в эпигастрии справа, через 2-3 часа после еды, отдающая в спину и за грудину, в правое подреберье; упорная рвота большим объемом кислого желудочного содержимого; по
худание; перкуторная и пальпаторная болезненность в эпигастрии справа; язык чистый.
Язва луковицы двенадцатиперстной кишки: интенсивные боли в эпигастрии слева через 3-4 часа после еды, нередко “голодные" и ночные, успокаивающиеся после приема пищи, особенно молока; упорная изжога, отрыжка кислым; часто рвота кислым содержимым, приносящая облегчение; запоры; перкуторная и пальпаторная болезненность в эпигастрии справа; язык чистый.
Язвы постбульбарные: упорные боли в мезо- гастральной и пилородуоденальной зоне через 3-4 часа после еды с иррадиацией в спину, правое и левое подреберье; рвота на высоте боли, не приносящая облегчения; изжога; запоры; возможны кишечные кровотечения; часто в процесс вовлекаются поджелудочная железа и желчные пути; перкуторная и пальпаторная болезненность в эпигастрии справа.
Лечение. Основной принцип терапии язвенной болезни - соблюдение режима питания. Питание должно быть дробным, частым (6-8 раз в день), полноценным, сбалансированным химически и механически щадящим. Исключаются жирные, жареные блюда, продукты, вызывающие метеоризм.
Основой диетического лечения при язвенной болезни является частый прием пищи, что обеспечивает проявление ее буферных свойств. Рекомендуется отказ от курения, санация полости рта, соблюдение режима работы, сна и отдыха.
При выраженных нейровегетативных расстройствах, ацидозе ограничивают углеводы, при нарушениях трофики увеличивают количество белка.
В период обострения язвенной болезни показана госпитализация. Назначается постельный или палатный режим на 2-3 недели.
Лекарственная терапия должна быть динамичной и предусматривает воздействие на патогенные звенья. Лечение медикаментами проводят с учетом фазы обострения и ремиссии, индивидуально в каждом конкретном случае. При язвенной болезни желудка предпочтение отдают биостимулирующему лечению. Плохо заживающие, осложненные и вызывающие сомнения в доброкачественности язвы подлежат оперативному лечению.
В острый период заболевания при выраженном болевом синдроме и пилороспазме назначают атропин, метацин, гастрозепин, новокаин, анестезин. При гиперсекреции и повышенной протеолитической активности желудочного сока используют циметидин, ранитидин. Больным с упорной изжогой и желудочно-пищеводным рефлюксом рекомендуют церукал, антациды, минеральные воды. Показаны препараты коллоидного висмута, алмагель (фосфолюгель), сук- ральфат.
Больным с длительно не заживающими язвами и при выраженной астенизации рекомендуют
белковые препараты, витамины, солкосерил, га- строфарм, оксиферрискорбон, дезоксикортикостерона ацетат, метил простагландин Ег, неро- бол, метилурацил, пентоксил.
Для лечения больных язвенной болезнью применяют препараты, получаемые из растительного сырья. Особой популярностью пользуется облепиховое масло (назначают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды). Показано также масло шиповника. Препарат обладает обволакивающими свойствами и стимулирует заживление язвы.
Ценными свойствами обладает дериват корня солодки - карбеноксолон (биогастрон). Он увеличивает отделение защитной слизи и снижает пептическую активность желудочного сока. Назначают его по 0,3 г/сут в течение 1-й недели, в последующие 4 недели - по 0,15 г. В ряде случаев карбеноксолон вызывает явления гиперальдостеронизма, нарушения водного обмена и образование отеков.
Хорошо переносится и не дает побочных явлений препарат из корней солодки ликвири- тон (по 0,1 г 3-4 раза в день за 30 мин до еды). Это же относится и к ликуразиду, обладающему противовоспалительным и противоспастичес- ким свойствами. Применяют его по 1/2 чайной ложки 3 раза в день перед едой. Предварительно растворяют в 100 мл теплой воды. Курс лечения - 3-4 недели.
При язвенной болезни рекомендуют также препарат из корней девясила высокого аллантон (по 0,1 г 3-4 раза в день за 30 мин до еды), гранулированный препарат из сока подорожника плантаглюцид (по 1/2-1 чайной ложке 3 раза в день за 30 мин до еды), препарат из цветков ромашки аптечной камоллозид. Последний благодаря образованию на слизистой оболочке желудка защитного слоя препятствует действию пепсина.
При лечении язвенной болезни, в том числе с сопутствующими заболеваниями желчного пузыря, применяют калефлон - очищенный экстракт из цветков календулы (по 1-2 таблетки 3 раза в день после еды; курс лечения - 3-4 недели).
Различные фармакодинамические эффекты лекарственных трав определили их широкое применение при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
В периоды обострения болезни и для предотвращения рецидивов эффективны следующие сборы: '
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 5-6 ч, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Аир болотный (корни) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Подорожник большой (листья) 4 ч.
10 г сбора залить 400 мл теплой воды, настаивать в термосе 10-12 ч, принимать по 100 мл 3-4 раза в день после еды.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Окопник лекарственный (корни) 20,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Отвар принимать по 2-3 стакана в день в течение 3-4 недель. Нормализует желудочную секрецию, оказывает послабляющее действие, стимулирует регенераторные процессы, уменьшает боли.
фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать в теплом виде по 1 стакану вечером. Оказывает выраженное противовоспалительное и спазмолитическое действие, нормализует функцию кишечника.
Эффективны сборы:
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Дуб обыкновенный (кора) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды. Эффективен также при хронических гастритах с нормо или гиперсекрецией.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Принимать по 1/2 стакана отвара за 30 мин до еды при гиперацидных состояниях.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотками 3 раза в день за 30 мин до еды при спазмах желудка и метеоризме.
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 40,0
Настой принимать в теплом виде по 1-3 стакана натощак в качестве противовоспалительного, спазмолитического средства.
Чистотел большой (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Настой принимать по 2-3 стакана в день до еды при изжоге, отрыжке кислым содержимым.
Лен посевной (семена) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Пастушья сумка (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана утром и вечером натощак при запорах и болях в области кишечника.
Золототысячник малый (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Сушеница болотная (трава) 20,0
Отвар принимать по 1/2 стакана утром и вечером за 40 мин до еды. Оказывает трофическое, противовоспалительное, антиспастическое действие и применяется при длительно незаживающих язвах.
При невротических реакциях и долго не заживающих язвах рекомендуется отвар синюхи голубой (Dec. rad. Polemonii Caerulei) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день между приемами пищи. Курс лечения - 3-4 недели. Для снятия эмоционального напряжения назначают препараты брома, седативные лекарственные средства и транквилизаторы.
При выраженных болях и изжоге рекомендуется чередовать по 10 дней на протяжении 2-3 месяцев прием следующих сборов:
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза вдень за 15-20 мин до еды в течение 10 дней.
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды в течение 10 дней.
Можно использовать и другие сборы:
Солодка голая (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом воды, нагревать на кипящей водяной бане 20 мин, настаивать 20 мин, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущих сборов.
Алтей лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Девясил высокий (корни) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущих сборов.
Сушеница топяная (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Золототысячник малый (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
При наклонности к кровотечению рекомендуются сборы:
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Отвар принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 45-60 мин до еды.
Валериана лекарственная (корни) 5,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Золототысячник малый (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана отвара на один прием за 30 мин до еды при гастритах, язвенной болезни.
Чистотел большой (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Принимать по 2/3 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды при повышенной кислотности желудочного сока.
Для улучшения деятельности кишок, уменьшения запора, нередко отмечающегося при язвенной болезни, может быть рекомендован следующий сбор:
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом воды, нагревать на кипящей водяной бане 20 мин, настаивать 20 мин, отжать. Принимать по 10 мл утром и вечером до еды. Курс лечения - 5-7 дней.
При обострении язвенной болезни иногда появляется боль в области сердца различной интенсивности (гастрокардиальный синдром). В этих случаях в сборы могут быть добавлены валериана лекарственная (корни), пустырник пятилопастный (корни), боярышник кроваво-красный (цветки), увеличена доза мяты. Рекомендован сбор:
Подорожник большой (листья) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 2 ч.
5 г сбора залить 200 мл воды, нагревать 20 мин на кипящей водяной бане, настаивать 20 мин, отжать. Принимать по 50 мл 3 раза в день до еды.
Физиотерапия. Диаметрия на подложечную область, шейные симпатические узлы в период затухающего обострения, УВЧ, грелки, грязелечение, парафиновые, грязевые и озокеритовые аппликации, хвойные, радоновые, жемчужные, сероводородные ванны, души, электрофорез, санаторно-курортное лечение в период затихания или вне обострения болезни.
Профилактика. Профилактика состоит в устранении нервных напряжений, отрицательных эмоций, прекращении курения, злоупотребления алкоголем, нормализация питания, соответствующем трудоустройстве.
Гастрит острый
Гастрит острый - полиэтиологическое воспаление слизистой оболочки желудка, вызываемое рядом раздражителей как извне, так и изнутри.
Этиология и патогенез. Среди экзогенных факторов выделяют: алиментарные погрешности (качество и количество съеденной пищи, особенно обильная еда на ночь, употребление алкоголя, острых приправ); микробы пищевых продуктов (пищевые токсикоинфекции, сальмонеллы, шигеллы, стафилококки и др.); аллергию к некоторым продуктам питания; медикаментозное повреждение. К экзогенным факторам относят: инфекционные заболевания, аутоинтоксикацию (почечную и печеночную недостаточность); распад тканей организма (ожоги, обморожение, облучение).
Клиническая картина. Клиническая картина зависит от формы и тяжести течения заболевания.
Острый экзогенный простой гастрит характеризуется тошнотой, рвотой непереваренной пищей со слизью, иногда желчью, ощущением полноты в эпигастрии, нередко болевым синдромом, неприятным вкусом во рту, общей слабостью; отмечается бледность кожи, обложенность языка, болезненность в эпигастрии, в тяжелых случаях - снижение АД, повышение температуры тела, признаки энтерита. Длительность заболевания до 5 дней.
Острый коррозивный гастрит проявляется картиной коагуляционного (воздействие концентрированных кислот) или колликвационного (едкие щелочи) некроза слизистой оболочки желудка, сильными болями во рту, пищеводе и подложечной области, рвотой слизью, кровью, в тяжелых случаях - симптомами шока, острого живота, позднее - рубцовыми стенозами.
Флегмонозный гастрит (бывает редко) характеризуется лихорадкой ремиттирующего или гектического типа, ознобом, неукротимой рво
той, значительной болью в эпигастрии. Язык сухой, живот вздут, эпигастрий резко болезненный. Затем присоединяется сердечно-сосудистая недостаточность.
Лечение. Желудок промывают теплой водой или настоем ромашки; кишечник освобождают очистительной клизмой, применяют слабительные средства, адсорбенты (активированный уголь, белая глина), спазмолитические препараты. Назначают постельный режим, согревающий компресс на живот. При остром аллергическом гастрите показаны димедрол, дипразин и другие антигистаминные препараты. В течение первых суток целесообразно голодание, подкожно или через прямую кишку вводят 0,5-1 л 5% раствора глюкозы. На 2-й день рекомендовано пить чай, отвар плодов шиповника, слизистый суп, нежирный бульон; с 3-го дня - молоко, сливки, манную и рисовую кашу, кисель из некислых ягод. В дальнейшем диету расширяют. Больному дают мясной или рыбный бульон, паровые котлеты, отварное мясо, картофельное пюре, подсушенный белый хлеб.
При остром гастрите в 1-е сутки рекомендован сбор лекарственных растений:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Репешок аптечный (трава) 1 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч,
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин, принимать по 1/3 стакана через каждый час. После приема первых порций возможна рвота. Сразу после рвоты рекомендовано принимать настой небольшими глотками. Последующий прием обычно не вызывает рвоты. Суточная норма - 0,5-1 л. После первых порций настоя у больного появляются обильные испражнения, которые прекращаются в последующее время.
На весь период клинических проявлений заболевания назначают сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Календула (цветки) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
5 г сбора на 400 мл воды. Способ приготовления такой же, как и у предыдущего сбора. Принимать по 100 мл 4-5 раз в день. При остром гастрите аллергической природы в сборы могут быть добавлены "антиаллергические" растения: корень солодки, трава душицы, череды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Душица (трава) 2 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
5 г сбора залить 2 стаканами холодной воды, настаивать 8 ч, кипятить 5 мин, снова настаивать 20 мин, отжать. Принимать по 100 мл 4-5 раз в день до еды.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Гастрит хронический
Хронический гастрит - хроническое воспаление слизистой оболочки желудка с перестройкой ее структуры и прогрессирующей атрофией, нарушениями секреторной, моторной и инкреторной функций.
Среди заболеваний органов пищеварения хронический гастрит встречается у каждого третьего больного, а среди страдающих заболеваниями желудка - почти у 80% больных.
Этиология. Заболевание полиэтиологи- ческое. Экзогенные факторы: нарушение режима питания (переедание, несоблюдение интервалов между приемами пищи, плохое пережевывание), качество питания (грубая, пряная, острая, раздражающая пища); прием слишком горячей, холодной пищи; злоупотребление алкоголем и никотином; длительный прием лекарств, раздражающих желудок; профессиональные вредности (щелочи, кислоты, пыль); кампилобактерии; нервно-психический стресс; неизлеченный острый гастрит; пищевая аллергия. Эндогенные факторы: воспалительные заболевания органов брюшной полости; хронические инфекции в носоглотке; заболевание эндокринной системы (хроническая надпочечная недостаточность, сахарный диабет, болезни щитовидной железы, болезнь Иценко-Кушинга, гиперпаратиреоз); нарушение обмена веществ (подагра, ожирение); дефицит железа; заболевания, приводящие к тканевой гипоксии (хроническое легочное сердце, недостаточность кровообращения любого генеза, эмфизема легких, хронический обструктивный бронхит); аутоинтоксикации и выделение слизистой оболочкой желудка токсических веществ (кетоацидоз при сахарном диабете, хроническая почечная недостаточность); генетический фактор.
Патогенез. Основные патогенетические факторы: повреждение слизистой оболочки желудка и ее желез, развитие воспалительного процесса; нарушение процессов регенерации эпителия желудка; изменение регуляции желудочной секреции в связи с нарушением метаболизма простагландинов и продукции гастроинтестинальных гормонов; местные расстройства микроциркуляции; нарушение регуляции моторно- эвакуационной функции, регургитация дуоденального содержимого в желудок; иммунологические нарушения.
Клиническая картина. Хронический гастрит не имеет специфических симптомов. Его клиника складывается из следующих симптомов: болевого (тяжесть, распирание, ноющие боли в
подложечной области), желудочной диспепсии (отрыжка, тошнота, срыгивания, снижение аппетита, изжога, неприятный вкус во рту), энтерального (понос, запор, метеоризм, урчание).
Хронический гастрит с нормальной или повышенной секреторной функцией: изжога, отрыжка кислым, тяжесть и тупые ноющие боли в подложечной области после еды (иногда "голодные", ночные); наклонность к запорам; боли при пальпации подложечной области.
Хронический гастрит с секреторной недостаточностью: тяжесть, распирание, тупые боли в подложечной области; тошнота, анорексия, неприятный вкус во рту, отрыжка тухлым, урчание, вздутие живота, поносы; обложность языка; симптомы полигиповитаминоза (сухость кожи, "заеды" в углах рта, стоматит, выпадение волос, трофическое изменение ногтей), похудание; проявление демпинг-синдро- ма (слабость, потливость, сердцебиение, головокружение после еды); плохая переносимость молока; часто появляются симптомы хронического панкреатита, вторичного гепатита, холецистита, энтероколита.
Гигантский гипертрофический гастрит (болезнь Менетрие) характеризуется гигантскими складками слизистой оболочки желудка: изжога, отрыжка воздухом, съеденной пищей, боли в подложечной области, возможна рвота с примесью крови, похудание, отечность стоп и кистей рук, боли при пальпации в подложечной области.
Антральный гастрит (ригидный) с преимущественным поражением антрального отдела: боли в эпигастрии голодные, иногда стихающие после еды; изжога, отрыжка кислым, наклонность к запорам, боли при пальпации в подложечной области.
Полипозный хронический гастрит - сочетание хронического гастрита с полипозом желудка, напоминает клинику хронического гастрита с секреторной недостаточностью.
Эрозивный (геморрагический) гастрит: боли в эпигастрии ранние, натощак и поздние; изжога кислым, иногда рвота с примесью крови (от следов до сгустков), наклонность к запорам.
Лечение. В стадии обострения гастрита показана диета № 5а, химически и механически щадящая (супы слизистые, протертый творог, рубленое вываренное мясо, нежирные сорта рыбы, овощное пюре, белый черствый хлеб, сухари, каши-размазни не на цельном молоке, настой шиповника). Питание 4-5-разовое. Строгую диету назначают на 7-10 дней.
Рекомендуют витаминные сборы, включающие плоды рябины, шиповника, земляники, смородины, листья крапивы.
Поскольку при хроническом гастрите часто наблюдаются нарушения функции кишечника и желчевыводящей системы, принимают лекарственные травы, регулирующие эти расстройства. Применяют настои ромашки аптечной, мяты
перечной, полыни горькой, тысячелистника обыкновенного и др. В качестве противорецидивного лечения рекомендуют следующие сборы:
Мята перечная (листья) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
6 ч, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
Укроп пахучий (плоды) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 6 ч, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Для возбуждения аппетита применяют сборы:
Полынь горькая (трава) 25,0
Аир болотный (корневища) 25,0
Вахта трехлистная (листья) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 50,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 25,0
Вахта трехлистная (листья) 25,0
Золототысячник малый (трава) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 75,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 40,0
Тысячелистник обыкновенный (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
Вахта трехлистная (листья) 35,0 Золототысячник малый (трава) 30,0 Полынь горькая (трава) 35,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды.
При хроническом гастрите с пониженной кислотностью применяют сборы:
Подорожник большой (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Аир обыкновенный (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (корни) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день при язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной желудочной секрецией.
Аир болотный (корневища) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Кожура апельсина 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза в день при ахилическом гастрите.
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды при хроническом гастрите.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Сушеница топяная (трава) 3 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 3 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Укроп огородный (плоды) 2 ч.
Гмин обыкновенный (плоды) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
10 г сбора залить 1 л кипятка, настаивать в теплом месте (в термосе) 10-12 ч. Принимать утром натощак 200 мл, остальное количество в течение дня по 200 мл.
При пониженной кислотности желудочного сока, склонности к поносу и метеоризму в сбор можно ввести растения вяжущего действия (дуб, зверобой, тысячелистник, лапчатка и др.):
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 200 мл воды, выдержать на кипящей водяной бане 15 мин, настаивать 45 мин. Принимать по 100 мл 4 раза в день через 1 ч после еды.
При фитотерапии анацидного гастрита с признаками декомпенсации пищеварения (боль, метеоризм, жидкий стул) используют растения, содержащие танин, вещества противовоспалительного действия и благоприятно влияющие на обменные процессы: шалфей лекарственный, тысячелистник обыкновенный, шиповник коричный, календулу лекарственную, солодку голую и др. Рекомендованы следующие сборы:
Полынь горькая (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0 Принимать по 1-2 стакана отвара в день. Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0 Полынь горькая (трава) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Настой принимать в теплом виде по 1-2 стакана 2 раза в день за 20-30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
5 г сбора залить 300 мл воды, кипятить 5 мин, настаивать 4-5 ч. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды. Показан при неустойчивом стуле со склонностью к поносу.
При желудочной и кишечной дисперсии рекомендуют сборы:
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Отвар принимать по 1 стакану после обеда и перед сном.
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при спастических состояниях кишечника и чувстве тяжести в области желудка.
Полынь горькая (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза в день при метеоризме и склонности к поносам.
Черника обыкновенная (плоды) 25,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 12,5
Бессмертник песчаный (цветки) 12,5
Шалфей лекарственный (листья) 37,5
Тмин обыкновенный (плоды) 12,5
Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 15 мин до еды при поносах.
Щавель конский (корни) 50,0
Горец змеиный (корни) 50,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при поносах.
При плохом аппетите и спазмах желудка назначают сборы:
Подорожник большой (листья) 20,0
Мята перечная (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Аир болотный (корни) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды при хронических гипа- цидных и анацидных гастритах.
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотками" за 30 мин до еды 3 раза в день при спазмах желудка и метеоризме.
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2-3/4 стакана 3 раза в день после еды при метеоризме и спазмах кишечника.
При назначении фитотерапии больным хроническим гастритом обычно рекомендуют учитывать характер желудочной секреции.
При гастрите с повышенной секреторной функцией применяют следующие сборы:
Подорожник большой (листья) 40,0
Зверобой продырявленный (трава) 40,0
Сушеница болотная (трава) 40,0 Золототысячник малый (трава) 20,0 Горец птичий (трава) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0 Мята перечная (листья) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Аир болотный (корневища) 10,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 ч после еды.
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Лен посевной (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Настой принимать по 2-3 стакана за 1 ч до еды.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Череда трехраздельная (трава) 20,0 Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 3-5 раз в день при острых гастритах наряду с промыванием желудка дезинфицирующими растворами.
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Бессмертник песчаный (цветки) 10,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0 Дуб обыкновенный (кора) 10,0 Пустырник пятилопастный (трава) 10,0 Сушеница болотная (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды при хронических гастритах с нормо- или гиперсекрецией.
Чистотел большой (трава) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Окопник лекарственный (корни) 30,0
Принимать по 2/3-3/4 стакана отвара 3 раза в день до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Принимать по 1/2 стакана отвара за 30 мин до еды при гиперацидных состояниях.
При сочетании гиперсекреторного гастрита с хроническим энтероколитом рекомендуется сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Золототысячник (трава) 1 ч.
Принимать настой в теплом виде по 1/2 стакана утром и вечером за 40-50 мин до еды.
При гастрите с секреторной недостаточностью рекомендуется сбор:
Полынь горькая (трава) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
При хроническом гастрите со склонностью к запорам показаны сборы с добавлением растений, оказывающих послабляющее действие: ревеня тангутского, крушины ольховидной, вахты трехлистной, жостера, укропа огородного, эвкалипта прутьевидного и др.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Укроп огородный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды, настаивать 8 ч, кипятить 5 мин, охладить, отжать, принимать по 100 мл 2-3 раза в день до еды. Курс лечения - 5-7 дней (до нормализации стула).
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Послабляющим свойством обладают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1 стакану настоя после еды при запорах.
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2 раза в день после еды при запорах.
При изжоге и наклонности к запорам рекомендуется сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Пижма обыкновенная (трава) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 1-1,5 ч до еды.
При болях и метеоризме показан сбор:
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Стакан настоя выпивают глотками в течение Дня.
При метеоризме и отсутствии запоров назначают сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Укроп огородный (семена) 15,0
Настой принимать по 1/4 стакана 4-6 раз в день через 1-1,5 ч после еды.
Уменьшают вздутие кишечника сборы: Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 25,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2-3/4 стакана 2 раза в день после еды утром и вечером при спастических состояниях кишечника.
Ромашка аптечная (цветки) 50,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2 стакана настоя утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
У больных хроническим гастритом нередко отмечается дискинезия, возникающая, вероятно, вследствие нарушений функции всасывания жидкости и газов в толстой кишке. При этом можно использовать лекарственные растения, обладающие свойствами повышать резистентность слизистой оболочки: шиповник коричный, эвкалипт прутьевидный, солодку голую, сушеницу топяную и др. Больным со склонностью к запору нежелательно назначать зверобой, который из-за большого содержания дубильных веществ может усилить его. Дискинезия кишок может исчезнуть уже при приеме основных сборов, то есть без назначения слабительных растений. Растения слабительного действия рекомендуется применять лишь при упорстве дискинетических явлений:
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день до еды (при упорном запоре).
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 200 мл утром и вечером до еды.
При хроническом гастрите в сочетании с дискинезией кишок со склонностью к поносу рекомендуют желудочные чаи.
Чай желудочный № 1:
Черемуха обыкновенная (плоды) 3 ч.
Черника обыкновенная (плоды) 2 ч.
10 г сбора залить 400 мл воды, кипятить 20 мин, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Чай желудочный № 2:
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Анис обыкновенный (плоды) 2 ч.
Горчица сарепская (семена) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Солодка голая (корни) 3 ч.
5 г сбора залить 200 мл воды, кипятить 10 мин. Принимать по 100 мл утром и вечером до еды.
Чай желудочный № 3:
Черника обыкновенная (плоды) 2 ч.
Лапчатка серебристая (корни) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
5 г сбора залить 400 мл воды, кипятить 10 мин. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Чай желудочный № 7:
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 5 ч.
Лапчатка серебристая (корни) 2 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 мин. Принимать отвар по 100 мл утром и вечером до еды.
Хронический гастрит с повышенной или пониженной секрецией желудка часто сопровождается дискинезией желчевыводящих путей. В таких случаях в сборы можно добавить растения желчегонного действия: бессмертник песчаный, кукурузные рыльца, можжевельник обыкновенный, аир болотный, цикорий обыкновенный. При необходимости могут быть назначены сборы следующего состава:
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Ревень тангутский (корни) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл воды, настаивать 8 ч, кипятить 5 мин, настаивать до охлаждения. Принимать по 100 мл утром и вечером до еды.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Профилактика. Правильный режим и подбор продуктов питания, исключение курения и употребления спиртных напитков, лечение других заболеваний желудочно-кишечного тракта, санация полости рта и протезирование зубов.
Ромашка лекарственная (цветки) 50,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Принимать по 1/3 стакана настоя несколько раз в день в качестве ветрогонного средства.
Энтероколит
Энтероколит - заболевание тонкой и толстой кишок, проявляющееся воспалительными и дистрофическими изменениями с превалированием процесса в том или ином отделе кишечника. Изолированное поражение тонкой и толстой кишок встречается сравнительно редко. Различают острый и хронический энтероколит.
Энтероколит хронический
Этиология и патогенез. Основные факторы: ранее перенесенный острый энтероколит; болезни желудка, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, печени, полости рта, дефект жевательного аппарата, оперативные вмешательства на органах брюшной полости; перенесенная дизентерия и другие кишечные инфекции, после которых остаются функциональные расстройства и морфологические изменения в слизистой оболочке кишечника, сенсибилизируется организм, изменяются функции других органов, принимающих участие в процессах пищеварения; снижение защитных свойств организма; паразитарные и глистные инвазии; недостаточное и неполноценное питание и прежде всего дефицит белка и витаминов; аллергические и токсические воздействия экзо и эндогенного характера, генетически обусловленные формы, например, дефицит лактазы, дисбактериоз кишечника при лечении антибактериальными препаратами.
Клиническая картина. Симптомы болезни складываются из местных кишечных и общих. Местные кишечные симптомы: расстройства стула, чаще поносы или неустойчивый стул, вздутие живота, урчание и болит в нем (кишечная колика), ощущение полноты и распирания после еды. При этом у больных с преобладанием энтерита наблюдается полифекалия с ос-
татками непереваренной пищи, стул частый, каловые массы жидкие или кашицеобразные, плохо смываются с унитаза. При поражении толстой кишки количество кала невелико, но он может содержать много слизи, а также бывает "понос-будильник". При более тяжелом течении в клинической картине доминируют общие симптомы, которые в значительной степени определяются нарушением кишечной адсорбции. Отмечаются слабость, утомляемость, похудание, картина демпинг-синдрома, сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос. Нарушается обмен веществ: белковый (снижение уровня альбуминов и повышение глобулинов), жиролипоидный (уменьшение уровня общих липидов и их фракций), минеральный (снижение содержания кальция и фосфора в крови, остеопороз в эпифизах); возникает недостаточность витамина Bi (раздражительность, расстройство сна, парестезии в конечностях, боли в ногах), витамина Вг (стоматит, хейлит, различные трофические расстройства), витамина Bs (глоссит, упорные поносы), витамина С (кровоточивость десен). Нарушается эндокринная система, появляются признаки гипокортицизма, расстройства половой деятельности и другие. При преимущественном поражении толстой кишки общее состояние страдает в меньшей степени, доминируют местные кишечные симптомы. Монотонные боли локализуются главным образом в нижних отделах живота, особенно в левой подвздошной области, облегчаются после стула и отхождения газов.
Лечение. Важным условием целенаправленного и эффективного лечения является полноценная диета. При обострении энтероколита в течение 2 дней ограничивается количество пищи, рекомендуется горячий крепкий чай без сахара, рисовый отвар, черничный кисель. С 3-го дня дают пищу в протертом и отварном виде при 6-7-разовом питании. По исчезновении острых явлений переводят на более расширенную диету (варианты диеты № 4), богатую белком, с ограничением углеводов.
Медикаментозная терапия состоит в применении парентерального белкового питания по показаниям (плазма, гидролизаты, гемотрансфузии), анаболических гормонов (способствуют усвоению белка и усиливают его синтез из аминокислот), калия хлорида (2-3 г/сут на 500 мл глюкозы), кальция глюконата, препаратов железа, витаминов группы В. Антибактериальная терапия проводится сульфаниламидами (сульгином, фталазолом, этазолом, сульфасалазином, 2-4 г/сут), антибиотиками (тетрациклином, олеандомици- ном, олететрином, колимицином и др.), химиотерапевтическими средствами (мексаформом, ин- тестопаном, энтеросептолом, мексазой, бактримом и др. по 1-2 таблетки 3 раза в день после еды), биологическими препаратами (колибактери- ном, бификолом, лактобактерином по 1-2 дозы 3
раза в день за 1 ч до еды), ферментными препаратами (панкреатином, абиномином, полизимом, панзинормом-форте по 1 драже после еды 3 раза в день) и средствами, способствующими нормализации защитных реакций организма (продиги- озаном по 5-50 мкг на инъекцию 1 раз в 5 дней, метацилом, кортикостероидами, антигистаминными средствами). При необходимости применяют холино- и спазмолитики, транквилизаторы. При поносах целесообразны реасек, кодеин, отвар из кожуры плода граната, из коры дуба, настои мяты, ромашки, кисель из черники. При запорах рекомендуют слабительные и диету, обогащенную пищевой клетчаткой. Используют физиотерапевтическое лечение (тепловые и электропроцедуры, грязелечение), АФК. Санаторно-курортное лечение показано в период ремиссии.
Фитотерапия направлена на восстановление всех функций кишечника, нарушенных при энтероколите. Применяют следующие растительные средства: ольховые шишки, горец змеиный, кору дуба, конский щавель, землянику, плоды черемухи, тмин обыкновенный, плоды и листья черники, ромашку, чагу.
Противовоспалительное, вяжущее и антисептическое действие при поносах оказывают сборы:
Черника обыкновенная (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Горец змеиный (корневища) 20,0 Ромашка аптечная (цветки) 30,0 Настой принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3.-4 раза в день за 10-30 мин до еды.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0 Бессмертник песчаный (цветки) 20,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Черника обыкновенная (плоды) 20,0 Шалфей лекарственный (листья) 30,0 Настой принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0 Бессмертник песчаный (цветки) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Черника обыкновенная (плоды) 20,0 Шалфей лекарственный (листья) 30,0 Настой принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Кровохлебка лекарственная (корни) 10,0 Черемуха обыкновенная (плоды) 10,0 Ольха серая (соплодия) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0 Солодка голая (корни) 10,0 Горец змеиный (корневища) 10,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день за 30 мин до еды при хронических энтеритах.
Черемуха обыкновенная (плоды) 60,0
Черника обыкновенная (плоды) 40,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана отвара 3-4 раза в день при поносах.
Ольха серая (соплодия) 70,0
Горец змеиный (корневища) 30,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день при поносах.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Горец змеиный (корневища) 80,0
Принимать по 1 /3-1 /4 стакана настоя 3-4 раза в день при поносах.
При поносах, сопровождающихся выделением крови, назначают сборы:
Лапчатка прямостоячая (корневища) 25,0
Кровохлебка лекарственная (корневища) 25,0
Пастушья сумка (трава) 50,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды.
Горец птичий (трава) 20,0
Лапчатка гусиная (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Настой принимать по 1/2-3/4 стакана 3-4 раза в день за 20-30 мин до еды.
Кровохлебка лекарственная (корневища) 10,0
Черемуха обыкновенная (плоды) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Горец змеиный (корневища) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день за 30 мин до еды при хронических энтеритах.
Ольха серая (соплодия) 70,0
Горец змеиный (корневища) 30,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день при поносах.
Горец змеиный (корневища) 50,0
Кровохлебка лекарственная (корневища) 50,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при поносах.
Уменьшают бродильные и гнилостные процессы при хронических колитах сборы:
Ольха серая (соплодия) 40,0
Дуб обыкновенный (кора) 40,0
Черемуха обыкновенная (плоды) 40,0
Стакан отвара выпить глотками в течение Дня.
Черемуха обыкновенная (плоды) 40,0
Черника обыкновенная (плоды и листья) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Тмин обыкновенный (плоды) 40,0
Отвар принимать утром по 1/2-3/4 стакана до еды.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при кишечных коликах.
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0,
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кассия остролистная (листья и плоды) 10,0
Принимать по 1/3-1 /2 стакана настоя 3 раза в день до еды при хронических спастических колитах.
Мята перечная (листья) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена) 30,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 1 раз в день после еды вечером при запорах, связанных с атонией кишечника.
При колитах, сопровождающихся запорами, оказывают послабляющее действие сборы:
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Отвар принимать по 1/2-3/4 стакана утром и на ночь.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Настой принимать по 1 стакану после обеда и ужина.
Сушеница болотная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день до еды при хронических неспецифических язвенных колитах.
Бузина черная (цветки) 50,0
Жостер слабительный (плоды) 50,0
Принимать по 1 стакану отвара 2 раза в день после еды утром и вечером при запорах.
Крушина ольховидная (трава) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Крапива двудомная (листья) 35,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
При смешанной атонической и спастической природе запоров используют сборы:
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Жостер слабительный (плоды) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Жостер слабительный (плоды) 21,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Отвар принимать по 1/2-1 стакану на ночь.
Из других сборов используют:
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при спастических состояниях кишечника и чувстве тяжести в области желудка.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена) 30,0
Принимать по 1/2-2/3 стакана настоя 1 раз в день после еды вечером при запорах, связанных с атонией кишечника.
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером как средство, регулирующее деятельность кишечника.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Горчица сарептская (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером как средство, регулирующее деятельность кишечника.
При запорах вследствие атонии кишечника принимают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (Корни) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена, нетолченые) 30,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 1 раз в день после еды вечером.
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана на ночь как слабительное средство.
Для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при атонии кишечника и колитах назначают настойку чеснока (Tinctura Allii sativi) по 10-20 капель 2-3 раза в день за 30 мин ДО еды.
Профилактика. Профилактика базируется прежде всего на рациональном питании, разъяснении вреда алкоголя, предупреждении и своевременном лечении острых энтероколитов и кишечных инфекций, болезней эндокринных желез (тиреотоксикоза, диабета), обмена веществ (подагры, оксалурии), желудка, поджелудочной железы, печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Необходимо ограничивать воздействие бытовых и производственных интоксикаций, рационально использовать антибиотики, сульфаниламиды, слабительные, противовоспалительные и прочие лекарственные средства; устранять аллергические факторы, не допускать перегрева и переохлаждения организма.
Геморрой
Геморрой - узловатые расширения геморроидальных венозных сплетений под кожей области заднего прохода и под слизистой оболочкой ампулы прямой кишки.
Этиология и патогенез. К геморрою приводят врожденная слабость венозного аппарата, малоподвижный образ жизни, слабость соединительной ткани в результате недостаточного питания, старения, эндокринных нарушений. Способствуют его возникновению запоры, беременность, кишеч-
ные заболевания, переедание, алкоголизм, инфекции, злоупотребление слабительными.
Клиническая картина. Различают: 1) бессимптомный период - узлы обнаруживаются при обследовании прямой кишки; 2) “геморроидальный синдром", характеризующийся тупыми болями в области заднего прохода во время и после дефекации, частыми кровотечениями и выпадением узлов; 3) острый период, при котором в случае ущемления выпавших узлов через истонченную слизистую оболочку проникает инфекция, развивается тромбофлебит, при котором отмечаются сильные боли в области заднего прохода, тенезмы, недомогание, высокая температура тела, может развиться парапроктит.
Лечение. Чаще геморрой лечат консервативно, назначают сидячие ванны или согревающие компрессы, свечи, средства, размягчающие испражнения. В острый период рекомендуется покой, щадящая диета, свечи с ихтиолом, протеолитическими ферментами и новокаином. Геморрой с выпадением узлов в период ремиссии лучше оперировать и провести склерозирующее лечение. При воспалении узлов в ряде случаев хорошие результаты дает лечение травами. Их используют при назначении ванн, компрессов, а также для приема внутрь.
Горячий настой из плодов каштана конского является одним из лучших венотонических средств.
Из плодов конского каштана выпускают препараты "Эсфлазид" и "Эскузан". "Эскузан" назначают при геморрое внутрь по 10-20 капель 3 раза в день до еды. "Эсфлазид" принимать по 1 таблетке или вводят в прямую кишку по 1 свече 1-2 раза в день в первые 2 дня лечения, затем - 3-4 раза в день. Курс лечения - 1-4 недели. При рецидивах лечение повторяют. Препараты назначают под контролем свертываемости крови.
Для ванн и компрессов на анальную область при геморрое используют настой из сбора:
Каштан конский (семя) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Для ванн и примочек на анальную область применяют настой из сбора:
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Кроме того, применяют сборы:
Дуб обыкновенный (кора) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Принимать по 1/3-3/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при запорах, осложненных геморроем.
Дуб обыкновенный (кора) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Настой принимать по 1 /2-1 стакану утром и на ночь.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Сбор в форме порошка принимать по 1/2-1 чайной ложке 2-3 раза в день при хроническом запоре.
В качестве противогеморроидальных средств рекомендуются сборы:
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя как слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 70,0
Солодка голая (корни) 10,0
Кориандр посевной (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Аир болотный (корневища) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером как средство, регулирующее деятельность кишечника.
Кассия остролистная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Кориандр посевной (плоды) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 1 раз в день на ночь в качестве противогеморроидального средства.
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Стальник полевой (трава) 15,0
Горец почечуйный (трава) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Крушина ломкая (кора) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды.
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Мята перечная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Пастушья сумка (трава) 10,0
Тополь черный (почки) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды при геморрое.
Для лечебных клизм при воспалении прямой кишки в геморрое рекомендуется настой семян льна. Ложку льняного семени заливают
стаканом кипятка, настаивают 2-3 ч, берут на одну клизму до 100 мл слегка подогретой слизи. При резком раздражении прямой кишки объем клизмы уменьшают до 20-30 мл и вводят чаще.
Овощи, фрукты и ягоды широко применяются при заболеваниях кишечника с лечебной целью.
При запорах алиментарной и атонической природы послабляющее действие оказывает сырая тыква, салат, брюква, редька. При запорах и геморрое мягкое слабительное действие оказывают дыня, морковь, капустный сок или рассол, маслины, перезрелые ягоды ежевики, виноград.
При колите и запоре рекомендуется в качестве болеутоляющего и слабительного средства отвар ягод крыжовника, настой укропа с семенами, сок и настой корней сельдерея, сок барбариса.
Как вяжущее и противовоспалительное средство при поносах назначают отвары из айвы, граната (из цветков и свежих плодов с кожурой), сушеной груши, листьев ежевики, земляники, цветков калины, бобов. Противопоносное действие оказывают свежие и сухие ягоды смородины.
Профилактика. Профилактика основывается на активном двигательном режиме, соблюдении диеты, лечении запоров, туалете заднего прохода после дефекации.
Хронический панкреатит
Панкреатит хронический - хроническое воспалительно-дистрофическое заболевание железистой ткани поджелудочной железы с нарушением проходимости ее протоков, вызывающее при дальнейшем прогрессировании склероз паренхимы железы и значительное нарушение зкзо- и эндокринной функции.
Этиология и патогенез. К хроническому панкреатиту могут привести острый панкреатит; хроническая алкогольная интоксикация; заболевания желчевыводящих путей (желчно-каменная болезнь, некалькулез- ный холецистит, аномалии желчевыводящих путей), печени (хронический гепатит, цирроз печени), двенадцатиперстной кишки (язвенная болезнь, дуоденит, хроническое нарушение дуоденальной проходимости, дискинезия, дивертикул), желудка (хронический гастрит с секреторной недостаточностью, язвенная болезнь), большого дуоденального соска (папиллит, спазм- сфинктера Одди, стриктура, обтурация камнем, опухолью, паразитами); обильная жирная мясная пища, дефицит белка в диете; вирусные инфекции (эпидемический паротит, вирус гепатита В); нарушение кровотока в мезентариальных артериях; обменные и гормональные нарушения; наследственная предрасположенность; применение некоторых лекарственных средств (тетрациклины, сульфаниламиды, цитостатики и
др.); травма поджелудочной железы. В основе патогенеза лежат дегенерация, склероз и редукция экзокринной паренхимы, изменение протоков и в последующем кальцификация поджелудочной железы. Некальцифирующий хронический панкреатит является ранней стадией кальцифицирующего.
Клиническая картина. Среди общих симптомов выделяют: болевой синдром (под ложечкой с иррадиацией в спину, в левой половине живота), потерю в массе (от страха появления боли после приема пищи, позже от диабета и панкреатической недостаточности) и диспепти- ческие явления (поносы, чередующиеся с запорами, массивный панкреатический стул).
Лечение. На начальных стадиях и при отсутствии тяжелых осложнений обычно консервативное. Основой его является диета с повышенным содержанием белка (диета № 5), регулирование образа жизни с устранением патогенетических факторов развития панкреатита, включая отказ от употребления алкоголя, нормализация функции желудочно-кишечного тракта, заместительная терапия, комплексное лечение обострений.
В период обострения: голод на 2-3 дня, аспирация содержимого желудка, электролиты и глюкоза парентерально. С 3-4-го дня диета - питание со значительным ограничением калорийности, исключением жира, поваренной соли, экстрактивных веществ; механически и химически щадящее. Прием пищи 4-6 раз в сутки. Противовоспалительная терапия: антибиотики (левомицетин, тетрациклин и др.), сульфаниламиды пролонгированные (сульфадиметоксин, сульфа- пиридазин), энтеросептол, антигистаминные средства (димедрол, супрастин) и др. Противоболевая и антиспастическая терапия: холинолитики (метацин, атропин и др.), ганглиоблокаторы (ба- ралгин, бензогексоний и др.), новокаиновые блокады, антиферменты. Симптоматическое лечение: спазмолитики, анаболические гормоны, щелочи, витамины, липотропные, желчегонные, ферментные препараты.
В период ремиссии: белково-углеводная диета с запрещением жирного мяса, рыбы, селедки, консервов, копченостей, алкоголя. Противорецидивное лечение проводится 3-4 недели, каждые 3-4 месяца с применением желчегонных, холино- и спазмолитиков.
Показания к оперативному лечению: болевая форма с частыми рецидивами, псевдотумо- розная форма с желтухой, подозрение на злокачественное перерождение.
Фитотерапия может быть использована в лечении больных с неосложненными формами хронического панкреатита или в фазе затухающего обострения. Обычно применяются растения, стимулирующие регенераторную активность тканей, обладающие спазмолитическими и противовоспалительными свойствами.
Ввиду частой причинной связи хронического панкреатита с желчно-каменной болезнью диетотерапия и фитотерапия желчно-каменной болезни при хроническом панкреатите имеют принципиальное значение. Нормализует секреторную и моторную функции холедохо-панкреатитной системы и оказывает противовоспалительное действие сбор:
Чистотел большой (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Отвар принимать в теплом виде по 1 стакану 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
На течение заболевания положительно влияют настои лекарственных трав, содержащие вещества, успокаивающего, спазмолитического, болеутоляющего действия; дубильные; способствующие желчеобразованию и желчегонные средства; вещества антимикробного действия. Рекомендуются сборы:
Укроп душистый (семена) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 20,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 1 ч после еды.
Анис обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Горец птичий (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане 30 мин, настаивать 30 мин, отжать. Принимать по 200 мл 3 раза в день до еды.
Тмин обыкновенный (плоды) 3 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане 30 мин, настаивать 30 мин, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день через 1 ч после еды.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 30 мин, отжать. Принимать по 50 мл 2 раза в день утром и вечером до еды - при запоре. Курс лечения - 5-7 дней.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Апробированы в этом плане также лекарственные чаи из зверобоя, мяты, трехцветной фиалки, липового цвета, ромашки. Принимают их в теплом виде по 1/2-1 стакану 3 раза в день до еды. Назначают также сборы:
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером как средство, регулирующее деятельность кишечника.
Аир болотный (корневища) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером как средство, регулирующее действие кишечника.
Профилактика. Соблюдение диеты, режима питания, исключение алкоголя, профилактика болезней желчевыводящей системы, желудка, кишечника. Санаторно-курортное лечение.
Гепатиты
Вирусный гепатит
Гепатит вирусный - инфекционное заболевание, характеризующееся общей интоксикацией, преимущественным поражением печени, нарушением обменных процессов, нередко с развитием желтухи.
Этиология. По современной номенклатуре, среди вирусных гепатитов (ВГ) различают по этиологическим признакам вирусный гепатит А (ГА), вирусный гепатит В (ГВ), вирусные гепатиты ни-А, ни-В (ГНАНВ) с фекально-оральным и парентеральным механизмами передачи инфекции и вирусный гепатит (Г).
Эпидемиология. Источником инфекции является человек, больной желтушной или без- желтушной формой болезни, а также лица, перенесшие в прошлом сывороточный гепатит и являющиеся вирусоносителями. Эпидемиология инфекционного и сывороточного гепатита имеет свои особенности.
У больных инфекционным гепатитом вирус содержится в крови и выделяется в окружающую среду с испражнениями. Основной механизм передачи - фекально-оральный. Заражение может происходить через пищевые продукты,
воду, контактно-бытовым путем. У больных сывороточным гепатитом вирус содержится только в крови. Для заражения здорового человека достаточной является доза до 0,0005 мкл крови больного. Для сывороточного гепатита основное значение имеет парентеральный путь заражения.
Гепатиты ни-Д ни-В могут быть как с парентеральным, так и орально-фекальным путями передачи. -гепатит имеет парентеральный путь инфицирования.
Патогенез. Внедрение возбудителей вирусного гепатита может происходить через желудочно-кишечный тракт или парентерально. Размножение вируса происходит в ретикулярных клетках желудочно-кишечного тракта и мезентериальных лимфатических узлах. Затем наступает гематогенная генерализация инфекции (первичная вирусемия), которая возникает до начала болезни как при инфекционном, так и при сывороточном гепатите. Вирус разносится по всему организму, но наиболее благоприятные условия для размножения существуют в печени (гепатогенная фаза). В этот период вирус поступает в кровь не только из клеток первичной ее репродукции, но и из печени, вследствие чего массивность вирусемии увеличивается (вторичная вирусемия). Очередные волны вирусемии обусловливают тенденцию вирусного гепатита к волнообразному течению, обострениям и рецидивам.
Клиническая картина. Инкубационный период при инфекционном гепатите колеблется от 25 до 45 дней (в среднем 30 дней), при сывороточном гепатите - от 60 до 160 дней (в среднем 90 дней). Длительность преджел- тушного периода -1-2 недели. Чаще он протекает по диспектическому типу (плохой аппетит, тошнота, рвота, тупые боли в подложечной области, иногда расстройство стула). При артралгическом синдроме кроме болей в суставах отмечаются "ломящие боли" в костях и мышцах. Астеновегетативный синдром проявляется в снижении трудоспособности, общей слабости, головной боли, нарушении сна. Иногда заболевание сразу начинается с желтухи, без выраженного преджелтушного периода. Затем наступает желтушный период. Желтуха нарастает постепенно, вначале она появляется на склерах, мягком и твердом небе, наконец становится желтой кожа. Выраженность желтухи, как правило, пропорциональна тяжести болезни, хотя могут наблюдаться тяжелые и даже коматозные формы при слабо выраженной желтухе. Почти у всех больных увеличивается печень, реже селезенка, отмечаются брадикардия, гипотензия. Нередко имеют место зуд кожи, головные боли, нарушение сна. Моча становится темной (“цвета бархатного пива"), кал ахоличный. Желтушный период продолжается 2-4 недели.
В период" выздоровления общее состояние больных улучшается. Постепенно уменьшается и
затем исчезает желтуха, появляется аппетит, уменьшаются размеры печени, моча светлеет, кал становится окрашенным. Иногда выздоровление тянется медленно, носит волнообразный характер. При этом могут длительно сохраняться диспептические расстройства, астенизация. Иногда отмечается чувство тяжести в области печени после еды.
По клиническим проявлениям вирусный гепатит может протекать в виде: 1) желтушной, 2) стертой, 3) безжелтушной, 4) субклинической формы. Желтушные формы делят на легкие, среднетяжелые, тяжелые. Последние при прогрессировании болезни могут дать картину печеночной недостаточности с развитием предкома- тозного и коматозного состояния.
Лечение. Весь период разгара заболевания больные должны находиться на постельном режиме и соблюдать белково-углеводную диету с ограничением жиров (диета № 5). Рекомендуется по 2-3 л жидкости в сутки в виде соков, щелочных минеральных вод. Назначают витамины В], В2, Be, РР, аскорбиновую кислоту, рутин, кокар- боксилазу, липоевую кислоту. При формах средней тяжести, кроме того, внутривенно капельно вводят 5% раствор глюкозы, изотонический раствор хлорида натрия. В случае тяжелого течения, а также при затяжном, холестатическом и отечно асцитическом варианте, при развитии подострой дистрофии печени показаны глюкокортикоидные препараты.
Многоплановость действия лекарственных трав на желудочно-кишечный тракт (противовоспалительное, спазмолитическое, дезинтоксикаци- онное, бактериостатическое, иногда бактерицидное и др.), способность стимулировать фагоцитоз обосновывают необходимость фитотерапии в течение всего острого периода гепатита.
Рекомендуют в начальной стадии болезни сборы:
Валериана лекарственная (корни) 20,0 Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0 Барбарис обыкновенный (кора) 30,0 Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать по 1/2-3/4 стакана утром натощак и вечером перед сном.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в день за 15 мин до еды при гепатите, холецистите.
Показаны чаи витаминные, в том числе из плодов рябины обыкновенной и шиповника (Fruct. Sorbi aucupariae 15,0; Fruct. Rosae 25,0) по 1 стакану в день. Назначают также крыжовник, смородину и другие ягоды в форме морса.
В период реконвалесценции для стимуляции отделения жидкой желчи и других секретов при-
нимают овощные соки (морковь, свекла, капуста, картофель и др.) в разведении 1:4 по 1/3 стакана в день с постепенным увеличением разовой и суточной дозы. Избегать возникновения метеоризма.
Профилактика. Раннее выявление и госпитализация больных. Среди контактных лиц путем клинико-энзимологического обследования (определения активности ферментативных проб) выявляют больных с субклиническими и желтушными формами гепатита. Для профилактики гепатита В необходимы тщательная стерилизация медицинского инструментария, проведение гемотрансфузий по строгим показаниям, лабораторное обследование доноров (выявление вирусоносителей гепатита). После выписки из стационара - врачебное наблюдение в течение 6 месяцев, а при появлении последствий гепатита - до 2 лет.
Хронический гепатит
Гепатит хронический - полиэтиологический воспалительный процесс без нарушения дольковой и сосудистой архитектоники печени, продолжающийся более 6 месяцев и проявляющийся астенодиспептическим синдромом, гепатомегалией и нарушением функции печени.
Этиология. Наиболее часто хронический гепатит является исходом перенесенного ранее острого вирусного гепатита В, С, D, в большинстве случаев легкой или безжелтушной, нередко бессимптомной их формы. Особенно благоприятно наслоение дельта-суперинфекции на вирус В. Считают, что острый вирусный гепатит не переходит в хроническую форму. Установлено развитие хронического алкогольного гепатита, который по частоте конкурирует с вирусным гепатитом. Признается возможность сочетанного действия на печень алкоголя и вируса. Кроме алкоголя имеет значение влияние других токсических факторов (четыреххлористого углерода, дихлорэтана, тетрахлорэтилена и др.), обменные аутоиммунные нарушения, паразитарные болезни и др. С каждым годом растет число лекарственных гепатитов. Восстановительные изменения в печени могут наблюдаться при заболеваниях других органов и систем ("реактивный" гепатит).
Патогенез. Попадание вируса в организм происходит при переливании крови и ее компонентов, при обширных оперативных вмешательствах, при трансплантациях органов и тканей, а также половым путем. Предрасполагающими факторами могут быть иммунологическая неполноценность, иммунный дефицит или дисбаланс в системе клеточного иммунитета (преобладание активности Т-супрессорных клеток над активностью- Т-хелперов). Такой дефицит обусловливает частичную толерантность иммунокомпетентных
клеток к вирусной инфекции, неспособность их осуществлять полное выведение вируса из организма. К иммунодефицитным состояниям нередко приводят хронические системные заболевания, гемобластозы, интоксикации, длительный прием иммунодепрессантов и химиотерапевтических средств, ионизирующее излучение, наркомания, сопутствующие заболевания. Все это способствует длительному сохранению вируса в организме, хроническому течению и прогрессированию гепатита.
В отличие от заболеваний печени вирусной этиологии, клиническая форма и течение которых определяется степенью иммунологической толерантности организма к возбудителю, алкогольный гепатит, будучи токсическим поражением печени, характеризуется закономерностью патологических изменений в зависимости от дозы алкоголя и продолжительности его употребления. До 90% принятого внутрь этанола метаболизируется в печени с образованием ацетальдегида, обладающего прямой гепатотоксичностью. Кроме того, ацетальдегид подвергается в дальнейшем превращению в ацетилкоэнзим А. Избыток последнего способствует образованию различных липидов, откладывающихся в гепатоцитозах, и стимулирует образование перекисей, которые способствуют переокислению липидов мембран гепатоцитов с нарушением их целостности за счет снижения содержания восстановленного глютатиона, играющего защитную роль в клетке. В результате происходит баллонная дистрофия и некроз гепатоцитов, появляется алкогольный гиалин Мэллори, нейтрофильная инфильтрация, отложение жира в гепатоцитах, перивенулярный фиброз, порой признаки холестаза.
Клиническая картина. Хронический гепатит проявляется разнообразными болевыми ощущениями в правом подреберье, диспептичес- кими расстройствами (снижением аппетита, тошнотой, отрыжкой, плохой переносимостью жиров, чувством полноты и давления, метеоризмом, неустойчивым стулом), общей слабостью, утомляемостью, недомоганием, артралгией, субфебрилитетом, кровоточивостью десен, зудом кожи, темной мочой, светлым калом; гепатомегалией, спленомегалией, желтушностью кожи и склер; внепеченочными признаками - пальмарной эритемой, гинекомастией, трофическими изменениями кожи, снижением оволосения, сосудистыми “звездочками". Типичные синдромы гепатитов: ас- теновегетативный (слабость, утомляемость, ипохондрия, плохая работоспособность, нервозность); диспептический (тошнота, отрыжка, снижение аппетита, чувство полноты и давления, плохая переносимость жиров, потеря массы); малых печеночных признаков (сонливость, кровоточивость, желтуха, повышение уровня билирубина и другие признаки активнос-
ти); повреждения гепатоцитов (повышение активности ACT, АЛТ, ЛДГ4, ЛДГ5, фруктозо-1- фосфатальдолазы, сорбитдегидрогеназы, альдолазы и др.; повышение в крови концентрации витамина В12, железа и билирубина); холестаза (повышение активности щелочной фосфатазы сыворотки, 5-нуклеотида- зы, увеличения уровня Ь-липопротеидов, холестерина, билирубина); печеночно-клеточной недостаточности (повышение активности холинэстеразы, уменьшение содержания протромбина, альбуминов); воспалительно-мезенхимальный; спленомегалия.
Лечение. Комплекс лечебных мероприятий складывается из режима, соблюдения диеты № 5, а при сопутствующих заболеваниях желудочно-кишечного тракта - диеты № 5а. Пища должна быть богатой витаминами, животные жиры следует умеренно ограничивать, частично заменять их растительными маслами, содержание белков и углеводов должно быть повышенным. При повышенном количестве белка улучшаются процессы регенерации, предупреждается жировая дегенерация печени, стимулируется желчеотделение. Желательно употребление творога, сыра, трески, бобовых, нежирных сортов мяса и рыбы, молока и молочных продуктов, овсяной крупы, сладких сортов ягод и фруктов, овощных и фруктовых соков и пюре, овсяных и отрубных отваров.
Медикаментозная терапия направлена на улучшение процессов обмена, нормализацию регенерации и повышение резистентности гепатоцитов (базисная терапия). Сюда входят витамины (пиридоксин, тиамин, никотиновая и пантотеновая кислоты, рибофлавин, витамин В12, аскорбиновая кислота, витамин Е). К препаратам базисной терапии относятся также: эссенциале, эссенциале- форте, легален, лив-52, липоевая кислота. При выраженной активности гепатита, особенно если доказано участие аутоиммунных механизмов в его развитии, применяют препараты, обладающие иммуносупрессивным действием (стероиды, имуран, Д-пеницилламин). При малоактивных формах гепатита рекомендуют печеночные гидролизаты: си- репар, прогепар, рипасон. При зуде кожи применяют холестирамин, антигистаминные препараты (супрастин, диазолин), билигнин.
При хронических гепатитах, не требующих гормональной терапии, возможно самостоятельное эффективное лечение настоями лекарственных трав. Лечение необходимо начать как можно раньше и проводить до полного восстановления функции печени. В других случаях лекарственные травы являются вспомогательным средством. Состав лекарственных трав рекомендуется менять через 2-3 месяца приема с учетом динамики процесса и функционального состояния других органов желудочно-кишечного тракта и организма в целом.
Для нормализации секреции желчи используют сборы:
Валериана лекарственная (корни) 20,0 Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0 Барбарис обыкновенный (кора) 30,0 Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать по 1 стакану утром и вечером.
Барбарис обыкновенный (плоды) 10,0 Береза бородавчатая (листья) 10,0 Зверобой продырявленный (трава) 10,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0 Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение
Дня.
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Одуванчик лекарственный (корни) 10,0 фенхель обыкновенный (плоды) 10,0 Полынь горькая (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0 Мята перечная (трава) 10,0 Пижма обыкновенная (цветки) 10,0 Чистотел большой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды при желчно-каменной болезни и заболеваниях желчевыводящих путей.
Мята перечная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0 Одуванчик лекарственный (корни) 10,0 Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара за 30 мин до еды 3 раза в день как желчегонное средство при желчно-каменной болезни.
Бессмертник песчаный (цветки) 40,0
Вахта трехлистная (листья) 30,0 Мята перечная (листья) 20,0 Кориандр посевной (плоды) 10,0 Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды в качестве желчегонного средства при желтухе.
Регулирует функцию кишечника сбор: Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Крушина ольховидная (кора) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Золототысячник малый (трава) 20,0 Стакан настоя выпивают в течение дня. Нормализуют стул сборы: фенхель обыкновенный (плоды) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Крушина ольховидная (кора) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Золототысячник малый (трава) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды в качестве средства, регулирующего стул при гепатитах.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Горечавка желтая (корни) 15,0
Чистотел большой (трава) 15,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды для поддержания регулярного стула при гепатитах.
При сопутствующем колите назначают сбор:
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану 2 раза в день перед едой.
В качестве желчегонного средства рекомендуется сбор:
Цикорий обыкновенный (корни) 40,0
Бессмертник песчаный (цветки) 40,0
Одуванчик лекарственный (корни) 40,0
Настой принимать натощак по 1/3 стакана 3 раза в день.
Для предупреждения привыкания к лекарственным сборам рекомендуется периодически менять их состав.
При гепатите, сопровождающемся болями в области печени, используют настой из следующего сбора:
Чистотел большой (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Принимать по 1 стакану утром и вечером через 1 ч после еды.
Для нормализации стула и анацидном гастрите рекомендуется сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Горечавка желтая (корни) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану 2 раза в день перед едой.
Больные хроническим гепатитом нуждаются в освобождении от труда, связанного со значительным физическим напряжением, вибрацией, сотрясением, ускоренным темпом, контактом с фосфором, мышьяком, четыреххлористым углеродом, дихлорэтаном и др. вредными веществами.
Профилактика. Состоит в предупреждении вирусных гепатитов, воздержании от приема алкоголя, ликвидации промышленных и бытовых отравлений, ограничении приема ряда лекарств, диспансеризации лиц, перенесших вирусный гепатит.
Цирроз печени
Цирроз печени - прогрессирующее или, реже, непрогрессирующее диффузное хроническое полиэтиологическое заболевание печени, которое является конечной стадией развития неблагоприятно протекающих форм хронического гепатита, следствием затруднения оттока желчи или крови из печени или генетически обусловленных метаболических дефектов и характеризуется значительным уменьшением массы функ- ционирующих клеток печени, резко выраженной фиброзирующей реакцией, перестройкой структуры паренхимы и сосудистой сети печени.
Этиология и патогенез. Заболевание полиэтиологическое. В его развитии имеют значение хроническое злоупотребление алкоголем; хронический активный вирусный гепатит В, гепатит ни-Д ни-В (приводит к развитию вирусного цирроза печени); длительный прием некоторых лекарственных средств (цитостатиков, противотуберкулезных препаратов, препаратов золота и др.), обтурация внутрипеченочных (холестатический гепатит) и внепеченочных (желчно-каменная болезнь) желчных путей; нарушение кровообращения (пороки сердца, слипчивый перикардит, синдром Бадда-Киари); наследственные болезни. Патогенез наиболее распространенных видов цирроза печени - алкогольного и вирусного - заключается в прогрессировании патогенетических механизмов хронического активного гепатита соответствующей этиологии и функционирования общего для всех циррозов механизма самопрогрес- сирования цирроза, активации перекисного окисления липидов, интенсивного фиброобразо- вания.
Клиническая картина. На начальной стадии отмечаются умеренные боли в области печени и эпигастрии, усиливающиеся после еды, физической нагрузки, горечь во рту, вздутие живота. Общее состояние удовлетворительное, кардинальный симптом - гематомегалия, первоначально равномерно увеличиваются обе доли печени, в дальнейшем преимущественно левая доля при нормальных или уменьшенных размерах правой, печень плотная, поверхность неровная. Возможно увеличение селезенки. В развернутую стадию отмечается общая слабость, утомляемость, боли в правом подреберье и эпигастрии, тошнота, рвота, выраженный метеоризм, горечь и сухость во рту, снижение аппетита, кровотечение из десен, носа, кожный зуд, головные боли, половая слабость (у мужчин), расстройства менструального цикла (у женщин), желтуха, похудание и атрофия скелетной мускулатуры, повышение температуры тела в периоде обострения, гинекомастия и атрофия половых органов (у мужчин), уменьшение выраженности вторичных половых признаков, пальмарная эритема, "лакированный" язык, карминово-красная
окраска губ, телеангиэктазии в виде звездочек на коже туловища; печень увеличенная, плотная, часто неровная, край закругленный, увеличена селезенка. На стадии выраженной паренхиматозной и портальной декомпенсации клиническая симптоматика та же, что и во 2-й стадии, но более выражена. Характерны выраженная желтуха, часто с холестатическим компонентом, тяжелый геморрагический синдром (носовые кровотечения, пурпура, распространенные спонтанные или постинъекционные экхимозы), печеночная энцефалопатия (головные боли, снижение памяти, нарушение сна, зрительные и слуховые галлюцинации. Выраженные отеки, асцит, расширение подкожных вен передней брюшной стенки, нередко правосторонний плевральный выпот, пупочная грыжа, кровоточащий геморрой, часто кровотечения из варикозно расширенных вен пищевода и желудка, развитие системной портокавальной энцефалопатии. Возможно прогрессирующее уменьшение размеров печени.
Лечение. Показаны ограничение физической активности, щадящий режим, при активности процесса и декомпенсации - постельный режим, диета № 5 с запрещением алкогольных напитков, острых, пряных блюд и копченостей. При компенсированном циррозе применяют рационы с повышенным содержанием белка; при развитии энцефалопатии белки заметно уменьшают, при асците ограничивают поваренную соль и жидкость; при кровотечении из вен пищевода рекомендуют жидкую холодную пищу.
Показаны препараты, улучшающие обменные процессы в печеночных клетках: витамины Bi, В2, Be, Bi2, Bi5, РР, Е, A, D; кокарбоксилаза, липоевая, оротовая, аспарагиновая, глутаминовая кислоты; эссенциале; легален; лив-52; энтеральная оксигенотерапия.
Глюкокортикоиды назначают в активной фазе вирусного и первичного билиарного цирроза. Для уменьшения кожного зуда применяют холестирамин, лигнин, антигистаминные средства и кортикостероиды. Интеркуррентные инфекции и сопутствующие воспалительные поражения желчных путей служат основанием к назначению антибиотиков широкого спектра действия, желчегонных средств и периодически - дуоденального зондирования. При асците применяют бессолевую диету, парентерально - альбумин, хлорид калия, назначают мочегонные средства и преднизолон. При кровотечении из вен пищевода рекомендуют покой, холод на область эпигастрия, эпсилон-аминокапроновую кислоту, викасол, фибриноген, переливание крови, плазмы, полиглюкина, зонд Блекмора.
В случае возбуждения принимают дипразин, галоперидол, натрия оксибутират. В неактивной фазе предписываются соблюдение диеты, периодически - витаминотерапия и средства воздействия на метаболизм гепатоцитов, осмотры каж
дые 3 месяца с контролем за билирубином и трасаминазами, при обострении - стационарное лечение. Санаторно-курортное лечение противопоказано.
В сочетании с фармакотерапией можно применять сборы растений, оказывающие противовоспалительное действие, витаминоносы, растения, стимулирующие регенераторные процессы, повышающие общую резистентность гепатоци- дов. При необходимости могут быть использованы растения слабительного действия, мочегонные, но всегда предпочтительны те из них, которые не содержат даже небольших количеств ядовитых алкалоидов или раздражающих веществ. На этом основании нежелательно на длительные сроки (более 2-3 недель) вводить в растительные смеси крушину ольховидную, ревень тангутский, зверобой продырявленный, чистотел большой. Из рецептов исключают также барбарис обыкновенный, горечавку желтую, можжевельник лекарственный, окопник лекарственный, полынь горькую.
Лекарственные сборы при циррозах улучшают метаболизм печеночной клетки, кишечное пищеварение, регулируют стул оказывают мочегонное действие.
Применяют следующие сборы:
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, настаивать 4 ч. Принимать по 200 мл в течение дня глотками.
Шиповник коричный (плоды) 40,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение Дня.
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/3- 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при хронических гепатитах и циррозах печени.
Цикорий обыкновенный (корни) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать 4 ч, принимать по 200 мл в течение дня глотками.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч. Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч. Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Шиповник коричный (корни) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл теплой воды, настаивать в термосе 8 ч, нагреть до кипения, отжать. Принимать по 100 мл утром и вечером до еды.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Нормализуют аппетит, пищеварение и увеличивают диурез следующие сборы:
Цикорий обыкновенный (корни) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение дня.
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Настой принимать по 2-3 стакана в день до еды.
Адонис весенний (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 40,0
Отвар принимать 2 раза в день.
Профилактика. Осуществляется путем предупреждения и лечения острых и хронических гепатитов, заболеваний желчных путей, борьбы с алкоголизмом, рационального питания. При циррозе необходимо тщательное осуществление мероприятий с целью предотвращения прогрессирования заболевания и профилактики осложнений.
Дискинезия Желчевыводящих путей
Дискинезия желчевыводящих путей - расстройство тонуса желчных протоков, проявляющееся нарушениями оттока желчи из печени и желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку и сопровождающееся появлением болей в правом подреберье.
Этиология и патогенез. Часто встречаются у страдающих неврастенией с различными вегетативными нарушениями, при со- лярите (возникающем после интоксикаций, инфекций), вследствие вирусного гепатита; могут быть обусловлены аллергией, заболеваниями других органов брюшной полости.
Клиническая картина. Различают гиперкинетическую (гипертоническую) и гипокинетическую (гипотоническую) формы дискинезии.
Гиперкинетическая (гипертоническая) дискинезия характеризуется острыми коликообразными болями в правом подреберье с иррадиацией в правую лопатку, плечо. Боли кратковременны, повторяются несколько раз в сутки, не сопровождаются повышением температуры тела. Нередко выявляются потливость, тахикардия, слабость, снижение артериального давления, раздражительность, головная боль и боли в области сердца.
Гипокинетическая (гипотоническая) дискинезия характеризуется постоянными тупыми ноющими болями в правом подреберье, тошнотой, отрыжкой, горечью во рту, вздутием живота, запорами.
Для дискинезий типична связь болей с волнениями, нервно-эмоциональным напряжением.
Лечение. К общим мерам относятся: соблюдение режима питания, обеспечивающего стимуляцию желчеотделения, занятия физкультурой и спортом, нормализация сна, устранение невротических расстройств.
Лечение больных с заболеваниями желчевыводящей системы зависит от формы и стадии заболевания. На практике используется большое количество желчегонных средств, в том числе и растительного происхождения, которые усиливают секрецию желчи и облегчают ее поступление в кишки. Из средств растительного происхождения применяют:
флакумин (Flacuminum) (из листьев скумпии кожевенной) по 1-2 таблетки 2-3 раза в день;
конвафлавин (из травы ландыша дальневосточного) по 1-2 таблетки 3 раза в день;
берберина сульфат (из корней барбариса амурского) по 1-2 таблетки 3 раза в день;
фламин (из цветков бессмертника) по 1 таблетке 3 раза в день;
холосас (сироп из экстракта плодов шиповника) по 1 чайной ложке 2-3 раза в день;
холагол (содержит вытяжки из корня куркумы и крушины, оливковое масло и др.) по 5 капель на сахаре 3 раза в день;
розанол (Rosanol) (содержит розовое масло и обладает спазмолитическими свойствами) по 2-3 капсулы 3 раза в день.
Лекарственные растения с успехом применяют при недостаточной выработке желчи в печени, затруднении ее прохождения по желчным протокам, при атонии желчного пузыря и желчных путей или спастических состояниях (особенно при спазме сфинктера печеночно-поджелудочной ампулы.
При гиперкинетической форме применяют холосас (Cholosasum) по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 30 мин до еды, настой кукурузных рылец (Inf. Stigmatis Maydis 10,0:200,0) по 1-2 столовые ложки через 3 ч, настойку из листьев барбариса амурского (Tinctura foliorum Berberis amurensis) по 15-20 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды.
При гиперкинетической форме дискинезии со спазмами показаны сборы:
Лапчатка гусиная (трава) 30,0
Чистотел большой (трава) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать в горячем виде по 1-2 стакана в день.
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Полынь горькая (трава) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Отвар принимать по 2-3 столовые ложки за 30 мин до еды.
При гипокинетической форме дискинезии назначают холецистокинетические желчегонные средства (бессмертник и др.), препараты общетонизирующего действия (женьшень, лимонник китайский и др.).
Экстракт бессмертника сухой (Extr. florum Helichrysi arenarii siccum) назначают по 1 г 3 раза в день курсами по 2-3 недели с 5-7-дневными перерывами при повторных курсах.
Настой цветков бессмертника песчаного (Inf. flor. Helichrysi arenarii ex 10,0-15,0:200,0) принимать за 30 мин до еды по следующей схеме: 1-й день 1/3 стакана; 2-й день по 1/3 стакана 2 раза; 3-й день по 1/3 стакана 3 раза; 4-й день по 1/2 стакана 3 раза; 5-й день по 1/2 стакана 2 раза и 6-й день по 1/2 стакана 1 раз. При необходимости прием настоя повторяют через 7 дней. Принимают также отвар бессмертника (Dec. flor. Helichrysi arenarii ex 10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды.
При гипокинезии и секреторной недостаточности желудка показан сбор:
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Горечавка желтая (корни) 15,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 2-5 столовых ложек за 30 мин до еды.
Усиливает перистальтику кишечника и желчеотделение сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 40,0 Одуванчик лекарственный (корни) 40,0 Бессмертник лекарственный (цветки) 15,0 Вахта трехлистная (листья) 15,0 Ромашка аптечная (цветки) 15,0 Золототысячник малый (трава) 15,0 Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя.
Дополнительно при лечении дискинезии желчных путей рекомендуют лечебные ванны с добавлением настоев лекарственных трав, способных успокаивать и снимать спазмы.
Донник лекарственный (трава) 5 ч.
Барвинок малый (трава) 2,5 ч.
Арника горная (трава) 1,5 ч.
Сосна обыкновенная (хвоя) 10 ч.
Календула лекарственная (трава) 2,5 ч.
Чистотел большой (трава) 1,5 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
Вереск обыкновенный (трава) 1,5 ч.
Сушеница топяная (трава) 5 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2,5 ч.
Сбор смешать. 100 г сбора залить 2 л крутого кипятка, настаивать 60 мин, процедить, добавить в принимаемую ванну. Процедуру принимать не погружая область сердца в воду. Температура воды 33-36 °C, протяженность сеанса 15-20 мин. После процедуры вытереться, слегка промокнув тело, лечь в постель.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Береза бородавчатая (листья) 3 ч.
Аир болотный (корни) 2 ч.
Овес посевной (трава) 3 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Холецистит хронический некалькулезный
Холецистит хронический некалькулезный (бескаменный) - хроническое полиэтиологичес- кое воспалительное заболевание желчного пузыря, как правило, сочетающееся с моторно-тоническими нарушениями желчевыделительной системы.
Этиология. Бактериальная инфекция играет ведущую роль. Источники инфекции разнообразны: ЛОР- и стоматологические заболевания (хронические тонзиллиты, синуситы, пародонтоз); гинекологические заболевания (аднекситы); воспалительные болезни системы мочевыделения (пиелонефриты, циститы) и половой системы (простатиты); инфекционные заболевания кишечника. Наиболее часто холецистит вызывают кишечная палочка, стрептококки, стафилококки, энтерококки. Возможно заболевание в результате паразитарной инвазии желчевыводящих путей (лямблиоз, аскаридоз и др.), травмы области желчного пузыря и печени, заболевания печени.
Патогенез. Дискинезии желчных путей сопровождают любой случай хронического холецистита. При дискинезии развиваются нейрогенные дистрофии слизистой оболочки и мышечного слоя желчного пузыря, что создает основу для возникновения немикробного “асептического" воспаления и благоприятную почву для развития бактериального воспаления.
Нейроэндокринные нарушения - нарушения вегетативной нервной системы и эндокринной системы - прежде всего способствуют развитию дискинезии желчевыводящих путей. Выраженное повышение тонуса блуждающего нерва приводит к спастическому сокращению желчного пузыря с задержкой эвакуации желчи. Преобладание тонуса симпатической нервной системы
вызывает расслабление желчного пузыря. Дисфункция гастроинтестинальной эндокринной системы, а также щитовидной железы, надпочечников, половых желез ведет к развитию дискинезий желчевыводящих путей, нейродистрофии желчного пузыря.
Вышеизложенные механизмы способствуют проникновению в желчный пузырь инфекционного агента, вызывающего воспалительный процесс в желчном пузыре. Развитие воспаления желчного пузыря приводят к дисхолии - нарушению нормального соотношения ингредиентов желчи, что способствует в дальнейшем трансформации некалькулезного холецистита в каль- кулезный.
Клиническая картина. Наблюдается длительная ноющая боль в правом подреберье, реже в подложечной области, иррадиирующая в правое плечо, лопатку, ключицу, порой в левое подреберье. Боль усиливается при физической нагрузке, тряске, охлаждении, волнении, после приема жирных и жареных блюд, острых закусок, холодных и газированных напитков, вина и пива. Этим жалобам способствует горечь во рту, суббрилитет, отрыжка, тошнота, рвота, понос, невротические расстройства. Типичны болезненность в области желчного пузыря, особенно на вдохе.
Лечение. Лечение хронических холециститов проводят, как правило, в амбулаторных условиях, а при обострении и затяжном течении - в терапевтических стационарах, в фазе ремиссии - на курорте или в профилактории. Лечебные мероприятия складываются с учетом течения и фазы болезни и осложнений. Однако диета, подавление инфекции и воспалительного процесса сохраняют значение ведущих лечебных факторов при обострении хронических бескаменных холециститов. Параллельно применяют желчесекреторные, желчегонные средства, иммунотерапию и гипосенсибилизацию, седативные и тонизирующие препараты, назначают лечебную физкультуру, физиотерапевтические процедуры.
Диетотерапия - ведущий лечебный фактор. Рекомендуется частое (каждые 4 ч) и дробное питание с ограничением в период обострения жирных, жареных, соленых, копченых и экстрактивных блюд. Дробное питание способствует регулярному физиологическому опорожнению желчного пузыря. Пища должна содержать растительное или сливочное масло, достаточное количество белков, обладающих желчегонным действием. Углеводы холецистокинетического эффекта не оказывают, и их можно ограничить, за исключением сорбита (ксилита). Весьма важным считается увеличение клетчатки в рационе с 3-кратным ежедневным приемом сырых овощей и фруктов на фоне сбалансированного рациона для предотвращения развития холелитиаза.
Лечение лекарственными растениями хронического холецистита и воспаления желчных
путей весьма эффективно. Лечить лекарственными растениями следует хронические негнойные воспаления желчных протоков и желчного пузыря, которые под влиянием систематического приема настоев желчегонного и желчеобразовательного действия постепенно проходят.
Приводимые ниже лекарственные сборы, кроме желчегонного и желчеобразовательного эффекта, оказывают также противоспастичес- кое, противовоспалительное и даже бактерицидное и бактериостатическое действие. Они усиливают процессы пищеварения, уменьшают брожение в кишечнике, препятствуют возникновению метеоризма.
При желчно-каменной болезни могут быть рекомендованы следующие сборы:
Одуванчик лекарственный (корни) 5 ч.
Овес посевной (семена) 2 ч.
Чистотел большой (трава) 2 ч.
Земляника лесная (листья) 6 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
Плоды шиповника измельчить. Сбор перемешать. 2 столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, настаивать в теплом месте 30 мин, процедить, добавить мед, лимон по вкусу. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 5-6 раз в день за 20-30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
2 столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день до еды.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
Юг сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15 мин, охладить. Принимать по 100 мл отвара 2 раза в день до еды.
Гмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Дягиль лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
Способ приготовления такой же, как и у предыдущего сбора. Принимать по 200 мл 2 раза в день до еды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
20 г сбора залить 1 л холодной воды, настаивать 10 ч, кипятить 10 мин, отжать. Принимать по 200 мл 5 раз в день через 1 ч после еды.
Растения, обладающие желчегонным свойством, назначают дифференцированно. При жидком стуле применяют сборы:
Бессмертник песчаный (цветки) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Мята перечная (листья) 15,0
Пустырник обыкновенный (трава) 15,0
Настой принимать по 1/2 стакана в день за 30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Василек синий (цветки) 10,0
Настой принимать в теплом виде по 1/3 стакана за 30 мин до еды.
При наклонности к запорам назначают сборы:
Ревень тангутский (корни) 20,0
Бессмертник песчаный (цветки) 30,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 50,0
Стакан настоя принимать в один прием вечером.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану утром и вечером.
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день при желчно-каменной болезни и заболеваниях желчевыводящих путей.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в день за 15 мин до еды при гепатите, холецистите.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Горечавка желтая (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды при холецистопатиях.
При нормальном стуле показан отвар бессмертника песчаного (Dec. flor. Helichrysi arenarii ex 6,0-10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды; настой листа мяты перечной (Inf. fol. Menthae piperitae 1:10 или 1:3) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в горячем виде до еды.
При холецистите и холангите назначают сбор:
Барбарис обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Настой принимать утром и вечером по 1 стакану.
При холецистите и холангите с выраженным спазмом рекомендуются сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель (шишки) 10,0
Настой принимать утром и вечером по 1 стакану.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 15,0
Тмин песчаный (цветки) 15,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Золототысячник малый (трава) 15,0
Принимать по 1 стакану настоя 2 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Барбарис обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя 2-3 раза в день за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Профилактика. Частое и дробное питание с достаточным количеством белков, жиров и обогащенное растительной клетчаткой, активный образ жизни, физкультура. Своевременное и рациональное лечение острого холецистита, заболеваний желудка и кишечника, очаговой инфекции, аллергозов, невротических и обменных нарушений, острых кишечных инфекций, глистных и протозойных инвазий.
Холецистит хронический калькулезный
Холецистит калькулезный хронический - хроническое полиэтиологическое воспалительное заболевание желчного пузыря, сопровождающееся образованием в нем камней.
Этиология и патогенез. Желчно-каменную болезнь вызывают те же факторы, что и некалькулезный холецистит. Кроме того, большую роль играют обменные расстройства (особенно нарушение холестеринового обмена), приводящие к камнеобразова- нию, прежде всего сахарный диабет, ожирение, подагра, атеросклероз. Образованию пигментных камней способствует врожденная гемолитическая анемия. Большое значение имеет нарушение рационального питания - избыточное употребление богатой жиром пищи, содержащей холестерин (жирное мясо, рыба, яйца, масло), круп и мучных блюд, способствующих сдвигу реакции желчи в кислую сторону, что уменьшает растворимость холестерина. Развитию желчно-каменной болезни способствует гиповитаминоз А экзо- и эндогенного происхождения, а также наследственный фактор. Большое значение имеет хроническое нарушение дуоденальной проходимости (ХНДП). При ХНДП развивается высокая степень дуоденальной гипертензии, в этих условиях вследствие чрезмерного затруднения оттока желчи из желчного пузыря развивается холестаз, а затем образуются камни.
Желчные камни образуются вследствие выпадения в осадок и кристаллизации главных составных частей желчи. Этому процессу способствуют дискинезия (изменение состава желчи), воспаление, застой желчи. Чаще всего камни образуются в желчном пузыре, реже - в желчном и печеночном протоках и во внутрипеченочных желчных ходах.
Клиническая картина. Интенсивные приступообразные боли в правом подреберье, отдающие в правую лопатку, правое плечо, шею, сопровождаются рвотой, горечью, сухостью во рту, кожным зудом, повышением температуры тела. Возможно появление желтухи (не у всех больных). Отмечается напряжение и резкая болезненность в правом подреберье и в проекции желчного пузыря при пальпации; после купирования боли прощупываются увеличенный желчный пузырь и край печени.
Лечение. При желчной колике больные нуждаются в неотложной помощи. Приступ желчной колики может быть купирован обезболивающими средствами (атропин, анальгин, ношпа, папаверин и др.); предписывают горячую ванну, грелку на область правого подреберья (при отсутствии перитонеальных явлений). При лихорадке назначают антибактериальные средства. Питание должно соответствовать диете № 5, обогащенной солями магния, растительной
клетчатки и витаминами. Для этого включают хлеб из пшеничных отрубей, увеличивают количество овощей, фруктов, гречневой и овсяной крупы, пшена.
Вне приступа необходимо обеспечить условия для оттока желчи и тем самым предупредить воспалительный процесс или воздействовать на развивающийся воспалительный процесс и препятствовать нарастанию холесте- ринемии.
Рекомендуются частые, но в небольшом количестве приемы пищи, теплое и горячее питье, следует предупреждать запоры. Нужно носить одежду, не стесняющую верхние отделы живота. Показано систематическое занятие лечебной физкультурой.
При отсутствии осложнений весьма эффективно лечение желчно-каменной болезни и катарального воспаления желчных путей лекарственными растениями. Назначают настои лекарственных растений, обладающие желчегонным, желчеобразовательным и успокаивающим свойствами. Лечение должно быть систематическим и длительным (2-3 месяца).
При желчно-каменной болезни могут быть рекомендованы следующие сборы:
Цикорий обыкновенный (корни) 2 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка и настаивать до охлаждения. Выпить в течение дня за 3 приема.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15 мин, охладить. Принимать по 100 мл отвара 2 раза в день до еды.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Крушина ольховидная (кора) 4 ч.
Кориандр посевной (плоды) 3 ч.
Чистотел большой (трава) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 6 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать сутки. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Дягиль лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15 мин, охладить. Принимать по 200 мл 2 раза в день до еды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
20 г сбора залить 1 л холодной воды, настаивать 10 ч, кипяттить 10 мин, отжать. Принимать по 200 мл 5 раз в день через 1 ч после еды.
Гмин обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Алтей лекарственный (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Отвар принимать вечером по 1-2 стакана в зависимости от характера стула (при нормальном стуле - 1 стакан, при задержке - 2 стакана).
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Чистотел большой (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Настой принимать через день по 2-3 стакана.
Мелисса лекарственная (листья) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
2 чайные ложки сбора залить 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения. В течение дня выпить 1 стакан настоя в 2-3 приема. Показан при неустойчивом стуле, метеоризме.
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
2 столовые ложки залить 200 мл кипятка, прокипятить. Принимать по 1 стакану отвара 2-3 раза в день за 30 мин до еды при желчно-каменной болезни. ,
Мята перечная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды как желчегонное средство при желчно-каменной болезни.
Чистотел большой (трава) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Горец птичий (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды при желчно-каменной болезни.
Анис обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кориандр посевной (плоды) 1 ч.
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Горец птичий (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Кукуруза посевная (рыльца) 1 ч.
Приготовить отвар из 1 столовой ложки сбора на стакан воды. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
В случае желудочной диспепсии при желчнокаменной болезни показан сбор:
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Принимать утром и вечером по 1 стакану отвара за 20-30 мин до еды.
При симптомах обострения холецистита показан сбор:
Мята перечная (листья) 1 ч.
Полынь горькая (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Марена красильная (корни) 4 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15 мин, охладить. Принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Болеутоляющее и успокаивающее действие оказывает сбор:
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
2 столовые ложки сбора залить 200 мл воды, нагревать 30 мин, охладить. Отвар принимать утром и вечером по 1 стакану до еды.
Применяются также сборы: '
Гмин обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Дягиль лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин до еды при желчекаменной болезни.
Чай желчегонный № 2:
Бессмертник песчаный (цветки) 3 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 5 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения. Принимать в виде настоя по 200 мл 1 раз в сутки на ночь перед ужином при желчно-каменной болезни.
Хирургическое лечение показано при повторных приступах желчной колики, упорном болевом синдроме, вовлечении в процесс поджелудочной железы. Экстренное хирургическое лечение проводят при симптомах перитонита, деструктивных формах острого холецистита, эмпиеме желчного пузыря, обтурационной желтухе, продолжающейся более 2 недель.
Послеоперационным больным рекомендуют употреблять свежие ягоды, свежие соки из листьев
подорожника и одуванчика (по 1 столовой ложке 3-4 раза в день со свежим рисовым отваром), а также теплые настои из следующих сборов.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 1,5 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2,5 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 2 .ч
Арника горная (цветки) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Овес посевной (семена) 5 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
Настаивать 1-2 столовые ложки сбора в 500 мл крутого кипятка в теплом месте в течение 15-20 мин, процедить, добавить мед, лимон по вкусу. Принимать в теплом виде по 1/4 стакана 5-6 раз в день за 20-30 мин до еды.
Вахта трехлистная (листья) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 0,5 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1,5 ч.
Овес посевной (семена) 0,5 ч.
Лапчатка гусиная (трава) 0,2 ч.
Настаивать 1-2 столовые ложки сбора в 500 мл горячего кипяченого молока в течение 2 ч, процедить, добавить мед и лимон по вкусу. Принимать в теплом виде в течение дня.
Профилактика. Предупреждение и лечение дискинезий желчевыводящих путей и холециститов, уменьшение застоя желчи (гимнастика, спорт, частое дробное питание, применение желчегонных средств); рациональное питание с ограничением жирной и высококалорийной пищи, особенно при наследственной предрасположенности; достаточное количество в питании растительной клетчатки.
Народные средства при лечении системы пищеварения
При гастрите, язве Желудка и двенадцатиперстной кишки
При гастрите одним из эффективных методов лечения русские лекари считали лечение яблоками. Подходят только зеленые сорта яблок. Вымытые и очищенные от сердцевины и кожуры яблоки измельчить на мелкой терке. 4-5 ч до и после приема яблок не есть и не пить. Желательно есть яблоки рано утром, тогда к 11 часам утра уже можно завтракать. На ночь больным гастритом есть яблоки нельзя - это вызовет ухудшение состояния из-за повышения газообразования. Лечение продолжать в течение месяца, второй месяц - 2-3 раза в неделю, третий - еженедельно. При этом необходимо соблюдать предписанную диету и не употреблять молока, жирную, острую, соленую пищу, крепкий чай, кофе, свежий хлеб, пряности.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной
кислотностью рекомендовалось употреблять сок картофеля. Принимать по 3/4 стакана натощак. После приема сока необходимо лечь на полчаса. Через час можно есть. Продолжать лечение 10 дней, затем 10 дней перерыва и еще 10 дней лечения.
Для снижения кислотности желудка знахари с успехом применяли свежеприготовленный сок вполне созревшей моркови. Принимать натощак по 1/2 стакана 1 раз в день.
Предупреждает появление язвы в желудке частое употребление лука и чеснока. Полезно каждый день съедать хотя бы одну луковицу и одну дольку чеснока.
Два раза в день натощак, минут за 20 до еды, съесть небольшой кусочек листа алоз. Можно просто разжевать хорошо лист, сок проглотить, а волокна выплюнуть. Так лечиться 3 месяца, потом сделать перерыв на месяц, и если язва не совсем зарубцевалась, лечение продолжить.
Смешать полтора стакана сока алоэ (сок надо выдавить руками через салфетку, лист нельзя резать ножом), стакан меда и стакан прованского масла, влить в бутылку и поставить в кастрюльку с водой на плиту, подложив под дно бутылки кусочек ткани или солому. Кипятить 3 ч на слабом огне, остудить и укупорить. Хранить на холоде, так как в тепле лекарство легко портится, на что укажет пена: если ее немного, то пить можно, но если пена обильная - лекарство не годно. Принимать надо утром натощак по 1 столовой ложке, предварительно взбалтывая.
Очень хорошо залечивает язву сок капусты белокочанной. Его рекомендуется пить до 4 стаканов в сутки 6 недель подряд.
Если язва в желудке образовалась от переизбытка кислот, полезно пить по 2 стакана в день отвара горечавки, шалфея, мяты и корицы немолотой, взятых в равных частях.
Наполнить банку почти доверху сушеной или свежей травой зверобоя и залить прованским маслом так, чтобы оно покрывало траву. Банку поставить в кастрюлю (на дно положить кусочек ткани) с налитой водой и поставить на огонь. Надо постоянно следить за непрерывным кипением воды, подливая время от времени кипяток. Через 6 ч лекарство готово. Его следует процедить и держать в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке за 30 мин до еды. Во время лечения нужно строго соблюдать диету. Первые 2-3 дня вообще лучше только пить воду и принимать лекарство 3-4 раза в день. Следующие 7 дней съедать за 3 приема яйцо, сваренное всмятку. Потом можно порцию увеличить до 1/2 яйца и прибавить немного жидкой овсянки. Через 2 недели добавить в рацион куриный бульон, а через 5 недель - очень немного белого мяса (курица, индейка). Диету соблюдать до 3 месяцев. Обычный стол разрешается по истече-
нии 10 месяцев со дня начала лечения. Алкогольные напитки, даже очень слабые, противопоказаны.
При колите
При колите заварить в стакане кипятка по 1 чайной ложке золототысячника, шалфея и ромашки аптечной. Прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении колита по 1 столовой ложке через 2 ч примерно 7-8 раз в день, в зависимости от того, сколько часов человек не спит. По истечении некоторого времени (обычно от 1 до 3 месяцев) дозу сокращают, а промежутки между приемами лекарства удлиняют. Это средство рекомендовалось не только при колите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Полезна собранная в мае и высушенная на солнце кора осины. Ее немного варят, процеживают и пьют, как чай.
При запоре
При запорах необходимо есть пищу, усиливающую перистальтику кишок и тем самым предотвращающую запоры: все холодные напитки, особенно молоко, мороженое, квас, соль и соленые блюда, мед, патоку, молочный сахар, свеклу, редьку, репу, гречневую кашу, простоквашу, кефир, кумыс, сливы, вишни, абрикосы, смородину, щавель, помидоры, капусту, белое вино и т.д.
При запорах полезно пить сок редьки, капустный рассол, простоквашу, чай из сушеных яблок и вишни - постоянно.
Принимать сок свежего картофеля по 1/2 стакана 10 дней.
Приготовить сок алоэ и пить по 2 чайные ложки 3 раза в день на протяжении 10 дней.
Страдающим запорами русские знахари советовали пить воду, в которой варились овес или сливы.
В виде слабительного рекомендовался огуречный рассол. Огурцы должны быть без специй и приправ. Принимать по 4 стакана в сутки.
При запорах рекомендовалось применять сок редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде, чай из сушеных вишен, яблок. Прием 3-4 раза в день.
Кору крушины издавна применяют для лечения хронических запоров. 20 г измельченной коры заливают 200 мл воды и кипятить 15-20 мин. Принимать по 1/2 стакана на ночь.
Плоды жостера слабительного применяют в виде отвара при запоре. Столовую ложку целых плодов залить стаканом воды и довести до кипе
ния, настаивать 2 ч в теплом виде, процедить и принимать по 1/2 стакана на ночь.
В мае вырвать с корнем небольшой кустик подорожника, обмыть его хорошо, но не чистить ножом и варить в 2 стаканах воды 8-10 мин. Этот отвар выпить в течение дня. Так делать весь месяц. Это исправит желудок на целый год, а через год в мае лечение опять повторить.
Перед обедом принимать 10 капель лукового настоя на водке: 2/3 бутылки наполнить измельченным луком, залить доверху спиртом или водкой, настаивать в тепле или на солнце 10 дней.
Перед сном выпивать чашку негорячего настоя очищенных ягод шиповника или съедать 2 апельсина.
Выпить натощак 2 стакана воды с 1 чайной ложкой пищевой соды или съесть 2 сырых яблока с кожурой.
При запорах много раз в день необходимо пить свекольный, шпинатный, морковный, сельдерейный соки или их смеси.
Полезно также пить рассол капусты с дрожжами или с 4-5 г коры крушины.
Следующие ингредиенты весьма полезны для клизмы. Взять 1 ложку толченого льняного семени (его можно заменить овсом, ячменем или листьями мальвы), вскипятить в 4 стаканах воды, процедить, добавить 1 столовую ложку соли или 2 столовые ложки льняного или конопляного масла. Клизма при приеме должна быть теплой.
При поносе
300 г грецких орехов колют и достают перегородки, заливают их 250 мл спирта и настаивают 3 дня. Принимать при поносе по 6-10 капель, разбавляя теплой кипяченой водой.
Чайную чашку недробленого риса залить 7 чашками холодной воды, кипятить на слабом огне до полной готовности риса. Полученный отвар без риса давать ребенку при поносе в теплом виде по 1/3 чашки каждые 2 ч.
Молодые, неспелые грецкие орехи вместе с зеленой кожурой нарезать ломтиками, заполнить ими 3/4 бутылки и залить водкой, настаивать 3-4 дня. Принимать по 1/2 чайной ложки не более 2 раз в день при поносе. Детям данный рецепт не рекомендуется.
Отвар черники - старинное средство лечения поноса. Заваривать крутым кипятком, как чай.
Полезно пить целый день понемногу воду, в которой были замочены ржаные сухари.
Можно принять 2 раза в день по небольшой рюмке полынной настойки. Если настойки нет,
то надо сварить свежую или сухую полынь и выпить отвар.
При всяком поносе, особенно хроническом, полезно пить натощак по 1 столовой ложке настойки на водке дубовых листьев. Можно пить 3 раза в день по 1 столовой ложке отвара дубовой коры.
Есть люди, у которых от природы слабый желудок, они страдают поносом от малейшей причины. Для укрепления желудка и кишечника рекомендуется пить хинную настойку и есть каждый день сырой или вареный чеснок вместе с водой, в которой он варился. Кроме того, пить 1-2 чашки в день настоя полыни и шалфея (1:1).
Хорошо помогает при сильном поносе старинное персидское средство. Тщательно отделить твердую кожицу куриного желудка, вымыть ее и высушить на солнце. При необходимости мелко истолочь, просеять и принять 1 или 2 раза по 1/2 чайной ложки.
При дизентерии
Настой и отвар корня лапчатки применяли в России как средство лечения катара желудка и дизентерии. Отвар готовят следующим образом: 1 столовую ложку грубо истолченного корня залить 1 стаканом воды и кипятить на слабом огне под крышкой 20 мин, остудить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
При дизентерии в слабой форме достаточно выпить несколько раз горячего настоя лаврового листа (1 лист на 1 стакан кипятка). В это время есть только свежий творог и пить сыворотку.
Чайную ложку толченого древесного угля или сильно подгоревшей корочки черного хлеба смешать с рюмкой красного вина или спирта и выпить сразу. Повторить на другой день, если понос не прекратится.
В течение дня выпить чашку настоя семян подорожника.
Заварить 1 чайную ложку гранатового корня 1 стаканом кипятка, настоять. Пить понемногу 2 стакана целый день.
В Сибири и на Дальнем Востоке для лечения поноса и дизентерии применяли отвар кровохлебки. 2 чайные ложки грубо истолченного корня кровохлебки залить 1 стаканом крутого кипятка, кипятить 30 мин, остудить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5-6 раз в день до еды.
В Китае амебную дизентерию лечат ягодами боярышника или облепихи. 100 г ягод без косточек залить 2 стаканами воды на ночь,
утром вскипятить в этой же воде, остудить, процедить. Пить понемногу несколько дней, пока дизентерия не пройдет. Ягод есть не надо.
При эпидемии дизентерии рекомендуют пить настойку черешни. 100 г свежих ягод черешни залить 3/4 л старого крепкого красного виноградного вина, настаивать на солнце или в теплом месте не менее 2 дней, затем процедить настойку, не выбрасывая ягод. Доза для взрослых - рюмка настойки на прием, а для детей - 1 наперсток 3 раза в день.
При геморрое
На дно ведра кладут предварительно сильно нагретый кирпич. На кирпич насыпают мелко нарезанный чеснок. Появляется “дым1'. Садятся на ведро на 5-10 мин. Повторяют ежедневно 3-5 дней.
В кастрюлю налить 3 л молока и опустить туда 5 луковиц. Закрыть плотно крышкой и, поставив в духовку, пропарить 30-40 мин. Достать кастрюлю и заменить крышку на деревянную с отверстием в центре. Сесть на крышку на 5-10 мин. Сеансы повторять через день 3-5 раз. Лекари русской народной медицины считают это средство незаменимым для лечения внутреннего геморроя.
Выстругать из сырого картофеля свечку длиной 7 см и толщиной в большой палец. Свечку вставляют в задний проход, так чтобы она полностью вошла внутрь. Процедуру делают перед сном. Утром свеча удаляется с испражнениями во время туалета.
Сок рябины пить по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.
Рассол квашеной капусты в теплом виде пить по 1 стакану в день в течение 10-15 дней.
В центральных губерниях России старухи лечили геморрой осиновыми листьями. Осиновые листья накладывали на область заднего прохода на 1,5-2 ч. Повторяли лечение через день, проводили 10-20 процедур.
Принимать отвар зверобоя по 1/4 стакана 3-4 раза в день на протяжении 10 дней.
При геморрое есть как можно больше сырой тертой моркови, а на ночь выпивать стакан очень горячего настоя конского щавеля.
Знахари успешно применяли для лечения геморроя отвар чистотела. Чайную ложку сушеной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Пить несколько чашек в день.
Цветки коровяка следует заваривать в чайнике и пить, как чай. Кровотечение останавливается через 2-3 дня, и еще через несколько дней болезнь исчезает полностью.
В Монголии геморройные места прогревали над дымом копыт разных животных, в том числе лошадей, и геморрой исчезал.
ГЕЛЬМИНТОЗЫ
Гельминтозы - болезни, вызываемые паразитическими червями - гельминтами (глистами). В зависимости от видовой принадлежности их возбудителей подразделяются на трематозы (возбудители - трематоды, или сосальщики), цестодозы (возбудители - цестоды, или ленточные черви), нематодозы (возбудители - нематодозы, или круглые черви), акантоцефалезы (возбудители - скребни).
Наиболее часто встречаются у человека: из трематодозов - описторхоз; из цестодозов - ди- филлоботриозы, гименолепидоз, тениидозы, эхинококкоз; из нематодозов - аскаридоз, анки- лостомидозы, трихинеллез, трихоцефалез, энтеробиоз.
Гельминты разных видов локализуются в определенных органах и тканях. В зависимости от этого гельминтозы протекают с преимущественным поражением того или иного органа, являясь вместе с тем болезнью всего организма. Ее проявления зависят от многих причин: вида глистов и их числа, локализации, способа их фиксации, общего состояния организма, в котором они поселяются, и т.д. Почти всегда гельминтозы, даже в самых легких случаях, сопровождаются потерей веса больного и в меньшей или большей степени - общим недомоганием, головокружением, раздражительностью и пр. При паразитировании глистов в кишечнике наблюдаются запоры или поносы, тошнота, реже рвота; в печени - желтушность, отеки; в легких - кашель. При гельминтозах нередко понижается трудоспособность, а у детей нарушается физическое и психическое развитие, задерживаются рост и половое созревание, ухудшается память.
Нематодозы:
Аскаридоз
Вызывается круглыми червями аскаридами, достигающими в длину 40 см. Окончательным хозяином и единственным источником инвазии является человек. Аскариды паразитируют в тонком отделе кишечника, где самки откладывают яйца. Заражение возможно при попадании созревших яиц с пищей в организм. После проглатывания яиц образуются личинки, мигрирующие в организме, что сопровождается клиническими проявлениями. Миграция продолжается 14-16 дней. Заболевание распространено повсеместно.
Клиническая картина. Инвазия может протекать бессимптомно. Однако у значительной части больных развиваются диспепсические расстройства: боли в животе, тошнота, нарушейие аппетита, понос. Больные могут худеть. Нередко наблюдается плохое самочувствие,
нарушение сна, снижение работоспособности. Возможно развитие кишечной непроходимости или прободение стенки тонкой кишки.
Энтеробиоз
Энтеробиоз - распространенная глистная инвазия, вызываемая острицами. Острицы достигают в длину 1 см, паразитируют в дистальном отделе тонкой кишки, а также в толстых кишках, где они прикрепляются к стенке. Заражение происходит при проглатывании зрелых яиц.
Клиническая картина. В развитии симптомов энтеробиоза имеет значение механическое повреждение паразитами оболочки кишечника, десенбилизация организма продуктами обмена гельминтов. Болезнь может проявляться зудом в нижних отделах прямой кишки, иногда мочеполовыми расстройствами. Выраженные желудочно-кишечные симптомы и нервные явления наблюдаются редко. Болезнь может осложниться паразитарным аппендицитом, перитонитом, обусловленным перфорацией тонкой кишки острицами, выходом их в брюшную полость.
Лечение нематодозов. При аскаридозе и энтеробиозе применяют пиперазин (для взрослых) по 1 г 3 раза в день в течение 2 дней. При аскаридозе в ранней миграционной фазе инвазии эффективен минтезол в суточной дозе 50 мк/кг в 2-3 приема. Курс лечения - 5-7 дней. При энтеробиозе эффективен мебендазол (Mebendazolum) (вермокс). Назначают однократно взрослым и подросткам в дозе 0,1 г; детям в возрасте 2-10 лет - по 25-50 мг. При повторной инвазии повторяют лечение в тех же дозах через 2 и 4 недели соответственно. Пирантел (Рутап- telum) (комбантрин) эффективен при энтеробиозе, аскаридозе, анкилостомитозе и в меньшей степени при трихоцефалезе. Принимают препарат (без приема слабительного) один раз в день (после завтрака) в виде таблеток или сиропа. При энтеробиозе и аскаридозе назначают однократно из расчета 10 мг/кг.
Из препаратов растительного происхождения при аскаридозе рекомендованы цветки полыни цитварной, собранные в период от начала августа до середины сентября (до распускания цветков). Соцветия растирают в ступке, принимают в смеси с вареньем, сахаром, медом, сиропом. Назначают в 1-й день диету, на ночь - слабительное; во 2-й и 3-й день дают цитварное семя по 1 порошку 3 раза в день за 1,5-2 ч до еды; на ночь после последнего приема - слабительное. Взрослым на прием до 5 г порошка.
При аскаридозе и энтеробиозе в качестве противоглистного средства принимают настой цветков пижмы (1 столовая ложка на 200 мл кипящей воды). Препарат противопоказан при беременности.
Цестодозы:
Гименолепидоз
Гименолепидоз вызывается карликовым цепнем. Цепень - червь небольших размеров, длиной до 5 см. Окончательным и промежуточным хозяином гельминта, единственным источником инвазии является человек. Зрелый гельминт паразитирует в тонкой кишке. Заражение происходит при заглатывании яиц червя. Инвазия встречается повсеместно, но особое распространение получила в районах с жарким и сухий климатом. Существенное значение имеет механическое повреждение стенок тонкой кишки взрослыми гельминтами и их личинками.
Клиническая картина. Почти у 1/3 больных паразитирование гельминтов клинически не проявляется. Чаще всего больные жалуются на периодические боли в животе, тошноту, отсутствие аппетита, слюнотечение. Одновременно могут быть общее недомогание, раздражительность, слабость, головная боль, снижение работоспособности. У некоторых больных развиваются аллергические реакции - сыпи, кожный зуд, вазомоторный ринит.
Тениидозы
Тениидозы вызываются бычьим или свиным цепнем. Паразиты распространены повсеместно, достигают в длину несколько метров. У человека находятся в кишечнике. Заболевание возникает при употреблении в пищу недостаточно прожаренных свинины или говядины. В патогенезе инвазии имеет значение повреждение слизистой оболочки тонкой кишки присосками, воздействие на организм продуктов обмена гельминта.
Клиническая картина. Тениидозы могут протекать бессимптомно. Наиболее характерны диспепсические расстройства, боли в животе, повышение или отсутствие аппетита, головная боль, плохой сон, обмороки и даже судорожные припадки.
Лечение цестодозов. Принимают фенасал в дозе 2 г однократно в 1-й день, затем по 0,5 г в течение последующих 6 дней. Проводят три 7-дневных цикла с интервалами 7 дней.
При лечении тениидозов, гименолепидозов применяют эфирный экстракт мужского папоротника (4-5 г). Экстракт дают в течение одного дня. За 2 дня до лечения назначают питательную легкоусвояемую пищу, бедную жирами (белый хлеб, сухари, крупяные супы, молоко, кефир, простокваша, творог, жидкие молочные каши, вареная свежая рыба, кисели, кофе, чай), разрешается сахар. Накануне лечения ужин заменяют стаканом сладкого чая или кофе с сухарем и на ночь назначают слабительное. Детям, начиная с 5-летнего
возраста, дают магния сульфат, натрия сульфат или настой сенны сложный, детям до 5 лет - настой сенны сложный или фенолфталеин. Касторовое масло назначать нельзя. В день лечения утром ставят клизму, после чего дают в течение 30 мин капсулы (по 1 капсуле каждые 3 мин) с экстрактом папоротника (запивать водой). Детям до 2 лет экстракт не назначают. Через 30 мин -1 ч после последней порции экстракта дают солевое слабительное. Через 1,5-2 ч больной получает легкий завтрак. Если через 3 ч после приема слабительного не будет стула, ставят теплую клизму. Если паразит выйдет без головки, ставят еще 1-3 клизмы. Курс лечения гименолепидоза состоит из 3 циклов с промежутками 7 дней. Экстракт назначают в следующих возрастных дозах: детям 2 лет - 0,2 г, 3-4 лет - 0,3 г, 5-6 лет - 0,5 г, 7-8 лет - 0,6 г, 9-10 лет - 0,7 г, 11-12 лет - 0,9 г, 13-14 лет - 1 г, 15 лет и старше - 1,5 г. Высшая разовая доза экстракта мужского папоротника для взрослых -8г (однократно). При необходимости повторные курсы проводят не ранее, чем через 2-3 месяца.
При отсутствии капсул, а также маленьким детям экстракт папоротника дают с медом, вареньем или сахаром двумя полупорциями с перерывом 10-30 мин. Можно назначать эмульсию из экстракта мужского папоротника или свежеприготовленные болюсы.
В лечебных целях применяются:
- семена тыквы обыкновенной, тыквы гигантской, тыквы мускатной (очищенные). 300 г семени тыквы растереть, добавить 50-100 г варенья, меда, тщательно перемешать. Принимать натощак в течение часа, через 3 ч дать слабительное, затем через 30 мин поставить клизму (при ленточных глистах);
- отвар семян тыквы обыкновенной. Тыквенные семена измельчить на мясорубке или в ступке, залить двойным количеством воды и выпарить на слабом огне в водяной бане, не доводя до кипения; отвар профильтровать через марлю, после чего с отвара снять масляную пленку. Весь отвар принять натощак в течение 20-30 мин. Через 2 ч после приема отвара назначают солевое слабительное. Взрослым назначают отвар из 500 г неочищенных семян, детям от 100 до 300 г в зависимости от возраста;
- семена тыквы обыкновенной (очищенные) - 50 г, сахар - 20 г, дистиллированная вода - 80 мл. Перемешать, выпить натощак за один прием.
По активности семена тыквы уступают препаратам мужского папоротника, но не оказывают токсического действия на организм. Применяют семена тыквы главным образом при наличии противопоказаний к применению экстракта мужского папоротника.
Рекомендованы также сборы:
Тыква обыкновенная (очищенные семена) 70,0 Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Хорошо перемешать и принимать в течение 2 дней при ленточных глистах.
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
Тыква обыкновенная (семена очищенные) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане 30 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 стакану отвара утром и вечером 3 дня подряд при ленточных глистах.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Полынь горькая (трава) 6 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Столовую ложку сбора кипятить на слабом огне 10 мин в 200 мл воды, после остывания процедить. Пить по 3/4 стакана отвара 3 дня подряд утром и вечером натощак.
При раздражительности, бессоннице при цестозах в состав сборов необходимо включать растения, обладающие седативным действием. С этой целью рекомендованы сборы:
Морковь посевная (плоды) 25 г
Крушина ольховидная (кора) 15 г
Пижма обыкновенная (цветки) 15 г
Мята перечная (листья) 15 г
Полынь горькая (трава) 15 г
Валериана лекарственная (корни) 15 г
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане 30 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 стакану отвара утром и вечером 3 дня подряд.
Береза бородавчатая (почки) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Девясил высокий (корни) 2 ч.
Жостер слабительный (плоды) 2 ч.
Полынь обыкновенная (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 5 ч.
Омела белая (трава) 3 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 3 ч.
Две столовые ложки сбора настаивать в термосе в 500 мл кипятка в течение 10 ч. Принимать в 3-4 приема в течение дня за 30 мин до еды. Курс 2-2,5 месяца. Если появится тошнота и рвота, уменьшить суточную дозу вдвое или совсем прекратить прием настоя.
Профилактика. Борьба с гельминтозами предусматривает массовую дегельминтизацию населения и общественную профилактику, в которую входят: ветеринарно-санитарный контроль за мясом и внутренними органами животных на мясокомбинатах и запрещение к употреблению продуктов с жизнеспособными личинками гельминтов, санитарный контроль за очисткой населенных мест, правильным использованием испражнений в качестве удобрения и другие меры.
Народная медицина при гельминтозах
Взять 2 полные ложки измельченных очищенных семечек тыквы и съесть натощак. Через 1 ч
нужно принять дозу какого-нибудь слабительного. Процедуру повторить несколько раз. Глисты должны выйти.
Если съесть с кипяченым и топленым молоком сразу 10 больших зубков чеснока, то глисты выйдут. Можно есть чеснок утром натощак и без молока. Через 2 ч принять сильное слабительное.
Чтобы избавиться от остриц, надо сварить в стакане молока большую головку чеснока до мягкости. Молоко процедить, остудить и поставить из него клизму, оставив ее на всю ночь. Взрослому для клизмы нужен 1 стакан отвара, детям - 1/2 стакана. Процедуру повторять в течение 7 дней.
Маленькому ребенку к заднему проходу можно подвязать творог или кусочек мяса - острицы вылезут на приманку наружу.
С аскаридами лучше всего бороться цитварным семенем. Смешать 1 чайную ложку семени с медом и съесть натощак. Спустя 2 ч опять съесть такую же порцию, но в промежутке ничего не есть. Затем выпить слабительное, и глисты выйдут.
Тщательно перемешать 300 г измельченного очищенного семени тыквы обыкновенной с 100 мл цельного молока и 50 г меда. Принимать натощак, лежа в постели, небольшими порциями в течение 1 ч. Через 3 часа выпить слабительное, а еще через 30 мин поставить клизму. Дозу семян тыквы для детей необходимо уменьшить: 3-4 года - 75 г, 5-6 лет - 100 г, старше - 150-200 г на один прием.
Головку чеснока, сельдь пропустить через мясорубку, смешать с желтком сырого яйца, всыпать 2 столовые ложки пшена, добавить молока для получения равномерной жидкой смеси. Принять утром в несколько приемов.
Чтобы вывести из организма цепня, необходимо съесть натощак около 100 г очищенных тыквенных семян, через 1 ч выпить маленькими глотками отвар головки чеснока в стакане молока. Через 30 мин выпить сильное слабительное, а еще через 1,5-2 ч поставить клизму из теплого отвара чеснока.
100 г очищенных тыквенных семян смешать с брусничным соком в густую кашу. Вечером съесть несколько селедок, а на утро - половину указанной каши. Затем через 1 ч съесть другую половину каши и лечь в постель на 2 ч. Принять 1 столовую ложку касторки и немного походить. Через 3-4 ч цепень должен выйти.
Самым сильным средством против цепней признают кору корня баккаутового дерева. Надо кипятить 30-60 г этой коры в 400 мл воды до тех пор, пока не останется 200 мл отвара. Лекарство необходимо поделить на 3 равные части и пить натощак через каждый час. От тошноты и рвоты больному можно дать немного мятных капель после отвара. После третьего приема лекарства следует выпить 1/2 столовой ложки касторового масла.
БОЛЕЗНИ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ
Гломерулонефриты
Гломерулонефрит - иммуновоспалительное заболевание почек. Выделяют следующие формы болезни: гломерулонефрит острый, гломерулонефрит хронический, гломерулонефрит быстропрогрессирующий (подострый, злокачественный).
Гломерулонефрит острый - острое иммуновоспалительное заболевание с преимущественным поражением клубочкового аппарата обеих почек.
Этиология. Основным этиологическим фактором являются стрептококковая инфекция, наиболее часто 12-й штамм Ь-гемолитичес- кого стрептококка группы А, и заболевания, связанные со стрептококковой (чаще очаговой) инфекцией (ангина, хронический тонзиллит, отит, гайморит, скарлатина, фурункулез и др.). В ряде случаев болезнь может быть следствием пневмонии, ревматизма, бактериального эндокардита, малярии и др. Установлено этиологическое значение некоторых вирусов, в частности гепатита В, аденовирусов, вируса герпеса, краснухи, инфекционного мононуклеоза, энтеровирусов. Среди неинфекционных факторов причиной острого гломерулонефрита могут быть повторные введения сывороток и вакцин, воздействие ряда лекарственных препаратов вследствие индивидуальной непереносимости их, а также некоторых токсических веществ - алкоголя, органических растворителей, ртути, лития и др.
Развитию болезни способствуют переохлаждение, высокая влажность, операции, травмы, физические нагрузки.
Патогенез. Токсины стрептококка, повреждая структуру базальной мембраны капилляров клубочков, вызывают появление в организме специфических аутоантигенов, в ответ на которые образуются антитела классов IgG и IgM (противопочечные антитела). Под действием неспецифического разрешающего фактора, чаще всего охлаждения, нового обострения инфекции, происходит бурная аллергическая реакция соединения антигена с антителом, образование иммунных комплексов с последующим присоединением к ним комплемента. Иммунные комплексы осаждаются на базальной мембране клубочков почки, повреждая их. Происходит выделение медиаторов воспаления, повреждение лизосом и выход лизосомальных ферментов, активация свертывающей системы, нарушения в системе микроциркуляции, повышение агрегации тромбоцитов, в результате чего развивается иммунное воспаление клубочков почек.
К-линическая картина. Основные кардинальные признаки острого гломерулонеф
рита - синдромы: острого воспаления клубочков, сердечно-сосудистый, отечный, церебральный.
Синдром острого воспаления клубочков: боли в поясничной области с обеих сторон, повышение температуры тела, олигурия, красноватый цвет мочи или цвет “мясных помоев", протеинурия, микрогематурия (реже макрогематурия), появление в моче цилиндров (гиалиновые, зернистые, эритроцитарные), эпителиальных клеток, снижение клубочковой фильтрации, лейкоцитоз, увеличение СОЭ, повышение содержания в крови а- и д-глобулинов.
Сердечно-сосудистый синдром: одышка, редко - кровохарканье, артериальная гипертензия (иногда эфемерная), возможно развитие острой левожелудочковой недостаточности с появлением картины сердечной астмы и отека легких, наклонность к брадикардии, изменения глазного дна - сужение артериол, феномен перекрестка, иногда отек соска зрительного нерва, точечные кровоизлияния.
Отечный синдром: “бледные" отеки преимущественно в области лица, век, появляются утром, в тяжелых случаях возможны анасарка, гидроторакс,' гидроперикард, асцит.
Церебральный синдром: головная боль, тошнота, рвота, туман перед глазами, снижение зрения, повышенная мышечная и психическая возбудимость, двигательное беспокойство, понижение слуха, бессонница. Гломерулонефрит хронический - хроническое иммуновоспалительное заболевание обеих почек.
Этиология и патогенез аналогичны этиологии и патогенезу острого гломерулонефрита.
Гломерулонефрит быстропрогрессирующий (подострый, злокачественный) - форма гломерулонефрита, напоминающая в начальной стадии острую, но отличающуюся более быстрым прогрессированием, ранним развитием нефросклероза, почечной недостаточности и смертельным исходом в течение 2 лет от начала болезни.
Лечение. Основные методы лечения гломерулонефрита: диетический режим, соблюдение в остром периоде постельного режима, медикаментозная терапия. Основной принцип диеты - ограничение поваренной соли (не более 2-3 г/сут в начале заболевания) с учетом содержания ее в пищевых продуктах, жидкости при достаточных калорийности и содержании витаминов. Целесообразна любая безнатриевая диета, например рисовая, фруктово-рисовая, фруктово-овощная, картофельная, богатая ионами кальция и калия и бедная натрием. В дальнейшем содержание соли в пище и количество жидкости определяются величиной диуреза, уровнем АД, наличием отеков; однако еще длительное время (2-3 месяца и больше) рекомендуется малосолевая диета
(6-8 г/сут). Белок в суточном рационе питания назначается из расчета 1 г/кг массы, в тяжелых случаях 0,5-0,6 г/кг. Более резкое ограничение белка показано лишь при гиперазотемии. Для обеспечения необходимого количества калорий с пищей вводится достаточно углеводов и жиров за счет добавления значительного количества сливочного и (или) растительного масла. Разрешаются в умеренном количестве приправы (лук, перец, горчица, хрен, петрушка и др.) для улучшения аппетита и вкусовых качеств малосоленой пищи.
Применяют средства, действующие на этиологические и патогенетические факторы заболевания, а также на различные симптомы болезни. Симптоматическая медикаментозная терапия направлена на ликвидацию основных внепочечных проявлений гломерулонефрита (отеков, гипертензии, сердечной недостаточности). Так, при незначительном повышении АД можно ограничиться спазмолитиками. Для ликвидации отечного синдрома рекомендуются диуретические (мочегонные средства), причем при длительном приеме мочегонных необходимы препараты калия или продукты, богатые ионами калия (сухофрукты, изюм, урюк, рис, неочищенный картофель и др.). При острой сердечной недостаточности применяют сердечные гликозиды, кровопускание. В случае развития эклампсии рекомендуются медикаменты гипотензивного и седативного действия, а также способные воздействовать на отек мозга. В тяжелых случаях показаны люмбальная пункция, кровопускание.
Лечение олигоанурии и острой почечной недостаточности при остром гломерулонефрите принципиально не отличается от терапии ОПН другого происхождения.
Применяют противогистаминные средства, аскорбиновую кислоту, рутин, препараты кальция.
В начале заболевания, учитывая стрептококковую этиологию острого гломерулонефрита, целесообразны антибиотики, не оказывающие нефротоксического эффекта (пенициллин, оксациллин и др.), в оптимальной терапевтической дозе в течение 10-14 дней.
Используются методы и средства патогенетической медикаментозной терапии в связи с аутоиммунным генезом заболевания (глюкокортикостероиды, иммунодепрессанты, антикоагулянты и др.). Применение глюкокортикостероидных гормонов наиболее показано и эффективно при нефротическом синдроме, а также при затянувшемся течении острого гломерулонефрита и отсутствии эффекта от симптоматической терапии. Под влиянием этой терапии увеличивается диурез, исчезают отеки, уменьшается или полностью ликвидируется мочевой синдром, улучшается белковый состав сыворотки крови, сни
жается гиперхолестеринемия. Противопоказаны они при выраженном гипертензивном синдроме, поскольку сами обладают способностью повышать АД. Иммунодепрессанты применяются при стероидорезистентных формах ОГН, наличии противопоказаний к назначению глюкокортикоидов и развитии тяжелых побочных действий после приема последних.
При остром гломерулонефрите нет противопоказаний к назначению фитотерапии. Следует, однако, учитывать, что эффект лечения наступает медленно, поэтому фитотерапию при необходимости можно сочетать с общепринятой фармакотерапией.
При любых формах гломерулонефрита противопоказаны почки березы бородавчатой, трава хвоща полевого, плоды можжевельника обыкновенного из-за их раздражающего действия на почечную ткань.
Рекомендуемые ниже фитопрепараты оказывают противовоспалительное, противоаллергическое, мочегонное действие при гломерулонеф- ритах, а также служат источником витаминов.
Земляника лесная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Береза повислая (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Отвар принимать по 1-2 стакана в день до еды.
Лен посевной (семена) 40,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Стакан отвара выпивают в несколько приемов в течение дня.
При гломерулонефритах с целью изменения реактивности организма и получения диуретического, гипотензивного эффекта рекомендуются следующие сборы:
Черная смородина (листья) 1 ч.
Душица обыкновенная (трава) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настаивать 10-12 ч. Затем добавить еще 200 мл кипяченой воды, прокипятить в течение 3-4 мин, процедить и добавить 1-2 столовые ложки меда. Выпить в течение дня в 4-5 приемов.
Боярышник кроваво-красный (листья) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 3 ч.
Петрушка огородная (плоды) 3 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин, отжать. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день до еды.
Сочетанное действие на организм при гематурии оказывает сбор:
Почечный чай (трава) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0 Крапива двудомная (листья) 15,0 Календула лекарственная (цветки) 15,0 Череда трехраздельная (трава) 15,0 Шиповник коричный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3-4 раза в день при гематурической форме хронического гломерулонефрита.
При стойкой и выраженной гематурии рекомендуется увеличивать дозу лекарственных препаратов или ввести в рецепт лекарственного сбора растения гемостатического действия:
Почечный чай (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Арника горная (цветки) 1 ч.
Кровохлебка лекарственная (корни) 2 ч.
Яснотка белая (цветки) 3 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды, настаивать 10 ч, довести до кипения и охладить. Принимать по 50 мл 2-3 раза в день до еды.
Почечный чай (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (листья) 1 ч.
Земляника лесная (листья) 1 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
При острых и хронических гломерулонефри- тах, сопровождающихся геперазотемией, применяют леспенефрил (Lespenephril). Препарат получают из бобового растения леспедезы головчатой (Lespedeza capitata). Внутрь назначают спиртовую настойку по 1-2 чайные ложки в день, а в более тяжелых случаях до 6 ложек в день. При поддерживающей терапии назначают длительно по 1/2-1 чайной ложке через день. Для внутривенного и внутримышечного введения леспенефрил растворяют в предлагаемом растворителе.
В комплексной терапии и при долечивании остаточных явлений и затянувшихся форм ОГН весьма важная роль отводится санаторно-курортному лечению. Сухой и жаркий воздух климатических курортов (курорты пустынь и приморские), вызывая усиленное потоотделение, способствуют выведению из организма хлоридов, азотистых шлаков, приводит к увеличению почечного кровотока и клубочковой фильтрации, снижению АД, уменьшению мочевого синдрома, прежде всего протеинурии.
Профилактика. Профилактика ОГН основывается на современных представлениях о его этиологии и заключается в проведении мероприятий, направленных на предупреждение и тщательное лечение острых и обострения хронических очагов стрептококковой инфекции (ангины, хронического тонзиллита, фарингита и др.). Необходимо избегать длительного переохлаждения и особенно действия влажного холода, со
блюдать особую осторожность в отношении повторных введений сывороток, лекарственных препаратов и вакцин лицам, у которых ранее на их введение наблюдались аллергические реакции, сопровождающиеся патологическими изменениями в моче. Больным, перенесшим стрептококковую или вирусную инфекцию либо подвергшимся воздействию других факторов, угрожающих развитием ОГН, рекомендуется в течение месяца проводить 2-3 исследования мочи с интервалами 10-14 дней.
Народная медицина при гломерулонефрите
10-15 мл сока сельдерея принимать 3 раза в день за 30 мин до еды.
Корень лопуха и высушенную ряску измельчить в порошок и, смешав с медом, принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды и на ночь.
Смешать траву буквицы (10 г) с травой фиалки (5 г) и почками тополя черного (5 г), залить 200 мл воды, настоять. Принимать 3-4 раза в день перед едой.
Пиелонефриты
Пиелонефрит - дву- или одностороннее воспалительное заболевание почек инфекционной (бактериальной) природы с преимущественным поражением межуточной (интерстициальной) ткани и обязательным вовлечением в патологический процесс почечных лоханок и чашечек.
Этиология и патогенез. Основной причиной возникновения пиелонефрита является инфекция: наиболее часто - кишечная палочка, несколько реже стафилококк, вульгарный протей, энтерококк, синегнойная палочка, микоплазма, в редких случаях - вирусы, грибки, сальмонеллы. Источниками инфекции могут быть кариозные зубы, хронический тонзиллит, фурункулез, панариций, мастит, остеомиелит, холецистит, а также воспалительные процессы в органах мочевой (уретрит, цистит) и половой (простатит, аднексит) сферы, в клетчатке таза (парапроктит). Возможно инфицирование при проведении инструментальных исследований (катетеризации мочевого пузыря, цистоскопии ретроградной пиелографии и др.). Проникновение инфекции в почечную ткань возможно гематогенным (нисходящим), уриногенным (восходящим) и реже лимфогенным путем. В патогенезе пиелонефрита важное значение имеют предрасполагающие факторы: аномалии развития мочевыводящих путей, конкременты в них, аденома предстательной железы и др., а также патологические рефлюксы - лоханочно-мочеточниковый
и пузырно-уретральный, приводящие к нарушениям уродинамики. Способствуют возникновению пиелонефрита и сахарный диабет, туберкулез, гиповитаминоз, заболевания печени и др.; у женщин - беременность, длительное употребление оральных контрацептивных препаратов.
Различают одно- и двусторонний, первичный и вторичный пиелонефрит, а по течению острый и хронический.
Хронический пиелонефрит - обычно следствие неизлеченного или недиагностированного острого пиелонефрита. Характерной морфологической особенностью, как и при остром пиелонефрите, являются очаговость и полиморф- ность поражения почечной ткани: наряду с участками здоровой ткани располагаются очаги воспалительной инфильтрации и зоны рубцовых изменений. Воспалительный процесс поражает вначале межуточную ткань, позже - канальцы, и лишь в поздней (терминальной) стадии в патологический процесс вовлекаются клубочки, поэтому и клубочковая фильтрация снижается значительно позже, чем развивается концентрационная недостаточность.
Клиническая картина. Больные хроническим пиелонефритом ощущают общую слабость, головную боль. Ухудшается аппетит. Появляются боли в пояснице постоянного ноющего характера, болезненное, учащенное мочеиспускание, познабливание и даже ознобы при выраженном обострении, повышается температура тела.
Лечение. Лечение направлено на борьбу с инфекцией мочевых путей и воздействием на макроорганизм с целью усиления сопротивляемости к инфекции.
В период обострения больные нуждаются в стационарном лечении. Им назначаются постельный режим, диета. Пища должна быть разнообразной, высоковитаминизированной, содержать в достаточном количестве белки, жиры и углеводы. Поскольку отеки обычно отсутствуют, то ограничения в употреблении жидкости и поваренной соли не требуется. Рекомендуются свежие натуральные соки, компоты, кисели, отвар шиповника, клюквенный морс, чай, минеральные воды. Исключаются острые блюда, приправы (лук, горчица, хрен, перец и др.). При всех формах и любой стадии пиелонефрита рекомендуются арбузы, дыни, тыква, обладающие мочегонным действием, а при анемии - продукты, богатые железом и кобальтом (гранаты, земляника, клубника, яблоки и др.).
Решающее значение принадлежит антибактериальной терапии, основным принципом которой является раннее и длительное использо
вание противомикробных средств в строгом соответствии с чувствительностью к ним микрофлоры мочи, чередование антибактериальных препаратов или их сочетанное применение. Показаны антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны, бактрим, налидиксовая кислота, 5-НОК.
Положение о необходимости непрерывно лечить больных хроническим пиелонефритом химиопрепаратами не может быть принято, так как эти препараты в той или иной мере обладают нефротоксичностью, сенсибилизируют организм и вызывают устойчивость флоры к ним.
При пиелонефрите в качестве поддерживающей терапии хорошо зарекомендовала себя фитотерапия, направленная на борьбу с мочевой инфекцией.
Лекарственные растения, применяемые при лечении больных хроническим пиелонефритом, в большинстве случаев дают стойкий терапевтический эффект, однако при резко выраженной хронической почечной недостаточности назначать их нецелесообразно.
Противовоспалительным, мочегонным, санирующим, общеукрепляющим и седативным свойствами обладают:
отвар листьев крапивы двудомной (20,030,0:200,0), принимать по 100 мл 2-3 раза в день;
настой цветков василька синего (1 чайная ложка цветков на 200 мл кипятка), настаивать 30 мин, процедить, принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день;
отвар листьев земляники лесной (20,050,0:200,0), принимать по 200 мл 3 раза в день.
Основными показателями при применении вышеуказанных растительных форм являются: уменьшение явлений интоксикации, отсутствие дизурии, нормализация клинических анализов крови и мочи.
Из сборов наиболее эффективными являются те, которые имеют в своем составе травы, оказывающие мочегонное, противовоспалительное, седативное, антисептическое, гипотензивное действие. Так, одновременно с антибактериальными препаратами рекомендуют назначать сбор:
Тополь черный (почки) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
Черника обыкновенная (листья) 2 ч.
Алтей лекарственный (корни) 2 ч.
, Горец птичий (трава) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
15 г сбора залить 250 мл кипятка. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды.
На начальных этапах лечения пиелонефрита целесообразны сборы:
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Хвощ, полевой (трава) 1 ч.
Стальник полевой (корни) 1 ч.
Мох исландский (слоевища) 2 ч.
5 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч. Принимать по 1 десертной ложке за 20 мин до еды днем и перед сном в течение 2 недель.
В последующие 2 недели принимать приготовленный таким же образом следующий настой из трав:
Фиалка трехцветная (трава) 4 ч.
Календула лекарственная (цветки) 4 ч.
Тополь черный (почки) 1 ч.
Пастушья сумка (трава) 1 ч.
Эти сборы можно чередовать.
При хроническом пиелонефрите у детей в начале заболевания назначают настой следующего сбора:
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Стальник полевой (корни) 1 ч.
Мох исландский (слоевища) 1,5 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч. Принимать по 1 десертной ложке 4 раза в день за 15-20 мин до еды и перед сном в течение 2 недель.
В последующие 2 недели принимают сбор, приготовленный так же, как и предыдущий:
Фиалка трехцветная (трава) 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Грыжник голый (трава) 2 ч.
Пастушья сумка (трава) 2 ч.
Больным пиелонефритом (если не нарушен пассаж мочи) назначают обильное питье - клюквенный морс, соки, отвары трав, оказывающие диуретическое и антисептическое действие. Таким свойством, в частности, обладает лекарственный чай следующего состава:
Береза повислая (листья) 10,0
Толокнянка (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 10,0
Чай принимать по 150 мл 4 раза в сутки за 30 мин До еды.
Этот сбор рекомендуется комбинировать с антибактериальными препаратами.
Преимущественно диуретическое действие оказывают сборы:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 60,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3 раза в день как мочегонное средство. Противопоказан
при беременности и острых воспалительных процессах в почках и мочевыводящих путях.
Стальник полевой (корни) 25,0
Петрушка огородная (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3 раза в день как мочегонное средство. Противопоказан при беременности и острых воспалительных процессах в почках и мочевыводящих путях.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Адонис весенний (трава) 10,0
Петрушка огородная (корни) 30,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза в день как мочегонное средство. Противопоказан при беременности и острых воспалительных процессах в почках и мочевыводящих путях.
При улучшении состояния больного (уменьшение интоксикации, боли в поясничной области, дизурии) рекомендуется настой следующих трав:
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2,5 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 2,5 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч. Принимать по 100 мл 2 раза в день после еды в течение 20-25 дней.
При переходе воспалительного процесса в фазу ремиссии антибактериальные препараты отменяют, но больные продолжают прием клюквенного морса по 1 стакану 4 раза в день вместе с метионином по 0,5 г 4 раза в день. Такое сочетание способствует синтезу гиппуровой кислоты печенью. Выделяемая почками и поступающая в мочу гиппуровая кислота является бактериостатическим средством для большинства возбудителей пиелонефрита.
В стадии стойкой клинической ремиссии пиелонефрита после активного комплексного лечения в течение 4-5 месяцев назначают отвары следующих лекарственных растений:
Горец птичий (трава) 5 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 5 ч.
Окопник лекарственный (корни) 5 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом воды, кипятить 10-15 мин, принимать по 1/2 стакана в день после еды в течение 4-5 недель, повторяя курс после двухнедельного перерыва.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Василек синий (цветки) 2 ч.
Почечный чай (трава) 2 ч.
Береза повислая (почки) 2 ч.
Барбарис обыкновенный (листья) 2 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом холодной воды, настаивать 6 ч, кипятить 15 мин, настаивать 1 ч. Принимать по 50 мл 3 раза в день.
При хроническом пиелонефрите полезны и следующие сборы:
Золототысячник малый (трава) 2 ч.
Цикорий обыкновенный (корни) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1,5 ч.
Кориандр (семена) 0,5 ч.
15 г сбора залить 200 мл кипятка. Принимать по 100 мл после ужина. Отвар можно употреблять 5-6 недель с перерывом 3-4 недели и последующим повторением курса.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Лен посевной (семена) 1 ч.
30 г сбора залить 650 мл кипяченой воды, настаивать в термосе. Принимать по 50 мл 2 раза в день.
Хорошо зарекомендовала себя следующая схема противорецидивного лечения при пиелонефрите: 1) лекарственный чай вышеприведенного состава (2 нед.); 2) клюквенный морс с метионином (2 нед.); 3) минеральная вода по 300 мл в день (2 нед.).
При пиелонефрите для борьбы с бактериальной инфекцией и повышения резистентности организма применяют следующие сборы:
Толокнянка (листья) 20,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Смородина черная (листья) 10,0
Береза повислая (листья) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Шиповник коричный (плоды) 60,0
Земляника лесная (плоды) 60,0
Хвощ полевой (трава) 60,0
Отвар принимать в теплом виде по 150 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.
Пустырник обыкновенный (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Хвощ полевой (трава) 25,0
Отвар принимать по 2-3 стакана 2-3 раза в день.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды курсами по 10-12 дней каждого месяца.
При сочетанном воспалении почек и мочевыводящих путей назначают сборы:
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Крапива двудомная (трава) 10,0
Стальник полевой (корни) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Береза повислая (листья) 15,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза в день как мочегонное и противовоспалительное средство при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Хвощ полевой (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 30,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Принимать в теплом виде по 2/3-3/4 стакана настоя на ночь при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей.
Бузина черная (цветки) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Принимать в теплом виде по 1-2 стакана настоя на ночь при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Применяют также сборы:
Береза повислая (листья) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 15,0
Почечный чай (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза в день при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей.
Лен посевной (семена) 40,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите.
Земляника лесная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Принимать в теплом виде по 1-2 стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите.
Почечный чай (трава) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3-4 раза в день при хроническом пиелонефрите.
В качестве поддерживающей антибактериальной терапии рекомендуется следующий сбор:
Хвощ полевой (трава) 1 дес. ложка
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ст. ложка
Солодка голая (корни) 1 ст. ложка
Толокнянка обыкновенная (листья) 1 дес. ложка
Брусника (листья) 1 ст. ложка
Сбор лекарственных растений залить 3 стаканами воды и нагревать на кипящей водяной бане 10 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды 3 недели каждого месяца в течение 1,5-2 лет.
Антибактериальную терапию проводят в течение 1 недели ежемесячно.
Существенное место в комплексной терапии хронического пиелонефрита занимает санаторно-курортное лечение.
Профилактика. Заключается в своевременном и активном лечении острого пиелонефрита, в регулярном диспансерном наблюдении и обследовании этого контингента больных, правильном их трудоустройстве, устранении причин, препятствующих нормальному оттоку мочи, тщательном лечении острых заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей, санации хронических очагов инфекции.
Циститы
Цистит - воспаление мочевого пузыря. Распространенное заболевание органов мочевыделительной системы как у мужчин, так и женщин и детей.
Этиология и патогенез. Возникает при проникновении инфекции в мочевой пузырь. Развитию болезни способствуют факторы, вызывающие раздражение слизистой оболочки мочевого пузыря: переохлаждение тела, частое употребление пряностей, копченостей, алкогольных напитков, а также запоры.
Клиническая картина. Основным признаком является учащенное болезненное мочеиспускание. Частые болезненные позывы на мочеиспускание сопровождаются выделением небольшого количества мочи. Моча мутная, иногда содержит видимые гнойные нити и хлопья. В конце мочеиспускания появляется резь, иногда выделяется капля крови.
Лечение. В комплексном лечении циститов предусматривается применение антибактериальных, спазмолитических, болеутоляющих, противовоспалительных средств, а также препаратов, изменяющих общую и местную реактивность. В определенной мере эти свойства присущи и растительным средствам. Чаще их назначают в сборах.
При остром цистите в начальный период показан постельный режим; половые сношения запрещаются. Рекомендуются обильное питье, диета с исключением продуктов, вызывающих гиперемию в органах малого таза (алкоголь, острые блюда), а также способствующих запору.
Обезболивающий эффект дают общие теплые ванны, грелки. При резко выраженной дизурии назначают спазмолитические препараты и анальгетики. Антибактериальное лечение острого первичного цистита начинают с назначения химиопрепаратов бактериостатического действия. Рекомендуется употреблять много жидкости (концентрированные соки и компоты необходимо разбавлять), особенно минеральных вод. Эффективны теплые сидячие ванны или ванны для ног.
При частых и болезненных позывах на мочеиспускание показаны горячие компрессы на проекцию мочевого пузыря, хвойные ванны с последующим укутыванием в теплое одеяло. Успокаивающее и обезболивающее действие оказывают теплые микроклизмы (40 °C) из настоя цветков ромашки аптечной (10,0:100,0), листьев шалфея лекарственного (5,0:100,0), травы тысячелистника обыкновенного (10,0:100,0), шишек хмеля обыкновенного (5,0:100,0) и др. Обязательно нужно назначать препараты лекарственных растений, оказывающих потогонное и слабительное действие.
Атнисептическое, противовоспалительное, успокаивающее и мочегонное действие оказывают сборы:
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Кукуруза обыкновенная(рыльца) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Брусника обыкновенная (листья) 20 г
Зверобой продырявленный (трава) 20 г
Бузина черная (цветки) 20 г
Ромашка аптечная (цветки) 20 г
Тополь черный (почки) 20 г
Столовую ложку сбора залить 3 стаканами воды, кипятить 30 мин. Принимать но 100 мл 4-6 раз в день. Курс лечения - 10-12 дней.
Ромашка аптечная (цветки) 20 г
Груша-дичка (листья) 20 г
Тополь черный (почки) 10 г
Мята перечная (листья) 15 г
Столовую ложку сбора залить 400 мл кипятка, настаивать 3-4 ч, профильтровать. Принимать по 100 мл 4-5 раз в день за 15-20 мин до еды.
Для обеспечения нормальной функции кишок назначают следующий сбор:
Крушина ольховидная (кора) 15 г
Тмин обыкновенный (плоды) 5 г
Донник лекарственный (трава) 5 г
Вахта трехлистная (листья) 10 г
Столовую ложку сбора залить стаканом воды, кипятить 20-30 мин. Принимать по 50 мл 2 раза в день перед едой в течение всего периода лечения.
В качестве спазмолитического, болеутоляющего, противовоспалительного средства, особенно при щелочной реакции мочи, рекомендуются следующие сборы:
Петрушка кудрявая (плоды) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Грыжник гладкий (трава) 40,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день через 1,5-2 ч после еды.
Грыжник голый (трава) 10 г
Хвощ полевой (трава) 15 г
Крапива двудомная (листья) 20 г
Береза бородавчатая (листья) 20 г
Зверобой продырявленный (трава) 15 г
Две столовые ложки сбора залить 600 мл кипятка, настоять. Принимать по 100 мл 4-5 раз в день после еды.
При кислой реакции мочи назначают экстракт следующего сбора:
Золотарник обыкновенный (трава) 20 г
Пижма обыкновенная (цветки) 20 г
Брусника обыкновенная (листья) 10 г
Тополь черный (почки) 10 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, настаивать 2-3 ч. Принимать по 50-70 мл 4-5 раз в день до еды.
При отхождении песка и щелочной реакции мочи назначают сбор, обладающий выраженным спазмолитическим и мочегонным свойством:
Грыжник голый (трава) 10,0
Петрушка кудрявая (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
При выраженной дизурии и щелочной реакции мочи используют сбор:
Грыжник голый (трава) 20,0
Петрушка кудрявая (плоды) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 60,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
При геморрагических циститах назначают сбор:
Хвощ полевой (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 30,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Настой принимать в теплом виде по 1 стакану на ночь.
При щелочной реакции мочи и гематурии назначают сбор:
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Дуб обыкновенный (кора) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Настой принимать в теплом виде по 1 стакану на ночь.
В качестве мочегонного и дезинфицирующего мочевые пути средства применяют следующие лекарственные сборы:
Хвощ полевой (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Настой принимать по 3 стакана в день горячим свежеприготовленным.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
При цистите с бактериурией показаны сборы:
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Колючелистник (корни) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Аир болотный (корневища) 1 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Бузина черная (цветки) 3 ч.
Липа обыкновенная (цветки) 3 ч.
Столовую ложку измельченного сбора залить 250 мл крутого кипятка, кипятить 5-7 мин на водяной бане, томить в термосе 2-3 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вечером.
Береза повислая (листья) 25,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 25,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день при цистите, бактериурии.
Профилактика. Для профилактики цистита надо регулярно производить туалет половых органов, соблюдать правила личной гигиены, своевременно лечить воспалительные заболевания. Желательно избегать переохлаждения (купание в холодной воде, ношение одежды не по сезону), частого употребления консервированных и чрезмерно соленых продуктов.
Народная медицина при цистите
Одну горсть листьев брусники заварить в 3 стаканах воды, кипятить 10 мин, настаивать, укутав, 4 ч, процедить. Всю эту дозу выпить в течение дня в 3 приема. Применяется как мочегонное средство.
20 г почек, коры или листьев осины залить стаканом кипятка, кипятить 7-10 мин, настаивать, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день. Почки осины настоять на водке в соотношении 1:10. Принимать по 25-30 капель 3 раза в день. Отвар и настойка применяются при остром хроническом цистите и слабости мочевого пузыря.
2 столовые ложки хвоща полевого залить 1 л кипятка, кипятить 10 мин, настаивать, укутав, 20 мин, процедить. Траву сложить в холщевый мешочек и в тепло-горячем виде прикладывать на низ живота при цистите. Отвар принимать внутрь по 1 стакану 2-3 раза в день.
При болезненном мочеиспускании пить горячий чай из смеси травы и цветков ромашки аптечной. Принимать по 200 мл 3 раза в день.
Мочекаменная болезнь
Мочекаменная болезнь характеризуется образованием камней в мочевыводящих путях.
Этиология и патогенез. В развитии болезни придают значение нарушению минерального обмена, изменениям кислотно-основного состояния, характеру пищи и питьевой воды, недостаточности некоторых витаминов, особенно Айв меньшей степени D, застою мочи в связи с другими урологическими заболеваниями, инфекцией мочевыводящих путей.
Клиническая картина.Типичные проявления мочекаменной болезни - почечная колика, гематурия, отхождение камней с мочой. Почечная колика связана с перемещением камня по мочевыводящим путям или с нарушением выделения мочи. Боли при почечной колике резкие, жгучие, раздирающие, локализуются чаще в пояснице и отдают в нее по ходу мочеточника. Мочеиспускание учащено, болезненно. Боль может сопровождаться тошнотой, рвотой, метеоризмом, что в случае ее атипичной локализации приводит к трудностям диагностики. При этом диагностическое значение имеет выделение мочи с примесью крови или обнаружение в осадке мочи большого числа свежих эритроцитов. Если мочекаменная болезнь возникает на фоне инфекции мочевых путей, то приступы колики сопровождаются ознобом с повышением температуры и появлением в моче большого количества лейкоцитов.
Течение мочекаменной болезни разнообразно. Она может длительное время протекать бессимптомно, иногда вне обострения могут быть небольшие тянущие боли в поясничной области, а в моче обнаруживают кристаллы различных солей.
Лечение. Диетотерапия зависит от состава камней. При мочекислых камнях ограничивают употребление в пищу мясных бульонов, печенки, почек; при фосфатах - молока, овощей, фруктов; при оксалатах - щавеля, шпината, салата, других овощей и молока. Наряду с диетой показано обильное питье (8-10 стаканов жидкости в день). Из медикаментов назначают антибактериальные, спазмолитические, мочегонные средства, а также препараты, уменьшающие всасывание солей в кишечнике и способствующие их выделению с мочой. Применением комплекса лекарственных растений и препаратов из них можно онормализовать обмен веществ и обеспечить достижение вышеуказанных этих целей.
При мочекаменной болезни применяют в лечебных и профилактических целях ряд фитопрепаратов.
