Описание?
Внешсигма, 1996. — 504 с. — ISBN 5-8629-19-5.
Перевод: Карпова Е.
Книга содержит 500 рецептов, каждый из которых проиллюстрирован прекрасной цветной фотографией. Большинство рецептов рассчитаны на каждый день, однако достаточное количество блюд предназначено для праздничного меню. В книге подобраны рецепты, по которым всего за несколько минут можно приготовить как недорогие повседневные блюда, так и изысканные кушанья для гурманов. В настоящем издании собраны самые лучшие рецепты фирмы BURDA MODEN — из старинной поваренной книги №1 и из дополняющих ее 17-го и 18-го томов. Эти испытанные временем способы приготовления различных блюд, от закусок до десерта, включая выпечку и напитки, доставят радость даже неискушенным, начинающим кулинарам.
Составление рецептов — Эрнст Бирснер.
Содержание этой части (1–164 стр.):
Закуски и салаты. Холодные блюда.
Супы. Соусы.
Блюда из рыбы и яиц.
- Год?
- —
- Город издания?
- —
- Серия?
- —
- Страниц?
- —
- Издатель?
- —
- Категория?
- Кулинария и гастрономия
- Язык?
- Тест
- Страна?
- —
- Уровень в иерархии?
- 1
- Религиозная?
- нет
- На сайте?
- да
- Доверие?
- 0
- Идентификатор сайта?
- —
- Обновлено?
- 5 июн. 2026 г., 17:18