Экстракт марены красильной сухой (Extrac- tum Rubiae tinctoriae siccum) оказывает спазмолитическое и мочегонное действие, способствует разрыхлению мочевых конкрементов, содержащих фосфаты кальция и магния. Назначают по
2-3 таблетки (по 0,25 г) в 1/2 стакана теплой воды 3 раза в день. Курс лечения - 20-30 дней. При необходимости повторяют курс лечения через 4-6 недель.
Настойка корня марены красильной входит в состав цистенала, оказывающего спазмолитическое и умеренное мочегонное действие, способствуя отхождению мелких камней. Принимать цистенал по 3-5 капель на сахаре за 30 мин до еды.
В состав комплексного препарата олимети- на (Olimetinum) (аналоги энатин, роватин, ро- вахол) входят масла мяты перечной, аира болотного и др. Способствует отхождению мелких конкрементов, оказывая спазмолитическое, мочегонное и противовоспалительное действие. Капсулы содержат 0,5 г препарата. Принимать по 2 капсулы 3-5 раз в день до еды (при изжоге - после еды). После отхождения камней с профилактической целью рекомендуется прием по 1 капсуле в день. Препарат противопоказан при нарушении мочеотделения, острых и хронических гломерулонефри- тах, гепатитах, язвенной болезни желудка.
Ависан (Avisanum) содержит сумму веществ из плодов растения амми зубной (Ammi visnaga L). Оказывает выраженное спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру мочеточников, уменьшает или снимает боли у больных почечной коликой и способствует продвижению и отхождению камней. Принимать по 1-2 таблетки (0,05-0,1 г) 3-4 раза в день после еды в течение 1-3 недель. Для облегчения удаления камней при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы больной выпивает в течение 2-3 ч 1,5-2 л воды или чая. Этот прием повторяют несколько дней.
Препарат уролесан содержит пихтовое , мятное и касторовое масла, экстракты семян дикой моркови, шишек хмеля и травы душицы. Применяют уролесан по 8-10 капель на сахаре 3 раза в день до еды.
При мочекаменном диатезе рекомендуется также фитолизин (Phytolysin), содержащий экстракты корня петрушки кудрявой, пырея ползучего, травы хвоща полевого и горца птичьего, листьев березы повислой и др. Назначают фитолизин по 1 чайной ложке в 1/2 стакана теплой воды 3 раза в день после еды.
Пинабин (Pinabinum) - 50% раствор в персиковом масле тяжелых фракций эфирных масел, полученных из хвои сосны или ели. Обладает спазмолитическим и бактериостатическим свойствами. Назначают внутрь по 5 капель 3 раза в день на сахаре за 15-20 мин до еды в течение 4-5 недель. При колике однократно дозу можно увеличить до 20 капель. Противопоказан при нефрите.
Цистенал (Cystenal) оказывает спазмолитическое и мочегонное действие. Назначают по 3-4 капли на сахаре за 30 мин до еды 3 раза в день
(при изжоге - во время или после еды). При приступе колик принимать на сахаре 20 капель. Противопоказан при остром и хроническом гломерулонефрите, мочекаменной болезни с нарушением функции почек, язвенной болезни желудка.
При воспалительных процессах в мочевых путях, помимо назначения антибактериальных средств, принимать отвар травы хвоща полевого (Decoctum herbae Eguiseti arvensis) по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Противопоказан при гломерулонефрите.
Антисептическое, мочегонное и спазмолитическое действие при конкрементах в мочевых путях обеспечивается назначением сборов:
Хвощ полевой (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану утром во время завтрака и вечером.
Крапива двудомная (листья) 5,0
Аир болотный (корневища) 5,0
Мята перечная (листья) 5,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0 Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0 Шиповник коричный (плоды) 15,0
Отвар принимать по 1 стакану утром во время завтрака и вечером.
Петрушка кудрявая (плоды) 50,0
Анис обыкновенный (плоды) 50,0
Пастушья сумка (трава) 15,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0 Толокнянка обыкновенная (листья) 15,0 Стальник полевой (корни) 15,0 Одуванчик лекарственный (корни) 15,0 Отвар принимать по 1 стакану утром и вечером.
В зависимости от химического состава мочевых камней рекомендуют следующие сборы:
при фосфатном и карбонатном литиазе: Черника обыкновенная (листья) 1ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Вереск обыкновенный (трава) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом воды, прокипятить на слабом огне, остудить, процедить. Принимать 3 раза в день при щелочной реакции мочи.
Фиалка трехцветная (трава) 3 ч.
Хвощ полевой (трава) 3 ч.
Окопник лекарственный (корни) 3 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч. Одуванчик лекарственный (листья) 2 ч.
Способ приготовления такой же, как и у предыдущего сбора. Принимать по 100 мл 3 раза в день. На 4-й неделе лечения появляется большое количество осадка - песка.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Репейник аптечный (трава) 3 ч.
2 столовые ложки сбора залить 300 мл кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.
Пастушья сумка (трава) 1 ч.
Вереск обыкновенный (трава с цветками) 3 ч.
Стальник пашенный (корни) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить 3-5 мин на слабом огне, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды.
Если лечение проводится регулярно с соблюдением всех правил гигиены, диеты в сочетании и гидротерапией и физкультурой, то на 6-8-й неделе отходят камни, похожие на мелкий гравий, и песок. Иногда через несколько дней лечения больные отмечают чувство раздражения мочевого пузыря, частые позывы на мочевыделение, режущую боль. Это признаки отхождения мелких камней и песка. Если больной на определенное время сможет задержать мочу, то повысится давление в мочевом пузыре и камни нередко отходят со струей мочи. Если камней несколько, то они отходят один за другим в течение 5-10 дней.
При отхождении песка и камней рекомендуют сбор:
Береза повислая (листья) 20,0
Стальник пашенный (корни) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Лапчатка гусиная (трава) 20,0
Четыре столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет, и сразу выпить, стараясь как можно дольше задержать мочеотделение. При мочеотделении рекомендуется принимать сидячую ванну. Сбор противопоказан при гломерулонефрите.
При мочекислом литиазе рекомендуют следующие сборы:
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 3 ч.
Чистотел большой (трава) 3 ч.
Золототысячник малый (трава) 3 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Барбарис обыкновенный (листья) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом воды, приготовить отвар. Принимать 3 раза в день.
Вишня (плодоножки) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Арника горная (цветки) 2 ч.
15 г сбора залить 500 мл воды, упарить до 150 мл. Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день перед едой на протяжении 5-6 недель.
Репейник аптечный (трава) 2 ч.
Морковь дикая (семена) 4 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать в духовке 8 ч, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.
Золототысячник малый (трава) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
10 г сбора залить 3 стаканами холодной воды, настаивать 12 ч, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
При наличии оксалатных камней (щавелевокислый литиаз) назначают сборы:
Марена красильная (корни) 10,0
Стальник пашенный (корни) 20,0
Лен посевной (семена) 40,0
4 столовые ложки сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет, и выпить сразу, стараясь как можно дольше задержать мочеотделение. При мочеотделении рекомендуется принимать сидячую ванну. Противопоказан при гломерулонефрите.
Береза бородавчатая (листья) 5 ч.
Хвощ полевой (трава) 3 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать, принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
Вереск обыкновенный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Горец птичий (трава) 6 ч.
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Фиалка душистая (корни) 1 ч.
Василек синий (цветки) 0,5 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 3 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
Морковь дикая (плоды) 1 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Укроп огородный (семена) 0,5 ч.
Две столовые ложки сбора залить 300-400 мл кипятка, настаивать. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой в течение 4-5 недель.
Купируют почечные колики и оказывают противовоспалительное действие сборы:
Толокнянка обыкновенная (листья) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Грыжник голый (трава) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Настой принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день через 1 ч после еды.
Чистотел большой (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Тимьян ползучий (трава) 25,0
Выпить 1 л настоя сразу после охлаждения.
Петрушка кудрявая (плоды) 5,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0
Анис обыкновенный (плоды) 5,0
Ландыш майский (цветки) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день через 1 ч после еды. Противопоказан при гломерулонефрите.
В зависимости от клинической формы болезни назначают сборы:
Марена красильная (корни) 20,0
Стальник полевой (трава) 15,0
Береза повислая (листья) 10,0
Почечный чай (трава) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Укроп огородный (семена) 15,0
Принимать по 1/2-2/3 стакана настоя 3-4 раза в день.
Крапива двудомная (листья) 20,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Мята перечная (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Принимать в теплом виде по 1/2-1/3 стакана отвара 2-3 раза в день.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Петрушка огородная (трава) 20,0
Пастушья сумка (трава) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 15,0
Стальник полевой (корни) 15,0
Одуванчик лекарственный (корень) 15,0
Принимать в теплом виде по 1/2-1/3 стакана отвара 2-3 раза в день.
Марена красильная (корни) 30,0
Стальник полевой (корни) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Принимать в теплом виде по 1 стакану настоя на ночь.
Береза повислая (листья) 20,0
Стальник полевой (корни) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Лапчатка прямостоячая (трава) 20,0
Принимать в теплом виде по 1 стакану настоя на ночь при камнях в мочевом пузыре и мочеточниках.
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотками 3 раза в день как мочегонное средство.
Весьма эффективным вспомогательным средством при мочекаменной болезни является гидротерапия. Применяют общие ванны. Температуру воды в ванне постепенно (в течение 40 мин) повышают от 37 °C до 42-45 °C. Во время пребывания в ванне больному необходимо выпить 1 л настоя липового цвета (10,0:1000,0). Он должен задержать мочу как можно дольше, чтобы после ванны наступило мочеиспускание под сильным давлением. Такие купания повторяют несколько
раз. Больным с нарушением кровообращения ванны назначают очень осторожно.
Многие урологи в Польше большое значение придают глубоким промываниям толстой кишки (действие мочегонное и антисептическое). Для этого к 2,5 л воды температурой около 40 °C добавляют 2 мл настойки белладонны, 40 г хлорида натрия, 20 г цветков ромашки аптечной, 140 мл дистиллированной воды.
Профилактика. Профилактика мочекаменной болезни состоит в достаточном употреблении жидкости (2-3 л в день). Важное значение имеет своевременное активное лечение инфекции мочевых путей. Показано санаторно-курортное лечение.
Народная медицина при мочекаменной болезни
Для предупреждения образования камней в почках и желчном пузыре рекомендуют сок редьки с медом. Для этого середину редьки вырезают ножом и заливают медом. Редьку помещают в теплое место на 3-4 ч. За это время она выделяет сок. Смесь сока с медом сливают в отдельный сосуд с герметической крышкой или пробкой. Принимать по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день.
При наличии камней в почках широко используют настой из листьев брусники. 20 г листьев залить 200 мл кипятка и кипятить 10 мин, настаивать в течение суток. На стакан настоя добавить 1 столовую ложку меда и принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в течение 20-30 дней.
При камнях в почках рекомендуют растительные сборы с душистой рутой: 2 ч. руты и 1 ч. полыни обыкновенной настаивать в течение суток в небольшом количестве красного сухого вина, полученный настой выпарить и растереть в порошок. Принимать 3 раза в день по 2 г порошка на стакан вишневого сока.
В Якутии распространен метод лечения мочекаменной болезни водной вытяжкой из картофельной кожуры. 100 г картофельной кожуры залить 500 мл воды, кипятить 30 мин, охладить, настаивать в течение 12 ч, процедить. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.
В народной медицине широкой популярностью пользуется настой чайного гриба.
При камнях в мочевом пузыре применяют отвар или настой корней бедренца камнеломкого и плодов шиповника с медом.
Столовую ложку плодов шиповника промыть холодной водой, залить 2 стаканами воды, кипятить 10 мин, настаивать в течение суток, процедить через марлю. Одновременно приготовить настой корней бедренца камнеломкового: 10 г корней залить 200 мл кипятка и кипятить 8-10 мин. Затем смешать 1 столовую ложку
настоя корней бедренца и 1 стакан настоя шиповника, добавить 1 столовую ложку меда, смесь настаивать в течение суток. Принимать по 1 стакану 2 раза в день на протяжении 20-30 дней.
При лечении мочекаменной болезни в народной медицине Польши широко используется сбор:
Фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
Бузина травянистая (корни) 3 ч.
Верблюжья трава (трава) 1 ч.
Алоэ древовидное (листья) 1 ч.
Перед смешиванием плоды фенхеля измельчить, остальные компоненты растереть в порошок. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 12 ч. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
БОЛЕЗНИ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ
Диффузный токсический 306
Зоб токсический диффузный - аутоиммунное заболевание, характеризующееся гиперсекрецией щитовидной железой тиреоидных гормонов и развитием токсикоза с поражением различных органов и систем, в первую очередь сердечно-сосудистой и нервной.
Этиология. Тяжелые отрицательные эмоции - основная причина заболевания. Болезнь может развиться в связи с перенесенными инфекционными заболеваниями, хроническим тонзиллитом, перегреванием и т.д. Иногда выявляется семейный характер заболевания.
Патогенез. На фоне стрессовой ситуации или инфекции возникает нарушение функционального равновесия между Т-супрес- сорами и Т-хелперами, в результате чего появляются "запрещенные" клоны Т-лимфоцитов, направленные против рецепторного антигена фолликулярного эпителия. Это приводит к образованию аутоантител (тиреостимулирующих иммуноглобулинов), которые, связываясь с рецепторами фолликулярного эпителия, стимулируют биосинтез тиреоидных гормонов. Избыточное поступление в кровь Т4 и Тз, а также повышенная чувствительность Ь-адренорецеп- торов к катехоламинам на фоне избытка тиреоидных гормонов вызывают клиническую картину токсического зоба.
Клиническая картина. Заболевание встречается в любом возрасте, но чаще у 20-40-летних. В клинической картине отмечают общую слабость, быструю утомляемость, повышенную потливость, раздражительность, плохой сон, одышку, особенно при ходьбе, физической нагрузке, сердцебиение, дрожание пальцев вытянутых рук, ощущение рези в глазах, выпячивание
глаз, чувство жара, в тяжелых случаях - дрожание тела, похудание, хотя аппетит может быть усилен.
При внешнем осмотре выявляют блеск глаз (симптом Краузе), широкие глазные щели (симптом Дельримпля), влажность кожи, аритмия, увеличение левой границы сердца; диффузное увеличение щитовидной железы различной степени. При тяжелом течении заболевания развивается сердечная недостаточность, нарушение функции печени, значительное поражение нервной системы. При тиреотоксическом кризе происходит резчайшее обострение всех симптомов тиреотоксикоза: возбуждение больного, бред, галлюцинации, тошнота, рвота, профузный понос, профузная потливость, повышение температуры тела до 40 °C и выше, сердцебиение; кожа становится горячей; иногда проявляется желтуха; мерцательная аритмия; падение артериального давления.
Лечение. Применяют консервативный (тиростатические средства, радиоактивный йод) и хирургический методы. Перечисленное лечение может использоваться в комплексе или в качестве самостоятельных методов.
Назначают медикаментозные средства, которые нормализуют функцию щитовидной железы, уменьшают возбудимость нервной системы.
С целью медикаментозного лечения применяют препараты неорганического йода в виде раствора Люголя по 3-5 капель 3 раза в день на молоке после еды либо в виде органического йода. Препараты йода оказываются эффективны при легкой форме тиреотоксикоза. Противопоказаны они при туберкулезе легких. Следует помнить, что если препараты йода не дают терапевтического эффекта на протяжении 2-3 недель, то их следует отменить.
Независимо от метода лечения диффузного токсического зоба назначают седативные и общеукрепляющие средства. Большое значение имеют правильный режим труда и отдыха. Больные должны соблюдать щадящий режим: избегать больших физических и нервных нагрузок, инфекций; отдых рекомендуется проводить в обстановке, обеспечивающий полный покой легко возбудимому, впечатлительному больному. Продолжительность ночного сна не менее 7-8 ч. Чтобы он был более полноценным, нужно избегать эмоционально насыщенных зрелищ и занятий в вечернее время, проветривать комнату перед сном. Пища должна быть разнообразной, богата витаминами, содержать достаточное количество белков и углеводов; есть надо не реже 4 раз в день. Исключить употребление алкогольных напитков, которые возбуждают нервную систему, и курение. Полезны прогулки на свежем воздухе.
Фитотерапия при диффузном токсическом зобе обычно используется в качестве вспомогательного средства для нормализации сна, уменьшения общей возбудимости, сердцебиения. С
этой целью применяются боярышник кроваво- красный, валериана лекарственная, девясил высокий, душица обыкновенная, зверобой продырявленный, календула лекарственная, ламинария сахаристая, липа сердцелистная, мята перечная, пустырник пятилопастный, ромашка аптечная, сушеница топяная, тысячелистник обыкновенный, укроп огородный, фиалка трехцветная, хмель обыкновенный, тимьян ползучий, шалфей лекарственный, шиповник коричный.
Для нормализации сна назначают настой валерианы (Inf. Valerianae) по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Успокаивающее действие оказывает настойка пустырника (Tinctura Leonuri) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Уменьшают сердцебиение, повышенную возбудимость, улучшают сон плоды боярышника (Fruct. Crataegi). Назначают жидкий экстракт по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды или настойку по 20 капель 3 раза в день.
Витаминный и электролитный обмен корригируют назначением настоя плодов шиповника (Inf. fruct. Rosae) по 1/2 стакана 3 раза в день.
При заболеваниях щитовидной железы рекомендуют сборы:
Девясил высокий (корни) - 1 ч.
Липа сердцелистная (цветки) -1ч.
Мята перечная (листья) -1ч.
Фиалка трехцветная (трава) -1ч.
Зверобой продырявленный (трава) -2 ч.
Подорожник большой (листья) -2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) -2 ч.
Шиповник коричный (плоды) -2ч Сушеница топяная (трава) - 3 ч.
г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 8-10 ч, отжать, процедить. Принять весь настой в течение дня в 3 приема до еды.
Липа сердцелистная (цветки) - 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) - 3 ч.
Подорожник большой (листья) -2 ч.
Горец почечуйный (трава) -2 ч.
Ромашка аптечная (трава) -2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) -1ч.
Горец птичий (трава) -1ч.
Укроп огородный (плоды) -1ч.
Мята перечная (листья) -1ч.
г сбора залить 300 мл кипятка, нагревать на водяной бане 30 мин, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Народная медицина при зобе
Давно замечено, что от зоба помогает янтарь, подаренный или полученный в наследство. Если постоянно носить на шее нитку желтого настоящего янтаря, то зоба не будет.
Полезно обтирать шею и зоб ежедневно свежей дубовой корой или хотя бы высушенной и размоченной. Кусочки коры можно привязывать на шею и носить до уменьшения зоба.
При заболевании зобом помогает отвар травы зобника (иначе называется картавочная трава), которая растет по безлюдным местам. 2-3 щепотки сухой травы залить стаканом воды, кипятить, остудить, процедить и выпить в течение дня. Кроме того, при зобе надо избегать напряжения шеи.
Сахарный диабет
Сахарный диабет - заболевание, обусловленное абсолютным или относительным дефицитом инсулина и нарушением всех видов обмена веществ, в первую очередь углеводного.
При абсолютной инсулиновой недостаточности содержание инсулина в крови больных резко снижено, больные нуждаются в постоянном экзогенном введении инсулина, развивается инсулинзависимый сахарный диабет (ИЗСД). При относительной инсулиновой недостаточности уровень инсулина в крови нормален или повышен, развивается инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД). Для компенсации последнего не требуется введение инсулина, компенсация достигается диетотерапией, пероральными средствами, снижающими гликемию. Заболеваемость сахарным диабетом во всех промышленно развитых странах составляет 1-2% и более и имеет тенденцию к дальнейшему росту, особенно в возрастных группах старше 40 лет.
Этиология. ИЗСД передается по наследству. Наследственная неполноценность островкового аппарата поджелудочной железы занимает ведущее место среди этиологических факторов развития диабета. Деструктивные изменения в поджелудочной железе (опухоли, кисты, кровоизлияния, склеротические и воспалительные процессы) могут явиться причиной первичной инсулиновой недостаточности.
Для ИЗСД характерна сезонная заболеваемость. Нередко впервые диагностированные случаи ИЗСД у детей приходятся на осенние и зимние месяцы с пиком заболеваемости в октябре и январе. Довольно часто развитию ИЗСД предшествуют вирусные инфекции: эпидемический паротит, краснуха, корь, вирусный гепатит, энтеровирусная инфекция.
По современным представлениям ИЗСД является аутоиммунным заболеванием.
ИНСД передается по наследству, характерен доминантный тип наследования, конкордант- ность у однояйцевых близнецов около 100%. Способствуют развитию болезни переедание, злоупотребление углеводами (особенно легко всасывающимися), ожирение.
Патогенез. Инсулярная недостаточность независимо от причины и путей ее развития приводит к нарушению углеводного, белкового, жирового, липидного и солевого обмена. В условиях инсулярной недостаточности снижаются
проницаемость клеточных мембран инсулинзависимых тканей для глюкозы, расход глюкозы на различных этапах ее превращения: гликолитическом, цикле трикарбоновых кислот, пентозном, что приводит к увеличению ее содержания в крови. Недостаток инсулина усиливает липолиз и торможение липогенеза. Значительное количество свободных жирных кислот (СЖК), высвобождающихся при распаде триглицеридов, поступает в кровь и достигает печени, способствуя развитию в ней жировой инфильтрации и повышенному образованию кетоновых тел. Нарушается синтез белка, усиливается неогликогенез в печени (превращение СЖК и аминокислот в углеводы), снижается активность гликогенсинтетазы и повышается активность фосфорилаз, обеспечивающих гликогенолиз. Постепенно в печени исчезают запасы гликогена. Снижаются функции печени. В отсутствие инсулина снижается анаболическое действие гормонов и препаратов анаболического действия, выявляются другие обменно-трофические изменения.
Клиническая картина. Нарушение практически всех видов обменных процессов лежит в основе клинических проявлений сахарного диабета.
Первые жалобы больного, как правило, - постоянная сильная жажда и обильное (до 6 л и больше в сутки) выделение мочи. Моча больного содержит сахар, поэтому имеет высокий удельный вес. Часто отмечается упорный кожный зуд, особенно в области промежности. Для сахарного диабета характерна склонность к гнойничковым заболеваниям кожи, возможны нарушения половой функции. При неправильном или недостаточном лечении заболевание прогрессирует, сопровождаясь появлением болей в конечностях из-за поражения периферических нервов. Тяжелые осложнения сахарного диабета - расстройство зрения в результате изменений сосудов сетчатки глаза, а также поражение почечных клубочков с нарушением функции почек. Сахарный диабет обычно способствует развитию атеросклероза, прогрессированию его клинических проявлений.
При отсутствии своевременного лечения нарушения обмена веществ неуклонно прогрессируют, постепенно накапливаются продукты неполного окисления жиров (кетоновые тела); повышение их концентрации в крови ведет к отравлению организма. У больных снижается аппетит, нарастают жажда, слабость, зуд, отмечается сухость кожи и слизистых оболочек, увеличивается количество выделяемой мочи, появляется тошнота, рвота, боль в животе, запах ацетона изо рта. Самочувствие прогрессивно ухудшается, вялость, сонливость переходят в бессознательное состояние; развивается самое тяжелое осложнение сахарного диабета - диабетическая кома.
Лечение. Лечение больных сахарным диабетом должно быть комплексным, индивидуальным и направленным на достижение стойкой компенсации, нормализацию массы тела, восстановление или сохранение трудоспособности, профилактику или лечение осложнений диабета и сопутствующих заболеваний. Основным принципом лечения является достижение максимальной компенсации нарушенного обмена, в первую очередь углеводов. Используют диетотерапию, пероральные гипогликемизирующие препараты и инсулин. Цель лечения - нормализовать обменные процессы в организме, показателем чего служат снижение уровня сахара в крови до величин, приближающихся к нормальным, отсутствие или минимальное содержание его в моче.
Диету назначают строго индивидуализиро- ванно в зависимости от течения сахарного диабета, состояния больного, массы его тела. Диета может быть единственным средством лечения, особенно при латентном диабете и легкой форме заболевания у взрослых. Прежде всего ограничивают углеводы до 50-60% общей калорийности пищи; практически исключают из рациона продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы, их можно заменить крупами, овощами, картофелем, черным хлебом и другими продуктами. Жиры должны составлять до 25% общей калорийности пищи, а в периоды обострения заболевания с угрозой развития диабетической комы сливочное масло и другие жиры полностью исключают. На белки приходится около 20% калорийности пищи. Необходима достаточная витаминизация пищи, особенно витаминами С и группы В. Питание должно быть дробным: на завтрак - 25% суточной калорийности, на 2-й завтрак - 10%, на обед - 35%, на полдник - 10% и на ужин - 20%. Для больных сахарным диабетом пищевая промышленность выпускает специальные продукты, не содержащие легкоусвояемых углеводов; диабетические конфеты, хлеб, печенье и другие изделия.
Инсулин является основным средством лечения больных ИЗСД; при ИНСД применяются сахароснижающие таблетки.
Как вспомогательные средства при сахарном диабете широко используются лекарственные растения. Они могут сочетаться с диетой, используемой в качестве монотерапии, а также с сахаропонижающими препаратами при постоянном врачебном контроле.
Из большого числа растительных средств, оказывающих сахаропонижающее действие, только часть применяется в клинической практике.
Листья черники (Fol. Myrtilli), собранные в мае - июне, принимают в форме настоя по 1/2 стакана 4-5 раз в день до еды.
Принимают сок свежих плодов земляники лесной по 4-6 столовых ложек в день. Можно использовать сушеные плоды или листья для
приготовления настоя. Стакан настоя принимают в течение дня.
Овес (Ovena saliva). Настой (100 г зерен на 3 стакана воды) принимают по 1 /2 стакана 3-4 раза в день до еды.
Лавровый лист (Fol. Laurus nobilis). 10 листьев залить 3 стаканами крутого кипятка, настаивать 2-3 ч. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Растения, обладающие сахаропонижающими свойствами, чаще используются в форме сборов:
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Черника обыкновенная (листья) 50,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
150 мл отвара выпить в течение дня.
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Лопух большой (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
Хвощ полевой (трава) 50,0
Земляника лесная (трава) 50,0
Горец птичий (трава) 100,0
Настой принимать по 2 стакана в день.
Заманиха высокая (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды.
Черника обыкновенная (листья) 25 г
Галега лекарственная (трава) 25 г
Крапива двудомная (листья) 25 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 5 мин, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за 20 мин до еды.
Опосредованное нормализующее действие на углеводный обмен оказывают тонизирующие растительные средства: корень женьшеня (Rad. Ginseng), экстракт левзеи жидкий (Extrac- tum Leuzeae fluidum) по 20-30 капель внутрь 3 раза в день до еды, настойка заманихи (Tinctura Echinopanacis) по 30-40 капель внутрь 3 раза в день, экстракт элеутерококка жидкий (Extrac- tum Eleutherococci fluidum) по 2 мл внутрь за 30 мин до еды.
Сахаропонижающее действие оказывает сок ряда овощей, ягод, фруктов. Усиливает ферментативную секрецию цельный сок или в разведении 1:1. Вначале принимают 1 /4-1/3 стакана сока за 30-40 мин до еды. При хорошей переносимос-
ти дозу постепенно увеличивают до стакана. Рекомендуют сок клубней свежего картофеля, сок из свежих листьев белокачанной капусты, сок из свежих плодов малины, кизила и груши. Сахаропонижающим свойством обладают салат огородный, горох, люцерна, грибы.
Патологический климакс
Климактерический период (климакс) - период физиологической перестройки организма, заключающийся в естественном, постепенном снижении половой функции. Климакс наблюдается как у женщин, так и у мужчин. У женщин он протекает острее и довольно быстро (в течение 3-5 лет), у мужчин - мягче и длительнее.
Климакс Женский
Этиология и патогенез. У женщин прекращение менструаций с наступлением менопаузы представляет собой физиологическое явление и имеет место обычно на пятом десятилетии жизни. В это время в организме женщины происходит существенная перестройка в нейроэндокринной системе, прежде всего в гипоталамусе, гипофизе, а также в деятельности яичников. Объясняется это тем, что к 45-50 годам в тканях гипоталамуса возникают возрастные изменения, характеризующиеся нарушением цикличности выделения нейрогормонов, в связи с чем гипофиз (железа внутренней секреции) и половые железы также перестают циклически вырабатывать гонадотропины и половые стероиды соответственно. В яичниках перестают созревать яйцеклетки, истончается слизистая оболочка матки, и нервные импульсы, идущие от нее к яичникам и гипоталамусу, ослабевают.
Клиническая картина. Лишь у немногих женщин эта перестройка происходит легко. Довольно часто в этом периоде наблюдается климактерический невроз. Больные жалуются на приливы, чувство жара, раздражительность, бессонницу, головную боль, быструю утомляемость. У некоторых женщин появляются боли в области сердца разнообразного характера, чаще локализующиеся у верхушки сердца, самой разнообразной продолжительности, не связанные с физической нагрузкой. Эти расстройства отмечаются в течение 1-2 лет, а затем постепенно проходят. Заканчивается возрастная перестройка постменопаузой - прекращением менструаций. В организме устанавливается равновесие, и женщина снова чувствует себя хорошо.
Степень тех или иных расстройств, возникающих при климаксе, зависит от состояния орга
низма. У людей с неустойчивой нервной системой, страдающих какими-либо заболеваниями и ведущих малоподвижный образ жизни, климактерический период может осложниться: как правило, обостряются имеющиеся заболевания и возникают новые. Нередко нарушаются функции щитовидной железы (сердцебиение, дрожание рук), обмен веществ (ожирение или похудание), возникают гипертоническая болезнь, сахарный диабет. Нередко развиваются нейро- психические нарушения, в большинстве случаев они проявляются чрезмерной возбудимостью и реактивностью (вспыльчивость, плаксивость, трудное засыпание, внезапные пробуждения, ощущение усталости при пробуждении). Иногда наблюдается расстройство эмоций: на фоне плохого настроения (тоска, недовольство, раздражительность) возникает беспричинная веселость, сменяющаяся состоянием тревоги, страха, боязнь неизлечимой болезни; обостряются неврозы, психопатии.
Лечение. Для лечения больных с климактерическим синдромом предложено большое число разнообразных методов, но до сих пор врачи испытывают некоторые затруднения в выборе терапевтических мероприятий. Решению этого вопроса должно предшествовать углубленное изучение патогенеза и особенностей клинического течения заболевания.
При патологическом климаксе применяют водные процедуры, лечебную гимнастику, седативные средства (хлозепид, триоксазин, препараты валерианы и др.). При частых "приливах" показаны тиамин, пиридоксин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, новокаин, половые гормоны. Общеукрепляющее лечение является частью рационального гигиенического режима, рекомендуемого в пожилом возрасте. Эти мероприятия следует широко популяризовать и с целью профилактики заболевания. Прежде всего рекомендуется диетический режим с включением в пищевой рацион витаминов. Рационально использовать овощи, фрукты и ягоды.
В фитотерапии патологического климакса рекомендуются: береза повислая (листья, почки), горец почечуйный (трава), горец птичий (трава), девясил высокий (корни), душица обыкновенная (трава), крушина ольховидная (кора), кукуруза обыкновенная (рыльца), мята перечная (листья), петрушка кудрявая (плоды), ромашка аптечная (цветки), календула лекарственная (цветки), крапива двудомная (листья), тысячелистник обыкновенный (трава).
При повышенной возбудимости, нарушении сна, частых "приливах", повышении уровня артериального давления эффективен экстракт травы пассифлоры (30 капель 3 раза в день в течение 2-3 месяцев).
При изнурительных маточных кровотечениях в предклимактерическом периоде используют отвар травы пастушьей сумки (40 г травы кипя-
тить в 1 л воды 5 мин на слабом огне). Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
В качестве вспомогательного средства используют успокаивающие и регулирующие менструальный цикл сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером при климактерическом неврозе.
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя в день небольшими глотками при климактерическом неврозе.
При дисменорее применяют следующий сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
При меноррагии:
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Калина обыкновенная (кора) 25,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
При склонности к гипертензии и дисменорее:
Горец птичий (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Золототысячник малый (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (трава) 50,0
Стакан настоя выпить в течение дня глотками.
В качестве болеутоляющего и успокаивающего средства используют сбор:
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Отвар принимать по 1 стакану утром и вечером.
При обильных менструациях:
Дуб обыкновенный (кора) 10,0
Пастушья сумка (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 25,0
Принимать по 1 стакану отвара утром и вечером.
При сосудистой дистонии по гипертоническому типу и меноррагии назначают сбор:
Пастушья сумка (трава) 30,0
Горец птичий (трава) 30,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 1 стакану отвара утром и вечером.
, При маточных кровотечениях, возникающих в период климактерии или от других причин, не
связанных со злокачественными новообразованиями, используют отвар из корки зрелых семян каштана конского. 15 г корки кипятить на слабом огне в 250-300 мл воды 10 мин, настаивать, укутав, в течение 1 ч, процедить. Использовать для гигиенических процедур утром и вечером (слегка теплым составом).
Полезны прогулки перед сном, обтирания холодной водой, прохладный душ.
Профилактика. Для сохранения здоровья в период перестройки организма важно соблюдать правила гигиены, режим труда и отдыха, по возможности больше бывать на воздухе.
Народная медицина при воспалении Женских половых органов
Для ежедневных спринцеваний используют настой календулы лекарственной (3,0:200,0), отвар корневища бадана толстолистного (10,0:200,0; кипятить 30 мин на водяной бане).
Ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу на тампоне вводят во влагалище при эрозии шейки матки и воспалительных заболеваниях половых органов.
Тампоны с облепиховым маслом используют в течение 8-12 дней при эрозии шейки матки. Можно применять даже беременным.
Для спринцевания применяют отвары из сборов:
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20 г
Шалфей лекарственный (листья) 20 г
Розмарин лекарственный (листья) 20 г
Дуб обыкновенный (кора) 40 г
100 г сбора залить 3 л воды, кипятить на водяной бане, процедить. Ежедневно делать по 2 вагинальных спринцевания.
Дуб обыкновенный (кора) 20 г
Маргаритка обыкновенная (листья) 20 г
Омела белая (трава) 20 г
Пастушья сумка (трава) 10 г
Горец перечный (трава) 10 г
30 г сбора залить 1 л кипятка, настаивать 2-3 ч. Применять теплый настой для спринцевания 3-4 раза в день.
Для орошения используют сбор:
Крапива двудомная (трава) 10 г
Зверобой продырявленный (трава) 10 г
Омела белая (трава) 5 г
Дуб обыкновенный (кора) 5 г
Ромашка аптечная (цветки) 5 г
Роза (лепестки) 5 г
Медуница лекарственная (корни) 5 г
Все компоненты смешать, залить 1,5 л кипятка, прокипятить на водяной бане 20 мин, настаивать 30 мин.
При воспалении женских половых органов применяют настой травы зверобоя продырявленного (5,0:200,0), настаивать 15 мин и пить по
1/4 стакана 3 раза в день; отвар цветков калины обыкновенной (5,0:200,0), кипятить на водяной бане 10 мин, пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Народная медицина при кровотечении маточном
Принимать сок из свежих цветков каштана конского по 30 капель на 1 столовую ложку воды утром и вечером.
Принимать свежевыжатый сок травы пастушьей сумки по 50 капель 4-6 раз в сутки.
Принимать настой крапивы двудомной (5,0:200,0). Настаивать 10 мин, процедить. Выпить в течение дня.
Рекомендуется настой травы тысячелистника обыкновенного (5,0:200,0). Настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Рекомендуется отвар корней кровохлебки лекарственной (5,0:200,0). Кипятить 30 мин на слабом огне, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день до еды.
Мастопатия
Мастопатия - диффузное или узловое изменение ткани молочных желез, характеризующееся появлением в молочной железе (нередко в обеих), чаще в ее верхненаружном отделе, образований различной величины и плотности, на ощупь мелкозернистых или в виде отдельных узлов, часто болезненных.
Этиология и патогенез. Мастопатия возникает преимущественно в возрасте от 30 до 50 лет обычно из-за нарушения функции желез внутренней секреции. Эти расстройства чаще всего связаны с воспалительными заболеваниями половой системы и абортами.
Клиническая картина. Набухание, боли, парестезии в области молочных желез в предменструальный период или во время менструации. Иногда сопровождаются выделениями из сосков серозной или сукровичной жидкости. При пальпации желез определяются мелкие узелки и увеличенные дольки, слегка болезненные при надавливании. При узловой форме мастопатии прощупываются более крупные очаги уплотнения неправильной или чечевицеобразной формы с неровной поверхностью, чувствительные при пальпации и давлении и изменяющиеся по форме и величине в различные периоды менструального цикла.
Лечение. Сама по себе мастопатия не опасна, но возможность возникновения в ткани железы изменений, вплоть до опухоли, должна настораживать. Поэтому любые изменения в молочных железах, особенно различные уплот
нения, - серьезный повод для обращения в женскую консультацию или онкологический центр.
При диффузной мастопатии необходимо наблюдение и лечение гинекологических заболеваний. Запрещаются физиотерапевтические тепловые процедуры, массаж, облучение кварцевой лампой и загорание. Применяются растворы хлорида кальция, иодида калия внутрь, а также гормонотерапия. При узловой форме, в тех случаях, когда гормонотерапия не дает эффекта, производят операцию - секторальную резекцию молочной железы.
При фиброзно-кистозной мастопатии (диффузной и узловой) рекомендованы следующие сборы лекарственных растений:
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кукуруза посевная (столбики с рыльцами) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 50-70 мл 3 раза в день после еды.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Валериана лекарственная (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, довести до кипения на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по 1/3 стакана утром и вечером (лучше после еды).
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 4 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать 40 мин, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день после еды.
Внутренние перегородки 20-25 грецких орехов залить 100 мл 70% спирта, настаивать в плотно закупоренной бутылке 10 дней в темном месте. Принимать по 15-20 капель в 1/4 стакана воды 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 2 месяцев. Хранить настойку при комнатной температуре в темноте.
Профилактика. Для профилактики мастопатии важно своевременно лечить заболевания половой системы и исключать аборты. Не следует допускать развития мастита - воспалительного процесса в молочных железах. Существенную роль в предупреждении опухолей молочной железы играет правильное вскармливание ребенка. Прекращать кормление необходимо постепенно и только по совету врача.
НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
ОЖирение
Ожирение - избыточное накопление жира в организме и отложение его в подкожной клетчатке, сальнике, других тканях и органах.
Этиология и патогенез. В основе ожирения лежит нарушение обмена веществ, когда процессы образования жира преобладают над процессами его распада. Чаще всего ожирение обусловлено систематическим перееданием. Может наблюдаться у практически здоровых людей при малоподвижном образе жизни, избыточном питании, особенно при употреблении легкоусвояемых углеводов в виде сладостей и пищи с преимущественным содержанием жиров животного происхождения. Однако в ряде случаев эти факторы имеют лишь вспомогательное значение в развитии ожирения, решающую роль играет нарушение метаболизма в связи с нейроэндокринными расстройствами. Не исключается роль ЦНС, особенно нарушений в гипоталамической области. В развитии этой патологии может иметь значение недостаток соматотропного гормона, способствующего мобилизации жира из жировых депо.
Клиническая картина. Умеренное ожирение не вызывает каких-либо жалоб. На той или иной стадии болезни появляются слабость, одышка при движении. Аппетит чаще повышен. Характерны метеоризм, склонность к запорам. Ожирение часто протекает с гипертонией, нарушением углеводного обмена. Нередко ему сопутствуют подагра и остеоартроз. Ожирение считается важным фактором, способствующим развитию атеросклероза. У некоторых больных ухудшаются условия вентиляции легких, что может привести к развитию легочной гипертонии и хронического легочного сердца.
Лечение. Основной метод лечения - строгое и систематическое соблюдение диеты. Рекомендуется диета № 8, которая предусматривает ограничение пищи за счет углеводов и отчасти за счет жиров, содержание белков выше физиологической нормы. Вводят овощи и фрукты в достаточном количестве. Ограничивают поваренную соль, исключают вкусовые приправы и азотистые экстрактивные вещества, возбуждающие аппетит. Умеренно ограничивают введение свободной жидкости. Если диета № 8 недостаточно эффективна, больных переводят на диету № 8а. Кроме того, 1-2 раза в неделю проводят разгрузочные дни (белковые, фруктовые, овощные). Для устранения чувства голода больным рекомендуется частый прием малокалорийной пищи, не следует стремиться к резкому похуданию в короткий срок. Ежедневное соблюдение диеты в течение многих месяцев и лет - наиболее рациональный путь постепенного, а зна
чит безопасного снижения веса и избавления от ожирения.
В комплексной терапии предусматриваются лечебная гимнастика, гидропроцедуры и физиотерапия.
Лекарственные препараты, снижающие аппетит, рекомендуются с осторожностью ввиду возможных осложнений и побочных явлений.
Из фитопрепаратов для похудания при ожирении применяют сборы, оказывающие желчегонное, диуретическое действие; влияющие на всасывание пищевых веществ в кишечнике, аппетит и обмен веществ.
Для уменьшения аппетита и профилактики ожирения применяют экстракт кукурузных рылец жидкий (Extractum Stigmatis Maydis fluidum) по 30-40 капель 2-3 раза в день перед едой, настой или отвар кукурузных рылец по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
Послабляющее, мочегонное и улучшающее пищеварение действие оказывают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Петрушка кудрявая (плоды) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 2 стакана настоя утром после еды.
Крушина ольховидная (кора) 5 ч.
Стальник пашенный (корни) 1,5 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1,5 ч.
Одну столовую ложку залить 200 мл кипятка, кипятить на слабом огне 5-10 мин, настаивать 20 мин. Принимать по 1 столовой ложке отвара 2-3 раза в день.
Для стимуляции обмена веществ рекомендуется следующий сбор:
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 2-3 стакана настоя в день. Курс лечения 8-10 недель.
В качестве мочегонного используют сбор:
Береза бородавчатая (листья) 5,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5,0
Ежевика сизая (листья) 40,0
Настой принимать утром и в обед по 1 стакану.
Овощи, ягоды и фрукты можно употреблять почти все. Но особенно полезны капуста, огурцы, кабачки, морковь, свекла, салат, яблоки, чернослив, крыжовник, земляника, клюква, смородина, арбуз. Так, благодаря высокому содержанию клетчатки кабачки усиливают перистальтику кишечника, предупреждают всасывание холестерина и препятствуют ожирению, а для профилактики и лечения ожирения рекомендуют морковь, салат, клюкву в связи с высоким содержанием в них
йода. Ягоды крыжовника показаны при нарушении обмена веществ и ожирении, поскольку они оказывают освежающее, желчегонное и мочегонное действие.
Профилактика. Профилактика ожирения состоит в рациональном питании, дробном приеме пищи. Важна регулярная физическая нагрузка, активный образ жизни.
Подагра
Подагра - заболевание, связанное с нарушением обмена мочевой кислоты и проявляющееся приступообразным артритом, гиперурикемией, отложением солей мочевой кислоты (уратов) в тканях организма, преимущественно в суставах.
Различают первичную и вторичную подагру. Первичная подагра - самостоятельное заболевание, вторичная подагра - проявление других болезней (миелолейкозы, псориаз, гемоглобинопатии, хроническая почечная недостаточность, врожденные пороки сердца с эритроцитозом) или следствие применения лекарственных средств (рибоксин, цитостатики, салуретики и ДР).
Этиология. Считается, что в происхождении подагры основное значение имеют нарушения функции различных ферментов, регулирующих образование и выведение из организма уратов. В некоторых случаях при этом отчетливо выявляется наследственный характер заболевания. Развитию подагры способствует также избыточное питание, однообразная мясная пища, употребление алкогольных напитков (особенно пива, сухих виноградных вин), а также малоподвижный образ жизни. Наиболее частой причиной вторичной подагры являются болезни почек с почечной недостаточностью, болезни крови (полицитемия, лейкозы), сопровождающиеся распадом клеток и гиперурикемией.
Патогенез. В основе развития болезни лежит нарушение метаболизма мочевой кислоты. Выделяют три фазы патогенеза: 1)гиперури- кемия и накопление уратов (солей мочевой кислоты) в организме; 2) отложение уратов в тканях; 3) острое подагрическое воспаление. Гиперури- кемия и накопление уратов в организме развиваются вследствие повышенного их биосинтеза и снижения экскреции с мочой. Это ведет к отложению уратов в тканях. Острое подагрическое воспаление развивается вследствие отложения в суставной полости уратовых микрокристаллов, способных активизировать фактор Хагемана, компоненты комплемента, кинины, что приводит к увеличению сосудистой проницаемости, притоку нейтрофилов. Фагоцитоз кристаллов сопровождается высвобождением лизосомальных ферментов, в результате чего развивается воспаление. Кристаллы уратов откладываются также в интерстиции почек и ка
нальцах, что приводит к развитию подагрической нефропатии - второго важнейшего клинического признака подагры.
Клиническая картина. Болеют подагрой преимущественно мужчины после 40 лет. У большинства больных клинически определяемое начало болезни совпадает с внезапным развитием острого приступа артрита. Приступ подагры чаще начинается в ночное время. От сильнейшей, жгучей, давящей, пульсирующей или рвущей боли в одном или нескольких суставах больной просыпается. Примерно у 3/4 больных первые проявления подагры возникают в плюсне-фаланговом суставе большого пальца стопы. Реже начало болезни протекает по типу полиартрита. С убывающей частотой в процесс вовлекаются суставы стоп, голеностопные, пальцев рук, коленные, локтевые, лучезапястные и др.
Пораженный сустав в течение нескольких часов припухает, кожа над ним краснеет, становится горячей, натянутой, блестящей. Ощущается легкий озноб, возможна лихорадка. Интенсивность болевого синдрома настолько велика, что подчас не купируется даже наркотиками. Боль усиливается от малейшего прикосновения к воспаленной поверхности. Наступает полное болевое ограничение подвижности пораженного сустава. Зона припухания может распространяться на окружающие периартикулярные ткани. Внешне картина острого подагрического артрита напоминает флегмону или гнойное воспаление сустава. Интенсивность боли заметно ослабевает к утру, а ночью усиливается вновь. Первые подагрические приступы обычно продолжаются не более 3-4 суток, затем явления артрита и болевой синдром постепенно ликвидируются. Через несколько недель движение в пораженном суставе восстанавливается в полном объеме. Приступ острого артрита может повториться через несколько месяцев. С годами частота подагрических приступов увеличивается. При каждом повторном приступе в процесс могут вовлекаться все новые суставы.
Через 5-10 лет от начала заболевания возникает второй характерный признак подагры - то- фусы (тканевые скопления уратов). Излюбленной локализацией тофусов (подагрических узелков) является внутренняя поверхность ушных раковин, область локтевого сустава, суставов стоп и кистей. Возможна и другая локализация тофусов. Размеры их различны и колеблются от 1-2 до 10-15 мм в диаметре. Частота возникновения тофусов прямо пропорциональна длительности болезни.
Повторные подагрические приступы в одном и том же суставе, скопление уратов в околосуставных тканях приводят к дефигурации сустава, способствуют развитию вторичного артроза, а иногда и полному разрушению суставных поверхностей и эпифизарных частей костной ткани.
Из внесуставных проявлений подагры наиболее часто отмечается поражение почек (50-75% больных) в виде мочекаменной болезни, интерстициального нефрита, вторичного пиелонефрита, гломеруло- и нефросклероза. Подагрическое поражение почек может приводить к почечной недостаточности, что служит причиной смерти почти каждого пятого больного. Внесуставны- ми проявлениями подагры иногда бывают поражения сухожилий, острые формы люмбаго и радикулиты, фарингиты, ириты и иридоциклиты, аллергические реакции, флебиты и др. Нередко подагре сопутствует гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, ожирение.
У женщин подагрический артрит встречается очень редко, в основном в период менопаузы. У них подагра, как первичная, так и вторичная, протекает более доброкачественно.
Течение подагры длительное.'Острые суставные атаки сменяются ремиссиями. Постепенно межприступные промежутки укорачиваются, а частота суставных атак нарастает, хотя интенсивность их ослабевает. Тяжесть течения определяется частотой суставных атак, быстротой деформации суставов, временем возникновения тофусов, деструкции костей, поражения почек. Причиной смерти у больных подагрой обычно являются сердечные или церебральные осложнения, почечная недостаточность.
Лечение. В комплекс лечебных мероприятий входят: соблюдение диетического режима, обильное питье, предупреждение факторов, провоцирующих приступы подагры, назначение лекарственных средств.
В период острого приступа показан постельный режим. К пораженному суставу можно приложить пузырь со льдом. Для купирования приступа используют нестероидные противовоспалительные средства в высоких дозах. Противовоспалительные средства применяют до полной ликвидации явлений артрита, постепенно снижая их дозу.
В пищевом рационе ограничивают продукты, содержащие пурины: почки, мозги, печенку, жареные мясо и рыбу, мясные бульоны, рыбную уху, мясо молодых животных, цыплят, консервы, бобовые. Необходимо резко ограничить употребление продуктов, богатых щавелевой кислотой (щавель, шпинат, салат, ревень, баклажаны, цветная капуста, брюква, редис). Не рекомендуются крепкий чай, кофе, какао, шоколад, острые закуски. Категорически противопоказан алкоголь. Уменьшают калорийность диеты, особенно при ожирении.
В период острого приступа рекомендуются обильное щелочное питье (до 2,5 л/сут) и молочно-растительная диета.
В межприступный период назначают урико- статики, угнетающие синтез мочевой кислоты в организме. При отсутствии почечной патологии
можно назначать и урикозурические средства, усиливающие выделение мочевой кислоты из организма.
Лечение подагры лекарственными растениями обеспечивает выделение мочевой кислоты и отделение мочевых камней благодаря спазмолитическому, противовоспалительному и диуретическому действию препаратов. Фитотерапия наряду с диетой и урегулированием образа жизни больного в значительной степени способствует восстановлению нарушенного обмена веществ.
При подагре принимають настой листа брусники (Inf. fol. Vitis ideae 20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
При использовании брикетов листьев брусники одну дольку заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Фитотерапию при сопутствующей мочекаменной болезни см. Мочекаменная болезнь.
При остром приступе подагрического артрита используют противовоспалительное, анальгетическое и мочегонное действие следующего сбора:
Василек синий (цветки) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Пион уклоняющийся (цветки) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Бузина черная (цветки) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Ива белая (кора) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 4 ч.
Береза повислая (листья) 4 ч.
Принимают по 1 стакану горячего отвара каждые 2 ч.
Хорошее действие оказывает сбор:
Солодка голая (корни) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Аир болотный (корневища) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 10 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке отвара 2 раза в день, утром и вечером.
Нормализует обмен веществ и способствует выделению мочевой кислоты сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Настой принимать по 2 стакана в день.
При подагре и артрите полезен сбор:
Бузина черная (цветки) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Петрушка кудрявая (корни) 25,0
Ива белая (кора) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл воды, настаивать 20-30 мин, процедить. Принимать по 200 мл в день.
Хорошим лечебным действием при подагре, ревматизме и артрите обладают сборы:
Ива белая (кора) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Лабазник вязолистный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2 ч.
Полынь горькая (корни) 1 ч.
Багульник болотный (трава) 2 ч.
Три столовые ложки сбора залить 1 л воды, настаивать 3-4 ч, кипятить 3-5 мин, процедить. Приготовленный отвар выпить теплым за 3-4 приема в течение дня.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Петрушка кудрявая (корни) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Одну столовую ложку сбора засыпать в термос, залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 2 столовые ложки в день.
Существенное значение в предупреждении повторных обострений подагры имеют нормализация образа жизни и достаточная физическая активность. После затухания острых явлений назначают АФК и массаж. Полезна саунотерапия.
Из физиотерапевтических процедур используют грязевые и парафиновые аппликации, диадинамические токи, электрофорез лития, радоновые ванны. Рекомендуется санаторно-курортное лечение на курортах с сероводородными, радоновыми, питьевыми источниками, грязями. Противопоказано санаторно-курортное лечение при остром подагрическом приступе, частых приступах артрита, нарушении функции почек.
Профилактика. Основу профилактики обострений составляет комплексная терапия подагры в межприступный период. По возможности следует избегать причин, провоцирующих развитие подагрических приступов, - переедания, употребления продуктов, содержащих пуриновые основания в больших количествах, алкоголя, физического переутомления, нервно-психического перенапряжения, острых респираторных инфекций, травм, ушибов, переохлаждения, приема некоторых лекарств (витамина В12, мочегонных, пенициллина, сульфаниламидов, кортикостероидов и др.).
Больные должны постоянно принимать поддерживающие дозы урикостатиков.
Даже при хорошем самочувствии больного необходимо не реже 1 раза в 3-4 месяца контролировать уровень мочевой кислоты в крови с целью последующей коррекции поддерживающей терапии и своевременного предупреждения обострений.
Народная медицина при лечении подагры
Народные знахари рекомендуют при подагре, а также артрите, суставном ревматизме, отеках, отложении солей пить отвар брусники. Для этого 2 чайные ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка, прокипятить на слабом огне 10-15 мин, процедить, охладить и выпить глотками в течение дня приготовленный отвар.
Лекари при лечении ревматизма и подагры использовали настой корня пырея в качестве противовоспалительного и мочегонного средства. 4 чайные ложки измельченного корня залить стаканом кипятка, настаивать 12 ч в прохладном месте, процедить. Оставшееся сырье повторно залить стаканом кипятка, настаивать 10 мин и процедить. Приготовленные настои смешать и принимать по 1/2 стакана 4 раза в день. Этот настой полезен также при желчно- и мочекаменной болезни, а также при нарушении обмена веществ.
Снимает отечность и уменьшает боль при подагре компресс из березовых листьев. Свежие листья хорошо мнут, накладывают на больное место, обертывают его куском подходящей материи для прогревания и оставляют на сутки. Лечение можно продолжать, сделав свежий компресс.
Можно использовать и настойку березовых почек на спирту или водке, которую следует втирать в область больного сустава.
Весной страдающим подагрой знахари рекомендовали принимать по стакану 3 раза в день березовый сок.
Старинное русское средство - настойка мухомора. Российские знахари знали и использовали это средство сотни лет назад. 1 часть красного мухомора, залить 5 частями водки, выдержать 5 дней, приготовленный настой применять для растирания при радикулитах, подагре и ревматизме.
Для лечения подагры летом и осенью можно использовать в виде компрессов и обертываний свежие листья лопуха, мать-и-мачехи, багульника, одуванчика. В зимний период и весной настои из цветков ромашки аптечной, зверобоя, череды или чабреца втирают в больные места. Используют для компрессов и втираний кашицу из редьки или корня хрена.
100 г шалфея залить 6 л воды, кипятить 10 мин. Когда отвар остынет до температуры насколько терпит рука, можно парить больные места руки или ноги от 30 мин до 1 ч, постоянно подливая горячий раствор. Делать процедуру раз в сутки перед сном в течение 1-2 месяцев. В результате рассасываются шишки рук и ног, снимаются боли. После процедуры надеть теплые шерстяные носки или перчатки на руки и лечь в кровать. Следить, чтобы не было холодного воздуха.
Из отвара ромашки аптечной (100 г на 10 л воды), смешанного с 200 г соли делают ванны при подагрических опухолях рук и ног.
Цветки сирени насыпать рыхло и пол-литровую бутыль до верха, залить водкой или спиртом. Настаивать 21 день в темном месте, процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды. Курс лечения - 3 месяца. Этой же настойкой делать растирания и компрессы.
Знахари при подагре, ревматизме, нарушениях обмена веществ рекомендовали есть свежую землянику в течение всего сезона, пока она созревает. Принимать ее нужно ежедневно в больших количествах.
20 г лапчатки прямостоячей настаивать на 100 мл 70 спирта 6 недель в светлом месте. Принимать по 40 капель настойки 2-3 раза в день перед едой. При склонности к запорам это средство не рекомендуется.
При подагре употребляют яблоки, поскольку вещества, содержащиеся в них, препятствуют образованию мочевой кислоты. Хорошо и полезно пить отвары и настои из них.
Приготовить отвар из 250 г листьев грецкого ореха в 1 л воды. Употреблять для ванн и обмываний при подагре, ревматизме.
Спиртовую настойку (1:4) корневищ и корней дягиля лекарственного лекари рекомендовали для натираний при подагре, болях в суставах.
Анемии
Анемия (малокровие) - состояние, характеризующееся уменьшением содержания гемоглобина в единице объема крови, чаще при одновременном уменьшении количества эритроцитов. Как анемию квалифицируют состояния, при которых концентрация гемоглобина составляет для мужчин - ниже 130 г/л, для женщин - ниже 120 г/л, беременных - ниже 110 г/л.
Классификация анемий основывается на патогенетическом принципе, поскольку анемии всегда вторичны и представляют собой симптомы разных заболеваний. С учетом этиологических и патологических факторов анемии подразделяют на три основные группы: 1) анемии при кровопотерях (посгеморрагические); 2) анемии при нарушении кровообразования; 3) анемии при повышенном кроворазрушении. С учетом конкретных патогенетических механизмов, лежащих в основе развития анемического синдрома, каждая группа подразделяется на виды и подвиды.
Этиология и патогенез. Анемия может быть как самостоятельным заболеванием, так и проявлением или осложнением других болезней (синдромов). Причины возникновения и механизмы развития их различны.
Анемии при кровопотерях обусловлены потерей значительного количества крови в результа
те либо внешних травм с повреждением кровеносных сосудов, либо кровотечения из внутренних органов (при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, крови, легких, внематочной беременности). Вследствие уменьшения количества эритроцитов возникает гипоксия. Больные испытывают резкую слабость, шум в ушах, головокружение, одышку, потемнение в глазах, сердцебиение, сухость во рту, рвоту. Характерны выраженная бледность, холодный липкий пот, снижение артериального давления. Переход в вертикальное положение сопровождается потерей сознания. Если быстро не восполнить кровопотерю, наступает коллапс, снижение диуреза, развивается почечная недостаточность. Анемии при нарушенном кровообразовании обусловлены недостатком ряда факторов кроветворения или нарушения их утилизации костным мозгом.
Анемия железодефицитная - наиболее распространенный вид анемии (более 80% всех форм), обусловлена дефицитом железа в сыворотке крови, костном мозге и депо, что приводит к трофическим расстройствам в тканях.
Этиология. Основной причиной железодефицитных анемий являются хронические потери крови, маточные (меноррагии, фибромиомы), желудочно-кишечные (эрозии при грыже пищевого отверстия диафрагмы, эрозивный гастрит, дуоденит, гастродуоденальные язвы, особенно постбульбарные, опухоли, трещины заднего прохода, геморрой, ангиомы и др.) кровотечения, легочный сидероз (пропотевание крови в альвеолы), глистная инвазия. Кроме того, имеет значение недостаточный исходный уровень железа, который проявляется в период полового созревания; нарушение всасывания и поступления железа с пищей (обширные резекции желудка и тонкой кишки, хронические энтериты, малое количество железа в рационе питания, повышенная секреция экстро- генов). Чаще всего железодефицитные анемии развиваются при сочетании нескольких неблагоприятных факторов.
Клиническая картина. Больные при железодефицитной анемии ощущают общую слабость, снижение работоспособности, головокружение, шум в ушах, одышку, сердцебиение; снижается аппетит, возникают затруднения при глотании, появляется извращение вкуса - пристрастие к мелу, извести, земле, углю, льду, зубному порошку; у женщин отмечается нарушение менструаций. Из внешний проявлений характерны бледность и сухость кожи, видимых слизистых оболочек, выпадение волос, ломкость и ис- черненность ногтей, койлонихия (ложкообразная вогнутость ногтей), трещины в углах рта.
Лечение. Рекомендуется рациональный режим труда и отдыха, питание с высоким со-
держанием животного белка (до 120 г), витаминов и ограничением жиров. В рационе должны быть свежие овощи, фрукты, ягоды, свежая зелень.
Медикаментозную терапию следует проводить с учетом патогенеза анемии.
При дефиците железа средством патогенетической терапии являются препараты железа, которые рекомендуется принимать с небольшими дозами аскорбиновой кислоты, которая повышает всасывание железа. Продолжительность курса лечения препаратами железа определяется темпами полного восстановления показателей эритропоэза в периферической крови и тканевого резерва железа по уровню его в сыворотке.
В качестве дополнительного источника аскорбиновой кислоты используют настой плодов шиповника и земляники лесной по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день, отвар листьев земляники лесной по 1 стакану в день.
Лекарственные растения широко используются для остановки кровотечений. При мено- и метроррагиях назначают настой листа крапивы (Fol. Urticae dioicae 10,0) по 1/2 стакана 2 раза в день; настой пастушьей сумки (Infusum herbae Bursae past oris) no 1/2 стакана 3 раза в день; отвар корневищ и корней кровохлебки (Decoctum rhis. etrad. Sanguisorbae 10,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. При атонических маточных кровотечениях принимают настойку из листьев барбариса амурского (Tinctura foliorum Berberis amurensis) по 25-30 капель 3 раза в день в течение 2-3 недель. Настой травы водяного перца (Inf. herbae Polygoni hydropiperis) назначают при маточных геморроидальных кровотечениях по 1 столовой ложке 2-4 раза в день.
С кровоостанавливающей целью рекомендуется также отвар травы хвоща полевого. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Препараты хвоща полевого противопоказаны при нефритах и нефрозах.
Стальник полевой (Ononis arvensis L.) в виде настойки из корней (Tinctura Ononidis) или отвара (Decoctum Ononidis) у больных геморроем облегчает стул, останавливает кровотечение и уменьшает отек. Настойку стальника назначают внутрь по 40-50 капель на прием 3 раза в день в течение 2-3 недель. Отвар стальника принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в день перед едой в течение 2-4 недель.
В качестве вспомогательных средств и для проведения поддерживающей терапии при анемиях рекомендуют богатые аскорбиновой кислотой ягоды черной смородины, рябины обыкновенной, шиповника, земляники. Из ягод и листьев этих растений готовят витаминный чай.
Рябина обыкновенная (плоды) 25,0
Шиповник коричный (плоды) 25,0 Принимать по 1 стакану в день.
Чай из листьев земляники (Fol. Fragariae 20,0) принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой плодов шиповника (Fruct. Rosae 25,0), ягод черной смородины (Fruct. Ribes higrum 25,0), принимать по 1 /2 стакана 3-4 раза в день.
В пищевой рацион больных анемией включают овощи, ягоды и фрукты в качестве носителей "факторов" кроветворения. Железо и его соли содержат картофель, тыква, брюква, лук, чеснок, салат, укроп, гречиха, крыжовник, земляника, виноград.
Аскорбиновую кислоту и витамины группы В содержат картофель, капуста белокочанная, баклажаны, кабачки, дыня, тыква, лук, чеснок, шиповник, облепиха, ежевика, земляника, калина, клюква, боярышник, крыжовник, лимон, апельсин, абрикос, вишня, груша, кукуруза и др.
Профилактика. В профилактике и лечении железодефицитных анемий важны своевременное обнаружение и устранение источника кровопотери и правильное питание. Полноценное питание женщины во время беременности и кормления грудью предупреждает развитие анемии у матери и ребенка.
Народная медицина при малокровии (анемии)
Приготовить сок красной свеклы, черной редьки и моркови, смешать в равной пропорции. Влить смесь в чугун и поставить в печь на 3 ч. Применять по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Приготовить настойку полыни горькой, собранной в мае: 100 г травы на 0,5 л водки, настаивать не менее 20 дней в сухом месте. Принимать по 1-5 капель на 30 мл воды натощак.
Приготовить настой клевера лугового (10 г цветочных соцветий залить стаканом кипятка, настаивать 45 мин, процедить). Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.
При малокровии рекомендовалось пить чай из листьев земляники.
Смешать сок черной смородины, красной рябины, земляники в равной пропорции. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
Наполнить почти доверху бутылку тертой свеклой, залить водкой, настаивать в тепле или на солнце 12 дней. Принимать по рюмке в день перед едой.
Полезно пить сок черной редьки, не вынимая ее из земли. Делают это обычно так: вырезают в редьке углубление, в которое стекает сок, и его пьют понемногу целый день до тех пор, пока он собирается.
При сильном упадке сил при малокровии рекомендуется перед едой съесть 1 столовую ложку чеснока, сваренного с медом.
Настоять листья лесной земляники и этот настой пить вместо чая с молоком и сахаром.
Многие знахари придерживаются мнения, что чеснок - лучшее средство для лечения склероза и малокровия. Очистить и вымыть 300 г чеснока. Положить его в бутыль, залить литром спирта и настаивать 3 недели. Принимать по 20 капель в 1/2 стакана молока 3 раза в день. Однако настойка чеснока считается более слабым средством, чем сам чеснок.
При лечении малокровия лучше съедать по 4-5 зубков чеснока утром и вечером, можно ежедневно принимать сок свежего чеснока.
Русские знахари всегда советовали своим пациентам напиток из шиповника для здоровья и долголетия, для предохранения от болезней и как средство против малокровия и цинги. 1 столовую ложку сушеных плодов залить стаканом кипятка и настаивать в термосе 8-10 ч. Пить как чай 3 раза в день после еды.
Старинное средство от истощения, малокровия и начальной стадии чахотки. 400 г нутряного свиного сала и 6 больших зеленых яблок мелко нарезать, перемешать и томить в духовке на слабом огне, чтобы не перегорало. Затем растереть добела 12 яичных желтков со стаканом сахара и добавить 400 г измельченного на терке шоколада. Процедить через сито сало с яблоками и смешать с желтковой массой, остудить. Полученный продукт намазывать на хлеб и есть 3-4 раза в день, запивая теплым, почти горячим молоком.
Это средство позволяет прибавлять в весе до 2 кг в неделю. Почти все лекари русской народной медицины столетиями пользовались им всегда с успехом.
КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ
Экзема
Экзема представляет собой хронический рецидивирующий процесс кожи, для которого типичны интенсивный зуд, полиморфизм элементов сыпи, симметричность расположения очагов поражения.
Этиология и патогенез. Одним из важнейших симптомов экземы является возникновение на коже множественных пузырьков с прозрачным содержимым. Ее этиология в большинстве случаев пока не выяснена, за исключением профессиональной экземы, при которой соответствующими методами можно установить экзогенный раздражитель (соли хрома, никеля, синтетические смолы, клеи и т.д), обусловливающий в результате длительного воздействия сенсибилизацию организма и развитие заболевания. Иногда таким же образом удается выявить и бытовой аллерген, ставший причиной экземы. Однако профессиональные или бытовые раздражители или аллергены не всегда вызывают экзему, для ее развития необходима еще и склонность или
некоторая “подготовленность организма к заболеванию. Наиболее часто это обусловливают различные патологические процессы во внутренних органах и системах (заболевание нервной и эндокринной систем, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, нарушения обмена веществ и т.д.). Аллергическое состояние у больных экземой может быть обусловлено и продуктами жизнедеятельности глистов, различных патогенных микроорганизмов, возбудителей дерматофитий, кандид, особенно при обитании их в коже (язвы, гнойные раны) или в очагах хронической инфекции (хронический тонзиллит, синуситы, холецистит, аппендицит, простатит, аднексит, колит и др).
Клиническая картина. При экземе у взрослых чаще поражаются кисти рук, кожа предплечий, лица, стоп и голеней. Выраженность и преобладание тех или иных клинических симптомов в известной степени определяются локализацией процесса.
Заболевание обычно начинается с появления более или менее значительной отечности кожи, островоспалительной красноты, что всегда сопровождается интенсивным зудом. Затем очень часто на отечной, покрасневшей коже возникают многочисленные, величиной с булавочную головку, реже - более крупные узелки - папулы, а после них или одновременно - милиарные, реже более крупные пузырьки, наполненные прозрачным содержимым. Последние могут образовываться из предшествующих узелков или возникают первично на фоне воспаленной, покрасневшей кожи. Иногда же экзема протекает только в виде отека и покраснения кожи (без появления в очагах других морфологических элементов сыпи). Пузырьковые высыпания существуют несколько часов, иногда дней. Затем их покрышки разрываются и в результате обнажается влажная, мокнущая поверхность, у краев которой можно видеть многочисленные с булавочную головку очажки мокнутия, так называемые экзематозные колодцы. Из них капельками, напоминающими росу, выделяется прозрачный серозный экссудат. При благоприятном течении заболевания, а чаще под влиянием правильного лечения эти мокнущие участки вначале покрываются тонкими полупрозрачными или желтоватыми корочками, а затем более толстыми серожелтыми, даже кровянистыми коричневыми корками. Через несколько дней они отделяются от подлежащей ткани, вследствие чего обнажается гладкая бледно-розовая поверхность кожи с очень тонким, нежным, слегка блестящим эпидермисом, которая начинает шелушиться мелкими отрубевидными, реже пластинчатыми чешуйками. Постепенно воспалительный процесс ослабевает и, наконец, разрешается. Кожа в местах бывших очагов поражения приобретает вполне нормальный вид и естественную окраску. Лишь изредка она после разрешения очагов эк-
земы некоторое время сохраняет коричневый цвет.
В большинстве случаев экзема характеризуется пестротой клинической картины, даже на одном очаге поражения одновременно могут наблюдаться эритема, папулы, пузырьки, мокнутие и корочковые наслоения. Наиболее часто очаги поражения при экземе возникают симметрично, чаще бывают неправильной формы и не имеют четких границ. Размеры их варьируют от величины спичечной головки до размеров поверхности кисти взрослого человека и крупнее. Нередко диффузное поражение захватывает кожу голени, бедра, верхней конечности, боковой поверхности туловища, лица либо распространяется почти на весь кожный покров. Обычно вблизи крупного очага располагаются более мелкие очажки, несколько поодаль от них сосредоточиваются группки высыпаний, а еще дальше локализуются одиночные высыпания.
Протекает экзема длительно, с частыми рецидивами, наступающими вслед за ремиссиями, причем острое или подострое течение нередко переходит в хроническое, которое также периодически обостряется.
Лечение. Лечение экземы проводят с учетом возраста, гормонального фона, сопутствующих заболеваний, состояния внутренних органов, наследственной предрасположенности организма, характера профессии, питания, вредных привычек больного и пр. В зависимости от тяжести проявления симптомов заболевания, причин возникновения и течения болезни в каждом конкретном случае превалирует местное (наружное) или общее лечение, оба вида терапии взаимно дополняют друг друга.
При общем патогенетическом лечении можно назначать седативные средства (препараты брома), транквилизаторы, десенсибилизирующие препараты (тиосульфат или бромид натрия, хлорид, глюконат или лактат кальция и др.), витамины С, Bi, В12. Рекомендуются также антигистаминные препараты (димедрол, пипольфен, диазолин, тавегил, фенкарол, задитен и др.) и препараты антисеротонинного и антигистаминного действия (перитол, бикарфен и др.).
При хронических формах эффективны гистаг- лобин, пирогенал, ауто гемотерапия. Кортикостероиды при острой и подострой стадиях экземы можно применять лишь в крайнем случае (если не получен эффект при лечении другими препаратами и установлены состояние гиперчувствительности и высокий уровень антител-реагинов).
Определенную роль в лечении экземы играет рациональная диета (ограничение употребления соли, острой пищи, копченого и жареного мяса, а также шоколада, какао, яиц, орехов, апельсинов, мандаринов и т.д.); противопоказаны алкоголь, курение.
Выбор метода наружного лечения зависит от стадии и клинической формы процесса, от пере
носимости больным тех или иных препаратов. В стадии мокнутия, везикуляции, острого отека и воспалительной красноты целесообразно назначать охлаждающие растворы (примочки): 0,25% раствор нитрата серебра, свинцовую воду (2% раствор ацетата свинца), 1% раствор резорцина, 2% раствор танина, буровской жидкости, ацетат алюминия и др. На ограниченных участках (не на мокнутие) при остром процессе эффективны мази с кортикостероидами (синалар, фторокорт, флуцинар, 0,025% мазь синафлана и др.). После стихания острых воспалительных явлений или при затяжном хроническом течении экземы местно применяют пасты или мази с древесным дегтем (1-10%), танином (3%), физиотерапевтические процедуры (УФО), фонорез с кортикоидами, аппликации парафина, ванны с морской солью и др.). В период ремиссии проводят санацию очагов хронической инфекции, активное лечение других сопутствующих заболеваний.
При лечении герпетиформной экземы назначают антигерпетический или нормальный человеческий иммуноглобулин, антигистаминные и противовирусные (метисазон, или кемовиран, марборан и др.). При тяжелом течении процесса назначают кортикостероиды, витамины группы В, С и Р. Для предупреждения тяжелых гнойных осложнений рекомендуется применять антимикробные средства (эритромицин, линкомицин, фузидин-натрий и др.). Очаги высыпаний смазывают раствором анилиновых красок. При наличии очагов выраженного мокнутия на них накладывают противовоспалительные примочки. На пустулы и очаги в стадии коркообразования применяют 1% риодоксоло- вую или эритромициновую мазь, а также мази гиоксизон, оксизон и др.
Фитотерапевтическое лечение экземы направлено на ряд патогенетических факторов. Среди средств, действующих на ЦНС, назначают:
настой травы пустырника обыкновенного (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день, или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день, или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза в день;
настой корневища с корнями валерианы лекарственной (6,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или настойку по 20-30 капель 3-4 раза в день, или сухой экстракт в таблетках по 0,02-0,04 г на прием;
настой травы лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6 раз в день или настойку 10% по 1 чайной ложке на 1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойку пиона уклоняющегося по 30-40 капель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение 30 дней;
настой корневища с корнями синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) или отвар по 1 столовой ложке 3-5 раз в день после еды.
С этой же целью можно применять сборы, в которые включены растения с седативным действием:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать 2 раза в день по 1/2 стакана (для взрослых).
Фиалка трехцветная (трава) 15,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Лагохилус опьяняющий (трава) 5,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 10,0
Лен посевной (семена) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день через 1-1,5 ч после еды.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Подсолнечник однолетний (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Йринимать в теплом виде по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Вахта трехлист'ная (листья) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
Лагохилус опьяняющий (трава) 10,0
Аир болотный (корневища) 25,0
Клевер луговой (цветки) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Валериана лекарственная (листья) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настоять. Принимать по 25-50 мл 3 раза в день до еды.
Яснотка белая (цветки) 25,0
Ежевика сизая (листья) 25,0
Медуница лекарственная (трава) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды.
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 20,0
Земляника лесная (листья) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 10,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 30,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 15,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, приготовить отвар. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
Галега лекарственная (трава) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 25,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0 Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл воды, настоять. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана за 20 мин до еды 3 раза в день.
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 15,0
Барбарис обыкновенный (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, приготовить отвар. Принимать в теплом виде по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
Для повышения неспецифической сопротивляемости организма в комплекс лечения включают биогенные стимуляторы:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель до еды 2-3 раза в день;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по 20-30 капель 2-3 раза в день;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3 раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по 20-30 капель 2-3 в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды.
Учитывая нередкую взаимосвязь экзематозного процесса с функциональными нарушениями пищеварительного тракта и заболеваниями печени, назначают внутрь настой или отвары сборов трав, включающих листья шалфея лекарственного, подорожника большого,крапивы двудомной, корня солодки голой, травы полыни горькой, зверобоя продырявленного, тысячелистника обыкновенного, хвоща полевого, золототысячника малого, плоды можжевельника обыкновенного и др. Хорошо зарекомендовали себя в комплексном лечении экземы сборы:
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 5,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды.
Крапива двудомная (листья) 10,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Тимьян ползучий (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1 /3-1 /2 стакана настоя 3 раза в день до еды при нейродермите и экземе.
Цикорий обыкновенный (корни) 20,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 2-3 стакана отвара в день.
При отеках для ликвидации мокнутия рекомендуют мочегонные растительные препараты диуретического действия:
настой плодов можжевельника обыкновенного (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в День;
настой травы горца птичьего (10,0-15,0:200,0) по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой;
настой листьев почечного чая (3,0-5,0:200,0) после еды в теплом виде по 1 /2 стакана 1 -2 раза в день;
отвар листьев и плодов ежевики сизой (20,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день до еды или сок свежих плодов 1/3-1/2 стакана (без сахара) 1 раз в день;
настой плодов петрушки огородной (20,0:200,0) по 1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные ложки измельченного растения на стакан кипятка, настаивать 2 ч) по 3-4 столовые ложки 3-4 раза в день
или жидкий экстракт травы по 1/2 чайной ложки 4-6 раз в сутки;
настой цветков василька синего (10,0:200,0) по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды;
настой или отвар листьев брусники обыкновенной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Эффективны мочегонные сборы:
Чай мочегонный № 1
Толокнянка обыкновенная (листья) 3 ч.
Василек синий (цветки) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить в стакане кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день за 20 мин ДО еды.
Чай мочегонный № 2.
Толокнянка обыкновенная (листья) 4 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 4 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить в стакане кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Принимать как и предыдущий сбор.
Чай мочегонный № 3.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Пырей ползучий (корневища) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Принимать, как и предыдущие сборы.
Чай мочегонный № 5.
Василек синий (цветки) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 2 ч.
Петрушка огородная (плоды) 1 ч.
Береза бородавчатая *(почки) 1 ч.
Вахта трехлистная (листья) 4 ч.
Девясил высокий (корни) 1 ч.
Две чайные ложки сбора заварить в стакане кипятка, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 20 мин до еды.
Если у больного экземой явления мокнутия сочетаются с мочекислым диатезом, то в качестве мочегонного средства рекомендуют настой листьев березы пушистой (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или березовый сок по 1 стакану 3 раза в день.
Если при экземе кожный процесс осложняется пиодермией, а также при микробной экземе в комплексное лечение подключают препараты, обладающие противовоспалительным действием. Из лекарственных растительных препаратов с противовоспалительным, антисептическим, общеукрепляющим действием рекомендуют:
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой или отвар коры ивы белой (1 столовая ложка на 2 стакана кипятка) по 2 столовые ложки 3-5 раз в день;
настой листьев шалфея лекарственного (2 чайные ложки на 2 стакана кипятка) по 1 столовой ложке каждые 2-3 ч;
отвар корневища с корнями девясила высокого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Рекомендуют включать данные виды растений в сборы:
Лагохилус опьяняющий (трава) 5,0
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Мята перечная (листья) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Солодка голая (корни) 15,0
Черника обыкновенная (листья) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл кипятка, настоять. Принимать в теплом виде по 100 мл 3-4 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 20,0 Ромашка аптечная (цветки) 10,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0 Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0 Душица обыкновенная (трава) 25,0 Медуница лекарственная (трава) 25,0 Яснотка белая (цветки) 25,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл воды, настоять. Принимать в теплом виде по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
Если экзема протекает на фоне заболеваний печени или желчного пузыря, в качестве желчегонных растений назначают:
отвар цветков бессмертника песчаного (10,0:200,0) в теплом виде по 25 мл 2-3 раза в день за 30 мин до еды;
отвар кукурузных рылец (10,0:200,0) по 1-3 столовые ложки через 3-4 ч до еды или жидкий экстракт кукурузных рылец по 30-40 капель 2-3 раза в день;
настойку листьев барбариса обыкновенного 20% по 30-40 капель 2-3 раза в день в течение 2-3 недель.
С этой же целью рекомендуют сбор: Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч. Вахта трехлистная (листья) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Кориандр посевной (плоды) 1 ч.
Две столовые ложки сбора заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин, процедить. При
нимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды.
При тяжелом упорном течении экземы, когда указанная выше терапия не дает положительного эффекта, используют кортикостероидные препараты. Однако у некоторых больных даже при тяжелом течении дерматоза можно ограничиться назначением настоя корня солодки голой (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день; травы астрагала шерстистоцветкового (20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-6 раз в день. Эффективно включение данных видов растений в сборы:
Солодка голая (корни) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Черника обыкновенная (листья) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 30,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять. Пить в теплом виде по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день.
Солодка голая (корни) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 30,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 10-15 мин До еды.
Солодка голая (корни) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 10,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые ложки за 30 мин до еды.
Солодка голая (корни) 30,0
Душица обыкновенная (трава) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Две чайные ложки сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана утром и вечером за 20 мин до еды.
Для снятия или уменьшения зуда применяют настой и отвары череды трехраздельной, березы повислой, крапивы двудомной, хвоща полевого, настойку лагохилуса опьяняющего. Экссудативные явления в острой стадии болезни уменьшаются или исчезают при назначении примочек с отваром коры дуба обыкновенного, травы зверо-
боя продырявленного, травы мяты перечной, корневища с корнями щавеля конского, лапчатки прямостоячей, коры, листьев и соплодий ольхи серой и др. Эффективны лечебные ванны, особенно при хронических формах болезни. Для ванн готовят сбор массой 100-300 г на 4-5 л воды. Сбор включает череду трехраздельную, ромашку аптечную, валериану лекарственную, шалфей лекарственный, чистотел большой, зверобой продырявленный. Эту смесь декарственных растений залить кипятком, настаивать в течение 30-40 мин, процедить и вылить в ванну. Температура воды в ванне должна быть в пределах 36-38 °C, длительность процедуры -10-20 мин в зависимости от состояния больного, формы и стадии заболевания.
Противозудным, противовоспалительным эффектом обладают ванны с отваром травы хвоща полевого, череды трехраздельной, корней лопуха большого, коры дуба обыкновенного, ивы белой, настоем травы горца птичьего или цветков ромашки ободранной, листьев подорожника большого и др.
Противовоспалительное, бактерицидное, вяжущее действие оказывают ванны с отваром травы зверобоя продырявленного, чистотела большого, настоем цветков календулы лекарственной, настоем и отваром листьев шалфея лекарственного, эвкалипта шаровидного, корня девясила высокого, щавеля конского, кровохлебки лекарственной, коры, листьев, соплодий ольхи серой.
Седативным, противозудным эффектом обладают ванны с настоем травы душицы обыкновенной, листьев мяты перечной, настоем или настойкой корневищ с корнями валерианы лекарственной, отваром травы тимьяна ползучего.
Среди мазевых форм, содержащих растительные препараты, определенный эффект дают карофиленовая мазь, сангвиритриновый линимент, госсипол, деготь, особенно березовый в различный концентрациях (5-15%) и др. Для вторичной профилактики экземы больным рекомендуется противорецидивное лечение (осень, весна). Профилактический курс терапии должен включать и фитотерапевтические методы лечения (отвары или настои сборов лекарственных растений для внутреннего применения, ванн, общеукрепляющие или стимулирующие растительные средства).
Профилактика. Профилактика экземы включает различные медицинские, диетические, санитарно-гигиенические и санитарно-технические мероприятия, исключение из диеты больных пищевых продуктов, вызывающих аллергию. При профессиональной экземе в случае установления производственных аллергенов больного необходимо перевести на такое место работы, где исключается контакт с аллергеном.
В профилактике рецидивов заболевания существенное значение имеют определенные са
нитарно-гигиенические меры: исключение контактов с синтетическими стиральными и косметическими средствами, хозяйственным мылом, окрашенными мехами, а также с синтетическими изделиями, сапожным кремом, комнатными цветами и т.д.
Народная медицина при экземе
От сухой экземы головы и выпадения волос 1 раз в неделю мыть голову теплой водой и натирать горстями поваренной соли примерно в течение 15 мин. Затем голову ополоснуть этой же водой. Считается, что 6 процедур вполне достаточно, чтобы болезнь прошла. Лекари говорили, что если бы все пользовались этим способом, то не было бы лысых людей на нашей планете.
Измельчить 1 мускатный орех, немного имбиря и калгана, залить спиртом и настаивать в тепле 2 суток. Этой настойкой протирать экзему на голове. Полезно принимать по чашке отвара тысячелистника и цветков бузины, взятой в одинаковых пропорциях.
Свежие листья герани варить в воде в течение 1 ч на слабом огне. Из этого отвара делать местные ванны минут по 5. А если экзема поразила такое место, где ванну делать неудобно, можно делать примочки из отвара герани. Он должен быть теплым. Одновременно следует пить настой из плодов можжевельника.
Лицам, страдающим экземой, надо хорошо питаться, но избегать жирной рыбы, очень молодого мяса, свинины, дичи, клубники, острых закусок, спиртного. Рекомендуется употреблять как можно больше чеснока и пить ежедневно по 2 чашки настоя мяты, бузины и полыни, взятых поровну.
Смешать шишки хмеля с чередой - по 1 чайной ложке, залить сбор 150 мл кипятка, настоять, процедить и выпить в один прием горячим перед едой, особенно на ночь. Места экземы обложить смоченной в этом растворе марлей.
Для лечения экземы применяют в виде компрессов и примочек свежесорванные плоды земляники и черники.
Красный плоский лишай
Красный плоский лишай - хронический рецидивирующий дерматоз.
Этиология и патогенез. Болеют с одинаковой частотой взрослые и дети. Этиология неизвестна, предполагают, что она инфекционная, а также вирусная. Имеются доказательства, что определенную роль в его возникновении
играют функциональные расстройства нервной системы (умственное переутомление, стрессовые ситуации, отрицательные эмоции, психические травмы и т.д.), в ряде случаев нарушение коры надпочечников, усиленный синтез и выделение катехоламинов (дофамина, норадреналина и адреналина).
Клиническая картина. Проявляется красный плоский лишай мономорфным высыпанием многогранных плоских с гладкой блестящей восковидной поверхностью папул (узелков) величиной с булавочную головку, зерно чечевицы, иногда крупнее. Цвет папул весьма различный: может не отличаться от нормальной кожи, розовато-красные либо коричневокрасный с фиолетовым оттенки. Маленькие папулы очень медленно увеличиваются до размеров зерна чечевицы. Они могут сопоставлять различные фигуры, дуги, овалы, кольца или сливаться в бляшки разнообразной формы и величины (до размеров ладони взрослого человека). Эти высыпания вызывают очень сильный зуд. Вдоль возникающих линейных расчесов появляются располагающиеся цепочкой папулы.
Локализуется сыпь на сгибательных поверхностях лучезапястных, локтевых и коленных суставов, внутренней поверхности предплечий, на передней поверхности голеней, около подмышечных ямок; в ряде случаев - на боковых поверхностях туловища и поясницы, на половых органах, на шее, ладонях, подошвах, изредка - на лице и волосистой части головы; довольно часто - на слизистой оболочке полости рта.
Протекает красный плоский лишай обычно длительно, нередко с рецидивами высыпаний и появлением их на все новых участках кожи. После разрешения сыпи часто остается коричневая, даже темно-коричневая, иногда почти черная пигментация, очень медленно исчезающая.
Лечение. При острых распространенных высыпаниях назначают антибиотики (пенициллинотерапию или антибиотики широкого спектра действия), антигистаминные препараты (димедрол, диазолин, пипольфен и др.), а также хлорид, глюконат, лактат или пантетонат кальция, витамин С.
При бородавчатой форме (проявляется крупными значительно возвышающимися папулами, покрытыми серо-бурыми шероховатыми сухими прочно приставшими роговыми наслоениями) дерматоза показано длительное (до 2 месяцев) лечение масляным раствором витамина А. Показаны также никотиновая кислота в комбинации с витамином Bi или 3% раствор тиамина бромида.
При высыпании на коже наружно применяют зудоуспокаивающие растворы: этиловый спирт с анестезином (5%) или лимонной кисло
той (3%), ментолом (1-2%), а также взбалтываемые смеси (болтушки) с анестезином (5-10%), ментолом (1-2%), серой (5-10%) и др. При ограниченных высыпаниях хороший эффект дают мази с кортикостероидными гормонами (фторокорт, флуцинар, синафлан, 0,5% преднизоловая мазь и др.). Их наносят на высыпания тонким слоем 4 раза в день.
Бородавчатую форму лечат методом криотерапии, жидким азотом, хлорэтилом (орошение) или 1% раствором новокаина (инъекции под крупные высыпания), УФО либо методом диатермокоагуляции (небольших очагов), а также мазями с высоким содержанием дегтя (10-15%) и серы (10-20%). В виде аппликаций на высыпания 2 раза в день наносят взбалтываемую смесь, или болтушку (анестезин - 2,5 г, ментол - 2,0 г, окись цинка и тальк - по 15 г, глицерин - 40 мл, 95% спирт этиловый - 50 мл, дистиллированная или свинцовая вода - до 100 мл). Устраняет зуд, а в ряде случаев способствует и регрессу папул салицилово-(5%)-дегтярная (5- 10%) мазь.
Для лечения эрозивно-язвенной и буллезной форм красной каймы губ и слизистой рта назначают преднизолон или триамсинолон.
Однако вышеуказанная терапия не всегда дает положительные результаты, а включение в комплексное лечение антибиотиков и других химических препаратов часто вызывает побочные реакции, в том числе и аллергические. Поэтому при комплексном лечении красного плоского лишая рекомендуется фитотерапия.
При функциональных нарушениях нервной системы, учитывая неврогенную теорию возникновения дермантоза, в качестве седативных растительных средств следует назначать:
настой корневища с корнями синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) или отвар (3,0-6,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-5 раз в день;
настой лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1 столовой ложке 3-6 раз в день (при необходимости дозу можно увеличить до 2 столовых ложек 6 раз в день) или 10% настойку по 1 чайной ложке на 1/4 стакана кипятка 3-5 раз в день;
настой травы пустырника обыкновенного (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день, или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день, или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза в день;
настойку пиона уклоняющегося от 30-40 капель до 1 чайной ложки 3 раза в день, в течение 30 дней;
настой корневища с корнями валерианы лекарственной (6-20 г на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, или настойку по 20-30 капель 3-4 раза в день, или сухой экстракт в таблетках по 0,02-0,04 г на прием;
настой травы душицы обыкновенной (2 чайные ложки на стакан кипятка) в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды;
настой листьев мяты перечной (5,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день;
жидкий экстракт пассифлоры инкарнатной по 30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30 дней.
В этих же целях применяют сбор успокоительный:
Мята перечная (листья) 3 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Принимать в виде настоя (2 столовые ложки на стакан кипятка) по 1/2 стакана 2 раза в день.
В качестве противовоспалительных, противовирусных препаратов используют:
настой репейничка обыкновенного (20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые ложки травы на 300 мл кипятка - суточная доза);
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин До еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чайные ложки листьев на 2 1/2 стакана кипятка) по 1 столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка цветков на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высокого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой полыни горькой (1-2 чайные ложки на стакан кипятка) по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая ложка цветков на стакан кипятка) ромашки ободранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой листьев подорожника большого (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или сок подорожника по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-30 мин до еды;
отвар листьев (10,0:1000,0) или плодов (1-2 чайные ложки на стакан кипятка) черники обыкновенной по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар или настой корня лопуха большого (1 чайная ложка на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20 капель 3 раза в день.
При красном плоском лишае в комплексном лечении широко использовали адаптогены - растительные препараты, способные регулировать иммунитет и функцию коры надпочечников, ослаблять стрессовые реакции в организме, способствовать выработке собственного интерферона и за счет этого обладающие противовирусным действием:
настойку женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в течение месяца;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Препараты подорожника большого применяются как регуляторы функции пищеварительного тракта, т.е. в основном в тем случаях, когда красный плоский лишай сопровождается хроническим гипоацидным гастритом или язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью, хроническим колитом.
В качестве препаратов, нормализующих нарушения углеводного обмена при красном плоском лишае, рекомендуют:
отвар черники обыкновенной (10,0:1000,0 или 1-2 чайные ложки плодов на стакан кипятка) по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар створок фасоли обыкновенной (15,0:200,0), проварить 3-4 ч, по 1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой крапивы двудомной (10,0-15,0:200,0) по 1 столовой ложке или 25-30 капель жидкого экстракта 3-4 раза в день за 30 мин до еды;
отвар или настой корня лопуха большого (1 чайная ложка на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Для нормализации функции коры надпочечников рекомендуют:
солодку голую в виде таблеток глицирам по 0,05-0,1 г 2-4 раза в день за 30 мин до еды или в виде настоя корня (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день;
отвар стальника колючего (1 столовая ложка измельченного корня на 2 1/2 стакана кипятка) 3-4 раза в день;
настой цветков бузины черной (5-15 г сухих измельченных цветков залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин, процедить) по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 15 мин до еды;
настой травы череды трехраздельной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой листьев смородины черной (5,0:100,0) по 1/2 стакана 3-5 раз в день, или отвар (20,0:200,0) по 2 столовые ложки 3 раза в день, или свежий сок по 50-75 мл 3 раза в день;
настой подсолнечника однолетнего (1 столовая ложка на стакан кипятка - суточная доза) выпить в 3-4 приема, или спиртовую настойку цветков по 20-30 капель 3-4 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные ложки измельченного растения на стакан кипятка, настаивать 2 ч) по 3-4 столовые ложки 3-4 раза в день или жидкий экстракт (отвар, сгущенный наполовину) по 1/2 чайной ложки 4-6 раз в сутки.
Комплексное действие оказывает сбор:
Валериана лекарственная (корни) 50,0
Горец перечный (трава) 50,0
Репейничек обыкновенный (трава) 50,0
Лопух большой (корни) 50,0
Терн колючий (корни) 50,0
Полынь горькая (трава) 50,0
Две столовые ложки сбора варить 5 мин в 500 мл воды. Процеженный и остывший отвар пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Лечение красного плоского лишая проводят на фоне растительных витаминных препаратов:
настоя плодов шиповника (10,0:200,0) по 1/4- 1/2 стакана 2 раза в день;
витаминных сборов:
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) I ч.
Рябина обыкновенная (плоды) 1 ч.
Одну столовую ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде, процедить через марлю и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корнеплод) 3 ч.
Заваривать и пить, как чай.
При красном плоском лишае наружно применяют кортикостероидные мази, 5% теброфе- новую, 0,5% флореналовую, 5-10% серно-дегтярную, 0,5-1% риодоксоловую мази, димексид, витаминизированные кремы с включением витаминов А, Е (ретиол-ацетат, токоферол ацетат), а также физиотерапию. Применяют препарат хлопчатника обыкновенного - госсипол, соки мелиссы лекарственной, лютика едкого, обладающие противовирусным действием, высыпания тушируют 10% раствором калия перманганата, 3-6% раствором перекиси водорода, 10-30% настойкой туи западной, свежим или замороженным соком дымянки лекарственной, паслена сладкогорького, спаржи лекарственной, юкки славной, листьев ореха грецкого, якорцов стелющихся. При бородавчатой и гипертрофической формах применяют 10% настойку подофилла щитовидного. Ванны при красном плоском лишае рекомендуют с отваром травы пустырника обыкновенного, душицы обыкновенной, мяты перечной, чистотела большого, череды трехраздельной, мелиссы лекарственной, репейничка обыкновенного, дымянки лекарственной, медуницы лекарственной, паслена сладко-горького, спаржи лекарственной, юкки славной, якорцов стелющихся, корневища пырея ползучего, листьев ореха грецкого.
Народная медицина при красном плоском лишае
Отвар девясила высокого (10,0:100,0) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Красный сухой лишай обливают горячей водой 2 раза в день по 3 минуты. Через 3 дня обычно замечается улучшение.
Гнойничковые заболевания коЖи (пиодермии)
Гнойничковые заболевания кожи (пиодермии) - группа кожных болезней, вызываемых гноеродными микробами - стафилококками и стрептококками.
Этиология и патогенез. Гноеродные микробы широко распространены в природе. На поверхности кожи здоровых людей почти всегда можно обнаружить стафилококки и стрептококки, которые при определенных условиях приобретают способность вызывать гнойничковые заболевания. К развитию заболевания предрасполагают постоянное загрязнение кожи, что может быть связано с условиями работы (пыль, смазочные масла, керосин, бензин и др.), порезы, уколы, укусы насекомых, расчесы (если микротравмы кожи своевременно не обрабатывают), переохлаждение и перегревание организма, потливость, переутомление, недостаток в пище витаминов А, С, нарушение обмена веществ, особенно углеводного (при сахарном диабете), истощающие хронические болезни, несоблюдение личной гигиены.
Клиническая картина. Гнойничковые заболевания кожи проявляются разнообразно: на коже возникают либо мелко нагнаивающиеся узелки, пронизанные волосом (фолликулит), либо крупные болезненные конусовидные узлы с гнойным расплавлением ткани, так называемым стержнем (фурункулез); могут появиться пузыри с гнойным содержимым, ссыхающиеся в гнойные корки - так называемое импетиго, которым чаще болеют дети. Гнойничковые заболевания кожи иногда протекают в виде длительно не заживающих язв с подрытыми краями и неровным дном, покрытым гнойным отделяемым, и др.
Поражение кожи может быть ограниченным, без нарушения общего состояния больного, но бывает и распространенным, сопровождаясь повышением температуры тела, увеличением близлежащих лимфотических узлов, изменениями крови. В тяжелых случаях может развиться общее заражение организма - сепсис. Особенно опасны гнойничковые заболевания кожи для детей грудного возраста, у которых кожа и весь организм очень чувствительны к стафилококковой и стрептококковой инфекции. У детей в результате заболевания иногда возникают тяжелые осложнения - заболевание почек (нефрит), воспаление легких, воспаление мозговых оболочек (менингит) и др.
Гнойничковые кожные заболевания проходят через несколько дней или длятся месяцы и даже годы, затихая и возобновляясь. Хроническое рецидивирующее течение пиодермий чаще является следствием ослабления защитных сил организма при нарушении обмена веществ,
функций желез внутренней секреции, злоупотребления алкоголем.
Лечение. Несмотря на наличие разнообразных средств и методов лечения пиодермий, вопросы терапии и профилактики этого заболевания до сих пор остаются актуальными.
В целях профилактики заболеваний даже при небольших травмах нужно обработать место повреждения антисептическим средством - раствором бриллиантового зеленого, метиленового синего, спиртовым раствором йода или наложить бактерицидный лейкопластырь. Расчесы от укусов насекомых, бытовые травмы (порез ножом, укол рыбьей костью и т.д.) также обрабатывают этими средствами.
Если на месте травмы появились покраснение, припухлость и болезненность, старайтесь не мыть эти участки кожи, чтобы не способствовать распространению заболевания. Кожу вокруг участков, где появилось нагноение, ежедневно протирайте камфорным спиртом, 1% спиртовым раствором салициловой кислоты или водкой. При появлении гнойного очага не делайте согревающих компрессов - они способствуют распространению воспалительного процесса.
При пиодермиях рекомендуется частая смена белья. Белье, которым пользовался больной, при стирке необходимо кипятить с содой. Ногти подстригают и ежедневно обрабатывают спиртовым раствором йода, бриллиантового зеленого или метиленового синего. Фолликулиты вскрывают и обрабатывают анилиновыми красками. Очаги импетиго смазывают анилиновыми красками, мазями, содержащими антибиотики, кортикостероиды.
Лечение пиодермий следует проводить индивидуально, комплексно с учетом этиологии, патогенеза гнойничковых заболеваний, реактивности организма и причин, способствующих развитию пиодермий в каждом конкретном случае.
Учитывая важную роль реактивности организма, в частности нервной системы, в возникновении пиодермий при наличии невротических состояний больным хроническими гнойничковыми заболеваниями кожи рекомендуют следующие лекарственные растения, обладающие седативным действием:
настой травы пустырника обыкновенного (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день, или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день, или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза в день;
настой корневища с корнями валерианы лекарственной (6,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, или настойку по 20-30 капель 3-4 раза в день, или сухой экстракт в таблетках по 0,02-0,04 г на прием;
настой травы лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6
раз в день или настойку 10% по 1 чайной ложке на 1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойку пиона уклоняющегося от 30-40 капель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение 30 дней;
настой корневища с корнями синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) или отвар по 1 столовой ложке 3-5 раз в день после еды.
С этой же целью можно применять сборы:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана (для взрослых) 2 раза в день.
Лагохилус опьяняющий (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 30,0
Чабрец обыкновенный (трава) 30,0
Козлятник лекарственный (трава) 30,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 30,0
Осока песчаная (корни) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 75 мл 3-4 раза в день.
В лечении пиодермий обычно обращают внимание на два фактора: устранение возбудителя антимикробными средствами и включение препаратов, повышающих резистентность организма. В связи с этим определенную роль в лечении пиодермий могут играть препараты растительного происхождения. Они реже вызывают резистентность к проводимому лечению, аллергические реакции, легче усваиваются организмом, редко приводят к осложнениям. Благодаря этому препараты растительного происхождения пригодны для длительного применения и противорецидивной терапии.
В качестве противовоспалительных и проти- возудных средств в комплексном лечении применяют:
настой или отвар корневища пырея ползучего (2 столовые ложки сырья на 300 мл кипятка) по 1 стакану 2-3 раза в день;
настой фиалки трехцветной (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
отвар или настой корневища осоки песчаной (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1 /2 стакана 4 раза в день;
настой корня аира болотного (10,0:200,0) по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков василька синего (10,0:200,0) по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
С этой же целью может быть рекомендован сбор:
Василек синий (цветки) 20,0
Родиола розовая (корни) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 15,0
Эвкалипт шаровидный (листья) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/4-1/2 стакана 3 раза в день.
Как общеукрепляющие, противовоспалительные, адаптогенные средства и с целью нормализации функции желез внутренней секреции, повышения реактивности организма рекомендованы:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойка женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойка заманихи высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по 20-30 капель 2-3 раза в день;
настойка аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3 раза в день;
настойка плодов лимонника китайского по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды;
настой или отвар ивы белой (1 столовая ложка коры на 2 стакана кипятка) по 2 столовые ложки 3-5 раз в день;
настой или отвар соплодий или коры ольхи серой (10,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день;
настой листьев эвкалипта шаровидного (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день или настойка по 5-20 капель на прием;
отвар семян овса посевного с шелухой на молоке (2 стакана овса на 5-6 стаканов кипящего молока) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин До еды;
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день или по стакану в сутки;
настой листьев крапивы двудомной (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или жидкий экстракт по 25-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая ложка на стакан кипятка) ромашки аптечной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой травы череды трехраздельной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков бузины черной (2 чайные ложки на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 5-6 раз в день;
свежий или консервированный сок алоэ древовидного по 1 чайной ложке за 30 мин до еды 2-3 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные ложки сырья на стакан кипятка, настаивать 2 ч) по 3-4 столовые ложки 3-4 раза в день.
С этой же целью могут быть рекомендованы сборы:
Девясил высокий (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Яснотка белая (цветки) 20,0
Клевер луговой (цветки) 20,0
Две столовые ложки залить 500 мл кипятка, настоять. Принимать по 75 мл 3 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды.
Родиола розовая (корни) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2-3 раза в день в качестве тонизирующего и повышающего иммунорезистентность средства.
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза в день в качестве тонизирующего и иммуностимулирующего средства.
Сушеница топяная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Орех грецкий (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Хмель обыкновенный (шишки) 25,0
Мелисса лекарственная (листья) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка, настоять. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день.
Облепиха крушиновидная (листья) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Тыква обыкновенная (створки семян) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять. Принимать по 50 мл 4 раза в день.
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Аир болотный (корни) 25,0
Вербена лекарственная (трава) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Горец птичий (трава) 25,0
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Ежевика сизая (листья) 25,0
Ива белая (кора) 10,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, кипятить 1 мин, настаивать 6 ч. Принимать по 75 мл 3-4 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды.
При пиодермиях, особенно хронических, часто наблюдаются нарушения углеводного обмена. В качестве препаратов, нормализующих нарушения углеводного обмена, используют различные медикаментозные средства, могут быть рекомендованы сборы:
Зверобой продырявленный (трава) 35,0
Календула лекарственная (цветки) 35,0
Шалфей лекарственный (листья) 35,0
Фасоль обыкновенная (створки) 35,0
Черника обыкновенная (листья) 35,0
Овес посевной (солома) 35,0
Лен посевной (семена) 20,0
Лопух большой (корни) 25,0•
Мята перечная (листья) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 20 мин. Принимать по 2 столовые ложки 4-5 раз в день.
Крапива двудомная (листья) 30,0
Черника обыкновенная (листья) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Фасоль обыкновенная (створки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Земляника лесная (листья) 40,0
Шалфей лекарственный (листья) 40,0
Хмель обыкновенный (шишки) 40,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 20 мин. Принимать по 50 мл 4 раза в день.
При пиодермиях, вызванных заболеваниями пищеварительной системы, рекомендованы сборы:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Береза повислая (листья) 15,0
Фиалка трехцветная (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана отвара 3 раза в день после еды при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами.
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Лен посевной (семя) 25,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза в день после еды при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами.
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Лопух большой (корни) 20,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1/2-2/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды для повышения функции пищеварительных органов и почек при кожных болезнях.
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Лопух большой (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1/2-2/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды для повышения функции пищеварительных органов и почек при кожных заболеваниях.
Солодка голая (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 15,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Марена красильная (корни) 30,0
Принимать по 1-2 стакана отвара утром для лечения экссудативного диатеза.
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 40,0
Принимать по 2 стакана отвара в день для лечения экссудативного диатеза.'
При лечении пиодермий в качестве мочегонного, потогонного и желчегонного средства рекомендуют:
отвар корня мыльнянки лекарственной (1 чайная ложка измельченного сырья на стакан кипятка) по стакану 3-4 раза в день в течение 2 недель;
настой травы дымянки лекарственной (2 чайные ложки сырья на 400 мл кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день при фурункулезе;
настой листа мать-и-мачехи обыкновенной (5,0-10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
В лечении пиодермий необходимо применять лекарственные средства, содержащие витамины:
настой 5% листьев смородины черной по 300500 мл в сутки или свежий сок плодов по 50-75 мл 3 раза в сутки;
. сок свежих плодов малины обыкновенной;
настой шиповника коричного (10,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день.
Могут быть рекомендованы витаминные сборы:
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Черная смородина (плоды) 1 ч.
Заварить и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корни) 3 ч.
Заварить и пить, как чай.
Пырей ползучий (корневища) 20,0
Яснотка белая (цветки) 20,0
Тимьян ползучий (трава) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Медуница лекарственная (трава) 20,0 Смородина черная (листья) 20,0 Терн колючий (цветки) 20,0 Рута пахучая (трава) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, настоять. Пить по 100 мл 3 раза в день.
При фурункулах, вульгарных угрях, рожистом воспалении и других пиодермиях для наружной терапии применяют настойку софоры толстоплодной, настойку листьев подорожника большого, настойку и настой арники горной, новоиманин, сок каланхое перистого, хлорофил- липт, которые обладают высокой активностью в отношении антибиотикоустойчивых штаммов стафилококков и других микроорганизмов. Сан- гвиритрин, выделенный из травы маклеи, является активным антимикробным и противовоспалительным средством. Его применяют наружно в виде линимента и раствора, которым смачивают повязки. Препарат эффективен при гнойных заболеваниях кожи, не оказывает побочного действия.
Эвкалиптовое масло и галеновые препараты из листьев растения широко применяют при гнойных процессах, вызванных стрептококками и стафилококками. Эвкалиптовое масло по антисептическим свойствам превосходит эта- кридина лактат (риванол), карболовую кислоту и другие средства. Водно-спиртовые вытяжки эвкалипта прутьевидного оказывают бактериостатическое действие в отношении граммполо- жительных микроорганизмов. При пиодермиях назначают отвары, примочки, настойки эвкалипта. Хлорофиллипт, содержащий смесь хлорофиллов, находящихся в листьях эвкалипта, обладает антибактериальной активностью. Препарат (1% спиртовой раствор и 2% раствор в масле) назначают наружно при ряде гнойных заболеваний, в том числе и при фурункулезе, вызванном стафилококками, устойчивыми к антибиотикам.
Масло зверобоя, новоиманин (антибактериальный препарат, получаемый из зверобоя продырявленного), настойка и отвар зверобоя оказывают бактерицидное и противовоспалительное
действие, стимулируют фагоцитарную активность и процессы регенерации в тканях. После вскрытия гнойного очага рекомендуется ежедневно применять повязки с маслом зверобоя, в фазе стихания воспалительных явлений и появления грануляций используют мазь каланхоэ. Сроки лечения всех видов гнойных процессов при использовании этого метода сокращаются в 1,5-2 раза. Лечение этими растительными препаратами оказывает выраженное противовоспалительное действие, ускоряет очищение ран и переход фазы гидратации воспалительного процесса в фазу дегидратации.
Местное применение новоиманина при острых гнойных процессах (абсцессы, флегмоны, абсцедирующие лимфадениты и др.) способствует прекращению гнойно-воспалительных явлений, уменьшению количества экссудата, очищению гнойной полости от некротических масс, появлению грануляций и эпителизации краев патологического процесса.
Антибиотические свойства цитраля - одного из альдегидов кориандрового масла наиболее выражены при местном лечении фурункулеза. При наружном применении 1% спиртового раствора цитраля получены хорошие результаты даже у больных с упорными формами фурункулеза и различной продолжительностью болезни (от 1 месяца до нескольких лет).
При вульгарных угрях наружное лечение включает проведение водных процедур: утром и вечером лицо умывают попеременно горячей и холодной водой с мылом, обладающим дезинфицирующим и Лечебным свойствами: “Сульсеновое" - содержит сульсен, "Серное" - содержит серу, "Дегтярное" - березовый деготь и др. Затем лицо протирают лосьоном для жирной кожи, настоями, настойками, отварами трав (см. главу "Салон красоты").
Выраженная угревая сыпь требует более сложного наружного лечения, включающего в себя ежедневную очистку, протирание кожи обезжиривающими и дезинфицирующими спиртовыми растворами с антибиотиками, серой, 2-5% салициловой кислотой, 2% резорцином, димексидом, 5-10% камфорой, настойками листьев шалфея лекарственного и шишек хмеля обыкновенного, соком каланхоэ перистого, туи западной, ягод калины обыкновенной, клюквы четырехлепестной, малины обыкновенной, применение физиотерапевтических процедур. При стихании острых воспалительных явлений проводят электрокоагуляцию пустулезных элементов, лечение жидким азотом, снегом угольной кислоты.
Для наружного применения могут быть рекомендованы сборы лекарственных растений:
Ромашка аптечная (цветки) 50,0
Донник лекарственный (трава) 50,0
Применять в виде кашицеобразной массы, завернутой в ткань; в горячем виде прикладывать
к больному месту для припарок как мягчительное средство.
Ромашка аптечная (цветки) 35,0
Донник лекарственный (трава) 35,0
Алтей лекарственный (листья) 30,0
Применять в виде кашицеобразной массы, завернутой в ткань; в горячем виде прикладывать к больному месту для припарок в качестве мягчительного средства.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Аир болотный (корневища) 50,0
Применять в виде настоя для приготовления компрессов и ванн.
Хвощ полевой (трава) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 40,0
Принимать в виде отвара по 1/3-1/4 стакана 3 раза в день или использовать для приготовления компрессов при лечении труднозаживаю- щих ран.
При пиодермиях возможна следующая методика лечения. Больным назначают сбор лекарственных растений, включающий траву зверобоя, череды, крапивы, почки березы, цветки календулы и ромашки. Одновременно применяют сан- гвиритрин по 1 таблетке (0,005 г) 2 раза в день после еды. Курс лечения составляет 20-25 дней. После 10-дневного перерыва курс лечения повторяют. При наличии сопутствующего холецистита, холангита или гепатита назначают по 2-3 таблетки аллохола в день. Для стимуляции иммунобиологических свойств организма используют сапарал по 1 таблетке утром и днем после еды также в течение 20-25 дней. Комплексное лечение проводят 2-3 раза в год. Для местной терапии используют аэрозоли, содержащие эвкалипт, камфору, тимол и другие средства.
Противорецидивное лечение обычно проводят через 3-4 месяца после выписки из стационара, чаще осенью. При этом больному рекомендуют 15-20 сеансов УФО, настой сбора лекарственных трав, сапарал или экстракт элеутерококка. Одновременно проводят санацию очагов местной инфекции (стоматогенной, отогенной и т.д.), лечение заболеваний желудочно- кишечного тракта, болезней печени и поджелудочной железы.
Профилактика. Профилактика гнойничковых заболеваний кожи - это прежде всего санитарно-технические меры по устранению вредных факторов на промышленных предприятиях, в сельском хозяйстве. Важное значение имеют закаливание организма, прогулки на свежем воздухе, воздушные и солнечные ванны, купание, полноценное питание. В жилых помещениях необходимо поддерживать температуру воздуха, исключающую перегревание тела, особенно у детей, часто проветривать помещение и т.д.
Очень важно не допускать тесного контакта взрослых, страдающих гнойничковыми кожны
ми заболеваниями, с детьми, в первую очередь грудного возраста. Для профилактики гнойничковых заболеваний кожи у новорожденных нужно правильно ухаживать за кожей, содержать детей в чистоте, предохранять от перегревания и потницы. Больного ребенка изолируют от здоровых детей, выделяют ему отдельное белье, полотенце.
Народная медицина при фурункулезе
Знахари рекомендуют прикладывать к фурункулу:
тертую сырую красную свеклу со сметаной или тертый свежий картофель;
сваренное в молоке льняное семя и цветки ромашки;
живицу хвойных деревьев;
компресс из касторового масла.
Испечь среднего размера луковицу, разрезать ее пополам и одну из половин приложить к чирью, пока лук горячий; наложить повязку. Менять повязку с горячим луком каждые 4 ч.
Две части печеного лука и 1 часть натертого мыла растереть и хорошо смешать. Прикладывать пластырь с полученной смесью на больное место несколько раз в сутки. Помогает быстрому созреванию, очищает нарывы и фурункулы.
Взять свежевыпеченный ржаной хлеб и, вдоволь посолив его, тщательно пережевать. Больное место обложить толстым слоем жеваного хлеба с солью и перевязать. Средство это верное и необыкновенно сильное.
Для ускорения созревания фурункулов рекомендовалось прикладывать лепешки из муки фасоли с медом.
Если нажеванную сырую гречневую крупу приложить к нарыву или чирью, то он быстро и безболезненно проходит.
Смешать 20 г истолченных в порошок мapгa^ риток, 30 г измельченного корня окопника, 20 г измельченной травы мелиссы и 200 г горячего сала, настаивать сутки, процедить. Применять наружно в виде мази.
При фурункулезе рекомендовалось принимать настой травы тысячелистника (5 г на 200 мл кипятка) по 50 мл 3 раза в день, при одновременном смазывании пораженных мест соком растения.
В виде присыпки или мази можно использовать порошок девясила или цветков пижмы.
Витилиго
Витилиго - кожное заболевание, характеризующееся нарушением пигментации кожи.
Этиология и патогенез. Витилиго может поражать лиц обоего пола, чаще в более зрелом возрасте, нередко встречается и у
детей. Этиология и патогенез заболевания изучены недостаточно. В патогенезе несомненную роль играют функциональные расстройства нервной и эндокринной систем, всевозможного рода травмы, а также генетические факторы, в ряде случаев - дисфункции надпочечников, щитовидной и половых желез, подавление синтеза меланотропных гормонов гипофиза, дефицит в организме микроэлементов меди и железа. Иногда витилиго носит семейный характер. Установлено существование профессионального витилиго.
Клиническая картина. При развитии болезни на каком-либо одном или многих участках кожи возникают молочно-белые, депигмен- тированные пятна небольшой величины с четкими краями и почти всегда с полосой заметно гиперпигментированной кожи вокруг них. Иногда вокруг пятен (особенно свежих) отмечается некоторое покраснение кожи. Вначале мелкие депигментированные пятна постепенно расширяются периферически, изредка сливаясь с рядом располагающимися и образуя крупные депигментированные очаги, часто окруженные мелкими пятнами депигментации. Нередко витилиго возникает на волосистых участках кожи (волосистая часть головы, области роста волос бороды и усов). В таком случае волосы, в том числе и пушковые, часто становятся седыми. При облучении ультрафиолетовыми (солнечными) лучами пятна витилиго не пигментируются (не загорают) и особенно четко видны на фоне сильно загоревшей окружающей кожи.
Пятна витилиго не шелушатся и никаких субъективных ощущений не вызывают. В последнее время установлено, что в области образования пятен витилиго и в перифокальных зонах нарушаются потоотделение, салоотделение, угасают мышечно-волосковый рефлекс и реакция сосудов на раздражители.
Лечение. При лечении витилиго назначает 8-метоксипсорален, аммифурин, бероксан (получен из пастернака посевного), пеуцеданин, псорален (выделен из псорален костянковой), псоберан (получен из листьев инжира и псорален костянковой), пувален и другие препараты, а также облучение очагов ультрафиолетовыми лучами (фотохимиотерапия). Метод дает некоторый эффект, поскольку указанные препараты сенсибилизируют кожу к ультрафиолетовым лучам и стимулируют образование кожного пигмента меланина. В ряде случаев рекомендуется применение растений, содержащих фотодинамические вещества, повышающие восприимчивость кожи к ультрофиолетовым лучам:
отвар пастернака посевного (2-3 столовые ложки измельченных листьев, или 2 чайные ложки измельченных корней, или 1/2 чайной ложки толченых плодов на 2 стакана кипятка) в охлажденном виде по 1 столовой ложке 3-4 раза в день;
настой листа крапивы двудомной (10,0- 15,0:200,0) по 1 столовой ложке или 25-30 капель жидкого экстракта 3-4 раза в день за 30 мин до еды (также жидкий экстракт, настой листьев или сок растения втирают в очаги пигментации).
Депигментированные пятна можно маскировать растворами марганцово-кислого калия различной концентрации, но лучше 5-90% водным или спиртовым раствором дигидрокси- ацетона либо мазью, содержащей его. Через 6-10 ч после их нанесения появляется коричневая пигментация, сохраняющаяся до 15 дней. При этом обязательно назначают в лечебных дозах витамины A, Bi, В2, Вб, РР. При сопутствующих функциональных расстройствах нервной системы необходимо проводить соответствующую корригирующую терапию (препараты брома, валерианы, элениум, фена- зепам, реланиум, седуксен и др.). В качестве седативных успокаивающих средств при витилиго назначают фитопрепараты:
жидкий экстракт пассифлоры инкартной по 30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30 дней и наружно в очаги депигментации (действие кумаринов);
настой спаржи лекарственной (1 столовая ложка корневища с корнями или молодых побегов на стакан кипятка - суточная доза).
При наличии сопутствующих тонзиллитов и других очагов инфекции, заболеваний пищеварительного тракта, печени в лечение включают фитопрепараты, обладающие общеукрепляющими, противовоспалительными свойствами:
отвар семян овса посевного на молоке (2 стакана семян залить 5-6 стаканами молока, выдержать на паровой бане в течение 2-3 ч, процедить) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин до еды в течение 2 месяцев;
препараты облепихи крушиновидной (сок, масло);
отвар или настой клевера лугового (20,0:200,0) по 2-3 столовые ложки или 1/2 стакана 3 раза в день;
настой коровяка скипетровидного (1 -2 столовые ложки цветков на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды и наружно густой отвар в виде припарок на очаги депигментации.
В качестве желчегонного средства и как ге- патопротектор назначают препарат расторопши пятнистой карсил (по 1 таблетке 3 раза в день до еды в течение месяца), как желчегонные - препараты бессмертника песчаного, золототысячника зонтичного, кукурузных рылец, розы дамасской, любистка лекарственного, желчегонный чай по показаниям.
В комплексном лечении с целью нормализации функции коры надпочечников и обменных процессов при витилиго назначают:
настой 5% листьев смородины черной по 300- 500 мл в сутки;
настой цветков бузины черной (2 чайные ложки сырья на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 5-6 раз в сутки;
настой вахты трехлистной (2 чайные ложки на стакан кипятка) по 1/4 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды;
свежий или концентрированный сок алоэ древовидного по 1 чайной ложке за 30 мин до еды 2-3 раза в день;
настой синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-5 раз в день после еды;
отвар цикория обыкновенного (1 чайная ложка измельченного корня на стакан кипятка) по 1/4 стакана 4 раза в день.
С целью нормализации работы желез внутренней секреции, обменных процессов в организме, для создания в нем дополнительных резервов рекомендуют адаптогенные препараты:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 30 дней;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по 20-50 капель 2-3 раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды или настой (10 г измельченных плодов на стакан кипятка, настаивать 6 ч) по 1 столовой ложке 2 раза в день;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды.
В отдельных случаях при лечении свежих (с небольшим сроком течения) пятен витилиго некоторый эффект дает 0,5-1% раствор сульфата меди (по 5-10 капель 3 раза в день во время еды) в сочетании с препаратами цинка и железа, а также УФО.
Больным витилиго рекомендуется вводить микроэлементы меди и цинка, поскольку они уменьшают их дефицит в организме, что повышает эффективность лечения. Предлагается вводить их как в виде неорганических препаратов, так и с пищевыми продуктами, содержащими их в больших количествах. Микроэлемент меди в значительных количествах содержится в говяжьей, свиной печенке, печенке трески, головном и костном мозге, рыбе (сом, карп, лещ), баранине, орехах, картофеле, петрушке, грибах (шампиньоны), яблоках, шпинате, моркови, капусте, помидорах и др. К пищевым продуктам, содержащим большое количество микроэлемента цинка, относятся: пшеница, ячмень, кукуруза, рис, овес, свекла столовая, брюква, редис, капуста, салат, щавель, ревень, цитрусовые, бобовые (фасоль, горох, соя и т.д.), виноград, орехи, грибы (белый, опенок, масленок, зонтик и др.), рыба (лещ, судак, сазан, осетр, щука), печенка. Указанные продукты рекомен
дуется включать в ежедневный рацион питания (завтрак, обед, ужин).
Внутрь при витилиго назначают следующие медьсодержащие фитопрепараты:
настой травы череды трехраздельной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков арники горной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день или настойку по 30-40 капель на молоке или воде 2-3 раза в день до еды (также в очаги депигментации втирают настойку арники горной с демиксидом).
В комплексное лечение включают также лекарственные растения, содержащие цинк: березовый сок, ягоды черной смородины; настой листьев березы пушистой (10,0:200,0); настаивать 3,5 ч, в процеженный настой добавить 0,2 г натрия гидрокарбоната), или отвар березовых почек (1 чайная ложка сырья на 1/2 стакана кипятка, кипятить 15 мин) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Положительный эффект при витилиго оказывает 20% настойка семян сельдерея. Она назначается внутрь по 25-30 капель 3 раза в день и наружно (втирать в очаги депигментации).
Получены удовлетворительные результаты лечения витилиго соком листьев и зеленых плодов инжира обыкновенного наружно и внутрь.
Хороший результат при витилиго получен при применении земляники лесной (500-800 г ягод в сутки). Для заготовки впрок ягоды можно замораживать. При отсутствии ягод можно применять отвар травы земляники лесной (20,0:200,0) по 1 столовой ложке 2-3 раза в день или в виде чая без дозировки.
Профилактика. Методы профилактики витилиго недостаточно обоснованы. Многократные пребывания в летний сезон в южных районах обычно нередко не только приостанавливают появление свежих очагов, но даже часто обусловливают репигментацию бывших пятен, особенно недолго существующих. Для предупреждения профессионального витилиго необходимо исключать контакт с химическими веществами, вызывающими его.
Народная медицина при лечении витилиго
При лечении витилиго рекомендуется настой семян дикой моркови, которая содержит цинк.
Знахари рекомендовали применять ряску маленькую в виде отвара (сока) по стакану 2-3 раза в сутки и наружно в виде припарок-аппликаций с отваром или соком ряски на очаги депигментации. Ряску назначали длительно в течение 3-4 месяцев, затем месячный перерыв, при необходимости курс лечения повторяли. Ряска не токсична, хорошо переносится больными. У ряда больных отмечался положительный эффект: процесс депигментации прекращался, появлялась фолликулярная репигментация.
Вирусные заболевания коЖи
Из вирусных заболеваний наиболее часто встречаются простой и опоясывающий герпесы, бородавки.
Бородавки
Бородавки - вирусное заболевание кожи. Болеют чаще дети и молодые люди.
Этиология и патогенез. Вызываются вирусом бородавок - Tumefaciens verrucarum. Заражение происходит при прямом контакте здорового человека с больным или с зараженными предметами. Возможны семейные случаи заболевания. Способствуют заболеванию травмы и мацерации кожного покрова, частое смачивание или же сухость кожи.
Инкубационный период длится от 2 недель до нескольких месяцев.
Клиническая картина. На коже появляются безболезненные плотные бугристые эпидермальные папулы серовато-белого, грязносерого или желтовато-бурого цвета с шероховатой, иногда с сосочковыми разрастаниями, поверхностью. Размеры папул - от просяного зерна до крупной горошины; сливаясь, они образуют бугристые бляшки с трещинами.
Различают ряд форм бородавок.
Обыкновенные (простые) бородавки могут проявляться в любом возрасте, но чаще возникают у детей, юношей и девушек. Чаще локализуются на тыльной и ладонной поверхностях кистей и пальцев, на коже стоп, в том числе и на подошвенной поверхности, на соприкасающихся поверхностях пальцев стоп, на лице. Болезненность, жжение бородавки обыкновенные вызывают только при травмировании и воспалительных процессах.
Плоские (юношеские) бородавки встречаются преимущественно у детей, юношей и девушек и представляют собой множественные, безболезненные, слабо возвышающиеся над поверхностью кожи плотноватые бледнотелесные, бледно-розовые, иногда светло-коричневые узелки величиной с просяное зерно, спичечную головку, реже - более крупные. Они локализуются на коже лица, шеи, тыльных поверхностях кистей. Субъективных ощущений не вызывают.
Подошвенные бородавки локализуются на подошвенной поверхности стопы в области пятки или по линии плюснефаланговых суставов (участки наибольшего давления). Они имеют вид желтоватых либо грязно-серых очень плотных, шероховатых или гладких слегка возвышающихся над кожей роговых образований величиной от размеров чечевицы до 1,5 см в диаметре. Эти бородавки вызывают сильную болезненность, что часто мешает ходьбе. Они трудно поддаются лечению.
Подногтевые бородавки локализуются под свободным краем ногтевых пластинок пальцев кистей, реже стоп, в связи с чем свободный край ногтя приподнимается.
Колодцевидные бородавки обычно располагаются между 5 и 4, 4 и 3 пальцами стоп или на боковых соприкасающихся поверхностях и образуют бородавки-отпечатки. В их центре имеется колодцевидное углубление (5-10 мм). Входное отверстие его достигает в диаметре 5 мм и окружено плотным валиком гиперкаратоза беловато-серого или белого цвета. Валик несколько приподнимается над прилегающей к нему кожей. При ходьбе в обуви колодцевидные бородавки вызывают очень сильные, мучительные, жгучие боли.
Остроконечные бородавки чаще возникают у лиц в возрасте 20-30 лет. Локализуются остроконечные бородавки на крайней плоти, венечной борозде, на теле и головке полового члена, на слизистой вульвы, у входа во влагалище, у наружного отверстия уретры, вокруг ануса, в паховых и подмышечных областях. Предрасполагают к развитию заболевания несоблюдение гигиены половых органов, раздражение их кожи и слизистой оболочки при гонорейных, трихомонадных, хламидийных и других воспалительных процессах. Заражение происходит при половом контакте, иногда через различные загрязненные выделениями из половых органов предметы. Процесс распространяется в результате аутоинокуляции. При развитии заболевания образуются сосочковые разрастания, напоминающие петушиный гребень либо цветную капусту. Одиночные сосочки, а также начальные небольшие разрастания бывают телесного, беловато- или бледно-розового цвета. Крупные разрастания, иногда с куриное яйцо и больше, отличаются розовато-красной окраской и сочной поверхностью, что обусловливается ее мацерацией и эрозированием.
Лечение. При лечении бородавок любой клинической формы прибегают к их разрушению диатермокоагуляцией. Бывает достаточно коагулировать несколько наиболее крупных бородавок, как все остальные сами исчезают. Применяют также электролиз, токи д'Арсонваля, криотерапию снегом угольной кислоты, жидким азотом. Эффективны хирургическое вмешательство, прижигание палочкой ляписа (после предварительного смачивания водой), ферезолом, концентрированной (ледяной) уксусной, трихлоруксусной или карболовой кислотой. Кроме того, на бородавки накладывают свинцовый пластырь с салициловой кислотой (1:1), наносят молочно-салициловый коллодий (молочной и салициловой кислот - по 3 г, коллодия эластического - 14 г), смазывают их 2-5 раз в день свежим соком чистотела или 20% раствором перекиси водорода, вводят под них 1 мл 1-2% раствора новокаина. Рекомендуется
также облучать бородавки ультрафиолетовыми лучами или лучами лазера. Хороший эффект дает жженая магнезия. Ее назначают внутрь по 1 г 3 раза в день в течение 10 дней; после 5-дневного перерыва курс лечения повторяют; всего - 3-4 курса. Назначают и ауреомицин, а также 10% интерфероновую или 3-5% теброфе- новую мазь.
При лечении плоских и вульгарных бородавок в них втирают сначала 3-5% салициловую мазь, затем энергично втирают 5% теброфено- вую мазь, курс лечения - не менее 2 недель. Применяют также 0,25%; 0,5%; 1% риодоксоло- вую мазь и 2% или 3% оксолиновую мазь (наносят на бородавки 2-3 раза в день в течение от 2 недель до 2 месяцев).
Для лечения колодцевидных бородавок в их углубление ежедневно закапывают 1-2 капли 33% раствора перекиси водорода так, чтобы она ни в коем случае не попадала на окружающую кожу, и через 10-15 мин в бородавки втирают 3-5% теброфеновую мазь; курс лечения - 4-6 недель или больше.
Лечение остроконечных бородавок осуществляется диатермокоагуляцией и криотерапией, а также путем выскабливания ткани очага ложечкой Фолькмана с последующим смазыванием его раствором перманганата калия. Кроме того, эффект дают смазывания остроконечных бородавок ферезолом, трихлоруксусной кислотой, 10% раствором нитрата серебра, 20% спиртовым раствором подофиллина, бонафтоновой мазью (3-5 раз в день до полного излечения).
При лечении вирусных заболеваний кожи фитотерапию можно с успехом совмещать с другими медикаментозными средствами. Назначают противовирусные и противовоспалительные препараты:
настой репейничка обыкновенного (20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые ложки травы на 300 мл кипятка - суточная доза);
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин До еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чайные ложки сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1 столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высокого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в День;
настой травы полыни горькой (1-2 чайные ложки сырья на стакан кипятка) по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая ложка цветков на стакан кипятка) ромашки ободранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой листьев подорожника большого (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или сок подорожника по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-30 мин до еды;
отвар листьев (10,0:1000,0) или ягод (1-2 чайные ложки на стакан кипятка) черники обыкновенной по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар или настой корня лопуха большого (1 чайная ложка сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20 капель 3 раза в день.
Лечение рекомендуется проводить на фоне общеукрепляющих дерматонических средств. С этой целью используют:
настой или отвар травы медуницы обыкновенной (10,0:200,0) по стакану 2 раза в день;
настой дымянки лекарственной (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня осоки песчаной (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня пырея ползучего (2 столовые ложки сырья на 300 мл кипятка) по стакану 2-3 раза в день.
При бородавках наружно применяют 10- 25% настойку подофилла щитовидного, туи западной, коры облепихи крушиновидной, 50% настойку семян ячменя обыкновенного, проса посевного, сок чистотела большого, зверобоя продырявленного, лопуха большого, капусты огородной, лука репчатого, чеснока, подорожника большого, цветков календулы лекарственной, росянки круглолистной, листьев черемухи обыкновенной, ягод черники обыкновенной, смородины черной, рябины обыкновенной, сок или настойку эвкалипта шаровидного, 0,5% мазь колхаминовую мазь, мазь из свежего корня переступня белого (1:4).
Профилактика. Для профилактики возникновения бородавок необходимо соблюдать гигиену кожи, избегать травмирования кистей, стоп. В случае появления первых бородавок обращаться к дерматологу, чтобы предупредить их распространение и исключить возможность инфицирования других лиц.
Профилактика возникновения остроконечных бородавок состоит в соблюдении гигиены половых органов и воздержании больных от половой близости до излечения.
Герпес
Герпес - вирусные заболевания с характерным высыпанием сгруппированных пузырьков на коже и слизистых оболочках.
Этиология и патогенез. Источник инфекции - больной человек или вирусоноси-
тель. Вирус передается контактным путем. Развитию заболевания способствует переохлаждение (больше всего заболеваний отмечается в холодное время года), снижение сопротивляемости организма, гиповитаминоз. Герпес часто возникает на фоне других инфекционных заболеваний (гриппа, пневмонии, малярии и др.). Вспышки простого герпеса возможны в жаркое время при перегревании людей на солнце.
Как самостоятельные заболевания различают герпес простой и опоясывающий (опоясывающий лишай).
Простой герпес проявляется в виде группы скрученных мелких пузырьков с прозрачным содержимым на воспаленном основании, обычно на губах, крыльях носа; может быть поражена слизистая оболочка полости рта, глаз, половых органов и др. Высыпанию пузырьков предшествует слабый зуд или жжение кожи, иногда озноб, небольшое общее недомогание, расстройство функции желудочно-кишечного тракта (особенно у детей). В редких случаях у маленьких детей могут быть поражены внутренние органы, нервная система, и тогда болезнь протекает тяжело, с высокой температурой и нарушением общего состояния. Обычно через 7-10 дней от начала заболевания пузырьки ссыхаются в корочки, затем они отторгаются и остаются нестойкие розовые или коричневые пятна. Иногда высыпания возникают вновь через короткий промежуток времени, обычно на тех же местах, где и впервые.
Опоясывающий герпес (опоясывающий лишай) вызывается вирусом, идентичным вирусу ветряной оспы. Болеют им только взрослые; у детей до 10 лет это заболевание практически не встречается, но дети, которые общаются с больным опоясывающим герпесом, могут заболеть ветряной оспой. Возбудитель опоясывающего герпеса поражает не только кожу, но и нервы. Первыми симптомами бывает боль, по ходу нерва (например, межреберного, бедренного), который поражен вирусом, а также головная боль. Через несколько дней на участке кожи по ходу пораженного нерва (обычно на одной стороне тела) появляются высыпания в виде сгруппированных пузырьков сначала с прозрачным, а затем с гнойным, иногда кровянистым содержимым на воспаленном отечном основании. Увеличиваются близлежащие лимфатические узлы, повышается температура тела, нарушается общее состояние. С 6-8-го дня пузырьки начинают подсыхать, покрываясь корочками; через 2-5 недель наступает выздоровление. У пожилых, ослабленных людей невралгические боли могут держаться долго (несколько месяцев) после исчезновения сыпи.
Лечение. При легком течении простого герпеса и высыпаниях только на губах, у крыльев носа, если общее состояние больного не нарушено, ограничиваются однократным посеще
нием врача с последующим выполнением его советов. При высыпаниях на половых органах, на глазах, в полости рта, расстройстве общего состояния и в случае рецидивирующеготечения, а также при опоясывающем герпесе лечение проводят под постоянным контролем врача. Больным рекомендуется тепло одеваться, избегать охлаждения. При опоясывающем герпесе в разгаре заболевания соблюдают постельный режим. Пища должна быть богата витаминами, особенно группы В.
Для лечения простого герпеса используют лекарственные препараты, обладающие противовирусным, общеукрепляющим действием. В связи с тем, что вирусными заболеваниями кожи болеют лица с врожденными или приобретенными нарушениями в иммунной системе, оправдано назначение лекарств, усиливающих иммунную резистентность организма. Для успешного лечения необходимо предусматривать санацию очагов инфекции и назначение наружных средств, направленных на эпителизацию и последующую ликвидацию высыпаний. Широко используется для лечения вирусных заболеваний кожи противовирусный и противовоспалительный препарат интерферон, в основном интраназально по 3-4 капли в каждый носовой ход несколько раз в сутки или ингаляционно, внутримышечно, внутрикожно, наружно в виде смазываний, орошений, аппликаций.
В качестве средств, способствующих выработке в организме собственного интерферона, можно применять группу адаптогенов:
настойку женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в течение месяца;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
С целью стимуляции эндогенного интерфе- ронообразования подключают продигиозан (20- 100 мкг через 3-4 дня, на курс - 5-10 инъекций), дезоксирибонуклеазу, мефенамовую кислоту, рибонуклеазу, метилурацил и другие средства. Синтезу интерферона способствует также повышенные дозы аскорбиновой кислоты.
В качестве противовирусных препаратов применяют метисазон внутрь, бонафтон, алпиза- рин, ацикловир внутрь и наружно. Хороший эффект оказывает назначение противокоревого гамма-глобулина по 1-3 мл внутримышечно 2 раза в неделю, на курс - 3-5 инъекций. Назначают также растительные противовирусные и противовоспалительные препараты:
настой репейничка обыкновенного (20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые ложки травы на 2 1/2 стакана кипятка - суточная доза);
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин ДО еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чайные ложки сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1 столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высокого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой полыни горькой (1-2 чайные ложки на стакан кипятка) по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая ложка сырья на стакан кипятка) цветков ромашки ободранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой листьев подорожника большого (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или сок по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15-30 мин до еды;
отвар листьев или ягод (10,0:1000,0) (1-2 чайные ложки на стакан кипятка) черники обыкновенной по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар или настой корня лопуха большого (1 чайная ложка сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20 капель 3 раза в день.
Эвкалипт, зверобой, черника, смородина, чистотел, подорожник, корень девясила, лопуха, черемуха (листья), росянка круглолистная, лук, чеснок применяются при лечении вирусных дерматозов в связи с тем, что содержат фитонциды, обладающие противовирусным, противовоспалительным действием, стимулирующие защитные силы организма.
При рецидивирующем герпесе рекомендована специфическая иммунотерапия в виде герпетической вакцины внутрикожно по 0,2 мл (1 раз в три дня) на курс - 5-10 инъекций, или специфический иммуноглобулин человека по 3 мл через 2 дня на 3-й, на курс - 4-5 инъекций. Длительные ремиссии наблюдаются при рецидивирующем герпесе половых органов от повторного оспопрививания. Лечение рекомендуется проводить на фоне общеукрепляющей терапии. С этой целью используют:
настой или отвар травы медуницы обыкновенной (10,0:200,0) по стакану 2 раза в день;
настой дымянки лекарственной (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня осоки песчаной (2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня пырея ползучего (2 столовые ложки растения на 300 мл кипятка) по стакану 2-3 раза в день.
Наружно при простом и опоясывающем герпесе назначают анилиновые красители, калия арсенит с димексидом в равных количествах, противовирусные мази (3-5% теброфено- вая, 50% интерфероновая, 0,5% флореналевая, 1% риодоксоловая, 2-3% оксолиновая, 5% алпи- зариновая, 5% ацикловировая), 3% мегосин, 1% водный раствор хелепина, 1% раствор кереци- да. Наружные средства эффективно сочетать с димексидом.
Из лекарственных средств растительного происхождения при вирусных заболеваниях кожи наружно также применяют препарат хлопчатника обыкновенного (госсипол), сок репейничка обыкновенного, мелиссы лекарственной, лютика едкого, обладающих противовирусным действием. Высыпания при простом, опоясывающем герпесе тушируют свежим или замороженным соком дымянки лекарственной, зверобоя продырявленного, подорожника большого, алоэ древовидного, паслена сладко-горького, спаржи лекарственной, юкки славной, листьев туи западной, ореха грецкого, настойки зверобоя продырявленного, календулы лекарственной, якорцев стелющихся. Назначение данных препаратов способствует обратному развитию патологического процесса.
При опоясывающем лишае в комплексное лечение подключают также витамины (тиамин, пиридоксин, цианокобаламин, никотиновую кислоту). С этой же целью используют растительные витаминные препараты и сборы:
настой плодов шиповника коричного (10,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день;
сок из свежих плодов смородины, плодов облепихи крушиновидной по 50-75 мл 3 раза в день;
отвар семян овса посевного на воде, молоке по 1/2 стакана 3 раза в день за 30-40 мин до еды.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Черная смородина (плоды) 1 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корнеплод) 3 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Брусника обыкновенная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Одну столовую ложку сбора залить 400 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде и в прохладном темном помещении; процедить через марлю и принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
При тяжелом течении заболевания применяют кортикостероидные препараты, дезин- токсикационные средства (плазму, гемодез), анальгин, салицилаты. При присоединении вто-
ричной инфекции подключают по необходимости антибиотики, сульфаниламиды.
Профилактика. В профилактических целях рекомендуется закаливание организма, особенно детей, рациональная по сезону одежда, исключающая перегревание или переохлаждение. Не следует допускать контакта детей до 14 лет с больными, поскольку у первых может возникнуть ветряная оспа, которая вызывается тем же или идентичным вирусом, что и опоясывающий лишай.
Народная медицина при герпесе
При герпесе для компрессов применяют водный настой цветочных корзинок арники горной. Для этого 15 г сушеных цветочных корзинок настаивают 2 ч в 500 мл кипятка.
10-15 г почек отварить в 200 мл молока, завернуть в марлю и прикладывать к местам высыпания.
При хроническом тяжелом течении знахари рекомендовали принимать сок алоэ по 1 чайной ложке 2-3 раза в день перед едой. Его же использовали для аппликаций.
Соком осины смазывают высыпания герпеса 2-3 раза в день.
Для компрессов можно использовать свежие листья крапивы двудомной, которые прикладывают к высыпаниям.
Свежие измельченные листья и цветки календулы лекарственной смешать и растереть со свиным жиром или сливочным маслом, использовать наружно при герпесе.
Дерматомикозы
Это группа заболеваний кожи и ее придатков (волос, ногтей) вызывается дерматофитами родов эпидермофитон, трихофитон, микроспорум. Дер- матофитии являются наиболее распространенными заразными грибковыми заболеваниями, очень разнообразными по клиническому течению.
Микоз стоп
Микоз стоп - распространенное, часто хроническое грибковое заболевание, обостряющееся преимущественно в весеннее и летнее время, когда появляются условия для активизации гриба (потливость и мацерация кожи).
Этиология и патогенез. Предрасполагают к заболеванию ношение закрытой, плохо вентилируемой обуви (особенно резиновой), негигиеническое содержание ног, опрелость, ссадины кожи, плоскостопие, сахарный диабет, пиодермиты стоп и др. Инфицирование чаще всего происходит в душевых, банях, плавательных бассейнах, где нарушаются санитарные нормы. Возможны семейные заражения (если один из членов семьи болен) при антисанитарном содержании ванны.
Иногда, несмотря на инфицирование, заболевание не развивается, и патологический процесс носит малосимптомный, стертый характер или протекает совершенно скрыто. Такие кажущиеся здоровыми лица особенно опасны, поскольку являются распространителями эпидермофитии стоп.
Мицелий гриба поражает всю толщу рогового слоя, особенно кожу подошвенной поверхности, межпальцевых складок стоп, нередко распространяется на кожу боковых и тыльной поверхности стоп, часто на ногти. При этом в области поражения ощущается зуд, на коже появляются различные морфологические высыпания.
Лечение. Методы лечения микозов подразделяются на общие (иммунобиологические) и местные, создающие неблагоприятные условия для роста и развития гриба (высушивающие, усиливающие кислую реакцию кожи, анти- паразитарные, фунгицидные). Лечение заболевания проводится с учетом стадии, степени остроты, распространенности процесса и общего состояния больного.
При небольших очагах сквамозной эпидермофитии, а также при начальных стадиях интертри- гиноидной формы в межпальцевых складках проводят лишь наружную терапию: очаги поражения смазывают антипаразитарными растворами или мазями (2% спиртовым раствором йода, нитрофунгином, дермозолоном, амиказолом, 510% серной, 3-5% серно-дегтярной мазями; 5-10% серной мазью с добавлением 3% салициловой кислоты и др.). Между пальцами на ночь прокладывают полоски марли. Полезны для стоп ванны с теплым раствором марганцово-кислого калия (1,0:6000,0; 1,0:10000,0).
При выраженном обострении или при значительных эрозиях нужно вначале 1-2 дня делать примочки с растворами марганцово-кислого калия (1,0:6000,0), нитрата серебра (0,25%), танина (3%), а затем использовать фунгицидные жидкости и мази.
При гиперкератотических наслоениях для их удаления на ночь под компрессную повязку накладывают мазь, в состав которой входит салициловая кислота (12 г), молочная или бензойная кислота (6 г), вазелин (82 г). Окружающую здоровую кожу защищают слоем цинковой пасты. После отторжения гиперкератозных наслоений проводят антипаразитарное лечение мазями (дермозолон, амиказол, цинкундан и др.).
В исключительно острых случаях можно на непродолжительное время назначать кортикостероидные препараты в небольших дозах. При показаниях применяют стимулирующие средства и методы.
Определенную роль в лечении микозов стоп, микотических поражений гладкой кожи (микроспория, трихофития и др.) играют лекарственные растения. Имеются данные о том, что более
1000 видов высших растений 137 семейств обладают антимикотическим свойством. Некоторые из них прошли экспериментальные и клинические испытания. Ряд лекарственных средств с противомикробным и противопаразитным действием, используемых в настоящее время, выделены из лекарственных растений. Например, салициловая и бензойная кислоты и их производные были получены из ряда растений; лютенурин - из кубышки желтой семейства кувшинковых; новоиманин - из зверобоя продырявленного и т.д.
Эффективны также пищевые эссенции: миндальная, клубничная, вишневая, кизиловая. В их состав входят разнообразные альдегиды, летучие ароматические вещества, обладающие противоми- кробными свойствами. Все они имеют выраженную фунгицидную активность в отношении межпальцевого и красного трихофитона. Наиболее активна миндальная эссенция.
Выраженными фунгицидными свойствами обладает деготь, в частности березовый и сосновый. Чаще всего для лечения дерматологических больных деготь используют в чистом виде (5-10% концентрация) или в комбинации с серой, салициловой кислотой или нафталаном. Нередко деготь входит в состав так называемых лаков - коллодиевых растворов дегтя 2-5% концентрации. Применение в микологической лечебной практике коллодия считают более удобным, чем использование подобных компонентов в виде мази.
Антимикотическими свойствами обладают также препараты из хвои пихты, эвкалипта прутьевидного, черемухи обыкновенной, тополя черного, чистотела большого, горчицы сарепт- ской и др.
Профилактика. Профилактика эпидермофитии (микоза) стоп сводится к регулярному проведению дезинфекции бань, душевых, бассейнов, осмотров обслуживающего их персонала, обследованию рабочих, ежедневно принимающих душ, а также членов семьи больного, своевременному выявлению и лечению больных, соблюдению личной гигиены.
Кандидозы
Кандидозы - различные по клинической картине поражения, обусловленные дрожжеподобными грибами из рода Candida.
Этиология и патогенез. Возбудители кандидоза часто обнаруживаются на всевозможных предметах, пищевых продуктах, в том числе овощах, ягодах, фруктах, а также на коже и слизистых оболочках здорового человека и животных. Они особой опасности не представляют, так как являются сапрофитами, однако при предрасполагающих к заболеванию изменениях в организме могут вызывать поражения
кожи, слизистых оболочек, тканей и органов. Этому благоприятствуют возрастные особенности организма (новорожденные, дети первых лет жизни, пожилые и престарелые люди сравнительно чаще заболевают кандидозом кожи, слизистой оболочки рта и т.д.); нарушение обмена веществ и прежде всего углеводов (сахарный диабет), а также жиров; гиповитаминов (недостаток витаминов В2, Вз, Вб); тяжелые инфекционные и другие заболевания (болезни органов кроветворения, пемфигус); определенное иммунологическое состояние организма; дисбактериоз, возникающий при длительном применении антибиотиков в больших дозах, особенно широкого спектра действия (тетрациклины, левомицетин, стрептомицин, мономицин, канамицин, неомицин, гентамицин); одновременное введение антибиотиков и кортикостероидных гормонов; функциональные нарушения вегетативной нервной системы (повышенная потливость, ведущая к мацерации кожи); травматическое повреждение кожи (маникюрные процедуры, производственные травмы, действие химических веществ). Поражения кожи и слизистых оболочек могут быть локализованными или генерализованными. Очаги заболевания возникают у детей в области паховых, бедреннополовых и межъягодичных складок, у взрослых - в подкрыльцовых впадинах, под молочными железами (у женщин).
Клиническая картина. Клиническая картина зависит от локализации заболевания.
Кандидоз крупных складок (паховых, бедренно-половых, межъягодичной) чаще встречается у грудных детей, нередко в сочетании с молочницей (кандидоз слизистой оболочки полости рта), хейлитом (поражение красной каймы губ) и кандидозными заедами. В начале процесса появляются эритематозные воспалительные пятна и уплощенные вялые пузырьки, пузыри и пустулы (гнойнички), оставляющие после вскрытия темно-красные с ливидным оттенком, гладкие, как бы лаковые, с весьма умеренным отделяемым эрозии. Последние быстро разрастаются и превращаются в обширные эрозивные очаги, нередко распространяющиеся за пределы складок (на кожу бедер, ягодиц, половых органов).
Кандидоз кожи у взрослых проявляется высыпанием на фоне эритемы мелких пузырьков и гипере- мических узелков величиной с просяное зернышко. Процесс обычно начинается в складках кожи и распространяется на ближайшие участки, чему способствует их мацерация и травматизация. Вскрывающиеся пузырьки превращаются в эрозий, которые могут сливаться друг с другом и образовывать гладкие блестящие эрозивные участки, напоминающие кандидозные очаги в складках. Вокруг очагов нередко развивается экзематизация.
Л е ч е н и е. Из средств специфической терапии кандидозов используют противогрибко-
вые антибиотики: нистатин, леворин, амфотерицин В, амфоглюкамин и др. Из общеукрепляющих мероприятий показаны трансфузии плазмы или плазмозаменяющих растворов, инъекции иммуноглобулинов и др.
Из вспомогательных средств наружно назначают анилиновые красители, 20% раствор бората натрия в глицерине, жидкость Кастеллани, растворы борной кислоты и нитрата серебра, раствор виоформа, нистатиновую или левориновую мазь, растворы канестена и мазь амфотерицина В.
Антигрибковое действие антисептиков растительного происхождения стало широко применяться после внедрения в медицинскую практику фитонцидов - средств естественного иммунитета высших растений. Установлено фунгистатическое и фунгицидное действие фитонцидов лука и чеснока по отношению к 13 штаммам грибов, патогенных для человека. Вследствие этого препараты лука и чеснока применяют при ряде грибковых заболеваний, в частности при кандидозах, как вспомогательное средство.
В последнее время при лечении различных кожных болезней, в том числе и кандидозов, используют сангвиритрин. Препарат выделен из травы маклеи, активен в отношении золотистого стафилококка дрожжеподобных грибов рода Candida albicans. Сангвиритрин применяют наружно в виде растворов. Из средств стимулирующей терапии назначают биосед по 1 мл под кожу или внутримышечно ежедневно в течение 20-30 дней, экстракт алоэ, настойки женьшеня, элеутерококка, заманихи. Применяют сапарал по 0,1 г утром и 0,05 г днем в течение 1-2 месяцев.
Для вспомогательной терапии назначают сбор из ягод можжевельника обыкновенного, травы тысячелистника обыкновенного, листьев шалфея лекарственного, эвкалипта прутьевидного, цветков ромашки аптечной, календулы лекарственной, почек березы повислой и тополя черного. Для приготовления настоя 1-2 столовые ложки сбора залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане в течение 5-10 мин, настаивать 45 мин. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Настой можно использовать для полоскания рта. Пораженные участки кожи и слизистой оболочки смазывают хлорофиллиптом, розанолом, настойкой календулы, настойкой березовых почек и тополя, приготовленных в домашних условиях или в аптеке (в соотношении 1:10).
Потница
Потница - заболевание кожи, развивающееся вследствие повышенного потоотделения и замедленного испарения пота. Чаще наблюдается в
жаркое время года у детей грудного и младшего возраста.
Этиология и патогенез. Развитию потницы способствуют перегревание при чрезмерном укутывании ребенка, особенно грудного возраста. У взрослых потница может появиться при инфекционных заболеваниях, сопровождающихся лихорадкой с обильным потоотделением, при наложении согревающих компрессов, при тучности и др.
Клиническая картина. Потница характеризуется мелкими рассеянными или сгруппированными пузырьками с прозрачным содержимым, появляющимися на закрытых участках кожи: у детей - чаще на коже спины, ягодиц, шее, в кожных складках (межъягодичной, паховых), подмышечных впадинах, у взрослых - чаще в складках под молочными железами, в пахово-мошоночных складках, в подмышечных впадинах.
При потнице могут появляться также красноватые отечные узелки величиной с булавочную головку и пузырьки с мутным содержимым, окруженные воспалительным венчиком. Элементы сыпи сливаются, в запущенных случаях образуются мокнущие очаги, особенно в складках кожи. У ослабленных детей потница может возникнуть на волосистой части головы и нередко осложняется гнойничковыми заболеваниями кожи.
Лечение. Важно устранить факторы, ведущие к перегреванию. Полезны воздушные ванны, частое проветривание помещения, водные процедуры в виде ванн с перманганатом калия (розовый раствор), дубовой коры или череды (светло-коричневый раствор); кожу складок после ванны можно припудрить присыпкой из талька и окиси цинка, обработать прокипяченным подсолнечным маслом, можно также протирать ее (если нет мокнущих участков) 1% раствором салицилового спирта, водкой пополам с кипяченой водой или настоем календулы (1 столовая ложка на 200 мл кипяченой воды).
Профилактика. В целях профилактики потницы необходимо бороться с потливостью и тщательно ухаживать за кожей больных: часто менять нательное белье, протирать кожу 1-2% раствором салицилового спирта или спиртовыми лосьонами. В жаркое время года лучше пользоваться одеждой из хлопчатобумажной ткани. Маленьких детей не следует слишком тепло одевать, туго пеленать, полезны регулярные водные и воздушные ванны.
Облысение гнездное
Наиболее часто встречается среди других приобретенных алопеций. Возникает в любом возрасте после 3 лет. Чаще начинается в детском или подростковом возрасте, причем чаще в весенний период.
Этиология и патогенез. Этиология заболевания окончательно не выяснена. Предполагается, что определенную патогенетическую роль в его развитии играют нарушения трофической функции нервной системы, особенно симпатического ее отдела. Существует мнение, что ему предшествует и сопутствует большое количество заболеваний (ангина, обострение хронического тонзиллита, гайморита, протекающих с повышением температуры тела, острые инфекционные заболевания: грипп, ОРВИ, ветряная оспа, корь, скарлатина, паротит, пневмония, токсоплазмоз, а также аднексит, простатит, холецистит, периодонтит и др.), которые, возможно, также играют роль в патогенезе гнездной алопеции.
Предполагают, что очаги хронической инфекции являются источниками раздражений, передающихся по нервным путям и обусловливающих трофические нарушения в области волосяного сосочка и фолликула. Иногда заболевание патогенетически связано с глистной инвазией (энтеробиоз). Довольно часто гнездная алопеция возникает после воздействия психотравмирующих факторов (несчастные случаи в семье, испуг, длительное психоэмоциональное напряжение: конфликтные ситуации, напряженная учеба, сдача экзаменов и пр.). Гнездное облысение может возникнуть после изменения функции эндокринной системы (во время беременности, после родов, удаления яичников, с наступлением менструаций или климактерического периода, при дисфункции щитовидной железы и пр.). Иногда очаги гнездной алопеции с наступлением беременности зарастают волосами. Заболевание может начаться после различных травм (особенно головы, шеи), в том числе и после родовых травм, хирургических операций, переломов костей, а также после перемены климатической зоны, интоксикации медикаментами, углеводородами. Иногда заболевание отмечается у членов одной семьи, изредка сочетается с витилиго, нейродермитом, экземой, ограниченной склеродермией.
Клиническая картина. Проявляется гнездная алопеция выпадением волос. По распространению процесса отмечают различные формы заболевания.
Очаговая (обыкновенная) форма гнездного облысения (гнездная плешивость, или крутовидное облысение) чаще развивается незаметно и неожиданно. Обычно протекает стационарно. Проявляется возникновением, округлых или овальных участков, лишенных волос, различных размером (от 0,25 см2 (до величины детской ладони либо ладони взрослого) и довольно четко ограниченных. Количество их варьирует от 1 до 10, изредка бывает больше. Участки облысения чаще локализуются на голове, иногда - на бороде, в области бровей, ресниц, подмышечных впадин, лобка. Выпадение волос при этом не сопровож
дается никакими ощущениями. Кожа в очаге облысения вначале может быть слегка розовой, несколько отечной. На ней видны отверстия волосяных фолликулов. Затем она становится белой, совершенно гладкой, мягкой, при пальпации берется в складку.
Субтотальной разновидностью является облысение на периферической части головы вдоль края роста волос (в затылочной и височно-теменных областях имеет вид полосы или "короны").
Иногда течение алопеции носит прогрессирующий злокачественный характер. Процесс захватывает все новые участки волосистой кожи головы, может распространиться на весь ее волосистый покров и называется тотальной, или злокачественной, алопецией.
В очагах облысения иногда имеет место парестезия (ощущение легкого зуда, покалывания, холода, ползания чего-то), выпадение волос бровей, ресниц, бороды, подмышечных и лобковой областей, а также пушковые волосы (универсальная алопеция), может развиться дистрофия ногтевых пластинок на пальцах кистей.
Лечение. При лечении гнездной алопеции прежде всего необходимо использовать методы общей терапии для коррекции изменений функций внутренних органов, нервной и эндокринной систем, нарушений процессов обмена веществ. С этой целью назначают препараты брома, валерианы, тазепам, седуксен, витамины A, Bi, В2, В12, РР, Е, С, фолиевую кислоту, пантотенат кальция; препараты, нормализующие функции щитовидной железы, коры надпочечников, половых желез и т.д. При наличии очагов хронической инфекции рекомендуются антибиотики или химиотерапевтические препараты, а также общепринятые методы их санации. При ганглионите шейных симпатических узлов назначают инъекции прозерина, витамин Bi, согревающие компрессы с раствором ихтиола на область шеи.
Микроэлементы цинка и меди в форме неорганических соединений в последние годы широко применяются для лечения больных очаговым облысением. Предлагается вводить их в составе натуральных пищевых продуктов. Рацион необходимо организовать так, чтобы в пищу ежедневно (завтрак, обед и ужин) были включены продукты, содержащие большое количество микроэлементов меди и цинка. Одновременно следует назначать витамин Вб. Курс лечения состоит из 3-месячных циклов с месячными перерывами между ними. В перерывах больные должны употреблять наиболее привычные для них продукты. Из продуктов, содержащих большое количество микроэлемента меди, прежде всего следует назвать печенку, особенно говяжью, а также трески, головной и костный мозг, рыбу (сом, карп, лещ), говядину, свинину, бара-
нину, орехи, картофель, петрушку, шампиньоны, яблоки, шпинат, морковь, капусту, помидоры. К продуктам, содержащим большое количество микроэлемента цинка, относятся пшеница (цельное зерно), пшеничные отруби, зерно ячменя, кукурузы, овса, отруби риса, свекла столовая, брюква, редис, капуста, салат, щавель, ревень, помидоры, баклажаны, лук, чеснок, огурцы, тыква, фасоль, горох, соя, чечевица, рыба (лещ, судак, сазан, осетр, щука), печенка гуся, апельсиновый и лимонный соки, виноград, орехи, грибы (подберезовик, опята, шампиньоны, маслята). Одновременно проводится наружная раздражающая терапия или в очаги облысения ежедневно втирают 1% димедроловую мазь (или мази, содержащие другие антигистаминные препараты) либо производится ультрафиолетовое облучение эритемными дозами через 2-3 дня (15-20 сеансов).
Отмечен существенный терапевтический эффект при психогенной алопеции от приема растительных лекарственных препаратов, обладающих седативным действием:
настоя корневища с корнями валерианы лекарственной (6-20 г сырья на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, или настойки по 20-30 капель 3-4 раза в день, или сухого экстракта в таблетках по 0,02-0,04 г на прием;
настоя травы пустырника обыкновенного (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день, или настойки по 30-50 капель 3-4 раза в день, или жидкого экстракта по 15-20 капель 3-4 раза в день;
настоя лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6 раз в день или настойки 10% по 1 чайной ложке на 1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойки пиона уклоняющегося от 30-40 капель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение 30 дней;
настоя корневища с корнями синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) или отвара (3,0-6,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-5 раз в день;
настоя травы душицы обыкновенной (2 чайные ложки сырья на стакан кипятка) в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды;
жидкого экстракта пассифлоры инкарнатной по 30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30 дней (также втирают в волосистую часть головы).
Для этих же целей рекомендован сбор: Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора на стакан кипятка. Принимать 2 раза в день по 1/2 стакана.
Лечение продолжительное и не всегда эффективное, особенно при тотальном облысении. В комплексной терапии используют биогенные стимуляторы: жидкий алоэ для инъекций или
биосед. Препараты вводят ежедневно внутримышечно по 1 мл в течение 15-20 дней. Затем после 20-30-дневного перерыва лечение повторяют. В зависимости от результатов проводят 2-4 курса лечения. Препараты хорошо переносятся больными, очень редко наблюдается крапивница, зуд, кожная сыпь. Эти явления быстро исчезают после отмены препарата. Назначают витаминотерапию в комплексе с препаратами железа, мышьяка, фосфора. Из стимулирующих средств принимают:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по 20-30 капель 2-3 раза в день;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3 раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3 раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30 капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды;
В комплексной терапии рекомендованы растения, обладающие противовоспалительными, общеукрепляющими свойствами:
отвар семян овса посевного с шелухой на молоке (2 стакана овса на 5-6 стаканов кипящего молока) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин до еды;
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков календулы лекарственной (1 столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1 столовой ложке 3 раза в день или по стакану в сутки;
настой листа крапивы двудомной (15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или жидкий экстракт по 25-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая ложка сырья на стакан кипятка) ромашки аптечной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой травы череды трехраздельной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков бузины черной (2 чайные ложки сырья на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 5-6 раз в день;
настой листьев вахты трехлистной (2 чайные ложки сырья на стакан кипятка) по 1/4 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды;
настой 5% листьев смородины черной по 300- 500 мл в сутки или свежий сок по 50-75 мл 3 раза в сутки;
свежий или консервированный сок алоэ древовидного по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Известно, что трава череды трехраздельной, цветки бузины черной, листья смородины черной, мяты перечной, вахты трехлистной, алоз древовидного нормализуют функцию коры надпочечников, что очень важно при лечении облысения.
При облысении рекомендованы следующие сборы лекарственных растений:
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 5,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 10,0 Шалфей лекарственный (листья) 10,0 Пустырник пятилопастный (трава) 10,0 Крапива двудомная (листья) 10,0 Хмель обыкновенный (шишки) 20,0 Череда трехраздельная (трава) 20,0 Горец птичий (трава) 20,0 Смородина черная (листья) 20,0
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущего сбора.
Ряска маленькая (трава) 10,0
Туя западная (листья) 10,0
Смородина черная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущих сборов.
Земляника лесная (листья) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ежевика сизая (листья) 10,0
Клевер луговой (цветки) 10,0
Способы приготовления и применения такие же, как и у предыдущих сборов.
Первоцвет весенний (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Облепиха крушиновидная (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Репейничек аптечный (трава) 20,0
Медуница лекарственная (трава) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
Брусника обыкновенная (листья) 5,0
Фиалка трехцветная (трава) 5,0
Береза бородавчатая (почки) 5,0
Горец птичий (трава) 5,0
Солодка голая (корни) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 10,0
Одну столовую ложку сбора настаивать в 200 мл кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
Пустырник пятилопастный (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0 Календула лекарственная (цветки) 20,0 Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Местная терапия направлена на расширение кровеносных сосудов в области очагов гнездного облысения, что улучшает обмен в тканях, в частности в волосяных фолликулах, и способствует тем самым росту волос. С этой целью пользуются раздражающими средствами, в том числе и галеновыми препаратами растительного происхождения. Гиперемия и воспалительные явления, вызванные раздражающими средствами, не должны быть слишком интенсивными, не следует допускать образования пузырей на коже, так как это может отрицательно отразиться на ней и даже привести к атрофии кожи. Для стимуляции волос в очаги облысения втирают репейное масло, спиртовые настойки стручкового перца, препараты из лука и чеснока, жидкий экстракт левзеи сафлоровидной (втирать в очаги поражения 1 раз в сутки), отвар листьев и сок плодов ежевики сизой, горячий настой цветков василька синего (столовая ложка сырья на 200 мл кипятка), сок листьев крапивы двудомной, капусты огородной и др.
Положительные результаты получены при назначении фотосенсибилизирующих соединений, применяемых в сочетании с ультрафиолетовым облучением или солнечными лучами.
В дерматологии при лечении облысения для стимуляции роста волос широко используют фу- рокумариновые препараты, в основном из лекарственных растений, в частности:
Псорален (Psoralenum)- смесь фурокумари- нов псоралена и изопсоралена псорален костянковой, применяется в таблетках по 0,005- 0,01 г или 0,02 г ежедневно 2-3 раза в день за 30 мин до еды и в виде 0,1% раствора на 70% спирте.
Бероксан (Beroxanum) содержит смесь фу- рокумаринов бергаптена и ксантотоксина (вырабатывается из пастернака посевного), препарат назначается внутрь по 0,02 г (по таблетке) на прием; принимают утром от 1 до 4 раз (в зависимости от индивидуальной чувствительности и сезона года) за 1-4 ч до УФО. 0,5% раствор бероксана втирают за 12 и 8 ч, а
затем за 4-2 ч и 1 ч до облучения ультрафиолетовыми лучами.
Аммифурин (Ammifurinum)- содержит смесь трех фурокумаринов: изопимпинеллина, бергап- тена и ксантотоксина из семян амми большой. Применяется после еды в дозе 0,8 мг/кг, но не более 0,08 г на прием, однократно за 2 ч до УФО, запивается молоком, наружно смазывают очаги облысения 0,3% раствором за 1 ч до облучения.
Псоберан (Psoberanum) содержит смесь фурокумаринов псоралена и бергаптена, извлеченных из листьев инжира (смоковницы обыкновенной) . Взрослым назначают внутрь ежедневно по 0,01 г 2-3 раза в день, детям в возрасте 5-10 лет - в суточной дозе 0,01 г, 11-13 лет - 0,015 г, 14-16 лет - 0,02 г. Препарат принимают за 30 мин до еды, одновременно смазывая очаги облысения на волосистой части головы 0,1% спиртовым раствором псоберана ежедневно или через день на ночь или за 2-3 ч до УФО. До начала лечения определяют биодозу. Продолжительность курса лечения - 2-3 месяца. При необходимости проводят повторные курсы с интервалом 1-1,5 месяца.
Спиртовой экстракт зверобоя продырявленного также обладает фотосенсибилизирующими свойствами. Очаги облысения смазывают экстрактом зверобоя и через 10-15 мин облучают их кварцевой лампой. Источник света должен находиться от облучаемого участка на расстоянии 80 см; продолжительность облучения вначале составляет 1 мин, затем, постепенно увеличивая ее на 1-2 мин, доводят продолжительность процедуры до 30 мин, после чего следует приблизить лампу к облучаемому месту, сократив время облучения.
Прежде чем начать местное лечение, необходимо определить чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, так как это облегчает выбор соответствующей продолжительности облучения для первых процедур. Лечение проводят под контролем врача. Появление эритемы не служит показанием к отмене препарата, однако следует остерегаться ожогов.
Профилактика. Профилактические мероприятия по предупреждению развития гнездного облысения не разработаны. Определенное значение в этом отношении могут иметь своевременная санация очагов хронической инфекции любой локализации, исключение психотравмирующих влияний. После отрастания волос на участках облысения рекомендуется провести 1-2 профилактических курса лечения для предотвращения рецидивов алопеции.
Народная медицина при облысении
При облысении для наружного применения рекомендуют использовать горячий настой цветков василька синего на уксусе и воде (1 столовая
ложка сырья на стакан воды и стакан уксуса). Настой втирать 1 раз в сутки.
Втирать отвар или настой корня лопуха большого на растительном масле (кукурузном, подсолнечном) в соотношении 1:10. Способствует интенсивному росту волос.
Используют семена мака снотворного. Семена растереть в ступке, развести водой, процедить. Получается так называемое "маковое молоко", которое втирают в волосистую часть головы.
При облысении знахари рекомендуют пить отвар листьев земляники лесной (20,0:200,0) по 1 столовой ложке 2-3 раза в день или в виде чая без дозировки.
Облысение себорейное
Себорейная алопеция возникает на фоне себорейного состояния волосистой кожи головы и проявляется в виде диффузного поредения волос. При этом в области лба и темени довольно рано появляются залысины, прогрессирующе увеличивающиеся. С течением времени все волосы на голове выпадают (иногда остаются только у краевой зоны волосистого покрова головы). Облысевшая кожа выглядит гладкой, блестящей, заметно истонченной, как бы натянутой на крыше черепа, без обычного рисунка на поверхности и вороночек волосяных фолликулов.
Л е ч е н и е. Из растительных препаратов рекомендуются биогенные стимуляторы внутрь. Назначают комплексную витаминотерапию, фруктовые соки, свежие овощи, лекарственные препараты. При наклонности к запорам показаны слабительные средства.
Местную терапию себорейного облысения проводят с учетом степени салоотделения кожи головы. Эффективность терапии невелика. Однако лечение уменьшает процесс образования перхоти, а затем и полностью ликвидирует ее, в определенной степени тормозит прогрессирование себорейного облысения. Обычно применяют средства, дезинфицирующие кожу, вызывающие гиперемию волосистой части головы и тем самым улучшающие кровоснабжение в тканях, стимулирующие деятельность волосяных фолликулов и уменьшающие выпадение волос. В кожу головы втирают препараты лука и чеснока, репейное масло. Для мытья волос используют сборы, содержащие ромашку, календулу, подорожник и другие лекарственные растения, обладающие противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Применяют сборы:
Лопух большой (корни) 30,0
Крапива двудомная (листья) 70,0
Использовать в виде настоя для мытья головы.
Лопух большой (корни) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день.
Подорожник большой (листья) 15,0
Лопух большой (корни) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами) 10,0
Крапива двудомная (листья) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза в день за 30 мин до еды.
Народная медицина при себорее головы
Три раза в неделю мыть голову отваром из смеси трав крапивы и мать-и-мачехи (1:1).
Ополаскивать голову настоем цветков и листьев таволги вязолистной (5 г сырья настаивать в 200 мл воды в течение 3 ч).
Приготовить смесь: 1 ч. коньяка, 4 ч. сока лука, 6 ч. отвара корней лопуха. Протирать кожу головы.
Споласкивать волосы после мытья настоем очанки (5 г травы на 500 мл воды).
Протирать спиртовым настоем цветков сирени (15 г сырья на 100 мл 40-градусного спирта или водки) кожу головы в течение 10-15 дней.
Принимать настой плодов калины (20 г сырья настаивать 4 ч в 200 мл воды) по 1/2 стакана 4 раза в день.
При начинающемся облысении для укрепления корней волос издавна использовали отвар шишек хмеля. Собирать шишки нужно в сентябре-августе, до полного их созревания. 1 столовую ложку сырья залить стаканом крутого кипятка и кипятить 30 мин. После охлаждения втирать в кожу головы.
При зуде головы, жирной коже и перхоти рекомендовалось втирать смесь из 10 г березового дегтя, 20 г касторового масла и 100 г спирта. Втирать смесь нужно за несколько часов до мытья головы.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА ПРИ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
При раке желудка помогает отвар или настой березового дубняка, иначе называемого березо
вой губкой. Надо соскоблить со ствола березы светлую, вроде шишки, губку (только не желтую), залить кипятком, настоять и пить понемногу.
При раке желудка рекомендуется также пить настой березового щелока. Золу березовых дров залить водой (1:5) и поставить на огонь в стеклянной или эмалированной посуде, кипятить 10 мин, затем процедить через частое сито, разлить по бутылкам, хорошо укупорить, хранить в холодном месте. 8 чайных ложек щелочи смешивать с молоком или фруктовым соком и пить перед едой 3 раза в день. При этом нельзя есть мяса, а следует употреблять в пищу преимущественно овощи, фрукты (особенно апельсины) и молочные продукты.
Две столовые ложки алоэ (растение не моложе 3 лет) смешать с 0,5 л коньяка. 3 свежих листа пеларгонии залить 3 столовыми ложками кипятка и настаивать в горячей бане или термосе ночь. Настой пеларгонии влить в коньяк с соком алоэ и добавить 3 капли йода. Лекарство принимать 2 раза в день по маленькой рюмочке натощак при раке желудка.
В тибетской медицине для лечения раковых опухолей, в том числе при раке желудка, применяют препараты княжика сибирского. Тибетские врачи считали, что после лечения препаратами этого растения рецидивов заболеваний не бывает. Способ применения: 1 чайную ложку сухих листьев и стеблей княжика залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Однако следует помнить, что княжик сибирский - ядовитое растение. Недопустимо использование свежесобранной травы.
При опухолях желудка и кишечника, а также в качестве профилактического средства нужно принимать препараты березового гриба - чаги. Но при приготовлении чаги надо соблюдать некоторые правила. Срубите гриб топором, измельчите на кусочки от 3 до 5 см. Ткань гриба плотная, черно-коричневая, сердцевина серовато-желтая, рыхлая. Ее надо выбрасывать, а брать только плотные черно-коричневые кусочки. Высушивают гриб при температуре не более 60 °C. Чтобы приготовить настой, промывают и замачивают в кипяченой воде 4-5 частей гриба. Эту воду не сливают. Гриб достают, измельчают (можно на мясорубке), настаивают (на этой воде, подогретой до 50 °C) в термосе в течение 2 суток. Осадок отжимают, фильтруют через несколько слоев марли, доводят кипяченой водой до нужного объема (1:5). Настой хранят в холодильнике 3-4 дня. В сутки нужно принимать небольшими порциями до 3 стаканов чаги за 30 мин до еды.
При различных локализациях рака, в частности при раке желудка и женской половой сферы, используется полынь обыкновенная. В лечебных целях применяют траву и корни рас-
тения. Народная медицина рекомендует приготавливать для лечебных целей спиртовой настой из высушенных и истолченных корней растения, а затем выпаривать этот настой до густоты экстракта.
При раке желудка принимают 5-6 г живицы сосны, пихты или ели ежедневно.
Для лечения запущенного рака желудка применяется воронец колосистый.
Отвар сухого листа подорожника большого полезно пить без нормы при раке желудка.
При раке желудка используют отвар травы повилики европейской. Принимают в течение 1 месяца, затем перерыв 10 дней.
При раке желудка готовили настой из корней пиона уклоняющегося (марьин корень), собранных в мае. Принимали его по 100 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.
В народной медицине Карачаево-Черкессии применяется отвар травы ворсянки раздельной при язве и раке желудка, а наружно в виде компрессов - при раке кожи и груди у женщин.
В Туркменистане для лечения рака желудка применяют перовскию полынную.
Сушеная трава белозора болотного с цветками, листьями и корнями употреблялась в Германии для лечения рака желудка.
При раке желудка готовят следующую смесь: соцветия лопуха паутинистого - 25 г, корневища аира обыкновенного - Юг, корни лопуха - 35 г, соцветия бодяка полевого - 50 г, почки тополя черного -5 г. Все мелко измельчить и залить 1 л кипятка, затем охладить и пить по 200 мл 3-4 раза в день или в вышеуказанных количествах настаивать на 0,5 л водки, а соцветия лопуха паутинистого и бодяка полевого залить 1 л кипятка. Спиртовую настойку пить по 1 столовой ложке 3 раза в день, а водный настой пить по 200 мл 3-4 раза в день, делая получасовые или часовые перерывы между приемами спиртовой настойки и водного настоя.
От рака желудка можно применять такое средство: 5 кг измельченных листьев алоэ в возрасте от 3 до 5 лет (растение за 50 дней до срезания не поливается), 2,5 кг майского меда, 6 л красного крепкого вина поместить в стеклянную посуду темного цвета, перемешать, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на 5 дней. Принимать первые 5 дней по 1 чайной ложке, а в последующие дни по 1 столовой ложке 2 раза в день за 1 ч до еды. Минимальный срок лечения - 2-3 недели, лучше лекарство принимать до полутора месяцев. Оно помогает в лечении туберкулеза, язвы желудка, кишечника, ангины, гриппа и других заболеваний.
От "ползучего" рака кожи помогает настой чистотела. Его пьют по 4 стакана в день: 1 стакан утром натощак, 2 стакана днем и 1 на ночь. Настой готовят из расчета 1 чайная ложка сырья на стакан воды. При этом нельзя употреблять сахар и сладкое.
При раке кожи, кожных язвах пьют отвар сушеницы топяной (30 г сырья на стакан воды) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды. На основе крепкого отвара делают также мазь (1 ч. отвара и 4 ч. меда и масла), которой обрабатывают раны.
При раке кожи пользуются мазью из свежего сока чистотела большого: 1 ч. сока на 4 ч. вазелина, или берут порошок чистотела вместо сока и натирают болезненные места.
Рак кожи следует густо присыпать обыкновенной пищевой содой - известно много случаев исцеления этим простым средством.
Чесночница лекарственная наружно применяется при нарывах, язвах и злокачественных новообразованиях кожи.
Для лечения рака кожи в Карачаево-Черкессии употребляют отвар цветочных корзинок пижмы обыкновенной.
При злокачественных новообразованиях кожи применяют аризему японскую (произрастает на Дальнем Востоке). Употребляют корневище растения, собранного до появления листьев, в виде отвара (разовая доза - 0,3-1,5 г).
Для лечения наружных форм рака прикладывают к пораженным местам свежие листья болиголова пятнистого, смазанные медом.
При промывании злокачественных язв использовали 3,7-7,4 г экстракта травы болиголова пятнистого, растворенного в 360 мл известковой воды. Эта смесь отличалась хорошим ранозаживляющим свойством.
В абхазской народной медицине для лечения наружного рака применяют корневище норичника обыкновенного в виде обмываний и припарок.
При раке легких и желудка готовят смесь измельченных свежих листьев подорожника большого с равным количеством меда или сахара, настаивать 4 ч в закрытой посуде в теплом месте. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, запивая водой, за 20 мин до еды.
В Голландии широко использовался молочный отвар листьев лавровишни при раке легких, опухолях и раковых язвах других органов.
При раке легких используют внутреннее сало свиньи около почек, брызжейки и в большом сальнике.
В народной медицине Прибалтики при раке легких применяется дубровка пирамидальная.
При раке матки и наружных формах рака применяют отвар из травы татарника колючего.
"Микстура Гарбузова". Состав: аммиак 25% - 1 л, порошок шпанской мушки -2 г, корни девясила высокого - 50 г, корни аира - 50 г, зеленых грецких орехов - 50 г, корень Кермека - 50 г. Все настаивается в аммиаке в течение 2 недель. Затем на 1 л воды берут по 50 г: травы
зверобоя, душицы, тысячелистника, чистотела, мать-и-мачехи, эту смесь кипятят 20 мин в закрытой посуде, затем процеживают и смешивают с аммиачной настойкой. Такой микстурой делают растирания и компрессы, а разбавив кипяченой водой, делают спринцевания.
При раковых заболеваниях, а также при гастритах и язвах применяют сбор Здренко, который разрешен как симптоматическое средство для лечения некоторых злокачественных опухолей с 1957 года.
Сбор по прописи Здренко:
I сбор: корни лабазника шестилепестного - 20 г, корни аира - 20 г, корни алтея - 20 г, корни барбариса - 20 г, корни валерианы - 20 г, корни девясила - 20 г, корни касатика желтого - 20 г, корневища кубышки желтой - 20 г, корневища кубышки белой - 20 г, корни окопника жесткого - 20 г, корни щавеля конского - 20 г, плоды можжевельника - 20 г, трава сухоцвета однолетнего -7 г, трава горца птичьего -7 г, цветки тысячелистника обыкновенного -7 г, ягоды жостера слабительного - 5 г.
II сбор: трава аврана лекарственного - 3 г, трава василька малого - 7 г, трава горицвета весеннего -7 г, трава живучки Лаксмана -7 г, трава зопника колючего -7 г, трава крапивы двудомной -7 г, трава лапчатки серебристой -7 г, цветы ландыша майского -7 г, листья мяты перечной - 7 г, цветки пижмы - 7 г, листья подбела лекарственного - 7 г, трава пустырника пятилопастного - 7 г, цветки.ромашки аптечной -7 г, листья шалфея лекарственного -7 г, трава шалфея эфиопского -7 г, цветки бессмертника песчаного -7 г, трава полыни обыкновенной - 7 г, трава череды трехраздельной - 7 г, трава хвоща полевого -7 г.
270 г сбора I погружают в колбу, заливают 4 л воды и нагревают до кипения. Кипятят 30 мин с обратным холодильником, добавляют половину сбора II (75 г) и продолжают кипятить еще 30 мин, затем отвар фильтруют через 3 слоя марли. К оставшейся после этого массе добавляют 3,5 л воды, кипятят 30 мин, загружают вторую половину сбора II (75 г) и снова кипятят 30 мин. Профильтровывают 2 раза и горячий отвар объединяют с первым отваром, после чего в объединенном отваре растворяют азотно-кислый калий - 75 г на 1 л и салициловую кислоту - 1,5 г на 1 л. Принимают по 50 г 3 раза в день.
Рецепт лечения онкологических заболеваний по Левицкому
Применяется комплекс свежих растений для получения водного настоя или отвара, который вводят подкожно или внутривенно: трава с цветками и корнями чистотела большого - 30 г, трава с цветками зверобоя продырявленного -8 г, укроп пахучий - 3 г, листья и цветки календулы лекарственной -8 г, трава тысячелистника обыкновенного -2 г, листья и корни лопуха
большого - 5 г, трава с цветками бессмертника песчаного - 5 г, листья и корень одуванчика лекарственного -5 г, сок свеклы столовой -5 г, трава татарника колючего -5 г, молодые ветки и листья омелы белой - 5 г, луковица чеснока -5 г, корневища пырея ползучего - 5 г, трава полыни горькой - 5 г, листья подорожника большого - 8 г, трава очитка едкого -4 г, трава горца птичьего -2 г, трава коровяка скипетровидного -2 г. Всю массу пропустить через мясорубку или растереть в ступке и залить холодной дистиллированной водой в соотношении 1:10 и довести до кипения. Оставшуюся массу процедить. Свежий настой вводят подкожно или внутримышечно по 0,2 мл ежедневно, постепенно увеличивая дозу до 0,4 мл. Курс лечения - 30 инъекций 10% водного раствора. Через 2 месяца курс повторяют.
Рецепты лечения онкологических заболеваний по М.В.Голюку
Приготовление настоев и настоек. Корни бадана толстолистного измельчить до размеров гречневой крупы, положить в эмалированную посуду и на каждые 50 г корней добавить 350 мл кипяченой воды, охлажденной до 60 °C. Укутать и настаивать 8 ч. Корень оставить в настое. Хранить в прохладном месте.
г сушеной травы чистотела большого положить в темную бутылку, залить 0,5 л водки и настаивать 5 суток.
г мелкораздробленных корней элеутерококка поместить в темную бутылку, залить 0,5 л водки и настаивать 10 суток.
50 г раздробленного Марьиного корня (пиона уклоняющегося) поместить в темную бутылку, залить 0,5 л водки и настаивать 10 суток.
200 г стручков софоры японской (крымской) промыть холодной водой, нарезать на дольки, поместить в темную бутылку, залить 0,5 л спирта (56°). Настаивать 10 суток, встряхивая бутылку 2 раза в день. Принимать по 10 капель 5 раз в день или 35 капель 2 раза в день за 40 мин до еды. Когда настойка кончится, снова влить 15 г спирта, настаивать 2 недели и пить. Нижний отстой желтого цвета применяется только наружно для втирания в опухоль или в больную кожу 2 раза в день.
Курс лечения длится 3 месяца и состоит в том, что последовательно пьют следующие настойки.
Настойку марьиного корня - все 3 месяца по 30-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настой бадана - 3 дня по 2-3 чайные ложки 3 раза в день за 1 ч до еды.
Настойку чистотела - 3 дня по 1 десертной или 1 столовой ложке 3 раза в день за 40 мин до еды.
Настойку элеутерококка - 3 дня по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
Таким образом, каждую настойку принимают с настойкой марьиного корня по 3 дня в указанном порядке все 3 месяца. Все настойки
перед употреблением надо разбавлять водой в соотношении 1:3.
При опухолях 2 раза в день в течение 1-1,5 месяца следует ставить компресс из настойки бадана, разведенной водой наполовину. Затем 1,5-2 месяца компрессы делают из неразведен- ной настойки бадана.
При метастазах в печень все лекарства необходимо готовить на воде.
Схема лечения (рекомендация М.В.Голюка) 1-й, 2-й, 3-й дни - принимать настойку бадана, 4-й день - настойку чистотела, 5-й и 6-й дни - настойку софоры, 7-й, 8-й и 9-й дни - настойку элеутерококка и настойку марьиного корня. С 10-го дня лечение повторяется. Такой курс лечения продолжается 3 месяца, после чего следует двухнедельный перерыв и снова повторение до года.
Рецепт лечения онкологических заболеваний по Е.С.Гапону
Применяя данный рецепт, вылечился от этого недуга не только сам автор, но и многие другие безнадежные больные. Особенно эффективен при лейкемии.
Взять 500 мл дистиллированной или кипяченой воды, довести ее до кипения (обязательно в эмалированной кастрюле), положить сбор нижеперечисленных трав и быстро накрыть кастрюлю. Кипятить на слабом огне 3-5 мин, затем снять, поставить на плотную подстилку из 3-4 газет, обернуть старым ковриком или одеялом и выдержать 12 ч (в термосе -6ч). На следующий день снова довести до кипения, выдержать на слабом огне 10-15 мин и опять обернуть кастрюлю на 12 ч. Затем заморозить в холодильнике воду (0,5-1 л). Далее ее разморозить и долить в отвар трав до объема 1-1,5 л, подогреть смесь до 38 °C и набрать в кружку Эсмарха не менее 400-500 г. Смазать наконечник сливочным маслом или вазелином. После чего нужно лечь на левый бок, на спину или можно стать на колени (что вам удобней) и сделать клизму, стараясь провести процедуру без посторонней помощи. Клизмы делать в течение 20 дней, меняя через каждые 2 дня. Следует помнить, что каждый рецепт рассчитан на 2 дня. После того как почувствуете облегчение, нужно отдохнуть 2 недели и снова повторить курс лечения, который заключается в очистке организма. Обычно после повторного курса в третий раз люди чувствуют себя здоровыми. Рецепт годится для взрослых людей (от 16 лет и старше). Детям нужно готовить настои индивидуально, в зависимости от локализации заболевания, советуясь с лечащим педиатром. Но дозировки надо знать.
Дозировки: новорожденным - первая доза - 50 г, повторная - 25 г, годовалым детям - 60 г и 30 г, трехлетним - 100 г и 50 г, восьмилетним - 150 г и 70 г. Здоровым людям этот метод рекомендуется не применять, так как он разработан исключи
тельно для тех, в исцеление которых даже врачи не верят.
День 1-й и 2-й: 2 столовые ложки листьев и цветков гречихи, 5 столовых ложек цветков и семян лопуха. День 3-й и 4-й: 4 столовые ложки измельченных листьев пырея ползучего, 2-4 столовые ложки измельченных коры или веточек каштана. День 5-й и 6-й: 1-1,5 столовой ложки измельченного семени льна, 4 столовых ложки травы череды. День 7-й и 8-й: 5-6 столовых ложек мелко нарезанных веточек шелковицы, 4 столовые ложки корневищ пырея. День 9-й и 10-й: 4 столовые ложки фиалки трехцветной, 2 столовые ложки травы чабреца. День 11-й и 12-й: 1 столовая ложка барвинка, 5 столовых ложек корневищ пырея. День 13-й и 14-й: 1 столовая ложка семян мордовника русского, 3 столовые ложки травы ласковца, 1 столовая ложка семян льна. День 15-й и 16-й: 1 столовая ложка порошка трута дубового, 5 столовых ложек нарезанных веточек вишни, 1 столовая ложка семян льна. День 17-й и 18-й: 6 столовых ложек мелко нарезанных веточек малины, 1 столовая ложка корневищ гравилата городского. День 19-й и 20-й: 5-6 столовых ложек измельченного сухого торфа, 4-5 столовых ложек веточек шелковицы, 1 столовая ложка измельченных семян льна.
При раке молочной железы смазывают водочной настойкой свежего корня ферулы (один из видов горной ферулы "Тянь-Шаньский женьшень"): 20-60 г сырья настаивают в 0,5 л водки.
Надземная часть очного цвета употребляется в народной медицине в виде настоев на кипятке при болезнях печени, в частности - при опухолях этого органа.
При раке печени применяют ястребинку волосистую.
На Украине при раке печени применяют траву будры плющевидной.
Настойку из травы зверобоя продырявленного применяют в виде примочек при уплотнении молочных желез, а также при опухолях различных частей тела.
В народной медицине для лечения злокачественных заболеваний крови (лейкозов) рекомендуется паслен дольчатый.
При лейкемии надо принимать настой листьев крапивы как эффективное кровоочистительное средство. 1 столовую ложку измельченного сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 10 мин. Принимать в холодном виде по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настойка березовых почек - прекрасное кровоочистительное средство, и тем, кто болеет лейкемией, нужно принимать ее или отвар: 1 столовая ложка сырья на 200 мл воды, кипятить на слабом огне 20 мин и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Настойку готовят на 70% спирте (1:5), принимая по 1 чайной ложке в день.
При раке крови (лейкоз) из цветущих побегов гречихи готовят настой из расчета 1 стакан травы на 1 л кипятка и пьют без нормы.
Если к активированному углю добавить корень окопника, то получится хороший гемосорбент для больных лейкемией.
При раке прямой кишки принимают отвар татарника колючего. Хорошее действие оказывают свежий сок или настой верхушек стебля, собранных во время цветения. 1 столовую ложку измельченного сырья залить 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Свежий сок пить по 1 чайной ложке 3 раза в день.
При раке прямой кишки принимают настой или настойку аира обыкновенного. Для получения настоя корневища растения залить кипятком из расчета 1:10, нагревать на водяной бане 15 мин и принимать теплым по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Настойка готовится на водке (1:5), принимать по 20-30 капель перед едой.
При раке гортани полощут горло настоем цветков (или ягод) бузины черной. 2 чайные ложки измельченных сушеных цветков (или ягод) залить 200 мл кипятка и настаивать 20 мин. Пить по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды. Полоскать горло теплым, а не горячим настоем.
При различных формах рака также применяют:
порошок из семян подорожника азиатского;
отвар травы сигезбекии восточной (внутрь, разовая доза - 10 г);
жидкие экстракты и настойки из коры корней хлопчатника мохнатого;
стакан красных червей ополоснуть водой и залить 1 л спирта или водки, настаивать 7 дней, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой из листьев татарника колючего из расчета 20 г сырья на 200 мл кипятка. Принимать по 200 мл 3 раза в день. Можно также принимать порошок из листьев (просеять от колючек) по 1 чайной ложке 3 раза в день;
настой вероники колосистой (4 стебля на 1 л воды) по 100 мл 3 раза в день теплым;
настой вероники лекарственной из расчета 2 столовые ложки сырья на 500 мл кипятка. Выпить в 3-4 приема за 20-40 мин до еды;
в прошлые времена спиртовая настойка из свежего растения болиголова пятнистого считалась одним из лучших средств при лечении раковых опухолей. Для ее получения 2 ч. (по объему) смеси листьев и семян смешать с 4 ч. 90° спирта. Настаивать 15 дней, затем процедить. Принимать по 2 капли на 1 столовую ложку воды 3 раза в день;
отвар омелы белой, собранной с граба, дуба, сосны (в большинстве случаев рекомендовалась омела, паразитирующая на дубе и обладающая
по мнению народной медицины более высокой терапевтической активностью). Омелу белую следует принимать короткими курсами с перерывами, так как она токсична;
отвар корневища герани кроваво-красной;
настойки и отвары из корневищ валерианы лекарственной;
в русской народной медицине в качестве лечебного средства, так называемой "живой воды", применялась вода, перегнанная через листья очитка обыкновенного (заячьей капусты). "Живую воду" народные травники рекомендовали при лечении застарелых ран, бородавок, упорных мозолей, свежетолченая трава очитка прикладывалась к раковым опухолям. Во многих травниках указывалось, что эта трава действует при раке лучше болиголова. Толченая трава очитка обыкновенного применяется при раке и в тибетской медицине;
подмаренник цепкий как наружно, так и внутрь;
свежий сок подмаренника ложного;
смешать 2 ч. сока тысячелистника, 2 ч. сока моркови и 1 ч. сока болиголова. Принимать ежедневно по 1 столовой ложке этой смеси, запивая молоком. Можно прикладывать к опухоли смесь из рубленой моркови и болиголова, меняя ее 3 раза в день. Если же откроется рана, то прикладывать только сок (такой же, как для питья), меняя компресс 5 раз в сутки;
китайская медицина рекомендует при опухолях принимать полынь волосовидную в виде отвара;
отвар цветков пуэрарии волосистой (кудзу), которая разводится в Крыму, Закавказье и Средней Азии, принимают в качестве жаропонижающего, кровоостанавливающего и утоляющего жажду средства при злокачественных опухолях;
в русской народной медицине сок свежена- тертых корнеплодов свеклы применяется для лечения рака и простудных заболеваний;
настой травы горца птичьего из расчета 20 г сырья на 200 мл воды. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, готовя его из высушенных растений, собранных в период цветения. С этой целью траву спорыша применяют в смеси с другими травами;
водный настой фиалки душистой;
отвар травы фиалки маньчжурской (разовая доза - 2-5 г);
для лечения злокачественных новообразований в Китае применяют отвар травы фиалки маньчжурской;
отвар или водно-спиртовой настой иссык- кульского корешка (борец джунгарский), который произрастает в районах Средней Азии, в горах Тянь-Шаня, применяется при раке как внутрь, так и наружно, когда рак или саркома изъязвлены. В последних случаях прикладывают примочки на пораженные места;
в Сибири для лечения злокачественных опухолей и ран применяется вех ядовитый;
все растение дурнишника обыкновенного заваривают и пьют, как чай;
если опухоль пальпируется болезненно и легко ощущается под руками, к опухоли через ткань прикладывают распаренную траву купальницы европейской, собранной в период цветения;
к опухолям и болезненным нарывам прикладывают свежие листья манжетки обыкновенной;
болгарские травники рекомендуют из очитка едкого кашицу для припарок при опухолях. Траву растения собирают только в период цветения. Перед сушкой обязательно обдать кипятком, так как растение ядовито. Теплую кашицу прикладывают к опухоли, а также принимают сок из свежей травы по 15 капель, разбавляя водой, 3 раза в день;
при скоплении у онкологических больных в тканях жидкости применяют семена петрушки кудрявой. Для этого 2 столовые ложки измельченного сырья кипятят в 200 мл воды 15 мин и пьют по 1 столовой ложке 6 раз в день. Можно приготовить настой семян: 1 чайную ложку сырья настаивают 8 ч в 200 мл холодной воды. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день;
противоопухолевым действием обладают цветки и сами корзинки молодого подсолнечника. В Англии их режут на салат, рекомендуя как профилактическое средство от рака. 2 столовые ложки свежих цветков подсолнечника кипятят на водяной бане 10 мин в 200 мл кипятка, настаивают 2-3 ч и пьют 3-4 раза в день по 1 столовой ложке до еды;
в Китае листья дейскурайнии Софии (распространенное у нас сорное растение) применяются в качестве раноцелительного средства, а сок свежего растения издавна рекомендуется употреблять для промывания и заживления изъязвленных опухолей;
в Китае для лечения больных злокачественными новообразованиями применяют листья и кору корня дерезы китайской (культивируется в Европе и Средней Азии) в виде отвара или настоя на воде, а плоды - на вине;
при раке внутренних органов пьют вместо воды отвар корней бузины травянистой;
столовую ложку сбора: (ягоды жостера слабительного - 2 столовые ложки, ромашка аптечная - 1 столовая ложка) залить 200 мл кипятка и варить на водяной бане 5 мин, настаивать 40 мин и выпить сразу, желательно на ночь;
отвар дивало однолетнего рекомендуется пить больным, страдающим опухолями различной локализации;
свежевыжатый сок дурнишника обыкновенного применяется для лечения больных, страдающих раком и зобом;
настой из цветков и листьев душицы обыкновенной;
онкологическим больным следует есть как можно больше лука и прикладывать из него припарки к больному месту, что облегчает страдания;
натирают побольше свежей моркови, густо обкладывают ею раковую опухоль, завязывают. Меняют компресс 2-3 раза в сутки. Рост опухоли задерживается. Полезно в это время пить ежедневно по 1-2 чашки морковного сока;
различные раковые заболевания лечат соком плодов калины с медом;
отвар коры вяза применяется для снятия боли при раке внутренних органов;
в китайской народной медицине применяют отвар ломоноса шестилепесткового при лечении злокачественных новообразований (разовая доза - 0,1-0,3 г);
отвар листьев лопуха малого пьют как чай при раке;
цветки картофеля широко используются народной медициной при лечении раковых опухолей. 1 столовую ложку сушеных цветков залить 500 мл кипятка, настаивать в термосе 3 ч. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день;
отвар календулы лекарственной (1 чайная ложка сырья на стакан воды) принимать 3 раза в день по 1-2 столовые ложки при раковых заболеваниях. Пользуются и настойкой (25 г цветков на 100 мл спирта). Перед употреблением ее разбавляют водой;
при твердых опухолях прикладывают к ним распаренную траву марьянника дубравного;
хорошим противоопухолевым эффектом обладает окопник лекарственный. Болгарская медицина рекомендует настой окопника: 2 чайные ложки корня на 300 мл воды, настаивать 8 ч, затем слить и повторно залить кипятком, через 10 мин процедить и смешать обе порции. Принимать глотками через 2 ч.
Корень можно также настоять на водке (1:5), принимая по 20-40 капель в день.
Можно приготовить также следующим образом: свежий корень (тщательно вымытый и подсушенный, чтобы не было влаги) пропускают через мясорубку. Затем 1 ч. полученной кашицы тщательно перемешать с 2 ч. меда. Принимать по 1 десертной ложке, запивая молоком, 2-3 раза в день за 1 ч до еды;
китайская медицина успешно применяет при онкологических заболеваниях настойку или отвар корневища вороньего глаза четырехлистного. Настойку принимают, начиная с 2 капель, постепенно доведя до 10. Запивают молоком или зеленым чаем с медом.
Амирдовлат Амасиаци о доннике лекарственном писал: "Он помогает при опухоли уха, если смазать. А если сварить с бобовой мукой и розовым маслом и приложить к женской груди, то рассосет уплотнение, а также опухоль и остановит истечение молока. Если его сварить с виноградным соком, то очистит смешения соков же-
лудка и исцелит опухоль, а также поможет при опухолях печени и яичка. Очень полезно, если принять ванну в его отваре. Он помогает при плотной опухоли матки во время беременности. А если сделать свечи и ввести во влагалище, то поможет женщинам (при той опухоли), а также беременным. Он помогает при всех видах плотных опухолей и болезни костей. И помогает при опухоли, плотной, как камень. Доза его на прием равна двум драмам" ( 1 драм = 2,942 г).
Народная медицина Индии, Тибета, Египта, Китая рекомендует больным раком употреблять в пищу побольше таких овощей, как морковь, лук, чеснок, редька, хрен, красный перец, красная листовая капуста, петрушка, свекла, салат, сельдерей, щавель, шпинат и т.п., т.е. овощей, богатых витамином А.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА ПРИ ИНСУЛЬТАХ И ПАРАЛИЧАХ
При инсультах:
3 г цветков арники горной залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
20 г плодов каштана залить 200 мл кипятка, настоять и затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Принимать сок из свежих цветков каштана по 30 капель на 1 столовую ложку воды утром и вечером.
Свежий сок репчатого лука смешать с медом (на 1 ч. сока взять 2 ч. меда). Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
г измельченного корня пиона уклоняющегося (марьиного корня) залить 200 мл кипятка, настоять, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
Амирдовлат Амасиаци при инсульте рекомендовал принимать сок полыни горькой, смешанный с медом.
Плоды софоры (15 г на 200 мл воды) настаивать 7 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день до еды.
Ежедневно 10-15 семян тмина измельчить в кофемолке и, запивая водой, принимать 3 раза в день в течение 2-4 недель.
г измельченной травы яснотки белой залить 1 л кипятка, кипятить 10 мин, настаивать ночь и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
При инсульте с наличием паралича принимать траву сигезбекии восточной в виде отвара; разовая доза - Юг.
При инсульте с параличом употребляют мясо ежа в вареном, соленом или сушеном виде с водой, в которой еж варился.
При параличах:
чайную ложку сушеных корней пиона уклоняющегося залить 3 стаканами кипятка, наста
ивать (укутав) 1 ч, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Спиртовую настойку принимать по 30-40 капель 3 раза в день до еды.
чайную ложку свежих листьев сумаха дубильного (красильного) залить 200 мл кипятка, настаивать (укутав) 1 ч, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применяются ванны с отваром корней шиповника.
Используют листья и семена дурмана обыкновенного. Порошок из сушеных листьев принимать в очень малых дозах - 0,1-0,3 г 3 раза в день. Настойка: 1 ч. размельченных семян залить 5 ч. водки или 70 г спирта. Настаивать 7 дней и отфильтровать. Принимать по 2 капли на 1 столовую ложку воды на прием 2-3 раза в день.
г сушеной травы княжика сибирского парить в 100 мл горячей воды в течение 1 ч и применять в виде ванны.
В Забайкалье используют настой травы водяники.
В Афганистане пораженных параличом окуривают дымом гармалы обыкновенной, а из листьев делают припарки к опухолям.
При параличах применяется сок из молодых листьев крапивы.
В Германии хорошим средством считается настой из цветков ландыша майского на вине.
Как дополнительное средство используют траву майорана садового в виде настоев и отваров. Дневная доза: 4 чайные ложки сырья на стакан кипятка.
В народной медицине Сибири применяют масло из ягод можжевельника при параличе конечностей.
В русской народной медицине при параличах верхних и нижних конечностей применяют спиртовую настойку акации белой (робинии).
На Руси при параличах давали "мелиссное масло" по 3-6 капель на сахаре 2-3 раза в день. Принимали масло и с белым вином. Мелиссным спиртом натирали органы, поврежденные параличом, болезненные опухоли.
Авиценна рекомендовал принимать отвар из корня переступня белого по 2,1 г с уксусом в течение 30 дней.
При параличах применяют лекарственные формы из корня полыни обыкновенной, выкопанного осенью.
В старину при параличе больного укладывали в постель: на опухшие части тела накладывали густой слой листьев березы повислой, сверху покрывали теплым одеялом и давали обильное теплое потогонное питье. После этого больной обильно потел и сразу чувствовал значительное облегчение.
При параличе раньше делали ванны из отвара листьев ольхи серой или сухую баню из ее подогретых листьев.
На Руси при параличах назначали отвар коры корней каперсов травянистых.
При параличе языка предлагали нюхать лавандовый спирт. При параличах применяли лавандовое масло.
Страдающим параличом языка дают жевать маленькие кусочки редьки.
При параличе лицевого нерва применяются корни синомении острой. Внутрь отвар; разовая доза - 5-10 г. Для наружного применения 10-50% мазь.
При параличе втирают в пораженные органы масло, извлеченное из лавра благородного.
При общем параличе приготавливают препарат в равных весовых категориях из следующих растений: аир обыкновенный, корневища; гледичия трехколючковая, листья и плоды; горец птичий, трава; девясил высокий, корневища; дрок красильный, верхушки побегов с листьями и цветками; зверобой продырявленный, трава; ива белая, кора молодых веток, собранная ранней весной до появления листьев; пастушья сумка, трава; пижма обыкновенная, трава с со
цветиями; подорожник большой, листья; орех грецкий, листья; шалфей лекарственный, трава; чистотел большой, трава; цикорий обыкновенный, корни и трава. Перечисленные растения измельчить взять 100 г сбора и залить 1 л воды, настаивать 5 дней, затем кипятить 20-30 мин, охладить, процедить и смешать с нашатырным спиртом из расчета 1:10, Применять в виде капель внутрь и наружно. Обычные дозы: взрослым - 10-15 капель с водой 3 раза в день до или после еды. Чтобы не было ожогов слизистой оболочки горла, необходимо разбавлять водой.
Чистую настойку используют как наружное средство для растираний. При таком применении иногда могут появиться на коже раздражение, сыпь, которые через 2-3 дня исчезают.
При параличе инфекционного происхождения принимают портулак огородный (трава и семена) в виде отвара: разовая доза - 10-20 г. Разовая доза семян - 1-2 г, в горячей воде. Наружно применяют в виде примочек.
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Список дикорастущих растений, из которых можно приготовить разнообразные блюда, весьма велик. Сбор растений для использования в пищу можно начинать с ранней весны, когда организм человека особенно остро испытывает недостаток в витаминах, а свежие овощи практически отсутствуют, и до поздней осени.
Собирать съедобные растения следует до начала их цветения, когда нежны молодые побеги и листья, вдали от автострад, промышленных объектов, свалок, и только те растения, которые хорошо известны.
Собранные зеленые части растений необходимо тщательно очистить, промыть, для салатов их лучше использовать в день сбора. Измельчать зелень нужно быстро и сразу же добавить в нее уксус или лимонную кислоту для предохранения от разрушения витамина С и улучшения вкусовых качеств. Не следует заправлять перцем или горчицей горчащие растения, поскольку это усилит горечь. Растения со сладковатым вкусом становятся вкуснее при добавлении острых приправ. Салаты можно готовить из одного или нескольких видов растений.
Рубленую зелень с добавлением специй можно использовать для приготовления бутербродов, подавая их перед завтраком, обедом и ужином.
В вареном виде съедобные части растений можно использовать для приготовления борщей, супов, ботвиний, разнообразных вторых блюд. Для заготовки впрок можно применять сушку, квашение, маринование, замораживание.
Напитки готовят обычно на основе фруктово-ягодных, овощных соков. Они обладают питательными свойствами, богаты витаминами, органическими кислотами, минеральными солями, сахарами, белками и жирами. Техника их приготовления проста и доступна. В книге приведены рецепты, пригодные для использования в домашних условиях.
К прохладительным напиткам относят: коблер, коктейль, крюшон, лимонад санди, физ, флип, фраппе, шербет, эг-ног. Для того чтобы правильно ориентироваться в многообразии напитков, приводим их краткое описание.
Коблер - напиток с большим количеством наколотого льда, фруктовыми соками, сиропами, сахарной пудрой, свежими фруктами и ягодами. Подают его в шарообразных стаканах, украсив их дольками апельсина. По вкусу добавляют и взбитые сливки. К напитку предлагают соломинку и ложечку для фруктов и ягод.
Коктейль - напиток, в состав которого входят трудносмешиваемые компоненты, требующие кратковременного интенсивного охлаждения, смешивания в шейкере или миксере незадолго до подачи в присутствии сотрапезников. Основой почти всех прохладительных коктейлей являются фруктово-ягодные и овощные соки.
Крюшон - напиток на основе различных свежих, замороженных и консервированных плодов или ягод с добавлением соков, сиропов и минеральной, газированной или содовой воды. Подают крюшон в широком фужере с соломинкой и чайной ложкой.
Лимонад - прохладительный напиток, который готовят с использованием лимонов (и без них), фруктовых соков или сиропов. Готовя прохладительный напиток, в посуду помещают прежде всего сок, сироп и другие компоненты, размешивают их, а затем добавляют охлажденную газированную или минеральную воду.
Санди - напиток, все компоненты которого кладут в рецептурной последовательности, не перемешивая. Санди готовят в невысоком фужере или креманке, оформляют свежими или консервированными фруктами и ягодами и подают на пирожковой тарелке с чайной ложкой и соломинкой.
Физ- пенящийся напиток, обязательным компонентом которого являются ягодные и фруктовые соки, минеральная, газированная, содовая вода или освежающие напитки ("Тархун", "Фиеста", "Тоник", "Лимон" и др.). Готовят физ в шейкере, куда вливают все компоненты, за исключением содовой или минеральной воды. Шейкер предварительно охлаждают, перед смешиванием компонентов в него кладут 3-5 кубиков льда. Затем смешанный в шейкере напиток переливают в высокий стакан, наполовину наполненный измельченным льдом, и разбавляют содовой или минеральной водой. Готовый напиток перемешивают ложкой. При подаче физ украшают ягодами вишни, ломтиком лимона или апельсина. Пьют через соломинку.
Флип - бодрящий и одновременно питательный напиток. В его состав входят хорошо взбитый сырой желток, фруктовые соки, сиропы, мороженое, молоко, взбитые сливки, фрукты, орехи. Напиток смешивают в миксере. Подают в стакане с соломинкой. Лед во флип не кладут.
Фраппе - напиток, все компоненты которого, включая мороженое, взбивают вместе в шейкере или миксере. Для приготовления фраппе используют мелко раздробленный лед, который предварительно кладут в посуду подачи. Напиток подают с соломинкой обычно в толстостенной посуде, чтобы лед быстро не растаял.
Шербет - напиток, в состав которого кроме соков входят консервированные замороженные фрукты, а иногда мороженое. Жидкие компоненты предварительно охлаждают. В посуду кладут сначала фрукты, затем наливают взбитую смесь и опускают шарик мороженого. Подают шербет с соломинкой большого диаметра и чайной ложкой.
Эг-ног - фруктово-молочный напиток с добавлением яйца или яичного желтка. Эг-ног в зависимости от сезона готовят горячим или холодным. Это достаточно питательный и вкусный напиток. Его можно рекомендовать детям. Приготовить эг-ног можно в шейкере или миксере. Подают напиток в высоком стакане. Холодный эг-ног следует подавать со льдом и соломинкой.
Напитки, заменяющие кофе. В природе существует множество растений, из органов которых можно приготовить прекрасный заменитель кофе, обладающий приятным вкусом, физиологически полноценный. Напитки, заменяющие кофе, можно приготовить дома, по желанию изменять как букет, так и физиологическую сущность их действия, добавив необходимые растения. Лучшей добавкой традиционно считаются корни цикория, овса, лопуха, одуванчика, а также плоды калины, рябины, боярышника, нута.
Чтобы правильно использовать растения в кулинарии нужно знать их вкусовые качества и что происходит после добавления их к готовящемуся напитку или блюду. Приведенные ниже сведения помогут лучше ориентироваться в этом вопросе.
Классификация преимущественно диких съедобных растений по вкусовым качествам (В.А. Иванченко, 1991 г.)
Кислые растения: кислица обыкновенная (листья), щавель обыкновенный (листья), лимонник китайский (плоды, листья) и др.
Пряные растения: бедренец камнеломковый (листья и корни), дягиль лекарственный (корни), мелисса лекарственная (листья до цветения), можжевельник обыкновенный (плоды), мята полевая (листья), настурция большая (листья и цветочные почки), тимьян ползучий (листья и молодые побеги), ярутка полевая (листья) и др.
Горькие растения: аир болотный (корневища), козлобородник луговой (молодые побеги, листья, корни), лебеда раскидистая (молодые листья), марь белая (молодые листья), одуванчик лекарственный (молодые листья, корни, цветочные почки), пастушья сумка (молодые листья), полынь обыкновенная (листья), полынь горькая (листья), свербига восточная (молодые побеги, листья, цветки), тысячелистник обыкновенный (молодые побеги, листья, цветки), хмель обыкновенный (побеги), хрен обыкновенный (корни) и др.
Растения с особым вяжущим привкусом: бадан толстолистный (листья), кровохлебка лекарственная (молодые листья, корни), лапчатка гусиная (молодые листья, корни), манжетка обыкновенная (молодые побеги, листья) и др.
Сладкие, крахмалистые растения: алтей лекарственный (корни), береза бородавчатая (сок), девясил высокий (корни), мох исландский (слоевища), клен американский (сок), земляника лесная (плоды, листья), лопух большой (корни), рогоз узколистный и широколистный (молодые побеги и корневища), солодка голая (корни), сусак зонтичный (корни), таволга шестилепестная (корни, побеги, молодые листья, цветки), тростник обыкновенный (молодые побеги, корневища), хвощ полевой (молодые стебли-пестики), шиповник коричный (плоды) и др.
Пресные растения, обычно не имеющие особого вкуса: проростки пшеницы, ржи, кукурузы, гороха, ячменя, горец птичий (молодые побеги), звездчатка средняя (листья), иван-чай (побеги, листья), клевер луговой (молодые листья, соцветия), крапива двудомная (листья), липа сердцелистная (молодые листья), медуница лекарственная (листья), огуречная трава (листья), очиток большой (молодые побеги, листья), подорожник большой (листья), первоцвет весенний (листья), сныть обыкновенная (молодые побеги), яснотка белая (листья) и др.
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ
Порошок из корневищ аира. Корневища тщательно вымыть, разрезать на куски, высушить, измельчить в кофемолке и просеять. Использовать как пряность к первым, вторым блюдам, подливам, соусам, напиткам, хлебобулочным изделиям.
Сахарный сироп с корневищами аира. Высушенные, измельченные корневища залить кипятком (500 мл), настаивать 20-24 ч, процедить, добавить лимонную кислоту (2 г). Сахар (500 г) растворить в горячей воде (500 мл), смешать с настоем, разлить в стеклянную посуду. Хранить в прохладном месте. Использовать для ароматизации кондитерских изделий, сладких блюд. Срок хранения - до одного года.
Компот из корневищ аира с яблоками. Сварить яблоки (300 г свежих или 100 г сухих) до готовности в 1 л воды, добавить корневища (2 столовые ложки сухих или 1 стакан свежих), довести до кипения, дать постоять 5-10 мин. После этого положить сахарный песок (6 столовых ложек) и снова довести до кипения. Можно поместить корневища в марлевый мешочек, который при подаче компота на стол следует удалить.
Варенье из корневищ аира. Сухие корневища (1 стакан) всыпать в кипящий негустой сахарный сироп (3 л), варить 5-10 мин, затем добавить 3 стакана яблок (или сливы, алычи, айвы), нарезанных дольками, и варить до готовности.
Варенье из листьев аира. Части листьев, отходящих от корневищ (1 кг), разрезать на кусочки длиной 3-4 см, опустить в 75% сахарный сироп (250 мл воды, 750 г сахара) и варить на слабом огне до готовности.
Засахаренные корневища аира. В густой сахарный сироп поместить свежие корневища (кусочки длиной 2-3 см, расщепленные на 4 части), довести до кипения, варить 5-10 мин. Вынуть из сиропа, разложить для высушивания на чистую марлю или разделочную доску. После того, как сироп на корневищах подсохнет и застынет, уложить их в стеклянные банки. Подавать к чаю.
Блины из корневищ аира. В тесто, приготовленное для выпечки блинов, добавить порошок из корневищ аира. Перемешать. Выпекать на растительном масле.
Отвар из корневищ аира. Сухие корневища (20 г) залить кипятком (1л), кипятить 5 мин, настаивать сутки. Использовать для ароматизации хлебобулочных изделий, салатов, первых блюд.
Квас с аиром. В хлебный квас (3 л) добавить отвар аира (250 мл).
АКТИНИДИЯ
Компот из плодов актинидии. Перебранные и промытые плоды (1 кг) уложить в стеклянные банки, заполнив их на 2/3 объема, залить кипя
щим сахарным 40% сиропом, затем пастеризовать при 80 °C: пол-литровые банки - 10 мин, литровые - 15 мин.
Компот из актинидии и облепихи. Подготовленные плоды актинидии (500 г) и облепихи (500 г) послойно уложить в стерилизованные пол-литровые банки, залить кипящим сахарным сиропом (600 г сахара на 500 мл воды), пастеризовать 10 мин при 80 °C и закатать.
Актинидия вяленая. Несколько недозревшие, но достаточно мягкие плоды перебрать, промыть, пересыпать сахаром (300 г на 1 кг плодов) и оставить на 24 ч при комнатной температуре. Затем массу залить горячим сахарным сиропом (300 г сахара на 200 мл воды), прогреть при 80 °C в течение 5-8 мин, сироп слить, а плоды подвялить в духовке: при 80 °C - 15 мин, при 70 °C - 30, а затем на сите при 30 °C - в течение 3-5 ч. Выдержав 3-4 дня в коробке, завернуть их в целлофан и поместить на хранение в сухое и прохладное место. Вяленая актинидия обладает приятным кисловатым вкусом.
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ
Арония сушеная. Плоды отделить от плодоножек, промыть, пробланшировать 2-3 мин в кипящей воде, охладить сразу же в холодной воде и поместить в печь или в духовку. Сушить при температуре не выше 60 °C.
Шарлотка с аронией. Ломтики пшеничного хлеба (200 г) замочить в яично-молочной смеси. Подготовленные плоды (2 стакана) засыпать сахаром (0,5 стакана), добавить тертый без кожуры лимон или тертые яблоки. В форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями (2 столовые ложки), послойно выложить ломтики хлеба и плодовую массу. Верхний слой из ломтиков хлеба залить яично-молочной смесью. Шарлотку запечь в духовке.
Сок арониевый. Свежие, здоровые плоды перебрать, тщательно вымыть, слегка подсушить и выжать сок. Сок консервируют без добавления сахара или же готовят из него подслащенные и купажированные соки. Сок без сахара рекомендуется разливать в стеклянные банки емкостью 2-3 л и консервировать по методу горячего разлива. Процеженный сок нагреть до кипения, кипятить 3-4 мин, после чего сразу разлить в горячие простерилизованные банки, сразу закатать.
Сок арониевый с сахаром. К соку арониево- му добавить кипящий 35% сахарный сироп. Подслащенный сок подогреть до температуры 75-80 °C, процедить, разлить в горячие простерилизованные банки и пастеризовать в кипящей воде. Укупорить.
Сок яблочно-арониевый. Взять 45% яблочного сока, 25% сока арониевого, смешать и добавить 30% сахарного сиропа 40%.
Сок “Бодрость". Приготовить 50% сироп на черносмородиновом или арониевом соке второго отжима. К 25% этого сиропа добавить 30% яблочного сока, 20% арониевого сока и 25% черносмородинового сока. Смешать.
Сок облепихово-арониевый. К 35% облепихового сока добавить 25% арониевого сока и 40% сахарного сиропа, который готовить на воде или арониевом соке второго отжима.
Арониевый сок с мякотью. Зрелые здоровые плоды перебрать, вымыть в холодной воде, измельчить. Мезгу греть не менее 15 мин при 75-80 °C без добавления воды, затем сразу же протереть через сито из нержавеющей стали или дуршлаг. Протертую массу смешать с горячим 35% сахарным сиропом в соотношении 1:1, подогреть, помешивая, до температуры 70-80 °C, тотчас же разлить в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 15 мин, литровые - 22 мин, трехлитровые - 50 мин.
Компот из аронии. Подготовленные плоды пробланшировать, уложить до "плечиков" в чистые сухие банки, залить горячим (80-85 °C) сахарным сиропом (540 г сахара на 1 л воды) на 2-6 ч, а затем пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин.
Компот из аронии с яблочным соком. Подготовленные плоды уложить в банки и залить подслащенным яблочным соком (250-300 г сахара на 1 л сока), после чего пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин. Плоды аронии в яблочном соке становятся мягче, нежнее, приятнее на вкус.
Арония, протертая с сахаром. Перебранные и хорошо вымытые плоды бланшировать в кипящей воде в течение 5 мин, после чего протереть через сито из нержавеющей стали. Протертую массу смешать с сахаром в соотношении 1:1, тщательно перемешать для равномерного распределения сахара, подогреть до температуры 70 °C и расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин, трехлитровые - 60 мин, после чего сразу закатать.
Арония и яблоки, протертые с сахаром. Взять протертые плоды аронии (400 г) и яблоки (400 г), смешать с сахаром (300 г). Далее готовить так же, как аронию, протертую с сахаром.
Арония и клюква, протертые с сахаром. Взять протертые плоды аронии (300 г) и клюквы (300 г), смешать с сахаром (450 г) и готовить так же, как аронию, протертую с сахаром.
Арония и сливы протертые с сахаром. Сливы (400 г) промыть, пробланшировать 3-5 мин в кипящей воде, охладить в холодной, удалить косточки и протереть через сито. Полученное пюре соединить с протертой аронией (300 г). Добавить сахар (300 г), все перемешать, подогреть до 70 °C,
разложить в литровые банки, которые пастеризовать в кипящей воде 25 мин.
Варенье из аронии. Плоды пробланшировать в кипящей воде в течение 2 мин, сразу перенести в горячий 60% сахарный сироп, подогреть до кипения и на слабом огне кипятить 5-7 мин, снять с огня и оставить на 8 ч. После выстойки варенье доварить. В конце варки можно добавить 1 г лимонной кислоты на каждый килограмм плодов, взятых для варки. Варенье расфасовывать только после остывания в сухие простерилизованные банки.
Варенье из аронии с шиповником. Слегка недозревшие плоды высоковитаминных видов шиповника (0,4 кг) вымыть в холодной воде, нарезать, очистить от волосков и семян, пробланшировать в кипящей воде не более 2 мин и смешать с подготовленными плодами аронии (1 кг). Варить так же, как и варенье из аронии.
Джем из аронии. Плоды (1 кг) размять деревянным пестиком, добавить сахар (1-1,2 кг) и воду (200 мл). Варить в один прием, постепенно усиливая нагревание. Во время варки массу помешивать, доваривая джем до готовности. Расфасовывать горячим в простерилизованные горячие сухие банки, укупорить.
БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Соус из барбариса. Барбарис (1 кг) сложить в кастрюлю, залить водой вровень с плодами и сварить до мягкости, протереть через сито. Засыпать сахар (250 г), положить корицу, гвоздику, имбирь в порошке, хорошо перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Варить при постоянном помешивании, пока пюре не загустеет, уменьшившись в объеме примерно на 4/5 (надо следить, чтобы масса к концу уваривания не потемнела). Горячий соус расфасовать в подготовленные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Варенье из барбариса. 1. Промытые плоды (1 кг) залить теплой водой (400-600 мл) и настаивать 8-10 ч. Затем воду слить и приготовить на ней сахарный сироп (сахара - 1,5 кг). Сироп довести до кипения и залить им плоды. Варить варенье до готовности (30-40 мин). Готовое варенье разлить в простерилизованные банки и укупорить. Хранить в прохладном месте. Варенье должно быть с приятным кисловато-сладким вкусом и легким ароматом.
Плоды (1 кг) залить сахарным сиропом (750 г сахара на 250 мл воды). Через сутки сироп слить, закипятить, охладить и вновь залить им плоды на сутки. На третий день добавить 200-300 г сахара и варить до готовности.
Барбарис с сахаром. Для длительного хранения плоды барбариса засыпать сахаром в соотношении 1:1. Хранить в стеклянной посуде в прохладном месте.
Барбарис соленый. Для соления взять плоды барбариса на небольших веточках, уложить их в банки и залить соленой охлажденной кипяченой водой (на 1 л воды - 200 г соли). Хранить в прохладном месте.
Сок из плодов барбариса. Зрелые плоды вымыть, пробланшировать в кипятке (2-3 мин). Воду слить, плоды пропустить через соковыжималку. Сок разлить в чистые сухие банки и, пропасте- ризовав, укупорить.
Сок из плодов барбариса с сахаром. Из спелых плодов отжать сок, добавить сахар по вкусу, закупорить в бутылках или банках и пропасте- ризовать. Пить как витаминный напиток.
Сок яблочно-барбарисовый. Взять 40% сока сладких яблок, добавить к нему 20% сока барбариса и 40% сахарного сиропа (40%), приготовленного на воде или барбарисовом соке второго отжима. Консервируют так же, как и любой другой сок.
Сироп из плодов барбариса. Спелые плоды растереть, отжать сок (1л), добавить сахар (1 кг), кипятить несколько минут, затем разлить в стеклянные банки и пропастеризовать. Банки укупорить.
Напиток из листьев барбариса. Листья (100 г) варить в воде (1 л) 5 мин, процедить, добавить сахар (по вкусу) или мед. Пить как витаминный напиток.
Компот из плодов барбариса. Созревшие плоды вымыть, удалить плодоножки, уложить в стеклянные банки и залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара - на 1 л воды). Банки пастеризовать в кипящей воде 10-15 мин.
Компот из груш (или сладких яблок) и барбариса. Зрелые груши с плотной мякотью вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалив семенное гнездо, после чего четвертинки дополнительно разрезать на меньшие ломтики. В горячие простерилизованные банки уложить слоями ломтики груш и плоды барбариса (весовое соотношение 1:5-6) и залить кипящим 40% сахарным сиропом. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 15 мин, литровые - 20-25 мин.
Желе из плодов барбариса. Перебранные и промытые плоды (1 кг) поместить в эмалированную кастрюлю, залить водой (200 мл) и поставить на огонь. Прогреть при постоянном помешивании до размягчения, протереть через сито, добавить сахар (1 кг). Уваривать до нужной густоты. В горячем виде разлить в подготовленные простерилизованные банки, плотно закрыть их и поставить на хранение в прохладное место.
Мармелад из барбариса. Спелые плоды (1 кг) разварить в воде (200 мл), откинуть на сито. После того как вода стечет, добавить сахар (750 г), перемешать и уваривать на слабом огне до однородной густой массы. Мармелад подсушить на воздухе, нарезать кусочками, посыпать сахаром.
Пастила из барбариса. Плоды (1 кг) сварить в воде (300 мл), откинуть на сито или дуршлаг. Отвар смешать с половиной нормы сахара (400 г), взбить, добавить оставшийся сахар (400 г), опять взбить и варить на слабом огне до консистенции пастилы. Затем переложить массу в формочки, поставить в теплую духовку для подсыхания, посыпать сахарной пудрой (30 г).
Барбарис сушеный. Перебранные и вымытые плоды сушат в духовке или печи при температуре не выше 45 °C. Используют круглый год.
БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКОВЫЙ
Приправа острая из корневищ бедренца. Корневища вымыть, высушить, измельчить в кофемолке. Использовать как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Приправа из листьев и корневищ бедренца. Корневища и листья вымыть, пропустить через мясорубку, уложить в простерилизованные майонезные баночки, тщательно посолить, залить растительным маслом, хранить в холодильнике.
Порошок из семян бедренца. Сушеные семена очистить от примесей, измельчить в кофемолке. Использовать для приправ, закусок, первых, вторых блюд, подлив, соусов.
Салат с бедренцом. 1. Молодые листья бедренца (40 г) промыть холодной водой, бланшировать 2-3 мин, мелко нарезать, добавить измельченный редис (30-50 г), зеленый лук, сваренное вкрутую яйцо, соль (по вкусу), заправить сметаной (майонезом или растительным маслом) (40 г).
Очищенную тыкву (150 г) измельчить на крупной терке, добавить тертый хрен (15 г), нарезанные лук (25 г) и листья бедренца (40 г), перец, горчицу, соль (по вкусу). Салат тщательно перемешать, заправить сметаной или майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Отварное или жареное мясо (150 г) нарезать мелкими кусочками, добавить зеленый горошек (50 г), измельченные отварной картофель (50 г), соленый огурец (50 г), листья (60 г) или порошок (15 г) бедренца, сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Заправить салат сметаной или майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп с бедренцом. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные морковь (50 г), корень петрушки (15 г), картофель (50 г), лук (15 г). За несколько минут до готовности добавить измельченные листья (25 г) или приправу (15 г) из бедренца. Перед подачей на стол положить сметану (25 г), зелень укропа и петрушки.
Щи с бедренцом. Очищенные нашинкованные корни петрушки (15 г), сельдерея (15 г), лук (30 г), морковь (50 г) спассеровать (40 г растительного масла), залить кипящим бульоном (500 мл), варить 5-7 мин, добавить нарезанные листья бедренца (100 г), щавеля (100 г), соль (по вкусу) и
кипятить на слабом огне в закрытой посуде еще 5-7 мин. Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Окрошка с бедренцом. В квас (500 мл) положить измельченный на крупной терке сваренный картофель (150 г), кусочки свежего огурца (100 г), белки сваренных вкрутую яиц (2 шт.), нарезанный зеленый лук (25 г), растертый с солью, желтки (2 шт.), растертые с горчицей, мелко нарезанные листья бедренца (100 г), сахар, соль. Перед подачей на стол заправить сметаной (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Котлеты рыбные с бедренцом. Рыбное филе (400-500 г) с луком (100-150 г), листьями бедренца (150 г), размоченным в молоке (100 мл) белым хлебом (100 г) пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, сырое яйцо, размягченное сливочное масло (25 г), тщательно перемешать. Из массы сформировать котлеты, запанировать их в сухарях (50-75 г) и поджарить на растительном масле (100 г) или приготовить на пару.
Мясо тушеное с бедренцом. Мясо (500 г) нарезать кусочками, жарить в масле или на жиру (50 г) до образования румяной корочки, затем добавить немного воды, измельченные лук (100 г), морковь (100г), корень петрушки (30 г) и тушить. За 5-10 мин до готовности положить нарезанные листья (150 г) или порошок (30 г) бедренца (можно острую приправу из бедренца), чеснок (3 зубка), лавровый лист (3-4 листочка), семена укропа, тмина, перец, соль.
Рагу овощное с бедренцом. В растительном масле (75 г) потушить до полуготовности измельченные на крупной терке свеклу (100 г) и морковь (150 г), добавить нашинкованную капусту (100 г), крупно нарезанные репчатый лук (80 г) и картофель (150 г) и тушить. За 10 мин до готовности овощей положить нарезанные листья (100 г) или порошок (50 г) бедренца (или острую приправу из бедренца), лавровый лист (3 листочка), семена укропа, тмина, соль. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
БЕРЕЗА БОРОДАВЧАТАЯ (ПОВИСЛАЯ)
Салат березовый. Молодые листья (100 г) тщательно промыть холодной водой, обдать кипятком, нарезать. Добавить сметану (майонез, растительное масло) (50 г) или томатный соус (25 г), соль ( по вкусу).
Сок березовый. В полученный сок добавить лимонной кислоты, сахара (по вкусу). Залить в заранее подготовленные банки, пропастеризо- вать в кипящей воде, закатать.
Квас березовый. В деревянные бочки налить сок, опустить в него в марлевых мешочках подгоревшие сушеные корочки ржаного хлеба. После начала брожения хлебные корочки вынуть, доба
вить кору дуба, ветки и листья вишни, укроп. Хранить в холодном месте.
Напиток березовый. В березовый сок добавить по вкусу сахар, лимонную кислоту или другой ягодный сок, загазировать.
Коктейль "Марка". Смешать березовый сок (50 мл), мятный сироп (25 мл), "Тархун" (75 мл). Охладить.
Коктейль "Рубин". В горячий ванильный сироп (20 мл) добавить корицу (0,1 г), гвоздику (0,1 г), имбирь (0,1 г), лимонную кислоту (0,1 г) и настаивать, закрыв кастрюлю крышкой, в течение 1 ч, затем процедить. Сироп смешать с гранатовым (50 мл) и березовым (100 мл) соками и охладить. Смесь вылить в высокий стакан и украсить взбитым белком и зернами граната (8 г).
Коктейль "Северная звезда". Смешать березовый сок (75 мл) и мятный сироп (25 мл). Добавить газированную воду (50 мл) в посуду подачи.
БОЯРЫШНИК
Подлива из боярышника. Спелые плоды (500 г) варить в воде до размягчения, откинуть на дуршлаг или сито. Когда вода стечет, плоды размять, добавить сахар или мед (25 г), тщательно размешать. Подавать к блинам, запеканкам, кашам, оладьям.
Повидло из боярышника. Плоды (1 кг) варить в небольшом количестве воды до размягчения, протереть через сито, добавить воду (250 мл), сахар (500 г), перемешать и варить на слабом огне до густоты повидла. Массу разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками. Хранить в темном прохладном месте.
Начинка из боярышника для пирожков. В пюре из плодов боярышника (500 г) добавить измельченные яблоки (200-300 г), сахар (50 г) и варить на слабом огне 5-10 мин. В начинку можно добавить орехи (50-100 г).
Пастила из боярышника. Приготовить пюре из плодов боярышника (1 кг), перемешать с сахаром (200 г), разложить массу слоем 1-1,5 см на деревянные лотки и сушить в теплой духовке или вытопленной печи. Пастилу можно готовить без сахара.
Боярышник засахаренный. Зрелые плоды обвалять в сахарной пудре или сахарном песке, разложить в стеклянную посуду. Плоды уплотнить, постукивая дном банки о мягкую подстилку, засыпать сахаром слоем более 5 см, накрыть марлей. Через 2-2,5 месяца боярышник будет готов.
Джем из боярышника. Перебранные и вымытые плоды всыпать в кастрюлю, добавить воду (полстакана на стакан плодов) и варить до размягчения. Отвар сцедить в отдельную посуду, а сваренные плоды протереть через дуршлаг. Протертую массу смешать с сахарным песком (сахара 0,9-1,0 кг на 1 кг протертой массы и отвара).
Уваривать до густоты сметаны; во время варки массу перемешивать. Целесообразно добавить лимонную кислоту (1-1,5 г на 1 кг протертой массы и сока) или же варить боярышник с кислыми ягодами (клюквой, черной смородиной, барбарисом). Кипятить при температуре 104-105 °C. Расфасовывать горячим и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 15 мин; литровые - 20 мин. Хранить как и варенье.
Джем из боярышника и облепихи. Пюре из боярышника готовить как джем из боярышника. Плоды облепихи протереть через сито из нержавеющей стали. К 1 кг боярышника добавить 1 кг протертой облепихи и 1-1,2 кг сахара. Варить как джем из боярышника.
Джем из боярышника с яблоками. Пюре из боярышника перемешать с яблочным пюре. Варить как джем из боярышника. На 1 кг плодов боярышника - 1 кг яблок, 500 г сахара, 1 л воды.
Варенье из боярышника. Плоды (1 кг) залить сахарным сиропом (1 кг сахара на 250 мл) и варить на слабом огне до готовности. В конце варки можно добавить лимонную кислоту (1г).
Пюре из боярышника. Спелые плоды (1 кг) промыть холодной водой, сварить в воде (200-400 мл) до размягчения и протереть через сито. Горячую массу разложить в простерилизованные банки. Хранить в темном прохладном месте.
Боярышник, протертый с сахаром. Мякоть плодов боярышника бланшировать 2-3 мин в кипящей воде, на 1 кг добавить 300-500 г сахара. Пюре подогреть до 70-80 °C и сразу же расфасовать в тщательно подготовленные, совершенно сухие горячие стеклянные банки. Банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25-30 мин. Закатать.
Боярышник и черная смородина, протертые с сахаром. К 1 кг протертого боярышника добавить 25% пюре из черной смородины и 35% сахара. Пастеризовать как боярышник, протертый с сахаром.
Боярышник и яблоки, протертые с сахаром. К протертому боярышнику (400 г) добавить протертые яблоки (300 г) и сахар (300 г). Пюре рекомендуется готовить из яблок сорта Антоновка обыкновенная. Пастеризовать как боярышник, протертый с сахаром.
Боярышник и облепиха, протертые с сахаром. Перебрать плоды облепихи, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали. Мякоть плодов боярышника бланшировать 1-2 мин в кипящей воде и протереть через сито из нержавеющей стали. К протертой облепихе (500 г) добавить протертый боярышник (200-300 г) и сахар (200-300 г). Пастеризовать как боярышник, протертый с сахаром.
Подлива из боярышника с медом. Смешать пюре боярышника (100 г), мед (50 г), добавить
воды (1/2 стакана). Подавать к густым кашам, оладьям, блинам.
Компот из боярышника. Созревшие, но не перезревшие плоды вымыть, разрезать, очистить от семян, ополоснуть холодной водой, опустить в почти кипящий 45% сахарный сироп и оставить в нем для выстойки на 8-10 ч. Затем отделить их от сиропа и уложить в горячие простерилизованные стеклянные банки и залить сиропом, предварительно нагрев его до кипения и прокипятив несколько минут. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин.
Сок из боярышника. Вымыть плоды (1 кг), засыпать их в эмалированную посуду и варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1-2 ч, протереть через сито. В полученное пюре добавить воду (1л), сахар (50 г), довести до кипения и охладить.
Напиток из боярышника с овсяным отваром. Подготовленные плоды боярышника (1 кг) потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок (100 г) и отвар овсяных хлопьев. Для получения отвара овсяные хлопья (300 г) залить водой (3 л), оставить на ночь, утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков.
Напиток из боярышника с суслом. Перемешать пюре из боярышника (4 столовые ложки), концентрат кваса промышленного изготовления (4 столовые ложки), мед (4 чайные ложки), залить холодной кипяченой водой (4 стакана). Подавать в бокалах с кубиками пищевого льда.
Напиток кофейный из боярышника. Плоды боярышника ошпарить кипятком, просушить салфеткой, затем досушить в духовке. Размолоть в специальной мельнице или кофемолке. Перед приготовлением кофейник ополоснуть кипятком, всыпать молотые плоды боярышника (20 г), залить кипятком (200 мл) и дать отстояться в течение 10 мин. По вкусу добавить молотый цикорий, сахар.
Конфеты из боярышника. К протертым плодам боярышника (1 кг) добавить сахар (0,4 кг) и крахмал (0,1 кг), тщательно перемешать, раскатать в тонкую лепешку, которую выложить на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками, ромбиками, кружочками и т.д., пересыпать сахарной пудрой и подсушить на воздухе.
БРУСНИКА
Брусника с хреном. Маринованную бруснику (350 г) смешать с натертым хреном (125 г). Использовать как гарнир к мясным блюдам.
Соус брусничный. Промытую бруснику (500 г) варить 10-15 мин, откинуть на дуршлаг. Когда отвар стечет, бруснику протереть через сито, добавить отвар, сахар (по вкусу), молотую корицу (по вкусу), проварить 5 мин, влить разведен-
ный холодной водой (500 мл) крахмал (30 г) и довести до кипения.
Соус брусничный с хреном. Смешать готовый хрен (60 г), сок 1 лимона и брусничное варенье (200 г). По вкусу добавить соль, сахар (1 чайная ложка), горчицу (1/2 чайной ложки).
Соус бруснично-яблочный. Бруснику (350 г) пробланшировать в воде 2-3 мин, переложить в кастрюлю, добавить яблочное пюре (400 г), сахар (150 г), гвоздику, корицу и варить, помешивая, 20-25 мин. Кипящим залить в горячие банки, пропастеризовать и закатать.
Суп брусничный с саго. Промытую бруснику (1 кг) залить водой, добавить корицу (1 кусочек), лимонную цедру (10 г), варить 10-15 мин, затем протереть через сито. Отдельно сварить саго (1 стакан) до прозрачности, добавить бруснику, сахар, воду, сок лимона и варить 30 мин. Подавать с гренками.
Драники картофельные с моченой брусникой (белорусская кухня). Очищенный сырой картофель (500 г) измельчить на мелкой терке, добавить муку (1 столовая ложка), соль, перемешать. Жарить как оладьи. Моченую бруснику откинуть на дуршлаг. Рассол прокипятить с сахаром (2/3 стакана), опустить в него бруснику (200 г) и подавать к драникам.
Говядина, тушенная с брусникой (чувашская кухня). Говядину (500 г) нарезать небольшими кусочками, обжарить, добавить нашинкованный лук (250 г), томат-пюре (1,5 столовой ложки) и жарить еще 7-10 мин. В конце жарки всыпать муку (1 столовая ложка). Затем положить ошпаренную бруснику (1,5-2 стакана), соль, перец, лавровый лист, все залить бульоном или водой и тушить до готовности.
Брусника маринованная. Промытую спелую бруснику (1 кг) разложить в простерилизован- ные банки, залить охлажденным маринадом, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 75 °C: пол-литровые банки - 10 мин, литровые -15 мин. Укупорить. Для маринада воду (600 мл), уксус столовый (150 мл), гвоздику, душистый перец, соль (все по вкусу) довести до кипения и охладить.
Брусника, маринованная с яблоками. Яблоки (1 кг) разрезать на 4 части, удалить семенные гнезда, пробланшировать 2-3 мин, смешать с брусникой (1 кг), разложить в простерилизован- ные банки, залить маринадом, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 75 °C: пол- литровые банки - 15 мин, литровые - 20-25 мин. Укупорить. Для маринада воду (600 мл), столовый уксус (100 мл), сахар (200 г), соль, душистый перец, гвоздику, корицу (все по вкусу) довести до кипения и охладить.
Брусника натуральная. Бруснику перебрать, отсортировать по степени зрелости, удалить мягкие и поврежденные ягоды, промыть в холодной воде, положить в подготовленные банки, залить кипятком, накрыть крышками и пастеризовать в
кипящей воде: пол-литровые банки - 7-9 мин, литровые - 10-12 мин. Укупорить.
Брусника моченая. В кипящую воду (1 л) положить сахар (25 г), соль (5 г), корицу (1 г), гвоздику (0,5 г), размешать, снять с огня и охладить. Бруснику (1 кг) пробланшировать и залить приготовленным сиропом. Несколько дней выдержать при комнатной температуре, а затем поставить в холодное место. Использовать в качестве десерта и приправы к мясным, овощным, крупяным блюдам.
Брусника с морковью и сахаром. Спелую бруснику промыть холодной водой, пробланшировать 1 мин, засыпать сахаром и варить 8-10 мин. Морковь измельчить на крупной терке и бланшировать 10 мин, затем добавить в бруснику и варить 15 мин. Горячую массу разложить в простерилизованные банки и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин. Плотно укупорить.
Начинка брусничная для ватрушек. Спелую, промытую холодной водой бруснику (200 г) варить с сахаром (50 г) до размягчения, добавить сметану (50 г) и варить на слабом огне до загустения. Массу выложить на тарелку, охладить.
Яблоки, запеченные с брусникой (белорусская кухня). Из яблок (80 г), не очищенных от кожицы, удалить семенные гнезда, образовавшиеся выемки заполнить брусникой (15 г) с сахаром (30 г). Яблоки уложить на противень, подлить небольшое количество воды и запечь в духовке. Подавать горячими или холодными с сахарной пудрой (10 г).
Варенье брусничное. 1. Промытую бруснику (1 кг) засыпать сахаром (750 г) или залить 75% сахарным сиропом и варить на слабом огне до готовности.
Бруснику (1 кг) залить горячим 60% сахарным сиропом (600 г сахара на 400 мл воды), добавить мед, кусочек гвоздики, цедру лимона (по вкусу) и варить до готовности.
Варенье брусничное с грушами и яблоками. Бруснику (1 кг) засыпать сахаром (700 г), добавить воды (300 мл) или залить 70% сахарным сиропом, довести до кипения, добавить дольки груш (500 г) и яблок (800 г), предварительно бланшированные 10-15 мин (небольшие груши можно класть целыми), и варить на слабом огне до готовности.
Брусника с сахаром. Спелую бруснику промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг или сито. Когда вода стечет, ягоды (200 г) пересыпать сахарной пудрой (50 г) или песком. Подавать как десерт.
Брусника в собственном соку. 1. Ягоды одинаковой спелости разделить на 10 частей. Из 3 частей отжать сок, залить им оставшиеся ягоды, нагреть до температуры 95 °C, быстро разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые - 7 мин, литровые - 10 мин. Плотно укупорить.
Промытую в холодной воде бруснику засыпать в деревянную бочку, эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость слоем в 10 см, деревянным пестиком утрамбовать ее до появления сока. Подсыпать, утрамбовывая, бруснику до заполнения тары. Накрыть чистой тряпкой, положить деревянный круг, а на него гнет. Хранить в темном прохладном месте. Использовать для приготовления напитков, киселей, гарниров и т.д.
Сок брусничный. Спелую бруснику (1 кг) размять и отжать сок. Можно подсластить его 40% сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл воды) или медом, разлить в бутылки, банки и пастеризовать при температуре 85 °C: пол-литровые -15 мин, литровые - 20 мин. Укупорить.
Сок брусничный с сахаром и специями. Спелую, хорошо промытую бруснику (1 кг) залить охлажденной кипяченой водой (1750 мл), добавить 50% сахарный сироп (250 г сахара на 250 мл воды), гвоздику (1/2 чайной ложки) и настаивать 10 дней. Затем сок процедить, разлить в бутылки или банки. Хранить в темном прохладном месте.
Брусника в сахарном сиропе. Спелую бруснику (1 кг) промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, разложить ее в стеклянные бутылки или банки, залить холодным 75% сахарным сиропом (750 г сахара на 250 мл воды), закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в темном прохладном месте.
Повидло из брусники и черники. Ягоды брусники (500 г) и черники (500 г) разварить в небольшом количестве воды (200 мл), протереть через сито, добавить сахар (1 кг) и варить на слабом огне до консистенции повидла.
Компот брусничный. Бруснику (1 кг) бланшировать 2-3 мин, затем разложить в простерилизованные пол-литровые банки, залить горячим (85-90 °C) 45% сахарным сиропом, накрыть крышками и пастеризовать 20 мин. Укупорить.
Кисель брусничный. Из брусники (150 г) отжать сок. Выжимки залить водой (1 стакан мезги на 5 стаканов воды), кипятить 10 мин, затем процедить, добавить сахар (150 г), лимонную кислоту (2 г), разведенный водой крахмал (50 г), довести до кипения. Снять с огня и влить ранее отжатый сок.
Морс брусничный. Бруснику (200 г) размять, отжать сок, накрыть и выдержать в темном прохладном месте 2-3 ч. Выжимки залить горячей водой (1л), проварить 5 мин, процедить. В отвар добавить сахар (150 г) или мед, отжатый сок, довести до кипения и настаивать 2-3 дня.
Напиток брусничный со свеклой. Приготовить брусничный сок (1 кг ягод, 3 л воды). Свеклу (1 кг) измельчить на мелкой терке, отжать сок, смешать с брусничным, всыпать сахар (250 г), довести до кипения, охладить. Напиток разлить в бутылки, укупорить корковой пробкой.
Напиток брусничный освежающий. Бруснику (300 г) засыпать сахаром (100 г) на 2-3 ч. Затем сироп слить, поставить в прохладное место. Вы
жимки проварить в воде (1 л) 5-7 мин, процедить, добавить лимонную кислоту (1 г), соединить с охлажденным сиропом.
Напиток с листьями брусники. Листья брусники (20 г) кипятить 8-10 мин в воде (1л). Отвар процедить, добавить в него кусочки яблок (2 яблока), сахар (50 г).
Коктейль брусничный. Брусничный сок (200 мл), сливочное мороженое (100 г), холодное молоко (300 мл) тщательно взбить, разлить в фужеры, в каждый положить по 1 столовой ложке взбитых сливок.
Чай брусничный. Сушеные листья брусники (10 г) и чай (5 г) залить кипятком, настаивать 10-15 мин. Затем разлить в чашки, добавить сахар или мед (по вкусу).
БУЗИНА ЧЕРНАЯ
Сок из бузины. 1. Плоды (1 кг) промыть холодной водой, отжать сок, добавить сахар (1 кг), довести до кипения, разлить в горячие простерилизованные бутылки или банки и пастеризовать при температуре 90 °C: пол-литровые -15 мин, литровые - 20 мин. Хранить в прохладном месте.
Плоды (1 кг) промыть и пробланшировать 5 мин. Когда вода стечет, плоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар (400 г), довести до кипения, разлить в горячие простерилизованные бутылки или банки и укупорить.
Пюре из бузины. Плоды (1 кг) промыть холодной водой, пробланшировать 3-5 мин, отцедить, растереть деревянным пестиком, добавить сахар (по вкусу), размешать, довести до кипения. Пюре разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 85 °C: пол-литровые - 15 мин, литровые - 25 мин. Хранить в темном, прохладном месте.
Варенье из бузины. Спелые плоды (1 кг) опустить в кипящий 80% сахарный сироп (800 г сахара на 200 мл воды) и варить на слабом огне до готовности.
Компот из бузины. Плоды бузины (1 кг) смешать с любыми другими ягодами, яблоками, грушами, сливами (фруктов 1 кг), бланшировать 5-10 мин. Смесь разложить в горячие простерилизованные банки, залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и пастеризовать: пол- литровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 30 мин.
Напиток из бузины. Сушеные (50 г) или свежие (150 г) плоды залить водой (500 мл), довести до кипения, добавить сахар, размешать до полного растворения и процедить.
Кисель из бузины. Сушеные плоды (75 г) залить горячей водой (500 мл) и варить 10-15 мин. Отвар слить, плоды размять, залить водой (500 мл) и варить еще 5-10 мин. Соединить оба отвара, добавить сахарный песок (120 г), лимонную кислоту (1 г) и варить до готовности. Оставшиеся
выжимки можно использовать как начинку для пирожков.
Напиток долгожителей. В горячий отвар из сушеных плодов бузины (1 столовая ложка на 500 мл воды) после процеживания добавить 2 столовые ложки меда. Подавать в горячем виде.
Сироп из бузины. Свежие вымытые плоды (1 кг) залить водой (2 стакана) и кипятить 15-20 мин. Отжать сок, добавить в него сахарный песок (1 кг), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и укупорить их пробками. Хранить в холодном месте.
Джем из бузины. Вымытые свежие плоды бузины (1 кг) пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок (1 кг), воду (1-2 стакана) и варить до нужной густоты.
Желе из бузины. Приготовленный из плодов бузины сироп (1 столовая ложка) разбавить водой (1 стакан), кипятить 10-15 мин, затем процедить и разлить по вазочкам. Подавать в охлажденном виде.
Пастила из бузины. Выжимки плодов бузины (1 кг) перемешать с сахарным песком (600 г) и варить 15 мин. Выложить на противень слоем толщиной 1,0-1,5 см и высушить в духовке при невысокой температуре.
Наливка из бузины. Разведенный водой (1 стакан) сироп из плодов (200 г) влить в водку (1 л) и настаивать 3-4 дня.
Бузина сушеная. Плоды отделить от плодоножек и веточек и сушить в затененном проветриваемом помещении. Досушить в духовке при слабом нагреве. Хранить в сухом месте в стеклянных банках. Перед употреблением измельчать. Добавлять в мясные, рыбные блюда, бульоны, соусы, подливы.
Мед из бузины. Наполнить стеклянную литровую банку цветками бузины без цветоножек, залить их сахарным сиропом (1 часть кипяченой воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в течение суток, затем довести до кипения и кипятить 20 мин. Горячий настой процедить через мелкое сито и охладить.
Чай "Лето". Сушеные плоды бузины (10 г), шиповника (10 г), листья земляники (20 г), смородины черной (20 г) залить кипятком, настаивать 5-10 мин. Можно добавить сахар по вкусу.
БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Чай из буквицы. Сушеные листья измельчить, заварить кипятком и пить с сахаром, вареньем, медом.
ВАСИЛЕК СИНИЙ
Порошок из семян василька. Семена очистить от посторонних примесей, просушить, измельчить в кофемолке. Порошок добавлять в садаты, первые и вторые блюда, соусы, подливы.
Салат с васильком. Огуречную траву (100 г), заячью капусту (50 г), листья одуванчика (50 г) пробланшировать, нарезать, добавить порошок из семян василька (10 г), посолить (по вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.
Борщ с васильком. В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные свеклу (50 г), морковь (30 г), картофель (50 г), капусту (100 г). За 5 мин до готовности добавить пассерованный лук (75 г) с томатным соусом, сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), зелень укропа и петрушки.
Щи с васильком. В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные картофель (50 г), корень петрушки (15 г), морковь (50 г), лук (25 г), щавель (150 г). За 5 мин до готовности добавить сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г), зелень петрушки и укропа.
Соус с васильком. Подсушеную пшеничную муку (25 г) растереть, всыпать в кипящую сметану (250 г) с бульоном (250 мл), тщательно размешать, добавить соль и перец (по вкусу), пассерованный томатный соус (40 г масла сливочного, 50 г томата-пюре), измельченные сушеные цветки василька (20 г). Кипятить 3-5 мин.
Свинина в соусе с васильком. Кусочки нежирной свинины (500 г) посыпать перцем, солью, обжарить в разогретом жире (30 г), добавить пассерованный лук (75 г), соус с васильком, довести до кипения и выдержать под крышкой 15 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Рыба, тушенная с васильком. Подготовленные кусочки свежей рыбы (250 г) посолить, запанировать в муке (30 г), обжарить в растительном масле (75 г), положить сушеные цветки василька (20 г), репчатый лук (50 г), лавровый лист, перец, майонез или сметану (150 г) и тушить 10-15 мин. Перед подачей на стол рыбу посыпать зеленью петрушки и укропа.
Свекла, тушенная с васильком. Свеклу (250 г) сварить до готовности, очистить, измельчить на крупной терке. Муку (50 г) поджарить на масле (30 г) до золотистого цвета, добавить подготовленную свеклу, сушеные цветки василька (20 г), лимонную кислоту, соль (по вкусу), немного воды, перемешать и тушить на слабом огне 5-10 мин.
ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Порошок из вереска. Сушеные цветки вереска измельчить в кофемолке. Использовать как приправу в закуски и первые блюда.
Чай вересковый. Смешать сушеные цветки вереска (1 часть), сушеные лепестки шиповника (1 часть) и сушеные листья земляники (2 части). Заваривать в небольшом чайничке. Чай оказывает успокаивающее, легкое снотворное действие. Хранить в стеклянных банках в сухом темном прохладном помещении.
Сироп вересковый. Свежие цветки вереска (20 г) залить кипятком (2 стакана), настаивать сутки, затем процедить. Соединить настой с растворенным в воде (3 стакана) сахарным песком (500 г) и довести до кипения.
Напиток "Лесной". Опустить в кипяток (1 стакан) промытый лист черной смородины и настаивать его 5-7 мин, затем добавить сироп вересковый (1 столовую ложку) и размешать. Подавать в охлажденном виде.
Напиток "Вересковый мед". Сушеные цветки вереска (3 г) кипятить в 1 л воды 2-3 мин, затем процедить и растворить в напитке мед (100 г). Подавать в охлажденном виде.
ГОЛУБИКА
Голубика с сахаром и молоком. Промытые свежие ягоды (200 г) разложить в тарелки, посыпать сахаром (по вкусу) и залить молоком (250 мл). Перед подачей на стол можно добавить кукурузные хлопья (100 г).
Голубика с творогом и сметаной. Промытые свежие ягоды засыпать сахаром (по вкусу) на 1-2 ч, затем добавить творог (150 г), перемешать, разложить в тарелки, полить сметаной (150 г).
Голубика натуральная. Промытые ягоды разложить в горячие простерилизованные банки, залить кипяченой водой (температура 65-70 °C) и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Укупорить. Хранить в прохладном месте.
Сок голубичный. Ягоды залить кипятком на 10-15 мин, затем воду слить, ягоды размять деревянным пестиком, отжать сок, смешать его с 40% сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл воды), довести до кипения, разлить в простерилизованные банки и пастеризовать; пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Сок голубичный с мякотью. Ягоды (1 кг) залить кипятком на 10-15 мин, затем воду слить, ягоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар (400 г), кипятить 3-5 мин. Сок разлить в простерилизованные банки и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Голубика в собственном соку. Промытые ягоды разложить в простерилизованные банки, залить голубичным соком, нагреть до температуры 65 °C и пастеризовать: пол-литровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 30 мин. Укупорить.
Голубика, протертая с сахаром. Ягоды (1 кг) перебрать, промыть холодной водой, размять де
ревянным пестиком, тщательно перемешать с сахаром (500 г), нагреть до температуры 70 °C, разложить в горячие простерилизованные банки и пастеризовать: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25 мин.
Компот из голубики. Промытые ягоды (1 кг) разложить в горячие простерилизованные банки, залить 40% сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл воды) и пастеризовать: пол-литровые банки - 15 мин, литровые - 25 мин, трехлитровые - 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с черникой. Промытые ягоды голубики (1 кг) и черники (1 кг) уложить послойно в простерилизованные горячие банки, залить 45% сахарным сиропом (900 г сахара на 1100 мл воды) и пастеризовать: пол-литровые банки -10 мин, литровые -15 мин, трехлитровые - 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с вишнями. Из голубичного сока (500 мл) и сахара (500 г) приготовить 50% сахарный сироп, залить им разложенные в простерилизованные банки ягоды голубики (500 г) и вишни (500 г) без косточек и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с яблоками. Яблоки (150 г) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками, залить 40% сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл воды) и кипятить 6 мин. Затем добавить ягоды голубики (150 г), лимонную кислоту (1 г), довести до кипения, разлить в горячие простерилизованные банки и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Укупорить.
Желе из голубики. Сок из голубики (400 мл) размешать с сахаром (по вкусу), влить разведенный желатин (20 г) и довести до кипения. Разлить в формочки и охладить.
Мусс из голубики. Ягоды (400 г) промыть, размять деревянным пестиком, отжать сок. Мезгу варить в воде (1 л) 5 мин, процедить. В отвар добавить сахар (200 г), разведенный в воде желатин (30 г), довести до кипения, смешать с соком и процедить. Разлить в чашки или вазочки и охладить до застывания.
Кисель из голубики. Промытые ягоды (400 г) размять, отжать сок. Мезгу добавить в кипящую воду (200 мл), проварить 5 мин, процедить. В отвар всыпать сахар (по вкусу), довести до кипения, влить разведенный крахмал (45 г), хорошо размешать. Когда кисель закипит, его сразу снять с огня, влить сок и размешать.
Варенье из голубики. Спелые ягоды (1 кг) залить 70% сахарным сиропом (700 г сахара на 300 мл воды) на 3-4 ч и варить до готовности.
Варенье из голубики и малины. Ягоды голубики (200 г) и малины (800 г) залить горячим сахарным сиропом (1 кг сахара на 100 мл воды) на 2-3 ч, затем варить на слабом огне до готовности, снимая пенку и осторожно помешивая.
Пастила из голубики. Промытые ягоды (1 кг) варить в воде (200 мл) 10-20 мин, протереть через сито, добавить сахар (600 г), хорошо взбить и варить на слабом огне до необходимой консистенции. Массу разложить в смазанные маслом формочки и подсушить в духовке.
Мусс “Лесной". Ягоды перебрать (по 1 стакану голубики, земляники, черники, малины), промыть, уложить в эмалированную посуду, засыпать сахарным песком (1 стакан). Все перетереть и влить белки (3 шт.). Деревянной ложкой сперва медленно, затем постепенно убыстряя помешивание взбить массу. Через 15-20 мин мусс готов.
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ
Лепешки из корневищ горца. Вымыть корневища в холодной воде, вымачивать в воде на протяжении суток, высушить, размолоть. Мука содержит до 30% крахмала и 10% белка. Приготовить тесто и выпечь лепешки. Муку из корневищ горца можно добавлять при выпечке обыкновенных хлебов.
Салат из горца. Зеленые листья (100 г) тщательно промыть холодной водой, пробланширо- вать 5 мин, обдать холодной водой, измельчить, посолить и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
Салат из горца с другими травами. Молодые стебли и листья горца (50 г), листья крапивы (50 г) и лопуха (50 г) бланшировать 5 мин, затем нарезать, посолить (по вкусу), добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, заправить сметаной или майонезом (75 г).
Гарнир из горца. Листья и молодые стебли бланшировать 5 мин, затем нарезать, смешать с тушеным картофелем или другими овощами. Подавать как гарнир к мясным, рыбным блюдам.
ГОРЕЦ ПТИЧИЙ (СПОРЫШ)
Салат из спорыша с другими травами. Траву спорыша (100 г), листья крапивы (50 г), щавеля (50 г), подорожника (50 г), одуванчика (50 г), огуречной травы (50 г) бланшировать 3-5 мин, откинуть на дуршлаг, нарезать, добавить измельченные сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук (25 г), морковь, посолить. Заправить майонезом (сметаной, растительным маслом, томатным соусом) (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из спорыша. Промытые и нашинкованные молодые листья (50 г) перемешать с измельченным сваренным вкрутую яйцом (1шт.). Посолить (по вкусу), посыпать укропом и заправить сметаной (20 г).
Приправа из спорыша и крапивы. Свежие листья. спорыша и крапивы промыть холодной
водой, отцедить, пропустить через мясорубку, посолить. Хранить в прохладном месте в стеклянной посуде. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых блюд, для начинки в пирожки и пельмени.
Суп из спорыша. Нарезанный брусочками картофель (100 г) варить в воде или бульоне (350 мл) 15-20 мин, добавить измельченную зелень спорыша (100 г), пассерованный репчатый лук (50 г), морковь (10 г), жиры (5 г) и соль (по вкусу).
Щи со спорышом. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (50 г), морковь (80 г), репчатый лук (50 г), капусту (150 г), добавить нашинкованную зелень (100 г) или порошок из травы спорыша, посолить, довести до кипения. Заправить пассерованной морковью с луком. Перед подачей на стол в тарелки положить сваренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Икра из спорыша. Промытую зелень спорыша (100 г) и морковь (10 г) варить до полуготовности, затем пропустить через мясорубку, добавить пассерованный репчатый лук (10 г) и тушить до готовности. После охлаждения посыпать укропом (5 г) и заправить растительным маслом (5 г), уксусом (5 г) и горчицей (1г).
Пюре из спорыша и крапивы. Промытые листья спорыша и крапивы, взятые в равных количествах, пропустить через мясорубку и посолить (по вкусу). Использовать для заправки супов (2 столовые ложки на порцию), в качестве приправы ко вторым мясным и рыбным блюдам, а также при изготовлении салатов (1-2 столовые ложки на порцию).
Пюре из спорыша и чеснока. Зелень спорыша (200 г) и чеснок (50 г) пропустить через мясорубку, посолить (по вкусу) и перемешать. Добавить перец и заправить уксусом.
Напиток из спорыша. Свежую (500 г) или сушеную траву настаивать в охлажденной кипяченой воде (1,5 л) 4-6 ч, процедить, добавить лимонный сок (20 г), сироп из ягод (по вкусу), настой шиповника (500 мл), сахар (по вкусу).
Чай из спорыша. Траву тщательно промыть холодной водой, высушить в тени, нарезать мелкими кусочками и заварить, как чай. Полезный витаминный напиток пить с сахаром, вареньем, медом.
ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ
Приправа из корневищ гравилата. Сушеные корневища измельчить. Порошок использовать как пряную приправу (по 10-15 г на порцию) для первых, вторых блюд, соусов, подлив. Хранить в посуде из темного стекла в сухом месте.
Салат из гравилата. Молодые листья и стебли (50 г) тщательно промыть, бланшировать 5 мин, откинуть на дуршлаг, затем нарезать вмес-
те с зеленым луком (50 г), добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо (1 шт.), посолить (по вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом, томатным соусом) (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат мясной с гравилатом. Нарезать кубиками вареное или жареное мясо (50 г), отварной картофель (30 г), свежие и соленые огурцы (по 30 г), сваренное вкрутую яйцо (1 шт.), добавить консервированный горошек (20 г), измельченные листья гравилата (50 г) и зеленый лук (20 г), посолить (по вкусу). Все перемешать, заправить сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из гравилата с луком. Молодые листья гравилата (50 г) и зеленый лук (50 г) мелко нарезать, посолить (по вкусу), заправить сметаной или майонезом (25 г), украсить кружочками сваренного вкрутую яйца (1 шт.).
Салат из овощей с гравилатом. Свежие помидоры и огурцы нарезать (по 60 г), добавить измельченные листья гравилата (40 г), зеленый лук (30 г), посолить (по вкусу) и перемешать. Салат заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г), украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца (1 шт.), зеленью петрушки и укропа.
Винегрет с гравилатом. Сваренные свеклу (50 г), морковь (50 г), картофель (50 г) и соленые огурцы (40 г) нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук (25 г) и листья гравилата (50 г), посолить (по вкусу), перемешать. Заправить растительным маслом (50 г).
Суп с корневищем гравилата. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (150 г), лук (20 г), морковь (30 г), корень петрушки (20 г). За 5 мин до готовности положить нарезанное корневище гравилата (10 г). Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Щи зеленые с гравилатом. Корни сельдерея (10 г), петрушки (10 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г) нарезать, спассеровать до мягкости (50-70 г растительного масла), положить в подсоленный бульон (500 мл) и варить 10 мин. Затем добавить щавель (100 г), бланшированную зелень гравилата (40 г), соль (по вкусу) и варить до готовности. Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца (1 шт.), сметану (25 г) и посыпать зеленью укропа. .
Холодник по-мински с гравилатом. В подсоленной воде сварить щавель (100 г), добавить кусочки маринованной свеклы (100 г), немного маринада, измельченную зелень гравилата (40 г) и довести до кипения. Охладить. Лук (25 г) растереть с желтком сваренного вкрутую яйца, солью, добавить измельченный белок, кефир (200 мл), кусочки свежего огурца (150 г), сахар (по вкусу). Все перемешать, поставить в холодное место. Перед подачей на стол заправить
сметаной (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.
Биточки с гравилатом. Говяжий фарш (400 г) и измельченную зелень гравилата (150 г) тщательно перемешать, добавить мелко нарезанный лук (50 г), сырое яйцо, соль, перец (все по вкусу). Из массы сформировать биточки, запанировать в муке и жарить на растительном масле (75 г).
Рыба, тушенная с гравилатом. Филе рыбы (250 г) нарезать на порции, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле (50-75 г). Рыбу посыпать зеленью гравилата (50 г), залить белым соусом (150 г), тушить до готовности.
Для приготовления белого соуса муку (2 столовые ложки) слегка спассеровать, развести бульоном (200 мл) и проварить на слабом огне 5 мин, постоянно помешивая. Соус немного охладить, добавить масло сливочное (50 г), соль (по вкусу), лимонную кислоту (1 г), растертый с небольшим количеством соуса яичный желток и тщательно перемешать.
Картофель с гравилатом и грибами. Картофель (200 г) отварить или обжарить. Свежие грибы (150 г) варить в подсоленной воде до полутотовности, отцедить, нарезать и тушить на слабом огне. За несколько минут до готовности добавить гравилат (50 г), пассерованный лук (50 г, растительного масла 100 г), картофель. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Напиток из корневищ гравилата. Чисто вымытые корневища (50 г) пропустить через мясорубку, залить водой (1 л), довести до кипения, добавить сахар (50 г) и настаивать 3-4 ч. Пить охлажденным.
ГУЛЯВНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Приправа из гулявника. Чистые высушенные листья (1 кг) пропустить через мясорубку, добавить молотый красный перец (по вкусу), соль (100 г).
Салат из гулявника и зеленого лука. Свежие листья гулявника (25 г) и зеленый лук (150 г) мелко нарезать, перемешать, посолить, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, заправить сметаной или майонезом (25 г).
Салат овощной с гулявником. Молодые листья гулявника (50 г), свежие помидоры (100 г) и огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), зеленый салат (100 г) нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат с гулявником. Молодые листья (50 г) тщательно промыть холодной водой, бланшировать 2-3 мин, затем нарезать, добавить измельченные сваренное вкрутую яйцо и зеленый лук
(100 г), посолить, заправить сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат с отварным картофелем и гулявником. Молодые листья гулявника (25 г) бланшировать 3 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, измельчить. Добавить отварной картофель (200 г), нарезанный небольшими кубиками, нашинкованный зеленый лук (25 г), посолить, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп с гулявником. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г), корень петрушки (15 г) и репчатый лук (15 г). Затем добавить измельченные листья гулявника (30 г), заправить луком (15 г), жаренным с салом (25 г), и довести до кипения. Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Щи с гулявником. В подсоленный мясной бульон или воду (500 мл) положить картофель (50 г), морковь (20 г), репчатый лук (15 г) и варить до полутотовности. Затем добавить квашеную капусту (100 г) и варить на слабом огне до готовности. В конце варки добавить измельченные листья гулявника (20 г), заправить пассерованным луком (15 г) и довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелки положить сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Тефтели рыбные с гулявником. Филе рыбы (200 г) без кожи и костей с размоченным белым хлебом (50 г), репчатым луком (50 г) пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, приправу гулявника (20 г порошка на 1 порцию), перемешать, сформировать тефтели, обжарить на растительном масле (20 г), залить сметаной или томатным соусом и тушить на слабом огне 10-15 мин.
Гуляш с гулявником. Кусочки мяса (200 г) обжарить на растительном масле (70 г) до образования румяной корочки, добавить крупно нарезанный лук (50 г), листья (20 г) или приправу (по вкусу) гулявника, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне, подливая воду или бульон.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
Суп-пюре из зеленого горошка с девясилом. Консервированный зеленый горошек (100 г) разогреть в собственном соку, протереть через сито. Измельченные морковь (30 г) и корень петрушки (20 г) спасе еровать и тоже протереть через сито. Все смешать, опустить в горячий подсоленный мясной бульон или воду (500 мл), довести до кипения, добавить пропущенные через мясорубку корни девясила (20 г), заправить пассерованной с луком (25 г) мукой (20 г), разведенной сливками до консистенции сметаны, и варить 2-3 мин. Перед подачей на стол в тарелку положить сливочное масло, зелень укропа и петрушки,
Суп с девясилом. В мясной бульон (400 мл) добавить картофель (30 г), морковь (20 г), лук (10 г), укроп (3 г), корень петрушки (5 г) и девясила (40 г). Варить до готовности. Заправить гречневой или овсяной крупой, посолить (по вкусу). Подавать к столу со сметаной (10 г).
Каши с девясилом. Можно варить каши из разных круп: овсяной, гречневой, рисовой, пшеничной как на молоке, так и на воде. За 10-15 мин до готовности добавить пропущенные через мясорубку корни девясила (50-70 г на 1 порцию).
Компот с девясилом. При приготовлении компотов из любых фруктов и ягод (300-400 г) в воду (1 л) добавить измельченные свежие корни (50 г) или порошок (10 г) из высушенных корней девясила, сахар, лимонную кислоту (1 г) и варить в закрытой посуде до готовности.
Кисель с девясилом. Корни девясила (20 г) сварить в воде (1 л) до размягчения, отцедить, в отвар добавить сок клюквы или других ягод (200 мл), сахар (по вкусу), разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения.
Напиток с девясилом. Свежие корни девясила (300 г) пропустить через мясорубку, варить в закрытой посуде (1 л воды) 20-30 мин, процедить, в отвар добавить сок клюквы (200 мл), сахар или мед.
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Порошок из донника. Высушенные листья и соцветия измельчить в кофемолке или потолочь в ступе, просеять через сито. Использовать как пряность к первым и вторым блюдам, закускам, соусам, напиткам.
Салат с донником. Молодые листья донника (20 г) нарезать, добавить нашинкованные свежие огурцы (50 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
Щи с донником. В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (80 г), морковь (40 г), лук (25 г). За 5 мин до готовности добавить измельченные листья донника (20 г), щавеля (100 г), заправить пассерованным луком, томатным соусом (50 г). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Окрошка с донником. В хлебный квас (500 мл) положить кусочки отварной говядины (70 г), картофеля (50 г), сваренного вкрутую яйца, свежих огурцов (50 г), растертые с солью и горчицей измельченные листья донника (20 г) и лук (25 г), сахар. Заправить сметаной (25 г).
Жареные корни донника. Молодые корни вымыть, поджарить на растительном масле, добавить соль (по вкусу). Подавать в составе гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Биточки по-белорусски с донником. В говяжий фарш (250 г) добавить измельченные листья донника (20 г), лук (20 г), сырое яйцо, перец черный молотый, соль и тщательно перемешать. Из массы сформировать биточки, запанировать их в сухарях (15 г) и поджарить на топленом или растительном масле (25 г).
Мясо, тушенное с донником. Кусочки мяса (250 г) обжарить, переложить в гусятницу, добавить нашинкованный репчатый лук (50 г), измельченную на крупной терке морковь (50 г), нарезанные картофель (200 г), листья донника (20 г), лавровый лист, перец, семена укропа, залить водой, чтобы покрывала поверхность мяса, и тушить на слабом огне до готовности.
Напиток с донником. В кипящую воду (1 л) положить листья и соцветия донника (10 г), сахар (по вкусу), сок клюквы или вишневый (75-100 мл), довести до кипения и охладить.
ДУБ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Мука из желудей. Желуди разрезать, предварительно очистив от кожуры, залить на двое суток водой (менять ее 3-4 раза в день). Затем воду слить, переложить желуди в эмалированную посуду, залить водой в соотношении 1:2 и нагреть до кипения. Мокрые и теплые желуди пропустить через мясорубку, разложить тонким слоем на фанере и сушить на воздухе, в печке или духовке. Высушенную массу измельчить в кофемолке.
Крупа из желудей. Желуди разрезать, высушить и измельчить в крупу.
Оладьи с мукой из желудей. Желудевую (100 г) и пшеничную или ячменную (200 г) муку развести кислым молоком (250 мл), добавить сахар (1 чайная ложка), сырое яйцо, соду (1/2 чайной ложки), соль (по вкусу), тщательно размешать. Из массы пожарить на растительном масле (100 г) оладьи. Перед подачей на стол полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Хлеб с мукой из желудей. Желудевую муку (800 г) смешать с пшеничной (100 г), добавить разведенные в воде или молоке (500 мл) дрожжи (25 г), размягченный маргарин (50 г), соль (1 чайная ложка), сахар (1 столовая ложка). Замесить тесто и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, сформировать хлеб и выпечь в духовке.
Напиток кофейный из желудей. Поджаренные желуди (30 г), рожь (10 г), ячмень (20 г), овес (10 г), пшеницу (15 г) смешать, добавить сушеные корни одуванчика (10 г), дикого цикория (20 г), измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде. 1 чайную ложку смеси заварить 250 мл кипятка, настоять и пить, как чай. Горячее молоко, сахар или мед добавлять по вкусу.
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
Приправа из душицы. Высушенные листья измельчить в кофемолке. Использовать как приправу для различных блюд, мучных изделий. Хранить в бумажных пакетах, в стеклянной посуде. В мясные и рыбные блюда душицу добавлять в конце приготовления: на 1 порцию 20 г измельченных листьев или 5 г порошка.
Салат с душицей. Очищенную морковь (100 г) измельчить на мелкой терке, яблоки (50 г) измельчить на крупной терке, листья душицы (25 г) и зеленый лук (20 г) нарезать. Все перемешать, посолить и заправить сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат “Весна". Отварной картофель (150 г), свежие огурцы (100 г), редис (50 г), зеленый салат (100 г), зеленый лук (25 г), листья душицы (25 г) нарезать. Добавить сваренное вкрутую яйцо, соль (по вкусу), лимонную кислоту или уксус (1 г) и перемешать. Заправить сметаной или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат мясной с душицей. Отварные мясо (50 г), картофель (50 г), свежие и соленые огурцы (по 30 г), сваренное вкрутую яйцо, листья салата (30 г) нарезать, добавить консервированный зеленый горошек (20 г), лимонную кислоту (1-5 г), измельченную душицу (25 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной или майонезом (25 г).
Свекольник холодный с душицей. Вареную очищенную свеклу (100 г), огурцы без кожуры (100 г), зеленый лук (25 г), душицу (25 г), сваренное вкрутую яйцо нарезать, залить свекольным отваром (500 мл), добавить сахар и соль (все по вкусу). Заправить сметаной (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп рисовый с душицей. В бульоне или воде (500 мл) сварить рис (25 г) до полуготовности, добавить нарезанные картофель (150 г), морковь (25 г), корень петрушки (15 г), соль (по вкусу) и сварить на слабом огне до готовности. Перед окончанием варки положить измельченные листья душицы (25 г), заправить пассерованным луком (25 г; сливочного масла 15 г), томатной пастой (20 г). Посыпать зеленью укропа и душицы.
Тефтели деревенские с душицей. Мясной фарш (400 г) смешать с измельченными листьями душицы (50 г), рисовой или гречневой кашей (50 г), сырым яйцом, пассерованным луком (50 г; сливочного масла 25 г), специями. Сформировать тефтели, запанировать их в муке или сухарях (25 г), обжарить, уложить на противень или сковороду, залить томатным или сметанным соусом (150 г) и тушить до готовности.
Пудинг из тыквы с душицей. Ломтики очищенной тыквы (150 г) потушить в молоке (25 мл) до готовности, засыпать манную крупу (15 г) и варить на слабом огне 8-10 мин. Снять с огня, добавить тертые яблоки (50 г), сахар и соль (по вкусу), яичный желток, лимонную цедру (по вкусу), измельченную душицу (10 г), тщательно
перемешать, выложить на смазанную жиром сковороду или в форму, полить сметаной (25 г), запечь в духовке.
Квас с душицей, В квас (10 л) добавить сахар, дрожжи, душицу (100 г) в марлевом мешочке и настаивать 10-12 ч. Мешочек вынуть.
Чай из душицы. Траву душицы заварить, как чай. Пить с сахаром, медом, вареньем, конфетами, повидлом.
Чай уральский с душицей. Душицу (20 г), зверобой (20 г), байховый грузинский чай (40 г), плоды шиповника (20 г), черной смородины (20 г), черники (20 г), бузины (10 г) смешать. 1 чайную ложку смеси заваривать в 200 мл кипятка.
Напиток с душицей. Душицу (100 г) заварить кипятком (3 л), настаивать 3-4 ч, процедить, добавить сахар, мед или варенье (по вкусу).
С душицей солят капусту, добавляют ее в маринад для огурцов, грибов (на 1 л маринада 50 г душицы), в фарш для домашней колбасы (на 1 кг колбасы 10-15 г душицы).
ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Варенье яблочное с дягилем. Промытые и измельченные корневища (300 г) варить в 70% сахарном сиропе (3 л) в течение 30 мин. После этого добавить мелкие, величиной с куриный желток, яблоки (3 кг) вместе с плодоножками и варить до готовности.
Чай с дягилем. Промытые корневища измельчить, высушить при комнатной температуре. Использовать для заваривания чая в смеси с другими травами (кипрей, зверобой и др.) в равных частях.
Порошок из корневищ дягиля. Вымытые корневища просушить сначала при комнатной температуре, затем в духовке, измельчить в порошок и просеять. Добавлять в тесто, соусы, посыпать на мясо при жарке.
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ
Салат из ежевики. Перебранные и вымытые плоды (400 г) выложить в салатник, посыпать измельченными ядрами грецких орехов (100 г), полить соусом: 2 яичных желтка взбить с сахаром (100-150 г), развести сухим белым вином (100 мл), добавить немного натертой лимонной цедры.
Салат с ежевикой. Плоды ежевики (400 г) разрезать пополам, яблоки (150 г) измельчить на терке, крыжовник или виноград (150 г) очистить от косточек, смородину (200 г) от черешков, сливы (200 г) разрезать на 4 части. Все сложить слоями в салатницу и заправить сметанным соусом (400 г) с сахаром или ягодным соком.
Торт ежевичный. Маргарин (200 г) порубить с мукой (400 г), добавить сахар (150 г), 3 желтка,
молотые очищенные лесные орехи (100 г), замесить тесто и поставить его на 1 ч на холод. Из теста сформировать 4 коржа (не раскатывая, а расправляя их пальцами). Выпекать коржи в духовке в форме для торта, выстланной промасленной бумагой (100 г сливочного масла), при 240 °C 10-15 мин. Вынимать из формы осторожно, чтобы не покрошились. Когда остынут, положить между тремя коржами 2 слоя из ежевичного варенья (3-5 столовых ложек), смешанного со взбитыми белками (6 шт.). Начинкой смазать верх и бока торта. Из четвертого коржа сделать крошку, посыпать торт и украсить его свежими плодами ежевики.
Компот из ежевики. Плоды (1 кг) разложить в простерилизованные банки, залить горячим сахарным сиропом (300-400 г сахара на 1 л воды), накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин. Укупорить.
Кисель из ежевики. Плоды (200 г) протереть через сито, ввести их в кипящий сладкий раствор крахмала (500 мл воды, сахар и крахмал по вкусу), хорошо размешать, довести до кипения.
Пюре из ежевики. Плоды (1 кг) промыть, перебрать, очистить и протереть через мелкое сито. Полученное пюре довести на слабом огне до кипения, проварить 1-2 мин, сразу же расфасовать в горячие банки и герметично укупорить.
Желе из ежевики. Плоды (1 кг) нагреть до температуры 90 °C, размять, отжать сок, добавить сок 1/2 лимона, растворенный желатин (60 г), сахар (500 г) и варить на слабом огне до густоты желе.
Мармелад из ежевики. Плоды (1 кг) нагреть, размять, отжать сок и кипятить на слабом огне до выпаривания половины первоначального объема, добавить сахар (350 г) и варить до необходимой консистенции. Мармелад разрезать на кусочки и подсушить на пергаментной бумаге.
Пастила из ежевики. Плоды (1 кг) хорошо пропарить в духовке, протереть через сито, смешать с сахаром (500 г) и варить на слабом огне до густоты желе. Массу разлить в формочки, запечь в духовке, затем охладить, посыпать сахаром или сахарной пудрой (500 г).
Варенье из ежевики. Плоды (1 кг) перебрать, удалить плодоножки, залить сахарным сиропом (1 кг сахара на 300 мл воды) на 4-6 ч. Затем сироп слить, довести до кипения, охладить, положить в него плоды и варить на слабом огне до готовности.
Сироп из ежевики. Спелые плоды (1 кг) перебрать, отжать сок, добавить воду (200 мл), сахар (500 г), проварить 5-10 мин, разлить в стеклянные банки и укупорить. Хранить в холодном месте.
Напиток из ежевики и красной смородины. Хорошо вымыть и очистить плоды ежевики (500 г) и красной смородины (500 г), дать стечь воде. Плоды протереть через сито, добавить сахар (100 г). Протертую массу развести газированной или
минеральной водой. Перед подачей на стол в каждый стакан положить кубик пищевого льда.
Напиток с ежевикой и желтком. Взбить 4 яичных желтка, добавить сироп из ежевики (250 мл), апельсиновый или мандариновый сок (100 мл), охлажденную кипяченую воду (400 мл), пищевой лед, хорошо перемешать и процедить в стаканы или чашки. Употреблять сразу после приготовления.
Напиток из ежевики и молока. Смешать 1 стакан ежевичного сока с 3 стаканами холодного молока, добавить 5-6 чайных ложек сахарного сиропа; разлить в бокалы с кубиками пищевого льда.
Коктейль с ежевикой. Сок из ежевики (200 мл), 3 яичных желтка, охлажденное кипяченое молоко (400 мл) и мед (1 столовая ложка) взбить в миксере, добавить кубики пищевого льда.
ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ
Кашица-пюре из корней женьшеня. Свежий корень вымыть, нарезать кусочками, растереть, превратив в кашицу. Подавать отдельно (1/3-1/4 чайной ложки) или смешать с натуральными соками, желе, киселем. Есть медленно - 10-15 мин.
ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ
Жимолость сушеная. Подготовленные плоды рассыпать на противне тонким слоем и сушить в русской печи или в духовке при открытой дверце, часто перемешивая, сначала при температуре 40-45 °C, а затем, по мере подсыхания, при 60 °C.
Варенье из жимолости. Перебрать и вымыть плоды жимолости. Залить горячим 70% сахарным сиропом и выдержать в течение 3-5 ч. Доварить до готовности. На 1 кг плодов использовать 1,2 кг сахара.
Пюре из жимолости. Плоды (1 кг) перебрать, промыть, залить горячей водой (600 мл), поставить на огонь, прогреть при температуре 70-75 °C до размягчения и протереть через сито. Затем добавить сахар (200 г), хорошо перемешать и прогреть в закрытой емкости при 80-85 °C в течение 5 мин, периодически помешивая. Готовый продукт разложить в чисто вымытые просте- рилизованные банки и укупорить.
Жимолость, протертая с сахаром. Плоды промыть, перебрать и протереть через сито. Полученную массу смешать с сахаром, разложить в банки и пастеризовать в кипящей воде: пол- литровые - 15-20 мин, литровые - 25 мин.
ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ
Салат из звездчатки. Измельченную зелень звездчатки (100 г) и зеленый лук (100 г) посолить,
заправить сметаной (20 г), украсить ломтиками вареного яйца и посыпать укропом.
Салат из звездчатки и одуванчика. Измельчить зелень звездчатки (100 г), листья одуванчика (50 г) и салата (50 г), добавить простоквашу (40 г), соль и сахарный песок (по вкусу), все перемешать.
Борщ со звездчаткой. В кипящий бульон или подсоленную воду (700 мл) положить измельченные зелень звездчатки (100 г), свекольную ботву (100 г) и картофель (200 г) и варить до мягкости, затем добавить спассерованные на жире (20 г) морковь (20 г) и петрушку (20 г), консервированную фасоль (60 г), свежие томаты (100 г), соль (по вкусу), сахарный песок и уксус (по 6 г) и довести до готовности. При подаче на стол заправить сметаной (20 г).
Суп овощной со звездчаткой. В подсоленной воде (500 мл) сварить картофель (200 г) до готовности, заправить пассерованными морковью (100 г), луком, корнем петрушки (15 г), томатным соусом (50 г), добавить измельченную звездчатку (150 г), довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану (50 г), зелень укропа и петрушки.
Приправа из звездчатки. В пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) добавить тертый хрен (2 столовые ложки), толченый чеснок (1 столовая ложка), соль и уксус (по вкусу). Использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Напиток из звездчатки. Пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) и хрен (100 г) залить кипяченой водой (2 л) и настаивать 3-4 ч. Процедить через сито и добавить сахарный песок (60 г). Подавать в охлажденном виде.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ
Напиток из зверобоя. Измельченную траву (50-70 г) с листочками и цветками настаивать в кипятке (1 л) в течение 1 ч в теплом месте или термосе. Процедить, добавить сахар или мед.
Чай из зверобоя. Измельченную свежую или сушеную траву (10 г) заварить, как чай (250 мл воды). Добавить сахар, мед (по вкусу).
Порошок из зверобоя. Сушеную траву измельчить в кофемолке. Использовать при приготовлении и консервировании рыбных блюд.
Настойка со зверобоем. Добавить в водку (1 л) сушеную траву зверобоя (10 г) и настоять 10 дней. Процедить, добавить сахар (20 г).
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ
Земляника сушеная. Плоды перебрать, но не мыть, насыпать тонким слоем на сито и сушить в печи или в духовке сначала при температуре
40-50 °C, а в конце - при 60 °C. Продолжительность сушки - 2-4 ч.
Суп из земляники (латышская кухня). Землянику (400 г) очистить, промыть (погрузить в сите в воду и дать ей стечь), выложить в посуду, пересыпать частью сахара (3/4 стакана) и оставить на 6-8 ч. Оставшийся сахар (3/4 стакана) растворить в воде (1,2 л), закипятить, влить разведенный крахмал (1/2 столовой ложки), еще раз дать закипеть, добавить землянику с образовавшимся соком, размешать и охладить. Подать со взбитыми сливками (100 мл).
Суп из земляники и вишен (румынская кухня). Землянику (250 г) и вишни (300 г) разварить, откинуть на дуршлаг, протереть через сито и смешать с отваром. Посолить, добавить сахар (по вкусу), хорошо размешанную со сметаной (1 стакан) муку (1 столовая ложка) и дать еще немного покипеть. Подать горячим или холодным с лапшой или рисом, сваренными отдельно.
Каша рисовая с земляникой. Сварить вязкую рисовую кашу (2/3 стакана риса) на молоке с сахаром, смешать с желтками (2 шт.) и ванильным сахаром и дать остыть, выложив в форму или глубокое блюдо, смоченное водой. Перебрать и помыть землянику (500 г), посыпать сахарной пудрой (1/2 стакана) и оставить на 10-15 мин. Взбить яичные белки (2 шт.). На рисовую кашу уложить ягоды земляники, поверх - взбитые белки.
Земляника с мороженым. Промытые и очищенные плоды (1 кг) разложить в вазочки и посыпать сахарной пудрой (100 г). Сверху на каждую порцию положить мороженое (500 г).
Кисель из земляники. Плоды (200 г) протереть через густое сито, отжать сок. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар (по вкусу), вновь нагреть до кипения, влить разведенный холодной водой крахмал (20 г), снять с огня, добавить лимонную кислоту (2 г), земляничный сок, хорошо размешать, разлить в стаканы или чашки, посыпать сахаром.
Мармелад из земляники. Плоды (1 кг) протереть через мелкое сито, чтобы не прошли зернышки. В 85% сахарный сироп (850 г сахара на 150 мл воды) положить 1/4 часть протертой земляники, сварить до готовности, добавить еще 1/4 часть массы, вновь сварить до готовности и так до расходования последней порции ягод. Массу разложить в формочки, смоченные холодной водой или смазанные сливочным маслом.
Компот из земляники. Плоды (1 кг) залить сахарным сиропом (450 г сахара на 1 л воды) температурой 50-60 °C на 3-4 ч. Затем сироп слить, нагреть до кипения, добавить лимонную кислоту (2г). Плоды разложить в банки, залить сиропом, накрыть крышками, пастеризовать при температуре 85 °C: пол-литровые - 20 мин, литровые - 35 мин. Укупорить.
Смоква земляничная. Плоды (1 кг) засыпать сахаром (600 г) на 3-4 ч. Когда выделится сок, ягоды переложить в другую эмалированную посуду и варить на слабом огне, постоянно помешивая и снимая пенку, до тех пор, пока масса не начнет легко отделяться от стенок и дна таза. Массу выложить на блюдо или тарелку, смоченную холодной водой, разровнять, добавить измельченные орехи (по вкусу), разрезать на кусочки, посыпать сахарной пудрой (по вкусу) и сложить в банки.
Варенье из земляники. 1. Плоды (1 кг) залить 85% сахарным сиропом (850 г сахара на 150 мл воды) на 3-4 ч, затем проварить 5 мин, настаивать 8 ч, после чего аккуратно выбрать шумовкой ягоды, разложить в заранее подготовленные банки. Сироп уварить до 2/3 первоначального объема, залить им ягоды и пастеризовать: пол- литровые банки -10 мин, литровые -15 мин.
Плоды (1 кг) послойно засыпать сахаром (1 кг) на 10 ч, затем довести до кипения, снять на 15 мин с огня, вновь довести до кипения. Повторить 5-6 раз. Разлить в подготовленные банки, закатать.
Желе из земляники. 1. Земляничный сок (1 л) смешать с соком белой и красной смородины, крыжовника (300 мл сока этих ягод), всыпать сахар (600-800 г) и варить на слабом огне, снимая пенку, до консистенции желе. Можно добавить разведенный желатин. Тщательно размешать, довести до кипения.
Плоды (200 г) опустить в сахарный сироп (200 мл воды и 150 г сахара), добавить растворенный в воде или соке желатин (5г), довести до кипения, дать настояться 15 мин, затем процедить, ввести лимонную кислоту (1 г) и охладить.
Джем из земляники и красной смородины. Пюре из красной смородины (1 кг) положить в кастрюлю и проварить на сильном огне. Добавить промытую и очищенную землянику (1 кг) и при непрерывном помешивании хорошо проварить. Затем добавить сахар (600 г) и продолжать варить до готовности.
Конфитюр из земляники. Плоды (1 кг) растереть, влить воду (300 мл), проварить на слабом огне 10 мин, добавить сахар (800 г), варить до готовности. Массу разложить в банки, накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками.
Крем из земляники. Земляничный сок или размятую землянику (150 г) смешать с водой (150 мл) и соком 1/2 лимона, поставить на огонь и дать закипеть. Добавить сахар (3 столовые ложки) и картофельный крахмал (25 г), разведенный в небольшом количестве холодной воды или земляничного сока, и, все время помешивая, держать на плите до загустения. К горячей смеси добавить взбитые в пену белки (2 шт.), разлить в формочки и украсить сверху целыми ягодами
земляники, предварительно полежавшими в сахаре.
Напиток земляничный. Плоды земляники (200 г), молоко (150 мл), сахар (250 г), соль (по вкусу) смешать и взбить до однородной массы.
Напиток молочно-ягодный оригинальный. Подготовленные плоды земляники (1 стакан), земляничный сок (3 столовые ложки), растворимый кофе (1/2 чайной ложки) и молоко (200 мл) смешать в миксере. К полученной однородной массе добавить сливочное мороженое (2 столовые ложки), 2 стакана молока и продолжать взбивать. Пенную смесь перелить в бокалы, положить сверху шапку взбитых сливок и по несколько ягод земляники.
Крюшон “Земляничный". Очищенные и промытые ягоды (500 г), пересыпанные сахаром (200 г), поставить на 2 ч в холодильник. Образовавшийся сок слить в кувшин, туда же добавить нерастворившийся сахар, лимонный сок (100 мл). Тщательно перемешивать до растворения сахара. Ягоды разложить в фужеры, затем разлить настой, добавить минеральную или газированную воду (600 мл), слегка перемешать.
Коктейль земляничный с шампанским. В бокал налить 10 мл коньяка, 10 мл Южного ликера, 1 чайную ложку лимонного сока, положить несколько ягод лесной земляники и дополнить бокал охлажденным шампанским.
Кефир с земляникой. Плоды (2-3 столовые ложки) измельчить в миксере в пюре, соединить с холодным кефиром (1 стакан), медом или сахарным сиропом (1 столовая ложка), корицей и хорошо размешать.
Молоко земляничное. Плоды (130 г) размять, добавить сахар (1 столовая ложка), перемешать и через 1-2 ч отжать сок. Соединить его с молоком (750 мл), размешать и разлить в бокалы.
Чай земляничный. В фарфоровый чайник насыпать смесь листьев земляники (10 г), травы зверобоя (2 г) и листьев мяты перечной (2 г), залить кипятком, настаивать 7-10 мин.
ИВАН-ЧАЙ УЗКОЛИСТНЫЙ (КИПРЕЙ)
Салат из иван-чая. Молодые побеги и листья иван-чая (50-100 г) опустить в кипяток на 1-2 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и нашинковать. Перемешать с измельченным зеленым луком (50 г) и тертым хреном (2 столовые ложки), добавить сок 1/4 лимона и заправить сметаной (20 г). Соль, перец - по вкусу.
Салат из корневищ иван-чая. 1. Корневища вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать или измельчить на терке. К полученной массе (100 г) добавить чеснок (3 г), тертые голландский сыр (30 г) и морковь (30 г). Заправить майонезом (30 г).
Корневища вымыть и отварить в подсоленной воде. Нарезать соломкой (100 г), перемешать
с нарезанной морковью (20 г), свеклой (20 г), добавить зеленый горошек (20 г), чеснок (3 г), майонез (30 г).
Щи зеленые. Молодые побеги и листья иван- чая (100 г), а также листья крапивы (100 г) опустить на 1-2 мин в кипяток, откинуть на сито, чтобы стекла вода, нашинковать и потушить с маргарином (20 г). В кипящий бульон или воду (500-700 мл) положить нарезанный картофель (200 г), морковь (10 г), а затем подготовленные иван-чай и крапиву и варить до готовности. За 10 мин до окончания варки добавить соль и специи. При подаче на стол положить в тарелки ломтики сваренного вкрутую яйца и сметану (20 г).
Суп с корневищами иван-чая. В мясной бульон ( 400 мл) добавить картофель (40 г), морковь (15 г), лук (10 г), мелко нарезанные и спассерованные молодые корневища иван-чая (50 г) и варить до готовности. Перед окончанием варки заправить свежей капустой (30 г) и варить под крышкой 4-5 мин. Соль - по вкусу. Подавать на стол со сметаной (20 г).
Заправка суповая с зеленью иван-чая. Хорошо вымытую свежую зелень иван-чая, щавеля и медуницы мелко нарезать, протереть с солью (5-10% от общей массы зелени) и сложить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Лепешки из корневищ иван-чая. Муку (3 столовые ложки) из сушеных корневищ смешать с пшеничной мукой (2 столовые ложки), добавить щепотку пищевой соды, соль (по вкусу), растительное масло (2 столовые ложки), яйцо, кефир (1/2 стакана). Взбить до тестообразной консистенции. Выпекать лепешки на горячей сковороде. Подавать с кефиром или простоквашей.
Корневища иван-чая жареные. Молодые корневища (200 г) тщательно промыть холодной водой, нарезать на куски длиной 2-3 см, запанировать в сухарях (20 г) и запечь в духовке или обжарить в топленом или подсолнечном масле (50 г).
Каша из крупы иван-чая. Сушеные корневища измельчить в крупу (200 г), всыпать в кипящее молоко, посолить, ввести сахар и варить до готовности.
Мука из иван-чая. Сушеные корневища измельчить в кофемолке. Использовать в смеси с зерновой мукой для выпечки хлеба, оладий, блинов.
Оладьи. Муку из иван-чая (100 г) и зерновую (200 г) смешать, добавить кефир или простоквашу (500 мл), яйцо, сахар, соль, тщательно размешать. Пожарить оладьи на растительном или топленом масле. Перед подачей на стол оладьи полить сметаной или сливочным маслом.
Чай с иван-чаем. Листья иван-чая, сушеные яблоки, шиповник, рябину, морковь, сушеницу в равных количествах перемешать. Смесь заваривать, как чай.
Чай капорский из иван-чая. Молодые листья иван-чая (200 г) подвялить на воздухе, скрутить в трубочки, положить в эмалированные чугунки или глиняные горшки, слегка увлажнить водой или молоком (100 мл), добавить крупные куски моркови (150 г) (можно добавить душицу и мяту перечную по 5 г), выдержать в теплой духовке или печке несколько часов. Затем морковь удалить, листья иван-чая высушить в теплой духовке, нарезать полосками. Использовать для заваривания чая.
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Приправа из календулы. Цветочные корзинки календулы просушить на воздухе, затем досушить в духовке, измельчить в деревянной ступке, просеять и использовать для заправки супов из расчета 1 чайная ложка порошка на 1 порцию супа.
Салат овощной с календулой. Свежие огурцы (100 г) очистить и нарезать ломтиками. Вымытые зеленый лук (50 г) и цветочные корзинки календулы (50 г) нашинковать. Все смешать со сметаной, добавить соль и укроп (по вкусу). Салат украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.
Щи мясные с календулой. Подготовленную свежую капусту (200 г) и картофель (200 г) положить в кипящий мясной бульон (800 мл) и варить 10 мин. Затем добавить пассерованные морковь (100 г), лук (25 г), свежие помидоры (200 г) и измельченные свежие цветочные корзинки календулы (30 г). Варить до готовности. Щи заправить сметаной.
Наливка с календулой и мятой. Сушеную календулу (10 г) и мяту (5 г) отварить в воде (200 мл), процедить, добавить сахар (по вкусу). Смешать отвар с водкой. Перед подачей на стол охладить.
Напиток из календулы. Сушеную календулу (50 г) варить в воде (2 л) в течение 30 мин, оставить в закрытой посуде для настаивания на 12 ч, процедить через сито или марлю, добавить сок калины (500 мл) и мед (200 г). Перемешать и разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Свиные ножки с калиной и горохом (чувашская кухня). Свиные ножки (800-900 г) обработать, тщательно промыть, залить небольшим количеством воды и варить до готовности. Ножки вынуть, в бульон положить квашеную капусту (200 г), промытую калину (150 г), мелко нарезанный лук (2 луковицы), соль, лавровый лист и потушить. Горох (500 г) отварить, пропустить через мясорубку и заправить сливочным маслом (50 г). На тарелку положить гороховое пюре, сверху - ва
реные свиные ножки и полить соусом из калины и квашеной капусты.
Подлива из калины. Сок из калины (200 мл) смешать с порошком из плодов можжевельника (10 г), довести до кипения и охладить. Подавать к мясным блюдам.
Калина с сахаром. Плоды калины (1 кг) смешать с сахаром (1 кг), разложить в литровые банки и пастеризовать при температуре 95 °C 35 мин. Укупорить.
Калина в сахаре. Плоды калины (1 кг) пересыпать сахарной пудрой (200 г) с крахмалом (5 г) и сушить при комнатной температуре 12-14 ч.
Калина в сахарном сиропе. В простерилизо- ванные стеклянные банки уложить плоды калины (1 кг), залить 40% сахарным сиропом и пастеризовать при температуре 80 °C: пол-литровые банки -15 мин, литровые - 30 мин. Укупорить. Хранить в прохладном месте.
Сок из калины. Плоды калины (1 кг) размять, отжать сок. Мезгу опустить в кипящую воду (250 мл), проварить 10-15 мин, отвар слить, соединить с соком. Добавить мед или сахар (по вкусу). Разлить сок в простерилизованные стеклянные банки, про- пастеризовать. Хранить в прохладном месте.
Сироп из калины. Сок калины (1 л) смешать с сахаром (2 кг), довести до кипения, снять пену, добавить лимонную кислоту (10 г), проварить 5 мин, процедить через марлю, разлить в простерилизованные бутылки и укупорить.
Пастила из калины. 1. Тщательно вымыть плоды в холодной воде. Бланшировать в течение 3-4 мин, после чего воду слить, а плоды залить холодной водой и варить до приобретения ими мягкой консистенции. Размягченные плоды протереть через сито, добавить сахар (0,8-1 кг на 1 кг плодов) и уваривать, помешивая, до консистенции жидкого теста. Затем переложить пастилу в лотки для подсушивания в духовке.
Плоды (1 кг) бланшировать 3-5 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, пересыпать в эмалированную посуду. Добавить воды (200 мл), проварить на слабом огне до размягчения плодов, протереть через сито, смешать с сахаром (800 г) и варить до тестообразной консистенции. Массу переложить в деревянные лотки, подсушить в теплой духовке и нарезать.
Желе из калины. Собрать плоды после первых заморозков. Пробланшировать в кипящей воде в течение 6-8 мин. Плоды переложить в кастрюлю, долить воды (2 стакана на 1 кг), варить до размягчения. Разваренную массу протереть через сито из нержавеющей стали. Пюре (1 кг) смешать с сахаром (1-1,2 кг), уваривать в течение 45-50 мин, после чего расфасовать в горячие стеклянные банки.
Повидло из калины. Желе из калины (1 кг) уваривать 10-15 мин, добавить сахар (250 г), размешать до полного его растворения и сварить до готовности. Повидло разложить в стеклянные банки, укупорить.
Морс из калины. Смешать сок калины (1/2 стакана), горячую кипяченую воду (1 л) и сахар (по вкусу). Оставить на 3-5 ч. Подавать в охлажденном виде.
Мусс из калины. Желатин (30 г) размягчить в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Добавить воду (до 1 л), перемешать и довести до кипения. Добавить сахар (200 мл), подлить сок калины (200 мл), охладить до 35 °C, быстро взбить до получения пышной массы, разлить в формы и охладить.
Кисель из калины. Сок калины (50 мл) развести водой (1 л), нагреть, добавить сахар (по вкусу), разведенный крахмал и довести до кипения.
Наливка с калиной. Сахарный песок (100 г) растворить в воде (100 мл), добавить сок калины (100 мл) и смешать с водкой (0,5 л). Выдержать не менее 2 дней.
КАШТАН ПОСЕВНОЙ
Суп каштановый. Лук (60 г) и сельдерей (20 г) тонко нарезать и тушить в масле 3 мин. Добавить очищенные каштаны (120 г), овощной бульон (250 мл), сливки (100 мл), проварить 20 мин. Миксером довести суп до консистенции пюре. Подавать с обжаренным хлебом, толчеными поджаренными зернами аниса и зеленью сельдерея.
Суфле каштановое. Каштаны (250 г) очистить, положить в кипящее молоко (180 мл) и варить 20 мин. Яйца (2 шт.) с сахаром, корицей и ванилью взбить до кремообразной консистенции, добавить ликер и каштановое пюре. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Массу выложить в форму и запекать в духовке при температуре 200 °C 25 мин.
КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат из кислицы. 1. Листья кислицы (200 г) тщательно промыть холодной водой, нарезать, добавить измельченный зеленый лук (25 г), петрушку (15 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г), посыпать измельченной зеленью укропа.
Листья крапивы (50 г), одуванчика (50 г), подорожника (50 г), мать-и-мачехи (50 г) про- бланшировать, добавить листья кислицы (100 г), зеленый лук (25 г), свежие огурцы (100 г), соль (по вкусу). Заправить майонезом (сметаной, растительным маслом) (30 г).
Салат мясной с кислицей. Вареное или жареное мясо (200 г) нарезать кубиками, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, свежие огурцы (150 г), кислицу (50 г), зеленый лук (25 г), зеленый консервированный горошек (50 г). Массу перемешать, посолить, заправить сметаной или майонезом (150 г).
Салат овощной с кислицей. Свежие помидоры (100 г), огурцы (100 г), капусту (50 г), зеленый лук (25 г) нарезать, добавить измельченную на терке морковь (50 г), измельченную кислицу (100 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (150г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп картофельный с рыбой и кислицей. Нарезанную соломкой морковь (50 г) сварить до полуготовности, добавить нарезанные корень петрушки (15 г), картофель (150 г), луковицу (25 г) и довести до кипения. Затем положить кусочки приготовленной рыбы (250 г), лавровый лист, перец душистый и горький, измельченную кислицу (100 г) и варить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропа.
Щи с кислицей. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные морковь (50 г), корень петрушки (20 г), лук (30 г), картофель (100 г). За 5 мин до готовности добавить измельченную кислицу (100 г) и щавель (50 г), томатный соус (25 г). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Борщ холодный с кислицей. Свекольную ботву (150 г), кислицу (100 г), щавель (80 г) нарезать, сварить в воде (500 мл). Охладить, добавить измельченные свежие огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, соль (по вкусу). Заправить сметаной (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.
Пюре из кислицы. Листья кислицы (200 г) мелко нарезать, смешать с измельченными зеленым луком (25 г), петрушкой (15 г), посолить (по вкусу). Заправить натертым хреном (20 г) и сметаной или майонезом (25 г).
Напиток из кислицы. Листья кислицы (100 г) растереть с сахаром (по вкусу), развести кипятком или охлажденной кипяченой водой (1л).
КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ
Порошок из листьев клевера. Подсушить листья сначала на воздухе в тени, а затем в духовке, измельчить в порошок и просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 столовая ложка на порцию), приготовления соусов и других приправ.
Салат с клевером. Молодые листья клевера (80 г) тщательно промыть холодной водой, измельчить. Добавить нарезанную морковь (100 г), вареный картофель (100 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить. Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
Гарнир из клевера. Листья клевера (500 г) потушить на слабом огне в небольшом количестве масла (30 г) и воды (100 мл), добавить перец, укроп, тмин, лавровый лист, соль (все по вкусу), заправить сметаной (майонезом, растительным
маслом, томатным соусом) (25 г). Использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Щи из клевера и щавеля. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (80 г), морковь (50 г), лук (50 г) до готовности. Затем добавить измельченные клевер (100 г), щавель (100 г) и варить на слабом огне до готовности. Заправить пассерованным луком (50 г). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г).
Щи с клевером. К сваренному до полуготовности в воде или мясном бульоне (500-700 мл) картофелю (100 г) добавить измельченную зелень клевера (100 г) и щавеля (100 г), пассерованный репчатый лук (40 г), жир (20 г) и специи. При подаче на стол положить в тарелки мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.) и заправить сметаной.
Суп овощной с клевером. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (150 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г), корень петрушки (15 г). За 5 мин до готовности добавить измельченные листья и головки клевера (80 г). Заправить пассерованным луком (50 г), томатным соусом (25 г). Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки, положить сметану (25 г).
Запеканка из клевера с картофелем. Отварной картофель (60 г) протереть. В подсоленной воде отварить листья клевера (50 г), процедить и нарезать. Добавить измельченную брынзу или сыр (10 г), перемешать. Противень смазать жиром, разложить ровным слоем половину картофеля, сверху положить клевер и покрыть оставшимся картофелем. Залить взбитым с молоком (10 мл) яйцом (1/4 шт.), растопленным маргарином (10 г) и запечь в духовке.
Жаркое из свинины с клевером. Отварить до полуготовности, а затем пожарить мясную свинину (200 г). Потушить в небольшом количестве воды, добавив в нее жир (20 г), листья клевера (400 г), перед готовностью добавить соль, перец (по вкусу) и заправить острым соусом.
Котлеты из клевера с рисом. Отварной рис (120 г) соединить с измельченным клевером (600 г), петрушкой (40 г), слегка обжаренным луком (80 г), яйцом (4 шт.), перцем и солью. Разделать котлеты, запанировать в муке (60 г) и обжарить. Подавать с простоквашей или молочным соусом.
Котлеты растительные. Нашинковать и потушить до размягчения листья капусты (100 г). Измельченные листья клевера и лебеды (по 100 г) потушить отдельно, так как они размягчаются значительно быстрее. Приготовить белый соус из муки (5-10 г), сливочного масла (10 г), молока (50 мл) и яйца (1 шт.). Смешать тушеную капусту и зелень с соусом, добавить соль (3-4 г), сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях (10-15 г) и поджарить на раскаленной сковороде.
Кекс с порошком из листьев клевера. Растереть желтки (1 яйцо) с сахарным песком (15-30 г) и сливочным маслом (15-30 г), добавить пшеничную муку (45-60 г), порошок из листьев клевера (45 г) и изюм (15-20 г), смешать со взбитым белком (1 яйцо). Полученную массу выложить в формочки и запечь.
Кефир с цветками клевера и корнем петрушки. В кипящую воду (40 мл) положить мелко нарезанные цветки клевера (3 г) и корень петрушки (4 г), довести до кипения, охладить. В полученный отвар добавить пастеризованный кефир и хорошо взбить.
Напиток из клевера. 1. Головки свежего клевера (40 г) варить в воде (200 мл) в течение 20 мин, после чего полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахарный песок, размешать и оставить на 2 ч. Подавать в охлажденном виде.
Головки клевера (200 г) положить в кипящую воду (1 л) и варить в течение 20 мин. После охлаждения отвар процедить, добавить сахарный песок (500 г) и размешать. Подавать в охлажденном виде.
Чай с клевером. Заварочный фарфоровый чайник обдать кипятком, засыпать смесь, состоящую из сушеных цветков клевера (25 г), травы зверобоя (5 г), листьев малины (5 г), залить кипятком (200 мл), настаивать 8-10 мин.
Чай сборный с клевером. Высушить при комнатной температуре в тени головки клевера (2 части), траву зверобоя (1 часть) и листья черной смородины (1 часть). Перемешать и использовать для заварки.
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ
Салат из яблок, клюквы и винограда. Яблоки (250 г) нарезать кубиками. Клюкву (50 г) пробланшировать, смешать с подготовленными яблоками, майонезом (80 г), лимонным соком и медом. Выложить горкой на зеленые листья салата и украсить виноградом (200 г).
Салат из редьки с клюквенным соком. Редьку (100 г) нашинковать, добавить клюквенный сок (2 столовые ложки), подсолнечное масло (1 столовая ложка), соль и перемешать. Оставить на 30 мин и подать на стол,
Суп из клюквы. Ягоды клюквы (100 г) размять, залить водой (500 мл), накрыть крышкой и настаивать 15 мин. Затем процедить, в отвар добавить сахар (по вкусу), ломтики очищенных яблок (150 г), довести до кипения и охладить. Перед подачей на стол заправить сливками (150 мл) или сметаной (30 г).
Индейка жареная с клюквенным вареньем. Подготовленную тушку индейки посолить внутри и снаружи за 2 ч до жарки. Вокруг коленных суставов надрезать кожу и вытянуть сухожилия, чтобы ножки не получились жесткими. Сильно нажать на грудную кость, чтобы грудинка сплюс-
нулась и стала шире. Индейку смазать размягченным сливочным маслом, положить на противень с кипящим жиром, влить стакан воды и поставить в нагретую духовку. Жарить 2-3 ч, накрыв крышкой, часто поливая соком и, если нужно, добавляя воду. Перед готовностью снять крышку и зарумянить индейку на небольшом огне. Перед подачей нарезать на куски, выложить на блюдо кверху кожей в таком порядке, чтобы получилась целая индейка. Блюдо подогреть и подать с жареным картофелем и клюквенным вареньем.
Каша манная на клюквенном соке. Клюкву (2 стакана) промыть, размять и отжать сок. Выжимки залить водой, проварить, процедить. В отвар добавить сахар (1 стакан) и довести до кипения. Манную крупу (1 стакан) развести соком клюквы, влить в кипящий сироп - получится густая каша. Кашу горячей выложить на противень, остудить, порезать кусками и подать со сливками (2 стакана).
Клюква моченая. Клюкву (1 кг) насыпать в подготовленную посуду, залить охлажденной водой, добавить яблоки Антоновку (200 г), сахар (50 г), соль, перец, гвоздику, лавровый лист, выдержать в комнате 7 дней, пока не закончится брожение. Затем накрыть и хранить на холоде. Использовать как гарнир к мясным, рыбным блюдам, для винегретов, салатов.
Клюква натуральная. 1. Ягоды разложить в стеклянные банки, залить водой и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте. Использовать по необходимости.
Ягоды разложить в простерилизованные банки, залить кипятком, накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Укупорить. Ягоды использовать для приготовления киселя, варенья и т.п.
Клюква с сахаром. 1. Ягоды (1 кг) бланшировать в течение 3-4 мин, затем протереть через сито или дуршлаг. Пюре смешать с сахаром (1 кг), подогреть до температуры 90 °C, разложить в горячие простерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 90 °C: пол-литровые - 20 мин, литровые 25-30 мин. Укупорить.
Ягоды (1 кг) протереть через сито или пропустить через мясорубку с сахаром (1 кг). Массу разложить в банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Сок клюквенный. Из ягод отжать сок (1л), добавить сахар (500 г), разлить в банки и пастеризовать при температуре 80 °C: пол-литровые -5-10 мин, литровые - 15-20 мин.
Клюква в собственном соку. Ягоды (700 г) смешать с соком (300 мл), подогреть до температуры 95 °C, разложить в простерилизованные банки и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Морс клюквенный. Сок из ягод поставить на холод. Мезгу залить кипятком, нагреть до кипе
ния, процедить, немного охладить, влить сок, добавить по вкусу мед, сахар, ксилит.
Компот клюквенный. Ягоды (1 кг) разложить в простерилизованные банки, залить горячим 50% сахарным сиропом (500 г сахара на 500 мл воды) и пастеризовать при температуре 90 °C: пол-литровые банки - 10 мин, литровые - 20 мин.
Пастила из клюквы. Ягоды (1 кг) залить водой (250 мл), сварить на слабом огне до размягчения, тщательно размешать с сахаром (1 кг) и уварить до консистенции пастилы.
Мусс из клюквы. Ягоды (200 г) размять, залить кипяченой водой (300 мл), отжать сок. Мезгу залить водой (300 мл), кипятить 5 мин, затем процедить. В отвар медленно всыпать манную крупу (50 г) и, постоянно помешивая, довести до кипения. Влить охлажденный сок, взбивать, пока масса не увеличится вдвое. Поставить на холод.
Желе из клюквы с кефиром. Из ягод (100 г) отжать сок. Мезгу залить водой (300 мл), довести до кипения, процедить. В отвар добавить сахар (50 г), влить разведенный в холодной воде желатин (5 г), довести до кипения, немного охладить. Влить кефир (200 мл) и сок, перемешать и разлить в чашки.
Варенье из клюквы. Ягоды (500 г) бланшировать 3-4 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, ягоды перекинуть в эмалированную посуду и залить их горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 1 л воды) на 8-10 ч, затем варить до готовности.
Варенье из клюквы с грецкими орехами. Ядра орехов (200 г) кипятить 30 мин, затем залить сахарным сиропом (700 г сахара на 500 мл воды), засыпать клюкву (1 кг) и варить на слабом огне до готовности.
Варенье из клюквы с яблоками. Бланшированные ягоды залить половиной нормы сахарного сиропа на 10 ч, затем добавить оставшийся сироп и варить на слабом огне. За 15 мин до готовности положить очищенные бланшированные дольки яблок (500 г). В конце приготовления можно добавить ванилин, корицу, лимонную кислоту.
Варенье из клюквы с брусникой. Клюкву (500 г) бланшировать 2-3 мин, добавить бруснику (500 г), залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 500 мл воды) и варить до готовности. Варенье будет вкуснее, если клюкву после блан- шировки выдержать в сахарном сиропе 10-12 ч, а затем варить с брусникой до готовности.
Редька с клюквенным соком. Натереть редьку (100 г), добавить клюквенный сок (50 мл), растительное масло (15 г), соль (по вкусу). Через полчаса подать к столу.
Напиток клюквенно-картофельный. Клюквенный сок (1 л) охладить, добавить свежеотжа- тый сок картофеля (100 мл) и сахар (400 г).
Взвар клюквенный. Из ягод (2 1/2 стакана) отжать сок. Мезгу залить кипятком (200 мл), проварить, снова отжать и остудить. В клюквенном
отваре развести ржаную муку (1 столовая ложка). Сок уварить с медом (75-100 г) до легкого загустения, влить отвар с мукой, закипятить и охладить.
Напиток клюквенный с медом. Ягоды (1 стакан) перебрать, вымыть и размять в эмалированной посуде деревянным пестом. Отжать сок. В оставшийся жом добавить воду (200 мл) и довести до кипения. Не охлаждая, процедить и горячий настой добавить к ранее отжатому соку. Перемешать с медом (4 столовые ложки), охладить, подать в бокалах.
Напиток “Северный". Приготовить сок из моркови (1 кг) и клюквы (1,5 кг), смешать их, разбавить водой (500 мл), добавить сахар (по вкусу).
Напиток “Павлинка". Свежий яблочный сок (500 г яблок) соединить с сахаром (100 г), прокипятить и процедить через сито или марлю. Дать отстояться и аккуратно, не взбалтывая осадок, перелить в другую посуду. Так же приготовить клюквенный сок (200 г клюквы). Смешать соки, добавить холодной воды (200 мл), ванилин, охладить. Подать в кувшине с кубиком льда.
Напиток “Север". Яйцо растереть с сахаром (3 столовые ложки), добавить холодное кипяченое молоко (400 мл) и клюквенный сок (400 мл), тщательно перемешать и поставить в холодильник. Перед подачей в стаканы положить кубики льда.
КОРОВЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат с коровяком. Свежие цветки коровяка (100 г) смешать с измельченным зеленым салатом (100 г), добавить нарезанное сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук (25 г), соль (по вкусу), заправить сметаной или майонезом (25 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Напиток из коровяка. Сушеные цветки коровяка (200 г) проварить с сахаром (50 г) 1 мин, процедить. Подать в охлажденном виде.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ
Сок из костяники. 1. Ягоды перебрать, промыть холодной водой, растереть, сложить в стеклянную или эмалированную посуду и поставить в холодное место на двое суток, затем сок слить (ягоды не отжимать), процедить, разлить в стеклянную посуду, укупорить. Хранить в холодном месте. Использовать для приготовления киселей, компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.
Ягоды с плодоножками (1 кг) промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, залить их кипятком (1 л), дать остыть, протереть через сито, отжать сок, добавить сахар (500 г), размешать, довести до кипения, разлить
в простерилизованную посуду, укупорить. Хранить в прохладном месте.
Желе из костяники. Ягоды залить холодной водой, варить на слабом огне до тех пор, пока они не лопнут, процедить. В сок (200 мл) добавить сахар (300 г) и уварить его до консистенции желе. Горячим разложить в простерилизованные банки и укупорить.
Кисель из костяники. Ягоды (200 г) растереть деревянным пестом, залить водой (400 мл), проварить 5 мин, затем протереть через дуршлаг или сито. В отвар добавить сахар (100 г), размешать, довести до кипения, влить разведенный в холодной воде крахмал (20 г).
Костяника с сахаром или медом. Ягоды (200 г) обсыпать сахаром (50 г) или смешать с медом (30 г), выдержать 5-10 мин.
Компот из костяники с яблоками. Яблоки (1 кг) нарезать дольками, добавить костянику (1 кг), залить сахарным сиропом (650 г сахара на 300 мл воды), довести до кипения, дать постоять 3-4 ч, затем вновь довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые - 10-15 мин, литровые - 20 мин.
Варенье из костяники. Ягоды (1 кг) засыпать сахаром (1 кг) на 4-6 ч, затем варить, постоянно помешивая до готовности.
Повидло из костяники. Ягоды (1 кг) залить водой (200 мл), довести до кипения, протереть через сито, добавить сахар (1 кг) и варить на слабом огне до консистенции повидла.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ
В питании применяют эфирное масло. Его добавляют в тесто для придания особого запаха и вкуса кондитерским изделиям.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
Салат “Радость". Обработанные листья крапивы (20 г), перебранные и промытые зелень петрушки (20 г), укропа (20 г), зеленый лук (20 г), щавель (20 г) мелко нарезать, добавить измельченный чеснок (2 г), посолить (по вкусу), заправить растительным маслом (8 г).
Салат из крапивы с орехами. Промытые листья (200 г) поместить в кипящую воду на 5 мин, затем откинуть на дуршлаг и измельчить.Толче- ные ядра грецкого ореха (25 г) развести в отваре крапивы (1/4 стакана), добавить уксус, перемешать и полученной смесью заправить крапиву. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и лука.
Салат из крапивы с яйцом. Промытые листья (150 г) кипятить в воде в течение 5 мин, откинуть на дуршлаг, измельчить, заправить солью, уксусом, сверху украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца, полить сметаной (20 г).
Щи зеленые с крапивой. Молодую крапиву (150 г) варить в воде в течение 3 мин, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку и тушить с жиром (10 г) 10-15 мин. Мелко нарезанную морковь (5 г), петрушку (5 г) и репчатый лук (20 г) спассеровать на жире. В кипящий бульон или воду (600-700 мл) положить крапиву, пассерованные овощи и варить 20-25 мин. За 10 мин до готовности добавить щавель (50 г), зеленый лук (15 г), лавровый лист, перец и соль (по вкусу). При подаче на стол заправить сметаной (15 г).
Щи из крапивы и картофеля. Молодую крапиву (250 г) положить на 2 мин в кипящую воду (700 мл), откинуть на дуршлаг, мелко порубить и тушить с жиром (20 г) 10 мин. Измельчить и спассеровать морковь (10 г) и репчатый лук (80 г). В кипящий бульон опустить нарезанный кусочками картофель (200 г); после того, как бульон снова закипит, добавить крапиву, морковь и лук. За 5-10 мин до готовности положить зелень щавеля (120 г). При подаче на стол положить в тарелку дольки сваренного вкрутую яйца и сметану (20 г).
Суп из крапивы по-армянски. В кипящий бульон (400 мл) положить подготовленный рис (10 г), мелко нарезанный репчатый лук (10 г), довести до кипения, добавить крупно нарезанный картофель (30 г). За 10 мин до окончания варки положить нашинкованную молодую крапиву (50 г), соль, специи. При подаче на стол суп посыпать зеленью.
Ботвинья домашняя. Подготовленный шпинат (30 г), молодую крапиву (30 г) и щавель (50 г) припустить по отдельности, протереть, развести квасом (350 мл), добавить соль (2 г), сахар (5 г). Отварную рыбу, ломтики свежих огурцов, нашинкованный зеленый лук, тертый хрен, листовой салат подать отдельно.
Пудинг с крапивой. Зелень молодой крапивы (100 г), шпината (200 г) и лебеды (50 г) измельчить и тушить с молоком или сметаной (30-40 г) до мягкости. К готовой зелени добавить яичный порошок (5-8 г), панировочные сухари (25 г), сахарный песок (3-5 г) и соль (2 г), все тщательно перемешать, выложить массу в смазанный сливочным маслом и посыпанный сухарями сотейник и запекать в духовке 30-40 мин.
Биточки с крапивой. Положить крапиву (100 г) в кипящую воду на 2-3 мин, откинуть на дуршлаг, измельчить, перемешать с густой пшеничной кашей (200 г), добавить жир (20 г) и соль (по вкусу), сформировать из полученной массы биточки и обжарить их.
Омлет с крапивой. Отварить крапиву (500 г) в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и измельчить. В поджаренный на топленом масле (3 столовые ложки) репчатый лук (3 головки) добавить мелко нарезанный укроп или петрушку (4 веточки), смешать с крапивой и тушить до мягкости, затем залить взбитыми яйцами (2 шт.) и выдержать на огне до готовности.
Крапива, тушенная с брынзой. Нашинкованную крапиву (80 г) тушить 5 мин, добавить нарезанный зеленый лук (10 г), соль, перец, муку, тертую брынзу (30 г), тушить на топленом масле (15 г) 5 мин. В эту же посуду залить омлетную смесь (молоко - 65 мл, пшеничная мука - 20 г, яйцо - 1/2 шт.) и запечь в духовке.
Крапива соленая. Молодые листья и побеги вымыть, измельчить, уложить в стеклянные банки, пересыпая слои зелени солью (50 г на 1 кг зелени).
Сок из крапивы. Пропустить молодую крапиву через мясорубку, добавить холодную кипяченую воду (500 мл), перемешать, отжать сок через марлю. Оставшиеся выжимки вновь пропустить через мясорубку, разбавить водой (500 мл), отжать сок и соединить с первой порцией. Разлить сок в пол-литровые банки, пастеризовать при температуре 65-70 °C 15 мин, закрыть прокипяченными полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Коктейль "Трио". Соединить сок крапивы (200 мл), хрена (200 мл) и репчатого лука (15 мл), добавить пищевой лед (2 кубика) и соль (по вкусу).
Начинка для пирожков из крапивы. Молодую крапиву (1 кг) залить кипятком на 5 мин, откинуть на дуршлаг, нашинковать, смешать с отваренным рисом или саго (100 г) и измельченными сваренными вкрутую яйцами (5 шт.).
КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из кровохлебки и картофеля. Нарезать ломтиками вареный картофель (50 г), Молодые листья кровохлебки (40 г) выдержать в кипятке 1 мин, затем откинуть на дуршлаг и измельчить вместе с зеленым луком (20 г). Соединить с картофелем, посолить, заправить сметаной (20 г) и украсить зеленью.
Салат из корневищ кровохлебки. Молодые корневища вымочить в воде, отварить, очистить от кожицы, мелко нарезать. Полученную массу (60 г) перемешать с измельченной морковью (40 г), майонезом (20 г), чесноком (1-2 г), солью (по вкусу).
Чай из кровохлебки и зверобоя. Перемешать равные части сушеной травы кровохлебки и зверобоя. Хранить в закрытой посуде. Заваривать как обычный чай.
Напиток из кровохлебки и мяты. Сухие цветочные головки кровохлебки (60 г) залить кипятком (2 л), охладить и процедить через сито. Отдельно в 1 л кипятка заварить мяту (10 г), процедить ее через 5-10 мин. Перемешать оба раствора и добавить сахарный песок (150 г). Подавать в холодном и горячем виде.
Кисель из корневищ кровохлебки. Корневища (150 г) вымыть, заморозить, мелко нарезать и залить молоком (200 мл). Добавить сахар (10 г) и
воду (50 мл). Варить до готовности, размельчая и растирая корневища по ходу варки. Подавать в охлажденном виде.
КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ
Мука из корневищ кубышки. Корневища тщательно промыть холодной водой, очистить от кожуры, разрезать на кусочки длиной 3-5 см. Для удаления горечи кусочки вымачивать несколько дней в холодной воде, меняя ее через 10-12 ч, затем высушить, сначала на воздухе, затем в печке или духовке и размолоть в муку. Муку из корневищ залить водой (1 кг муки - 5 л воды) на 3-5 ч, затем воду слить и вновь залить на 5-6 ч. Муку высушить на деревянных досках или хлопчатобумажных подстилках. Использовать как добавку в тесто для хлебобулочных изделий.
Заправка из кубышки. Муку из корневищ кубышки (200 г) смешать с порошком из сушеной крапивы (100 г) и молотым укропом (100 г). Хранить в темном прохладном месте. Использовать для заправки первых и вторых блюд.
Напиток кофейный из семян кубышки. Семена очистить от посторонних примесей, пожарить, измельчить в кофемолке или ступе. В кипящую воду (200 мл) положить порошок (5-10 г), проварить на огне 1-2 мин, настаивать 10 мин, добавить сливки или молоко, сахар или мед.
КУМАНИКА
Варенье из куманики. Чистые ягоды (1 кг) засыпать сахаром (1,2 кг) на 3-4 ч, затем варить на слабом огне до готовности. Разлить в просте- рилизованные банки в горячем виде, укупорить. Хранить в прохладном месте.
Желе из куманики. Спелые ягоды (1 кг) залить водой (200 мл), проварить на слабом огне несколько минут, процедить. В сок добавить сахар (500 г), уварить до густоты желе.
Мармелад из куманики. Ягоды (1 кг) протереть через сито, отжать сок. Сок выпарить на среднем огне до половины объема, всыпать сахар (350 г), варить 30-40 мин, разложить в простери- лизованные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками.
Кисель из куманики. Спелые ягоды (200 г) протереть через сито, добавить воду (400 мл), сахар (150 г), варить 1-2 мин, влить разведенный холодной водой крахмал (50 г), довести до кипения, разлить в стаканы или чашки.
Сок из куманики. Чистые ягоды положить в эмалированную или глиняную посуду, поставить в небольшую кастрюлю с водой и кипятить на слабом огне 2-3 ч. Образовавшийся сок слить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар (300 г), проварить 20-30 мин, разлить в простерилизо- ванные банки в горячем виде. Укупорить.
ЛАБАЗНИК ВЯЗОЛИСТНЫЙ (ТАВОЛГА)
Компот яблочный с лабазником. Подготовленные для компота яблоки (40 г) варить в воде (200 мл) 15 мин, в марлевом мешочке опустить в компот промытые и измельченные корневища лабазника (5 г) и варить еще 3-5 мин. Добавить сахар (25 г), лимонную кислоту, довести до кипения, охладить.
Настойка с лабазником. Свежие цветки лабазника (30 г) залить водкой (0,5 л), добавить сахар (10 г) и настаивать 10-12 дней. Процедить, перед подачей на стол охладить.
ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ
Мука, крупа из лапчатки. Корневища очистить от мелких корней, тщательно промыть холодной водой, почистить, разрезать вдоль на 2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вымочить в холодной воде для удаления горечи, подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушилках, духовках, печах при температуре 45-60 °C. Высушенные корневища смолоть в муку или крупу. Муку из лапчатки смешать с ржаной мукой (1:1) и использовать для выпечки хлеба, лепешек, коврижек.
Салат из лапчатки и щавеля. Молодые листья лапчатки (150 г), щавеля (50 г) и зеленый лук (25 г) промыть, измельчить, посолить, добавить уксус, перемешать, заправить сметаной (20 г) и посыпать укропом.
Щи зеленые с лапчаткой. Готовить так же, как щи зеленые с крапивой.
Жареные корневища лапчатки. Промытые корневища (200 г) варить в подсоленной воде 20 мин, затем жарить на жире (120 г) 20 мин вместе с картофелем (500 г), добавить пассерованный лук (200 г), посолить и посыпать укропом.
Пюре из лапчатки. Листья и корневища (можно одни листья) тщательно промыть, пропустить через мясорубку, добавить соль, уксус, перец и перемешать. Хранить в закрытой стеклянной посуде. Использовать в качестве приправ к мясным, рыбным и крупяным блюдам, а также для заправки супов и щей.
Лепешки из корневищ лапчатки. Утолщенные корневища вымыть в холодной воде, высушить, перемолоть в муку. Муку разбавить молоком или теплой водой до тестовидной консистенции. Лепешки выпекать на разогретых камнях, переворачивая, чтобы не подгорели.
Вареные корневища лапчатки. Вымыть корневища и отварить. Подавать к столу со сливочным маслом или сметаной. Соль - по вкусу.
Приправа из корневищ лапчатки. Сушеные корневища смолоть. Хранить в стеклянных банках. Использовать для пряных приправ к мясным и рыбным блюдам.
Приправа из листьев лапчатки. Сушеные молодые листья измельчить. Использовать как приправу к мясным, рыбным, крупяным блюдам.
ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Масло ореховое. Ядра ореха измельчить, немного разбавить водой, подогреть, завернуть в чистое полотенце и положить под пресс. Масло получается светло-желтого цвета, приятного запаха, миндального или оливкового вкуса, при горении не коптит. В спелых ядрах содержится до 72% масла. Жмых можно использовать для приготовления халвы, шоколада, вафель и т.д.
Молоко и сливки ореховые. Ядра орехов разрезать, замочить на 20 ч, затем поджарить, размолоть с небольшим количеством воды, взбить со сливками до пышной массы. Пить как сливки, использовать для приготовления крема для тортов, пирожных.
Крем из орехов. Яйца (3 шт.) и сахар (150 г) взбить до загустения в кастрюле, помещенной на водяную баню, затем остудить, добавить кусочки сливочного масла (150 г), ореховые сливки (100 мл), тщательно растереть.
Напиток из орехов. Размоченные и измельченные ядра орехов (200 г) залить водой или молоком (1 л) на 4 ч, затем процедить. Настой довести до кипения, добавить сахар, соль (по вкусу).
Напиток кофейный из орехов. Ядра орехов поджарить, измельчить в кофемолке или ступке, добавить молотый черный кофе. 1 чайную ложку смеси заварить кипятком (200 мл), довести до кипения, дать отстояться. Добавить сахар (по вкусу).
Чай из лещины. 1 чайную ложку сушеных листьев лещины заварить кипятком (200 мл). Добавить сахар (по вкусу).
Мука из орехов. Сушеные ядра орехов измельчить в кофемолке. В смеси с ядрами использовать для начинок в кондитерских изделиях.
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ
Сок лимонниковый с сахаром. Выжать из плодов сок, добавить к нему 75% сахарный сироп (соотношение 1:3), подогреть до 75-80 °C, процедить, разлить в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин. Для повышения витаминной ценности подслащенного сока рекомендуется готовить сироп не на воде, а на соке второго отжима.
Сок яблочно-лимонниковый. К яблочному соку (55%) добавить лимонниковый (20%) и сахар (25%). Тщательно перемешать. Подогреть смесь, постоянно помешивая, до растворения сахара, довести до кипения, кипятить 3-4 мин и сразу же
разлить в горячие простерилизованные банки 2-3-литровой емкости. Закатать.
Сок голубично-лимонниковый. К голубичному соку (50%) добавить лимонниковый (20%) и сахар (30%). Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, кипятить 3-5 мин и сразу же разлить в горячие простерилизованные банки. Закатать.
Компот из лимонника. Подготовленные плоды залить 40% сахарным сиропом или кипяченой водой и пастеризовать. Укупорить.
Лимонник, протертый с сахаром. К протертым плодам (35-40%) добавить сахар (60-65%), тщательно перемешать для равномерного распределения сахара, подогреть до температуры 70 °C и расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки. Пастеризовать в кипящей воде пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин, трехлитровые - 60 мин, после чего сразу закатать.
Джем из лимонника. Перебранные и вымытые плоды (1 кг) протереть через сито из нержавеющей стали. К пюре добавить сахар (1,5 кг) и варить, помешивая, при слабом кипении до готовности. Расфасовать джем в горячие простерилизованные банки, закатать
Чай из сушеных плодов лимонника. Плоды (1 столовая ложка) кипятить в 200 мл воды в эмалированной посуде 10 мин, затем дать настояться в течение 24 ч, процедить и добавить сахар (по вкусу).
ЛИПА СЕРДЦЕЛИСТНАЯ
Салат с липой. Молодые листья липы (100 г) промыть холодной водой, ошпарить, нарезать, добавить измельченные листья щавеля (50 г), подорожника (50 г), зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Заправить майонезом (растительным маслом, томатным соусом) (25 г).
Напиток из листьев липы. Листья (100-150 г) заварить кипятком (500 мл), настаивать 30 мин, процедить. Добавить сахар, варенье или мед, охладить. Пить как освежающий, утоляющий жажду напиток.
Чай липовый. Сушеные соцветия (1 столовая ложка) заварить кипятком (400 мл), настаивать 10-15 мин. Добавить сахар (по вкусу).
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ
Салат из листьев лопуха. Промытые листья (50 г) опустить на 1-2 мин в кипяток, слегка обсушить и измельчить. Перемешать с мелко нарезанным зеленым луком (50 г), посолить, добавить тертый хрен (30 г) и заправить сметаной.
Салат с корнями лопуха. Корни вымыть, очистить от кожицы, измельчить на терке. Полученную массу (100 г) перемешать с насеченной
капустой (40 г) и морковью (40 г), заправить майонезом (30 г) и солью (по вкусу).
Суп с лопухом. 1. Приготовить бульон из овощных компонентов: капуста (30 г), помидоры (15 г), морковь (10 г), картофель (30 г), петрушка (3-5 г) на воде или мясном бульоне (350 мл). Перед готовностью добавить мелко нарезанные и спассерованные стебли и листья (20 г) и молодые корни (30 г) лопуха, кипятить 5 мин. Соль и перец - по вкусу. Подавать к столу со сметаной (Юг).
Очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель (200 г) и промытый рис (40 г) сварить в подсоленной воде или бульоне (700 мл). За 10-15 мин до готовности добавить измельченные листья лопуха (30 г) и пассерованный репчатый лук (80 г). Соль и перец - по вкусу.
Пюре из лопуха. 1. Пропустить через мясорубку чистые листья лопуха (1 кг), одногодичные корни (500 г), щавель (100 г), укроп или петрушку (30 г). Перец и соль - по вкусу. Перемешать, уложить в простерилизованную банку, хранить в холодильнике. Пюре использовать при приготовлении супов, салатов и как гарнирную приправу к мясным и рыбным блюдам.
Пропустить через мясорубку корни лопуха (1 кг), добавить соль (100 г), перец (по вкусу), укроп (25 г), щавель (100 г), все перемешать и положить в трехлитровую банку. Хранить в холодильнике. Использовать для приготовления супов, салатов и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Жареные корни лопуха. Вымытые и нарезанные небольшими кусочками корни (500 г) отварить в подсоленной воде, затем выложить на разогретую сковороду и поджарить на масле (50 г).
Лопух по-корейски. Срезанные зеленые (не красные!) ростки лопуха высотой не более 30 см с еще не распустившимися листьями (500 г) замочить на ночь в холодной воде, чтобы удалить специфический запах, прокипятить 20 мин в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, снять со стеблей кожицу, нарезать кусочками 5-6 см и положить в кипящее растительное масло (300 г) до сжатия. Вынутые из масла кусочки посолить, поперчить, добавить соевый соус (или гранатовый экстракт), присыпать поджаренным и истолченным семенем кунжута, тыквы или подсолнечника, ввести толченый чеснок (2 зубка) и нашинкованный лук (1/4 крупной луковицы) и тушить до готовности.
Печеные корни лопуха. Вымытые корни запечь в духовке. Подавать с растительным или сливочным маслом. Соль - по вкусу.
Маринованные корни лопуха. Корни вымыть, очистить от кожицы, ошпарить кипятком, охладить. На кипятке заварить маринад, залить им корни, сложенные в банки, пропастеризовать и герметически закрыть. Маринад приготовить, как для заливки огурцов или помидоров.
Соленый лопух. Вымоченные в холодной воде зеленые ростки лопуха не длиннее 30 см сложить в эмалированную посуду, пересыпая солью (слои лопуха толщиной около 5 см перемежают слоями соли толщиной 1 см). Сверху положить деревянную крышку с грузом. При употреблении вымачивать и готовить в соответствии с предыдущим рецептом.
Повидло из лопуха. 1. Осторожно влить в воду (1 л) уксусную эссенцию (50 г), довести до кипения. В кипящую жидкость опустить пропущенные через мясорубку корни лопуха (1 кг) и варить до готовности.
Измельчить корни лопуха (400 г) и листья щавеля (200 г), сварить их до мягкости в небольшом количестве воды, протереть через сито, добавить сахарный песок (1 кг) и варить до готовности.
Напиток из корней лопуха. Очищенные и промытые корни измельчить, высушить сначала на воздухе, затем в духовке (до побурения), измельчить в кофемолке. Заваривать, исходя из расчета 1-2 чайные ложки на 1 стакан кипятка.
Кофейный напиток из корней лопуха. Корни первого года жизни вымыть, высушить и поджарить в духовке до побурения, измельчить в кофемолке. Заваривать, как кофе, из расчета 1-2 чайные ложки на 1 стакан кипятка.
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат из малины и дыни. Дыню (250 г) очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, добавить малину (300 г), перемешать, посыпать сахаром, украсить взбитыми сливками и сливочным мороженым.
Суп из малины. Поместить в тень 200 г отборных ягод малины, а 600 г залить кипятком (2 л), прокипятить несколько минут и процедить. В отвар всыпать сахар (200 г), влить растертую с мукой (1 чайная ложка) сметану (1/2 стакана), закипятить и охладить. Пить из чашек, положив в каждую по несколько свежих ягод. Подавать с гренками.
Рис с листьями малины. Подготовленный рис (45 г), нарезанные листья малины (25 г), измельченную на терке морковь (25 г) уложить в посуду послойно. Продукты залить горячей водой и варить 10-15 мин, каше дать упреть 20-30 мин и подать к столу со сметаной (15 г).
Варенье из малины. Ягоды (1 кг) залить горячим сахарным сиропом (1,2 кг сахара на 200 мл воды) на 5 ч. Сироп слить, довести до кипения, положить в него ягоды и варить до готовности, периодически снимая с огня на 10 мин.
Компот из малины. Ягоды (1 кг) залить сахарным сиропом (500 г сахара на 2,5 л воды) на 6 ч. Сироп слить, нагреть до кипения. Ягоды разложить в простерилизованные горячие банки, залить кипящим сиропом, накрыть крыш-
ками и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литровые -15 мин. Укупорить.
Смоква из малины. Ягоды (1 кг) пересыпать послойно сахаром (500 г) на 5 ч, после чего ягоды аккуратно переложить в эмалированную кастрюлю и варить на слабом огне, пока масса не начнет хорошо отделяться от дна и стенок. Массу выложить на тарелку, смоченную холодной водой, поверхность разровнять ножом или ложкой, подсушить на воздухе, разрезать на кусочки различной величины и формы, обсыпать сахарной пудрой или песком (100 г) и сложить в банки. Хранить в прохладном месте.
Пастила из малины. Ягоды (1 кг) выдержать в теплой духовке или печи, пока они не станут мягкими, затем протереть через сито или дуршлаг. Сок смешать с сахаром (500 г), варить до консистенции пастилы, разложить в формочки и подсушить в духовке.
Малина с сахаром. Ягоды (1 кг) перемешать с сахаром (1 кг), подогреть до температуры 70-80 °C, разложить в простерилизованные горячие банки и пастеризовать: пол-литровые - 20 мин, литровые - 30 мин.
Желе из малины. Ягоды (1 кг) варить в воде (500 мл) 15-20 мин, процедить через марлю, в отвар всыпать сахар (250 г) и варить, часто помешивая, на слабом огне 45-50 мин. Горячее желе разлить в банки, формочки. Хранить в прохладном месте.
Крем малиновый. В ягоды (500 г), протертые через дуршлаг, ввести 4 желтка, растертые с сахаром (по вкусу), влить разведенный желатин (1 столовая ложка) и хорошо взбить до однородной густой массы. Затем добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Хранить в холодильнике, Подавать к печенью, пирожкам, кексам.
Молоко с малиной и яблоком. Разрезать на дольки яблоко, удалить семенные гнезда, измельчить в миксере, добавив туда столовую ложку малины. Полученную массу перенести в бокал и добавить холодное молоко (100 мл).
Коктейль "Оригинальный". В стакан сначала налить охлажденную смесь сахарного сиропа (25 мл воды на 20 г сахара) и вишневого осветленного сока (50 мл), затем смесь дынного (80 мл) и лимонного (10 мл) соков. После этого в коктейль опустить нанизанный на шпажку ломтик дыни и оформить напиток взбитым с виноградным соком (10 мл) яичным белком и ягодами свежей малины (20 г).
Коктейль “Ягодка". Смешать яблочный (100 мл) и лимонный (25 мл) соки, сироп малиновый (25 мл), сахар (5г). Коктейль подавать в стакане, украшенном сахарным ободком.
Коктейль малиновый. Смешать 40 мл джина, 20 мл белого вермута, 20 мл малинового сиропа.
Коктейль малиново-молочный. Хорошо смешать желток, малиновое вино (20 мл), малиновый сок (10 мл), сгущенное молоко (20 мл).
Коблер малиновый. На мороженое или лед (50 г) вылить коньяк (20 мл), малиновый сок (20 мл). Все смешать и бокал дополнить шампанским или белым столовым сухим вином.
Лимонад "Фруктовый". Смешать яблочный (40 мл), малиновый (30 мл), апельсиновый (30 мл) соки, добавить охлажденную минеральную воду (100 мл). Тщательно перемешать.
Физ малиновый. В охлажденный шейкер влить соки малиновый (15 мл), шиповника (50 мл), сироп шоколадный (40 мл), белок. Смешать. Полученный напиток перелить в высокий стакан, наполовину наполненный измельченным льдом, и разбавить газированной водой (50 мл). Перемешать ложкой. При подаче физ украсить ягодами вишни, ломтиком лимона или апельсина,
Эг-ног малиновый. Смешать в миксере сок яблочный (30 мл), молоко (60 мл), яйцо, сироп малиновый (30 мл). Подавать в высоком стакане со льдом и соломинкой.
Эг-ног с малиной. В миксере смешать вишневый ликер (20 мл), 1 яйцо, 1 столовую ложку малины. Смесь перелить в бокал на 250 мл, дополнить холодным молоком.
Мусс малиновый. Ягоды (500 г) размять с сахаром (80 г). Затем взбить белки (4 шт.) и, не переставая взбивать, всыпать еще сахар (70 г), после чего осторожно, по одной ложке, добавлять ягоды. Взбивать до образования густой пенистой массы.
Физ с малиновым сиропом. В бокал налить вишневую сладкую настойку (40 мл), лимонный сок (40 мл), малиновый сироп (20 мл). Бокал дополнить охлажденной минеральной водой.
Напиток из малины, крыжовника и меда. Вымыть малину (300 г) и крыжовник (300 г), дать стечь воде. Протереть ягоды через сито из нержавеющей стали. Мед (3 столовые ложки) растворить в воде (500 мл), раствор смешать с протертыми ягодами, процедить через марлю и разлить в стаканы, которые до подачи на стол держать в холодильнике.
Напиток малиновый со льдом. Бокал заполнить до половины мелкотолченым льдом, влить малиновый сок (1 столовая ложка) и лимонный сироп (1 столовая ложка). Сверху положить фрукты из компота и заполнить бокал минеральной водой.
Напиток с малиной. Перебрать и помыть малину (2 стакана), засыпать сахарным песком (1/2 стакана) и через 5-10 мин залить стаканом столового белого вина. Оставить вино с ягодой на 2-3 ч, после чего еще добавить стакан охлажденного столового белого вина и холодной минеральной, хорошо газированной воды (по вкусу).
Пунш малиновый. Довести до кипения воду (1,5 л) и залить ею черный байховый чай (5 чайных ложек), выдержать 5 мин. Процедить, добавить малиновый сироп (200 мл), сок 1 лимона, Кубинский ром (100 мл) и коньяк
(100 мл), сахар (по вкусу). Все размешать, подогреть до 70 °C и подать горячим.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат с манжеткой. Молодые листья и побеги манжетки (150 г), листья крапивы (50 г), подорожника (50 г) пробланшировать, измельчить, добавить нарезанный зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
Салат из манжетки с капустой и редисом. Зелень манжетки (200 г) после бланширования мелко нарезать, добавить нашинкованную капусту (100 г), натертый редис (50 г), измельченный зеленый лук (30 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеленью укропа (10 г).
Салат из манжетки с морковью и яблоками. Бланшированную зелень манжетки (150 г) нарезать, добавить натертую морковь (150 г), яблоки (50-75 г), чеснок (1 зубок), зеленый лук (30 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (100 г). Посыпать зеленью петрушки и укропа.
Суп с манжеткой. В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (50 г), морковь (50 г), лук (25 г), корень петрушки (30 г), добавить нарезанные листья манжетки (200 г), заправить пассерованным луком (25 г) с морковью (50 г) и проварить 5 мин. Посыпать зеленью укропа.
Щи с манжеткой. Картофель (50 г), морковь (20 г), коренья петрушки (10 г) сварить в подсоленном бульоне или воде (500 мл), добавить измельченные зелень манжетки (100 г), щавель (50 г), крапиву (50 г). Заправить пассерованным луком (25 г) и проварить 3-5 мин. Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца и сметану (25 г).
Холодник по-мински. Измельченные зелень манжетки (250 г) и щавель (100 г) отварить в подсоленной воде. Отдельно сварить свеклу (150 г). Отвар процедить, свеклу нашинковать. Охлажденные отвары с манжеткой (250 мл) и свекольный (250 мл) соединить, добавить свежие огурцы (150 г), нашинкованную свеклу, сахар (по вкусу), взбитый кефир (150 г), желток, растертый с зеленым луком (50 г) и солью (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить нарезанный белок сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Мясо тушеное с манжеткой. Кусочки мяса (400 г) обжарить на растительном масле (35 г) до образования розовой корочки, переложить в гусятницу, добавить измельченный лук (60 г), морковь (100 г), специи, налить бульона (100 мл) и тушить на слабом огне. За 5-10 мин до готовности положить нарезанные листья манжетки (200 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Свинина с манжеткой по-борисовски. В глиняный горшочек положить кусочки свинины (400 г), нарезанные репчатый лук (50 г), листья манжетки (150 г), картофель (300-400 г), морковь (50 г), чеснок (3 зубка), лечо (50 г), специи, соль (по вкусу) и тушить в духовке до готовности.
Мачанка с манжеткой. Свиные ребра с мясом (400 г) обжарить на жиру (50 г) до образования розовой корочки, выложить в кастрюлю, залить бульоном или водой (200 мл) и тушить до готовности. В конце приготовления добавить нарезанные листья манжетки (150-200 г), лавровый лист, перец, сметанный соус с луком и выдержать в духовке 10-15 мин. Подавать с блинами или отварным картофелем. Для приготовления сметанного соуса с луком пшеничную муку (2 столовые ложки) слегка поджарить, развести горячим бульоном (300 мл), процедить, добавить пассерованный лук (60 г), сметану (400 г), масло сливочное (50 г), соль (по вкусу), перемешать и варить на слабом огне 5-10 мин.
МАРЬ БЕЛАЯ
Салат из мари. Молодые листья мари (200 г) промыть, отварить, слегка обсушить, измельчить, посолить и перемешать с мелко нарезанным зеленым луком (50 г). Заправить растительным маслом (5 г) и острым соусом (1 столовая ложка).
Салат из мари и свеклы. Промытые и измельченные молодые листья мари (100 г) уложить на ломтики отваренной свеклы (150 г), посолить и заправить уксусом и сметаной (20 г).
Холодный суп из мари. Молодые листья мари (100 г) и щавеля (30 г) вымыть, нашинковать, отварить в подсоленной воде (400 мл) до готовности и охладить. Перед подачей на стол добавить мелко нарезанные зеленый лук (20 г), свежие огурцы (40 г), укроп (5 г) и заправить сметаной (20 г).
Щи из мари. Молодые листья мари (400 г) промыть холодной водой, опустить в кипяток, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, отжать, протереть через сито, добавить муку (1 столовая ложка) и масло (1/2 столовой ложки) и, посолив по вкусу, поджарить полученную массу, после чего разбавить ее горячей водой или бульоном (700 мл).
Пюре из мари. Молодые листья мари (400 г) перебрать, вымыть, отжать, опустить в кипяток. Как только они станут мягкими, слить горячую воду и обдать холодной, затем отжать, мелко порубить и протереть через сито. Положить масло (11/2 столовой ложки), муку (1 /2 столовой ложки), долить молоко (1 стакан) и несколько раз прокипятить. Для улучшения вкуса можно добавить тушеные овощи.
Соленая марь. Очистить растение мари от грязи и старых листьев, вымыть и просушить.
Укладывая в эмалированную емкость, пересыпать солью (на ведро зелени 1 1/4 стакана соли), накрыть деревянным кругом с грузом. После того, как масса осядет, добавить свежие листья. Перед употреблением промыть и порубить. Использовать для заправки супов.
Маринованная марь. Очистить растение мари от грязи и старых листьев, вымыть, отжать воду, мелко порубить, положить в кастрюлю, посолить и кипятить до загустения. После охлаждения сложить в банку или эмалированную емкость и залить крепким раствором соли и уксуса.
МЕДУНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из медуницы и лука. Тщательно промытые зелень медуницы (300 г) и зеленый лук (100 г) измельчить, посолить и перемешать. Сверху положить ломтики сваренного вкрутую яйца и заправить сметаной (40 г).
Салат из медуницы с острым томатным соусом. Измельчить зелень медуницы (150 г), добавить мелко нашинкованные репчатый лук (40 г) и вареный картофель (75 г), посолить и перемешать. Сверху полить томатным соусом (30 г).
Суп мясной с медуницей. Мясо (150 г) и картофель (100 г) варить до готовности в воде или бульоне (500 мл). Добавить измельченную зелень медуницы (150 г) и пассерованный репчатый лук (40 г), довести до кипения, положить жир (5 г), соль и перец (по вкусу).
Бульон с фрикадельками из медуницы и мяса. Измельченные репчатый лук (80 г) и петрушку (80 г) положить в кипящий бульон (700 мл) и варить до готовности, затем опустить фрикадельки из мясного фарша (200 г) и измельченной зелени медуницы (100 г) и варить еще 15 мин.
Пирожки с медуницей и яйцом. Измельчить зелень медуницы (200 г), репчатый лук (100 г) и 2 сваренных вкрутую яйца, добавить отваренное саго (80 г), жир (40 г), соль и перец (по вкусу), все перемешать. Полученный фарш использовать в качестве начинки для пирожков из кислого теста.
Медуница маринованная. Измельченную зелень медуницы положить в стеклянную банку, залить маринадом, закрыть крышкой и поставить на хранение в холодильник. Для приготовления маринада на 1 кг зелени взять 1 стакан уксуса, 3 стакана воды, 50 г сахарного песка, 50 г соли, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца (кипятить в течение 10 мин).
Медуница соленая. Измельченную зелень медуницы положить в стеклянную банку и залить 10% раствором соли. Хранить в холодильнике.
МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Приправа из мелиссы. Приготовить порошок из сушеной мелиссы, смешать его с порошком
из крапивы двудомной в пропорции 1:2 и использовать для готовых супов из расчета 1 чайная ложка на 1 порцию супа.
Чай с мелиссой. Взять высушенные измельченные траву зверобоя (1 часть), мелиссы (1 часть), цветки липы (1 часть), тщательно перемешать и использовать для заварки. Хранить в темном сухом месте.
Наливка с мелиссой. Приготовить сахарный сироп (100 г сахара на 300 мл воды). Листья мелиссы (20 г) отварить в воде (100 мл). Сироп и отвар процедить, влить в водку (0,5 л) и тщательно перемешать. Подавать в охлажденном виде.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Приправа из можжевельника. Измельчить сушеные можжевеловые ягоды, как черный перец. Использовать для добавления в мясные супы (1 чайная ложка на 4-5 порций).
Сироп из можжевельника. Сок из можжевеловых ягод выпаривать на водяной бане до 2/3 первоначального объема. В результате получится сироп, содержащий около 60% сахара.
Квас с можжевельником. За 3-5 ч до готовности кваса добавить в него отвар можжевельника (10 плодов на 1 л воды).
Квас из свежих яблок, рябины и можжевельника. Измельченные яблоки с кожурой (1,5 кг) отварить, добавить сироп из можжевельника (300 мл), дрожжи (100 г), растертые с сахаром (200-300 г), корки лимона (по вкусу), сок из рябины (300-400 мл). Настаивать 2-3 дня в теплом месте. Пену снять, напиток перелить в бутылки или банки и укупорить. Хранить в прохладном месте.
Сок из можжевельника. Ягоды (1 кг) размять, семена удалить, залить водой (3 л), нагретой до температуры 50 °C, на 2-3 ч, затем процедить. Использовать для ароматизации напитков, теста.
Лимонад из можжевельника и клюквы. Клюкву размять деревянным пестиком, отжать сок (200 мл), смешать с сиропом из можжевельника (150-200 мл), добавить кусочки лимонной корки, газированную воду.
Суп с можжевельником. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (200 г), морковь (100 г), корень петрушки (15 г), репчатый лук (25 г), добавить плоды можжевельника (10 г) и проварить еще 5 мин.
Мясо тушеное с можжевельником. Кусочки мяса поджарить на растительном масле или жире, сложить в гусятницу, добавить репчатый лук (50 г), чеснок (3-4 зубка), семена тмина, укропа, лавровый лист, немного бульона или воды и тушить на слабом огне до готовности. В конце приготовления посолить, влить отвар из можжевельника, заправить томатным соусом. Для приготовления отвара сушеные плоды мож-
жевельника (10 г) измельчить, варить 30 мин в воде (500 мл) на слабом огне, затем процедить.
Капуста, квашенная с можжевельником. Размельчить сухие ягоды (20 г) в ступке и отварить в 1 л воды. Подлить отвар в капусту при засоле (500 мл на 10 кг).
Пиво можжевеловое. Свежие ягоды (200 г) варить в воде (2 л) в течение 30 мин, процедить и охладить до комнатной температуры, добавить мед (50 г) и дрожжи (25 г), затем размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся наверх, снова размешать и разлить по бутылкам. Закрытые пробками бутылки оставить на 3-5 дней в прохладном месте.
Наливка можжевеловая. Ягоды (Юг свежих или 5-6 г сушеных) проварить в небольшом количестве воды. Отвар процедить, добавить в него мед (50 г), смешать с водкой (1 л) и настаивать в течение 5-10 дней.
МОХ ИСЛАНДСКИЙ (ЦЕТРАРИЯ)
Мука из мха. Мох очистить, вымачивать в содовом растворе несколько часов, затем тщательно промыть, залить на сутки холодной водой, отжать, высушить и измельчить в муку. Использовать для выпечки хлеба в смеси с ржаной мукой.
Студень из мха. Мох (500 г) очистить, промыть в холодной воде, измельчить и варить в воде (500 мл) несколько часов до получения студенистой массы с приятным грибным запахом.
Желе из мха. Измельченный мох (1 кг) варить в воде (1л) 1 -2 ч, процедить и продолжать варить на слабом огне до консистенции желе. Добавить сахар (200 г).
Кисель из мха. Мох (500 г) промыть холодной водой, варить 2 ч, затем процедить. В отвар добавить сахар (по вкусу), влить клюквенный сок или сок из других ягод (200 мл), довести до кипения.
Паста бутербродная с мхом. Мох промыть в холодной воде, варить 2 ч, затем пропустить через мясорубку, заправить сливочным маслом. Измельчить зелень медуницы (150 г), добавить мелко нашинкованные репчатый лук (40 г) и вареный картофель (75 г), посолить и перемешать. Сверху полить томатным соусом (30 г).
МЯТА ПОЛЕВАЯ
Салат из рыбы с мятой. Отварную или жареную рыбу (250 г) нарезать, добавить измельченную мяту (25 г), посолить, перемешать. Заправить майонезом или сметанным соусом с хреном (150 г).
Салат из колбасы и сыра с мятой. Нарезать колбасу (100 г) мелкими кубиками, сыр (100 г) соломкой, помидоры (150 г), огурцы (150 г) доль
ками. Дно салатницы выложить листьями салата (100 г), сверху слоями уложить подготовленные продукты, перемешивая их с измельченными листьями мяты (30 г). Заправить майонезом или сметаной (100 г).
Суп вегетарианский с мятой. Овощи (50 г картофеля, 50 г капусты, 30 г помидоров, 40 г моркови, 15 г корня петрушки, 20 г горошка зеленого консервированного) сварить в воде (500 мл), добавить листья мяты (10-15 г), посолить, проварить на слабом огне еще 2-3 мин. Заправить маслом (10 г), сметаной (25 г), зеленью укропа и петрушки (по 10 г).
Рассольник с мятой. Соленые огурцы (50 г) очистить от кожуры, семян, мелко нашинковать, сварить в бульоне (500 мл) до готовности. Добавить отдельно сваренный картофель (50 г), пассерованную морковь (50 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г), веточки мяты (10 г), посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол заправить сметаной (25 г) и зеленью укропа и петрушки.
Борщ с мятой. Свеклу (80 г), морковь (30 г), корень петрушки (30 г), лук (50 г) потушить до готовности, залить бульоном (500 мл), добавить мелко нашинкованную капусту (60 г) и сварить. Заправить томатным соусом (20 г), разведенной бульоном мукой (10 г), положить веточки или листья мяты (15 г), посолить и довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку разложить сметану (25 г), зелень петрушки и укропа.
Тефтели мясные с мятой. Мясной фарш (500 г), лук (50 г), размоченный в молоке или воде белый хлеб (80 г) пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, порошок из листьев мяты (5 г), молотый черный перец (по вкусу), посолить, перемешать. Из массы сформировать тефтели, запанировать их в сухарях (50 г), сложить в разогретую с маслом сковороду, залить сметанным соусом (200 г) и запечь в духовке.
Запеканка картофельная с мясом и мятой. Картофельное пюре (200 г) смешать с пропущенным через мясорубку отварным мясом (200 г), пассерованным луком (30 г), мятой (10 г), посолить. Смесь выложить в теплую, смазанную маслом форму, полить сметаной (25 г) и запечь в духовке. Перед подачей на стол смазать сметаной (25 г), сливочным маслом (10 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Рагу мясное с мятой. Мясо (500 г) нарезать крупными кусками, обжарить, добавить пассерованную морковь (50 г) с луком (50 г), обжаренный картофель (300 г), зеленый горошек (50 г), корень петрушки (20 г), соль, семена укропа, тмина (по 5 г), лавровый лист, залить соусом с мятой и тушить 20-30 мин на слабом огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Чтобы приготовить соус, муку (100 г) подсушить на сковороде, смешать со сметаной (50 г),
томатным соусом (50 г), нагреть до кипения, добавить листья мяты (10 г), посолить.
Капуста, квашенная с мятой. Нашинкованную и посоленную капусту (10 кг) перемешать с измельченной на крупной терке морковью (500 г), семенами тмина, укропа (по 5 г) и уложить в деревянную, стеклянную или эмалированную посуду, пересыпая ее веточками мяты (30-50 г).
Соленые огурцы с мятой. На дно посуды уложить веточки мяты, листья вишни, дуба, смородины, хрена, растения укропа, чеснока, затем огурцы и залить рассолом.
Засахаренная мята. Листья мяты (500 г) опустить во взбитый белок (2 яйца), затем в кипящий сахарный сироп (350 г сахара на 500 мл воды) на 1-2 мин, разложить на тарелки, подсушить.
Кисель ягодный с мятой. Ягоды (200 г) размять, отжать сок. Выжимки залить водой (500 мл), кипятить 5-10 мин, процедить, добавить сахар (40 г), закипятить, влить разведенный холодной водой крахмал (20 г), довести до кипения, влить сок и мятные капли.
Компот из свежих фруктов с мятой. Яблоки, груши, сливы (всего 250 г) нарезать дольками, сварить до готовности (500 мл воды). В конце приготовления добавить мяту и сахар (по вкусу).
Напиток яблочно-морковный с мятой. Нарезанные яблоки (200 г) положить в кипящую воду (500 мл), добавить веточки или листья мяты (по вкусу), настаивать 1,5-2 ч в закрытой посуде, влить морковный сок (100 мл), всыпать сахар (по вкусу).
Сок капустный с мятой. Свежую белокочанную капусту (500 г) нашинковать, растолочь в фарфоровой ступке деревянным пестиком, отжать сок, процедить, добавить мятные капли (по вкусу).
Чай с мятой. Высушенные листья мяты, душицы, зверобоя (по 100 г) перемешать. 1 чайную ложку смеси залить 250 мл кипятка, дать настояться. Пить с сахаром, вареньем, медом.
Квас хлебный с мятой. Сухари из черного хлеба (1 кг) залить кипятком (6 л) на 12 ч. Сухарный настой довести до кипения, добавить сахар (400 г), подошедшие дрожжи (30-50 г), смешанные с пшеничной мукой (25-50 г), 2 столовые ложки сушеных листьев мяты, накрыть полотенцем и выдержать в теплом месте, пока не появится густая пена (ее аккуратно снять). Настой процедить, разлить в бутылки, добавить 1-2 изюминки, укупорить и поставить в холодное место на 3-4 дня.
Сок из ревеня с мятой. Черешки ревеня очистить от кожуры, волокон, промыть холодной водой, разрезать на кусочки длиной 2-2,5 см, пробланшировать 2-3 мин, охладить в холодной воде, измельчить, отжать сок (250 мл), добавить мяту или мятные капли и сахар (по вкусу).
Коктейль овощной с мятой. Яблочный, морковный, томатный, апельсиновый соки (по 50 мл) смешать, добавить соль, сахар, перец (по вкусу),
взбить в миксере, разлить в стаканы, в каждый добавить мятные веточки или капли (по вкусу).
Коктейль ягодный с мятой. Ягодный сироп (25 г) развести охлажденной кипяченой водой (100 мл), добавить мороженое (100 г), взбить. В стакан опустить веточку мяты (3 г).
Квас из смородины с мятой. В охлажденной кипяченой воде (6 л) растворить сахар (800 г), добавить мяту (50 г), сок смородины (600 мл) и дрожжи (40 г), растертые с сахаром. Квас выдержать в теплом месте 3-4 дня, разлить в бутылки, укупорить. Хранить в прохладном месте.
Квас клюквенный с мятой. Клюкву (800 г) размять деревянным пестиком, залить водой (6 л), довести до кипения, процедить, добавить сахар (800 г), кипятить 1-2 мин, охладить. В отвар влить растворенные дрожжи (40 г), добавить мяту (50 г) и поставить на сутки в теплое место. Квас процедить, разлить в бутылки, положить 6 изюминок, укупорить и поставить в холодное место.
Морс из клюквы с мятой. Клюкву (250 г) пропустить через соковыжималку, сок поставить в холодное место. Мезгу залить водой, довести до кипения, процедить, добавить сахар (100 г), веточки или листья мяты (5-10 г), охладить, соединить с клюквенным соком, положить дольку или корочку лимона.
Напиток с мятой. Бокал наполовину заполнить сливочным мороженым, сверху мороженое посыпать растолченной мятой (3 листочка), влить молоко (80 мл), коньяк (20 мл), ром (5 мл). Перемешать.
Напиток мятный с черничным соком. Мяту (1 столовая ложка) заварить кипятком (200 мл), охладить, соединить с черничным соком (400 мл), развести кипяченой водой (2 л) и добавить сахар (2-4 столовые ложки). Напиток разлить в стаканы, положив в каждый кусочек льда.
Коктейль мятный. Смешать 80 мл сухого вина и 20 мл мятного ликера.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ
Сыр тыквенно-облепиховый. Нарезанную тыкву (500 г) посыпать сахаром (25 г), оставить на 2-3 ч, слить отделившийся сок. Затем к тыкве добавить сахар (80 г), сок облепихи (100 мл) и варить на слабом огне до загустения. Готовую массу выложить на плотную ткань, сформировать, поставить под гнет на 2-3 суток. Готовый сыр посыпать размолотыми зернами укропа.
Компот из облепихи. Свежесобранные плоды (лучше слегка недозревшие) перебрать, отрезать плодоножки, тщательно вымыть в воде и отбросить на решето. Затем насыпать их в горячие простерилизованные банки, залить горячим 45% сахарным сиропом и пастеризовать в горячей воде: пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин.
Варенье из облепихи. Плоды (1 кг) перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде и отбросить на решето, высыпать в кастрюлю, залить горячим 65% сахарным сиропом и выдержать в нем 3-4 ч, затем отделить от сиропа. Сироп довести до температуры 106-107 °C, затем несколько охладить, положить в него плоды и доварить на слабом огне до готовности. Признаки готовности варенья: плоды равномерно распределены в сиропе и не всплывают, сироп прозрачный, капля его, нанесенная на холодное блюдце, не расплывается. Варенье расфасовать в сухие простерилизованные банки и закатать.
Джем из облепихи. К перебранным и вымытым плодам (1 кг) добавить сахар (1-1,2 кг), подогреть на слабом огне до его растворения, затем добавить огня и, помешивая массу, доварить джем до готовности, расфасовать горячим в простерилизованные горячие сухие банки, укупорить.
Пюре облепиховое с сахаром. Плоды (1 кг) перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать обсохнуть, после чего протереть через сито из нержавеющей стали. Добавить сахар (0,8-1 кг), тщательно перемешать, подогреть до 70 °C и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные стеклянные банки. Затем банки накрыть консервными крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25-30 мин. Укупорить.
Протертая облепиха с яблоками. Приготовить облепиховое пюре (1 кг). Яблоки кисло- сладких сортов (300-400 г) вымыть, нарезать дольками, уложить в эмалированную посуду, добавить воду (200 мл) и, нагревая до кипения, кипятить 8-15 мин. Горячие разваренные плоды протереть через сито из нержавеющей стали, добавить пюре и сахарный песок (600-750 г). Массу тщательно перемешать, подогреть до 70 °C и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные стеклянные банки. Банки накрыть крышками и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 30 мин. Укупорить.
Облепиха с боярышником, протертые с сахаром. Мякоть плодов боярышника пробланши- ровать в кипящей воде и протереть через сито из нержавеющей стали или пропустить через мясорубку. К пюре облепихи (1 кг) добавить протертый боярышник (600 г) и сахар (400-600 г). Тщательно перемешать, нагреть до 70 °C и разлить в подготовленные банки. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 30 мин. Укупорить.
Желе из облепихи. Сок из плодов облепихи (1 л) нагреть в кастрюле до 70 °C, всыпать сахар (600-900 г), помешивать до его полного растворения, довести до кипения и уваривать до готовности, постепенно уменьшая силу огня. Горячее
желе разлить в горячие сухие простерилизованные банки и тотчас же закатать.
Масло сливочное с облепихой. К свежему сливочному маслу (1 кг) добавить сахар (350 г) и облепиховое пюре (400 г). Смесь сильно взбивать в течение получаса. Хранить в прохладном месте. Употреблять для бутербродов.
Коктейль "Нега". Сок облепихово-яблочный (75 мл) и газированную воду (50 мл) охладить, смешать в шейкере или миксере незадолго до подачи на стол.
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Салат из одуванчика. Листья одуванчика (100 г) выдержать в холодной подсоленной воде 30 мин, затем измельчить и соединить с мелко нарезанными петрушкой (25 г) и зеленым луком (50 г), заправить растительным маслом (15 г), солью и уксусом, перемешать и посыпать сверху укропом.
Салат из одуванчика с яйцом. Измельчить подготовленные листья одуванчика (100 г) и зеленый лук (25 г), добавить квашеную капусту (50 г), рубленое сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.), посолить по вкусу, перемешать и заправить сметаной (20 г).
Салат из лука, одуванчика и медуницы. Лук репчатый (60 г), листья одуванчика (40 г) и листья со стеблями и цветками медуницы (30 г) мелко нарезать, перемешать с нарезанным сваренным вкрутую яйцом (1/2 шт.). Заправить сметаной или майонезом (по вкусу), добавить соль (по вкусу), посыпать укропом (5 г).
Пюре из одуванчика. Выдержанные в холодной подсоленной воде листья одуванчика слегка обсушить и пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, уксус и укроп (по вкусу). Использовать для заправки супов, вторых мясных и рыбных блюд.
Цветочные почки одуванчика в маринаде. Промытые и перебранные цветочные почки (500 г) уложить в кастрюлю, залить горячим маринадом (500 мл), довести до кипения и выдержать на слабом огне 5-10 мин. Использовать как добавку к гарнирам.
Жареные прикорневые розетки одуванчика. Заготовить прикорневые розетки ранней весной, когда листья поднимаются над землей на 2-5 см. Розетки промыть и вымачивать в соленой воде 1-2 ч, затем слить воду и залить их 10% раствором соли для зимнего хранения. Соленые розетки отварить, посыпать толчеными сухарями (50 г) и, обжарив на жире (75 г), соединить с мелкими кусочками жареной говядины (500 г).
Напиток из корней одуванчика. Тщательно промытые корни подсушить на воздухе, поджарить до побурения и измельчить в кофемолке. Заваривать, как кофе.
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
Салат из орехов. Ядра орехов (из 25 шт.) пропустить через мясорубку и перемешать с размоченным в подсоленной воде белым хлебом. Смесь растереть с растительным маслом, вливая его по капле, пока не получится однородная масса. Добавить лимонный сок, уложить на блюдо и украсить ломтиками огурца.
Салат из крапивы двудомной и орехов. Крапиву (150 г) промыть, сварить в кипящей воде и откинуть на сито. Потолочь ядра орехов (50 г) с солью, добавить мелко нарезанный лук и зелень, все перемешать, посолить, поперчить.
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами. Морковь (150 г) измельчить на мелкой терке, добавить варенье (30 г), уложить горкой в салатник, украсить ягодами клюквы (30 г) и посыпать поджаренными рублеными ядрами орехов.
Сыр с орехами и чесноком. Сыр (100 г) измельчить на мелкой терке, смешать с размягченным сливочным маслом (50 г), ядрами орехов (5 г) и петрушкой (5 г), тщательно перемешать и взбить с майонезом (2 столовые ложки).
Закуска свекольная с орехами. Свеклу (120 г) запечь в духовке или отварить, очистить и вместе с сыром (60 г) измельчить на терке. Добавить толченые ядра орехов (25 г), мелко нарезанный чеснок (4 г). Перемешать, посолить, заправить майонезом (60 г), посыпать зеленью.
Сельдерей с фруктами и орехами. Вареный сельдерей (150 г) нарезать соломкой, сливы (150 г) очистить от кожицы, косточек, разделить на половинки, добавить измельченные ядра орехов (40 г), изюм (50 г). Все перемешать, залить смесью растительного масла и сока лимона (30-50 г), добавить сахар (по вкусу).
Салат из сельдерея, яблок и орехов. Очищенный корень сельдерея (80 г) и свежие яблоки (90 г) измельчить на крупной терке, добавить толченые ядра орехов (30 г), соль, черный перец. Салат заправить соусом, приготовленным из растительного масла (50 г) и желтка. Салат украсить листьями петрушки.
Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов. Нарезать помидоры (4-5 шт.) тонкими кружочками, лук репчатый (1 луковица) тонкими кольцами, чеснок (2-3 зубка) истолочь, ядра орехов (1/2 стакана) мелко нарезать. Чеснок лучше истолочь вместе с солью и растительным маслом (2-3 столовые ложки). В салатник положить помидоры, на них кольца лука, посолить, поперчить и перемешать с толченым чесноком, подсолнечным маслом и орехами. Перед подачей на стол салат поставить в холодильник.
Суп из фасоли с орехами. Фасоль (50 г) сварить до полуготовности, добавить кольца лука (30 г), обжаренные в масле (30 г), перец, мелкорубленые ядра орехов (50 г), соль. Варить до готовности, посыпать зеленью.
Инжир, фаршированный творогом и орехами. Инжир (50 г) размочить, вырезать сердцевину. Творог (50 г) протереть через сито и смешать с сахаром (10 г) и 1/2 яйца, толчеными ядрами орехов (12 г), мелко нарезанной сердцевиной инжира. Этой смесью нафаршировать инжир и запечь. Подать со сливочным маслом и сметаной.
Торт ореховый по-московски. Из муки (2 1/2 стакана), сливочного масла (100 г), сахарного песка (1 1/2 стакана), желтков (4 шт.) замесить крутое тесто. Тесто раскатать толщиной 1 см и уложить в форму. Ядра орехов (400 г) потолочь в ступке (не очень мелко), туда же добавить сахарный песок (1 1/2 стакана). Белок взбить до образования пены, осторожно перемешать с орехами и все это положить на приготовленное тесто. Печь в негорячей духовке 50-55 мин. Когда торт будет готов, дать ему остыть.
Молоко ореховое. Ядра орехов (140 г) тщательно измельчить, добавить воды, профильтровать через льняную ткань или сито. Добавить мед (90 г).
ОЧИТОК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ЗАЯЧЬЯ КАПУСТА)
Приправа из листьев очитка. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию - 10-15 г порошка).
Салат из очитка. 1. Молодые листья очитка (150-200 г) тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2 мин. Затем нарезать ножом, добавить измельченные зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
Помидоры (150 г), огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), листья очитка (50 г) нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной (майонезом, подсолнечным маслом) (25 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из грибов с очитком. Грибы (100-150 г) сварить до готовности (соленые грибы предварительно вымочить), нарезать, добавить измельченные листья очитка (100 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо. Заправить сметаной или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Щи с очитком. В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (25 г), морковь (25 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г) (морковь и лук можно предварительно спассеровать). За 3 мин до готовности добавить измельченные листья очитка (200 г), щавеля (100 г). Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп картофельный с очитком и помидорами. В подсоленном мясном бульоне или воде
(500 мл) сварить картофель (100 г) и коренья петрушки (15 г). Измельченные морковь (100 г) и репчатый лук (50 г) поджарить на сливочном масле (50 г) и соке свежих помидоров (50 г). В бульон положить нашинкованные листья очитка (100 г), поджаренные овощи, нарезанные дольками красные помидоры (250 г) и довести до кипения. Заправить взбитым желтком со сметаной (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Начинка из очитка. Молодые листья очитка (500 г) пробланшировать 1-2 мин, мелко нарезать, добавить измельченные пассерованные на растительном масле (50 г) морковь (200 г), лук (150 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Использовать для начинок в мясные котлеты, биточки, фрикадельки, пирожки, пироги.
Гарнир с очитком. Измельченные листья очитка добавить в любой овощной гарнир, перемешать. Использовать как гарнир для вторых блюд.
Пирожки картофельные с очитком. В картофельное пюре (400 г) ввести яйца (2 шт.), размешать. Массу разделить на лепешки, на каждую положить начинку из очитка (200 г), сформировать пирожки, запанировать их в муке (25 г), обжарить в растительном масле (100 г). Для начинки листья очитка можно смешать с морковью, капустой, горохом и т.д. Подавать пирожки горячими со сливочным маслом или сметаной.
Оладьи морковные с очитком. Очищенную морковь (500 г) измельчить на мелкой терке, добавить измельченные листья очитка (150 г), яйца (3 шт.), соль, муку (200 г), тщательно перемешать. Жарить оладьи на подсолнечном масле (150-200 г). Подавать со сметаной или сливочным маслом.
Квашеный очиток. Листья очитка (1 кг) измельчить, плотно уложить, пересыпая солью (50 г), в эмалированную посуду, поставить под гнет. Хранить в холодном сухом месте. Использовать для гарниров, супов, борщей.
ПАСТУШЬЯ СУМКА
Салат из пастушьей сумки. Мелко нашинкованные молодые листья пастушьей сумки (100 г) положить на ломтики огурцов (60 г) и помидоров (60 г), сверху украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. Перед подачей на стол полить сметаной (40 г). Соль - по вкусу.
Суп с пастушьей сумкой. В кипящий бульон или подсоленную воду (600 мл) положить нарезанный дольками картофель (200 г) и варить его до мягкости. Добавить поджаренные на жире (20 г) измельченные листья пастушьей сумки (100 г), репчатый лук (20 г) и довести до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной (20 г).
Пюре из пастушьей сумки. Молодые листья пастушьей сумки вымыть, пропустить через мя
сорубку, добавить соль и перец (по вкусу). Хранить в холодильнике. Использовать для заправки супов и жареных мясных блюд.
Паста из пастушьей сумки. Пропустить через мясорубку зелень пастушьей сумки (50 г) и сельдерея (30 г), добавить горчицу (1 столовая ложка), соль (по вкусу) и перемешать со сливочным маслом (50 г). Использовать для бутербродов.
Порошок из пастушьей сумки. Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить и просеять, добавить к ним красный молотый перец из расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка. Использовать для заправки первых блюд.
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ
Порошок из пижмы. Сухие цветочные корзинки пижмы измельчить, просеять и употреблять для ароматизации первых и вторых блюд из дичи. Смесь порошка пижмы (1 стакан) с красным перцем (1 чайная ложка) можно использовать для ароматизации мясных блюд, добавлять в соусы и подливы.
Наливка из пижмы. Сухие цветочные корзинки пижмы (10 г) отваривать в воде (500 мл) в течение 10 мин. Процедить отвар, добавить в него сахарный песок (50 г), охладить и соединить с водкой (1л). Настаивать 2 ч.
Квас с пижмой. Сухие цветочные корзинки пижмы (5 г) опустить в марлевом мешочке в квас (1 л) на 12 ч, затем удалить пижму, добавить сахарный песок (10 г), перемешать и оставить еще на 2 ч.
ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ
Салат из листьев подорожника, крапивы и лука. Тщательно вымытые листья подорожника (120 г) и крапивы (50 г) опустить на 1 мин в кипяток, дать стечь воде, измельчить, добавить нашинкованный репчатый лук (80 г) и тертый хрен (50 г), соль и уксус (по вкусу). Посыпать измельченным сваренным вкрутую яйцом и полить сметаной (40 г).
Салат пикантный. Нашинковать молодые листья подорожника, сурепки, лебеды и звездчатки (по 25 г), добавить уксус, сахарный песок и укроп (по 1-2 г), все перемешать. Соль - по вкусу.
Салат мясной с подорожником. Листья подорожника (150 г) нарезать, добавить измельченные отварное или жареное мясо (колбасу, сосиски, ветчину) (100 г), сваренное вкрутую яйцо, тертый хрен (20 г), зеленый лук (25 г), соль. Заправить майонезом (сметаной, острым соусом) (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Икра из подорожника. Листья подорожника (200 г) тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 3-5 мин, откинуть на дуршлаг. После стекания воды измельчить (можно про-
пустить через мясорубку), посолить (можно добавить листья крапивы, кислицы, щавеля, сныти по 50 г). Заправить лимонным соком или уксусом (25 мл) и томатным соусом (майонезом, сметаной) (50 г). Использовать для бутербродов, заправки рыбных, мясных, овощных, крупяных блюд, соусов, подлив.
Бутерброды с подорожником. Ломтики хлеба густо намазать икрой из подорожника, посыпать измельченной зеленью укропа, петрушки и зеленого лука.
Творог с молоком, подорожником и черносливом. Подготовленный чернослив (40 г) залить холодной водой, довести до кипения, полученный отвар процедить, из чернослива удалить косточки и нарезать. В отвар добавить творог (50 г), молоко (50 мл), нашинкованные листья подорожника (8 г), сахар (5 г). Смесь взбивать в течение 2-3 мин.
Щи зеленые с листьями подорожника. Готовить, как щи зеленые из крапивы.
Суп грибной с подорожником. Сушеные грибы (20 г) тщательно промыть, залить холодной водой на 4 ч. Затем грибы еще раз промыть и варить 1-1,5 ч. Отвар (500 мл) процедить, положить в него нарезанные грибы, картофель (100 г), морковь (30 г), репчатый лук (25 г), посолить и варить до готовности. В конце варки добавить измельченные листья подорожника (100 г), довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану (25 г), Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп картофельный с подорожником. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (150 г), корень петрушки (15 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г) до готовности, добавить мелко нарезанные листья подорожника (100 г), пассерованный лук, лавровый лист, посолить, довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелки положить сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Борщ с подорожником. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нашинкованные свеклу (80 г), морковь (30 г), корень петрушки (15 г), капусту (100 г), картофель (50 г), добавить листья подорожника (100 г), пассерованный на растительном масле (20 г) лук (30 г) с томатным соусом (25 г), посолить, довести до кипения. Перед подачей на стол положить в тарелки сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Заправка суповая сухая из листьев подорожника. Молодые листья вымыть, слегка обсушить на воздухе, затем продолжить сушку сначала при комнатной температуре в тени, а потом в духовке. Измельчить. Хранить в стеклянных банках. Использовать для заправки супов и щей.
Котлеты мясные с подорожником. Мясной фарш (250 г) смешать с размоченным в воде или молоке белым хлебом (50 г), мелко нарезанным репчатым луком (25 г) и листьями подорожника
(50 г), добавить соль, молотый черный перец, перемешать. Из массы сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и жарить на растительном масле (топленом масле, жире) (25 г).
Котлеты картофельные с мясом и подорожником. Картофель (400 г) отварить в кожуре, очистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку (50 г). Мясной фарш (300 г) поджарить с луком (25 г), смешать с картофельной массой, измельченными листьями подорожника (100 г), посолить, поперчить. Сформировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить в топленом или растительном масле (100 г). Перед подачей к столу заправить томатным соусом или сметаной (500 г).
Кефир с листьями подорожника. Молоко (40 мл) смешать с кефиром (160 мл), добавить рубленые листья подорожника (6 г) и петрушки (3 г), мелко нарубленные ядра грецких орехов (6 г), мед (6 г), взбивать в течение 2-3 мин.
Сок из подорожника. Молодые листья подорожника тщательно промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. После стекания воды пропустить через мясорубку или соковыжималку и отжать сок.
Напиток острый из подорожника. Сок подорожника (50 мл) смешать с соком хрена (50 мл), добавить воду (100-150 мл), размешать. Пить холодным.
Напиток с подорожником. В отвар из яблочной кожуры (200 мл) добавить кусочки яблок (40 г), мед (6 г), рубленые листья подорожника (2 г), изюм. Настоять.
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат с полынью. Отварную свеклу (150 г) измельчить на крупной терке, добавить кусочки соленого огурца (100 г), картофеля (60 г), рубленую сельдь (100 г), тертый хрен (25 г), порошок полыни (на кончике ножа), измельченное сваренное вкрутую яйцо. Заправить майонезом или сметанным соусом (200 г). Посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука.
Мясо жареное с полынью. Кусочки мяса (400 г) отбить и пожарить в разогретом масле (50 г). За 2 мин до готовности мясо посыпать порошком из полыни (на кончике ножа), специями.
Мясо, маринованное с полынью. Поместить в маринад (500 мл) марлевый мешочек с сухой полынью (1 столовая ложка), затем положить в жидкость мясо (500 г) и, выдержав его в ней 3-5 ч, жарить или тушить.
Котлеты с полынью. Мясной фарш (400 г) смешать с размоченным в молоке белым хлебом (70 г), пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок (2 зубка), соль, порошок из полыни (2 г), тщательно перемешать. Из массы сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и жарить на разогретой с растительным маслом (50 г) сковороде.
Овощи, тушенные с полынью. Измельченные на крупной терке свеклу (100 г) и морковь (100 г) уложить в гусятницу с разогретым растительным маслом (50 г) и тушить до полуготовности. Затем добавить нашинкованную капусту (80 г), картофель (80 г), лук (50 г), семена укропа, тмина, лавровый лист, порошок из полыни (2-3 г). Тушить до готовности на слабом огне.
Порошок из полыни. Высушенную на воздухе траву полыни измельчить в ступке и просеять через сито. Использовать для добавления в салаты и жаркое.
Напиток "Амброзия". Сушеную траву полыни (5 г) отварить в 1 стакане воды и охладить. Отвар прцедить, растворить в нем мед (25 г), добавить сок клюквы и долить воду, доведя объем до 1 л. Перемешать и охладить в течение 2 ч.
Настойка полынная. Добавить в водку (1 л) сушеную траву полыни (5 г) и настаивать 2 недели. Процедить, добавить растворенный в небольшом количестве воды сахарный песок (20 г).
ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ
Мука и крупа из пырея. Подземные ветвящиеся белые корневища пырея выкопать ранней весной, промыть холодной водой, высушить на воздухе. Перетереть для удаления бурых чешуек, смолоть в муку или крупу.
Хлеб из корневищ пырея. Вымыть корневища пырея, высушить и перемолоть в муку. Приготовить тесто и заквасить его размоченным хлебом или пшеничной мукой. Как только тесто поднимется, разделать его на хлебцы и выпекать в печи. Готовые хлебцы смочить холодной водой и охладить.
Суп с корневищами пырея. Мясной бульон (300 мл) заправить картофелем (50 г), морковью (20 г), мелко нарезанным луком (20 г), зеленью (5 г), корневищами пырея (70 г). Соль - по вкусу.
Салат из корневищ пырея. Свежие корневища (120 г) вымыть, пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Добавить лук (20 г), морковь (30 г), щавель (5 г), укроп (3-5 г). Заправить растительным маслом или майонезом (10 г). Добавить соль (по вкусу).
Салат из корневищ пырея с другими растениями. Отварные корневища (100 г) смешать с бланшированными измельченными листьями крапивы (50 г), одуванчика, сныти, подорожника (по 30 г), посолить, тщательно перемешать. Заправить майонезом (сметаной, томатным соусом, растительным маслом) (100 г). Посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука (15 г).
Каши с крупой из пырея. Для приготовления каши крупу из пырея смешать с другими крупами (перловой, гречневой, пшенной и др.) в соотношении 1:2, 1:1. Варить на слабом огне или
водяной бане до готовности. Солить в конце варки, выдержать в теплом месте 1-2 ч. Перед подачей на стол добавить молоко или сливочное масло.
Запеканка из пырея. Корневища пырея (150 г) тщательно промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Массу выложить в сковороду, залить яично-молочной смесью (1 яйцо, 50 мл молока, 25 г сливочного масла), можно добавить колбасные изделия и запечь в духовке.
Пюре из пырея. Корневища пырея (250 г) тщательно промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде до размягчения, воду слить. Корневища пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук (50 г), молотый перец (2 г), соль. Заправить сливочным маслом или сметаной (15 г).
РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Варенье рябиновое. 1. Перебранные и бланшированные в течение 3-5 мин в 3% кипящем растворе поваренной соли плоды (1 кг) (это делают для удаления горечи) промыть и залить 65% сахарным сиропом (2 л). Оставить на 12-15 ч, после чего варить до готовности.
Отобрать хорошо созревшие плоды, вымыть в холодной воде. Для уменьшения горечи погрузить на 3-5 мин в кипящий 2,5-3% раствор поваренной соли. После бланшировки плоды тщательно промыть в холодной воде. Подготовленные плоды залить горячим сахарным сиропом (750 г сахара на 1 кг плодов) и поставить на 3-4 ч для выстойки. Отделить сироп от плодов, нагреть до кипения и кипятить 5-6 мин. Горячим уваренным сиропом залить плоды и оставить на 4-5 ч. Добавить сахар (750 г на 1 кг плодов) во время второй и третьей варок (между ними перерыв 4-5 ч). Окончательное уваривание плодов вместе с сиропом произвести во время четвертой варки.
Варенье из рябины с яблоками или грушами. Пробланшировать плоды рябины в кипящем 2,5-3% растворе поваренной соли. К подготовленным плодам рябины (1 кг) добавить нарезанные дольками и бланшированные яблоки (250-400 г), сахар (на 1 кг смеси 1,2-1,3 кг сахара). Варить, как варенье рябиновое. Аналогично готовить варенье из рябины с грушами.
Сироп рябиновый. Промытые плоды (2 кг) залить водой и варить до размягчения, протереть через сито и отжать сок. Влить в сок (550 мл) 35% сахарный сироп (450 мл), довести до кипения и разлить в бутылки для хранения.
Кисель рябиновый. В рябиновый сироп (2 столовые ложки) добавить 1 стакан воды и сахарный песок (по вкусу), довести до кипения и постепенно влить растворенный в 1 стакане
воды крахмал (1 столовая ложка). Помешать и довести до кипения.
Желе из рябины. Тронутые морозом плоды (1 кг) пробланшировать в горячем растворе поваренной соли, затем промыть и сварить в воде (2 стакана). Разваренную массу отжать через марлю или полотно. К соку добавить сахарный песок (100 г) и варить его еще непродолжительное время. Дать застыть в холодильнике.
“Рябинка в сахаре". Перебранные и вымытые плоды (1 кг) пробланшировать в горячем растворе поваренной соли. Тщательно растереть сахарный песок (150 г) с белками 2 свежих яиц до образования однородной массы белого цвета, добавить сок небольшого лимона и размешать до загустения. Обсушенные на воздухе плоды обвалять сначала в полученной массе, а затем в сахарной пудре (50 г) и разложить в один ряд на лоток для подсыхания.
Рябина на меду. Плоды (1 кг), собранные после первых заморозков, запечь в духовке или печи на противне. Мед (250 г) довести до кипения, смешать с печеными плодами рябины и варить, как варенье.
Пюре рябиновое. Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды пропустить через мясорубку, смешать с сахарным песком в соотношении 1:1, разложить по банкам и пастеризовать при температуре 95 °C: емкостью 0,35 л - 15 мин, 0,5 л - 20 мин. При соотношении измельченных плодов и сахара 1:2 пюре можно не пастеризовать, но тогда следует хранить в холодильнике.
Повидло рябиновое. Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) варить в воде (1 стакан) до размягчения, затем протереть через сито, добавить сахарный песок (500 г) и варить до нужной густоты.
Повидло из рябины с яблоками и морковью. Промороженные плоды отделить от плодоножек, перебрать, промыть. Чтобы снизить горечь, опустить на 2-3 мин в кипящий 2-3% раствор поваренной соли (20-30 г на 1 л воды), извлечь из раствора и промыть холодной водой. Яблоки промыть, очистить от кожуры и семенных гнезд и порезать на кусочки. Морковь очистить, промыть, порезать на кусочки и пробланшировать в кипящей воде до размягчения. Подготовленные плоды рябины (600 г), яблоки (300 г) и морковь (100 г) соединить, залить водой или яблочным соком (300 мл) и варить на умеренном огне, пока не станут мягкими. Полученную массу быстро протереть через дуршлаг, поставить на огонь, поварить 8-10 мин, добавить сахар (600 г) и при непрерывном помешивании варить до готовности (пока не загустеет).
Пастила рябиновая. Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) переложить в эмалированную кастрюлю, добавить 1 стакан воды, довести до
кипения и варить до размягчения, затем протереть через сито, добавить сахарный песок (600 г) и варить, перемешивая, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны, а затем выложить ее слоем толщиной 1,5 см в деревянные лотки и высушить в духовке при низкой температуре.
Мармелад из рябины. Плоды (1 кг) залить кипятком на 15 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, размять деревянным пестиком, залить кипятком (150 мл), протереть через сито. Массу переложить в таз, всыпать сахар (1 кг) и варить на слабом огне до густоты мармелада, охладить. Затем выложить на пергаментную бумагу, обсыпать сахарной пудрой или сахаром, разгладить ножом, подсушить на противне в нежаркой духовке. Мармелад разрезать на куски разной формы и сложить в банки.
Смоква из рябины. Плоды (1 кг), собранные после первых заморозков, положить в кастрюлю, плотно закрыть крышкой, выдержать в духовке при температуре 50 °C 4-5 ч до размягчения, затем переложить в таз, залить водой, чтобы она покрыла ягоды, и варить на слабом огне 40 мин. Сваренные плоды протереть через сито, добавить сахар (1,2 кг) и варить, помешивая, на слабом огне, пока масса не загустеет и не станет отделяться от стенок и дна таза. Пюре переложить на блюдо, смоченное холодной водой, поставить в теплое место на 2-3 ч. Подсохшую массу разрезать на куски любой формы, обсыпать сахарной пудрой (150 г), сложить в стеклянные банки, накрыть пергаментной бумагой. Хранить в сухом прохладном месте.
Шипучка рябиновая. Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (350 г) размять пестиком, выложить в кастрюлю, залить водой (4 л) и варить до размягчения. Затем снять с огня, добавить сахарный песок (150 г), растворить его и поставить кастрюлю в теплое место для брожения, закрыв ее марлей. Когда начнется брожение, напиток процедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую по 3-4 изюминки, и хорошо укупорить. Бутылки хранить в прохладном месте в горизонтальном положении.
Квас рябиновый. Пробланшированные в горячем растворе поваренной соли и промытые плоды (1 кг) размять деревянным пестиком, залить водой (4 л) и варить 10 мин. Процедить сок, добавив в него сахарный песок (2 стакана), и охладить. Затем влить разведенные дрожжи (10 г), хорошо перемешать, разлить в бутылки, укупорить и поставить на 3 дня в прохладное место.
Наливка из рябины. Размять плоды (2 кг), залить их водой (1 л), всыпать сахарный песок (500 г). Через 4-5 дней отжать сок, слить его в бутылки, закрыть их пробками и оставить в прохладном месте на 30-40 дней в горизонтальном положении.
СЕРДЕЧНИК ЛУГОВОЙ
Порошок из сердечника. Высушенные листья сердечника измельчить в кофемолке или ступе. Хранить в бумажных пакетах, стеклянной посуде в прохладном месте. Использовать для заправки первых, вторых блюд, винегретов, подлив, салатов, соусов.
Пюре из сердечника. Листья сердечника пропустить через мясорубку, посолить, добавить уксус или лимонный сок, перец, соль. Использовать как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Салат из сердечника. Молодые листья сердечника (100 г) тщательно промыть холодной водой, нарезать, смешать с измельченным отварным картофелем (100 г), луком (20 г), солью, перцем. Заправить майонезом (сметаной, растительным маслом, томатным соусом) (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
Соус с вареньем из смородины черной. Прокипятить варенье из черной смородины (3 столовые ложки), добавить в готовый красный соус (1,5 стакана), перемешать, довести до кипения и процедить. Подать к зайцу, кролику, дичи, котлетам.
Суп из смородины черной с салмой (башкирская кухня). Промытую и перебранную черную смородину (3 стакана) измельчить, отжать сок. Мезгу залить водой (3 л) и варить 12-15 мин. Отвар процедить, добавить сахар (1,5 стакана) и разведенный водой крахмал (2 столовые ложки), прокипятить, после чего влить отжатый сок.
Приготовить салму: замесить крутое тесто из муки (1 стакан), яйца, воды (2 столовые ложки) и соли, раскатать его в пласт толщиной 2 мм, нарезать ромбиками и отварить в слегка подсоленной воде. Суп подать охлажденным с салмой и сметаной (100 г).
Суп из смородины черной с творожными клецками. Черную смородину (350 г) промыть, размять деревянной ложкой и слегка отжать сок. Мезгу положить в кастрюлю, залить горячей водой (1,5 л), довести до кипения, прокипятить 3-4 мин и процедить через сито. Отвар снова довести до кипения, добавить сахар (150 г), разведенный в воде крахмал (15 г) и, помешивая, прокипятить 2-3 мин, после чего влить отжатый сок.
Творог (300 г) размять, добавить яйца (2 шт.), сахар (20 г), муку (30 г), немного крахмала, перемешать, сформировать клецки. Варить их в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность. Уложить клецки на блюдо, охладить. Перед подачей на стол разложить в тарелки и залить супом.
Суп из смородины черной с манной кашей. Черную смородину (250-300 г) перебрать, про
мыть, размять деревянной ложкой, развести водой, закипятить, процедить через сито и охладить. Отдельно приготовить манную кашу (2 столовые ложки манной крупы) на молоке (1 стакан) . Выложить ее на тарелку, смоченную водой, и дать застыть. Кашу нарезать кубиками или ромбиками, разложить по тарелкам и залить приготовленным отваром. Суп подать охлажденным.
Кисель белорусский. Овсяную муку или геркулес (200 г) развести холодной водой, дать хорошо закиснуть, процедить через сито и сварить густой кисель. Разлить в формочки и охладить. Подавая на стол, полить сиропом из черной смородины (40 г). Кисель можно подавать с холодным кипяченым молоком.
Смородина черная с сахаром. Очищенную промытую черную смородину (1 кг) пропустить через мясорубку вместе с сахаром (2 кг), тщательно перемешать. Полученную массу довести до кипения и разлить в простерилизован- ные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте.
Смородина черная в сахаре. Черную смородину (1 кг) засыпать сахаром (2 кг), сложить в банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте.
Смородина черная в сахарном сиропе. Черную смородину бланшировать 2-3 мин, отцедить, плотно сложить в банки, залить 70% сахарным сиропом, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 80 °C: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25 мин.
Пюре из смородины черной. Черную смородину (1 кг) протереть через сито, перемешать с сахаром (2 кг), нагреть до температуры 70-80 °C и размешивать, пока не растворится сахар. Затем пюре разложить в банки, накрыть полиэтиленовыми крышками.
Пастила из смородины черной. Черную смородину (1 кг) залить водой (150 мл) и варить до размягчения, протереть через сито, всыпать сахар (600 г), варить на слабом огне до густоты сметаны. Охладить, взбить, переложить в деревянные лотки, подсушить в теплой духовке. Хранить в прохладном сухом месте.
Варенье из смородины черной. 1. Черную смородину (1 кг) бланшировать 2-3 мин, отцедить, всыпать в горячий сахарный сироп (1 кг сахара на 400 мл воды) и варить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая и периодически снимая на 10 мин.
Бланшированную черную смородину (1 кг) залить сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 200 мл воды), помешивая, довести до кипения. Снять на 8 ч, затем варить до готовности.
Физ черносмородиновый. В шейкер залить сок яблочный (50 мл), сироп черносмородиновый (40 мл). Перемешать, вылить в высокий стакан, наполовину наполненный измельченным льдом. Добавить газированную или минеральную воду (50 мл). При подаче на стол физ украсить яичным
белком, взбитым с сахарной пудрой (15 г) и лимонной кислотой (0,5 г).
Напиток “Чернивчанка". Мед (120 г) положить в теплую воду (800 мл), размешивая, довести до кипения и снять с поверхности пену. Напиток охладить, добавить лимонную кислоту (1г). 200 г растертой с сахаром черной смородины добавить в охлажденный напиток, перемешать и процедить.
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Напиток хвойный. 1. Хорошо растертую молодую хвою сосны (50 г) настаивать в кипяченой воде (2 стакана) в течение 2 ч в темном прохладном месте. В процеженный раствор для вкуса добавить немного лимонной кислоты и сахарного песка. Употреблять сразу же после приготовления, так как при хранении напиток теряет витамины.
В кипящую воду (215 мл) положить тщательно промытую хвою сосны (40 г), сахар (8 г), цедру лимона (1г), варить 30 мин под крышкой, процедить, охладить, добавить лимонный сок (3 г).
Пиво хвойное. Молодые побеги сосны (7- 10 см) измельчить, отварить и процедить. Добавить сахарный песок (1 кг на 10 л отвара) и варить до консистенции жидкой патоки, затем разлить по бутылкам и хранить в холодном сухом месте. Для приготовления пива смешать хвойную патоку с водой в соотношении 1:15, кипятить 2 ч, дать остыть, поставить для брожения, а затем разлить по бутылкам, укупорить и держать в холодном месте.
Шербет хвойный. Для приготовления 150 мл напитка несколько еловых или сосновых иголок растереть в ступке, добавив туда малиновый сироп (30 мл), сироп процедить и аккуратно вылить на дно стакана. Осторожно, по лезвию ножа, чтобы отдельные слои напитка не перемешались, влить в стакан охлажденный апельсиновый сок (70 мл). Сверху положить мороженое (50 г), украсить веточкой хвои.
СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из спаржи. 1. Стебли спаржи средней величины (250 г) нарезать и потушить в небольшом количестве подсоленной воды (150-200 мл) с уксусом, затем откинуть на дуршлаг, заправить растительным маслом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Кусочки спаржи (250 г) потушить в небольшом количестве воды с сахаром, солью, уксусом (по вкусу), затем откинуть на дуршлаг. Добавить зеленый салат (150 г), заправить майонезом или сметаной (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из спаржи с овощами. Кусочки спаржи (100 г) потушить в небольшом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Добавить натертую отварную морковь (70 г), консервированный или отварной зеленый горошек (70 г), зеленый салат (50 г), заправить майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп из спаржи. Кусочки спаржи (200 г) сварить в подсоленной воде (500 мл), откинуть на дуршлаг. Отвар заправить пассерованным луком (50 г) с мукой (20 г), сливочным маслом (50 г), положить отварную спаржу, довести до кипения. Затем добавить размешанное с молоком (50 мл) яйцо. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Борщ со спаржей. Спаржу (300 г) потушить в воде до готовности, откинуть на дуршлаг. В приготовленный борщ (500 мл) положить спаржу, довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелки добавить сметану (50 г), зелень укропа и петрушки.
Гарнир из спаржи. 1. Небольшие кусочки спаржи (300 г) потушить в небольшом количестве подсоленной воды со сливочным маслом (50 г) до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Залить соусом. Для приготовления соуса муку (20 г) поджарить до золотистого цвета, развести молоком (50 мл) или остуженным отваром, смешать с пассерованным луком (30 г), яйцом, сливочным маслом (50 г).
Спаржу (500 г) связать в пучки (по количеству порций), ошпарить кипятком и тушить в подсоленной воде со сливочным маслом (25 г) до готовности. Затем осторожно выложить на тарелки, полить сливочным маслом (50 г) с поджаренными белыми толчеными сухарями (50 г).
Спаржа с рисом. Рис (200 г) промыть, поджарить с луком на растительном масле до золотистого цвета, добавить подсоленный кипящий бульон или воду и тушить на слабом огне, пока рис не набухнет. Затем выложить его на блюдо, в центре в углублении разместить отварную спаржу (200 г), полить сметаной или острым соусом (50 г). Вокруг уложить отварной картофель (150 г).
Спаржа по-польски. Пучки или кусочки спаржи (250 г) потушить в подсоленной воде до готовности, добавить нарезанное сваренное вкрутую яйцо, поджаренные в сливочном масле (30 г) сухари (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Спаржа жареная. Ростки спаржи (500 г) варить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, запанировать в сухарях (70 г) и поджарить в топленом или растительном масле (150-200 г).
Спаржа по-итальянски. Спаржу (500 г) связать в пучки и потушить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, посыпать тертым сыром (200 г), положить кусочек сливочного масла (70 г) и запечь в горячей духовке.
Консервированная спаржа. Стебли спаржи (500 г) отварить в подсоленной воде (на 1 л воды 100 г соли), уложить в банки головками вниз, залить отваром и пастеризовать 25 мин (2 раза). Можно консервировать спаржу, нарезанную кусочками.
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ
Настойка тминная. В водку (0,5 л) добавить семена тмина (5 г), настоять 10 дней, затем процедить.
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат с тысячелистником. В квашеную капусту (150 г) добавить измельченный зеленый лук (25 г) и выдержанные в кипятке 1 мин молодые листья тысячелистника (5 г). Перемешать и заправить растительным маслом (10 г).
Порошок из тысячелистника. Высушенные в проветриваемом помещении листья и цветки тысячелистника измельчить в ступке и просеять через сито. Использовать для ароматизации мясных блюд.
Суп мясной с тысячелистником. За 3-5 мин до готовности супа добавить в него для ароматизации порошок из тысячелистника. Аналогично при приготовлении жаркого.
Борщ с тысячелистником. В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить морковь (70 г), свеклу (100 г), капусту (100 г), картофель (25 г), репчатый лук (50 г). За 3-5 мин до готовности добавить нарезанные бланшированные листья или порошок (10 г) тысячелистника, заправить пассерованной морковью с луком. Перед подачей на стол в тарелки положить сваренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Колбаски по-могилевски. Говяжье мясо (300 г) и сало шпик (150 г) дважды пропустить через мясорубку, добавить порошок из тысячелистника (20 г), соль, черный молотый перец, чеснок (5 г), тщательно перемешать. Из массы сформировать колбаски, запанировать их в сухарях (15 г), уложить на разогретую, смазанную жиром сковороду, смазать яйцом и запечь в горячей духовке.
Мясо по-белорусски. Хорошо отбитое, запанированное в сухарях мясо (300 г) обжарить, затем потушить с водой и маслом (20 г) на слабом огне до готовности. В конце приготовления посыпать порошком (5-10 г) или листьями с цветками (20 г) тысячелистника.
Напиток из тысячелистника. Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5-10 мин, настаивать 2-3 ч. Процедить, добавить клюквенный сок (2 стакана) и мед (1 стакан), затем перемешать и разлить в бутылки.
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Фенхель тушеный. Кочанчики фенхеля (500 г) мелко нарезать, спассеровать на топленом масле (30 г) с репчатым луком (100 г), затем добавить бульон (200 мл), соль и тушить на слабом огне 20-30 мин. В готовое блюдо добавить сметану (50 г) и мелко нарезанные листья фенхеля. При пассеровании можно добавить столовую ложку муки. Вместо бульона можно использовать молоко. Приготовленный таким образом фенхель можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к жареному картофелю.
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
Суп из хвоща. Нарезанный дольками картофель (300 г) сварить в воде (700 мл), добавить измельченные пестики хвоща (300 г) и довести до кипения. Перед подачей на стол заправить сметаной (40 г). Соль - по вкусу.
Окрошка с пестиками хвоща. Измельченные сваренное вкрутую яйцо, щавель (5-10 листиков) и пестики хвоща (1 стакан) залить квасом (2 стакана), добавить отварной нарезанный картофель (2 шт.), хрен (2 столовые ложки), сахарный песок (1 чайную ложку), соль и горчицу (по вкусу), кусочки колбасы (60 г). Заправить сметаной (2 столовые ложки).
Хвощ с молоком. Пестики хвоща (200 г) очистить от оболочки, промыть холодной водой, нарезать на кусочки до 2 см, добавить сахар (15 г), залить молоком и выдержать 5-10 мин.
Жареные пестики хвоща. Отобранные и промытые пестики (200 г) обвалять в сухарях, посолить, залить сметаной (60 г) и поджарить на сковороде.
Жаркое из пестиков хвоща с грибами. Вымоченные сухие грибы (50 г) пропустить через мясорубку, перемешать с пестиками (200 г), посолить, положить в металлические формочки, полить сметаной (40 г) и запечь в духовке.
Жаркое из пестиков хвоща с мясом. На дно горшочка положить слой нарезанного картофеля (150 г), затем слой кусочков мяса (200 г) и слой пестиков (200 г). Залить сметаной (50 г). Сверху горшочек закрыть лепешкой из теста, замешанного с небольшим количеством жира (20 г). Запекать в духовке.
Биточки из пестиков хвоща. Промытые пестики (200 г) измельчить, перемешать с манной кашей (40 г крупы), сваренной на молоке (1 стакан). Сформировать из полученной массы биточки, обвалять их в сухарях (20 г) и запечь на жире (20 г) в духовке.
Омлет из пестиков хвоща. Тщательно перемешать сырые яйца (3 шт.), молоко (1 стакан) и рубленые пестики (2 стакана), вылить полученную массу на смазанную маслом (15 г) разогретую
сковороду, накрыть крышкой и запечь в духовке. Для приготовления омлета можно использовать тертый сыр (30 г). В этом случае в смесь вводят 2 яйца.
Запеканка с пестиками хвоща. Измельчить пестики (100 г) ножом, добавить картофельное пюре (100 г) и смесь яйца (1 шт.) с молоком (1 стакан). Посолить, перемешать и запечь на сливочном масле (10 г) в духовке.
Начинка для пирожков. Вымытые и очищенные от оболочек пестики хвоща (200 г) измельчить вместе со сваренным вкрутую яйцом, добавить пассерованный лук (50 г) и сметану (4 столовые ложки). Посолить и перемешать.
ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из хмеля. Молодые нежные листья хмеля (100 г) промыть холодной водой, бланшировать 2-3 мин, затем мелко нарезать, добавить нашинкованный зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Заправить майонезом или сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп с хмелем. Молодые подземные побеги хмеля (150 г) промыть холодной водой, нарезать кусочками и варить в молоке (500 мл). Заправить пассерованной мукой (15 г), добавить сливочное масло (по вкусу) и соль (по вкусу).
Суп крупяной с хмелем. Овсяную крупу (40 г) варить на воде (500 мл) 10 мин, добавить измельченные корни хмеля (150 г), зелень щавеля (50 г), соль (по вкусу) и варить еще 20 мин. Заправить сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа.
Щи с хмелем. В мясном или овощном бульоне (500 мл) сварить картофель (70 г), репчатый лук (25 г), добавить щавель (100 г), молодые листья хмеля (200 г), довести до кипения. Заправить томатным соусом (25 г) (или помидорами), посолить (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.
Вареные побеги хмеля. Молодые подземные побеги (400 г) промыть холодной водой, отварить в подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, нарезать кусочками, заправить маслом (майонезом, томатным соусом).
Тушеные побеги хмеля. Молодые подземные побеги (300 г) промыть холодной водой, нарезать кусочками, добавить растительное или топленое масло (30 г), соль (по вкусу) и тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей на стол заправить сметаной (майонезом, томатным соусом) (25 г). Посыпать зеленью петрушки и укропа.
Жареные побеги хмеля. Молодые подземные побеги (400 г) тщательно промыть холодной водой и варить на слабом огне до готовности. Воду слить, побеги запанировать в сухарях (40 г), посолить, обжарить в растительном или топле
ном масле (50 г), добавить пассерованный лук и продолжать жарить еще 3-5 мин. Перед подачей на стол заправить сметаной (25 г).
Каша из хмеля. Молодые подземные побеги хмеля (150 г) промыть, измельчить, варить в воде (100 мл) на слабом огне 30 мин, посолить, влить молоко (200 мл) и кипятить еще 10 мин.
Каша из корней хмеля. Корни (150 г) тщательно промыть холодной водой, измельчить, варить в воде (100 мл) на слабом огне 30 мин, посолить, влить молоко (200 мл) и кипятить еще 10 мин. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом (по вкусу).
Соус грибной с хмелем. Свежие грибы тщательно промыть, нарезать, пожарить с пассерованным луком (50 г лука, 10 г сливочного масла), добавить томатный соус (25 г), проварить 15 мин. Затем влить отвар шишек хмеля (15 г шишек, 100 мл воды), заправить сливочным маслом (10 г). Подавать к мясным и рыбным блюдам.
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из цикория. 1. Молодые побеги цикория (200 г) промыть, нарезать кусочками 2 см и потушить со сливочным маслом или маргарином (20 г). Охладить, выложить в салатник и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Подготовленный цикорий нарезать тонкими кольцами, добавить мелко нарубленный репчатый лук (10 г), сахар (3 г), цедру лимона (5 г), измельченную на мелкой терке, яблоки (10 г), измельченные на крупной терке, посолить, заправить кефиром (30 г).
Кофейный напиток из корней цикория. Вымыть корни, разрезать на кусочки, высушить, поджарить до побурения на сухой сковороде и измельчить в кофемолке. Использовать как суррогат кофе.
ЧАБРЕЦ ОБЫКНОВЕННЫЙ (ТИМЬЯН)
Салат с чабрецом и морковью. Морковь (50 г) измельчить на крупной терке, смешать с бланшированными измельченными листьями чабреца (100 г), зеленым луком (25 г), листьями крапивы (50 г), перемешать, посолить. Заправить майонезом или сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат овощной с чабрецом. Редьку (50 г) и морковь (50 г) измельчить на крупной терке, добавить бланшированные измельченные листья чабреца (100 г), капусту (70 г), зеленый лук (25 г), посолить. Заправить сметаной или майонезом (50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат мясной с чабрецом. Отварное мясо (100 г) нарезать, добавить измельченные отварной картофель (50 г), сваренное вкрутую яйцо, бланшированные листья чабреца (100 г), консер-
вированный или отварной зеленый горошек (50 г), соль (по вкусу). Заправить майонезом или сметаной (50 г). Посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука (30 г).
Суп с чабрецом. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г), добавить бланшированные листья чабреца (100 г), довести до кипения, посолить. Перед подачей на стол заправить сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп рыбный с чабрецом. Рыбу (200 г) сварить до готовности (500 мл воды). Бульон процедить, положить в него нарезанный картофель (100 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г). Кипятить на слабом огне до готовности, затем добавить листья чабреца (150 г), душистый перец (несколько горошин), лавровый лист (2-3 листа), отварную рыбу, пассерованный лук (25 г лука, 20 г растительного масла), соль и довести до кипения. Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Щи с чабрецом. В мясном бульоне (500 мл) сварить картофель (50 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г), добавить нарезанные листья чабреца (100 г), щавеля (100 г), пассерованный лук (50 г лука, 15 г растительного масла) с томатным соусом (50 г), соль (по вкусу), довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку положить сваренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Голубцы с чабрецом. Кочан капусты (600 г) отварить без кочерыжки в подсоленной воде до полуготовности. Листья разобрать, черешки слегка отбить. На листья положить начинку с листьями чабреца, завернуть в виде конвертов, обжарить на сковороде, переложить в гусятницу, залить сметаной или томатным соусом (200 г) и тушить 30-40 мин. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа и петрушки. Чтобы приготовить начинку, мясо (250 г) и репчатый лук (50 г) пропустить через мясорубку, добавить отварной рис (150 г), измельченные листья чабреца (50 г), перец, соль (по вкусу), перемешать.
Запеканка картофельная с мясом и чабрецом. В картофельное пюре (400 г) добавить крахмал (100 г), яйцо, перемешать. Сковороду нагреть, смазать сливочным маслом, посыпать сухарями (15 г), положить половину пюре, на него фарш из отварных листьев чабреца (100 г) с репчатым луком (50 г) и перцем, затем покрыть оставшимся пюре, края соединить, смазать сметаной (50 г), посыпать сухарями (15 г) и запечь в духовке.
Овощи, тушенные с чабрецом. Измельченные на крупной терке морковь (50 г), свеклу (50 г), корни петрушки (20 г) тушить на растительном или топленом масле (100 г) до полуготовности, добавить нашинкованную капусту (100 г), картофель (50 г), репчатый лук (50 г), листья чабреца (100 г), лавровый лист, семена укропа, тмина, соль (по вкусу) и тушить на слабом огне до готовности.
Заправить томатным соусом (75 г), кипятить еще 5 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
Чай с чабрецом. Смешать сушеные листья чабреца, брусники, зверобоя в равных количествах. 1 десертную ложку смеси заварить 250 мл кипятка, настаивать 15 мин. Пить с сахаром, медом, вареньем.
Напиток с чабрецом и калиной. Сушеные листья чабреца (200 г) кипятить 5 мин (500 мл воды), процедить, влить сок калины (200 мл), добавить мед (150 г), размешать. Разлить в бутылки, банки, укупорить. Хранить в холодном месте.
Квас с чабрецом. В квасе (200 мл) отварить сушеные листья чабреца (20 г), добавить квас (до 1 л), сахар (50 г), перемешать. Дать постоять 10-12 ч, процедить, разлить в стеклянную посуду, закрыть крышками. Хранить в холодном месте.
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ
Черемуха сушеная. Спелые плоды черемухи отобрать с плодоножками, когда потеряют терпкий и вяжущий вкус. Сушку начать при температуре 40-50 °C и закончить при 60-65 °C. Высушенные плоды отделить от плодоножек.
Мука черемуховая. Спелые плоды черемухи высушить, измельчить в муку. Хранить в сухом проветриваемом помещении. Использовать как добавку в пшеничную муку при выпечке хлеба (25-50%).
Черемуха, протертая с сахаром. Вымыть плоды черемухи, удалить плодоножки, проварить в небольшом количестве воды, протереть через сито из нержавеющей стали. Добавить сахар (на 1 кг пюре - 250-300 г сахара). Хорошо перемешать, сложить в банки и пастеризовать 20-25 мин в кипящей воде.
Квас из черемухи. Сушеные плоды черемухи (500 г) залить водой (4 л), нагреть до кипения, варить 20 мин, охладить (на воздухе), добавить 300-400 г сахара и оставить на 12 ч, после чего долить 2 л теплой воды, добавить 200 г сахара и 10 г дрожжей и оставить на 12 ч для брожения. Процедить и перелить в бутыли. Через 2-3 дня квас готов.
Напиток кофейный из муки черемуховой. Муку черемуховую (2 чайные ложки) растереть с сахаром (по вкусу). Заваривать, как кофе. Пить с молоком, сливками.
Кисель из муки черемуховой. Муку черемуховую (250 г) развести в воде (500 мл), добавить сахар (150 г), довести до кипения, влить разведенный крахмал (50 г), закипятить.
Кисель из черемухи. Плоды черемухи (200 г) довести до кипения, отвар слить, протереть через сито. Массу смешать с отваром, размешать, процедить, положить сахар или мед (20 г), довести до кипения, влить разведенный крахмал (5-10 г).
Маринованная черника. Укус (100 мл столового 5% уксуса) и сахар (350 г) кипятить 5 мин в эмалированной посуде, опустить туда ягоды (1 кг) и варить на слабом огне 15 мин. Отвар слить, проварить 10 мин, снова опустить в него ягоды, добавить корицу и гвоздику, разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками. Когда банки остынут, укупорить их.
Черника с молоком. Чернику (200 г) засыпать сахаром (по вкусу), залить молоком (250 мл).
Черника с кукурузными хлопьями. Кукурузные хлопья (150 г) залить горячим кипяченым молоком (500 мл) с сахаром (75 г), прокипятить на слабом огне 3 мин, добавить сливочное масло (25 г), чернику (500 г), цедру лимона (по вкусу), корицу (по вкусу), перемешать, разлить в чашки и охладить. Украсить взбитыми белками (2 белка) с сахарной пудрой (75 г).
Пирог чернично-рисовый. Рис (300-400 г) отварить в молоке (800 мл). Желтки (2 желтка) тщательно растереть с сахаром (100 г), сливочным маслом (50 г) и солью (по вкусу). Чернику (500 г), изюм (50 г), миндаль или орехи (30 г), сахар варить на слабом огне 3-5 мин, добавить взбитые белки (2 белка). Все перемешать, выложить в форму, смазанную сливочным маргарином (25 г), сверху положить небольшие кусочки сливочного масла и запечь.
Напиток с черничным соком. Черничный сок (500 мл) нагреть, но не доводить до кипения, добавить малиновый (100 мл) и лимонный (30-50 мл) сиропы. Подавать на стол горячим.
Чай из черники. Сушеную чернику (100 г) варить (1 л воды) 5 мин. Затем оставить на 40-60 мин, процедить, добавить лимонный сок и сахар (по вкусу).
ШИПОВНИК
Шиповник сушеный. Спелые плоды шиповника промыть и сушить целиком или половинками, удалив семена и волоски, сначала при температуре 100 °C (целые плоды - 10, резаные - 6-7 мин), досушивать при 70-75 °C. У хорошо высушенного шиповника кожица при сдавливании не мнется, а пружинит. Пересушенные плоды крошатся. После сушки, перетирая в руках, удалить с плодов чашелистики и 1-2 дня шиповник выдержать при комнатной температуре. Затем ссыпать в мешочки из бумаги или ткани. Использовать по необходимости при приготовлении различных блюд.
Лепестки шиповника сушеные. Лепестки собрать, разложить в один слой на чистой бумаге и сушить в помещении в полутени. Хранить в закрытой стеклянной банке в темном и сухом месте. Использовать в качестве добавки к заварке чая. Получается приятный и ароматный напиток.
Соус из шиповника. Муку (30 г) спассеровать на сливочном масле (40 г), положить варенье из
шиповника (2 столовые ложки), размешать и развести вином (50 г) и водой (250 мл), добавить немного соли, лимонный сок, цедру лимона и все опять размешать.
Суп из шиповника с яблоками и сухариками. В кипящую воду положить перебранные, промытые плоды шиповника (80 г) и варить 10 мин. Настаивать 6-8 ч, процедить, добавить варенье (40 г), измельченные яблоки (100 г) и лимонную кислоту (по вкусу). Из пшеничного хлеба (75 г), нарезанного кубиками, готовят сухарики, их подают в отдельной тарелке.
Суп яблочный на отваре шиповника. Сушеный шиповник (20 г) залить кипятком (500 мл), кипятить под крышкой 5 мин, настоять 3-5 ч. Процедить, добавить сахар (25 г), корицу (0,1 г), опять закипятить. Присоединить мелко нарезанные или натертые яблоки (150 г) и охладить. К супу подавать хлеб, нарезанный мелкими кубиками и подсушенный в духовке.
Шиповник, протертый с сахаром. Пюре из плодов шиповника смешать с сахаром в соотношении 1:1, подогреть до температуры 70-80 °C и сразу же расфасовать в горячие простерилизованные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25 мин. Укупорить.
Лепестки шиповника, протертые с сахаром. Лепестки (200 г) добавить к смеси сахара (400 г) с лимонной кислотой (5 г), хорошо перемешать и маленькими порциями растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. Затем все уложить в чистую сухую стеклянную банку, закрыть крышкой или пергаментной бумагой и поставить на хранение в темное сухое прохладное место.
Сок шиповника с мякотью. Плоды шиповника вымыть, очистить от волосков и семян, про- бланшировать в кипящей воде (не более 2 мин) и сразу же протереть через сито из нержавеющей стали. Протертую массу смешать с горячим 30% сахарным сиропом в соотношении 40% пюре и 60% сиропа, подогреть, помешивая, до температуры 70 °C, сразу разлить в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые -15 мин, литровые - 20 мин. Укупорить. Перед употреблением взбалтывать.
Желе из шиповника. Очищенные от семян и волосков плоды шиповника (1 кг) залить водой (600 мл), кипятить на слабом огне до размягчения, протереть, отжать сок. В соке растворить сахар (500 г) и варить до консистенции желе.
Кисель из шиповника. Сушеные плоды шиповника (100 г) измельчить, залить водой, кипятить на слабом огне 15 мин, затем процедить через матерчатый мешочек или через 3 слоя марли. В отвар добавить сахар (200 г), кусочки лимона или лимонную кислоту (0,5 г), влить разведенный в холодной воде крахмал (50 г), довести до кипения.
Пюре из шиповника. Зрелые плоды шиповника (1 кг) очистить от семян, волосков, тщательно промыть, залить водой, кипятить 10 мин, откинуть на сито. Когда вода стечет, протереть, добавить сахар (200 г), довести до кипения, влить сироп из лепестков шиповника (200 мл), размешать. Пюре разлить в простерилизованные банки, накрыть крышками, пастеризовать при температуре 70 °C: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин и плотно укупорить.
Варенье из шиповника. Отобрать слегка недозревшие плоды высоковитаминных сортов шиповника. Вымыть, нарезать, очистить от волосков и семян, пробланшировать в кипящей воде (не более 2 мин), сцедить воду. Перенести плоды в горячий 70% сахарный сироп, оставить в нем на 3-4 ч, после чего доварить варенье. Целесообразно готовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды шиповника. На 1 кг подготовленных плодов использовать 1,2-1,3 кг сахара.
Варенье из шиповника с клюквой. Подготовить плоды шиповника (1 кг), добавить клюкву (300 г), сахар (1,2-1,5 кг на 1 кг смеси). Варить, как варенье из шиповника.
Варенье из шиповника с лимонным соком. Подготовленные плоды шиповника (1 кг) опустить в горячий 55% сахарный сироп (500 г сахара), добавить сок 1 лимона и варить на слабом огне. Как только плоды опустятся на дно, их вынуть, сироп снова нагреть до кипения, затем через волосяное сито вылить на плоды и хорошо встряхнуть.
Варенье из лепестков шиповника. Лепестки (100 г) залить 80% сахарным сиропом (800 г сахара на 200 мл воды), настаивать 1 ч, затем добавить лимонную кислоту (по вкусу) и кипятить 3-5 мин. Варенье разложить в простерилизованные стеклянные банки. Хранить в холодном месте.
Сироп из лепестков шиповника. Лепестки (50 г) залить горячим 70% сахарным сиропом (700 г сахара на 300 мл воды), довести до кипения, настаивать в закрытой посуде 12 ч. Затем сироп разлить в простерилизованные банки, накрыть крышками. Хранить в холодном месте. Использовать для ароматизации напитков, желе и др.
Повидло из шиповника. Зрелые плоды шиповника вымыть, очистить от волосков и семян, добавить воды (1/2 стакана на 1 кг очищенных плодов), кипятить до размягчения. Размягченные (но не переваренные) плоды протереть через сито из нержавеющей стали и приступить к варке (более 40 мин). Вначале кипятить без сахара и лишь через 10-15 мин после начала кипения прибавить сахар (750-850 г на 1 кг пюре) и доварить. Повидло расфасовать в стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25 мин.
Повидло из плодов шиповника и клюквы. Приготовить пюре из плодов шиповника (1 кг) и
клюквы (500 г), добавить сахар (1,2 кг). Готовить, как повидло из шиповника.
Пастила из шиповника. Приготовить пюре из плодов шиповника (1 кг), добавить яичный белок (2 чайные ложки), сахар (800 г), перемешать и взбивать в течение 40 мин. Перенести пенистую массу в деревянные лотки, выстланные чистой смазанной сливочным маслом бумагой, и перенести для сушки в духовку. Сушить 15-17 ч при температуре не выше 60 °C. Высушенную массу охладить, вынуть из лотков, освободить от бумаги и посыпать сахарной пудрой или растертым сахарным песком.
Мармелад из шиповника. Спелые плоды шиповника перебрать, промыть, удалить плодоножки и оставить чашечки цветка, очистить от семян и волосков, еще раз хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до размягчения. Затем массу протереть через сито, в полученное пюре (2 кг) добавить сахар (1,2 кг) и при непрерывном помешивании небольшими порциями варить до загустения.
Мармелад из шиповника и яблок. В пюре из шиповника и яблок (1 кг) всыпать сахар (1,4 кг), размешать и оставить до его растворения. Затем небольшими порциями варить до готовности.
Компот из шиповника. Зрелые (не перезревшие) плоды шиповника вымыть, разрезать, очистить от семян и волосков, ополоснуть в холодной воде, опустить в горячий (90-95 °C) 45% сахарный сироп и оставить в нем для выстойки на 8-11 ч. Отделить плоды от сиропа и переложить в стеклянные банки. Сироп нагреть до кипения, кипятить 2-3 мин и залить плоды в банках, пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые - 10-15 мин, литровые - 15-20 мин, после чего банки закатать, перевернуть на крышку и выдержать так до остывания.
Компот из шиповника с облепихой. Промытые крупные плоды шиповника разрезать пополам, очистить от семян и волосков. Опять промыть, дать воде стечь и послойно уложить в банки (1 кг), чередуя с подготовленной облепихой (70-100 г). Банки с плодами поставить в подогретую воду, залить кипящим сахарным сиропом (500 г сахара) и закатать.
Компот из яблок с шиповником. Яблоки помыть, очистить от кожуры. Нарезать дольками или кубиками, пробланшировать 6-7 мин при температуре воды 85 °C. Уложить в банки с несколькими целыми плодами шиповника (5- 8 шт.), залить 25-35% сахарным сиропом, про- пастеризовать и герметично укупорить.
Конфеты из клюквы и шиповника. Смешать повидло из клюквы и шиповника (по 500 г). Подогреть до кипения, добавить картофельный крахмал (200 г), тщательно перемешать. Полученную массу разложить тонким слоем на лотки или противни, подсушить в умеренно нагретой духовке, нарезать квадратиками или прямоугольниками и посыпать сахарной пудрой.
Санди шоколадный. В невысокий стакан, не перемешивая, добавить сок шиповника (50 мл), сироп шоколадный (25 мл), мороженое (50 г), сливки взбитые (20 мл), хлопья кукурузные (10 г). Оформить свежими ягодами, подавать с чайной ложкой и соломинкой.
Флип кофейный. Взбить яичный желток с сахарной пудрой (25 г), постепенно добавляя кофе (50 мл), сок шиповника (75 мл). Смешать компоненты в миксере. Оформить флип взбитыми сливками (20 мл), растворимым кофе и подать с соломинкой и чайной ложкой.
Фраппе “Роза". Взбить в миксере сок шиповника (50 мл), сок лимона (25 мл), сироп апельсиновый (50 мл), мороженое (50 г), лед дробленый (50 г).
Пунш с шиповником и красным вином. Плоды шиповника (50 г) залить водой (700 мл) и оставить на несколько часов, затем нагреть и кипятить 3-5 мин, после чего процедить. К фильтрату добавить 80-100 г сахара и 0,5 л красного сухого вина, снова подогреть, но не до кипения и, наконец, добавить сок 1 или 2 апельсинов. Подавать горячим.
Морс из шиповника и яблок. Очищенные плоды шиповника (3-4 столовые ложки) и яблоки (4-5 шт.) нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой (1 л) и кипятить несколько минут. Затем процедить, в отвар добавить сахар или мед (3-4 столовые ложки), немного лимонной или апельсиновой цедры, лимонный сок или лимонную кислоту (по вкусу).
Напиток из свежих плодов шиповника. Промытые плоды (500 г) залить 2 л горячей кипяченой воды. Когда вода остынет, добавить изюм (50 г) и сироп (500 г сахара на 500 мл воды). Затем сосуд накрыть и поставить в холодное место. Напиток пить через 2-3 дня.
Напиток из шиповника. Сушеные плоды шиповника (1 столовая ложка) промыть, слегка раздробить, заварить крутым кипятком (200 мл) и кипятить 8-10 мин. Отвар поставить в теплое место, а затем процедить. В приятный кисловатый напиток можно добавить сахар.
Напиток из рябины обыкновенной и шиповника. Сушеные плоды рябины и шиповника (2 столовые ложки) залить водой (1л), кипятить 3-5 мин, оставить на 3 ч. Затем процедить и добавить сахар.
Напиток из шиповника с листьями мать-и- мачехи. Измельченные сушеные плоды шиповника (30 г) смешать с листьями мать-и-мачехи (20 г), залить кипятком (500 мл), настаивать 15-20 мин. Отвар процедить, плоды с листьями снова залить кипятком (500 мл). Соединить оба отвара, добавить мед (100 г).
Напиток “Осенний луч". Настой шиповника (200 мл) смешать с клюквенным (200 мл) и черносмородиновым (200 мл) соками, добавить сахар по вкусу, довести до кипения и охладить.
Молоко с шиповником. Плоды шиповника (100 г) очистить от семян, замочить в воде на 2-3 ч,
проварить 10 мин и протереть через сито. Массу соединить с молоком (800 мл), медом (90 г) и взбить в миксере.
Чай витаминный. Плоды шиповника (20 г), рябины (10 г) залить водой и варить 5 мин, затем положить траву душицы (5г), настаивать 10 мин.
Чай из шиповника. Сушеный шиповник (100 г) варить в воде (1 л) 5 мин. Настаивать 40-60 мин, процедить, добавить лимонный сок и сахар (по вкусу).
ЩАВЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из шпината и щавеля. Шпинат (100 г) и щавель (100 г) перебрать, вымыть и измельчить, добавить рубленое сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.), укроп, чеснок, соль и заправить растительным маслом (40 г).
Салат из щавеля. Щавель (50-75 г) промыть холодной водой, нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, сахар, соль, перец. Заправить сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из щавеля с другими травами. Листья щавеля (50 г), одуванчика (50 г), крапивы (30 г), подорожника (40 г), мать-и-мачехи (30 г) бланшировать 5 мин, откинуть на дуршлаг, нарезать, добавить измельченный зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Заправить растительным маслом или сметаной (50 г).
Салат сборный со щавелем. Свежие огурцы (100 г), помидоры (100 г), зеленый лук (50 г), редьку (50 г), щавель (100 г) нарезать, добавить зеленый горошек (50 г), кусочки отварного или жареного мяса (150 г), измельченное сваренное вкрутую яйцо, соль (по вкусу), перемешать. Заправить сметаной или майонезом (100 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Соус щавелевый. Щавель (100 г) мелко нарезать, потушить на масле (20 г) с мелко нарезанным луком (40 г). Засыпать ложку муки, залить бульоном, посолить, поперчить и варить до загустения. Можно добавить сметану, мускатный орех.
Борщ со щавелем и крапивой. Припущенную крапиву (50 г) растереть в пюре, положить в кипящую воду (220 мл), затем добавить нарезанный щавель (50 г), кубиками картофель (75 г), рис (10 г), пассерованные коренья моркови (15 г), петрушки (8 г) и репчатый лук (15 г), томатное пюре (15 г). За несколько минут до окончания варки положить лавровый лист. При подаче на стол заправить рубленым сваренным вкрутую яйцом (1/2 шт.).
Щи зеленые со щавелем. В мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г), морковь (30 г), репчатый лук (50 г). За 5-7 мин до готовности добавить нарезанный щавель (150 г), заправить пассерованным луком (50 г) с мукой (15 г муки, 15 г растительного масла), посолить.
Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), зелень укропа и петрушки.
Щавельник по-белорусски. На мясном бульоне (500 мл) сварить картофель (100 г) до полуготовности, добавить хлебный квас (100 мл), щавель (150 г), соль (по вкусу), варить до готовности. Заправить сметаной (50 г), положить кружочки сваренного вкрутую яйца, посыпать зеленью укропа и петрушки.
Окрошка из щавеля. Измельченный щавель (150 г) кипятить в воде (500 мл) 10 мин, откинуть на дуршлаг. Отвар процедить, охладить, добавить нарезанные огурцы (100 г), отварное мясо (100 г), сваренное вкрутую яйцо, отварной картофель (70 г), зеленый лук (25 г), сахар, соль, квас (500 мл). Заправить сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Запеканка из щавеля. Отваренный щавель (185 г) пропустить через мясорубку, добавить пассерованные лук (20 г) и муку (2 г), воду (15 мл) и тушить до готовности. В полученное пюре добавить тертый сыр (8 г), сливочное масло (6 г), соль. На дно посуды уложить ломтики обжаренного хлеба (25 г), пюре, посыпать панировочными сухарями (3 г) и поставить в духовку.
Щавель с грибами. Щавель (400 г) тушить до полуготовности, добавить мелко нарезанные свежие грибы (300 г), тертый сыр (100 г), сливочное масло (100 г). Массу положить в сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом, и запечь в духовку.
Щавель отварной с маслом. Щавель (250 г) сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, измельчить, добавить сливочное масло (50 г), соль (по вкусу), нагреть
до кипения. Использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Начинки из щавеля. 1. Листья щавеля (300 г), душицы (3-5 г), репчатый лук (50 г), сваренное вкрутую яйцо (2 шт.) измельчить, посолить, перемешать. Использовать для начинок в пирожки, картофельную запеканку.
Листья щавеля (300 г) и мяты (5-10 г) пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, перемешать. Использовать для начинок в мучные изделия.
Щавель (200 г) пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук (50 г), сваренное вкрутую яйцо, сметану (50 г), соль (по вкусу).
Щавель соленый. 1. Листья и молодые стебли щавеля (1 кг) промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить семена укропа (5 г), тмина (5 г), соль (30 г). Щавель разложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Листья щавеля сложить в эмалированную, стеклянную или деревянную посуду, послойно пересыпать солью (1 кг щавеля - 100 г соли), накрыть деревянным кружком, сверху положить груз. При оседании щавеля добавлять свежие листья до заполнения посуды. Хранить в прохладном месте, но не замораживать. Перед употреблением промывать холодной водой. Использовать для приготовления первых блюд, гарниров.
ЯСНОТКА БЕЛАЯ
Рецепты кулинарного использования такие же, как и для крапивы двудомной.
УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА
Кожа является органом восприятия осязательных, термических и болевых раздражителей, защищает наш организм от внешнего воздействия.
В зависимости от количества жирового секрета, выделяемого сальными железами, кожу условно подразделяют на: нормальную, сухую, жирную и комбинированную.
Нормальная кожа равномерно окрашена, содержит достаточно влаги, имеет матовый цвет без жирного блеска. Выглядит гладкой, бархатистой, упругой, чистой (без пятен) и свежей. Лишена таких недостатков, как поры, угри, расширенные сосуды и т.п. Нормальная кожа хорошо переносит умывание водой с мылом, различные косметические средства, декоративную косметику и требует менее тщательного ухода, чем сухая или жирная. Нормальная кожа чаще встречается у молодых женщин и сохраняется с возрастом у лиц с хорошим здоровьем. С годами внешний вид и состояние этого типа кожи ухудшаются, если ежедневным уходом не поддерживать ее ресурсы. Нормальная кожа встречается довольно редко.
Сухая кожа встречается довольно часто и требует особо умелого и внимательного ухода, так как очень чувствительна к неблагоприятным воздействиям и быстро стареет. Сухость кожи возникает от недостаточной активности сальных желез и усиленного испарения влаги с поверхности. У молодых женщин этот тип кожи имеет приятный вид: выглядит нежной, тонкой, гладкой и матовой, на ней не заметны поры. Впоследствии, особенно при недостаточном или неправильном уходе, сухая кожа становится еще суше, шелушится, теряет эластичность, легко раздражается и покрывается красными пятнами. На такой коже морщины появляются раньше (мимические морщины появляются на ней иногда в 15-17 лет, чаще всего на лбу). Причинами, вызывающими сухость кожи, являются: заболевания желудочно-кишечного тракта, несбалансированность питания, напряжение нервной системы, изменения в деятельности желез внутренней секреции. На сухость кожи оказывают большое влияние и внешние факторы: солнце, ветер, работа в горячих условиях, морская вода.
Жирная кожа - сероватая с чуть желтоватым оттенком, выглядит толстой, грубой, блестит. Иногда она напоминает апельсиновую корку. Выделяющееся в избытке кожное сало, соединяясь с отторгнутыми чешуйками кожи и пылью, образует пробки в отверстиях сальных желез - черные точки. На жирной коже легко появляются угри, которые могут воспаляться. Встречается чаще в молодости и остается такой до 35-40, иногда до 50 лет. Чаще жирная кожа бывает у мужчин. Морщины у людей с жирной кожей лица появляются значительно позже, чем с сухой. Усиление жирности кожи наступает при усилении деятельности сальных желез вследствие расстройства и нарушения нервной системы, заболевания желез внутренней секреции, хронического расстройства желудочно-кишечного тракта, злоупотребления острой и пряной пищей с большим количеством животных жиров, нарушения правил косметического ухода (длительное и чрезмерное употребление жирных кремов и мазей).
Жирность кожи особенно повышается в период полового созревания.
Комбинированная кожа - смешанный тип - встречается наиболее часто. Этот тип кожи связан с неравномерностью распределения жировой смазки на различных участках лица; в местах усиленного салоотделения (лоб, нос, подбородок) кожа обычно жирная, а на висках, щеках и шее и особенно вокруг глаз - сухая. Смешанный тип кожи требует особого ухода за лицом.
Чтобы определить, какая у вас кожа, через 2-3 часа после умывания промокните разные участки лица папиросной бумагой, бумажной салфеткой или приложите к ним чистое стекло. Если появилось маслянистое пятно - кожа на соответствующем участке жирная. Сухая кожа не оставит следа, нормальная - легкий след. У блондинок кожа обычно несколько суше, чем у брюнеток. К зрелому возрасту у 90% женщин обнаруживается тенденция к сухости кожи.
Следует иметь в виду, что с возрастом под влиянием внутренних факторов в организме тип кожи может измениться.
Чтобы не допустить преждевременного старения кожи, необходимо постоянно и правильно ухаживать за ней: очищать, питать, защищать от воздействия неблагоприятных факторов. Уход за кожей, с одной стороны, - залог ее хорошего вида, а с другой - существенный фактор здоровья.
Важным моментом в профилактике и лечении преждевременного старения кожи лица и шеи является уход за ней. С этой целью широко применяются лосьоны, компрессы, паровые ванны, кремы, маски.
ЛОСЬОНЫ, НАСТОИ...
Обязательным условием ухода за кожей является ее очистка. Вечером перед сном следует очистить лицо и шею от пыли, косметики. Ложиться спать не умывшись, с косметикой, не рекомендуется.
Для очистки лица применяют лосьоны, которые очищают, освежают, дезинфицируют, тонизируют кожу. В лосьоны кроме воды, этилового спирта, глицерина, отдушек, в зависимости от их назначения, вводят самые разнообразные вещества: борную, салициловую, молочную, щавелевую кислоты, буру, алюмокалиевые квасцы, формалин, ментол, камфору, резорцин, анестезин, гексахлорофен, касторовое масло.
Промышленностью выпускается большое количество лосьонов для разных типов кожи.
Лосьоны для нормальной и сухой кожи. "Аусма" (эвкалиптовое масло, экстракт гвоздики), "Березовая вода" (настой березовых почек), "Нолан" (настой календулы, полиненасыщенные жирные кислоты), "Розовая вода" (розовое масло), "Ромашка" (настой ромашки и календулы), "Сметанка с хлорофиллом" (настой ромашки, полиненасыщенные жирные кислоты), "Туалетное молочко" (настой подорожника, растворы толуанского бальзама и бензойной смолы), "Флора" (производство Болгарии; цветочная пыльца, экстракт зверобоя, кукурузных рылец, душицы обыкновенной), “Элга" (хлорофилл).
Лосьоны, применяемые при жирной коже. "Апельсиновый" (апельсиновый сок, настой ромашки, “шишек" хмеля, тысячелистника), "Био-4" (настойка лопуха, хмеля, крапивы, мать-и-мачехи), "Лимонный" (лимонный сок), "Огни Москвы" (азулен), "Огуречный" (огуречный сок, настой ромашки и календулы), "Резоль" (резорцин, касторовое масло), "Тонус" (настой лимонника китайского), “Флора" (настои зверобоя, тысячелистника, подорожника).
Для очистки кожи применяют лосьоны, настойки, отвары, настои и соки лекарственных растений, которые можно приготовить в домашних условиях.
Настойка из корневищ аира. 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл водки, настаивают 8 суток, затем процеживают. Настойкой протирают кожу лица 1-2 раза в день.
Настой листьев алоэ. 30 г сырья измельчают до кашицеобразного состояния, заливают 150 мл воды, настаивают 1 ч, затем процеживают. Протирают кожу лица. Настой устраняет излишнюю жирность, очищает кожу от пустул, тонизирует, освежает.
Лосьон апельсиновый. Целый апельсин вместе с кожурой измельчают на терке, полученную кашицу заливают 100 мл водки, настаивают 5-7 дней в темном месте, затем процеживают, отжимают и добавляют 1 чайную ложку глицерина.
Этим лосьоном рекомендуется протирать кожу лица каждый вечер.
Настойка из березовых почек. 1 столовую ложку сырья, растертого в порошок, заливают 5 столовыми ложками 45% спирта или водки, настаивают 5-7 дней в плотно закрытом флаконе, затем процеживают. Настойка употребляется для протираний при жирной, пористой коже.
Настой цветков василька синего. 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Протирают жирную, с расширенными порами кожу 2-3 раза в день.
Настой коры дуба и ивы. Смесь измельченной коры дуба и ивы (по 1 чайной ложке) заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают, процеживают и вливают 1 столовую ложку пищевого уксуса. Затем смесь разводят кипяченой водой в соотношении 1:10.
Отвар из травы зверобоя. 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 10-15 мин, затем процеживают. Протирают кожу лица при жирной себорее и угрях.
Настойка из травы зверобоя. 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 100 мл 70% спирта или водки, настаивают 7 дней, затем процеживают. Перед применением спиртовую настойку наполовину разводят водой.
Лосьон земляничный. Полстакана растертых ягод земляники заливают 200 мл водки, настаивают в течение месяца, процеживают и разводят водой в соотношении 1:1. Лицо протирают в любое удобное время.
Настойка из листьев календулы. Измельченное свежее или сушеное сырье помещают в емкость на 250 мл и заливают спиртом или водкой. Настаивают 25 дней, затем процеживают. При употреблении разводят водой в соотношении 1:2. Протирают лицо каждый вечер при жирной коже и юношеских угрях.
Настой соцветий календулы. 2 столовые ложки сушеного измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 мин. Затем охлаждают до комнатной температуры и через 45 мин процеживают, после чего отжимают оставшуюся массу и доводят кипяченой водой до первоначального объема. Настой хранят в холодильнике не более 2 суток. Применяют в виде примочек и протираний. Для примочек марлю, сложенную в 2-3 слоя, смачивают в настое, слегка отжимают и накладывают на лицо на 10 мин. Процедуру повторяют трижды.
Лосьон крапивный. К 100 мл водки добавляют 1 столовую ложку сока листьев крапивы. Протирают лицо утром и вечером, не менее 2 месяцев.
Лосьон лавандовый. Смешивают 100 мл глицерина, 200 мл воды, 50 мл 96% спирта и 10 капель
лавандового масла. Лосьон хорошо очищает, смягчает и успокаивает кожу.
Лосьон лимонный. 1. Смешивают 25 мл лимонного сока, 1 яичный желток, 100 мл водки и 50 мл камфорного спирта. Лосьон хорошо очищает, смягчает и успокаивает кожу.
Смешивают 50 мл лимонного сока, 3 яичных желтка, спирта 96% и камфорного по 200 мл, воды 100 мл. Лосьон хорошо очищает, смягчает и успокаивает кожу.
Сок 1 лимона выжимают в стеклянную или эмалированную посуду. В другую посуду нарезают лимонную корку, всыпают 2 столовые ложки сушеной ромашки аптечной, заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают, а остаток отжимают. Охлажденный настой и лимонный сок вливают в бутылку, добавляют 30 мл столового уксуса, 90 мл камфорного спирта и 50 мл водки. Применяют для протирания жирной кожи с угрями 1-2 раза в день.
Настой корней лопуха. 1 столовую ложку свежего измельченного сырья заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. В настое смачивают марлевые салфетки и накладывают их на лицо на 10-15 мин. Этим настоем можно также протирать кожу тела.
Настой листьев мать-и-мачехи. 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают, затем процеживают. Применяют в виде примочек, обмываний и протираний при угрях и жирной пористой коже. Настой оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие.
Миндальные отруби очень хорошо очищают кожу. Они богаты жиром и совершенно не раздражают кожу. 1 столовую ложку сырья заливают горячей водой до получения кашицеобразной массы, которую наносят на лицо и выдерживают 5-10 мин, затем смывают водой (лучше молоком с водой в соотношениях 1:1 или 1:2).
Лосьон "Огуречный". Несколько перезрелых огурцов разрезают вдоль и ложкой вынимают семена с соком. Половинки огурцов пропускают через мясорубку и соединяют с соком и семенами. Затем кладут полученную массу в большую стеклянную банку, добавляют спирт из расчета: на 1 часть массы 2 части спирта. Держат 3 недели на солнце (пока банка доверху наполнится маслом из семян огурцов) и переливают лосьон в маленькие бутылочки. Хранят в холодном месте. Лицо протирают ежедневно утром ватным тампоном, смоченным лосьоном.
Отвар из корней и листьев петрушки кудрявой. 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят на водяной бане 20-30 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают и добавляют 1/2 стакана белого вина. Можно для этих целей использовать также свежее сырье.
Настой листьев подорожника большого. 2 столовые ложки измельченного сушеного сырья
заливают 400 мл кипятка, настаивают 30 мин, охлаждают и процеживают.
Отвар из травы полыни горькой. 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл воды, кипятят на слабом огне 5-10 мин, охлаждают и затем процеживают. Отваром рекомендуется умываться по утрам при жирной, пористой коже лица. Процедура очищает кожу, делает ее более упругой и нежной.
Отвар из ромашки аптечной. 2 столовые ложки сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, затем охлаждают и процеживают. Отвар используют для протирания чисто вымытой кожи при стойкой красноте лица и розовых угрях.
Лосьон "Свежесть". 2 столовые ложки сушеных листьев мяты перечной заливают 500 мл кипятка, кипятят на слабом огне, процеживают, добавляют 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки календулы, 1 чайную ложку столового уксуса или 1 чайную ложку лимонного сока. Протирают лицо в удобное время. При применении лосьона кожа приобретает свежий здоровый вид.
Лосьон с отваром тысячелистника. Смешивают настой (5 столовых ложек травы заливают 500 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают) или отвар (2 столовые ложки травы заливают 400 мл воды и кипятят 5-10 мин) тысячелистника с 1 столовой ложкой одеколона или водки и используют для протирания, компрессов, приготовления льда. Применяют при жирной, пористой коже.
Настойка из травы хвоща полевого. 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 200 мл белого вина или водкой в соотношении 1:10 и настаивают в темном месте 20 дней.
Настой травы хвоща полевого. 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают.
Отвар из травы хвоща полевого. 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 100 мл воды, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Протирают жирную, пористую кожу 2 раза в день.
Настой "шишек" хмеля. 2 чайные ложки измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Используют для протирания жирной кожи лица после мытья.
Настойка из листьев шалфея лекарственного. 20 г сырья настаивают в закрытой бутылке на свету в 100 мл 20% спирта. Лосьон применяют для протирания жирной воспаленной кожи.
КОМПРЕССЫ
Горячий компресс (38-42 °C) - эффективная косметическая процедура при сухой дряблой коже с морщинами, черными точками. Она вызывает расширение кровеносных сосудов и пор,
усиливает приток крови к коже, согревая ее, расслабляет мышцы, способствует удалению пыли и отмерших клеток. Горячий компресс быстро остывает до температуры кожи и сохраняет эту температуру. При этом прекращается испарение воды с поверхности кожи, роговой слой кожи набухает, она становится мягкой и нежной. Влажный компресс накладывают на очищенную кожу лица и шеи на 3-5 мин перед массажем, маской. Он заменяет паровую ванну, если она противопоказана по состоянию здоровья. При расширенных сосудах кожи лица горячий компресс применять не следует. Также противопоказаны компрессы повышенной температуры в случаях воспаления кожи, при ее гнойничковых поражениях и повышенном артериальном давлении. Горячий компресс (когда он заменяет паровую ванну) накладывается на лицо и шею на 10-15 мин. Если он остывает раньше, то смачивание водой повторяется.
Холодный компресс (15-18 °C) - прекрасное тонизирующее средство для кожи. Он улучшает цвет лица, повышает эластичность кожи, сужает кровеносные сосуды, сокращает поры, уменьшает сало- и потоотделение, успокаивает нервную систему. Накладывают его обычно на 5-10 мин. Как заключительную процедуру компресс рекомендуется применять после чистки лица, массажа, масок, а также для повышения тонуса дряблой кожи лица и шеи. Холодные компрессы показаны жирной коже с расширенными порами. Рекомендуются они и при кровоподтеках. Противопоказаны лицам, имеющим холодную и синюшную кожу. Руками компресс не поддерживается, так как они согревают его. После компресса полезно слегка похлопать холодным полотенцем или салфеткой по лицу и шее.
Переменные горячие и холодные компрессы хорошо тонизируют кожу. Горячий накладывается на 3-4 мин, затем холодный на 10-15 мин. Они укрепляют мышцы и кровеносные сосуды. Особенно эффективны при вялой коже лица и шеи.
Для того, чтобы сделать компресс, берут салфетку, а еще лучше махровое полотенце, складывают его в 2-3 слоя в виде длинной полоски и смачивают в воде нужной температуры или в соответствующем отваре трав. Затем слегка отжимают и быстро кладут на лицо так, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края прикрывали щеки.
Компрессы из минеральной воды накладывают на 20-30 мин. Они уменьшают отечность лица, обогащают кожу необходимыми минеральными веществами, способствуют улучшению водного баланса. Регулярные процедуры повышают упругость кожи.
Масляные компрессы применяются при сухой шелушащейся коже. Нагретым маслом пропитывается тонкий слой ваты, который накладывается на лицо и покрывается слоем
сухой ваты, затем накладывается полотенце или салфетка. Продолжительность компресса - 20 мин.
Спиртовые компрессы (водочные, полуспиртовые с водой) могут применяться как лечебные. Их готовят следующим образом: салфетку, смоченную спиртом, накладывают на нужное место, покрывают компрессной бумагой, ватой и прибинтовывают.
Компрессы из настоев и отваров лекарственных растений заслуживают особого внимания.
Компресс с аиром обыкновенным. 2 столовые ложки измельченного корневища аира помещают в эмалированную посуду и заливают 1 л холодной воды, доводят до кипения на слабом огне, процеживают и используют для компресса на лицо и шею (температура компресса 38-40 °C). Кожа становится мягкой и нежной. Горячий компресс из отвара аира можно чередовать с холодными водными.
Компресс с алоэ древовидным. 100 г био- стимулированных промытых листьев алоэ заливают 1 л холодной воды и настаивают 2 ч. Затем ставят настой на слабый огонь и доводят до кипения. Охлаждают, процеживают, переливают в бутылку и хранят в холодильнике. Компресс накладывают на лицо 3 раза в неделю на 10 мин, после чего еще влажную кожу смазывают питательным кремом. Эффективное средство при увядшей, сухой, обезвоженной коже.
Компресс с отваром из корня алтея лекарственного. 2 столовые ложки сушеного измельченного сырья заливают 500 мл воды и кипятят на слабом огне 10-15 мин. Полученным отваром смачивают марлевую салфетку и прикладывают ее к лицу на 5-10 мин утром и вечером перед сном. Этот компресс делает кожу упругой и эластичной. Рекомендуется при жирной и нормальной коже.
Компресс с отваром из листьев березы повислой. Готовят отвар из расчета 1 столовая ложка измельченного сырья на 200 мл воды. Компресс меняют 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным. Этот компресс усиливает обменные процессы кожи, улучшает кровообращение и цвет лица, делает кожу мягкой и эластичной. Эффективен при увядающей, блеклой коже.
Компресс с настоем цветков василька синего. 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка и настаивают 30 мин. Компресс меняют 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным. Применяется при жирной коже.
Компресс с настоем листьев крапивы двудомной. 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Марлевую салфетку, сложенную в 2-3 слоя, смачивают в настое и накладывают на лоб, щеки и подбородок на 5-10 мин. Процедуру повторяют 3-4 раза. Компресс усиливает обменные процессы в коже,
улучшает ее кровообращение и цвет, делает кожу мягкой и эластичной. Применяется при жирной коже.
Компресс с настоем цветков липы сердцелистной. 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин, затем процеживают. Готовят горячий компресс и накладывают его на лицо на 1-1,5 мин. Процедуру повторяют 4-6 раз подряд. Затем ополаскивают лицо прохладной водой, добавив в нее сок лимона или столовый уксус (1 столовую ложку на 1 л воды). Рекомендуется при сухой, увядающей, бледной коже.
Компресс с мятой перечной. Горячий компресс готовят из отвара или настоя мяты и накладывают на очищенное лицо и шею на 3-5 мин перед массажем или маской. При расширенных сосудах кожи вместо горячего компресса делают холодный, который накладывают на 5-10 мин. Применяется при сухой и нормальной коже.
Компресс с огурцом посевным. Измельченный на мелкой терке или нарезанный мелкими кусочками огурец (100 г) заливают таким же количеством водки, настаивают 7-10 дней в темном месте, затем процеживают. Компресс рекомендуется накладывать троекратно (по 5 мин), смывают теплой водой. Применяется при жирной коже.
Компресс с соком петрушки кудрявой. Компресс накладывают 1 раз в день. Курс - 10 процедур. Рекомендуется при сухой, раздраженной коже лица с расширенными капиллярами.
Компресс с подорожником большим. Готовят из настоя или отвара. Для приготовления настоя 1-2 столовые ложки сушеных измельченных листьев подорожника заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Рецепт отвара: 2 столовые ложки сырья заливают 400 мл воды, кипятят 5-10 мин на слабом огне, затем охлаждают и процеживают. Компресс применяется при жирной, пористой коже. Можно менять компресс 3-4 раза, начиная с горячего и кончая холодным: горячий компресс - на 2-3 мин, холодный - на 4-5 мин.
Компресс с ромашкой аптечной. 1 столовую ложку соцветий ромашки заливают 400 мл кипятка, ставят на слабый огонь на 5-10 мин. В процеженный отвар опускают небольшое полотенце, сложенное вчетверо, отжимают и прикладывают его к лицу. По мере остывания полотенце снова смачивают отваром. После горячего компресса лицо ополаскивают холодной водой и наносят жирный крем. Применяется при нарушениях питания сухой, теряющей эластичность кожи, при появлении морщин. Хорошо освежают кожу лица увлажняющие горячие компрессы из настоя ромашки (1 столовая ложка сырья на 200 мл воды) попеременно с компрессами из холодной воды. Горячий компресс прикладывают к чистой, слегка смазанной кремом коже на 1-2 мин, затем снимают и накладывают холодный ком
пресс. Компрессы меняют 4 раза. Последний, холодный компресс оставляют на 5 мин. Особенно эффективен этот компресс при бледной, увядающей коже.
Компресс с настоем травы тысячелистника. 5 столовых ложек сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Компресс повторяют 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным. Применяется при жирной коже.
Компресс с отваром из зелени укропа пахучего. 2 столовые ложки мелко нарезанного сырья заливают 400 мл воды, кипятят 5 мин. Процеженным отваром смачивают марлю, сложенную в 3-4 слоя, и накладывают ее на лицо. Сверху кладут полиэтилен, а на него махровое полотенце. Продолжительность процедуры - 20-30 мин. Применяется при сухой, шершавой, шелушащейся коже.
Компресс с настоем травы хвоща полевого. 1-2 столовые ложки сушеного сырья настаивают 1 сутки в 200 мл холодной кипяченой воды. Компресс меняют 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным. Применяется при жирной коже.
Компресс с хмелем обыкновенным. 2 столовые ложки "шишек" хмеля заливают 1 л кипятка и настаивают 2 ч. Для приготовления отвара 2 столовые ложки сырья заливают 1 л холодной воды, доводят до кипения на очень слабом огне. Приготавливаемые из настоя или отвара горячие компрессы можно чередовать с холодными. Применяются при жирной коже.
Компресс с настоем листьев шалфея лекарственного. 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Компресс накладывается на очищенную кожу лица на 3-5 мин перед массажем или маской. Применяется при сухой и нормальной коже.
Компресс с настоем лепестков шиповника коричного. 2-3 столовые ложки сырья настаивают в 200 мл кипятка до теплого состояния. Компресс применяется при морщинистой, вялой коже. Он смягчает и укрепляет ее, сокращает поры.
Компресс с яблочным уксусом. Разводят 1 чайную ложку уксуса в 1 л воды. Компресс прекрасно тонизирует вялую кожу.
ПАРОВЫЕ ВАННЫ
Вместо компрессов можно пользоваться паровыми процедурами. Паровые ванны полезны при всех типах кожи. Они хорошо очищают кожу, расширяют кровеносные сосуды и поры. Пар размягчает пробки, которые закупоривают протоки сальных желез. Происходит отслоение чешуек, отторжение сальных пробок, растворение кожных выделений. Паровая ванна
способствует рассасыванию воспалительных уплотнений, действует на многочисленные нервные окончания, имеющиеся на коже лица, а также оказывает рефлекторное влияние на центральную нервную систему.
Применяется паровая ванна главным образом при жирной огрубевшей коже с многочисленными угрями, черными точками, белыми жировичками. При жирной коже паровые ванны делают не чаще 1 раза в неделю, при нормальной - 1 раз в 10 дней, а при сухой - 2 раза в месяц. Лучше всего выполнять процедуру перед сном.
Для создания пара в косметических кабинетах существуют специальные электрические устройства, и такой процесс (пропаривание лица) называется сауной для лица.
В домашних условиях волосы завязывают косынкой (можно надеть резиновую шапочку), веки смазывают жирным кремом. Жирную кожу предварительно очищают лосьоном. Если ванна делается для сухой и нормальной кожи, то на лицо наносится питательный или жирный крем, а если его нет - сметана, сливки, свежее сливочное масло. Нагревают воду в большой миске и, наклонившись над ней и накрыв голову полотенцем, сидят над посудой с горячей водой. Пар открывает поры и облегчает удаление угрей. Не следует слишком близко наклоняться к горячей воде, поскольку очень горячий пар может привести к разрыву мелких кровеносных сосудов. Температура воды во время паровой ванны должна быть около 50 °C. Травы ароматизируют пар. Продолжительность паровой ванны зависит от характера кожи: при жирной коже - 15-20 мин, при нормальной - 10-15 мин, при сухой - 5-10 мин. Сразу после ванны вытирают лицо ватным тампоном. При сухой или нормальной коже снова применяют крем, при жирной - сразу же умываются, растирая лицо губкой или мочалкой.
Усилить очищающее действие паровой ванны можно, сделав после нее солевую чистку. Для этого ватный тампон макают в крем для бритья или камфорный, затем в мелкую поваренную соль и пищевую соду. Смесь наносят на кожу лица круговыми движениями в направлении снизу вверх по массажным линиям. Особое внимание нужно уделить местам скопления ка- медонов. При жирной коже смесь оставляют на лице на несколько минут.
Хорошо освежает кожу "розовая ванна" - паровая ванна из лепестков роз. Для ее приготовления на дно дуршлага или сита, помещенного в сосуд с кипящей водой, кладут слой лепестков розы. Лицо держат над паром в течение 15 мин. После ванны дают коже остыть 15-20 мин, после чего можно выходить на холод. Обычно паровая ванна делается перед чисткой лица или нанесением маски.
При гнойных прыщах паровые ванны не рекомендуются, так как тепло и пар способствуют распространению инфекции. Противопока
заны паровые ванны также при коже с расширенными сосудами (краснота лица), повышенной пушковостью и розовыми угрями. Нельзя делать паровую ванну лицам, страдающим эпилепсией, высоким кровяным давлением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астмой.
После удаления угрей делают маску, содержащую творог, каолин и др.
Чтобы усилить целебное действие процедур и придать аромат пару, пользуются различными растительными добавками. Рецепты таких ванн приведены ниже.
Паровая ванночка с цветками бузины черной. 1 столовую ложку сырья помещают в емкость и заливают 1 л кипятка. Наклоняют голову над водой и укрываются. Продолжительность процедуры при жирной коже - 20 мин, нормальной - 15 мин, сухой - 10 мин.
Паровая ванночка с лавандой. 2-3 столовые ложки измельченного сырья помещают в кастрюлю и заливают 1-2 л кипятка. Продолжительность процедуры для жирной кожи - 15-20 мин, сухой и нормальной -5-10 мин.
Паровая ванночка с цветками липы сердцелистной. Тщательно очищают лицо водой или лосьоном. Вливают в эмалированную миску 1,5 л воды, доводят ее до кипения, снимают с огня, опускают в кипяток 1-2 столовые ложки сушеного сырья, накрывают голову и миску полотенцем и держат лицо над паром. После процедуры ополаскивают лицо холодной водой и осушают бумажной салфеткой. Через 20-30 мин на лицо наносят питательную маску.
Паровая ванночка с мать-и-мачехой и укропом. 2 столовые ложки взятых в равных количествах и мелко нарезанных листьев и цветков мать-и-мачехи и молодого укропа заливают 1 л кипятка. Продолжительность процедуры - 15-20 мин.
Паровая ванночка с мятой перечной и ромашкой аптечной. В небольшой таз или широкую кастрюлю всыпают по 1 столовой ложке каждого компонента, заливают водой до половины сосуда, доводят до кипения и настаивают 10-15 мин. При жирной коже продолжительность процедуры - 10 мин, при сухой - 3-5 мин.
Паровая ванночка с травой полыни горькой. 1 столовую ложку мелко нарезанного сырья опускают в 1 л кипятка. Продолжительность процедуры для сухой кожи - 2-3 мин на не очень горячем пару, для нормальной - 5 мин на горячем пару, для жирной или очень загрязненной - 8-10 мин на горячем пару. Процедура улучшает кровообращение кожи, тонизирует и освежает ее, применяется при морщинах.
Паровая ванночка с розмарином лекарственным. 1-2 столовые ложки измельченных молодых побегов розмарина помещают в 1 л кипятка. Пары ванночки положительно влияют не только на кожу, но и на органы дыхания.
Паровая ванночка с ромашкой аптечной. Вливают в миску 1-2 л кипятка, всыпают 3 столовые ложки сушеных соцветий ромашки, наклоняют голову над водой и накрываются махровым полотенцем. После процедуры лицо осушают бумажной салфеткой. Через некоторое время ополаскивают его холодной водой и вытирают. Эта процедура применяется при нормальной и сухой коже - 1 раз в месяц, при жирной - 1 раз в 2 недели. Продолжительность ее при сухой коже - 3 мин, при нормальной - 5 мин, при жирной -8-10 мин.
Паровая ванночка с тысячелистником обыкновенным. 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 1 л кипятка. Процедура длится от 5 до 15 мин в зависимости от состояния кожи. При жирной коже ее делают 1-2 раза в неделю, при сухой и нормальной - 2-3 раза в месяц. Эта ванночка особенно полезна при сухой и увядшей коже, улучшает кровообращение.
Паровая ванночка с хмелем обыкновенным. Эмалированную посуду с водой ставят на огонь и добавляют мелко нарезанные "шишки" хмеля (1 столовая ложка на 1 л воды). После закипания воды емкость снимают с огня, наклоняют лицо над паром и накрывают голову большим махровым полотенцем. При нормальной коже продолжительность процедуры - 5 мин, при сухой - 3-4 мин, при жирной - 8-10 мин. После этого лицо надо освежить прохладной водой или смазать кожу туалетным молочком. Эта процедура улучшает эпителизацию ткани, применяется при покраснении кожи и высыпаниях нервного характера.
Паровая ванночка с травой шалфея лекарственного. 3-4 столовые ложки сушеного сырья заливают 2 л воды в эмалированной посуде и кипятят. Продолжительность процедуры - 15 мин. Применяется перед чисткой лица или нанесением крема.
С целью тонизирования кожи используются, в виде кусочков льда, замороженные настои и соки трав. Особенно хороший эффект дает протирание кожи замороженными соками земляники, клубники, арбуза, огурца, петрушки, настоями трав ("шишек" хмеля, цветков липы, ромашки, листьев шалфея и др.).
КОСМЕТИЧЕСКИЕ КРЕМЫ
Слово "крем" английского происхождения и в переводе на русский язык означает "сливки". В течение столетий единственным кремом была смесь из спермацета, воска, миндального масла и воды, называемая "колд-крем" - "холодные сливки". Создание его рецептуры приписывают знаменитому врачу древности Галену.
Основу всех современных кремов для ухода за кожей, как и в глубокой древности, составляет композиция из жировых веществ и воды. Новые целебные свойства им придают биологически активные вещества, полученные из продуктов природного происхождения. Наиболее часто используют экстракты алоэ, аниса, арники, валерианы, мать-и-мачехи, ромашки, пырея, таволги, хвоща и т.д.
В состав кремов, применяемых для лечения юношеских угрей, добавляют экстракт хмеля, содержащий фитогормоны.
Неотъемлемая часть современных косметических средств - жиры. Жировые вещества, проникая в кожу, пропитывают и размягчают ее поверхностный слой, придают ему упругость и эластичность, предохраняют от неблагоприятных воздействий и образования морщин.
По характеру действия к жирам приближается натуральный воск - ланолин, который прекрасно смягчает кожу, делает ее бархатистой и эластичной, усиливает кровообращение и обмен веществ. Кремы, в состав которых он входит, легко впитываются, не оставляя жирного, липкого следа.
При создании увлажняющих кремов широко используются гидролизаты коллагена и кератина - основных белков кожи, которые способствуют задержанию воды в роговом слое коже, делают ее свежей и упругой.
Чтобы получить максимальный эффект от применения крема, его нужно наносить в соответствии с определенными правилами. Питательный крем наносят после очищения кожи на увлажненное лицо (вода способствует быстрейшему проникновению крема в кожу). Немного крема выдавливается на тыльную сторону ладони чисто вымытой левой руки для придания ему температуры тела, затем пальцами правой руки тонким слоем наносится на лицо. При этом уделяется особое внимание области складок вокруг рта, морщин вокруг глаз, почти лишенной сальных желез коже век. Крем наносится легкими поглаживающими движениями по линиям наименьшего растяжения кожи (массажным линиям), затем вбивается кончиками пальцев похлопывающими движениями по направлению к скулам. Эмульсии наносятся на кожу лица при помощи ватного тампона также с учетом массажных линий.
В области глаз кремы наносятся - от основания носа вдоль линии бровей к наружному углу глаза, а затем к внутреннему.
На щеках - легкими круговыми движениями, начиная от крыльев носа в направлении висков, от углов рта до середины ушей, от середины подбородка до нижней части уха.
На носу - круговыми движениями от переносицы к кончику носа.
Около рта - полукруговыми движениями.
На подбородке - небольшими круговыми движениями в направлении от правого к левому углу нижней челюсти.
На шее - легкими круговыми движениями от уха до ключицы.
На лбу - от середины лба к вискам.
Поскольку в основу рецептуры большинства современных кремов взяты препараты из лекарственных растений - левзеи, облепихи, ромашки, тысячелистника, хмеля, элеутерококка, - они имеют период своей биологической активности. Обычно срок активности косметических препаратов с оздоровительным эффектом - 6-24 месяца с момента их производства. После этого косметические средства считаются негодными и пользоваться ими опасно: они могут вызвать аллергический дерматит и другие кожные заболевания. Поэтому, покупая косметические кремы, надо обязательно обращать внимание на срок их годности.
Хранят кремы в сухом прохладном месте при температуре не выше 20-25 °C. Их следует оберегать от прямого попадания солнечных лучей и замерзания. Можно хранить и в холодильнике, но только в отделении с плюсовой температурой.
Кремы для защиты ko>ku
Для защиты кожи прежде всего применяются дневные кремы. Их наносят утром после очищения кожи и не снимают в течение дня. В отличие от жирных питательных кремов, они смягчают лишь поверхностные слои кожи, предохраняют ее от потери влаги, а также от пыли и грязи.
Дневные кремы придают коже приятный матовый оттенок, служат хорошей основой под пудру. Рекомендуется применять дневные кремы в сухую, ветреную, жаркую или прохладную погоду.
Выбирая крем, соответствующий вашему типу кожи, предварительно нужно ознакомиться по аннотации с его основными компонентами и назначением.
“Алая роза" (содержит норковый жир, экстракты шиповника, кукурузных рылец, тысячелистника, оливковое масло, глицерин, ланолин) . Применяется для питания сухой и нормальной кожи.
"Алтайская облепиха" (содержит экстракты облепихи, тысячелистника, чабреца, проростков ячменя). Применяется для защиты, питания, разглаживания морщин и предохранения от увядания всех типов кожи.
“Балет" (содержит витамины А, Е, розовое и ромашковое масло, лецитин). Применяется для защиты всех типов кожи.
“Грация" (для молодежи), крем производства Польши. Применяется для защиты жирной кожи.
“Гундега". Применяется для защиты всех типов кожи.
“Дзинтарс-21". Применяется для защиты сухой кожи.
"Дискоклуб" (для молодежи), крем производства Болгарии. Применяется для защиты жирной кожи (в частности от солнца).
“Лимонный", крем производства Болгарии (содержит лимонную и аскорбиновую кислоты, цитрусовое масло). Применяется для защиты от загрязнений и отбеливания сухой кожи, препятствует испарению влаги.
“Снежинка". Применяется для защиты жирной кожи. Используется под пудру.
“Сова", крем производства Польши. Применяется для защиты сухой и комбинированной кожи после 30 лет.
"Томатный", крем производства Болгарии (содержит белки, углеводы, стимулирующие обмен веществ). Применяется для питания и защиты жирной кожи от ветра, холода, яркого солнца после 25 лет.
“Фабулой", крем производства Венгрии (содержит витамины группы В, биологически активное вещество тонистарин). Применяется для повышения упругости, эластичности сухой и жирной кожи, защищает от инфекций.
“Флора", крем производства Болгарии (содержит витамины А, Е, экстракт кукурузных рылец, продукты жизнедеятельности пчел). Применяется для тонизирования комбинированной кожи.
К кремам для защиты кожи также относятся фотозащитные кремы, кремы для защиты кожи от холода, а также для защиты рук от действия различных химических веществ, постоянного воздействия воды.
Увлажняющие кремы
Увлажняющие кремы - кремы универсальные. Применяются при всех типах кожи и, особенно, при ее увядании. Они насыщают клетки водой и веществами, способными ее задерживать. Эти кремы, как правило, питают кожу, доставляя в глубокие ее слои витамины, жиры и другие необходимые живым клеткам вещества. Некоторые из них перечислены ниже.
“Алые паруса" (содержит экстракты моркови, дрожжей, календулы, чистотела, витамины А, D, С, масло бобов какао, оливковое масло, ланолин). Разглаживает морщины, освежает и повышает эластичность всех типов кожи.
“Колодерма" (содержит аллантоин, мочевину). Крем обладает увлажняющим, регенерирующим, противовоспалительным действием. Применяется при любом типе кожи.
"Космея" (содержит оливковое масло, ланолин, глицерин, экстракты прополиса и ромашки, витамин Е). Крем обладает увлажняющим, регенерирующим, противовоспалительным действием. Применяется при любом типе кожи.
“Мечта" (содержит минерально-витаминный концентрат морских водорослей, норковый
жир). Крем обладает увлажняющим, регенерирующим, противовоспалительным действием. Применяется при сухой, увядающей коже.
"Прополисный" обладает увлажняющим, регенерирующим, противовоспалительным действием. Применяется при любом типе кожи.
“Юность" (содержит экстракт виноградных семян). Крем увлажняет, питает и тонизирует. Применяется при любом типе кожи.
Питательные кремы
Назначение питательных кремов - улучшить питание кожи и стимулировать обмен в клетках. Б отличие от дневных и увлажняющих кремов их наносят на лицо и шею на 1-1,5 ч обычно перед сном. Нельзя оставлять крем на ночь, каким бы хорошим он ни был, так как вода, входящая в состав любого крема, испаряется, крем густеет и превращается в мазь, способствующую излишнему согреванию кожи, застою венозной крови и, в конечном счете, расширению кровеносных сосудов, дряблости и одутловатости кожи лица. Поэтому остатки крема следует тщательно удалить косметической салфеткой.
Усилить действие питательного крема можно с помощью теплого компресса. Крем наносят на лицо и шею более толстым, чем обычно, слоем, затем накрывают лицо махровым полотенцем, смоченным в теплой (40-43 °C) воде или отваре трав. Компресс меняют 3-4 раза, держат его 15-20 мин.
Питательные кремы выбирают в зависимости от типа кожи. Как правило, их начинают применять регулярно после 25 лет.
Питательные кремы для сухой и нормальной козки
“Аленушка" - крем-маска (содержит водные настои хвоща, тысячелистника, ромашки и витар). Питает, смягчает, придает коже эластичность, снимает раздражение.
“Алоэ" тонизирует, омолаживает кожу лица, шеи, предохраняет от появления морщин, так как в его состав введен мощный биологический стимулятор - сок алоэ. Кроме того, он дезинфицирует и освежает, снимает раздражение. При систематическом применении уменьшается сухость кожи, повышается ее упругость, что предупреждает преждевременное образование морщин.
“Апельсиновый" (содержит биологически активные добавки). Повышает упругость и эластичность кожи, придавая ей здоровый вид. Применяется при нормальном типе кожи.
"Ассоль" (содержит экстракт семян моркови, морскую воду, спермацет, оливковое масло, глю
козу). Тонизирует, улучшает кровообращение, уменьшает жирность, придает коже свежий, здоровый вид. Крем также способствует устранению сухости и шелушения кожи.
“Атласный" (в его состав входит витамин А). Предохраняет кожу от сухости, потери эластичности и появления преждевременных морщин. Применяется при сухом типе кожи.
“Аэлита" (содержит биологически активный экстракт корня левзеи сафлоровидной, аскорбиновую кислоту, каротин, эфирные масла, инулин, дубильные вещества). Обладает смягчающим и тонизирующим действием, хорошо впитывается кожей, предупреждает увядание кожи лица и шеи. Может использоваться в дневное и вечернее время.
“Бархатный" (содержит глицерин, ланолин, витамины А и D). Благотворно влияет на общее состояние кожи, придает ей свежесть и бархатистость. Применяется при нормальном типе кожи. Может использоваться также при солнечных ожогах.
"Березка" (содержит спермацет, ланолин, косточковое и кукурузное масло, пчелиный воск). Обладает мягкой консистенцией, уменьшает сухость кожи, предупреждает появление морщин. Особенно рекомендуется для ухода за чувствительной легкораздражимой кожей лица и шеи.
“Биокрем" (содержит натуральные жировые вещества, пчелиный воск, настойки ромашки, липового цвета, полевого хвоща). Стимулирует процессы обмена веществ, питает и тонизирует кожу. Применяется при нормальном типе кожи.
“Бриг" - для мужчин (после бритья; содержит экстракты ромашки, зверобоя, камфору). Смягчает, дезинфицирует и освежает кожу.
“Венус" (содержит экстракт ромашки, фитостерины, минеральные соли, тиамин). Оказывает эпителизирующее, противовоспалительное действие, регулирует водный баланс кожи, предохраняет ее от обезвоживания.
“Вечер" (содержит экстракт петрушки, глюкозу, витамины Аир). Прекрасное омолаживающее средство, предохраняет кожу от увядания, укрепляет мускульные ткани, тонизирует, осветляет, улучшает цвет лица. Эффективное средство для ухода за кожей век и под глазами, где она чрезвычайно тонка и отличается большой подвижностью, где часто наблюдается преждевременное образование морщин.
“Витамин" (содержит витамин F). Обладает противовоспалительным, стимулирующим действием.
"Витаминизированный" (содержит витамин F). Питает кожу и предупреждает появление морщин.
“Витаминизированный для лица" (содержит витамины А, Е и Р). Увлажняет, усиливает обмен веществ.
"Витаминный" (содержит витамины А, Е, F и специальный набор жировых веществ). Крем питает и смягчает кожу лица и шеи, предотвращает преждевременное появление морщин. Применяется при сухом типе кожи.
“Восторг" (изготавливается из ланолина, спермацета, пчелиного воска, растительного масла, содержит витамины A, F, Е). Обладает мягкой консистенцией, легко впитывается. При систематическом применении восстанавливает эластичность кожи, предупреждает появление морщин.
Гидрофильное масло (содержит масло зародышей пшеницы, витамины А, Е, D, F). Восстанавливает эластичность кожи.
“Грезы" (содержит экстракт хмеля). Хорошо питает кожу, улучшает кровообращение, цвет лица, омолаживает, тонизирует, снимает дряблость, сухость кожи. Рекомендуется для ухода за увядающей кожей лица и шеи. Уже после 20-25 процедур применения крема кожа выглядит моложе - улучшается цвет, исчезает сухость и шелушение, сглаживаются мелкие морщинки, особенно в области щек и шеи. При близко расположенных кровеносных сосудах, а также при усиленном росте волос на лице крем применять не рекомендуется.
“Гундега" (содержит витамин F). Активизирует биологические функции клеток кожи. Легко впитывается, придает коже ровный матовый оттенок. Применяется при нормальном типе кожи.
“Дзинтарс-экстра" (содержит витамины А и Е, бальзам Шостаковского). Питает и дезинфицирует кожу.
“Клубничный" (содержит консервированный этиловым спиртом клубничный сок, спермацет, косточковое масло, масло какао). Витаминизирует, очищает, осветляет, тонизирует, снимает увядание кожи, предохраняет от преждевременного появления морщин. Пользоваться кремом можно как днем, так и вечером. Применяется при сухом типе кожи.
“Коллагеновый крем". Содержит нативный растворимый коллаген, экстрагированный из кожи очень молодых животных, и аминокислоту гидроксипролин). Применяется при морщинах, утрате эластичности, стареющей и сухой коже.
"Ланолиновый" (содержит спермацет, ланолин, косточковое масло и др.). Устраняет сухость, придает коже упругость и эластичность, предупреждает появление морщин.
“Лесная нимфа" - крем-маска (содержит водно-спиртовой настой из биомассы женьшеня, спермацет, ланолин, пчелиный воск, растительное масло). Крем стимулирует белковый и жировой обмен. Особенно рекомендуется для ухода за вялой анемичной кожей.
“Леся" (изготавливается из огуречного сока и экстракта проростков ячменя, содержащих то
коферола ацетат и аскорбиновую кислоту). Крем омолаживает, способствует регенерации кожи, очищает, осветляет пигментные пятна.
“Леся" (содержит масло шиповника). Жидкий крем, снимает сухость, раздражение, задерживает увядание кожи, придает ей эластичность, свежесть.
“Лола" (содержит высококачественные жировые продукты и настой элеутерококка). Крем рекомендуется как высокоэффективное средство при повышенной сухости кожи и для предотвращения появления морщин.
“Людмила" (содержит эфирное масло и витар - витамин F, обогащенный арахидоновой кислотой). Отличное средство ухода за кожей лица, шеи, стимулирует обменные процессы в коже, тонизирует, смягчает, снимает увядание.
“Люкс" (содержит витамины A, D, F, масло какао, солевой раствор, глюкозу). Регулирует водный обмен кожи, сохраняет ее упругость, улучшает цвет лица. Рекомендуется для ухода за кожей, предрасположенной к образованию преждевременных морщин.
"Маки" (содержит ланолин, спермацет, костный жир, оливковое масло, настой зерен мака). Особенно благотворно действует на увядающую кожу. Даже при непродолжительном применении этого крема морщины заметно сглаживаются, кожа становится нежной и эластичной.
“Молодежный" (содержит растительное масло, воски растительного и животного происхождения, глицерин, конкрет розы). Успокаивает кожу при раздражениях.
"Нежность" (содержит цветочную пыльцу). Питает кожу.
"Норковый" (содержит норковый жир и экстракт петрушки). Обладает нежной консистенцией, тонизирующим действием, легко впитывается.
"Облепиховый" (содержит экстракт плодов облепихи, норковое масло, воск прополиса, комплекс витаминов). Предупреждает образование морщин, повышает упругость и эластичность кожи. Применяется при сухом типе кожи.
"Прима” (содержит комплекс жировых веществ в сочетании с маслом шиповника). Питает кожу.
"Ромашка" (содержит экстракт ромашки, спермацет, ланолин, пчелиный воск). Стимулирует обменные процессы в коже, снимает дряблость. Придает коже здоровый свежий вид, упругость и эластичность, предупреждает преждевременное увядание кожи лица. Применяется при нормальном типе кожи.
"Свобода" (содержит растительное масло, ланолин, спермацет, пчелиный воск). Высокоэффективный эмульсионный крем, улучшающий обменные процессы в коже и стимулирующий обновление клеток. Крем обладает увлажняющим действием.
“Сказка" (содержит натуральный экстракт петрушки и пчелиное маточное молочко). При регулярном применении биокрема кожа становится мягкой, эластичной, сглаживаются мелкие морщины.
“Снежок" (содержит питательные вещества и молочно-кислые бактерии ацидофильной закваски, образующие молочную кислоту и антибиотические вещества). Придает коже белизну и эластичность.
"Соло" (содержит экстракт ромашки, витамины, норковый жир). Питает, смягчает и тонизирует кожу.
“Спермацетовый" (содержит спермацетовую композицию, ланолин, косточковое масло). Питает и смягчает кожу, предупреждает появление морщин.
"Сувенир" - жидкое питательное средство для протирания кожи вместо умывания. Крем эффективен благодаря содержанию в нем биологически активных веществ, витаминов А и Е.
“Увлажняющий" (содержит ланолин, воск лепестков розы, настой зверобоя и отвар рябины). Высокоэффективное средство для увядающей кожи. Обладает высоким очищающим и освежающим действием. Регулирует водный обмен. Применяется при нормальном типе кожи.
"Фламинго" (содержит экстракт герани, богатый витаминами группы В, аминокислотами и микроэлементами). Питает, регенерирует, увлажняет, повышает упругость кожи и улучшает цвет лица.
“Флора" (содержит настои подорожника, зверобоя и тысячелистника, ланолин, воск лепестков розы, растительное масло). Обладает очищающим и освежающим действием, предотвращает появление преждевременных морщин. Применяется при нормальном типе кожи.
“Флорэкс" (содержит масляный экстракт проростков ячменя, микроэлементы, норковый жир). Используется для ухода за кожей вокруг глаз.
"Цветущий каштан" (изготовлен из высококачественного сырья с добавками костного жира, витамина и настойки плодов каштана). Обладает тонизирующим действием, хорошо впитывается, успокаивает воспалительные процессы, делает кожу упругой и нежной.
“Шиповник" (содержит жировые компоненты, водный настой шиповника, дубильные вещества). Питает, смягчает, тонизирует кожу лица, предохраняет ее от появления преждевременных морщин. Рекомендуется для кожи с повышенной чувствительностью.
“Экстэл" (лекарственный препарат из корней элеутерококка). Питательный, тонизирующий, биологически активный крем, стимулирует кровообращение, улучшает обменные процессы кожи. При близко расположенных кровеносных сосудах, а также при усиленном росте волос на лице крем применять не рекомендуется.
“Эпидермин" (содержит кожу, вилочковую железу, яички, яичники, плаценту, молочные железы животных, цветки ромашки, молочную кислоту, спирт винный, воду дистиллированную).
“Янтарь" (содержит ланолин, спермацет, косточковое масло и другие натуральные компоненты). Предупреждает появление морщин, повышает эластичность кожи. Применяется при сухом типе кожи.
Питательные кремы для Жирной котки
Для ухода за жирной кожей промышленность выпускает ряд кремов густой и жидкой консистенции. Кремы густой консистенции для жирной кожи рекомендуется наносить после умывания мылом.
“Балет" (содержит натуральные жировые компоненты, эфирное масло ромашки, розовое масло). Придает коже упругость, эластичность, обеспечивает равномерное распределение средств декоративной косметики. Защищает кожу от неблагоприятных атмосферных воздействий. Оказывает противовоспалительное действие и питает кожу.
“Белые маки" (содержит спиртовой настой мака посевного). Обладает тонизирующим, очищающим свойствами, придает коже свежий привлекательный вид.
“Белые ночи" (содержит настойку календулы, лавандовое масло, камфору, витамин F). Оказывает противовоспалительное действие, уменьшает салоотделение, улучшает водный баланс кожи.
"Виктория" (содержит косточковое масло, воски, клубничный сок, глюкозу, фруктозу, аскорбиновую кислоту, органические кислоты и микроэлементы). Хорошо очищает, увлажняет и тонизирует кожу. Имеет приятный запах клубники, нежную консистенцию, хорошо впитывается, не оставляя на коже жирного блеска. Предохраняет кожу от преждевременного увядания.
"Восход" (содержит витамины А и D). Придает коже мягкость и эластичность, ускоряет окисление жиров, усиливает обмен веществ.
“Гаммамелис" (содержит жидкий экстракт гаммамелиса и настойку хвоща полевого). Обладает противовоспалительным, очищающим свойствами, уменьшает жирность лица, стягивает поры.
"Ева" (содержит огуречный сок, фермент рибонуклеазу) . Нормализует деятельность сальных желез
"Идеал" (изготовлен из высококачественного сырья, в которое добавлены витамины Аир). Способствует восстановлению жизнедеятельности клеток и нормальному функционированию кожи. Предупреждает появление морщин.
Обладает нежной консистенцией, хорошо впитывается, не оставляя жирного блеска.
"Календула" (содержит экстракт календулы). Успокаивает воспаленную и раздраженную, а также угреватую кожу
"Косметический" (содержит биологически активные добавки из хвоща полевого и белокопытника, а также витамин F). Активизирует биологические функции кожи и прежде всего кровообращение, создавая условия для быстрого обновления клеток.
“Космический" (содержит настойку заманихи). Тонизирует и стимулирует обмен веществ в коже.
“Красная Москва" относится к дневным кремам и рекомендуется для устранения жирного блеска и придания коже матовости. Хорошо освежает кожу лица в жаркое время. Рекомендуется как основание под пудру.
"Лель" (приготовлен на основе хвойной хлорофиллокаротиновой пасты, спермацета и косточкового масла). Эффективное средство при пористой и склонной к появлению угрей коже, тонизирует, очищает, уменьшает жирность, придает коже гладкость и упругость за счет усиления обмена веществ в кожных тканях.
“Ленинградский" (содержит эмульсионные воски, косточковое масло, витамин А). Улучшает питание кожи.
“Летний сад" (содержит сок алоэ, салициловую кислоту, лавандовое масло). Дезинфицирует, тонизирует, оказывает противовоспалительное действие, улучшает цвет лица (при регулярном применении).
“Лимонный" (содержит лимонное, оливковое масло, масло какао и настой листьев эвкалипта). Очищает, тонизирует, регулирует деятельность сальных желез, уменьшает количество жировой смазки, ликвидирует угревую сыпь, стягивает расширенные поры.
“Лотос" (содержит смягчающие кожу вещества) . Хорошо очищает и смягчает кожу, удаляет избыточную жирность и придает коже матовый оттенок.
“Мария" (содержит спиртово-водный настой лимонника китайского). Тонизирует, освежает, дезинфицирует кожу, предохраняет ее от преждевременного увядания.
“Маска" (содержит экстракт подорожника, концентрат лаванды, мыльную глину). Уменьшает воспаление и адсорбирование жира.
“Невский" (изготовлен из высококачественного сырья, в которое добавлены витамины А, Е, F). Способствует восстановлению жизнедеятельности клеток и нормальному функционированию кожи. Предупреждает появление морщин. Обладает нежной консистенцией, хорошо впитывается, не оставляя жирного блеска. Улучшает цвет лица.
“Новинка" (изготовлен из высококачественного сырья, в которое добавлены витамины Аир).
Способствует восстановлению жизнедеятельности клеток и нормальному функционированию кожи. Предупреждает образование морщин. Обладает нежной консистенцией, хорошо впитывается, не оставляя жирного блеска.
"Огуречный" (содержит огуречный сок). Освежает, осветляет пигментные пятна, снижает излишнюю жирность, способствует регрессу угревой сыпи, слегка отбеливает кожу.
“Подснежник” (содержит экстракт петрушки) . Отбеливает кожу.
“Прелесть" (содержит экстракт ромашки). Уменьшает раздражение кожи, дезинфицирует, уменьшает воспаление при солнечных ожогах. Рекомендуется при усталости век.
“Росинка" (содержит пасту хвоща полевого). Регулирует функции сальных желез.
“Светлана" (содержит огуречный сок, витамины А и F). Улучшает биологическую функцию кожи лица, стимулирует кровообращение и придает ей матовый оттенок. Обладает легким отбеливающим эффектом. Может применяться днем - для защиты от ветра, пыли и вечером в качестве питательной маски.
“Снегурочка" относится к дневным кремам и рекомендуется для устранения жирного блеска и придания коже матовости. Хорошо освежает кожу лица в жаркое время. Рекомендуется как основание под пудру.
“Снежинка" относится к дневным кремам и рекомендуется для устранения жирного блеска и придания коже матовости. Хорошо освежает кожу лица в жаркое время. Рекомендуется как основание под пудру.
“Томатный" (содержит натуральный томатный сок, ланолин, косточковое масло, воски). Освежает, очищает, регулирует кислотность кожи и способствует сохранению ее здорового вида, обладает легким отбеливающим действием. Крем легко впитывается, не оставляя жирного блеска. Может также использоваться для смягчения и питания кожи рук.
“Тюльпан" (содержит настой хвоща полевого, белокопытника, полиненасыщенные жирные кислоты). Весьма эффективное средство для ухода за жирной кожей, уменьшает жирность, освежает, питает, улучшает кровообращение.
“Улыбка" (содержит спиртовую настойку цветков календулы). Способствует ликвидации угревой сыпи, обладает вяжущим, антисептическим, тонизирующим свойствами, регулирует функцию сальных желез, делает кожу матовой, привлекательной.
“Флора" (содержит экстракт хмеля). Омолаживает, тонизирует кожу лица, регулирует функцию сальных желез.
"Цитрусовый" (содержит натуральное лимонное масло и комплекс витаминов). Имеет нежную консистенцию, хорошо смягчает кожу лица, придает ей свежесть, обладает легким от-
беливающим эффектом и усиливает обменные процессы в коже.
"Шизандра" (содержит экстракты левзеи и хмеля). Тонизирует, смягчает и предупреждает увядание кожи. Обладает биостимулирующими свойствами.
“Эвкалиптовый" (содержит эвкалиптовое эфирное масло, спермацет, масло какао, косточковое масло, ретинол, ацетат, тиамин). Показан при жирной, пористой, склонной к появлению угрей коже. Обладает дезинфицирующим, противовоспалительным, тонизирующим свойствами, снимает раздражение, предохраняет кожу от увядания, витаминизирует.
“Этюд" (содержит масляные экстракты проростков ячменя и каштана). Питает кожу.
Питательные кремы для любого типа козки
"Вита А" (содержит витамины А, Е). Оказывает благоприятное действие на стареющую кожу, повышает ее эластичность.
"Плацентарный крем” усиливает кожное кровообращение, восстанавливает эластичность соединительных волокон. Рекомендуется при расслабленной, вялой, морщинистой коже.
"Утро" (содержит витамин А и натуральные жировые добавки). Является эффективным питательным средством. Хорошо очищает и смягчает кожу, придает ей бархатистость.
Приготовление кремов в домашних условиях
Айвовый. 2 столовые ложки мякоти айвы тщательно растирают с 2-3 столовыми ложками растопленного костного мозга, 1 желтком, 1 чайной ложкой меда и растительного масла. При растирании по капле добавляют 1 столовую ложку камфорного масла. Применяется при сухой, увядающей коже лица.
Березовый. 1 столовую ложку настоя почек березы и листьев крапивы (1:1) заливают 100 мл кипятка, соединяют с 50 г сливочного масла или столового маргарина, 10 г пчелиного воска и 1 столовой ложкой растительного масла. Смесь расплавляют на пару и добавляют 1 чайную ложку раствора витамина А. Применяется при сухом типе кожи.
Жидкий крем для стареющей кожи. Измельченную цедру 3 лимонов заливают 200 мл кипятка, настаивают 8-10 ч, затем процеживают через марлю и хорошо отжимают. Настой смешивают с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой растительного масла, соком 3 лимонов, 2 столовыми ложками сливок или молока, 3 столовыми ложками одеколона и 100 мл заранее приготовленного и охлажденного настоя лепестков розы, жасмина, белой лилии.
Жирный питательный крем. Расплавляют на водяной бане следующие компоненты: 3 столовые ложки косточкового масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку миндального масла и 1/2 столовой ложки пчелиного воска. В отдельной посуде растворяют в 3 столовых ложках горячей воды 1/2 чайной ложки буры. Затем медленно вливают этот раствор в смесь масел и размешивают до полного охлаждения.
Клубничный. К 100 мл свежего или замороженного сока клубники добавляют по 1 десертной ложке сначала ланолин (растворить на водяной бане), а затем измельченные в пудру овсяную муку или овсяные хлопья. Размешивают до образования однородной массы. Применяется при сухом и нормальном типах кожи.
Крем для сухой увядающей кожи. Свежие листья крапивы, рябины, петрушки, смородины, лепестки жасмина и розы, взятые в равных соотношениях, пропускают через мясорубку. 50 г маргарина, 10 г пчелиного воска, 1 столовую ложку растительного масла расплавляют на пару и добавляют к смеси 1 чайную ложку масляного раствора витамина А и 10 г смеси растений, после чего тщательно растирают.
Крем для шеи. Смешивают 1 желток, 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайную ложку настоя соцветий ромашки, 15 мл камфорного спирта и столько же ланолина или вазелина. Крем наносится на кожу после горячего компресса.
Крем из красного стручкового перца. 2-3 столовые ложки костного мозга и 1 чайную ложку пчелиного воска растворяют на водяной бане. Отдельно растирают небольшой кусочек (с ноготь мизинца) красного стручкового перца с 1 столовой ложкой растительного масла. Обе смеси соединяют и тщательно перемешивают. Крем предназначен для бледной, сухой, увядающей кожи.
Крем из лепестков розы. Лепестки роз (4-5 бутонов) пропускают через мясорубку и тщательно растирают с растопленным на водяной бане маргарином (50 г) и пчелиным воском (10 г). К смеси добавляют 1 чайную ложку масляного раствора витамина А.
Крем из проростков пшеницы. Состав: 1 чайная ложка пчелиного воска, 1 чайная ложка эмульгирующего воска, 5 столовых ложек ланолина, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 2 столовые ложки масла из проростков пшеницы, 5 столовых ложек воды, 1 столовая ложка отвара веток лесного ореха (лещины), 1/2 чайной ложки буры и несколько капель духов. Смешивают воски и масла на водяной бане. Нагревают воду с бурой до полного растворения. Затем медленно вливают воду с бурой в расплавленные масла и воски и перемешивают до загустения.
Крем из хурмы. 1 столовую ложку кашицы плодов хурмы растирают с 1 столовой ложкой
сливочного масла, 1 желтком и 1 чайной ложкой меда до получения однородной массы. Крем наносится на лицо на 20-30 мин, излишек снимается бумажной салфеткой. Применяется при сухом и нормальном типах кожи.
Крем из цветков бузины. Смешивают 3 столовые ложки миндального масла, 2 столовые ложки цветков бузины и 1 столовую ложку ланолина в посуде на водяной бане, в течение 1 ч смесь кипятят, процеживают и медленно добавляют теплую воду.
Крем Клеопатры. 5 г порошка алоэ осторожно размешивают в 40 мл дистиллированной воды, чтобы не было комков, добавляют 20 мл розовой воды или настоя лепестков розы (2 столовые ложки мелко нарезанных лепестков заливают 200 мл кипятка, накрывают полотенцем, настаивают 20-30 мин, затем охлаждают и процеживают), 1 чайную ложку меда. Смесь ставят на водяную баню и постепенно вводят в нее свежее свиное сало (100 г), следя, чтобы она не слишком перегрелась. Готовый крем перекладывают в баночку и хранят в холодильнике. Наносят на лицо и шею тонким слоем 1 раз в день.
Крем от воспаления кожи лица. 10 г настойки зверобоя взбивают с 40 г сливочного масла.
Крем с маслом какао. Нагревают на водяной бане смесь из следующих компонентов, хорошо их перемешав: 2 столовые ложки масла какао, 2 столовые ложки эмульгирующего воска, 1 столовая ложка пчелиного воска, 4 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла и 1 столовая ложка миндального масла. Когда вся смесь полностью расплавится, снимают ее с огня и перемешивают до охлаждения. При этом добавляют несколько капель духов. Крем делает кожу гладкой и нежирной. Если у вас нет воска, то можно взять 2 столовые ложки ланолина и 8 столовых ложек миндального масла (кунжутового или подсолнечного) и расплавить на водяной бане. Такой крем очень полезен для сухой кожи, а также для ухода за кожей локтей, коленей, стоп ног и для шеи. Для жирной кожи нужно добавить 2 столовые ложки розовой воды (или обычной мягкой воды).
Крем с подсолнечным маслом. Состав: 4 чайные ложки ланолина, 2 чайные ложки эмульгирующего воска, 2 чайные ложки пчелиного воска, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 6 столовых ложек воды, 2 чайные ложки глицерина и 1/2 чайной ложки буры. Расплавляют смесь воска, масла и ланолина на водяной бане. В другой посуде нагревают воду, глицерин и буру. Нужно проследить, чтобы бура полностью растворилась. Когда расплавленные масла и воски находятся в разогретом состоянии, медленно, по капле, добавляют раствор из второй посуды и перемешивают смесь деревянной ложкой, пока не образуется густой крем беловатого цвета. Крем хорошо увлажняет и смягчает кожу.
Крем с экстрактом алоэ. Смешивают 10 ампул экстракта алоэ, 20 г ланолина, 2 г сперма
цета и 10 г персикового масла. Крем служит хорошим питательным средством. В особенности он полезен для чувствительной кожи, склонной к шелушению и появлению раздражений, с гнойничками. При его применении повышается упругость кожи. Лицо и шея предохраняются от морщин. Применяется при сухом и нормальном типах кожи.
Лимонный. 2 столовые ложки мякоти лимона тщательно растирают с 2-3 столовыми ложками растопленного костного мозга, 1 желтком, 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой растительного масла. Растирая смесь, добавляют в нее по капле 1 столовую ложку камфорного спирта. Этот питательный крем применяется при сухой, увядающей коже лица.
Медовый питательный крем. Берут 120 г меда, 240 мл водного ланолина, 100 мл миндального масла. На пару разогревают мед, добавляют ланолин и, когда он растворится, масло. Смесь хорошо размешивают, снимают с огня и взбивают.
Ромашковый. 50 г сливочного масла или маргарина, 2-3 чайные ложки растительного масла растапливают на водяной бане. В смесь добавляют 2 желтка и растирают. Во время помешивания вливают раствор из меда (2 чайные ложки) и глицерина (1 чайная ложка) и настой ромашки аптечной (100 мл), а затем 30 мл камфорного спирта и продолжают помешивать до полного охлаждения (для приготовления настоя ромашки полную столовую ложку сушеных соцветий заливают 100 мл крутого кипятка, накрывают, настаивают 1 ч, затем процеживают, отжав осадок). Полученный крем помещают в стеклянную баночку с притертой пробкой и хранят в прохладном месте. Применяется при сухом типе кожи. Крем можно также использовать при стареющей морщинистой коже для маски, которую наносят на 20 мин.
Рябиновый. 1. Растирают 1 столовую ложку сливочного масла с 1 желтком, 1 чайной ложкой меда и 1 столовой ложкой кашицы из растертых плодов рябины обыкновенной до получения однородной массы. Полученный крем наносят на лицо, а через 20-30 мин его излишек снимают бумажной или мягкой чистой салфеткой из ткани. Крем применяется при сухом и нормальном типах кожи.
Две столовые ложки кашицы из плодов рябины обыкновенной растирают с 2-3 столовыми ложками растопленного костного мозга, 1 желтком, 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой растительного масла. Растирая смесь, добавляют в нее по капле 1 столовую ложку камфорного спирта. Применяется при стареющей коже.
Сливовый. Растирают 1 столовую ложку сливочного масла с 1 желтком, 1 чайной ложкой меда и 1 столовой ложкой кашицы из растертых плодов сливы домашней до получения однород-
ной массы. Смесь наносят на лицо и через 20-30 мин излишек снимают бумажной салфеткой или мягкой тканью. Крем применяется при сухом и нормальном типах кожи.
Смешанный крем из различных масел. Состав: 2 столовые ложки пчелиного воска, 4 столовые ложки эмульгирующего воска, 3 чайные ложки ланолина, 4 столовые ложки миндального масла, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки персикового масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки касторового масла, 5 столовых ложек воды, 1/2 чайной ложки буры, несколько капель масла лаванды. Смешивают и расплавляют воски и масла на водяной бане. В отдельной посуде растворяют в теплой воде буру. Добавляют этот раствор к расплавленным воскам и перемешивают до охлаждения. Крем не оставляет на лице следов масла и придает коже атласный блеск.
Смородиновый. Готовят из 2 столовых ложек растертых плодов смородины, смешанных с 2-3 столовыми ложками растопленного костного мозга, 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой растительного масла. Растирая смесь, добавляют по капле 1 столовую ложку камфорного спирта. Применяется при сухой, увядающей коже.
Стимулирующий крем. Берут 1 столовую ложку льняного масла или линетола (аптечный препарат из льняного семени), 3 куриных желтка, 200 мл сливок, 2 лимона, 1 столовую ложку меда, 150 мл камфорного спирта и 250 мл воды. Желтки тщательно растирают с маслом и добавляют сливки. Выжимают отдельно сок лимонов. В стеклянную банку нарезают их корки, заливают горячей водой, накрывают крышкой и оставляют на 1-2 ч. После этого жидкость процеживают, смешивают с лимонным соком и медом. К смеси яичных желтков и сливок при тщательном помешивании добавляют этот настой и медленно вливают камфорный спирт. Все переливают в бутылку на 500 мл, взбалтывают и доводят водой объем до 500 мл. Хранят в прохладном темном месте, перед употреблением взбалтывают. Применяется для профилактики увядания кожи и образования морщин.
Увлажняющий крем с жасминовым маслом. Берут 2 столовые ложки эмульгирующего крема, 2 столовые ложки миндального или подсолнечного масла, 1 чайную ложку ланолина, 1/2 чайной ложки буры, 1 чайную ложку лещины, 1 1/2 чайной ложки глицерина, 8 столовых ложек воды и несколько капель жасминового масла. Расплавляют воск, масло и ланолин на водяной бане. Отдельно нагревают смесь из воды, глицерина и буры. Полностью все растворяют и добавляют лещину. К смеси масел добавляют воду, затем непрерывно помешивают, пока смесь не остынет, и добавляют жасминовое масло. Этот нежирный крем очень полезен при нормальной и жирной коже.
Увлажняющий крем с настойкой зверобоя. Смешивают 10 мл настойки зверобоя, 10 мл воды, 10 г оливкового масла, 20 г ланолина, 2 г спермацета. Крем стимулирует обменные процессы кожи, улучшает эластичность соединительной ткани, компенсирует утрату клеточной влаги.
Увлажняющий крем с подсолнечным маслом. Берут 4 чайные ложки ланолина, 2 чайные ложки эмульгирующего воска, 2 чайные ложки пчелиного воска, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 6 столовых ложек воды, 2 чайные ложки глицерина и 1/2 чайной ложки буры. Расплавляют смесь воска, масла и ланолина на водяной бане. В другой посуде нагревают воду, глицерин и буру. Нужно проследить, чтобы бура полностью растворилась. Когда расплавленные масла и воски находятся в разогретом состоянии, медленно, по капле, добавляют раствор из второй посуды и перемешивают смесь деревянной ложкой, пока не образуется густая масса беловатого цвета. Крем увлажняет и смягчает кожу.
Все косметические средства домашнего приготовления не содержат консервантов, поэтому их следует хранить прочно закупоренными в холодильнике. Если у вас есть “Нипагин-М", добавьте несколько капель его, когда подогреваете воду для своего препарата. Необходимо постоянно помешивать до полного растворения масляных капель. После добавки консерванта крем и лосьон хранятся дольше.
При приготовлении кремов в домашних условиях нужно помнить, что незначительное изменение рецепта изменяет свойства косметического средства.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ МАСКИ
Косметические маски - самая распространенная процедура по уходу за кожей лица. Об эффекте масок известно очень давно, действие их разнообразное: освежающее, смягчающее, тонизирующее, отбеливающее, вяжущее, очищающее, биостимулирующее, успокаивающее. Маски могут оказывать не только местное, но и рефлекторное действие на весь организм. Лицо после маски выглядит отдохнувшим и помолодевшим. Назначение маски зависит от составляющих ее компонентов, например: мед - делает кожу мягкой и эластичной; камфора - действует освежающе; пчелиное маточное молочко - препятствует старению кожи; желтки - отличное питательное и смягчающее средство для нормальной и сухой кожи; овощи и фрукты - стягивают поры и улучшают кровообращение; травы - оказывают освежающее и стимулирующее действие.
Готовить состав нужно непосредственно перед применением. Очень хорошо перед наложением маски сделать маску из горчицы, редьки, хрена, горячий компресс, паровую процедуру. При чувствительной коже от горячего компресса следует отказаться. Эффективность масок также повышается после массажа. Маски наносят на очищенную кожу. Сухую или нормальную кожу предварительно смазывают питательным кремом. Если кожа жирная или в состав маски входят масла, питательный крем не нужен. Густые маски наносят на лицо и шею ватным тампоном или кисточкой. Когда маска наложена на лицо, нужно расслабиться и сохранять покой, лицо должно быть неподвижным. Лучше всего для этой процедуры выбрать время, когда вы одни и можно спокойно и удобно устроиться в кресле перед зеркалом. Наносить маску надо по линиям наименьшего растяжения кожи: от подбородка к вискам, от верхней губы к мочке уха, от спинки носа к вискам. На кожу вокруг глаз маску не накладывают, ее предохраняют питательным кремом или накладывают ватку, смоченную настоем чая или других растений. После этого на 2-3 мин наложите на лицо смоченную в горячей воде сложенную льняную салфетку, оставьте открытыми нос и рот. Продолжительность маски обычно 15-20 мин. Снимают ее легко, избегая усилий и движений, которые могут растянуть кожу. После удаления состава кожу необходимо протереть лосьоном или ополоснуть холодной водой и смазать кремом, соответствующим типу вашей кожи.
Молодой женщине с нормальной кожей лица достаточно одной маски в 2 недели, в пожилом возрасте их можно делать 1 раз в неделю, а при сухой коже даже чаще. Маски можно наносить в удобное для вас время - утром или вечером, значения не имеет. Состав масок целесообразно периодически менять.
При избыточном росте волос на лице и расширенных сосудах обычные маски накладывать нельзя, за исключением маски с неразведенным бефунгином (препарат чаги), отваром цветков подсолнечника однолетнего, травы чистотела большого, подофилла щитовидного, шалфея лекарственного, "шишек" хмеля обыкновенного. При гипертрихозе перед наложением перечисленных выше масок нельзя принимать паровые, тепловые процедуры, а после масок накладывать питательный крем.
В домашних условиях можно приготовить следующие маски.
Абрикосовая. 1. Двумя-тремя столовыми ложками свежего сока абрикоса смачивают слой ваты или салфетку из сложенной в несколько слоев марли, слегка отжимают и накладывают на лицо на 15-20 мин. Лицо предварительно протирают лосьоном, сливками или сметаной (особенно при сухой коже). По мере высыхания салфет
ку следует повторно увлажнить соком. После окончания процедуры лицо протирают сухим ватным тампоном. Рекомендуется делать такие маски 2-3 раза в неделю. Продолжительность курса - 1,5-2 месяца. В году можно провести 2-3 курса. Маска применяется при любом типе кожи, но при отсутствии гнойничков.
Смешивают мякоть 3-5 абрикосов с 1 столовой ложкой сметаны, любым растительным маслом (свиным жиром) и взбитым белком и наносят на лицо и шею на 20 мин. Эта маска хорошо освежает и смягчает любую кожу.
Айвовая. Айву измельчают на терке, кашицу смешивают со сливками, желтком в равных количествах при сухой и нормальной коже и с белком - при пористой жирной коже. Наносят на 15-20 мин, после чего маску снимают теплым влажным тампоном, а лицо оцоласкивают холодной водой. На курс назначают 15-20 масок. Маски с айвой очищают, освежают, слегка отбеливают, тонизируют; показаны при увядающей стареющей коже.
Маски с хурмой, хреном обладают таким же действием и готовят их точно так же, как и маски с айвой.
Маска с биостимулированным соком алоэ. 1-2 чайные ложки жирного крема соединяют с 1 чайной ложкой биостимулированного сока алоэ и 1-2 чайными ложками растительного масла. Тщательно размешивают. Наносят легкими, массирующими движениями на влажные после предварительного горячего компресса лицо и шею на 10-15 мин. Удаляют ватным тампоном. Затем накладывают белковую маску (1 белок растирают с 1/4 чайной ложкой мелкой поваренной соли) и через 10 мин снимают ваткой, смоченной в настое зверобоя или шалфея, и в конце ополаскивают тем же настоем. Применяется при сухой, морщинистой и дряблой коже.
Маска с соком алоэ. Смешивают до получения однородной массы 1 чайную ложку яичного желтка с таким же количеством сока алоэ и 1 столовой ложкой сметаны. Полученную смесь накладывают на лицо и шею послойно (после подсыхания первого слоя наносят второй и т.д.). Держат маску 20-30 мин, затем смывают теплой водой, а в конце ополаскивают лицо холодной водой. Применяется при любом типе кожи. Она питает и освежает ее.
Апельсиновая. 1. Смачивают апельсиновым соком марлевую салфетку и плотно накладывают ее на лицо и шею. Веки при этом нужно предварительно смазать тонким слоем питательного крема для нормальной и сухой кожи. Через 15-20 мин маску снимают, а лицо протирают влажным тампоном или умывают прохладной водой. Применяется при любом типе кожи, она освежает и питает ее.
Очищенные и мелко нарезанные апельсины разминают деревянной ложкой. Кашицу
наносят на лицо, шею, грудь, плечи и покрывают марлей. Через 15 мин кашицу смывают кипяченой водой комнатной температуры, а кожу смазывают кремом. Применяется при любом типе кожи, делая ее мягкой и эластичной. Но если к этой кашице добавить взбитый белок куриного яйца, она будет очень полезна при жирной коже, освежая ее и стягивая поры.
Арбузная. 5-6 слоев марли или тонкий слой ваты смачивают арбузным соком и накладывают на 15-20 мин на лицо и шею, затем смывают водой и смазывают питательным кремом. Маска с соком арбуза применяется для предупреждения дряблости как сухой, так и жирной кожи. Она витаминизирует, тонизирует, освежает кожу, делает ее гладкой, мягкой.
Банановая. Зрелый, хорошо размятый банан смешивают с 1 чайной ложкой молока и наносят на сухую кожу лица. Если в эту смесь добавить 1 чайную ложку лимонного сока, то ее можно использовать и для жирной кожи. Маску наносят на 20 мин, снимают ватным тампоном, смоченным в молоке или теплой воде. Применяется ежедневно или через день. Курс - 20 процедур.
Белково-лимонная. В белок медленно, при постоянном размешивании, вливают 1 чайную ложку лимонного сока. Наносят маску тампоном или кисточкой на 15-20 мин и смывают теплой водой. Затем ополаскивают лицо холодной водой или протирают пищевым льдом. Маска не только стягивает поры, но и хорошо обезжиривает, отбеливает кожу. Применяется при жирной коже.
Березовая. 1 чайную ложку мелко измельченных листьев березы заливают 50 мл крутого кипятка, настаивают 1,5-2 ч, затем процеживают. Добавляют 1 столовую ложку настоя в крем для жирной кожи, сливочное масло или маргарин и наносят тонким слоем на лицо. Маска оказывает особенно благоприятное влияние на сухую и нормальную кожу.
Тонизирующая маска с настоем бузины. Берут 1/2 чашки молока, 2 столовые ложки овсяных хлопьев и такое же количество настоя бузины. Хлопья проваривают в молоке так, как варят кашу. Когда смесь станет мягкой, добавляют настой бузины. Полученную массу еще теплой наносят на лицо и шею толстым слоем. Маску смывают теплой водой, а затем ополаскивают лицо прохладной. Эта маска смягчает и тонизирует любой тип кожи.
Васильковая. 1 столовую ложку цветков василька синего заливают 3 столовыми ложками воды, кипятят 2 мин на слабом огне, слегка охлаждают, добавляют 10 капель сока лимона, а для вязкости - немного толокна или ржаной муки. Маску наносят на лицо на 15-20 мин, затем смывают водой комнатной температуры. Применяется при любом типе кожи.
Виноградная. Соком винограда смачивают полотняную салфетку или марлю, сложенную в несколько слоев, и накладывают на лицо на 15-20 мин.
После снятия маски лицо ополаскивают теплой водой, высушивают мягким полотенцем и наносят питательный крем. На одну маску достаточно 1-1,5 столовой ложки сока. Курс - 15-20 процедур, 2-3 раза в неделю. Маска делает кожу бархатистой, свежей, эластичной, предупреждает дряблость, хорошо очищает и тонизирует ее. Применяется при любом типе кожи.
Вишневая. В вишневом соке смачивают слой ваты или марлевую салфетку и накладывают на предварительно очищенную кожу лица и шеи на 15-20 мин. Прекрасное средство для ухода за жирной кожей.
Вяжущая. 1 столовую ложку измельченных цветков липы заливают 100 мл горячей воды. Нагревают на слабом огне до образования густой массы. На жирную кожу маска наносится толстым слоем, на сухую и нормальную - также толстым слоем, но после остывания. Продолжительность маски - 15-20 мин. Снимается сухим ватным тампоном. После этого лицо умывают прохладной водой, а на сухую и нормальную кожу наносят жирный крем.
Грейпфрутовая. К растертому яичному желтку добавляют 1 столовую ложку сока грейпфрута, 1 чайную ложку растительного масла, все взбивают и добавляют 1 столовую ложку сметаны. Для густоты можно положить мякиш черного хлеба, предварительно замоченного в молоке. Смесь наносят на лицо на 15-20 мин, после чего лицо умывают и смазывают кремом. Через 10 мин излишки крема снимают бумажной салфеткой. Применяется при сухой коже.
Дынная. Для приготовления маски тщательно истолченную мякоть дыни тонким слоем накладывают на лицо на 10-15 мин. При регулярном применении таких масок кожа становится мягкой, эластичной, розовой. Благодаря богатому набору витаминов включение дыни в пищевой рацион способствует красоте тела - делает кожу гладкой, эластичной, придает волосам и глазам блеск, а губам - свежесть.
Желтково-жировая с соком лимона. Растирают 1 желток с нерафинированным растительным маслом (лучше кукурузным), затем добавляют 1/2 чайной ложки воды и 1/2 чайной ложки лимонного сока. Накладывают на лицо слоями (в 3 слоя), выдерживают на коже до высыхания, затем снимают ватным тампоном, смоченным в теплой воде; после маски лицо ополаскивают теплой, затем прохладной водой и накладывают питательный крем. Количество масок на курс - 6-10. Применяется при сухой и нормальной увядающей коже.
Желтково-лимонная. Растирают 1 желток с 1 чайной ложкой предварительно измельченной в пудру лимонной коркой и оставляют в закрытом сосуде. Через 15 мин добавляют к смеси 1 чайную ложку растительного масла и хорошо размешивают. Затем толстым слоем наносят на кожу и оставляют до высыхания. Смывают
маску водным настоем петрушки. Завершают процедуру холодным компрессом. Маска применяется при сухой и нормальной коже. Она хорошо питает и тонизирует коже. Такую маску рекомендуется делать, если после рабочего дня вам предстоит отправиться в театр, гости.
Желтково-медовая с соком лимона, К 1 яичному желтку добавляют 1/2 чайной ложки меда темного цвета (например, гречишного), 3-4 капли растительного масла и 10 капель лимонного сока. Смесь взбивают до образования пены, а затем добавляют 1 чайную ложку овсяной муки или размолотых овсяных хлопьев. Маска не только очищает и питает кожу, но и регулирует водный баланс. Применяется при сухой и нормальной коже, при ее шелушении и увядании. .
Зверобойная. 1. Смешивают 1/2 столовой ложки настоя зверобоя, 1 столовую ложку воды, 1 столовую ложку молотого геркулеса, 1 столовую ложку оливкового масла, по 10 капель витаминов АиЕ. Наносят на 10-15 мин. Маска снимает воспаление и питает кожу лица и шеи. Применяется при сухой и нормальной коже.
Смешивают 1/2 столовой ложки настойки зверобоя, 1/2 столовой ложки ромазулана, 1 столовую ложку молотого геркулеса, 1 столовую ложку оливкового масла, по 10 капель витаминов АиЕ. Маска снимает воспаление и питает кожу лица и шеи. Применяется при сухой и нормальной коже.
Земляничная. Разминают 1,5-2 столовые ложки ягод земляники, смешивают со взбитым яичным белком, добавляют по 1 чайной ложке крахмала и растительного масла. Через 15 мин смывают маску теплой, а затем прохладной водой. Применяется при жирной пористой коже.
Земляничная или клубничная. На чистую кожу наносят сок земляники или клубники на 15-20 мин. После процедуры лицо ополаскивают холодной водой и наносят питательный крем. Эта маска хорошо витаминизирует кожу, тонизирует, придает ей свежесть, бархатистость. Применяется при любом типе кожи. Сухую и нормальную кожу предварительно смазывают питательным кремом.
Кабачковая. Измельчают на терке мякоть кабачка, наносят на марлю и накладывают на лицо на 15-20 мин. Маска стимулирует обменные процессы в коже, увлажняет, очищает и тонизирует ее. Применяется при сухой и загрубевшей коже, для предупреждения морщин, смягчения и разглаживания увядшей или морщинистой кожи.
Маска с настойкой календулы. 1 столовую ложку настойки календулы разводят водой (200 мл) и постепенно добавляют овсяную или пшеничную муку до получения сметанообразной массы. Накладывают на лицо на 20-30 мин, затем смывают холодной водой. Маска с настойкой календулы обладает противовоспалительным, вяжу
щим, подсушивающим действием. Применяется при жирной коже.
Калиновая. Свежие измельченные листья калины наносят на смазанную жирным кремом кожу на 10-15 мин. Маска оказывает тонизирующее действие.
Капустная. Сухую обезвоженную кожу с пигментными пятнами полезно протереть облепиховым, оливковым или кукурузным маслом, затем сделать горячий влажный содовый компресс (1 чайная ложка пищевой соды на 1 л горячей воды), после чего на 10-15 мин нанести маску из кашицы белокочанной капусты.
Картофельная. 1. Натирают очищенный сырой картофель, добавляют щепотку соли, 1/2 взбитого белка и 1 чайную ложку толокна. Наносят смесь на 20 мин, смывают водой комнатной температуры и протирают лицо лосьоном для жирной кожи. Применяется как рассасывающая маска при жирной коже.
(Индийская маска.) Берут по 1 чайной ложке меда, теплого молока, картофельного крахмала, поваренной соли и перемешивают до образования кашицы. Смесь наносят на лицо ватным тампоном, слой за слоем, пока кашица не израсходуется. Через 20-25 мин умывают лицо сначала теплой, затем прохладной водой. Эта маска разглаживает и осветляет кожу. Применяется при жирной коже с расширенными порами и морщинами.
(Шведская маска.) Отваренный в мундире картофель разминают, смешивают с 1-2 столовыми ложками горячего молока, желтком 1 яйца и в теплом пюреобразном состоянии наносят на лицо, шею на 15-20 мин, накрыв подогретым полотенцем, затем смывают сначала теплой, а потом холодной водой. Такая маска делает кожу лица, шеи упругой, гладкой, нежной, разглаживает морщины. Применяется при любой коже, но особенно показана для сухой и стареющей.
Клюквенная. В соке клюквы смачивают и слегка отжимают тонкий слой ваты, салфетку из нескольких слоев марли или стираного полотна и накладывают на лицо на 15-20 мин. Предварительно лицо следует вымыть водой или очистить лосьоном. После снятия маски кожу протирают сначала влажным, а затем сухим ватным тампоном. Частота процедур - 2-3 раза в неделю. Курс - до 15 масок, затем перерыв на 2-2,5 месяца. Маска подсушивает жирную кожу.
Крапивная. 1-2 столовые ложки измельченных сушеных листьев крапивы всыпают в фарфоровую чашку, заливают теплой водой до получения густой кашицы. Непрерывно перемешивая, нагревают ее на пару 7-10 мин, а затем наносят на лицо и шею. Через 20-25 мин маску удаляют ватным тампоном, а лицо ополаскивают теплой водой. Эту маску делают 2-3 раза в неделю. Перед нанесением маски кожу следует очистить лосьоном; сухую кожу к тому же надо смазать жирным кремом. Применяется при
любой коже, но особенно показана для сухой и вялой.
Ланолиновая с соком алоэ. Смешивают 20 г ланолина, 10 г растительного масла, постепенно добавляя 1 чайную ложку сока алоэ и 1 столовую ложку 1,5% раствора буры. Взбивают до получения однородной массы и накладывают на кожу лица, шеи 1-2 раза в неделю в течение 1-1,5 месяца. Применяется при нормальной, сухой и увядающей коже лица и шеи.
Лимонно-айвовая. Айву и лимон мелко нарезают и заливают 200 мл водки. Массе дают настояться в течение 8-10 дней, затем процеживают, Полученным настоем пропитывают тонкий слой ваты и накладывают на лицо, за исключением глаз, ноздрей и рта, на 15-20 мин. Маску не смывают. Применяется как смягчающая маска при жирной коже.
Луковая. Свежий репчатый лук измельчают на терке, кашицу смешивают в равных пропорциях со сливками и взбитым желтком (при сухой и нормальной коже) и взбитыми белками (при жирной пористой коже). Выдерживают на коже 10-15 мин. На веки накладывают примочку с настоем ромашки. Известен второй вариант луковой маски (из смеси кашицы лука с медом). Первая и вторая разновидности луковой маски предупреждают появление морщин, освежают, тонизируют, витаминизируют кожу лица.
Льняная. 2 столовые ложки семян льна заливают 400 мл воды, кипятят 10-15 мин, охлаждают и добавляют 1 чайную ложку белой глины. Накладывают на лицо на 15-20 мин. Показана при дряблой коже всех типов. Сухую и нормальную кожу предварительно смазывают питательным кремом.
Малиновая. Сок, полученный из 100 г малины, процеживают через марлю и добавляют 2 столовые ложки свежего молока. Вырезают из марли маску с отверстиями для ноздрей и рта, смачивают ее в соке и накладывают на 15 мин, затем снимают. Лицо ополаскивают прохладной водой. Очень освежает кожу. Применяется при сухой коже.
Мандариновая. Очищают мандарин и выжимают из него сок. Смоченным в нем ватным тампоном протирают кожу лица или смачивают в соке тонкий слой ваты или салфетку из нескольких слоев марли и накладывают на лицо и шею на 15-20 мин. После снятия маски кожу протирают сначала влажным, а затем сухим ватным тампоном. Частота процедур - 2-3 раза в неделю. Курс - 15-20 масок. Применяется при любом типе кожи.
Масляная. Подогревают любое растительное масло (30 г), пропитывают им вату и накладывают ее на лицо (после опробывания температуры масла тыльной стороной руки). Остаток маски с лица снимают ватным тампоном, смоченным в горячей воде, после чего нужно промокнуть лицо
прохладным влажным полотенцем. Применяется при сухой коже.
Медово-глицериновая с овсяной мукой и соком алоэ. Делается из жидкого липового меда, глицерина, воды, сока алоэ и овсяной муки в равных пропорциях. Мед смешивают с глицерином, водой и соком алоэ, затем постепенно добавляют муку и тщательно размешивают до получения однородной массы. Маску делают 1-2 раза в неделю в течение 1-1,5 месяца. Через 3 месяца курс повторяют. Эта маска хорошо тонизирует, освежает и омолаживает кожу лица. Применяется при сухой и нормальной коже с явными признаками увядания.
Медово-лимонная. В 1 столовую ложку меда добавляют 5-10 капель лимонного сока. Полученную кашицу наносят на 10-15 мин. Смывают мягкой прохладной водой. Если необходимо увеличить вязкость маски, добавляют толокно. Применяется при нормальной коже
Медово-яичная. Готовят из 2 яичных белков, 30 г меда, 1/2 чайной ложки миндального или персикового масла и 2 столовых ложек измельченных овсяных хлопьев. Невзбитые белки смешивают с медом и маслом до получения однородной массы, а затем добавляют овсяные хлопья. Маску снимают сначала теплым, а затем прохладным компрессом. Эта маска питает, увлажняет и очищает кожу. Применяется при жирной коже.
Миндальная с травами. Берут равные части цветков ромашки аптечной, липы, бузины и побегов сосны. Из 2 столовых ложек этого сбора приготавливают отвар. 1 толовую ложку толченого миндаля заливают 50 мл этого горячего отвара, добавляют 1 чайную ложку муки и 1/2 чайной ложки меда и тщательно размешивают. Полученную кашицу теплой накладывают на лицо на 30 мин. После этого лицо умывают сначала теплой, а затем прохладной водой. Применяется при жирной пористой коже.
Морковная. 1 столовую ложку сливок растирают с 1 свежим желтком, смешивают с 1 чайной ложкой морковного сока, накладывают на очищенную кожу и выдерживают 20 мин, затем снимают теплым растительным маслом и ополаскивают холодной водой. Маска омолаживает, освежает, придает коже красивый оттенок. Применяется при вялой, дряблой коже с серым землистым оттенком и пигментными пятнами.
Маска из маргариток. Горсть свежих цветков и листьев маргаритки или 3 чайные ложки сушеных заливают 100 мл кипятка, нагревают 15-20 мин на водяной бане, затем процеживают и наносят кашицу на лицо на 20 мин. После маски лицо ополаскивают оставшимся раствором и промакивают салфеткой. Применяется как рассасывающая маска при жирной коже.
Маска с морской солью. 1/2 чашки растительного масла взбивают с 1 яйцом, добавляют 1 чайную ложку морской соли, 1 чайную ложку лимонного сока и 2 столовые ложки настоя листьев облепихи, заманихи, элеутерококка, лимонника. Затем постепенно добавляют еще 1/2 чашки растительного масла. Наносят на лицо на 15-30 мин. Применяется при нормальной коже.
Маска из травы мяты. Сушеное сырье измельчают в кофемолке. Полученный порошок всыпают в стеклянную баночку и заливают оливковым маслом (или другим растительным, прокипяченным на водяной бане и отстоенным) в соотношении 1:2, закрывают пластмассовой крышкой и ставят на 10 дней в темное место. Перед употреблением тщательно перемешивают, после чего 1 чайную ложку смеси наносят на предварительно очищенную кожу лица и шеи и круговыми движениями пальцев слегка втирают в кожу. Через 20-30 мин маску снимают горячим компрессом, затем ополаскивают лицо холодной водой. Применяется при нормальной и сухой коже.
Маска Нефертити. Берут в равном количестве листья крапивы, одуванчика и мяты, пропускают через мясорубку и заливают кипятком так, чтобы вода чуть покрывала смесь. Затем 1 столовую ложку полученной кашицы смешивают с 1 столовой ложкой творога и 1 столовой ложкой меда. Если у вас расширены кровеносные сосуды на лице, мед не добавляйте. Маска наносится на кожу лица и шеи (кроме век). Через 15 мин ее смывают теплой водой.
Облепиховая. Смачивают в соке облепихи тонкий слой ваты или салфетку из нескольких слоев марли, слегка отжимают и накладывают на лицо в виде маски на 15-20 мин. Предварительно кожу следует вымыть водой или очистить лосьоном. После снятия маски обтереть лицо влажным, а затем сухим ватным тампоном. На одну процедуру достаточно 1-1,5 столовой ложки свежевыжатого сока. Частота процедур - 2-3 раза в неделю, количество процедур - 15-20. Применяется при сухой коже.
Огуречная. Смешивают и взбивают до образования пены 1 столовую ложку огуречного сока, 1 столовую ложку густых сливок и 20 капель воды. Накладывают маску толстым слоем, снимают теплым полотенцем и протирают лицо розовой водой. Применяется при сухой и нормальной коже с признаками увядания.
Одуванчиковая. 1 столовую ложку травы одуванчика заливают 200 мл воды, кипятят 15 мин, затем охлаждают и смешивают с 1 столовой ложкой меда и 1 желтком. Смесь накладывают на лицо на 15 мин. Применяется при нормальной коже.
Освежающая. 2 столовые ложки натертого яблока, огурца или тыквы заливают небольшим количеством горячего молока и нагревают на водяной бане 10-15 мин. Полученную кашицу смеши
вают с толокном или молотым геркулесом до густоты сметаны. Теплую кашицу накладывают на лицо. Через 15 мин смывают холодной кипяченой водой, добавив фруктовый сок или уксус (1/2 чайной ложки на 1 л воды).
Персиковая. Персик очищают от кожицы и выжимают из него сок. На предварительно очищенное лицо (при сухой коже - смазать питательным кремом, сливками или сметаной) накладывают марлевую салфетку или слой ваты, смоченный в соке. Маска наносится на 15-20 мин. По мере высыхания (в течение этого времени) салфетку дополнительно следует увлажнять соком. После снятия маски лицо протирают сухим ватным тампоном. Курс процедур - 15-20, по 2-3 раза в неделю. Применяется при сухой и нормальной коже.
Персиковая с овсяной мукой. К 1 столовой ложке овсяной муки (или измельченных в кофемолке овсяных хлопьев) добавляют сок 1 персика и сырое молоко до получения кашицы, хорошо размешивают. Кашицу наносят на лицо и шею на 20-30 мин, затем смывают холодной водой. Применяется при отвисшей, увядающей, нечистой коже. Маска тонизирует и очищает ее.
Маска с использованием сока петрушки огородной. Сок петрушки смешивают с молоком (для жирной кожи) или сметаной (для сухой и нормальной кожи) в соотношении 1:1 и накладывают на лицо. Смывают холодной водой. Особенно показана при морщинистой, вялой коже с явлениями пигментации. Маска с соком петрушки витаминизирует, тонизирует, отбеливает, придает коже бархатистость и свежесть.
Подорожниковая. Мелко измельченные листья подорожника большого заливают кипяченой водой в соотношении 1:3, доводят до кипения, кипятят еще 2-3 мин, немного охлаждают и в таком виде ровным слоем накладывают на заранее подготовленную маску из нескольких слоев марли, фланели или холщовой материи (с отверстиями для глаз и рта). Держат на лице 15-20 мин, после снятия умывают лицо теплой водой. Процедуру повторяют через день в течение 3 недель. Применяется при увядающей коже. Маска улучшает кровообращение, тонизирует ее.
Маска из редьки обыкновенной. Натертую редьку смешивают со сметаной или растительным маслом. Хорошо отбеливает и питает сухую кожу.
Ромашковая. 1. Три столовые ложки сушеных соцветий ромашки аптечной заливают 200 мл кипятка, охлаждают и процеживают. В кашицу добавляют 1 чайную ложку растительного масла, тщательно размешивают, распределяют между 2 слоями марли и накладывают ее на лицо на 30-40 мин. Маску снимают ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Применяется при сухой коже.
Две столовые ложки сушеных соцветий ромашки аптечной заливают 200 мл крутого ки-
пятка и настаивают 10-15 мин. Теплым настоем пропитывают слой ваты и накладывают на лицо на 20-25 мин. Сверху можно поместить слой ваты, фланелевую салфетку. После снятия маски кожу смазывают жирным кремом, а через 15 мин протирают сухим ватным тампоном. Применяется при сухой, дряблой, стареющей коже лица и шеи.
Рябиновая. Кашицу из плодов рябины смешивают с небольшим количеством свежего меда и накладывают толстым слоем на кожу лица и шеи. Сверху накрывают слоем марли и махровым полотенцем. Через 10-15 мин смывают теплой водой. Курс - 10-12 масок. Кожа становится гладкой и чистой. Эта питательная маска применяется при любом типе кожи.
Свекольная. Измельчают на терке сырую свеклу. К 1 чайной ложке кашицы добавляют 1 чайную ложку сметаны и 1/2 сырого желтка. Наносят на лицо на 20-30 мин, затем смывают теплой и ополаскивают холодной кипяченой водой. Маска обладает освежающим действием. Применяется при любом типе кожи.
Сливовая. 1. В растертый желток добавляют 1 чайную ложку сока сливы. Накладывают маску на 20 мин, потом смывают теплой кипяченой водой и ополаскивают лицо холодным настоем липы. Применяется при сухой коже.
Хорошо созревшую сливу очищают, мнут, добавляют взбитый белок и наносят на 20 мин. Смывают теплой водой. Применяется как питательная маска при жирной коже.
Творожная. Готовят из творога, оливкового масла, молока и морковного сока. Компоненты берут в равных соотношениях, хорошо растирают и наносят на лицо толстым слоем. Маску смывают теплой водой, а в заключение протирают лицо и шею кубиком пищевого льда. Эта маска хорошо питает, увлажняет и отбеливает кожу. Применяется при сухой и нормальной коже.
Творожно-медово-виноградная. 1 чайную ложку творога растирают с таким же количеством жидкого меда и добавляют 2 чайные ложки сока винограда. Смесью густо смазывают лицо, а спустя 10-15 мин умываются холодной водой. Маска полезна людям с тонкой, чувствительной кожей.
Творожно-огуречная. 2 столовые ложки творога, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку подсолнечного масла, измельченный на крупной терке огурец, немного петрушки перемешивают и добавляют немного поваренной соли. Приготовленную кашицу наносят на лицо на 15-20 мин, смывают теплой, а затем ополаскивают прохладной водой. Маска хорошо тонизирует кожу.
Томатная. Смешивают измельченный на терке помидор с небольшим количеством крахмала (до получения кашицы), добавляют 5-7 капель растительного масла. Накладывают на лицо на 20 мин, затем смывают ее настоем зверобоя. Применяется при сухой коже.
Травяная. 1. (Трава зверобоя, ромашки, листья мать-и-мачехи, цветки липы.) Смешивают по 2 столовые ложки измельченных растений и, добавляя постепенно кипяток, растирают до образования кашицы. Добавляют 1 чайную ложку растительного масла, охлаждают до температуры тела и наносят на лицо. Применяется при сухой коже.
(Цветки календулы, василька синего, трава зверобоя, тысячелистника, ромашки аптечной, "шишки" хмеля.) 2 столовые ложки смеси заливают 500 мл кипятка, кипятят на водяной бане 10-20 мин, затем процеживают. Теплую кашицу наносят на 20 мин. Лицо ополаскивают оставшимся отваром. Применяется как питательная маска при жирной коже.
(Листья земляники, смородины, подорожника, цветки липы, трава тысячелистника.) В ступке или кофемолке перетирают 4 столовые ложки смеси и разводят до густоты сметаны кипятком. Затем охлаждают и наносят на лицо и шею. На веки кладут марлевые или ватные тампоны, смоченные настоем листьев шалфея или арники. Маска полезна при увядающей сухой коже.
Готовят из отвара ромашки аптечной, цветков липы и бузины, взятых в равных соотношениях, меда и овсяной муки. Для ее приготовления берут 1 столовую ложку смеси, заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем процеживают. К теплому отвару добавляют 1/2 чайной ложки меда и овсяную муку до получения кашицы. Маску наносят толстым слоем. Смывают ее теплой, а затем ополаскивают лицо прохладной водой. Маска очищает кожу, суживает поры, улучшает кровообращение. Применяется при жирной коже.
Тыквенная. К кашице из 2-3 столовых ложек вареной тыквы добавляют яичный желток и 1 чайную ложку меда. Маску наносят на лицо теплой, через 10-15 мин смывают прохладной водой. Перед нанесением маски следует наложить на лицо горячий компресс (на 2-3 мин). Кожа становится свежей и красивой. Применяется при любом типе кожи.
Фасолевая. Фасоль замачивают на несколько часов, варят и протирают через сито, добавляют на 30 г протертой фасоли по 1/2 чайной ложки сока лимона и облепихового, оливкового или кукурузного масла, наносят на лицо на 20-30 мин, затем смывают холодной водой. Эта маска питает и разглаживает кожу. Применяется при сухой, нежной коже.
Черносмородиновая. 1. Лицо протирают туалетной водой. Марлю, сложенную в 5 слоев, смачивают свежим соком черной смородины и накладывают на 15-20 мин. После маски лицо умывают, высушивают мягким полотенцем и смазывают питательным кремом. Прекрасное тонизирующее средство для предупреждения дряблости кожи. Маска питает и витаминизирует кожу. Применяется при любом типе кожи.
. 10-15 листьев черной смородины заливают 100 мл кипятка, через 15-20 мин процеживают и добавляют 1 столовую ложку сока ягод. Смачивают в настое марлю, сложенную в несколько слоев, и накладывают ее на лицо на 20 мин. После снятия маски лицо ополаскивают водой комнатной температуры. Курс - 15-20 масок, по 2 раза в неделю. Маска смягчает кожу, оказывает некоторый отбеливающий эффект при веснушках и пигментных пятнах, усиливает обменные процессы в коже. Применяется при нормальной коже.
Яблочная. 1, Натирают 1/2 яблока, добавляют 1 столовую ложку меда, 1 желток, по 1 чайной ложке аскорбиновой кислоты, уксуса и растительного масла. Смесь хорошо растирают и наносят на кожу лица на 30 мин, а затем смывают прохладной водой. Применяется при сухой коже.
. Кашицу измельченного на терке яблока наносят на лицо и шею и через 15-20 мин смывают прохладной водой. Чтобы сок не растекался, добавляется толокно. Эта маска избавляет кожу от лишней жирности, питает и смягчает ее. Применяется при жирной коже.
Ягодная. Берут 1-2 чашки свежего или замороженного сока клубники или смородины, по 1 десертной ложке ланолина и измельченных в пудру овсяных хлопьев. Сначала растворяют ланолин на водяной бане, а затем добавляют хлопья, Взбивают массу до однородной смеси и, продолжая взбалтывать, постепенно добавляют сок. Применяется при сухой и нормальной коже.
* * *
Для более выраженного вяжущего, противовоспалительного действия, подсушивающего эффекта при жирной коже применяют отвары зверобоя, шалфея, тысячелистника, хвоща полевого, мать-и-мачехи со взбитым яичным белком. На курс рекомендуют 15-20 масок.
Хорошо снимает жирный блеск, улучшает цвет кожи маска из свежего фруктового или овощного сока и детской присыпки. Она должна иметь консистенцию сметаны. Наносят в 2 приема. Держат 20 мин, смывают и ополаскивают лицо кипяченой водой, потом процедуру повторяют.
КОСМЕТИКА И СОЛНЦЕ
Под воздействием ультрафиолетовых лучей усиливаются процессы жизнедеятельности клеточных элементов кожи. Она становится более эластичной, рассасываются воспалительные элементы. Цвет кожи меняется, появляется золотистый оттенок, румянец, так как улучшается кровообращение. Загар не только украшает внешность, но и создает впечатление общего здоровья. Но солнечные ванны нужно строго дозировать. Легкий загар украшает, одна
ко чрезмерная пигментация кожи ведет к ее раннему увяданию, делает лицо более грубым. При длительном пребывании на солнце часто происходит пересушивание кожи, появляются сильная возбудимость, головная боль, ухудшаются сон и аппетит, возникают нарушения обмена веществ, иммунной системы. Наконец, вы можете получить солнечный ожог. Слишком темный загар подчеркивает обычно малозаметные морщинки. Особенно опасен загар женщинам с тонкой, сухой и нежной кожей, которым лучше вообще избегать прямых солнечных лучей. Необходимо иметь всегда под рукой одно из профилактических средств, предохраняющих кожу от солнечных ожогов. Среди таких средств фотозащитные кремы:
"Венера", крем производства Болгарии (содержит фотозащитное вещество и огуречный сок). Предохраняет любой тип кожи от потерь влаги, ожогов, появления веснушек и пигментных пятен;
"Квант" (содержит фотозащитные вещества и экстракты лекарственных растений). Предохраняет нос и скулы от солнечных ожогах при любом типе кожи;
"Нивея" питает, смягчает и предохраняет от ожогов сухую и нормальную кожу, способствует красивому загару.
Защитные кремы обычно действуют в течение 2-3 ч. Их наносят массирующими движениями по направлению к сердцу.
Как правильно загорать?
Солнечные ванны рекомендуется принимать не раньше чем через 1-1,5 ч после приема пищи (есть и другие рекомендации, например, перед загаром съесть немного соленого, выпить холодный чай);
лучшее время загара - с 9 до 11 ч утра. Не рекомендуется загорать в обеденное время (12- 14 ч), когда солнце особенно сильно воздействует на кожу;
в первый день достаточно принять воздушную ванну, открыв только ноги; на второй день можно начать загорать, увеличивая постепенно время пребывания на солнце;
продолжительность солнечных ванн для детей - 30-50 мин; для взрослых - 1,5-2 ч, при этом каждые 40 мин желательно уходить в тень;
равномерный и красивый загар получается, если вы будете загорать не лежа, а в движении (при этом уменьшается угол падения солнечных лучей и меняются участки тела, открытые для облучения);
нельзя спать на солнце - незаметно можно получить ожог;
беременные женщины, прежде чем принимать солнечные ванны, должны посоветоваться с врачом;
на кожу туловища для более равномерного загара наносят небольшое количество растительного масла или специальные масла для загара "Южанка", "Соларол", однако не рекомендуется втирать в кожу слишком много масла, так как под влиянием солнечных лучей она нагревается и начинает жечь;
для загара можно использовать крем ("Ассоль" при жирной коже, "Аленушка" или "Янтарь" при сухой), однако не следует для ускорения загара пользоваться питательными кремами, содержащими гормоны; противопоказаны также оттеняющие кремы;
перед загоранием не следует применять туалетную воду или лосьоны, содержащие спирт, так как они могут вызвать раздражение чувствительной кожи;
после приема солнечных ванн кожу полезно смазать питательным кремом.
Если несмотря на все меры предосторожности кожа после солнечных ванн все же покраснела и ощущается болезненность, то можно использовать одно из средств, перечисленных ниже.
Айва, Семена айвы заливают кипяченой водой в соотношении 1:50, встряхивают в течение 5 мин, а затем процеживают через марлю. Полученным слизистым настоем смазывают обожженные места 1-2 раза в день. Процедуру повторяют 3-4 раза подряд с интервалами в 10-15 мин.
Алоэ, Сок алоэ разводят кипяченой водой в соотношении 1:1. Намоченные в нем и отжатые салфетки накладывают на обожженную поверхность 1-2 раза в день каждые 5-10 мин в течение часа.
Арбуз. Готовят лосьон из равных частей арбузного и огуречного соков и протирают им обожженные места.
Бузина черная. При поверхностных ожогах применяют 1-2 раза в день процеженный и охлажденный настой цветков бузины (1:15). Для этого салфетки из нескольких слоев марли или полотна смачивают настоем, отжимают и накладывают на пораженные места. Процедуру повторяют через 5-10 мин в течение часа. С уменьшением красноты, отечности и болезненных ощущений примочки следует прекратить.
Для предохранения кожи от загара можно использовать:
Лимон. Ежедневно умываются лимонной водой, для чего с вечера в холодную воду кладут несколько кусочков лимона.
Огурец, Готовят настойку огуречных семян на водке или 40% спирте (1:10), настаивают 2 недели, процеживают и перед употреблением разбавляют водой (1:10). Настойкой ежедневно протирают лицо до получения нужного эффекта или накладывают на 5-10 мин маску, смачивая в
настойке слой ваты или марлю. Применяют как от загара, так и для обесцвечивания веснушек.
Петрушка. Мелко измельчают свежий корень петрушки и заливают водой. На следующий день воду процеживают и используют для умывания и протирания лица. Применяют как от загара, так и для обесцвечивания веснушек.
ЕСЛИ У ВАС ВЕСНУШКИ
Веснушки имеют наследственную предрасположенность. Появляются на открытых частях тела (на лице, шее, плечах) в виде мелких пятнышек от светло-желтого до коричневого цвета. Их появлению способствуют весенние солнечные лучи; веснушки держатся все лето, зимой пропадают или бледнеют.
Веснушки чаще встречаются у блондинок и появляются в возрасте старше 4-5 лет на открытых местах кожного покрова. С возрастом отмечается тенденция к их уменьшению или полному исчезновению. Неяркие веснушки придают лицу определенную прелесть. Ошибочно поступают девушки, стремящиеся устранить их применением ртутных мазей, далеко не безвредных для организма.
Очень важна профилактика появления веснушек. Уже в конце февраля - начале марта необходимо перед выходом на улицу защищать кожу от солнечных лучей. Для этого нужно ополоснуть лицо настоем чая, затем наложить один из фотозащитных кремов: "Луч", "Щит", "От загара", "Аврора", "Земляничный" и другие и припудрить лицо пудрой розового цвета или цвета рашель с добавлением 5-10% хинина или салола. Чтобы избежать появления веснушек, также нужно носить широкополую шляпу и очки.
Мягкое отбеливающее действие оказывают специальные кремы, выпускаемые парфюмерной промышленностью. Такие кремы, как "Мелан", "Молочай", а также болгарский "Ахромии", можно применять длительно, они содержат жировые вещества (ланолин, спермацет, персиковое масло), которые питают и смягчают кожу.
В качестве отбеливающего и очищающего средства используют также зубной порошок с 3% перекисью водорода.
Зимой веснушки несколько блекнут и справиться с ними легче. Для этой цели косметологи рекомендуют использовать кремы, обладающие некоторым отбеливающим эффектом: "Свежесть", "Томатный", "Цитрусовый", "Огуречный" и др.
Кроме веснушек, на коже лица, чаще у женщин, бывают пигментные пятна - хлоазмы. Они имеют различную величину и очертания, буровато-желтый или коричневый цвет, зимой исчезают и бледнеют, но с первыми лучами солнца
становятся опять заметными. Они могут быть связаны с болезнью печени, кишечника, почек или с беременностью. Очень важно выяснить причину их появления и лечить основное заболевание. Иначе избавиться от них очень трудно. В домашних условиях нужно пользоваться растительными отбеливающими средствами.
Если веснушки или пигментные пятна уже появились, эффективно применять отбеливающие кремы, маски или средства, приготавливаемые из сырья растительного и другого происхождения.
Хорошо отбеливает веснушки сок айвы, земляники, калины, редьки, малины, красной и черной смородины, сок цветков календулы, листьев петрушки, лимонный сок, смешанный в равном количестве с картофельным крахмалом, сок квашеной капусты, умывание березовым соком по утрам, протирание лица утром и вечером соком лимона, смешанным пополам с кипяченой водой, кроме того можно использовать следующие растительные средства.
Сок грейпфрута. Ватным тампоном, смоченным в соке грейпфрута, ежедневно утром и вечером протирают лицо при веснушках и пигментных пятнах.
Отвар из корней девясила высокого. 1 чайную ложку мелко нарезанного сырья заливают 200 мл холодной воды и настаивают 1 ч. Затем ставят на огонь, кипятят 30 мин и процеживают. Отваром смазывают веснушки и пигментные пятна 2-3 раза в день до их исчезновения.
Отвар из мякоти дыни. Для выведения пигментных пятен и веснушек можно использовать отвар мякоти дыни, делая примочки или маски.
Отвар из цветков лилии белой с добавлением в него горчичной муки, взятых в равных количествах, - эффективная мазь против веснушек.
Сок лимона. Эффективным отбеливающим средством при веснушках является смесь лимонного сока, воды и столового уксуса, взятых в равных количествах. Если кожа сухая, в смесь нужно добавить немного глицерина. Смесь используется для протирания лица.
Лимонная маска. На пигментные пятна и веснушки накладывают ломтики лимона. Кожу предварительно смазывают жирным кремом. Лимон оставляют на лице не более чем на 10 мин.
Сок лука репчатого. Хорошо обесцвечивает веснушки и пигментные пятна на лице при жирной и нормальной коже сок луковиц лука. Для этого утром и вечером нужно протирать лицо ватным тампоном, смоченным луковым соком, или разрезанной свежей луковицей. Затем смазывают сметаной и через 10 мин ополаскивают теплой водой.
Отвар корней и листьев любистка лекарственного. 1 чайную ложку измельченного в порошок сырья заливают 200 мл воды, настаивают 1 ч, кипятят 10 мин. Ватным тампоном, смоченным в
отваре, следует протирать пигментные пятна 2 раза в день в течение 2 недель, лучше до наступления весенних дней.
Настой листьев манжетки обыкновенной. 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 500 мл воды. Настой используется для умывания или компрессов.
Сок моркови. Если на лице много веснушек и их трудно вывести, кожу протирают соком моркови (очищают 2-3 моркови, измельчают на мелкой терке и отжимают сок). Лицо при этом приобретает желтоватый оттенок, и веснушки становятся менее заметными. Если добавить в морковный сок несколько капель лимонного сока, получается прекрасное средство для протирания веснушек.
Огуречная маска. При веснушках и пигментных пятнах рекомендуется накладывать на лицо тонкие ломтики огурца. При сухой и шелушащейся коже ломтики держат на лице до 30 мин.
Настойка огуречной кожуры. Для протирания лица при веснушках и пигментных пятнах используют настойку свежей измельченной огуречной кожуры, которую заливают водкой и настаивают до появления зеленого цвета. Для сухой кожи настойку следует разбавить кипяченой водой и на каждые 100 мл добавить 1 столовую ложку глицерина.
Настой огуречной кожуры. Для придания белизны коже лица, а также от веснушек, пигментных пятен и загара делают несколько раз в день протирание следующим составом: 50 г свежей огуречной кожуры заливают 200 мл воды комнатной температуры, настаивают 6 ч, затем процеживают.
Огуречный сок. Хорошо протирать кожу лица при веснушках и пигментных пятнах разрезанным огурцом. Дав соку подсохнуть (через 5-10 мин), умываются теплой водой.
Лосьон из одуванчика. Мелко нарезанные стебли одуванчика заливают горячей водой, а когда вода остынет, настой процеживают. Лосьоном умывают лицо по утрам для обесцвечивания веснушек.
Отвар из корней и листьев одуванчика - хорошее средство для выведения веснушек. Для получения отвара 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, охлаждают, затем процеживают.
Настой петрушки. Пучок петрушки мелко нарезают, заливают 1 л кипятка, настаивают 1-3 ч, процеживают. Охлажденным настоем протирают лицо при веснушках и пигментных пятнах 1-2 раза в день.
Маска из помидоров. При появлении веснушек на лицо можно накладывать кусочки помидора. Перед процедурой кожу следует тщательно очистить и нанести небольшое количество питательного крема. Маску снимают через 30 мин, лицо протирают ватным тампоном, смоченным прохладным молоком.
Растительный сок. 1. Эффективно действует при веснушках протирание смесью сока цветков календулы, лимона и ягод черной или красной смородины, взятых в равном соотношении.
2, Эффективным средством при веснушках является смазывание их утром и вечером соком листьев календулы, лимона, ягод красной смородины и миндальным маслом, взятых в равных соотношениях. Перед выходом на улицу лицо следует ополоснуть настоем чая или хрена и наложить фотозащитный крем. В противном случае обесцвечивание веснушек и осветление пигментных пятен будет неэффективным.
Тыквенная маска. Удаляет пигментные пятна и веснушки маска из отваренных в воде и растертых кусочков тыквы.
Сок хрена. Свежий сок разводят в равных соотношениях с водой. Полученной жидкостью умываются и протирают лицо при веснушках.
ЧТОБЫ ГЛАЗА БЫЛИ
КРАСИВЫ
Привлекательность и очарование женщины во многом зависят от ясных, красивых и сияющих глаз. Живые, блестящие глаза придают лицу большую выразительность. Первое и главное условие красоты глаз - правильное питание. Лучший витамин для здоровых глаз - витамин А, поэтому питание, богатое этим витамином, способствует красоте и здоровью глаз. Важное значение имеет также сон. Чтобы глаза не выглядели уставшими и красными, необходимо спать 8 часов. Напряжение глаз повышается при ярком свете или, наоборот, плохой освещенности, сильной загрязненности воздуха и т.д.
Кожа вокруг глаз очень нежна и чувствительна. Поэтому она требует особого ухода. Средства, предназначенные для ухода за кожей вокруг глаз, наносятся легкими движениями от висков к внутреннему уголку глаза. Если у вас часто опухают глаза, наносите средства в направлении от внутреннего угла глаза к виску, тем самым отводя лимфу. Очень важно правильно выбрать подходящее средство для ухода за кожей вокруг глаз. Кремы, например, идеальны при сухой коже. Они разглаживают морщины и делают верхний слой кожи эластичным. Лосьоны и эмульсии, напротив, имеют более легкую консистенцию и быстро впитываются. Эти жидкости смягчают так называемые мимические морщины.
Кожу вокруг глаз с 20 лет нужно регулярно смазывать кремом. Чтобы предотвратить появление морщин и устранить небольшие морщинки под глазами, следует наносить на кожу под глазами крем на ланолиновой основе. Крем втирают очень мягкими движениями подушечек пальцев, стараясь не растянуть кожу, затем излишек снимают салфеткой.
"Мешки" под глазами свидетельствуют о начавшемся старении кожи. Мышцы и кожа теряют эластичность, упругость, в результате чего кожа нависает в виде складок или мешковидных образований. В связи с ослаблением мышечных волокон в области нижних и верхних век постепенно могут образоваться жировые грыжи - выбухания подкожного внутриорбитального жира. Ликвидировать жировые грыжи и избыток кожи верхних и нижних век можно только хирургическим путем в косметологических учреждениях.
Следует отметить, что "мешки" под глазами чаще возникают у лиц с хроническими заболеваниями почек, сердца, сопровождающимися отеками. Причиной подобного явления могут быть также желудочные и гинекологические заболевания. Назначение соответствующего лечения уменьшает их или устраняет. Нарушение режима питания, прием большого количества жидкости, переутомление умственное или физическое, недостаток своевременного отдыха также приводят к их появлению.
Растительная косметика для глаз
Настой листьев березы. Свежее сырье заливают 200 мл холодной воды, настаивают 8 ч, затем процеживают. Хорошо помогает в виде примочек при отеках век.
Настой цветков василька синего. 1-3 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин, затем процеживают. Настоем промывают верхние и нижние веки после снятия туши. Предохраняет веки от раздражения. Тампоны, периодически смачиваемые в теплом настое, накладывают на глаза в течение 15-20 мин при покрасневших веках, усталых, утративших блеск глазах.
Картофельный сок. Клубни картофеля очищают от кожуры, измельчают на мелкой терке и отжимают сок через марлю. Смазывают им лицо или смачивают в нем марлевую салфетку и накладывают на кожу. Сок можно смешать с толокном или пшеничной мукой и наложить маску на лицо на 15-20 мин. Смывают прохладной водой, чаем или настоем ромашки аптечной. Процедуру проводят 2-3 раза в неделю. Применяют при воспалении, отечности век и "мешках" под глазами.
Настой цветков липы. 1-2 чайные ложки сушеного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин, затем процеживают. Этим настоем промывают глаза при покраснении век. Вместо промывания можно делать примочки: в теплом настое смачивают марлевую салфетку или бинт, слегка отжимают и накладывают на глаза на 3-5 мин. Процедура снимает отечность век, усталость глаз, помогает при морщинах.
Настой цветков липы и ромашки. Смешивают по 1 столовой ложке липового цвета и цветков ромашки и заливают 200 мл кипятка. После охлаждения до комнатной температуры настой процеживают через марлю. Полученной жидкостью смачивают ратные тампоны и прикладывают их к глазам на 10 мин. Примочки помогают сохранить блеск глаз, очистить веки от грима и туши.
Листья мяты перечной. Можно снять потемнение кожи вокруг глаз путем накладывания вокруг них размятых листьев мяты перечной.
Отвар из листьев мяты перечной. 1-2 столовые ложки сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят на слабом огне 5-10 мин. Когда температура отвара снизится до комнатной, его процеживают, пропитывают ватные тампоны и прикладывают их к глазам на 10 мин (при отеках). При воспаленных глазах тампоны опускают в теплую жидкость и прикладывают к глазам на 1-2 мин, повторяя эту процедуру 3-4 раза подряд. Применяют при склонности век к отекам и воспаленных от недосыпания глазах.
Огуречный сок. Накладывают на веки 2 кружка свежего огурца на 15 мин (при очень уставших глазах); прикладывают примочки, приготовленные из сока свежего огурца (при уставших покрасневших веках).
Маска с зеленью петрушки. Смешивают 2 чайные ложки сметаны с 1 чайной ложкой растертой петрушки. Смесь накладывается на 20-30 мин, затем смывается холодной водой. Применяют при отеках век и "мешках" под глазами.
Маска с корнями петрушки. Сырье пропускают через мясорубку или измельчают на мелкой терке. Кашицу накладывают на глаза на 15-20 мин, затем смывают теплой водой. Применяют при отечности век.
Настой зелени петрушки. 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка. Когда температура настоя снизится до комнатной, процеживают его через марлю, пропитывают им ватные тампоны и прикладывают к глазам на 10 мин. Применяют при отечности и покраснении век.
Отвар из петрушки. 50 г зелени петрушки заливают 500 мл воды, кипятят 15 мин, затем процеживают. Ватные тампоны окунают в теплый отвар и прикладывают к закрытым глазам на 1-2 мин. Тампон должен прикрывать глаза от бровей до скуловой кости. Процедуру повторяют 3-4 раза, по окончании сделать холодный компресс, кожу подсушить и нанести жирный крем. Оказывает очень хорошее успокаивающее, освежающее действие на воспаленные глаза.
Свежие листья петрушки. Нарезают очень мелко листья петрушки и прикладывают их к векам, покрыв влажным тампоном или марлей. Снимают через 15 мин. Применяют при отеках век и "мешках" под глазами.
Сок петрушки. Смачивают соком петрушки 2 ватных тампона и накладывают их на веки на
10 мин. Эта процедура дает отдых глазам, особенно после длительного чтения или пребывания в прокуренном помещении.
Примочки с петрушкой. Мешочки из марли заполняют мелко нарезанной зеленью петрушки и опускают в горячую воду. После того как жидкость стечет и мешочки слегка охладятся, прикладывают их к закрытым глазам на 3-4 мин. Затем прикладывают к глазам ватный тампон, смоченный холодной водой. Эта процедура помогает при усталости глаз и их воспалении при недосыпании.
Настой цветков ромашки аптечной. 1-2 чайные ложки сушеного сырья заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают 10-15 мин, затем процеживают. Делают компрессы, для чего тампоны из марли или ваты смачивают в настое и накладывают на 3-5 мин на закрытые глаза. Применяют при усталости глаз, а также при их воспалении и покраснении.
Отвар из цветков ромашки аптечной. 1-2 столовые ложки сушеного сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем охлаждают, процеживают и разливают поровну в 2 чашки. Одну чашку держат на водяной бане, чтобы отвар был теплым, вторую половину отвара охлаждают. Ватные или марлевые тампоны, смоченные теплым отваром, накладывают на веки на 20 с, затем заменяют тампонами, пропитанными холодным отваром, и оставляют их на веках на 3-5 с. Эту процедуру повторяют 6 раз, завершив холодным компрессом. Кожу вокруг глаз после окончания процедуры осушают и смазывают питательным кремом, слегка вбивая кончиками пальцев. Применяют при усталости глаз.
Примочки с цветками ромашки аптечной. В мешочки из мягкой ткани всыпают немного ромашки, помещают их в посуду с кипятком и оставляют на 5-10 мин. Затем, пока мешочки еще теплые, их накладывают на глаза. Этот компресс применяется при сильно воспаленных глазах и припухлых веках. Кроме того, он предохраняет от раннего появления морщин вокруг глаз.
Настой семян укропа. 1 чайную ложку сырья заливают 100 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Применяют в виде промываний или примочек при отеках и красноте век.
Отвар из травы укропа. В теплый отвар опускают ватные тампоны и сразу же накладывают на закрытые веки на 1-2 мин. Вата должна покрывать все пространство от бровей до нижнего края глазных впадин. Процедуру повторяют 3-4 раза, после чего накладывают холодный компресс. Затем кожу подсушивают и наносят жирный крем. Применяют как очень хорошее успокаивающее и противовоспалительное средство.
Примочки с семенами укропа. Мешочки, наполненные семенами укропа, опускают в горячую воду и, проверив температуру на тыльной стороне кисти, накладывают на закрытые глаза.
После этого нужно полежать с ними в расслабленном состоянии 15 мин. Применяют при покраснении век.
Отвар из травы хвоща полевого. 2 столовые ложки сырья заливают 400 мл воды, кипятят 30 мин, затем процеживают. В полученном отваре смачивают марлевые или ватные тампоны и накладывают их на веки. Применяют при усталости глаз, отечности вокруг них.
Уход за ресницами и бровями
Ресницы, защищающие глаза, сами нуждаются в постоянных защите и уходе. Перед сном нужно обязательно удалять тушь с ресниц. Полезно смазывать ресницы касторовым маслом. Чистую щеточку для ресниц окунают в масло, дают ему стечь и расчесывают ресницы. Если делать это регулярно, их рост усиливается, ресницы приобретают блеск и становятся темнее.
Обычно ресницы обновляются через несколько месяцев. Для ухода за ресницами и бровями можно применять нижеприведенные процедуры:
брови рекомендуется смазывать следующим составом: льняного масла - 1/2 чайной ложки, касторового - 10-15 капель, камфорного масла -1-2 капли. Смазывание бровей этой смесью улучшает их рост, предохраняет брови от выпадания и обесцвечивания, защищает от неблагоприятного влияния солнца и ветра;
для стимулирования роста ресниц и бровей накладывают на них тонкий жгут ваты, пропитанный подогретым миндальным маслом, накрывают пергаментной бумагой и фиксируют бинтом на 10-15 мин;
для смазывания волос и для компрессов, которые накладываются на брови, применяется персиковое масло. Особенности наложения компресса на брови такие же, как и с миндальным маслом.
ПРОФИЛАКТИКА ПОЯВЛЕНИЯ МОРЩИН
Морщины - предвестники увядания кожи - возникают, как правило, одновременно с началом старения организма. Основные причины их образования связаны с утратой кожей эластичности, упругости и влаги в связи с возрастными изменениями, а иногда и заболеваниями при резком и значительном похудании.
С возрастом в коже постепенно ослабляется деятельность сальных желез, уменьшается количество жиров, сказывается дефицит витаминов, белков, микроэлементов. Кожа становится суше, теряет естественные краски, истончается и покрывается сетью мелких или глубоких морщин.
Неправильный, небрежный уход за кожей лица, равно как и избыточное применение мыла,
грубое втирание отбеливающих кремов, декоративных косметических средств, неумелый и неправильный массаж неизбежно ведут к морщинам.
Образованию морщин на лице часто способствует также чрезмерное и длительное напряжение мимической мускулатуры. Если вы привыкли, удивляясь, поднимать брови и морщить лоб, то кожа лба быстро покроется сетью глубоких морщин.
Профилактика - питание и увлажнение кожи. Полезны косметические процедуры с лекарственными растениями.
Алоэ. 1. Делают протирание лица или примочки на 10 мин 2-3 раза в неделю свежим соком алоэ.
К 1 столовой ложке биостимулированного сока алоэ добавляют 2 столовые ложки разогретого меда, размешивают и наносят на лицо на 10-15 мин. Маска питает любую кожу, сохраняет хороший цвет лица, предупреждает образование морщин.
Кашицу из пропущенных через мясорубку биостимулированных листьев алоэ накладывают на лицо 2 раза в неделю на 10-15 мин. Смывают сначала теплой, а затем холодной водой. Маска применяется при увядающей, морщинистой коже, она тонизирует кожу и разглаживает морщины.
Сок алоэ добавляется в небольшую емкость с ланолином или вазелином, растирается, а остатки его сливаются. Применяется для профилактики образования морщин, особенно на сухой коже.
Аралия маньчжурская. Отвар используют для тонизирующих лосьонов, примочек, компрессов, в питательных масках.
Банан. Зрелый банан разминают вилкой, в кашицу добавляют сливки и при помешивании - картофельную муку до густоты сметаны. Перед наложением маски веки смазывают питательным кремом. Приготовленную массу наносят на кожу тонким слоем, по мере высыхания накладывают второй слой, особенно на места, где имеются морщины. Сверху лицо прикрывают марлей или тонким слоем ваты. Маску держат 30-40 мин, затем снимают ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Рекомендуется для сухой кожи. Применяется через день. Курс - 10 процедур. Через 1-2 месяца его можно повторить.
Береза повислая. Свежие листья заливают 200 мл холодной воды, настаивают 8 ч, затем процеживают. Применяют для компрессов при морщинах, особенно около глаз.
Виноград. Смешивают 50 мл виноградного сока с 50 мл сырого молока. Этой жидкостью смачивают слой ваты и накладывают его на лицо, накрыв сверху махровым полотенцем. Снимают через 15-20 мин, кожу слегка подсушивают и смазывают кремом.
Грейпфрут. 1. Смешивают сок или мякоть грейпфрута с 1 чайной ложкой сметаны (или густого кислого молока, откинутого через сито), 1 чайной ложкой морковного сока и 1 столовой ложкой рисовой муки. Смесь наносят на лицо, шею, грудь на 30 мин. Затем маску снимают, кожу моют водой и смазывают соком грейпфрута, давая ему высохнуть. Маску делают 2 раза в неделю в течение месяца.
Одну столовую ложку рисовой муки, приготовленной из измельченного в кофемолке и просеянного риса, смешивают с 1 столовой ложкой простокваши и 2 столовыми ложками сока грейпфрута. Маска разглаживает морщины и предупреждает их появление. Рекомендуется при любом типе кожи.
Женьшень. Отвары, настойки, настои корня женьшеня вводятся в различные косметические препараты (кремы, лосьоны и т.п.) как тонизирующее кожу средство.
Заманиха высокая. Отвары, настои заманихи используются для протирания кожи лица, рук. Отваром можно разводить любые питательные маски.
Земляника. На лицо накладывают маску, приготовленную из 50 мл молока, разбавленного 50 мл земляничного сока. Слой ваты, смоченный в этой смеси, накладывают на лицо на 15-20 мин и накрывают махровым полотенцем. После снятия маски кожу слегка вытирают и смазывают питательным кремом.
Кабачки. 1. В растертый желток добавляют 1 чайную ложку сока, отжатого из растертой мякоти кабачков. Маску наносят на лицо, через 15-20 мин снимают ватным тампоном, смоченным сначала теплой, а затем холодной водой. Кабачки рекомендуются при сухой и загрубевшей коже, для предупреждения морщин, смягчения и разглаживания увядшей и морщинистой кожи.
Мякоть кабачка измельчают на терке и, нанеся на марлю, накладывают на лицо на 15-20 мин. Такая маска стимулирует обменные процессы в коже, увлажняет, очищает и тонизирует ее.
Измельченный на терке кабачок (2 столовые ложки) смешивают с растолченным или запаренным геркулесом (1 столовая ложка) и наносят на лицо и шею. Через 20 мин кашицу снимают тампоном, смоченным в некипяченом молоке.
Из сырых кабачков вырезают тонкие длинные полоски и покрывают ими лицо и шею. Через 20 мин полоски снимают и умывают лицо некипяченым молоком или смягченной водой (кипяченой или с добавлением небольшого количества буры).
Календула. Настойку календулы (1:5) используют для смазывания в области морщин, а также внутрь.
Картофель, огурец. Измельчают на мелкой терке картофель и огурец, смешивают и наносят на лицо и шею на 20 мин. Затем смывают водой,
добавив в нее немного лимонного сока, просушивают, смазывают оливковым маслом и делают массаж.
Каштан посевной. Отваренные плоды каштана разминают, смешивают с молоком, сливками или сметаной. Кашицу наносят на лицо в виде маски.
Клубника. Смешивают салициловую кислоту (измельченную в порошок) - 0,5 г, клубничный сок - 50 мл, сок огурца - 50 мл и 45% спирта - 200 мл. Такой свежеприготовленной жидкостью протирают лицо каждый вечер на протяжении нескольких недель. При отсутствии раздражения кожи (покраснения и припухлости) для увеличения лечебного эффекта можно во время процедуры область лица покрыть тонким слоем ваты и на него ложечкой наливать указанную смесь. Если кожа сухая, лучше вместо спирта использовать вино, так как спирт вызывает раздражение кожи.
Левзея сафлоровидная. Готовят отвар из расчета 10 г измельченного корня левзеи на 200 мл воды. Применяют в виде примочек для лица и шеи, протирания кожи.
Лимон. 1. Делается маска из равных количеств (по 1 столовой ложке) сока лимона, сока моркови, простокваши и рисовой муки. Компоненты тщательно перемешивают и наносят на лицо 2-3 раза в неделю. Курс - до 20 процедур.
Сырой желток взбивают в пену и добавляют к нему 1/2 чайной ложки лимонного сока. Маску наносят на лицо на 15-20 мин, смывают сначала теплой, а затем прохладной водой. Рекомендуется при сухой, вялой, шелушащейся коже с морщинами, а также при нормальной коже. Она освежает, питает и смягчает ее, разглаживает морщины.
Смешивают взбитый в пену белок 1 яйца и 1 чайную ложку лимонного сока. Маска наносится на лицо на 15-20 мин, затем смывается сначала теплой, а затем холодной водой. Она тонизирует, отбеливает, обезжиривает и сушит кожу, стягивает поры и разглаживает морщины. Применяется при жирной, пористой коже с морщинами и пигментными пятнами, а также при увядшей, дряблой коже.
Мелко нарезанный лимон заливают 200 мл водки и настаивают 8-10 дней. Пропитывают слой ваты и накладывают на лицо на 15-20 мин. После снятия маски лицо не моют. Применяют при жирной коже: она стягивает поры и сглаживает морщины.
Лимонник китайский. Настой плодов лимонника можно использовать для протирания кожи, добавлять в питательные маски.
Липаг малина. Берут по 1 столовой ложке цветков липы и зеленых листьев малины и заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Протирание льдом из полученного замороженного настоя очень эффективно против морщин.
Мак полевой. 2 столовые ложки лепестков мака заливают 200 мл кипятка и настаивают 1 ч. Настой применяют как лосьон.
Миндаль. 1. Замачивают в теплой воде 12 г сладкого и 4 г горького миндаля, снимают кожицу. Добавляют 100 г меда и 1 л воды, все протирают через сито. Полученным "миндальным молочком" очищают кожу лица.
Готовят смесь следующего состава: миндальные отруби - 50 г, яичный желток и глицерин - по 12,5, спирт -10, тимол -1, камфора - 1,5 г. Смесь размешивают, добавляют воду до получения пасты мягкой консистенции. Наносят ее на затронутую морщинами область на 1-1,5 ч. Затем лицо умывают и тщательно вытирают.
Морковь. 1. Измельченные на мелкой терке 1-2 моркови смешивают с белком 1 яйца, добавляют 1 чайную ложку оливкового или персикового масла и немного толокна или крахмала. Маску накладывают на лицо и шею на 15 мин (при жирной коже) или 30 мин (при сухой коже). Смывают сначала теплой, а затем прохладной водой. Применяют при увядающей коже с мелкими морщинами.
В сок моркови добавляют взбитый желток 1 яйца и несколько капель оливкового масла. Наносят на лицо и шею и через 20-25 мин смывают прохладной водой.
Облепиха. Свежий сок или мякоть плодов облепихи используют в масках для увядающей кожи лица.
Овес. К 1 взбитому яичному желтку добавляют 1 чайную ложку меда и 1 столовую ложку овсяной муки (толокна). Кашицу накладывают на лицо на 15-20 мин, смывают теплой водой, после чего делают холодный компресс. Применяют при сухой морщинистой коже.
Первоцвет весенний. Для профилактики появления морщин полезно умывать лицо настоем травы первоцвета.
Петрушка. 1 столовую ложку измельченных корней и листьев петрушки заливают 400 мл воды, кипятят на слабом огне 15-30 мин, затем процеживают. Отвар используют для протирания лица, шеи и рук утром и вечером. Освежает кожу, предохраняет от появления морщин, осветляет ее.
Подорожник большой. 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев подорожника заливают 200 мл кипятка, настаивают, после остывания процеживают. Затем разливают в формочки для замораживания в холодильнике. Этим льдом хорошо протирать жирную, с глубокими резкими морщинами кожу. Не рекомендуется после протирания смазывать лицо жирным кремом.
Полынь горькая. 1 столовую ложку мелко нарезанной травы полыни опускают в 1 л кипятка. Накрывают голову махровым полотенцем и подставляют лицо под пар. Продолжительность процедуры для сухой кожи - 2-3 мин на не очень горячем пару, для нормальной - 5 мин на горячем пару, для жирной или очень загрязненной - 8-10 мин на горячем пару. После паровой бани лицо освежают прохладной водой и смазывают
туалетным молочком (при сухой коже перед баней смазывают лицо жирным кремом). Эта процедура также улучшает кровообращение кожи, тонизирует и освежает ее.
Родиола розовая. Отвар родиолы используют для протирания кожи лица, примочек.
Ромашка аптечная. 200 мл виноградного вина смешивают с 1 чайной ложкой салицилового спирта и 3 столовыми ложками сушеной ромашки. Смесь настаивают 5 дней, затем процеживают. Пропитывают этим лосьоном маску из нескольких слоев марли и накладывают на лицо на 5 мин. Процедуру делают 1 раз в сутки в течение 10 дней. Оставшийся лосьон можно использовать для ежедневного протирания лица. Применяют при жирной пористой коже для разглаживания морщин.
Ромашка, мята, розмарин. В сухой глубокий сосуд засыпают ромашку аптечную - 30 г, мяту перечную - 20, розмарин лекарственный -Юи салициловую кислоту в виде мелкого порошка 20 г. К этой смеси добавляют 1 л вина хорошего качества и настаивают 2 недели. Затем настойку процеживают и жидкостью протирают осторожно и систематически каждый вечер лицо в течение 15 дней. Для устранения морщин этим средством можно пользоваться без перерыва долгое время.
Тысячелистник. 3 столовые ложки травы тысячелистника заливают 300-400 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Настой применяют для умывания лица, примочек.
Шалфеи лекарственный. 1. Берут по 1 чайной ложке листьев шалфея, цветков ромашки аптечной и липы, травы зверобоя. Смесь заливают 400 мл кипятка, настаивают 30 мин, процеживают и добавляют 2 столовые ложки водки или 1 столовую ложку одеколона. Кожу лица протирают 2 раза в день.
Две столовые ложки мелко нарезанного шалфея заливают 400 мл кипятка, настаивают до охлаждения, затем процеживают. Настоем умывают лицо и шею по утрам.
Шиповник. 2-3 столовые ложки шиповника заливают 400 мл кипятка, после остывания настой процеживают. Используют для умывания лица.
Элеутерококк колючий. Отвар элеутерококка используют для протирания кожи, его можно вводить также в питательные маски.
* * *
Для предупреждения появления морщин применяют также сок плодов калины, кусочки замороженного огурца, массаж кубиком льда, приготовленного из отвара петрушки.
Как косметическое средство очень полезны маски из лекарственных растений (см. Косметические маски), чем объясняется их частое применение. Маски рекомендуется наносить после описанных выше процедур.
УХОД ЗА КОЖЕЙ ШЕИ
Уход за кожей шеи является неотъемлемой частью ежедневного ухода за кожей тела. Кожа передней и боковых поверхностей шеи обычно сухая, поэтому уход за ней такой же, как и за сухой кожей лица. Ухаживая за шеей, не забывайте о коже груди и плеч.
Много огорчений доставляет женщинам двойной подбородок, предрасположенность к которому часто бывает наследственной. Появлению двойного подбородка способствует также избыточная масса тела. Для предупреждения его появления нужно следить за постановкой головы, держать ее прямо и высоко. Спать лучше совсем без подушки или на очень плоской и достаточно жесткой. Нанося питательный крем на кожу, медленно, ритмично похлопывайте подбородочную область тыльной стороной руки в направлении от средней линии к ушам. Рекомендуется также делать попеременные горячие и холодные компрессы.
Кроме выпускаемых парфюмерной промышленностью косметических средств, которые применяют для ухода за кожей шеи, в домашних условиях можно воспользоваться следующими рецептами.
Апельсиновая маска. 2 столовые ложки жирного творога смешивают с соком 1/2 апельсина и 1 чайной ложкой растительного масла. Смесь накладывают в сложенную вдвое марлю, которая прибинтовывается к шее на 15-20 мин. После снятия маски шею моют теплой водой. Такую маску желательно делать 2 раза в неделю при стареющей коже шеи.
Картофельная маска. Отваривают 2 картофелины в мундире, очищают и разминают. К горячему пюре добавляют по 1 чайной ложке оливкового масла и глицерина. Смесь на марле прикладывают к шее. Сверху накрывают плотной салфеткой, которую прибинтовывают. Через 15-20 мин компресс снимают, шею ополаскивают теплой водой, протирают настоем липового цвета (1-2 столовые ложки цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин, затем процеживают) и наносят на 30-40 мин жирный крем.
Компресс для шеи. Пригоршню соцветий ромашки варят в 250 мл молока. Теплой смесью смачивают плотную ткань и оборачивают вокруг шеи. Сверху накладывают полиэтиленовую пленку и махровое полотенце. Держат 15 мин. После компресса шею не моют, а вытирают полотенцем и накладывают крем. Такой компресс хорошо использовать при вялой, растянувшейся коже.
Компресс с мятой. При увядшей коже шеи полезны контрастные компрессы (начинают и кончают холодным) с мятой. Горячие компрессы накладывают на 1-2 мин, холодные - на 5 мин. Горячий компресс - из настоя мяты.
Компресс с шалфеем лекарственным. При увядшей коже шеи 2 раза в неделю полезно делать горячие и холодные компрессы поочередно, начиная и кончая холодным. Горячие держат 1-2 мин, холодные - 5 мин. Горячие компрессы делаются из настоя или отвара шалфея.
Крем для сохранения эластичности кожи шеи. Состав: 1 часть ланолина и 4 части персикового масла. Крем накладывают на кожу передней и боковых поверхностей шеи, поглаживая ее то одной, то другой рукой, обхватывая кистью шею под подбородком и нежным скользящим движением производят поглаживание сверху вниз 10-15 раз. Вслед за этим в течение 3-5 мин ее слегка поколачивают кончиками пальцев. Заднюю поверхность шеи рекомендуется массировать круговыми движениями каждой руки по 5-10 раз.
Крем для шеи. Смешивают 1 желток, 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайную ложку настоя соцветий ромашки, 15 мл камфорного спирта и столько же вазелина или ланолина. Крем наносится на кожу после горячего компресса.
Льняная маска. Кашицей из отвара льняного семени (2 столовые ложки семян заливают 400 мл воды и варят до кашицеобразного состояния) смазывают шею и грудь, покрыв сверху пергаментной бумагой и махровым полотенцем. После снятия маски кожу сбрызнуть холодной водой и смазать кремом. Такая маска делает кожу шеи гладкой и нежной.
Сок лимона. 1. Для сохранения эластичности и упругости кожи полезно 1 раз в неделю протирать шею, плечи и грудь раствором сока 1 лимона в 500 мл воды. Затем кожу нужно обсушить и массирующими движениями втереть питательный крем.
После мытья шею и плечи рекомендуется ополаскивать водой с добавлением лимонного сока (1 чайная ложка сока на 2 л воды).
УХОД ЗА КОЖЕЙ РУК
Кожные покровы кистей (тыльная поверхность) постоянно подвергаются воздействиям внешней среды, часто моются водой с мылом, в результате чего увядают со временем еще быстрее, чем кожа лица, шеи. На кожу рук отрицательно действуют стиральные и моющие средства, которые ощелачивают и разрушают ее покров. Кроме того, руки больше других частей тела подвергаются воздействию внешних условий: холода, влиянию солнечных лучей, обветриванию, загрязнению. Поэтому, ухаживая за кожными покровами, особое внимание стоит уделять состоянию кожи кистей. Для того чтобы сохранить руки красивыми, следует:
выполняя любую работу, связанную с влагой, надевайте перчатки. При мытье посуды
нужно пользоваться резиновыми перчатками с хлопчатобумажной подкладкой, при работе в саду - плотными рукавицами. Чтобы не было мозолей, потертостей, присыпьте ладони тальком или крахмалом и наденьте перчатки. Если мозоли на ладонях уже появились, устранить их помогут ежедневные содовые ванночки, растирание и смазывание любым жиром;
после мытья кисти рук не оставляют высыхать, а сразу же вытирают полотенцем и смазывают кремом. По возможности 1-2 раза в неделю надевают на ночь хлопчатобумажные перчатки, смазав предварительно кожу питательным кремом. Применять кремы следует как можно чаще: после каждого мытья рук и обязательно на ночь. Крем в кожу рук втирают вначале от кончиков пальцев к их основанию, а затем по тыльной стороне ладони к запястью. Можно применять такие кремы, как "Велюр", "Персиковый", "Зодиак", но особенно полезны витаминизированные кремы "Янтарь", "Люкс", "Восторг", "Атласный". Вместо крема можно использовать смесь топленого свиного и бараньего сала (1:1);
после мытья рук мылом их ополаскивают водой, подкисленной уксусом (1 столовая ложка на 1 л воды), или раствором лимонной кислоты (1 чайная ложка на 1 л воды), или слабым раствором перманганата калия. Эти добавки восстанавливают кислую реакцию поверхности кожи, ее защитные свойства, способность противостоять проникновению микробов;
для мытья рук лучше применять теплую воду и туалетное мыло типа "Детского", "Ланолинового", "Косметического", "Спермацетового";
делайте 1-2 раза в неделю массаж рук с питательным кремом. Лучше всего это делать перед сном;
один раз в неделю делайте ванночки из подогретого растительного масла, погрузив в него кисти рук на 30 мин. Такие ванночки полезны также для ногтей;
в холодное время года обязательно носите теплые перчатки, чтобы защитить руки от резкого охлаждения и действия низких температур;
для защиты кожи рук от вредного воздействия растворителей, смол, минеральных масел применяют защитные пасты "ИЭР", "ПМ-1", "Биохимические перчатки", защитные кремы "Силиконовый", "Защитный" и др.;
для очищения кожи рук ни в коем случае нельзя применять бензин, керосин, ацетон. Эти растворители хорошо смывают грязь, но и вызывают сухость кожи. Лучше воспользуйтесь выпускаемыми промышленностью моющими средствами, предназначенными специально для удаления трудносмываемых загрязнений. Это "Лада", "Фея", "Тюльпан", "Волна" и др.
В домашних условиях, кроме выпускаемых парфюмерной промышленностью косметических средств по уходу за руками, полезно применять различные маски, компрессы, ванночки.
Особенно большое значение имеет включение в процедуры лекарственных растений.
При обветренной, сухой и потрескавшейся коже применяют следующие процедуры.
Руки моют теплой водой, смачивают в теплом растительном масле салфетки и оборачивают ими руки. Через 1 ч салфетки снимают, а руки протирают, но не моют.
Очень эффективное средство при неухоженной коже рук с наличием трещин, при ломких ногтях и загрубевшей коже локтей - грыжник голый, приготовленный в смеси с оливковым маслом. Для получения смеси 100 г свежей, мелко нарезанной травы грыжника настаивают в 500 мл оливкового масла в течение 7 дней.
При обветренной коже рук делают следующую аппликацию. Очищают 2 сваренные в мундире картофелины и растирают их с 2 чайными ложками огуречного или лимонного сока. Теплую массу наносят толстым слоем на руки, покрывают марлей. Через 15-20 мин смывают водой и втирают в кожу питательный крем.
Для смягчения сухой кожи рук на них можно нанести несколько капель льняного масла и тщательно растирать пальцы и кисти снизу вверх в течение 15-30 мин. Для мытья рук используют льняное семя, отваренное в виде кашицы, а после мытья смазывают руки гидратирующим или витаминным кремом или смесью глицерина с нашатырным спиртом (10:1).
При огрубевшей, шероховатой коже рук ее смягчает сок 1 лимона, смешанный с белком куриного яйца.
Для смягчения кожи рук можно применять мазь из сока лимона, льняного масла, желтка и меда.
Хорошо помогает при сухой и обветренной коже рук (и лица) маска из свежих листьев мать-и-мачехи. Для ее приготовления тщательно вымывают листья мать-и-мачехи, измельчают их и смешивают со свежим молоком (2 столовые ложки кашицы на 200 мл молока).
Для обветренных, сухих, загрубевших рук со слущивающейся кожей полезно делать протирание кусочком огурца. После этой процедуры руки рекомендуется смазывать лосьоном из равных частей глицерина и лимонного сока.
Отличное средство для смягчения кожи рук - ванночки из настоя подорожника (1 столовая ложка растертых листьев на 1 л воды). Руки держат в этом настое 10-15 мин, затем насухо вытирают и смазывают жирным кремом для рук.
При сухой коже рук, появлении трещин смягчающее действие оказывают ванночки из отвара ромашки аптечной (1 столовая ложка на 1 л воды). В миску вливают отвар, температура которого 40-42 °C, погружают в него руки на 15-20 мин, затем их слегка осушают мягкой салфеткой или полотенцем и втирают в кожу жирный крем.
При сухой, потрескавшейся и покрасневшей коже рук хорошо помогают 10-15-минутные ван-
ночки из горячего настоя (2 столовые ложки мелко нарезанных листьев заливают 400 мл кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают) или отвара (1-2 столовые ложки листьев заливают 400 мл кипятка, кипятят 5-10 мин на слабом огне, охлаждают и процеживают) шалфея лекарственного.
Для ухода за руками очень эффективен отвар сельдерея. Корень сельдерея средней величины заливают 1 л воды и кипятят 30 мин.
При красноте коЖи рук
При потрескавшейся, обветренной, покрасневшей коже рук хорошо помогают ванночки из горячего (40-42 °C) настоя липового цвета: 1 столовую ложку сырья заливают 1 л кипятка, настаивают 2-3 ч. Руки погружают в настой на 10-15 мин, после чего втирают жирный крем. Ванночки также смягчают кожу рук.
Настой и отвар сушеных листьев мать-и-мачехи применяется в виде теплых ванночек продолжительностью 10-15 мин (лучше вечером) при сухой, шелушащейся, краснеющей коже рук.
При шершавой, шелушащейся, краснеющей коже рук рекомендуется делать 10-минутные ванночки из отвара сельдерея (средней величины корень варят в 1 л воды в течение 30 мин), воды, в которой варилась овсянка, и растительного масла.
Для очистки и отбеливания рук
Сильно загрязненные, потемневшие руки можно отбелить с помощью кашицы из вареного картофеля, лимонного сока и молока.
Сок лимона отбеливает и смягчает кожу рук, способствует устранению пигментных пятен, а также пятен, оставшихся после чистки овощей и фруктов.
Потемневшие от чистки овощей руки хорошо очищаются, если их протереть толстым кусочком черешка ревеня и вымыть в теплой мягкой воде.
От никотина на руках появляются пятна. Чтобы их снять, готовят смесь из 1 столовой ложки глицерина, 4 столовых ложек перекиси водорода, 5 столовых ложек розовой воды и наносят ее на кожу рук.
Огрубевшую кожу рук энергично в течение 2-3 мин массируют кусочком очищенного яблока. Затем руки моют и смазывают кремом.
Если от работы на кухне руки потемнели или окрасились, их протирают яблочной кожурой.
После стирки белья и мытья посуды
После стирки белья и мытья посуды рекомендуется протирать руки ягодами клюквы. Затем в кожу втирают крем для рук.
После каждой стирки натирают руки смесью глицерина с лимонным соком (1 столовая ложка глицерина на 1 лимон).
После мытья посуды или стирки белья руки протирают ягодами красной или черной смородины, а затем в них втирают крем для рук.
После мытья посуды руки полезно смазывать специальной водой: берут равные части глицерина и розовой воды (или настой лепестков розы) и добавляют 10 капель нашатырного спирта.
Если после большой стирки кожа рук повреждена щелочью, ее можно протереть яблочным уксусом.
При влаЖной коЖе
При влажной коже рук их можно протирать 3 раза в день после мытья разбавленным соком лимона (1 часть сока на 5 частей воды).
Для улучшения кровоснабжения рук
Для улучшения кровоснабжения рук готовят настой из измельченного корневища аира и листьев крапивы из расчета по 1 столовой ложке каждого компонента на 1 л кипятка. Затем отдельно в холодную воду вливают отвар коры дуба (1 столовая ложка на 1 л воды). Сначала погружают руки в горячую жидкость на 30 с, затем - в холодную. Процедуру повторяют 10-20 раз, заканчивают ванночкой с холодной жидкостью. По окончании процедуры руки сушат и смазывают жирным кремом.
Кремы, маски, лосьоны...
Крем для рук. 1. Одну столовую ложку листьев подорожника заливают 200 мл кипятка, настаивают 8-9 ч, накрыв крышкой, затем процеживают. 50 г сливочного масла растирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 1 чайную ложку настоя подорожника и все тщательно перемешивают.
Сначала готовят настой ромашки аптечной (1 столовую ложку цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают 8-9 ч, накрыв крышкой, процеживают). Затем 50 г сливочного масла растирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 1 чайную ложку настоя ромашки и все тщательно перемешивают. При смазывании этим кремом кожа рук становится нежной, гладкой и бархатистой.
Одну столовую ложку травы череды заливают 200 мл кипятка, настаивают 8-9 ч, накрыв крышкой, затем процеживают. 50 г сливочного масла растирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 1 чайную ложку настоя череды и все тщательно перемешивают.
Лосьон для рук. Смешивают 40 мл глицерина, 30 мл розовой воды, 5 мл 95% спирта, 5 мл
перекиси водорода (3%), 5 мл нашатырного спирта и сок 1 лимона.
Маска для ухода за кожей рук. Готовят смесь со следующими компонентами: 1,5 столовой ложки овсяной муки (толокно) по 1 столовой ложке горячей воды и оливкового масла, по 1 чайной ложке лимонного сока и глицерина. Эта маска наносится на руки на 10-15 мин. Кожа становится очень мягкой.
Миндальный крем. Смешивают и расплавляют на водяной бане следующие компоненты: 2 столовые ложки ланолина, 1,5 чайной ложки масла какао, 1 столовую ложку пчелиного воска, 5 чайных ложек жидкого парафина, 1 чайную ложку миндального масла. Затем медленно добавляют буру, растворенную в воде (1/4 чайной ложки буры на 2 столовые ложки воды, тщательно перемешивают до полного растворения). Крем наносят на хорошо вымытые руки. Является прекрасным средством для ухода за кожей рук.
Настой листьев крапивы (1 столовая ложка сырья на 1 л воды) хорошо применять в качестве тонизирующих ванночек для рук. Кисти держат в настое 10-15 мин, затем вытирают насухо и смазывают питательным кремом для рук.
Болгарские косметологи рекомендуют питательные кремы для рук с включением коллагена, витаминов, лекарственных растений. Использование таких кремов хорошо восстанавливает тургор, эластичность кожи кистей. В частности, к таким кремам относятся глицериновый крем для рук (эмульсия типа масло в воде) и питательный крем для рук.
Глицериновый крем для рук. Содержит (в %): твердый кремофор АР -1, кремофор -0,1, ланетт С - 8,6, изопропилпальмитат - 5, масло календулы - 3, масло силиконовое - 5, воду дистиллированную - 44,5, глицерин - 30.
Для смягчения Жесткой коЖи локтей
Протирают кожу локтей апельсиновым или лимонным соком пополам с растительным маслом;
прикладывают на 10 мин к локтям тонкие дольки грейпфрута;
сухую, потемневшую кожу локтей 2-3 раза в неделю моют теплой водой с мылом, затем смазывают кремом и протирают лимонным соком. Через 10-15 мин смывают водой. Сок лимона также рекомендуется в том случае, если кожа на локтях краснеет и трескается: ее сначала смазывают соком лимона, а затем кремом;
наносят луковую кашицу на огрубевшие места и фиксируют лейкопластырем. Снимают через 20 мин, размягченную кожу соскабливают пемзой, смывают теплой водой и смазывают оливковым, подсолнечным или сливочным маслом. Такую процедуру можно применять также при огрубевшей коже на коленях и ладонях;
ороговевшие участки кожи протирают кусочками томата.
УХОД ЗА НОГТЯМИ
Ногти - это роговые выросты кожи, структура которых определяется наследственностью, но может изменяться под воздействием внешних факторов. Красивые ногти украшают как женщин, так и мужчин, в связи с чем за ними необходим постоянный уход. Они всегда должны быть чистыми, ровно и аккуратно подрезанными. Форма ногтей должна гармонировать с формой кистей рук. Короткие ногти искажают форму кистей, длинные быстро ломаются, к тому же за ними нужен очень тщательный уход. При коротких толстых пальцах ногти должны быть несколько длиннее, при узких длинных - короче и более округлой формы. Наиболее удобной и красивой считается длина ногтей 3-5 мм. Скорость роста ногтя индивидуальна, в молодости они растут быстрее. Теплая погода, активная деятельность (печатание на машинке, игра на пианино) стимулируют рост ногтей, у беременных они также растут быстрее. Наиболее быстро ногти растут на средних пальцах, у правшей и левшей соответственно на правой и левой руке. Стричь ногти нужно не реже 1 раза в 2 недели. Сухие ногти подстригать не рекомендуется, так как они могут трескаться. Во избежание этого ногти предварительно размягчают в течение 3-5 мин в ванночке с теплой водой. Подпиливают ногти в одном направлении.
Хороший эффект по уходу за ногтями оказывает крем "Элегия", который содержит в качестве биологической добавки хвойный витаминный концентрат. Крем питает кожу околоногтевой пластины и оживляет блеск и цвет ногтей.
При нарушении правил ухода за ногтями и при заболеваниях могут проявляться различные дефекты и изменения, которые портят их внешний вид. Горизонтальные полоски, появляющиеся на ногтях, говорят о прошедшей болезни, хотя, если такая полоска появилась на одном ногте, значит, вы чем-то повредили ногтевое ложе. Вертикальные полоски чаще всего бывают наследственными, с возрастом они проявляются сильнее и иногда свидетельствуют о излишней сухости ногтевой пластинки. Желтизна ногтей часто связана с курением или приемом некоторых лекарств, иногда ноготь желтеет от веществ, содержащихся в лаке. Хрупкость и ломкость ногтевых пластинок может вызываться постоянным контактом со щелочными растворами (препараты для химической завивки, шампуни) и при частом употреблении недоброкачественного лака, ацетона. Другими симптоматическими факторами ломкости ногтей являются железодефицитная анемия, нарушения периферического кровообращения. Отслоение ногтя часто возникает при употреблении лаков, в состав которых входит фенол. При постоянной работе со щелочными
растворами, ацетоном и другими растворителями и химическими веществами происходит расщепление ногтя на параллельные пластинки. Появлению белесоватых пятен на ногтевых пластинках могут предшествовать хронические интоксикации, нарушения функции печени.
При поражении ногтевых пластинок рекомендуется вводить в пищевой рацион творог, который содержит кальций, метионин, морковь, зелень петрушки, облепиховое масло, сок ягод облепихи, употреблять ядра грецких орехов, гречневую крупу, содержащие каротиноиды, ретинол ацетат. Особое внимание нужно обратить на санацию хронических интоксикаций и заболеваний печени. Наружно в ногтевые пластинки втирают ретинол ацетат или облепиховое масло, применяют горячие и прохладные ванночки с настоями и отварами лекарственных растений.
При истончении и расслоении ногтей или других дефектах их подстригают короче и временно отказываются от использования лака и контакта с химическими веществами при стирке, уборке или же следует выполнять эти работы в резиновых перчатках.
Для ухода за ногтями можно также использовать ниже приведенные средства.
Ванночка с листьями вяза. Для предотвращения ломкости ногтей ежедневно погружают чистые пальцы в настой из листьев вяза.
Ванночка с растительным маслом. Для укрепления хрупких и ломких ногтей 1-2 раза в неделю делают ванночки из теплого растительного масла с добавлением 3 капель йода или лимонного сока. После ванночки кисти очищают салфеткой и несколько часов не мочат в воде.
Ванночка с яблочным уксусом. При ломких ногтях можно применять 10-минутные ванночки из растительного масла, смешанного с яблочным уксусом в равных количествах.
Сок клюквы. Регулярное втирание в ногтевую пластинку и кожу вокруг нее сока клюквы укрепляет хрупкие и ломкие ногти.
Сок красной или черной смородины. В ногтевую пластинку и кожу вокруг нее полезно втирать сок красной или черной смородины.
Сок лимона. Регулярное втирание в ногтевую пластинку и кожу вокруг нее лимонного сока делает ногти чистыми и блестящими. Но такие процедуры не должны быть частыми, так как при этом ногти пересушиваются и на них могут образоваться трещины.
Для восстановления цвета бледных ногтей наносят смесь из 3 столовых ложек цветков апельсина и 1 чайной ложки лимонного сока.
Протирание ломтиком лимона в течение 7-10 дней укрепляет ногтевую пластинку, очищает потемневшие ногти и придает им блеск.
Яблочным уксусом протирают ногти при их повреждении щелочью, после большой стирки.
УХОД ЗА НОГАМИ
Ноги, не меньше чем руки, нуждаются в вашем внимании. Хорошо ухоженные ноги улучшают общее самочувствие, делают походку человека легкой, молодой. Ежедневный гигиенический уход за ногами включает мытье, применение кремов, массаж, гимнастику. Мыть ноги нужно теплой водой с туалетным мылом. После повторного намыливания ног нужно пемзой тщательно стереть сухую, огрубевшую кожу, главным образом в области пяток и подошвенной поверхности пальцев. Затем кожу хорошо осушают и втирают крем для ног. Кремы смягчают и питают кожу ступней, способствуют устранению запаха, размягчению мозолей. Промышленность выпускает для ухода за ногами ряд косметических средств.
“Жидкость для ног" (содержит настой лекарственных трав). Способствует снятию усталости, предупреждает появление трещин, снимает ороговевшие слои.
“Элан" (содержит настой мать-и-мачехи и масло семян томатов, которые придают крему бактерицидные свойства). Систематическое применение крема делает кожу ног мягкой и эластичной.
"Эффект" (содержит витамин F, смягчающие добавки, ряд лекарственных препаратов - серу, камфору, хлорофиллин из хвои). Крем оказывает антисептическое, дезодорирующее и ранозаживляющее действие. Систематическое применение крема делает кожу ступней мягкой и эластичной. Особенно его рекомендуют тем, кому приходится много стоять или ходить.
Можно использовать также такие кремы, как "Балет", "Беллине", "Темп", "Трамп" и др. Если у вас нет препарата, предназначенного специально для ухода за ногами, можно воспользоваться любым жирным кремом, содержащим витамины A, D, Е.
Втирая крем, желательно одновременно сделать массаж ног. Он усилит кровообращение, улучшит питание мышц, предотвратит деформацию ног. Массируют ноги круговыми движениями от пальцев, вдоль ступни по направлению вверх. Однако следует помнить, что людям с расширенными венами и тромбозами нельзя делать массаж, предварительно не проконсультировавшись с врачом.
За ногтями ног нужно ухаживать также тщательно, как и за ногтями рук. Подстригая ногти на ногах, не срезайте уголки, иначе ноготь будет врастать в палец. Это недомогание может быть вызвано также дефектом ступни или плохо подобранной обувью. При вросших ногтях (в начальной стадии) можно применять ежедневные ванночки из цветков ромашки аптечной: 6 столовых ложек сырья заливают 2 л кипятка, накрывают посуду крышкой и настаивают 1 ч. Процеженный настой снова подогревают и держат в
нем ноги, пока вода не остынет. Для ванночки можно использовать и отвар (кипятят 10 мин). Продолжительность процедуры -15 мин. После подсушивания ног осторожно отделяют часть ногтя от тканей и подкладывают маленький ватный тампон, смоченный настойкой йода. При болях также помогают ванночки с марганцовокислым калием. Но лучше всего посоветоваться с врачом.
Кроме косметических средств, выпускаемых промышленностью, полезно пользоваться настоями, отварами, припарками, компрессами, масками из лекарственных растений.
Для снятия усталости, улучшения кровообращения хорошо помогают ванночки для ног, в состав которых входят:
настой цветков бузины черной;
настой листьев зверобоя и крапивы: 2 столовые ложки смеси зверобоя и крапивы, взятых в равных соотношениях, заливают 1 л кипятка и настаивают. Продолжительность ванночки - 15 мин;
настой льняного семени (2 столовые ложки на 1 л кипятка), который при ежедневном применении также очищает кожу;
настой листьев мяты перечной: 100 г сушеного сырья заливают крутым кипятком и настаивают около 30 мин. Ноги держат в теплой ванночке 15-20 мин;
настой листьев рябины, календулы и полыни горькой: сырье берут в равном соотношении, заливают кипятком из расчета 1 столовая ложка смеси на 200 мл воды и настаивают 10 мин. На 1 л воды для ванны для ног добавляют 1 столовую ложку настоя. Настой также снимает боль, отечность;
настой ромашки аптечной: 2 столовые ложки соцветий заливают 1 л кипятка;
настой ромашки аптечной, льняного семени и хвои: 2 столовые ложки смеси заливают 1 л кипятка, по возможности добавляют 1 столовую ложку морской соли на 1 л настоя. Продолжительность процедуры - 15-20 мин;
настой хвоща полевого: готовят из расчета 2 столовые ложки сырья на 1 л воды. Продолжительность процедуры - 15-20 мин;
отвар череды: 2 столовые ложки измельченной травы череды помещают в эмалированную посуду, заливают 500 мл воды и, помешивая, нагревают на водяной бане 30 мин, затем процеживают и доводят водой до первоначального объема. Продолжительность процедуры - 15-20 мин.
После длительной ходьбы, физической работы полезны ванночки для ног с цветками липы и мятой (по горсти каждого компонента на 3 л воды).
Отекшие и уставшие ноги можно протирать кусочком льда. Особенно хорошо, если лед приготовлен из настоя листьев шалфея, цветков ар
ники горной, пупавки красильной, травы тысячелистника и других растений.
При образовании на ступнях потертостей и трещин можно:
сделать теплые ванночки из настоя травы зверобоя (2 столовые ложки) в смеси с соцветиями календулы (1 столовая ложка) на 1 л воды. После ванночки ногам дают обсохнуть, не вытирая, затем массируют с применением крема;
использовать ванночки с крапивой, которые готовят из расчета: 2 столовые ложки измельченных листьев крапивы на 1 л воды. Продолжительность ванночки - 10-15 мин. После этого ноги вытирают, смазывают питательным кремом или жиром и делают легкий массаж;
сделать компрессы из кожуры выжатого лимона, приложив его к загрубевшей коже на пятках;
приготовить ванночку из цветков календулы: 1 столовую ложку сырья заливают 1 л кипятка. Продолжительность процедуры - 15-20 мин. Может применяться также при потливости ног;
приготовить ванночку из настоя подорожника большого: 2 столовые ложки измельченной травы подорожника на 1 л воды. Продолжительность процедуры - 15-20 мин;
приготовить ванночку из отвара ромашки аптечной: 1 столовую ложку сушеного сырья заливают 0,5-1 л кипятка, кипятят 10 мин. Используется процеженный и немного остывший отвар. После процедуры рекомендуется сделать повязку на ноги, смазав их смягчающим кремом;
приготовить яблочную пасту: яблоко нарезают кубиками, отваривают в небольшом количестве молока до образования кашицы. Затем ее накладывают толстым слоем на область трещин на пятках, накрывают салфеткой или марлевой повязкой и держат 30 мин.
Если на ногах появились мозоли
Мозоли - болезненные наросты, отличающиеся значительной толщиной рогового слоя кожи. Причины появления мозолей - неудобная обувь, раздражения, механические травмы. Мозоли встречаются на сгибе суставов пальцев стоп, на подошвах и других местах. Мозоли и омозоленности рекомендуется обрабатывать в педикюрном кабинете, но можно и дома. Если эффект отсутствует, надо обратиться к дерматологу. При появлении мозолей в домашних условиях можно воспользоваться следующими советами.
Кашицу из листьев алоэ прикладывают к мозолям, кожу вокруг них смазывают вазелином, заклеивают пластырем и завязывают. Через сутки размягченный роговой слой осторожно соскабливают чистым, продезинфицированным ножом, ножницами или пемзой. После этого кожу смазывают кремом для ног. Если мозоль
все же осталась, процедуру надо повторить несколько раз.
Стопы ног или кисти рук оборачивают на ночь 2 слоями полотна, смоченного в отваре дубовой коры (1:5) и слегка отжимают. Повязки покрывают 2-3 слоями шерстяной материи или одеялом.
Готовится ванночка из отвара коры ивы белой (3 столовые ложки сырья на 1 л воды).
В Болгарии при мозолях употребляется горячий настой календулы (2 чайные ложки сырья заливают 400 мл кипятка), который пьют порциями в течение дня.
К 1/2 стакана хорошо вымытых картофельных очисток добавляют такое же количество льняного семени, заливают 500 мл воды и варят до образования густой кашицы. В эту кашицу опускают ноги на 15-20 мин, затем ополаскивают их теплой водой, сушат и смазывают кремом. Такую процедуру можно использовать также при загрубевшей коже и болезненных трещинах на пятках. Трещины и ссадины нужно смазать 2% настойкой йода.
Кожу вокруг мозоли предварительно смазывают вазелином или заклеивают лейкопластырем, затем на мозоль наносят кашицу из сырого картофеля. Сверху накладывают компрессную бумагу или целлофан и фиксируют бинтом. Повязку оставляют на ночь. Утром размягченный слой кожи осторожно соскабливают продезинфицированным ножом или пемзой, затем наносят крем для ног.
Срезают верхушку лимона с небольшим количеством мякоти, прикладывают ее к мозоли, туго прибинтовывают и оставляют на ночь. Ноги перед этим нужно подержать в горячей воде.
Свеженарезанные ломтики лука накладывают на ночь на мозоли, ноги оборачивают полиэтиленовой пленкой и бинтуют. Утром удаляют размягченный слой кожи, ноги моют теплой водой и припудривают тальком.
Шелуху лука заливают уксусом и настаивают 2 недели. Затем толстый слой этой шелухи накладывают на мозоли и прибинтовывают на всю ночь. Процедуру нужно повторять несколько ночей подряд. Мозоли исчезнут через 4-5 дней.
К распаренным мозолям прикладывают кашицу из свежих листьев мать-и-мачехи, сверху покрывают пергаментной бумагой и фиксируют повязкой на ночь. Процедуру делают ежедневно. При небольших мозолях в кашицу можно добавить немного мела и закрепить лейкопластырем. В зимнее время можно использовать сухие листья, предварительно залитые кипятком.
Мозоли ежедневно смазывают соком одуванчика, выжатым из цветков и стеблей, до полного их исчезновения.
При мозолях можно использовать в виде припарок листья плюща обыкновенного.
Измельченные до кашицы листья подорожника большого накладывают на мозоли под компресс на ночь, затем делают ванны для ног.
Свежий сок из листьев полыни горькой применяется при мозолях и травмах.
Свежим соком росянки круглолистной смазывают 1-2 раза в день мозолистые участки. Можно использовать также кашицу из толченого свежего растения.
Томатным пюре протирают ороговевшие участки кожи и мозоли. Томатный сок лечит также грибковые заболевания пальцев ног. Вместо мозольного пластыря на мозоль можно накладывать смесь салицилового порошка и томатного сока.
После предварительного распаривания с содовой водой к мозолям на ночь прикладывают сок чеснока. Курс - 12-15 процедур. Из чеснока можно приготовить также крем. Разминают 2-3 зубка чеснока, смешивают массу поровну со свиным салом и смазывают мозоли, пока они не исчезнут.
На мозоли накладывают кашицу из толченых луковиц черемши под компресс на ночь, здоровую кожу вокруг нужно смазывать жидким кремом или вазелином.
РАСТИТЕЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
ДЛЯ ВОЛОС
Красивые блестящие волосы - лучшее украшение человека. Красота волос зависит от состояния кожи, придатками которой они являются. В свою очередь состояние кожи зависит от общего здоровья, от состояния нервной системы, от образа жизни, от климатических условий. То есть волосы, как и кожу, можно назвать барометром здоровья; они свидетельствуют о хорошем здоровье или отсутствии его.
Цвет волос зависит от количества в них пигмента (белка, имеющего в своем составе до 13% азота, до 10% серы, значительное количество кислорода, а также следы железа и мышьяка), воздуха и жира. У детей, как правило, цвет волос светлый, с течением времени он меняется в более темный. Цвет волос становится более устойчивым после периода полового созревания.
Волосы бывают нормальные, жирные, сухие и смешанные (жирные у корней и сухие на концах).
Нормальные волосы отличаются приятным живым блеском, густотой, эластичностью, а кожа - отсутствием зуда и перхоти. Такие волосы легко укладываются в прическу, не секутся и не склеиваются в отдельные пряди.
Жирные волосы отличаются повышенным блеском, имеют вид смазанных маслом. Уже спустя 2-3 дня после мытья выглядят неопрятно.
Сухие волосы ломкие, тусклые, секутся на концах, постепенно теряют свою эластичность. Они слабо растут, быстро портятся от завивок, химических красок и электросушек, трудно укладываются после мытья. На коже го-
ловы появляются мелкие сухие чешуйки. Сухие волосы нужно защищать от солнца головным убором.
Уход 3а нормальными волосами
Нормальные волосы нужно мыть не чаще 1 раза в неделю, мыло употребляют с минимальным содержанием щелочи, можно пользоваться шампунями.
Мыть голову нужно мягкой водой. В жесткой воде мыло растворяется недостаточно, часть мыльной пены задерживается в волосах и они покрываются серым налетом. Достаточно двух намыливаний, после этого волосы становятся чистыми.
Для всех типов волос предназначены шампуни, в состав которых введены растительные компоненты, например “Ромашка" (с биологически активными продуктами и экстрактом ромашки), “Золотоношский" (с настоем аира и хмеля), “Янтарь" (содержит провитаминный концентрат из хвои, обладающий противовоспалительным действием), “Арбат" (с касторовым маслом), “Хвойный" (с хлорофиллином натрия, полученным из хвои).
Прежде чем мыть голову, разведите шампунь в небольшом количестве воды (1:5). Перед мытьем тщательно расчешите волосы гребенкой или щеткой, смочите теплой водой и осторожно полейте разведенным шампунем, стараясь, чтобы он попал не в одно место, а равномерно распределился на голове. Намыливать голову нужно только 1 раз. При мытье массируйте кожу головы подушечками пальцев, особенно тщательно, если шампунь содержит экстракты из лекарственных трав.
Ддя того чтобы волосы сохранили свой естественный цвет и блеск, необходимо после каждого мытья светлые волосы ополоснуть отваром из ромашки (2 столовые ложки сырья заливают 1 л воды и кипятят 5 мин). Брюнетам и шатенам рекомендуется ополаскивать волосы отваром чая (2 столовые ложки чая заливают 1 л воды и кипятят 5 мин). Можно также использовать отвар из хмеля и татарника (берут по 2 столовые ложки каждого компонента, заливают 1 л воды, кипятят 20 мин, затем процеживают и охлаждают).
Уход за Ясирными волосами
Мыть жирные волосы желательно не чаще 1 раза в 4-5 дней "Детским" или “Борно-тимоло- вым" мылом. Можно использовать и специальные шампуни. Волосы тщательно промывают вспененным шампунем и ополаскивают чистой водой.
Нельзя мыть волосы хозяйственным мылом. Оно содержит щелочь, раздражающую кожу. Волосы резко обезжириваются, становятся ломкими, сухими.
Полезно перед мытьем волосы смазать кефиром или простоквашей и завязать на 15-20 мин полотенцем. Вместо мыла можно взять сухую горчицу, растворив 1 столовую ложку ее в 2 л воды.
При повышенной жирности волос рекомендуется провести курс лечения водой и мылом. Он рассчитан на 5-6 недель. В течение 2-3 недель волосы необходимо мыть через каждые 3-4 дня. Волосы смачивают теплой водой, хорошо намыливают (можно использовать жидкое мыло или шампунь), мыльную пену втирают в кожу головы, после чего смывают сначала горячей, затем теплой водой. В последующие 2-3 недели голову моют через 5-6 дней, а затем 1 раз в неделю. После окончания лечения волосы надо мыть шампунем для жирных волос.
При жирных волосах также можно использовать следующие рецепты.
Перед мытьем жирных волос полезно делать следующую процедуру: смешивают 2 столовые ложки лукового сока с 2 столовыми ложками касторового масла. Полученный состав равномерно втирают в корни волос, раздвигая их по рядам. Затем укутывают голову на 30-40 мин сначала полиэтиленовой косынкой, а сверху - махровым полотенцем.
Также для жирных волос рекомендуется настойка лука на водке. 1 луковицу разрезают пополам, заливают 50 мл водки и настаивают 2 недели. Готовую настойку втирают в кожу головы давящими массажными движениями. Запах лука уничтожается мытьем волос в горчице.
За 2-3 ч до мытья жирных волос можно втереть в кожу головы сок моркови.
Избыточную сальность волос можно устранить мытьем головы в отваре из коры дуба (3 столовые ложки сырья заливают 1 л воды и кипятят 15 мин). Остывший и процеженный отвар используют как воду для мытья. Эту процедуру необходимо повторять каждые 3 дня в течение нескольких недель.
Жирные волосы можно мыть:
отваром из хвоща полевого. Для его приготовления 2 столовые ложки травы хвоща заливают 1 л кипятка, кипятят на слабом огне 10 мин, настаивают 15-20 мин, затем процеживают;
отваром из хмеля обыкновенного: 2 столовые ложки “шишек" хмеля заливают 1 л кипятка, кипятят на слабом огне 10 мин, затем настаивают 15-20 мин и процеживают.
После мытья жирных волос их ополаскивают:
отваром из ромашки аптечной или подсолнечника: 2 столовые ложки сушеных цветков ромашки или лепестков подсолнечника кипятят 5 мин в 1 л воды;
настоем травы зверобоя: 5 столовых ложек сушеного сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают 20-30 мин, затем процеживают;
отваром из мать-и-мачехи: 1-2 столовые ложки сушеных измельченных листьев мать-и- мачехи заливают 200 мл кипятка, кипятят на слабом огне 10 мин, настаивают 15-20 мин, затем процеживают. Волосы ополаскивают 5-10 мин;
настоем подорожника большого: 5 столовых ложек сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают 20-30 мин;
отваром из плодов рябины обыкновенной: 1 столовую ложку сырья заливают 400 мл кипятка и кипятят 10 мин;
настоем травы тысячелистника: 5 столовых ложек сырья заливают 500 мл кипятка и настаивают 30 мин.
Предварительно вымытые жирные волосы можно также смачивать процеженным настоем календулы, а через 20 мин ополоснуть чистой водой. Настой готовится из расчета: 2 столовые ложки сушеных растертых соцветий календулы заливают 400 мл кипятка и настаивают 2 ч. Применяют 2 раза в неделю в течение месяца.
Для ухода за жирными волосами можно рекомендовать следующие рецепты.
Отвар из листьев герани лесной и крапивы, смешанных в равных количествах. Для его приготовления 500 мл воды смешивают с таким же количеством столового уксуса и всыпают 100 г свежеизмельченной смеси. Кипятят 30 мин, затем процеживают и втирают в кожу головы.
При очень жирных волосах рекомендуется ежедневно протирать кожу головы раствором, состоящим из 50 мл водки, 10 мл 3% борного спирта и 1 чайной ложки лимонного сока. В промежутках между мытьем полезно протирать волосы соком лимона. Такая процедура хорошо их подсушивает, успокаивает зуд при жирной себорее и создает кислую среду, препятствующую размножению микробов.
Для смазывания жирных волос можно приготовить следующий лосьон: 2 столовые ложки цветков липы заливают 500 мл кипятка, кипятят 2-3 мин на слабом огне, охлаждают, процеживают и добавляют 1 столовую ложку уксуса или сок 1 лимона, 50 мл спиртовой настойки календулы (эвкалипта или камфорного спирта).
Хорошо очищает жирные волосы смесь крепкого настоя ромашки аптечной с равным количеством 70% спирта или одеколона. Для приготовления настоя 1-2 столовые ложки ромашки заливают 200 мл кипятка, настаивают 15-20 мин, затем процеживают. Кожу головы протирают через день ватным или марлевым тампоном.
Уход за сухими волосами
Частое мытье пересушивает волосы, поэтому длинные сухие волосы рекомендуется мыть не чаще 1 раза в 2-3 недели, а короткие - 1 раз в
10-12 дней. Для мытья лучше пользоваться мыльной пеной, а затем ополаскивать их большим количеством воды. Вода не должна быть жесткой. Если нет мягкой воды, то в обыкновенную воду добавляют борную кислоту, которая несколько смягчает воду (на 1 л воды 1/2 чайной ложки борной кислоты). Можно и просто прокипятить воду, после чего она становится более мягкой. Идеальна дождевая вода или вода, полученная из снега. Перед мытьем за 45-60 мин на волосистую часть головы наносят крем или питательную маску. Можно просто смазать волосы касторовым, миндальным или оливковым маслом. Мыло рекомендуется "Бархатистое", "Косметическое", "Ланолиновое", "Спермацетовое", "Яичное" или шампуни "Желтковый", "Летициновый", "Масляный". Волосы непосредственно не намыливают, а приготавливают мыльную пену, которую осторожно втирают кончиками пальцев в кожу. При этом волосистая часть головы легко массируется. Нельзя употреблять шампуни, которые пересушивают сухие волосы.
Сухие волосы полезно мыть яичным желтком. Его надо смешать с теплой водой и водкой (по 50 мл). Эту смесь втирают в кожу, после чего волосы тщательно промывают горячей водой. В конце, для придания блеска волосы надо ополоснуть заваренным чаем, настоем ромашки или липового цвета.
Для мытья сухих секущихся волос можно использовать и следующую смесь: 1 желток, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла и 100 мл теплой воды.
В интервале между мытьем сухие волосы можно периодически смазывать смесью из масел (1 часть касторового и 3 части миндального масла). Такой маслянистой жидкостью смачивают ладони рук, а затем легкими движениями наносят минимальное количество на кожу и волосы головы.
Ломкость волос исчезнет, восстановится их структура, если на вымытые влажные волосы нанести на 3-5 мин ополаскиватель "Московский", "Гольф", "Бальзам для волос", а затем смыть его большим количеством воды.
При сухих волосах также можно использовать следующие рецепты.
Перед мытьем головы (за 1 ч) на сухие волосы наносят масляный настой крапивы. Для этого измельчают горсть сушеного или свежего сырья, заливают 100 мл любого растительного масла и настаивают в течение 7 дней в хорошо закрытой стеклянной посуде. Перед употреблением процеживают и подогревают.
Перед мытьем сухих или изменившихся от частой окраски волос также можно в течение 10 мин помассировать кожу головы, втирая льняное масло, затем смазать им волосы по всей их длине. Чтобы оно лучше впиталось, полезно подержать их над паром.
Хорошо после мытья сухие окрашенные волосы ополоснуть настоем мяты (2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают не менее 30 мин, затем процеживают) или настоем одуванчика (1 столовая ложка нарезанного растения на 200 мл кипятка), чтобы волосы не секлись.
Для сухих и ломких волос рекомендуется:
втирать смесь из равных количеств соков капусты, лимона и шпината;
1 раз в неделю делать компресс из подогретого до 40-45 °C в горячей воде растительного масла, в которое влит лимонный сок. Подогретое масло втирают в кожу головы и смазывают им волосы, голову нужно покрыть полиэтиленовым чепчиком и укутать махровым полотенцем. Компресс держат 1-2 ч;
ромашковый крем. Для его приготовления в 125 г ланолина добавляют 15 мл водного настоя ромашки аптечной, все подогревают, не доводя до кипения. Готовый крем переливают в плотно закрывающуюся банку, перед употреблением слегка разогревают;
крем для восстановления блеска сухих волос следующего состава: 2 столовые ложки ланолина, 3 столовые ложки касторового масла, 1/2 столовой ложки кокосового (персикового) масла, 1 столовая ложка топленого свиного жира, 100 мл воды, 1 чайная ложка уксуса (яблочного), 1 чайная ложка глицерина и 1 чайная ложка жидкого мыла или шампуня. Расплавляют масла и ланолин в одной посуде и нагревают воду в другой на водяной бане. Быстро вливают воду в первую посуду, непрерывно перемешивая до полного смешивания. Получается большое количество питательного крема. Применяется он следующим образом: 2 столовые ложки крема наносят на сухие волосы и держат их в тепле. Этот крем можно сделать еще более питательным, добавив в него 1 яйцо.
Сухие волосы не следует часто подвергать окраске, электрической или химической завивке. Сухим ломким волосам она может только повредить, поэтому лучше от химической завивки отказаться, а если и делать, то не чаще чем 1 раз в 1-1,5 года. При обесцвечивании волос следует пользоваться слабым раствором перекиси водорода. Окрашивать сухие волосы лучше всего растительными красками.
Обесцвечивание волос
Окраску следует проводить через 3-4 дня после мытья головы. Перед окрашиванием волосы нужно обесцветить. Это можно сделать с помощью перекиси водорода или таблеток гидроперита с компонентами. Если окраска проводится впервые, нужно проверить кожу на чувствительность. Для этого каплю состава наносят на
кожу за ухом и смывают через 10-15 мин. Если не осталось покраснения, можно обесцвечивать волосы. Необходимо помнить, что для каждого типа волос требуется состав определенной концентрации. Для обесцвечивания жестких волос нужна 12% перекись водорода, средних - 10% и тонких - 6-8%. Перед обработкой перекисью водорода мыть волосы не рекомендуется.
Пергидроль выпускается промышленностью 30-33% концентрации. Для приготовления 12% концентрации перекиси водорода необходимо 50 г воды, 40 г пергидроля 30%, 6-7 капель жидкого мыла и 10-12 г аммония. Аммоний можно заменить нашатырным спиртом (3%), но нужно помнить, что он придает волосам слегка рыжеватый оттенок. Перекись водорода 10% концентрации можно получить, если взять 33 г пергидроля, 57 г воды, 5-6 капель жидкого мыла и 10-12 г нашатырного спирта или аммония. Если необходима 8% концентрация перекиси водорода, берут 27 г пергидроля, 63 г воды и остальные компоненты в прежнем количестве. Эти объемы рассчитаны на 100 г состава, необходимого для одной окраски.
Для предохранения от раздражения кожу на висках, шее, лбу слегка смазать кремом или вазелином. Надеть резиновые перчатки. Тщательно расчесать волосы, разделить их на четыре части, мягкой губкой равномерно нанести на них состав. Начинать окрашивание волос нужно с затылочной части головы, так как на затылке волосы окрашиваются труднее. Чтобы волосы осветлялись равномерно, нужно покрывать их составом как можно быстрее. После обработки волосы зачесываются к макушке. Через 5-10 мин состав наносится на корни волос таким же образом.
Время выдержки - 20-25 мин. Затем волосы промывают теплой водой с мылом, ополаскивают водой с уксусом или лимонной кислотой, высушивают полотенцем и расчесывают.
Плохо поддаются осветлению волосы темных тонов. При обесцвечивании после первого раза они приобретают каштановый цвет, затем рыжий, соломенный и только потом блондинистый. Волосы рыжего цвета невозможно окрасить в светлый тон, рыжий оттенок все же остается. Хорошо обесцвечиваются светлые волосы.
Для обесцвечивания волос можно применять таблетки гидроперита. Одну таблетку растворяют в 1 мл воды, получается 1 мл 30% перекиси водорода. Для приготовления состава таблетки нужно растереть до образования порошка, добавить определенное количество воды, аммония, жидкого мыла. Так, например, для получения 50 г обесцвечивающего состава с 10% перекисью водорода необходимо 16 таблеток гидроперита, 34 г воды, 5 г жидкого мыла и 8-10 г аммония.
Для обесцвечивания волос можно использовать "Блондоран". Для этого 100 г 10% перекиси
водорода смешивают с 4-5 ложками "Блондорана” и наносят на немытые волосы. Время выдержки - 20-25 мин.
Не рекомендуется обесцвечивать волосы при воспаленной коже головы, повышенной чувствительности кожи, при аллергиях, а также тонкие секущиеся волосы.
Окраска волос
Для окраски волос используют растительные и химические красители. Наиболее безопасны для волос и организма растительные краски. Риск сенсибилизации в таких случаях значительно меньше. Химические красители, несмотря на то, что они требуют меньше времени для окраски, обеспечивают естественный цвет волос, имеют большое количество цветов и оттенков, устойчивых к воздействию воды и шампуня, могут плохо действовать на кожу. Симптомы проявляются в сильном зуде всей головы, который начинается вскоре после окраски или в течение 48 ч после окрашивания. Может появиться отек на голове, ушах, бровях и лице. Если это случится, следует немедленно обратиться за помощью к дерматологу. При невозможности проконсультироваться со специалистом ополосните волосы раствором поваренной соли (100 г на 1 л воды) и добавьте 1 столовую ложку перекиси водорода. Ополаскивать волосы нужно таким составом 2 раза в день.
Из красок растительного происхождения очень популярны хна и басма. Хну получают из высушенных листьев растения алканы, а басму из растения индиго. Хна укрепляет волосы, способствует устранению перхоти. В результате окрашивания хной получается рыжий, яркорыжий или темно-каштановый цвет волос. При окраске волос басмой цвет получается зеленоватый. Совмещением хны и басмы можно получить разные оттенки волос. Окрашивая волосы, не следует сильно изменять их цвет. Лучше всего немного осветлить их. Мало кому идут волосы темнее естественного оттенка. Время окраски варьируется, так как зависит от состояния волос и индивидуальных особенностей. Поэтому каждые 30 мин следует контролировать цвет, для чего небольшое количество окрашенных волос отрезают, ополаскивают и высушивают (так как интенсивность окраски достигается на воздухе и на свету). Окрашивать волосы рекомендуется 1 раз в 2-3 месяца. В зависимости от длины волос требуется от 25 до 100 г хны и басмы. Срок годности хны и басмы - 6 месяцев с момента их выпуска.
Окраска волос х н о й. В чашку насыпают хну, затем добавляют теплую воду, постоянно помешивая, чтобы получилась смесь густоты сметаны. Чашку с кашицей ставят в сосуд с горячей водой. Наносить хну на волосы нужно быстро. При окраске хной трудно пред
видеть точный цвет волос, поскольку зто зависит от структуры и первоначального цвета волос. Поэтому рекомендуется сначала окрасить небольшую прядь.
При окрашивании волосы разделяют на пряди и наносят хну тонким слоем на корни волос, затем - на все волосы. Смачивают пергаментную бумагу горячей водой и покрывают ею голову, сверху укутывают махровым полотенцем.
Время выдержки зависит от желаемого цвета, а также от структуры волос, их первоначального цвета. Так, если волосы светлые, их выдерживают от 5 до 10 мин, темные - от 30 до 40 мин, черные - от 1 до 1,5 ч.
После нужной выдержки снимают полотенце, бумагу, вымывают волосы без мыла и ополаскивают водой, подкисленной уксусом. Если цвет волос получился ярче, чем нужно, волосы промывают с мылом. Если и это не помогает, поверх хны красят волосы басмой и немного держат, не утепляя голову.
С помощью хны волосам можно придать золотистый оттенок. Для этого всыпают половину содержимого пакета с хной в эмалированную посуду и добавляют 100 мл горячей воды. Волосы на пряди не разбирают, краску наносят по направлению роста волос, затем в обратном направлении. Через 10-15 мин волосы ополаскивают теплой водой.
Существует еще один способ окраски хной. Смешивают 1 часть (стакан) хны с таким же количеством кипятка до получения пасты или 1 стакан хны со стаканом кофе или чая до такого же пастообразного состояния. К такой смеси можно добавить яйцо или 1 столовую ложку касторового масла. Благодаря этим добавкам хна лучше ложится на волосы. Нагревают пасту на водяной бане и оставляют ее там на 10-30 мин. Охлаждают, затем снова нагревают до кипения. Снимают с огня и наносят смесь на волосы (насколько можно горячей). Втирают в кожу головы. Пасту оставляют на голове от 30 мин до 3 ч, затем смывают.
Окраска волос хной и басмой раздельным способом. При окрашивании волос таким способом, то есть сначала хной, а затем басмой, в первую очередь нужно окрасить хной седые волосы. Наносить хну надо аккуратно, равномерно. После соответствующей выдержки волосы нужно ополоснуть холодной водой, слегка подсушить полотенцем, расчесать а затем наносить басму.
Басму, как и хну, надо приготавливать непосредственно перед нанесением ее на волосы (раствор должен быть немного жиже, чем раствор хны). После нанесения басмы покрывать голову утепляющими средствами не надо. Время выдержки зависит от состояния волос и степени окраски. Басма смывается теплой водой без мыла. Если волосы после окраски получились
темнее желаемых, можно промыть их мылом или соком лимона.
Одновременная окраска хной и басмой. Приготавливая смесь хны с басмой, нужно знать соотношение компонентов, чтобы получить желаемый оттенок волос. Для светлых волос берется обычно 2 части хны и 1 часть басмы, для темно-каштановых, темного шатена - 1,5:1. Если цвет волос черный, берется 1 часть хны и 2 части басмы. Для получения более насыщенного, яркого цвета на черных волосах надо обработать их 4-6% перекисью водорода.
Необходимое количество хны и басмы всыпают в посуду, заливают горячей водой (80 °C) и размешивают до образования однородной кашицы. Перед окраской волосы необходимо вымыть с мылом, подсушить полотенцем, тщательно расчесать и окрашивать прядь за прядью быстрыми движениями, чтобы кашица не остыла. Затем покрывают волосы полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой, закутывают голову полотенцем и дают нужную выдержку. Волосы ополаскивают водой.
Для светлых волос время выдержки от 15 до 20 мин, для волос цвета светлый шатен - 35-40 мин, шатен средний - 60-80 мин, темный шатен - 80-90 мин, для светло-каштановых и темно-каштановых волос - 50-70 мин, для волос черного цвета - 1,5-2 ч.
Для получения русого цвета волос применяют смесь из 4 частей хны и 8 частей басмы, время экспозиции 30 мин, при удлинении времени окраски до 1,5 ч получают коричневый цвет. Для получения черного цвета пользуются смесью из 3 частей хны и 9 частей басмы в течение 4 ч.
Желательно использовать свежую краску, она активнее и лучше окрашивает волосы. Хранить краску нужно в сухом месте, так как при попадании влаги она станет непригодной к употреблению.
Для окраски волос можно применять и другие растительные средства.
Блондины могут пользоваться отваром шелухи лука, который придает волосам золотисто-коричневый оттенок. Для этого 25-30 г луковой шелухи заливают 200 мл воды и кипятят 10-20 мин. Полученный темно-бурый отвар процеживают, добавляют 1-2 чайные ложки глицерина и смачивают им волосы ежедневно на протяжении 2-3 недель до получения желаемого оттенка.
Для получения золотистого оттенка горсть луковой шелухи заливают 200 мл кипятка, кипятят (или настаивают) 15-20 мин, охлаждают и процеживают. Волосы рекомендуется ополаскивать этим отваром (или настоем) после каждого мытья или ежедневно втирать в корни волос.
Русый оттенок можно получить при помощи ревеня. Для этого в 500 мл натурального белого вина добавляют 200 г сушеных стеблей или 150 г измельченного корня ревеня и кипятят до тех пор, пока половина жидкости не выкипит.
Затем отвар охлаждают, процеживают и наносят на волосы. Если в отвар добавить 1/2 чайной ложки пищевой соды, то волосы получаются соломенно-желтыми с красноватым оттенком.
Есть и другие рецепты окраски волос с ревенем. Берут для коротких волос 10 г, для длинных 20 г, для очень длинных 30 г сушеных корней ревеня, разводят в 200 мл холодной воды, кипятят 15-20 мин, все время помешивая, чтобы не подгорело. Когда раствор загустеет, снимают с огня, охлаждают и дают настояться. Для того чтобы волосы приобрели красивый темно-коричневый оттенок, необходимо добавить еще щепотку пищевой соды. Для того чтобы "лисий", ярко-рыжий цвет, присущий хне, стал более сдержанным, приглушенным, можно к чистой хне добавить настой ревеня. Готовят из расчета 30 г порошка ревеня на 70 г порошка хны.
Червонным золотом отливают волосы, окрашенные ревенем в смеси с ромашкой (200 г настойки ревеня, 50 г ромашки, 1 г чая и 250 мл воды).
Настой пупавки красильной (2 чайные ложки цветочных корзинок пупавки заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают и остывшим настоем моют голову в течение 15 мин) придает волосам русый оттенок.
Для поддержания свежести русого цвета волос применяют настой подсолнечника однолетнего: 2 столовые ложки цветков подсолнечника заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 ч, процеживают и ополаскивают волосы 1 раз в день.
Окрашивает волосы в каштановый цвет сок зеленой наружной оболочки плодов грецкого ореха (можно использовать также листья и кору). Для этого свежую зеленую скорлупу измельчают, затем разводят водой до консистенции кашицы и наносят на волосы на 15-20 мин, после чего смывают водой. Каштановый цвет можно усилить или уменьшить при соответствующем изменении соотношения вода - сырье. Большее количество сырья вызывает более темную окраску.
Для осветления волос применяется отвар соцветий ромашки и корневищ крапивы. Для его приготовления берут по 1 столовой ложке сушеного сырья каждого компонента на 1 л воды. Ополаскивают голову отваром, обвязывают ее платком или полотенцем на 15-20 мин. Высушив волосы, смачивают их ромашковой эссенцией, смешанной с водой в соотношении 1:1. Через 1 ч еще раз ополаскивают настоем ромашки (1-2 столовые ложки ромашки заливают 200 мл кипятка, настаивают 15-20 мин, затем процеживают).
Осветлить волосы можно следующим составом: чай байховый - 10 г, ромашка аптечная - 50 г, хна - 40 г, водка - 400 мл, вода - 200 мл. Воду нагревают до кипения, всыпают чай, ромашку, хну, кипятят 5 мин, охлаждают, добавляют водку
и настаивают 2-3 дня. Жидкость сливают и отжимают остаток. Смачивают составом волосы и оставляют, не вытирая, на 30-40 мин. Затем вымывают их с мылом.
Можно осветлить волосы и следующим составом: 150 г ромашки аптечной настаивают 2 недели в 500 мл 40% водки, затем процеживают и добавляют 50 мл перекиси водорода.
Для окраски волос можно применять отвар ромашки аптечной. Для светлых волос берут 100 г сушеных соцветий ромашки, заливают 500 мл кипятка, кипятят 5-10 мин, настаивают 1 ч, затем процеживают. Для более темных волос нужно взять 150-200 г ромашки. Отваром смачивают волосы и оставляют на 30-40 мин.
Настой ромашки аптечной можно применять для окраски как светлых волос, которым он придает золотистый оттенок, так и седых. Для приготовления настоя 100 г соцветий ромашки заливают 500 мл кипятка, настаивают 30-40 мин, затем процеживают. Полученным настоем обильно смачивают волосы и держат около 1 ч.
Для обесцвечивания темных волос 100 г ромашки заливают 300 мл кипятка, хорошо перемешивают, настаивают 30-60 мин, процеживают, отжимают остаток и добавляют 50 мл 30% перекиси водорода. Смазывают волосы и оставляют, не вытирая, на 30-40 мин. Затем вымывают их с мылом.
Для получения красновато-коричневого оттенка волос их ополаскивают отваром чая. Отвар готовят из расчета: 2-3 столовые ложки чая заливают 200 мл воды, кипятят 15-20 мин, настаивают, затем процеживают.
Если нужно экстренно подкрасить седые волосы в коричневый или каштановый цвет, то горячий, крепко заваренный чай (1 чайная ложка на 50 мл кипятка, настаивают 30-40 мин) процеживают, жидкость смешивают с таким же по объему (или несколько меньше) количеством порошка какао или растворимого кофе, тщательно размешивают и наносят на волосы. После втирания состава волосы расчесывают. Такая окраска маскирует седину на несколько дней.
Уход за волосами
Чтобы придать волосам шелковистость и блеск, в кипяченую воду для ополаскивания добавляют лимонный сок из расчета 1 столовая ложка сока на 1 л воды.
Свежий луковый сок (2-3 столовые ложки) втирают в корни волос 1-2 раза в неделю. Голову заворачивают полотенцем, через 1 ч вымывают с мылом или шампунем (жирные волосы - через 2-3 ч). Эта процедура придает волосам не только мягкость и блеск, но и способствует росту волос и их укреплению при выпадении, а также избавляет от перхоти.
Для того чтобы волосы приобрели блеск, их после мытья ополаскивают отваром петрушки, который готовится следующим образом: 50 г зелени петрушки заливают 500 мл воды, кипятят 15 мин, охлаждают, затем процеживают.
Брюнеткам и шатенкам после мытья головы для придания волосам приятного оттенка рекомендуется ополоснуть их отваром хмеля. Для приготовления отвара 2 столовые ложки "шишек" хмеля заливают 1 л воды, кипятят 20 мин, затем процеживают.
Чтобы прическа лучше дерЖалась
При накручивании на бигуди волосы смачивают лимонным или апельсиновым соком.
Настой (1 чайную ложку сырья взбалтывают 15 мин в 30 мл горячей воды) или отвар (1 чайную ложку с верхом сырья кипятят около 1 мин в 300 мл воды, настаивают, часто помешивая, в течение 2-3 ч, затем процеживают через негустую ткань) льняного семени применяют для смачивания волос при накручивании на бигуди.
Чтобы получить лак для волос, режут лимон ломтиками и кипятят его в 200 мл воды, пока не останется половина жидкости, затем процеживают и добавляют несколько капель спирта (или водки) в качестве консерванта.
Чтобы сохранить форму прически дольше, используют отвар из толокнянки: 2 столовые ложки нарезанных листьев толокнянки заливают 300 мл воды и кипятят до тех пор, пока количество воды не уменьшится наполовину. Холодный процеженный отвар применяют для смачивания волос (не смачивать обильно!). Затем причесывают волосы, придавая им нужную форму, которая сохраняется сравнительно долго (несколько часов).
Предупреждение поседения волос
Продолжительная болезнь, душевные переживания, постоянные заботы могут стать причиной поседения волос. Но одна из самых частых причин этого явления - возраст. Седые волосы выглядят тусклыми и безжизненными. Ни в коем случае не следует вырывать седые волосы. Каждый раз, вырывая седой волос, вы способствуете увеличению их количества. Это происходит потому, что корень у основания фолликула выделяет сыворотку, которая, просачиваясь на участке кожи вокруг волосяной сумки, заражает окружающие волосы. Если вам очень нужно избавиться от седого волоса, его следует осторожно срезать маленькими ножницами. Если седой волос вычесывается, то незачем сильно беспокоиться, так как он уже слабый и не может удержаться в волосяной сумке.
При поседении применяются нижеприведенные фитопрепараты лекарственных растений.
Настойка корней женьшеня обыкновенного: 10% спиртовую настойку принимают по 15-25 капель 3 раза в день до еды в течение 30-40 дней. Также употребляют порошок или таблетки из корней женьшеня по 0,15-0,3 г 3 раза в день. Втирают отвар из корней женьшеня, который готовится из расчета 10 г сырья на 200 мл воды.
Настойка корней заманихи высокой на 70% спирте: принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день перед едой в течение месяца. Можно также использовать наружно отвар корней заманихи, который готовится исходя из соотношения 10,0:200,0.
Отвар или настой цветков клевера лугового: готовят исходя из соотношения 20 г сырья на 200 мл воды. Принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в день, Кроме того отвар и настой втирают в корни волос.
Настой листьев или корней крапивы двудомной (10,0-15,0:200,0) по 1 столовой ложке или по 25-30 капель жидкого экстракта 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Одновременно настой листьев, корней, свежий сок крапивы втирают в волосистую часть головы.
Отвар крапивы двудомной: смесь из 50 г измельченных листьев и 50 г корней крапивы заливают 500 мл столового уксуса и 500 мл воды, кипятят 30 мин. Процеженным отваром каждый вечер, массируя, смачивают кожу головы в течение нескольких недель. Такой отвар также эффективен при перхоти и выпадении волос. В Болгарии при преждевременном поседении одновременно с втиранием этого отвара рекомендуется принимать отвар листьев крапивы (по 1 столовой ложке утром и вечером до еды в течение 2 недель).
Настой кресса водяного: 1 столовую ложку измельченных свежих листьев кресса заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды или в виде салата (1-2 горсти листьев в день в течение 1-1,5 месяца с облепиховым маслом). Сок свежих листьев кресса втирают в волосистую часть головы.
Отвар из корней лопуха большого и семян укропа пахучего: 2 столовые ложки измельченных корней лопуха заливают 500 мл воды, кипятят до испарения половины ее объема, добавляют 2 чайные ложки семян укропа и настаивают 2-3 ч. Отвар процеживают и втирают в кожу головы ежедневно утром и вечером в течение 2-3 месяцев. Такую процедуру применяют при раннем поседении и для укрепления волос.
Настой медуницы лекарственной: 10 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 2 раза в день и втирают в волосистую часть головы.
Отвар овса на воде или молоке: промывают 2 стакана зерен овса с шелухой, заливают 5-6
стаканами кипятка или горячего кипяченого молока, кипятят на слабом огне в течение 2 мин, настаивают 30 мин, процеживают и отжимают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 30-40 мин до еды.
Сок корней петрушки или сельдерея, пастернака: принимают по 1-3 столовые ложки 1 раз в день. Листья этих растений вводят в пищу с облепиховым маслом.
Настой или отвар пырея ползучего: готовят из расчета 2 столовые ложки корневища пырея на 300 мл кипятка. Принимают по 1 стакану 2-3 раза в день, втирают в корни волос.
Настой ряски маленькой: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день. Также втирают сок или густые настой, отвар (1:1, 1:2) в корни волос.
Настой шиповника коричного: готовят из расчета 10 г сырья на 200 мл кипятка. Принимают по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день. Наружно втирают в волосистую часть головы настой, который готовят из расчета 20 г сырья на 200 мл кипятка.
Отвар корней щавеля конского: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят, затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана в день, а также втирают в волосистую часть головы.
Спиртовой экстракт корней элеутерококка: принимают по 20-40 капель за 30 мин до еды в течение 30 дней. Готовят также и отвар корней элеутерокка, который готовят из расчета 10 г сырья на 200 мл воды. Его втирают в волосистую часть головы.
Внутрь назначают в виде пищевого продукта и наружно втирают в корни седых волос сок плодов вишни, абрикоса, малины обыкновенной, земляники лесной, ежевики сизой, груши обыкновенной, капусты белокочанной, лука репчатого, а также сок листьев инжира и каланхоэ только наружно.
Для стимуляции роста волос, их укрепления и для устранения перхоти можно применять нижеследующие рецепты.
столовую ложку почек и листьев березы заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Настой втирают в кожу головы после каждого мытья волос. Используется для стимуляции роста волос.
Масло для стимуляции роста волос: 100 г свежих измельченных корней лопуха настаивают в течение суток на 200 мл миндального масла. Затем проваривают 15 мин на слабом огне. После остывания сырье отжимают, а масло процеживают. Полученным маслом смазывают волосы за 5 ч до их мытья.
Фитокрем для стимуляции роста волос: 3 столовые ложки нарезанных корней лопуха кипятят
15 мин в 300 мл воды. Полученный отвар процеживают и добавляют 9 столовых ложек топленого свиного сала. Смесь ставят в нежаркую духовку на 2-3 ч. После остывания сливают лишнюю воду и полученный крем (который можно ароматизировать) используют для ежедневного втирания в корни волос головы.
20 г нарезанных стеблей и корней лопуха заливают 500 мл воды, кипятят 5 мин, затем процеживают. Втирают 2-3 раза в неделю в течение 2 месяцев для стимуляции роста волос.
50 г корней морозника пахучего варят в 250 мл уксуса до уменьшения жидкости наполовину. Процеживают и смешивают с настоем корней алтея (25 г сырья настаивают в течение 1 ч в 150 мл холодной воды, затем процеживают). Эту смесь утром и вечером ежедневно втирают в волосистую часть головы для стимуляции роста волос.
100 г хорошо размятых листьев настурции смешивают со 100 г размятых листьев крапивы и с 10 г растертых листьев лапчатки гусиной, заливают 500 мл водки, настаивают 2 недели, несколько раз в день взбалтывая. Полученную настойку процеживают и втирают в кожу головы после мытья, оберегая глаза. Используется для стимуляции роста волос.
В Болгарии хорошие результаты для стимуляции роста волос получают при применении готового препарата "Piloton", Его получают из жгучего перца, надземной части донника лекарственного и корней мыльнянки. Препарат используется местно по указанию врача.
столовую ложку нарезанных листьев плюща заливают 500 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают, затем процеживают. Втирают в кожу головы ежедневно в течение 1 месяца для стимуляции роста волос.
Для стимуляции роста волос втирают в волосистую часть головы процеженный отвар розмарина.
В Индии раздавленный томат используют в качестве средства, стимулирующего рост волос. Кашицей смазывают корни волос.
столовые ложки травы тысячелистника обыкновенного заливают 1 л кипятка и кипятят на слабом огне 10 мин, настаивают 15-20 мин. Отваром рекомендуется мыть жирные волосы, а также смазывать голову 1 раз в день для стимуляции роста волос.
г корней чемерицы кипятят в 250 мл уксуса до тех пор, пока не останется половина объема отвара, затем соединяют с настоянными в течение 1 ч корнями алтея (25 г в 150 мл холодной воды). Полученный лосьон втирают в кожу головы утром и вечером в течение 1 месяца для стимуляции роста волос.
Свежие истолченные корни чернокорня в виде кашицы наносят на волосистую часть головы по 1 разу через день для стимуляции роста волос.
Очищенные зубки чеснока измельчают до состояния кашицы в ступке, на терке или в мясорубке. Кашицу втирают в кожу головы раз в неделю за 2 ч до мытья головы. Если волосы сухие, то предварительно разбавляют пополам любым растительным маслом. Курс лечения - 2-3 месяца. Используется для стимуляции роста волос.
Смешивают поровну измельченную кору дуба и луковую шелуху. Стакан смеси заливают 1 л кипятка и кипятят 1 ч. Процеженный отвар втирают в кожу головы при выпадении волос для укрепления и лучшего их роста.
100 г хвоща полевого заливают 1 л горячей воды, настаивают, а затем в настой добавляют 500 мл уксуса. Этим настоем ополаскивают волосы после мытья в качестве средства, применяющегося при выпадении волос и для усиления их роста.
500 г листьев крапивы заливают 500 мл кипятка, кипятят, охлаждают, затем процеживают. Применяют для ополаскивания головы после мытья и втирания в корни волос. Эта процедура укрепляет волосы и усиливает их рост. Эффективна при обильной перхоти и большой жирности волос.
столовую ложку "шишек" хмеля заливают 200 мл кипятка, настаивают 50-60 мин, затем процеживают. Мытье головы этим настоем укрепляет волосы, стимулирует их рост, а также хорошо помогает при перхоти и жирных волосах. Голову моют 2-3 раза в неделю, курс - 10 процедур. Лечение можно повторить через 1,5-2 месяца.
столовую ложку сока алоэ смешивают с таким же количеством меда и 1 чайной ложкой сока чеснока. Перед мытьем головы к 1 столовой ложке смеси добавляют 1 желток, размешивают и, разделив волосы на пряди, наносят на кожу головы. Завязывают голову платком и надевают сверху целлофановый пакет. Через 20 мин волосы хорошо промывают, втирают еще 1 желток и ополаскивают водой. Для последнего ополаскивания готовится отвар из полевого хвоща, ромашки или крапивы. Это средство применяют 5 раз подряд. Такая процедура рекомендуется при обильном выпадении волос.
г сушеной измельченной травы зверобоя заливают 90 мл спирта или водки, настаивают в течение 7 дней, затем процеживают и протирают кожу головы 1-2 раза в неделю. При сухих волосах для настаивания берут 20% спирт или водку, наполовину разбавленную водой, при жирных - 50% спирт. Настойку хранят в плотно закупоренном флаконе. Используют для укрепления волос.
столовую ложку смеси, состоящей из равных количеств листьев крапивы и корня лопуха, заливают 200 мл кипятка, кипятят, охлаждают, затем процеживают. Этим отваром смачивают волосы после мытья, слегка втирая в кожу. Такой отвар используется для укрепления волос.
столовых ложек липового цвета заливают 500 мл кипятка, кипятят 20 мин, охлаждают, затем процеживают и моют голову. Отвар можно употреблять также для ополаскивания волос после мытья (до 5 мин). Такую процедуру применяют при выпадении волос.
части лукового сока смешивают с 1 частью коньяка и 6 частями отвара корней лопуха. Втирают в кожу головы 2-3 раза в неделю для укрепления волос.
(Цыганский рецепт.) Очищают луковицу среднего размера, режут ее и опускают в 100 мл рома. Настаивают 24 ч, затем вынимают кусочки лука, а оставшуюся жидкость используют для массажа кожи головы. Очень эффективное средство при выпадении волос.
Для укрепления волос в кожу головы втирают сок редьки посевной.
столовую ложку ромашки смешивают с 1 столовой ложкой розмарина и заливают 150 мл водки. Ставят в темное место на 2 недели, ежедневно встряхивая. Затем процеживают настойку через марлю, выливают в чистую посуду и закрывают пробкой. Протирают кожу головы старой зубной щеткой, смачивая ее в настойке, 2 раза в неделю перед сном. Настойку используют для укрепления светлых волос.
столовую ложку мелко нарезанной травы тысячелистника обыкновенного заливают 250 мл воды, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают. Сухие волосы смазывают оливковым маслом, ополаскивают и втирают приготовленный настой в корни волос. Жирные волосы смазывают взбитым желтком, ополаскивают водой и втирают настой в корни волос. Отвар применяется при выпадении волос.
При интенсивном выпадении волос 2 раза в неделю накладывают на полысевшие части головы кашицу из свежих корней хрена. Волосы ополаскивают через 30 мин.
столовые ложки измельченных корней аира заливают 1 л воды, кипятят 5 мин, настаивают 30-40 мин, затем процеживают. Используют для ополаскивания волос после мытья. Эта процедура предотвращает выпадение волос и образование перхоти. Систематическое ополаскивание отваром светлых волос еще более осветляет их.
Сок алоэ или настойка из его измельченных листьев, приготовленная на 40% спирте,- отличное средство от перхоти и против выпадения волос.
столовые ложки мелко нарезанных листьев березы заливают 200 мл кипятка, настаивают 15-20 мин, затем процеживают. Полученным настоем ополаскивают волосы после мытья головы. Процедура проводится 2-3 раза в неделю в течение 1 месяца. Ополаскивание настоем из березовых листьев укрепляет волосы, делает их блестящими и шелковистыми. Полезно при жирной перхоти.
г цветков василька заливают смесью из 500 мл 6% уксуса и 500 мл воды, кипятят и настаивают
ч. Втирают в кожу головы ежедневно в течение 10 дней. Используют для ополаскивания волос после мытья. Такая процедура предотвращает выпадение волос и образование перхоти.
столовую ложку сушеных измельченных соцветий календулы заливают 200 мл водки и настаивают 10 дней. Втирают в кожу головы при жирной перхоти и выпадении волос 2-3 раза в неделю в течение месяца. Через 3-4 недели курс лечения можно повторить.
25 г луковой шелухи, 5 г измельченных семян гвоздики заливают 200 мл спирта и настаивают в течение 2 недель в закупоренном сосуде в темном месте. При сухих волосах добавляют 3 чайные ложки касторового масла. Очень эффективное средство при выпадении волос и перхоти. Волосы становятся здоровыми и блестящими.
мелко нарезанные луковицы заливают 300 мл водки (или спирта, разбавленного водой) и настаивают 2 ч. Процеженной настойкой 1 раз в день смазывают голову для укрепления волос. При сильной перхоти рекомендуется смешать сок лука с равным количеством керосина и водки. Смесь втирают ежедневно.
2-3 столовые ложки измельченных сушеных листьев мать-и-мачехи заливают 500 мл воды и нагревают на водяной бане 15 мин (употребляют только свежеприготовленный). Втирают в кожу головы или ополаскивают волосы при сухой себорее, перхоти, зуде, выпадении волос, а также применяется для ополаскивания жирных волос.
Семена алтея нагревают на водяной бане с растительным маслом в соотношении 1:20 в течение 1 ч, затем процеживают. Полученный, умеренно теплый настой втирают в кожу головы 2 раза в день при перхоти. Курс лечения - 12-15 процедур. При неполном эффекте курс повторяют через 2-3 недели.
2 столовые ложки косметического уксуса (1 часть уксуса + 8 частей отвара крапивы) смешивают с 6 столовыми ложками горячей воды. Смачивают ватный тампон в полученной смеси и втирают ее им в кожу головы. При этом волосы разделяют на ряды расческой. Так как процедуру лучше делать перед сном, голову обвязывают платком, чтобы не запачкать подушку. На следующий день моют голову. После того, как волосы хорошо промоются, нужно ополоснуть их смесью из 3 столовых ложек косметического уксуса (1 часть уксуса + 8 частей отвара крапивы) на 200 мл горячей воды. Эту процедуру повторяют 2 раза в неделю в течение 3 месяцев для устранения перхоти.
Кожуру 4 лимонов варят в течение 15 мин в 1 л воды. Полученным отваром ополаскивают волосы 1 раз в неделю при перхоти.
Полстакана луковой шелухи и столько же коры дуба заливают 1 л кипятка, кипятят 1 ч на слабом огне. Процеженным отваром смачивают голову, накрывают целлофаном или полотенцем. Через 2 ч моют теплой водой. Этот отвар приме-
няется при перхоти. При жирных волосах в отвар добавляют 50 г салицилового спирта.
столовую ложку измельченных в порошок стеблей и цветков пижмы заливают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. Настоем моют голову через день вечером (10-12 раз) для устранения перхоти.
столовую ложку травы тысячелистника заливают 250 мл воды, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч, затем в процеженный настой добавляют 40 мл уксуса. Применяется при образовании перхоти.
столовые ложки травы хвоща полевого заливают 400 мл воды и кипятят 30 мин на слабом огне. Отвар применяется при сильной перхоти.
5-10 г сушеного шалфея лекарственного заливают 100 мл кипяченой воды или спирта. Применяется в виде примочек для устранения перхоти.
столовую ложку касторового масла смешивают с 1 столовой ложкой отвара чая (1 чайная ложка чая на 50 мл воды, кипятят 2-3 мин) и 1 столовой ложкой водки. Этой жидкостью смачивают голову, оставляют на 2-3 ч, затем моют теплой водой. Процедуру делают 2-3 раза в неделю до исчезновения перхоти.
ВАННЫ
Большое значение для косметических целей имеют различные ванны. Они улучшают кровообращение, расширяют поры, тем самым создавая условия для более легкого проникновения через кожу активных веществ, которые оказывают воздействие не только местное, но и на весь организм в целом. Ванны можно принимать как с гигиеническими, так и с лечебными целями. Не следует принимать ванну сразу после еды. Перед приемом ванны тело нужно хорошо вымыть мочалкой с мылом.
Лежа в ванне, даже в состоянии расслабления, слегка пошевеливайтесь, меняйте положение, массируйте себя.
Массаж начинают с кончиков пальцев на ногах и постепенно продвигаются вверх. Особенно энергично обрабатывают бедра, затем - руки, плечи, спину, ягодицы. Все движения массажной щетки должны быть направлены к сердцу. Если нет щетки, можно помассировать тело и руками. Массаж и гимнастика особенно необходимы тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, находится на диете. Места с огрубевшей кожей - локти, подошвы - протрите пемзой. После массажа следует расслабиться, отдохнуть.
По температуре воды ванны делятся на: горячие - 40-42 °C, теплые - 37-39 °C, нормальные (близкие к температуре тела) - 34-36 °C, прохладные - 25-32 °C и холодные - ниже 20 °C. Обычная продолжительность общей ванны - от 1-2 до 15-20 мин.
Принимая ванну, вы можете выбрать температуру воды по своему вкусу. Чем выше температура воды в ванне, тем короче по времени должна быть процедура принятия ванн. Но идеальной считается температура воды 37 °C, которая хороша, когда нужно снять напряжение, расслабиться, она подходит и для целебных ванн с добавлением трав и соли. Продолжительность такой ванны - до 20 мин.
Более высокая температура воды (38-42 °C) хороша тогда, когда вы продрогли и нужно согреться, чтобы предотвратить простуду. Но длительное и частое применение горячих ванн может привести к пересушиванию кожи, расширению капилляров, снижению тонуса мышц и кожи.
В жаркий летний день взбодрит ванна с температурой воды 24-29 °C. 10-15 мин в такой ванне достаточно, чтобы в течение 5-6 ч чувствовать себя бодро.
Прекрасно освежает ванна с температурой воды 18-24 °C. Принимая такую ванну, энергично двигайтесь, растирайте тело мочалкой.
Следует помнить, что температура ванны оказывает влияние на давление крови. Ванна с температурой воды ниже 35 °C - повышает давление, от 35 до 40 °C - понижает, выше 40 °C - опять повышает. Температура воды, равная температуре тела, не влияет на сердечно-сосудистую систему.
Чтобы не происходило интенсивное обезжиривание кожи от частых ванн, горячей воды и мыла, тело после мытья (можно и до него) натирают кремом или маслом. Лучше всего всасывается слегка подогретое масло или крем. Втирают его круговыми движениями, особенно тщательно на локтях и коленях, где кожа часто бывает шершавой или сухой. После ванны ноги тщательно вытирают, так как влажная кожа легко трескается, и в трещинки попадает инфекция.
Лечебные ванны принимают 2-3 раза в неделю до наступления терапевтического эффекта. Гигиенические - 1 раз в неделю. Лечебные ванны принимают под наблюдением врача, который в каждом конкретном случае определяет их периодичность и продолжительность.
Промышленностью выпускается немало ароматизирующих и пеномоющих средств для ванн. Эти средства можно разделить на 3 группы. К первой группе относятся средства для дезодорации и ароматизации воды, воздуха, тела и подцветки воды в ванне: " Аротон" (жидкость), “Кедр”, "Лесной аромат" и "Нимфа*’ (порошки). Более выраженным оздоровительным действием обладают некоторые пеномоющие средства: "Аура" (содержит масла лекарственных растений), "Береста" (с вытяжкой из торфяного воска), "Вербена" (с маслом фенхеля), "Кориандр" (с маслом кориандра), "Морская" (содержит морскую соль). Для купания детей имеется специальное моющее средство "Золотая рыбка".
Во вторую группу входят ароматизирующие и пеномоющие средства для ванн, обладающие тонизирующим действием: эмульсия "Тонус'', пеномоющие жидкости "Аралия" (с экстрактом аралии), "Веста" (с элеутерококком), "Ия" (с экстрактами золотого корня и базилика), "Диона" (с экстрактом женьшеня) и др.
К третьей группе относятся ароматические и пеномоющие средства для ванн, обладающие успокаивающим, антистрессовым, снотворным действием. В нее входят средства "Роза", "Лаванда", разнообразные изделия из хвои сосны: хвойный концентрат, бальзам, экстракт, эмульсия. Сюда относятся также пеномоющие средства с добавками из растений: "Тея" (содержит вытяжки из хвои, лавра или эвкалипта), "Перле" (с экстрактами ромашки, хмеля, тысячелистника или хвойного масла), "Пихта" (с эфирными маслами хвои), "Селена" (с экстрактами ромашки, хмеля, тысячелистника или хвойного масла).
Средства первой группы используются для приготовления ванн с гигиеническими и косметическими свойствами, второй и третьей - также для профилактических и лечебных целей.
Эффект некоторых водных процедур можно усилить, используя различные ароматические и химические вещества.
Азал - карловарская соль для ванн, изготовленная из минеральных веществ, полученных из карловарских источников, растительных эфирных масел и экстрактов лекарственных растений и торфяных грязей. Действует освежающе и смягчает кожу.
Део-озалур - вещество для ванн, обладающее дезодорирующим эффектом, имеет хорошие моющие качества, эффективно против запаха пота.
Дерби - пенистая добавка при сухой коже.
Кристалл - соль для ванн с запахом цветов. Действует освежающе.
Крушногорская соль - хвойная пенистая соль с общим освежающим эффектом.
Озалур - пенистая добавка с хорошими моющими качествами, освежает и смягчает кожу.
Озалур - масло для ванн, смягчающее и питающее кожу.
Прешовская соль - левандел, флерис - соль с запахом цветов и освежающим эффектом. •
Соль Роха специальная содержит хвойные эфирные масла, углекислые щелочи с примесью противогрибковых и дезинфицирующих добавок. Снимает утомление, делает воду более мягкой и способствует устранению ороговевших клеток наружного слоя кожи. Рекомендуется для ванн для ног, в частности перед педикюром.
Флоркамил - пена из ромашки с освежающим, очищающим и дезинфицирующим эффектом.
Очень полезны травяные ванны, которые укрепляют нервную систему, поднимают тонус всего организма, укрепляют волосы, благотворно влияют на кожу. Лежа в травяной ванне, нужно
намочить волосы, дать им напитаться отваром трав, а затем помассировать кожу головы и выполнить массаж кистей рук и суставов. Перед принятием этих ванн вымойтесь под душем с мылом и мочалкой. После ванны не нужно ополаскиваться водой и тем более пользоваться мылом. Нужно помнить, что для приготовления ванны с настоем растений пригодна лишь эмалированная ванна.
Для общеукрепляющих и регулирующих ванн наиболее часто используют хвою сосны и ели, листья крапивы двудомной, смородины черной, березы, траву ромашки аптечной, горца птичьего, душицы обыкновенной, хвоща полевого, чистотела большого, пустырника пятилопастного, череды трехраздельной, тимьяна ползучего, одуванчика лекарственного.
Для успокоительных и общеукрепляющих ванн при различных нервных расстройствах - листья крапивы двудомной, "шишки" хмеля обыкновенного, траву горца птичьего, пустырника пятилопастного, душицы обыкновенной, мяты перечной, календулы лекарственной, валерианы лекарственной, цветки боярышника.
Для детских общеукрепляющих ванн - траву череды трехраздельной, ромашки аптечной, горца птичьего, душицы обыкновенной, листья крапивы двудомной, смородины черной, березы.
Из лекарственных растений в состав травяных ванн для женщин наиболее часто входят: трава чистотела большого, горца птичьего, душицы обыкновенной, череды трехраздельной, ромашки аптечной, хвоща полевого, цветки липы сердцелистной, листья крапивы двудомной, березы. Ванны с этими растениями действуют успокаивающе, очищают кожу от продуктов обмена, придают ей эластичность, упругость и свежесть.
Не стремитесь сразу достать или собрать все травы, для начала достаточно 4-5 видов.
Виды ванн
Ванна с аиром обыкновенным. 5 столовых ложек измельченных корневищ аира заливают 1 л кипятка, настаивают в термосе 30 мин, затем процеживают и вливают в ванну. Можно поместить измельченное корневище в мешочек из марли и опустить его прямо в ванну. Ванна освежает, успокаивает, способствует заживлению ран.
Ванна с березовыми почками. 200-250 г сырья заливают 1 л кипятка и настаивают 1 сутки. Настой добавляется в ванну из расчета 10 мл на 1 л воды. Такая ванна снимает усталость, поднимает тонус организма, устраняет воспалительные процессы на коже, разглаживает и увлажняет сухую кожу.
Ванна с бузиной черной. Горсть цветков бузины настаивают в 500 мл кипятка. Ванна оказывает бодрящий и дезинфицирующий эффект.
Ванна с валерианой лекарственной. Пакет валерианового корня заливают 1 л кипятка, кипятят на слабом огне 15 мин, затем настаивают 3-4 ч в закрытой посуде. Перед употреблением процеживают и вливают в ванну с температурой воды 36-37 °C. Можно также использовать аптечный спиртовой настой валерианы (2 флакона на 1 ванну). Продолжительность ванны - 10-15 мин. Ванна хорошо успокаивает нервную систему.
Ванна с корой дуба. 500 г измельченного сырья заливают 4 л воды, кипятят 30 мин, затем процеживают. Ванна хорошо помогает при потливости.
Ванна со зверобоем продырявленным. Продолжительность ванны -15-20 мин. Ванна с таким настоем хорошо воздействует на вялую кожу, помогает при переутомлении, укрепляет нервную систему.
Ванна с ивой белой. 5 чайных ложек измельченной в порошок коры ивы заливают 2 л холодной воды, настаивают 8 ч, затем процеживают и вливают в ванну. Ванна хорошо помогает при повышенной потливости.
Ванна с каштаном. 500 г свежих листьев каштана заливают 1 л кипятка, настаивают 30 мин в посуде с закрытой крышкой, затем процеживают. Можно использовать и семена каштана. Для этого 1 стакан семян кипятят в 1 л воды 20 мин. Ванна улучшает кровообращение, повышает устойчивость стенок кожных капилляров.
Ванна с крапивой двудомной. 250 г сушеных измельченных листьев крапивы заливают 1 л воды и кипятят 15-20 мин. На одну ванну вливают 50-75 мл (примерно 1/4 стакана или чуть больше) процеженного отвара. Продолжительность ванны - 20-25 мин. Температура воды - 35-36 °C. Такая ванна снимает усталость, поднимает тонус организма, устраняет воспалительные процессы на коже, помогает при лихорадке.
Ванна с лимоном. Свежесрезанную кожуру лимона заливают кипятком и настаивают до охлаждения. Если залить холодной водой, то нужно настаивать в течение 2 дней.
Ванна с липой сердцелистной. 100 г цветков липы заливают 2 л холодной воды и оставляют на 5-10 мин, затем кипятят 5 мин, настаивают еще 10 мин, процеживают и добавляют в ванну. Такие ванны принимают раз в неделю. Продолжительность - до 20 мин. Температура воды - 37 °C. Ванна помогает при бессоннице, успокаивает нервную систему, снимает напряжение, расслабляет.
Ванна с отварами из льняного семени и цветков ромашки аптечной. Применяют при слишком сухой и шершавой коже тела (в ванну добавляют по 100 мл каждого компонента). Продолжительность ванны - 10-15 мин.
Ванна с добавкой настоя травы льнянки обыкновенной и цветков ромашки. Настой готовят из расчета по 100 г каждого компонента.
Продолжительность ванны - 10-15 мин. Рекомендуется при слишком сухой коже.
Ванна с медом, молоком и миндальным маслом. Подогревают, не доводя до кипения, 1 л молока, а в другой посуде (на водяной бане) - чашку меда. Растворяют мед в молоке, добавляют 2 столовые ложки миндального масла и выливают смесь в воду для купания. Такая ванна делает кожу нежной и гладкой (ванна Клеопатры).
Ванна с миндалем. 300 г миндальных отрубей всыпают в мешочек из марли и опускают его в горячую воду. Одного мешочка хватает на 2-3 раза. Можно сделать настой отрубей: в 4-6 л очень горячей воды всыпают 1-2 кг миндальных отрубей, затем процеживают и раствор вливают в ванну. Ванна успокаивает воспаленную кожу, снимает раздражение, устраняет сухость и шероховатость кожи, прекращает зуд.
Ванна с можжевельником. 1 горсть плодов можжевельника заливают 3 л воды, кипятят 30 мин, затем процеживают и вливают в ванну. Ванна оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Такое же действие оказывает ванна с отваром из травы мелиссы лекарственной.
Ванна с мятой перечной. Измельченное сырье (3-5 столовых ложек) помещают в мешочек из марли и подвешивают под краном так, чтобы через него протекала горячая вода. Но лучше делать настой: 5 столовых ложек сырья заливают 1 л кипятка, настаивают в течение 30 мин, затем процеживают и вливают в ванну. Ванна снимает усталость, хорошо тонизирует и освежает кожу.
Ванна с овсом посевным. 2-3 столовые ложки овсяных отрубей помещают в мешочек из хлопчатобумажной ткани или марли, затем кладут в ванну или подвешивают под краном так, чтобы вода прошла через отруби. Одного мешочка хватает на 2-3 раза. Температура воды - 35-36 °C. Ванна успокаивает воспаленную кожу, устраняет зуд, раздражение и сухость кожи.
Ванна с овсом посевным и хвойным экстрактом. На 1 ванну готовят 500 мл густого отвара овсяных хлопьев и 1 столовую ложку хвойного экстракта. Такая ванна разглаживает кожу. После ванны в кожу нужно втереть крем. Применяется ванна при “гусиной" коже и ороговении эпидермиса.
Ванна с одуванчиком лекарственным. 1 кг высушенного или 2 кг свежего растения заливают 4-5 л холодной воды, настаивают 10 мин, после чего кипятят 5 мин, дают настояться еще 10 мин, процеживают (для детских ванн берут 150-200 г сушеного растения на 10 л воды, посуда эмалированная) и вливают в воду для ванны. Продолжительность ванны для взрослых - 15- 20 мин, для детей - 5-10 мин. Температура воды - 36-39 °C. Ванна полезна для регулирования водного баланса кожи (против обезвоживания) и снабжения организма минеральными солями.
Ванна с подорожником большим. Добавляют в ванну настойку подорожника (1 часть сока из листьев подорожника заливают 1 частью 20% спирта). Продолжительность ванны - 15-20 мин. Оказывает противовоспалительный эффект.
Ванна с полынью горькой. 1 кг свежей мелко нарезанной травы полыни заливают 3-4 л холодной воды и оставляют на 5-10 мин, затем кипятят 5 мин и отвар настаивают еще 10 мин. Процеживают и добавляют в воду, приготовленную для ванны. Можно использовать настой полыни горькой. Для этого 250 г сушеной травы заливают кипятком и настаивают под крышкой 30 мин. Такие ванны рекомендуется принимать раз в неделю через 2 ч после ужина и за 1-1,5 ч до сна. Продолжительность процедуры - 20-30 мин. Температура воды - 36-37 °C. Ванна хорошо улучшает кровообращение, оказывает тонизирующее действие (особенно полезна быстроустающим людям), а также является хорошим средством при дряблой коже.
Ванна с розовым маслом, молоком и медом. Подогревают 1 л молока, не доводя до кипения. В другой посуде на водяной бане растапливают чашку меда. Растворяют мед в молоке, добавляют 2 столовые ложки розового масла (рецепт приготовления розового масла: в эмалированную посуду всыпают 1 стакан сушеных лепестков роз, заливают 200 мл растительного масла и ставят на водяную баню на 2 ч, затем процеживают) и выливают смесь в воду для купания. Ванна делает кожу нежной и гладкой.
Ванна с ромашкой аптечной. 1 кг свежего мелко нарезанного сырья заливают 3-4 л холодной воды, оставляют на 5-10 мин, затем кипятят 5 мин, настаивают 10 мин и процеживают. Настой добавляют в воду, которая используется для ванны. Продолжительность ванны - 20-30 мин. Температура воды - 36-37 °C. Ванну рекомендуется принимать 1 раз в неделю, не ранее чем через 2 ч после ужина и за 1-1,5 ч до сна. Такая ванна обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием, придает коже эластичность, мягкость, стимулирует образование новых клеток, заживление ран и гнойничков. Эффективна при воспаленной, сухой и потрескавшейся коже.
Ванна с сенной трухой (осыпью высушенных луговых трав). На 1 ванну требуется 500-600 г трухи. Такая ванна оказывает общеукрепляющее действие и стимулирует обменные процессы.
Ванна с сушеницей топяной. 250 г сырья кипятят, затем настой вливают в ванну. Температура воды - 35 °C. Кожа становится упругой и эластичной.
Ванна травяная. 1. Готовят настой из следующей смеси: по 4 части листьев березы, листьев и цветков клевера лугового, травы ромашки аптечной, листьев малины и 2 части травы мяты пере
чной. Ванна очищает кожу, придает ей эластичность, упругость, устраняет неприятный запах, действует успокаивающе, улучшает обмен веществ.
Готовят настой из следующей смеси: по 4 части листьев березы, травы тимьяна ползучего, травы ромашки аптечной, травы донника лекарственного и 2 части травы грыжника голого. Такая ванна обладает приятным запахом, великолепно очищает кожу, придает ей эластичность, упругость, устраняет неприятный запах, действует успокаивающе, улучшает обмен веществ.
Готовят настой из следующей смеси: по 3 части травы душицы обыкновенной и травы ромашки пахучей, по 4 части травы крапивы двудомной и "шишек” хмеля обыкновенного, по 5 частей травы пустырника пятилопастного и травы горца птичьего. Такая ванна полезна при ожирении.
Готовят настой из следующей смеси: 1 часть травы душицы обыкновенной, по 5 частей листьев крапивы двудомной и листьев череды трехраздельной, 3 части травы ромашки аптечной, по 2 части листьев смородины черной и травы тимьяна ползучего или листьев мелиссы лекарственной. Такая ванна обладает приятным запахом, великолепно очищает кожу, придает ей эластичность, упругость, устраняет неприятный запах, действует успокаивающе, улучшает обмен веществ.
Смесь из 50 г липового цвета, 50 г травы душицы обыкновенной, 35 г травы зверобоя продырявленного, 25 г цветков ромашки аптечной и 25 г хвои и молодых побегов можжевельника заливают 2 л кипятка, настаивают и выливают в ванну. Температура воды - 36-37 °C. Эта ванна особенно рекомендуется при жирной коже и угрях.
Берут траву ромашки аптечной, траву горца птичьего, траву хвоща полевого, корневища с корнями валерианы, траву тимьяна ползучего поровну, всего 250-300 г, и смешивают с равным количеством сенной трухи, настаивают. Такая ванна оказывает общеукрепляющее действие и стимулирует обменные процессы.
Смешивают 2 горсти цветков ромашки аптечной с 2 горстями цветков липы сердцелистной, заливают 1 л кипятка, кипятят на слабом огне 15-20 мин, настаивают 3-4 ч, затем процеживают. Температура воды - 36-37 °C, Ванна применяется при бессоннице, раздражении кожи.
Готовят настой из следующей смеси: 4 части травы ромашки пахучей, 5 частей ветвей и листьев облепихи, по 3 части ветвей калины, травы горца птичьего, травы хвоща полевого и 2 части хвои (мелкие веточки - лапки кедра, пихты, сосны). Такая ванна полезна при ожирении.
Ванна с тысячелистником обыкновенным. 1 кг травы тысячелистника заливают 3 л воды, настаивают 10 мин, кипятят 5 мин, настаивают еще 10 мин, процеживают. Настой добавляют в воду для ванны или обтирают тело губкой, смоченной в настое. Ванна помогает при переутомлении. Применяется также для смягчения сухой, потрескавшейся или склонной к опрелости коже.
Ванна с укропом пахучим. Настой готовят в 5-литровой посуде. Доза травы, в зависимости от количества воды в ванне, - 0,2-1 кг. Продолжительность ванны - 15-20 мин. Ванна оказывает успокаивающее действие.
Ванна "Флора". Смешивают 100 г почек или молодых листьев тополя, 50 г летней хвои сосны или ели, 50 г листьев рябины и 30 г соцветий пижмы, смесь заливают 3 л кипятка, настаивают 2-3 ч, процеживают и выливают в ванну с водой, температура которой около 40 °C. Продолжительность ванны - не более 3-5 мин. После ванны нужно насухо вытереть тело. Ванну хорошо принимать после зарядки, особенно если необходимо резко поднять работоспособность в утренние часы.
Ванна с хвоей. 0,5-1,5 кг хвои, почек и коры сосны кипятят в 3-4 л воды в плотно закрытой посуде 10 мин, настаивают 4 ч, затем процеживают. Продолжительность ванны - 15-20 мин. Температура воды - 34-35 °C. Ванна снимает усталость, успокаивает нервную систему, имеет приятный запах.
Ванна с хвойным экстрактом. Это прохладная ванна (температура воды 34-35 °C), которую принимают на ночь, разводя на ванну 1/2 пачки хвойного концентрата. Продолжительность ванны - 10-15 мин. Оказывает успокаивающее действие, способствует хорошему сну. Если вам не удалось купить экстракт в аптеке, то можно в домашних условиях сделать отвар: 2 горсти любой хвои заливают 1 л кипятка, кипятят 10 мин, процеживают и вливают в ванну, наполненную водой.
Ванна с хвощом полевым. 1 кг мелко нарезанного свежего растения заливают 3-4 л холодной воды, настаивают 5-10 мин, затем кипятят 5 мин, настаивают еще 10 мин. Можно также использовать и настой. Для этого 250 г сырья заливают кипятком и настаивают под крышкой не менее 30 мин. Процеженный отвар или настой добавляют в воду, подготовленную для ванны. Такая ванна принимается раз в неделю за 1-1,5 ч до сна. Продолжительность процедуры 20-30 мин. Температура воды - 36-37 °C. Ванна улучшает кровообращение, используется при дряблой, увядающей коже.
Ванна с хмелем обыкновенным. 1 кг мелко нарезанного сырья заливают 3-4 л холодной воды, настаивают 5-10 мин, затем кипятят 5 мин,
настаивают еще 10 мин. Можно использовать также и настой. Для этого 250 г сушеного сырья заливают кипятком, настаивают не менее 3 ч под крышкой, затем процеживают. Ванну принимают раз в неделю через 2 ч после ужина и за 1-1,5 ч до сна. Продолжительность процедуры - 20-30 мин. Температура воды - 36-38 °C. Для детей берут 150-200 г сушеных "шишек" хмеля на 10 л воды и кипятят 10 мин. Продолжительность ванны в этом случае 5-10 мин. Такая ванна очень эффективна при воспаленной, сухой и потрескавшейся коже. (Эна улучшает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие, усиливает устойчивость кожи к инфекциям, стимулирует образование новых клеток.
Ванна с чередой трехраздельной. 1. 100 г травы череды помещают в марлевый мешочек, заваривают в 2 л воды, настаивают 30 мин и вливают в ванну. Эту ванну принимают ежедневно или через день по 15 мин. Температура воды - 37-38 °C. Ванна обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.
1 кг травы череды заливают 3-4 л холодной воды, нас стаивают 5-10 мин, кипятят 15 мин, настаивают еще 10 мин и процеживают. Полученный отвар вливают в ванну, наполненную водой до половины. Продолжительность ванны - 20-30 мин. Принимают 3-4 раза в неделю перед сном. Ванна применяется при бессоннице.
Ванна с шалфеем лекарственным. 1. Делают отвар из расчета 200-250 г сырья на 1 л воды. Кипятят, настаивают 20 мин и вливают в ванну. Такая ванна применяется 2-3 раза в неделю при воспалении кожи и гнойничках.
1 кг мелко измельченных листьев шалфея заливают 3-4 л холодной воды, настаивают 5-10 мин, кипятят 5 мин, настаивают еще 10 мин, процеживают и вливают в ванну. Продолжительность ванны - 20-30 мин. Ванну принимают раз в неделю при чрезмерной потливости тела.
* * *
За рубежом в летнее время, рекомендуют охлаждающие, освежающие, укрепляющие ванны из эфирных масел. При этом в ванну добавляют мятное масло (3 капли), бергамотное масло (4 капли), масло базилика (2 капли). Популярны также утренние тонизирующие ванны (температура воды - 35-39 °C) с добавлением розмаринового (5 капель), можжевелового (5 капель) и мятного (2 капли) масел.
Если у вас нет дома ванны, можно делать ежедневные обтирания. Для этого намачивают небольшое махровое полотенце наиболее подходящим для вашей кожи настоем или отваром трав и делают круговой массаж всего тела. Энергично растеревшись, вы будете чувствовать себя бодро весь день.
БАНЯ
Слово "баня" в переводе с латинского означает прогнать хворь, грусть, боль. Баня из всех водных процедур оказывает наиболее сильное общее воздействие - усиливает кровообращение и обмен веществ, кожа очищается от жира, грязи и пота, расширяются поры, повышается ее защитная и выделительная функции. В крови возрастает количество гемоглобина и эритроцитов. Парная благоприятно влияет на центральную нервную систему, опорно-двигательный аппарат, помогает более быстрому восстановлению после физических нагрузок, способствует избавлению от лишнего веса. В то же время необходимо помнить, что высокая температура и горячий пар оказывают сильное воздействие на организм, поэтому не следует пользоваться баней чаще одного раза в неделю. Также при чрезмерно длительном пребывании в парной возможны и отрицательные явления: обезвоживание организма, повышение вязкости крови, определенные нарушения работы сердца и биохимического равновесия.
Нельзя пользоваться парной детям до 12 лет, женщинам во время беременности и менструаций, а также людям с тяжелыми легочными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, язвенной болезнью, при выраженном атеросклерозе. Недопустимо париться после принятия алкогольных напитков, в лихорадочном состоянии, натощак или после обильного обеда. Пожилым или физически слабым людям рекомендуется пользоваться парной осторожно: находиться там не более 3-5 мин, и при первых признаках головокружения и слабости выйти из парной и несколько минут постоять под прохладным душем. Нужно ограничить посещение парной людям, у которых близко расположены кровеносные сосуды на лице, так как под влиянием высокой температуры краснота лица наверняка усилится.
Перед тем как начать париться, необходимо вымыться под теплым душем с мылом (но голову не мочить!), вытереть насухо все тело и смазать кожу лица питательным кремом. Благотворно влияет на волосы (особенно на сухие) смазывание кожи головы растительным (очень хорошо репейным) маслом. Изредка перед баней можно делать масляный компресс: втирают в кожу головы то или иное масло и обвязывают голову хлопчатобумажным платком на несколько часов. Чтобы предохранить голову от перегрева и волосы от пересушивания, в парной желательно находиться в старой фетровой или шерстяной спортивной шапочке, смоченной холодной водой. Хорошо иметь с собою рукавичку и купальные тапочки (лучше всего на деревянной плоской подошве). Маски и шампуни лучше брать в баню в пластмассовой посуде.
В бане не рекомендуется мыться очень горячей водой (особенно мыть волосы): она раздражает сальные железы, что приводит к усилению их функциональной деятельности. Мыться рекомендуется жесткой мочалкой (из рогожи или лыка); это способствует лучшему удалению отмерших частиц кожи и является хорошим массажем.
В бане лучше всего мыть волосы и ухаживать за кожей головы. На волосы, особенно поврежденные, перед мытьем полезно нанести маску следующего состава: 1 чайная ложка касторового масла, 1 яичный желток, 2 столовые ложки кислого молока. Затем надевают резиновую шапочку или укутывают голову целлофаном, сверху обматывают полотенцем и идут в парную. Маску держат на волосах 20-40 мин. После процедуры волосы хорошо промывают и ополаскивают отваром из трав. На лицо целесообразно нанести одну из масок для вашего типа кожи, так как в бане под влиянием тепла действие маски усиливается.
Существует три основных типа бань: горяче- воздушная (римская, турецкая), паровая (русская) и, ставшая популярной в последние десятилетия, сауна (финская).
Действие русской бани с влажным паром основано на сильном нагреве тела при температуре 40-45 °C. Возникает интенсивное тепловое воздействие, так как во влажной атмосфере затрудняется потоотделение.
Для усиления кровотока во время бани полезно похлестывание березовым или дубовым веником. Веник готовят перед заходом в парную. Его кладут в тазик, заливают кипятком и распаривают не менее 5-10 мин. Водой, в которой распаривался веник, ополаскиваются после мытья.
Дубовые веники заготавливают в июне - августе, березовые - в июле. Ветки срезают в сухую погоду, иначе листья потемнеют и опадут. Вяжут веники небольшими, сушат в темном прохладном проветриваемом помещении (например, на чердаке), подвешивая на веревку.
Березовый веник очищает воздух, снимает усталость, благотворно влияет на кожу, помогает при болях в мышцах и суставах, ускоряет заживление ссадин, содержащиеся в листьях фитонциды убивают болезнетворные микробы. Листья дуба выделяют целительные вещества, которые благотворно влияют на кожу. Дубовые веники очень полезны людям с жирной кожей. Можно сделать веник и из веток смородины черной. Он хотя и уступает березовому по прочности, но не менее ароматен и очень полезен для кожи. Липовым веником пользуются при простудных явлениях, он ускоряет и усиливает потоотделение. В венике из можжевельника содержатся биологически активные вещества, интенсивно дезинфицирующие воздух и предупреждающие респираторные заболевания. При ломоте и болях в суставах очень полезны веники из крапивы. Го-
товят и сложный веник, состоящий из двух и более растений. Можно рекомендовать березово-пихтовый веник, создающий приятный лесной аромат. Еще лучше березово-пихтово-крапивный с веточками зверобоя. На Кавказе широко применяются эвкалиптовые веники.
Перед входом в парную с влажным паром надо ополоснуть ноги прохладной водой. В первый заход нужно постараться как можно лучше прогреться, не забираясь, однако, на самые высокие полки, где температура воздуха особенно высока. Сеанс в парной бане длится 5-10 мин, после чего можно ополоснуться прохладной или холодной водой и повторить процедуру 2-3 раза. Обычно пребывание в парной с влажным паром составляет 10-30 мин. После парной необходимо ополоснуться под душем, сначала под теплым, затем под холодным. Полезно, если нет противопоказаний, сделать общий массаж тела. После массажа снова принимают теплый и холодный душ. Затем тщательно вытирают тело и отдыхают 30-40 мин, лучше лежа. Одеваться нужно только после полного отдыха.
Для сауны характерна высокая температура (90 °C) и низкая влажность (до 15%). При необходимости температуру можно повысить (полить камни горячей водой порциями, чтобы не увеличивалась влажность). Действие сауны на организм многогранно. Усиливается кровоток. Частота пульса увеличивается, а при выходе из парной приходит к норме. Сауна регулирует артериальное давление: у лиц с повышенным давлением (начальная стадия) оно понижается, с пониженным - заметно повышается. При нетренированном сердце следует избегать резкого охлаждения после сауны.
Температура на разной высоте в парной различная: разница температуры на уровне ног и головы составляет 50 °C и более.
Дыхание при парении учащается, вдох становится более глубоким. Горячий воздух увеличивает эластичность мышц и подвижность суставов, улучшает кровообращение. Увеличивается потоотделение, усиливается функция сальных желез. За время пребывания в парной выделяется около 0,5-1 л жидкости. Женщины потеют меньше, чем мужчины. Потоотделение в парной можно усилить самомассажем всего тела березовым веником или щеткой.
Для того чтобы был "вкусный" пар, в воду добавляют ароматические вещества.
Посещение сауны улучшает психоэмоциональное состояние, аппетит, сон, повышает умственную и физическую работоспособность, настроение и общее самочувствие.
Во время пребывания в бане необходимо следить за своим самочувствием. При ощущении ду
хоты или слабости нужно сразу же покинуть парную и перейти в прохладное помещение. Если после бани появилась бессонница, слабость, головная боль - значит, вы неправильно пользовались ею. В этом случае посоветуйтесь с врачом.
Для повышения эффективности банных процедур очень полезно применение настоев и отваров различных лекарственных растений. Биологически активные вещества липы стимулируют потовые железы и обладают сильным дезинфицирующим свойством. Чабрец полезен для дыхания. Незаменимы в бане душица, ромашка, зверобой, береза, можжевельник. Для банного настоя можно смешать цветки ромашки, траву душицы и чабреца. Хорошо сочетаются в настое листья березы, хвоя можжевельника и цветки липы. Придают бане своеобразный запах листья смородины, так как они богаты эфирными маслами.
Для приготовления отвара из трав и листьев лучше брать несколько растений. Обычно на 3-4 л воды берут около 70-100 г травы. Смесь засыпают в большую эмалированную кастрюлю, заливают кипятком и ставят на огонь. Как только начинается кипение, огонь убавляют до минимума. После этого отвар остужают, не открывая крышки до охлаждения, отжимают и процеживают. Хранят отвар в темном прохладном месте не более 2 суток. Для насыщения парной ароматическими веществами полезно положить на полке свежесрубленный еловый лапник.
Очень важным является соблюдение в бане питьевого режима. В бане и после нее очень полезно пить чай, приготовленный из лекарственных растений. Предлагают следующий состав для добавки в чай: ромашка - 2 части, душица - 2,5, мята - 2,5, мать-и-мачеха - 3, зверобой - 3, эвкалипт - 0,5, валериана - 1, кукурузные рыльца - 2, плоды шиповника - 1,5, плоды боярышника - 1 часть. Для приготовления такого чая к 2 частям смеси трав добавляют 8 частей чая и заваривают. Этот напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус, ароматен. Положительно воздействует на нервную, сердечно-сосудистую системы, органы пищеварения. Если у вас нет всех компонентов, то можно сделать другой чай с целебными растениями (например, с экстрактом шиповника), он будет намного полезнее, чем одна вода.
Придя домой из бани и испытывая сильную жажду, пополощите сначала рот (лучше чаем). Через 15-20 мин медленными глотками выпейте не более 150-200 мл жидкости. Спустя 2-3 ч, если жажда не прекратилась, выпейте еще стакан. Можете выпить вместо чая минеральную воду, хлебный квас, овощной сок.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ BELKOCMEX (БЕЛАРУСЬ)
Белорусская фирма "БЕЛКОСМЕКС" разработала уникальную (более 40 наименований) коллекцию косметических препаратов по уходу за кожей и волосами.
Эта косметика натуральна, так как в ней используется сырье только растительного происхождения и вносится минимальное количество консервантов; высококачественна, так как закупаемое сырье соответствует международным требованиям безопасности; гипоаллергенна, поскольку нс вызывает аллергии, раздражения кожи и другие побочные явления.
Серии шампуней, бальзамов, кремов с растительными керамидами, мультивитаминами, фруктовыми кислотами, эфирными маслами, с комплексами экстрактов и вытяжек лекарственных растений, обогащенных натуральными маслами, помогут решить проблемы любого типа волос и кожи.
Косметические средства по уходу за волосами
Бальзамы-шампуни разработаны на основе новой уникальной формулы Зв 1: шампунь - уход, бальзам - жизненная сила, кондиционер - блеск и объем.
Бальзам-шампунь с березовым дегтем (против перхоти). Мягкий шампунь на основе натурального березового дегтя и D-пантенола, разработан для устранения перхоти, нормализации функции жироотделения и оздоровления кожи при жирной себорее волос. Возможно ежедневное применение.
Бальзам-шампунь с маслом чайного дерева и мультивитаминами (против выпадения волос). Мягкий состав шампуня - витамины А, Е, F, D-пантенол и натуральное эфирное масло чайного дерева - разработан для укрепления волосяной фолликулы при выпадении волос. Возможно ежедневное применение.
Бальзам-шампунь с фруктовым воском (ежедневная защита). Мягкий состав шампуня, обогащенный D-пантенолом, аллантоином и натуральным фруктовым воском из плодов жожобы, разработан для укрепления длинных и секущихся волос. Возможно ежедневное применение.
Бальзам-шампунь с растительными керамидами (интенсивное питание). Мягкий состав шампуня, обогащенный натуральными растительными керамидами, разработан для придания жизненной силы тонким, ослабленным волосам. Возможно ежедневное применение.
Оригинальная формула крем-шампуней "уход + питание" включает живительный ком
плекс натуральных экстрактов - травяных, цветочных, фруктовых - и питательный крем. Крем- шампунь предотвращает выпадение волос, укрепляет их корни, нормализует работу сальных желез, возвращает легкость и тонус даже безнадежно поблекшим волосам. Мягкая основа шампуней позволяет использовать их ежедневно.
Ароматы трав. Для окрашенных и ослабленных после химической завивки волос.
Фруктовая фантазия. Для сухих и нормальных волос.
Поэзия цветов. Для жирных и нормальных волос.
Предлагаемая линия бальзамов-кондиционеров предназначена для: нейтрализации отрицательного воздействия шампуней при мытье волос и защиты от окружающей среды; укрепления и восстановления проблемных волос; усиления эстетических свойств (волосы приобретают блеск, шелковистость, легко расчесываются и укладываются в прически).
Бальзам-кондиционер с экстрактами из ростков пшеницы (после химической завивки). Мягкая эмульсия для восстановления и укрепления ослабленных волос (окраска, завивка, осветление). Богатая смесь кондиционера и натуральных витаминов А, Е, С восстановит жизненную силу ослабленных химической обработкой волос, придаст им блеск и эластичность.
Бальзам-кондиционер с комплексом растительных керамидов (интенсивное питание). Благодаря содержанию комплекса растительных керамидов укрепляет тонкие и слабые волосы, питает луковицу волос, предупреждает выпадение длинных волос при частом их расчесывании и укладке, является великолепным профилактическим средством против образования секущихся концов волос.
Бальзам-кондиционер с мультивитаминами и маслом чайного дерева (против выпадения волос). Благодаря регенерирующему и аромате- рапевтическому эффекту способствует интенсивному восстановлению и стимулированию роста волос при их выпадении. Является профилактическим средством при воспалительных явлениях на коже головы.
Бальзам-кондиционер с березовым дегтем и D-пантенолом (против перхоти). Уникальная формула бальзама разработана для устранения перхоти, нормализации функции жироотделе- ния и оздоровления, особенно при жирной себорее волос. Дерматологически мягкий состав кондиционирующей основы позволяет применять бальзам даже при очень чувствительной коже головы.
Бальзам-кондиционер с экстрактами календулы и крапивы (против перхоти). Рекомендует-
ся при жирной или сухой себорее, зуде или воспалении на коже головы. Волосы приобретут блеск и здоровый вид.
Косметические средства по уходу за когкей лица
Крем коллагеновый против морщин (стимуляция + регенерация; для сухой чувствительной кожи). Стимулирует деятельность кожных желез. Восстанавливает эпидермис. Замедляет процесс старения. Разглаживает и сокращает число морщин. Кожа становится упругой и гладкой.
Крем липосомный увлажняющий (увлажнение + питание; для любого типа кожи). Для ежедневного увлажнения и питания кожи. Восстанавливает жидкостный баланс кожи, питает и защищает ее от неблагоприятного воздействия, препятствует образованию морщин. При регулярном применении кожа обретает тонус, становится мягче и моложе.
Крем алоэ вера (интенсивная регенерация + успокоение; для любого типа кожи). Интенсивно восстанавливает и увлажняет уставшую, подверженную стрессам чувствительную кожу, оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие. Заживляет мелкие раны, способствует рассасыванию воспалений.
Крем фруктовый омолаживающий (регенерация + питание; для любого типа увядающей или пигментированной кожи). Вызывает мягкое удаление старых клеток эпидермиса, а в сочетании с витамином Е стимулирует активные процессы обновления кожи. Разглаживаются мелкие морщины, осветляются пигментные пятна. Повышается упругость и эластичность кожи, она лучше удерживает влагу.
Крем адаптив (восстановление водного и жирового баланса; для любого типа кожи). Уникальный крем, примиряющий сухие и жирные участки комбинированной кожи. Образует многослойную увлажняющую сетку на коже, устраняет блеск на жирных участках кожи и увлажняет сухие. После его применения кожа становится матовой, появляется ощущение комфорта.
Крем детский "Колобок" (для детей любого возраста). Защищает детскую нежную кожу от потертостей, предупреждает воспалительные явления, устраняет сухость и шелушение, делает кожу нежной, свежей и здоровой.
Крем-маски линии "ИНТЕНСИВ”
Травяная (очищение + успокоение). Успокаивает чувствительную и склонную в воспалению кожу. Мягко удаляет загрязнения. Оздоравливает поры кожи. Обладает стягивающим
действием, удаляет черные точки, улучшает цвет лица.
Фруктовая (очищение + пилинг). Деликатно удаляет загрязнения и отмершие чешуйки эпидермиса. Омолаживает кожу. Стимулирует в ней обменные процессы дыхания и кровообращения, улучшает цвет.
С маслом чайного дерева и D-пантенолом (успокоение + скраб). Чрезвычайно мягко удаляет загрязнения и отмершие чешуйки эпидермиса. Успокаивает и оздоравливает чувствительную, аллергенную, склонную к воспалительным явлениям кожу, предупреждает образование угрей, особенно у подростков, выравнивает цвет лица.
Новая технология в косметологии - минеральные моделирующие крем-маски с подтягивающим и выравнивающим эффектом по уходу за кожей лица, шеи и бюста.
Регулирующая (для смешанного типа чувствительной и увядающей кожи). Предназначена для эффективного питания и успокоения чувствительной кожи. Благодаря экстракту гинкго би- лоба, витамину Е и витамину В5 регулирует жировой баланс, способствует адаптации кожи к неблагоприятным внешним воздействиям и усилению иммунитета, помогает рассасыванию уплотнений, стимулирует обменные процессы, способствует устранению сухости кожи.
Омолаживающая (для любого типа усталой кожи). Благодаря уникальному комплексу из морских водорослей и мультивитаминов обладает эффективным восстанавливающим действием на увядающую кожу шеи и декольте, замедляет процесс старения кожи, обладает выраженным подтягивающим эффектом, оказывает длительное увлажняющее и регенерирующее действие, усиливает кровообращение.
Средства по уходу 3а ко*ей вокруг глаз
Бальзам вокруг век (интенсивное питание). Комплекс мультивитаминов в сочетании с маслом авокадо оказывает тройное воздействие: питает, защищает тонкую кожу вокруг век и служит профилактическим средством против морщин. Особенно эффективное действие наблюдается при чередовании с "Флюидом вокруг век". Рекомендуется использовать на ночь или в холодное время - днем как защитное средство от низкотемпературных стрессов тонкой кожи вокруг век.
флюид вокруг век (увлажнение + регенерация). Нежный, легко впитывающийся крем-желе для ускоренного и длительного увлажнения и восстановления нежной кожи вокруг глаз. Рекомендуется для женщин, у которых недостаточно упругая кожа вокруг век, а также мешки и темные крути под глазами. Система витаминных липосомов, насыщенных витаминами Е (фактор
антистарения) и А, замедляет процессы старения, восстанавливает межклеточные связи и защищает клетки от свободных радикалов. Специальный гидрокомплекс интенсивно увлажняет нежный эпидермис, задерживает процессы потери кожей влаги. Масло жожоба защищает эпидермис от неблагоприятных экологических воздействий. Рекомендуется использовать днем, в холодное время года - на ночь.
■ Крем-флюид RENERGI для снятия декоративной водостойкой косметики. Благодаря отсутствию ароматизаторов обладает выраженным гипоаллергенным действием, особенно на чувствительную кожу. Сочетание D-пантенола и аллантоина успокаивает, а комплекс растительных протеинов из ростков пшеницы восстанавливает чувствительную кожу. Мягкая эмульсия крема легко наносится на тонкую и нежную кожу век, не растягивая ее и не раздражая слизистых оболочек глаз. Применение крема позволит избежать умывания с мылом, что очень важно для сухой и чувствительной кожи. Рекомендуется использовать в течение дня.
Косметические средства по уходу за коЯсей рук и ног
Крем для рук и ногтей "Каприз". Легко впитывающийся крем для сухой, чувствительной и склонной к потрескиваниям кожи рук. Обладает защитным, регенерирующим, восстанавливающим и успокаивающим действием. Способствует смягчению и разглаживанию кожи рук, ускоряет регенерацию и рост ногтей. Обладая нежной консистенцией, легко наносится на кожу, не оставляя ощущения жирности рук.
Состав: натуральные растительные масла, обогащенные витамином Е, экстракт чистотела.
Крем для ног "Освежающий". Эффективное средство для ухода за кожей ног. Содержит комплекс натуральных смягчающих и успокаивающих добавок. Обладает освежающим и релаксирующим действием, смягчает роговые наслоения, способствует заживлению трещин и снимает чувство усталости. Крем наносится на чистую сухую кожу ног и массажными движениями растирается по поверхности.
Состав: комплекс натуральных витаминизированных масел, ментол, увлажняющий комплекс.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ BIEUTA (БЕЛАРУСЬ)
Фирмой "Белита" выпускается широкая гамма косметических средств: шампуни, бальзамы, лосьоны, гели, кремы как для взрослых, так и для детей.
Косметические средства по уходу 3а волосами
Шампуни концентрированные (1:2) лечебные. Легко промывают волосы в воде любой жесткости, придавая им пушистость, блеск и эластичность. Обладают противоперхотным и противовоспалительным эффектом, эффектом восстановления структуры и закрепления луковиц волос, антистатическим эффектом. Выпускаются с экстрактами лекарственных растений.
Шампунь-кондиционер. Облегчает расчесывание и укладку волос, создает защитную оболочку. В основу положен принцип 2 в 1. Содержит экстракты череды и чистотела, протеин, кондиционирующие добавки.
Крем-шампунь. Для частого мытья волос, подлечивает корни, обладает кондиционирующим действием. Содержит экстракт календулы, натуральный протеин, масло клещевины, поливитамины.
Шампунь от перхоти. Предотвращает образование перхоти, снимает зуд и чувство напряжения кожи головы. Содержит лечебный комплекс Sulfoconcentrol, экстракт ромашки, витамины А и С, протеин.
Шампунь для жирных волос. Прекрасно очищает волосы от избытка кожного жира, регулирует деятельность сальных желез. Содержит экстракт хвоща, хмеля, можжевельника, комплекс витаминов А и С, протеин.
Гель-шампунь. Высококонцентрированный (1:4) шампунь. Обладает кондиционирующим действием, стимулирует естественные функции кожи головы. Содержит экстракты шиповника, боярышника, рябины, натуральный протеин, поливитамины.
Плюсонда. Витаминный восстановительный бальзам. Интенсивное средство для лечебно-профилактического ухода за ослабленными химической обработкой волосами. Содержит экстракты алоэ и плаценты, натуральные протеины, растительные липиды, витамины.
Бальзамы-кондиционеры подкрашивающие Bielita Color (махагон, каштан, медный, песочноореховый, золотистый, серебристо-фиолетовый). Модные сочные оттенки, интенсивное тонирование, восстанавливающее действие на структуру волос, неотразимый блеск, высокое качество на основе современных биотехнологий. Не содержат окислителей. Обогащены экстрактами лечебных трав, растительными протеинами, витаминами.
Фиксин. Лосьон для укладки волос. Позволяет сделать укладку волос естественной и красивой, защищает волосы от неблагоприятных внешних воздействий. Содержит экстракт цветочной пыльцы, современные кондиционирующие добавки.
Бьютикер. Восстановительный лосьон для ослабленных волос. Позволяет восстановить струк-
туру поврежденных и истощенных волос, устраняет шелушение и зуд кожи головы.
Иткур. Лечебный лосьон против выпадения волос. Укрепляет луковицы волос, благоприятно воздействует на кожу головы, питает и восстанавливает волосы.
Преонда. Защитный лосьон перед химической обработкой. Во время действия химических составов эфективно защищает поверхность волос, покрывая их защитной пленкой.
Itcur Biosebo. Лечебно-профилактический лосьон для ухода за жирными волосами. Содержит камфору, ментол, касторовое масло, экстракты лечебных трав (полыни, мать-и-мачехи, подорожника, березовых почек, рябины).
Itcur Biofor. Лечебный лосьон, решающий такую проблему, как образование перхоти. Содержит высокоактивный противоперхотный компонент - октопирокс, ментол, камфору, экстракты прополиса и лекарственных трав (календулы, крапивы, аира, мяты).
Федерико. Гель для лечения и укладки нормальных и жирных волос с экстрактами крапивы и череды.
Стефания. Гель для лечения и укладки сухих и нормальных волос с экстрактами плаценты, алоэ и ромашки.
Линия Plasma marino
Восстановительный шампунь. Кремообразный шампунь исключительно мягкого действия предназначен для ухода даже за самыми нежными волосами. Благодаря присутствию уникального комплекса витаминов и основных минералов, содержащихся в морской плазме, оказывает восстановительное действие на структуру волос.
Восстановительный бальзам для волос и кожи головы. Лечебно-профилактическое средство для смягчения кожи головы и восстановления структуры поврежденных волос. Содержит уникальные экстракты морской плазмы, кремнийсодержащие масла, мятное масло, растительные протеины, витамины и минералы.
Капиллярная маска для волос. Интенсивная лечебно-восстановительная маска-бальзам для всех типов волос. Содержит уникальный экстракт морской плазмы, протеины шелка, коллаген, комплекс фруктовых кислот, витамины и минералы.
Восстановительный лосьон. Прекрасно восстанавливает структуру волос и укрепляет их. Входящие в состав препарата протеино-липид- ные компоненты, макро- и микроэлементы экстракта морской плазмы, D-пантенол проникают вглубь волоса, укрепляют и питают луковицы корней, выравнивают кутикулу волос, наполняют волосы жизненной энергией.
Гель моделирующий. Изготовлен на новейшей структурообразующей основе. Содержит
экстракты морской плазмы, витамин В5. Позволяет моделировать прически любой формы.
Линия Green shampoo
Линия специальных перламутровых шампуней, в том числе основанных на новейших достижениях мировых исследований в области производства препаратов по уходу за волосами и кожей головы.
Алоэ. Шампунь против выпадения волос. Регенерирующий шампунь с лечебно-профилактическим эффектом.
Женьшень. Шампунь на каждый день. Максимально щадящий для волос и кожи головы. Содержит мягкие моющие компоненты и комплекс смягчающих добавок.
Медуница. Питательный шампунь для тонких и хрупких волос. Содержит натуральный пчелиный мед, экстракт медуницы лекарственной, экстракт цветочной пыльцы.
Облепиха. Шампунь-бальзам. Создан по принципу 2 в 1. Содержит шампунь и бальзам- ополаскиватель.
Кремы косметические
Стефания. Ночной тонизирующий и питательный крем для увядающей кожи лица и шеи. Содержит плаценту, масло чернушки, мед и комплекс натуральных аминокислот.
Стефания (гидро). Дневной увлажняющий крем для любого типа кожи. Содержит экстракты календулы, плаценты, норковое масло.
Вильма. Дневной крем для ухода за кожей лица и шеи. Содержит биогенные стимуляторы, а также экстракты прополиса, цветочной пыльцы, пчелиного воска, природные аминокислоты.
Увлажняющий. Увлажняющий крем для сухой и чувствительной кожи. Содержит экстракт цветочной пыльцы, мед пчелиный, витамины А и Е.
Крем-бальзам. Дневной мягкий, нежный крем для всех типов кожи. Содержит комплекс витаминов и экстракт ромашки. Замечательно увлажняет кожу и предохраняет ее от вредных атмосферных воздействий.
Крем от морщин (для сухой, нормальной и жирной кожи). Легкие жирные кремы для зрелой кожи. Комплексное воздействие коллагена, экстрактов календулы, плаценты и витаминов предотвращает увядание кожи, придавая ей нежность и бархатистость, влажность и упругость.
Стефания. Питательные сливки для жирной и нормальной кожи лица разглаживают морщины. Содержат комплекс витаминов и липидный концентрат облепихи, экстракт плаценты и шиповника.
Джульетта. Сливки для чувствительной жирной и нормальной кожи лица стимулируют
кровообращение и обменные процессы в коже. Содержатэкстрактоблепихи, витамины группА, Е и F.
Фаэдис. Косметическое молочко с соком алоэ, витамином F, протеиновым комплексом для питания и очистки кожи лица и шеи.
Милена. Крем для рук с соком каланхоэ, пчелиным медом, воском и витаминным комплексом для питания сухой и чувствительной кожи рук.
Крем для рук с витамином Е. Прекрасно питает, увлажняет и подлечивает кожу рук, а также защищает ее от неблагоприятных внешних воздействий. Содержит масло пшеничных зародышей, экстракты березовых почек и подорожника, увлажняющий комплекс.
Федерико. Противовоспалительный крем после бритья с экстрактом ромашки, шалфея и мяты, витаминным и протеиновым комплексом.
Косметические средства по уходу 3а детьми
Шампунь "Гном". Нежное мягкое средство с экстрактами ромашки и череды, натуральными протеинами и смягчающими добавками. Устраняет диатезные образования и зуд, препятствует обезжириванию и высушиванию кожи головы и волос, увлажняет их.
Шампунь "Кроха”. Исключительно щадящая и мягкая формула шампуня благоприятно воздействует на нежную кожу малыша, не вызывает раздражения глаз. Содержит масло облепихи, экстракты чабреца и чистотела, натуральные липиды, протеин, витамин В5, кондиционирующие добавки. Волосы становятся послушными, блестящими, легко расчесываются.
Пенка для ванн "Кроха". Является идеальным средством для ухода за кожей детей в возрасте после года. Основана на смягчающих моющих субстанциях, создана специально для малышей. Наполнена экстрактами череды, чистотела, чабреца - традиционными народными средствами, применяемыми при купании. Смягчающие и жировые добавки (глицерин, ланолин, растительный воск) исключают раздражающее действие на кожу и глаза детей. Витамин В5 в комплексе с природными витаминами, дубильными веществами вносимых трав приятно тонизируют и успокаивают кожу малыша.
Детское масло "Кроха". Очищает, смягчает и охраняет нежную кожу малыша. Рекомендуется для ухода за кожей детей грудного возраста. Содержит азулен, обладающий противовоспалительным и заживляющим действием, масло жожоба, витамин Е, масло семян подсолнечника. Масло позволяет предохранить кожу малыша от неблагоприятных воздействий.
Защитный крем "Кроха". Оказывает смягчающее, подлечивающее и дезинфицирующее
действие на кожу малыша. Содержит лечебный компонент бисаболол, экстракты эвкалипта и лекарственных трав (чистотела, ромашки), натуральный растительный воск, масло жожоба.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ "ВИТЭКС" (БЕЛАРУСЬ)
Лечебно-профилактическая зубная паста "Вита”
Содержит экстракты лекарственных растений. Изготовлена из натуральных очищающих и укрепляющих элементов, хорошо пенится, с приятным свежим ароматом, нормализует кислотнощелочной баланс и способствует отбеливанию зубов.
С экстрактом зверобоя. Обладает ранозаживляющим и сильным противовоспалительным действием при кровотечении из десен и стоматитах.
С экстрактом коры дуба и чабреца. Обладает болеутоляющим и ранозаживляющим действием при стоматитах и пародонтозах.
С экстрактом перечной мяты и ромашки. Укрепляет десны, предотвращает образование бактериального налета.
С экстрактом тысячелистника. Способствует заживлению микротравм, восстанавливает кровообращение в деснах.
Мыло-Желе для мытья волос и тела
Мыло-желе с экстрактом чистотела и аира, можжевельника, лаванды, календулы и хмеля. Роскошное, не имеющее аналогов моющее средство. Не содержит щелочной моющей основы в отличие от обычного мыла, не щиплет, не раздражает даже самую чувствительную кожу. Очень нежная консистенция, обладающая изысканным неповторимым ароматом, придает коже бархатистость и приятный свежий запах.
Растительные экстракты, обогащенные витаминами и органическими кислотами, питают и успокаивают кожу, сохраняют влагу и свежесть. Коллаген из клеток животного происхождения придает волосам мягкость и шелковистость, улучшает их структуру и облегчает расчесывание.
Пена для ванн для мытья волос и тела
Современный высококачественный препарат с натуральными компонентами. Дает обильную и устойчивую пену, которая на протяжении всего времени купания сохраняет тепло воды, освежает, увлажняет и омолаживает кожу, сохраняя ее мягкость и упругость.
С экстрактом календулы и хмеля. Оказывает противомикробное, противовоспалительное и успокаивающее действие.
С экстрактом лаванды. Снимает усталость, обладает успокаивающим действием, уменьшает воспаление мышц и суставов.
С экстрактом можжевельника. Обладает антимикробным и тонизирующим действием, благотворно влияет на проблемную кожу.
С экстрактом фиалки и ромашки. Рекомендуется для купания детей, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, устраняет зуд, благотворно влияет на кожу, пораженную диатезом.
С экстрактом чистотела и аира. Оказывает антиаллергическое действие, имеет болеутоляющий эффект.
Косметические средства для подростков
Гель для подростков. Предназначен для ухода за проблемной кожей. Содержит экстракты ромашки и ноготков, быстро заживляющие кожу, устраняющие красноту и раздражение. Нормализует работу сальных желез. Тормозит процессы образования угрей и прыщей. Не содержит серы и алкоголя. Не раздражает и не высушивает верхний слой кожи.
Фитолосьон для подростков. Предназначен для ухода за проблемной кожей. Содержит экстракты можжевельника, шалфея и календулы, обладающие ярко выраженным антимикробным действием. Мягко очищает кожу, одновременно питает и увлажняет ее. Погашает воспалительные процессы. Регулирует функцию сальных желез. Способствует быстрому восстановлению поврежденной кожи.
Косметические средства по уходу 3а коЖей ног
Фитокрем для ног. Содержит экстракты чабреца, календулы и мяты. Уменьшает сухость кожи ног. Быстро заживляет микротрещины. Является хорошим средством для профилактики мозолей. Легко наносится и быстро впитывается. Смягчает и дезодорирует кожу. Устраняет усталость ног.
Фитолосьон для ног. Содержит экстракты аира, хмеля и высокоэффективные натуральные масла. Обладает лечебным и дезинфицирующим действием. Нормализует потоотделение и кровообращение. Освежает и дезодорирует кожу, не нарушая ее функционального баланса. Обладает антимикробным действием.
Косметические средства для муАчин
Лосьон после бритья. Содержит экстракт чистотела и аира. Обладает ярко выраженным антимикробным действием. Не содержит алкоголя. Снимает раздражение кожи и воспалительные процессы. Создает ощущение прохлады и способствует отдыху кожи. Освежает, успокаивает и защищает.
Крем для бритья с ланолином. Высокое содержание натуральных растительных масел мяты, лаванды и шалфея, которые подготавливают кожу к нежному, деликатному бритью. Оказывает противовоспалительное, тонизирующее и увлажняющее действие. Обладает легким свежим ароматом и перламутровым блеском. Легко вспенивается даже в холодной воде.
Косметические средства для ухода 3а волосами
Лак для волос сильной фиксации с экстрактом крапивы. Позволяет моделировать любую прическу. Идеально сохраняет ее в течение дня даже в сырую погоду. Придает волосам живой блеск и шелковистость, укрепляет корни. Легко удаляется с волос, не загрязняя их даже при частом применении. Очень экономичен в употреблении.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА КОМПАНИИ "РОКОЛОР" (РОССИЯ)
Стойкая интенсивная крем-краска для волос серии РоКОЛОР - это русские традиции цвета. В серию входит 25 тонов (черный, синий бархат, баклажан, светло-русый, русый, темно-русый, пепельный светло-русый, пепельный, светло-каштановый, каштановый, темно-каштановый, бургундский, махагон, гранатовый, теплый янтарь, медовый, коньяк, светло-медный, темная медь, красная медь, золотистый блондин, жемчужный блондин, серебристый блондин, бежевый, розовое дерево). Представленная цветовая палитра позволяет окрашивать волосы как в натуральные, так и в модные тона. Крем-краска обеспечивает полноценный уход за волосами, так как крем-основа содержит натуральные компоненты: плечиный воск, ланолин, льняное масло, экстракт лекарственных трав, микроэлементы и витамины. Достоинствами крем-краски являются возможность использования ее в домашних условиях, она не стекает во время окрашивания, с ее помощью можно закрашивать седину, она не только окрашивает волосы, но и питает их.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ" (РОССИЯ)
Результатом многолетних исследований в области натуральной косметики стали "Серебряная” и "Золотая” линии. В их основе уникальные природные компоненты, которые удалось открыть и использовать только с помощью новейших биотехнологий. Эта косметика - косметика XXI века.
"Золотая" линия
В "Золотую" линию входят шесть средств, созданных в помощь коже в ее борьбе с возникающими проблемами. Косметика создана на базе только самых современных компонентов, открытых и применяемых в настоящее время.
Гель для век от темных кругов и "мешков". Легкий гель для век с комплексом специальных компонентов. Энзимный комплекс расщепляет мукополисахариды - причину образования "мешков", оживляет усталую кожу и уменьшает темные круги, активизирует микроциркуляцию крови в тканях. Оригинальная косметическая формула обеспечивает оптимальное увлажнение кожи. Кожа наполняется кислородом и получает необходимое питание. Гель способствует регенерации и предотвращает старение кожи. Кожа восстанавливает свою структуру и разглаживается. Морщинки, "гусиные" лапки, темные крути и "мешки" становятся менее заметны и постепенно исчезают.
Состав: морской планктон (артемия), энзимный комплекс, ASC III (усилитель синтеза природного коллагена), масло зародышей пшеницы, витамин Bs.
Способ применения: ежедневно утром и вечером нанести небольшое количество геля на очищенную кожу вокруг глаз, распределить по направлению массажных линий легкими постукивающими движениями кончиков пальцев.
Крем против морщин. Благодаря специальному комплексу компонентов этого крема можно приостановить процессы старения кожи. Крем не только стимулирует восстановительную функцию кожи, но и препятствует образованию морщин, уменьшая уже имеющиеся. Одновременно кожа увлажняется, происходит ее более активная регенерация. Уникальная Система с ASC III эффективно действует на образование в коже собственного коллагена, ответственного за ее упругость и молодость. Восстанавливается цвет лица, его контур становится более четким.
Состав: плацентарный комплекс, морской коллаген, морской эластин, плацента, ASC III (усилитель синтеза природного коллагена), эдер- лайн (экстракт семян яблок).
Способ применения: ежедневно утром и/или вечером нанести крем на очищенную кожу лица и шеи, легко втереть круговыми движениями по направлению массажных линий. Крем применять в течение месяца, сочетая его с легким массажем лица и шеи. Для лучшей эффективности необходимо чередовать применение крема против морщин с активным комплексом против морщин. Крем применять в зависимости от состояния кожи, но не ранее 25 лет.
Активный комплекс против морщин имеет тройное действие: делает менее заметными все
признаки старения и постепенно восстанавливает структуру кожи; благодаря уникальной формуле максимально ее увлажняет; повышает упругость и тонус кожи, морщины заметно разглаживаются. Наибогатейшая и шелковистая структура комплекса помогает ему легко проникать в кожу и немедленно обеспечивать ей комфорт и гладкость.
Состав: липосомы с гиалуроновой кислотой, комплекс из растительных церамидов и экстрактов мака, василька и пшеницы, морской планктон (артемия), пантенол.
Способ применения: ежедневно утром и/или вечером нанести три-четыре капли комплекса на очищенную кожу лица и шеи, распределить по массажных линиям легкими постукивающими движениями кончиков пальцев. Использовать регулярно в течение года или лечебными курсами не менее трех недель. Можно использовать под крем, которым Вы обычно пользуетесь. Применять в зависимости от состояния кожи, но не ранее 30 лет.
Активная восстанавливающая маска. Для любого типа кожи. Супернасыщенная маска специально разработана для восстановления, питания и защиты кожи. Маска активизирует внутреннюю энергию клеток; обеспечивает продолжительное увлажнение кожи; улучшает структуру кожи и цвет лица; насыщает кожу витаминами; обеспечивает защиту от неблагоприятных факторов и увядания; помогает коже функционировать в лучшей биологической гармонии.
Состав: морской планктон (артемия), аллантоин, зеленый чай, комплекс компонентов из растков зерен и масла зародышей пшеницы.
Способ применения: использовать один-два раза в неделю для устранения тусклого цвета лица, усталости кожи и в период нехватки витаминов. Небольшое количество нанести на очищенную кожу (не втирая и исключая область вокруг глаз) на 20-25 мин (до высыхания). Смыть теплой водой.
Гель против целлюлита. Целлюлит возникает в соединительной ткани и состоит из жиров, воды и токсических веществ, представлящих собой шлаки организма. Нежирный легковпиты- вающийся гель способствует улучшению венозной и лимфатической микроциркуляции, разрушению избыточных жировых отложений, устраняя эффект "апельсиновой корки" и избавляя Вас от целлюлита.
Способ применения: ежедневно утром и вечером обильно нанести на проблемные участки. Применять не менее месяца. При необходимости повторять курс три-четыре раза в год.
Гель для поддержания упругости груди. Уникальный препарат, действие которого направлено против главных причин утраты бюстом тонуса и эластичности. Входящие в его состав компоненты не только содержат необходимые коже коллаген и эластин, но и активизируют
выработку молодого коллагена в коже. Легкая консистенция геля обеспечивает глубокое проникновение в кожу бюста активных питательных и увлажняющих компонентов. Гель укрепляет и улучшает форму груди, обладает подтягивающим действием, повышает естественный тонус кожи и эластичность тканей.
Способ применения: наносить гель на грудные железы, слегка массируя, не забывая при этом область декольте и основание шеи. Для получения устойчивого результата гель использовать ежедневно в течение трех недель.
Рекомендуется также как для профилактики, так и после беременности и диеты.
"Серебряная" линия
В "Серебряную" линию входят средства, созданные в помощь коже лица ежедневно получать необходимое питание и увлажнение, чтобы повысить ее сопротивляемость неблагоприятным факторам окружающей среды, дольше сохранить ее молодость и красоту.
Молочко обеспечивает легкое снятие макияжа. Фруктовые кислоты способствуют удалению мертвых клеток кожи и одновременно ее увлажняют, благодаря чему она становится более упругой, приобретает мягкость, эластичность и свежий вид. Кроме этого кожа в процессе очистки защищена благодаря антисептическому действию экстракта розовых лепестков.
Состав: натуральные фруктовые кислоты, экстракт розовых лепестков.
Способ применения: использовать для снятия макияжа.
Лосьон-тоник. Мягкий лосьон-тоник с натуральными фруктовыми кислотами бережно ухаживает за кожей, легко ее увлажняя и обеспечивая правильную очистку. Благодаря экстракту зеленого чая и содержащимся в нем витаминам В2, Р, С, К и рибофлавину ликвидируется сухость кожи, укрепляются стенки мельчайших сосудов, хорошо очищаются поры.
Состав: натуральные фруктовые кислоты, экстракт зеленого чая; без спирта.
Способ применения: ежедневно утром и вечером после умывания и снятия макияжа протирать кожу лица ватным тампоном, на который нанесено небольшое количество лосьона.
Дневной крем. Для нормальной и комбинированной кожи. Крем со сециально подобранными компонентами великолепно насыщает и увлажняет кожу, успокаивает ее, восстанавливает защитный слой, наполняет ее влагой и кислородом. Компоненты крема улучшают цвет кожи и помогают ей адаптироваться к внешней среде, нейтрализуют негативное влияние солнца на кожу, сохраняют ее молодость. Имеет легкую нежирную консистенцию и может служить основой для макияжа.
Состав: морской планктон (артемия), комплекс витаминов (Е + Bs), эдерлайн (экстракт семян яблок).
Способ применения: наносить утром на очищенную кожу лица и шеи.
Дневной крем. Для сухой и чувствительной кожи. Необычайно мягкий крем уделяет особое внимание чувствительной коже. Великолепно увлажняя и насыщая кожу витаминами, он постепенно улучшает ее цвет и моделирует структуру, предотвращая появление морщин. Благодаря уникальным природным компонентам кожа надежно защищена: крем улучшает ее сопротивление к неблагоприятным факторам, в том числе стрессам и эмоциям, и помогает адаптироваться к внешней среде. Крем нейтрализует негативное влияние солнца на кожу и сохраняет ее молодость. Имеет приятную консистенцию и может служить основой для макияжа.
Состав: морской планктон (артемия), комплекс витаминов (E + Bs), антистрессовый клеточный биокомплекс.
Способ применения: наносить утром на очищенную кожу лица и шеи.
Ночной крем. Для нормальной и комбинированной кожи. Специально подобранные компоненты крема питают и восстанавливают кожу ночью. Полностью натуральные, экстрагированные из риса растительные церамиды необходимы для полноценного восстановления кожи, ее барьерной функции и защиты. Это важно, так как межклеточное "цементирование" рогового слоя кожи устраняется во время ежедневного умывания. Церамиды позволяют бороться с опасностью возникновения морщин - благодаря им процент увлажнения повышается до 81%. Витамин А играет важную роль в обменных процессах кожи, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, улучшает регенерацию, препятствует развитию сухости кожи и утрате ею эластичности. Экстракт семян яблок - новейший ингредиент, наполняющий кожу кислородом и обеспечивающий ее оптимальную влажность. Кроме того обладает противовоспалительным действием, способствует регенерации и предотвращает преждевременное старение кожи. На 36% улучшает ее биохимические свойства и внешний вид.
Состав: растительные церамиды, витамин А, эдерлайн (экстракт семян яблок).
Способ применения: наносить вечером на очищенную кожу лица и шеи.
Ночной крем. Для сухой и чувствительной кожи. Крем с комплексом специальных компонентов максимально восстанавливает уставшую за день кожу и стирает следы ее усталости. Антистрессовый биокомплекс активизирует синтез коллагена, прекрасно помогает коже адаптироваться к внешней среде и улучшает ее цвет. Повышает сопротивление кожи к неблагоприятным факторам, в том числе стрессам и
эмоциям. Полностью натуральные, экстрагированные из риса растительные церамиды позволяют бороться с возникновением морщин - благодаря им процент увлаждения повышается до 81%. Они восстанавливают необходимое межклеточное "цементирование" рогового слоя кожи, которое устраняется во время ежедневного умывания. Благодаря этому обеспечивается барьерная функция и защита кожи. Витамин А играет важную функцию в обменных процессах кожи, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, улучшает регенерацию, препятствует развитию сухости кожи и утрате ею эластичности.
Состав: растительные церамиды, витамин А, антистрессовый клеточный биокомплекс.
Способ применения: наносить вечером на очищенную кожу лица и шеи.
"Черный Жемчуг"
Лосьон-тоник. Этот тонизирующий состав удаляет загрязнения и жировые выделения, увлажняет кожу, делает ее мягкой и шелковистой. В результате применения возникает эффект омоложения кожи, избавленной от последствий ежедневных повреждений ультрафиолетом, ветром и содержащимися в атмосфере вредными веществами.
Состав: экстракт алоэ вера, бисаболол (активный компонент ромашки).
Способ применения: ежедневно утром и перед сном аккуратно протирать кожу лица и шеи ватным тампоном, на который нанесено небольшое количество лосьона.
Пенка для умывания. Ароматная пенка для умывания не содержит щелочи, превосходно смывает загрязнения, макияж, жировые выделения. Она не только не сушит кожу, но и питает ее. Кожа становится здоровой, нежной, гладкой, эластичной, навсегда исчезают аллергические раздражения.
Состав: масла сои и кокоса.
Способ применения: ежедневно утром и вечером нанести пенку на влажную кожу, затем смыть ее теплой водой.
Крем питательный. Для нормальной и жирной кожи. Легко увлажняет кожу, насыщая ее питательными веществами, устраняет покраснения и раздражения. Витамин Е препятствует старению кожи, нормализует обменные процессы в ней. Крем быстро впитывается, не оставляет жирного блеска, может служить прекрасной основой для макияжа. Кожа становится нежной и бархатистой, выглядит свежо и естественно.
Состав: витамин Е, бисаболол (активный компонент ромашки).
Крем питательный. Для сухой и чувствительной кожи. Крем прекрасно увлажняет сухую и чувствительную кожу, насыщая ее питательными веществами, устраняя различные покраснения и
раздражения, великолепно смягчает кожу и предохраняет ее от высыхания, нормализует кожные обменные процессы, придает коже эластичный и здоровый вид. Кожа становится нежной и шелковистой, выглядит свежо и естественно.
Состав: бисаболол (активный компонент ромашки), соевое и минеральные масла, витамины А и Е.
Питательный крем для рук. Нежирный великолепно впитывающийся крем прекрасно защищает кожу, смягчает ее, замедляет процесс старения, легко устраняет покраснения, вызванные воздействием избыточного солнечного света, ветра, влаги, химических веществ, и аллергические реакции кожи.
Состав: экстракты подорожника, ромашки.
Бальзам для ног. Нежное уникальное средство по уходу за кожей ног. Предохраняет кожу от шелушения, увлажняет и смягчает ее, снимает чувство усталости и придает ощущение мягкой прохлады, дезинфицирует и оказывает ранозаживляющее действие. Кожа становится необыкновенно мягкой и нежной, приобретает эластичность и хороший тонус.
Состав: экстракт пихты, ментол, витамин А.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА КОМПА НИИ AROMAX RT (ВЕНГРИЯ)
Mellkondicionalo olaj. Смесь для сохранения упругости груди (массажное масло). Смесь 100% натуральных эфирных масел с базовым маслом эффективно укрепляет и тонизирует мышцы груди. Регулярный массаж улучшает внешний вид и помогает женщинам чувствовать себя более уверенными.
Состав: эфирное масло герани, жасмина, иланг-иланга, масло жожоба, миндаля, витамин Е.
Способ применения: в течение первой недели - ежедневный массаж по 10 капель, затем - 2-3 раза в неделю.
Масла для сауны. Смесь 100% натуральных эфирных масел может быть добавлена в воду для выпаривания в сауне.
Способ применения: 12-15 капель смеси добавить в воду, а затем выплеснуть ее на горячие камни или стены. Не наносить непосредственно на кожу! Для больших помещений дозу можно увеличить. Повторное применение - не чаще чем через 30 мин.
Frissito. Восстанавливающая смесь. Восстанавливает силы, снимает ощущение дискомфорта, дает ощущение покоя и легкости.
Состав: эфирное масло мяты перечной, грейпфрута, эвкалипта, лимона, левзеи.
Relaxalo. Расслабляющая смесь. Облегчает и легко снимает умственное и физическое напряжение, накопившееся за день.
Состав: эфирное масло жасмина, бергамота, мандарина, розы и др.
Legzeskonnuito. Дыхательная смесь. Кроме улучшения общего состояния, облегчает дыхание и снимает симптомы простуды, хрипы и головную боль.
Состав: эфирное масло сосны, эвкалипта, лимона и др.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЛАБОРАТОРИИ GARNIER PARIS
Шампуни Ultra DOUX (Ультра ДУ)
Благодаря своим концентрированным формулам шампуни Ультра ДУ высоко эффективны и экономичны: для получения прекрасного результата достаточно нанести небольшое количество шампуня один раз.
Шампуни образуют обильную пену, их мягчайшая моющая основа позволяет мыть волосы так часто, как вы пожелаете, даже каждый день.
Волосы становятся мягкими на ощупь, пышными и шелковистыми, приобретая естественный блеск.
Шампунь с натуральным экстрактом липы (для нормальных волос). Сохраняет естественное равновесие нормальных волос и придает им мягкость, блеск, пышность и жизненную силу, увеличивая объем прически.
Шампунь с натуральным экстрактом белой крапивы (для жирных волос). Придает мягкость, естественный блеск и пышность жирным волосам. Он тонизирует кожу головы и увеличивает объем прически.
Шампунь с молочком сладкого миндаля (для хрупких волос). Придает хрупким волосам естественный блеск, пышность и жизненную силу, увеличивая объем прически.
Шампунь с натуральным экстрактом ромашки (для светлых волос). Подчеркивает природную красоту светлых волос, придает им мягкость, естественный блеск, пышность и жизненную силу, увеличивая объем прически.
Шампунь Ультра ДУ 2 в 1 (шампунь + бальзам-ополаскиватель) с натуральным экстрактом киви обеспечивает волосам прекрасный уход. Шампунь образует обильную пену, его мягчайшая моющая основа позволяет мыть волосы так часто, как вы пожелаете. Формула 2 в 1 позволяет очень легко расчесывать даже самые длинные волосы, сохраняя их объем и жизненную силу. Волосы становятся мягкими на ощупь, шелковистыми и приобретают естественный блеск.
Шампунь Ультра ДУ детский 2 в 1 (шампунь + бальзам-ополаскиватель) с натуральным экстрактом абрикоса. Не щиплет глаза, нежно распутывает волосы, вкусно пахнет абрикосом. Разработан специально для нежных детских волос.
Шампунь Ультра ДУ от перхоти с натуральным экстрактом кедра. Уже после нескольких применений шампунь устраняет перхоть, оздоровляет кожу головы и волосы. При регулярном применении предупреждает образование перхоти. Его мягчайшая моющая основа позволяет мыть волосы так часто, как вы пожелаете, даже каждый день. Придает волосам мягкость, шелковистость и естественный блеск.
Бальзамы-ополаскиватели Ultra DOUX (Ультра ДУ)
Бальзамы-ополаскиватели Ультра ДУ - это идеальное дополнение шампуней Ультра ДУ. Их самые последние формулы с натуральными растительными экстрактами специально разработаны, чтобы продлить и дополнить благотворное воздействие шампуней. Они дарят волосам свою удивительную мягкость и облегчают их расчесывание. Волосы становятся шелковислыми и послушными в укладке. После мытья шампунем бальзам- ополаскиватель равномерно наносится на промытые и слегка отжатые волосы, которые сразу же (так как действие бальзама-ополаскивателя незамедлительно) тщательно промываются. Благодаря своей текучей и легкой консистенции бальзамы- ополаскиватели Ультра ДУ легко проникают в волосы и прекрасно смываются, не утяжеляя их.
Бальзам-ополаскиватель с натуральным экстрактом киви (для нормальных и сухих волос). Облегчает расчесывание, придает нормальным и сухим волосам естественный блеск, упругость и жизненную силу, обеспечивая необходимые им питание и защиту.
Бальзам-ополаскиватель с натуральными растительными экстрактами липы, белой крапивы, ростков пшеницы (для нормальных волос). Облегчает расчесывание, придает нормальным волосам мягкость, упругость и легкость.
Бальзам-ополаскиватель с молочком сладкого миндаля (для хрупких волос). Облегчает расчесывание, позволяет хрупким волосам вновь обрести естественный блеск и жизненную силу, обеспечивает их защиту.
Бальзам-ополаскиватель с натуральным экстрактом ромашки (для светлых волос). Облегчает расчесывание, оживляет естественный блеск светлых волос, придает им мягкость и упругость.
НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА АМЕРИ КАНСКОЙ КОМПАНИИ JASON
Косметические средства для ухода 3а волосами
Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner. Шампунь и кондиционер "Алоэ вера" (для любого типа волос) укрепят волосы, сделают их более послушными. Этими средствами можно пользоваться ежедневно. Они обеспечивают волосы необходимыми питательными веществами - пантенолом 3, витаминами и минералами, укрепляют их с помощью микроводорослей, белков и 22 аминокислот. Шампунь и кондиционер предохраняют волосы, обеспечивают нормальный кислотно-щелочной баланс.
Состав: гель алоэ вера, соевые и пшеничные белки, экстракты ромашки, хвоща, ноготков, витамины А и С.
Способ применения: нанести шампунь на влажные волосы, слегка массируя кожу головы. Смыть шампунь и по необходимости повторить процедуру. Затем распределить кондиционер по всей длине волос и через 2-3 мин тщательно их промыть.
Apricot Keratin Shampoo и Apricot Keratin Conditioner. Шампунь и кондиционер "Абрикосовый" (для любого типа волос) укрепят волосы с помощью содержащихся в них экстрактов растений и витаминов. Природные увлажнители сделают волосы чистыми и послушными. Средства усилены 3 белками и 22 аминокислотами, а также специальным фирменным составом пантенолом 3 и витаминами.
Состав: масло примулы вечерней, экстракт бурачника, витамины А, Е, соевые и пшеничные белки, бета-каротин, цитрусовая кислота для нормального кислотно-щелочного баланса, натуральные ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Biotin Shampoo и Biotin Conditioner. Оживляющие волосы шампунь и кондиционер "Биотин" (для сухих и поврежденных волос) нежно очищают кожу головы, замедляют процесс выпадения волос, устраняют такие явления, как сухость кожи головы, ощущение зуда, предотвращают сечение волос. Эти средства представляют собой великолепное сочетание не содержащих масла увлажнителей, витаминов, минералов, белков и растений, которые заряжают энергией кожу головы и способствуют естественному здоровому росту волос.
Состав: биотин, пшеничные и соевые белки, витамины А, Е и С, экстракт жожоба, мятные и ментоловые ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Fresh Botanicals Lite Hairspray. Лак для волос (на растительной основе) содержит ком
плекс необходимых волосам белков, аминокислот, витаминов и минералов. Лак придает волосам здоровый блеск, обеспечивает их защиту от ультрафиолетовых лучей. Не содержит алкоголя.
Состав: экстракты тысячелистника, крапивы, окопника, коры вишни, ромашки, шалфея, лаванды, ноготков, хвоща, хны, алоэ вера, соевые и пшеничные белки, натуральные ароматизаторы.
Способ применения: нанести немного лака на волосы с расстояния 15-20 см. Дать лаку подсохнуть, затем, если необходимо, повторить процедуру.
EFA Primrose Shampoo и EFA Primrose Conditioner. Питательные шампунь и кондиционер "ЕФА" прекрасно подходят для нормальных или сухих волос. Эти средства оказывают благоприятное воздействие на очень сухие или поврежденные волосы. Растительные жирные кислоты увлажняют и очищают волосы. Комплекс гамма- линоленовых кислот из семян примулы вечерней и бурачника лекарственного укрепляет защитную оболочку волос, делает их послушными и придает им здоровый блеск.
Состав: витамины А, Е, пшеничные и соевые белки, 22 аминокислоты, лимонная кислота для обеспечения нормального кислотно-щелочного баланса.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Henna High-light Shampoo и Henna Highlight Conditioner. Шампунь и кондиционер "Хна" (для любого типа волос) придают волосам блестящий оттенок и укрепляют их. Концентрированный натуральный экстракт хны придает волосам приятный оттенок, а увлажнители делают их чистыми и послушными.
Состав: травяной экстракт, провитамины и белки, а также солнцезащитные фильтры, экстракты ромашки и хны.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Herbal Shampoo и Herbal Conditioner. Шампунь и кондиционер "Травы" (для жирных и нормальных волос) оказывают питательную поддержку волосам и оздоровляют их с помощью содержащихся в них 10 свежих экстрактов трав. Волосы будут мягкими, шелковистыми и великолепно пахнуть.
Состав: экстракты ромашки, крапивы, хвоща, тысячелистника, окопника, ноготков, коры вишни, мирры, лаванды, витамины А, Е и С, белки сои, пшеницы и цветного горошка, 22 аминокислоты, цитрусовая кислота для обеспечения нормального кислотно-щелочного баланса, солнцезащитные фильтры.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Jojoba Shampoo и Jojoba Conditioner. Шампунь и кондиционер "Жожоба" (для любого типа
волос) предотвращает перхоть и выпадение волос. Разработаны на основе американского пустынного кустарника жожоба. Оказывают питательную поддержку волосам и смягчают сухую кожу головы. Содержащиеся в средствах 22 аминокислоты, белки и специальный фирменный состав пантенол 3 укрепляют волосы, а травы, минералы и витамины оказывают восстанавливающее воздействие. Шампунь удаляет скопление кожного сала, которое является причиной появления перхоти, зуда и выпадения волос. Эти средства помогают восстановить ущерб, нанесенный волосам феном, термобигудями или солнечными лучами. При регулярном использовании дают результаты через 2 недели.
Состав: очищенная мягкая вода, экстракты ромашки, алоэ вера, аллантоин (из окопника), фолиевая кислота, свекловичный сок, соевые и пшеничные белки, витамины А, С, Е, натуральные ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Sea Kelp Shampoo и Sea Kelp Conditioner. Шампунь и кондиционер "Си Келп" (для поврежденных волос) оказывают сильное увлажняющее воздействие на волосы, поврежденные солнечными лучами, феном, термобигудями, химической завивкой.
Состав: экстракты тропических растений, зола морских водорослей, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Vitamin A, C & E Shampoo и Vitamin A, C & E Conditioner. Шампунь и кондиционер "Витамин" для сухих, "уставших" волос. Оказывают питательную поддержку сухим и истощенным волосам, делают их здоровыми и блестящими.
Состав: экстракты ромашки, ноготков, хвоща, фолиевая кислота, соевые и пшеничные белки, окопник, кислоты цитрусовых, витамины А, С, Е, 22 аминокислоты.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Лосьоны для ухода 3a руками и телом
Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion (лосьон "Алоэ вера 70%"). Увлажняющий лосьон восстанавливает защитную оболочку кожи. Эта высокоэффективная формула способствует восстановлению потерянной влаги и питательных веществ, необходимых коже. Сочетание натуральных ингредиентов поможет защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и агрессивных элементов окружающей среды.
Состав: очищенная мягкая вода, гель алоэ вера, экстракт сафлора, кокосовое и абрикосовое масла, масло авокадо, экстракт ромашки, витамины А, С, Е, биоактивный увлажнитель.
Способ применения: обильно нанести лосьон на кожу рук и тела после ванны, солнечных ванн
- в любое время, когда кожа будет нуждаться в увлажнении.
Aloe Vera Hand & Body Lotion 84% (лосьон "Алоэ вера 84%"). Содержит целительное растение алоэ вера, смягчает даже самую грубую, потрескавшуюся и очень сухую кожу. Это легкий лосьон со свежим запахом, он защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и других вредных воздействий.
Состав: экстракт ромашки, миндальное масло.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion.
Apricot Hand & Body Lotion (лосьон "Абрикосовый"). Сочетает нежное, богатое витаминами абрикосовое масло с прекрасными увлажнителями, оказывает смягчающее и защищающее воздействие на все типы кожи. Этот натуральный лосьон с нежным легким абрикосовым запахом быстро проникает в кожу.
Состав: гель алоэ вера, экстракт сафлора, подсолнечное масло, абрикосовое и миндальное масла, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion.
Cocoa Butter Hand & Body Lotion (лосьон "Шоколадный"). Смягчающий экстракт из семян какао эффективно защищает кожу и предотвращает появление растяжек. Лосьон содержит вещества, которые смягчают и сглаживают кожу любого типа. Обладает увлажняющими свойствами, которые оказывают благоприятное влияние на сухую кожу, проявляются сразу после нанесения лосьона и сохраняются долгое время.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло, экстракты окопника, гардении (капский жасмин) и ромашки, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand & Body Lotion.
EFA Primrose Hand & Body Lotion (лосьон "ЕФА"). Содержит растительные жирные кислоты, получаемые из масел растений примулы вечерней, черной смородины и бурачника лекарственного. Улучшает все типы кожи. Увлажняющие свойства лосьона проявляются сразу после его нанесения и сохраняются долгое время.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло, экстракты окопника, гардении (капский жасмин) и ромашки, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion.
Glycerine & Rosewater Hand & Body Lotion (лосьон "Розовый”). Легкая, насыщенная, не содержащая масла формула оказывает питательную поддержку чувствительной коже, делая ее мягкой, гладкой и эластичной.
Состав: розовая вода, экстракты алоэ вера, ромашки и окопника, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand & Body Lotion.
Herbal Hand & Body Lotion (лосьон "Травы"). Содержащиеся в этом лосьоне травы и растения оказывают успокаивающее воздействие на кожу, делая ее более молодой и эластичной. Даже грубая, очень сухая кожа поддается воздействию этого глубоко проникающего питательного средства.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло, экстракты сафлора, женьшеня, окопника, хвоща, подорожника и ромашки, эфирные масла, СЗФ.
'Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand & Body Lotion.
NaPCA Hand & Body Lotion (oil free) (лосьон "Напка"). Содержит биоактивный натуральный увлажнитель. Не содержит масла, быстро проникает в кожу и обеспечивает ее влагой.
Состав: очищенная мягкая вода, овощной сквален, гель алоэ вера, экстракты окопника, ноготков, лотоса, тысячелистника и ромашки, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand & Body Lotion.
Vitamin A, C & E Hand & Body Lotion (лосьон "Витамин"). Этот лосьон предназначен для защиты и восстановления кожи. Специальное сочетание увлажнителей с питательными веществами оказывает нежное воздействие на кожу, а чистый натуральный витамин Е устраняет сухость кожи, способствует ее обновлению и оздоровлению.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло, масло авокадо, экстракты окопника, гардении (капский жасмин) и ромашки, СЗФ
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion.
Средства для массаЯса
Herbal Massage Lotion Medium w/p (лосьон для массажа) и Herbal Massage Oil Medium w/p (масло для массажа). Масло и лосьон способствуют расслаблению тела и обеспечивают питательный и оздоровительный массаж. Эти средства смягчают сухую кожу и снимают болезненные ощущения. Можно использовать днем, чтобы улучшить кровообращение и помочь расслабиться уставшим мышцам тела.
Состав*, масла подсолнечника, авокадо, сои, сафлора, сладкого миндаля, лесных орехов, абрикоса, эфирные масла лаванды, сладкого базилика, ягод можжевельника, кипариса, тимьяна, ромашки, еловый и сосновый хвойные экстракты, витамины А, Е, бета-каротин.
Способ применения: использовать при проведении массажа тела.
Natural Botanical Massage Oil (натуральное растительное массажное масло с плавающими растениями). Обладает расслабляющим и оздоравливающим эффектом.
Состав: растительные жирные кислоты, экстракты лаванды, полевой ромашки, душицы, можжевельника, мелиссы (лимонной мяты), розмарина, кардамона и окопника.
Способ применения: использовать при проведении массажа тела.
Natural Exotic Massage Oil (натуральное экзотическое массажное масло с плавающими растениями). Это массажное масло подарит нежность и наслаждение.
Состав: растительные жирные кислоты, масла манго, розы, герани, ароматной мяты и ладана.
Способ применения: использовать при проведении массажа тела.
Natural Hi Vitamin Massage Oil (натуральное поливитаминное массажное масло с плавающими растениями). Обладает уникальной способностью восстанавливать клетки кожи и поддерживать тонус тела.
Состав: эфирные масла цедры лимона, натуральные экстракты грейпфрута, гвоздики, липового цвета, лепестков апельсина, женьшеня, мха, дикого сандала, вереска, клевера и березовой коры.
Способ применения: использовать при проведении массажа тела.
Pleasure Therapy Massage Oil (массажное масло для удовольствия с плавающими растениями). Предназначено для усиления физической и эмоциональной близости партнеров, а также интимного массажа.
Состав: растительные жирные кислоты и растительные экстракты из зерен граната, страстоцвета, язычковых листьев, дамианы, шалфея, ванили, жасмина, иланг-иланга, тимьяна.
Способ применения: использовать при проведении массажа тела.
Средства для ухода за коЯсей лица
Средства для ухода 3а сухой и чувствительной коЯсей
Beta Gold Rehydrating Face Freshener (тоник для лица "Бета Голд"). Это спрей, который можно использовать в течение всего дня. Помогает восстановить влагу и улучшить состояние сухой или поврежденной солнечными лучами кожи.
Состав: очищенная мягкая вода, экстракт алоэ вера, натуральный мед, бета-каротин.
Способ применения: по необходимости наносить на кожу лица утром, днем или вечером. После очистки кожи нанести тоник на кожу лица, закрыв глаза, промокнуть сухой мягкой салфеткой до высыхания.
Fresh Face Rehydrating Cleansing Lotion (очищающий и увлажняющий лосьон "Фреш Фэйс"). Лосьон не сушит и не раздражает кожу, оказывает благотворное влияние на уставшую кожу, очищает самую нежную кожу.
Состав: натуральные масла, экстракты алоэ вера, ромашки, ноготков, подсолнечное масло, масло авокадо, растительный сквален, фруктовые кислоты, кислоты цитрусовых, морковное масло.
Способ применения: нанести лосьон на кожу лица и шеи. Смыть теплой водой или промокнуть мягкой салфеткой. Затем нанести на лицо тоник "Бета Голд" или охладитель "Фрут Кулэ".
Quick Recovery Rehydrating Lotion (увлажняющий лосьон "Квик Рикавери"). Это увлажняющее средство поможет самой сухой коже. Восстанавливает влагу в течение всего дня, защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, снабжает растительными питательными веществами и витаминами, замедляющими процесс старения кожи.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки, ноготков, растительный глицерин, рисовое масло, подсолнечное масло, морковное масло, витамины А, С и Е.
Способ применения: утром или вечером нанести лосьон на очищенную кожу лица и шеи.
Suma Moist Active Creme Concentrate (восстанавливающий крем "Сума Мойст"). Содержит экстракты живых дрожжевых клеток, улучшает и восстанавливает кожу, способствует уменьшению количества морщин и так называемых "гусиных лапок" - морщин в уголках глаз. Способствует нормальному обмену клеток кожи.
Состав: гель алоэ вера, окопник, ромашка, овощной глицерин, растительный увлажнитель, экстракт сумы (бразильский женьшень), масло лесных орехов, витамины Е и А, масло гавайской орхидеи, цветочные ароматизаторы.
Способ применения: нанести небольшое количество крема на очищенную увлажненную кожу лица и шеи.
Средства для ухода 3а нормальной коАей
Clean Start Facial Wash (очиститель для лица "Клин Старт"). Очищает кожу от загрязнений, превосходно удаляет макияж, не вызывает раздражений.
Состав: экстракт очищенных морских водорослей, гель алоэ вера, плоды черники, персика и авокадо, масла цитрусовых, масло плодов шиповника, жасмина, лаванды, масло ростков пшеницы, натуральные витамины А, С, Е.
Способ применения: растереть небольшое количество очистителя на влажных ладонях до образования небольшой пены. Нанести на кожу лица. Смыть тщательно теплой водой. После этого нанести фруктовый охладитель "Фрут Кулэ".
Fruit Cooler & Facial Toner (фруктовый охладитель для лица "Фрут Кулэ"). Успокаивает и смягчает кожу, сокращает поры кожи и создает ощущение прохлады и свежести.
Состав: экстракты черники, черной смородины, персика, смесь цитрусовых экстрактов, гель алоэ вера, морские водоросли, ромашка, лаванда, витамин С.
Способ применения: нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи небольшое количество охладителя.
Meditation Masque (Aromatherapy) (антистрессовая ароматерапевтическая маска "Мэди- тэйшн Маск"). Освежает и успокаивает уставшую кожу лица, дарит ощущение расслабления и равновесия, что достигается с помощью экстрактов трав и эссенций цветков.
Состав: гель алоэ вера, ментол, эфирные масла цитрусовых и лаванды, пачули, лимонник, ромашка, окопник, биологически активные очищенные фармацевтические глины и насыщенные минералами тысячелетние лечебные грязи из итальянских Альп.
Способ применения: вечером нанести на влажную кожу лица и шеи. Расслабиться на 15-20 мин, смыть маску теплой водой.
Perfect Solutions Ester С Creme (увлажняющий крем с витамином С "Перфект Солюшнс"). Высокоэффективный крем помогает предотвратить преждевременное старение кожи с помощью суперэффективного витаминного комплекса, улучшающего качество и структуру кожи.
Состав: экстракты окопника, ноготков, ромашки и миндальное, подсолнечное, соевое масла, гель алоэ вера, масло авокадо, витамины А, С и Е, бета-каротин.
Способ применения: нанести небольшое количество на очищенную кожу лица и шеи.
Perfect Solutions Ester С Lotion (увлажняющий лосьон с витамином С " Перфект Солюшнс"). Идеальное средство, сочетающее в себе омолаживающую силу витамина С и сосновый хвойный экстракт (пикногенол). Увлажняет и сглаживает кожу, обладает чрезвычайно эффективными антиоксидантными свойствами. Способствует естественной выработке белка кожи (коллагена), препятствует старению кожи и возникновению морщин.
Состав: экстракты окопника, ноготков, ромашки и миндальное, подсолнечное, соевое масла, гель алоэ вера, витамины А, С и Е, масло авокадо.
Способ применения: нанести небольшое количество лосьона на участки очищенной кожи.
Средства для ухода 3а Аирной и комбинированной коАей
Aqua Moist Equalizing Lotion (нормализующий лосьон "Аква Мойст"). Предназначен для восстановления, смягчения и зашиты кожи лица. Обеспечивает также защиту от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает влагу и способствует контролю за секрецией жира.
Состав: экстракты бузины, анютиных глазок, лилии и одуванчика, витамин А.
Способ применения: в дневное или вечернее время нанести небольшое количество на очищенную влажную кожу лица и шеи.
D-Clog Facial Cleanser (очиститель для лица "Ди-Клог"). Антибактериальное средство, очищающее поры. Регулирует секрецию жира.
Состав: масло жожоба, мука лесных орехов, экстракты гамамелиса (вяжущее средство, стягивающее поры), анютиных глазок, лилии, омелы белой, одуванчика и зеленых яблок, овощной глицерин, эфирные масла камфоры и можжевельника.
Способ применения: нанести небольшое количество очистителя на кожу лица. Смыть теплой водой. После этого применять "Веджи Тоник".
Т-Zone Oil Control Masque (терапевтическая ароматическая маска "T-Зон"). Нормализует и очищает жирную и комбинированную кожу.
Состав: экстракты ноготков, иван-чая, анютиных глазок, огуречный экстракт, питамины А, С и Е и богатые минералами тысячелетние лечебные грязи из итальянских Альп.
Способ применения: нанести маску на влажную кожу лица и шеи на 15-20 мин, смыть теплой водой. Применять маску 2-3 раза в неделю.
Vegee Tonic Facial Astringent (тонизирующий лосьон для лица "Веджи Тоник"). Эффективное охлаждающее и антисептическое средство. Стимулирует кожу, очищает поры и регулирует работу сальных желез.
Состав: экстракты гамамелиса, окопника, золотого корня, незначительный процент алкоголя.
Способ применения: утром и вечером нанести небольшое количество тоника на очищенную кожу лица на 1-3 мин. Смыть теплой водой.
Средства с фруктовыми кислотами для ухода за коЖей
Alpha 31/2 Plus Eye Gel (гель для применения под глазами 3 1/2). Средство, помогающее устранить темные круги под глазами и отечность.
Состав: смесь фруктовых кислот, морские водоросли, витамины А, С и Е, морковное масло, экстракты ноготков, ромашки, корня лакричника, василька, хвоща и хвойный экстракт.
Способ применения: утром и вечером нанести небольшое количество геля на кожу вокруг глаз.
Alpha 4 Plus Hand & Body Lotion (лосьон для тела и рук 4). Отшелушивает омертвевшие клетки и открывает свежую кожу, нейтрализует разрушающее действие химически активных ве- шеств, усиливает способность кожи противостоять воздействию загрязненной окружающей среды. Регулярное использование лосьона усиливает способность кожи эффективно удерживать влагу и поддерживать идеальный водный баланс кожи.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, экстракт сахарного тростника, ромашки, ногот
ков, уникальный комплекс масел, липосомы бета-каротина.
Способ применения: после теплой ванны или душа нанести лосьон на все тело, обращая особое внимание на шею, тыльные стороны ладоней, ступни, колени и локти.
Alpha 5 1/2 Plus Acne Therapy (средство против угревой сыпи 5 1/2). Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Для удобства применения выпускается в виде роликового аппликатора.
Состав: натуральные антисептические кислоты, бактерицидные эфирные масла и экстракты ромашки, окопника, боярышника, арники, эхинацеи, ноготков, смесь фруктовых кислот, витамин С, эфирные масла чайного дерева, лимона, кипариса, розмарина, тимьяна и др.
Способ применения: очистить кожу, затем провести аппликатором по участкам кожи с угревой сыпью.
Alpha 6 Plus Daytime Emulsion (дневная эмульсия для лица 6). Для всех типов кожи, особенно нежной и чувствительной.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, смесь фруктовых кислот, сахарный тростник, ромашка, ноготки, окопник, алоэ и другие экстракты, витамин С.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица и шеи. Не наносить на участки кожи около глаз. Применять через день в течение 2 недель, затем каждое утро.
Alpha 7 1/2 Plus Cleansing Pad (очищающие салфетки 7 1/2). Здоровье кожи в первую очередь зависит от ее чистоты. Уникальные очищающие салфетки, пропитанные раствором фруктовых кислот и экстрактов трав и растений, помогут устранить и предотвратить появление на коже пятен и угревой сыпи.
Состав: молочная и гликолевая кислоты, смесь фруктовых кислот, экстракты гамамелиса, ромашки, растительный глицерин, экстракты арники, эхинацеи, окопника, морских водорослей, лопуха, боярышника, березы, диких анютиных глазок, масло австралийского чайного дерева, корень лакричника.
Способ применения: применять по необходимости в любое время суток. Перед применением удалить макияж.
Alpha 10 Plus Nighttinne Creme (вечерний крем для лица). Рекомендуется женщинам после 35 лет и для кожи, пострадавшей от воздействия солнца. Делает кожу более молодой, гладкой и шелковистой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, смесь фруктовых кислот, сахарный тростник, ромашка, ноготки и другие экстракты растений, уникальный комплекс масел, липосомы бета-ка- ротина, масла примулы вечерней, миндальное и эфирное лавандовое, витамины А, С, Е.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица и шеи. Не наносить на участки кожи
около глаз. Применять через день в течение 2 недель, затем каждый вечер.
Alpha 12 Plus 12 1/2 SPF (дневной увлажняющий лосьон с ультрафиолетовой защитой 12 1/2). Прекрасный увлажнитель кожи с 12-кратной защитой от ультрафиолетовых лучей. Препятствует старению кожи, отшелушивает омертвевшие клетки, открывая гладкую, эластичную кожу. Резкие складки и морщины становятся менее заметными, а кожа более молодой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, смесь фруктовых кислот, сахарный тростник, ромашка, ноготки, окопник и другие экстракты растений, липосомы бета-каротина и бета-глюканы.
Способ применения: нанести на тщательно очищенную кожу лица и шеи. Не наносить слишком близко к глазам. Применять 1 раз в день первые 2 недели, затем применять утром и вечером.
Alpha 12 1/2 Plus Oil Free Gel (гель для лица 12 1/2). Не содержащий масел гель предназначен для воздействия на грубую, преждевременно состарившуюся кожу. Старые клетки легко отделяются, и кожа становится молодой, упругой и шелковистой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, смесь фруктовых кислот, очищенный экстракт водорослей. Не содержит ароматизаторы, масла, консерванты.
Способ применения: нанести на очищенную кожу. Не наносить слишком близко к глазам.
Средства с фруктовыми кислотами для рук и ногтей
Alpha 8 Plus Cuticle Creme (крем для ногтей и кутикул). Очищает, восстанавливает, отшелушивает шероховатые, сухие заусеницы (кутикулы). Нормализует, питает ногти и придает им блеск.
Состав: альфа-гидроксидные кислоты, витамины А, С, Е, растительные экстракты.
Способ применения: нанести небольшое количество крема на ногти и в область кутикул, затем нанести любой лосьон для рук.
Chamomile Of The Country (лосьон для рук "Ромашка"). Глубоко проникает в кожу и восстанавливает питание кожных клеток. Увлажняет и защищает кожу от воздействия солнечных лучей.
Состав: зеленый чай, алоэ вера, масло авокадо, экстракт ромашки, миндальное масло, масло примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости нанести на руки.
Lavender Of Provence (лосьон для рук "Лаванда"). Увлажняет и смягчает кожу, восстанавливает эластичность.
Состав: экстракт лаванды, зеленый чай, алоэ вера, масло авокадо, миндальное масло, масло примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости нанести на руки.
Vanilla Of The Valley (лосьон для рук" Ванильный"). Восстанавливает жизненные процессы, разглаживает складки и поддерживает нормальный баланс кожи.
Состав: зеленый чай, алоэ вера, масло авокадо, экстракт ванили, миндальное масло, масло примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости нанести на руки.
Средства для ухода за ногтями и коЖей ног
Shaving Lotion for Beautiful Legs (натуральный лосьон для бритья ног). Увлажняющий аро- матерапевтический гель-лосьон охлаждает, смягчает, увлажняет кожу. Содержание кварца в лосьоне обеспечивает мягкое скольжение лезвия, предохраняет кожу от порезов и раздражений. Пенистый лосьон-гель используют и для бритья подмышечных впадин.
Состав: гель с морскими водорослями, мягкая очищенная вода, ромашка, гель алоэ вера, окопник, цитрусовые фруктовые кислоты, растительный глицерин, миндальное масло, витамины А, Е и D, пантенол, лецитин, абрикосовое масло, аллантоин, соевый белок, кварц, метилпарабен, пропилпарабен, цитрусовая кислота, бета-каротин, эфирные масла (лимона, апельсиновых цветков), шалфей мускатный, можжевельник, ментол.
Способ применения: с помощью дозатора обильно нанести гель, затем сбрить волосяной покров ног и подмышечных впадин, ополоснуть водой. После бритья использовать "Антистрессовый увлажнитель для ног и ступней".
Beautiful Legs and Fabulous Feet (антистрессовый увлажнитель для ног и ступней). Увлажняющий ароматерапевтический лосьон с дозатором - уникальное средство для ухода за ногами и ступнями. Ноги весь день будут гладкими, полными прекрасных ощущений и энергии, после прогулки или ходьбы останутся прохладными и свежими. Грубая кожа размягчится, а ступни станут нежными и чистыми. Лосьон увлажнит, смягчит и охладит кожу ног после ванны, или душа.
Состав: экстракт морских водорослей, очищенная вода, гель алоэ вера, миндальное масло, экстракт окопника, абрикосовое масло, экстракт ромашки, цитрусовые фруктовые кислоты, подсолнечное масло, растительный глицерин, масло ромашки, экстракт ноготков, пантенол, цитрусовые биофлавоноиды, витамины А, С и Е, метилпарабен, пропилпарабен, аллантоин, эфирные масла, масло чайного дерева, розовое масло, ар- таботрис душистый, виноград, лаванда, кардамон, мята и ментол.
Способ применения: вечером или в любое время нанести лосьон-гель на ноги и ступни и растереть.
Средства с фруктовыми кислотами для борьбы с целлюлитом
Alpha 10 Plus Thigh Appeal Spray (спрэй "Сай Эпил"). Для женщин. Предназначен для придания упругости коже.
Состав: теофизилан и пронален, экстракт французских и гавайских морских водорослей, экстракт гамамелиса, гликолевая кислота, женьшень, экстракт плюща, иглицы понтийской, гинкго билоба и витамин С.
Способ применения: в любое время дня нанести на кожу, пораженную целлюлитом.
Alpha 10 Plus Thigh Rx Gel (гель "Сай Эрэкс"). Активное, не содержащее масла средство быстро и легко уменьшает волнистое покрытие кожи. Быстро проникает в кожу, обновляет, увлажняет и тонизирует кожу, делает ее эластичной.
Состав: экстракт французских и гавайских морских водорослей, экстракт гамамелиса, гликолевая кислота, пронален, витамин С, женьшень, экстракт иглицы понтийской, гинкго билоба, экстракт плюща.
Способ применения: нанести гель утром или вечером на кожу, пораженную целлюлитом.
Alpha 10 Plus Thigh Therapy Creme (крем "Сай Терапи"). Средство непрерывного очень эффективного действия. Помогает избавиться от жировых накоплений.
Состав: морские водоросли, АГК, женьшень, витамин С.
Способ применения: ежедневно вечером нанести на кожу, пораженную целлюлитом.
Натуральные косметические масла
Aloe Vera Beauty Oil (масло "Алоэ вера"). Уникальное средство, предназначенное для ухода за нормальной, сухой и чувствительной кожей. Масло легко проникает в кожу. Легкое и нежное, идеально подходит для нормальной и жирной кожи, оказывает мягкое воздействие на чувствительную кожу.
Способ применения: нанести на очищенную кожу тела.
Jojoba Oil 100% Pure (масло "Жожоба"). Одно из самых чудесных масел, получаемых из растений, масло жожоба добывается из кустарников, растущих в пустыне. Используется в качестве увлажнителя или для массажа кожи головы перед сном.
Способ применения: нанести на сухие участки очищенной кожи, при мытье волос нанести на кожу головы за 20 мин.
Squalane Oilw/carrot (масло "Скваленовое"). Таит в себе тысячелетний секрет улучшения и обновления кожи, сохраняет свежесть и мягкость кожи, упругость и блеск волос. Прекрасно подходит для нежной детской кожи.
Состав: оливковое и морковное масла.
Способ применения. См. Jojoba Oil 100 % Pure.
Tea Tree Oil 100% (масло "Чайное дерево"). Изумительное ароматическое масло, получаемое только из листьев австралийского чайного дерева. Применяется для лечения ожогов, укусов насекомых, трещин кожи. Помогает при зубной боли. Можно использовать для ингаляций при простудах и насморке.
Способ применения: нанести на пораженные участки кожи. Перед нанесением на чувствительную кожу необходимо разбавить растительным маслом или гамамелисом. При возникновении побочных реакций (покраснение, зуд, отек кожи) применение прекратить.
Масла с различным содержанием витамина Е
Vitamin Е Oil 5000 IU (масло с витамином Е 5000 IU) и Vitamin Е Oil 14000 IU (масло с витамином Е 14000 IU). Предназначены для использования в качестве увлажнителя для чувствительной кожи.
Состав: масла подсолнечника, рисовых зерен, миндаля, абрикоса, авокадо, ростков пшеницы, лецитин, ароматизаторы.
Vitamin Е Oil 32000 IU (масло с витамином Е 32000 IU) и Vitamin Е Oil 45000 IU (масло с витамином Е 45000 IU). Масло с витамином Е 32000 IU предназначено для очень сухой и чувствительной кожи.
Масло с витамином Е 45000 IU содержит 7 экзотических масел (масло макадамских и фисташковых орехов, масло камелии, бурачника лекарственного, подсолнечное масло, масло примулы вечерней и масло черной смородины).
Способ применения: по необходимости нанести на сухие участки кожи, на растянутую кожу, на морщины и т.п.
Натуральные кремы для ухода 3а коЖей
Aloe Vera 70% Creme (крем "Алоэ вера 70%"). Сочетание алоэ вера с натуральными увлажнителями, медом и витамином Е сделает кожу гладкой, успокоит и омолодит ее.
Состав: экстракты ромашки, окопника и ноготков, миндальное масло и масло авокадо, подсолнечное масло, пантенол, аллантоин, витамины С, А, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица в любое время суток.
Aloe Vera 84% Creme w/Vitamin E (крем "Алоэ вера 84%"). Этот увлажняющий крем восстанавливает кожу и оказывает на нее сглаживающее и тонизирующее воздействие.
Состав: алоэ вера, витамины А, С и натуральный витамин Е, питательные масла миндаля, абрикоса, подсолнечника, пантенол, сафлоровое масло, мед.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Creme.
Cocoa Butter Creme w/Vitamin E (крем "Шоколадный" с витамином Е). Смягчающий и увлажняющий кожу крем обладает успокаивающим и восстанавливающим действием, эффективен в период беременности и при снижении веса, так как предохраняет кожу от растяжек.
Состав: экстракт семян какао, растительное масло, витамин Е.
Способ применения; См. Aloe Vera 70% Creme.
Cocoa Butter 100% Pure (крем "Шоколадный 100%"). Самое лучшее натуральное увлажняющее средство. Может применяться для смягчения, увлажнения, массажа растянутой кожи.
Состав: 100% масло какао.
Способ применения: нанести тонким слоем на очищенную кожу лица и шеи. Избыток удалить косметической салфеткой. Из-за изменения температуры окружающей среды крем может покрыться кристаллизированной пленкой. Перед применением поместить банку с кремом в теплую воду или наносить его на кожу теплой салфеткой после ванны или бритья ног.
NaPCA Lite Moisture Creme (oil free) (крем "Напка"). С возрастом кожа теряет упругость и гладкость. Свободный от масел крем придает коже блеск молодости и избавляет от первых признаков старения.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки, окопника и ноготков, лецитин, витамины С и А.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица и шеи.
Vitamin А, С & Е Creme 5000 IU (крем "Витамины А, С, Е"). Смягчает, увлажняет и успокаивает кожу.
Состав: масло подсолнечника, гель алоэ вера, масла авокадо, пшеницы, миндаля, витамины А, С, Е, натуральные ароматизаторы.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица и шеи.
Vitamin Е Creme 25000 IU (крем "Супервита- мин Е"). Защищает кожу и сохраняет ее молодой и красивой.
Состав: гель алоэ вера, витамины А, С и Е, питательные масла авокадо и подсолнечника, экстракты ромашки и ноготков.
Способ применения: нанести на очищенную кожу лица и шеи.
Women-Wise Wild Yam Nutri Plex Creme (крем для лица). Предназначен специально для облегчения симптомов, наблюдаемых при менопаузе и предменструальном синдроме. Примене
ние крема помогает снять напряжение и поддерживает баланс гормонов. Крем с витамином Е содержит экстракт мексиканского дикого ямса - отличного источника растительного гормона, аналогичного прогестерону.
Состав: гель алоэ вера, экстракт морских водорослей, масло семян подсолнечника, миндальное и абрикосовое масла, экстракты ромашки, камелии, ноготков, юкки, женьшеня, витамины А, С и Е, бета-каротин, натуральные ароматерапевтические масла.
Способ применения: нанести утром и вечером на кожу лица, шеи, груди и рук.
Скраб-очиститель для лица
Apricot Scrabble (Facial wash & scrub) [скраб- очиститель "Абрикосовый" (для всех типов кожи, для мужчин и женщин)]. Исключительно нежный глубокий очиститель на нежирной кремовой основе очищает кожу лица и отшелушивает ороговевшие клетки кожи, которые препятствуют проникновению полезных питательных веществ. В нем сочетается специальное очищающее действие абрикосовых зерен и успокаивающее действие алоэ вера.
Состав: абрикосовые зерна, гель алоэ вера, экстракты ромашки, ноготков и окопника, аллантоин, натуральный ароматизатор.
Способ применения: утром или вечером на 1-2 мин нанести на увлажненную кожу носа, подбородка и лба. Избегать попадания скраба в глаза. Смыть и высушить кожу полотенцем. При чувствительной коже начинать следует с небольшого количества очистителя или проконсультироваться со специалистом по косметике.
Гели
Aloe Vera 98% Gel (увлажняющий гель для сухой кожи "Алоэ вера"). Сильной концентрации, без масел, содержит 98% чистого геля алоэ вера, обладающего успокаивающими и обновляющими кожу свойствами.
Состав: гель алоэ вера, аллантоин, пантенол, смесь растительных эссенций, спирулина, хлорофилл.
Способ применения: по необходимости нанести на сухие участки кожи.
Witch Vera Herbal Gel - Cooling Moisture (охлаждающий, тонизирующий и увлажняющий гель для сухой раздраженной кожи "Гамамелис"). Чистый природный увлажнитель сглаживает и успокаивает сухую раздраженную кожу. Гель мгновенно охлаждает нежную кожу благодаря содержащемуся в нем чистому гелю алоэ вера в сочетании с натуральным гамамелисом, обладающим антивоспалительными и охлаждающими свойствами. Увлажняя кожу, одновременно укрепляет и тонизирует ее. Можно использо-
вать после бритья, солнечных ожогов, укусов насекомых. Великолепное средство для обветренной или воспаленной кожи.
Состав: лаванда, страстоцвет, мята болотная, гамамелис, гель алоэ вера, экстракты ноготков, ромашки, пантенол, хлорофилл.
Способ применения: нанести на лицо или на другие участки с нежной кожей. Можно использовать после бритья или очистки кожи лица.
Средство для ухода 3а ногтями и коЖей рук и ног
Tea Tree Oil Nail Saver No More Fung [масло "Чайное дерево" (из листьев австралийского чайного дерева)]. Помогает избавиться от раздражения, трещин, шелушения, грибковых инфекций и других заболеваний, нарушающих структуру ногтей.
Состав: масло чайного дерева, масло алоэ вера и примулы вечерней, витамины А и Е, аллантоин.
Способ применения: кисточкой нанести на поверхность ногтей, под ногти и в область околоног- тевого ложа. Слегка втереть и убрать излишек. Перед нанесением лака слегка протереть ногти жидкостью для снятия лака. Перед нанесением на чувствительную кожу необходимо разбавить растительным маслом или гамамелисом. При возникновении побочных реакций (покраснение или отечность) прекратить применение.
Дезодоранты
Aloe Vera Deodorant (дезодорант "Алоэ вера"). Для чувствительной кожи.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки, лаванды, розмарина и шалфея, аллантоин.
Apricot Deodorant (дезодорант "Абрикосовый"). Для женщин. Помогает сохранить ощущение свежести в течение дня. Не раздражает свежевыбритую кожу.
Состав: абрикосовое масло и масло кориандра, жимолость, страстоцвет, ромашка, абрикосовая эссенция, экстракт алоэ вера.
Herbs & Spice Deodorant (дезодорант "Травы"). Для мужчин.
Состав: экстракты ромашки, алоэ вера, анютиных глазок, витамин Е, масла кориандра, шалфея, базилика, страстоцвета.
Tea Tree Oil Deodorant (дезодорант "Чайное дерево"). Для мужчин и женщин. Обладает антибактериальными свойствами.
Состав: масла австралийского чайного дерева, арники, экстракты алоэ вера, ивы, лилии, гиацинта, розы, лаванды, морских водорослей.
Пудры-присыпки
Aloe Vera Body Powder (пудра "Алоэ вера"). Для нежной и чувствительной кожи детей и подростков. Предотвращает опрелости и раздражение кожи.
Состав: 100% кукурузная мука, алоэ вера, овсяная мука и аллантоин.
Chamomile Body Powder (пудра "Ромашка"). Для всех типов кожи. Предохраняет кожу от зуда, опрелостей и излишней влаги.
Состав: 100% рисовая мука, витамин Е.
Glycerine & Rosewater Body Powder (пудра "Розовая"). Для любого типа кожи. Облегчает боль при небольших порезах, солнечных ожогах, укусах насекомых, предотвращает возникновение зуда, опрелости кожи.
Состав: ментол и оксид цинка, борная кислота, эвкалипт, розовая вода, овсяная, рисовая и кукурузная мука, салициловая кислота, тимол.
Tea Tree Oil Body Powder (пудра "Чайное дерево"). Для всех типов кожи. Предохраняет кожу от зуда, опрелостей и излишней влаги.
Состав: 100% кукурузная мука, листья австралийского чайного дерева, а также экстракты ромашки и ноготков.
Обезболивающее средство
Tea Tree Oil Therapeutic Mineral Gel (охлаждающий гель "Чайное дерево") (на основе листьев австралийского чайного дерева). Натуральное обезболивающее средство. Облегчает боль в мышцах, суставах, спине и последствия спортивных травм. Нежирное средство, не оставляет пятен, им приятно пользоваться. Многие врачи рекомендуют охлаждающую терапию для лечения болезненных ушибов и травм. Это средство является великолепным натуральным антисептиком.
Состав: масла подсолнечника, оливковое, соевое, авокадо, касторовое, примулы вечерней, лесных орехов, камелии, овощной сквален, витамин Е и пантенол.
Способ применения: втереть небольшое количество масла в больное место. Не следует накладывать согревающие повязки, бинтовать или надевать бандаж. Избегать попадания в глаза. Средство предназначено только для наружного применения. Если повреждения серьезные, необходимо обратиться к врачу. Следует прекратить применение средства, если возникнет раздражение или покраснение кожи.
Мыла-очистители для лица (с губкой)
Aloe Vera Facial Soap w/sponge (мыло-очис- титель для нормальной и жирной кожи "Алоэ вера"). Не сушит кожу лица, не обладает запахом. Можно использовать в течение дня.
Состав: алоэ вера, натуральные масла зерен какао, авокадо, миндаля и подсолнечника, витамины.
Способ применения: нанести мыло на губку или махровую салфетку и растереть до получения пены.
EFA Facial Soap w/sponge (мыло-очиститель для очень сухой и чувствительной кожи "ЕФА"). Великолепное очищающее средство с обильной пеной. Прекрасно подходит детям.
Состав: алоэ вера, ненасыщенные жирные кислоты, растительный глицерин, натуральные масла зерен какао, авокадо, миндаля и подсолнечника, масло примулы вечерней, витамины.
Способ применения. Аналогично предыдущему.
Жидкие мыла для лица и рук (с пульверизатором)
Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Алоэ вера"). Расслабит, смягчит кожу, снимет напряжение.
Состав: экстракт алоэ вера, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения: убедившись в том, что крышка плотно закрыта, повернуть ручку на крышке по стрелке, придерживая крышку. Для получения одной порции мыла достаточно одного нажатия.
Apricot Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Абрикосовое"). Обладает успокаивающим и смягчающим действием.
Состав: абрикосовое масло, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump.
Chamomile & Comfrey Satin Soap (концентрированное увлажняющее жидкое мыло для лица и рук). Успокоит и смягчит кожу. Для сухой и морщинистой кожи. Также используется вместо обычного мыла.
Состав: экстракты ромашки и окопника, масло ростков пшеницы, лецитин, пантенол, аллантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump.
Glycerine & Rosewater Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Розовое"). Увлажнит кожу и подарит покой.
Состав: розовая вода, растительный глицерин, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump.
Herbal Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Травы"). Обладает успокаивающим и смягчающим действием.
Состав: экстракты ноготков, окопника, ромашки, жимолости, страстоцвета, шалфея, мирры и золотого корня, авокадо, гель алоэ вера, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump.
Tea Tree Oil Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Чайное дерево") (на основе листьев австралийского чайного дерева). Обладает противовоспалительным действием, не раздражает кожу.
Состав: экстракты австралийского чайного дерева, ромашки, жасмина, цветков апельсинового дерева, эвкалипта и герани, оливковое и подсолнечное масла, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витамины D, С и Е, соевые и пшеничные белки, натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump.
Мыла для тела (с мочалкой)
Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa (мыло "Алоэ вера"). Расслабит, смягчит кожу, снимет напряжение.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное, кокосовое и миндальное масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения: для принятия ванны: налейте мыло в колпачок и разведите в ванне; для душа: налейте немного средства на губку или махровую салфетку.
Apricot Satin Body Wash w/loofa (мыло "Абрикосовое"). Поддерживает эластичность и упругость тела.
Состав: абрикосовое масло, гель алоэ вера, экстракты ромашки и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa.
Chamomile & Comfrey Body Wash Soap (пенящееся мыло для принятия душа и ванны с ромашкой и окопником). Великолепно очищает кожу, расслабляет тело и дарит нежность.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa.
Glycerine & Rosewater Satin Body Wash w/loofa (мыло "Розовое"). Обладает успокаивающим действием.
Состав: розовая вода, растительный глицерин, гель алоэ вера, экстракты ромашки и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa.
Herbal Satin Body Wash w/loofa (мыло "Травы"). Снимет напряжение, поддержит эластичность и упругость кожи.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки, окопника, жимолости, шалфея, страстоцвета, мирры и золотого корня, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa.
Tea Tree Oil Satin Body Wash w/loofa (мыло "Чайное дерево"). Обладает лечебным эффектом, снимает признаки воспаления.
Состав: масло австралийского чайного дерева, абрикосовое масло, жасмин, лепестки апельсина, эвкалипт, гель алоэ вера, экстракты ромашки и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кислота, ароматические масла, хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa.
Ароматерапевтические средства для душа
Concentrated Body Scrub w/loofa & Jojoba (скраб-полирователь кожи тела "Жожоба"). Идеальное средство, которое очищает, освежает и насыщает питательными веществами кожу.
Состав: гель алоэ вера, миндальное масло, мука лесных орехов, ромашка, масло канолы, комплекс трав (шалфей, юкка, кора дикой вишни, мыльного дерева и корень окопника), витамины А и Е, биоактивный увлажнитель, аллантоин, кусочки люфы (мочалки), эфирные масла шалфея, корицы, гардении и белого имбиря.
Способ применения: нанести на кожу тела нежными массажными движениями, через 1-2 мин смыть теплой водой.
Concentrated Body Wash Cooling/Stimulating (моющее средство "Бодрость"). Стимулирует и освежает тело. Натуральные ароматы избавят от напряжения и тревоги.
Состав: алоэ вера, экстракт ромашки, овощной глицерин, аллантоин, пантенол, масло авокадо, биоактивный увлажнитель, витамин Е, цитрусовая кислота, эфирные масла лепестков ромашки, розы, мяты, фенхеля, лаванды, коричного и апельсинового деревьев, кипариса, пачули и бергамота.
Способ применения: нанести небольшое количество средства на губку или махровую салфетку и протереть кожу рук, ног, плечей, груди и спины. Для достижения лучшего результата применять 2-3 раза в неделю.
Concentrated Body Wash Warming/Relaxing (моющее средство "Расслабление"). Подарит несравненное наслаждение. Тело почувствует нежность и покой.
Состав: экстракт ромашки, алоэ вера, миндальное масло, витамин Е, эфирные масла зеленого яблока, корицы, шалфея, аниса, герани, лепестков апельсина, ромашки, фенхеля, лаванды, белого имбиря и гардении.
Способ применения. Аналогично предыдущему.
Ароматерапевтические масла для ванны
Concentrated Bath Oils-Relaxing Formula (масло "Нега"). Ванна наполнится ароматом яблок и апельсинов, тело расслабится, исчезнут беспокойство и усталость.
Состав: активные эфирные масла зеленого яблока, корицы, шалфея, аниса, ромашки, фенхеля, лепестков апельсина и герани, масла ка- миллы, миндаля, орхидеи, витамины А, С и Е.
Способ применения: налить необходимое количество масла в крышку от флакона и подставить под струю воды. После ванны принять душ и протереть кожу.
Concentrated Bath Oils-Soothing Therapeutic (масло "Целительное"). Обладает укрепляющим антибактериальным свойством благодаря чудесной силе масла австралийского чайного дерева. Тело избавится от напряжения, кожа насытится влагой.
Состав: активные эфирные масла австралийского чайного дерева, эвкалипта, плодов можжевельника, слепой хвои, лимона, лайма, розмарина, пачули, стиракса, бергамота и апельсина, масло макаламских орехов, лесных орехов, авокадо, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Concentrated Bath Oils- Relaxing Formula.
Concentrated Bath Oils-Stimulating Formula (масло "Тонус"). Наполнит тело свежестью и бодростью. Подарит радость и оптимизм.
Состав: активные эфирные масла лаванды, кипариса, пачули, герани, розмарина, лимона, бергамота, мяты, ментола и ромашки на основе масла растительного сквалена, масла лесных орехов, макадамских орехов, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Concentrated Bath Oils- Relaxing Formula.
Ароматерапевтические минеральные соли для ванны
Amazon Adventure Bath Salts ("Приключение Амазонки"). Ванна с этим средством обладает общим тонизирующим действием. Хороший антисептик, улучшает питание кожи, смягчает ее и придает нежность.
Состав: кассия (коричное дерево), полынь, эстрагон, пихта бальзамическая, лимон, гуалак, анис, ароматическая смола, красное дерево.
Способ применения: насыпать несколько пригоршней соли под струю теплой воды. Для достижения лучшего эффекта дать соли раствориться в течение 20 мин. После ванны принять душ и протереть кожу.
Island Fantasy Bath Salts ("Остров мечты"). Очищает и питает кожу, стимулирует защитную функцию, улучшает структуру мышечных волокон. Возбуждаются эрогенные зоны, тело наполняется жизненной энергией.
Состав: жасмин, дубовый мох, мугу, ананас, тимьян и морские водоросли.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath Salts.
Relaxing Retreat Bath Salts ("Расслабляющее уединение"). Снимает общее напряжение, головные боли, усталость. Эффективна во время предменструального синдрома, снимает боль.
Состав: лаванда, мята перечная, розмариновое масло, кедр, сандаловое дерево, пачули, сладкий базилик, лимон и плоды лайма, шалфей.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath Salts.
Romantic Rendezvous Bath Salts ("Романтическая встреча"). Снимает усталость, улучшает сон, регулирует давление. Эффективна при импотенции и фригидности.
Состав: роза, страстоцвет, коньяк, фиалковый корень, пачули, семена моркови, мята колосистая, можжевельник и жасмин.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath Salts.
Ароматерапевтические спреи для тела
Body Spray Chamomile Delight ("Ромашковая нега"). Подарит покой и успокоит кожу. Обладает противовоспалительным эффектом. Снимает нервное напряжение и беспокойство.
Состав: вода из цветков ромашки, гель из морских водорослей, гель алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Lavender Romance ("Лавандовый романс"). Обладает противовоспалительным, антибактериальным эффектом. Помогает от бессонницы.
Состав: лавандовая вода, гель из морских водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Orchid Dream ("Сон орхидеи"). Стимулирует нервную систему. Увлажняет кожу, насыщает витаминами и минералами. Вызывает эротическое чувство, обладает противовоспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков орхидеи, гель из морских водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин, NaPCA пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Marigold Magic ("Золотистая магия"). Успокаивает, улучшает обменные процессы клеток кожи, питание и кровообращение.
Состав: вода из цветков календулы, гель из морских водорослей, гель алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Rose Petal Fantasy ("Томление розовых лепестков"). Повышает настроение, снимает напряжение, обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
Состав: розовая вода, гель из морских водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на очищенную кожу тела.
Цветочные спреи для лица для муЯсчин
Arnica & Orchid ("Арника и орхидея"). Оказывает стимулирующее действие, увлажняет кожу. Обладает противовоспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков орхидеи с экстрактом арники, гель из морских водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния 20-30 см на кожу лица. Можно использовать после бритья.
Chamomile & Comfrey ("Ромашка и окопник"). Успокаивает, расслабляет, обладает противовоспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков ромашки с экстрактом окопника, гель из морских водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Goldenseal & Marigold ("Календула и золотой корень"). Обладает восстанавливающим эффектом. Снимает раздражение, тонизирует и улучшает обменные процессы клеток кожи.
Состав: вода из цветков календулы с экстрактом золотого корня, гель из морских водорослей, гель алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Lavender & Linden ("Лаванда и липа"). Тонизирует и увлажняет кожу. Нейтрализует действие свободных радикалов.
Состав: лавандовая вода с экстрактом липового цвета, гель из морских водорослей, гель алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Средства для загара и защиты от солнца
Safe and Sunless Instant (лосьон для загара без солнца "Инстант Тэн"), С помощью лосьона можно приобрести натуральный загар, не подвергая кожу губительному воздействию солнечных лучей. Лосьон обеспечит золотистый цвет кожи и увлажнит ее. Этим лосьоном можно пользоваться в любое время года.
Состав: алоэ вера, витамины D и Е, соевое масло, экстракт австралийского чайного дерева, масло авокадо и орхидеи.
Способ применения: на чистую кожу нанести лосьон тонким ровным слоем. Через 3 ч повторить процедуру, и так до тех пор, пока не будет нужной степени загара. Для поддержания загара можно употреблять ежедневно.
Внимание! После пользования лосьоном сразу же вымыть руки. Избегать соприкосновения с одеждой и полотенцем до тех пор, пока лосьон не высохнет.
"Семейные" средства
Эти средства прекрасно подходят детям и подросткам, предохраняют кожу от воздействия солнечных лучей.
SPF 10 Waterproof Spray (средство защиты от солнца 10 СЗФ "Вотерпруф спрэй"). Защищает от солнечных лучей и обладает водоотталкивающим свойством.
Состав: антиоксиданты, витамины Е и С, бета-каротин, экстракты алоэ вера, ромашки, окопника, зеленого чая, эфирные масла, соевое и миндальное масла, масло лесных орехов, авокадо и болотной мяты.
Способ применения: нанести на поверхность кожи, подвергающейся воздействию солнечных лучей. Избегать попадания в глаза. После купания и занятия спортом нанести еще раз.
SPF 16 Face Care Block (средство защиты от солнца 16 СЗФ "Фэйс Кеа Блок"). Нейтрализует действие активных химических веществ. Сохранит кожу молодой и здоровой.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Waterproof Spray.
SPF 18 Duck Oil Waterproof (средство защиты от солнца 18 СЗФ "Дак Ойл Вотерпруф"). Уникальное средство, содержит солнцезащитный фильтр и обладает водоотталкивающим свойством.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Waterproof Spray.
SPF 26 Maxi Block All Over (средство защиты от солнца 26 СЗФ "Макси Блок"). Уникальное средство для сухой и чувствительной кожи. Обладает солнцезащитным и водоотталкивающим свойствами.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Waterproof Spray.
SPF 30 Fun in the Sun (средство защиты от солнца 30 СЗФ "Фан ин зе Сан"). Прекрасное средство для детей и взрослых.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Waterproof Spray.
SPF 36 Ultra Ozone Block (средство защиты от солнца 36 СЗФ "Ультра Озон Блок"). Поможет избежать вредного влияния солнечной радиации. Увлажняет и смягчает кожу.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Waterproof Spray.
SPF 20 Natural Lip Protector (средство для защиты губ "Лип Протектор" 20 СЗФ). Увлажняет губы и защищает от ультрафиолетовых лучей. Прекрасно подходит для нежных детских губ. На пляже очень удобно носить "Лип Протектор" на шее - на тюбике предусмотрен специальный шнурок, а красочная расцветка будет отлично гармонировать с вашим купальным костюмом.
Состав: экстраты кожуры апельсина и жасмина, масло подсолнечника и алоэ вера, масляное дерево, касторовое масло, каноловое масло, масло австралийского чайного дерева, сафлоровое масло и натуральные ароматизаторы, витамины Е и С.
Способ применения: используется как гигиеническая помада в любое время года, особенно во время загара.
СПЕЦИФИКАЦИЯ И ХИМИЧЕСКИЙ СО СТАВ КОСМЕТИКИ LISAN
Exfoliate mud masque (отшелушивающая грязевая маска). Улучшает состояние и вид кожи в течение короткого времени от начала регулярного использования. Быстрый омолаживающий эффект достигается за счет ускорения процессов отшелушивания и восстановления эпидермиса. В результате происходит: повышение эластичности кожи, сглаживание неровностей и неравномерности цвета, морщины становятся менее заметными и прекращается появление новых морщин, восстановление мягкости кожи, поврежденной солнцем.
Состав: натуральная грязь, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный
жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, оливковое масло, масло авокадо, аллантоин, ромашка, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: натуральная грязь Мертвого моря - внешняя и внутренняя очистка. Масло авокадо, богатое витаминами А, В, Е, питает и защищает кожу. Аллантоин стимулирует формирование здоровой ткани.
Способ применения: маска наносится ровным слоем на чистую влажную кожу и смывается через 15 мин. Регулярность применения 1-2 раза в неделю в зависимости от типа и состояния кожи.
Emollient mud cream (смягчающий грязевой крем). Натуральный грязевой крем очищает и смягчает кожу, удаляет остатки жиров и грязь. Улучшает эластичность и тонус кожи (кожа становится более светлой, чистой, гладкой). Одновременно питает кожу.
Состав: натуральная грязь, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, оливковое масло, аллантоин, алоэ вера, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: натуральная грязь Мертвого моря - внешняя и внутренняя очистка. Алоэ вера смягчает и лечит кожу. Аллантоин стимулирует формирование здоровой ткани.
Способ применения: нанести крем на кожу лица, шеи, рук круговыми массажными движениями. Смыть теплой водой через 15 мин.
Face & body mud scrub (грязевой скраб). Является натуральным отшелушивающим средством, пригодным для любого типа кожи. Этот натуральный продукт на основе грязей Мертвого моря с добавлением кварцевого песка глубоко очищает и полирует кожу (пилинг-эффект). Скраб имеет пенистое отшелушивающее воздействие, способствует очищению кожи от мертвых ороговевших клеток, сальности и других загрязнений, обеспечивает проникновение ценных минеральных элементов глубоко в кожу. Удаляя омертвевшие клетки, скраб также разглаживает поверхность кожи, стягивая поры, стимулируя процессы обмена и кровообращения. Кожа разглаживается, очищается и выравнивается. Улучшается цвет лица за счет отбеливающего действия препарата, черные угри становятся менее заметны. Регулярное использование скраба благотворно влияет на процессы регенерации тканей и улучшает общее состояние кожи.
Нормальную здоровую кожу скраб очищает и омолаживает. Жирную кожу он не только освободит от продуктов распада, требующих удаления, но и стянет поры. Сухой коже, которая часто шелушится, он окажет неоценимую помощь - кожа не будет шелушиться, посвежеет, улучшится ее цвет. При подростковых угрях скраб будет постоянно очищать кожу и постепенно сделает ее ровной и гладкой.
Скраб может быть полезен для кожи не только лица, но и любых частей тела, особенно локтей, коленей, пяток.
Состав: натуральная грязь, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, аллантоин, экстракт ромашки, миндальное масло, шелуха миндаля, кварцевый песок, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: кварцевый песок, шелуха миндальных орехов - очищают, удаляют мертвые клетки. Грязь Мертвого моря - глубокая очистка кожи. Аллантоин успокаивает и восстанавливает кожу. Экстракт ромашки очищает и отбеливает кожу.
Способ применения: скраб наносится массирующими движениями на чистый участок тела. Регулярность применения 1 раз в неделю. Смывать без мыла через 10 мин. Затем нанести очищающее молочко. Если скраб наносится утром, то перед выходом на улицу обязательно нанести солнцезащитный крем.
Body mud (грязевая маска). Уникальный продукт, в состав которого входит обогащенная минеральная грязь и натуральные соли Мертвого моря. Это секрет вашей здоровой и красивой кожи. Очищая кожу от излишней сальности и загрязнений, маска имеет мягкий эффект и способствует устранению мертвых клеток. Ценные минеральные элементы, глубоко проникая в кожный покров, сглаживают кожу, сохраняют ее здоровый и свежий вид. Грязевая маска способствует устранению угрей, глубоко чистит и омолаживает кожу, ликвидирует мелкие морщины, питает кожный покров и волосы, снимает мышечное напряжение, усиливает иммунную систему и замедляет процесс старения кожи.
Состав: натуральная грязь, ментол, мед, консерванты (метил, пропил барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: грязь Мертвого моря разглаживает морщины, очищает кожу. Мед смягчает и питает кожу. Ментол оказывает антисептическое, охлаждающее и освежающее воздействие.
Способ применения: маска наносится на очищенную кожу или волосы тонким слоем, исключая области вокруг глаз, так как кожа здесь особенно чувствительна, до линии шеи. Через 5-10 мин смыть теплой водой без мыла. Регулярность применения 1-2 раза в неделю. После маски наносится очищающее молочко. Если маска делается утром, то перед выходом на улицу обязательно нанести солнцезащитный крем.
При применении маски обычно пощипывание, мягкое жжение и ощущение стягивания кожи.
Face & body cleansing lotion (очищающее молочко). Мягкий очищающий лосьон для очищения и облагораживания кожи. Сжигает подкожный жир, тем самым устраняя эффект
"апельсиновой корки". Удаляет с поверхности кожи мертвые клетки и восстанавливает естественный баланс влажности. Обладает антисептическими свойствами. Оказывает оздоровительное воздействие при различных заболеваниях кожи. Активизирует защитные силы организма.
Применение лосьона после грязевых масок или скрабов восстанавливает естественный водный баланс и pH кожи.
Состав: натуральная грязь, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, аллантоин, экстракт ромашки, экстракт персика, цветки липы, консерванты (метил, пропил барабен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря - очистка кожи от шлаков и токсинов. Экстракты липы, персика, ромашки очищают и подпитывают витаминами. Аллантоин стимулирует образование здоровой ткани.
Способ применения: рекомендуется наносить лосьон после душа или ванны, втирая в кожу массажными движениями. Также рекомендуется использовать при удалении макияжа. Эффективен при массаже. Можно использовать как крем после бритья.
Energizing night cream (энергетический ночной крем). Является эффективным средством для увлажнения, питания и разглаживания кожи. Замедляет процесс старения, способствует регенерации поврежденной кожи, оказывает бактерицидный эффект. Может использоваться в качестве крема после бритья или массажного крема для общего и точечного массажа. Обладает лечебным воздействием при функциональных расстройствах нервной системы, стрессах, бессоннице, головных болях, переутомлениях. Ускоряет процесс реабилитации после простудных заболеваний. Помогает при нервных и физических перегрузках, снимая чувство усталости.
Применяется регулярно при кожных заболеваниях: псориазе, экземе, дерматитах.
Состав: минералы Мертвого моря, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, экстракт ромашки, алоэ вера, масло примулы, эластин, коллаген, витамин Е, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: натуральная грязь Мертвого моря - внутренняя и внешняя очистка. Алоэ вера смягчает кожу и заживляет при воспалениях. Витамин Е омолаживает и защищает кожу. Эластин стимулирует образование здоровой ткани. Коллаген омолаживает кожу.
Способ применения: наносить на кожу ежедневно тонким слоем и "вбивать" (легкими движениями) подушечками пальцев в пораженные участки кожи. При простудных заболеваниях, усталости,
расстройствах нервной системы (вегетососудистая дистония, стресс, неврастения) наносить на рефлексогенные зоны: на кожу за ушной раковиной, в подколенной ямке, в локтевом сгибе.
Face cream (крем для лица). Натуральное природное средство для восстановления естественной красоты и здоровья кожи. Крем предназначен для очистки пор кожи лица и тела, устранения омертвевших клеток, сохранения водного баланса кожи. Минеральные компоненты, входящие в состав крема, являются естественными стимуляторами восстановительных омолаживающих процессов в коже, снимают сальность кожи, сужают поры. Экстракт ромашки смягчает и отбеливает кожу, витамин Е питает и обновляет ослабевшую или увядающую кожу, сохраняя и поддерживая ее естественную влажность.
Состав: минералы Мертвого моря, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, экстракт ромашки, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря - защитно-увлажнительный эффект. Экстракт ромашки - противовоспалительное и отбеливающее действие. Витамин Е защищает кожу, увеличивает ее способность удерживать влагу.
Anti-UV day cream SPF 15 (дневной крем для защиты от ультрафиолетовых лучей). Большинство дерматологов считают, что воздействие солнечной радиации является основной причиной преждевременного старения кожи и раннего образования морщин. При наличии солей Мертвого моря и антирадиационных фильтров этот легкий нежирный крем проникает в кожу, поддерживает правильный баланс влаги, защищая при этом от вредных лучей солнца и уменьшая появление линий и преждевременных морщин, делая кожу моложе и здоровей. Защищает кожу от других экологически неблагоприятных воздействий (вода, ветер, горячий воздух, выхлопные газы и т. п.) благодаря защитным свойствам.
Состав: минералы Мертвого моря, цетириловый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, экстракт ромашки, неогелиопан Е-1000, неогелиопан гидро, защитный фактор 15, витамин Е, масло жожоба, благовония, консерванты (метил, пропил барабен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: натуральная грязь Мертвого моря - внутренняя и внешняя очистка. Масло жожоба смягчает и защищает кожу. Нео- гелиопаны - фильтры защиты от солнечной радиации.
Способ применения: наносить каждое утро легкими массажными движениями на кожу лица, шеи, рук. При длительном (более 5 ч) пребывании на солнце необходимо повторное нанесение крема.
After sun cooling cream (крем после загара). Прохладный увлажняющий крем. Хорошо охлаждает перегревшуюся на солнце кожу, питает и предотвращает ее шелушение.
Состав: минералы Мертвого моря, этоксилированный жирный спирт, глицерин, пропилен гликоль, этиловый спирт, экстракт ромашки, алоэ вера, витамин Е, охлаждающий фактор (фрешколейт). pH 6,2.
Активные ингредиенты: алоэ вера смягчает кожу и заживляет при воспалениях. Витамин Е омолаживает, защищает и восстанавливает кожу. Минералы Мертвого моря тонизируют кожу, стимулируют обмен веществ.
Способ применения: наносится на чистую кожу после солнечных ванн.
Hand cream (крем для рук). Увлажняющий крем для ежедневного ухода за руками. Защищает кожу от пересыхания. Делает руки нежными и красивыми. Укрепляет, восстанавливает и придает силу ногтям, предотвращая их расслоение. Лечит кожные заболевания (дер- миты, нейродермиты, экзему). Способствует быстрому восстановлению кожи после ожогов, царапин, ссадин.
Состав: минералы Мертвого моря, цетирило- вый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое масло, глицерин, экстракт ромашки, благовония, консерванты (метил, пропил бара- бен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря - защитно-увлажнительный эффект. Экстракт ромашки - противовоспалительное и смягчающее действие.
Foot care cream (крем для ног). Снимает усталость, питает и смягчает кожу, предотвращает сухость и образование трещин. Облегчает боль при варикозном расширении вен, занятиях спортом, ушибах, ожогах и обморожениях. Способствует быстрому заживлению трещин кожи стоп, предотвращает появление новых трещин. Имеет антимикробное действие (в том числе и противогрибковое). Экстракт сосны дезодорирует и дезинфицирует кожу, улучшает ее гигиеническое состояние, усиливает микроциркуляцию крови. Легко впитывается, не оставляет ощущения жирности, придает мягкость.
Состав: соли и минералы Мертвого моря, цетирил-12, растительное масло, этоксилированный жирный спирт, жирный спирт, жирная кислота, глицерин, ментол, экстракт ромашки, экстракт сосны, консерванты (метил, пропил ба- рабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря улучшают кровоснабжение кожи. Ментол освежает, расслабляет мышцы, уменьшает боли. Экстракты ромашки и сосны являются антисептиками и дезодорантами.
Способ применения: наносить на чистую кожу массажными движениями.
Conditioning mud shampoo (грязевой шампунь с кондиционером). Шампуни "Лисан" устраняют перхоть, дают высокий лечебный эффект при заболеваниях кожного покрова головы, улучшают поврежденную структуру волос, восстанавливают естественный цвет волос, частично убирают раннюю седину. При частом употреблении шампуней не возникает пересушивания кожи. Шампуни прекрасно сочетаются с применением грязи для волос.
Состав: MgCI, KCI, NaCI, SiO2, микроэлементы (кварц, кальциты, коалиниты), тексапон, эв- перлан, цетиол, бронидокс, травяная эссенция, дистиллированая вода. pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря укрепляют корни волос, восстанавливают цвет.
Способ применения: шампуни можно использовать для всех типов волос. Для жирных 3 раза, для нормальных и сухих 2 раза в неделю. Нанести шампунь на влажные волосы и оставить на 3-5 мин.
Natural mud soap (грязевое мыло). В состав мыла входит натуральная грязь Мертвого моря, богатая минеральными веществами и микроэлементами. Рекомендуется при проблемной коже, поскольку входящая в состав грязь прочищает поры. Мыло оказывает прекрасное воздействие как на жирную, так и на нормальную кожу, смывая мертвый эпителий и делая кожу мягкой и шелковистой. При регулярном применении повышается сопротивляемость внешним воздействиям и замедляется старение кожи, ликвидируются мелкие морщинки, исчезают угри и прыщи. Может использоваться для волос, улучшая их состояние и внешний вид, устраняя себорею и перхоть.
Состав: 25% натуральной грязи Мертвого моря, оливковое масло, кокосовое масло, пальмовое масло. pH 6,0.
Olive soap (оливковое мыло). Уникальная натуральная смесь оливкового, пальмового, кокосового масел, солей и минералов Мертвого моря. Мыло хорошо очищает кожу от сальности и различных загрязнений, при этом не пересушивая ее, сохраняет водный баланс. Уменьшает угревые высыпания на коже, делает кожу мягкой и нежной, как у младенца.
Состав: минералы Мертвого моря, оливковое масло, кокосовое масло, пальмовое масло. pH 6,0.
Olive oil soap (оливковое солевое мыло). Прекрасно очищает нежную и чувствительную кожу, улучшает ее состояние. Оказывает бодрящее и освежающее воздействие на все тело. Не пересушивает кожу, после умывания не требует применения кремов. Оставляет ощущение мягкости и шелковистости.
Состав: минералы Мертвого моря, оливковое масло, кокосовое масло, пальмовое масло. pH 6,0.
Herbal bubble bath foam (пена для ванн). Пена на основе солей Мертвого моря и травяных
экстрактов очищает кожу, сохраняя ее естественную влажность. Высокая концентрация солей в составе пены стимулирует циркуляцию крови, снимая мышечное напряжение. После принятия ванны с пеной снимаются стрессы и усталость, улучшается кровообращение, стимулируется обмен веществ в клетках, очищается кожа.
Состав: микроэлементы, тексапон, компер- лан, цетиол, бронидокс, декситон, нутрилан, экстракт персика, травяная эссенция. pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря повышают тонус кожи, очищают ее, расслабляют. Экстракт персика питает кожу, снимает усталость.
Способ применения: растворить несколько капель в горячей воде, полежать в ванне 20 мин, после чего чувствуется прилив бодрости и энергии.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ LOREAL PARIS
Косметические средства гаммы Elseve (эльсэв)
Шампунь-уход эльсэв альфа-жожоба (для длинных и полудлинных волос). Новая формула, содержащая комплекс полимеров и масло жожоба, разработана для придания блеска и легкости расчесывания длинным и полудлинным волосам. Натуральные экстракты жожоба обволакивают волосы, придавая им красоту.
Шампунь-уход эльсэв травяной (для жирных волос). Новая формула специально разработана для придания объема и жизненной силы жирным или имеющим склонность к жирности волосам. Содержит экстракты трав, прекрасно моет жирные волосы, которые приобретают блеск и шелковистость, легко укладываются. Благодаря мягкой моющей основе шампуня вы можете мыть волосы так часто, как пожелаете.
Шампунь-уход эльсэв гинкго (для ослабленных волос). Новая формула, обогащенная экстрактами листьев гинкго билоба - тысячелетнего китайского дерева, известного своими укрепляющими свойствами, создана для придания жизненной силы и блеска ослабленным и лишенным тонуса волосам.
Экстракты гинкго, действующие против свободных радикалов, препятствуют разрушению натурального кератина волос под воздействием света и укрепляют структуру волоса.
Бальзам-ополаскиватель эльсэв альфа-жожоба блеск (для длинных и полудлинных волос). Новая кремообразная формула, содержащая масло жожоба, катионы и производные силикона, оказывает двойное действие - разглаживает поверхность волоса, придавая блеск и жизненную силу, облегчает расчесывание волос, они становятся струящимися, легкими в укладке.
Бальзам-ополаскиватель эльсэв гинкго внутренняя сила (для ослабленных волос). Новая формула для жизненной силы, блеска и легкости волос, ослабленных вредными внешними воздействиями и стрессами. Натуральные экстракты тысячелетнего китайского дерева гинкго защищают волосы, придают им тонус и облегчают расчесывание.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ ФИРМЫ M1RACULUM
Серия натуральная
Косметические препараты натуральной серии созданы на базе великолепных натуральных продуктов - сырьевых компонентов, которые с давних времен применялись для украшения и ухода за кожей, в сочетании с новейшими достижениями науки в области использования натуральных компонентов в косметической промышленности. В состав натуральной серии входят: СЕРИЯ РОМАШКОВАЯ, СЕРИЯ РОЗОВАЯ, СЕРИЯ КОЛЛАГЕНОВАЯ.
Серия ромашковая
Крем ромашковый. Питательный ромашковый крем предназначен для ухода за сухой и нормальной кожей лица и шеи. Содержит растительные масла, легко проникающие в кожу, богатые витаминами. Укрепляет и разглаживает кожу.
Ромашковые сливки. Предназначены для ухода за чувствительной к воздействию воды и мыла кожей. Не вызывают раздражений.
Тоник ромашковый. Способствует прекрасному уходу за любым типом кожи. Не содержит алкоголя. Специально подобранные компоненты и D-пантенол (витамин Bs) гарантируют глубокое увлажнение, улучшают упругость и эластичность кожи, разглаживают ее. Тоник смягчает раздражения в связи с содержанием бисаболола - экстракта ромашки высшей чистоты. Регулярное применение обеспечивает мягкую гладкую кожу с соответствующим уровнем увлажнения. Следует применять ежедневно утром и вечером после очищения кожи. Тоник можно применять несколько раз в день для освежения лица.
Серия розовая (для всех типов козки)
Крем розовый. Содержит экстракт из лепестков розы, а также растительные и смягчающие масла, легко проникающие в кожу, обеспечивающие ее свежий и молодой вид. Ежедневное применение крема дает разглаживающий и регенерирующий эффект.
Молочко розовое. Тщательно удаляет загрязнения с кожи лица и шеи. Содержит экстракт из
лепестков розы и витамин С. Особенно рекомендуется для чувствительной к мылу кожи.
Тоник розовый. Оказывает тонизирующее и освежающее действие. Удаляет следы загрязнений с кожи лица и шеи после применения молочка розового.
Серия коллагеновая
Крем коллагеновый. Предназначен для ухода за сухой и нормальной кожей. Содержание коллагена и масла зародышей пшеницы усиливает питательное воздействие. Благодаря присутствию белковых компонентов и богатых витаминами растительных масел крем легко проникает в кожу, придавая ей молодой и свежий вид.
Коллагеновые сливки. Предназначены для ухода за кожей любого типа. Тщательно и глубоко удаляют загрязнения с кожи лица и шеи. Эффективно освежают и разглаживают кожу.
Увлажняющий тоник. Предназначен для ухода за кожей любого типа. Смягчает и тонизирует, очищает и увлажняет кожу.
Крем дневной с эластином. Предназначен для ухода за кожей любого типа. Аллантоин в качестве биологически активного вещества обладает регенерирующим и разглаживающим действием. Благодаря присутствию смягчающих и растительных масел, богатых витаминами, крем легко впитывается в кожу и придает ей желаемый вид на длительное время.
Крем ночной с эластином. Предназначен для ухода за сухой, очень сухой, а также кожей с морщинами. Содержит эластин - биологически активный белковый компонент, который обладает исключительным свойством - делает кожу гладкой и упругой. Благодаря присутствию смягчающих масел, а также масла зародышей пшеницы крем легко проникает в кожу и делает ее эластичной.
Серия кремов "Дафна"
Крем полужирный "Дафнэ". Применяется для ухода за нормальной и сухой кожей лица. Содержит коллаген и масло зародышей пшеницы - компоненты, богатые натуральными питательными веществами. Разглаживает и увлажняет кожу, укрепляет ее эластичность. Крем следует нанести на кожу, слегка похлопывая, оставить до полного впитывания.
Крем пчелиный "Дафнэ". Содержит ценные для кожи натуральные вещества, лиофильное пчелиное молочко - богатое белком и аминокислотами, а также масло зародышей пшеницы. Крем легко проникает в кожу, которая становится гладкой и хорошо натянутой.
Внимание/ Вещества пчелиного происхождения могут вызывать аллергию. Крем не должен применяться женщинами с аллергическими из
менениями кожи или с расположенностью к аллергии.
Крем разглаживаюший "Дафнэ". Содержит эластин - биологически активное вещество, которое благодаря своим свойствам положительно влияет на эластичность кожи. Специальный состав смягчающих и растительных масел способствует хорошему проникновению эластина вглубь кожи. Крем очень хорошо питает и разглаживает кожу лица и шеи. Клинические и аппликационные исследования подтвердили разглаживающие свойства крема. Крем предназначен для ухода за сухой, очень сухой, зрелой и комбинированной кожей. Крем нанести на кожу лица и шеи, слегка похлопывая, оставить до впитывания.
Серия яблочная "АХА"
Крем яблочный "АХА". Это легкая, деликатная эмульсия, содержащая интенсивно увлажняющий фруктовый комплекс, который ускоряет регенерацию кожи и придает ей молодость, отдаляя признаки старения. Благодаря именно такому уходу мертвые клетки кожи деликатно, натурально удаляются и открывается более молодой и здоровый слой кожи. Предназначен для применения несколько раз в день как для молодой, так и зрелой кожи: сухой и обезвоженной, сухой с морщинами, матовой и усталой, высушенной солнцем или ветром, нормальной и комбинированной, а также для жирной кожи - на ночь.
Молочко яблочное "АХА". Содержит увлажняющий комплекс фруктовых кислот и эмульгирующие растительные компоненты новой генерации. Прекрасно удаляет макияж и загрязнения, одновременно увлажняет и легко пропитывает кожу жиром. Благодаря своей шелковистой и деликатной консистенции приятно наносится на лицо. Рекомендуется для всех типов кожи, а особенно для сухой и комбинированной. Применять утром и вечером - умывать деликатно молочком кожу лица и шеи. Благодаря систематическому применению молочка кожа становится чистой, свежей и оптимально влажной.
Тоник яблочный "АХА". Новейший способ очистки и ухода за кожей. Содержит комплекс фруктовых кислот и витамин Bs. Не содержит спирта. Деликатно удаляет загрязнения и освежает кожу. Оказывает облегчающее воздействие при раздражениях, даже при особо чувствительной коже. Рекомендуется для всех типов кожи, а особенно для сухой. Благодаря систематическому применению тоника кожа становится упругой и эластичной. Оптимально увлажняет и разглаживает верхний слой кожи.
Яблочный дезодорант "АХА". Гарантирует продолжительное ощущение свежести. Содержит специальную добавку бактерицидных веществ. Мягкий, не препятствует
натуральному процессу дыхания кожи. Придает коже деликатный зелено-озоновый запах, вызывающий ощущение гармонического единства с природой.
Яблочный шампунь "AXA”. С натуральным комплексом фруктовых кислот, с витаминами и протеинами, питает и увлажняет глубокие слои кожи головы и волосы. Добавка витамина В5 предупреждает чрезмерное высушивание волос, а также регулирует уровень влаги, благодаря чему волосы становятся пушистыми и эластичными. Кожа головы не шелушится, имевшееся ранее шелушение исчезает. Натуральные протеины из молока, а также витамин Е питают волосы, придавая им блеск и здоровый вид.
Серия "Дгкенерейшн-20"
Крем увлажняющий алойный "Джене- рейшн-20”. Рекомендуется для ежедневного ухода за молодой кожей лица, особенно летом. Натуральные активные компоненты, содержащиеся в креме, позволяют сохранить красоту и свежесть молодого лица.
Косметическое алойное молочко "Джене- рейшн-20". Деликатная, приятная в использовании эмульсия для очистки и одновременного ухода за кожей до и после 20 лет. Тщательно удаляет с кожи лица, шеи и груди загрязнения и макияж. Молочко содержит активный алойный экстракт и аллантоин, которые смягчают, увлажняют и придают коже мягкость и эластичность. Благодаря систематическому применению молочка кожа становится свежей, чистой и хорошо увлажненной.
Тоник алойный с витамином В5 "Джене- рейшн-20". Превосходный косметический препарат, не содержащий спирта. Предназначен для любого типа молодой кожи до и после 20 лет. Применение тоника, по крайней мере 2 раза в день, эффективно освежает и разглаживает кожу лица. Тоник содержит активный алойный экстракт и витамин В5, которые увлажняют кожу. Тоник следует применять после умывания лица молочком. При систематическом применении кожа становится гладкой, свежей, упругой и оптимально увлажненной.
Пилинг ореховый "Дженерейшн-20". Является современным косметическим препаратом, предназначенным для очистки любого типа молодой кожи до и после 20 лет. Содержит натуральный растительный материал, полученный из греческого ореха. Пилинг деликатно удаляет ороговевший эпидермис и загрязнения. Превосходно разглаживает и освежает молодую кожу лица.
Косметическая алойная маска "Джене- рейшн-20". Является препаратом новейшей генерации. Гелеобразная консистенция, имеющая растительный состав, превосходно увлажняет,
освежает молодую кожу, а также деликатно суживает поры. Активные вещества, содержащиеся в растительном алойном экстракте, в экстрактах морских водорослей, настурции, лопуха и шиповника, являются источником необходимых для кожи витаминов и микроэлементов растительного происхождения. Увлажняющее действие маски усиливает витамин В5. Уже однократное применение гидрогелевой маски придает коже свежесть и упругость.
Серия "Мимоза"
Гипоаллергенная серия косметических средств, которые обеспечат эффект гладкости, упругости и эластичности кожи и одновременно сведут к минимуму возможность появления аллергии. Все препараты этой серии не содержат парфюмерных композиций.
Крем дневной "Мимоза”. Гипоаллергенный дневной крем предназначен для ухода за особо чувствительной кожей, склонной к аллергии. Специальный набор сырья, в том числе масло жожоба и витамин Bs, увлажняют и разглаживают кожу, сводя к минимуму возможность появления аллергии.
Крем на ночь "Мимоза”. Разработан специально для ухода за особо чувствительной и сухой кожей лица. Благодаря специальному набору сырья, витаминам А и Е, а также аллантоину при применении этого крема кожа вновь становится гладкой, эластичной и упругой. Крем деликатно пропитывает кожу жиром, разглаживает ее и освежает. Желаемый эффект получается при использовании крема после применения молочка и тоника "Мимоза”.
Молочко "Мимоза” предназначено для ухода за особо чувствительной и сухой кожей лица. Специальный набор сырья и аллантоин смягчают чувствительную кожу и сводят к минимуму возможность появления аллергии. Нежный состав молочка позволяет тщательно очистить кожу лица. Превосходный результат получается при систематическом одновременном использовании вместе с другими препаратами серии "Мимоза”.
Тоник "Мимоза”. С витамином В5, на безалкогольной основе, предназначен для чувствительной и сухой кожи. Натуральный экстракт из цветков ромашки и витамин В5 смягчают раздражения кожи, увлажняют и восстанавливают ее натуральный pH. Рекомендуется для применения после умывания лица молочком "Мимоза”.
Губная помада "Мимоза" сочетает украшающие свойства с защитными. Кроме того обладает питательными свойствами - деликатно пропитывает жиром нежную кожу губ, образуя защитный слой, предохраняющий от вредного атмосферного влияния. Специальный набор сырья и красителей сводит к минимуму возмож-
ность появления раздражений. Предлагаемая цветовая гамма - нежный беж, коричневый с оранжевым оттенком, оранжево-золотистый, а также нежный медно-красный. Эта коллекция гарантирует тонкий, натуральный косметический грим.
Серия огуречно-алойная
Крем огуречно-алойный. Легкий увлажняющий дневной крем для ухода за любым типом кожи, особенно рекомендован для склонной к шелушению. Разглаживает кожу, придавая ей упругость, слегка ее осветляет. Содержит экстракт алоэ и огурца, витамин Е, масло авокадо и масло ши.
Молочко огуречно-алойное. Для мягкой очистки и ухода за любым типом кожи лица, шеи и груди. Действует смягчающе. Ежедневное применение разглаживает, осветляет кожу и придает ей здоровый вид. Содержит экстракт алоэ, огурца и витамин Е, предохраняющий кожу от преждевременного старения.
Тоник огуречно-алойный. Особо нежный, не содержащий алкоголя. Очищает, увлажняет и освежает любой тип кожи лица. Разглаживает и осветляет кожу. Действует смягчающе. Содержит экстракт алоэ, огурца и витамин Bs.
Серия смородиновая
Крем смородиновый. Дневной увлажняющий крем для ухода за любым типом кожи, особенно с расширенными порами и расположенностью к шелушению. Разглаживает и нежно суживает поры кожи. Содержит экстракт из красной смородины, витамин Е, масло ши и масло из абрикосовых косточек.
Молочко смородиновое. Мягкое очищающее молочко для ухода за любым типом кожи с успокаивающим экстрактом из красной смородины и витамином Е, предотвращающим преждевременное старение. Действует смягчающе. Ежедневное применение разглаживает и придает коже упругость и бархатистость.
Тоник смородиновый. Очищает, увлажняет и освежает любой тип кожи, придавая ей упругость. Действует смягчающе и стягивающе. Содержит экстракт из красной смородины и витамин Bs. Не содержит алкоголя.
Серия "Пани Валевска"
Крем питательный "Пани Валевска". Для ухода за кожей лица после 30 лет, в основном нежной, сухой и нормальной. Содержит масло авокадо, смягчающие и питательные вещества. Разглаживает, увлажняет, регенерирует кожу, улучшая ее эластичность. Рекомендуется применять на ночь.
Крем увлажняющий с липосомами "Пани Валевска". Д ля ухода за любым типом кожи лица после 30 лет. Содержит масло авокадо, витамины А Е, липосомы, питательные вещества. Улучшает влажность кожи, разглаживает, регенерирует кожу, улучшая ее упругость. Можно применять и на день, и на ночь. Идеален как основа под макияж.
Крем с витаминами "Пани Валевска". Для ежедневного ухода за любым типом зрелой кожи лица. Содержит витамины А, Е, F, масло зародышей пшеницы, богатое питательными веществами. Питает и разглаживает верхние слои кожи, укрепляет ее упругость и поддерживает эластичность.
Молочко "Пани Валевска" Голд. Предназначено для очистки и увлажнения зрелой кожи лица, шеи и груди после 30 лет. Содержит масло зародышей пшеницы, экстракт огурца, мелиссы, черной бузины и лопуха.
Тоник "Пани Валевска" Голд. Увлажняющий, не содержащий спирта. Для всестороннего ухода за зрелой кожей лица. Содержит витамин Bs, экстракт огурца, мелиссы, черной бузины и лопуха. Увлажняет и освежает кожу.
Тональный крем с витамином Е "Пани Валевска". Пудра в виде эмульсии легкой консистенции. Содержит масло авокадо и витамин Е - витамин молодости. Увлажняет и питает кожу лица, защищает ее от вредного воздействия атмосферных явлений.
Духи "Пани Валевска". Люксусные духи со стойким интенсивным ароматом, содержащим ноты ландыша, розы и жасмина. Изготовлены на базе оригинальной французской композиции. Сохраняют запах более 72 ч.
Духи "Пани Валевска" Голд. Запах духов состоит из 3 элементов: верхняя нота - цветочнофруктовая, средняя - цветочно-ориентальная, нижняя - древеснопудренно-мускусная. Это придает интригующую и соблазняющую свежесть с тонко подчеркнутым, волнующим акцентом. Изготовлены на базе французской композиции. Сохраняют запах более 50 ч.
Туалетная вода "Пани Валевска". Люксус- ная туалетная вода с интенсивным стойким запахом, содержащим ноты ландыша, розы и жасмина. Изготовлена на базе оригинальной французской композиции. Сохраняет запах более 24 ч.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ POLLENAURODA
Безалкогольный лосьон для лица Melisa. Нежный лосьон, необходимый для молодой кожи. Содержит экстракт из травы мелиссы, витамин Bs, аллантоин, действующие противо- воспалительно, смягчающе.
Увлажняющий крем для ухода за кожей лица и тела Melisa. Великолепный ежедневный способ увлажнения кожи. Эмульсия содержит
натуральный экстракт из травы мелиссы, витамин В5 и аллантоин.
Гигиеническая губная помада Melisa. Содержит витамины А и Е, а также фильтры UVA и UVB. Необходима в течение года, приносит комфорт и свежий вид. Рекомендуется как основа для красящей помады.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МАРКИ SWISS FORMULLA ФИРМЫ ST IVES
Косметические средства марки свиш формула фирмы Сент-Ив предназначены для ежедневного использования.
Косметические средства по уходу 3а волосами
Aloe Vera. Шампунь для частого мытья нормальных и сухих волос. Активные вещества: гель алоэ, витамины Е и В5. Способствует восстановлению структуры ломких волос, поврежденных при неблагоприятном воздействии климатических условий или атмосферных загрязнений.
Jojoba. Шампунь для частого мытья нормальных и жирных волос. Активные вещества: масло жожоба, 6 растительных экстрактов, витамин В5. Помогает избавиться от кожного жира, вызывающего сальность волос, и оздоровить их секущиеся концы.
Silk. Шампунь для частого мытья сухих и поврежденных волос, а также волос после химической завивки. Активные вещества: аминокислоты шелка. Придает волосам блеск, повышает сопротивляемость и эластичность волос.
Keratin. Шампунь для частого мытья тонких и мягких волос. Активные вещества: кератиновые аминокислоты, 5 растительных экстрактов. Придает волосам форму и объем и способствует их укреплению.
Henna. Шампунь для частого мытья темных волос любого типа. Активные вещества: нейтральная неокрашивающая хна, витамин В5, 5 растительных экстрактов. Подчеркивает натуральный оттенок волос и придает им исключительный блеск.
Camomile. Шампунь для частого мытья светлых волос любого типа. Активные вещества: экстракт ромашки, D-пантенол. Помогает избавиться от секущихся концов и придает волосам блеск и объем.
Papaya. Шампунь для частого мытья истощенных и поврежденных волос. Активные вещества: аминокислоты папайи, пектин, комплекс витамина В. Идеальное средство для сильно поврежденных, истощенных и ломких волос.
Apple mint. Шампунь для частого мытья поблекших волос. Очищает волосы от избытка
кожного жира и остатков средств для укладки волос.
Cream rose. Шампунь для частого мытья сухих и обезвоженных волос. Чрезвычайно мягкое средство для мытья и ухода за сухими волосами, повышающее их водный баланс.
Косметические средства по уходу 3а коЯсей лица
Collagen elastin essential moisturizer. Днев- ной/ночной увлажняющий крем на основе растительных экстрактов, протеинов и мягких пластификаторов. Наносится ежедневно утром и вечером. Кожа становится мягкой, эластичной и гладкой.
Raspberry pearl night recovery treament cream. Ночной питательный и увлажняющий крем с экстрактом малины для кожи лица и шеи, обладающий длительным действием. Возвращает сухой и усталой коже молодость, упругость и эластичность.
Facial cleanser. Очищающий очень мягкий крем, богатый растительными экстрактами. Легко смывается водой. Кожа становится свежей и абсолютно чистой.
Apricot scrub with elder flower. Крем для глубокой очистки, содержащий экстракт абрикоса. Удаляет отмершие клетки и иные загрязнения, закупоривающие поры, кожа становится чистой и бархатистой. Наносится на влажную кожу и втирается круговыми движениями, а затем тщательно смывается.
Peaches & cream facial beauty wash. Сверхмягкий очищающий крем, содержащий экстракт персика и сливки. Идеальное средство для очистки и смягчения всех типов кожи, в том числе повышенно чувствительной. Наносится утром и вечером на влажную кожу лица и осторожно втирается, а затем смывается обильным количеством горячей воды.
Camomile facial wash gel/crem. Очищающий гель/крем с экстрактом ромашки. Идеальное средство для очистки и смягчения всех типов кожи, в том числе повышенно чувствительной. Наносится утром и вечером на влажную кожу лица и осторожно втирается, а затем смывается обильным количеством горячей воды.
Aloe Vera gel. Гель с экстрактом алоэ и комплексом экстрактов альпийских растений. Успокаивает сухую кожу, а также раздражения в результате солнечных ожогов, бритья, укусов насекомых.
Cucumber & elastin stress gel for eyes and fase. Гель для век и лица с экстрактом огурца и эластином. Разглаживает морщины, снимает воспаление и оттеки вокруг глаз. Наносится на кожу вокруг глаз, лица и шеи перед макияжем.
ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА ФИРМЫ YARDLEY OF LONDON
Декоративная косметика для лица
Пудра Yardley (компактная). Долго сохраняется, если наносится на основу или увлажнитель. Содержит экстракт масла камелии для защиты и увлажнения кожи.
Румяна Yardley. Порошковые румяна предназначены для легкого и естественного подкрашивания щек. Смесь камфоры и экстракта гвоздики смягчает, тонизирует кожу и обеспечивает ее надежную защиту.
Увлажняющая основа Yardley. Легкая увлажняющая основа для натурального покрытия. Экстракты шиповника и календулы питают кожу и делают основу идеальным дневным увлажнителем.
Жидкая основа Yardley. Однородная жидкая крем-пудра, обеспечивающая долговременное покрытие средней плотности. Содержит масло семян пшеницы, обладающее увлажняющим свойством. Экстракт шалфея, входящий в состав пудры, обеспечивает тонизирование кожи.
Крем-пудра основа Yardley. Используется для более плотного покрытия. Содержит масло страстоцвета, обладающее смягчающим эффектом и придающее эластичность коже. Добавка шалфея тонизирует кожу и обладает защитными свойствами.
Крем-пудра маскировочная Yardley. Маскировочный крем продолжительного действия используется для скрытия пятен, царапин, лопнувших сосудов на лице. Содержит аллантоин, обладающий залечивающим действием, и экстракт ромашки, смягчающий и защищающий кожу.
Декоративная косметика для глаз
Тушь Yardley (с удлиняющими ресничками). Уникальная тушь, которая удлиняет и придает толщину ресницам. Содержит витамин Е для увлажнения и защиты ресниц. Экстракты василька и огурца, входящие в ее состав, способствуют тонизированию и защите кожи вокруг глаз.
Тушь Yardley (водостойкая). Данная тушь обладает водостойким свойством, т. е. не размывается и не течет. Содержит витамин Е и масло камелии для оздоровления и укрепления ресниц.
Тушь Yardley (для чувствительных глаз). Нежная однородная тушь предназначена для чувствительных глаз, а также для тех, кто носит контактные линзы. Содержит экстракты василька и огурца для защиты и тонизирования кожи вокруг глаз.
Тени для век Yardley. Ряд двойных и тройных теней для век в перламутровых и матовых палит
рах. Содержат экстракт василька и камелии для тонизирования кожи. Добавки шелка позволяют создать законченный и гладкий эффект.
Декоративная косметика для губ и ногтей
Губная помада Yardley (стойкая). Долго сохраняет ровный цвет и контур на губах. Содержит натуральный мед, масла шиповника, орхидеи и миндаля. Ультрафиолетовый фильтр защищает губы от солнечных лучей.
Губная помада Yardley (увлажняющая). Великолепная мягкая помада, придающая блеск губам. Содержит натуральный мед, масла шиповника, орхидеи и миндаля, а также специальные добавки для увлажнения губ - аллантоин и масло камелии.
Лак для ногтей Yardley. Блестящий стойкий лак для ногтей. Масло камелии и витамин Е, входящие в его состав, благотворно влияют на структуру ногтей. Оттенки сочетаются с цветовой гаммой помад.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ YVES ROCHES
Riche creme. Обогащенный крем на основе 10 растительных масел. Эффективное средство против морщин. Очень удобно: формулы адаптированы к участкам кожи лица, дневное средство по уходу прекрасно дополняет ночное; защитные средства предохраняют эпидерму от вредных лучей солнца. Обогащенная эпидерма вновь обретает свою упругость. Морщины и морщинки сокращаются. Кожа становится эластичной, гладкой; лицо сияет красотой.
Riche creme Eclat Anti-Rides (блеск против морщин с 3 фруктовыми кислотами). Это сочетание из 10 растительных масел и 3 фруктовых кислот, натуральных на 100%, рекомендуется применять утром и вечером в качестве лечебного курса продолжительностью минимум 1 месяц. Основные функции кожи восстанавливаются, кожа лица приобретает свежий цвет, крупные и мелкие морщины разглаживаются.
Не рекомендуется для особо чувствительной и аллергичной кожи.
Результаты научных тестов доказывают, что при сравнении кожи до применения и после 4 недель применения крема происходит значительное сокращение морщин в 70% случаев.
Riche creme Anti-Rides de Null (ночной крем от морщин с 10 растительными маслами). Приятная мягкая консистенция с исключительной концентрацией растительных масел, обладающих восстанавливающими свойствами. Разглаживание морщин происходит на глазах, кожа становится очень гладкой.
После 4 месяцев использования крема уменьшение глубины морщин достигает 20-40%.
Riche creme Active Jour (активное дневное средство). Трижды активно!. Борется против новых морщин и тех, что уже есть, помогает восстановить кожу лица. Этот крем, созданный на основе 10 растительных масел, увлажняющих активных веществ и солнечных фильтров (широкого спектра), делает кожу лица гладкой и красивой.
Riche creme Anti-Rides Contour des Ysux (средство против морщин вокруг глаз с экстрактами цветков). Эффективный мягкий состав, переносимость которого проверена под офтальмологическим контролем. Препятствует образованию "гусиных лапок" вокруг глаз, где кожа особо чувствительная. Эпидерма становится гладкой, ее поверхность восстанавливается и морщины разглаживаются
Riche creme Pluide Anti-Rides (жидкость против морщин с экстрактами растений). Для эффективной борьбы против морщин в зонах, особенно подверженных воздействию времени: лба и контура губ. Чтобы восстановить поверхность эпидермы и обрести молодость лица, необходимо регулярно использовать средство ухода глубокого действия в сочетании со средствами Active Jour или же Eclat Anti-Rides.
Riche creme Soin du Сои (средство для ухода за кожей шеи). Гладкость и упругость - козыри молодой красивой шеи. Это средство, содержащее 10% экстрактов тонизирующих и смягчающих трав, наносится легким массированием. Специально разработано для ухода за нежной эпидермой шеи.
Riche creme Lait Lissant Pour le Corps (разглаживающее молочко для тела). Нежный и мягкий состав для кожи тела. Чтобы сохранить и восстановить поверхность кожи - предлагаем исключительное сочетание растительных масел, имеющих питательные и восстанавливающие свойства (20%). Это интенсивное средство по уходу за телом приятно в использовании, так как представляет собой маслянистую и легко впитывающуюся консистенцию. Кожа становится гладкой и благоухающей.
Riche creme Jeunesse des Mains (молодость рук). Это средство разглаживает кожу рук, благоприятствует уменьшению коричневых пятнышек, предупреждает появление новых, эффективно защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей (уровень защиты 6).
Camomille
Комфорт и защита для чувствительной кожи. Кожа краснеет, зудит и греется по поводу и без повода. Она реагирует на погодные условия. Это - чувствительная кожа. Для ее защиты и комфорта лаборатории Yves Roches разработали гамму средств Camomille, гипоаллергенную и прове
ренную на переносимость под дерматологическим контролем. Их активное вещество с экстрактом ромашки, обогащенное растительным бизабололом, обладает сильным успокаивающим действием, вызывающем отток крови. Успокоенная кожа вновь обретает комфорт, ее цвет становится свежим и прозрачным.
Camomille. Дневной защитный крем. Днем очень удобен защитный крем с растительным бизабололом, который предохранит кожу от внешних воздействий и раздражений, создавая легкую и нежную защитную пленку. Эпидерма успокоена и увлажнена, цвет лица стал прозрачнее и свежее.
Camomille. Восстанавливающее средство от морщин. Мягкое восстанавливающее средство. Более высокая концентрация экстракта ромашки с растительным бизабололом и естественными фильтрами (2,4%). Высокие показатели в борьбе против старения без раздражения чувствительной кожи. Результаты по уменьшению морщин опробированы и научно подтверждены после 4 недель применения.
Camomille. Восстанавливающий ночной крем. Длительное успокаивающее действие с одновременным смягчением, питанием и восстановлением. Кожа лучше защищена от воздействий окружающей среды.
Camomille. Расслабляющая и успокаивающая маска. Вы почувствуете комфорт и покой, наложив крем-маску, обладающую питательными, увлажняющими и смягчающими свойствами, успокаивающую чувствительную кожу с помощью экстракта ромашки и цветочной воды. Используйте ее без колебаний 3-4 раза в неделю. Наложите на кожу лица и шеи и снимите излишек маленькой губкой, пропитанной смягчающим лосьоном.
После наложения расслабляющей маски на 10 мин обеспечивается понижение температуры кожи на несколько градусов. Это обусловлено замечательной способностью растительного би- заболола снижать приток крови.
Camomille. Смягчающее молочко для снятия макияжа и Camomille. Смягчающий лосьон. Утром и вечером нежно очищайте кожу. Предоставляйте ей всю гамму благотворного действия ромашки и цветочной воды. Сначала с помощью молочка для снятия макияжа с маслянистой консистенцией, а потом с помощью освежающего лосьона. Очищенная от загрязнений, кожа обретает покой и чистоту, лицо становится свежим и сияющим.
Les gestes essentiels
Средства по уходу на основе эфирных масел. Составьте себе специальную программу использования усовершенствованных средств по уходу на основе эфирных масел, разделенную на 3 этапа:
снятие макияжа;
очистка или отшелушивание;
маска красоты.
Les gestes essentiels demaquillant gel fondant (легковпитывающийся гель для снятия макияжа с эфирным маслом кананга). Эффективная и мягкая очистка кожи за 2-3 мин маслянистым и легковпитывающимся средством, которое следует наносить круговыми движениями.
Les gestes essentiels commage vegetal douceur (мягкая растительная очистка). Отличается от обычной очистки кожи. Специально приспособленный для нежной кожи с уже удаленным макияжем, этот мягкий крем на основе экстракта гибискуса и стержней початков кукурузы обладает отшелушивающим действием, тем самым упрощая процесс обновления клеток. Всего за 3-4 мин вы вернете красоту своего лица.
Les gestes essentiels peeling vegetal exfoliant desincrustastant (растительная очистка с отшелушивающим и очищающим эффектом). После снятия макияжа с нормальной или немного жирной кожи воспользуйтесь растительным пилингом с отшелушивающим эффектом. Он глубоко очищает кожу благодаря активным веществам: кизельгуру и стержням початков кукурузы. Результат: за 3 мин кожа станет сверкающей.
Les gestes essentiels masque hydratant intensif (интенсивная увлажняющая маска на основе эфирного масла майорана). С момента нанесения маски вы почувствуете уменьшение болевых ощущений, а 5 мин спустя уже оцените результат. Увлажняя наружный слой эпидермы, это средство делает кожу свежей, бархатистой и эластичной.
Les gestes essentiels masque sauna purifiant (очищающая маска на основе эфирного масла гольтерии для очистки жирной кожи). Ее эффект сауны позволяет эпидерме за 10 мин избавиться от загрязнений и частиц омертвевших клеток, которые затрудняют жизнедеятельность кожи.
Les gestes essentiels masque fermente lissant (маска для придания коже упругости на основе эфирного масла полыни). Укрепляющий и тонизирующий эффект. С экстрактом полыни, выращенной в Госийи. За 10-15 мин кожа лица вновь обретет упругость и красоту.
Phyto actif
Косметические средства для постоянного ухода за волосами Yves Roches на растительных экстрактах. Мойте, укладывайте волосы, ухаживайте за ними с помощью повседневных шампуней и ополаскивателей, обогащенных активными
веществами растений, адаптированных к типу волос. Волосы приобретут здоровье и красоту.
Сила и красота окрашенных или после химической завивки волос.
Phyto actif [укрепляющий щампунь с экстрактом зеленой сои (5%)]. Обогащен экстрактом зеленой сои, известной своими восстанавливающими свойствами. Волосы вновь оживут: приобретут силу, упругость и блеск.
Phyto actif [пенка для ухода за волосами после мытья шампунем, без ополаскивания, с экстрактом зеленой сои (5%)]. Чтобы дополнить действие укрепляющего шампуня, используйте способности зеленой сои и растительных протеинов придать волосам силу и красоту. Волосы становятся эластичными, блестящими, легко расчесываются.
Phyto actif (восстанавливающее средство с экстрактом зеленой сои, без ополаскивания). Этот спрэй удачно сочетает укрепляющий оздоровительный экстракт зеленой сои (0,2%) и растительные протеины (0,2%) с защитным действием фильтра (0,05%). Моментально восстанавливает волосы, придает им пышность и сохраняет их цвет.
Красота и здоровье нормальных волос
Phyto actif [шампунь для ежедневного пользования с овсяным молочком (5%)]. В нем сочетается исключительная мягкость овсяного молочка с витамином Bs, чтобы сохранять день за днем здоровье, красоту и мягкость волос.
Phyto actif (средство для ополаскивания с экстрактом хвоща). Являясь дополнением к шампуню для ежедневного пользования, этот ополаскиватель нормализует и облегчает расчесывание волос.
Блеск и шелковистость сухих волос
Phyto actif [питательный шампунь с экстрактом из ростков пшеницы (5%) ]. Благодаря сочетанию витамина Е и ростков пшеницы вымытые и исцеленные волосы приобретают свою шелковистость и естественный блеск.
Phyto actif [пенка для ухода за волосами после мытья шампунем, без ополаскивания, с экстрактом ростков пшеницы (5%)}. Эффективное средство по уходу, идеальное дополнение к питательному шампуню. Нанеся пенку на волосы, вы тут же забудете о запутанных волосах: они легко расчесываются и выглядят пышными.
Легкость Жирных волос
Phyto actif [восстанавливающий шампунь с экстрактом белой крапивы (5%)]. Чтобы восстановить волосы, воспользуйтесь вяжущими и оз-
доравливающими свойствами белой крапивы в сочетании с эфирным маслом лимона. Волосы становятся легкими и шелковистыми, они обретают здоровье и красоту.
Phyto actif [шампунь, увеличивающий объем прически, с экстрактом хмеля (5%)]. Для тонких, мягких волос - восстанавливающая сила хмеля и витамин Вб. Волосы вновь приобретут эластичность, блеск, силу и объем.
Phyto actif (шампунь против перхоти с экстрактом можжевельника). Обладает оздоровительными свойствами. Волосы становятся здоровыми, перхоть исчезает.
Шампунь. Чтобы волосы стали красивыми и благоухали природными ароматами, фруктовый аромат грейпфрута, изысканный и нежный аромат меда, экзотичный аромат кокосового молочка: 2 в 1 моментально делает волосы чистыми и легкорасчесывающимися.
Косметические средства по уходу 3а коЯсей тела
Увлажняющее молочко для тела. Изысканные ароматы персика, тутовой ягоды и ванили бурбон. Кожа становится увлажненной, душистой и нежной.
Мыло. Прозрачное, круглой формы. Маслянистость пены 2 новых ароматов: ваниль и персик и, как всегда, малина, яблоко.
Les plaisirs nature (пена для ванн). 3 новых аромата: груша, мандарин, пассифлора. Изысканные фруктовые ароматы садов Средиземноморья и тропиков и, как всегда, ваниль бурбон, персик, тутовая ягода, моной с Таити, жимолость.
Освежающий дезодорант. Разноцветные, прозрачные и освежающие. Мягкие, без спирта, с нейтральным pH (однородным потенциалом), продолжительного действия. Свежие ароматы, кисловатость мандарина, изысканность и терпкость розового грейпфрута.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ ФИТОТЕРАПИЯ РАСТЕНИЙ
Знаете ли Вы, что на приусадебных участках вместо дорогостоящих химических средств можно использовать дикорастущие растения. Попробуйте, но только будьте осторожны при работе - некоторые из растений ядовиты.
РАСТЕНИЯ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ
Растение
Используемые части растений, время сбора
Способ приготовления рабочих растворов
Против каких вредителей и болезней применять
Акониты, или борцы (Ядовито!)
Надземная часть во время цветения
Клубни в конце вегетации
1 кг измельченного сушеного сырья настаивать в течение 48 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием настой разбавить в 5 л воды и добавить 40-50 г хозяйственного мыла
50 г порошка из клубней на 1 кг приманки
Тля, малинный жук, мелкие листогрызущие гусеницы и личинки жуков и пилильщиков
Мыши
Бархатцы
Надземная часть во время цветения
500 г сушеного сырья залить 10 л теплой воды и настаивать 2 суток. Настой процедить и добавить в него 40 г хозяйственного мыла
Тля
Белена черная (Ядовито!)
Надземная часть 2-летних растений во время цветения
1 кг мелко нарезанного сушеного сырья залить 10 л воды, настаивать 12 ч и процедить. Перед использованием в каждые 10 л настоя добавить 20-40 г хозяйственного мыла
Тля, медяницы, паутинные клещи, растительноядные клопы
Болиголов пятнистый (Ядовито!)
Надземная часть во время созревания семян
Свежее сырье порубить и замочить из расчета 1 кг на 2 л воды, процедить, отжать. Выжимки залить 15 л воды, процедить. Полученные жидкости смешать и хранить в плотно закрывающейся посуде
Гусеницы первых возрастов, личинки пилильщиков и жуков
Гармала обыкновенная (Ядовито!)
Трава в начале цветения, позднее - зрелые семена
500 г измельченных семян или 1 кг травы настаивать 24 ч в 10 л воды комнатной температуры. Перед использованием настой процедить
Тля, медяницы, гусеницы первых возрастов
Горчак ползучий
Надземная часть во время цветения
Измельченное сушеное сырье залить водой из расчета 1,2 кг на 10 л воды и настаивать 24 ч; для отваров сухую массу выдержать в воде 6-8 ч, а затем кипятить 30 мин. Перед опрыскиванием на 10 л рабочей жидкости добавить 20-30 г хозяйственного мыла
Тля, медяницы, растительноядные клопы
Горчица
Надземная часть
100 г измельченного сушеного сырья настаивать в течение 2 суток в 10 л горячей воды, перед опрыскиванием долить еще 10 л холодной воды
Листогрызущие гусеницы, крыжовниковая огневка, пилильщики
Дельфиниум
Растения, собранные до наступления заморозков
Измельченное сушеное сырье настаивать в холодной воде в течение 1 -2 суток (на 1 часть травы - 10 частей воды). Перед опрыскиванием настой профильтровать
Пилильщики, боярышница, кольчатый шелкопряд
Дурман обыкно-
ВеННЫЙ (Ядовито!)
Надземная часть во время цветения
1 кг измельченного сырья залить 10 л воды и настаивать 12 ч
Тля, медяницы, растительноядные клопы, паутинные клещи
Живокость высокая (Ядовито!)
Растение во время цветения
Для 10 л водного настоя взять 1 кг грубо измельченной травы, или 400 г измельченных семян, или 100 г измельченных корней. Массу настаивать в воде несколько часов, а затем кипятить
Боярышница, златогузка, моль, капустная и репная белянка, ложногусеницы пилильщиков, листогрызущие личинки жуков
Растение
Используемые части растений, время сбора
Способ приготовления рабочих растворов
Против каких вредителей и 1 болезней применять|
Картофель
Ботва, не пораженная болезнями
1,2 кг зеленого или 600-800 г сушеного сырья настаивать 3-4 ч в воде. Использовать свежеприготовленные растворы
Тля, паутинные клещи 1
Ломонос лозный (Ядовито!)
Нераспустившиеся бутоны и цветки, собранные в период цветения
Настаивать 1,2 кг свежей зелени в 10 л воды в течение 2 ч. Перед использованием настой процедить
Тля, медяница
Лук репчатый
Сухие чешуи лука
200 г сырья залить 10 л горячей воды, настаивать 1 сутки. Обработки проводить с интервалом 5 дней
Клещи, тля
Молочай прутьевидный
Свежие листья и стебли
4 кг сырья варить 2-3 ч. Отвар процедить и довести объем водой до 10 л. Повторность обработки - через 4 дня
Гусеницы, ложногусеницы
I Одуванчик ле- | карственный
Зеленое растение и корни
300 г измельченных корней или 400 г свежих листьев настаивать 1-2 ч в 10 л воды (не выше 40 °C) и процедить. Корни хранить в подвале
Тля, медяницы, паутинные клещи
Паслен сладко- 1 горький (Ядовито!)
Свежие (в период цветения неодревесневшие верхушки стеблей и листьев
5-6 кг измельченного сырья замочить на 3-4 ч в 10 л воды, а затем кипятить на слабом огне 3 ч. Процеженный отвар хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном помещении. Перед использованием добавить 20-40 г хозяйственного мыла ца 10 л отвара
Тля, медяницы, растительноядные клопы, паутинные клещи
Перец стручко- I вый
Плоды
1 кг разрезанных пополам плодов кипятить 1 ч в 10 л воды в эмалированной посуде, затем настаивать 10 суток, перец растереть, отжать и процедить. Для опрыскивания на 10 л воды взять 125 мл раствора и добавить 40 г хозяйственного мыла. Через 10-15 дней опрыскивание повторить
Тля, трипсы, мелкие гу- сеницы, личинки жуков, слизни
Полынь горькая
Надземная часть растения во время цветения
1 кг хорошо провяленной травы залить небольшим количеством воды и кипятить 10-15 мин. Отвар охладить и довести объем водой до 10 л. Обработки повторять при необходимости через 7 дней
Листогрызущие гусеницы, пилильщики
Помидоры
Здоровые зеленые надземные части и корни
4 кг сырья кипятить на слабом огне 30 мин в 10 л воды. Перед опрыскиванием разбавить водой в 3 раза и добавить 40 г хозяйственного мыла на 10 л раствора
Открыто живущие усе- ницы, личинки пилильщиков
Ромашка
Листья и цветки
1 часть измельченного сушеного сырья залить 10 частями воды и настаивать в течение 12 ч. Перед использованием разбавить 5-кратно водой и добавить 40-50 г хозяйственного мыла
Личинки насекомых, сосущие вредители
Сосна обыкновенная
Хвоя
200 г сырья измельчить, залить 2 л теплой воды, настаивать 6 суток в плотно закрытой посуде, затем отжать и процедить. Перед опрыскиванием добавить 30 г хозяйственного мыла
Тля, яблонная плодожорка
В Софора листо-
1 плодная (Ядови- I то!)
Трава в начале цветения
600 г сушеного сырья залить 5 л воды и настаивать 24 ч. Затем процедить и хранить в плотно закрывающейся посуде. Перед использованием настой разбавить водой в пропорции 1:1 и добавить 40 г хозяйственного мыла
Тля, медяницы
Растение
Используемые части растений, время сбора
Способ приготовления рабочих растворов
Против каких вредителей и болезней применять
Табак настоящий
Отходы при уборке и сушке
400 г измельченного сушеного сырья настаивать 2 суток в 10 л воды, процедить и развести водой вдвое. К 10 л разбавленного раствора добавить 40 г хозяйственного мыла
400 г сушеного сырья настаивать 1 сутки в 10 л воды, затем кипятить 2 ч. После охлаждения добавить 10 л воды. Перед опрыскиванием добавить 40 г хозяйственного мыла
Тля, медяницы, трипсы, открыто живущие гусеницы и личинки пилильщиков первых возрастов
Термопсис ланцетный (Ядовито!)
Трава во время цветения или семена
350 г семян или 1 кг травы настаивать в 10 л воды в течение 1-2 суток. Перед опрыскиванием настой процедить и добавить 30 г хозяйственного мыла
Тля, открыто живущие гусеницы, личинки пилильщиков первых возрастов, мелкие личинки жуков
Тысячелистник обыкновенный
Надземная часть в период цветения
800 г измельченного сушеного сырья ошпарить кипятком, довести объем водой до 10 л и настаивать 36-48 ч. Перед опрыскиванием на 10 л раствора добавить 30 г хозяйственного мыла
Тля, трипсы, паутинный клещ, листогрызущие гусеницы
Черемица Ло беля (Ядовито!)
Корни (заготавливают осенью или весной)
Корни разрезать, просушить и размолоть в порошок. Для приготовления настоя 40 г порошка настаивать в 10 л воды в течение 5 ч. Перед опрыскиванием добавить 40 г хозяйственного мыла
Гусеницы, личинки насекомых
Чеснок
Головки
200-300 г неочищенных головок измельчить и залить 2 л горячей воды. Через 1 сутки массу отжать и в настой добавить 8 л воды и 20-30 г хозяйственного мыла
Тля, клещи, медяницы
Щавель конский
Корни
Настаивать 300 г измельченного сырья в 10 л воды 2-3 ч, процедить и сразу использовать
Тля
Древесная зола
2-3 кг просеянного сырья залить 10 л горячей воды. Настаивать 2 суток или кипятить 30 мин, процедить и опрыскивать растения
Тля, крыжовниковая огневка, пилильщики
ГУБИТЕЛЬНОЕ И ОТПУГИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ НА НАСЕКОМЫХ
Культуры, отпугивающие вредителей
Вредители
Культуры, поражающиеся вредителями
Базилик
Мухи, комары
—
Иссоп
Совка капустная
Капустные
Календула лекарственная
Трещалка спаржевая, гусеница бражника пятиточечного и большинство вредителей, колорадский жук
Спаржа, томаты, картофель
Козелец
Муха морковная
Морковь
Лук
Муха морковная
Морковь
Паслен черный
Колорадский жук
Картофель
Редька
Листоед, клещик паутинный двупятнистый
Огурцы, томаты
Сельдерей
Капустница
Капустные
Томат
Трещалка спаржевая, медуница, тля, пилильщики, огневка
Спаржа, бахчевые, капустные, крыжовник
Фасоль
Колорадский жук
Картофель
Хрен
Клоп картофельный, нарывники
Картофель
Чеснок
Хрущак японский, крестоцветные блошки, паутинный клещ
Томаты и крестоцветные
Шалфей лекарственный
Совка капустная, муха морковная
Белокочанная капуста, морковь
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ ПО СОСТОЯНИЮ РАСТЕНИЙ
Растения в своем эволюционном развитии "научились" чутко реагировать на перемены в погоде и приспосабливаться к неблагоприятному периоду. Помощниками человека в предсказании погоды _ стали десятки видов растений, в том числе и относящиеся к группе лекарственных.
Краткосрочный прогноз изменений погоды
К хорошей погоде
Адонис весенний. Верхушки цветоносов прилегают к лепесткам - к хорошей погоде.
Аистник цикутовый. Ости на долях коробочковидного плода в нижней части спирально закручены - к хорошей погоде.
Акация белая и желтая. На цветущих кустах отсутствуют пчелы - к хорошей погоде. Пчелы прячутся во время ненастья в кустах акации и не улетают на пасеку - к хорошей погоде.
Белокрыльник болотный. Листок, похожий на крыло птицы, плотно прилегает к соцветию, торчит вверх и его снежно-белая сторона хорошо видна издалека - к солнечной погоде.
Василек луговой. Цветки раскрыты, нектар выделяется в большом количестве - к хорошей погоде.
Ветреница дубравная. Растение стоит с распущенными цветками - к хорошей погоде.
Вьюнок полевой. С утра цветки раскрыты - к ясной погоде.
Гречиха посевная. Мало насекомых на цветках - к сухой погоде.
Дрема белая. Вечером крупные насекомые летят мимо раскрытых цветков, нектар не выделяется - к ясной погоде.
Жасмин. Не слышно запаха от цветущих кустов (или он едва уловим) - к хорошей погоде.
Жимолость съедобная. Цветки на кустарнике не пахнут, ночью запах цветков еле-еле уловим - к хорошей погоде.
Звездчатка средняя. Маленькие белые цветочки раскрылись в 9 ч и остались до 16 ч - к хорошей солнечной погоде на следующий день.
Календула лекарственная. С раннего утра венчик раскрыт и оранжевые цветки далеко заметны - к хорошей погоде.
Кислица обыкновенная. Днем цветки раскрыты, а на ночь складываются - к хорошей погоде.
Клевер. Растение стоит с распрямленными головками, листьями - к хорошей погоде.
Колокольчик раскидистый. Цветоносы распрямлены, цветки далеко заметны - к хорошей погоде.
Костяника каменистая. Длинные узкие листочки, окружающие плоды, закручены вниз - к хорошей погоде.
Кувшинка белая. Цветки раскрываются около 7-8 ч и закрываются в 17-18 ч - к ясной погоде.
Кувшинка желтая. Цветки с утра раскрываются - к хорошей погоде.
Левкои. Аромат цветков не ощущается - в ближайшие 15-20 ч дождя не будет, погода будет жаркой.
Липа сердцелистная. Мало насекомых на цветущих деревьях - к сухой погоде.
Любка двулистная. Цветки раскрываются после 19 ч и закрываются в 2-3 ч, на цветках много ночных насекомых - к хорошей погоде.
Лютик едкий, ползучий и др. Цветки далеко заметны, растения распрямленные - к хорошей погоде.
Можжевельник обыкновенный. Побеги, отходящие от ствола, сгибаются, угол между стволом и побегом увеличивается - к хорошей погоде.
Морковь посевная. Соцветие торчит вверх - к хорошей погоде.
Одуванчик лекарственный. Растения стоят яркие, желтые, соцветия раскрыты и далеко заметны - к хорошей погоде. Семена при легком ветре хорошо отделяются - к хорошей погоде.
Очиток. Цветки днем открыты, на ночь закрываются - к хорошей погоде.
Папоротник-орляк. Листья закручены книзу - к хорошей погоде.
Прострел раскрытый. Вечером насекомые летят мимо раскрытых цветков, нектар не выделяется - к хорошей погоде.
Пустырник пятилопастный. Цветки выделяют нектар, много насекомых - к хорошей погоде.
Рябина обыкновенная. Днем много пчел и других насекомых над цветущими деревьями - к ясной погоде.
Сердечник луговой. Белые и лиловые цветки заметны - к хорошей погоде.
Сирень обыкновенная. Запах у сирени слабый и не ощущается на некотором расстоянии от куста - к хорошей погоде.
Смолевка. Цветки открыты вечером и ночью, издают аромат, ночные бабочки садятся на цветки - к хорошей погоде.
Смолка обыкновенная. Цветки открыты, пчелы садятся на цветки - к хорошей погоде.
Смородина. У растений отсутствует запах - к жаркой погоде.
Фиалка трехцветная. Фиолетовые цветки раскрыты, растение яркое - к хорошей погоде.
Хвощ полевой. Из сломанных ранним утром с нижней части растения побегов молодого хвоща выделяется много сока - к солнечной погоде.
Цикорий обыкновенный. Голубые цветки открываются с восходом солнца и закрываются во второй половине дня - к хорошей погоде.
Черемуха обыкновенная. Днем над цветущими кустами много пчел и других насекомых - к ясной погоде.
Чистотел большой. Растения распрямлены, желтые цветки далеко заметны - к хорошей погоде.
Яснотка белая. Над цветками вьются насекомые - к хорошей погоде.
К дождю
Адонис весенний. Верхушки цветоносов опущены вниз или смотрят в сторону - к дождю.
Аистник цикутовый. Ости выпрямляются - к дождю.
Акация белая и желтая. Цветки сильно пахнут, венчики раскрыты, пестики раздвигаются и в центре цветка видна капелька меда - перед ненастьем. Цветки очень сильно пахнут солнечным утром (обычно они пахнут только вечером), много пчел и других насекомых над кустами - скоро будет дождь с грозой.
Василек луговой. Цветки сжались, не видно их голубых лепестков - к дождю.
Ветреница дубравная. Растение поникло, цветки не распускаются - к дождю.
Вьюнок полевой. Цветки с утра не раскрываются или закрылись среди дня - к дождю.
Герань. Выпрямляются волоски (опушенность) на листьях и стебле - к дождю.
Дербенник иволистный. Наблюдается “плач" растений - за несколько часов до дождя.
Календула лекарственная. Цветки свертываются, закрываются среди дня, листья поникают - за несколько часов до дождя. Цветки раскрываются поздним утром - к дождю.
Каштан конский. С черешков и листьев стекают капельки липкой жидкости, наблюдается “плач" растения - за 1-2 суток до дождя.
Кислица обыкновенная. Днем цветочки складываются и поникают либо на ночь не свертываются (как обычно), а распускаются - к дождю. Листочки складываются и прижимаются к стебелькам - к дождю.
Клевер. Сближает свои листочки, растение наклоняется, сжимается, соцветие поникает - перед дождем, ненастьем.
Колокольчик раскидистый. Верхушки цветоносов смотрят в стороны или опущены вниз - к дождю.
Костяника каменистая. Околоплодные листочки распрямляются или даже загибаются вверх - за 15-20 ч до дождя или наступления ненастья.
Кувшинка белая. Цветки собирают свои белые лепестки вместе, полузакрыты или полностью закрываются среди дня - близок дождь. Цветки закрываются, уходят под воду и на поверхности водоема их не видно - к ненастью. Цветки не появляются из воды - к ненастью с продолжительными дождями.
Лебеда. На нижней стороне листьев появилась влага, листья стали мокрыми - к дождю.
Левкои. Цветки начали сильно пахнуть - через 15-20 мин пойдет дождь.
Липа сердцелистная. Далеко от дерева ощущается запах меда - к дождю.
Любка двулистная. В ночное время цветки закрыты - к дождю.
Лютик едкий, ползучий и др. Цветки свернулись, растения поникли - за несколько часов до Дождя.
Морковь посевная. Соцветие поникло - к дождю.
Одуванчик лекарственный. Соцветия свертываются, листья поникают - за несколько часов до дождя. Пушистый шарик сжался, почти не заметен, ни одна летучка даже при сильном ветре не поднимается - перед надвигающимся ненастьем, дождем.
Ольха серая. Наблюдается "плач” растений - к дождю.
Осина. Наблюдается "плач" растений - к дождю.
Очиток. Цветки не свернулись на ночь - утром будет дождь.
Папоротник-орляк. Листья раскручены или завертываются вверх - перед дождем.
Прострел раскрытый. Над растениями обилие насекомых, они садятся на раскрытые цветки - к дождю.
Сердечник луговой. Цветки поникают - к ненастью, дождю.
Сирень обыкновенная. Цветки начинают сильно пахнуть - за 15-20 мин до дождя.
Смолевка. Цветки закрыты, бабочки пролетают мимо - к дождю.
Смолка обыкновенная. Цветки с утра закрыты или закрываются днем - к дождю.
Смородина. Появился запах от кустов, цветков - за 15-20 ч до дождя. Цветки начали особенно сильно пахнуть, над кустами много пчел - за 15-20 мин до дождя.
Тополь черный. Наблюдается "плач" растений - за несколько часов до дождя.
Фиалка трехцветная. Цветки закрыты или закрываются, листья поникают, стебелек сгибается - за несколько часов до дождя.
Цикорий обыкновенный. Соцветия с утра закрыты или закрываются в первой половине дня - к дождю.
Чистотел большой. Днем растение поникает, цветки свертываются - за несколько часов до дождя. С утра растение стоит поникшее, цветки не раскрылись - к дождю.
Долгосрочный прогноз погоды
Весна
Поздняя весна. Осенью листья на деревьях начинают желтеть снизу. Черемуха и рябина зацвели позже обычного.
Лето
Лето короткое и теплое. Черемуха, рябина, одуванчик зацвели раньше обычного.
Лето сухое и жаркое. Листья на березе появились раньше, чем на ольхе и клене, а на дубе позже, чем на ясене.
Лето холодное и дождливое. С клена и березы течет много сока. Листья на березе появились позже, чем на ольхе и клене, а на дубе раньше, чем на ясене.
Осень
Теплая осень. Продолжают цвести в конце лета клевер, крапива, желтушник, лютики, пастушья сумка, тысячелистник, фиалки.
Теплая и долгая осень. Рябина поздно зацвела.
Ранняя осень. В первых числах августа начали желтеть листья на деревьях.
Дождливая осень. В лесу на рябине много плодов. Созревший овес начинает зеленеть.
Зима
Холодная зима. Низкий урожай грибов, шишек, желудей. Листопад начался с верхушки деревьев, листья с березы и дуба опали не полностью. На полях много осота полевого.
Зима теплая, с оттепелями. Листопад начался с нижних ветвей деревьев. Листья с березы, дуба и других деревьев опадают дружно и полностью. Много желудей на дубе, грибов в лесу, щавеля.
Долгая зима. Ива рано покрылась инеем.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ
Умение по внешнему виду растений определить время без часов может пригодиться каждому. Для этого нужно немного: во-первых, знать растения и, во-вторых, быть немного наблюдательным. Только надо иметь в виду, что "идут" эти часы в каждой местности по-своему.
Растение
Время
распускания цветка
закрытия цветка
Козлобородник луговой
3-4
9-10
Шиповник коричный
4
19-20
Мак
4-5
14-15
Цикорий обыкновенный
4-5
14-16
Одуванчик лекарственный
5-6
14-15
Осот полевой
5-7
12-14
Картофель
6-7
20-21
Лен посевной
6-7
16-17
’ Гвоздика полевая
6-7
13-14
Ястребинка волосистая
6-7
15-16
Ястребинка зонтичная
6-7
16-17
Бессмертник песчаный
7-8
14
Кувшинка белая
7-8
17-19
I Звездчатка средняя
9
15-16
1 Смолка обыкновенная
9
20-21
Календула лекарственная
9-10
16-17
Кислица обыкновенная
9-10
17-18
1 Мать-и-мачеха обыкновенная
9-10
17-18
Торичник красный
9-10
14-15
Любка двулистная
20-21
2-3
Табак душистый
20-21
2-3
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Пятно ржавчины можно вывести с любой ткани, если положить на загрязненный участок завернутый в марлю или промокательную бумагу кусочек лимона и прижать горячим утюгом (температура утюга должна соответствовать виду ткани).
Крупные меховые изделия чистят ржаными или пшеничными отрубями, которые нагревают в металлической или керамической посуде. После такой обработки вещь надо тщательно вычистить щеткой. Вместо отрубей можно использовать подогретые опилки лиственной (не хвойной) древесины. Опилки должны быть просеянными, желательно смочить их бензином. Цветной каракуль и мех зайца чистят также овсяной или ржаной мукой. Для увеличения блеска мех протирают тряпочкой, смоченной глицерином или уксусом.
Чтобы восстановить блеск меха, измельчите до порошкообразного состояния ядра грецких орехов, завяжите в сложенную вдвое-втрое марлю и протрите этим тампоном мех по ворсу. После того как ореховое масло впитается, мех приобретет красивый стойкий блеск.
Утратившие белизну ткани можно покрасить в цвет чайной розы. Для этого прокипятите в течение 15 мин 1 чайную ложку сухого чая в 2 стаканах воды, затем тщательно отфильтруйте раствор и охладите. В него погрузите влажные вещи и выдержите 30 мин, постоянно переворачивая.
Листьями березы можно окрасить пряжу в ярко-желтый цвет. Красящий раствор приготовьте из 500 г свежих листьев березы, которые прокипятите в 3-4 л воды около часа. Пряжу (100 г) прокипятите 30 мин в растворе 4-5 г хромовых квасцов в 2 л воды. Затем окрашивайте пряжу в процеженном через марлю красящем растворе при кипении в течение 1 ч и прополощите сначала в теплой, а затем в холодной воде.
При крашении в бежевый цвет 1,5 кг шишек раздробите и кипятите в 3 л воды в течение 3-4 ч. Отвар процедите и в нем растворите при перемешивании 4-5 г хромовых квасцов; 100 г пряжи смочите и опустите в раствор, в котором кипятите ее 40-50 мин. Для того чтобы получить более темный оттенок, в раствор добавьте 2-3 г сульфата меди (медного купороса), растворенные в 1/2 стакана холодной воды, и после этого пряжу кипятите еще 30 мин.
Луковой шелухой можно окрасить в оранжевый и темно-желтый цвета. В первом случае 400 г сухой шелухи залейте водой и оставьте на 6-7 ч. Затем опустите в воду (не вынимая шелуху) пряжу и кипятите ее 2 ч. При крашении в темно-желтый цвет растворите в 1 л воды 4-5 г хромовых квасцов и в полученном растворе прокипятите 100 г пряжи на слабом огне в течение 20-30 мин. Отдельно прокипятите в течение 2-3 ч 800 г сухой шелухи, отвар процедите и в нем прокипятите пряжу в течение 1 ч.
В бежевый цвет пряжу можно окрасить крапивой. Опустите 100 г пряжи в раствор 4 г хромовых квасцов в 2 л воды и кипятите 30 мин. Отдельно прокипятите 500 г сушеных листьев крапивы в 3 л дождевой воды в течение 3-4 ч. Отвар процедите и кипятите в нем пряжу на слабом огне в течение 1 ч.
Процеженный и подкисленный небольшим количеством лимонной кислоты отвар из ежевики окрашивает шерстяные ткани в вишнево-красный цвет; водный экстракт из цветков липы, полученный после настаивания их в воде в течение 2-3 дней, окрашивает шелковые материалы в светло-розовый цвет.
Отвар из цветков ромашки окрашивает натуральный шелк в светло-желтый цвет.
Настоем табака или зеленой ореховой скорлупы можно окрасить ткань в мягкий коричневый цвет.
Промытые в настое чая белые вещи приобретают кремовый оттенок, а крепким чаем можно окрасить светлые капроновые чулки в ровный золотистый цвет.
Растворимый кофе придаст белым кружевам желтоватый оттенок, если при полоскании небольшое количество его добавить в воду.
Голубой шелк подсинивают, а желтый освежают отваром апельсиновых корок (свежих или сухих). Пищевая сода способствует сохранению сочного цвета ярко-синей и синей одежды.
Прежде чем нанести крем на цветную обувь, удалите с нее пятна тряпочкой, смоченной или бензином, или лимонным соком, или соком репчатого лука.
Чтобы подошвы кожаных ботинок не скрипели, их следует смазать льняным маслом.
Сильно потускневшие места на лакированной обуви протрите разрезанной луковицей, а затем отполируйте мягкой сухой тряпкой.
Спортивную обувь и обувь, предназначенную для плохой погоды и грязных дорог, можно сделать непромокаемой, если намазать ее пастой, приготовленной по рецепту: 100 г льняного масла, 100 г бараньего или говяжьего сала, 30 г пчелиного воска и 20 г канифоли растопите при непрерывном помешивании до образования однородной смеси.
Мебель из красного дерева хорошо протирать репейным маслом. Для ореховой мебели делают смесь из 2 ложек оливкового масла и такого же количества красного вина. Дубовую мебель очищают такой смесью: 1 стакан теплого пива, 1 чайная ложка сахарного песка и кусочек воска.
Если вы случайно пролили на ковер чернила, сейчас же бросьте на пятно горсть поваренной соли - соль вберет в себя чернила. Чернильные пятна удаляются соком лимона, но делать это нужно сразу.
Чтобы на зеркало не садились мухи, протрите его половинкой сырой луковицы, а затем досуха мягкой тряпкой - мух будут отпугивать фитонциды, содержащиеся в луковице.
Перед тем как красить оконные рамы, натрите стекла разрезанной пополам луковицей: потом это позволит вам легко снять со стекла пятна масляной краски.
Не выливайте воду, в которой варился картофель в мундире, - эта вода хорошо отмывает стеклянную, глиняную и фаянсовую посуду.
Блеск позолоченным изделиям (в том числе рамам для картин) можно вернуть, если протереть их разрезанной луковицей, а затем отполировать мягкой суконкой.
В кастрюлях, чайниках, потемневших изнутри, проварите кожуру от яблок и груш - они преобретут утраченный цвет, избавятся от накипи.
Положите в кастрюлю очистки от сырого картофеля, залейте водой и кипятите до размягчения накипи, которую потом снимите деревянной палочкой.
Прокипятите в посуде, которую нужно очистить от накипи, в течение 20 мин кожуру лимона. А если прокипятить воду с кусочком лимона в кофейнике, его стенки очистятся от коричневого налета.
Смажьте вазелиновым маслом изнутри края стеклянной посуды так, чтобы получилось масляное кольцо шириной 5-10 см, а в банку положите приманку (хлеб, сыр, кефир, разведенные в подслащенной воде дрожжи). Снаружи стеклянную банку можно обернуть бумагой и поставить ее в угол к стенке, чтобы тараканам было легче в нее забираться. И, наконец, последнее: не рекомендуется использовать подсолнечное масло, так как тараканы его не любят. Муравьи (в отличие от тараканов) любят подсолнечное масло, поэтому, чтобы они не забирались в пищевые продукты, наружные края посуды, пакетов надо смазать маслом.
Хорошим средством для борьбы с тараканами является практически безвредный для человека порошок пиретрума (высушенные и размельченные цветки кавказской или далматской ромашки). Порошок распыляют с помощью резиновой груши в местах обитания насекомых (20 г порошка на 1 м2). Эффективен лишь свежий порошок (срок хранения не более 6 месяцев).
Если на пути движения муравьев провести полоску подсолнечным маслом, они не смогут ее преодолеть.
Натертая чесноком поверхность пола, плинтуса отпугивает муравьев. Муравьи не любят запаха не только чеснока, но и лука и петрушки.
Чтобы в муке и крупах не завелся жучок, надо разложить на полках, а можно и в банках с припасами зубки чеснока.
Жучков, которые перебрались из крупы на полки буфета или шкафа, можно вывести, разложив на полках бумагу с насыпанной на нее смесью равных количеств буры, сахара и измельченного тмина.
Чтобы в доме было меньше мух, посадите возле окна кусты черемухи.
Комнатные мухи боятся запаха пижмы: если в комнату поместить это растение, мухи улетят.
Клейкий раствор для уничтожения мух можно приготовить, смешав 100 г порошка черного перца, 100 г сахара, 1,5 л молока или 300 г канифоли, 200 г льняного масла, 60 г меда. Раствором пропитать плотную бумагу и просушить. Бумагу развесить в местах скопления мух.
Хорошее средство от моли - ореховые и табачные листья, листья полыни и зверобоя, которые раскладывают в шкафах и ящиках, где хранится одежда; моль отпугивают также высушенные корки апельсина, герань.
Моль не залетит в окно, на котором стоит сильно пахнущая герань - этот запах она очень не любит.
Против летающей моли эффективен порошок пиретрума (размельченные цветки кавказской или далматской ромашки). Этот порошок распыляют в помещении из расчета 3-4 г на 1 м2.
Для защиты от гнуса приготовьте репеллентное средство: к 30-40 мл одеколона добавьте 5-10 капель гвоздичного или анисового масла либо валериановых капель. Обработайте данным составом одежду. В течение 30 мин вы будете защищены от насекомых.
Комаров отпугивает запах камфоры, уксуса, канифоли, бензина, карболки, табачного дыма. А резкий дурманящий запах травянистого кустарника багульника болотного отпугивает не только комаров, но и бабочек моли, а также блох, паразитирующих на домашних животных, если его положить, например, под подстилку, на которой животное спит.
Защитную накидку из сетки или марли можно пропитать березовым или сосновым дегтем. Для этого необходимо к 100 частям воды добавить 10 частей дегтя и 5 частей едкого натра, тщательно
перемешать и полученным составом слегка увлажнить накидку. Затем ее следует просушить в тени в безветренном месте. После обработки накидка отпугивает комаров, москитов, мошек в течение 10-12 дней.
Тем, кто очень болезненно реагирует на комариные укусы, рекомендуют компрессы из тертого картофеля.
Эффективным средством для уничтожения насекомых-паразитов у кошек, собак служит отвар из табачной пыли. Для его приготовления 50 г табачной пыли заливают 1 л воды, доводят до кипения, выдерживают в течение 30 мин, а затем процеживают через ткань. Животное моют теплым отваром, который через 3-5 мин смывают теплой водой.
Очень старым способом уничтожения насекомых-паразитов у домашних животных является следующий: в течение 3-5 дней животное укладывают спать на свежих вениках из полыни или на свежих сосновых стружках (их надо ежедневно менять).
Для борьбы с яблонной медяницей деревья до распускания почек окуривают табачным дымом (сжигают табачную пыль в кострах, которые разводят в междурядьях).
Отпугивает крыжовниковую огневку, плодожорок, грызунов бузина. Растения сажают вокруг садового участка или его свежие ветви втыкают в почву междурядий. Кроме того, стеблями бузины обвязывают стволы деревьев, а ее ветками обкладывают хранящиеся продукты (для отпугивания грызунов).
Запах хризантем отпугивает медведку. Осенью, когда хризантемы отцветут, срезают стебли, связывают их в снопики и подвешивают в помещении. Весной, во время посадки рассады овощных и ягодных культур, сухие стебли и листья хризантем измельчают и кладут в лунки или бороздки.
С колорадским жуком в южных районах помогает бороться горох, который разводят по картофелю. В горохе обитает и плодится насекомое богомол, который и уничтожает вредителей.
ЛИТЕРАТУРА
Абу Али Ибн-Сина (Авиценна). Канон врачебной науки. Ташкент, 1981.
Агафонов А Как сохранить здоровье и красоту. Алма-Ата, 1972.
Агафонова АД., Андрест Б.В. Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав. М., 1975.
Ажгихин И.С. Технология лекарств. М., 1980.
Акопов И.Э. Кровоостанавливающие растения. Ташкент, 1977.
Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение: Справочник. Ташкент, 1991.
Алексеев БД., Альперович С А Природа и косметика. Ставрополь, 1988.
Алексеева АА., Блинова К.Ф., Комарова М.Н. и др. Лекарственные растения Бурятии. Улан-Удэ, 1974.
Алексейчик Н.И., Санько Н.И. Природы щедрые дары. Мн., 1992.
Алиев Р.К., Прилипко АИ., Дамиров ИА и др. Лекарственные растения Азербайджана: Справочник. Баку, 1972.
Алтымышев АА Природные целебные средства. М., 1991.
Альпидовский В.К., Мартынов И.Ф., Назаренко В.П. Зарубежные лекарственные средства: Справочник. М., 1989.
Андреева Д.Н., Боборова Н.П., Потапова С.Н. и др. Справочник по медицинской косметике. Л., 1978.
Артамонов В.И. Зеленые оракулы. М., 1989.
Асеева ТА, Блинова К.Ф., Яковлев Р.П. Лекарственные растения тибетской медицины. Новосибирск, 1985.
Асеева ТА, Найдакова ЦА Пищевые растения в тибетской медицине. Улан-Удэ, 1983.
Астафьев В.И. 1000 кулинарных рецептов. Мн., 1990.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР /Под ред. П.С. Чикова. М., 1980.
Ахабадзе АФ. Косметика для всех. М., 1974.
Ахабадзе АФ. Справочник по медицинской косметике. М., 1975.
Балбышев И.Н. Времена года: календарь природы. Л., 1971.
Балицкий К.П., Воронцова АА Лекарственные растения и рак. Киев, 1982.
Белоречки АД., Джелепов НА Тонизирующие напитки в нашем доме. София, 1984.
Беркало ЛА В поисках ключ-травы: Книга о лекарственных растениях. Харьков, 1990.
Берсон Г.З. Дикорастущие съедобные растения. Л., 1991.
Бирюков АА Самомассаж для всех и каждого. М., 1987.
Бирюков АА Баня и массаж. Мн., 1989.
Борисов М.И. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений. Мн., 1974.
Боровский Е.В., Барышева ЮД., Максимовский Ю.М. и др. Терапевтическая стоматология: Учебник. М., 1988.
Боровский Е.В., Копейкин В.Н., Колесов АА, Шар- городский АГ. Стоматология: Руководство к практическим занятиям. М., 1987.
Брехман И.И. Человек и биологически активные вещества. М., 1980.
Вавилов П.П., Балышев Л.Н. Полевые сельскохозяйственные культуры СССР. М., 1984.
Вам, милые женщины /Сост. С.Р. Бульбах, Л.А Домбровская, Л.Л. Першина, ЛА Суркова. Житомир, 1992.
Вендровска С. Сто минут для красоты и здоровья: Пер. с польск. М., 1985.
Вераско^ск! У .У. Ляузея - перспективная лекавая, харчовая 1 кармавая расл!на. Мн., 1992.
Вехов В.Н., Губанов ИА, Лебедева Г.Ф. Культурные растения СССР. М., 1978.
Владиславский В. О твоем питании, человек. Мн., 1982.
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. и др.
Растения в медицине. Саратов, 1983.
Выдмухова Б. Ева всегда молода. М., 1985.
Галицкий АВ. Щедрый дар: Очерки о русской бане и ее близких и дальних родичах. 4 изд. М., 1986.
Гаммерман АФ. Курс фармакогнозии. 6 изд. Л., 1967.
Гаммерман АФ., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. М., 1976.
Гаммерман АФ., Кадаев Г.Н., Шупинская М.Д., Яценко-Хмелевский АА Лекарственные растения (растения-целители). М„ 1975.
Гаммерман АФ., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский АА Лекарственные растения (Растения - целители): Справ, пособие. М., 1990.
Гейхман Л.З. Аэрофитотерапия. Киев, 1986.
Гесь Д.К., Горбач Н.В., Кадаев Г.Н. и др. Лекарственные растения и их применение. 6 изд. Мн., 1975.
Глухов М.М. Медоносные растения. М., 1955.
Головко Д.Н., Рожко Ф.М. Сбор, сушка и упаковка лекарственного сырья: Справочник. М., 1950.
Голышенков П.П. Лекарственные растения и их использование. Саранск, 1982.
Горячева А Трава при мастопатии //Здоровье. 1993. № 6.
Государственная фармакопея СССР. Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. XI изд. М., 1989.
Государственный реестр лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству. М., 1986.
Гринкевич Н.И., Баландина ИА, Ермакова ВА и др. Лекарственные растения: Справочное пособие. М., 1991.
Гринкевич Н.И., Сорокина АА. Легенды и быль о лекарственных растениях. М., 1988.
Губергриц АЯ., Мишин А.В. Лекарственные растения Удмуртии. Ижевск, 1969.
Губергриц АЯ., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса. Донецк, 1990.
Гуске Ф. Азбука косметики: Пер. с нем. М., 1973.
Дамиров ИА, Прилипко Л.И., Шукюров Д.З., Каримов Ю.Б. Лекарственные растения Азербайджана. Баку, 1982.
Даниленко В.С., Радионов П.В. Острые отравления растениями. Киев, 1982.
Дардымов И.В. Женьшень, элеутерококк (К механизму биологического действия). М., 1976.
Дикорастущие полезные растения СССР /Отв. ред. ТА Работнов. М., 1976.
Для дома, для семьи: Полезные советы на всякие случаи жизни /Сост. Г.А. Иоффе. Л., 1989.
Доброхотова К.В., Писарев АЛ Целебные растения вокруг нас. Алма-Ата, 1980.
Доброхотова К.В., Чудинов В.В. Лекарственные растения. Алма-Ата, 1965.
Доброчаева Д.Н., Заверуха Б.В., Сипайлова Л.М. В царстве флоры. Киев, 1982.
Доброчаева Д.Н., Котов М.И., Прокудин Ю.Н. и др. Определитель высших растений Украины. Киев, 1987.
Довженко В.Р., Довженко АВ. Растения служат человеку: Справочник. Симферополь, 1991.
Домашняя медицина. Справочное пособие /Сост. Л.К. Зизико. Мн., 1992.
Дудченко АГ, Кривенко В.В. Пищевые растения- целители. Киев, 1988.
Ермаков Б.С. Витаминные растения в любительском садоводстве. М., 1982.
Жигар М.П., Николайчук АВ. Мир целебных корней, Мн., 1991.
Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. М., 1950.
Журба О.В., Рабинович АМ., Терзиев АП. Лекарственные растения: Фотоальбом. М., 1987.
Заболевания слизистой оболочки полости рта и губ /Под ред. Е.В. Боровского и А.Л. Машкиллейсона. М„ 1984.
Задорожный АМ., Кошкин АТ., Соколов С.Я., Шретер АИ. Справочник по лекарственным растениям. М., 1992.
Захаров В.П., Либизов Н.И., Асланов ХА Лекарственные вещества из растений и способы их производства. Ташкент, 1980.
Здоровье для всех /Обзорная информация. Медицина и здравоохранение. 1991. Вып. 6.
Землинский С.Е. Лекарственные растения СССР. М., 1958.
Зиненко Н.К., Адо В А, Горячкина ЛА. Аллергия к растениям. Хабаровск, 1980.
Зинченко Т.В., Стахив И.В., Мякушко Т.Я. и др. Лекарственные растения в гастроэнтерологии. Киев, 1989.
Знахарские рецепты (лечебник доктора П.М. Ку- реннова). М., 1990.
Зуев В.Ф. Скороплодные сады и ягодники. М., 1991.
Ибрагимов Ф.И., Ибрагимова В.С. Основные лекарственные средства китайской медицины. М., 1960.
Иванов С. Рецепты природы (применение лекарственных растений). Кн. 2. Спб., 1992.
Иванченко В А Растения и работоспособность. М., 1984.
Иванченко В А Секреты вашей бодрости. Мн., 1991.
Ивашин Д.С., Катипа З.Ф., Рыбачук И.З. и др. Лекарственные растения Украины. Киев, 1975.
Ильин М.И., Суржин С.Н. Пряноароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности. М., 1963.
Йирасек В., Стары Ф. Лекарственные растения. Прага, 1982.
Йорданов Д, Николов П., Бойчинов А Фитотерапия. София, 1976.
Кабанова СА Секреты радости. М,, 1990.
Казаринова Н.В., Ломоносова М.Н., Триль В.М. и др. Лекарственные растения Сибири для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Новосибирск, 1991.
Капранов В А, Хащим Р. Мудрость веков: Древняя таджикская медицина о сохранении здоровья. Душанбе, 1981.
Карабанов ИА Флавоноиды в мире растений. Мн., 1981.
Каспаров ГН. Парфюмерно-косметическое производство. М., 1989.
Квапилик Й. Спортивный массаж для каждого: Пер. с чешек. Мн., 1989.
Кевра М.К. Растения против радиации. Мн., 1993.
Кибал Я. Специи и пряности. Прага, 1986.
Кисилевский АИ. Латино-русско-белорусский ботанический словарь. Мн., 1967.
Клобукова-Алисова Е.Н. Дикорастущие полезные и вредные растения Башкирии. Т. 1-2. Л., 1958-1960. Т.2.
Ковалева НТ* Лечение травами: Очерки по фитотерапии. М., 1972.
Козловская Н.В. Загадки белорусской флоры. Мн., 1986.
Козловская Н.В., Парфенов В.И. Хорология флоры Белоруссии, Мн., 1972.
Козловский ГТ*, Хубев А, Пушкарова М„ Трошев К Всегда красивая. София, 1986.
Колобутииа ИА Парикмахерская на дому. Мн., 1985.
Кондратюк Е.Н., Ивченко С.И., Смык ГК. Дикорастущие лекарственные и плодовые растения Украины. Киев, 1969.
Кононов П.Ф., Бунин М.С., Кононова С.Н. Новые овощные растения. М., 1985.
Коростылев Н.Б. В царстве Гигеи. М,, 1980.
Коростылев Н.Б* От А до Я. М., 1987.
Корсун В.Ф. Домашняя аптека. Мн., 1993.
Корсун У.Ф. Раслшы i здароуе. Мн., 1991.
Коршиков Б.М., Макарова ГВ., Налетько Н.Л. и др* Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений. Мн., 1985.
Котуков Н. Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения: Справочник. Киев, 1974.
Кощеев АК. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, М., 1980.
Кощеев АК., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды: Справочник, М., 1992.
Красная книга. Дикорастущие виды флоры СССР, нуждающиеся в охране. Л„ 1975.
Красота и здоровье /Сост. Э.Н. Шапорова. Мн., 1979.
Крылов АА, Марченко В А, Максютина Н.П*, Мамчур Ф.И. Фитотерапия в комплексном лечении заболеваний внутренних органов. Киев, 1992.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, Новосибирск, 1972,
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Степанов Э.В. Зеленая аптека Кузбасса. Кемерово, 1989.
Крылов Ю.Ф., Смирнов ПА Удивительный мир лекарств. М,, 1985.
Кудинов МА, Кухарева АВ. Солодка - новое ценное растение для Белоруссии. Мн., 1980.
Кудинов МА, Кухарева АВ., Линник В.С. Новые эфирномасличные растения в Белоруссии, Мн., 1984.
Кудинов МА., Кухарева Л.В., Пашина Г.В., Иванова Е.В. Пряно-ароматические растения. Мн., 1986.
Кудинов МА, Пашина ГВ., Иванова Е.В., Кухарева Л.В. Пряноароматические растения в быту. Мн., 1976.
Кузнецова МА Лекарственное растительное сырье и препараты. М., 1987.
Кузнецова МА, Резникова АС. Сказания о лекарственных растениях. М., 1992.
Кухарева Л.В., Пашина Г.В. Полезные травянистые растения природной флоры: Справочник по итогам интродукции в Белоруссии. Мн., 1986.
Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы европейской части России. М., 1992.
Кушина А.П. Будьте красивыми. Мн., 1987.
Лагерь АА. Фитотерапия заболеваний внутренних органов. Красноярск, 1985.
Ладынина ЕА, Морозова Р.С. Фитотерапия. М., 1987.
Лебедев АА Лимонник. Ташкент, 1971.
Лекарственное растительное сырье: Государственные стандарты Союза ССР. М., 1980.
Лекарственные препараты, разрешенные к применению в СССР. М., 1979.
Лекарственные растения: Каталог /Сост. ЛП. Сало. М., 1985.
Лекарственные растения - дикорастущие /Под ред. проф. А.Ф. Гаммермана и акад. И.Д. Юркевича. Мн., 1966.
Лекарственные растения (дикорастущие) /Под ред. А.Ф. Гаммермана, И.Д. Юркевича. Мн., 1968.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений /Под ред. М.И. Борисова. Мн., 1974.
Ленсина С.Н. Косметика, возраст и времена года. Таллин, 1980.
Либинтов МА Как помочь самому себе: Советы народных целителей. Мн., 1992.
Лившиц ИА Спутники нашего здоровья. Иркутск, 1989.
Липницкий С.С, Пилуй АФ. Целебные яды в ветеринарии. Мн., 1991.
Липницкий С.С., Пилуй АФ., Лаппо Л.В. Зеленая аптека в ветеринарии. Мн., 1987.
Ловкова М.Я., Рабинович АМ., Пономарева С.М. и др. Почему растения лечат. М., 1989.
Лунева З.С., Михайлов Н.Л., Судакова ЕА Сирень. М., 1989.
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко АП. и др. Растительные лекарственные средства. Киев, 1985.
Марченко АИ., Баранюк АИ., Левицкая Е.В., Соколовская Е.П. Лекарственные растения в стоматологии. Кишинев, 1981.
Марченко АИ., Кононович Е.Ф., Солнцева ТА Фармакотерапия в стоматологии. Киев, 1986.
Массагетов П.С. Заветные травы. 2 изд. М., 1985.
Махов АА Зеленая аптека: Лекарственные растения Красноярского края. Красноярск, 1980.
Махов АА. Наш зеленый огород (культивирование лекарственных растений на приусадебных участках). Красноярск, 1989.
Машанов В.Н., Покровский АА Пряно-ароматические растения. М., 1991.
Машковский М.Д. Лекарственные средства. Т. 1-2. М., 1988.
Минаева ВТ. Лекарственные растения Сибири. Новосибирск, 1991.
Митюков АД., Руцкий АВ. Безалкогольные напитки и коктейли. Мн., 1990.
Михайличенко Е.Т., Радзинский В.Е., Захаров КА Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии. Киев, 1987.
Михайлов П. Медицинская косметика. М., 1985.
Михайловская ВА, Козловская Н.В. Ядовитые и вредные растения. Мн., 1962.
Молодожникова Л.М., Рождественская О.С., Сотник В.Ф. Лесная косметика: Справочное пособие. М., 1991.
Молчанов Г.И., Лукьянчиков М.С., Дринг И.В., Молчанов АГ. Целебная вегетарианская кухня. М., 1991.
Муравьева ДА Фармакогнозия (с основами биохимии лекарственных веществ). М., 1981.
Муравьева ДА Тропические и субтропические лекарственные растения. М., 1983.
Мурох В.И., Стекольников АИ. Целебные напитки. Мн., 1984.
Мурох В.И., Стекольников АИ. Целебные кладовые природы. Мн., 1990.
Мякушко Т.Я., Зинченко Т.В. Определитель лекарственных растений Украины. Киев, 1982.
Ненужное для нёучей /Амирдовлат Амасиаци. М., 1990.
Николаев ЛА Лекарствоведение. Мн., 1988.
Николаева В.М., Зефиров Б.М. Флора Беловежской пущи. Мн., 1971.
Николайчук Л.В. Сахароснижающие растения. Мн., 1989.
Николайчук Л.В., Жигар М.П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике. Харьков, 1991.
Носаль МА, Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. Киев, 1960.
Огородников П.В., Петюнина О.Ф. Этимологический словарь лекарственных растений, сырья и препаратов: Справочное пособие по фармацевтической терминологии /Под ред. проф. А.Н. Кудрина. М., 1973.
Одо из Мена. О свойствах трав. М., 1967.
Определитель растений Белоруссии /Под общей ред. Б.К. Шишкина, М.П. Томина, М.Н. Гончарика. Мн., 1967.
Орлов Б.Н., Гелашвили Д.Б., Ибрагимов АК. Ядовитые животные и растения СССР: Справочное пособие. М., 1990.
Отечественные пряности в консервировании /Под ред. Ю.А. Утеуша. Киев, 1986.
Парвиш Ханда. Натуральная косметика для европейских женщин: Пер. Р.Е. Хургель. Дополнения Э.И. Гоникман. Мн., 1991.
Парфёна^ B.I., Казло^ская Н.В., Рыко^сю Г.Ф. i шш. Дзеразападобныя, хвошчападобныя, папарацепа- добныя, голанасенныя, пакрытанасенныя. Мн., 1980.
Парфёнау B.L, Казло^ская Н.В., Рыко^ск! Г.Ф. i imn. Пакрытанасенныя. Мн., 1981.
Парфенов В.И. Флора Белорусского Полесья: Современное состояние и тенденции развития. Мн., 1983.
Пастушенков АВ. Растения - друзья здоровья. Л., 1989.
Пастушенков АВ., Пастушенков АЛ., Пастушенков ВА Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. Л., 1990.
Пашина Г.В. Растения и косметика. Мн., 1993.
Перевозченко И.И. Лекарственные растения в современной медицине. Киев, 1990. (Сер. "Природа - человек - здоровье". № 5).
Перевозченко И.И., Заверуха Б.В., Андриенко ТА Лекарственные растения. Киев, 1991.
Переднев В.П., Шапиро Д.К., Матвеев В А, Радюк АФ. Плоды и овощи в питании человека. Мн., 1983.
Петков В. Современная фитотерапия. София, 1988.
Петров В.В. Мир лесных растений. М., 1978.
Петрук Я.В., Помазков Ю.И. Справочник по защите растений на приусадебном участке. М., 1992.
ПироженкоАА. Целебные растения. Киев, 1970.
Плахова АА, Плахов Ю.М. Фитолечение, фитопитание, фитокосметика, фитозащита. М., 1992.
Полуденный Л.В., Журавлев Ю.П. Лекарственные растения на приусадебных участках. М., 1989.
Полуденный АВ., Сотник В.Ф., Хлацвев Е.Е. Эфирномасличные лекарственные растения. М., 1979.
Полуянова В.И. Ядовитые растения Татарской АССР. Казань, 1987.
Попов АП. Лекарственные растения в народной медицине. Киев, 1968.
Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекарственные растения. Мн., 1990.
Попова Т.Д. Очерки о гомеопатии. Киев, 1988.
Попова Т.Д. MATERIA MEDIC А. Гомеопатические лекарства: Справочник. Киев, 1991.
Популярная медицинская энциклопедия /Гл. ред. В.И. Покровский. 3 изд. М., 1991,
Правила сбора и сушки лекарственных растений (сборник инструкций). М., 1985.
Прозоровский ВТ. Рассказы о лекарствах. М., 1986.
Рабинович АМ. Лекарственные травы и рецепты древних времен. М., 1991.
Рабинович АМ. Аптекарский огород. Вып. 1. М., 1992.
Радюк АФ. Плоды и ягоды на вашем столе. Мн., 1989.
Райнботе X. Тайна растений. М., 1979,
Рандушка Д„ Шомшак Л, Габерова И. Цветовой атлас растений. Братислава, 1990.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование /Под ред. П.Д. Соколова. Т. 1-6. Л., 1985-1991.
Рейман Б.Г. Ни капли алкоголя: рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков: Пер. с чешек. М., 1975.
Рубцов ВТ. Зеленая аптека. А, 1984.
Рылушкин В.И. Живые барометры. Мн., 1993.
Сагитов Б.М. Водолечение и лекарственные секреты древней медицины: Лечение силами природы. М., 1993.
Сад без химии. М., 1992.
Сало В.М. Зеленые друзья человека. М., 1975.
Саратников А.С. Золотой корень (родиола розовая). 2 изд. Томск, 1979.
Саутин В.И. Определитель лесных растений медицинского направления. М., 1978.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова ЗТ. и др. Дары наших лесов. Мн., 1984.
Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения /Сост. Г.З. Минеджян. М., 1993.
Свиридонов Г.М. Лесной огород. М., 1984.
Свиридонов Г.М. Родники здоровья. М., 1986.
Седяков В.М. Целебные свойства растений Нечерноземья. Спб., 1992.
Середин Р.М., Соколов С Д Лекарственные растения и их применение. Ставрополь, 1978.
Сикорская С., Бельченко Е. Ура, косметика. М., 1992.
Сикорская С.В., Бельченко Е.Н., Лабутина АВ. Секреты красоты. Мн., 1986.
Синадский Ю.В., Синадская ВА Целебные травы. М., 1991.
Синяков АФ. О вершках и корешках: Травник. М., 1992.
Скляревский Л.Я., Губанов ИА Лекарственные растения в быту. М., 1986.
Скурихин И.М., Шатерников ВА Как правильно питаться. М., 1986.
Смирнов АВ. Мир растений. М., 1982.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (Фитотерапия). 3 изд. М., 1990.
Сосновский АТ., Яговдик Н.З. Дерматологический справочник. Мн., 1992.
Сорока Н.Ф. О ревматоидном артрите (вопросы и ответы). Мн., 1992.
Справочник по дифференциальной диагностике внутренних болезней /Под ред. Г.П. Матвейкова. Мн., 1990.
Справочник по клинической фармакологии и фармакотерапии /Под ред. И.С. Чекмана, АП. Полещука, О.А. Пятака. Киев, 1987.
Справочник семейного врача. Вып. 1. Внутренние болезни /Под ред. Г.П. Матвейкова. Мн., 1992.
Справочник участкового терапевта /Под ред. Г.П. Матвейкова. Мн., 1986.
Справочник фельдшера /Под ред. АН. Шабанова. М„ 1984.
Справочник цветовода: (Цветочно-декоративные растения открытого грунта) /И.Е. Ботяновский, Э.А. Бурова, Л.Ф. Грищик и др.; Под ред. А.Т. Федорука. Мн., 1984.
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы. Мн., 1979.
Степанюк Д.С. Тайная мудрость знахаря. Спб., 1992.
Стрижев АН. Лесные травы. М., 1975.
Стрижев АН. О волшебных травах, приметах и некоторых суевериях. М., 1968.
Танасиенко Ф.Н. Эфирные масла. Содержание и состав в растениях. Киев, 1985.
Телятьев В.В. Лекарственные растения Восточной Сибири. Иркутск, 1971.
Телятьев В.В. Полезные растения Центральной Сибири. Иркутск, 1987.
Телятьев В.В. Целебные клады: Растения, продукты животного и минерального происхождения Центральной Сибири и их лечебные свойства. Иркутск, 1991.
Токин Б.П. Целебные яды растений: Повесть о фитонцидах. А, 1980.
Тризна АА Растения - жизнь и здоровье. Тула, 1992.
Турова АД. Лекарственные растения СССР и их применение. М., 1974.
Турова АД., Сапожникова Э.Н. Лекарственные растения СССР и их применение. М., 1982.
Турова АД., Сапожникова Э.Н., Вьен Дьюк Ли. Лекарственные растения СССР и Вьетнама. М., 1987.
Удовицкий АС., Лаптев Ю.П., Тринклер Ю.Т. Этюды о растениях. Алма-Ата, 1986.
Уокер Н.В. Лечебные свойства овощных соков: Пер. с англ. Спб., 1992.
Фитотерапия и фитодиететика /Сост. В.А. Ботя, А.Ф. Василаки, В.А. Иванченко и др. Кишинев, 1990.
Фридман РА Парфюмерия и косметика. М., 1976.
Хорвятова Зузеня. С косметикой к красоте: Пер. со словац. Братислава, 1986.
Хржановский В.Г. Курс общей ботаники. Цитология, гистология, органография, размножение. Т.1. М., 1976.
Чеховский АА, Шапиро Д.К., Чекалинская И.И., Бобореко Е.З. Черноплодная рябина, облепиха и другие перспективные плодово-ягодные растения. Мн., 1976.
Чекман И.С., Липкан Г.Н. Растительные лекарственные средства. Киев, 1993.
Черепанов С.К. Сосудистые растения СССР. Л, 1981.
Черепиии В.П. Пищевые растения Сибири. Новосибирск, 1987.
Черкес Л.И., Мельникова В.Ф. Пособие по фармакотерапии. Киев, 1972.
Чернух АМ., Фролов Е.П. Кожа. М„ 1982.
Чиков П.С. Лекарственные растения. М„ 1982.
Чиков П.С. Пособие по сбору и заготовке лекарственных растений. М., 1983.
Чиков П.С., Лаптев Ю.П. Витаминные и лекарственные растения. М., 1976.
Чиков П.С., Павлов М.И. Наука и лекарственные растения. М., 1977.
Чиркни АА, Окороков АН., Гоичарик И.И. Диагностический справочник терапевта. Мн., 1993.
Чопик В.И., Дудчеико АГ, Краснова АН. Дикорастущие полезные растения Украины: Справочник. Киев, 1983.
Чуролииов П. Фитотерапия в дерматологии и косметике. София, 1979.
Чхве Тхэсоп. Лекарственные растения: Пер. с ко- рейск. М., 1987.
Чырвоиая KHira Рэспубл1к1 Беларусь: Рэдк1я i тыя, што знаходзяцца пад пагрозай зткнення, в!ды жывёл i расл1н. Мн., 1993.
Шамрук С.Г. Лекарственные растения: Сбор, заготовка, применение: (Справ, пособие). Мн., 1989.
Шапиро Д.К. Новые плодовые культуры в БССР (биохимическая и технологическая оценка). Мн., 1980.
Шапиро Д.К., Михайловская В А, Маициводо Н.И.
Дикорастущие плоды и ягоды. Мн., 1989.
Шасс Е.Ю. Фитотерапия. М., 1952.
Шененберг В. Соки растений - источники здоровья. М., 1979.
Шестаков А.К., Кириенко МТ. Женьшень и другие лекарственные растения (опыт выращивания). Мн., 1977.
Шмерко Е.П., Мазаи И.Ф. Лечение и профилактика растительными средствами. Ч. I. Болезни пищеварительной системы. Баку, 1992.
Шмярко Я.П., Мазаи 1.П. Лекавыя раслшы У комплексным лячэннь Мн., 1989.
Шомоди В.Э., Саиько ВА Разговор с природой: Народные приметы. Мн., 1990.
Шпилеия С.Е., Иванов С.И. Азбука природы: (Лекарств. растения). М., 1989.
Шретер АИ. Лекарственная флора советского Дальнего Востока. М., 1975.
Шретер АИ., Муравьева ДА, Пакали ДА, Ефимова Ф.В. Лекарственная флора Кавказа. М., 1979.
Шретер Г.К. Лекарственные растения и растительное сырье, включенные в отечественные фармакопеи. М„ 1972.
Шуин КА, Закревская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени. Мн., 1990.
Шульга Т.П. Как собирать, хранить и применять лекарственные растения. М, 1991.
Энциклопедический словарь лекарственных эфиромасличных и ядовитых растений. М., 1951.
Энциклопедия молодой семьи. 4 изд. Мн., 1990.
Юдин АМ. Химия в нашем доме: Справ, изд. 2 изд. М., 1990.
Юркевич И.Д, Голод ДС„ Адерихо В.С. Растительность Белоруссии, ее картографирование, охрана и использование. Мн., 1979.
Юркова Т.Н. Цветущая косметика. Киев, 1971.
Юрченко ЛА, Василькевич С.И. Пряности и специи. Мн., 1989.
Ягодка В.С. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. Киев, 1992.
Яковлев Г.П., Челомбитько ВА Ботаника /Под ред.
И.В. Грушвицкого. М., 1990.
Якубова АИ. Косметика и флора: растения в лечебной косметике. Кемерово, 1980.
Яиис Х.Я. Приемные часы для здоровых. М., 1987.
Ярошевская Б. Труд и красота. М., 1986.
Szafer WL, Kulczynski St., Pawlowski В. Rosliny polskie. Warszawa, 1976.
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ
В указателе жирным шрифтом выделена страница, на которой размещена статья о данном растении; [рамкой выделена страница, на которой размещен рисунок данного растения.В указателе жирным шрифтом выделена страница, на которой размещена статья о данном растении; [рамкой выделена страница, на которой размещен рисунок данного растения.
В указателе жирным шрифтом выделена страница, на которой размещена статья о данном растении; [рамкой выделена страница, на которой размещен рисунок данного растения.
В указателе жирным шрифтом выделена страница, на которой размещена статья о данном растении; [рамкой выделена страница, на которой размещен рисунок данного растения.
Авран лекарственный 18, 46, 12971
Аденостилес плосколистный 18
ромболистный 18
Аир обыкновенный 18,25, 47, [2971 488
Аистник цикутовый 18, 49,
Акация белая 18, 50, [2971
Актинидия 488
Алоэ древовидное 18, 51, |298| Алтей армянский 25 - лекарственный 18, 25, 54,
Амми зубная 434
Анис обыкновенный 18, 25 Анхуза лекарственная 291 Аралия маньчжурская 18, 25, 56.6981
Арника горная 18, 58, |298| - густолиственная 58 - Шамиссо 58
Арония черноплодная 18, 60, 488
Астрагал солодколистный 18, 61.12991
Багульник болотный 18, 25, 62.0981
Бадан толстолистный 18, 25, 64.5661
Барбарис обыкновенный 18, 6 5,13601, 4 8 9
Барвинок малый 18, 67,13011 Бедренец камнеломковый 18, 70, РОЦ 490
Белена черная 18, 25, 71, |301| Белладонна обыкновенная, красавка 18, 25, 73.13011 Белокопытник гибридный 18 Бересклет европейский 18 Береза бородавчатая, повислая 18, 77, [Ж, 491 - обыкновенная 25 - приземистая 78 - пушистая 25, 78 Бессмертник песчаный 18, 25, 82, ВЙ2 Бодяк полевой 18, 84,1302 Болиголов пятнистый 18, 85,
Боярышник алтайский 25 - восточно-балтийский 25 - германский 25 - даугавский 25 - даурский 25 - желтый 25 - колючий 87 - Королькова 25 - кроваво-красный 18, 25, 86, та 491 - курземский 25 - однопестичный 25 - отогнуточашелистиковый 25 - пятипестичный 25, 87
сглаженный 25
Брусника обыкновенная 18, 25, 88, [303, 492
Будра плющевидная 18, 90,
Бузина травянистая 18 - черная 19, 25, 91,13031 494 Буквица лекарственная 19, 93, № 495
Валериана лекарственная 19, 25, 95, @051
Василек луговой 19, 98, Р05| - синий 19, 25, 99,13051, 495 Василистник малый 19
Вахта трехлистная 19,25,100,
Вербена лекарственная 19 Вереск обыкновенный 19, 102, № 495
Вероника длиннолистная 19, юз, ЕЙЗ
- лекарственная 19, 104, В05| Вех ядовитый 19, 104, [505 Вьюнок полевой 19, 105, |307| Вяз граболистный 19 Гвоздика-травянка 19, 107,
Герань кроваво-красная 19 - лесная 19, 107, |306| - луговая 19
- Роберта 50
Голубика болотная 19, 108, |307[, 496
Горец змеиный 19, 25, 108, [3061 497
- мясо-красный 25, 109 - перечный 19, 25, 110,13061 - почечуйный 19, 25, 111, |308| - птичий 19, 25, 112, @081 497 Горечавка желтая 19 Горицвет весенний 19, 25 Гравилат городской 19, 114, [Ж 497
речной 19, 115-13091
Груш анка круглолистная 19, 116, и
Грыжник голый 19, 117, |309| Гулявник лекарственный 498
Девясил высокий 19, 25, 118, ]309|, 499
Дескурайния Софии 19
Д иоскорея кавказская 19 Донник белый 19, 120,31QJ - лекарственный 19, 121. Bid 499
Дрема белая 19, 122, @Т6| Дрок красильный 19, 123, В10| Дуб скальный 25
черешчатый20, 25, 124,Bill 500
Дудник лесной 131
Дурман обыкновенный 20, 25, 126, ИЯ
Душицаобыкновенная 20, 25, 128, Bid 500
Дымянка аптечная 20, 130,
Дягиль лекарственный 20, 131, [3Q, 501
Ежевика сизая 20, 133, В131 501
Ель обыкновенная 20,25,134,
Жабник полевой 265
Желтушник левкойный 20 Женьшень настоящий 20, 25, 135.1513. 502
Жимолость съедобная 502
Жостер слабительный 20, 25, 138, Ей
Зайцегуб опьяняющий 20
Заманиха высокая 20
Звездчатка средняя, мокрица 20, 139, ШЭ, 502
Зверобой жестковолосистый 141
изящный 141 ^продырявленный 20,25,140, ЕЙ, 502
пятнистый 25, 141
шероховатый 141
Земляника лесная 20, 143, BTS, 502
Золототысячник зонтичный 20, 144.1313 - красивый 25, 145 - обыкновенный 25
Зубровка душистая 20, 146,
Ива белая 20, 147, ВМ
Иван-чай узколистный 20, 148, 5141 504
Икотник серо-зеленый 20, 149.15Я
Иссоп лекарственный 20
Истод горьковатый 150
обыкновенный 20, 149,|314| - тонколистиый 20
хохлатый 150
Календула лекарственная 20, 25, 150, ЩЦ 505
Калина обыкновенная 20, 25, 152, [31], 505
Калужница болотная 20
Касатик аировидный 48 Кассия остролистная 25, 155,
узколистная 155
Каштан конский обыкновенный 20, 156, [зГ^ - посевной 506
Кислица обыкновенная 20, 158, ЕЙ 506
Кишнец посевной 20
Клевер гибридный 159
луговой 20, 159,131Т1, 506
ползучий 159
Клюква болотная 20,160,(3171 507
Колокольчик круглолистный 20, 162, S3
Копытень европейский 20
Коровяк мохнатый 20, 163 - обыкновенный 21, 163, 509 - скипетровидный 21,162,1319 Костяника каменистая 21, 164, ЕЗ 509
Котовник кошачий 21, 164, [ЗТа, 509
Кошачья лапка двудомная 21, 83
Крапива двудомная 21, 25, 165, 53. 509
Кровохлебка лекарственная
21, 168, ЕЗ, 510
Крушина ломкая 21, 25, 169,
Кубышка желтая 21, 511
Кукуруза обыкновенная 21, 25
Куманика 511
Купена лекарственная 21
Купырь лесной 21
Лаванда колосовидная 21, 172,1351]
Ламинария сахаристая 25
японская 25
Ландыш закавказский 25
Кейске 25
майский 21, 25, 173,13211
Лапчатка гусиная 21, 176, |32б1 511
прямостоячая 21, 177,13201
серебристая 21, 178, [35J Левзея сафлоровидная 21, 179,13211
Леспедеза головчатая 380
Лещина обыкновенная 21, 181,1351, 512
Лен посевной 21, 25 Лимонник китайский 21, 26, 182, @22, 512
Липа сердцелистная, мелколистная 21, 26, 184,1322, 512 - широколистная 26
Лопух большой 21, 185, 13231 512
войлочный 21
Льнянка обыкновенная 21, 187,[322
Любисток лекарственный 21 Любка двулистная 21, 188, 022]
Лядвенец рогатый 21, 189,
Магнолия крупноцветковая 21
Малина обыкновенная 21, 190, та 513
Манжетка обыкновенная 21, 191, 1323, 515
Маргаритка обыкновенная 21
Марена грузинская 26
красильная 21, 26, 192. |325|
Марь белая 515
Марьянник дубравный 22, 194.5251
Мать-и-мачеха обыкновен- ная 22, 26, 195,5241
Медуница лекарственная 516
неясная 22, 196, 523
узколистная 197
Мелисса лекарственная 22, 197, |323. 516
Можжевельник казацкий 199
обыкновенный 22, 26, 199, 13241, 516
Мордовник круглоголовый 22
Морозник красноватый 22
Мыльнянка лекарственная 22, 201, |326|
Мята водяная 202
- зеленая 202
- колосковая 202
- перечная 22, 26, 202, ]326|
- полевая 22, 205, [3261 517
Наперстянка крупноцветковая 22, 26, 206
- пурпуровая 26, 206, [326|
- ржавая 208,|327|
- шерстистая 209, |327|
Нивяник обыкновенный 22, 211, Р^б]
Облепиха крушиновидная 22, 212, 5291 518
Овес 440
Одуванчик лекарственный 22, 26, 215, 52g, 519
Окопник лекарственный 22, 217,623
Ольха серая 26, 219
- черная, или клейкая 22, 26, 218,5281
Омела белая 22
Орех грецкий 22, 220, |329|, 520
Ортосифон тычиночный 26
Очанка лекарственная 22
Очиток большой 22, 222, [329[ - едкий 22, 223, @29] - кавказский 222
- обыкновенный 222, 520
- пурпурный 222
Очный цвет пашенный 22
Пажитник сенной 22
Пастернак посевной 85
Пастушья сумка 22, 26, 224, @3 521
Первоцвет лекарственный 22, 226, 53б|
Переступень белый 22
Петрушка огородная 85 Пижма обыкновенная 22, 26, 228, [3311, 521
Пион уклоняющийся 22, 230, 13311
Плаун булавовидный 22
годичный 22
сплюснутый 22
Плющ обыкновенный 22
Подмаренник настоящий 22, 231, |330|
Подорожник блошный 234 - большой 22, 26, 233, 5301, 521
- индийский 22
- ланцетолистный 22, 235,1330
- средний 22
Полынь горькая 23, 26, 236,
- обыкновенная 23, 238, 3331 522
- цитварная 23
Пустырникпятилопастный 23, 26, 239, |332| - сердечный 23, 26, 239
Пырей ползучий 23, 240, |3331 523
Ратания 109
Ревень дланевидный тангут- ский 26
Репейничек аптечный 23, 241,5331
- волосистый 242
- пахучий 242
Родиола розовая 23, 26, 242,
Розмарин лекарственный 23, 244, [З33
Ромашка аптечная 23, 26, 245,
- непахучая 23, 247,|334| - ромашковидная 23, 248,13341 Росянка английская 23
- круглолистная 23
Рута пахучая 23, 248,13351
Рябина обыкновенная 23, 26, 250, 553 5 2 3
Сабельник болотный 23
Сердечник луговой 525 Синюха голубая 23, 26, 252,
Синяк обыкновенный 23, 253,13341
Сирень обыкновенная 23, 254, |336|
Смолка обыкновенная, липкая 23, 255, 533
Смородина черная 23, 256, 13361. 525
Сныть обыкновенная 23, 257, |337|
Солодка голая 23, 258, [3371
Солянка Рихтера 23
Соснаобыкновенная 23, 26, 261, §37] 526
Спаржа лекарственная 526
Спорынья 23
Стальник полевой 23, 26, 264, |33?1. 449
Сушеница лесная 265
- топяная 23, 26, 265, [3381
Таволга вязолистная 23, 266, 53g, 511
Татарник колючий 23
Термопсис ланцетный 23, 26
Тимьян обыкновенный 26, 528
- ползучий, чабрец 23,26, 267,
Тмин обыкновенный 23, 26, 269, 5381 527
Толокнянка обыкновенная
24, 26, 271,5381
Тополь бальзамический 273
- черный 24, 273, |339|
Трутовик настоящий 78
Трясунка средняя 24
Тыква крупноплодная 26
мускатная 26
обыкновенная 26
Тысячелистник обыкновенный 24, 26, 274, Щ 527
Укроп пахучий 26
Унгерния Виктора 24
Северцова 24
Фенхельобыкновенный 24,
6, 276, И. 527
Фиалка полевая 24, 26, 278 - трехцветная 24, 26, 277, Ё411
Хвощ болотный 280
лесной 280
луговой 280
полевой 24, 26, 279,1341], 527
речной 280
Хмель обыкновенный 24, 281, И 528
Цетрария исландская 24, 517
Цикорий обыкновенный 24, 284,528
Чага березовая 78,13411
Чемерица Лобеля 24
Череда лучевая 285
- поникшая 285
- трехраздельная 24, 26, 285, ВИ
Черемуха азиатская 26 - обыкновенная 24, 26, 286, 529
Черникаобыкновенная 24, 26, 288,(34^, 530
Черноголовка крупноцветковая 290
- обыкновенная 24, 290, |342| Чернокорень лекарственный
24, 290, Щ
Чистотел большой 24, 26, 291,
Шалфейлекарственный 24, 26, 293,13431
- мускатный 24, 295, |342|
Шиповник Беггера 26, 345
войлочный 26
- даурский 26, 345
зангезурский 26
иглистый 26, 345
- кокандский 26
- коричный 24, 26, 296, 1344L 531
- мелкоцветковый 26
- морщинистый 26, 345
- песколюбивый 26
- собачий 26, 345
- Федченко 26, 345
щитконосный 26
Шлемник байкальский 24
Щавель конский 24,1344L 347 - обыкновенный 533
Щитовник мужской 24
Эвкалипт прутьевидный 26
шариковый 24
Язвенник многолистный 24, 041 349
Ярутка полевая 225
Ясменник душистый 24
Яснотка белая 24, I344I. 349, 534
Ястребинка волосистая 24
Ятрышник пятнистый 24
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ
Acacia alba L., Robinia pseudoacacia L. 18, 50, [2971 Achillea millefolium L. 24, 26, 274, [339|, 527
Acorus calamus L. 18, 25, 47, [293, 488
Actinidia Lindl. 488
Adenostyles platyphylloides (Somm. et Levier) Czer. 18 - rhombifolia (Adam) M. Pimen 18 Adonis vernalis L. 19, 25 Aegopodium podagraria L. 23, 257, §37]
Aesculus hippocastanum L. 20, 156.5171
Agrimonia eupatoria L. 23, 241,
odorata Mill. 242
pilosa Ledeb. 242
Agropyron repens L. 23, 240, |333l 523
Alchemilla vulgaris L. 21, 191, 0251 515
Alnus glutinosa (L) Gaerth. 22, 26, 218, 52g
- incana (L) Moench. 26, 219 Aloe arborescens L. 18, 51,12981 Althaea armeniaca Ten, 25
- officinalis L. 18, 25, 54, [2991 Ammi visnaga L. 434 Anagallis arvensis L. 22 Anchusa officinalis L. 291 Anethum graveolens L. 26 Angelica sylvestris L. 131 Antennaria dioica (L.) Gaerth. 21, 83
Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm. 21
Anthyllis polyphylla W. et K. 24,349
Aralia mandshurica Rupr. et Maxim. 18, 25, 56, ESS
Archangelica officinalis L. 20, 131, Ш1 501
Arctium lappa L. 21, 185, [323, 512
tomentosum Mill. 21 Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. 24, 26, 271, 338] Arnica Chamissonis Less. 58
foliosa Nutt. 58
montana L. 18, 58, b98|
Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot 18, 60, Ё9Щ 488
Artemisia absinthium L. 23, 26, 236. БзЗ
cina Berg ex Poljak. 23
vulgaris L. 23, 238, [330. 522
Asarum europaeum L. 20
Asparagus officinalis L. 526
Asperula odorata L. 24
Astragalus glycyphyllus L. 18, 61. E99l
Atropa belladonna L. 18, 25, 73, gol]
Bellis perennis L. 21
Berberis vulgaris L. 18, 65,1300.
489
Bergenia crassifolia (L.) Fritsch
8, 25, 64.5661
Berteroa incana (L.) DC 20, но. та
Betonica officinalis L. 19, 93, [305l 495
Betula humilis Schrank. 78
- pendula Roth 25
- pubescens Ehrh. 25, 78
- verrucosa Ehrh. 18, 77,[3011, 491
Bidens cernua L. 285
radiata Thuill. 285
tripartita L. 24, 26, 285, |341|
Briza media L. 24
Bryonia alba L. 22
Calendula officinalis L. 20, 25, 150, [ЗЩ 505
Calluna vulgaris (L.) Hill 19, 102. @53, 495
Caltha palustris L. 20
Campanula rotundifolia L. 20, 162.1311
Capsella bursa-pastoris (L.) Medic. 22, 26, 224, 0 521 Cardamine pratensis L. 525 Carum carvi L. 23, 26, 269, |338L 527
Cassia acutifolia Del. 25, 155,
angustifolia Valh. 155 Centaurea cyanus L. 19, 25, 99, Щ 495
jacea L. 19, 98, 6651
Centaurium umbellatum Gilib. 25
pulchellum (Sw.) Druce 25, 145
umbellatum Gilib. 20, 144, и
Cetraria islandica 24, 517 Chamaenerion anqustifolium (L) Moench. 20, 148, S3 504 Chelidonium majus L. 24, 26, 291.5431
Chenopodium album L. 515 Cichorium intybus L. 24, 284, [341, 528
Cicuta virosa L. 19, 104, t3O6| Cirsjum arvense (L) Scop. 18, 84, Бб2|
Claviceps purpurea Tul. 23
Comarum palustre L. 23 Conium maculatum L. 18, 85, ЙЗ
Convallaria keiskei Mig. 25 - majalis L. 21, 25, 173, |321| - transcaucasica (Utkin) Bordz. 25
Convolvulus arvensis L. 19, 105, |3O3
Coriandrum sativum L. 20
Co^lus avellana L. 21, 181, Г32 ti. 512
Crataegus alemanniensis Ci- novkis 25
altaica (Loud.) Lange 25
chlorocarpa Lenne et C. Koch 25
curvisepala Lindm. 25
dahurica Koehne ex Schneid. 25
korolkowii L. Henry 25
laevigata Poir. 25
monogyna Jacg. 25
orientobaltica Cin. 25
oxyacantha L. 87
pentagyna Waldst. et Kit. 25, 87
sanguinea Pall. 18, 25, 86.6021, 491
X curonica Cin. 25
X dunensis Cin. 25
Cucurbita maxima Duch. 26
moschata (Duch.) Poir. 26
pepo L. 26
Cynoglossum officinale L. 24, 290,
Datura stramonium L. 20, 25, 126,5ТГ
Descurainia sophia (L.) Webb, ex Prantl 19
Dianthus deltoides L. 19, 107,
Digitalis ferruginea L. 208, j327| - grandiflora Mill. 22, 26, 206
ianata Ehrh. 209, @27|
purpurea L. 26, 206, S25| Dioscorea caucasica Lypski 19 Drosera anglica Huds. 23
rotundifolia L. 23
Dryopteris filix-max (L.) Schott 24
Echinopanax elatum Nakai 20 Echinops sphaerocephalus L. 22
Echium vulgare L. 23, 253,1334] Equisetum arvense L. 24, 26, 279.1341]. 527
fluviatile 280
palustre L. 280
pratense Ehrh. 280
sylvaticum L. 280
Erodium cicutarium (L.) L'Herit 18, 49, [293
Erysimum cheiranthoides L. 20 Eucalyptus globulus Labill. 24 - viminalis Labill. 26
Euonymus europaea L. 18 Euphrasia officinalis L. 22 Filago arvensis L. 265 Filipendula ulmaria (L.) Maxim. 23, 266, BS, 511
Foeniculum vulgare Mill. 24, 26, 276, M, 527
Fomes fomentarius Fr. 78 Fragaria vesca L. 20, 143, 6151 502
Frangula alnus Mill. 21, 25, 169, 5161
Fumaria officinalis L. 20, 130, sia
Galium verum L. 22, 231, |330| Genista tinctoria L. 19,123,|310| Gentiana lutea L. 19
Geranium pratense L. 19
robertianum L. 50
sanguineum L. 19
silvaticum L. 19, 107, 606l Geum rivale L. 19, 115,13091 - urbanum L. 19, 114, [309|, 497 Glechoma hederacea L. 18, 90,
Glycyrrhiza glabra L. 23, 258, 13371
Gnaphalium sylvaticum L. 265 - uliginosum L. 23, 26, 265, 638| Gratiola officinalis L. 18, 46,
Hedera helis L. 22
Helichrysum arenarium (L.) Moench. 18, 25, 82, 602| Helleborus purpurascenc Waldst. et Kit. 22
Herniaria glabra L. 19, 117, [309| Hieracium pilosella L. 24 Hierochloe odorata (L.) Wahlb 20, 146, Ш
Hippophae rhamnoides L. 22, 212,^23, 518
Humulus lupulus L. 24, 281, |34Cj, 528
Hussopus officinalis L. 20 Hyoscyamus nigerL. 18, 25, 71, SU
Hypericum elegans Steph. 141
hirsutum L. 141
maculatum Crantz 25, 141
perforatum L. 20, 25, 140, [315l 502
scabrum L. 141
Inonotus obliquus (Fr.) 78. j341| Inula helenium L. 19, 25, 118, № 499
Iris pseudacorus L. 48
Juglans regia L. 22, 220, 13291 520
Juniperus communis L. 22, 26, 199, та 516 - sabina L. 199
Krameria triandra Ruiz et Rav. 109
Lagochilus inebrians Bunge 20
Laminaria japonica Aresch. 25
saccharina (L.) Lam. 25 Lamium album L. 24, 044) 349, 534
Lavandula spica L. 21, 172. [321 Ledum palustre L. 18, 25, 62,
Leonurus cardiaca L. 23, 26, 239
quinquel obatus Gilib. 23, 26, 239, g32|
Lespedeza capitata 380 Leucanthemum vulgare Lam. 22, 211,62g
Levisticum officinale Koch 21 Linaria vulgaris Mill. 21, 187,
Linum usitatissimum L. 21, 25
Lonicera edulis Turcz. ex
Freyn. 502
Lotus corniculatus L. 21, 189,
Lycopodium anceps Walk. 22
annotinum L. 22
clavatum L. 22
Magnolia grandiflora L. 21
Matricaria chamomilla L. 23, 26, 245, §34]
inodora L. 23, 247, 534|
matricarioides (Less.) Porter.
23, 248,5341
Melampyrum nemorosum L. 22, 194, §25)
Melandrium album (Mill.) Gar- cke 19, 122,[31T|
Melilotus albus Desr. 19, 120,
So]
officinalis (L.) Desr. 19, 121, [3T0|, 499
Melissa officinalis L. 22, 197, 1323, 516
Mentha aquatica L. 202
arvensis L. 22, 205, 132Й, 517
piperita L. 22, 26, 202, P26|
spicata Huds. 202
viridis L. 202
Menyanthes trifoliata L. 19, 25, 100, §04]
Nepeta cataria L. 21, 164, 5181 509
Nuphar luteum (L.) Sm. 21,511
Ononis arvensis L. 23, 26, 264, [337l 449
Onopordon acanthium L. 23
Orchis maculata L. 24
Origanum vulgare L. 20, 25, 128, ИЗ, 500
Orthosiphon stamineus Benth. 26
Ovena sativa 440
Oxalis acetosella L. 20, 158, 03 506
Oxycoccus palustris Pers. 20, 160, И^, 507
Padus asiatica Kom. 26
avium Mill. 24, 26, 286, l342lt 529
Paeonia anomala L. 22, 230,
Panax ginseng C.A.Mey 20, 25, 135, Eg, 502
Pastinaca sativa L. 85
Petasites hybridus (L.) Gaerth. 18
Petroselinum sativum Hoffm. 85
Picea abies (L.) Karst. (Picea excelsa Link.) 20, 25, 134, 5131 Pimpinella anisum L. 18, 25 - saxifraga L. 18, 70, Г301|. 490 Pinus siivestris L. 23, 26, 261, 9371 526
Plantago indica L. 22 - lanceolata L. 22, 235,133d - major L. 22, 26, 233, (330l 521 - media L. 22
psyllium L. 234
Platanthera bifolia L. 21, 188,
Polemonium coeruleum L. 23, 26, 252, §53
Polygala amarella Crantz 150
comosa Schk. 150
tenuifolia Willd. 20
vulgaris L. 20, 149, 6141
Polygonatum officinale All. 21
Polygonum aviculare L. 19, 25, И2, §081 497
bistorta L. 19, 25, 108,65б1 497
carneum C. Koch 25, 109 - hydropiper L. 19, 25, 110, [ЗОЙ - persicaria L. 19, 25, 111, Й08| Populus balsamitera L. 273
nigra L. 24, 27 3, t339l
Potentilla anserina L. 21, 176, [320|, 511
argentea L. 21, 178, |321]
erecta (L.) Hampe 21, 177,320|
Primula officinalis Jaeq. 22, 226.1334
Prunella grandiflora (L.) Jacq. 290
vulgaris L. 24, 290, Й421
Pulmonaria angustifolia L. 197 - obscura Dumort. 22, 196. |325| - officinalis L. 516
Pyrola rotundifolia L. 19, 116,
Quercus petraea (Mattuschka)
Liebl. 25
robur L. 20, 25, 124, [ЗП], 500
Rhamnus cathartica L. 20, 25, 138, ЁЗ
Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin. 21, 179,625
Rheum palmatum L. var tangu- ticum 26
Rhodiola rosea L. 23, 26, 242,
Ribes nigrum L. 23, 256, §361 525'
Rosa acicularis LindL 26, 345
beggerana Schrenk, 26, 345
canina L 26, 345
cinnamomea L. 24, 26, 296, 5441 531
corymbifera Borkh. 26
davurica Pall. 26, 345
fedtschenkoana Regel 26, 345‘
kokanica (Regel) Regel ex Juz. 26
micrantha Smith. 26
psammophila Chrshan. 26
rugosa Thunb. 26, 345
tonentosa Smith. 26
zangezura P. Jarosch. 26
Rosmarinus officinalis L. 23, 244,5331
Rubia iberica C.Koch 26 - tinctorum L. 21, 26, 192, §25l Rubus caesius L. 20, 133, |313|, 501
idaeus L. 21, 190, §221 513
nessensis W. Hall, 511
saxatilis L. 21, 164,03, 509
Rumex acetosa L. 533
confertus Willd 24, [34^, 347 Ruta graveolens L. 23, 248,1553 Salix alba L, 20, 147, |314] Salsola Richteri Karel 23 Salvia officinalis L. 24, 26, 293,
sclarea L. 24, 295, Sambucus ebulus L, 18
nigra L. 19, 25, 91, [3031 494 Sanguisorba officinalis L. 21, 168, [513, 510
Saponaria officinalis L, 22, 201, 1529, 327
Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 21, 26, 182,03, 512
Scutellaria baicalensis Georgi 24"
Sedum acre L. 22, 223, &29l
caucasicum Grossh. 222
maximum (L) Hoffm. 22, 222,
purpurcum (L) Schult. 222
telephium L 222, 520 Sisymbrium officinale (L.) Scop. 498
Sorbus aucuparia L. 23, 26, 250, [Ш| 523
Stellaria media L. 20, 139, |313[, 502
Symphytum officinale L. 22, 217, §29]
Syringa vulgaris L. 23, 254, §361
Tanacetum vulgare L. 22, 26, 228.13311. 521 ‘
Taraxacum <officinale Wigg, 22, 26,215,021519"
Thalictrum minus L 19
Thermopsis lanceolata R. Br, 23, 26
Thlaspi arvense L. 225
Thymus serpyllum L. 23, 26, 267, 535]
vulgaris L. 26, 528
Tilia cordata Mill. 21, 26, 184, |33. 512
platyphyllos Scop, 26
Trifolium hybridum L. 159 - pratense L. 20, 159, 131^.
506
repens L. 159
Trigonella foenumgraecum L. 22‘
Tussilago farfara L. 22, 26, 195,
Ulmus carpinifolia Rupp, ex G. Suckow 19
Ungernia sewertzowii (Regel)
B, Fedtsch. 24
victoris Vved. ex Art- juschenco 24
Urtica dioica L. 21,25,165, §18l 509
Vaccinium myrtillus L. 24, 26, 288, 5421 530
uliginosum L. 19, 108, 13071 496
vitis-idaea L. 18, 25, 88, §021 492
Valeriana officinalis L. 19, 25, 95, §051
Veratrum lobelianum Bernh. 24
Verbascum phlomoides L. 20, 163
thapsiforme Schrad. 21, 162, ИЗ
thapsus L. 21, 163, 509
Verbena officinalis L. 19
Veronica longifolia L. 19, 103,
officinalis L. 19, 104, §05| Viburnum opulus L, 20,25,152, ЕЙ 505
Vinca minor L. 18, 67, §011
Viola arvensis Murr. 24, 26, 278
tricolor L. 24, 26, 277, §41]
Viscaria vulgaris Bernh. 23, 255.13371
Viscum album L. 22
Zea mays L. 21, 25
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ ФИТОПРЕПАРАТОВ
Абицин 211
"Аверин чай" 279
Ависан 434
Акофит 249
Алглутин 219
Аллантон 119
Аллилчеп 315
Аллохол 167
Аммифурин 476
Анавенол 158
Ангиседин 97
Аристохол 216
Астматин 127
Астматол 127
Атропина сульфат 75
Ацетилдигитоксин 211
Аэрон 72
Аэропакс 80
Бальзам "Золотая звезда" 204
Бекарбон 76
Беллалгин 76
Белластезин 76
Беллатаминал 76
Бепасал 76
Берберина бисульфат 67
Березовые почки 80
Бероксан 475
Бесалол 76
Бефунгин 80
Биомос 79
Биосед 223
Бисмулоксан 260
Бороментол 203
Брикеты листа крапивы 167
травы душицы 129
травы хвоща полевого 280
травы череды 286
Валедрин 96
Валидол 204
Валокордин 283
Валокормид 97
Валоседан 97
Викаир 49
Викалин 49
Винкамин 69
Винкан 69
Винкапан 69
Винкатон 69
Витаминный настой 135
Вода мяты перечной, мятная вода 203 - тминная 270 - укропная 277
Гитален 208
Гитоксин 207
Глаксена 156
Глицирам 260
Гранулы травы хвоща полевого 281
цветков бессмертника песчаного 83
Девинкан 69
Деготь березовый 81
Дигален-нео 209
Дигидроэрготамин 359
Дигидроэрготоксин 359
Дигитоксин 207, 365
Дигоксин 210
Диланизид 211
Дифрарель 289
Ингакамф 204
Кавинтон 69
Калефлон 152
Камфомен 204
Капли Зеленина 204
зубные 203
камфорно-валериановые 97
ландышево-белладонно-ва- лериановые с ментолом 175
- ландышево-белладонные с ментолом 175
- ландышево-валериановые 175
ландышево-валериановые с адонизидом 175
ландышево-валериановые с натрия бромидом 175
- ландышево-пустырниковые 175
Карболен 80
Кардиовален 88
Кард-омпин 175
Каротолин 346
Кафиол 156
"Клубни салеп" 188
Конваллятоксин 175
Конвафлавин 175
Кора дуба 125
калины 153
крушины 170
эвкоммии 359
Корбелла 76
Корвалол 97
Коргликон 175
Кордигит 208
Корень алтея 54
женьшеня 136, 353, 440
истода 150
одуванчика 215
петрушки 365
солодки 375
Корневище аира 49
и корень кровохлебки 168
и корни девясила 376
лапчатки 176
с корнями валерианы, вале
риановый корень 96
с корнями синюхи 252
Кукурузные рыльца 369
Лантозид 211, 365
Дедин 63
Леспенефрил 428
Ликвиритон 259
Линимент алоэ 53
перцово-камфорный 380
скипидарный сложный 263, 380
Лист барбариса обыкновенного 67
березы 365
брусники 89
дурмана 127
кассии 156
красавки 75
лавровый 440
мать-и-мачехи 195
мяты перечной 202
подорожника большого 233
сенны 156
толокнянки 272
трилистника водяного 101
черники 440
шалфея 295
Мазь аренариновая 1% глазная 84
Вилькинсона 81
Вишневского, линимент бальзамический по АВ. Вишневскому 81
"Календула" 152
камфорная 380
Конькова 81
Марцидерм 244
Масло аирное 49
анисовое 373
беленное 72, 380
дурманное 127
лавандовое 172
мяты перечной 203
облепиховое 213
терпентинное очищенное, скипидар очищенный 263
тминное 270
фенхелевое 277
шиповника 346
эвкалиптовое 367
Мебендазол (Вермокс) 423
Мелиоцин 122
Мелрозум 269
Меновазин 204
Ментол 203
Метиле алицилат 127
Микстура валерианы с фенхелем 97
противоастматическая (по прописи Траскова) 281
сухая от кашля для детей 55
Милокордин 97
Мукалтин 55
Настой алтейного корня 55, 379
березового гриба чаги 80
березовых почек 80
валерианы 96, 353, 383, 438
корневищ аира 48
корневищ с корнями синю
хи голубой 252
корней и корневищ марены красильной 194
корней и корневищ первоцвета 227
корня одуванчика 216
кукурузных рылец 414
листа березы 80, 365
листа брусники 446
листа крапивы 167, 449
листа мать-и-мачехи 196
листа мяты перечной 203, 417
листа наперстянки 207
листа сенны 155
листа толокнянки 272
листа трилистника водяного 101
листа шалфея 294, 355
листьев барбариса обыкновенного 67
овса 440
плодов боярышника 87
плодов калины 154
плодов лимонника 183, 385
плодов можжевельника 200
плодов тмина 270
плодов фенхеля 277
плодов черемухи 288
плодов шиповника 346, 438
сенны сложный 156
соплодий (“шишек") ольхи 219
сосновых почек 373
травы багульника болотного 63
травы водяного перца 111
травы горицвета 384
травы горца почечуйного 112
травы горца птичьего 114
травы донника лекарственного 122
травы душицы 129
травы золототысячника 146
травы пастушьей сумки 226
травы полыни горькой 237
травы пустырника 240
травы сушеницы топяной 266
травы термопсиса 375, 385
травы тимьяна 269
травы тысячелистника 275
травы фиалки трехцветной 279
травы хвоща полевого 365
травы череды 286
травы чистотела большого 293
хвои сосны 263
цветков арники 59
цветков бессмертника песчаного 415
цветков боярышника 87
цветков бузины черной 93
цветков василька синего 99
цветков календулы 152
цветков липы 185
ромашки 383
шишек ели 135
шишек хмеля 283
Настойка аралии 57
арники 59
белладонны 75
березовых почек 80
боярышника 87
валерианы 96
горькая 145
женьшеня 137
заманихи 353
зверобоя 142
из корней стальника полевого 449
из плодов лимонника 183
календулы 151
корневищ аира 48
ландыша 174
листьев барбариса амурского 414
листьев барбариса обыкновенного 67
мяты перечной 203
пиона уклоняющегося 231
полыни 237
пустырника 240
соплодий ольхи 219
стальника полевого 265
стеркулии 380
стручкового перца 380
чеснока 363
чилибухи 380
шалфея 294
шлемника байкальского 359
эвкалипта 386
эвкоммии 359
Новоиманин 142
Одди бил 130
Олиметин 204
Отвар алтейного корня 55
бадана 65
березовых почек 80
валерианы 96
горца змеиного жидкий ПО
корневищ аира 49
корневищ и корней девясила 119
корневищ и корней кровохлебки 169
корневищ лапчатки прямостоячей 178
корня дягиля лекарственного 132
корня лопуха большого 186
корня синюхи голубой 396
корня стальника полевого 265
корня щавеля конского 348
коры дуба 125
коры калины 154
коры крушины ломкой 171
листа брусники 89
листа подорожника большого 234
листа толокнянки 272
плодов черемухи 288
сосновых почек 263
травы горца птичьего 114
травы зверобоя 142
травы тимьяна 269
травы хвоща полевого 280
травы чистотела большого 293
цветков бессмертника песчаного 83, 415, 417
цветков ромашки 246
Пантокрин 377
Паракодин 55
Пектусин 204
Пертуссин 269
Пинабин 135, 434
Пирантел (Комбантрин) 423
Плантаглюцид 234 Плантазан Б 292 Пластырь перцовый 380
Плоды боярышника 363, 438
жостера 138
лимонника 182
малины 190
можжевельника 199
рябины обыкновенной 356
тмина 270
фенхеля 276
черемухи 287
черники 288
черной смородины 356
шиповника 409
Полиспонин 362
Порошок (или таблетки) женьшеня 137
из листьев наперстянки пурпуровой 207
солодкового корня сложный 260
Почки сосны 373
Прополис 78
Псоберан 476
Псорален 475
Рамнил 171
Растворы ментола спиртовые 1% и 2% 203
Розанол 414
Ромазулон 246
Ротер 49
Сальвин 294
Сапарал 57
Сбор грудной № 1 56
грудной № 2 56
грудной № 3 56
желчегонный 83
желчегонный № 2 83
противоастматический 127
слабительный № 1 171
Свечи “Анестезол" 204
“Анузол" 77
“Бетиол" 77
Сенаде 156
Сироп алоэ с железом 53
алтейный 55
из плодов шиповника 347
крушины 171
солодкового корня 260
Сок алоэ 53
аронии черноплодной 61
березовый 80
из листьев наперстянки ржавой 209
подорожника 234
Солутан 76
Строфантин-К 365 Суккудифер 209 Таблетки алоз 53 - желудочные с экстрактом белладонны 76 - кодеина фосфата и терпингидрата 263 - мятные 203
угля активированного “КМ" 80
экстракта сенны сухого 156 Терпингидрат 263 Тминное семя 270
Трава багульника болотного 63
водяного перца 111
горца почечуйного (почечуйная трава) 112
донника 122
душицы 128
зверобоя 140
золототысячника 145
омелы белой 359
пастушьей сумки 225
полыни горькой 236
пустырника 238
сушеницы топяной 265
термопсиса 375
тысячелистника 276
фиалки трехцветной 278
хвоща полевого 279, 365
чабреца 268, 376
череды 285
Транспульмин 260
Тхмелини 219
Уролесан 283
Фитолизин 434
Флакарбин 259
Флакумин 414
Фламин 83
Ховалеттен 282
Холагол 171
Холетин 66
Холосас 346
Цвет липы 185
Цветки арники 58
бессмертника песчаного 83 - боярышника 88, 359
бузины черной 93
василька синего 100
календулы 150
пижмы 229
ромашки 246
Целанид 210
Цистенал 194
Чай аппетитный №4 146
желудочный № 1 402
желудочный № 2 402
желудочный № 3 402
желудочный № 7 402
мочегонный № 1 453
мочегонный № 2 453
мочегонный № 3 453
мочегонный № 5 453
№ 13 204
противогеморроидальный 156
слабительный №2 139
Экватол 204
Экстракт алоэ жидкий 53 - алоэ жидкий для инъекций 52, 386
алтейного корня жидкий 55
алтейного корня сухой 55
бадана жидкий 65
белены сухой 72
белладонны густой 75
белладонны сухой 75
бессмертника сухой 83, 415
боярышника жидкий 87, 363
валерианы густой 97
водяного перца жидкий 111
калины жидкий 154
корневищ горца змеиного жидкий 110
крапивы жидкий 167
кровохлебки лекарственной жидкий 169
крушины жидкий 171
крушины сухой 171
кукурузных рылец жидкий 444
ландыша сухой 174
левзеи жидкий 180, 353, 440
магнолии жидкий 359
марены красильной сухой 193, 434
папоротника мужского 424
пастушьей сумки жидкий 226
полыни густой 237
пустырника жидкий 240
родиолы жидкий 243
сенны сухой 155
солодкового корня густой, лакричного корня густой 260 - солодкового корня сухой, лакричного корня сухой 260 - соплодий ольхи сухой 219
тимьяна жидкий 269
тысячелистника жидкий 275
хвойный 135
хвоща полевого жидкий 280
элеутерококка жидкий 353, 377, 440
Эликсир грудной 260
Эмульсия алоэ 53
Энатин 48
Энтеросанал 292
Эскузан 158
Эсфлазид 158
Эфедрина гидрохлорид 363
Эфкамон 204
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ ФИТОПРЕПАРАТОВ
Abicinum 211
Acetyldigitoxinum 211 Aeronum 72
Aeropax 80
Aescusanum 158
Aesflazidum 158 Allantonum 119 Allilcepum 363 Allocholum 167 Ammifurinum 476 Anavenol 158 Angisedin 97 Aqua Carvi 270 - Foeniculi 277 - Menthae piperitae 203 Aristohol 216 Asthmatinum 127 Asthmatolum 127 Atropini sulfas 75 Avisanum 434 Balsamum Stella auraria 204 Befunginum 80 Berberini bisulfas 67 Beroxanum 475 Biosedum 223 Bismuloxan 260 Boromentholum 203 Bricetum folii Urticae 167 - herbae Bidentis 286 - herbae Equiseti 280 - herbae Origani 129 Cafiolum 156 Caleflonum 152 Camphomenum 204 Carbolenum 80 Cardiovalenum 88 Card-ompin 175 Carotolinum 346 Cavinton 69 Celanidum 210 Cholagolum 171 Cholosasum 346 Convaflavinum 175 Convallatoxinum 175 Cordigitum 208 Corglyconum 175 Cortex Eucommiae 359 - Frangulae 170 - Quercus 125 - Viburni 153 Corvalolum 97 Cystenal 194
Decoctum Bergeniae 65 - Bistortae fluidum 110 - corticis Frangulae 171
corticis Quercus 125
corticis Viburni 154
florum Chamomillae 246
florum Helichrysi arenarii 83, 415, 417
folii Plantaginis majoris 234
folii Uvae ursi 272
folii Vitis idaeae 89
Gemmarum Betulae 80
herbae Chelidonii majoris 293
herbae Equiseti arvensis 280
herbae Hyperici 142
herbae Polygon! avicularis 114
herbae Thymi 269
radicis Althaeae 55
radicis Archangelicae officinalis 132
radicis Bardanae 186
radicis Ononidis arvensis 265 - radicis Polemonii Caerulei 396
radicis Rumex confertus 348 - rhizoma Acori Calami 49 - rhizoma et radix Inulae helenii 119
rhizoma et radix Sanguisor- bae 169
rhizoma Potentillae 178
turiones Pin! 263
Valerianae 96
Devincan 69
Digalen-neo 209
Digitoxinum 207, 365 Digoxinum 210 Dihydroergotaminum 359 Dihydroergotoxinum 359 Dilantozid 211
Elixir pectorales, Elixir cum ex- tracto Glycyrrhizae 260 Emplastrum Capsici 380 Ephedrini hydrochloridum 363 Extractum Absinthii spissum 237
Aloes fluidum 53
Aloes fluidum pro injec- tionibus 52, 386
Althaeae fluidum 55
Althaeae siccum 55
Belladonnae siccum 75
Belladonnae spissum 75
Bergeniae fluidum 65
Bistortae fluidum 110
Bursae pastoris fluidum 226
Convallariae siccum 174
Crataegi fluidum 87, 363
Eleutherococci fluidum 353, 377, 440
Equiseti arvensis fluidum 280
florum Helichrysi arenarii siccum 83, 415
Frangulae fluidum 171
Frangulae siccum 171
fructuum Alni siccum 219
Glycyrrhizae siccum 260
Glycyrrhizae spissum 260
Hyoscyami siccum 72
Leonuri fluidum 240
Leuzeae fluidum 180,353, 440
Magnoliae grandiflorae fluidum 359
Millefolii fluidum 275
Polygon! hydropiperis fluidum 111
Rhodiolae fluidum 243
Rubiae tinctoriae siccum 193, 434
Sanguisorbae fluidum 169
Sennae siccum 155
Stigmatis Maydis fluidum 444
Thymi fluidum 269
Urticae fluidum 167
Valerianae spissum 97
Viburni fluidum 154
Flacarbinum 259
Flacuminum 414
Fl am in um 83
Flores Arnicae 58
Calendulae 150
Centaureae cyani 100
Chamomillae 246
Crataegi 88, 359
Helichrysi arenarii 83
Sambuci nigrae 93
Tanaceti 229
Flos Tiliae 185
Folia Vitis idaei 89
Folium Belladonnae 75
Berbens 67
Betulae 365
Cassiae 156
Farfarae 195
Laurus nobilis 440
Menthae piperitae 202
Menyanthidis 101
Myrtilli 440
Plantaginis majoris 233
Salviae 295
Sennae 156
Stramonii 127
Uvae ursi 272
Fructus Carvi 270
Crataegi 363, 438
Foeniculi 276
Juniper! 199
Myrtilli 288
Padi 287
Rhamni catharticae 138
Ribes nigrum 356
Rosae 409
Rubi idaei 190
Schizandrae 182
Sorbi aucupariae 356
Gemmae Betulae 80
Gitalenum 208
Gitoxinum 207
Glaxena 156
Glycyrramum 260
Guttae Eucatolum 204
Valerianae cum Camphora 97 Herba Absinthii 236
Bidentis 285
bursae pastoris 225
Centaurii 145
Equiseti 279, 365
Gnaphalii uliginosi 265
Hyperici 140
Led! palustris 63
Leonuri 239
Meliloti 122
Millefolii 276
Origani vulgaris 128
Polygon! hydropiperis 111
Polygoni persicariae 112
Serpylli 268, 376
Thermo psidis 375
Violae tricolor! L. 278
Viscialbi 359
Infusum florum Arnicae 59
florum Calendulae 152
florum Centaureae cyani 99
florum Chamomillae 383
florum Crataegi 87
florum Helichrysi arenarii 415
florum Sambuci nigrae Elder flowers 93
florum Tiliae 185
folii Betulae 80, 365
folii Digitalis 207
folii Menthae piperitae 203, 417
folii Menyanthidis 101
folii Salviae 294, 355
folii Sennae 155
folii Tussilaginis farfarae 196
folu Urticae 167, 449
folii Uvae ursi 272
folii Vitis ideae 446
foliorum Berbens vulgaris 67
fructuum Alni 219
fructuum Carvi 270
fructuum Crataegi 87
fructuum Foeniculi 277
fructuum Juniperi 200
fructuum Pruni racemosae 288
fructuum Rosae 346, 438
fructuum Schizandrae 385
fructuum Viburni 154
Gemmarum Betulae 80
Gemmarum Pini 373
herbae Absinthii 237
herbae Adonidis vernalis 384
herbae Bidentis 286
herbae Bursae pastoris 226
herbae Centaurii 146
herbae Chelidonii majoris 293
herbae Eguiseti 365
herbae Gnaphalii uliginosi 266
herbae Ledi palustris 63
herbae Leonuri 240
herbae Meliloti officinal! 122
herbae Millefolii 275
herbae Origan! 129
herbae Polygon! avicularis 114
herbae Polygoni hy- dropiperis 111
herbae Polygoni persicariae 112
herbae Thermopsidis 375, 385
herbae Thymi 269
herbae Violae tricoloris 279
innonotus obliguus 80
radicis Althaeae 55, 379
radicis et rhizoma Primulae 227
radicis Taraxaci 216
rhizoma Acori Calami 48
rhizoma cum radicibus
Polemonii coerulei 252
Sennae compositum 156
Stigmatis Maydis 414
Valerianae 96, 353, 383, 438
Inhacamf 204
Lantosidum 211, 365
Ledinum 63
Lespenephril 428
Linimentum А1оёз 53
balsamicum Wishnevsky 81
Capsici camphoratum 380
olei Terebinthinae compositum 263, 380
Liquiritonum 259
Marciderm 244
Mebendazolum 423
Melrosum 269
Menovasinum 204
Mentholum 203
Methylli salicylas 127
Milocordinum 97
Mixtura antiasthmatica Tras- covi 281
sicca contra tussim pro intan- tibus 55
Mucaltinum 55
Novoimaninum 142
Oddibil 130
Oleum Anisi 373
Calami 49
Carvi 270
Eucalypti 367
Foeniculi 277
Hippopheae 213
Hyoscyami 72, 380
Lavandulae 172
Menthae piperitae 203
Rosae 346
Stramonii 127
Terebinthinae rectificatum 263
Olimetinum 204
Ovena saliva 440
Pantocrinum 377
Paracodin 55
Pectusinum 204
Pertussinum 269
Phytolysin 434
Pinabinum 135, 434
Pix liguida Betulae 81
Plantaglucidum 234
Polisponinum 362
Propolis 78
Psoberanum 476
Psoralenum 475
Pulvis foliorum Digitalis 207
Glycyrrhizae compositum 260
Pyrantelum 423
Radix Althaeae 54
Ginseng 136, 353, 440
Glycyrrhizae 375
Petroselini 365
Polygalae 150
Taraxaci 215
Rhamnilum 171
Rhizoma Calami 49
cum radicibus Inulae 376
cum radicibus Polemonii 252
cum radicibus Sanguisorbae 168
cum radicibus Valerianae 96
Potentillae 176
Romasulon 246
Rosanol 414
Roter 49
Salvinum 294
Saparalum 57
Senade 156
Sirupus Aloes cum ferro 53
Althaeae 55
ex fructibus Rosae 347
Frangulae 171
Glycyrrhizae 260
Solutan 76
Species antiasthmaticae 127
antihaemorrhoidales 156
cholagogae 83
cholagogae № 2 83
pectorales № 1 56
pectorales № 2 56
pectorales № 3 56
Stigmatis Maydis 369
Strophanthinum К 365
Succudifer 209
Succus А1оёз 53
Aronia melanocarpa 61
Betulae 80
fol. Digitalis ferrugineae 209
Plantaginis 234
Suppositoria Anaesthesolum 204
Anusolum 77
Bethiolum 77
Tabulettae А1оёз obductae 53
Becarbonum 76
Bellalginum 76
Bellastesinum 76
Bellataminalum 76
Bepasalum 76
Besalolum 76
Carbonis activati KM 80
Corbella 76
extracti Sennae siccum 0,3 156
olei Menthae 203
Stomachicae cum extracto Belladonnae 76
Tea № 13 204
Terpinum hydratum 263
Tinctura Absinthii 237
Allii sativi 363
amara 145
Araliae 57
Arnicae 59
Belladonnae 75
Calendulae 152
Capsici 380
Convallariae 174
Crataegi 87
Echinopanacis 353
Eucalypti 386
Eucommiae 359
foliorum Berberis amurensis 414
foliorum Berberis vulgaris 67
fructuum Alni 219
fructuum Schizandrae 183
Gemmarum Betulae 80
Ginseng 137
Hyperici 142
Leonuri 240
Menthae piperitae 203
Ononidis arvensis 265
Paeoniae 231
rhizoma Acori Calami 49
Salviae 294
Scutellariae 359
Sterculiae 380
Strychni 380
Valerianae 96
Transpulmin 260
Tuber Salep 188
Unguentum Calendulae 152
Efcamonum 204
Koncovi 81
Wilkinsoni 81
Urolesanum 283
Validolum 204
Valocordin 283
Valocormidum 97
Valosedan 97
Vic airum 49
Vicalinum 49
Vincamin 69
Vincanum 69
Vincapanum 69
Vincaton 69
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Анемии 448
Аскаридоз 423
Атеросклероз 361
Бактериальный эндокардит 356
Болезни органов дыхания 370
Болезни почек и мочевыводящих путей 426
Болезни сердечно-сосудистой системы 352
Болезни системы пищеварения 393
Болезни суставов 366
Болезни эндокринной системы 437
Бородавки 466
Бронхиальная астма 380
Бронхит острый 371
Бронхит хронический 374
Бронхиты 371
Бронхоэктатическая болезнь 385
Вирусные заболевания кожи 466
Витилиго 463
Гастрит острый 397
Гастрит хронический 398
Гельминтозы 423
Геморрой 405
Гепатит вирусный 408
Гепатит хронический 410
Гепатиты 408
Герпес 467
Гименолепидоз 424
Гипертоническая болезнь 358
Гломерулонефриты 426
Гнойничковые заболевания кожи (пиодермии) 458
Дерматомикозы 470
Деформирующий остеоартроз 368
Дискинезия желчевыводящих путей 414
Диффузный токсический зоб 437
Кандидозы 471
Климакс женский 441
Климакс патологический 441
Кожные болезни 450
Красный плоский лишай 455
Мастопатия 443
Микоз стоп 470
Мочекаменная болезнь 434 Народная медицина при аритмии 364
атеросклерозе 363
болезнях суставов 370
воспалении женских половых органов 442
гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки 420
гельминтозах 425
геморрое 422
герпесе 470
гипертонической болезни 360
гломерулонефрите 428
дизентерии 422
запоре 421
зобе 438
инсультах и параличах 483
колите 421
красном плоском лишае 458
кровотечении маточном 443
лечении витилиго 465
лечении подагры 447
лечении простудных заболеваний 390
лечении системы пищеварения 420
малокровии (анемии) 449
мочекаменной болезни 437
облысении 476
онкологических заболеваниях 477
поносе 421
ревматизме 357
себорее головы 477
фурункулезе 463
цистите 433
экземе 455
Нарушения обмена веществ 444
Нарушения ритма сердца 363 Нейроциркуляторная дистония по гипертоническому типу 353
Нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу 352
Нейроциркуляторные дистонии по гипо- и гипертоническому типу 352
Нематодозы 423
Облысение гнездное 472
Облысение себорейное 476
Ожирение 444
Острые респираторно-вирусные инфекции 388 Пиелонефриты 428
Плевриты 386
Пневмонии 377
Подагра 445
Потница 472
Ревматизм 354
Ревматический полиартрит 355
Ревматический эндомиокардит 355
Ревматоидный артрит 366
Сахарный диабет 439
Тениидозы 424
Холецистит хронический калькулезный 418
Холецистит хронический не- калькулезный 415 Хроническая сердечная недостаточность 364 Хронический панкреатит 407
Цестодозы 424
Цирроз печени 412
Циститы 432
Экзема 450
Эмфизема легких 384
Энтеробиоз 423 Энтероколит 402 Энтероколит хронический 402
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки 393
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Актинидия вяленая 488 Арониевый сок с мякотью 489 Арония и клюква, протертые с сахаром 489
Арония и сливы, протертые с сахаром 489
Арония и яблоки, протертые с сахаром 489
Арония, протертая с сахаром 489
Арония сушеная 488 Барбарис соленый 490 Барбарис с сахаром 489 Барбарис сушеный 490 Биточки из пестиков хвоща 527
Биточки по-белорусски с донником 500
Биточки с гравилатом 498 Биточки с крапивой 510 Блины из корневищ аира 488 Борщ с васильком 495 Борщ с мятой 517
Борщ со звездчаткой 502 Борщ со спаржей 526 Борщ со щавелем и крапивой 533
Борщ с подорожником 522 Борщ с тысячелистником 527 Борщ холодный с кислицей 506
Ботвинья домашняя 510 Боярышник засахаренный 491 Боярышник и облепиха, протертые с сахаром 492 Боярышник и черная смородина, протертые с сахаром 492 Боярышник и яблоки, протертые с сахаром 492 Боярышник, протертый с сахаром 492
Брусника в сахарном сиропе 494
Брусника в собственном соку 493
Брусника маринованная 493 Брусника, маринованная с яблоками 493
Брусника моченая 493
Брусника натуральная 493 Брусника с морковью и сахаром 493
Брусника с сахаром 493
Брусника с хреном 492
Бузина сушеная 495
Бульон с фрикадельками из медуницы и мяса 516 Бутерброды с подорожником 522
Варенье брусничное 493 Варенье брусничное с грушами и яблоками 493
Варенье из аронии 489 Варенье из аронии с шиповником 489
Варенье из барбариса 489
Варенье из боярышника 492
Варенье из бузины 494
Варенье из голубики 496 Варенье из голубики и малины 496
Варенье из ежевики 501
Варенье из жимолости 502
Варенье из земляники 503
Варенье из клюквы 508
Варенье из клюквы с брусникой 508
Варенье из клюквы с грецкими орехами 508
Варенье из клюквы с яблоками 508
Варенье из корневищ аира 488
Варенье из костяники 509
Варенье из куманики 511
Варенье из лепестков шиповника 532
Варенье из листьев аира 488
Варенье из малины 513
Варенье из облепихи 519 Варенье из плодов черемухи 530
Варенье из рябины с яблоками или грушами 523
Варенье из смородины черной 525
Варенье из черники 530
Варенье из шиповника 532
Варенье из шиповника с клюквой 532
Варенье из шиповника с лимонным соком 532
Варенье рябиновое 523
Варенье яблочное с дягилем 501
Вареные корневища лапчатки 511
Вареные побеги хмеля 528
Взвар клюквенный 508
Винегрет с гравилатом 498
Гарнир из горца 497
Гарнир из клевера 506
Гарнир из спаржи 526
Гарнир с очитком 521
Говядина, тушенная с брусникой 493
Голубика в собственном соку 496
Голубика натуральная 496 Голубика, протертая с сахаром 496
Голубика с сахаром и молоком 496
Голубика с творогом и сметаной 496
Голубцы с чабрецом 529
Гуляш с гулявником 499
Джем из аронии 489
Джем из боярышника 491
Джем из боярышника и облепихи 492
Джем из боярышника с яблоками 492
Джем из бузины 495
Джем из земляники и красной смородины 503
Джем из лимонника 512
Джем из облепихи 519 Драники картофельные с моченой брусникой 493 Жареные корневища лапчатки 511
Жареные корни донника 499
Жареные корни лопуха 513
Жареные пестики хвоща 527
Жареные побеги хмеля 528 Жареные прикорневые розетки одуванчика 519
Жаркое из пестиков хвоща с грибами 527
Жаркое из пестиков хвоща с мясом 527
Жаркое из свинины с клевером 507
Желе из бузины 495
Желе из голубики 496
Желе иэ ежевики 501
Желе из земляники 503 Желе из калины 505 Желе из клюквы с кефиром 508
Желе из костяники 509 Желе из куманики 511 Желе из малины 514 Желе из мха 517
Желе из облепихи 519
Желе из плодов барбариса 490
Желе из рябины 524
Желе из черники 530
Желе из шиповника 531 Жимолость, протертая с сахаром 502
Жимолость сушеная 502 Закуска свекольная с орехами 520
Запеканка из клевера с картофелем 507
Запеканка из пырея 523 Запеканка из щавеля 534 Запеканка картофельная с мясом и мятой 517
Запеканка картофельная с мясом и чабрецом 529 Запеканка с пестиками хвоща 528
Заправка из кубышки 511 Заправка суповая с зеленью иван-чая 504
Заправка суповая сухая из листьев подорожника 522 Засахаренная мята 518 Засахаренные корневища аира 488
Земляника с мороженым 503
Земляника сушеная 502 Икра из подорожника 521 Икра из спорыша 497 Индейка жареная с клюквенным вареньем 507
Инжир, фаршированный творогом и орехами 520 Калина в сахаре 505
Калина в сахарном сиропе 505
Калина с сахаром 505
Капуста, квашенная с можжевельником 517
Капуста, квашенная с мятой 518
Картофель с гравилатом и грибами 498
Каша из корней хмеля 528
Каша из крупы иван-чая 504
Каша из хмеля 528
Каша манная на клюквенном соке 508
Каша рисовая с земляникой 503
Каши с девясилом 499
Каши с крупой из пырея 523 Кашица-пюре из корней женьшеня 502
Квас березовый 491
Квас из свежих яблок, рябины и можжевельника 516 Квас из смородины с мятой 518
Квас из черемухи 529
Квас клюквенный с мятой 518
Квас рябиновый 524
Квас с аиром 488
Квас с душицей 501
Квас с можжевельником 516
Квас с пижмой 521
Квас с чабрецом 529
Квас хлебный с мятой 518
Квашеный очиток 521
Кекс с порошком из листьев клевера 507
Кефир с земляникой 504
Кефир с листьями подорожника 522
Кефир с цветками клевера и корнем петрушки 507 Кисель белорусский 525
Кисель брусничный 494
Кисель из бузины 494
Кисель из голубики 496
Кисель из ежевики 501
Кисель из земляники 503
Кисель из калины 506
Кисель из корневищ кровохлебки 510
Кисель из костяники 509
Кисель из куманики 511
Кисель из муки черемуховой 529
Кисель из мха 517
Кисель из черемухи 529
Кисель из шиповника 531
Кисель рябиновый 523
Кисель с девясилом 499
Кисель ягодный с мятой 518
Клюква в собственном соку 508
Клюква моченая 508
Клюква натуральная 508
Клюква с сахаром 508
Коблер 486
Коблер малиновый 514
Коктейль 486
Коктейль брусничный 494 Коктейль земляничный с шампанским 504
Коктейль малиново-молоч- ный 514
Коктейль малиновый 514
Коктейль "Марка" 491
Коктейль мятный 518
Коктейль "Нега” 519
Коктейль овощной с мятой 518
Коктейль "Оригинальный” 514
Коктейль "Рубин" 491
Коктейль "Северная звезда" 491
Коктейль с ежевикой 502
Коктейль "Трио" 510
Коктейль "Ягодка" 514
Коктейль ягодный с мятой 518
Колбаски по-могилевски 527
Компот брусничный 494
Компот из актинидии и облепихи 488
Компот из аронии 489
Компот из аронии с яблочным соком 489
Компот из боярышника 492
Компот из бузины 494
Компот из голубики 496
Компот из голубики с вишнями 496
Компот из голубики с черникой 496
Компот из голубики с яблоками 496
Компот из груш (или сладких яблок) и барбариса 490
Компот из ежевики 501
Компот из земляники 503
Компот из корневищ аира с яблоками 488
Компот из костяники с яблоками 509
Компот из лимонника 512
Компот из малины 513
Компот из облепихи 518
Компот из плодов актинидии 488
Компот из плодов барбариса 490
Компот из плодов черемухи 530
Компот из плодов черемухи и шиповника 530
Компот из свежих фруктов с мятой 518
Компот из черники 530
Компот из шиповника 532
Компот из шиповника с облепихой 532
Компот из яблок с шиповником 532
Компот клюквенный 508
Компот с девясилом 499 Компот яблочный с лабазником 511
Консервированная спаржа 527
Конфеты из боярышника 492
Конфеты из клюквы и шиповника 532
Конфитюр из земляники 503 Корневища иван-чая жареные 504
Костяника с сахаром или медом 509
Котлеты из клевера с рисом 507
Котлеты картофельные с мясом и подорожником 522
Котлеты мясные с подорожником 522
Котлеты растительные 507
Котлеты рыбные с бедрен- цом 491
Котлеты с полынью 522
Кофейный напиток из корней лопуха 513
Кофейный напиток из корней цикория 528
Крапива соленая 510
Крапива, тушенная с брынзой 510
Крем из земляники 503
Крем из орехов 512
Крем малиновый 514
Крупа из желудей 500
Крюшон 486
Крюшон "Земляничный" 504
Лепестки шиповника, протертые с сахаром 531
Лепестки шиповника сушеные 531
Лепешки из корневищ горца 497
Лепешки из корневищ иван- чая 504
Лепешки из корневищ лапчатки 511
Лимонад 486
Лимонад из можжевельника и клюквы 516
Лимонад "Фруктовый" 514
Лимонник, протертый с сахаром 512
Лопух по-корейски 513
Малина с сахаром 514
Маринованная марь 516
Маринованная черника 531
Маринованные корни лопуха 513
Мармелад из барбариса 490
Мармелад из ежевики 501
Мармелад из земляники 503
Мармелад из куманики 511
Мармелад из рябины 524
Мармелад из черники 530
Мармелад из шиповника 532
Мармелад из шиповника и яблок 532
Масло ореховое 512
Масло сливочное с облепихой 519
Мачанка с манжеткой 515
Медуница маринованная 516
Медуница соленая 516
Мед из бузины 495
Молоко земляничное 504
Молоко и сливки ореховые 512
Молоко ореховое 520
Молоко с малиной и яблоком 514
Молоко с шиповником 533
Морс брусничный 494
Морс из калины 506
Морс из клюквы с мятой 518
Морс из шиповника и яблок 533
Морс клюквенный 508
Мука из желудей 500
Мука из иван-чая 504
Мука из корневищ кубышки 511
Мука из мха 517
Мука из орехов 512
Мука и крупа из пырея 523
Мука, крупа из лапчатки 511
Мука черемуховая 529
Мусс из голубики 496
Мусс из калины 506
Мусс из клюквы 508
Мусс "Лесной" 497
Мусс малиновый 514
Мясо жареное с полынью 522
Мясо, маринованное с полынью 522
Мясо по-белорусски 527
Мясо, тушенное с донником 500
Мясо тушеное с бедренцом 491
Мясо тушеное с манжеткой 515
Мясо тушеное с можжевельником 516
Наливка из бузины 495
Наливка из пижмы 521
Наливка из рябины 524
Наливка можжевеловая 517
Наливка с календулой и мятой 505
Наливка с калиной 506
Наливка с мелиссой 516
Напитки, заменяющие кофе 487
Напиток "Амброзия” 523
Напиток березовый 491
Напиток брусничный освежающий 494
Напиток брусничный со свеклой 494
Напиток "Вересковый мед" 496
Напиток долгожителей 495
Напиток земляничный 504
Напиток из боярышника с овсяным отваром 492
Напиток из боярышника с суслом 492
Напиток из бузины 494
Напиток из ежевики и красной смородины 501 Напиток из ежевики и молока 502
Напиток из зверобоя 502
Напиток из звездчатки 502
Напиток из календулы 505
Напиток из кислицы 506
Напиток из клевера 507
Напиток из коневищ гравилата 498
Напиток из корней лопуха 513
Напиток из корней одуванчика 519
Напиток из коровяка 509
Напиток из кровохлебки и мяты 510
Напиток из листьев барбариса 490
Напиток из листьев липы 512 Напиток из малины, крыжовника и меда 514
Напиток из орехов 512
Напиток из рябины обыкновенной и шиповника 533
Напиток из свежих плодов шиповника 533
Напиток из спорыша 497 Напиток из тысячелистника 527
Напиток из черники 530
Напиток из шиповника 533 Напиток из шиповника с листьями мать-и-мачехи 533 Напиток клюквенно-картофельный 508
Напиток клюквенный с медом 509
Напиток кофейный из боярышника 492
Напиток кофейный из желудей 500
Напиток кофейный из муки черемуховой 529
Напиток кофейный из орехов 512
Напиток кофейный из семян кубышки 511
Напиток "Лесной" 496
Напиток малиновый со лцдом 514
Напиток молочно-ягодный оригинальный 504
Напиток мятный с черничным соком 518
Напиток "Осенний луч" 533 Напиток острый из подорожника 522 Напиток "Павлинка" 509 Напиток с девясилом 499
Напиток с донником 500
Напиток с душицей 501
Напиток "Север" 509
Напиток "Северный" 509 Напиток с ежевикой и желтком 502
Напиток с листьями брусники 494
Напиток с малиной 514
Напиток с мятой 518
Напиток с подорожником 522 Напиток с чабрецом и калиной 529
Напиток с черничным соком 531
Напиток хвойный 526
Напиток "Чернивчанка" 526
Напиток яблочно-морковный с мятой 518
Настойка полынная 523
Настойка с лабазником 511
Настойка со зверобоем 502
Настойка тминная 527
Начинка брусничная для ватрушек 493
Начинка для пирожков 528
Начинка для пирожков из крапивы 510
Начинка для пирожков из черемухи 530
Начинка из боярышника для пирожков 491
Начинка из очитка 521
Начинки из щавеля 534 Облепиха с боярышником, протертые с сахаром 519 Овощи, тушенные с полынью 523
Овощи, тушенные с чабрецом 529
Окрошка из щавеля 534
Окрошка с бедренцом 491
Окрошка с донником 499 Окрошка с пестиками хвоща 527
Оладьи 504
Оладьи морковные с очитком 521
Оладьи с мукой из желудей 500
Омлет из пестиков хвоща 527
Омлет с крапивой 510
Отвар из корневищ аира 488
Паста бутербродная с мхом 517
Паста из пастушьей сумки 521
Пастила из барбариса 490
Пастила из боярышника 491
Пастила из бузины 495
Пастила из голубики 497
Пастила из ежевики 501
Пастила из калины 505
Пастила из клюквы 508
Пастила из малины 514
Пастила из смородины черной 525
Пастила из шиповника 532
Пастила рябиновая 524
Печеные корни лопуха 513
Пиво можжевеловое 517
Пиво хвойное 526
Пирог с черникой 530
Пирог чернично-рисовый 531
Пирожки картофельные с очитком 521
Пирожки с медуницей и яйцом 516
Повидло из боярышника 491 Повидло из брусники и черники 494
Повидло из калины 505
Повидло из костяники 509
Повидло из лопуха 513
Повидло из плодов шиповника и клюквы 532
Повидло из рябины с яблоками и морковью 524
Повидло из черники 530
Повидло из шиповника 532
Повидло рябиновое 524
Подлива из боярышника 491
Подлива из боярышника с медом 492
Подлива из калины 505
Порошок из вереска 495
Порошок из донника 499
Порошок из зверобоя 502 Порошок из корневищ аира 488
Порошок из корневищ дягиля 501
Порошок из листьев клевера 506
Порошок из пастушьей сумки 521
Порошок из пижмы 521
Порошок из полыни 523
Порошок из семян бедренца 490
Порошок из семян василька 495
Порошок из сердечника 525 Порошок из тысячелистника 527
Приправа из гулявника 498
Приправа из душицы 500
Приправа из звездчатки 502
Приправа из календулы 505 Приправа из корневищ гравилата 497
Приправа из корневищ лапчатки 511
Приправа из листьев и корневищ бедренца 490
Приправа из листьев лапчатки 512
Приправа из листьев очитка 520
Приправа из мелиссы 516 Приправа из можжевельника 516
Приправа из спорыша и крапивы 497
Приправа острая из корневищ бедренца 490
Протертая облепиха с яблоками 519
Пудинг из тыквы с душицей 500
Пудинг с крапивой 510
Пунш малиновый 514
Пунш с шиповником и красным вином 533
Пюре из боярышника 492
Пюре из бузины 494
Пюре из ежевики 501
Пюре из жимолости 502
Пюре из кислицы 506
Пюре из лапчатки 511
Пюре из лопуха 513
Пюре из мари 515
Пюре из одуванчика 519
Пюре из пастушьей сумки 521
Пюре из пырея 523
Пюре из сердечника 525
Пюре из смородины черной 525
Пюре из спорыша и крапивы 497
Пюре из спорыша и чеснока 497
Пюре из шиповника 532 Пюре облепиховое с сахаром 519
Пюре рябиновое 524
Рагу мясное с мятой 517
Рагу овощное с бедренцом 491
Рассольник с мятой 517 Редька с клюквенным соком 508
Рис с листьями малины 513 Рыба, тушенная с васильком 495
Рыба, тушенная с гравилатом 498
Рябина на меду 524 "Рябинка в сахаре" 524
Салат березовый 491
Салат "Весна" 500
Салат из горца 497
Салат из горца с другими травами 497
Салат из гравилата 497
Салат из гравилата с луком 498
Салат из грибов с очитком 520
Салат из гулявника и зеленого лука 498
Салат из ежевики 501
Салат из звездчатки 502
Салат из звездчатки и одуванчика 502
Салат из иван-чая 504
Салат из кислицы 506
Салат из колбасы и сыра с мятой 517
Салат из корневищ иван-чая 504
Салат из корневищ кровохлебки 510
Салат из корневищ пырея 523
Салат из корневищ пырея с другими растениями 523 Салат из крапивы двудомной и орехов 520
Салат из крапивы с орехами 509
Салат из крапивы с яйцом 509
Салат из кровохлебки и картофеля 510
Салат из лапчатки и щавеля 511
Салат из листьев лопуха 512 Салат из листьев подорожника, крапивы и лука 521
Салат из лука, одуванчика и медуницы 519
Салат из малины и дыни 513 Салат из манжетки с капустой и редисом 515
Салат из манжетки с морковью и яблоками 515
Салат из мари 515
Салат из мари и свеклы 515
Салат из медуницы и лука 516
Салат из медуницы с острым томатным соусом 516
Салат из овощей с гравилатом 498
Салат из одуванчика 519 Салат из одуванчика с яйцом 519
Салат из орехов 520
Салат из очитка 520
Салат из пастушьей сумки 521
Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов 520
Салат из редьки с клюквенным соком 507
Салат из рыбы с мятой 517 Салат из селцдерея, яблок и орехов 520
Салат из сердечника 525
Салат из спаржи 526
Салат из спаржи с овощами 526
Салат из спорыша 497
Салат из спорыша с другими травами 497
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами 520 Салат из хмеля 528
Салат из цикория 528
Салат из шпината и щавеля 533
Салат из щавеля 533
Салат из щавеля с другими травами 533
Салат из яблок, клюквы и винограда 507
Салат мясной с гравилатом 498
Салат мясной с душицей 500
Салат мясной с кислицей 506
Салат мясной с подорожником 521
Салат мясной с чабрецом 528
Салат овощной с гулявиком 498
Салат овощной с календулой 505
Салат овощной с кислицей 506
Салат овощной с чабрецом 528
Салат пикантный 521
Салат "Радость" 509
Салат с бедренцом 490
Салат сборный со щавелем 533
Салат с васильком 495
Салат с гулявником 498
Салат с донником 499
Салат с душицей 500
Салат с ежевикой 501
Салат с клевером 506
Салат с корнями лопуха 512
Салат с коровяком 509
Салат с липой 512
Салат с манжеткой 515
Салат с отварным картофелем и гулявником 499
Салат с полынью 522
Салат с тысячелистником 527
Салат с чабрецом и морковью 528
Санди 486
Санди шоколадный 533
Сахарный сироп с корневищами аира 488
Свекольник холодный с душицей 500
Свекла, тушенная с васильком 495
Свинина в соусе с васильком 495
Свинина с манжеткой по-борисовски 515
Свиные ножки с калиной и горохом 505
Селцдерей с фруктами и орехами 520
Сироп вересковый 496
Сироп из бузины 495
Сироп из ежевики 501
Сироп из калины 505
Сироп из лепестков шиповника 532
Сироп из можжевельника 516
Сироп из плодов барбариса 490
Сироп из черники 530
Сироп рябиновый 523
Смоква земляничная 503
Смоква из малины 514
Смоква из рябины 524 Смородина черная в сахаре 525
Смородина черная в сахарном сиропе 525
Смородина черная с сахаром 525
Сок арониевый 488
Сок арониевый с сахаром 488
Сок березовый 491
Сок "Бодрость" 489
Сок брусничный 494
Сок брусничный с сахаром и специями 494
Сок голубично-лимоннико- вый 512
Сок голубичный 496
Сок голубичный с мякотью 496
Сок из боярышника 492
Сок из бузины 494
Сок из калины 505
Сок из костяники 509
Сок из крапивы 510
Сок из куманики 511
Сок из можжевельника 516
Сок из плодов барбариса 490
Сок из плодов барбариса с сахаром 490
Сок из подорожника 522
Сок из ревеня с мятой 518
Сок капустный с мятой 518
Сок клюквенный 508
Сок лимонниковый с сахаром 512
Сок облепихово-арониевый 489
Сок черничный 530
Сок шиповника с мякотью 531
Сок яблочно-арониевый 488
Сок яблочно-барбарисовый 490
Сок яблочно-лимонниковый 512
Соленая марь 515
Соленые огурцы с мятой 518
Соленый лопух 513
Соус бруснично-яблочный 493
Соус брусничный 492
Соус брусничный с хреном 493
Соус грибной с хмелем 528
Соус из барбариса 489
Соус из шиповника 531
Соус с вареньем из смородины черной 525
Соус с васильком 495
Соус щавелевый 533
Спаржа жареная 526
Спаржа по-итальянски 526
Спаржа по-польски 526
Спаржа с рисом 526
Студень из мха 517
Суп брусничный с саго 493
Суп вегетарианский с мятой 517
Суп грибной с подорожником 522
Суп из земляники 503
Суп из земляники и вишен 503
Суп из клюквы 507
Суп из крапивы по-армянски 510
Суп из малины 513
Суп из смородины черной с манной кашей 525
Суп из смородины черной с салмой 525
Суп из смородины черной с творожными клецками 525 Суп из спаржи 526
Суп из спорыша 497
Суп из фасоли с орехами 520
Суп из хвоща 527
Суп из черники 530
Суп из черники на рисовом отваре 530
Суп из черники с клецками 530
Суп из шиповника с яблоками и сухариками 531
Суп картофельный с очитком и помидорами 520 Суп картофельный с подорожником 522
Суп картофельный с рыбой и кислицей 506
Суп каштановый 506
Суп крупяной с хмелем 528
Суп мясной с медуницей 516
Суп мясной с тысячелистником 527
Суп овощной с клевером 507 Суп овощной со звездчаткой 502
Суп-пюре из зеленого горошка с девясилом 499
Суп рисовый с душицей 500
Суп рыбный с чабрецом 529
Суп с бедренцом 490
Суп с гулявником 499
Суп с девясилом 499
Суп с корневищами иван-чая 504
Суп с корневищами пырея 523
Суп с корневищем гравилата 498
Суп с лопухом 513
Суп с манжеткой 515
Суп с можжевельником 516
Суп с пастушьей сумкой 521
Суп с хмелем 528
Суп с чабрецом 529
Суп яблочный на отваре шиповника 531
Суфле каштановое 506
Сыр с орехами и чесноком 520
Сыр тыквенно-облепиховый 518
Творог с молоком, подорожником и черносливом 522 Тефтели деревенские с душицей 500
Тефтели мясные с мятой 517 Тефтели рыбные с гулявником 499
Торт ежевичный 501
Торт ореховый по-московски 520
Тушеные побеги хмеля 528
Фенхель тушеный 527
Физ 486
Физ малиновый 514
Физ с малиновым сиропом 514
Физ черносмородиновый 525
Флип 486
Флип кофейный 533
Фраппе 486
Фраппе "Роза" 533
Хвощ с молоком 527
Хлеб из корневищ пырея 523
Хлеб с мукой из желудей 500
Холодник по-мински 515
Холодник по-мински с гравилатом 498
Холодный суп из мари 515
Цветочные почки одуванчика в маринаде 519
Чай брусничный 494
Чай вересковый 496
Чай витаминный 533
Чай земляничный 504
Чай из буквицы 495
Чай из душицы 501
Чай из зверобоя 502
Чай из кровохлебки и зверобоя 510
Чай из лещины 512
Чай из спорыша 497
Чай из сушеных плодов лимонника 512
Чай из черники 531
Чай из шиповника 533
Чай капорский из иван-чая 505
Чай "Лето" 495
Чай липовый 512
Чай сборный с клевером 507
Чай с дягилем 501
Чай с иван-чаем 504
Чай с клевером 507
Чай с мелиссой 516
Чай с мятой 518
Чай с чабрецом 529
Чай уральский с душицей 501
Черемуха, протертая с сахаром 529
Черемуха сушеная 529
Черника в собственном соку 530
Черника с кукурузными хлопьями 531
Черника с молоком 531
Черника с сахаром 530
Шарлотка с аронией 488
Шербет 487
Шербет хвойный 526
Шиповник, протертый с сахаром 531
Шиповник сушеный 531
Шипучка рябиновая 524
Щавельник по-белорусски 534
Щавель отварной с маслом 534
Щавель с грибами 534
Щавель соленый 534
Щи зеленые 504
Щи зеленые с гравилатом 498
Щи зеленые с крапивой 510
Щи зеленые с лапчаткой 511
Щи зеленые с листьями подорожника 522
Щи зеленые со щавелем 533
Щи из клевера и щавеля 507
Щи из крапивы и картофеля 510
Щи из мари 515
Щи мясные с календулой 505
Щи с бедренцом 490
Щи с васильком 495
Щи с гулявником 499
Щи с донником 499
Щи с кислицей 506
Щи с клевером 507
Щи с манжеткой 515
Щи со спорышом 497
Щи с очитком 520
Щи с хмелем 528
Щи с чабрецом 529
Эг-ног 487
Эг-ног малиновый 514
Эг-ног с малиной 514
Яблоки, запеченные с брус никой 493
АЛФАВИТНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ И ПРИЕМОВ
Баня 586
Ванны 581
Азал 582
Део-озалур 582
Дерби 582
Кристалл 582
Крушногорская соль 582
Озалур 582
Прешовская соль 582
Соль Роха специальная 582
Флоркамил 582
Виды ванн 582
Ванна с аиром обыкновенным 582
с березовыми почками 582
с бузиной черной 582
с валерианой лекарственной 583
с корой дуба 583
со зверобоем продырявленным 583
с ивой белой 583
с каштаном 583
с крапивой двудомной 583
с лимоном 583
с липой сердцелистной 583
с отварами из льняного семени и цветков рюмашки аптечной 583
с добавкой настоя травы льнянки обыкновенной и цветков ромашки 583
с медом, молоком и миндальным маслом 583
с миндалем 583
с можжевельником 583
с мятой перечной 583
с овсом посевным 583
с овсом посевным и хвойным экстрактом 583 - с одуванчиком лекарственным 583
с подорожником большим 584
с полынью горькой 584
с розовым маслом, молоком и медом 584
с ромашкой аптечной 584
с сенной трухой 584
с сушеницей топяной 584
травяная 584
с тысячелистником обыкновенным 585
с укропом пахучим 585
"Флора” 585
с хвоей 585
с хвойным экстрактом 585
с хвощом полевым 585
с хмелем обыкновенным 585
с чередой трехраздельной 585
с шалфеем лекарственным 585
Если у вас веснушки 558
Сок грейпфрута 559
Отвар из корней девясила высокого 559
из мякоти дыни 559
из цветков лилии белой 559
Сок лимона 559
Лимонная маска 559
Сок лука репчатого 559
Отвар корней и листьев любистка лекарственного 559 Настой листьев манжетки обыкновенной 559
Сок моркови 559
Огуречная маска 559
Настойка огуречной кожуры 559
Настой огуречной кожуры 559
Огуречный сок 559
Лосьон из одуванчика 559
Отвар из корней и листьев одуванчика 559 Настой петрушки 559 Маска из помидоров 559 Растительный сок 560 Тыквенная маска 560 Сок хрена 560
Компрессы 538
Горячий компресс 538 Компрессы из минеральной воды 539
Компрессы из настоев и отваров лекарственных растений 539
Компресс с аиром обыкновенным 539
с алоэ древовидным 539
с отваром из корня алтея лекарственного 539
с отваром из листьев березы повислой 539
с настоем цветков василька синего 539
с настоем листьев крапивы двудомной 539
с настоем цветков липы сердцелистной 540
с мятой перечной 540
с огурцом посевным 540
с соком петрушки кудрявой 540
с подорожником большим 540
с ромашкой аптечной 540
с настоем травы тысячелистника 540
с отваром из зелени укропа пахучего 540
с настоем травы хвоща полевого 540
с хмелем обыкновенным 540
с настоем листьев шалфея лекарственного 540 - с настоем лепестков шиповника коричного 540 - с яблочным уксусом 540 Масляные компрессы 539 Переменные горячие и холодные компрессы 539 Спиртовые компрессы 539 Холодный компресс 539 Косметика и солнце 557
"Венера" 557
"Квант" 557 "Нивея” 557 Как правильно загорать? 557
Айва 558
Алоэ 558
Арбуз 558
Бузина черная 558
Лимон 558
Огурец 558
Петрушка 558 Косметические кремы 542 Кремы для защиты кожи 543
"Алая роза” 543 "Алтайская облепиха" 543 "Балет" 543
"Грация” 543
“Гундега" 543 "Дзинтарс-21" 543 "Дискоклуб" 543 "Лимонный" 543 "Снежинка" 543
"Сова" 543
"Томатный” 543 "Фабулой" 543 “Флора" 543 Питательные кремы 544 Питательные кремы для жирной кожи 546
"Балет” 546
"Белые маки" 546 “Белые ночи” 546 "Виктория” 546 "Восход" 546 “Гаммамелис” 546 "Ева” 546
"Идеал" 546
"Календула” 547 "Косметический" 547 "Космический" 547 "Красная Москва" 547 "Лель" 547
"Ленинградский” 547 “Летний сад" 547
"Лимонный” 547 "Лотос” 547
"Мария" 547 "Маска" 547 "Невский" 547 "Новинка" 547 “Огуречный” 547 "Подснежник" 547 "Прелесть" 547 "Росинка" 547 "Светлана” 547 “Снегурочка” 547 "Снежинка” 547 “Томатный" 547 "Тюльпан” 547 “Улыбка” 547 "Флора" 547 "Цитрусовый” 547 "Шизандра" 548 "Эвкалиптовый" 548 "Этюд” 548
Питательные кремы для любого типа кожи 548
"Вита А” 548
“Плацентарный крем” 548 "Утро" 548
Питательные кремы для сухой и нормальной кожи 544
"Аленушка” 544 “Алоэ” 544
"Апельсиновый" 544 "Ассоль" 544 "Атласный” 544 "Аэлита" 544 “Бархатный" 544 “Березка" 544 "Биокрем” 544 "Бриг” 544
"Венус" 544 “Вечер" 544 "Витамин” 544
"Витаминизированный” 544
“Витаминизированный для лица” 544 "Витаминный” 545 “Восторг” 545 Гидрофильное масло 545 "Грезы” 545 "Гундега" 545 “Дзинтарс-экстра” 545 "Клубничный" 545 "Коллагеновый крем" 545 "Ланолиновый” 545 "Лесная нимфа” 545 “Леся" 545 "Лола" 545 “Людмила” 545 "Люкс” 545 "Маки" 545 "Молодежный" 545 "Нежность" 545 “Норковый" 545 "Облепиховый" 545 "Прима” 545 "Ромашка" 545
"Свобода" 545 "Сказка" 546 "Снежок" 546 "Соло" 546 "Спермацетовый" 546 "Сувенир" 546 "Увлажняющий" 546 "Фламинго" 546 "Флора" 546 "Флорэкс" 546 "Цветущий каштан" 546 "Шиповник" 546 "Экстэл" 546 "Эпидермин" 546 "Янтарь" 546
Приготовление кремов в домашних условиях 548
Айвовый 548
Березовый 548
Жидкий крем для стареющей кожи 548
Жирный питательный крем 548
Клубничный 548
Крем для сухой увядающей кожи 548 - для шеи 548 - из красного стручкового перца 548
из лепестков розы 548 - из проростков пшеницы 548
из хурмы 548
из цветков бузины 549
Клеопатры 549
от воспаления кожи лица 549
с маслом какао 549
с подсолнечным маслом 549
с экстрактом алоэ 549 Лимонный 549
Медовый питательный крем 549
Ромашковый 549 Рябиновый 549 Сливовый 549 Смешанный крем из различных масел 550 Смородиновый 550 Стимулирующий крем 550
Увлажняющий крем с жасминовым маслом 550 Увлажняющий крем с настойкой зверобоя 550 Увлажняющий крем с подсолнечным маслом 550
Увлажняющие кремы 543 "Алые паруса" 543 "Колодерма" 543 "Космея" 543 "Мечта" 543 "Прополисный" 544 "Юность" 544
Косметические маски 550
Абрикосовая 551
Айвовая 551
Маски с хурмой, хреном 551
Маска с биостимулирован- ным соком алоз 551
Маска с соком алоэ 551 Апельсиновая 551 Арбузная 552
Банановая 552
Белково-лимонная 552
Березовая 552
Тонизирующая маска с настоем бузины 552 Васильковая 552 Виноградная 552 Вишневая 552
Вяжущая 552 Грейпфрутовая 552 Дынная 552 Желтково-жировая с соком лимона 552 Желтково-лимонная 552 Желтково-медовая с соком лимона 553 Зверобойная 553 Земляничная 553
Земляничная или клубничная 553
Кабачковая 553
Маска с настойкой календулы 553 Калиновая 553
Капустная 553 Картофельная 553 Клюквенная 553 Крапивная 553 Ланолиновая с соком алоэ 554
Лимонно-айвовая 554 Луковая 554 Льняная 554
Малиновая 554 Мандариновая 554 Масляная 554
Медово-глицериновая с овсяной мукой и соком алоэ 554
Медово-лимонная 554 Медово-яичная 554 Миндальная с травами 554 Морковная 554
Маска из маргариток 554
с морской солью 555
из травы мяты 555
Нефертити 555 Облепиховая 555 Огуречная 555 Одуванчиковая 555 Освежающая 555 Персиковая 555
Персиковая с овсяной мукой 555
Маска с использованием сока петрушки огородной 555
Подорожниковая 555 Маска из редьки обыкновенной 555 Ромашковая 555 Рябиновая 556 Свекольная 556
Сливовая 556
Творожная 556
Творожно-медово-виног- радная 556
Творожно-огуречная 556
Томатная 556
Травяная 556
Тыквенная 556
Фасолевая 556
Черносмородиновая 556 Яблочная 557
Ягодная 557
Косметические средства фирм-производителей 588 Косметические средства фирмы Belkosmex (Беларусь) 588
Косметические средства по уходу за волосами 588
Ароматы трав 588 Бальзам-кондиционер с березовым дегтем и D- пантенолом 588
с комплексом растительных керамидов 588
с мильтивитаминами и маслом чайного дерева 588
с экстрактами из ростков пшеницы 588
с экстрактами календулы и крапивы 588 Бальзам-шампунь с березовым дегтем 588
с маслом чайного дерева и мультивитаминами 588 - с растительными керамидами 588
с фруктовым воском 588
Поэзия цветов 588
Фруктовая фантазия 588 Косметические средства по уходу за кожей лица 589
Крем адаптив 589
алоэ вера 589
детский "Колобок" 589
коллагеновый против морщин 589
липосомный увлажняющий 589
фруктовый омолаживающий 589
Косметические средства по уходу за кожей рук и ног 590
Крем для ног "Освежающий" 590
для рук и ногтей "Каприз" 590
Крем-маски линии "Интенсив" 589
Омолаживающая 589 Регулирующая 589 С маслом чайного дерева и D-пантенолом 589 Травяная 589 Фруктовая 589
Средства по уходу за кожей вокруг глаз 589
Бальзам вокруг век 589 Крем-флюид RENERGI для снятия декоративной водостойкой косметики 590
Флюид вокруг век 589 Косметические средства фирмы Bielita (Беларусь) 590
Косметические средства по уходу за волосами 590
Бальзамы-кондиционеры подкрашивающие Bielita Color 590
Бьютикер 590 Гель-шампунь 590 Иткур 591 Крем-шампунь 590 Плюсонда 590
Преонда 591 Стефания 591 Федерико 591 Фиксин 590 Шампуни концентрированные 590
Шампунь для жирных волос 590
Шампунь-кондиционер 590
Шампунь от перхоти 590 Itcur Biosebo 591 Itcur Biofor 591
Линия Green shampoo 591 Алоэ 591
Женьшень 591
Медуница 591 Облепиха 591
Линия Plasma marino 591 Восстановительный бальзам для волос и кожи головы 591 Восстановительный лосьон 591
Восстановительный шампунь 591
Гель моделирующий 591 Капиллярная маска для волос 591
Косметические средства по уходу за детьми 592
Детское масло "Кроха" 592
Защитный крем "Кроха" 592
Пенка для ванн "Кроха" 592
Шампунь "Гном" 592
Шампунь "Кроха" 592
Кремы косметические 591 Вильма 591
Джульетта 591
Крем-бальзам 591
Крем для рук с витамином Е 592
Крем от морщин 591 Милена 592
Стефания 591 Увлажняющий 591 Фаэдис 592
Федерико 592
Косметические средства фирмы "Витэкс" (Беларусь) 592
Косметические средства для мужчин 593
Крем для бритья с ланолином 593
Лосьон после бритья 593 Косметические средства для подростков 593
Гель для подростков 593 Фитолосьон для подростков 593
Косметические средства для ухода за волосами 593
Лак для волос сильной фиксации с экстрактом крапивы 593
Косметические средства по уходу за кожей ног 593
Фитокрем для ног 593
Фитолосьон для ног 593
Лечебно-профилактическая зубная паста "Вита" 592
С экстрактом коры дуба и чабреца 592 - зверобоя 592
перечной мяты и ромашки 592
тысячелистника 592 Мыло-желе для мытья волос и тела 592
Мыло-желе с экстрактом чистотела и аира, можжевельника, лаванды, календулы и хмеля 592
Пена для ванн для мытья волос и тела 592
С экстрактом календулы и хмеля 592
лаванды 593
можжевельника 593
фиалки и ромашки 593
чистотела и аира 593
Косметические средства компании "Роколор" (Россия) 593
Косметические средства фирмы “Уральские самоцветы" (Россия) 593
“Золотая" линия 594
Активная восстанавливающая маска 594 Активный комплекс против морщин 594
Гель для век от темных кругов и “мешков" 594
Гель для поддержания упругости груди 594
Гель против целлюлита 594
Крем против морщин 594 “Серебряная" линия 595
Дневной крем 595
Лосьон-тоник 595
Молочко 595
Ночной крем 595
“Черный жемчуг" 596
Бальзам для ног 596
Крем питательный 596
Лосьон-тоник 596
Пенка для умывания 596
Питательный крем для рук 596
Косметические средства компании Aromax RT (Венгрия) 596
Масла для сауны 596
Frissito 596
Legzeskonnuito 597
Mellkondicionalo olaj 596
Relaxalo 596
Косметические средства лаборатории Garnier Paris 597
Бальзамы-ополаскиватели
Ultra Doux (Ультра ДУ) 597
Бальзам-ополаскиватель с натуральным экстрактом киви 597
с натуральными растительными экстрактами липы, белой крапивы, ростков пшеницы 597
с молочком сладкого миндаля 597
с натуральным экстрактом ромашки 597
Шампуни Ultra DOUX (Ультра ДУ) 597
Шампунь Ультра ДУ детский 2 в 1 с натуральным экстрактом абрикоса 597 - Ультра ДУ от перхоти с натуральным экстрактом кедра 597
в 1 с натуральным экстрактом киви 597 - с натуральным экстрактом белой крапивы 597 - с натуральным экстрактом липы 597
с молочком сладкого миндаля 597
с натуральным экстрактом ромашки 597
Натуральная косметика американской компании Jason 598
Ароматерапевтические масла для ванны 608
Concentrated Bath Oils-Re- laxing Formula 608
Concentrated Bath Oils- Soothing Therapeutic 608 Concentrated Bath Oils- Stimulating Formula 608
Ароматерапевтические минеральные соли для ванны 609
Amazon Adventure Bath Salts 609
Island Fantasy Bath Salts 609
Relaxing Retreat Bath Salts 609
Romantic Rendezvous Bath Salts 609
Ароматерапевтические спреи для тела 609
Body Lavender Romance 609
Body Spray Chamomile Delight 609
Body Spray Marigold Magic 609
Body Spray Orchid Dream 609
Body Spray Rose Petal Fantasy 609
Ароматерапевтические средства для душа 608
Concentrated Body Scrub w/loofa & Jojoba 608 Concentrated Body Wash Cooling/Stimulating 608 Concentrated Body Wash Warming/Relaxing 608
Гели 605
Aloe Vera 98% Gel 605 Witch Vera Herbal Gel - Cooling Moisture 605
Дезодоранты 606
Aloe Vera Deodorant 606 Apricot Deodorant 606 Herbs & Spice Deodorant 606
Tea Tree Oil Deodorant 606 Жидкие мыла для лица и рук (с пульверизатором) 607
Aloe Vera Liguid Satin Soap w/pump 607
Apricot Liguid Satin Soap w/pump 607
Chamomile & Comfrey Satin Soap 607 Glycerine & Rosewater Liguid Satin Soap w/pump 607
Herbal Liguid Satin Soap w/pump 607
Tea Tree Oil Liguid Satin Soap w/pump 607
Косметические средства для ухода за волосами 598
Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner 598
Apricot Keratin Shampoo и Apricot Keratin Conditioner 598
Biotin Shampoo и Biotin Conditioner 598
Fresh Botanicals Lite Hairspray 598
EFA Primrose Shampoo и EFA Primrose Conditioner 598
Henna High-light Shampoo и Henna High-light Conditioner 598
Herbal Shampoo и Herbal Conditioner 598
Jojoba Shampoo и Jojoba Conditioner 598
Sea Kelp Shampoo и Sea Kelp Conditioner 599
Vitamin A, C & E Shampoo и Vitamin A, C & E Conditioner 599
Лосьоны для ухода за руками и телом 599
Aloe Vera 70% Hand &
Body Lotion 599
Aloe Vera Hand & Body Lotion 84% 599
Apricot Hand & Body Lotion 599
Cocoa Butter Hand & Body Lotion 599
EFA Primrose Hand & Body Lotion 599
Glycerine & Rosewater Hand & Body Lotion 599 Herbal Hand & Body Lotion 600
NaPCA Hand & Body Lotion (oil free) 600
Vitamin A, C & E Hand & Body Lotion 600
Масла с различным содержанием витамина E 604
Vitamin E Oil 5000 IU и
Vitamin E Oil 14000 IU 604
Vitamin E Oil 32000 IU и
Vitamin E Oil 45000 IU 604 Мыла для тела (с мочалкой) 607
Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa 607
Apricot Satin Body Wash w/loofa 607
Chamomile & Comfrey Body Wash Soap 607 Glycerine & Rosewater Satin Body Wash w/loofa 608
Herbal Satin Body Wash w/loofa 608
Tea Tree Oil Satin Body Wash w/loofa 608
Мыла-очистители для лица (с губкой) 606
Aloe Vera Facial Soap w/sponge 606
EFA Facial Soap w/sponge 607
Натуральные косметические масла 604
Aloe Vera Beauty Oil 604 Jojoba Oil 100% Pure 604 Sgualane Oil w/carrot 604 Tea Tree Oil 100% 604
Натуральные кремы для ухода за кожей 604
Aloe Vera 70% Creme 604 Aloe Vera 84% Creme w/Vitamin E 605
Cocoa Butter Creme w/Vi- tamin E 605
Cocoa Butter 100% Pure 605
NaPCA Lite Moisture Creme (oil tree) 605
Vitamin A, C & E Creme 5000 IU 605
Vitamin E Creme 25000 IU 605
Women-Wise Wild Yam Nutri Plex Creme 605
Обезболивающее средство 606
Tea Tree Oil Therapeutic Mineral Gel 606
Пудры-присыпки 606
Aloe Vera Body Powder 606 Chamomile Body Powder 606
Glycerine & Rosewater Body Powder 606
Tea Tree Oil Body Powder 606
"Семейные" средства 610 SPF 10 Waterproof Spray 610
SPF 16 Face Care Block 610 SPF 18 Duck Oil Waterproof 610
SPF 20 Natural Lip Protector 610
SPF 26 Maxi Block All Over 610
SPF 30 Fun in the Sun 610 SPF 36 Ultra Ozone Block 610
Скраб-очиститель для лица 605
Apricot Scrubble (Facial wash & scrub) 605
Средства для загара и защиты от солнца 610
Safe and Sunless Instant 610
Средства для массажа 600 Herbal Massage Lotion Medium w/p и Herbal Massage Oil Medium w/p 600 Natural Botanical Massage Oil 600
Natural Exotic Massage Oil 600
Natural Hi Vitamin Massage Oil 600
Pleasure Therapy Massage Oil 600
Средства для ухода за жирной и комбинированной кожей 601
Aqua Moist Equalizing Lotion 601
D-Clog Facial Cleanser 602 Т-Zone Oil Control Masgue 602
Vegee Tonic Facial Astringent 602
Средства для ухода за кожей лица 600
Средства для ухода за ногтями и кожей ног 603
Beautiful Legs and Fabulous Feet 603
Shaving Lotion for Beautiful
Legs 603
Средства для ухода за нормальной кожей 601
Clean Start Facial Wash 601
Fruit Cooler & Facial Toner 601
Meditation Masgue (Aromatherapy) 601
Perfect Solutions Ester C
Creme 601
Perfect Solutions Ester C
Lotion 601
Средства для ухода за сухой и чувствительной кожей 600
Beta Gold Rehydrating
Face Freshener 600
Fresh Face Rehydrating
Cleansing Lotion 600
Quick Recovery Rehydrating Lotion 601
Suma Moist Active Creme
Concentrate 601
Средства с фруктовыми кислотами для борьбы с целлюлитом 604
Alpha 10 Plus Thigh Appeal
Spray 604
Alpha 10 Plus Thigh Rx Gel 604
Alpha 10 Plus Thigh Therapy Creme 604
Средства с фруктовыми кислотами для рук и ногтей 603
Alpha 8 Plus Cuticle Creme 603
Chamomile Of The Country 603
Lavender Of Provence 603
Vanilla Of The Valley 603
Средства с фруктовыми кислотами для ухода за кожей 602
Alpha 3 1/2 Plus Eye Gel 602
Alpha 4 Plus Hand & Body Lotion 602
Alpha 5 1/2 Plus Acne Therapy 602
Alpha 6 Plus Daytime Emulsion 602
Alpha 7 1/2 Plus Cleansing
Pad 602
Alpha 10 Plus Nighttinne
Creme 602
Alpha 12 Plus 12 1/2 SPE 603
Alpha 12 1/2 Plus Oil Free Gel 603
Средство для ухода за ногтями и кожей рук и ног 606
Tea Tree Oil Nail Saver No
More Fung 606
Цветочные спреи для лица для мужчин 609
Arnica & Orchid 609
Chamomile & Comfrey 609
Goldenseal & Marigold 609
Lavender & Linden 610
Спецификация и химический состав косметики Lisan 610
After sun cooling cream 613
Anti-UV day cream SPF 15 612
Body mud 611
Conditioning mud shampoo 613
Emollient mud cream 611
Energizing night cream 612
Exfoliate mud masgue 610 Face & body cleansing lotion 611
Face & body mud scrub 611
Face cream 612
Foot care cream 613
Hand cream 613
Herbal bubble bath foam 613
Natural mud soap 613
Olive oil soap 613
Olive soap 613
Косметические средства фирмы Loreal Paris 614
Косметические средства гаммы Elseve (эльсэв) 614
Бальзам-ополаскиватель зльсзв альфа-жожоба блеск 614
эльсэв гинкго внутренняя сила 614
Шам пунь-уход эльсзв альфа-жожоба 614 - эльсэв гинкго 614 - эльсэв травяной 614
Косметические препараты фирмы Miraculum 614
Серия "Дженерейши-20" 616
Косметическая алойная маска "Дженерейшн-20" 616
Косметическое алойное молочко “Дженерейшн-20" 616
Крем увлажняющий алойный “Дженерейшн-20" 616
Пилинг ореховый “Дженерейшн-20" 616
Тоник алойный с витамином Вд “Дженерейшн-20" 616
Серия коллагеновая 615
Коллагеновые сливки 615
Крем дневной с эластином 615
Крем коллагеновый 615 Крем ночной с эластином 615
Увлажняющий тоник 615
Серия кремов "Дафнэ" 615 Крем полужирный “Дафнэ" 615
пчелиный "Дафна" 615
разглаживающий “Даф- нз" 615
Серия "Мимоза" 616 Губная помада "Мимоза" 616
Крем дневной “Мимоза" 616
на ночь “Мимоза" 616
Молочко "Мимоза" 616
Тоник "Мимоза" 616
Серия натуральная 614
Серия огуречно-алойная 617
Крем огуре чно-алойный 617
Молочко огуречно-алойное 617
Тоник огуречно-алойный 617
Серия “Пани Валевска" 617
Духи “Пани Валевска" 617 - “Пани Валевска" Голд 617
Крем питательный “Пани Валевска" 617
с витаминами "Пани Валевска" 617
увлажняющий с липосомами “Пани Валевска" 617
Молочко “Пани Валевска" Голд 617
Тональный крем с витамином Е “Пани Валевска" 617
Тоник “Пани Валевска" Голд 617
Туалетная вода “Пани Валевска" 617
Серия розовая (для всех типов кожи) 614
Крем розовый 614
Молочко розовое 614
Тоник розовый 615
Серия ромашковая 614
Крем ромашковый 614
Ромашковые сливки 614
Тоник ромашковый 614
Серия смородиновая 617
Крем смородиновый 617 Молочко смородиновое 617
Тоник смородиновый 617
Серия яблочная “АХА" 615 Крем яблочный “АХА" 615
Молочко яблочное "АХА" 615
Тоник яблочный “АХА" 615
Яблочный дезодорант “АХА" 615
Яблочный шампунь "АХА" 616
Косметические средства фирмы Pollena-Uroda 617
Безалкогольный лосьон для лица Melisa 617
Гигиеническая губная помада Melisa 618
Увлажняющий крем для ухода за кожей лица и тела Melisa 617
Косметические средства марки Swiss formulla фирмы
St-Ives 618
Косметические средства по уходу за волосами 618
Aloe Vera 618
Apple mint 618
Camomile 618
Cream rose 618
Jojoba 618
Henna 618
Keratin 618
Papaya 618
Silk 618
Косметические средства по уходу за кожей лица 618
Aloe Vera gel 618
Apricot scrub with elder flower 618
Camomile facial wash gel/crem 618
Collagen elastin essential moisturizer 618
Cucumber & elastin stress gel for eyes and fase 618 Facial cleanser 618
Peaches & cream facial beauty wash 618
Raspberry pearl night recovery treament cream 618
Декоративная косметика фирмы Yardley of London 619
Декоративная косметика для глаз 619
Тени для век Yardley 619
Тушь Yardley 619
Декоративная косметика для губ и ногтей 619
Губная помада Yardley 619
Лак для ногтей Yardley 619
Декоративная косметика для лица 619
Жидкая основа Yardley 619
Крем-пудра маскировочная Yardley 619
Крем-пудра основа
Yardley 619
Пудра Yardley 619
Румяна Yardley 619
Увлажняющая основа
Yardley 619
Косметические средства фирмы Yves Roches 619
Косметические средства по уходу за кожей тела 622
Мыло 622
Освежающий дезодорант 622
Увлажняющее молочко для тела 622
Les plaisirs nature 622
Camomille 620
Camomille. Восстанавли
вающее средство от морщин 620
Camomille. Восстанавливающий ночной крем 620 Camomille. Дневной защитный крем 620
Camomille. Расслабляющая и успокаивающая маска 620
Camomille. Смягчающее молочко для снятия макияжа и Camomille. Смягчающий лосьон 620
Les gestes essentiels 620
Les gestes essentiels commage vegetal douceur 621 Les gestes essentiels de- maquillant gel fondant 621 Les gestes essentiels masque fermente lissant 621
Les gestes essentiels masque hydratant intensif 621
Les qestes essentiels masque sauna purifiant 621 Les qestes essentiels peeling vegetal exfoliant desin- crustastant 621
Phyto actif 621
Блеск и шелковистость сухих волос 621
Красота и здоровье нормальных волос 621 Легкость жирных волос 621
Шампунь 622
Riche creme 619
Riche creme Active Jour 620 Riche creme Anti-Rides Contour des Ysux 620
Riche creme Anti-Rides de Nuil 619
Riche creme Eclat Anti-Rides 619
Riche creme Jeunesse des Mains 620
Riche creme Lait Lissant Pour le Corps 620
Riche creme Pluide Anti- Ridex 620
Riche creme Soin du Cou 620
Лосьоны, настои... 537
Лосьон апельсиновый 537
земляничный 537
крапивный 537
лавандовый 537
лимонный 538
"Огуречный" 538
"Свежесть" 538
с отваром тысячелистника 538
Лосьоны для нормальной и сухой кожи 537
Лосьоны, применяемые при жирной коже 537 Миндальные отруби 538 Настой листьев алоз 537 - цветков василька синего 537
коры дуба и ивы 537
соцветий календулы 537
корней лопуха 538
листьев мать-и-мачехи 538
листьев подорожника большого 538
травы хвоща полевого 538 - "шишек" хмеля 538
Настойка из корневищ аира 537
из березовых почек 537
из травы зверобоя 537
из листьев календулы 537
из травы хвоща полевого 538
из листьев шалфея лекарственного 538
Отвар из травы зверобоя 537
из корней и листьев петрушки кудрявой 538
из травы полыни горькой 538
из ромашки аптечной 538
из травы хвоща полевого 538
Паровые ванны 540
Паровая ванночка с цветками бузины черной 541 - с лавандой 541
с цветками липы сердце- листной 541
с мать-и-мачехой и укропом 541
с мятой перечной и ромашкой аптечной 541
с травой полыни горькой 541
с розмарином лекарственным 541
с ромашкой аптечной 542
с тысячелистником обыкновенным 542
с хмелем обыкновенным 542
с травой шалфея лекарственного 542
Профилактика появления морщин 562
Алоэ 562
Аралия маньчжурская 562
Банан 562
Береза повислая 562
Виноград 562
Грейпфрут 563
Женьшень 563
Заманиха высокая 563
Земляника 563
Кабачки 563
Календула 563
Картофель, огурец 563
Каштан посевной 563
Клубника 563
Левзея сафлоровидная 563
Лимон 563
Лимонник китайский 563
Липа, малина 563
Мак полевой 563
Миндаль 564
Морковь 564
Облепиха 564
Овес 564
Первоцвет весенний 564
Петрушка 564
Подорожник большой 564
Полынь горькая 564
Родиола розовая 564 Ромашка аптечная 564 Ромашка, мята, розмарин 564
Тысячелистник 564 Шалфей лекарственный 564
Шиповник 564
Элеутерококк колючий 564 Растительная косметика для волос 571
Обесцвечивание волос 574 Окраска волос 575 Предупреждение поседения волос 577
Настойка корней женьшеня обыкновенного 578 - корней заманихи высокой на 70% спирте 578 Отвар или настой цветков клевера лугового 578 Настой листьев или корней крапивы двудомной 578
Отвар крапивы двудомной 5? 8
Настой кресса водяного 578
Отвар из корней лопуха большого и семян укропа пахучего 578
Настой медуницы лекарственной 578
Отвар овса на воде или молоке 578
Сок корней петрушки или сельдерея, пастернака 578 Настой или отвар пырея ползучего 578
Настой ряски маленькой 578 - шиповника коричного 578
Отвар корней щавеля конского 578
Спиртовой экстракт корней элеутерококка 578
Стимуляция роста волос, их укрепление, устранение перхоти 578
Уход за волосами 577
Уход за жирными волосами 572
Уход за нормальными волосами 572
Уход за сухими волосами 573
Чтобы прическа лучше держалась 577
Уход за кожей лица 536
Уход за кожей рук 565
Для очистки и отбеливания рук 567
Для смягчения жесткой кожи локтей 568
Для улучшения кровоснабжения рук 567
Кремы, маски, лосьоны... 567
Глицериновый крем для рук 568
Крем для рук 567
Лосьон для рук 567
Маска для ухода за кожей рук 568
Миндальный крем 568 Настой листьев крапивы 568
После стирки белья и мытья посуды 567
При влажной коже 567
При красноте кожи рук 567
Уход за кожей шеи 565
Апельсиновая маска 565
Картофельная маска 565
Компресс для шеи 565
с мятой 565
с шалфеем лекарственным 565
Крем для сохранения эластичности кожи 565 - для шеи 565
Льняная маска 565
Сок лимона 565
Уход за ногами 569 "Жидкость для ног" 569
"Элан" 569
"Эффект" 569
Если на ногах появились мозоли 570
Уход за ногтями 568
Ванночка с листьями вяза 569
с растительным маслом 569
с яблочным уксусом 569
Сок клюквы 569
красной или черной смородины 569
лимона 569
Яблочный уксус 569
Чтобы глаза были красивы 560
Растительная косметика для глаз 560
Настой листьев березы 560
цветков василька синего 560
Картофельный сок 560
Настой цветков липы 560
цветков липы и ромашки 561
Листья мяты перечной 561
Отвар из листьев мяты перечной 561
Огуречный сок 561
Маска с зеленью петрушки 561
с корнями петрушки 561
Настой зелени петрушки 561
Отвар из петрушки 561
Свежие листья петрушки 561
Сок петрушки 561
Примочки с петрушкой 561
Настой цветков ромашки аптечной 561
Отвар из цветков ромашки аптечной 561
Примочки с цветками ромашки аптечной 561
Настой семян укропа 561
Отвар из травы укропа 561
Примочки с семенами укропа 561
Отвар из травы хвоща полевого 562
Уход за ресницами и бровями 562
АД - артериальное давление БА - бронхиальная астма ВГ - вирусный гепатит г - грамм ГА - гепатит А ГВ - гепатит В ГНАНВ - гепатит ни-А, нн-В °C - градус Цельсия г/сут - грамм в сутки ДОА - деформирующий остеоартроз ДОКСА - дезоксикортикостерона ацетат др. - другой ИБС - ишемическая болезнь сердца ИЗСД - инсулинзависимый сахарный диабет ИНСД - инсулиннезависимый сахарный диабет кг - килограмм кг/га - килограмм на гектар КБН - коэффициент биологического накопления КЕД - кошачья единица действия км - километр л - литр ЛЕД - лягушачья единица действия ЛОР - оториноларингология АФК - лечебная физкультура м - метр мг - миллиграмм мин - минута мк/кг - микрон на килограмм мл - миллилитрАД - артериальное давление БА - бронхиальная астма ВГ - вирусный гепатит г - грамм ГА - гепатит А ГВ - гепатит В ГНАНВ - гепатит ни-А, нн-В °C - градус Цельсия г/сут - грамм в сутки ДОА - деформирующий остеоартроз ДОКСА - дезоксикортикостерона ацетат др. - другой ИБС - ишемическая болезнь сердца ИЗСД - инсулинзависимый сахарный диабет ИНСД - инсулиннезависимый сахарный диабет кг - килограмм кг/га - килограмм на гектар КБН - коэффициент биологического накопления КЕД - кошачья единица действия км - километр л - литр ЛЕД - лягушачья единица действия ЛОР - оториноларингология АФК - лечебная физкультура м - метр мг - миллиграмм мин - минута мк/кг - микрон на килограмм мл - миллилитр
АД - артериальное давление БА - бронхиальная астма ВГ - вирусный гепатит г - грамм ГА - гепатит А ГВ - гепатит В ГНАНВ - гепатит ни-А, нн-В °C - градус Цельсия г/сут - грамм в сутки ДОА - деформирующий остеоартроз ДОКСА - дезоксикортикостерона ацетат др. - другой ИБС - ишемическая болезнь сердца ИЗСД - инсулинзависимый сахарный диабет ИНСД - инсулиннезависимый сахарный диабет кг - килограмм кг/га - килограмм на гектар КБН - коэффициент биологического накопления КЕД - кошачья единица действия км - километр л - литр ЛЕД - лягушачья единица действия ЛОР - оториноларингология АФК - лечебная физкультура м - метр мг - миллиграмм мин - минута мк/кг - микрон на килограмм мл - миллилитр
АД - артериальное давление БА - бронхиальная астма ВГ - вирусный гепатит г - грамм ГА - гепатит А ГВ - гепатит В ГНАНВ - гепатит ни-А, нн-В °C - градус Цельсия г/сут - грамм в сутки ДОА - деформирующий остеоартроз ДОКСА - дезоксикортикостерона ацетат др. - другой ИБС - ишемическая болезнь сердца ИЗСД - инсулинзависимый сахарный диабет ИНСД - инсулиннезависимый сахарный диабет кг - килограмм кг/га - килограмм на гектар КБН - коэффициент биологического накопления КЕД - кошачья единица действия км - километр л - литр ЛЕД - лягушачья единица действия ЛОР - оториноларингология АФК - лечебная физкультура м - метр мг - миллиграмм мин - минута мк/кг - микрон на килограмм мл - миллилитр
ОСНОВНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ, АББРЕВИАТУРЫ И ЕДИНИЦЫ ВЕЛИЧИН,ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ В КНИГЕ
мм - миллиметр
НЦД - нейроциркуляторная дистония н.э. - наша эра
ОГН - острый гломерулонефрит
ОРВИ - острая респираторная вирусная инфекция РА - ревматоидный артрит РФ - ревматоидный фактор с - секунда
СЖК - свободные жирные кислоты
СЗФ - солнцезащитные фильтры см - сантиметр см. - смотрите
СНГ - Содружество Независимых Государств СОЭ - скорость оседания эритроцитов
СССР - Союз Советских Социалистических Республик т - тонна т/га - тонна на гектар т.д. - так далее т.к. - так как т.п. - тому подобное
УФО - ультрафиолетовое облучение
ХНДП • хроническое нарушение дуоденальной проходимости ХНЗЛ - хронические нетуберкулезные заболевания легких ц/га - центнер на гектар
ЦНС - центральная нервная система ч - час ч. - часть шт. - штук ЭКГ - электрокардиограмма
ОГЛАВЛЕНИЕ
К читателю5
Раздел I. Общие сведения о лекарственных растениях7
Органы растений8
Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений14
Календарь сбора лекарственных растений18
Виды лекарственных растений, разрешенные государственной фармакопеей к медицинскому применению25
Биологически активные соединения лекарственных растений27
Формы применения лекарственных средств39
Рациональное использование и охрана растительных ресурсов43
Раздел II. Характеристика и применение лекарственных растений45
(См. Алфавитные указатели русских и латинских названий растений)
Раздел III. Профилактика и лечение заболеваний лекарственными растениями351
(См. Алфавитный указатель заболеваний)
Раздел IV. Растительная кулинария485
(См. Алфавитный указатель кулинарных рецептов)
Раздел V. Использование лекарственных растений в косметике535
(См. Алфавитно-тематический указатель косметических средств и приемов)
Раздел VI. Чудесные свойства лекарственных растений. Полезные советы623
Фитотерапия растений624
Прогноз погоды по состоянию растений627
Биологические часы630
Полезные советы630
Литература634
Алфавитный указатель русских названий растений639
Алфавитный указатель латинских названий растений640
Алфавитный указатель русских названий фитопрепаратов642
Алфавитный указатель латинских названий фитопрепаратов644
Алфавитный указатель заболеваний645
Алфавитный указатель кулинарных рецептов646
Алфавитно-тематический указатель косметических средств и приемов650
Основные сокращения, аббревиатуры и единицы величин, встречающиеся, в книге655
Серия "Мир энциклопедий"
Справочное издание
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Авторы-составители:кандидаты биологических наукИ. Н. Путырский, В. Н. Прохоров
Руководитель проекта С. В. КузьминРедактор Т. Е. Кузьмина
Художник и художественный редактор А. Н. ТкачукКомпьютерный дизайн: С. В. ЧепиковТехнические редакторы: Г. В. Викентьева, А. Е. ЛобанОтветственный за выпуск Е. А. Борсук
Подписано в печать 20.04.2000. Формат 60 х 84 */s. Бумага офсетная № 1. Гарнитура Балтика.Печать офсетная. Печ. л. 82,0. Усл. печ. л. 76,3. Уч.-изд. л. 83,6. Тираж 15 000 экз. Заказ № 65.
ИООО “Книжный Дом”. 220023, Минск, пр-т Ф. Скорины, 98.
Лицензия ЛВ № 124 от 17.12.97.
ЗАО Компания “Махаон”.
123007, Москва, 2-й Хорошевский проезд, д. 7, корпус 1. Тел. (095) 933-7600, факс (095) 933-7620.
Лицензия ЛР № 090078 от 25.02.99.
Гигиенический сертификат № 77.ЦС.04.952.П.01529.0.98 от 16.06.98.
Отпечатано с готовых диапозитивов в Государственном ордена Октябрьской Революции,ордена Трудового Красного Знамени Московском предприятии “Первая Образцовая типография”Министерства Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
113054, Москва, Валовая, 28